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P UT * REMIU BR

SISGA’14 MEYOR SI DR E

UM ESPL OSO

POSMA S.A.T. Posma El Sauzal, Tenerife.Islles Canaries.

Ellaborada pol métodu champanoise, con bona presión de carbónicu y rápida reduición de la espluma en copa, que dexa pasu a una sidre de tonalidá payizo, llimpio y llixéramente frutal, en boca saborguín a reineta y amargos con final astrinxente y duraeru. Preciu: 12,00 €

DIPLOMA SISGA ‘14 SIDRE ESPLUMOSO SEMIDULCE

Byhur 24 Astarbe Astigarraga, Gipuzkoa. Euskadi.

Brut nature ellaborao pol métodu champenoise, con doce meses en botella. Collor mariellu intensu, ámbare, dexa un cercu d’espluma nos bordes y un rosariu persistente. En nariz suave, con carbónicu moderáu, y en boca un carauterísticu amargo y la sensación de secante, frente a los ácedos y los dulces.

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Preciu: 16 €

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EMIU SIDRE

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1947 Viuda de Angelón Nava. Asturies

Sidre calistrao, llimpio, y de collor doráu rellumante. Arume, frutalisno, remembra la mazana fresco con delles notes herbales. En boca cadarma complexa na que’l prestosu saborgu de la fruta caltién un bon equillibriu ente los zucres y los ácidos que dan pasu al final secu y duraeru propiu. Preciu: 4,55 € Payares 2016

LA SIDRA 155  

Espublización correspuendiente al mes de payares de 2016 con información del alcuerdu de la Xunta Xeneral en defensa la sidre, la sidre nes...

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