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REVISTA VIRTUAL Editado por: Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque Edición 6 - Año 2 / Setiembre 2013

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LA ROYA AMARILLA DEL CAFÉ ROL DE CAPACITACIONES AREX - SENASA - Sierra Exportadora V ANIVERSARIO AREX

¡Tu Aliado para Exportar!


DIRECTORIO Y EQUIPO EJECUTIVO

ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE

DIRECTORIO DE AREX Presidente Víctor Rojas Díaz Vice Presidente Augusto Cillóniz Benavides Secretario Max Santolaya Silva Tesorero Gonzalo Sánchez Calderón Primer vocal César Alva Azula Segundo vocal Leoncio Quispe Castañeda Tercer vocal Wilder Quiroz Ramírez Cuarto vocal Doris Zunini Urpeque

EQUIPO EJECUTIVO DE AREX Gerente Anyela Lamas Gonzales Coordinadora de Gestión Institucional Yovanna Alvarado Tapia Coordinadora de Prensa y Comunicaciones Lucy Esperanza Arias Alarcón - Diana Leonardo Hoyos Coordinadora Área de Comercio Exterior Paola Corvacho Valderrama - William Gálvez Lingán - Luigui Deza Hurtado - Milenka Salazar Bravo - Kristy Alfaro Morante Asesor Desarrollo Institucional Víctor Hugo Bullón Calderón Presidente del Consejo Académico Consultivo Manuel Pablo Fernandini Capurro Correos de Contacto: gestioninstitucional@arexlambayeque.com prensaycomunicaciones@arexlambayeque.com comercioexterior@arexlambayeque.com informacion@arexlambayeque.com

Sede Institucional: Av. La Libertad 566 - Of 201 Urbanización Santa Victoria Teléfono (074) 228022 Celular rpc (074) 986639186

Revista editada por: El Área de Prensa y Comunicaciones y Área de Diseño y Diagramación de la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque

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PRESENTACIÓN

“Lambayeque Exporta Ya” es el lema de la Asociación Regional de Exportadores - AREX, desde agosto del 2008, en que fuera constituida. Tras cinco años de ardua labor, podemos afirmar que AREX se ha consolidado en el referente de la dinámica de las exportaciones lambayecanas, en el gremio exportador que trabaja con un solo propósito: convertir a Lambayeque en la región modelo del país, con un gran portafolio de productos, con valor agregado, atendiendo a una amplia gama de mercados, único camino para alcanzar mayor posicionamiento en el mercado internacional. Iniciamos el quinto año de vida institucional, con la grata noticia de que nuestras exportaciones del sector No Tradicional, de enero a julio del presente año, se incrementaron en 40% y según nuestras proyecciones, los envíos lambayecanos No Tradicionales cerrarían este año con un incremento del 30% como consecuencia de la exportación de productos con valor agregado; dinamismo que amortiguó la caída de las exportaciones de los productos tradicionales de Lambayeque y evitó que las cifras totales sean negativas. Las ventas en su mayoría estuvieron dirigidas hacia los Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, y Colombia, Ecuador, Chile, Brasil, países latinoamericanos que van tomando preponderancia para nuestros envíos. Así mismo destacamos mercados potenciales en el continente asiático para nuestra Región. En el primer semestre de este año, nuestras exportaciones hacia el bloque asiático se incrementaron en 127% con respecto a similar periodo del 2012. Esto nos lleva a pensar que Lambayeque podría recuperar el ritmo de sus exportaciones. Sin lugar a dudas la apertura comercial que ofrecen los Tratados de Libre Comercio y los nuevos destinos, exigen la participación de todos, en tal sentido el esfuerzo de los productores y exportadores, deben ser acompañados por las instituciones educativas, gobiernos locales, gobiernos regionales y todos los organismos públicos, a fin de crear condiciones adecuadas para implementar estrategias de mediano y largo plazo orientadas al desarrollo sostenido de nuestra región. Dicho esfuerzo debe concentrarse en lo inmediato; pues el Estado debe garantizar a los empresarios un escenario seguro, con estrategias para poner en alto la delincuencia y seguir luchando contra la inseguridad ciudadana y jurídica existente, eliminar la corrupción y trabas burocráticas, mejorar la infraestructura vial, establecer el parque tecnológico e industrial y hacer realidad el terminal marítimo de nuestra región. Un gran placer llegar a ustedes nuevamente con nuestra revista virtual en su edición seis. AREX es su aliado para exportar, nos ponemos a su servicio. Víctor Rojas Díaz Presidente de AREX Lambayeque


ACTUALIDAD AREX

"Nuestro vicepresidente, el Ing. Augusto Cillóniz Benavides recibe la distinción que el grupo Expresión otorga a nuestra asociación como el 'Mejor Gremio del Año'. Lo acompañan los periodistas Rosa Chambergo y Larcery Díaz.

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ACTUALIDAD AREX

“El Ing. Alfonso Velásquez Tuesta, titular de Sierra Exportadora, fue distinguido como el 'Mejor Funcionario del Año'. Recibe distinción, jefe de sede Lambayeque, Ing. José Gálvez Arenas".

Semanario Expresión se fundó el 13 de agosto de 1993 en Chiclayo por la periodista Rosa Chambergo Montejo, quien hasta hoy mantiene la dirección del medio. Es el único semanario que registra más de ochocientas ediciones continuas, caracterizándose por priorizar la temática política, empresarial, social, cultural y educativa, con el ánimo de ofrecer a sus lectores información capaz de generar corriente de opinión, alcanzando connotación nacional. Actualmente se puede acceder a su contenido semanal a través de su página web www.semanarioexpresion.com, y de las noticias diarias de Lambayeque y el país en su diario digital: www.expresiondiario.com, que implementó desde el 2008 y a la fecha, los portales registran más de 405 mil visitas.


TEMA CENTRAL

Hablar de la Roya del Cafeto, es poner en evidencia lo perjudicial que ha resultado ser esta enfermedad causada por el hongo Hemileiavastatrix, el cual infecta las hojas del cafeto, ocasionando la caída prematura de las hojas y, si, además, hay ataques por insectos, mala fertilización y condiciones de crecimiento deficientes, los cafetos estarán en un continuo estrés y desbalance lo que afectará negativamente la producción. Biología y comportamiento Las uredosporas (célula reproductora microscópica) de este hongo que aseguran la dispersión de la enfermedad de manera rápida, requieren de agua y temperaturas óptimas (21° a 25°) para su germinación, un máx. de 28° y un mín. de 15°, por lo que de encontrar este hongo las condiciones de humedad y temperatura adecuadas, el desarrollo de la enfermedad de la roya en el cafeto será rápida; sin embargo vale aclarar

que la germinación es inhibida por la alta insolación, mientras que las noches húmedas proporcionan la mayor infección. Factores que influyen en el progreso de la enfermedad Los principales factores que influyen en el desarrollo de la enfermedad son la lluvia, la cual se inicia poco después de la estación lluviosa. Los niveles máximos de la enfermedad y la defoliación se presentan después del final de la lluvia y la supervivencia interestacional se propicia a través de lesiones residuales en las hojas y en condiciones secas de latencia en hojas viejas. El desarrollo de la enfermedad al principio del ciclo se encuentra sometido a la influencia de la temperatura y de la precipitación donde el exceso puede reducir la propagación de la enfermedad. Los porcentajes máximos de infección en el follaje tienden a crecer con la edad de las plantaciones.

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TEMA CENTRAL

Uredosporas (hongo de la roya amarilla)

Presidencia del Consejo de Ministros - PCM , declara en emergencia a los departamentos de Ayacucho, Amazonas, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Junín, Pasco, Puno, San Martín, Ucayali y Piura, incluyendo a los Ríos del valle Apurímac, Ené y Mantaro (VRAEM), pues según los registros de exportación se observa que hasta junio del 2013, Ayacucho presentan un decrecimiento de 79.37%, respecto a similar periodo del año pasado, representando el mayor índice de caída en las exportaciones en comparación a los demás departamentos en estado de emergencia. Pese a la grave situación de nuestros cafetaleros y a la caída de los precios

Daños y síntomas Aparecen manchas pulverulentas de color amarillo a naranja en el envés de las hojas, con unas manchas cloróticas. Inicialmente, las manchas tienen un diámetro de 2 – 3 mm, pero se expanden alcanzando un diámetro de varios centímetros. Es probable la aparición de nuevas lesiones en forma de pequeños manchas antes de la esporulación. Hospedero primario: Coffea arábica, todas las variedades derivadas de ellas y Coffea canephora variedad robusta. Control integrado Combatir la roya con fungicidas solamente no es práctico ni económico. Primer párrafo, línea dos: A partir del punto seguido reemplazar por este texto: "La parte sustancial en el manejo integrado de la roya amarilla de café es realizar podas sanitarias o radicales para su control, y éste debe realizarse de manera obligatoria antes de la época lluviosa. El balance nutricional de los arbustos es vital para el vigor de los mismos. La aplicación programada de abono y cal tomando en consideración la edad de los cafetos, el volumen de la cosecha, y el tipo de suelo, evitarán la debilidad de la planta. Cafetos débiles sufrirán más el impacto de las infecciones de la roya propiciando una defoliación más severa. Regiones declaradas en emergencia Mediante decreto Supremo N° 082 – 2013 – la

internacionales, hasta el mes de junio, San Martín muestra una recuperación de 70.64%, realizando envíos por USD 29,034,667.50.... y superando al año pasado en USD 12,019,945.50. Lambayeque, por su parte, no es ajeno a esta caótica situación, ya que el nivel de exportaciones de café hasta agosto de este año cayeron en 46% , acumulando un monto total de USD 46, 8 millones, mientras que en el 2012 en similar periodo facturó USD 86,3 millones. "La roya amarilla se disemina de diversas maneras como gotas de lluvia, el viento, la ropa de los trabajadores y los insectos".


REPORTAJE EMPRESARIAL

Matilde Bances Nizama, gerente de King Kong “Lambayeque”.

Dicen los naturales de Lambayeque que en tiempos muy antiguos vino a este hermoso valle, un hombre con mucho valor, llamado Naylamp. Hoy en día, los pobladores de la ciudad de Lambayeque dicen que en los '70, Matilde Bances Nizama, tuvo la feliz iniciativa y el coraje junto a su esposo José Odar, de emprender el 'dulce' negocio de “Empresa Lambayeque”, hoy denominado “M.B.N. Exportaciones Lambayeque & CIA, S.R.L.”, que se dedica a preparar el tradicional alfajor gigante, 'King Kong Lambayeque, y que hasta la fecha goza de muy buena aceptación en el país.

Inicios En su afán de aprender a elaborar el famoso alfajor gigante de Lambayeque, Matilde Bances Nizama, actual gerente de la empresa que lleva sus iniciales (M.B.N) la llevó a preparar en sus inicios, pequeños kinkoncitos de un sol; luego junto a su esposo José Odar, empezaría a elaborar “King Kong Lambayeque” gracias a la experiencia que su esposo acumuló durante los años que trabajó en una conocida fábrica de kinkones. La familia Odar Bances se inició en su propia casa, ubicada en la calle Rivadeneira del pueblo joven (P.J.) Santa Rosa en Lambayeque; luego pasaron a la calle del mismo nombre del P.J. y en el año 2005 pasaron a un área de 800 m2, donde anteriormente funcionaba el Restaurant “El Amigo”, en la Panamericana Norte Km. 795. Uno de los primeros centros comerciales donde se vendía el “King Kong Lambayeque”, –allá por los años '70- fueron Tiendas Juan Cuglievan & Hnos., que en aquella época era uno de los establecimientos comerciales más importantes del departamento de Lambayeque. Esto contribuyó para que rápidamente el dulce manjar con galleta preparado por doña Matilde Bances y su esposo

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REPORTAJE EMPRESARIAL

José Odar, se hiciera conocido y se convirtiera en la principal delicia del paladar del norte del país. Hoy en día, este “dulce” proyecto, ha logrado posicionarse en el mercado local y nacional. King Kong Lambayeque goza de preferencia por su calidad y exquisito sabor; pues actualmente es muy solicitado en ciudades como Cusco, Pucallpa, Juanjí y de manera muy particular, por los ecuatorianos que viven cerca a la frontera con nuestro país, pues se han convertido en uno de sus principales consumidores.

Empresa familiar M.B.N. Exportaciones Lambayeque & CIA S.R.L., es una empresa familiar que cumple con todos los requisitos que exige el mercado nacional y está en camino a cumplir con las condiciones para dar el gran salto internacional. Entre sus objetivos, está el exportar sus productos que son elaborados en base a ingredientes naturales como leche fresca –traída de los mejores establos lambayecanos-, azúcar, piña, camote, maní, yuca, chancaca y naranja, estos últimos para preparar el dulce del King Kong tres y dos sabores. No tiene preservante alguno y puede tener una vida útil máximo de dos meses. Esto es, debido a utilizan el 'empaque al vacío', un sistema exitoso para la conservación de alimentos, porque al retirar el aire, se obtiene una vida útil más larga al poder conservar las características organolépticas del producto. los productos cuentan con el código de barras exigido para la venta en supermercados ubicados en los diferentes centros

“Más de 40 años de éxito empresarial gracias al exquisito sabor de sus productos”

comerciales. “Muchas veces cuando algunos clientes me dicen que el King Kong será enviado a sus familiares que radican en Chile, Japón o Estados Unidos, nos preocupamos por entregarles un producto con un envasado especial y al vacío, de tal manera que la galleta con el manjarblanco llegue en excelentes condiciones”, explicó la Sra. Matilde Bances. Productos “Lambayeque” Actualmente, la empresa cuenta con una moderna planta de producción instalada en un área de más de 800 m2 y se ubica en la ciudad evocadora de Lambayeque en el Km. 795 de la carretera Panamericana Norte, cuya misión es producir y comercializar bienes del sector alimentos con altos estándares de calidad, por ese motivo y en poco tiempo se ha convertido en empresa líder del Perú. Su principal línea de productos es el King


REPORTAJE EMPRESARIAL

Lambayeque, institución a la que pertenece. “Tenemos clientes que compran nuestro King Kong para enviárselo a sus familiares que radican fuera del país… esa es nuestra mejor p ro m o c i ó n ”, e x p re s a s a t i s fe c h a l a empresaria.

Kong de puro manjarblanco, dulce de piña y de maní, combinando estos tres sabores, varían en su presentación al público, puede ser de 1 Kg., 600 gramos y 400 gramos. Sin embargo, otro producto con gran aceptación es la barra de manjarblanco de 280 gramos. También tenemos las tradicionales galletas 'Paciencia' elaboradas con lo sobrante de la galleta del alfajor gigante; los alfajorcitos, tofes de leche, bolicocos y suspiros que no sólo se ofrecen en su tienda central en Lambayeque, sino también en sus sucursales de la ciudad de Chiclayo y en algunas distribuidoras en Lima. Otro de los productos más solicitados de la empresa, son sus famosas natillas que no tiene nada que envidiar al tradicional dulce piurano, debido a que son preparadas con su ingrediente primordial, la chancaca. Proyección La Sra. Matilde Bances proyecta exportar su producto a los Estados Unidos, Japón, México y Argentina, países donde el King Kong Lambayeque ya fue saboreado al realizarse pequeños envíos de manera particular, por lo que espera incrementar sus ventas a mediano plazo exportando con el apoyo de AREX

Innovación Su objetivo de quienes participan en esta empresa, es EXPORTAR; por ello han modernizado las presentaciones de sus productos tanto en empaque como en imagen. Gracias a los modernos equipos que tienen en las diferentes áreas de la planta, los productos de “M.B.N. Exportaciones Lambayeque & CIA S.R.L.” tienen un periodo útil de dos a tres meses; es decir sus clientes pueden estar seguros que consumen un producto totalmente natural, que no contiene preservante alguno. La moderna planta cuenta con 50 trabajadores en cuatro espacios bien definidos: Área de Peroles, donde se prepara el dulce de leche (manjarblanco), de piña y de maní. Área de Panadería, donde se elabora la galleta, el Área de Armado y Llenado, la Zona de Empaque y Presentación, y el Área de Transporte y Guardianía. Esta última área, cuenta con dos combis y su última adquisición un Furgón marca Volkswagen que tiene la capacidad de transportar tonelada y media a las diferentes distribuidoras de los productos “Lambayeque” ubicadas en la región, especialmente en las localidades de las ex cooperativas azucareras, y en los distritos de las provincias de Chiclayo y Lambayeque.

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ARTÍCULO ESPECIALIZADO


ARTÍCULO ESPECIALIZADO 12


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ACTIVIDAD DE SOCIO

Dr. Humberto Llempén Coronel, Rector de la USS

Catorce años después de brindar a Lambayeque una educación de calidad que responden a los requerimientos de los mercados laborales, que exigen actualización constante y perfiles profesionales basados en habilidades sociales, solución de conflictos, uso de tecnologías, además de adaptación y generación del cambio; ahora la Universidad Privada Señor de Sipán-USS se alista para abrir sus puertas a la nueva Facultad de Medicina Humana.

Al respecto, el Rector de la USS, Dr. Humberto Llempén Coronel dijo que en abril de 2014 empezará a funcionar la nueva facultad en el séptimo y octavo piso del nuevo edificio donde actualmente funciona la Biblioteca de la casa de estudios. Sin embargo, aclaró que para el funcionamiento de la nueva facultad, la universidad destinará una partida presupuestal para la construcción de su infraestructura y de un hospital sobre un

A partir de abril 2014 empezará a funcionar la Facultad de Medicina Humana en la Universidad Privada Señor de Sipán-USS

Ing. Leoncio Quispe Castañeda Mg., Decano de la Facultad de Ingeniería Industrial y directivo de AREX, junto al Dr. Humberto Llempén Coronel.

terreno de 30 hectáreas ubicado en carretera Reque-Puerto Eten, a donde irá nueva población universitaria tanto de facultad de Medicina como de Ciencias de Salud.

la la la la

Parque Tecnológico La USS tiene entre sus filas a dos biólogos chiclayanos, egresados de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, que han realizado su doctorado en España; Dr. Carlos Sialer y la Dra. Dina Horna “Con ellos tenemos la proyección de ofrecerle a Lambayeque un Parque Tecnológico”, manifiesta el Rector de la universidad. Para ello han implementado un laboratorio de punta en Hidráulica y Sistematización. “Ya hemos empezado hacer una serie de investigaciones científicas y las novedades se conocerán antes de fin de año”.


PUNTO DE VISTA... 14

Sostiene vicepresidente de AREX Lambayeque, Ing. Augusto Cillóniz Benavides Gracias a su vasta experiencia en la agricultura y en las agroindustrias, el ingeniero Augusto Cillóniz Benavides, vicepresidente de AREX Lambayeque, sostiene que en la costa norte de nuestro país, se dan las condiciones ideales para la producción de una amplia gama de cultivos de gran demanda internacional. Tal es el caso de los intervalles de Jequetepeque y ChancayLambayeque, que aún poseen grandes extensiones de tierra desértica y grandes extensiones de tierras salinizadas por el mal uso del agua, abundante en ellos. El directivo de AREX revela que varios estudios hidrogeológicos han demostrado que en el subsuelo de estas tierras –aparentemente no aptas para la agriculturaexiste agua suficiente como para ser aprovechada racionalmente y recuperarla. “Esta particular característica las convierte en potenciales tierras cultivables de una serie de plantaciones industriales, cultivos de

hortalizas, verduras y árboles frutales”. Además del agua, el clima cálido norteño, la ausencia de lluvias y los suelos ricos en materia orgánica en ambos valles son condiciones ideales para la producción agroexportadora los doce meses del año, resaltó. Cillóniz explica que estos suelos podrían ser fácilmente recuperables con riego tecnificado y suministro de agua subterránea a través de la inversión en pozos tubulares, siempre que la disponibilidad hídrica del subsuelo lo permita y estén debidamente autorizados por la autoridad de aguas competente. Según Cillóniz, el potencial acuífero del valle de Jequetepeque es tan grande que de sus 40 mil Has, unas 25 mil Has tienen la napa freática a solo 50 cm de la superficie. “Eso indica que hay muchísima agua y es la que se puede explotar”, señaló y apuntó que en el subsuelo de dicha zona existe por lo menos la misma cantidad de agua que puede almacenar la represa de Gallito Ciego (380 millones de metros cúbicos). En Lambayeque y al sur de Chiclayo, a sólo 15 minutos, también se podrían recuperar las pampas para la agricultura con agua del subsuelo del valle del Chancay. “Todo el norte peruano, especialmente desde el distrito


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PUNTO DE VISTA...

recuperen; el agua excedente servirá para irrigar nuevas tierras”, indicó. La propuesta contempla la inversión privada en pozos que, al operar, se conviertan en drenajes verticales (bombeo de agua subterránea) en vez de los convencionales (drenajes horizontales) que no permiten el uso productivo del agua recuperada. “Con esta alternativa (uso productivo del drenaje vertical con inversión privada), el Estado invertiría capital en proyectos sociales, en educación, salud y otros de su competencia. liberteño de Paiján hasta el distrito lambayecano de Túcume, es una zona que posee un excelente clima y que por tener mucha agua en sus profundidades, puede permitir instalar una mayor diversidad de cultivos”, aseguró. Por ello afirma que la zona norte del país sería atractiva para los inversionistas. De allí que, en su opinión, el Estado, los gobiernos regionales y locales deberían fomentar y facilitar al capital privado para hacer dicha inversión. “La inversión es grande, pero mucho menor a la que demanda la construcción de reservorios”. Explicó que por pozo tubular se requieren US$ 85 mil y que la inversión por metro cúbico de agua anual es de US$ 0.15, mientras que en un reservorio no baja de US$ 3.00 a US$ 5.00 por metro cúbico almacenado, lo que impide la inversión privada en estos proyectos. En las pequeñas parcelas del Jequetepeque y del Valle Chancay-Lambayeque, y en los distritos de Mochumí y Túcume, se podrían instalar pozos de drenaje vertical para erradicar los problemas de salinidad registrados. “Estos pozos permitirían que al perforar y bombear el agua, las parcelas bajen su nivel de salinidad y por ende se

Coincide con la visión del Ministerio de Agricultura y Riego al considerar el agua como el centro del desarrollo agrario. “Este nuevo concepto de inversión podría permitir el enlace entre la pequeña agricultura y la moderna agricultura industrial y exportadora”. Así, el agua existente en el subsuelo de las parcelas se convertiría en el motor de nuevas alianzas virtuosas y de inclusión social, sumado a los conceptos del uso racional del agua subterránea, masificación de la inversión en riego tecnificado y disminución de pérdidas por conducción.

Tierras desérticas del valle Jequetepeque


FERIAS

ANDINA-PACK 2013 COLOMBIA: FERIA INTERNACIONAL DE PACKAGING

Está considerada como la feria más prestigiosa del empaque en la región y de las tecnologías de envasado. La feria será el mayor centro de actualización y convergencia de tecnologías para Latinoamérica. El visitante se encontrara en 20.000 m2, con expositores de 26 países con propuestas y soluciones acorde a sus necesidades. Tratando los siguientes temas de interés: Tecnologías sostenibles Materiales novedosos Mayor automatización y rapidez en los procesos Sistemas más seguros y eficientes Funcionalidad, autenticidad, diversidad. Componentes para el procesamiento y envasado Control de la cadena de valor a lo largo del ciclo de vida del producto Distribución y manejo de materiales. Página web: www.andinapack.com Fecha: 05-08 noviembre 2013 Lugar: CORFERIAS Centro Internacional de Negocios y Exposiciones. Bogotá-Colombia

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EVENTO

I Seminario: “Autorización Sanitaria de procesadores primarios y Procedimiento para la certificación fitosanitaria de productos vegetales para la exportación”, este evento se realizó el día 27 de marzo, cuyo objetivo fue, dar a conocer el procedimiento y los requisitos para la autorización sanitaria de procesamiento de alimentos inocuos, a fin de cumplir con la obligación establecida en el D.S. N° 004 – 2011 – AG, Reglamento de la Inocuidad Agroalimentaria, el cual concentró a 13 representantes de empresas agroexportadoras y 50 profesionales de industrias alimentarias, que tuvo lugar en el auditorio de la Cámara de Comercio de Lambayeque, donde el Ing. Miguel Alarcón Vásquez, jefe de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria del SENASA, dio a conocer la dicha norma. II Seminario: “Rol del SENASA en la Producción Orgánica e Inocuidad Agroalimentaria y Normatividad vigente en la producción orgánica”, esta capacitación, se brindó con el objetivo de adquirir conocimientos sobre el procedimiento y requisitos para mantener


EVENTO

la seguridad e inocuidad alimentaria, mediante la producción orgánica, según la normatividad actual. Llevada a cabo el 16 de abril, y estuvo a cargo del Ing. Miguel Alarcón Vásquez, jefe del área de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria del SENASA; así como también del Ing. Julio Casusol Flores, especialista de producción orgánica del mencionado organismo. III Seminario: “Buenas Prácticas Manufactureras, Buenas Prácticas Higiénicas y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control - HACCP”, teniendo como objetivo brindar información sobre las normas técnicas para la elaboración e implementación de las Buenas Prácticas de Producción e Higiene establecidas por el CODEX ALIMENTARIUS y guías del SENASA a fin de producir y comercializar alimentos inocuos, bajo los estándares de calidad solicitados por los consumidores. IV Seminario: “Buenas Prácticas en el Uso Seguro de Plaguicidas Agrícolas”,el propósito de este evento fue capacitar a los especialistas para que fortalezcan sus capacidades para el uso correcto y seguro de los plaguicidas químicos de uso agrícola de acuerdo a las buenas prácticas establecidas en los criterios del GLOBAL GAP, para generar una agricultura sustentable. V Seminario: “Procedimientos para la exportación de mango y uva fresca”, dicha capacitación se brindó, con el objetivo de dar a conocer los procedimientos para la eficiente exportación de Mango, Vid y otras frutas frescasy estuvo a cargo de la Bióloga Gladys Carbajal Paz, especialista en agro exportación, perteneciente al área de Sanidad Vegetal del SENASA. VI Seminario: “Procedimientos Fitosanitarios para la importación de productos vegetales”, el objetivo fue informar al público objetivo sobre los procediemientos fitosanitarios para la importación de plantas in vitro, estacas, semillas y vegetales. La ponencia estuvo a cargo del Ing. Domingo Seclén Esteves, especialista en Sanidad Agraria del SENASA. VII Seminario: “Manejo Integral de la Mosca de la Fruta en la Región Lambayeque con fines de Exportación”, que estuvo a cargo del Ing. Wilson Guerrero Toro, quien capacitó a los participantes en los procedimientos para combatir esta plaga cuarentenaria. Por otro lado, la Ing. Margarita Quiroz Graus, dio a conocer las características anatómicas de las distintas especies para su identificación, ya que ésta forma parte de las barreras para arancelariasfitosanitarias, que actualmente inhibe el flujo dinámico de las exportaciones.

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ALIADOS ESTRATÉGICOS

invitan a empresarios de la Macro Región Norte a participar de:

La presentación de este programa se realizó el miércoles 28 de agosto en el auditorio de la Universidad Privada “Juan Mejía Baca” y estuvo dirigida a los empresarios interesados en exportar, exportadores en proceso y actuales exportadores. Con el objetivo de ayudar a los empresarios lambayecanos a exportar, o en el caso de que los que ya desarrollan esta actividad, a mejorar sus transacciones comerciales hacia el exterior, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) en alianza con la Asociación Regional de Exportadores (AREX) de Lambayeque presentó el programa “Ruta Exportadora”, el pasado miércoles 28 de agosto, en las instalaciones de la Universidad Privada “Juan Mejía Baca” (UMB).

¿Qué es “Ruta Exportadora”?

Es una herramienta innovadora que busca el fortalecimiento y la consolidación de la competitividad de las pymes peruanas para alcanzar la internacionalización de sus productos. Su objetivo es insertar a las empresas en el mercado internacional. El presidente de AREX, Eco. Víctor Rojas Díaz, calificó a este programa de “muy importante”, porque brinda capacitación e información,

muchas veces, desconocida por los empresarios, siendo de gran ayuda cuando ya están en el negocio de las exportaciones. El empresario indicó que la iniciativa de AREX de aliarse con Promperú, se debió a que la mayoría de los exportadores no concluyen una buena negociación por falta de conocimiento. Por ello hizo un llamado a los empresarios lambayecanos y de la Macro Región Norte a que se inscriban en la “Ruta Exportadora” -programa lanzado por Promperú a nivel nacional- a fin de que se actualicen y adquieran amplios conocimientos sobre el tema de las exportaciones. Además, mencionó que a través de “Ruta Exportadora” se brindará asistencia técnica mediante un curso de inducción en comercio exterior. “Es un programa de plan de negocios de exportación y un programa de imagen corporativa orientado al apoyo de las pequeñas y medianas empresas en su proceso de internacionalización”.


EN LA PRENSA

A través de nuestra acostumbrada Noticia AREX de la Semana, nuestra asociación ya tiene una participación notoria en la prensa regional y nacional; igualmente a través de notas y artículos en diferentes diarios, revistas especializadas, entrevistas y en portales web de noticias de nivel nacional e internacional, lo cual es una muestra de que AREX Lambayeque es visto como el gremio exportador regional con información veraz y fiable del sector económico-exportador de la región Lambayeque, y asimismo en temas de interés regional, así como de actualidad regional y nacional.

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21 EN LA PRENSA


NOTICIAS

PRODUCCIÓN DE QUINUA SUPERARÁ LAS 50,000 HECTÁREAS, ESTIMA MINAGRI DE PERÚ. Fue durante I Convención Internacional de Quinua organizada por Sierra Exportadora. El ministro de Agricultura y Riego, Milton von Hesse, estimó que Perú puede superar, en el corto plazo, las 50,000 hectáreas anuales de quinua para lograr que el país sea el primer productor mundial de ese grano. Durante la I Convención Internacional de Quinua, organizada por Sierra Exportadora, sostuvo que se han intensificado las acciones para promover la producción y el consumo de quinua. Dijo que se pretende aumentar el consumo per cápita de quinua de 800 gramos a un kilo y sobrepasar las 50,000 hectáreas de producción. También, se espera incrementar las exportaciones de quinua a 40 millones de dólares y seguir impulsando otros granos andinos como la kiwicha y el tarwi. A su turno, el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, comentó que el esfuerzo nacional para impulsar la quinua está bien encaminado. Agregó que resulta importante la contribución de los investigadores a fin de fomentar el desarrollo de semillas mejoradas. Al respecto, el investigador Alfonso Poblete detalló que los agricultores costeños peruanos ensayan con 200 variedades de quinua para generar un híbrido todoterreno, a fin de incrementar la producción del grano andino. (Andina) INKA´S BERRIES ASEGURA QUE EN 2021 ALCANZAREMOS LAS 5 MIL HAS DE ARÁNDANOS A partir del próximo año proyectan vender 3 millones de plantas de la súper fruta. Además, se sumarán al grupo de

empresas que ya apuestan por el berry. Comenzarán a producirla en 50 Has a 500 km de Lima. También se alistan para invertir en mejoramiento genético. Al 2021 se podrían alcanzar las 5 mil Has de arándanos cultivadas en Perú, gracias a la expansión que experimentaría el berry en 2014 en diferentes departamentos de la costa del país. Así lo explica Carlos Gereda Cornejo, gerente general de Inka´s Berries, empresa que mantiene desde el 2006 una alianza con la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) para elaborar el protocolo de la propagación in vitro de plantones de arándanos. Gereda advierte que en 2014 la adquisición de plantones de esta súper fruta se incrementará en correlación con la demanda del producto por parte de los países del hemisferio norte. (Agraria.pe) http://agraria.pe/noticias/inka%C2%B4sberries-asegura-que-en-2021-alcanzaremoslas-5-mil-has-de-arandanos UVA PERUANA: EXPECTATIVAS DE CRECIMIENTO Y NUEVOS MERCADOS. Mayores compradores: Países Bajos, Hong Kong y EE.UU. La Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX PERÚ) espera un repunte del 20% en las exportaciones de uva de mesa este año hasta los US$400 millones. A partir de julio de 2013, US$130 millones fueron exportados, representando un crecimiento anual del 10%. Un informe del Foreign Agricultural Service (FAS), del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), señala que la plantación de nuevas plantas en las regiones productoras del país sigue siendo costosa, tanto en precios como en los buenos retornos de inversión que tienen los productores en expansión. Según el informe, se estima que 305,000 toneladas métricas (TM) se cultivarán este año, de las cuales 150 mil TM están destinadas a los mercados internacionales. Aunque el clima ha sido más frío de lo

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NOTICIAS

esperado, los exportadores no han sentido el efecto, gracias a una fuerte demanda en los mercados de todo el mundo. Los mayores compradores de uva peruana son los Países Bajos, Hong Kong y EE.UU. “La temporada ha ido muy bien hasta ahora. Aunque debido a un clima más frío, algunas cosechas podrían producir más tarde en comparación a años anteriores”, dijo una fuente cercana a Portal Frutícola. “Lejano Oriente se está convirtiendo en un mercado con gran demanda, y año tras año la oferta de uva peruana está ganando más prestigio. En cuanto a sabor y consistencia, los mercados de Lejano Oriente han indicado que la uva peruana ha mejorado de forma constante durante las últimas temporadas”, dijo el exportador. (Portal Frutícola). http://www.portalfruticola.com/2013/09/27/ buenos-mercados-clima-dificil-para-losexportadores-de-uva-peruana/?pais=peru EN 2014, 92% DE LOS PRODUCTOS DE LA ALIANZA DEL PACÍFICO NO PAGARÍA ARANCELES. El 92% de las partidas arancelarias de los diversos productos que exporta el bloque de la Alianza del Pacífico, conformado por Colombia, Perú, Chile y México, serían desgravados a arancel “0” durante el primer trimestre de 2014, beneficiando principalmente al sector agroindustrial, textil y maderero, informó Francisco Morales Bermúdez, especialista peruano en comercio

internacional. En conversación con Agraria.pe, señaló que al cierre de 2013 el 90% de las partidas arancelarias de los diversos productos que exportan los países de la Alianza del Pacífico quedaría desgravado de aranceles. Mientras que el 10% restante se desgravaría en los próximos 10 años. “Para el Perú, el primer sector que ingresaría con arancel 0 sería el textil. Así también, los 40 productos madereros que tenemos se complementarían con la producción de Chile para ingresar al mercado mexicano sin arancel”, declaró. (Agraria.pe) LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PERUANA CRECIÓ UN 1,8%. De enero a agosto de este año El crecimiento de la producción del subsector pecuario y el ligero incremento del subsector agrícola contribuyeron a que sector agropecuario se expandiera un 1,8% entre enero y agosto de este año, en comparación con el mismo período del 2012, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Agregó que solo en agosto la producción agropecuaria se elevó un 1,6% debido a la mayor producción pecuaria y al leve aumento del subsector agrícola. En agosto se lograron incrementos en la producción de yuca, ajo y mandarina, entre otros. (Fresh Plaza)


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En esta oportunidad, nos acompañaron: nuestro past presidente, Ing. Alfonso Velásquez Tuesta, hoy actual presidente ejecutivo de Sierra Exportadora. Igualmente, el director de SENASA Lambayeque, Ing. Carlos Leiva Oliva y el investigador científico de la USS, Dr. Carlos Sialer Guerrero.

Consolidándose como el primer gremio empresarial-exportador regional en el Perú, la Asociación Regional de Exportadores (AREX) de Lambayeque celebró su V aniversario de vida institucional con un paseo y almuerzo de confraternidad llevado a cabo el sábado 28 de setiembre en las instalaciones de la Empresa Agrícola San Juan de propiedad del empresario y amigo Sr. Olivio Huancaruna

Perales, quien gentilmente invitó al Consejo Directivo, Equipo Ejecutivo y socios de AREX Lambayeque a recorrer las instalaciones de su fundo ubicado en el Km. 56 de la carretera a Chongoyape. Uno de los momentos más significativos fue cuando nuestro presidente, Eco. Víctor Rojas Díaz entregó un reconocimiento del g re m i o e x p o r t a d o r lambayecano al Sr. Olivio Huancaruna Perales, por su éxito y liderazgo empresarial conseguido a nivel regional y nacional, y también como muestra de agradecimiento de AREX por las atenciones recibidas durante la visita guiada.

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NACE UNA NUEVA EMPRESA EN CHICLAYO...

El próximo 9 de octubre, abre sus puertas en Chiclayo, "La Casa del Perno", cuya actividad comercial, al por mayor y menor, estará dirigida a los siguientes segmentos: industrial, transporte y comercio. Su gerente-propietario, Gonzalo Sánchez Calderón, manifiesta que su empresa proyecta convertirse en la más completa y variada en su rubro, en la línea específica de sistemas de ajuste como pernos, tuercas, tornillo y afines, fabricados con las diferentes calidades de aceros que existe en el mercado.

Lambayeque N°104, prolongación Kennedy con Av. Augusto B. Leguía.


ESTADÍSTICAS

Elaboración: Asociación Regional de Exportadores - AREX Lambayeque Fuente: SUNAT

Las exportaciones lambayecanas hasta el mes de agosto del 2013 muestran déficit de 6.75% en comparación a similar periodo del año pasado; asimismo se observa un gran dinamismo en el sector No Tradicional de 32.70%, superando el monto del 2012 en USD 27,4 millones, cuya cifra total de envíos hasta agosto del presente ascendió a USD 111,2 millones, sector que se benefició ante el incremento de los despachos de productos como: uva de mesa, palta fresca, capsicum en conserva, entre otros.

Por otro lado, los envíos registrados en el sector Tradicional reflejan un déficit de 38.9% en los montos totales, los cuales pasaron de USD 87,1 millones hasta agosto del 2012 a USD 48,2 millones en similar periodo del presente año. Este escenario desalentador es producto de la caída de precios internacionales de los commodities, como el café, sin dejar de mencionar a la devastadora enfermedad de la roya que ha afectado a muchas plantaciones cafetaleras del país.

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ESTADÍSTICAS

Actualmente el escenario económico global ha generado impacto negativo en el intercambio de mercancías entre los países de los bloques comerciales, situación que repercute en el flujo de las exportaciones lambayecanas, notando fluctuaciones en los envíos registrados durante los meses enero – agosto del 2013, en comparación a similar periodo del año pasado, desbalance ocasionado por la caída de los precios internacionales y la disminución de la producción de café a causa de la Roya Amarilla. Así, en enero de este año, Lambayeque

presenta una caída de sus exportaciones en 7.92%, porcentaje equivalente a USD 1,5 de diferencia respecto al año 2012, pero es en febrero cuando los envíos lambayecanos alcanzan una mayor variación negativa de 10.10% al concretar envíos por tan solo de USD 12 ,5 millones. Sin embargo, en marzo hay una recuperación de 4.95%, superando al año 2012 en USD 732 mil. Y, los picos más altos se ubican en el mes de abril y julio, con un crecimiento de 85.03%, cuyo monto exportado en ese mes, fue de 20,2 millones de dólares y 10% con USD 31,7 millones, respectivamente.

Elaboración: Asociación Regional de Exportadores - AREX Lambayeque Fuente: SUNAT

Entre los principales mercados para las exportaciones lambayecanas hasta agosto del 2013 se encuentran: Estados Unidos, Alemania y Países Bajos Estados Unidos facturó USD 46,7 millones y su participación en el total de los envíos desde Lambayeque fue de 22.93%. Ante la lenta recuperación de la economía americana se observa una variación negativa de 12.32%; como segundo destino se ubica Alemania que participó con 20.68% contrayendo en flujo comercial en 24.14%.

compensado la disminución de envíos hacia destinos tradicionales. Aquí podemos resaltar a Chile que ha crecido 67.37%; no obstante la cifra que ha causado mayor expectativa es Brasil que se ubica en el décimo primer puesto, dentro del ranking, incrementándose las exportaciones en 170.06%, pasando de USD 942 mil a USD 2,5 millones

Países Bajos es uno de los países del bloque de la Unión Europea que muestran mayor dinamismo con nuestro departamento, a pesar del estancamiento de la economía y recesión que hoy vive el Viejo Continente. Facturó a Lambayeque por un monto de USD 19,4 millones e incrementó su flujo en 24.94%. Sin embargo las economías de los países latinoamericanos y emergentes han

Elaboración: Asociación Regional de Exportadores - AREX Lambayeque Fuente: SUNAT


REFLEXIÓN EMPRESARIAL

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REFLEXIĂ“N EMPRESARIAL

Es un cĂ­rculo: te motivas para tener buenos resultados y los buenos resultados te motivan para seguir adelante.

Revista virtual "Lambayeque Exporta Ya" - Edic. 6 - setiembre 2013  

Es la revista virtual de la Asociación Regional de Exportadores (AREX) de Lambayeque.