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Apostila das Oficinas de Culinária

PALITOS DE QUEIJO

Ingredientes     

1 e ½ xícara(chá) de farinha de trigo. 1 embalagem de creme de queijo. 2 gemas. 7 colheres(sopa) de margarina. 1 clara para pincelar.

Modo de fazer Em uma tigela, junte a farinha de trigo e o creme de queijo. Acrescente as gemas, a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura úmida que solte das mãos. Divida a massa em 30 porções e modele cordões com 13 cm de comprimento. Coloque em duas formas grandes, deixando espaço entre eles. Pincele com a clara e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva em seguida.

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Livro de receitas 2ºsemestre 2013  

Apostila de culinária do curso oferecido no Lar Sírio Pró-Infância

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