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IX Salón Internacional de les Sidres de Gala SE CELEBRARÁ DEL 25 AL 29 DE SEPTIEMBRE

Xornada de Tastia Abierta al Públicu nla Colexata de San Xuan Bautista de Xixón.

El SISGA’19 contará con importantes novedades, en primer lugar aumenta su número de días, también el sistema por el que se otorgan los reconocimientos del certamen, así como los productos en los que se centrará la Jornada de Sumilleres La Fudación Asturies XXI y la revista LA SIDRA se encuentran ya inmersas en la preparación del próximo Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA–, un encuentro único en el Estado español que reúne a productores de países de todo el mundo en torno a esta bebida, uno de los pilares de la cultura del país. El SISGA’19 se celebrará del 25 al 29 de septiembre en Xixón. Esta edición contará con importantes novedades. La primera de ellas es que en este año se incrementará el número de días en los que 188

tendrán lugar las actividades oficiales. En los anteriores congresos las jornadas en las que se concentraban la mayor parte de iniciativas eran tres; pero este año el número ha aumentada a cinco. El motivo obedece a que durante los últimos años la organización se percató de que, cada vez con más frecuencia, los llagareros internacionales llegaban a Asturies varios días antes de que se celebrase el Salón para conocer a fondo los procesos de elaboración de la sidra y la cultura sidrera asturiana. De manera que la Fundación Asturies XXI, haciéndose

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LA SIDRA 188  

Espublización correspuendiente al mes d’agostu de 2019 (Nb. 188) con entrevista a Jesús Gómez, enólogu de Sidra Trabanco, información sobro'...

LA SIDRA 188  

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