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SIDRE CALDIO Nesti Mercáu Navidiegu de Xixón, tá produciéndose la popularización de la tradicional Sidre Caldio, cola que como diz el reflan “Al catarru da-y col xarru y si ta bien agarráu, toma sidre calentáu”, y que tamién se llama Filipu, cuandu ye un ferviellu de sidre con figos pasos, o Sidre Aferronao, cuando lo que s’emplega pa calecer la sidre son ferrones, chaples de fierru que puestes al roxu, échense na sidre.

Como ya se ha mencionado, muchas de las sidras puestas a la venta participaron en el VI Salón Internacional de les Sidres de Gala, que se llevó a cabo los días 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre. El sábado 1, la Colegiata de San Juan Bautista fue el escenario donde se pudieron degustar más de 120 tipos diferentes de dicha bebida procedentes de 15 países distintos. Hay que destacar que cientos de personas pudieron probar estos elixires en la Cata Abierta al Público. Y atendiendo sus peticiones, los organizadores tuvieron la idea de participar en el MeNax. Asimismo, el contar con un exhibidor en una zona tan popular como el Paseo de Begoña es una excelente forma para que el SISGA continúe cumpliendo con su cometido de buscar la rentabilidad y difusión real de la sidra. De manera que no hay excusas. ¡A brindar con sidra en estas fechas! Las hay para todos los gustos y con precios más que interesantes. Así lo podréis descubrir si os pasáis por el stand. Y hay que subrayar que su gran calidad las hace también ser un regalo ideal para compartir con nuestros seres queridos. No dejéis pasar esta oportunidad. Estamos seguros que os vais a sorprender. ¡Salud! Avientu 2016


LA SIDRA 156