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La Cabaña, Rest. Merendero

L

a Cabaña ofrece para estas fiestas tres menús. El de Nochebuena es para llevar y consiste en pastel de cabracho y sopa de marisco de primero; bombón de merluza relleno de marisco al cava con almejas y pierna de lechazo como segundo; y milhoja de crema. Se puede reservar hasta el 23 y cuesta 29 euros. Los menús de Navidad y Nochevieja también se pueden pedir para casa o degustar en el local. El primero lleva sopa de marisco o ensalada de jamón ibérico y frutos del bosque para empezar; fabes con carabineros y almejas, o tallarines con ragut de jabalí como segundo; y lomos de merluza al cava o lechazo al horno. Además se sirve postre, vino y agua y por solo 20 euros. El de fin año consiste en un aperitivo de jamón ibérico; langostinos, bogavante y langosta al horno con salsas y sopa de marisco como primeros. Y en los segundos se puede escoger entre rodaballo en salsa de carabineros; lechazo al horno, o entrecot de Angus con salsa de boletus y crujiente de queso. Incluye milhoja de crema y botella a elegir de su amplia bodega. Cuesta 60 euros y no falta el café, las uvas y cotillón. Cuentan con variedad de sidras como Acebal y su DOP El Carrascu, Trabanco d’Escoyeta, JR y JR etiqueta negra.

LA CABAÑA. CAMÍN DEL INFANZÓN A PLAYA DE LA ÑORA, 581. XIXÓN. 156

T. 985 337 930

LA SIDRA 156  

Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2016 con información del Mercáu Navidiegu de Xixón, la presentación de la nueva Poma Áure...

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