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El Sauco-Cortina PREMIO AL EQUIPO SIDRERÍA-LLAGAR

Pela manzorga, Tino Cortina, Eufrasio Sánchez y Eduardo Juanes.

Ya son once años en los que los llagares asturianos se hermanan con las sidrerías de esta ciudad en el festival Xixón de Sidre. El objetivo es que durante los días que dura este encuentro, el público pueda conocer y degustar los mejores productos que ofrece nuestra tierra. Cada establecimiento acoge el palo de sidra de un llagar asignado al azar, estableciendo un precio atractivo que

El Chaflán PREMIO A LA SIDRERÍA MÁS GUAPINA Tener unas instalaciones adecuadas y, sobre todo, que la sidrería a la que vayamos a relajarnos y a divertirnos sea agradable y acogedora; es uno de los puntos importantes a la hora de elegir sitio. De ahí que este premio sea un reconocimiento a aquellos chigreros que se esfuerzan por cuidar la decoración de su establecimiento. “Este premio es fruto de la ilusión que ponemos todo el equipo, sin vosotros ‘nuestros clientes’ no sería posible” publicaban en su Facebook al ganar en Xixón de Sidre. A destacar una pequeña maqueta que tienen en su local construida a base de corchos, el llamado “minichaflán”. Es una preciosidad y a petición de los parroquianos seguirá expuesta. El Chaflán, ubicado en C/ Manuel Llaneza, es una sidrería ambientada con elementos tradicionales y es todo un clásico en Xixón. Cuenta con un comedor y con una barra amplia en donde la sidra se cuida y se escancia como mandan los cánones. 155

incluye una botella de sidra y una cazuelina que sirve como acompañamiento. El premio al mejor equipo se otorga al local que más cajas de sidra venda durante las once jornadas. Así, en esta ocasión, el binomio El Sauco-Llagar Cortina, fue el vencedor. Un puesto nada sencillo de obtener debido a la gran afluencia de personas que visitaron las sidrerías xixonesas. ¡Enhorabuena!

LA SIDRA 155  

Espublización correspuendiente al mes de payares de 2016 con información del alcuerdu de la Xunta Xeneral en defensa la sidre, la sidre nes...

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