Issuu on Google+

SÁBADO 16 DE FEBRERO DE 2013

|

AÑO 5 NÚMERO 1579

|

www.larazonsanluis.com

CON INFORMACIÓN EXCLUSIVA DEL PERIÓDICO

El Clima para hoy

LOCALES

| Máxima 26 | Mínima 12º

|

larazonsanluis @.gmailcom

$ 5.00

Más de mil heridos por caída 22 de meteorito en Rusia

LOCALES

07

|

02

Comerciantes formales amenazan con salir a vender a la calle...

Puro Potosino, detonante importante para SLP... Jorge Meade Alonso, presidente de CANACINTRA, indicó que es importante que se continúe en constante trabajo para que este proyecto se concrete, el cual generará más fuentes de empleo.

El presidente de la CANACOPE, Armando Reyes Sías, indicó que es importante que el comercio formal se rebele al salir a la calle a vender sus productos.

NO TIENEN POR QUÉ DECIR QUE EL AYUNTAMIENTO ES OPACO

“Panistas no tienen vergüenza”: Aldaco El regidor priísta Luis Gerardo Aldaco Ortega, señaló que el gobierno de la capital no está en la obligación de proporcionar los datos personales de presidentes de Juntas de Mejoras, porque así lo exige la Ley de Transparencia y Acceso a la Información 04 Pública.

Fortalece Toranzo infraestructura médica

06

Entrega obras de electrificación, agua potable, caminos y pavimentación de calles

Pactan creación de un organismo para rescatar la Zona Industrial 04

Designan a Yvett Salazar delegada de Semarnat... El gobierno federal designó a la ex diputada local como nueva delegada de la dependencia en sustitución de Joel Milán Navarro, quien estuvo en el cargo durante 07 doce años.


02

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

Locales www.larazonsanluis.com

EDITOR: Constantino Guillermo Moreno

Durante el mes de enero, la Junta Local de Conciliación y Arbitraje recibió 400 demandas por despido, indicador que se presenta de manera cíclica en el estado por la finalización de contratos, informó el presidente del organismo, Víctor Manuel Porras, donde el sector comercio y la industria de la construcción son de las áreas más susceptibles.

Amenaza comercio formal salir a vender a las calles “Es momento de salir a las calles a vender nuestros productos”, sentenció el presidente de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (CANACOPE), Armando Reyes Sías “Es importante que el comercio formal se rebele al salir a las calles a vender sus productos, ya que los ambulantes provocan una grave crisis para los establecidos y ocasionan que cada vez más negocios se vean en la necesidad de cerrar sus negocios por falta de clientela”. El presidente de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (CANACOPE), Armando Reyes Sías informó que cada vez son menos los negocios que subsisten con el comercio informal afuera de sus negocios y que esto les provoca bajas ventas y tienen que cerrar sus

negocios. “Es momento de salir a las calles a vender nuestros productos”, sentenció el presidente de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (CANACOPE), Armando Reyes Sías tras considerar que los comerciantes ambulantes hoy obtienen mayores ganancias que los comerciantes establecidos en el primer cuadro de la ciudad. Luego de que los comerciantes potosinos establecidos en el primer cuadro de la ciudad aseguraran no haber sido favorecidos con la comercialización tradicional del 14 de febrero, el titular de CANACOPE lanzó un enérgico llamado a las diferen-

Comercio Municipal al permitir que gran parte de la localidad esté “plagada” de comerciantes informales. Dijo que “lamentablemente al Ayuntamiento de la Capital

Armando Reyes Sías, advierte de que comerciantes formales se instalarán en la calle.

Bajas ventas registraron comercios establecidos el pasado 14 de febrero

Foto: Archivo

Por: Ana Gabriela Zúñiga

La presidenta de Nuestro Centro, Ysabel Gómez Galán, dijo que este 14 de febrero se registraron bajas ventas para los comerciantes establecidos, lo cual se debió a la situación económica por la que atraviesan las familias potosinas y optaron por ahorrar en esta temporada. En esta ocasión las bajas ventas que se registraron en el comercio local se debieron a la situación económica por la que atraviesa la población y esto los limita en cierta forma, para comprar un detalle a sus seres queridos. Felicitó la labor realizada por la Dirección de Comercio del Ayuntamiento de la Capital, ya que se colocaron menos comerciantes en el primer cuadro de la ciudad de los que se tenían previstos y de esta forma se tuvo un mejor control para mejorar la imagen de esta zona. Esto demuestra que con

Foto: Francisco Álvarez

Por: Ana Gabriela Zúñiga

tes organizaciones comerciales de la entidad a fin de que salgan a vender sus productos a las calles de San Luis Potosí y de esta manera, poner un alto al reto que ha lanzado la Dirección de

lo que le interesa más es el comerciante ambulante que el establecido, por lo que pido a las organizaciones, a todas, tanto a la CANACO, como a Nuestro Centro, mercados y nosotros de salir a las calles, porque ya es un reto, porque se pide ‘no más ambulantes’ y los duplican”. “Los comerciantes en pequeño tienen mayor derecho de salir a vender a las calles que los comerciantes informales, además dijo que en caso de ser necesario, dejarán de pagar la carga fiscal impuesta por las autoridades para poder rebelarse libremente”. “Es importante que los comerciantes establecidos se unan para terminar de inmediato con esta situación que se presenta diariamente en las calles de la ciudad y afecta a todo el comercio establecido”. Dijo que si la competencia desleal que generan las grandes cadenas comerciales representa un gran problema para todos los comercios, el que los comerciantes ambulantes se coloquen afuera de sus negocios, representan el doble de competencia.

un poco más de voluntad se pueden lograr grandes cosas y una de estas es la de reducir la informalidad que comúnmente se presenta en la ciudad y es importante que se unan esfuerzos para lograrlo. Además dijo que en esta oca-

sión se tuvieron grandes logros y es importante que las autoridades competentes sigan en constante trabajo para mejor la imagen de la ciudad y seguir. “Tenemos que unir esfuerzos para mejorar la imagen del Centro Histórico y de esta forma

continuar en constante trabajo y poder seguir en ardua labor, que se siga en gran labor”. El regidor Luis Gerardo Aldaco Ortega sostuvo una reunión de coordinación con la presidenta de la organización Nuestro Centro, Ysabel Gómez Galán, en donde los principales temas a tratar fueron la regulación, disminución y reestructuración del comercio informal. El integrante del Cabildo capitalino, quien preside la Comisión de Comercio, Anuncios y Espectáculos, informó que la conformación y actualización constante de un padrón, traería consigo un ordenamiento principalmente en el primer cuadro de la capital, zona donde hay un número considerable de comerciantes semifijos. Aldaco Ortega indicó que la organización Nuestro Centro está en total disponibilidad de

Ysabel Gómez Galán .

trabajar con el Ayuntamiento encabezado por Mario García Valdez, ya que ambas partes coinciden en la importancia de detonar a San Luis Potosí como un destino turístico, y el primer cuadro de la capital juega un papel de suma importancia en dicho objetivo. El regidor Aldaco Ortega, señaló que las opciones y soluciones que se han analizado para el comercio informal, son brindarles estímulos financieros para sus proyectos, becas a los hijos, espacios físicos, finalmente detonar la microeconomía. En este proyecto se pretende incluir a Direcciones Municipales como Comercio y Desarrollo Económico.


www.larazonsanluis.com

AGUA MÁS para combatir pobreza y marginación… DURANTE la Gira de Trabajo que realizó el gobernador Fernando Toranzo en municipios del Altiplano, entregó cobijas, despensas… TAMBIÉN inauguró la red de distribución y tomas domiciliarias de agua potable, y entregó, simbólicamente, la ampliación de la red eléctrica zona oriente y poniente del entronque El Huizache, e hizo entrega de estufas ecológicas. A flote las verdades… EL regidor priísta, Luis Gerardo Aldaco Ortega, reviró a los regidores panistas porque les respondió de manera contundente que no deben involucrar a las Juntas de Mejoras en asuntos partidistas y aclaró que el Gobierno de la capital no está en la obligación de proporcionar los datos personales de presidentes de Juntas de Mejoras… POR cierto, algunos regidores del PAN “nadan de a muertito”, son prácticamente invisibles. A algunos ni siquiera los conocen públicamente… Y en más de Municipios, en Soledad de Graciano Sánchez, ya retomaron el programa de acondicionamiento físico para los policías, porque algunos además de padecer enfermedades crónico-degenerativas, tienen kilos de más…

EL Mandatario estatal, pidió al gobierno de Peña Nieto, que designen a potosinos y aunque Yvett Salazar no lo es, sí tiene trayectoria como diputada local, luego, como Directora de Ecología en el Ayuntamiento de la Capital… EN más nombramientos para Delegaciones, ya se menciona al ex secretario particular del gobernador Fernando Toranzo, a su colega Fidencio Lázaro, para la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL)... AL actual secretario general del Ayuntamiento, Manuel Lozano, lo podrían nombrar en la delegación federal de Gobernación, cuyo cargo lo tiene en estos momentos Lidia Argüello… Y aunque no hay propiamente un desmantelamiento de funcionarios municipales de la capital para ubicarlos en Delegaciones Federales, sí tendrá el alcalde Mario García que buscar más colaboradores… DE riesgos y más… CON la cercanía de granjas de estados vecinos como Guanajuato, en donde ya hubo algún brote de Gripe Aviar, las autoridades sanitarias están a la expectativa de lo que marquen los filtros instalados y verificar el ingreso de aves o en su caso, realizar un despoblamiento... HASTA mañana…

La Razón, El Periódico de San Luis, fecha de impresión: 16 de febrero de 2013, No. 1579 Editor responsable: Alejandro Leal Tovías. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2009-083113541100-101. Número de Certificado de Licitud de Contenido: No. 12187. Domicilio: Imprenta y Distribuidor de la publicación: Grafik Tangamanga, S.A. de C.V., Sagitario No. 190, Fraccionamiento Central, San Luis Potosí, SLP, C.P. 78399

Mario García Valdez se reunió este viernes con la dirigencia de la Unión de Usuarios de la Zona Industrial -UUZI-, y con el representante del Gobierno Estatal, con quienes revisó el proyecto de planeación estratégica para este sector. De la Redacción

En lo que constituye la primera vez que un alcalde convoca a los empresarios con la intención de emprender acciones concretas para el mejoramiento integral de la zona económica más importante de San Luis Potosí, Después de analizar los rubros de infraestructura, vialidad, seguridad, alumbrado, redes de agua y drenaje, entre otros el alcalde Mario García Valdez, el presidente de la UUZI, Carlos Mendizábal Pérez y el secretario de Desarrollo Económico del Estado, Fernando Macías Morales, acordaron integrar un órgano con autonomía y facultades para tomar decisiones, en el que participen los tres órdenes de gobierno y los empresarios. El propósito es que este órgano dé seguimiento a las acciones y Por: Alex Berrones

Para el estado potosino se presentan buenas perspectivas de desarrollo debido a que las autoridades estatales, municipales, así como el Congreso del Estado e Iniciativa Privada están tratando de sumar esfuerzos para concretar proyectos económicos en los 58 Ayuntamientos en beneficio de los potosinos. El legislador panista Alejandro Lozano González argumenta “El escenario yo lo veo más favorable este 2013 que el año pasado; creo que son buenas noticias, sobre todo para beneficiar el bolsillo de los potosinos”, expresó el presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Social. Dijo que en breve sostendrán reuniones con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), Turismo, Secretaría de Desarrollo Social y Regional (SEDESORE), directores del Alejandro Leal Tovías

acuerdos que se tomen para mejorar las condiciones actuales y planear el desarrollo de la Zona Industrial. Asimismo, dijeron que buscarán reunirse con el gobernador Fernando Toranzo para dialogar al respecto y ver la posibilidad de sumar esfuerzos entre los tres órdenes de Gobierno y la Iniciativa Privada, con el objetivo de concretar una gran alianza por el desarrollo de la zona. Durante la reunión, los industriales expusieron al alcalde y a los directores de las diversas áreas municipales relacionadas, las necesidades más urgentes y establecieron una agenda para definir prioridades y buscar alternativas con el fin de emprender acciones concretas a la brevedad posible. En la reunión participaron el director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento, Rodrigo Martí Ascencio; el tesorero municipal,

Reunión de usuarios de la Zona Industrial con el Alcalde capitalino.

Juan Ramón Nieto Navarro; el secretario técnico, Cuauhtémoc Modesto López; el titular de Seguridad Pública Municipal, comisario Arturo Javier Calvario Ramírez y el director de Servicios Municipales, René Díaz González, quienes se comprometieron a hacer su mejor esfuerzo para atender la problemática de cada una de sus áreas. El dirigente de la UUZI, Carlos Mendizábal, reconoció la voluntad del Jefe de Gobierno Capitalino para impulsar el desarrollo ordenado de una zona que es fundamental para la economía no sólo de la capital, sino de todo el estado y de la región.

Suman esfuerzos para concretar proyectos en beneficio de los municipios

Alejandro Lozano González.

ramo de los Ayuntamientos y con el sector empresarial para platicar sobre los proyectos de desarrollo económico que se pueden concretar en los 58 Ayuntamientos. “Como siempre lo dijimos desde la instalación de esta Legislatura, jamás nos hemos entrampado, porque

se me hace una cuestión mediocre, ya en cuestiones de partidos, creo que hemos trabajado muy responsablemente y apoyado a la SEDECO para que se le aumentara su presupuesto, se aumentó en casi 300 por ciento el presupuesto de SEDECO en este año”. Este tema no se ha tratado con miras políticas, ya que el principal beneficio es el potosino y toda la sociedad ya se va a hacer más vigilante en el tema. Lozano González destacó que también con la Iniciativa Privada han sostenido reuniones, debido a que es muy importante su participación, de hecho, todos los sectores deben aportar para concretar estos proyectos de desarrollo económico.

Salvador Contreras

Director General

Coordinación Mercadotecnia

G. Francisco Martínez

Diana Colin Araujo

Dirección Operativa

Coordinación Administrativa

Rosa Elena Pedraza

El Universal | Reforma

Jefa de Información

Foto: Francisco Álvarez

Caja del

COMENZÓ desde ayer la designación de delegados federales y de antemano se ve que le hicieron caso al gobernador del Estado, Fernando Toranzo, en cuanto a colocar en esos cargos a ex servidores públicos de origen potosino o con trabajo dentro del Estado…

Pactan la creación de un organismo para rescatar la ZI

Foto: Héctor M. Guevara

TRABAJAR con aliados…

03

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

www.larazonsanluis.com

LOCALES

Agencia de Noticias

Grafik Tangamanga


04

www.larazonsanluis.com

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

Locales

“Panistas no tienen vergüenza”: Aldaco El Ayuntamiento no está obligado a proporcionar datos personales de los presidentes de las Juntas de Mejoras, aseveró el regidor Luis Gerardo Aldaco. El regidor priísta Luis Gerardo Aldaco Ortega, señaló que el gobierno de la capital no está en la obligación de proporcionar los datos personales de presidentes de Juntas de Mejoras, porque así lo exige la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública. Señaló que la postura que han tomado los regidores panistas “no tienen vergüenza, porque cuando han sido gobierno, debían aplicar esa misma obligación de prote-

ger los datos personales”. Agregó que no tienen por qué decir que el actual Ayuntamiento es opaco, pues ellos tampoco proporcionaban esa información. Dijo que sí existe voluntad del alcalde de transparentar recursos y en casos de las dependencias, como Desarrollo Social, donde hay una Contraloría Ciudadana”, no se puede decir que es opaco, porque esa declaración tiene un origen partidista”. Por último pidió no hacer posturas exageradas, ni romper equilibrios políticos.

Usó Victoria Labastida fondos federales en gasto corriente Foto: Francisco Álvarez

De la Redacción

Juan Ramón Nieto Navarro.

Por: Rosa Elena Pedraza

Gerardo Aldaco Ortega, regidor priísta.

Acuerda el Cabildo más acciones a favor de la transparencia ticamente, y los presidentes municipales representan los intereses de sus habitantes, además de que todo trabajo en equipo resulta más productivo. Queremos –dijo García Valdez-, que no sea sólo la voz del municipio de la capital la que se escuche, sino que las poblaciones de Soledad y

Anuncia el tesorero municipal que San Luis será de los primeros Ayuntamientos del país en aplicar el nuevo sistema de estados financieros Con el fin de promover el orden financiero y la claridad en el manejo de los recursos, el Cabildo aprobó por unanimidad la propuesta del alcalde Mario García Valdez para designar a al contador Salvador González Martínez como contralor interno del INTERAPAS. La propuesta será presentada a la Junta de Gobierno del organismo operador. Previamente, al hablar en el curso de la sesión, el Alcalde dijo que dado que INTERAPAS aglutina además de San Luis a los Municipio de Soledad de Graciano Sánchez y Cerro de San Pedro, se levantó consenso entre sus alcaldes. Si bien el Municipio de la capital cuenta con mayor población, las otras dos jurisdicciones son conurbadas y en consecuencia, se deben tomar en cuenta democrá-

Foto: Francisco Álvarez

De la Redacción

Cerro de San Pedro también puedan opinar. Por otra parte, durante la sesión de este viernes, se aprobaron también por mayoría de votos los estados financieros de la Tesorería Municipal durante el primer mes de este año, gasto que, dijo el titular de la dependencia Juan Ramón Nieto Nava-

rro, se ejerció de acuerdo al presupuesto. Nieto Navarro se puso a las órdenes de los regidores para aclarar cualquier duda y adelantó que la presentación de los próximos estados financieros se hará bajo un nuevo esquema, de acuerdo a disposiciones recientes. En este sentido, Juan Ramón Nieto Navarro, señaló que el Ayuntamiento de San Luis Potosí será uno de los primeros que bajo ese procedimiento, los presente a nivel nacional.

Acuerda el Cabildo promover el orden financiero y claridad en el manejo de los recursos úblicos.

“Lo que detectamos es que había fondos de ramos federales que tienen un destino específico y que se usaron para gasto corriente”, indicó el tesorero municipal Juan Ramón Nieto Navarro, en referencia a lo encontrado en la pasada administración municipal. “Los recursos con los cuales se hicieron dichos manejos, proceden de ramos y de fondos federales”, aclaró el tesorero. Añadió que nunca fueron reintegrados y constituyeron en cambio, parte del monto de la deuda que enfrenta el gobierno municipal capitalino. El funcionario municipal dijo desconocer en qué términos haya entablado la demanda la Auditoría Superior del Estado contra ex funcionarios municipales, pero dejó entrever que habría podido ser por no reintegrar los recursos de fondos federales al origen que tenían, por utilizarlos con fines distintos En tema aparte, el tesorero mencionó que serán aproximadamente 30 millones de pesos, 125 mil 641 pesos, los que se reciban del Programa Nacional de la Prevención de los Delitos. Aclaró el funcionario que el recurso de este programa no está ligado con el recurso del Subsidio para la Seguridad en los Municipios (SUBSEMUN), ya que este último es para combatir la delincuencia.


Por: Rosa Elena Pedraza

Siguiendo con la mecánica de promoción para el estado de San Luis Potosí, funcionarios y prestadores de servicios turísticos fueron recibidos por el estado de Aguascalientes en las instalaciones de la antigua estación del ferrocarril donde tuvieron una mañana de trabajo de intercambio de información y comercialización de paquetes y promociones, acorde a las fechas de los eventos más relevantes para que los hidrocálidos disfruten de una de las temporadas vacacionales más tradicionales en nuestro estado, en la que se espera recibir 400 mil visitantes. Agencias de viajes potosinas adheridas a CANACO son las que están trabajando la parte de los paquetes turísticos, y directores de Turismo como Rafael Almendárez Blázquez de la capital y el presi-

www.larazonsanluis.com

Agencias de viajes de Aguascalientes promocionan Semana Santa de SLP El secretario de Turismo, Enrique Abud Dip, y su homóloga Verónica Sánchez Alejandre, encabezaron la rueda de prensa y la mesa de trabajo con agencias de viajes de Aguascalientes, en la que compartieron información relevante para la próxima temporada vacacional de Semana Santa y Pascua 2013 en San Luis Potosí, donde los 60 años de la Procesión del Silencio encabezan los eventos fuertes de temporada. dente de los Hoteleros, Arturo Pérez Anzaldo, también están participando. Abud Dip señaló que la semana entrante seguirán con estas caravanas tocando el turno a los estados de Querétaro y Zacatecas, a la comitiva se sumarán directores

Urgen mejores condiciones de trabajo para custodios de penales Por: Alex Berrones

Eugenio Govea Arcos, presidente de la Comisión de Seguridad Pública, Prevención y Reinserción Social, señaló que es necesario capacitar y brindar mejores condiciones de trabajo a los custodios de los penales estatales, así como mejorar las condiciones de seguridad en estos centros que presentan índices de personas detenidas por violar la Ley. Indicó que su Comisión está trabajando en la revisión de los centros penitenciarios en San Luis Potosí y cómo están operando, “creemos que hay mucho quehacer en esa área, sobre todo porque en el CEPRERESO 1 hemos vivido situaciones, de intentos de fuga, motines y varias cuestiones al interior del mismo, por lo que se vuelve urgente una mejora”. El legislador manifestó que además es necesario que no se

05

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

pierda de vista el proceso de rehabilitación de los internos y que se entre de lleno a acreditar a los custodios, que se mejoren las condiciones de trabajo de elementos de los Centros Penitenciarios, que son quienes menos prestaciones tienen. Añadió que aunque se ha dado una despresurización, sigue siendo alta la población de internos, en relación al número de custodios, por ello vale la pena hacer una revisión de cómo están funcionando los penales y tratar de cambiar un poco los esquemas. Govea Arcos dijo que en otros estados han implementado programas que posibilitan que los reos estén en condiciones de que el día de mañana, puedan salir e integrarse a la vida productiva, y se debe trabajar para que en las prisiones de San Luis Potosí, también tengan esta función de rehabilitación.

Eugenio Govea Arcos: Custodios deben tener mejores condiciones de trabajo.

de Turismo de Real de Catorce, Ciudad Valles y Rioverde y miembros del Patronato de la Feria Nacional de la Huasteca Potosina. En su mensaje, Abud Dip hizo el recuento de las actividades principales que se desarrollarán durante las dos semanas, en donde sin duda la celebración de los sesenta años de la Procesión del Silencio, es la atracción principal, a la que se suman eventos de calidad, que unidos a los ya tradicionales, reforzarán nuestra propuesta porque tienen ingredientes atractivos que harán que mejore el índice de estadía del visitante, que es lo que se busca, que el beneficio para el sector Turismo se extienda hacia las cuatro regiones. Entre los eventos desta-

cados para este año, resaltó el sesenta aniversario de la Procesión del Silencio, la Feria Nacional de la Huasteca Potosina en Ciudad Valles, La Fiesta de Luz, La Feria Nacional del Huapango en Tamazunchale, La Feria de la Charamusca en Matehuala, el encuentro nacional de bandas sinfónicas en Charcas. En la cuestión deportiva, el San Luis Open Challenger. En su momento, el funcionario potosino agradeció

Foto: Hñector M. Guevara

Locales

a la secretaria de Turismo de Aguascalientes, Verónica Sánchez Alejandre, el apoyo incondicional para la promoción de San Luis Potosí, y acordaron en fecha próxima replicar la visita en nuestro estado, en donde Aguascalientes vendrá a promover su tradicional feria, así como el año dedicado a José Guadalupe Posada, entre otros importantes eventos, refrendando los lazos de amistad y cooperación que existen entre ambos estados.

Enrique Abud Dip y Verónica Sánchez Alejandre, durante la rueda de prensa.


06

El dirigente del Comité Directivo Estatal del PAN Héctor Mendizábal Pérez, pidió a la Procuraduría General de Justicia en el Estado que agilice los procedimientos de investigación para sancionar a los funcionarios y ex funcionarios que hayan incurrido en irregularidades dentro de la revisión de sus cuentas públicas, pero sobre todo que se evite aplicar la justicia bajo un sesgo político partidista.

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

Locales www.larazonsanluis.com

EDITOR: Constantino Guillermo Moreno

Fortalece Toranzo Fernández infraestructura médica El gobernador del Estado, doctor Fernando Toranzo Fernández anunció que en los próximos días entregará a los habitantes de Tamasopo los centros de salud que se construyen en la comunidad “Damián Carmona” y en su cabecera municipal, y dio a conocer que en Ciudad Valles continúan los trabajos en la torre médica del Hospital General MATEHUALA, S.L.P.- Al inaugurar el Centro de Salud de la colonia Vista Hermosa en este municipio, el gobernador del Estado, doctor Fernando Toranzo Fernández anunció que en los próximos días entregará a los habitantes de Tamasopo los centros de salud que se construyen en la comunidad “Damián Carmona” y en su cabecera municipal, y dio a conocer que en Ciudad Valles continúan los trabajos en la torre médica del Hospital General, obras que en conjunto mejorarán significativamente la calidad de la atención a las familias de las diversas regiones del estado.

El centro de salud inaugurado sustituirá a la antigua unidad médica que llegó al término de su vida útil y beneficiará a 12 mil habitantes. En una gira de trabajo, por los municipios de Moctezuma, Guadalcázar y Matehuala, el Mandatario estatal también inauguró y entregó obras de agua potable, electrificación, caminos, y pavimentación de calles. Por la mañana en Moctezuma, en la comunidad de El Colorado, el doctor Toranzo inauguró el camino del mismo nombre, mientras que más tarde, en la comunidad “El Rosario” y fuera de todo protocolo, entregó la red de distribución

Foto: Héctor M. Guevara

De la Redacción

eléctrica, despensas, cobijas, dulces y un tinaco con capacidad para 10 mil litros de agua. En el evento se destacó que apenas este jueves, los habitantes de El Rosario, plantearon la carencia de agua potable, por lo que el Gobernador Toranzo, ordenó la instalación inmediata de este tinaco, que con ayuda del alcalde J. Isabel Ruiz Alvizo, será abastecido de agua para consumo humano se-

El gobernador del Estado, Fernando Toranzo Fernández, entregó obras de electrificación, agua potable, caminos y pavimentación de calles

Designa Gobierno Federal a Yvett Salazar Torres delegada de SEMARNAT Por. Rosa Elena Pedraza / San Luis Potosi

El gobierno federal designó a Yvett Salazar Torres como delegada de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT). La ex diputada local, fungía como directora de Ecología en el Ayuntamiento capitalino con Mario García Valdez. La nueva delegada sustituye en el cargo a Joel Milán Navarro, quien estuvo en esa dependencia durante doce años, en el gobierno federal de Vicente Fox y luego con Felipe Calderón Hinojosa. De acuerdo a información del Ayuntamiento capitalino, Yvett Salazar Torres renunció a su cargo y adujo “razones personales”. En lo que respecta a quién

Toma de protesta de Yvett Salazar Torres como delegada de la SEMARNAT. van a colocar en el cargo vacante, el alcalde capitalino Mario García Valdez, mencionó que será la próxima semana cuando puedan nombrar a la nueva di-

manalmente, para beneficio de la totalidad de las familias que habitan en esta localidad. Posteriormente, en Guadalcázar, el Gobernador del Estado, inauguró la pavimentación de las calles Abasolo, Mina e Iturbide, donde dijo que estas obras, están relacionadas con la justicia social, que procura por todos los medios posibles la solución de las necesidades de la gente que desgracia-

damente nadie ve, nadie escucha y nadie atiende. También inauguró la red de distribución y tomas domiciliarias de agua potable, y entregó, simbólicamente, la ampliación de la red eléctrica zona oriente y poniente del entronque El Huizache, e hizo entrega de estufas ecológicas. Para finalizar en Matehuala, entregó sistemas de agua potable a los habitantes de las localidades de Rancho Nuevo y Carbonera, y durante su intervención, comentó que para esta región se espera el gran proyecto de la presa “La Maroma” que dijo, “seguramente, va a ayudarnos a pegarle en serio a la marginación y a la pobreza”.

rectora de Ecología. Menciono el alcalde que había proyectos muy interesantes que propuso Yvett Salazar y probablemente los lleven a cabo.

Se busca que el Hospital Central sea declarado de “Alta Especialidad” Por: Alex Berrones

“Se pretende tener el Hospital Central como hospital de “alta especialidad” y también a su vez, lograr más recursos para ello, lo cual le compete a la Secretaría de Salud y al Congreso del Estado”, aseguró la Legisladora Delia Guerrero Coronado. El Hospital Central reúne todas las condiciones para operar como un Hospital Regional de Alta Especialidad, debido a que brinda atención médica a todos los pacientes y cuenta con el equipo y personal médico especializado. Explicó que el punto de acuerdo para que el Hospital Central fuere declarado de Alta Especialidad, la cual fue aprobada por el Pleno de la Cámara de Diputados, en donde se estancó, fue en la Secretaría de Salud. Por ello, ahora con el apoyo del Gobernador del Estado, ya que es uno de los principales interesados

Diputada Delia Guerrero Coronado. en que se logre este objetivo, se realizan las negociaciones ante la Secretaría de Salud para que lo aprueben. La diputada Delia Guerrero Coronado puntualizó que existe un frente común para lograr que el Hospital Central “Dr. Ignacio Morones Prieto” sea declarado Hospital Regional de Alta Especialidad, ya que se tiene el apoyo de esta Legislatura, el Gobernador del Estado y de los diputados federales y senadores de todos los partidos políticos.


Locales

www.larazonsanluis.com

Están por instalarse más empresas de carga aérea Por: Ana Gabriela Zúñiga

El presidente de Industriales Potosinos A. C (IPAC), Gerardo Bocard Meraz, informó que la posibilidad que se concrete la inversión de una empresa de carga aérea, misma que es gestionada por el titular de la SEDECO, Fernando Macías Morales, con lo que permitirá concretar el proyecto de la ampliación de la pista del Aeropuerto Internacional “Ponciano Arriaga”. Aunque dijo que en el estado se cuenta con 20 empresas de carga aérea, entre ellas Estafeta y DHL, pero se busca otra más como Caterpillar y esto sería muy favorable. Reiteró que él otorga su voto de confianza al intenso trabajo y gestoría que ha emprendido el titular de la SEDECO, con el fin de atraer más empresas, principalmente para consolidar este proyecto logístico. Se encuentra a la espera de que se haga el anuncio oficial de cuántas empresas de transporte de carga aérea puedan instalarse en la entidad potosina, hasta el momento las nuevas inversiones que llegarán ya adquirieron sus terrenos en la Zona Industrial. Es importante iniciar la construcción de sus naves industriales, mismas que se concretarán a finales

de año y en el transcurso del 2014, es importante continuar en constante trabajo, que es importante concretarlo de inmediato y por beneficio de la población. San Luis Potosí tiene posibilidades de éxito para la consolidación del clúster logístico, reconoció el presidente de Industriales Potosinos A.C, Gerardo Bocard Meraz, quién agregó que la entidad tiene amplio potencial para detonar la vocación logística. El empresario dijo que gracias a la buena ubicación que posee la entidad al estar posicionada cerca de los puertos, y la frontera lo hace atractivo para las inversiones, e incluso posiciona a la entidad una de las mejores opciones para invertir, incluso por encima de China “San Luis Potosí ya está compitiendo, y los costos del transporte se han incrementado, por lo que irte a China a fabricar y regresar ya no es tan rentable, por lo que San Luis Potosí es más rentable”, detalló. Manifestó que cada uno de los nuevos parques industriales en San Luis Potosí cuenta con empresas dedicadas al sector logístico, lo que habla de la alta probabilidad de que el clúster que el Gobierno del Estado ha propuesto, tenga posibilidades de éxito.

Naturaleza Potosina Recapacitando sobre la protección de las cactáceas Por: Alberto Arredondo Gómez

¿Qué nos obliga a proteger y conservar la naturaleza, y por tanto, las plantas y animales? ¿Por qué algunas plantas y animales, se dice que están amenazadas? Dentro de las cactáceas, están las comúnmente llamadas biznagas y nopales. Tan comunes en nuestro territorio que no nos extraña verlas en parques públicos, jardines de negocios y casas particulares, etc. Plantas que cuando se ven secas, muertas, y precisamente por considerarlas comunes, se piensa: ¡en el cerro de aquí cerca hay muchas; las venden en los puestos de plantas del mercado; no pasa nada, etc.! Pero se ha preguntado ¿de dónde salieron esas plantas y cuántas de ellas han sido obtenidas legalmente? Para empezar, las plantas de campo son consideradas propiedad de la nación, y actualmente gran cantidad de ellas se encuentran protegidas por las leyes nacionales e internacionales. ¿Esto por qué ha pasado? El desarrollo urbano, el creci-

miento de las áreas agrícolas y ganaderas, la minería, los incendios forestales, la construcción de caminos y carreteras, el aprovechamiento ilegal, es decir, gran cantidad de actividades que desarrolla el ser humano, por lo general tienen consecuencias negativas hacia las poblaciones de plantas y animales silvestres. Esto ha ocasionado que gran cantidad de cactáceas entre otras familias de plantas y animales, se encuentren bajo algún grado de riesgo o amenaza. Ante esta situación, se han generado leyes que buscan proteger a las plantas y animales, que se encuentran bajo estas condiciones. En nuestro país, la Ley que se orienta a la preservación y protección de la biodiversidad es la “Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente”, conocida como LEGEEPA. A su vez, aquellas especies consideradas bajo alguna categoría de riesgo, se encuentran enlistadas en la Norma Oficial Mexicana NOM-059SEMARNAT-2010, en sus diversas categorías de riesgo como son: a) en

07

SÁ B A D O 16 DE F E B R E RO DE 2 0 1 3

Puro Potosino, importante detonante para San Luis El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA), Jorge Meade Alonso, dijo que el proyecto “Puro Potosino” es un detonante importante para San Luis Potosí y que se realizan todas las gestiones que se necesitan para ejercerlo.

Indicó qué el trabajo realizado por el director de Desarrollo Económico Municipal, Rodrigo Martí Ascencio, es muy arduo porque trata de destrabar este proyecto y arrancarlo de inmediato en la entidad, es admirable lo que en poco tiempo ha logrado el actual Ayuntamiento de la Capital y se mantiene firme en querer arrancarlo de inmediato. Además dijo que acude con distintos expertos en el tema para destrabarlo lo más pronto posible y lograr todos los cambios que se requieren para trabajar de inmediato en el parque industrial “Puro Potosino”. Es importante que se continúe en constante trabajo

para que este proyecto se concrete, el cual generará más fuentes de empleos y mayor inversión para la entidad potosina, lo cual atraerá grandes beneficios para la entidad potosina. Dijo que el sector industrial tiene mucho que dar y crecer, por esta razón es importante continuar motivando los trabajos que se tienen en la ciudad e impulsar al sector empresarial que tiene mucho que dar para continuar en constante crecimiento. A su vez, comentó que hay otras 15 empresas que están interesadas en participar y dijo que este proyecto se replanteará, por lo que se está a la espera de que la Secretaría de Economía Federal emita la convocatoria para

volver a participar con dicho proyecto. Mientras tanto, comentó que se está trabajando en la conformación de los expedientes para dejar en firme las especificaciones de los terrenos, que hasta el momento son dos y de los cuales omitió proporcionar su ubicación o más detalles. Para finalizar, aseguró que se contemplan 10 hectáreas, ya que la primera etapa es para 45 empresas y con la proyección de su ampliación tendría capacidad para 60.

peligro de extinción, b) amenazadas, c) sujetas a protección especial, y d) probablemente extintas en el medio silvestre. El desconocimiento sobre estos hechos, es el factor principal que nos debe llevar a pensar que no pasa nada, cuando se extrae una planta de campo, y consideramos que no estamos haciendo ningún daño. Si asi piensa cada uno de nosotros, habría que imaginar cuántas plantas han sido extraídas del campo por todos nosotros. Si al mismo tiempo consideramos que muchas de las actividades que realiza el hombre no tuvieran como obligación la protección de las plantas y animales, debemos pensar cuántas más habrán de desaparecer de la faz de la tierra en los próximos años. Se estima que en América hay alrededor de dos mil especies de cactáceas, de éstas el territorio mexicano cuenta con la mayor diversidad, cerca de 670 especies y 244 subespecies, y de ellas, entre el 35 al 40 % se encuentran en algún grado de riesgo, por lo que es fundamental crear una cultura para su cuidado y explotación legal. San Luis Potosí es considerado el estado con la mayor cantidad de especies, cerca de 200, pero desafortunadamente, no escapa a los porcentajes mencionados de especies amenazadas.

¿Acaso queremos que el número de especies amenazadas siga creciendo, o que desaparezcan más especies? La producción legal de cactáceas y otras especies amenazadas, debe realizarse mediante permiso de las autoridades competentes, bajo el esquema de una UMA (Unidad de Manejo y Administración de Vida Silvestre), en cuyo caso se lleva un control de la producción y sobrevivencia de las especies. En el caso de las plantas, cada año se debe informar de las especies sembradas, propagadas, vendidas, muertas, compradas u obtenidas, en cuyo caso se debe comprobar con las facturas o documentos que comprueben la legal procedencia de las plantas. Ante esta situación, sería conveniente preguntar cuando adquirimos un cactus, si la persona que lo vende, cuenta con el permiso respectivo. Cabe recapacitar un poco en lo siguiente, mientras en nuestro país, se camina lentamente y se batalla por la protección de las cactáceas, en otras partes del mundo, se producen por millones y se comercializan. ¿Son responsables únicamente las autoridades del riesgo sobre las especies amenazadas? ¿Se conocen y sirven las leyes de protección a las especies amenazadas? ¿Se ha impulsado y dado continuidad a

programas de propagación de especies amenazadas? ¿Las autoridades cuentan con los recursos y personal suficiente y preparado para cumplir con su papel? ¿Qué estoy haciendo yo para proteger estas especies? ¿Por qué seguir permitiendo que se acaben las plantas de nuestro campo, y no hacer nada para protegerlas y producirlas legalmente? Desafortunadamente el desconocimiento de nuestros recursos, la falta de voluntad, la carencia de personal capacitado, de programas adecuados, de infraestructura y de mercados consolidados, impide que sea vista como una actividad rentable. Pero nada justifica, el acabar con nuestros recursos antes de tratar de realizar una actividad productiva, que ayude a los verdaderos poseedores de la tierra y que permita cumplir la misión de dejar un mundo mejor del que recibimos. Ante esta situación, queda un amargo sabor de boca, no queremos cuidar lo que tenemos y preferimos esconder la cabeza en lo que otros aprovechan lo que es nuestro. ¿Hasta cuándo vamos a esperar para valorar lo que tenemos? Esperemos que no sea cuando, para admirar un cactus, tengamos que comprarlo en el extranjero o mirarlo en la pantalla del computador.

Por: Ana Gabriela Zúñiga

Jorge Meade Alonso.


08

SÁBADO 16 DE FEBRERO DE 2013

www.larazonsanluis.com

Soledad

Arrancan obras de rehabilitación de calles

Ponen a dieta a elementos de Seguridad Pública en Soledad

Con una inversión superior a los 2 millones 362 mil pesos, más de 850 habitantes de la popular colonia Hogares Ferrocarrileros se verán beneficiados con la pavimentación de la avenida Del Real, manifestó el alcalde Ricardo Gallardo Cardona

Desde principios de año, la Dirección General de Seguridad Pública de Soledad, retomó el programa de acondicionamiento físico y vida saludable para que agentes municipales bajen de peso y estén en condiciones de desarrollar sus actividades de manera más óptima. Se le ha dado continuidad a través del programa “Yo quiero, yo puedo, bajemos juntos”, donde participan en un primer bloque 40 elementos de las fuerzas municipales y Tránsito y Policía Vial, incluyendo al director de la corporación y escoltas del alcalde Ricardo Gallardo. Así lo informó en entrevista el capitán Diego Manuel Muciño Camacho, quien comentó que desde enero se tiene este programa que en esencia busca tener una corporación sana y con buen acondicionamiento físico, hay sesiones especiales de 7 a 9 de la mañana.

Señaló, que dentro de los compromisos contraídos en el marco de las acciones comprendidas en el Plan Municipal de Desarrollo, la política de rehabilitación y pavimentación de calles será una constante en este gobierno. Informó que la superficie pavimentada y que vendrá a arrojar grandes beneficios a los pobladores de Hogares Ferrocarrileros, tiene una superficie de mil 390 metros cuadrados, mismos que se complementan con banquetas, guarniciones y la red de agua potable y alcantarillado. Gallardo Cardona, añadió que la pavimentación de esta importante arteria, se inscribe en la serie de peticiones presentadas al Alcalde soledense, además de constituirse en una acción programada. De esta manera se continuará ad-

Foto: Héctor M. Guevara

De la Redacción

Inició la repavimentación de calles en la colonia Hogares Ferrocarrileros.

ministrando el contenido del Plan de Gobierno para tratar de cubrir el mayor número de pavimentaciones. Destacó que su compromiso de llegar a todos los rincones del municipio, con obras de beneficio para la población, representa uno de los principales retos, pues en este mandato se apuesta a generar y ampliar una mayor infraestructura a lo largo y ancho del municipio.

Foto: Héctor M. Guevara

Por: Rosa Elena Pedraza

Diego Manuel Muciño Camacho. Indicó que el reto es que la totalidad de la corporación tenga una vida saludable con el peso idóneo, se ha puesto especial atención para que incluso se tenga el asesoramiento por parte de nutriólogos. Cabe señalar que en coordinación con el Departamento de Barandilla Municipal se realizaron las evaluaciones médicas y físicas a 70 elementos, con el fin de conformar el segundo bloque del programa de acondicionamiento físico.

Cancelan timbre postal con motivo del Día del Amor y la Amistad De la Redacción

En lo que se podría interpretar como un acto de claro y abierto reconocimiento por el desempeño que ha tenido el gobierno de Soledad, Correos de México, promovió la cancelación del timbre postal de la estampilla alusiva al 14 de Febrero, Día del Amor y la Amistad. Este nuevo timbre, recorrerá el mundo y la Nación entera y formará parte de la historia de este municipio. Lo anterior lo dio a conocer el director de Cultura, Roberto Sánchez Flores, luego de expresar que para el municipio de Soledad, es un gran honor el que Correos de México hubiese, con la firma estampada de su Alcalde, cancelar la estampilla que seguramente perdurará por muchos años. Sánchez Flores, mencionó que la afición por la filatelia es algo especial que nace de la creatividad del hombre y es una muestra de lo que nuestro país ha aportado a la Historia Universal, de ahí la importancia y trascendencia de cancelar en este municipio la estampilla alusiva a una fecha que se conmemora mundialmente.

Ricardo Gallardo Cardona durante la cancelación del timbre. El evento de cancelación de la estampilla, estuvo presidido por el alcalde Ricardo Gallardo Cardona, quien visiblemente emocionado, dijo que para Soledad y en lo personal, representa un honor el que Correos de México hubiera determinado considerar a este municipio. Ricardo Gallardo, aprovechó el momento, para decir que este gobierno transparente y pujante, que sale todos los días a atender las necesidades más apremiantes de su población, es un signo que devela que Soledad se desempeña como un municipio a la altura de las mejores ciudades del país.


09

Justicia www.larazonsanluis.com

Asesinada a golpes; ¡

estaba atada de pies y manos Por Andrés Martínez Tovar Fue encontrado el cuerpo de una mujer asesinada a golpes, estaba atada de pies y manos. Los hechos ocurrieron en Ciudad Valles. El Agente del Ministerio Público acudió al lugar para proceder a iniciar las diligencias legales. No hay pistas de los criminales. Fue por la mañana, aproximadamente a las 10:45 horas, cuando se reportó el hallazgo del cuerpo de una persona, sin vida, en la calle 110, entre avenida de Las Garzas e Insurgentes, en la colonia Ampliación Las Águilas, en Ciudad Valles. Luego de haber recibido el reporte

del hallazgo del cuerpo de una persona, de inmediato se trasladaron agentes de la Policía Ministerial del Estado, para confirmar el informe. Cuando los agentes llegaron, encontraron en el lugar antes indicado el cuerpo sin vida, de una persona del sexo femenino, en posición decúbito dorsal, de aproximadamente 35 años de edad, tez morena, complexión normal. Viste minifalda, tipo camuflajeada color verde, blusa café; maniatada de las manos, a la altura del tórax con una pañoleta color blanco, pies atados a la altura del tobillo con una pañoleta blanca. Tenía enredada en el rostro una venda.

Se dio aviso al Agente del Ministerio Público, el cual se constituyó en el lugar para dar fe del cuerpo, acompañado por personal del Laboratorio de Criminalística y Servicios Periciales. El área donde se encontraba el cuerpo de la mujer fue revisada y se encontraron cuatro piezas dentales de la occisa, la cual presenta diversa hematomas en región facial, herida cortante en hombro izquierdo. Se dio fe ministerial por parte del Agente del Ministerio Público, apoyado por el perito, el médico legista, ordenando el traslado del cuerpo al Servicio de Medicina Legal para la autopsia correspondiente.

Féminas carteristas ¡

Por Andrés Martínez Tovar

Después de haber despojado a una mujer de su cartera a bordo de un autobús del servicio público urbano, tres mujeres fueron detenidas por policías municipales a quienes les pidió ayuda la víctima, ella tras haber sido victimada, bajó del camión y siguió a las sospechosas hasta encontrar una patrulla y pedir el apoyo. Se identificó a las sospechosas como Leticia Margarita Guerrero Medina, de 33 años, Dorotea Serrano Maldonado de 30 años y Mónica Janet Palacio Sosa. Los hechos sucedieron al filo de las 15:30 horas, cuando uniformados municipales realizaban recorrido de seguridad y vigilancia, iban sobre avenida Industrias y al llegar al cruce con Francisco Martínez de la Vega, una mujer les pidió auxilio. Se entrevistaron los agentes con la afectada, quien dijo llamarse Nayeli Castillo Sánchez, de 19 años de edad, quien les comentó que minutos antes, a bordo de una unidad del transporte público, tres mujeres le sustrajeron su cartera. Las presuntas carteristas descendieron del vehículo para emprender la huida, sin embargo ella las siguió para darles alcance, pues se dio cuenta del robo. Cuando vio la patrulla les solicitó su apoyo a los uniformados, pro-

porcionó las características de las tres mujeres, para que los agentes realizaran la búsqueda de las responsables del robo, una vez que las ubicaron y fueron identificadas por la parte acusadora, fueron detenidas por los agentes. Las sospechosas dijeron llamarse Leticia Margarita Guerrero Medina, de 33 años, Dorotea Serrano Maldonado de 30 años y Mónica Janet Palacio Sosa de 22 años, a quienes se les trasladó a la Barandilla Municipal, y posteriormente se les remitió a la Agencia del Ministerio Público Municipal, para que sea esta instancia quien determine la situación jurídica de las mismas.

Ebrio chofer agredió a policías Fue detenido un chofer, el cual bajo los efectos de las bebidas embriagantes manejaba un vehículo automotor. Se molestó porque le acabaron la parranda los agentes y trató de agredirlos. El presunto se llama Omar Hugo Colunga Elías, el cual conducía su vehículo en estado de ebriedad, además, lanzó golpes con puños y pies a los agentes policiacos. Sucedieron los hechos a las 23:55

horas, cuando elementos transitaban de oriente a poniente sobre la calle República de Costa Rica en la colonia San Francisco, cuando tuvieron a la vista un auto que era conducido a velocidad inmoderada, frenando y arrancando de manera intempestiva. Los agentes de inmediato marcaron el alto al conductor, quien no tuvo salida y descendió de su automóvil, pero no podía permanecer de pie, ya que el estado de ebriedad en el que se encontraba no se lo permitía. En esos momentos, los uniformados le indicaron que sería detenido por el estado inconveniente en el que se encontraba, pero el hombre comenzó a ponerse agresivo y lanzó algunos golpes, indicando que sabía artes marciales, por lo que se preparó para lanzar una patada, y al hacerlo, la fuerza aplicada sirvió para que se fuera de espalda y cayera al piso. Ante tales circunstancias, los oficiales trasladaron a quien dijo llamarse Omar Hugo Colunga Elías, el cual cuenta con 33 años de edad, al edificio de Seguridad Pública. En los separos del edificio, el sospechoso fue puesto a disposición del Agente del Ministerio Público del fuero común, como presunto responsable del delito contra la seguridad de tránsito de vehículos al conducir vehículo de motor en estado de ebriedad.

Farderos

traían droga

¡

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

De la Redacción

Además de los objetos que pretendían llevarse sin pagar de una tienda de autoservicio, a una pareja se le encontró en su poder cierta cantidad de marihuana. Los retuvieron vigilantes del establecimiento afectado y fue entregada a agentes de la Policía Estatal. Según el reporte de la Policía, a las 14:40 horas sucedió el incidente cuando elementos estatales fueron requeridos en la tienda Sanborn’s, de Plaza San Luis, ya que en el sitio tenían retenidos a dos sujetos por robo. Se les identificó como Gustavo Manzo Gómez y Estefanía Rodríguez Méndez Cuando los agentes llegaron, se entrevistaron con personal que realiza funciones de seguridad en el interior de la tienda, quienes manifestaron que minutos antes sorprendieron a un hombre y una mujer intentando salir del establecimiento con diversos objetos sin pagar. Al efectuarles una revisión de rutina, la mujer llevaba consigo unos lentes con valor de 1 mil 600 pesos y al hombre se le encontró en un maletín, una bolsa de polietileno transparente que contenía en su interior un vegetal verde y seco con las características físicas de la marihuana, dos lentes para sol, una cartera para dama, una botella de vodka y un paquete de alimento para gato. Los vigilantes hicieron entrega de los dos sospechosos, quienes dijeron llamarse Gustavo Manzo Gómez y Estefanía Rodríguez Méndez, ambos de 20 años de edad, quienes fueron trasladados al edificio de Seguridad Pública del Estado y puestos a disposición del Agente del Ministerio Público del fuero común, como presuntos responsables por los delitos de robo a comercio y posesión de marihuana, respectivamente.


10

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

Cartelera policiaca INTENTARON ABUSAR SEXUALMENTE DE SU PRIMA Para responder por el delito de abuso sexual fue detenido un sujeto por Agentes de la Policía Ministerial del Estado, la afectada en su oportunidad compareció ante el Agente del Ministerio Público para presentar la denuncia formal en contra de varios de sus parientes, entre ellos el ahora detenido. Se identificó al presunto detenido como Miguel Ángel Fraga Duque, de 27 años, con domicilio conocido en la colonia Obrera, en Ciudad Valles. El ahora detenido deberá responder ante el Juez por la presunta comisión del delito de abuso sexual. La orden de aprehensión fue librada por el Juzgado Cuarto del Ramo Penal, luego de haber encontrado elementos suficientes en el expediente de la denuncia presentada por la afectada. La afectada en su denuncia, refiere que sus primos, entre ellos el ahora indiciado, después de acudir a la FENAPO con ellos, se metieron a un antro donde ingirieron bebidas embriagantes. La joven se sintió mareada por el alcohol ingerido y dijo que mejor se retiraba a su domicilio y sus primos se apresuraron a llevarla; “para que no te vaya a pasar nada malo por el camino”. Pero pese a tratarse de una prima de ellos, los tipos no la respetaron e intentaron abusar sexualmente de ella, pero la afectada opuso resistencia y finalmente logró ponerse a salvo. La mujer contó a sus familiares lo ocurrido y éstos se indignaron por la acción de sus primos y aconsejaron a la afectada acudir a la Agencia del Ministerio Público para presentar la denuncia respectiva. POLICÍA MUNICIPAL GOLPEADO POR UN REMITIDO Una persona a la cual iban a remitir por haber agredido a su esposa, la emprendió contra los agentes municipales, quienes lo trataban de asegurar y vapuleó a uno de ellos, a quien hasta el uniforme le averió. Finalmente llegaron refuerzos y pudieron someterlo y le llevaron a la Barandilla Municipal, de donde posteriormente pasó a disposición del Agente del Ministerio Público. Policías municipales adscritos a la Unidad Especializada de Violencia Familiar y de Género realizaron la remisión de una persona del sexo masculino señalado por la presunta comisión del delito de violencia familiar y ultrajes a la autoridad. Ocurrieron los hechos a las 14:00 horas cuando a los gendarmes municipales se les requirió por medio de radio frecuencia en la calle de Lago Ontario frente al inmueble marcado con el número 117, en la colonia San Luis Rey, por un supuesto caso de violencia intrafamiliar. Cuando llegaron a la vivienda donde eran requeridos, los uniformados se entrevistaron con una mujer, quien dijo llamarse Rosaura de los Ángeles, ella cuenta

con 29 años de edad. La mujer explicó que minutos antes había sido agredida físicamente por su esposo y ante dicha situación, solicitó la intervención de la Policía Municipal para que llevaran a cabo el arresto. Pero al momento de ser asegurado por parte de los oficiales de la Policía Municipal, el sujeto comenzó a lanzar amenazas contra los oficiales, además de pegar con la cabeza, patear, y romper la indumentaria a uno de los uniformados. Ya en la Barandilla Municipal, el sujeto dijo llamarse José Alonso Castillo, de 34 años de edad, quien fue canalizado a la Agencia del Ministerio Público, donde se le determinará la responsabilidad en la presunta comisión del delito de violencia familiar, ultrajes y lo que le resulte. PEPENADOR LADRÓN ESTÁ PRESO Dos sujetos, uno de ellos pepenador, fueron detenidos por agentes ministeriales al encontrarle en posesión de un arma blanca, igual a otro tipo, el cual le acompañaba y también andaba armado. Dijeron haber robado en un inmueble de donde se llevaron un tanque de gas y además sacrificaron cinco becerros en el mismo lugar, la carne la vendieron cerca del Rastro Municipal. Los sospechosos son Juan Carlos Moreno Sánchez, 36 años, domicilio colonia Las Flores, en Soledad de Graciano Sánchez y David Vázquez Martínez, 35 años de edad, domicilio colonia Las Flores. Los hechos ocurrieron en la avenida Melchor Ocampo, en Fracción Rivera. La detención de los sospechosos ocurrió cuando Álvaro Gaytán vio que llevaban diferentes objetos a bordo de la carretilla, la cual reconoció como la que le robaron a su hermano de su domicilio. Llevaban en la carretilla envases de plástico, por tal razón decidió darle seguimiento y se percató de que se introdujo en un negocio de compra-venta de chatarra, así como otros materiales. Posteriormente dio aviso el hermano del afectado a la Policía y los agentes se trasladaron a la citada negociación y a su arribo tuvieron a la vista a una persona del sexo masculino, quien al percatarse de su presencia trató de retirarse, asimismo fueron informados de que el mismo, minutos antes vendió el material de plástico, además de intentar vender también la carretilla en que los había cargado. Al efectuarles a los sospechosos una revisión, se le encontró a uno de ellos un arma blanca, por lo que en esos momentos se procedió a la detención, dijo llamarse Juan Carlos Moreno Sánchez. Al ser entrevistado por los agentes reconoció que en la madrugada del 1º del presente, se introdujo en un predio propiedad de la familia Gaytán, en compañía de David Vázquez Martínez.

Justicia


Horóscopo

www.larazonsanluis.com

2

GENTE

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

R E F O R M A - Viernes 15 de Febrero del 2013

Espectáculos

11

EDITOR: Amparo Pérez Cervantes

Aries Un enfoque jovial y una actitud divertida te ayudarán a solucionar cualquier situación que se te presente. Tauro ¡Bienvenido(a)! a la maravillosa energía del día, que se dirige a la familia. Géminis ¿Por qué no tomas el toro por los cuernos y haces planes para reunirte con esa persona esta noche? Puede ser muy fácil . Cáncer Antes de que te des cuenta, habrá transcurrido demasiado tiempo. Cambia esto, visitando a tus seres queridos. Leo A veces detestas hacer ejercicios. ¡Te gusta cuando ocurre por accidente! ¡Aunque ir corriendo a la heladería no cuenta como ejercitación! Virgo Si no te agrada un gimnasio, puedes hacer más caminatas regulares en tu barrio o un poco de ejercicio en casa, el chiste es moverte y sentirte mejor contigo mismo. Libra Disfrutarás de la sensación campestre al estar en contacto con la naturaleza, pero ten cuidado con dejarte llevar mucho. Escorpión ¿Te has olvidado recientemente de un miembro de la familia? Si es así, hoy es el día de enderezar nuevamente las cosas. Sagitario La esencia de este día propicia unos fuertes vínculos con tu familia, tanto inmediata como lejana. Capricornio El tiempo se te puede escapar muy rápidamente y, antes de que te des cuenta, la reconciliación puede convertirse en un reto mucho mayor . Acuario Trata de no ir de un lado para otro haciendo cientos de diligencias, recuerda el dicho que dice “El que mucho abarca, poco aprieta”. Piscis ¡Hoy permítete holgazanear si puedes! Alquila una película que has estado con deseos de ver y relájate frente al televisor.

Da hoy y mañana su despedida en Arena VFG, Guadalajara

Brinda Chente últimos shows

del público para conmigo”, exterSantamaría Sentar a ‘Reprende’ a Hugo Chávez El na. los artis- tas en un sofá paraaño pasado, la noticia de que Llegó el día. Aunas horas de Vicente, un hombre de rancho, platicar sobre los chismes de su Chente visitó a Hugo Chávez subir al escenario, Vicente Ferde familia unida y de corazón vida privada ya es una fórmudio la vuelta al mundo, por lo nández sabe que viene una nohumilde, está listo para entregar lagastada en televisión, así que controvertido del mandatario che única. el alma, el corazón y su potente MatuTVse dedicará a descubrir venezolano, hoy en postoperaCierra sus ojos y ya imagina voz en dos emotivos recitales. Y los secretos musicales de los icotorio en Cuba. una Arena VFG abarrotada con aunque se especulaba con un gran nos de los 80, 90 y la actualidad. “Conmigo se portó muy bien. d Considera Fernández que aún le queda a deber al público... y dice que derramará lágrim miles de personas gritando cierre en la Plaza de Toros México “En los medios ya está saturado No esperaba que me invitara; “¡Chente, Chente!”. Sabe que o el Zócalo capitalino, la realidad (de programas) saber qué calzole tenía mucho respeto, por la llorará, que después extrañará Daniel es que su oficina sólo ve posibili- muchos nes se pone artista. La neta, habla a diaaños deel sentir la fidelidad Garibay do forma “Ídolo en del cómo Pueblo” en los 70 cariño del público que los llegué nerviosme songanó, más el cariño de la gente, pero no dades de hacer algunas fechas en y elya es suficiente de lapara vida conprivada, confiesa rio. Cuando migo”, externa. fuertes ahora que al inicio de su está triste, pues lo dio todo. Estados Unidos. Así que este es el ahora es tiempo de hablar de la porque se paró, se me cuadró Vicente, un hombre de rancarrera. GUADALAJARA.- Llegó el día. A “Ha valido la pena todo; haber unas adiós. música, un arte que ya no se toca y me dijo ‘don Vicente Fernáncho, de familia unida y de cora“Al principio no hay nervios, horas de subir al escenario, humilde, para entrequieres salir a era cantar. Fernández sabe que estado lejos de mis hijos, de Vicente Para él, fue apenas ayerviecuan- zónpor hablarestá de listo otras cosas (chis- al contrario, dez, pásele’, y al ratito una gar el alma, el corazón y su potenNervios ahora, que tienes mucho noche única. mi mujer, de todo, y creo que ne una do animaba fiestas, llevaba seremes)”, explicó Jorge D’Alessio, plática entre amigos. “Ni un te voz en dos emotivos recitales. Y que perder, pero los controlo, y Cierra sus ojos y ya imagitodavía le sigo debiendo al pú- na una natasArena y hasta correteaba carros aunque miembro del grupocon Matute, en vaso estoy de agua fue se especulaba un gran cuando en el tomamos, escenario me VFG abarrotada en la Plaza debar Toros MéxiYo creopero que la ve la miles de personas blico”, asegura, con un nudo en conpara ofrecer su voz y gritando sostener así cierre entrevista en el Asha, donde entrego. muy cortito, sígente le encanta co o el Zócalo capitalino, la realientrega y siente que no pagaron “¡Chente, Chente!”. Sabe que llola garganta pero firme en su a su familia. Ahora es conocido en surgió la formación. cantar, y de repente yo me le dad es que su oficina sólo ve pode ‘okis’ el boleto”, comenta. rará, que después extrañará el cadecisión de retirarse de los es- riñoeldemundo, pero nono olvida a quie- sibilidades Dentro de del hacer show, algunas los integrantes empalmé y leen dije ‘no,show, así nosase d En su estudio feHoy, como cada la gente, pero está trischas Unidos.por Así que be acanta. qué hora comenzará pero no te, pues dio todo. convivió con To cenarios. nes lelodieron la oportunidad. deen la Estados banda liderada el adiós. bajará del escenario.pero Ni “Ha la pena todo; hahace sólo unas Con más de 50 millones de “En valido mi carrera, la primera opor- esteeleshijo de Lupita D’Alessio fun- cuándo Usted será el Presidente, Para él, fue apenas siquiera su staff puede ber estado lejos de mis hijos, de copias vendidas de sus más de mi mujer, tunidaddeme la dio Gilberto Parra, ayer girán comoanimaba entrevistadores de cantante soy yo’”, recuerdadel de gráfico cuando calcular la duración todo, y creo que to100 álbumes editados, 32 pe- davía llevaba serenatas concierto, pero al donde escule sigo debiendo público”, después Federico al Méndez, y me fiestas, artistas invitados a quienes “dessu visita a Venezuela, correteaba carros acerca los acordes de “Volun Ramírez; nudo en ahora, la gar-que y hasta lículas y centenares de Discos asegura, dirigiócon Pedro vestirán” con preguntas recibióchar un reconocimiento para ofrecer su voz y sostener así ver, Volver” y “El Rey” el final se ganta pero firme en su decisión de Oro, Platino y Diamante, de retirarse tengo el de estudio, yo mismo pro- a sude sus orígenes, y actualia su carrera. familia. Ahora esgustos conocido en avecinará. los escenarios. el padre de Vicente, Gerardo, duzco mi material”, dice. de dadmusical. el mundo, pero no olvida a quiePara conciertos de hoy y Con más de 50 millones En susus estudio de grabación nes le dieron la oportunidad. mañana suscon éxitos copias vendidas de sus más de Alejandroy Alejandra valora la Pese a su amplia trayectoria y También realizarán concursos convivió Tonyllegarán Bennett con “En mi carrera, la primera más sentimiento, con más cora100 álbumes editados, 32 pelílealtad de la gente. dominio de cualquier foro, de desde oportunidad de videojuegos y re- zón,hace sólo unas semanas. me laochenteros dio Gilberto pues será la última vez que culas y centenares de Discos “Después de tantos años sien- Oro,teatros dey pueblo hastaelgrandes cordarán a algunas las bandas “mientras “Ídolo del Pueblo” aplauda, en los 70 su Parra, después Federicode Méndez, el público Platino Diamante, padirigió Pedro Ramírez; ahoChente no dejará de cantar”. de Vicente, el Gerardo, Alejantoal público como mi familia y dre auditorios, también llamada y me legendarias de aquella época. confiesa que los nervios son ra, que tengo el estudio, yo mismo Vicente deja un vasto legado dro y Alejandra valora la lealtad no puedo defraudarlo; claro de la hoy y mañana su despedida en produzco “Trataremos de hacer charlas más fuertes ahora al inicio mi material”, dice. musical y no parará deque grabar disgente. que las lágrimas se asoman, Arena VFG, Guadalajarad Planea como en la trayectoria sala de sus ca- cos,de suembargo, carrera. sólo las 20 mil Pese si a fuera su amplia sin “Después de tantos años siend De y dominio de cualquier foro, despersonas que ya tienen sus boleto al público como mi familia y no es lógico, son muchos años de show invitar a Anahí y Kenny,entre sas o garajes acerca de curiosida“Al principio no hay nervios, de teatros de pueblo hasta grantos podrán llevarse tatuadas sus puedo defraudarlo; claro que las Vicente Fernández del m sentir la fidelidad y el cariño lágrimas otros,seseñala JorgeD’Alessio musicales que nosotros al contrario, quieres salir a auditorios, el también llama-que- canciones de despedida. asoman, es lógico, sonJoge desdes Cantante y actor cantar. Agencia Reforma

Claro que las lágrimas se asoman, es lógico, son muchos años, es mucha fidelidad del público para conmigo, y yo trato de dar lo mejor”.


sión de Esther Ramos. “Para todo lo uso, tanto para contactos de llamadas como de mensajes, para redes sociales, más Facebook,

algunos de los síntomas de este síndrome.

d nota

12

M A RT E S 22 DE ENERO DE 2013

go negativo, pues para ella es una forma de estar al tanto de lo que sucede y un medio para comentar sus experiencias.

Desde el punto de vista clínico, una fobia es un temor excesivo a determinado evento, el cual produce síntomas psicológicos y

EDITOR: Irma Amparo Pérez Cervantes

VIDA

Detona shiatsu autosanación d Al aplicar presión

mentales como depresión, trastorno bipolar y esquizofrenia. La fundadora de la Sociedad en puntos clave Mexicana de Shiatsu y Medicina Tradicional Oriental, quien condel cuerpo, vuelve centra en sus manos 12 años de experiencia en esta técnica, afira fluir la energía ma que ciertos puntos del cuerpo en los que convergen venas, arterias y terminaciones nerviosas Paloma Villanueva son la clave para curar. “Lo que hace el shiatsu es deLa energía vital ki, que fluye a tra- tonar el poder de autosanación de cada cuerpo. Cada uno somos vés de canales en el cuerpo, se bloquea cuando las personas en- únicos, y tu energía es única. Trabajamos con lo más natural y lo ferman, pero, aplicando presión en determinados puntos del cuer- más puro que tenemos, que es po, el ki puede volver a fluir y acti- nuestra propia energía; entonces, eso es lo que nos cura”, explica. var la capacidad de autosanación De acuerdo con la del organismo. Éste es el principio del Fotogalería terapeuta, el shiatsu aumenta el rendimiento shiatsu, disciplina que exfísico e intelectual, eleva plica Yuriko Takiguchi, en la energía vital, despiercombinación con la medicina alópata o con otras técnicas, ta la conciencia del cuerpo, mejopuede contribuir a sanar padeci- ra el sistema circulatorio, flexibilimientos tan diversos como migra- za el sistema muscular, facilita las ña, colitis, gastritis, hipertensión, funciones del sistema digestivo y hernias discales, lesiones localiza- regula las funciones neuronales. Los monjes budistas, cuenta das o incluso aliviar enfermedades la especialista, llevaron a Japón diversas técnicas de sanación que derivaron en el shiatsu, un tratamiento no invasivo y sin contraindicaciones que puede ser combinado con cualquier otra terapia o tratamiento. Del 24 al 26 de enero se El shiatsu se enfoca en el uso llevará a cabo el Primer de “shi”, dedo, y “atsu”, presión; Simposio Internacional es un masaje en el que no se utilide Shiatsu, organizado zan aparatos ni medicinas tópicas por la Sociedad Mexicana y en el cual el paciente se recuesta de Shiatsu y Medicina en el piso sin zapatos pero compleTradicional Oriental. tamente vestido, mientras el teraMaestros de esta disciplipeuta aplica presión manual en su na, como Shigeru Onoda, de cuerpo. La técnica puede ser apliEspaña; Graciela Georgeti, cada en cualquier etapa de la vida. de Argentina; Alberto Poli“El shiatsu puede aplicarse dori, de Italia; Pablo López desde tu primer día de vida hasQuintana, de Panamá, y los ta el último. A un bebé le ayuda a mexicanos Salomón García tener una mejor calidad de vida, a y Yuriko Takiguchi, enseñacrecer sano, a que sea un ser inderán las técnicas para curar pendiente, y también te ayuda hascon las manos. ta el último día. A los pacientes ter“Será vivencial. Quiero minales, por ejemplo, les das un que la gente se lleve el conobien morir”, sostiene Takiguchi. cimiento y lo pueda aplicar”, Una sesión puede durar más explica Yuriko Takiguchi. de una hora, ya que se estimulan El simposio está dirigilos 12 meridianos o canales por do a terapeutas y profesiolos cuales fluye la energía. nales de la salud, pero también al público en general. Sociedad Mexicana de Shiatsu Tel.: 2876 4396

MANOS QUE ALIVIAN. El masaje shiatsu se lleva a cabo en el piso para poder ejercer la presión necesaria con las manos.

Carlos Figueroa

Con expertos

llegue a físicos co pánico o parte de “El e puede c que es o te, es algo quinita q y lo busca explica l académi dicina de En M informac pasado h cripcion de los 11 que tien Exp tos núm depende “Sí h el celula objeto p ble en la personas se desar pendenc “Cre problem zando. C tos y de tes no se los video adicción mos de a internet, rio Cáce mento d Universi Sin ver qué mente p no traer “El te que está tra de un zo, un m de algo, a to exper de ansie lular, eso la el tam Aun do tiene toma en ción que en sus ce De a tas, gran el teléfon tirse des tirse solo

Pegado

d Estimulando puntos específicos en la cabeza, es posible combatir

afecciones como la migraña.

Nomofo no-mobi cepto su lizada en correos tre sus re por cient lares enc “fobia” a En u realizado


BUENA MESA

www.larazonsanluis.com

13

M A RT E S 22 DE ENERO DE 2013

¡Esto es comer bien!

d Vegetales y frutas de temporada, cocciones al vapor y a fuego lento, además de alimentos bajos en grasas y azúcares, son la mejor opción para llevar una acertada nutrición Érika Dávila

d 1/2 pimiento morrón rojo finamente picado d 1/2 pimiento morrón verde finamente picado d 1/4 pieza de cebolla morada finamente picada d 1/2 diente de ajo sin piel finamente picado d 3 cucharadas de vinagre balsámico d 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen d 1 cucharadita de chile de árbol triturado d 1 pizca de sal d 1 pizca de pimienta molida

S

opas, cremas, estofados de vegetales y carnes al horno o a la plancha son algunas preparaciones saludables que caen bien al organismo en esta temporada de invierno. De forma natural, estos platillos le proporcionan más calor al cuerpo, justo lo que se necesita en los días fríos de estos primeros meses del año, indica Elsa Sada, coach nutricional y catedrática de Culinaria, Escuela Profesional de Cocina. “Se pueden cocinar tantas sopas de verduras como combinaciones se hagan con los vegetales, entre acelgas, espinacas, coliflor, cebolla, ajo, puerro, zanahoria, calabacita, champiñones, chayote y tomate, utilizando los líquidos de cocción de carnes y vegetales. “El puerro, la acelga, la zanahoria y los champiñones son ejemplos de algunas verduras que deben escogerse en estos meses fríos. Sin más aditivo que un buen chorro de aceite de oliva virgen, sin quesos ni natas, sólo con un puñadito de semillas de sésamo tostadas o semillas de calabaza o de girasol, se obtiene un plato ligero, pero reconfortante”, explica. La cocción a fuego lento, como es el caso de los estofados, agrega Sada, realza el sabor dulce propio de las verduras, en particular el de las raíces y vegetales rastreros, como zanahorias, calabazas (grandes y chicas), cebollas y nabos. “Se consigue un sabor muy agradable si se cocinan durante al menos 30 minutos. Desde unas sencillas endibias estofadas al limón hasta una mezcla de cebolla, pimiento verde y zanahoria salteados. “Las verduras asadas al horno, en cazuela o en papillote (envueltas en papel aluminio, por ejemplo) se convierten en la guarnición idónea de cualquier plato o en un apeteci-

Ensalada tibia de nopales, pollo asado, salsa criolla y queso de oveja 2 porciones Tiempo de elaboración: 30 minutos Grado de dificultad: medio d 2 nopales crudos cortados en julianas de grosor medio d 2 cucharadas de sal de mar d 1 pizca de sal fina d 1 pizca de pimienta molida d 1 pechuga de pollo cortada en cubos tamaño bocado d 1 cucharada de aceite de oliva virgen Para la salsa criolla: d Aceite de oliva virgen (el necesario)

ble primer tiempo”. Y para comer rico y saludable, la especialista aclara que un guisado no siempre equivale a un platillo grasoso. “Los guisos y los estofados también pueden ser de vegetales. Un buen chorro de aceite de oliva pa-

Para acompañar: d 2 elotes baby asados d 50 gramos de queso de oveja maduro PreParación: Frotar los nopales con la sal de mar hasta que pierdan todo el mucílago o baba que desprenden. Una vez listos, pasar bajo el chorro de agua fría, escurrir y reservar. Aparte, salpimentar la pechuga y dorar en una sartén con el aceite caliente; incorporar los nopales para cocinar por 5 minutos y reservar. Para la salsa criolla, en una sartén caliente con poco aceite de oliva acitronar los pimientos con la cebolla y el ajo; retirar y disponer en un tazón. Agregar el vinagre y el aceite en forma de hilo hasta que emulsionar; luego, el chile, la sal y la pimienta. Servir los nopales con el pollo y acompañar con elotes asados y el queso de oveja; bañar con la salsa criolla.

ra el rehogado inicial de las hortalizas se escogerá como la única grasa de cocción. “El resto del sabor se obtiene con una adecuada elección de los alimentos, y con un uso equilibrado y justo de hierbas aromáticas y especias”.

2 porciones Tiempo de elaboración: 15 minutos Grado de dificultad: bajo d 200 gramos de filete de ternera d 3 cucharadas de vinagre balsámico

Bizcocho de chocolate sin harina con yogur natural, sorbete de pera y granizado de vino tinto

Para el bizcocho: d 250 gramos de claras d 85 gramos de azúcar d 50 gramos de yemas de huevo d 60 gramos de mantequilla d 250 gramos de cobertura amarga (70 por ciento cacao)

d Agua caliente (la necesaria) d 2 hojas de col morada d 1/2 taza de caldo de pollo d 1/4 taza de cous cous d 1 cucharadita de semillas de girasol d 1 cucharadita de semillas de calabaza d 1 cucharadita de pistaches troceados d 1 cucharadita de pasitas d 2 cucharadas de mantequilla d Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto) d 1/2 camote amarillo sin piel troceado d 1/4 taza de crema espesa

Para el granizado de vino tinto: d 150 gramos de azúcar d 150 mililitros de agua d 400 gramos de pulpa de frambuesa o frutos rojos d 150 mililitros de vino tinto los frutos secos y la mitad de la mantequilla; rectificar la sazón con sal y pimienta; reservar. En una olla con agua hirviendo cocer muy bien el camote, para después pasar a presión por un colador para retirarle la fibra y obtener un puré fino y terso. Llevar al fuego y mezclar

con el resto de la mantequilla y con la crema; salpimentar y mantener caliente. Rellenar las hojas de col con el cous cous, apretando y cuidando que no se salga de los extremos. Servir puré de camote sobre el plato y encima de éste acomodar los rollos de col rellenos.

PreParación: Abrir el filete en corte mariposa y golpear con aplanador de carne

hasta conseguir el grosor deseado (aproximadamente 1 a 2 centímetros); colocar en un platón grande y refrigerar. Aparte, emulsionar el vinagre con el aceite de oliva y salpimentar; reservar esta vinagreta en refrigeración. Ya fría, agregar las frutas y servir sobre la carne aplanada, que hará la función de “cocción” de la carne del carpaccio. Terminar el platillo con las láminas de parmesano y poner encima el germinado como decoración.

1 porción Tiempo de elaboración: 15 minutos Grado de dificultad: bajo

Para el sorbete de pera con albahaca fresca: d 800 gramos de pulpa de pera congelada d 180 gramos de glucosa (conseguir en tiendas de materias primas) d 10 hojitas frescas de albahaca cortadas en chiffonade (tiras muy finas)

1 porción Tiempo de elaboración: 50 minutos Grado de dificultad: medio

d 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen d 1 pizca de sal de mar d 1 pizca de pimienta molida d 1/2 kiwi picado en cubitos d 2 fresas picadas en cubitos d 1 durazno picado en cubitos d 50 gramos de queso parmesano cortado en láminas d 5 gramos de germinado de alfalfa

Berenjenas con tomate y mozzarella

20 porciones Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos, más congelación Grado de dificultad: bajo

Rollitos de col con cous cous de semillas y puré de camote

PreParación: En un recipiente con el agua sumergir las hojas de col de 10 a 15 minutos o hasta que se suavicen y se vuelvan flexibles; secar muy bien y reservar. Aparte, calentar el caldo de pollo; cuando rompa el hervor, agregar al cous cous en un tazón; tapar y dejar que el cous cous se hidrate por 5 minutos. Luego, añadir las semillas,

Carpaccio de ternera y vinagreta de frutas

Para servir: d Yogur natural sin endulzar (en cantidad al gusto) d Corazones de nuez de Castilla (en cantidad al gusto) PreParación: Para el sorbete de pera, licuar la pulpa de la fruta con la glucosa. Luego, revolverle la albahaca

y vaciar en un recipiente adecuado para congelar por lo menos 4 horas. Para el bizcocho, batir a velocidad alta (a esto se le llama montar) las claras con la mitad del azúcar hasta obtener un merengue baboso. Aparte, montar las yemas con el resto del azúcar y reservar. En otro tazón, fundir la mantequilla con la cobertura a baño María. Combinar ambas preparaciones (el merengue y las yemas con el azúcar) de manera envolvente hasta integrar. Por último, añadir el chocolate fundido con la mantequilla (que no esté caliente), también de manera envolvente. Vaciar en un molde cubierto con aluminio y hornear a 180 grados centígrados de 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté cocida. Para el granizado de vino tinto, derretir el azúcar en el agua en una olla puesta a fuego medio; retirar del calor. Licuar la pulpa de la fruta con el agua con azúcar y el vino tinto. Vaciar en un recipiente adecuado y congelar. Ya que se haya endurecido, raspar con un tenedor para formar un granizado. Servir un espejo de yogur natural en la base del plato, colocar una porción de bizcocho con sorbete de pera a un lado y encima poner el granizado de vino; adornar con nuez de Castilla. Receta proporcionada y elaborada por María Teresa Alanís, chef directora de Culinaria, Escuela Profesional de Cocina.

d Agua con sal (la necesaria) d 1/2 berenjena cortada en láminas d 1/2 tomate bola rebanado d 2 cucharadas de aceite de oliva virgen d Sal de mar y pimienta molida (en cantidad al gusto) d 50 gramos de queso mozzarella fresco d 2 hojitas frescas de albahaca d Aceite de oliva extravirgen (en cantidad al gusto) PreParación: En un recipiente con agua y sal sumergir las láminas de berenjena de 5 a 10 minutos; retirar del agua, secar muy bien y reservar. Aparte, asar el tomate en una sartén bien caliente con el aceite de oliva y las láminas de berenjena. En un molde rectangular de tamaño chico intercalar una capa de lámina de berenjena y otra de tomate, salpimentando cada capa. Terminar con el queso mozzarella encima y hornear de 3 a 5 minutos a 180 grados centígrados, sólo a que se gratine. Decorar con las hojas de albahaca y rociar con un poco de aceite de oliva extravirgen.


14

CU LT U R A

R E F OR M A - Viernes 15 de Febrero del 2013

www.larazonsanluis.com Tendrá lugar del 21 de febrero al 3 de marzo CULTURA SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

Extiende la UNAM su festival de cine

NIVEL BÁSICO

20

d Se convierte encuentro fílmico en un espacio

Yanireth Israde

d “El acto

Cortesía FICUNAM

Este año el Festival del Cine de la Universidad (FICUNAM) aumenta los días de exhibición y las producciones nacionales en su sección Ahora México, que presentará once largometrajes, cuatro de ellos en estreno mundial, y seis cortos. Serán once los días de actividades en el Distrito Federal y el área metropolitana, del 21 de febrero al 3 de marzo, cuatro días más que en la edición anterior. Además, por primera vez una selección fílmica se exhibirá posteriormente en los estados de Nuevo León, Oaxaca, San Luis Potosí, Colima, Michoacán, Chihuahua y Sinaloa. Es un encuentro que cada vez se consolida más, como lo demuestra la treintena de películas interesadas en participar en Ahora México, entre las cuales se eligieron las once referidas, con las propuestas más arriesgadas del cine nacional en el último año, destacó Guadalupe Ferrer, directora de la Filmoteca de la UNAM durante el anuncio de la programación. Sumarán 121 las películas presentadas, provenientes de 35 países, con ocho primicias mundiales y 63 estrenos en Latinoamérica, enumeró Eva Sangiorgi, directora del FICUNAM. “Nos hemos convertido en un festival que tiene estrenos no sólo para películas mexicanas sino

también para directores extranjeros que encuentran en FICUNAM un espacio de nivel internacional para presentar por primera vez sus películas”. En este festival destaca la presencia del cineasta lituano Jonas Mekas, de 90 años, quien impartirá el 23 de febrero en el Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MuAC) la conferencia “Inventando la felicidad, creando la Polytopia”, en el marco de la Cátedra Bergman. Además, el museo presentará una exposición sobre su obra y aspectos de su vida. En el Centro Cultural Universitario Tlatelolco, el mismo sábado 23 a las 19:00 horas, se ha programado una función al aire libre, gratuita dedicada al cine Mekas la cual contará con la presencia

especial del realizador. “Es uno de los platos fuertes del festival; Jonas Mekas representa a la historia del cine”, destacó Sangiorgi. También asiste al País, para ofrecer una conferencia magistral, el cineasta de Kazajistán Darezhan Omirbayev, cuya charla se titula “Las aventuras de la conciencia”, mientras los mexicanos Angel Miquel y Rodolfo Obregón darán un “Panorama histórico de la crítica cinematográfica y teatral en México”. El festival se inaugura el jueves 21 de febrero con la proyección de la película Student, de Omirbayev en la Sala Miguel Covarrubias. Consulte programación en www.ficunam.unam.mx

de matar”, de Joshua Oppenheimer (Dinamarca, Noruega, EU), es un estreno en la región.

NIVEL AVANZADO

de estrenos mundiales

De premier mundial El Festival incluye varios estrenos, entre los que figuran: d “El tiempo pasa como un rugido de león”, Philipp Hartmann (Alemania) d “Trazo por trazo”, Julien Devaux (Francia) d “Carmita”, Laura Amelia Guzmán e Israel Cárdenas (México-Argentina) d “Despertar el polvo”, Hari Sama (México) d “Cumbres”, Gabriel Nuncio (Méx.) d “El acto de matar”, J. Oppenheimer (Dinamarca, Noruega y EU)

extras

Busca obra d

El Gobierno retomar un UNAM par y poemario

d nota


SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

El empresario regiomontano Alberto Santos de Hoyos falleció anoche en su casa a los 71 años víctima de un padecimiento cardíaco.

15

Deportes

www.larazonslp.com

EDITOR: Juan de Jesús Castro Rodríguez

DEJÓ EL SÓTANO

Ya ganó el Jaguar, ¡a Xolos! De la Redacción

Jaguares hizo valer la localía anoche en el Estadio Víctor Manuel Reyna al derrotar al campeón mexicano Xolos de Tijuana 2 goles por 0, que sufrieron su segundo revés consecutivo en el Torneo Clausura 2013 que arrancó su séptima fecha. La victoria de los Jaguares fue la primera del presente campeonato, por lo cual llegó a 5 puntos, producto de una victoria, 2 empates y 4 derrotas, en tanto los Xolos se estancaron en 13 unidades, luego de 4 triunfos, 1 empate y 2 derrotas. El partido fue muy cerrado durante los primeros 45 minutos, con pocas acciones de gol hacia ambas porterías, salvo una llevada de Jorge Rodríguez al minuto 23 y cerca del final al 40, un remate de Luis Gabriel Rey que se quedó en aproximación. Concluye el primer tiempo 0-0. Para la segunda mitad, apenas reiniciadas las acciones el defensor Castillo provoca penalty y es expulsado, para que Luis Gabriel Rey se encargue del cobro con un zurdazo que engaño el lance de Cirilo Saucedo y anota el 1-0 al minuto 49.

Con diez elementos Los Xolos aguantaron la presión pero cuando pudieron intentaron llevar el peligro al área local. Al minuto 58 Riascos tuvo la oportunidad pero su disparo fue desviado por Hernández. Jaguares aprovecha el desconcierto de los Xolos y al minuto 62, en avance de Arizala filtra el balón a Luis Gabriel Rey que dentro del área chica, controla y vence a Cirilo con un disparo por en medio de las piernas para el 2-0. Los minutos se consumen y el silbante Roberto García Orozco concluye el partido luego de 4 minutos de compensación, para que Jaguares consiga su primera victoria del Torneo con doblete de Luis Gabriel Rey. ALINEACIONES: Tijuana: Cirilo Saucedo, Edgar Castillo, Javier Gandolfi, Pablo Aguilar, Leonardo Augusto, Raúl Enríquez, Fidel Martínez, Joe Corona, Cristian Pellerano, Duvier Riascos, Juan Carlos Núñez. Jaguares: Edgar Hernández, Leiton Jiménez, George Corral, David Toledo, Kalú Gastelum, Jorge Rodríguez, Luis Gabriel Rey, Leonardo Bedolla, Luis Esqueda, Franco Arizala, Pedro Hernández.

Luis Gabriel Rey abrió el camino del triunfo para los Jaguares anoche ante Los Xolos de Tijuana.

ESTÁ EN JUICIO

Rechaza Pistorius cargos de homicidio

Pistorius rechaza cargos de homicidio

*La familia y el representante del atleta enviaron un comunicado en el que rechazan ‘en los términos más enérgicos’ la acusación De la Redacción prisión preventiva. Redacción Pistorius, de 26 años, compareció ante el Tribunal La familia del atleta su- de la Magistratura de PretoLa familia del Pistorius atleta sudafricano Pistorius rechazó dafricano Oscar re- ria porOscar el supuesto asesinato “enérgicamente” que el deportista sea de culpable del asesinato chazó “enérgicamente” que a tiros su pareja. a el tiros de su novia, y como mantiene fiscalía, que ale la ha deportista seatalculpable El juezlaNair accedió acusado formalmente del asesinato a tirosdeldecrimen. su petición de la defensa, que “El supuesto asesinato es rechazado subranovia, tal y como mantiene requirióenérgicamente”, más tiempo con el yalaun comunicado por la de Pistorius. fiscalía, que le publicado ha acusado finfamilia de preparar su solicitud El velocista del olímpico, la nota, ha querido formalmente crimen.asegurapara conseguir la enviar libertadsu “más“El profundo pésame” a la familia de fianza la víctima, modelo de supuesto asesinato bajo del la deportista, 29esaños Reeva Steenkamp. rechazado enérgicamen- rechazada por la fiscalía, Según el texto, Pistorius agradece losembargo, mensajessede apoyo te”, subraya un comunicado que, sin mostró que ha recibido, quiere los con pensamientos publicado por lapero familia de que de“todos acuerdo el aplaza- y oraciones” Steenkamp a sus parientes, Pistorius. vayan dirigidos hoy a miento de layvista. “másEl allá velocista de las circunstancias olímpico, de esta La terrible vista setragedia”. reanudará el Asimismo, la familia pide quepróximo se “permita seguir su curso” asegura la nota, ha querido martes y Pistorius a enviar los procedimientos legales y la permanecerá investigación, detenido para esclarecer su “más profundo péen la lossame” hechos. a la familia de la víc- comisaría de Brooklyn, en El comunicado después de que juezque sudafricano tima, la modelo se dedivulgó 29 años Pretoria, loseldías quedan Desmond Nair decidiera hoy posponer 19 de febrero Reeva Steenkamp. hastahasta que seelretome el caso.la decisión sobre libertad bajo fianzaEl defiscal Pistorius, quien Según el la texto, Pistorius Gerrie Nelseguirá adeenagradece prisión preventiva. los mensajes de lantó que acusará de “asesiPistorius, años, compareció el Tribunal a dePistola Maapoyo que de ha 26 recibido, pero natoante premeditado” gistratura de“todos Pretoria el supuesto asesinato a tiros de su quiere que lospor pensarius, visiblemente afectado pareja. mientos y oraciones” vayan en la sala y que rompió a El juez Nair a la petición de al la inicio defensa, que requirió dirigidos hoyaccedió a Steenkamp llorar de la vista. más con el fin de preparar su solicitud fue para detenido conseguir y atiempo sus parientes, “más allá Pistorius lade libertad bajo fianza del deportista, las circunstancias de esta ayer rechazada en relaciónpor conlaelfiscalía, aseque, sin embargo, se mostró de acuerdo el aplazamiento terrible tragedia”. sinato con a tiros de su novia,de la vista. Asimismo, la familia pide que apareció muerta en el La vista se reanudará martesdey Pretoria Pistoriusdel permaque se “permita seguirel próximo su domicilio atnecerá en la comisaría leta de Brooklyn, endisparos Pretoria,en los curso”detenido a los procedimientos con cuatro días que quedan hasta que se retome el caso. legales y la investigación, el cuerpo. El fiscal Gerrie los Nelhechos. adelantó que acusará de “asesinato prepara esclarecer El deportista sudafricano, meditado” a Pistorius, visiblemente en dos la sala y que El comunicado se divulgó que afectado corre sobre prótesis rompió a llorar al el inicio la vista. después de que juezde sudade carbono, hizo historia el Pistorius fue detenido ayer enpasado relación verano con el asesinato a tifricano Desmond Nair decien Londres ros de su novia, que apareció en el domicilio diera hoy posponer hasta elmuerta al convertirse en de el Pretoria primer del con cuatro disparos el cuerpo. 19atleta de febrero la decisión so-en atleta con las dos piernas bre la libertad bajo fianza de amputadas en participar en Pistorius, quien seguirá en unos Juegos Olímpicos.


16

www.larazonsanluis.com

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

No me naturalizaré por la selección: Villa El delantero de Tigres aseguró que el Tri no es la razón por la que ha decidido convertirse en mexicano. El argentino Emanuel Villa, líder de la clasificación de goleadores del torneo Clausura 2013, reconoció hoy que cuando pueda se naturalizará mexicano, pero no le pasa por la cabeza jugar con la selección nacional. “Iniciaré los trámites en un año y lo haré agradecido con todo lo que me ha dado México, a mí y a mi familia. Uno no lo hace para jugar con la selección. Soy respetuoso con este país y no es algo que pase por mi cabeza”, señaló el jugador del Tigres. En una conferencia de prensa al concluir el entrenamiento de los “felinos” este viernes, Villa elogió el paso de su equipo, líder invicto del Clausura, pero negó que en el grupo haya obsesiones con los números. “El grupo no piensa en el invicto ni en la presión, cuan-

do llega el lunes, pensamos en el partido de fin de semana no en las estadísticas”, enfatizó. El atacante recordó que juegan el Clausura como si fuera dos torneos porque primero deben colocarse entre los ocho mejores y después empezar de cero en la liguilla por el título. “No podemos echar campanas al vuelo, hemos sacado los resultados, pero apenas va un tercio de este torneo y queda mucho”, dijo. Tigres encabeza la tabla de Clausura con 16 puntos, uno más que el América, ocupantes del segundo lugar; mañana enfrentará al Santos Laguna, que va octavo, pero según Villa, es un rival muy fuerte. “Ellos trabajan juntos hace tiempos, saben como moverse y tienen capacidades individuales. Trataremos

Rafa Nadal vence a Berlocq

A Vela no lo inquietan críticas por el Tri

El español Rafael Nadal se clasificó ayer a semifinales del Abierto de tenis de Brasil al imponerse al argentino Carlos Berlocq por 3-6, 6-4 y 6-4, en uno de los partidos de cuartos de final del torneo disputado en el gimnasio Ibirapuera de la ciudad de Sao Paulo. Tras un revés en el primer set que el argentino venció con facilidad, Nadal, máximo favorito del torneo, supo reaccionar y mostrar que superó la lesión en la rodilla que lo tuvo siete meses alejado de las canchas. El español se medirá el sábado en una de las semifinales al argentino Martín Alund, que hoy venció al italiano Filippo Volandri pese a que entró en la llave principal del torneo por un abandono y tras haber sido inicialmente eliminado en la etapa de clasificación.

El delantero mexicano Carlos Vela, quien se desempeña en el equipo de la Real Sociedad restó importancia a las críticas que hayan surgido principalmente en su país luego de que una vez más pidió no ser seleccionado, esto de cara al partido de eliminatoria ante Jamaica. Vela, quien argumentó problemas personales, se comunicó con el cuerpo técnico del cuadro tricolor para externar su postura de no participar en el primer juego del Hexagonal Final de la Concacaf rumbo al Mundial Brasil 2014. El jugador no tuvo inconveniente en hacer de lado la probable convocatoria y dijo estar tranquilo, comprometido con la Real Sociedad para continuar con su buen nivel futbolístico. “No me afectan (las críticas), estoy muy tranquilo

Emmanuel Villa, se nacionalizaría mexicano “por agradecimiento”. de hacer un partido correcto, comportarnos bien a la defensa y después preocuparnos por nosotros”, concluyó.

y contento aquí. Disfruto intentando hacer lo mejor posible aquí en la Real”, señaló el integrante de los Txuri Urdin. El tema de Vela y la Selección Mexicana resurgió luego de que este jueves el volante Andrés Guardado “recomendó” a Vela no desairar al combinado nacional, si es que el técnico José Manuel “Chepo” de la Torre vuelve a considerarlo. Y sin conocer su situación con el Tri, Vela se limitó a decir “ya veremos” respecto a las probabilidades que tendría en un futuro de regresar a la selección para jugar el Mundial de Brasil 2014. En entrevista para la cadena de Noticias de Gipuzkoa la “Hiena” reiteró su “orgullo de ser mexicano”, siempre tratando de poner en alto el nombre de su país, ahora con la Real Sociedad.

Deportes

Serena recupera el número uno La estadounidense será la jugadora más veterana en ostentar el primer lugar del ranking WTA, a sus 31 años; avanzó a semifinales en Qatar La estadounidense Serena Williams resurgió cuando tenía el partido casi perdido para vencer a la checa Petra Kvitova, por 3-6, 6-3 y 7-5, lograr las semifinales del torneo de Doha y recuperar el puesto de número uno del mundo desbancando a la bielorrusa Victoria Azarenka. Con 31 años, Serena se convierte así en la jugadora más veterana en ostentar ese puesto, y este próximo lunes comenzará su semana 124 en comandar la lista mundial femenina, que no lideraba desde el 10 de octubre del 2010. Azarenka llevaba instalada en el número uno desde el 30 de enero del 2012. Serena estuvo contra las cuerdas, pues Kvitova llegó a dominar el tercer parcial con 2-0 y 4-1, pero inasequible al desaliento, sin bajar los brazos, la veterana estadounidense mantuvo el pulso del

encuentro, y a base de garra dio la vuelta al marcador para lograr la victoria después de dos horas y siete minutos, sellando su victoria a lo campeona con su décimo tercer saque directo. La checa no ha ganado ni uno de los cuatro encuentros contra la quince veces ganadora de torneos del Grand Slam, que se enfrentará ahora contra la rusa Maria Sharapova, que a principios de semana también tenía posibilidades de coronarse número uno, y que se impuso a la australiana Samantha Stosur por 6-2 y 6-4. En otro duelo de cuartos, Victoria Azarenka derrotó a la italiana Sara Errani, por 6-2 y 6-2 en una hora y 24 minutos. Se enfrentará contra la ganadora del encuentro entre la polaca Agnieszka Radwanska y la danesa Caroline Wozniacki.

Serena Williams volvió al primer lugar del ranking WTA, tras avanzar a semifinales en Qatar.


Deportes

www.larazonsanluis.com

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

EN LA FECHA 7 DEL CLAUSURA

En duelo de urgidos Reales va contra León * Sanluisinos y leoneses no han ganado en el actual torneo Clausura 2013 y buscarán romper esa racha en partido programado a las 20:00 horas en el Nou Camp. Por Javier Cervantes R.

En duelo de urgidos esta noche Los Reales de San Luis visitan y enfrentan al León en el Nou Camp a las 20:00 horas en juego de la fecha siete del actual torneo Clausura 2013. Ambas escuadras llegan en similitud de condiciones, con dos unidades en lo que va del torneo y con la necesidad de encontrar la victoria, para reencontrar el camino adecuado que brinde confianza para eludir problemas porcentuales. Los Reales vienen de caer en casa ante Puebla por 1-3, resultado que fue un duro golpe anímico que dolió en el plantel sanluisino pero que un par de días después se recompuso al ganar en la Copa MX, en un partido que al igual

tuación que los ha dejado en las últimas posiciones con los mismos puntos que San Luis, hecho que obliga a los dos conjuntos a salir por la victoria a como dé lugar. El árbitro encargado de dirigir las acciones del partido será Paul Enrique Delgadillo Haro, quien en las bandas será asistido por Víctor Hugo Romero Lupercio y Jimmy Acosta Montesinos. El cuarto colegiado será Miguel Ángel Ortega Rojas. HABRÁ QUE AGUANTAR LA ATMÓSFERA DEL NOU CAMP

San Luis viajó a León para enfrentar a los Panzas Verdes, en busca de obtener su primera victoria del Clausura 2013. que ante los camoteros, había sido sumamente difícil. Por su parte, Los Panzas Verdes no han podido revalidar el buen certamen pasado que tuvieron, y de paso perdieron la oportunidad de com-

petir en la fase de grupos de la Copa Libertadores, por lo que querrán olvidarse de ello con un triunfo. La semana pasada, León cayó en su visita a Morelia por la mínima diferencia, si-

Previo al viaje que realizaron Los Reales, el director técnico del equipo Eduardo Fentanes resaltó la dificultad del partido en calidad de visita que harán los potosinos, en ese sentido señaló lo siguiente: “Se debe cuidar la intensidad del rival, el contexto que se genera en León en cuanto a la atmósfera, la intensidad con la que el equipo regularmente juega, tenemos que estar muy concentrados, con un control del entorno para evitar que te agobie toda esta dinámica, todo lo de alrededor que se genera, hacer nuestro partido, controlar la posesión de la pelota y mantener esa

17 claridad los 90 minutos”. Y expresó la cada vez más apremiante necesidad de ganar antes de que el torneo se reduzca más, la mentalidad dijo es: “a ganar el partido, son partidos, a como avanza el torneo, en los que la necesidad de sumar de a tres cada vez es más grande, tenemos que ganarlo para tener fe y esperanza en los jugadores y empezar a sumar puntos semana a semana”. EL RESTO DE LA JORNADA

SÁBADO 7.- En el estadio Azteca, América recibe al Toluca a las 17:00 horas; En el Universitario, Tigres Vs. Santos a las 19:00 horas; en el Hidalgo, Tuzos del Pachuca harán los honores a la Máquina Celeste del Cruz Azul a las 19:00 horas; En el Nou Camp, León Vs. Reales, 20:00 horas; en el Jalisco, Atlas vs. Rayados del Monterrey a las 21:00 horas. DOMINGO 8.- En CU, Pumas Vs. Monarcas Morelia a las 12:00 horas; En el Cuauhtémoc, Puebla Vs. Chivas a las 16:00 horas; en el Andrés Quintana Roo, Atlante Vs. Gallos Blancos, a las 18:00 horas.

Rol de Juegos Liga Tangamanga de Futbol Soccer Van por más puntos los líderes de la Categoría Estelar de la Liga Tangamanga de Futbol, Cruz Azul Tasemaco, Igope y Mi Casita quieren mantener el paso; la cuarta jornada se jugará de la manera siguiente: ESTELAR Copias El As de La Reproducción Vs. Cruz Azul-Tasemaco, U. Politécnica, 10:00; Tinny Toon’s Vs. Universidad Autónoma de S.L.P., permiso visitante; Recobos y AsocClutchs Del Potosí-Zaragoza Vs. Atlético Tierra Blanca, U. Universitaria Campo 2, 08:00; Trisego Vs. Universidad Politécnica, U. Politécnica (Americano), 08:00; Bar Mi Casita Vs. Rocha-Muebles La Via-Molino, U. Politécnica (Americano), 10:00; You Mamas-Sta Ma. del Río Vs. Construcciones y Vialidades Milo, Seminario Josefino, 11:00; Siplasa- Santa Rita Vs. Pecina F.C.-Tiro A Gol, Campo Medina, 10:00; Tec de Monterrey Vs. Igope, Tec de Monterrey, 10:00; Linces Gua-

dalupano Vs. Inpoce-Selectivo Morales, Tec de Monterrey, 12:00. PRIMERA DIVISIÓN, GRUPO: A Maquinados Gama Vs. Club Deportivo Morales, Vázquez 1, 10:00; Inelecsa Vs. Traktolamp, Campo Medina, 08:00; Anecon-Tercera Chica Vs. Línea Guadalupe, Vázquez 2, 10:00; Pica y Huye-Hnos. Ojeda y División Vs. Club Deportivo La Pila “A”, Vázquez 1, 08:00; Deportivo Hidalgo Vs. Los Corridos, Cordero, 08:00; Total Lubricantes-Renolandia Vs. Real Azteca Pozos, Vázquez 2, 08:00; Subaru-Exatec Vs. Diesel San Luis Paso Real, Tec De Monterrey, 08:00; GlovazPydee Vs. Motel 5a. Imperial, Vázquez 3, 10:00; Bárbaros Jr Vs. Club AMV, Campo Potogás, 08:00. PRIMERA DIVISIÓN, GRUPO: B Atlético San Nicolás-Taller Loredo Vs. Potogás, Aguaje, 10:00; Gas Jebla Vs. Leones Inst. Santa Rita, Mineros,

10:00; Servicio Jairo Romero Vs. Caver Ángel Ass-Pat’s Burger, U. Politécnica, 08:00; Deportivo Publired F.C. Vs. Tiburones De Escalerillas, IMMSA 1, 12:00; D.P. Grabados y Maq. Industriales Vs. F.C. Guecas, Vázquez 4, 08:00; Rocarly Vs. Cordero Sel. Soledad, Campo Medina, 12:00; Huracán Centenario “A” Vs. Electrodomésticos Rodríguez, U. San Antonio Campo 2 Pasto, 08:00; Atlético Monteoscuro Vs. Ex-Alumnos IP, Monteoscuro, 10:00; Real Villanueva Vs. Family´s-Mat. y Herrería Martínez, Vázquez 3, 12:00. SEGUNDA DIVISIÓN, GRUPO: A Deportivo Macro Vs. Pozuelos, Mezquital 3, 10:00; La Pila F.C. Vs. Club Chanita Sport, La Pila 3, 10:00; Cecilia Occeli Vs. Proyectos Monreal, Campo Herdez, 10:00; Continental General Tire Vs. Coyotes Laguna, General Tire (Sintético), 08:00; J. La Batalla-La Parrilla de Chawy Vs. Deportivo Condado, U. Politécnica (Americano),

12:00; Sindicato Cummin S Vs. Atlético Stuttgart Servi Tec, Vázquez 2, 12:00; Ricolino Coronado Vs. San José El Pariancito, Mezquital 3, 08:00; Real Tepetate Vs. Familia Carrillo, El Tepetate, 10:00; Deportivo Morales “B” Vs. F.C.B., IMMSA 2, 12:00. SEGUNDA DIVISIÓN, GRUPO: B Real Pómez Vs. Escuadra Puma & Gus “A”, IMMSA 1, 10:00; Semaposa Vs. Deportivo Laguna, San Andrés, 08:00; Sabritas Vs. Servicios Drilling, Mezquital 3, 12:00; Huastecos F.C. Vs. Madrid F.C., U. Universitaria Campo 2, 10:00; Deportivo León García Vs. Aceros D.M., Tierra Blanca 2, 10:00; Deportivo La Mártires Vs. Obrador Guadalupano, Vázquez 1, 12:00; Real Madrid Vs. Sprint Jet, , 12:00; Miches El Patrón-Vikingos Vs. Animaniac’s Bar, IMMSA 1, 08:00; Novatos La Pila Vs. Deportivo De Anda Sntss, La Pila 1, 10:00.

TERCERA DIVISIÓN, GRUPO: A X Vengadores Vs. Deportivo Moneso, La Pila 1, 12:00; Uvm Prepa Vs. Club Zarazúa, Pendiente; Combinado Morales Vs. Asturias, IMMSA 2, 10:00; Racing Club Vs. Bar El Muñeco, Vázquez 4, 10:00; Sagrado Corazón F.C. Vs. River Plate, Arroyos, 10:00; Scrap Calmar Vs. Club Zarazúa, La Pila 1, 8:00. TERCERA DIVISIÓN, GRUPO: B Grabados y Maquinados Industriales Vs. Scrap Calmar, Pendiente; Real Maravillas Vs. Mofles Hnos. Ojeda, Campo Maravillas, 08:00; Barcelona “A” Vs. Alco, Campo Josefa Ortiz, 10:00; Halcones F.C. Vs. Deportivo Inter, Campo Potogas, 12:00; Carnicerías Carrizales Vs. G.D.I., Vázquez 3, 08:00; Club PotosíRioverde Vs. Galákticos, Campo Cuevas, 12:00; Atlético Julias Vs. Shiligos-Picantes, Conciencia Popular, 10:00; Combinado San Luis Vs. Club S.M., Vázquez 4, 12:00; Atlético Veyance Vs. Deportivo San Felipe, U. Politécnica, 12:00.


18

www.larazonsanluis.com

sá ba d o 16 DE FEBRERO DE 2013

sE EFECTUaRá EL sábado dE GLoRIa

Presentan aquí Medio Maratón

de Charcas

* Se disputará una bolsa en premios por 210 mil pesos a repartir en las diferentes categorías. El alcalde de Charcas, Francisco García, presentó la convocatoria.

E

ste domingo se juegan las semifinales del torneo XXI Aniversario de la Liga de Futbol Azteca, además de una serie de partidos amistosos previos al arranque del Apertura 2013. La programación es la siguiente: CATEGORÍA ESTELAR SEMIFINALES Halcones de Guadalupe Vs. Maquinados Ortiz(A) Tang II - 42, 08:00; Pequeños Valdez Vs. Dep. Rivera, Tang II-41, 08:00. 1/A DIVISIÓN ESPECIAL SEMIFINALES Saucisalsa Vs. Unión Palmeiras, Tang II-33, 08:00; Unión Mezquital Vs. Dep. Los Reyes, Tang II-35, 08:00. 1/A DIVISIÓN DE ASCENSO SEMIFINALES Unión San José Vs. Atlético Paisanos, Tang II-32, 08:00; Valedores Peligro Vs. Dep. Panchitos, Tang II-34, 08:00.

El Medio Maratón Venado-Charcas del próximo “Sábado de Gloria”, fue dado a conocer ayer por el alcalde charquense, profesor Francisco García. Por Javier Cervantes R.

El próximo 30 de marzo se llevará a cabo la vigésimo novena edición del Medio Maratón Atlético “VenadoCharcas”, que repartirá premios que suman los 210 mil pesos y esta ocasión estrenará el sistema de chip para el ensamblaje de los resultados oficiales. El presidente municipal de Charcas, S.L.P., profesor Francisco García encabezó la presentación del tradicional evento que esta ocasión alude el lema de: “Con los pies en el éxito”, como una frase motivacional que insta a los corredores a desafiar este recorrido que media desde la cabecera municipal de Venado hasta la de Charcas, S.L.P. Acompañaron al edil, el mejor atleta potosino de todos los tiempos Armando Quintanilla Loredo, y uno de los mejores fondistas de esta entidad José Ascensión Arredondo, a quien se le entregó la playera conmemorativa y el número 001, además de funcionarios del Ayuntamiento de Charcas, y el profesor José Luis García, coordinador técnico y director de “Tu Tiempo

a Tiempo”. Se anunció que la bolsa en premios para los 23.1 K será de más de 210,000 pesos repartida en todas sus categorías. Las categorías serán, la General en ambas ramas, la de 18 a 29 años varonil, 30 a 39 varonil hasta más de 70 años varonil, 18 a 29 años femenil, hasta más de 50 años, con meta volante ambas ramas, asimismo la de silla de ruedas. Habrá premios especiales al mejor mexicano, al mejor potosino y al mejor charquense radicado en el municipio. Así mismo se efectuará conjuntamente la carrera “Charquitas 2013” el sábado 30 de marzo a partir de las 8:30 de la mañana con salida en la Plaza Principal de Venado, S.L.P. y la meta en la plaza principal de Charcas, S.L.P. el costo de inscripción es de 200 pesos para los 23.1 k, excepto silla de ruedas. Las inscripciones tendrán un costo de 200 pesos por participante, exceptuando la categoría de silla de ruedas, teléfono (486)85-2-00-05, y cerrarán una hora antes del comienzo en Venado, S.L.P.

CAT. MIGUEL VALLADARES GARCÍA, SEMIFINALES Panadería Aries Vs. Atlético Potosino, Tang II-41, 10:00; Maquinados Ortiz (B) Vs. Dep. Juventus FC, Tang II42, 10:00. Pintarán la mitad del terreno de juego en cada par-

Rol de Juegos Liga de Futbol tido, presentarán dos balones en condiciones y colocarán su red. Se jugarán dos tiempos de 45 minutos, en caso de empate se tirarán cinco tiros de penal por equipo y de seguir la igualada uno y uno alternados hasta sacar los finalistas. PARTIDOS AMISTOSOS Dep. San Juanico Vs. Metales Ramírez, San Juanico, 09:00; Dep. Regreso Vs. Atlético Cabrito, Estanzuela-2, 09:00; Agua Señora Vs. Dep. Los Rodríguez, Agua Señora, 08:00; Rayos M Oscuro Vs. Black Panthers, Monte Oscuro, 08:00; Real Irapuato Vs. Dep. Ayer y Hoy, Mezquital-1, 10:00; Real Pachucos Vs. Real Colorada, Tang II-42, 12:00; Atlético La Cruz Vs. Simpl Capulines, Tang II-32, 12:00; Generación-70 Vs. Dep. Tercera Chica, Tang II-33, 12:00;

Deportes

Azteca Dep. Piedras Vs. Inter Los Moreno, Tang II-35, 12:00; Tacos Julio Vs. Dep. Camacho, Tang II-33, 10:00; Atlético Palsgaard Vs. Refacciones Medina, Tang II-34, 12:00; Dep. Rodríguez Vs. Dep. Maravillas, Tang II-41, 12:00; Dep. Cachorros Vs. S Potosí, Tang II-32, 10:00; Dep. Cruzeiro (A) Vs. Estrella Roja, Tang II-35, 10:00; Embotelladora San Luis Vs. Transmisiones Automáticas El Momia, Tang II-34, 10:00. COMUNICADO Para los equipos que deseen participar en nuestra temporada 2013, les informamos que todavía contamos con algunos lugares; Mayores informes acudir a las oficinas de la Liga ubicadas en la Calle 5 Número 609 del Fracc. Industrial Aviación de lunes a viernes de 19.00 a 21.30 horas o llamar a los teléfono 25413-7 y Celular 44-41-2170-07.


Deportes

sá ba d o 16 DE FEBRERO DE 2013

www.larazonsanluis.com

19

estarán entregando al cruzar la meta; Estudiantes con credencial pagarán $ 20.00 cada recorrido. El día del evento no habrá inscripciones. PREMIACIÓN.- Se premiará con trofeo a los ocupantes de los dos primeros lugares y medalla al tercero, en cada una de las categorías. Los elegibles serán

aquellos que sumen más puntos al final de los tres eventos, en donde el primer lugar en cada evento obtendrá 10 puntos, el segundo 9 puntos, el tercero 8 puntos, y así sucesivamente hasta el 10º lugar, siempre y cuando participe en al menos dos recorridos programados en la etapa de “campo traviesa”.

CORRERÁN EN LA “CAÑADA DEL LOBO”

Concluyen Cafas pretemporada 2013 * Este domingo realizarán la tercera carrera “a campo traviesa” que será la última del serial que ha sido diseñado de preparación para próximas carreras de ruta. BASES

Por Javier Cervantes R.

C

ierran este domingo los Centros de Acondicionamiento Físico Atlético su serial de carreras de pretemporada con la tercera a celebrarse en terrenos de la “Cañada del Lobo”, sobre una distancia de 8 kilómetros con el patrocinio de Panadería La Superior. Una invitación extensiva hace el director de esta organización, Fernando Montelongo Azúa, en conjunto con el IQ Alberto Goñi Ochoa, a toda la comunidad de corredores locales, como a los integrantes de Cafas, para que tomen parte en esta justa definitiva que se regirá por las siguientes:

LUGAR Y FECHA.- Será el domingo 17 de febrero en los terrenos de la “Cañada del Lobo”, teniendo como lugar de salida la parte baja de la cortina de la presa y Meta en la parte superior de la cortina. La salida será a las 8:00 horas. RECORRIDO.- Comprenderá 8 kilómetros. Iniciará con una subida de 300 metros y continuará por la orilla de la presa para internarse en zona boscosa, terreno plano y más adelante ingreso en la zona de pinos, para continuar rumbo a la falda del cerro hacia la cortina de la Presa de la Cañada del Lobo, donde se instalará

la Meta final. CATEGORÍAS.- Serán en rama femenil y varonil, las siguientes: Categoría “A” Atletas, “B” de 15 a 19, “C” de 20 a 29, “D” 30 a 34, “E” 35 a 39, “F” de 40 a 44, “G” 45 a 49, “H” de 50 a 54, “I” de 55 a 59, “J” de 60 a 65, y “K” de 65 y más años. INSCRIPCIONES.- Quedan abiertas a partir del viernes 15 de 16:00 a 21:00 horas y el sábado 16 de las 10:00 a las 14:00 y de las 16:00 a las 20:00 horas, en calle Miguel Barragán 787. El costo por paquete de los recorridos, tanto “El Calvario 7k” ya celebrada y la “Cañada del Lobo 8k” es de $80.00, recibiendo dos tarjetas que

Pacquiao “se mete algo” dice el “Travieso” * Jorge Arce se dijo convencido de que el pugilista filipino usa alguna sustancia para mejorar su rendimiento, la cual no se detecta en los exámenes antidopaje Redacción.

El boxeador sinaloense, Jorge ‘Travieso’ Arce, se mostró convencido de que Manny Pacquiao consume alguna sustancia para mejorar su rendimiento, la cual no se detecta en los exámenes antidopaje. En entrevista para el programa Nación ESPN, el ‘Travieso’ fue frontal cuando le preguntaron sobre las sustancias prohibidas en el boxeo y dijo que de seguro Pacquiao consume algo que no se puede detectar, al no haber exámenes de sangre. “Pacquiao de que algo se mete, algo se mete. Si le hacen el doping y no sale positivo, lógicamente está usando algo que o es legal o no se detecta en los exámenes”, respondió Arce, quien recordó cuando ‘Pacman’ no quiso pelear contra Mayweather Jr. “Recuerdo cuando Pacquiao no quiso pelear con Mayweater: el estadounidense le dijo que tendría que hacerse pruebas de sangre y Manny rechazó hacérselas”, explicó el tijuanense.

Arce dice que el filipino ha tenido una evolución muy marcada en el boxeo, lo cual provoca que las sospechas sobre un posible dopaje se acentúen. “Pacman viene de peso mosca y anda en welter, tiene toda la vida peleando. Estoy convencido de que Manny algo se mete, pero no es detectable. Se le ha visto más abrumador con gente más grande que él”, agregó el ‘Travieso’, quien dijo que, no obstante, el boxeo es un deporte ‘muy noble’. El Travieso habló de que piensa en una pelea más en su carrera, pues no quiere despedirse con el recuerdo de la derrota que sufrió a manos de Nonito Donaire. “Tengo sentimientos encontrados, a veces tengo ganas de regresar a pelear, le gente me lo dice y anima mucho. Pero estoy disfrutando de mi familia en estos momentos, en un futuro, a ver qué pasa”, concluyó Arce y recordó que para los boxeadores es muy difícil decir adiós pese a que, en su caso, ha sabido administrar su dinero y tiene otras ofertas laborales.


20

SÁBADO 16 DE FEBRERO DE 2013

Entregan sable de mando a Peña Nieto.- Las Fuerzas Armadas entregaron hoy al Presidente Enrique Peña Nieto una espada y un sable del mando, en un hecho inédito celebrado en el Patio Central de Palacio Nacional.

Nacional www.larazonslp.com

Ordena EPN a Pemex informar de préstamo Mayolo López/Agencia Reforma

MÉXICO,D F.- El Presidente Enrique Peña Nieto instruyó al director general de Pemex, Emilio Lozoya, a aportar a la opinión pública información relacionada con el préstamo de 500 millones de pesos que la paraestatal otorgó al sindicato petrolero. Así lo informó el Secretario de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong, y agregó que la opinión

pública deberá esperar la información respectiva. “No nos adelantemos a la información formal y entonces, a partir de ahí, daremos nuestra propia información. La opinión pública debe tenerla ante esto que salió, se obliga a entregar la información respectiva”, detalló en entrevista el Secretario. “(Lozoya) tiene la instrucción del Presidente de dar la información que corresponda respecto de la

Inauguran exposición militar en Zócalo Benito Jiménez/Agencia Reforma

MÉXICO, DF.- La exhibición militar “Pasión por servir a México” en el Zócalo capitalino fue abierta al público luego que fuera inaugurada por el Presidente Enrique Peña Nieto. El corte de listón fue realizado por el Jefe del Ejecutivo; el General Salvador Cienfuegos, Secretario de la Defensa Nacional; el Almirante Vidal Soberón, Secretario de Marina; y el Jefe de Gobierno del DF, Miguel Ángel Mancera. El Mandatario capitalino dio a conocer en un breve discurso un convenio de colaboración con la Defensa Nacional en materia de seguridad y la aplicación del plan DN-III en caso de desastres. En su mensaje, Mancera reconoció el esfuerzo tanto del Ejército como de la Marina, principalmente en las tareas de apoyo a la sociedad civil. En su oportunidad, Ezequiel Carlos Mendoza, director de Doctrina Militar de la Sedena, dijo que la conmemoración del Día del Ejército es importante para el País y su pueblo. “Esta muestra es para que

conozcan más de nosotros”, refirió. Tras el acto de inauguración, celebrado en la plancha del Zócalo capitalino, Peña Nieto, altos mandos del Ejército y la Marina, así como el Jefe de Gobierno del DF realizaron un recorrido por la exposición. Esta exhibición estará abierta hasta el 6 de marzo y forma parte de los festejos del Centenario del Ejército mexicano, que se celebrará el 19 de febrero. El Ejército instaló diversos módulos con unidades de artillería, de transmisiones, fuerzas especiales, fusileros paracaidistas y de distintos planteles militares. También colocó una cocina comunitaria y diversas áreas para realizar actividades físicas con el propósito de que el público sienta en carne propia parte de los ejercicios de adiestramiento de los soldados. En la muestra también se exhiben herramientas, vehículos y equipo que se usa en la aplicación del Plan DN-III en casos de desastre.

nota que se publicó”. Ayer, REFORMA reveló que Pemex prestó al sindicato petrolero, que encabeza Carlos Romero Deschamps, 500 millones de pesos pagaderos en un plazo de 10 años y sin intereses. Según el Convenio Administrativo Sindical 10614, los recursos fueron entregados al sindicato el 8 de diciembre de 2011 “para la construcción de viviendas”.

El Presidente Enrique Peña Nieto instruyó al director general de Pemex, Emilio Lozoya, a aportar a la opinión pública información relacionada con el préstamo de 500 millones de pesos que la paraestatal otorgó al sindicato petrolero.

Instalan comisión de Cruzada Antihambre Mayolo López/Agencia Reforma

MÉXICO, DF.- El Presidente Enrique Peña Nieto instaló la Comisión Intersecretarial para instrumentar la Cruzada Nacional contra

el Hambre y ordenó al titular de Hacienda y Crédito Público asegurarse de que el gasto requerido se apegue a los lineamientos. En Palacio Nacional, Peña Nieto exigió a cada uno de los integrantes

Quedó instalada la Comisión Intersecretarial para instrumentar la Cruzada Nacional contra el Hambre

del Gabinete trabajar con gran mística de servicio para paliar la pobreza. Por lo pronto, reveló que el año pasado 11 mil mexicanos murieron por desnutrición. “Instruyo al Secretario de Hacienda y Crédito Público a asegurarse que el gasto público de las dependencias se ajuste a cabalidad con los lineamientos”, dijo Peña Nieto a Luis Videgaray. El Presidente adelantó que las Fuerzas Armadas participarán con elementos y recursos en la Cruzada Nacional contra el Hambre. Peña Nieto también apremió a la sociedad a aportar tiempo y recursos para alinear los esfuerzos que requiere la Cruzada Nacional contra el hambre. Desde la óptica presidencial, atacar la pobreza que se refleja en el hambre no es una opción, sino una obligación ética.


Nacional

21

SÁBADO 16 DE FEBRERO DE 2013

Reconoce Segob 70 mil muertos con FCH Agencia Reforma

MÉXICO, DF.- Miguel Ángel Osorio Chong, Secretario de Gobernación, afirmó que aunque no se tiene una cifra oficial sobre el número de personas que murieron en el sexenio pasado a consecuencia del crimen organizado, los registros reportan, hasta el momento, 70 mil muertos. “Decidí ya que no tenía el sustento necesario el número de fallecimientos en los últimos seis años, y entonces me esperé a encontrar toda la información, sin embargo, sí manifiesto que estamos

hablando de cerca de 70 mil muertos, no hemos podido llegar a más porque no cuento con más información”, declaró. En entrevista con MVS Radio, el funcionario dijo que en la administración de Felipe Calderón había descoordinación y falta de confianza entre las dependencias, por lo que no se cuenta con un conteo más preciso no solo sobre la cifra de muertos sino también de desaparecidos. Osorio Chong comentó que durante el sexenio pasado faltó una estrategia dirigida a la prevención del delito, por ello, la nueva implemen-

tada por el Gobierno de Enrique Peña Nieto tiene metas a mediano plazo y la prevención es uno de los puntos principales. “Encontramos que había descoordinación, falta de confianza entre las dependencias, lo que también encontramos es que no había una estrategia en materia de prevención”, manifestó. “El Chapo”, una prioridad Luego que las autoridades de Chicago declararon a Joaquín “El Chapo” Guzmán como “Enemigo Público Número 1”, el Secretario de Gobernación aseguró que para el Gobierno

de Peña Nieto la detención del capo también es un objetivo. Sin embargo, agregó que no es la única prioridad su captura, ya que también es importante detener a los principales operadores de la delincuencia organizada para acabar con la raíz del problema de la inseguridad. “Es un objetivo muy claro de este gobierno, le estamos dando seguimiento con él (El Chapo Guzmán) y con otros “¿El Chapo es el más importante?”, se le preguntó. “Sí, es el más importante objetivo pero no dejamos el resto” aclaró Osorio Chong.

Miguel Ángel Osorio Chong.

Debe Cofetel informar Confirma País, paraíso en Guanajuato tráfico de datos: IFAI de cobertura de TV brote de gripe aviar Gilberto Franco/Agencia Reforma

Jorge Escalante/Agencia Reforma

CELAYA, Gto- El Secretario de Desarrollo Agropecuario y Rural de Guanajuato, Javier Usabiaga, y el encargado de la delegación de la Sagarpa, Silverio Rojas, confirmaron que existe un brote de influenza H7N3 en cinco granjas avícolas en el Municipio de Dolores Hidalgo. En conferencia de prensa, el funcionario estatal destacó que en estas granjas de la empresa Industrias Bachoco, 486 mil aves están contagiadas con el virus y serán sacrificadas. Usabiaga mencionó que se han tomado medidas para evitar que el brote se extienda en territorio guanajuatense. Este viernes se confirmó el brote de gripe aviar, luego de que ayer se tomaron muestras. “Este brote no afecta la producción de carne ni de huevo, pues los animales infectados son de engorda para producción de carne y su número no es tan significativo”, aseguró el Secretario. De acuerdo con Usabiaga, ya se tiene identificada la cepa, lo qie permitirá combatir más rápido el virus y evitar su propagación.

GUADALAJARA, Jal .- México es un paraíso para el tráfico de datos personales, advirtió la comisionada del Instituto Federal de Acceso a la Información (IFAI), María Elena Pérez-Jaén. Pese a lo anterior, dijo la funcionaria, en el País solo se han presentado 30 quejas ante el IFAI, de las cuales, en un caso se procedió con una sanción de 1.5 millones de pesos contra una cadena de farmacias. Durante la inauguración del Segundo Foro Nacional de Transparencia, PérezJaén aseguró que esta situación se debe a que la ciudadanía no acude al IFAI a presentar sus quejas contra este tipo de violación y porque hace falta una reforma constitucional para que el organismo también pueda proceder con sanciones en el ámbito público. Hasta ahora, el IFAI sólo tiene facultades para imponer sanciones en el sector privado. Es por ello que la comisionada hizo un llamado para que el Congreso de la Unión realice a la brevedad una reforma y proteja los datos de los ciudadanos. “A México se le ha considerado un paraíso, pero en el mal uso de las bases de datos, (...) hemos hecho una

gran promoción y discusión de esto, los canales están en el IFAI, que presenten las quejas. El tema es que como las bases de datos se han vendido, bueno, en Tepito en un CD se venden las bases de datos, pero nosotros no podemos actuar hasta que no se presenten las quejas”, recalcó PérezJaén. “Hay una ley para la protección de datos personales en posesión de los particulares, esa está bien. El tema es que hay una reforma constitucional pendiente, que está en la Cámara de Diputados”. La comisionada también dijo que en la actualidad se estudia una propuesta para quitarle la responsabilidad de la protección de datos en el sector privado al IFAI, para que la Procuraduría Federal del Consumidor asumiera esta encomienda. El Segundo Foro Nacional de Transparencia, organizado por el Instituto de Transparencia e Información Pública del Estado (ITEI) en coordinación con el Hospital Civil de Guadalajara, tiene como objetivo asegurar la debida protección y tratamiento de los datos de las personas, sobre todo en lo que se refiere a expedientes clínicos. El encuentro concluirá este mismo viernes.

Rolando Herrera/Agencia Reforma

MÉXICO, DF.- El pleno del Instituto Federal de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos (IFAI) instruyó a la Comisión Federal de Telecomunicaciones (Cofetel) a informar de las autorizaciones concedidas para que los concesionarios de televisión y audio restringidos ampliaran su cobertura respecto de su concesión original. En una nota informativa, el Instituto afirmó que la Cofetel tiene que hacer una búsqueda exhaustiva en los archivos de la Unidad de Servicios a la Industria de las

autorizaciones otorgadas y entregar la información a un particular que solicitó conocer esos datos. En su respuesta a la solicitud de información que le fue formulada, expuso el IFAI, la Cofetel le indicó al solicitante que la información era pública y que estaba en su página de Internet respecto del nombre del concesionario, fecha de otorgamiento de la concesión, vigencia de ésta y cobertura de la red, pero que la ampliación era competencia de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) y por lo tanto no contaba con esos datos.

Rechaza EU veto a Gral. García Ochoa Agencia Reforma

MÉXICO, DF.- La Embajada de Estados Unidos en México rechazó que su titular, Anthony Wayne, haya ejercido cualquier tipo de presión al Gobierno federal para impedir que el General Moisés García Ochoa fuera Secretario de la Defensa, como lo reveló el New York Times. Mediante un comunicado, la representación diplomática estadounidense afirmó que Wayne no se reunió con asesores de “alto nivel” de Peña Nieto para expresar alarma sobre la posible promoción de García Ochoa. “El Embajador Wayne no ejerció presión ni cabildeó por

ningún resultado en las consideraciones del Presidente con respecto a los candidatos de las fuerzas armadas para su gabinete. Al contrario, la política que recibió el Embajador Wayne de Washington fue que el gobierno de los Estados Unidos trabajaría con quien fuese seleccionado por el Presidente Peña Nieto”, reportó la Embajada. Indicó que Wayne no dialogó sobre el General Moisés García Ochoa con Miguel Ángel Osorio Chong, Secretario de Gobernación, ni con Jorge Carlos Ramírez Marín, Secretario de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, como lo reportó el diario estadounidense.


22

SÁBADO 16 DE FEBRERO DE 2013

El Gobierno de Venezuela difundió las primeras imágenes del Presidente Hugo Chávez en su proceso de recuperación en Cuba, e informó que por ahora al Mandatario se le dificulta hablar.

Mundo www.larazonsanluis.com

Hiere a 950 meteorito en Rusia Con un peso de varias decenas de toneladas, al entrar a la atmósfera se fragmentó y causó daños en varios edificios Grupo Reforma

MOSCÚ, Rusia.- Casi mil personas resultaron heridas por la caída de un meteorito este viernes en la región rusa de los Urales, informó el Gobernador de la región de Cheliabinsk, Mijail Yurevich. “El número de heridos es de unos 950”, declaró el Gobernador. El balance anterior era de más de 500 heridos en la región, muchos de ellos por astillas de vidrios debido a que explotaron las ventanas de muchos lugares. El tránsito matutino se detuvo súbitamente en la ciudad de Cheliabinsk, en los Urales, mientras el meteorito se quemaba parcialmente en su caída al ingresar a la capa inferior de la atmósfera sobre la ciudad, iluminando el cielo, según mostraron imágenes de video. No se sabe si este meteorito está vinculado al asteroide 2012 DA 14, que se espera pase a unos 27 mil kilómetros de la Tierra un poco más tarde este viernes, en un trayecto inusualmente cercano a la Tierra. El Ministerio del Interior

Grupo Reforma

CIUDAD DEL VATICANO.- A catorce días de que deje su cargo, el Papa Benedicto XVI autorizó hoy el nombramiento del abogado alemán Ernst Freiherr von Freyberg como nuevo presidente del Instituto para las Obras de Religión (IOR), el Banco del Vaticano, institución que en el último año y medio ha sido investigada por lavado de dinero . Si bien se pretendía con esta decisión limpiar la cuestionada imagen de la Santa Sede, al final suscitó otra ola de polémicas al ser Von Freyberg también consejero delegado de la Blohm+Vohn Group, una fábrica

había señalado poco antes que más de 400 personas sufrieron heridas, tres de ellas de gravedad, por la onda de choque, en Cheliabinsk y en media docena más de ciudades. La Oficina Regional de Situaciones de Emergencia señaló que las comunicaciones de los teléfonos celulares estaban momentáneamente cortadas. “A las 09:20 (tiempo local) se observó un objeto en Cheliabinsk que volaba a gran velocidad y dejaba un rastro. Dos minutos después se escucharon dos explosiones”, indicó un responsable de la Oficina Regional de Situaciones de Emergencia, Yuri Burenko. “La onda de choque quebró las ventanas en Cheliabinsk y en otras ciudades de la región”. Los primeros informes señalaron que una parte del meteorito cayó a 80 kilómetros de la ciudad de Satki, que a su vez se encuentra a 100 kilómetros al oeste del centro regional, pero esto no ha sido confirmado oficialmente. “Este meteorito fue un objeto bastante grande con una

naval de Hamburgo que, entre otras cosas, produce naves de guerra. “No condenemos a priori (la decisión)”, se quejó el portavoz del Vaticano, el jesuita Federico Lombardi, al añadir que, en todo caso, el presidente del IOR no es “un miembro fundamental” de la Iglesia ni ocupa “un cargo de fundamental importancia” dentro de esa institución. Según explicó, el proceso de selección de Von Freyberg empezó en julio pasado y estuvo a cargo de una comisión de cardenales, entre otros integrada por el Secretario de Estado del Vaticano, Tarcisio Bertone. No obstante, la noticia corre

masa de varias docenas de toneladas”, calculó el astrónomo ruso Serguei Smirnov, del Observatorio Pulkovo, en una entrevista difundida por el canal Russia 24. Las escuelas recibieron instrucciones de cerrar durante todo el viernes en la región después de que la onda de choque hizo estallar las ventanas de los edificios con temperaturas de hasta 18 grados Celsius. El servicio local de correos afirmó que varios de sus edificios sufrieron daños, y que el estadio Traktor de Cheliabinsk para hockey sobre hielo también fue afectado, obligando a cancelar un partido. Imágenes de la televisión mostraron a personas con el rostro ensangrentado y al menos a un niño cuya espalda estaba cubierta de sangre. Muchos de los heridos fueron tratados por cortes superficiales y hematomas causados por los vidrios quebrados, señaló la Policía local a la agencia de noticias RIA Novosti. “Hubo un deslumbrador destello y dos o tres minutos después fuimos derribados

ahora el riesgo de salpicar una vez más la imagen internacional del Vaticano porque ocurre tras todos los más recientes líos del IOR, que empezaron en 2010, cuando la Justicia italiana reveló que estaba investigando por presunto lavado de dinero a la institución bancaria vaticana. Esta situación llevó en mayo a la destitución de Ettore Gotti Tedeschi, el entonces presidente del IOR, al tiempo que la organización Moneyval (organismo del Consejo de Europa cuya misión es supervisar las medidas contra el blanqueo de capitales y la financiación del terrorismo) emprendió una investigación sobre El Vaticano.

Numerosos edificios resultaron con daños por el impacto del meteorito sobre la tierra. por una onda de choque”, dijo un hombre al canal de televisión Rossiya. La región de Cheliabinsk es el corazón de la zona industrial de Rusia. Está llena de fábricas y otras instalaciones que incluyen una planta de energía nuclear y el gran centro de depósito y tratamiento de deshechos nucleares Mayak. Un portavoz de Rosatom, la empresa de energía nuclear de Rusia, dijo que sus operaciones no se vieron afectadas.

“Todas las empresas Rosatom ubicadas en la región de los Urales, incluyendo al complejo Mayak, están trabajando normalmente”, señaló a la agencia de noticias Interfax un portavoz no identificado de Rosatom. La Oficina de Situaciones de Emergencias dijo que los niveles de radiación en la región no habían cambiado y que 20 mil socorristas fueron enviados para ayudar a los heridos y ubicar a los que necesiten ayuda.

Quieren legalizar cultivo de hachís en EU Grupo Reforma

Buscan legalizar cultivo de hachís en EU.- El líder de la minoría republicana en el Senado, Mitch McConnell, busca lanzar una iniciativa para que campesinos puedan cultivar hachís legalmente. A McConnell lo respaldan los demócratas Ron Wyden y Jeff Merkley, senadores de Oregon, al igual que Rand Paul, senador de Kentucky. “Estoy orgulloso de presentar esta legislación con mi amigo Rand Paul que permitirá a campesinos de Kentucky aprovechar el potencial económico

que el hachís industrial puede proporcionar”, dijo McConnell. “En estos tiempos económicos tan duros, esta legislación tiene el potencial de crear trabajos y proveer un impulso a la economía de Kentucky y a nuestros campesinos y familias”. El Gobierno federal considera el hachís una sustancia ilegal como la heroína, el LSD y el éxtasis, mientras que en Kentucky hay un fuerte debate para legalizar el hachís. La Cámara de Comercio apoya la propuesta, pero otras autoridades señalan que sólo abriría la puerta para la legalización de la mariguana.


6

coraza y aletas se aprovecha en caldos y sopas.

BU E NA M E S A

Camarón

Cangrejo

Nombre genérico que reciben diversos tipos de crustáceos pequeños, de abdomen desarrollado y caparazón flexible. Se encuentran tanto en aguas saladas como dulces. Tienen un sinfín de usos culinarios,

del 2013

Es uno de los ingredientes protagónicos en la cocina de Louisiana.

todo para dar sabor a sopas y rellenos.

R E F O R M A - Viernes 15 de Febrero del 2013

La palabra cangrejo, según el Larousse del Pescado y el Marisco, es el nombre genérico de los crustáceos de 10 patas caracterizados por un abdomen reducido, replegado bajo un caparazón grueso y rígido. Esta categoría incluye al cangrejo Alaska, al centollo, al buey de mar, el cangrejo moro y a las jaibas, que se encuentran fácilmente en México. Cocidos se utilizan sobre SÁBADO 16 todo para dar sabor a sopas y rellenos.

pues igual pueden parrillarse o empanizarse para protagonizar un plato que acompañar pastas, arroces, ensaladas, salsas, empanadas... El sabor de cabeza, coraza y aletas se aprovecha en caldos y sopas.

• ATÚN Vida

• BESUGO

• CABRILLA

EDITOR: Cervantes Pescado redondo de agua salada,Irma Amparo Pescado Pérez redondo de agua salada, Variedad redonda de agua salada, con una característica piel negrade color plateado rojizo con manque se distingue fácilmente por tener azulada y carne oscura y grasa. chas rojas oscuras sobre las aletas la piel marrón y manchas pardas rojiCangrejo Cangrejo río ameriCano Existen tres principales varieday cola. Su carne es blanca y de tex- dezas a lo largo de su cuerpo. Su carLa palabra cangrejo, según el Larousse del Pescado y el Marisco, es el nomEsta especie se encuentra en ríos, lagos y arroyos. De color marrón, bre genérico dedes: aleta azul, amarilla y aletapor un abdomen tura fina, ricaelen nutrimentos y baja ne es blanca, de sabor tenue, rica en los crustáceos de aleta 10 patas caracterizados cangrejo de río americano es nativo del Golfo de México y el sureste reducido, replegado bajo conocido un caparazón grueso y rígido. Esta categoría fósforo y vitamina B. blanca, como albacora. en inclucalorías. de Estados Unidos. Se aprovecha laproteínas, cola y de lascalcio, pinzas, al cocinarlo

• CARPA

Pescado de agua dulce, redondo, de carne blanca, magra y firme. Posee un ligero sabor a humedad, que desaparece al marinarse con jugos cítricos; su hueva es sumamente apreciada.

Cangrejo de río ameriCano

Esta especie se encuentra en ríos, lagos y arroyos. De color marrón, el cangrejo de río americano es nativo del Golfo de México y el sureste de Estados Unidos. Se aprovecha la cola y de las pinzas, al cocinarlo debe retirarse el intestino que da un sabor amargo, se escalfa o se saltea y se acompaña con salsas y condimentos. Es uno de los ingredientes protagóEnicos F E en B RlaEcocina RO D E 2013 de Louisiana. Tiburón joven, de color gris azulado,

D • CAZÓN

con piel áspera y sin escamas. Suele venderse fresco, seco o salado, y frecuentemente como imitación del bacalao; su carne es firme, de sabor suave y nutritiva.

ye al cangrejo Alaska, al centollo, debe retirarse el intestino que da un sabor al buey de mar, del cangrejo moro y a d Para: cocer d Para: asar, hornear, freír o preparar d Para: freír, guisar con verduras amargo, Para: asar, estofar, cocer a la plancha, se escalfaasar o se saltea y se d Para: parrillar, hornear, rebozar, las jaibas, que se encuentran fácilmenacompaña conestofado salsas y condimentos. cocer a la plancha o incluir a la plancha, hornear, rebozar y preparar en cebiche, albóndigas. Las cabezas son y salsa o incluir en cebiches te en México. Cocidos se utilizan sobre Pescado redondo desushi, agua salada, Pescado de agua Variedad redonda de perfectas agua salada, Pescado de agua dulce, redondo, Es uno deredondo los ingredientes protagó-salada, o incluir bocadillos, y bocadillos en cebiches y ensaladas para sopas y caldos todo para dar sabor a sopasen y rellenos. enplateado la cocina de Louisiana. con una característica piel negrade nicos color rojizo con manque se distingue fácilmente por tener de carne blanca, magra y firme. sashimi y cebiches de pescado azulada y carne oscura y grasa. chas rojas oscuras sobre las aletas la piel marrón y manchas pardas rojiPosee un ligero sabor a humedad, Existen tres principales varieday cola. Su carne es blanca y de texzas a lo largo de su cuerpo. Su carque desaparece al marinarse con des: aleta azul, aleta amarilla y aleta tura fina, rica en nutrimentos y baja ne es blanca, de sabor tenue, rica en jugos cítricos; su hueva es sumamenblanca, conocido como albacora. en calorías. proteínas, calcio, fósforo y vitamina B. te apreciada.

• ATÚN

d Para: asar, estofar, cocer

• BESUGO

• CABRILLA

d Para: cocer a la plancha, asar

• CARPA

d Para: parrillar, hornear, rebozar,

y preparar encon cebiche, estofado Diversidad escamas

de agua salada,

COJINUDA ••Pescado CABRILLA marino, redondo, de cuerpo Variedad redonda de agua salada, alargado y color plateado; algunos

rojizo con manse distingue fácilmente por tener angrejo deque río ameriCano ejemplares llegan a pesar hasta cinco

sespecie sobre se lasencuentra aletas en ríos, la piel marrón y manchas pardas rojilagos arroyos. De color marrón, kilos.y Su carne es grasosa y firme, de río americano Golfo de México y el sureste sngrejo blanca y de tex- es nativo zas del a lo largo de su cuerpo. Su carde mucho sabor y al con pocas espinas. stados Unidos.ySe aprovecha la de las pinzas, cocinarlo tenue, rica en utrimentos baja necola es yblanca, de sabor retirarse el intestino que da un sabor • COJINUDA proteínas, calcio, fósforo y go, se escalfa o se saltea y se d Para: sellar a la plancha,vitamina hornear,B.

cocer a la plancha o incluir en cebiches y ensaladas

y bocadillos

• CARPA

Pescado de agua dulce, redondo, de carne blanca, magra y firme. Posee un ligero sabor a humedad, Diversidad que desaparece al marinarse con jugos cítricos; su hueva es sumamente apreciada.

Pescado marino, redondo, de cuerpo mpaña con salsas y condimentos. freír o preparar en caldo, sopa algunosd y color plateado; plancha, asar Para: parrillar, hornear, rebozar, Para: asar, hornear, freír o preparar o de los ingredientes protagó-dalargado o cebiches llegan a pesar hasta cinco ejemplares en la cocina biche, estofado cocer a la plancha o incluir albóndigas. Las cabezas son de Louisiana. kilos. Su carne es grasosa y firme, perfectas para sopas y caldos en cebiches y ensaladas de mucho sabor y con pocas espinas.

• CAZÓN

Tiburón joven, de color gris azulado, con piel áspera y sin escamas. Suele venderse fresco, seco o salado, y frecuentemente como imitación del bacalao; su carne es firme, de sabor suave y nutritiva.

d Para: asar, hornear, freír o preparar

¡Pésquelos! ¡Pésquelos! ésquelos! os! a la plancha, hornear, rebozar o incluir en bocadillos, sushi, sashimi y cebiches

d Para: freír, guisar con verduras

albóndigas. Las cabezas son perfectas para sopas y caldos de pescado

y salsa o incluir en cebiches

• HUACHINANGO

• CAZÓN

Pescado redondo de agua salada, originario del Golfo de México. Su piel plateada y rojiza permite distinguirlo fácilmente. Puede hallarse fresco, entero o en filetes; su carne es blanca, firme y de sabor delicado.

Tiburón joven, de color gris azulado, con piel áspera y sin escamas. Suele venderse fresco, seco o salado, y con escamas frecuentemente como imitación del bacalao; su carne es firme, de sabor suave y nutritiva.

• HUACHINANGO

Pescado redondo de agua salada, originario del Golfo de México. Su piel plateada y rojiza permite distinguirlo fácilmente. Puede hallarse fresco, entero o en filetes; su carne es blanca, firme y de sabor delicado.

d Para: rebozar, parrillar, asar

d Para: freír, guisar con verduras

o cocer a la plancha. Puede incluirse en cebiches, aunque resulta perfecto para freír.

y salsa o incluir en cebiches

de pescado

d Para: sellar a la plancha, hornear,

d Para: rebozar, parrillar, asar

freír o preparar en caldo, sopa o cebiches

dad con escamas • CAZÓN •Tiburón LENGUADO dulce, redondo, joven, de color gris azulado,

magra y firme. bor a humedad, marinarse con hueva es sumamen-

ear, freír o preparar cabezas son opas y caldos

Variedad marina, redonda, de forma similar a la del huachinango. Su carne es blanca, firme y libre de espinas; puede hallarse entero, en filetes • PARGO o postas. Variedad marina, redonda, de forma

Pescado redondo de agua salada, originario del Golfo de México. Su piel plateada y rojiza permite distinguirlo fácilmente. Puede hallarse fresco, entero o en filetes; su carne es blanca, firme y de sabor delicado.

de las cocinas europeas. Es famoso dpor su parrillar, textura carnosa sabor intenasar, freír oypochear dPara: Para: freír, guisar con verduras so; es necesario en caldos de mucho sabor la piel y salsa o incluir en quitarle cebiches antes de cocerlo.

nas; puede hallarse entero, en filetes o preparar al mojo de ajo, en caldo o a la veracruzana, como sustitutoo postas. del huachinango d Para: freír, empanizar

o cocer a la plancha. Puede incluirse en cebiches, aunque resulta perfecto para freír.

en caldos de mucho sabor

• HUACHINANGO •Pescado TILAPIA redondo de agua salada, ori-

Especie marina, redonda y de cuer• MOJARRA DE MAR po comprimido. Existen tres variedaEspecie marina, redonda y de cuerdes que pueden pescarse todo el año: blanca, plateada o chaveta, y raya- po comprimido. Existen tres variedades que pueden pescarse todo el año: da o china. Su carne guarda un ligero blanca, plateada o chaveta, y rayasabor a humedad. da o china. Su carne guarda un ligero

Variedad marina, redonda, de forma similar a la del huachinango. Su carne es blanca, firme y libre de espinas; puede hallarse entero, en filetes o postas.

Pescado redondo de agua dulce, lo fácilmente. Puede hallarse fresco, de olivo, con manchas plateadas muy de cuerpo comprimido color entero o en filetes; su carne blan-vercaracterísticas. Originario deyes África, de manchas plateadas muy ca, olivo, firmesey con de sabor delicado. también conoce como mojarra de características. Originario de África, agua dulcese o blanco del como Nilo, ofrecitambién conoce d Para: rebozar, parrillar, asar mojarra de do en filetes agua dulce o blanco del Nilo, ofrecio cocer a la plancha. Puede do en filetes incluirse en cebiches, aunque d Para: parrillar al carbón, asar doresulta Para: parrillar al jitomate carbón, asar para freír. guisarperfecto con salsa de guisar con salsa jitomate yocebolla para servir en de tacos

d Para: freír, empanizar

o preparar al mojo de ajo, en caldo o a la veracruzana, como sustituto del huachinango

o preparar al mojo de ajo, en caldo o a la veracruzana, como sustituto del huachinango

• MOJARRA DE MAR

• PARGO

ginario del Golfo de Su piel Pescado redondo de México. agua dulce,

plateada rojiza permite distinguir•de TILAPIA cuerpoycomprimido y color ver-

similar a la del huachinango. Su carne es blanca, firme y libre de espi-

d Para: freír, empanizar

d Para: rebozar, parrillar, asar

d Para: parrillar, asar, freír o pochear

o cocer a la plancha. Puede incluirse en cebiches, aunque resulta perfecto para freír.

• PARGO

• HUACHINANGO

Pescado agua salada, típico con piel plano ásperade y sin escamas. Suede las cocinas europeas. famosoy le venderse fresco, seco Es o salado, por su textura carnosa y sabor intenfrecuentemente como imitación del la piel es necesario quitarle bacalao; su carne es firme, de sabor •so; LENGUADO antes cocerlo. Pescado plano de agua salada, típico suavede y nutritiva.

23

d Lisa, pargo, mojarra,

d Para: marinar con jugos cítricos

y sal y freír d Lisa, pargo, mojarra, carpa, huachinango...

carpa, huachinango...

sabor a humedad.

d Para: marinar con jugos cítricos

y sal y freír

conozca las variedades

y cebolla para servir en tacos

conozca las variedades

de las que puede de las que puede echar mano durante echar mano durante

• PARGO

PÁMPANO marina, redonda, de forma ••Variedad PÁMPANO

esta temporada

• PAPELILLO • PAPELILLO

• PEZ PUERCO PEZ PUERCO • MOJARRA DE MAR

esta temporada

de Cuaresma. Todas de Cuaresma. Todas

• PICUDA

• PICUDA

ellas están fácilmente Pescado agua salada,Su redondo Pescado marino, redondo, también Variedad de agua salada, Pescado marino, redondo, parecido ellasredondo, están fácilmente similar ade lade del huachinango. carPescado agua salada, redondo Pescado marino, redondo, también Variedadmarina, de aguaredonda salada, yredondo, Pescado marino, redondo, parecidoal robalo. Forma parte de la familia Especie de cuery de cuerpo alto y comprimido. llamado caballito o jorobado. de boca parecida al hocico de un cerdisponibles enForma parte de la familia ne blanca, firme y su libre de espiyEs dees cuerpo alto ypor comprimido. o jorobado. deconsuboca parecida al hocico de un ceral robalo. po comprimido. Existen tres variedaapreciado carne oscura, llamado caballito Se considera una especie de do. Su cuerpo es grisáceo, con tonos de las barracudas, caracterizado disponibles en nas; puede entero, entipo filetes Es apreciado por su carne oscura, Se considera especie de consudo. Su grisáceo, tonos de las barracudas, caracterizado por su carne blanca y jugosa. ideal parahallarse preparar todo de guimo una local, de carne blanca, delicada verdes todo ycon manchas mercados y centros des quecuerpo puedenespescarse el año: oscuras. Su caro postas. ideal para preparar la todo tipo deyguicarne delicada verdes yplateada manchas oscuras. Surayacar-grasosa por su carne blanca y jugosa. mercados y centros sos regionales; cabeza cola se mo local,yde de muyblanca, buena calidad. es blanca, y con muchas blanca, one chaveta, y de abasto, consígalas d Para: marinar con jugos cítricos utilizan en lala elaboración espinas; la piel debe retirarse. sos regionales; cabeza y colade se caldos. y de muy buena calidad. ne es blanca, grasosa y con muchas da o china. Su carne guarda un ligero d Para: hornear, estofar o cocer d Para:en de abasto, consígalas freír, empanizar de caldos. d Para: marinar con jugos cítricos y parrillar al carbón utilizan la elaboración espinas; la piel debe retirarse. y tome nota sobre sabor a humedad. do d Para: rebozar, freír o preparar Para: rellenar mariscos, con salsas preparar al mojocon de ajo, en caldo d Para: hornear, estofar ligeras. o cocer También puede y parrillar al carbón y son tome nota sobresu preparación empapelar, freír,como rebozar o preparar en caldo. Los filetes perfectos añadirse a cazuelas de pescado ideal. o a la veracruzana, sustituto d Para: rellenar con mariscos, Para: marinar rebozar,con freír o preparar con salsas ligeras. También puede dd Para: jugos cítricos al mojo de ajo o guisado con salsa para rellenarse con mariscos y sopas de frutos del mar d Lisa, mojarra, del huachinango empapelar, freír, rebozar o preparar caldo. añadirsepargo, a cazuelas de pescado su preparación ideal. Carlos Borboa yen sal y freírLos filetes son perfectos fotogalería al mojo de ajo o guisado con salsa para rellenarse con mariscos y sopas de frutos del mar carpa, huachinango... Carlos Borboa

conozca las variedades

fotogalería

de las que puede echar mano durante

• RASCACIO

edondo, también o jorobado. especie de consublanca, delicada alidad.

stofar o cocer o, mojarra,

s. También puede

chinango... las de pescado

mar s del variedades

• ROBALO esta temporada

• SARDINA

• MOJARRA DE MAR RASCACIO •• PEZ PUERCO

o cocido en caldo. con Los papas filetes son perfectos para rellenarse con mariscos

• ROBALO

SARDINA • PICUDA

servirse crudo y marinado su preparación ideal.

Carlos Borboa

puede

o asar

rada

fácilmente

salada, en redondo, de arne blanca de texydo. centros Suele enconletes o postas; se consígalas o de forma sencilla.

• PICUDA • Pescado SARDINAmarino, redondo, parecido al robalo. Forma parte de la familia

a sobre

Pescado redondo de la familia de los de las barracudas, caracterizado arenques y las anchoas, de consispor sugrasa, carnecarne blanca y jugosa. tencia oscura y tamaño compacto muy característico. Su d Para: marinar con jugos cítricos sabor combina perfectamente con y parrillar al carbón jugos cítricos y aceites aromatizados.

ción ideal. do. También puede

d Para: freír, parrillar con carbón

er a la plancha,

marinado

fotogalería

salada, redondo, y sabor intenso. su contenido de áciables, además de son fáciles de quitar.

a plancha. servirse marinada

o asar

• SIERRA

Pescado de agua salada, redondo, de carne oscura y sabor intenso. Es apreciado por su contenido de ácidos grasos saludables, además de que sus espinas son fáciles de quitar. d Para: sellar a la plancha.

También puede servirse marinada o en cebiches

• TRUCHA

Variedad de agua dulce, redonda, de excelente sabor. Se caracteriza por su piel gris acerada, con destellos azules y rojizos; el color de su carne va del blanco al rosado pálido, además de ser suave y jugosa. d Para: asar, freír, cocer al horno,

al vapor o empapelada

*Con información del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C. (Comepesca) e Ingredientes, de Werle y Cox

• TRUCHA

Variedad de agua dulce, redonda, de excelente sabor. Se caracteriza por su piel gris acerada, con destellos azules y rojizos; el color de su carne va del blanco al rosado pálido, además de ser suave y jugosa. d Para: asar, freír, cocer al horno,

al vapor o empapelada

onsejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C. ntes, de Werle y Cox

• SIERRA

• TRUCHA

o en cebiches

• TRUCHA

al vapor o empapelada

*Con información del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C. (Comepesca) e Ingredientes, de Werle y Cox

fotogalería

o durante

ma. Todas

• SIERRA

Pescado redondo de agua salada, Pescado de agua salada, redondo, de Pescado redondo de la familia de los Pescado de agua salada, redondo, Variedad de agua dulce, redonda, de color rojo y cubierto con espinas. escamas finas y carne blanca de texarenques y las anchoas, de consisde carne oscura y sabor intenso. de excelente sabor. Se caracteriza de Cuaresma. Todas Especie marina, y de cuerEs típico de laredonda alta cocina europea, tura y sabor delicado. Suele encontencia grasa, carne oscura y tamaEs apreciado por su contenido de ácipor su piel gris acerada, con destellos po comprimido. Existen tres variedaapreciado por su carne blanca, dura, trarse entero, en filetes o postas; se ño compacto muy característico. Su dos grasos saludables, además de azules y rojizos; el color de su carne ellas están fácilmente Pescado redondo de agua salada, Pescado de agua salada, redondo, de Pescado redondo de la familia de los Pescado de agua salada, redondo, Variedad de agua dulce, redonda, Variedad de agua salada, redondo, Pescado marino, redondo, parecido ligeramente grasa y repleta de sabor. recomienda cocerlo de forma sencilla. sabor combina perfectamente con que sus espinas son fáciles de quitar. va del blanco al rosado pálido, des que pueden pescarse todo el año: de boca color parecida rojo y cubierto conde espinas. escamas finas y carne blanca de texarenques y las anchoas, consisde carne oscura y sabor intenso. de excelente sabor. Se caracteriza de al hocico un ceral robalo. Forma parte dede la familia disponibles en Suele enconjugos cítricos aromatizados. además de ser suave y jugosa. blanca, plateada ococina chaveta, y rayaEs típico de la es alta europea, tura y sabor delicado. tencia grasa, carne oscura y tama-y aceites Es apreciado por su contenido de ácipor su piel gris acerada, con destellos do. Su cuerpo grisáceo, con tonos de las barracudas, caracterizado d Para: d Para: asar, cocer a la plancha, d Para: sellar a la plancha. sopas, cazuelas de pescados china. Susu carne guarda undura, ligero day omariscos, apreciado por carne blanca, trarse entero, enyfiletes postas; seTambién ño compacto muydcaracterístico. dos grasos saludables, además de azules y rojizos; el color de su carne y jugosa. verdes y manchas oscuras. Su por su carne blanca d Para: asar, freír, cocer al horno, centros Para: freír,Su parrillar con carbón parrillado alcarcarbón mercados al horno oo estofado. puede También puede servirse marinada sabor a humedad. ligeramente grasa y repleta sabor. recomiendaservirse cocerlo de formaysencilla. con que sus espinas son fáciles de quitar. va del blanco al rosado pálido, o asar al vapor o empapelada crudo marinadosabor combina perfectamente o con papas o en cebiches ne escocido blanca, grasosa y con de muchas de abasto, consígalas djugos cítricos y aceites aromatizados. además de ser suave y jugosa. Para: marinar con jugos cítricos espinas; la piel debe retirarse. *Con información del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C. Para: sopas, marinar con jugos ddPara: d Para: asar, cocer a la plancha, d Para: sellar a la plancha. cazuelas de cítricos pescados y parrillar al carbón (Comepesca) e Ingredientes, de Werle y Cox y tome nota sobre y sal y freír d d Para: freír, parrillar con carbón Para: asar, freír, cocer al horno, y mariscos, parrillado al carbón al horno o estofado. También puede También puede servirse marinada d Para: rebozar, freír o preparar


8

AU T OMO T R I Z

24

R E F OR M A - Sábado 9 de Febrero del 2013

EDITOR: Amparo Pérez Cervantes

SÁ BA D O 16 DE FEBRERO DE 2013

Automotriz

prueba de manejo

AuténticAmente AmericAnA d Por fuera y por dentro la Ram Longhorn no es tímida en lujo, amenidades o potencia David Loji Fotos: Iván Moreno

L

a Ram Laramie Longhorn destaca por el nivel de lujo de su interior, que tiene tapicería de piel rústica y acabados de alta calidad. Competirá de manera directa con la Ford Lobo King Ranch. Los asientos delanteros son opulentos, pues además de que tienen aire acondicionado y calefacción, su tapicería es realmente especial. Se ofrece la opción de tapicería de piel marrón con filigrana, que le da un toque muy al estilo del Viejo Oeste. Con esta tapicería el esquema de color del interior es bitono. Como alternativa se ofrece tapicería de piel color calabaza pero sin bordados en interior color negro. La textura y el aroma de la piel son muy agradables, lo que pone en evidencia la alta calidad de este material. La madera es genuina. La instrumentación tiene gráficas especiales y además adornos en los anillos del velocímetro y tacómetro. Entre estos dos instrumentos hay una pantalla a color reconfigurable. Además hay logotipos Longhorn bordados en los asientos delanteros y en la tapa de la consola. La versión Longhorn cuenta con todo el equipo disponible para las pick-up Ram, como volante calefacciona-

do, pedales ajustables y aire acondicionado automático con doble termostato. También sistema de navegación Garmin integrado al sistema de información y entretenimiento con pantalla táctil y audio Alpine. Más lujos incluyen seguros controlados desde el control remoto, que incluye a los de las tapas de las cajas de almacenamiento RamBox en los costados de la caja de carga. Entre los puntos funcionales de la versión Laramie Longhorn que es parte de la actualización mayor que reciben las camionetas Ram este año destaca una nueva transmisión automática de 8 velocidades, que es la más avanzada en esta categoría. Pero la transmisión no es la única novedad. La misma no se controla mediante una palanca convencional, más bien tiene un interruptor giratorio electrónico en el tablero que libera por completo la consola central. La transmisión tiene sistema AutoStick para control manual, que se controla mediante botones en el volante, que lucen iguales a los del control remoto del volumen del radio, lo cual es confuso y poco ergonómico. Esta transmisión electrónica hace los cambios con tanta suavidad que el conductor solo se puede dar cuenta de los mismos mirando la aguja del

d Tiene un sistema mejorado 4x4.

d La versión Longhorn es el tope de gama de la pickup Ram, su precio en México estará entre los 670 y 700 mil pesos.

d Estrena una suspensión trasera neumática y ofrece el sistema de almacenamiento en la caja denominado Ram Box.

tacómetro o poniendo mucha atención. Para reducir el consumo de gasolina por parte de los 395 caballos del motor V8 Hemi la transmisión está calibrada para subir cambios a la primera oportunidad, pero si se necesita aceleración rápida responde con sensibilidad al acelerador. Otra novedad muy importante y que será muy fácil de apreciar es la nueva suspensión neumática que no se ofrecerá en las versiones básicas pero es equipo de serie en la Laramie Longhorn. La nueva suspensión neumática le permite a la pickup Ram mantener la delantera que había logrado esta camioneta al presentar una suspensión trasera sin muelles. Esta suspensión cambia los amortiguadores y resortes convencionales por amortigua-

dores de aire que ofrecen firmeza variable de manera continua de acuerdo a las condiciones de manejo y además permiten variar la altura de la camioneta. En carretera para reducir consumo de gasolina la suspensión baja la altura de la camioneta, lo cual mejora su aerodinámica. Además, para facilitar el acceso a la camioneta y cargarla también se baja la altura de la camioneta. Y en condiciones de manejo todo terreno, la suspensión eleva a dos niveles especiales la altura de la camioneta. Otro atractivo de la suspensión neumática es que ofrece nivelación automática por carga. Al conducir en terrenos accidentados se puede apreciar además de la suavidad de marcha que el control a alta veloci-

d Tiene asientos bordados y tapetes de uso rudo.

dad es poco común, además de que la camioneta se siente muy nivelada. El motor V8 Hemi de 5.7 litros tiene 395 caballos y su respuesta es inmediata, además de que su sonido es muy agradable. Sin embargo, considere usted que estos caballos de-

ben mover cerca de 2 mil 600 kilogramos de peso tan solo de la camioneta sin carga. En general, la nueva versión Laramie Longhorn forma parte de una nueva generación de camionetas rudas pero con niveles de lujo y comodidad que antes se reservaban para autos de lujo.

competidores Ram 1500 lonGhoRn 4x4

foRd lobo laRiat doble Cabina 4x4

ChevRolet Cheyenne CRew Cab 4x4

GmC SieRRa denali

toyota tundRa limited 4x4

niSSan titan CRew Cab Sl texaS 4x4

motoR

V8 5.0 litros

V8 5.3 litros

V8 5.3 litros

V8 5.7 litros

V8 5.6 litros

V8 5.7 litros


La Razón San Luis