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MEYOR S IDR

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PREM IU

SISGA 20

NUEA ES DE P

Españar (DOP)

Mooma

Hermanos Martínez Sopeña

Mooma Cider.

Villaviciosa, Asturies..

Girona. Catalunya.

Esta sidre natural calistrada ellaborao a base de mazanes de collecha propia ye de calter nidiu, arumosa y bien equillibrada, con poca cantidá de carbónicu endóxenu, lo que la predispón pa maridar con carne o pexe y mariscu, siendo afayaíza tamién pa entrantes llixeros.

Sidre ellaborao de magar variedaes de mazana de mesa ácedo y dulce, correchamente calistrao y llixeramente gasificao. Ye una sidre xoven, de collor mariellu pálidu, d’arume frutal a mazana verde y un gustu dulce y afrutiáu, con baxa graduación alcólica y que se presenta nel formatu de 33 cl. Preciu: 2,20 €

Preciu: 4,30 €

Valdedios

Corrupia

Mayador.

Araujo Monte, Lda.

Villaviciosa. Asturies.

Ponte la Lima (Portugal).

Producía por métodos tradicionales y con formientaura controlao en llagar, esta bébora, d’un intensu collor doráu con tonalidaes verdoses, llimpia, áxil y lluminosa, ye daqué seca pero bien equillibrada, afayaíza pa con mariscu y pexe, paté, ave, quesu, postre o comu brinde.

Preciu: 3,50 €

Preciu: 2,50 €

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Sidre d’aspeutu llimpiu y bien calistrao, de collor doráu claru rellumante, llibera un llixeru gas carbónicu de rápida reduición, que da pasu a una fina, pero duradera, corona de burbuyes. L’arume ye llimpiu, suave y francu, a mazana fresco, con matices frutales y florales. Bon equillibriu ente dulces, amargos y ácedos.

U SIDRE EMI D PR

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Sidra Valduro

Villacubera

Astur Natural Foods S.L.

Sidra Cortina Coro.

Castropol, Asturies

Villaviciosa, Asturies..

Sidre del ocidente d’Asturies, de collor doráu, aspeutu llimpiu y burbuya persistente en nariz, apreciándose-y arumes florales y herbácios. En boca resulta fresco anque con cuerpu y con predominancia de los matices ácedos y amargos. Presentación 330 cc.

Ellaborada con mazana Regona, esta variedá confier-y un tonu mariellu maciu inigualable, d’aspeutu llimpiu y rellumante y un arume afrutiáu. El so saborgu ácedu-amargosu, afaela p’acompangar toa triba de carne (cabritu, corderu, xatu) anque va bien tamién col pexe. .

Preciu: 2,20 €

Preciu: 4,80 €

LA SIDRA 155  

Espublización correspuendiente al mes de payares de 2016 con información del alcuerdu de la Xunta Xeneral en defensa la sidre, la sidre nes...

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