Page 1

1) Slå ægget ud i en dyb tallerken, tilsæt lidt sød, kanel og mælk. Læg et stykke toastbrød  (eller fx de tre stykker wasa crusties uden at knuse dem) ned i æggemassen og lad det  suge, først på den ene side, så på den anden, til al æggemassen er suget op i brødet.  Steges på panden, pas på det ikke bliver for mørkt. Spises med syltetøj, lidt is, græsk  yoghurt, rabarberkompot – vælg selv efter dit skema.  2) Slå ægget ud i en lille skål og 30 g knust wasa crosties (eller knækbrød = amerikanske  pandekager) som røres sammen med lidt mælk, sød og kanel (evt kardemomme). Lad  blandingen trække et par minutter. Hældes på panden og bred ud som en pandekage.  Tips til frugt: I stedet for syltetøj kan man blende frosne jordbær, hindbær eller mango,  tilsæt sød, evt vanilje.  Tips til at lave bananpandekager: frugten blendes ind i dejen eller spises som bananmos  ved siden af.  Tips til at bage i ovnen: Hældes ud i små pytter på bagepapir og bages ved 200 grader i  15 minutter.  Tips til at gøre dejen luftig: put 5 g bagepulver i  Tips til at spare på mælkerationen: brug vand i stedet for mælk 

armeriddere  

Tips til frugt: I stedet for syltetøj kan man blende frosne jordbær, hindbær eller mango, tilsæt sød, evt vanilje. 2) Slå ægget ud i en lill...