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La intervención de Samuel Trabanco foi perbien acoyía.

“Hai que ser mui nacionaliegu cola sidre, colo nueso” SAMUEL

TRABANCO.

Durante la presentación intervino el gerente de Grupo Trabanco, Samuel Trabanco, que hizo una llamada a defender no solo la sidra asturiana, sino todo el sector, desde el cosechero al llagarero, afirmando que: “Hay que ser muy nacionalistas con la sidra, con lo nuestro”. En este mismo sentido se manifestó José Almeida, que pidió a los asturianos consumir “toda la sidra que fabricamos”. Incluso la misma consejera tuvo palabras de apoyo a la sidra como elemento identitario. La marca nació de la necesidad de dar un paso adelante en cuanto a la elaboración de sidra se refiere. Hace más de diez años que la idea bullía en la cabeza de Samuel Trabanco con el objetivo de elaborar un producto que pudiera competir mano a mano con los grandes cavas catalanes o incluso champanes franceses. El camino no ha sido fácil, porque el tradicional consumo de sidras más azucaradas y la creencia generalizada de que este tipo de bebidas se deben tomar solo con los postres para brindar en Navidad, pues reducía su público potencial. Pero los asturianos poco a poco han ido entendiendo que el brut nature es la forma de expresión más auténtica, sin añadidos, respetando la manzana y ofreciendo al comensal la posibilidad de disfrutar de ella como aperitivo, durante la comida, con fabes, arroces, pasAvientu 2016

LA SIDRA 156  

Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2016 con información del Mercáu Navidiegu de Xixón, la presentación de la nueva Poma Áure...

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