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COCINA FRESCA EN EL INTERIOR

2ª UNIDAD

JUDÍA EXTRAFINA PREMIUM bolsa 1 kg

Extrafinas judías de sabor delicado y suave textura.

1 ,18 -50%

Las 2 unidades por solo 3,53€ (1,77€/kg) Comprando 1: 2,35€

Ofertas válidas del 25 de julio al 28 de agosto de 2013

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Julio Basulto, Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Barcelona)

VERANO

OF

Consejos nutricionales

¿Como prevenir las toxiinfecciones? Protege tu piel

Las toxiinfecciones alimentarias son infecciones producidas por alimentos contaminados con microorganismos infecciosos tales como bacterias patógenas, virus, o parásitos. Se suelen producir en verano si se preparan alimentos con antelación y no se calientan correctamente antes de servir. Para prevenirlas, toma nota de estos consejos: 1. Cuando cocines debes tener las manos y los utensilios de cocina bien limpios. 2. Evita el contacto entre alimentos crudos y cocinados. 3. La congelación detiene el proceso de reproducción de los microorganismos. 4. Para descongelar los alimentos usa el microondas o el frigorífico, pero no lo hagas a temperatura ambiente ya que los microorganismos se multiplicarían rápidamente.

Evita las horas de más insolación y utiliza cremas protectoras. Además, la ingesta de alimentos ricos en vitaminas A, C y E, zinc y ácidos grasos omega -3 también nos puede ayudar. Los encuentras, precisamente, en los alimentos más recomendados por las autoridades sanitarias: frutas, hortalizas, cereales integrales, legumbres y pescado.

OF

Hidrátate

Si las temperaturas suben, aumenta el riesgo de deshidratación o de “golpe de calor”, que puede dañar diversos órganos de nuestro cuerpo. El riesgo es más elevado en ancianos y niños, pero todos debemos recordar que beber agua es de suma importancia en climas calurosos. Además, debes saber que el 25% de nuestra hidratación conviene hacerla a partir de alimentos ricos en agua, como hortalizas y frutas.

OF

La Sirena te ayuda Te ofrecemos una larga lista de alimentos que te aportarán hidratación y te ayudarán a cuidar tu piel: hortalizas (como la menestra riojana, los pimientos tricolor o el salteado mediterráneo), alimentos integrales y legumbres (como el arroz integral con hortalizas y setas, los garbanzos con espinacas o los guisantes con jamón curado), pescado azul (como los dados de atún, el lomo de salmón o las sardinas), y la amplia gama de helados.

Suge

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OFERTAS SEMANALES DE PESCADO Y MARISCO A -10% OFERT

Del 29/07 al 04/08 Preparado para paella

A OFERT

(40-50 u/bolsa) bolsa 200 g Ideales para ensaladas, cócteles de marisco o aguacates rellenos.

bandeja 700 g Ideal para cocinar paella y fideuá.

Antes:

4,99€

PVP 7,13€/kg

A OFERT

4,49€

Antes:

2,99€

PVP 14,95€/kg

6,41€/kg

2,79€ 13,95€/kg

Del 05/08 al 11/08

A OFERT

Gallo del norte bolsa 1 kg

Antes:

6,49€

Mejillón cocido media concha

caja 400 g En perfecto punto de cocción, muy jugosos, ideales para preparar a la vinagreta o al vapor.

Sabroso gallo para cocinar frito o al horno.

A -11% OFERT

Cola pelada de langostino cocido

5,99€

Antes:

2,59€

PVP 6,48€/kg

2,39€ 5,98€/kg

Del 12/08 al 18/08 A OFERT

Almeja grande (20-40 u/bolsa) bolsa 500 g

bolsa 600 g

No dejes de probarlas cocinadas en salsa. Muy jugosas. Pruébalas también en la paella.

Antes:

4,49€

PVP 8,98€/kg

Filete de abadejo de Alaska Pescado de la familia del bacalao, cocínalo en salsa o rebozado.

3,99€

Antes:

2,59€

PVP 4,32€/kg

7,98€/kg

2,39€ 3,98€/kg

Del 19/08 al 25/08 A OFERT

-14%

Rodajas y puntas de merluza austral

A OFERT

bolsa 500 g Los puedes cocinar a la plancha y añadir a tus ensaladas.

bolsa 800 g

Perfecta en salsa o a la romana. Antes:

6,99€

PVP 8,74€/kg

A -14% OFERT

Tacos de atún claro

5,99€

Antes:

5,99€

PVP 11,98€/kg

7,49€/kg

5,49€ 10,98€/kg

Del 26/08 al 01/09

A -10% OFERT

Gamba cocida grande (40-50 u/caja) caja 500 g

Disfrútalas como aperitivo.

Antes:

6,99€

PVP 13,98€/kg

5,99€ 11,98€/kg

Rodaja de caella bolsa 350 g

Prepárala en adobo o a la plancha con ajo y perejil.

Antes:

1,99€

PVP 5,69€/kg

1,79€ 5,11€/kg

Sugerencia de presentación.

02-03 FOLLETO AGOSTO MAD PERIF.indd 3

7/12/13 11:03 AM


INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES

Varitas de surimi

2ª UNIDAD

OFE

pack 500 g

Deliciosas varitas con sabor a cangrejo, un complemento perfecto para tus platos fríos. Da color a tus ensaladas.

-50% 1,25

Las 2 unidades por solo 3,74€ (3,74€/kg) Comprando 1: 2,49€ (4,98€/kg)

A -22% OFERT

Cola pelada de gambón argentino

A -20% OFERT

(20-40 u/bolsa) bolsa 500 g

6,99€

8,99€

PVP 17,98€/kg

Antes:

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON ARROZ BASMATI

A -20% OFERT

2,50€

Gambón argentino súper grande Premium Gambón de gran tamaño, disfruta de su potente sabor cocinándolo a la plancha o al horno.

Antes:

Ingredientes: 4 personas • 4 cucharadas de mayonesa la Sirena • 100 g de jamón del país • 1 limón • Pimienta negra molida la Sirena • Sal yodada

Preparación: 15 minutos 1. Descongela el arroz basmati directamente en el microondas un par de minutos a potencia media y, una vez al punto, ponlo en un bol y añade un poco de aceite de oliva. 2. Descongela los langostinos en la nevera y, una vez descongelados, pélalos. 3. Hierve las habas en agua hirviendo durante unos 4-5 minutos, enfríalas y alíñalas con un poco de aceite. Corta el Sugerencia de presentación.

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jamón bien pequeño y sofríelo con un poco de aceite.

5,58€/kg

(17-24 u/caja) caja 800 g

Precio ración

• 450 g (3 bolsitas) de arroz basmati la Sirena • 300 g langostino Vannamei cocido la Sirena • 150 g de habas superbaby Premium la Sirena • Albahaca troceada • 40 g de almendra tostada la Sirena

OFE

2,79€

3,49€

PVP 6,98€/kg

13,98€/kg

LA RECETA FÁCIL DEL MES

bolsa 500 g

¿Has probado nuestros caracoles ultracongelados? Ya están limpios y escaldados, para ahorrarte tiempo y trabajo. Prepáralos en tu salsa preferida. ¡Buenísimos!

Exquisitas colas de gambón argentino, descongeladas cocínalas a la plancha o al ajillo. ¡Verás que sabor!

Antes:

Caracoles de tierra

7,99€

9,99€

PVP 12,49€/kg

CTO PRODEUNDADO M O REC

8,99€/kg

Harina para fritura tarrina 500 g

La mejor harina para tus frituras de pescado. Con este preparado obtendrás una excelente textura y un sabor intenso.

4. Mezcla las habas con el arroz, los langostinos y el jamón. Mezcla la albahaca troceada con 4 cucharadas de mayonesa. Pela y pica las almendras. 5. Sirve la ensalada con la piel rallada del limón, las almendras, un chorrito de zumo de limón y la mayonesa con albahaca.

PVP

1,45€ 2,90€/kg

Ofertas válidas del 25 de julio al 28 de agosto de 2013

7/10/13 3:29 PM

Suge


TES

INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES

A -23% OFERT

A -22% OFERT

Anillas de pota bolsa 500 g

unidad 145 g

Jugosas y tiernas, deliciosas fritas a la romana.

Antes:

A -20% OFERT

Envase individual de excelente lomo de merluza austral. Ideal para cocinarlo en salsa verde, a la plancha o al horno.

2,99€

3,89€

PVP 7,78€/kg

Antes:

kg

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CARACOLES CON SEPIA

12,34€/kg

Filete de halibut de Alaska De textura gelatinosa pruébalo rebozado y frito, ¡No tiene espinas!

7,99€

LA RECETA RECOMENDADA DEL MES

1,79€

kg

Selecta sepia de buen tamaño ideal para preparar a la plancha acompañada de aceite, ajo y perejil.

9,99€

2,29€

PVP 15,79€/kg

5,98€/kg

Sepia limpia extra

Antes:

Lomo de merluza austral Premium

Antes:

A -18% OFERT

6,99€

5,49€

Bacalao al punto de sal kg

Bacalao fresco de Islandia con el óptimo punto de sal que lo hace más firme y sabroso. Perfecto para cocinarlo frito, en papillote, con pisto, con salsa o al horno.

Precio ración

2,99€ Ingredientes: 4 personas • 800 g de caracoles la Sirena • 600 g de sepia limpia pequeña la Sirena • 1 tarrina de sofrito con caldo de pescado la Sirena • 200 g de cebolla troceada la Sirena

• 1 dosis de ajo troceado la Sirena • 150 ml de jerez • 1 limón • Laurel, tomillo, aceite de oliva, sal yodada y pimienta

Preparación: 50 minutos 1. Deja descongelar la sepia en la nevera, dentro de un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. 2. Hierve los caracoles directamente congelados en agua con sal, aromatizada con unas hojas de laurel y una ramita de tomillo, durante 40 minutos. 3. Corta la sepia a dados y saltéala en una cazuela con un poco de aceite bien caliente (si lo haces en varias tandas te quedará más dorada y no desprenderá agua). 2013

Sugerencia de presentación.

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4. Reserva la sepia y en el mismo aceite sofríe la cebolla y el ajo directamente congelado, primero a fuego fuerte y, una vez descongelado, a fuego lento. Una vez la cebolla esté transparente, haz una reducción con el jerez y a continuación incorpora un vaso de agua y el sofrito de caldo de pescado. 5. Cuando se haya deshecho, incorpora los caracoles y la sepia, déjalo cocinar 10 minutos a fuego lento y rectifica de sal y pimienta.

Antes:

A OFERT

-20%

10,99€

8,99€

Lomo selecto de bacalao al punto de sal Premium kg Lomos muy vistosos, gruesos y seleccionados en perfecto punto de sal. Deliciosos para cocinarlos al horno, fritos o en salsa.

Antes:

14,99€

11,99€

Ofertas válidas del 25 de julio al 28 de agosto de 2013

7/10/13 3:29 PM


INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES • INGREDIENTES

Judía extrafina Premium

2ª UNIDAD

OF

bolsa 1 kg

Extrafinas judías de sabor delicado y suave textura.

-50% 1,18

Las 2 unidades por solo 3,53€ (1,77€/kg) Comprando 1: 2,35€

CTO PRODEUNDADO M O REC

Ensaladilla rusa bolsa 1 kg

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Mayonesa

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unidad 220 ml

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DESCUENTO EN MAYONESAS PO R LA COMPRA DE UNA BOLSA DE ENSALADILLA RUSA

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Mayonesa light unidad 320 ml

bolsa 450 g

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1,65€

PVP 3,67€/kg

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06-07 FOLLETO AGOSTO MAD PERIF.indd 6

EN

bolsa 600 g

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PVP 2,58€/kg

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1,29€

2,15€/kg

Guisante extra

bolsa 450 g

bolsa 1 kg

Esta mezcla de setas, es una excelente guarnición para tus guisos de carne.

Muy tiernos, ideales para saltearlos con jamón, preparar salsa verde o acompañar arroces.

PVP Sugerencia de presentación.

4,66€/litro

Brécol

Antes:

2,87€/kg

Surtido de setas Basic

1,49€

Delicioso y saludable brécol. ¿Lo has probado con pasta? Añádele un poco de queso parmesano y unos cuantos piñones. ¡No te lo pierdas!

Pon color en tu plato. Al vapor, hervidas en sopa, salteadas o con pescado al papillote; de mil maneras esta juliana da el toque final a tus platos.

Antes:

4,55€/litro

La tradicional ensaladilla, materia prima de primera calidad ya preparada para ahorrarte el laborioso trabajo. Tu sólo tienes que aliñarla como prefieras.

A -17% OFERT

Juliana de verduras

PVP

1,29€ 1,00€

1,65€ 3,67€/kg

Antes:

1,79€

1,49€

Ofertas válidas del 25 de julio al 28 de agosto de 2013

7/10/13 3:30 PM

Suge


TES

COCINA FÁCIL • COCINA FÁCIL • COCINA FÁCIL • COCINA FÁCIL • COCINA FÁCIL • COCINA FÁCIL

A -22% OFERT

A -20% OFERT

A -20% OFERT

Croquetas de bacalao, pollo o jamón bolsa 420 g ¿Porque no las tomas de segundo plato acompañadas de una guarnición de pisto de verduras?. Combinarás placer para tu paladar y nutrición para tu cuerpo.

Mini hamburguesas

Patatas prefritas

¡Deliciosas! Cocínalas directamente congeladas a la plancha o al horno.

La guarnición que siempre gusta a niños y mayores.

bolsa 300 g

Antes:

1,99€

PVP 6,63€/kg

1,59€ 5,30€/kg

bolsa 1 kg

Antes:

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1,39€

Antes:

0,99€

PVP 2,36€/kg

2ª UNIDAD

0,79€ 1,88€/kg

Empanadillas de atún Basic bandeja 500 g

Una alternativa más para tus aperitivos. Gustosas empanadillas rellenas de atún.

-50% 0,73

Las 2 unidades por solo 2,18€ (2,18€/kg) Comprando 1: 1,45€ (2,90€/kg)

LA RECETA LIGERA DEL MES

ENSALADA DE JUDÍAS, VARITAS DE SURIMI Y POLLO

A -21% OFERT

Buñuelos de bacalao bolsa 500 g

Te servirá tanto de aperitivo como de plato. Suave bocado de bacalao aromatizado con ajo y perejil. Un buñuelo de lo más tradicional.

Precio ración

1,25€

Antes:

1,75€

PVP 3,50€/kg

Ingredientes: 4 personas • 8 varitas de surimi la Sirena • 2 pechugas de pollo la Sirena • 200 g de judía entera extrafina Premium la Sirena • 40 g de maíz tostado

• Aceite de oliva • Zumo de naranja • Sal yodada • Pimienta negra molida la Sirena

Preparación: 15 minutos

2013

1. Descongela las varitas de surimi unas horas antes en la nevera. Hierve la judía verde durante 4 minutos, escúrrela y sumérgela en agua fría, así conservará un verde intenso y una textura crujiente.

3. Prepara la vinagreta: tritura el maíz en la batidora o en el mortero, añade un chorrito de aceite, un poco de zumo de naranja y una pizca de sal y pimienta. Corta a rodajas las varitas de surimi y el pollo a filetes.

2. Cocina a la plancha las pechugas de pollo y salpimiéntalas cuando les des la vuelta.

4. Finalmente, sirve la ensalada, pon en el plato todos los ingredientes y alíñala con esta vinagreta tan original.

Sugerencia de presentación.

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A OFERT

-20%

1,39€ 2,78€/kg

Fingers de mozzarella bolsa 300 g

Acompáñalos con salsa barbacoa. Deliciosas barritas de queso mozzarella con un suave rebozado, listas para freír.

Antes:

1,99€

PVP 6,63€/kg

1,59€ 5,30€/kg

Ofertas válidas del 25 de julio al 28 de agosto de 2013

7/10/13 3:30 PM


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La Sirena en MADRID. Alcalá de Henares: Marqués de Alonso Martínez, 9 - 28804 Alcobendas: Marqués de Valdavia, 109 - 28100 Alcorcón: Inspector Juan Antonio Bueno esquina c/Libertad - 28924 Boadilla del Monte: Avda. Infante Don Luis, manzana 8 bis locales 3-6 - 28660 Colmenar: C.C. Señorío de Colmenar Avda. de la Libertad, 93 28770 Collado Villalba: Costa Verde, 2 (esq. Cordel de Valladolid) - 28400 Fuenlabrada: Avda. de Europa, 2 - 28943 Getafe: C.C. Getafe III Plaza de Juan Carlos I, 1 locales 102-103 - 28905 Las Rozas: C.C. Milenium Budapest, 2 (esq. C.V.) Pol. Ind. Európolis - 28230 • Real, 12-14 - 28231 Leganés: Rey Juan Carlos I, 24-28915 San Sebastián de los Reyes: Centro Comercial La Viña Avda/ de la Sierra, 37 - 28700 Valdemoro: Estrella de Elola, 20-26 - 28341 La Sirena en SEGOVIA: Pso. Conde de Sepúlveda, 3 - 40002

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7/10/13 3:32 PM


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COMBÍNA L COMO QU OS IERAS

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SUSHI O NIGIRI MIX caja 8-10 u

Nuevo Sushi tradicional. Listo en menos de 2 minutos de microondas.

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01-04 DIPTICO AGOST MAD PERIF.indd 1

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COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA

2ª UNIDAD

ESP

CO

California Rolls caja 235 g / 8 u

-50% 2,50

Nuevos y modernos california rolls, listos en menos de 2 minutos.

Las 2 unidades por solo 7,49€ (15,94€/kg) Comprando 1: 4,99€ (21,23€/kg)

LA RECETA RECOMENDADA DEL MES

CARPACCIO CON VINAGRETA DE NUECES, IDIAZÁBAL Y MEMBRILLO

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Salteado tailandés

bolsa 600 g Sirvelo con pollo y salsa de soja.

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2,49€ 4,15€/kg

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Ingredientes: 4 personas • 4 bandejas de 80 g de carpaccio de ternera la Sirena • 1 docena de nueces la Sirena • 100 g de carne de membrillo • 50 g de queso Idiazábal

• 1 taza de rúcula • 2 cucharadas de vinagre balsámico la Sirena • 3 cucharadas de aceite de oliva • Sal y pimienta

Un gran entrante oriental. Antes:

2,19€

2,69€

PVP 7,69€/kg

6,26€/kg

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Salsa de soja o agridulce

bandeja 80 g Descongelar y listo. Un gran plato en menos de 5 minutos. PVP 49,88€/kg

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Carpaccio de ternera

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Salteado de pollo teriyaki

3,29€

unidad 300 g Dale un toque oriental a tus platos. Pruébalas con sushi, salteados, arroz o nuestros rollos orientales. PVP

41,13€/kg

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2,59€ 8,63€/kg

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Preparación: 10 minutos 1. Saca el carpaccio del envase y déjalo descongelar unos minutos directamente en el plato. Corta el membrillo a daditos y reserva.

3. Reparte los daditos de membrillo sobre el carpaccio. Aliña con la vinagreta y una pizca de sal y pimienta.

2. Lava y escurre la rúcula. Haz una picada con las nueces y la rúcula. Agrega el aceite y el vinagre y mezcla suavemente sin llegar a batir.

4. Sirve con unas virutas de queso Idiazábal por encima.

Sugerencia de presentación.

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Carpaccio de pulpo bandeja 80 g

Sabroso pulpo cortado finísimo que sólo tendrás que descongelar y aliñar al gusto. Antes:

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PVP 49,88€/kg

3,29€

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Pizzicatos jamón y queso

caja 9 u Muy crujientes, ideales para compartir. Antes:

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2,49€ 9,22€/kg

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Suge


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ESPECIAL BACALLÀ • ESPECIAL BACALLÀ • ESPECIAL BACALLÀ • ESPECIAL BACALLÀ • ESPECIAL BACALLÀ •

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Ke-como-hoy? diferentes variedades bandeja 280 - 400 g

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caja 400 g Sorprenderás a tus invitados. Antes:

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bolsa 300 g Salteado de selectas alcachofas baby.

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bolsa 400 g Delicioso y rápido salteado. PVP

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Tortilla de patata con cebolla o sin cebolla

unidad 500 g Perfecta y jugosa tortilla, para bocadillos o aperitivos. Antes:

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Mezclas de verduras al vapor diferentes variedades

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Salteado de alcachofa baby con bacón y cebolla PVP 9,97€/kg

Salteado de espinacas con queso

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Quiche lorraine de jamón y queso o de puerros

5,94€/kg Comprando 1: 1,99€ (7,11€/kg)

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Arroz 5 delicias con gambas bolsa 600 g

Sírvelo con salsa de soja o agridulce. PVP

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COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA • COCINA FRESCA

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