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Surely, you have seen several places that sell delicious sweets made with dough of fried flour and sugar, or churros, as they are best known, and if you have not tried them, believe us that you are missing out.

Seguramente, has visto varios lugares que venden deliciosos bocadillos hechos con masa de harina frita y azúcar, o churros, como mejor se les conoce, y si no los has probado, créenos que te estás perdiendo de mucho.

This dessert is one of the most typical in Mexico and also a favourite of many. Therefore, we interviewed Claudia Rodriguez, an expert in the creation of this treat. Coming from Mexico City and living in Canada for 15 years, she tells us about Choco Churros, the business that sells the best churros in the city.

The beginnings Churros

of

Choco

Rodriguez started in NYC in the eighties, with a small churros cart, and later moved with her husband and two daughters to Toronto. In 2013, she started with her daughters and a food trailer. Now, they have a food truck, work private events, and have 10 different flavours. In the summer they sell sandwich churros and small baskets of churros, both with ice cream.

Where are they located? Currently, they have two locations: one at 335 Yonge St in front of Ryerson University, and the other at 1165 St Clair Ave W.

Este postre es uno de los más típicos en México y también el favorito de muchos. Por ello, entrevistamos a Claudia Rodriguez, una experta en la creación de este platillo. Proveniente de la Ciudad de México y viviendo en Canadá por 15 años, nos cuenta sobre Choco Churros, el negocio que se dedica a vender los mejores churros de la ciudad.

Los inicios de Choco Churros Claudia empezó en NYC en los años ochenta, con un pequeño carrito de churros, y posteriormente se mudó con su esposo y sus dos hijas a Toronto. En el año 2013, comenzó junto con sus hijas, con un food trailer. Ahora, cuentan con un food truck, hacen eventos privados, pedidos, tienen 10 diferentes sabores, y en el verano venden los churros sándwich y canastas pequeñas, ambas con helado.

¿Dónde se ubican? Actualmente, tienen dos ubicaciones: una en 335 de Yonge St frente a Ryerson University y la otra en 1165 de St Clair Av W.

CHOCO CHURROS Empresa especializada en la fabricación de auténticos y frescos churros 335 Yonge St - 1165 St. Clair Ave W., Toronto / @chocochurros /

Choco-Churros /

647 860 6905

www.chocochurros.ca

chocochurros@outlook.com

Translated by Total Translations, Inc.

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Latinos Magazine September 2019  

Cover: Ballet Folclórico Puro México

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Cover: Ballet Folclórico Puro México

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