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La Cabaña, Rest. Merendero

L

a Cabaña ofrece para estas fiestas tres menús. El de Nochebuena es para llevar y consiste en pastel de cabracho y sopa de marisco de primero; bombón de merluza relleno de marisco al cava con almejas y pierna de lechazo como segundo; y milhoja de crema. Se puede reservar hasta el 23 y cuesta 29 euros. Los menús de Navidad y Nochevieja también se pueden pedir para casa o degustar en el local. El primero lleva sopa de marisco o ensalada de jamón ibérico y frutos del bosque para empezar; fabes con carabineros y almejas, o tallarines con ragut de jabalí como segundo; y lomos de merluza al cava o lechazo al horno. Además se sirve postre, vino y agua y por solo 20 euros. El de fin año consiste en un aperitivo de jamón ibérico; langostinos, bogavante y langosta al horno con salsas y sopa de marisco como primeros. Y en los segundos se puede escoger entre rodaballo en salsa de carabineros; lechazo al horno, o entrecot de Angus con salsa de boletus y crujiente de queso. Incluye milhoja de crema y botella a elegir de su amplia bodega. Cuesta 60 euros y no falta el café, las uvas y cotillón. Cuentan con variedad de sidras como Acebal y su DOP El Carrascu, Trabanco d’Escoyeta, JR y JR etiqueta negra.

LA CABAÑA. CAMÍN DEL INFANZÓN A PLAYA DE LA ÑORA, 581. XIXÓN. 156

T. 985 337 930


LA SIDRA 156