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AGRICULTURA 2000 DICIEMBRE DE 2013
Ciencia+Innovación Desarrollan un tomate que repele las plagas ■■ Científicos de la Estación Experimental La Mayora, integrada en el Instituto Mixto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, creado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Málaga, están investigando una variedad de tomate, “Solanum pimpinellifolium”, que secreta unos tipos
de azúcares que actúan como insecticida natural. Según este estudio, que está dirigido por el vicedirector del IHSM La Mayora, Rafael Fernández Muñoz, esta variedad de tomate posee en las hojas y tallos un tipo de pelo (tricoma) con una glándula en su extremo que produce un tipo de azúcar que actúa como insecticida
natural contra plagas e insectos vectores de virus y otras enfermedades, como araña roja y mosca blanca. El tomate “Solanum pimpinellifolium” desprende además un olor repelente para los insectos, por lo que los científicos de La Mayora están tratando de adaptar esas propiedades a las variedades comerciales.
Esta investigación ha despertado un gran interés en diversas casas obtentoras de semillas, que están colaborando con el equipo de La Mayora para conseguir variedades que puedan incorporar estas características.
Mejoran la eficiencia agrícola del agua mediante magnetización
El crecimiento de la planta y el incremento de CO2
Al modificar la estructura molecular se consigue una optimización productiva
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J. C. REDACCIÓN
Una empresa mexicana ha desarrollado un dispositivo que reorganiza la estructura molecular del agua a través de magnetización, alterando así sus propiedades físicas. El resultado, conocido comercialmente como agua estructurada, hexagonal o biofotónica, puede emplearse para optimizar la producción agrícola. Gerardo Patiño Sánchez, director comercial de Movagro, empresa que diseñó el dispositivo denominado Less Salt, explica en una información de la plataforma Investigación y Desarrollo (ID) divulgada a través de AlphaGalileo que gracias a esa tecnología es posible reducir el consumo de agua destinada a los riegos. “Al magnetizar el agua son eliminados los gases que pudiera contener en su estado natural. Ese factor aumenta su permeabilidad en los suelos, y consecuentemente redunda en la eficiencia del riego”, detalló el empresario. De acuerdo con Patiño Sánchez, diversas pruebas han demostrado que el dispositivo Less Salt provoca un ahorro de hasta el 20 por ciento de agua requerida para el riego. Cabe destacar que, aunque este ahorro pueda parecer poco significativo, el 70 por ciento o más del agua que se consume en México está desti-
nada a la agricultura. El empresario señala que la tecnología Less Salt también aumenta el rendimiento del cultivo de diversos productos agrícolas. Por ejemplo, algunos estudios han demostrado que el agua magnetizada provoca el crecimiento de plantas como las lentejas o el garbanzo hasta en un 150 por ciento, en comparación a su tamaño natural. Otro estudio señala que frutos como el melón
mejoran tanto su tamaño como su contenido de azúcar al ser regados con ese tipo de líquido.
Estudios cuentíficos Diversos estudios científicos coinciden en que la estimulación de productos agrícolas mediante agua magnetizada se origina porque ese líquido provoca un aumento de moléculas cuya función es absorber la luz y dar un color
a las plantas (pigmentos fotosintéticos), como la clorofila que da el color verde a algunas especies. Además, se cree que las nuevas bandas de proteínas que se forman en las plantas que son tratadas con agua magnética, son responsables de un mayor crecimiento. “El líquido sometido al proceso de magnetización también reduce la salinidad de los suelos, provoca una menor utilización de energía para los bombeos, minimiza la cantidad de incrustaciones en las tuberías y aspersores, permite el empleo de menos fertilizantes y productos químicos y alarga la vida útil de los productos agrícolas”, detalla Patiño Sánchez. El directivo de Movagro concluye que los equipos magnetizadores Less Salt pueden ser instalados en diversos sistemas de riego agrícolas. Agrega que aunque esa tecnología de origen ruso ya se ha implementado con eficacia en algunos otros países, el nuevo dispositivo es más eficiente y de menor precio que algunas tecnologías similares. Gracias a esta tecnología magnetizadora de agua, la empresa Movagro obtuvo recientemente el premio a la mejor empresa verde del país. Ello dentro del contexto del torneo inter-empresarial Cleantech Challenge México, en su edición 2013.
AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), ha identificado los mecanismos fisiológicos de la regulación del crecimiento de las plantas ante el incremento de CO2. El estudio arroja nuevos e importantes resultados para mejorar la producción de pimiento y acaba de ser publicado en la prestigiosa revista científica 'Physiologia Plantarum'. En dicha investigación han colaborado el Centro I+D del grupo Timac-Agro Roullier, la Universidad de Navarra y el Centro internacional de investigación en Agrociencias (CRIAS-TAI) de Francia. El IMIDA viene realizando durante los últimos años estudios sobre los efectos del aumento del CO2 en las plantas. Según su director, Adrián Martínez, "las recientes publicaciones en el campo de la nutrición y fisiología vegetal son fruto de una intensa colaboración científica con otras instituciones públicas y privadas". "Esto nos permite, por un lado, ser capaces de identificar con detalle los mecanismos y procesos metabólicos que son alterados cuando las plantas sufren estrés abiótico, como la salinidad o la sequía, y por otro, aplicar este conocimiento para resolver problemas a los que se enfrentan los cultivos", añadió.