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LA REVISTA

ESTRUCTURA DE

AÑO 3 / N° 9 DIC 2019 / www.latamplagas.com

UN PROGRAMA MIP EFICIENTE ASPECTOS DE MIP DE ACUERDO A LA NORMA BRC

INSECTOS

¿QUÉ BICHO ES ESTE?

DISEÑO Y MANTENIMIENTO SANITARIO

EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

ROCIAMIENTO RESIDUAL

INTRADOMICILIARIO PARA EL CONTROL DE Aedes aegypti

MANEJO Y CONTROL DE LA MOSCA NEGRA


EDITORIAL

U

na vez más desde LATAMPLAGAS queremos acercarles información vigente e importante para la industria del control profesional de plagas. En este número trataremos todo lo referente a la importancia de estructurar correcta y eficientemente un Programa de Manejo Integrado de Plagas. Relacionado a esto, las exigencias de normativas internacionales de certificación de inocuidad y calidad alimentaria como BRC, y las consideraciones para realizar diseño y mantenimiento sanitario en instalaciones de producción alimenticia. En salud pública, hemos convocado a referentes mundiales, con la finalidad de acercarles actualizaciones y perspectivas sobre la situación actual y las estrategias de control de moscas negras y mosquitos. Por último, pulgas & garrapatas en ambientes domésticos, y la importancia de reconocer especies plagas diversas. Todo profesional del MIP debe poseer los conocimientos que le permitan identificar especies de ácaros, insectos, roedores y otras especies ocasionales. Sin duda alguna, los tratamientos adecuados y eficientes, se logran habiendo determinado con precisión la especie plaga en cuestión.

por ofrecer servicios y/o productos, nuestras empresas procuran trascender a través del posicionamiento de marca, la calidad de lo ofrecido y la satisfacción plena del cliente. Nuestra revista pretende ser una contribución al sector, donde todos y cada uno, puedan encontrar argumentos para realizar mejor la actividad que desempeñen. En la sección correspondiente a la agenda anual, podrán encontrar las actividades de divulgación y capacitación que se brindan en el mundo. Si desean acercarnos información para actualizar y sumar vuestro evento a nuestra agenda, por favor siéntanse libres de hacerlo a través de los medios de contacto de la revista.

En LATAMPLAGAS nos hemos propuesto desde nuestros inicios, brindar información técnico/científica relevante, propuestas y alternativas de manejo de plagas, nuevas formulaciones y sistemas de aplicación. Todo esto, sumado a los sistemas de gestión existentes en la actualidad y la formación específica para profesionalizarse, nos acercan a la excelencia técnica y empresarial. Al final de cuentas, ya sea

Ing. Guillermo J. Tarelli

CHEMOTECNICA S.A. EDITOR DE LATAMPLAGAS


Índice 07 13 15 22 ESPECIAL - PERÚPLAGAS 2019 23 25 32 36 39 42

Sobre los territorios sociales del dengue y otras reflexiones. Aspectos a considerar en un programa de manejo integrado de plagas de acuerdo a la norma mundial de seguridad alimentaria BRC.

Esperamos que resulte de lectura obligatoria para los más exigentes especialistas del MIPU, pero también para aquellos que se inician en éste mundo admirable.

DIRECTOR EDITOR JEFE DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN COLABORADORES

MAURICIO RUBÍN DE CELIS GUILLERMO TARELLI FRANCO POMA ADRIANA CASTILLO RUBÉN BUENO-MARI GUILLERMO TARELLI MAURICIO RUBÍN DE CELIS HÉCTOR COTO HERNÁN M. FUNES DARDO MUR

Manejo y control de la mosca negra, una prioridad para Europa.

Pest World 2019

Estructura de un programa de MIP eficiente Programas de diseño y mantenimiento sanitario en la Industria Alimentaria, herramienta fundamental en el Manejo Integrado de Plagas Urbanas

JR. ENRIQUE BARRÓN 108 BARRANCO, LIMA PERÚ

CONTÁCTENOS: TELF.: (+54) 9 11 4199 1812 ESCRÍBENOS A: SUSCRIPCION@LATAMPLAGAS.COM VISÍTENOS EN: WWW.LATAMPLAGAS.COM

El mejor amigo del hombre también puede tener un problema de plagas. Claves para el adecuado manejo de pulgas y garrapatas ¿Qué bicho es este?

Rociado residual intradomiciliario para el control de Aedes aegypti


EQUIPO DE LUZ UVA PARA EL CONTROL NO TÓXICO DE INSECTOS VOLADORES EN ÁREAS SENSIBLES AL USO DE INSECTICIDAS


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LATAM PLAGAS


INFORME ESPECIAL

SOBRE LOS TERRITORIOS SOCIALES

DEL DENGUE Y OTRAS REFLEXIONES Lc. HÉCTOR COTO Consultor - Argentina.

D

esde que Kimura y Hotta aislaran a su agente causal en 1943, la investigación y el estudio del dengue han sido desarrollados bajo las miradas mecánicas de los paradigmas positivista y neopositivista, que privilegian la concepción biomédica de la enfermedad (constituida fundamentalmente por elementos de naturaleza biológica), y

ensayan explicaciones epidemiológicas basadas en la construcción de relaciones lineales entre sus componentes. Sin embargo, el amplio conocimiento científico logrado por las ciencias biomédicas y la salud pública, y los indiscutibles avances técnicos y tecnológicos producidos a partir de esta forma de entender el dengue, no se

han traducido en una disminución constante y progresiva de su carga epidemiológica. En términos del control de su vector, el Aedes aegypti, los programas orgánicos nacieron a finales del siglo XIX bajo el paradigma fundacional del ordenamiento vertical de las acciones de lucha contra la malaria y fiebre amarilla.

Ambas enfermedades se habían adueñado del centro de atención de los imperios de aquel entonces merced a la necesidad de proteger a los soldados y trabajadores estacionados en las colonias de África, Asia, Oriente Medio y América. Lo cierto es que sobre la base de este modelo, concebido y adaptado a la idiosincrasia de las tropas

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INFORME ESPECIAL

de ocupación (y aquí se entiende su raigambre militar), irrumpieron en el escenario sanitario de principios del siglo XX las construcciones programáticas para control del vector dominadas por rígidas organizaciones encabezadas por comandos centrales. Sus acciones se vertebraban bajo la convicción de que la tecnología de erradicación estaba disponible y de que el éxito dependía de la aplicación meticulosa de los procedimientos establecidos. Es así como, desde sus comienzos, los costos de operación y gastos de inversión para el mantenimiento de estos programas fueron insosteniblemente elevados, debido al uso de métodos de control que privilegiaron altas coberturas, principalmente con insecticidas. En esta misma línea, décadas después, la incorporación posterior de otras acciones como la eliminación física de criaderos y la aplicación de larvicidas siguió la misma lógica. Esto explica en parte por qué todo lo intentado hasta el presente solo ha tenido un impacto limitado y temporal en la prevención

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LATAM PLAGAS

del dengue, ya sea por poco eficaz o porque su cobertura fue limitada. Pero, además, en la actualidad, desde diversos sectores, hay un reconocimiento creciente acerca naturaleza multidimensional de la vigilancia y control del Aedes aegypti, que contempla en su caracterización un complejo entramado de aspectos socioculturales, políticos, biológicos, ambientales y sanitarios en permanente interacción. Esto permite entender los patrones diferenciales de exposición y de vulnerabilidad entre los grupos y sujetos sociales. Así, la aparición del dengue no es un hecho en razón de factores al azar, sino el resultado de un intrincado proceso en el que los contextos de pobreza, como limitantes de las lógicas estructurales y funcionales de la población que los sufre, juegan un rol sustancial en el modelo de ocurrencia de la infección. Una mirada anticipatoria en este sentido fue desarrollada, décadas atrás, por el intelectual brasileño Milton Santos, quien sostuvo que la heterogeneidad de las estructuras sociales, económicas, políticas y culturales de una población hu-

mana modula los recorridos y los énfasis con que se distribuye la enfermedad. En América Latina, las poblaciones con expresiones urbanas y periurbanas asociadas a precarias condiciones de vivienda, deficiente abastecimiento de agua por red, hacinamiento, bajos niveles educacionales, malas condiciones sanitarias e inserción inestable en el aparato productivo, conjugan determinantes de vulnerabilidad al dengue que no se deben soslayar. Por estas y por otras razones, muchos de los paradigmas históricos se han hecho trizas en los últimos cinco años. El requerimiento de superar los enfoques clásicos es evidente, y resulta

cada vez más contundente la necesidad de vertebrar las acciones sobre concepciones que abandonen las fórmulas fáciles, o estereotipadas, que proporcionaron explicaciones satisfactorias acerca de la ocurrencia de las enfermedades vectorizadas por Aedes aegypti, y orientaron dogmáticamente el rumbo de las acciones, pero, por supuesto, no resolvieron el problema. Los nuevos modelos han iniciado una profunda y elogiable reflexión, no despojada de una velada y retrospectiva autocrítica, sobre los modos de ponderación de las tensiones generadas por dimensiones y fuerzas que interactúan y definen la conformación de los escenarios en los que el dengue tiene lugar. Hallar vínculos entre en el mosaico de variables que definen los patrones de transmisión en cada circunstancia local es el próximo reto. Esto permitirá identificar las porciones territoriales con mayor riesgo epidemiológico-entomológico para concentrar en ellas intervenciones integrales de prevención y control. Los intentos del ser humano por hacer frente con acierto al dengue están a punto de ingresar a una nueva etapa. Solo el porvenir conoce sus resultados.


INFORME ESPECIAL

LATAM PLAGAS 9


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Insecticida formulado a partir de la mezcla de clorpirifos, insecticida organofosforado, mĂĄs piriproxifen, sustancia reguladora del crecimiento de los insectos (IGR). Formulado como Concentrado Emulsionable (EC). Controla eficazmente los estadĂ­os adultos e inmaduros (larvas) de las plagas.

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LATAMPLAGAS RECOMIENDA

LATAM PLAGAS 11


INFORME ESPECIAL

ASPECTOS A CONSIDERAR EN UN PROGRAMA DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DE ACUERDO A LA

NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC Bióloga ADRIANA CASTILLO Jefa Área MIP - Insecticidas y Rodenticidas del Perú

L

a FAO señala que los consumidores de todo el mundo tienen derecho a recibir alimentos seguros y de alta calidad, siendo éstos la base de una dieta nutritiva. Este enfoque no solo protege el bienestar de los consumidores, sino contribuye a que los productores agrícolas puedan acceder a los mercados y consecuentemente al desarrollo económico, además de contribuir con la reducción de la pobreza. La inocuidad de los alimentos, entendida como la ausencia, o niveles seguros y aceptables, de peligro en los alimentos que pueden dañar la salud de los consumidores, incluye cada etapa de la cadena alimentaria, desde la producción hasta la cosecha, el procesamiento, el almacenamiento, la distribución, hasta la preparación y el consumo.

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Según cifras del portal de FAO http://www.fao.org/ food-safety/es/ cada año, el impacto de los alimentos insalubres causa pérdidas de producción de alrededor de 95,000 millones de USD en las economías de ingresos bajos y medios así como más de 600 millones de personas enfermas de las que 420,000 mueren cada año, como resultado de consumir alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos, toxinas y sustancias químicas. En la búsqueda de alimentos de garantía es que surgen las normas alimentarias, orientadas a que los consumidores pueden confiar en la inocuidad, calidad y autenticidad de los mismos. La FAO y la OMS establecieron la Comisión del Codex Alimentarius en 1963 en el marco del Pro-

grama Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Se trata del punto de referencia más importante a escala internacional en materia de normas alimentarias. Así mismo la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria GFSI por sus siglas en inglés, surgió como resultado de las alarmas alimentarias que se produjeron a principios del año 2000. Esta iniciativa ha reconocidos varios estándares internacionales de seguridad alimentaria como la norma mundial de seguridad alimentaria BRC, actualmente con más de 18,000 instalaciones certificadas en más de 120 países. La norma BRC especifica los criterios de inocuidad, calidad y funcionamiento que deben aplicarse en una organización dedicada a la fabricación de alimentos a fin de

cumplir con sus obligaciones de respeto de la legislación y protección del consumidor. Basa su acción en dos elementos clave, el compro miso del equipo directivo de la empresa y un sistema APPCC (Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control). El enfoque de la gestión de plagas es predominantemente preventivo buscando anticiparse a cualquier infestación que ponga en riesgo la inocuidad de los productos. El punto 4.14 describe con amplitud los requisitos para la Gestión de plagas que deben implementarse. En todos los casos documentar y sistematizar los hallazgos y esfuerzos es fundamental para tener evidencia de las acciones preventivas y correctivas realizadas. Todas las acciones deben ser realizadas por personal con competencias y experiencia


INFORME ESPECIAL en la implementación de programas de manejo integrado de plagas. La notificación de avistamientos y otras señales de la presencia de plagas deben ser comunicadas por cualquier colaborador de la empresa. Desde la perspectiva preventiva el mayor esfuerzo debe estar enfocado en limitar el acceso de las plagas a las instalaciones, así como los ofrecimientos de los recursos que requieren para sobrevivir, reproducirse y proliferar. La implementación del concepto de diseño y mantenimiento sanitario o higiénico es de vital importancia toda vez que contribuye a garantizar la inocuidad de los alimentos. El diseño se orienta a tener infraestructura hermética para limitar el ingreso de plagas y de fácil saneamiento para evitar la contaminación de los productos y el ofrecimiento de alimento agua y refugio para plagas, así como a eliminar otras fuentes de atracción como la lumínica. El mantenimiento busca que las instalaciones se conserven en el tiempo en las mismas condiciones del inicio. Diversos estudios han revelado la baja atracción de la luz LED cálida respecto de insectos con fototaxia positiva, en consecuencia, el uso de ese tipo de luminaria debe ser considerada en el funcionamiento de áreas productivas y otras aledañas. El empleo de cortinas de aire en atención a las características señaladas en el estándar NSF/ANSI estándar 37 y otras barreras físicas como burletes tipo rodexit (www. rodexit.com), pastas selladoras con perlas de poliestireno (www.pelgar.co.uk/product/ rodent-stop/) deben ser la primera línea de defensa que

reduzca el riesgo de ingreso de plagas. Frente a la vulneración de la infraestructura la utilización de elementos de control no tóxico como trampas de luz UV-A para la captura de insectos voladores (www. arod.com.mx/categoria-producto/insectos-voladores/), así como otros productos no tóxicos como trampas pegantes para insectos y roedores sinantrópicos (www.

y de intoxicación de los colaboradores por exposición a plaguicidas, es necesario el uso de productos de comprobada efectividad, así como seguridad toxicológica y medioambiental. En ese orden de ideas productos como Provecta, producto innovador no tóxico, de acción físico mecánica (www. icbpharma.com/products/ provecta/) así como Aqua Kontrol 30-30 (www.pestweb.com/ products/b3747f757c/aq-

Por último, un experto reconocido, cuando menos una vez por año, deberá realizar un estudio documentado y exhaustivo del programa de manejo integrado de plagas urbanas que se tiene implementado a fin de identificar oportunidades de mejora. Ello debe incluir la revisión documentaria, así como una inspección minuciosa que permita identificar condiciones que

LA IMPLEMENTACIÓN DEL CONCEPTO DE DISEÑO Y MANTENIMIENTO SANITARIO O HIGIÉNICO ES DE VITAL IMPORTANCIA TODA VEZ QUE CONTRIBUYE A GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. belllabs.com/bell-labs/ product/us/pest-control/ trapper-glue-boards), trampas de golpe (www.belllabs. com/bell-labs/product/us/ pest-control/trapper-t-rex) y jaulas de atrape para roedores sinantrópicos. Valorando el riesgo de contaminación química

ua-masterline-kontrol-30-30), un piretroide sinergizado con butóxido de piperonilo, que elimina incluso plagas resistentes a piretroides convencionales, de bajo olor, poco tiempo de reingreso y muy alta performance deben ser privilegiados en el programa de control químico de plagas.

favorecen la presencia de plagas como fallas en la infraestructura que constituyen rutas de acceso, deficiencias en el saneamiento que representa ofrecimiento de recursos necesarios para la supervivencia como alimento, agua y refugio y de ser el caso caracterizar infestaciones.

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Insecticida Piretroide Sinergizado

GlacoXan Delta-T 1.5% Deltametrina Tetrametrina 1% But贸xido de piperonilo 5% Insecticida piretroide sinergizado de efecto inmediato de muy baja toxicidad e irritabilidad. Gran poder de volteo y desalojo gracias a la presencia de Tetrametrina Elimina eficazmente insectos resistentes a piretroides gracias a la presencia de But贸xido de piperonilo. Debido a su baja toxicidad existe una menor probabilidad de intoxicaci贸n de los usuarios y contaminaci贸n de alimentos.

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MANEJO Y CONTROL DE LA MOSCA NEGRA, UNA PRIORIDAD PARA EUROPA

Doctor RUBÉN BUENO-MARI Entomólogo y Director Técnico e I+D+i de Laboratorios Lokímica (España)

H

asta hace apenas 20 años, los simúlidos o moscas negras, se limitaban casi exclusivamente en su distribución a ciertos ecosistemas fluviales, muchos de ellos habitualmente caracterizados por una elevada calidad hídrica, hecho que provocaba que estos insectos focalizasen su interés esencialmente en el ámbito de la limnología. Sin embargo, en los últimos tiempos, debido a una compleja cascada de procesos ecológicos en estos ecosistemas fluviales, los simúlidos han sufrido procesos notables de expan-

sión e incluso proliferación masiva en nuevas áreas de distribución. Algunas de estas nuevas zonas de multiplicación elevada de simúlidos se encuentran muy próximas a asentamientos humanos, incluso en tramos fluviales urbanos, situación que ha facilitado el incremento de molestias entre la población humana por la mordedura del insecto. La expansión de especies de comportamientos fuertemente antropofílicos (que presentan preferencias a alimentarse sobre el ser humano antes que otros posibles hospedadores

vertebrados) junto con la drástica disminución de la ganadería extensiva en algunos territorios (cuyos animales servían de fuente alimenticia principal para muchas especies de mosca negra), también han ayudado a agudizar la situación. En este contexto, el control poblacional de la mosca negra es una prioridad y un reto para la Salud Pública. Los simúlidos (Diptera, Simuliidae) son una familia de dípteros nematóceros de pequeño tamaño (de 2 a 5 mm), que suelen conocerse con el sobrenombre común

de “moscas negras”, por su coloración generalmente oscura, tórax giboso y aspecto general acorazado (Fig.1). En España existen citadas algo más de 50 especies, entre las que destacan fundamentalmente Simulium erythrocephalum, y en menor medida, Simulium ornatum y Simulium equinum, como las más molestas para el ser humano.

Adaptación a cambios en el ecosistema: la clave para su expansión

Como se ha mencionado anteriormente, en España hay un claro paralelismo entre

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Fig.1 Adulto

ciertas modificaciones ambientales en ambientes fluviales y canalizaciones de agua con fines de regadío, y la expansión de simúlidos. En general, los principales puntos de proliferación de mosca negra siempre han obedecido a tramos altos y medios de ríos y arroyos, caracterizados por aguas frescas, transparentes y bien oxigenadas. En estos lugares, las larvas y pupas de simúlidos encuentran en diferentes sustratos de fijación, tales como rocas o vegetación sumergida en la columna de agua, a sus principales microambientes de desarrollo (Fig.2). No obstante, afortunadamente en los últimos años se ha trabajado intensamente en la mejora de la calidad hídrica de nuestros ríos en España. Incluso en algunos casos con importantes modificaciones paisajísticas de tipo conservacionista, “renaturalizando” también dichos ríos a su paso por tramos urbanos y también declarando Parques Naturales algunos ecosistemas fluviales fuertemente degradados décadas atrás. Esta situación, ya constatada en las principales cuencas fluviales de territorios como Catalunya, Aragón, Comunitat Valenciana, Murcia, Andalucía y Madrid, ha per-

Fig. 5 Carrizo en agua

Fig 2. Simúlidos roca

mitido además la expansión de especies invasoras, como por ejemplo macrófitos del género Potamogeton, que por su morfología, grado de adaptación a diferentes tipos de aguas y velocidad de desarrollo, suponen en la actualidad quizá uno de los “nuevos” elementos de fijación de simúlidos más productivos de los ecosistemas fluviales (Fig.3). La evolución hacia aguas más “limpias” de nuestros ríos ha derivado en un descenso de la turbidez e incremento de la transparencia en algunos casos, situación que ha favorecido la penetración de la luz necesaria para la ejecución de la acción fotosintética de estas algas sumergidas que, ayudadas por la mayor temperatura de los tramos medios y bajos de ríos en comparación con los altos y la mayor presencia de nutrientes, han proliferado masivamente en muchos lugares hasta considerarse también “plaga” por sí mismas en algunas zonas (Fig. 4). Tanto es así, que la retirada mecánica de estos macrófitos a través de medios materiales especializados y acordes a la magnitud de la problemática, como embarcaciones anfibias, es considerada también como un efectivo método de control físico de simúlidos en ciertos

tramos fluviales. Además de algas y rocas, otro importante sustrato de fijación que está observándose en ríos afectados por mosca negra son las cañas o cañizo del género Arundo que predominan en los márgenes fluviales y que, parcial o totalmente, pueden dejar estructuras introducidas en la lámina de agua donde se anclan larvas y pupas del insecto para vivir (Fig. 5 y 6). Otro factor relevante para la expansión de la mosca negra viene relacionado con la agricultura y la generación de estructuras hídricas adecuadas para el desarrollo del insecto, como son los canales y acequias de riego. Al fin y al cabo, con estas acciones el hombre está creando “ríos artificiales” (aguas lóticas, en constante movimiento) en nuevos territorios hasta entonces inhóspitos para este díptero. Esto está observándose incluso asociado a diferentes cultivos de regadío, como arrozales o maizales, en diferentes puntos de España que presentan un clima tremendamente árido o semidesértico, que nunca habían sufrido episodios severos de mordeduras de mosca negra y que en los últimos años, de la mano de la actividad antrópica, se ha traído el problema hasta estas zonas.

Fig 6. Detalle carrizo larvas

El control poblacional, un reto para el sector

La prevención en materia de lucha frente a la mosca negra se basa en una correcta identificación de los factores de riesgo que hacen que el insecto prolifere en puntos concretos de ríos, arroyos y canales. La intervención directa, por métodos físicos, mecánicos o químicos, sobre estos factores de riesgo es la clave. Previamente se ha comentado la retirada mecánica de sustratos de fijación como un relevante elemento de control. Entre las herramientas químicas enmarcadas en los productos biocidas que pueden emplearse, destacan los insecticidas a base de Bacillus thuringiensis israelensis (Bti) como los más adecuados por razones de eficacia y especificidad. Al ser formulados que únicamente presentan la bacteria Bti como sustancia activa insecticida, están considerados como herramientas interesantes de control biológico. Con una acción directa y exclusiva sobre las larvas de simúlidos que filtran estas bacterias, no afectando por tanto al resto de entomofauna fluvial, a través de aplicaciones selectivas y minuciosamente confeccionadas (dosis, tiem-

Fig. 7 Aplicación terrestre Bti


Fig 3. Pupas potamogeton

pos, métodos de aplicación, grado de cobertura del cauce, etc.) se obtienen resultados de eficacia habitualmente superiores al 95% de letalidad de la población con una sola aplicación. Dado que el río debe entenderse como lo que es, un ecosistema continuo que en su recorrido puede albergar numerosos obstáculos para la penetración de los productos aplicados, factores como el caudal, la presencia de meandros más o menos acusados, barreras físicas como azudes, etc., nos van a marcar realmente el lugar y número de aplicaciones a ejecutar para conseguir un control poblacional efectivo a gran escala en el río. Según cada tipo de problemática y la confección estructural de cada río, las aplicaciones pueden hacerse por pulverización a través de medios terrestres (Fig. 7) o aéreos (Fig. 8).

Fig 4. Algas

mentación es telmófaga, con lo que presentan unas mandíbulas serradas que rasgan la piel, crean una pequeña herida de forma que la sangre de los vasos sanguíneos se extravasa en la superficie de la piel generando un pequeño encharcamiento de sangre que es directamente succionado por las hembras de las moscas negras. Por tanto, no se alimenta a través de la succión directa de los capilares sanguíneos si no que lo hace a partir de la sangre que emana en la herida provocada. Es por eso que, técnicamente, decimos que los mosquitos “pican” y las moscas negras “muerden”. Obviamente, a nivel de lesiones dérmicas, el simple hecho de generar mordeduras ya provoca un impacto sanitario

Patógeno

Virus

Impacto sanitario

A diferencia de los mosquitos y otros insectos hematófagos que son solenófagos, es decir, introducen sus largos estiletes bucales a través de la epidermis para acceder directamente a los vasos sanguíneos superficiales y succionar la sangre, en el caso de los simúlidos el modo de ali-

Protozoos

Nematodos

Fig 8 Helicóptero Bti

notable. En ciertas ocasiones, en función del número de mordeduras y del grado de sensibilidad de las personas que se hayan visto afectados) se pueden presentar complicaciones médicas secundarias derivadas de la reacción alérgica conocida como “simuliotoxicosis”. Ésta suele caracterizarse por inflamación, picazón, hemorragia y edema, e incluso en casos graves puede requerirse atención médica importante para evitar mayores complicaciones (Fig. 9). Por otra parte, los simúlidos también son capaces de actuar como significativos vectores de diferentes patógenos (virus, protozoos y nematodos) que pueden provocar destacables enfermedades a humanos y animales (Tabla).

REFERENCIAS: •López & Jiménez (2017). Updated checklist and distribution maps of blackflies (Diptera: Simuliidae) of Spain. The Simuliid Bulletin 48, July:145. •Ruiz-Arrondo et al., (2014). Expansión de los simúlidos (Diptera: Simuliidae) en España: Un nuevo reto para la salud pública y la sanidad animal. Bol SEA 54:193-200. •Soriano et al., (2019). La influencia de la vegetación acuática en el desarrollo de las poblaciones de “Simulium erythrocephalum” (De Geer, 1776) (Diptera, Simuliidae) en Madrid: su relación con las emergencias masivas de mosca negra. REMASP 2 (8):1-8.

Especies/microorganismos Hospedadores/ enfermedad Équidos, suidos y bóvidos Équidos Lepóridos Aves Diferentes aves domésticas y silvestres, Tripanosomiasis aviar Diferentes aves domésticas y silvestres, malaria/paludismo aviar Aves (Anátidos) Aves (Fasiánidos) Humanos (Oncocercosis, ceguera de los ríos) Humanos (Mansonelosis, Filariosis de Ozzard) Bóvidos Bóvidos Bóvidos Cérvidos Úrsidos

Fig 9. Simulioxicosis

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CALENDARIO DE ACTIVIDADES

FEB

11-12

NPMA - SOUTHERN 2020 CONFERENCE - Memphis, TN southern.npmapestworld.org

13-15

CLEAN INDIA SHOW - BOMBAY EXHIBITION CENTRE (BEC), Mumbai, India www.cleanindiashow.com

19-20

ABR

www.aem.es/agenda/9-jornadas-seguridad-mantenimiento/entradas

Expocida Iberia 2020 - Madrid, España www.expocida.com/es/participe

28-29

CLEANTEK SHOW - Oporto, Portugal www.cleantek.pt

01-02

BARCELONA Pest Control Innovation Forum - Barcelona, España. http://www.barcelonapestinnovation.org/ PPC LIVE 2020 | PROFESSIONAL PEST CONTROLLERS LIVE - Harrogate, Reino Unido

https://bpca.org.uk/Upcoming-Events/ppc-live-2020-professional-pest-controllers-live/8312?OccId=11924

16-20

AMCA 86TH ANNUAL MEETING - Portland, Oregón, EE.UU

18-19

PEST-PROTECT 2020 - Berlín, Alemania

25-29

5TH INTERNATIONAL BIOCIDAL PRODUCTS CONGRESS - Antalya, Turquía

www.mosquito.org/page/annualmeeting

www.pest-protect.eu/en/trade-fair-symposium.html

www.biyosidal2020.org/en/

22

BENELUX PEST 2020 | The Leading Pest Control Exhibition in Benelux - Eindhoven, Países Bajos

5-6

17° JORNADAS TÉCNICAS INTEGRALES - Buenos Aires, Argentina http://www.jornadaschemotecnica.com.ar/

12-14

MAY

9as JORNADAS SOBRE SEGURIDAD EN OPERACIONES DE MANTENIMIENTO - Bilbao, España

20-21

11

MAR

2020

www.beneluxpest.nl/en/

14TH FUMIGANTS & PHEROMONES CONFERENCE - Victoria Falls, Zimbabwe

www.insectslimited.com/14th_fumigants__pheromones_conference_-_victoria_falls_zimbabwe_2020

14-15

ConExPest 2020 - Toruń, Poland http://conexpest.pl/pl/

27-28

BIOPESTICIDES EUROPE 2020 www.wplgroup.com/aci/event/biopesticides-europe/


CALENDARIO DE ACTIVIDADES 07-09 18

JUN

JUL

AGO

25-26

NOV

DIC

202 GLOBAL SUMMIT OF PEST MANAGEMENT SERVICES - Singapore SOFHT SUMMER LECTURE & AGM - Burton on Trent, Staffordshire, Reino Unido www.sofht.co.uk/ INDUSTRY SAFETY SUMMIT - Orlando, Florida

29

INTERNATIONAL CONFERENCE ON URBAN PESTS - ICUP 2020 - Barcelona, España www.icup2020.com/index.php

01

INTERNATIONAL CONFERENCE ON URBAN PESTS - ICUP 2020 - Barcelona, España www.icup2020.com/index.php

13-16 26-28

CAROLINAS/MID-ATLANTIC 2020 SUMMER CONFERENCE - Myrtle Beach, Carolina del Sur, EE. UU.

EXPO PRAG 2020 - Sao Paulo, Brasil www.aprag.org.br/ PERÚPLAGAS 2020 - Lima, Perú www.peruplagas.pe

SET OCT

2020

13-16

PESTWORLD 2020 - Nashville, Tennessee

15-18

ENTOMOLOGY 2020 - Orlando, Florida

11

PESTTECH 2020 - Bletchley, Milton Keynes, Reino Unido www.npta.org.uk/pesttech-2020/

12

SOFHT ANNUAL LUNCH, LECTURE & AWARDS - Londres, Reino Unido www.sofht.co.uk/

18-20

Parasitec 2020 - Paris, Francia www.parasitec.org/paris/es/

01-03

GLOBAL BED BUG SUMMIT - Denver, Colorado

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LATAM PLAGAS 21


MIPEVENTO EVENTO

PERÚPLAGAS 2019 EL EVENTO MÁS IMPORTANTE SOBRE EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS DE LATINOAMÉRICA Mauricio Rubín de Celis

Presidente del comité organizador PERÚPLAGAS

P

or cuarto año consecutivo, durante dos jornadas completas, el 11 y 12 de setiembre en la ciudad de Lima en Perú, se desarrolló PERUPLAGAS organizado por la empresa INRO, la Universidad Ricardo Palma, El Colegio de Biólogos del Perú y la Academia Nacional de Ciencias. Esta edición se llevó a cabo en el recién remodelado auditorio Daniel Alcides Sanchez Carrión del Colegio Médico

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del Perú con un aforo lleno de 950 participantes 20% de los cuales son asistentes de países de toda Latinoamérica. Adicionalmente se contó con un área de casi 300 m2 de feria en los que se vertebraron 25 stands. Considerando que el rubro del manejo integrado de plagas urbanas no es ajeno al avance de la ciencia y la tecnología, el éxito de PERUPLAGAS se centra en la variada agenda de disertaciones con la participación de los más renombrados y connotados especialistas del mundo, así como la presencia de las empresas formuladoras y comercializadoras de mayor relevancia en el mercado, quienes enseñan

y demuestran los más novedoso de su portafolio. En cuanto a las disertaciones participaron más de 20 conferencistas entre los que destacaron Rubén Bueno de Lokimica – España quien expuso acerca de la experiencia de control de roedores en Europa, David Liszka de ICB Pharma – Polonia quien presentó el producto PROVECTA de acción físico mecánica, Raúl Persaud y Daniel De Poli de Univar - EEUU quienes hablaron sobre las ventajas de los piretroides sinergizados como el AQUA KONTROL 30-30, Benjamín Gómez de Econtrol – México quien disertó sobre el futuro del mercado del MIPU,

Sergio Bocalini de APRAG – Brasil quien platicó respecto al control de moscas con énfasis en la industria alimentaria y Guillermo Tarelli de INRO – Argentina quien resaltó las cualidades de los equipos de lUZ UV-A AROD en el marco del monitoreo y control de insectos voladores en áreas sensibles al uso de plaguicidas químicos. En setiembre del próximo 2020 se realizará la quinta edición de PERUPLAGAS que busca consolidarse como el evento del rubro de mayor relevancia en Latinoamérica para lo que se tiene previsto privilegiar espacios de demostración práctica y de netwoking.


INFORME ESPEPCIAL

E

n la ciudad de San Diego - California del 15 al 18 de octubre se desarrolló PESTWORLD 2019 el evento global más importante sobre manejo integrado de plagas urbanas (MIPU), organizado por la NPMA (National Pest Management Association). Este año, más de 3,700 profesionales del MIPU se dieron cita a este encuentro, que reúne cada

año a las empresas líderes en el desarrollo de productos, herramientas y tecnología vinculadas al manejo integrado de plagas urbanas. Destacaron las charlas de Bobby Corrigan sobre manejo integrado de roedores sinantrópicos, así como otras vinculadas a temas de gestión de empresas incluyendo gestión del talento humano además de manejo de expectativas con

los clientes. También se realizaron disertaciones sobre control de mosquitos, cucarachas, moscas, termitas, chinche de cama, así como lo último para el control, disuasión y exclusión de aves. Se desarrollaron reuniones de networking organizadas por los auspiciadores para hacer conocer lo nuevo de su portafolio de productos. Una de ellas organizada por Professional

Women in Pest Management (PWIPM) estuvo orientada a discutir acerca de cómo atraer, desarrollar y apoyar a las mujeres en la industria del manejo de plagas a través de programas educativos y otros. Una amplia feria con más de 220 expositores mostró lo más novedoso del rubro, lanzándose nuevos productos, explicándose nuevas técnicas de uso, manejo y aplicación de plaguicidas, así como se hicieron demostraciones de soluciones específicas para beneficiar a las pequeñas, medianas y grandes compañías de manejo de plagas. En ese contexto las formuladoras y fabricantes más importantes del mercado global como Syngenta, Bayer, Basf, Sumitomo – MGK, Bell Laboratories, FMC, Arod y otras exhibieron los productos que actualmente comercializan.

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ESTRUCTURA DE UN PROGRAMA DE MIP

INFORME ESPEPCIAL

Ing. Zoo. Msc. GULLERMO J. TARELLI CHEMOTECNICA S.A.

E

l control de plagas ha evolucionado sustancialmente en los últimos 70 años, migrando desde la simple aplicación de plaguicidas en sitios infestados por plagas, hasta la precisa modificación de los ambientes procurando que las plagas no ingresen, proliferen y se establezcan. Durante los años 50, a partir de conceptos desarrollados para el manejo de plagas agrícolas, comienzan a generarse estrategias coordinadas para el manejo de plagas urbanas, industriales o vectoriales. Se comprendió que resulta prioritario reconocer la plaga presente, sus requerimientos y factores condicionantes en el ambiente que favorezcan su presencia. Dentro de

las medidas correctivas o herramientas para su control, comenzaron a diferenciarse aquellas para control físico de las tradicionales para control químico. A partir de esto, en los últimos 20 años, ha venido evolucionando fuertemente la necesidad de prevenir la aparición de plagas, y de ser necesario su control focalizado. El MIP (manejo integrado de plagas) implica un sistema de gestión de plagas que considera el ambiente, la plaga, y las personas.

Estructura del Manejo Integrado de Plagas.

Este tipo de manejo fue posible debido al carácter multidisciplinario que fue adquiriendo la actividad. Quienes se dedican al mane-

jo profesional de plagas, comenzaron a adquirir lenta e indirectamente conocimientos sobre química de plaguicidas, biología y comportamiento de las especies plaga, diversidad de equipos para aplicación puntual de plaguicidas, elementos físicos de monitoreo y control, aspectos toxicológicos y elementos de seguridad personal, etc. Quienes se han profesionalizado ya no utilizan productos químicos indiscriminadamente, simplemente realizan aplicaciones “spot” en grietas, hendiduras y escondites de las especies plaga. Han desaparecido los productos persistentes y olorosos, sinónimo de productos altamente tóxicos para mamíferos y el ambiente.

Hoy, existen productos sumamente seguros y eficaces, de alta especificidad y bajo impacto ambiental. Adaptado desde las prácticas agrícolas, el manejo integrado de plagas (MIP), utiliza una serie de herramientas de control que favorecen el menor uso de plaguicidas y la mayor eficacia de las aplicaciones, en aquellos casos en que sea necesario realizarlas. El umbral de daño económico (UDE), sumamente útil en prácticas agrícolas, determina el número máximo de individuos plaga (de una misma especie) aceptable en un cultivo determinado. Una vez alcanzado el UDE es necesario realizar el tratamiento correspondiente para reducir la densidad po-

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MIP blacional de esa plaga. En agricultura, si se realiza la aplicación de insecticida una vez que se ha alcanzado el UDE, se puede estar seguro que el costo de la aplicación será inferior al daño que podría haber ocasionado la plaga sobre el cultivo. Antes de la creación de los UDE, muchas veces se aplicaba insecticida ante la aparición de uno o dos insectos, siendo mucho más alto el costo de la aplicación que el daño que esos insectos podrían haber ocasionado. En lo referente a plagas urbanas, los UDE no existen, menos aún si hablamos de vectores de enfermedades. En la actividad de manejo integrado de plagas urbanas, industriales o vectoriales, el daño que ocasionan las plagas no siempre es directo u ocurre sobre objetos materiales o productos. Muchas veces, los servicios del profesional de manejo de plagas son requeridos por repulsión o temor a la posible plaga presente. Básicamente, se podría decir que, dentro de una vivienda, el umbral de plagas tolerable es cercano a cero. En la medida que nos alejamos del interior de la casa, ese umbral puede incrementarse, dependiendo del tipo de plaga y del daño potencial que podría ocasionar por estar presente. A su vez, la idiosincrasia de la gente, los niveles culturales y económicos, y el miedo a las epidemias, son factores que muchas veces influyen directamente sobre la tolerancia de las personas a convivir o no con plagas. EJEMPLOS: 1) Un alacrán dentro de un domicilio es inaceptable. Fuera del domicilio, existen

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Figura 1. Estructura del Manejo Integrado de Plagas. Estrategias de Prevención y Control. alacranes en muchos sitios y la gente convive con ellos sin siquiera estar al tanto. 2) Dependiendo de la persona, uno o dos mosquitos pueden tolerarse en el interior de una vivienda. Ante una epidemia de dengue, las personas no toleran convivir con mosquitos (sin considerar si se trata o no de Aedes aegypti, mosquito transmisor del virus del dengue). Los programas de MIP contemplan varias herramientas de control indirecto o directo sobre los organismos plaga. El concepto de “PROGRAMA” (figura 1), también mencionado como protocolo, implica la implementación de diversas estrategias de manera planificada, coordinada y sostenida en el tiempo. Estas estrategias o herramientas de control empleadas en conjunto, generan un alto nivel de sinergismo, incrementando exponencialmente el efecto positivo de cada una de ellas. S i e s t a s herramientas se utilizan errática e indiv i d u a l m e n t e , difícilmente podamos aspirar a obtener resultados que superen

el 95 % de eficacia. Para facilitar la comprensión y constitución de las implicancias de un programa de MIP, utilizaremos un diagrama de escalera, en el cuál no podemos avanzar si salteamos escalones.

a) Inspección.

Tal vez, la fase más importante en la gestión de poblaciones de organismos plaga. La precisión con la que se realice la pericia inicial en un ámbito infestado por plagas, determinará el éxito o fracaso del programa completo. Personal con bajo nivel de preparación o técnicos ansiosos, suelen minimizar la importancia de este procedimiento, e inclusive pueden desestimarlo. Imaginemos que un dentista recurre al torno sin antes realizar una inspección bucal y un diagnóstico correcto. Claramente los resultados no serán óptimos. En el contexto del MIP, una buena inspección facilita la obtención de resultados positivos debido a: • Determinación de especie plaga presente y su densidad. • Identificación del origen de la infestación.

• Obtención de Diagnóstico correcto: Establecimiento de medidas preventivas. Elección de tratamientos adecuados (productos / equipos). Reduce las posibilidades de re infestación. • Minimiza el número de reclamos.


INFORME ESPEPCIAL • Mejora la rentabilidad de los servicios. • Genera mejor imagen hacia los clientes. La inspección puede clasificarse de diversas formas dependiendo de la metodología empleada para realizarla. En primer lugar, se considerará el área a explorar y, en segundo lugar, la forma en que se realice. • Según el área a explorar:  Interna: inspección por áreas del ámbito infestado.  Externa: inspección inicial del perímetro inmediato a las instalaciones y luego áreas vecinas. Terceros: inspección de proveedores / clientes. • Según la forma en que se realiza: Directa: Se efectúa mediante la vista.

Indirecta: se efectúa utilizando equipos específicos para acceder a sitios difíciles. Compleja: Cuando se usa instrumental para exponer a la vista áreas inaccesibles.

relación con la anterior, a tal punto que pueden invertirse, asumiendo que lo más importante es detectar los puntos activos donde la/las plaga/s este/n presente/s.

1°) MIRAR MUY BIEN. De eso se trata. Prioritaria y mayormente la inspección requiere que abra bien los ojos. Antes de emplear cualquier elemento de magnificación, utilice la vista. En cualquier relevamiento, la mayor proporción de datos se obtienen por observación directa, a “ojo desnudo”.

4°) ELEGIR EL MOMENTO ADECUADO. Existen plagas de hábitos nocturnos y otras diurnas. En base a las observaciones preliminares, debe considerar si le resulta conveniente ir de día o de noche a realizar la inspección. Sin duda, las observaciones diurnas son generalmente muy distintas a las nocturnas. No solo por la diversidad de organismos presentes o la actividad de las personas, sino también porque la luz natural o artificial nos permiten detectar puntos débiles en las estructuras que favorezcan el ingreso de diversas plagas. Durante el día puede verse la luz del sol desde el interior si existen orificios o grietas, y durante la noche estos mismos puntos permiten que la luz artificial migre desde el interior.

2°) BUSCAR EN TODOS LADOS. Esto implica mirar y revisar más allá de lo que observamos a simple vista. Es necesario mover cosas, desarmar, agacharse o subirse a una escalera. La inspección debe contemplar la mayor proporción de sitios posibles, sobre todo aquellos donde la plaga presente puede alojarse y proliferar.

5°) DISPONER DE LAS HERRAMIENTAS ADECUADAS. Linternas (luz común y UV), destornillador, espejos extensibles, cámaras extensibles, cámara fotográfica, frascos y pinzas para recolección de muestras, anotador y lapicera (planillas). Y todo aquel elemento que usted considere que le permitirá recolectar la mayor cantidad de información.

3°) PIENSE COMO PLAGA. Considerando que plaga se encuentra en el lugar, procure identificar que sitios elegiría para alojarse o desarrollar su ciclo de vida. Esta regla tiene íntima

6°) RECOPILAR y PROCESAR LA INFORMACIÓN. Es importante tomar nota de todo lo observado, preferentemente en planillas constituidas para ese fin. Esta información es de suma importancia para

Existen seis reglas básicas para realizar un proceso de inspección correcto. Si consideramos esto en la visita inicial a un cliente potencial o lo implementamos en nuestros clientes habituales, estaremos d e m o s t r a n d o profesionalismo e idoneidad frente a los ojos ajenos. Debemos dedicar tiempo y empeño durante la inspección. Las reglas de la inspección son las siguientes:

tomar decisiones respecto a las estrategias a implementar para manejar la población de organismos plagas. El OBJETIVO PRINCIPAL de la inspección es garantizar el diseño adecuado del programa de MIP. Un buen proceso pericial es sumamente necesario para que el “plan” sea lógico y consistente, aunque la eficiencia final dependerá de la implementación. No podremos establecer estrategias de manejo adecuado si la inspección fue deficiente o inexistente. Al finalizar el procedimiento de inspección, es sumamente importante coordinar entrevistas con las personas vinculadas al ámbito infestado. En domicilios será importante realizar una pequeña encuesta al propietario, donde podamos indagar respecto a la problemática. En industrias, tendremos que dialogar a los responsables de calidad, mantenimiento e inclusive a los trabajadores que desarrollen sus actividades en el lugar donde las plagas están presentes. Que debemos preguntar o tener en cuenta mínimamente: ¿Cuánto tiempo hace que conviven con plagas? ¿Dónde han visualizado plagas? ¿De dónde creen que han salido? ¿Qué falencias de mantenimiento pueden influir en la presencia de las plagas? ¿Cuál es la frecuencia e intensidad de limpieza? ¿Existen programa de mantenimiento, limpieza y/o control de plagas? ¿Hay registros que indiquen que estrategias se han empleado para control?

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MIP Las respuestas obtenidas nos permitirán realizar el paralelismo entre la realidad observada y la percepción de las personas, además de recopilar datos históricos del sitio y problema relacionada a la plaga presente. Las entrevistas enriquecen la información y favorecen el desarrollo de informes de diagnóstico más completos.

b) Diagnóstico.

Habiendo realizado una inspección precisa y minuciosa, ya contamos con la información suficiente para generar un informe de diagnóstico. El informe de diagnóstico digital debe enviarse a todos los posibles involucrados. No obstante, deben realizarse impresiones para quienes deberán decidir estrategias e inversión a realizar. Una de las copias impresas debe ser debidamente firmada y quedará de respaldo en nuestras oficinas. En el informe debe describirse minuciosamente todo aquello que hemos observado y que directa o indirectamente puede favorecer el ingreso, desarrollo o proliferación de organismos plaga. Idealmente el informe debe contener imágenes que faciliten la visualización de lo que mencionemos. No debemos ser temerosos a la hora de resaltar acciones mal ejecutadas, estructuras deterioradas, o manejos inadecuados en torno a la limpieza o mantenimiento. La única forma de implementar programas de MIP eficientes y sostenibles implica involucrar a la mayor cantidad de actores, indicando que cosas pueden mejorarse o modificarse. El informe de

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diagnóstico puede estructurarse como lo desee quién lo genera. Simplemente a modo de referencia, listaremos el contenido mínimo que debería contener dicho informe. Fecha / Hora Nombre y Apellido / Razón Social Dirección Persona de contacto Metodología de la inspección: . Interna / Externa / Ambas . Terceros . Directa / Indirecta / Compleja Determinación de la/s plaga/s presente/s Manejo del espacio verde (observaciones) Mantenimiento edilicio (observaciones) Limpieza / manejo de residuos orgánicos (observaciones) Relevamiento de proveedores (si son factor de contaminación por plagas, deberían ser auditados) Descripción de medidas correctivas preventivas (control cultural / control físico) Descripción de medidas curativas (control físico / control químico)

c) Comunicación.

La comunicación es prioritaria y fundamental en todo momento, desde el inicio de

la inspección hasta el establecimiento del programa de MIP. Todas las personas vinculadas a ámbitos donde existan plagas que deben ser controladas, tienen que ser informadas respecto a las implicancias e importancia de establecer una estrategia integral de control. Un ambiente sin plagas es un ambiente “sano”, y ese debe ser el mensaje a divulgar. Las personas mal informadas, pueden contribuir desfavorablemente durante el proceso de implementación de un programa de MIP. Ya sea accidental o intencionalmente. Reuniones de comunicación son una buena estrategia para generar conciencia en la gente. Es importante categorizar las reuniones, considerando duración y profundidad de los temas a comunicar. Es importante que cada persona interprete como puede contribuir aditiva y positivamente a minimizar la presencia de plagas en el ambiente.

d) Control cultural.

Es la herramienta que contempla las condiciones medio ambientales y de comportamiento de las personas. Mantener ambientes limpios, ordenados y en buenas condiciones edilicias, es fun-

damental para evitar el establecimiento y desarrollo de plagas. Educar a las personas y enseñar que hacer o dejar de hacer respecto a la limpieza, disposición de residuos, mantenimiento edilicio, etc., suele contribuir positivamente durante la ejecución de programas de MIP. La gente informada se involucra en los procesos y busca la forma de contribuir desde su lugar para que el programa tenga éxito. Por el contrario, gente ignorada o mal informada, puede tentarse a boicotear el buen desarrollo de las acciones de manejo de plagas. EJEMPLO I: indicar al operario de limpieza de una industria de alimentos lo importante de su trabajo al recoger y eliminar materia orgánica que puede ser una fuente de alimentos para determinadas plagas, y que esas plagas pueden afectar su salud o contaminar un producto afectando su fuente de trabajo frente a reclamos potenciales, es una forma de inducirlo a limpiar y disponer los residuos con mayor dedicación y cuidado. EJEMPLO II: mostrar senderos generados sobre el pas-


INFORME ESPEPCIAL to por los roedores, es una buena forma de generar conciencia y que los responsables de mantenimiento limpien la materia vegetal del entorno inmediato a las construcciones. Es importante destacar a las personas de mantenimiento, que la existencia de roedores en la industria, puede generar complicaciones mayores si se dan ingresos a planta. Los roedores poseen una gran capacidad de contaminación, transmisión de enfermedades y deterioro de instalaciones (sobre todo eléctricas). Estos argumentos, resultan de interés para lograr mayor afinidad con los responsables de dichas áreas. Terminan comprendiendo que, ante el avance de los roedores, su trabajo puede resultar mayor y su salud puede ponerse en riesgo.

e) Control físico.

Representado por todos aquellos elementos físicos que sirvan para capturar, eliminar o evitar el ingreso de plagas a un sitio determinado. Puertas, ventanas, cortinas plásticas, cortinas de aire, telas mosquiteras, trampas de luz, trampas adhesivas, trampas jaula, etc. son algunos de los elementos de este tipo de control. Son también parte de estos elementos los equipos generadores de calor, frío o que sirven para modificar atmósferas con gas, como el dióxido de carbono. Todos estos implementos muy utilizados en control de plagas en productos almacenados. Algo importante de aclarar, es que en muchas ocasiones los elementos físicos de control suelen ser elementos del control cultural. Tal es el caso de los elementos de limpieza o de

los equipos generadores de vapor. La aspiración, tal vez una de las principales herramientas de este grupo, generada con aspiradoras domésticas, industriales, tanto eléctricas como neumáticas. Esta estrategia es sumamente efectiva y versátil, aplicable en una gran diversidad de plagas (cucarachas, hormigas, chinches de cama, etc.). En sitios sensibles, donde el uso de compuestos químicos se encuentra restringido (hospitales, geriátricos, guarderías, etc.) la aspiración asociada a inspecciones precisas donde se ubican nidos resulta sumamente eficaz. Complementariamente, el uso de aspiradora elimina gran cantidad de detritos y restos de materia orgánica que representan alimento para muchos organismos plaga. EXCLUSIÓN. La exclusión es la principal estrategia preventiva dentro del grupo de herramientas de control físico. Un ambiente hermético solo puede infestarse con plagas si estas son introducidas mecánicamente. Existen muchos elementos físicos que favorecen la hermeticidad. Burletes, tapas rejillas, mosquiteros, mallas metálicas, puertas y ventanas, son todos elementos de exclusión. Considerando que la hermeticidad puede ser vulnerada en ocasiones (Ejemplo: apertura de puerta), existen implementos complementarios que la refuerzan. En este grupo, encontramos las cortinas de tiras plásticas y cortinas de aire. Las características técnicas e implementación las veremos en próximas

unidades cuando tratemos el tema de manejo integrado de insectos voladores. No obstante, es importante considerar que las cortinas de aire deben generar un flujo que alcance al menos los 8,7 metros por segundo. De lo contario, no será útil para evitar el ingreso de grandes moscas. Los elementos de exclusión, al menos puertas y ventanas, resultan sumamente efectivos si son bien empleados. Para que funcionen como elementos generadores de hermeticidad, deben permanecer debidamente cerrados. Esto ocurre, si quienes los utilizan poseen la información adecuada respecto a las posibles consecuencias asociadas al ingreso circunstancial de plagas. Me ha tocado inspeccionar sitios con alto nivel de insectos voladores en áreas internas, simplemente por existir puertas abiertas. Lamentablemente, frente a la indiferencia de la gerencia y el exceso de temperatura reinante en el interior de las instalaciones, los empleados decidieron abrir las puertas para ventilar. Desgraciadamente la situación existió en un servicio de catering aéreo, donde la potencialidad de contaminar alimentos con insectos era muy alta.

f) Control químico.

Tal vez el más simple de describir. Este tipo de control contempla todas aquellas formulaciones desarrolladas para eliminar plagas. Insecticidas líquidos, polvos secos, polvos mojables, cebos, etc. son algunos de los ejemplos clásicos. Es fundamental tener en cuenta el buen uso de este tipo de herramienta. Esto surge de

la elección correcta del formulado y del equipo a utilizar, teniendo en cuenta que plaga hay que controlar y donde se encuentra ubicada. Las aplicaciones de plaguicidas deben ser realizadas en “spot”, focalizadas y en las dosis mínimas efectivas. Para poder realizar esto, deben ser detectados los sitios de anidamiento, reposo y/o alimentación durante el proceso de inspección. Logrando esto, los costos de aplicación serán mínimos, la eficacia máxima y el impacto ambiental reducido. La evolución de las técnicas de manejo de plagas y la comprensión en la dinámica de distribución y degradación de los plaguicidas en el ambiente, nos obligan a disponer las moléculas donde forzosamente vayan a tener contacto con la plaga a controlar. Salvo excepciones, no podemos prescindir de las herramientas de control químico. Es nuestra responsabilidad, hacerlo con criterio y conocimiento.

g) Conceptos de Prevención y Control.

Prevenir es más fácil y económico que curar. Sin duda será más fácil, no siempre más económico. Lo que es claro, es que la prevención involucra todas aquellas actividades que impiden el establecimiento y desarrollo de las plagas. Situación viable en ámbitos interiores, donde ayudados con la hermeticidad, podemos reducir la presencia de plagas. En exteriores, la prevención resulta más compleja, sobre todo frente a plagas voladoras. El control, actúa directamente sobre la plaga, procurando reducir su densidad de población. Para esto, hemos mencionado diversas her-

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MIP ramientas de control físico o químico. Repasando lo mencionado en la figura 1, el 80 % de las acciones son preventivas, mientras que el 20 % restante son estrategias de control. Estas proporciones, son aceptables y alcanzables en el interior de fábricas, viviendas, comercios, instituciones, etc. En exteriores, hay ocasiones donde las proporciones se invierten rotundamente. Un claro ejemplo es la producción avícola intensiva. Las granjas de pollos sufren la presencia de tres plagas frecuentes, moscas (Musca domestica), roedores (Rattus spp.) y escarabajos de la cama del pollo (Alphitobius diaperinus), mientras que la producción de huevos padece las dos primeras principalmente. El ámbito, es sumamente propicio para la existencia de plagas, fundamentalmente por la existencia de sitios p a r a refugio, agua y alimentos disponibles. Las condiciones productivas así lo requieren. La hermeticidad es sumamente compleja o imposible, aún en sistemas “black out” o sistemas cerrados. Por esta razón, prevenir la aparición de plagas es muy difícil, y los programas se basan en las estrategias de aplicación de plaguicidas. En este sentido, es fundamental considerar tipo de producto a emplear, frecuencia y sitio de aplicación, y equipamiento en caso de ser necesario. Los aspectos preventivos se limitan al manejo de los residuos orgánicos con el fin de minimizar los sustratos de cría (moscas) o alimentación (roedores). Las distintas plagas en los distintos ambientes,

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suelen requerir programas específicos, diseñados a medida. No existen recetas. Nunca se controlan plagas de la misma forma. Cada situación debe analizarse puntualmente y se debe diseñar el programa de prevención y control según las consideraciones del caso.

lillas, las trampas adhesivas capturan directamente adultos. Esta referencia numérica nos permitirá conocer de dónde partimos. Una vez realizado el monitoreo inicial, habitualmente durante el período de inspección, puede implementarse el programa de MIP.

h)Monitoreo.

MONITOREO SOSTENIDO

Para muchos, monitorear o inspeccionar puede resultar lo mismo. Sin duda no lo son. Como indicamos en los primeros párrafos, la inspección es la actividad que nos permite detectar factores que predispongan al desarrollo de plagas, daños o deterioro en las estructuras edilicias, programas de limpieza defectuosos, etc., o bien l a presencia de plagas. Debe realizarse minuciosamente antes de diseñar cualquier programa de MIP, pero puede repetirse las veces que se considere necesario. El monitoreo, es una herramienta que contribuye durante los procesos de inspección, y sin duda debe emplearse antes y durante los programas. Monitorear o vigilar, implica evaluar con cierta frecuencia cual es la densidad poblacional de un organismo plaga o vector en un ambiente determinado.

MONITOREO INICIAL

Es aquel que permite establecer la línea de base o “valor” inicial. Este valor puede estar representado por distintos estadios de insectos. En mosquitos (Aedes aegypti), las ovitrampas se utilizan para detectar indirectamente la presencia de hembras en una zona determinada, quedando los huevos adheridos a una superficie rugosa. En cucarachas, moscas o po-

Una vez establecido el valor inicial, debemos programar la frecuencia y duración durante los cuales se realizarán los monitoreos. La frecuencia, significa cuantas veces por mes, bimestre, semestre, etc., mientras que la duración implica la cantidad de horas que el dispositivo de monitoreo quedará expuesto. Generalmente, la frecuencia es mensual y la duración 24 a 48 horas, dependiendo de la plaga. Un día para insectos rastreros / roedores y dos días para insectos voladores. Lo importante es lograr valores comparables. Para esto, las trampas deben estar colocadas siempre en el mismo sitio y la duración de la exposición debe ser idéntica. A partir de esto, nuestro programa de manejo integrado deberá reducir el valor inicial, indicando así que nuestras estrategias funcionan correctamente. Si los monitoreos son erráticos,

y no se puede establecer una clara tendencia hacia la disminución poblacional de la plaga, puede deberse a re infestaciones permanentes o bien a trabajos defectuosos e ineficientes. Los elementos de monitoreo suelen ser trampas de diversas formas y mecanismos de acción. Para distintas plagas existen distintos tipos de trampas y para una misma plaga, puede existir más de uno, a emplearse según el ámbito o condiciones. Cuando veamos el manejo específico de las distintas plagas, se mencionarán las correspondientes. Pese a esto, podemos mencionar la ovitrampas (empleadas en mosquitos), trampas adhesivas que pueden cebarse con alimentos (insectos rastreros) o actuar por refracción lumínica según color (insectos voladores), trampas con feromonas (alta especificidad para insectos), trampas de luz (insectos voladores), trampas jaula o guillotina (roedores), trampas de captura múltiple (palomas), etc.


INFORME ESPECIAL

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS

PROGRAMAS DE DISEÑO Y MANTENIMIENTO SANITARIO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL EN EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS

BIÓLOGO ESPECIALISTA EN PLAGAS URBANAS MAURICIO RUBIN DE CELIS Gerente General INRO PERU

L

a lucha por la existencia, como decía Charles Darwin en su libro “EL ORIGEN DE LAS ESPECIES” incluye no sólo la vida del individuo, sino la capacidad reproductiva establecida como el éxito de dejar descendencia para perpetuar la especie. En cuanto a las plagas se refiere ese éxito pasa necesariamente por la interacción con factores bióticos y abióticos que determinan el curso de su vida. Los recursos necesarios para la subsistencia primordialmente están vinculados al alimento como medio fundamental para la generación de energía que permite la continuidad. La búsqueda de ese recurso nos pone en

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conflicto con las plagas pues invaden nuestro territorio para intentar aprovechar los nuestros, sin embargo, limitar el acceso de las plagas a fuentes de nutrición es primordial para su control. En ese contexto, con una mirada preventiva, muchas de las normas de seguridad e inocuidad alimentaria exigen la implementación de programas destinados a obtener ambientes adecuados, desde la perspectiva sanitaria, para la elaboración y almacenamiento de alimentos. Dichos ambientes deben procurar limitar el ingreso de plagas a través de la gestión de rutas de acceso, originadas por fallas en la infraestructura y limitar

el ofrecimiento de alimento, agua y refugio como consecuencia de la intensificación de las acciones de saneamiento e higienización. Si bien el objetivo del diseño sanitario es disminuir o eliminar el riesgo de que pueda existir una fuente de contaminación física, química o microbiológica para los alimentos, tanto de forma directa como indirecta también persigue otros dos propósitos el facilitar la limpieza y desinfección, así como contribuir a la conservación y mantenimiento del propio equipo o instalación. Debe considerarse el tipo de superficies en contacto con alimentos y la geometría de las mismas, es

necesario privilegiar una fácil accesibilidad y desmontaje, drenaje, estanqueidad, rugosidad, así como materiales de acuerdo al proceso (tipo de acero inoxidable, aluminio, materiales poliméricos, etc.). Desde la perspectiva del Manejo Integrado de Plagas Urbanas, el diseño sanitario debe considerar fundamentalmente hermeticidad para impedir el ingreso de plagas a las instalaciones que se busca proteger, facilidad de limpieza de superficies y equipos, así como de accesibilidad, es decir facilitar la obtención del grado de limpieza deseado con el mínimo esfuerzo, orientando estos esfuerzos a limitar


INFORME ESPECIAL

el acceso a alimento, agua y refugio. El mantenimiento sanitario se orienta al sostenimiento de las condiciones iniciales en el tiempo, bajo el mismo esquema y estándares, incluyendo la gestión de los subproductos y los residuos de los procesos. En cuanto a los esfuerzos de exclusión con enfoque de hermeticidad el uso de cortinas de aire con caudal o flujo mayor a 8 m/s medido a 1 m del suelo y una inclinación hacia afuera entre 12° y 20° disminuye notablemente la presencia de insectos voladores en ambientes sensibles. El empleo de burletes de jebe con estructura metálica en la parte baja de puertas, burletes de ventanas, mallas con mesh adecuado, puertas de cierre automático, cortinas de pvc o hawaianas bien instaladas en cuanto a cobertura y traslape, pastas sellantes con perlas de poliestireno, cementos de contacto y en algunos casos con alta presión externa de plagas el uso de antesalas de ingreso, contribuyen a evitar intrusiones indeseadas. La limpieza en un factor gravitante en el enfoque de mantenimiento sanitario toda vez que elimina los ofrecimientos de alimento, agua

y refugio. Establecer un programa de saneamiento con frecuencias apropiadas, tecnología ajustada a las necesidades específicas y productos propios para cada circunstancia resulta fundamental. El uso de aspiradoras industriales de alta potencia permite recoger grandes cantidades de polvo, granulados o subproductos de los procesos en áreas

donde es inconveniente el uso de agua. El vapor saturado seco es una alternativa de gran relevancia toda vez que permite remover suciedad, desinfectar y desinsectar a través del shock térmico producido por agua a más de 180° C de temperatura y más de 10 bares de presión, sin el riesgo de contaminación química. En otros casos, el uso de detergentes, alcalinos, neutros o ácidos, según la necesidad, contribuyen a la disolución y remoción de suciedad sin dañar las superficies u objetos donde se aplican. Todo lo descrito debe ser implementado a partir del desarrollo sistemático y periódico de inspecciones minuciosas que permitan, además de identificar la presencia de plagas, su distribución y abundancia, tener una mirada preventiva de las infestaciones a partir de un

ejercicio crítico, analítico e interpretativo de las condiciones que pueden favorecer su presencia, de manera que se pueda gestionar lo necesario para limitar el ingreso, atracción, desarrollo y diseminación de plagas. Conseguir los resultados esperados en cuanto a abundancia poblacional de plagas sin la implementación de un programa de diseño y mantenimiento sanitario es irreal. Articular y vertebrar un programa de manejo integrado de plagas urbanas sólo en base al uso de plaguicidas no sólo es un error conceptual, sino que, en la industria alimentaria, incrementa el riesgo de contaminación química y de intoxicación por exposición a plaguicidas sin garantizar la inocuidad de los alimentos elaborados, procesados y almacenados.

LA LIMPIEZA EN UN FACTOR GRAVITANTE EN EL ENFOQUE DE MANTENIMIENTO SANITARIO TODA VEZ QUE ELIMINA LOS OFRECIMIENTOS DE ALIMENTO, AGUA Y REFUGIO

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34 LATAM PLAGAS


INFORME ESPECIAL


INFORME ESPECIAL

EL MEJOR AMIGO DEL HOMBRE

TAMBIÉN PUEDE TENER UN PROBLEMA DE PLAGAS Dr.

HERNÁN M. FUNES

Ingeniero Agrónomo, CHEMOTECNICA S. A. – Argentina.

T

odo dueño responsable de un perro, sabe lo importante que es proporcionar a su mascota ejercicio regular, una dieta nutritiva y un montón de afecto. Pero también hay una responsabilidad de protegerlos de riesgos para la salud canina, tales como los asociados a la presencia de determinados parásitos externos. Las garrapatas, pulgas e incluso los mosquitos generan problemas en las mascotas ya que su presencia esta asociada a numerosas enfermedades y pueden conducir a la infestación

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en el hogar, generando un problema grave incluso para los seres humanos. El clima estival promueve la vida al aire libre y por ende tanto los animales domésticos como nosotros nos volvemos más susceptibles a ser atacados por estas plagas hematófagas. El correcto manejo de estas plagas, brindarán mayor seguridad y confort a la hora de disfrutar de los espacios verdes. Describiremos entonces algunas características claves sobre garrapatas y pulgas para poder eliminarlas adecuadamente.

Garrapatas

Lo primero que tenemos que saber sobre las g a r r a p a t a s es que no son insectos, son arácnidos ectoparásitos que se alimentan de sangre y actúan como vectores de patógenos responsables de producir enfermedades como el Tifus, la enfermedad de Lyme, Piroplasmosis, Ehrlichiosis, entre otras. Algunos síntomas pueden surgir inmediatamente ante las picaduras de las garrapatas mientras que otras enfermedades


INFORME ESPECIAL tardan en expresar sus síntomas y para cuando lo hacen el animal puede estar en grave peligro. Las mascotas que pasan mucho tiempo al aire libre, especialmente en áreas con pastos altos, son más susceptibles a las garrapatas, aunque también otros animales pueden traer las garrapatas al hogar o pasárselas al perro de la casa, donde pueden también picar a los humanos.

caución de extraer la garrapata completa (cabeza y piezas bucales) sin que queden fragmentos de este arácnido en la piel del perro. Para ello las deberá retirar un movimiento lento y constante a fin de no romper las mencionadas piezas bucales. Si es posible, lo ideal es utilizar pinzas y agarrarlas sobre (o justo detrás) de las piezas bucales.

Pulgas

Las pulgas son otra plaga común que puede afectar los animales domésticos, especialmente gatos y perros. Sus picaduras pueden causar picazón, ronchas rojas generando un prurito. También pueden causar enfermedades como la anemia, dermatitis alérgica por pulgas, transmitir parásitos como las Tenias, en animales sensibles genera la caída del pelaje, inflamaciones secundarias en la piel, etc. Las pulgas son insectos Holometábolos (poseen estadios juveniles en forma de larvas) y solamente el adulto es hematófago ya que se alimenta de animales de sangre caliente, siendo estos no específicos. Los adultos también cuentan con una gran capacidad de traslado mediante sus enormes saltos por ende se puede refugiar en ropas, sillones, trapos, etc. Las pulgas adultas ponen sus huevos sobre su huésped y caen sobre superficies cercanas, como alfombras, sofás, camas para mascotas y cualquier lugar donde de una mascota tenga acceso. Como mencionamos, las pulgas son particularmente difíciles de encontrar por su tamaño y capacidad de dispersión. Otra característica es que se reproducen rápidamente, una pulga

adulta puede poner hasta 20 huevos por día y los huevos eclosionan generalmente dentro de un rango de 2 a 14 días; como conclusión, una infestación de pulgas puede crecer rápidamente. Una gran infestación de pulgas resulta difícil de controlar y requiere mucho tiempo para erradicarla. Tengan presente que las pulgas también se encuentran en roedores y pueden transmitir enfermedades peligrosas a los seres humanos como devastadora peste bubónica.

cambios en el comportamiento de su animal, tales como la falta de apetito o disminución de la energía, llévelo a su veterinario lo antes posible. Esto podría ser un signo de enfermedades u otros problemas de salud causada por estas plagas.

Siete claves para proteger las mascotas (y los humanos) de las pulgas y garrapatas:

3. Higienice las sábanas/camas donde el animal duerme, así como también los juguetes, recipientes de comida y áreas de juego de la mascota. El uso de aspiradora es excelente para eliminar estadios juveniles y huevos de pulgas. Haga especial hincapié en la limpieza como parte del tratamiento.

1. Inspecciones el área donde suele frecuentar el animal, así como el propio animal. Preste especial atención si la mascota ha estado en áreas boscosas o entre pastos altos, donde los parásitos como las garrapatas prosperan fácilmente. Observe también irritaciones en la piel de la mascota tales como marcas de mordeduras o zonas enrojecidas. El rascado excesivo es un buen indicador de estas mencionadas irritaciones. Si se observan

2. En primavera y verano, las garrapatas y las pulgas suelen encontrarse más frecuentemente dado que la dinámica poblacional está asociada a variaciones térmicas y en estos momentos la tasa de reproducción aumenta.

4. Mantener el césped corto evita que aparezcan zonas con alta incidencia de garrapatas y pulgas. 5. Si encuentra una garrapata en la mascota retírela inmediatamente, teniendo la pre-

6. Parte del control consiste en mantener una higiene regular mediante el baño periódico de los perros, utilizando productos tipo champús pulguicidas y garrapaticidas o collares antipulgas. El uso de insecticidas sobre el perro mediante tratamientos spot on (las conocidas pipetas) peden resultar eficaces en el control de pulgas y garrapatas, de hecho, algunas mantienen las propiedades insecticidas en los pelos que desprenden estos animales manteniendo este efecto para el control de las larvas (las cuales suelen estar en el medio donde circula el can). 7. El tratamiento mencionado en el ítem anterior permanece incompleto si no se trata el área que frecuenta el animal para eliminar los estadios juveniles y los huevos (los cuales son mucho más numerosos que los adultos y representan un peligro potencial de reinfestación). La aplicación de productos aprobados para uso domisanitario y que tengan un efecto eficiente en el control de pulgas y garrapatas es la clave del manejo, y complementa de manera perfecta las acciones de limpieza o aplicaciones de productos sobre la mascota. Realice aplicaciones puntuales y priorice el uso de IGR en interiores. Realice aplicaciones residuales perimetrales (priorizando formulados tipo SC).

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INFORME ESPECIAL

¿QUÉ BICHO ES ESTE?

Ing.Agr. DARDO R. MUR Consultor Privado

E

s muy frecuente que atendemos el teléfono y alguien nos cuenta que en su casa han aparecido unos bichitos pequeños, oscuros y movedizos, y solicita un presupuesto para su eliminación. Solo podremos responder haciendo algunas preguntas que nos ayuden a adivinar de qué se trata, o podremos visitar a ese cliente para hacer una inspección, o también podemos pedirle nos envíe algunas fotos. A lo largo del año, en las sucesivas estaciones, naturalmente aparecen diversos insectos propios de

la época, del lugar y de la vegetación existente alrededor de una vivienda, escuela o fábrica. Algunos son muy comunes y no son motivo de consultas, algunos escarabajos como por ejemplo la vaquita de San Antonio o mariquitas. Estos conocidos insectos no generan temor y son tolerados en ambientes domésticos, pero en la industria alimentaria son un riesgo cuando aparecen en el interior de áreas de elaboración y deben ser tenidos en cuenta. Pero ocurren numerosos casos de encon-

trar insectos que resultan desconocidos, o tienen alguna similitud con alguna especie peligrosa conocida. En una oportunidad nos llaman de una vivien-

da de un barrio residencial comentando que había muchas garrapatas que se veían moviéndose sobre una manguera, en una galería, en paredes exteriores. Además, quien hablaba dijo que posi-

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INFORME ESPECIAL blemente habrían picado a su pequeño hijo pues al aplastar algunos ejemplares contra la pared, se había liberado un líquido oscuro: ¿sangre? De ser así, se planteaba una situación de importancia e inmediatamente visitamos el lugar. Comprobamos la presencia de esas presuntas “garrapatas”, pero al verlas verificamos que solo se trataba de pulgones que caían de las ramas de un árbol. Un tratamiento de control de garrapatas es absolutamente diferente del problema que plantea la presencia de pulgones en un árbol. ¡Pero es necesario conocer la diferencia! En estos días, pleno verano, en Mendoza nos han llegado varias consultas de unas chinches que tienen un gran parecido con las vinchucas y su presencia genera ansiedad, temor y preocupación en personas que no conocen la diferencia. Tal es el caso de la chinche fitófaga conocida como “chinche del palánpalán”, maleza común en bodes de caminos, terrenos baldíos, de la familia del tabaco, su nombre es nicotina glauca debido a su color verde ceniciento.

Vinchuca: Triatoma infestans

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Si bien las ninfas de esta chinche son bien distintas de las vinchucas, los adultos tienen forma y tamaño similares. Pero tanto el comportamiento alimentario como algunos aspectos de los adultos son totalmente diferentes. Las vinchucas no se encuentran formando colonias, son hematófagas obligadas y están fuertemente asociadas a la enfer-

medad de Chagas, mientras que la chinche del palánpalán suele encontrarse formando una verdadera colonia parasitando su planta preferida y es absolutamente irrelevante desde el punto de vista sanitario. La identificación correcta de una especie es fundamental para diferenciar una plaga de un infestante ocasional. Tomar decisiones equivocadas lleva a

Chinche del palán-palán: Corecoris fuscus

problemas de contaminación, ineficacia del tratamiento, se pone en riesgo el ambiente y la salud de personas y mascotas, pérdida de imagen y de clientes. Un profesional de manejo de plagas debe saber identificar personalmente o con asesoramiento adecuado, a los insectos o arácnidos que de pronto aparecen en un determinado lugar y circunstancia para poder tomar decisiones correctas.


INDUSTRIA DE ALIMENTOS

BIÓLOGO ESPECIALISTA EN PLAGAS URBANAS MAURICIO RUBIN DE CELIS Gerente General INRO PERU

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esde la perspectiva de la gestión de riesgos de enfermedades transmitidas por vectores concentrarse en el control de los insectos transmisores resulta un enfoque preventivo eficaz. La Organización Mundial de la Salud en su documento RESPUESTA MUNDIAL PARA EL CONTROL DE VECTORES 2017–2030 señala por experiencia que un control riguroso de los vectores permite reducir considerablemente la carga de las enfermedades. Los avances en la lucha contra malaria, oncocercosis y enfermedad de Chagas se deben en gran medida a importantes inversiones en el control de vectores. Históricamente el control de malaria en ciertas regiones fueron producto del uso de DDT en las décadas de 1950 y 1960 así como de la distribución masi-

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va de mosquiteros tratados con insecticida y el rociado de interiores con insecticidas de acción residual, también conocido como rociado residual intradomiciliario. A finales del año pasado la Organización Panamericana de la Salud OPS publicó el MANUAL PARA APLICAR ROCIADO RESIDUAL INTRADOMICILIARIO EN ZONAS URBANAS PARA EL CONTROL DE Aedes aegypti, elaborado y redactado por los doctores Felipe Antonio Dzul Manzanilla, Fabián Correa Morales y Azael Che Mendoza (Secretaria de Salud de México); Pablo Manrique Saide (Universidad Autónoma de Yucatán, México); Gonzalo Vázquez-Prokopec, Mike Dunbar (Universidad de Emory, Estados Unidos); Audrey Lenhart (Centros para el Control y la Prevención de

Enfermedades, Estados Unidos); y Scott Ritchie (Universidad James Cook, Australia). En él se señala que, considerando la situación epidemiológica actual en Latinoamérica, con la cocirculación de los virus del dengue, del chikungunya, de la fiebre de Zika y otros, se generó la declaración de emergencia en las Américas por la Organización Mundial de la Salud en 2016. Como consecuencia de ello se valoró acrecentar y complementar las alternativas disponibles para optimizar el control del vector Aedes aegypti. Si bien el enfoque actual del manejo integrado del vector en mención privilegia el uso de larvicidas químicos, bio larvicidas y reguladores de crecimiento a partir del tratamiento focal así como

el uso de adulticidas de acción inmediata a través de la aplicación con pulverizadoras a motor o equipos pesados conocido como tratamiento espacial, antes se empleaban insecticidas residuales para el conocido tratamiento perifocal, que suponía el depósito de insecticidas con persistencia en el tiempo en lugares próximos a los recipientes y reservorios de agua donde las hembras oviponen. Razones de índole logístico operativas, así como la discusión del impacto en la reducción de las poblaciones blanco hicieron evaluar la continuidad de este tratamiento. Este método de aplicación fue propuesto por el Dr. Otavio Pinto Severo, del servicio de fiebre amarilla del Brasil, llamándolo preferencial o perifocal siendo una de las armas principales con


INFORME ESPECIAL que se combatió con éxito el Aedes aegypti a mediados del siglo XX, en varios países de América. La técnica de tratamiento ideada por el Dr. Pinto Severo, resultó de comparar el perifocal que trataba únicamente los criaderos del vector existentes en una vivienda y su entorno inmediato, y el residual intradomiciliario que trataba todas las paredes internas de las casas, y, algunas veces, los cielorrasos, con DDT. En virtud de los hábitos del vector, el Dr. Pinto Severo demostró que ambos métodos de tratamiento presentaban igual eficacia y adoptó el primero de ellos, por ser más rápido y económico. En cuanto al comportamiento de reposo del vector en estadio adulto, Michael Nelson en su libro Aedes aegypti: BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA refiere la preferencia del vector por lugares sombreados y esquinas oscuras, sobre paredes, debajo de mobiliario entre otros. También describe el éxito del tratamiento perifocal que supone la aplicación de insecticida residual en las superficies externas de recipientes y en aquellas adyacentes hasta 1 m alrededor. De manera general el rociado residual intradomiciliario o RRI (en inglés, indoor residual spraying o IRS) supone la aplicación de un insecticida con efecto letal persistente o residual en el interior de las viviendas incluyendo superficies donde se posan o descansan los vectores de importancia sanitaria, sin embargo recientes trabajos de investigación señalan que Aedes aegypti reposa mayormente en la parte inferior de la vivienda, en objetos y paredes por debajo de los 1,5 m, en consecuencia, el primer cambio del RRI-Aedes

EL ROCIADO RESIDUAL INTRADOMICILIARIO SUPONE LA APLICACIÓN DE UN INSECTICIDA CON EFECTO LETAL PERSISTENTE O RESIDUAL EN EL INTERIOR DE LAS VIVIENDAS INCLUYENDO SUPERFICIES DONDE SE POSAN O DESCANSAN LOS VECTORES DE IMPORTANCIA SANITARIA implica que el insecticida se debe aplicar de manera selectiva en la parte baja de las paredes hasta 1,50 m. Es así que, se denomina RRI para el control urbano de Aedes (RRI-Aedes) a la aplicación selectiva, diferenciándolo del RRI contra malaria (en el cual se aplica un tratamiento químico en todo el interior de la vivienda). Se busca reducir el contacto vector-virus-humano mediante una barrera química intradomiciliaria que actúe sosteniendo un control efectivo en el tiempo al eliminar a los vectores que se posan sobre las superficies tratadas, adicionalmente a ello cuando se emplean piretroides se consigue por su efecto de repelencia que

los vectores no ingresen en la vivienda. Los parámetros para una adecuada aplicación deben considerar una distancia de la boquilla a la superficie de la pared de 45 cm, una amplitud o ancho de la franja de aplicación de 75 cm, una superposición de dos franjas de aplicación de 5 cm, una altura máxima de la franja o banda de1,5 m. una velocidad o tiempo que tarda en recorrer el abanico de aplicación por metro lineal de 2,2 s, una presión de 22 psi (1,5 barias), una tasa de descarga de 550 ml/min y un tamaño de gota (diámetro de las gotas producidas por la aplicación) de 120-200 μm. La aplicación debe seguir el flujo desde las

habitaciones posteriores hacia las anteriores, aplicando la técnica en el sentido de las manecillas del reloj. Primero se tratan las superficies expuestas de la pared y posteriormente los sitios de reposo. En resumen, el rociado residual intradomiciliario para el control de Aedes aegypti es una alternativa que complementa las acciones de control que se vienen empleando y que han sido recomendadas recientemente por el Grupo Asesor de Control de Vectores (VCAG, de Vector Control Advisory Group) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos.

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