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La influencia de la sidre vese tamién en obres pictóriques como les recoyíes nesti llibru dirixíu por Jörg Stier.
Tamién esisten llibros pa los neños y guah.es como esti manual galés sobro la ellaboración de la sidre.
En Inglaterra la gran obra de Pete Brown y Bill Bradsaw: “World’s Best Cider”, sobro les meyores sidres internacionales.
fesional “The professional handbook of cider tasting”, de los profesores universitarios Travis Robert Alexander y Brianna Ewing Valliere.
En Gales, el manual pa la ellaboración de sidre “How to grow apples and make cider”, un llibru fechu por Bill Bleasdale a la mena d’una historieta pa los neños y guah.es, porque tamién pa los rapazos hai espublizaciones.
Y penriba too, equí n’Asturies, el “Diccionariu Sidreru”, de Fernán Gonzali Llechosa, una obra fundamental no tocante al vocabulariu de la sidre del nuesu país.
Nos Estaos Xuníos el manual sobro la tastia pro-
Testu y Semeyes: Donato X. Villoria Tablado
Xineru 2021
