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L AREVI S TADELCAMPO

Nº1672-Nov /Di c2018 www. pr opa g a nda r ur a l . c om

. E x posdePr i ma v e r aUr ug ua y . E x poCr i ol l osF l or i da/Re l i nc ho . E x poS a nt aVi t ór i adoP a l ma r

. I NF ORMEOVI NO: . E v a l ua c i ónCor r i eda l e . J or na daMer i l í nPl us

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::: La Propaganda Rural prepara dos Inormes Especiales ANGUS. Historia, Actualidad y Proyección de la raza quedarán plasmadas en dos ediciones, Pre y Post Congreso.

ANGUS AVANZA WORLD ANGUS

SECRETARIAT

UR UGUAY 2

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on motivo de la realización del Congreso Mundial Angus en Uruguay, La Propaganda Rural prepara un Informe Especial para su próxima edición (1673, Marzo 2019). En sus 118 años de vida, nuestra revista ha acompañado y seguido muy de cerca el notable avance de la raza Aberdeen Angus en el Uruguay. Incluso nuestras páginas han registrado las primeras importaciones masivas de vacas Angus desde Argentina traídas por el río a nuestro país en la d+ecadas del 40 y 50. También hemos plasmado en nuestras páginas el notorio crecimiento de la raza en la Expo Prado y las principales muestras del interior. Si se recorren las distintas ediciones de primavera de las últimas tres décadas, sin dudas se podrá observar en las fotografías el imponente avance logrado en los galpones y la pista principal. Así como también hemos acompañado y registrado las clásicas giras de otoño organizadas por la Sociedad de Criadores a las que La Propaganda Rural nunca faltó. En definitiva, una historia en común, donde nuestra tarea siempre ha sido dejar registrado el progreso de la raza y su creciente incidencia en la ganadería nacional. Por tal motivo, hemo decidido acompañar con fuerza este nuevo gran acontecimiento Angus, como es el Secretariado Mundial a realizarse en Punta del Este la última semana de Marzo.

Cómo lo haremos? Publicaremos dos ediciones especiales, PreCongreso que aparece los días previos y se distribuirá en el mismo evento y otra PostCongreso que tendrá como eje la cobertura total del mismo, en todas sus instancias, giras, muestras, charlas y ventas. La edición tendrá un tiraje mayor y llegará a los ámbitos ganaderos de Uruguay, Brasil, Paraguay y Argentina. Contenido Centraremos la atención en la descripción de la evolución y situación actual de la raza mediante entrevistas a los protagonistas. También apelaremos a la historia, publicando imágenes y comentarios de los últimos 20 años de giras y principales jornadas organizadas por la SCAAU. Así como presentaremos una Galería de Campeones del Prado, donde la Propaganda tiene registro total de los mismos de los últimos 30 años. Presencia Como es costumbre, invitaremos a cabañas, establecimientos y empresas vinculadas a la raza, las que podrán participar en distintas modalidades. Nuestro equipo ya se encuentra trabajando en la producción del material que también incluirá aportes audiovisuales. Quienes deseen coordinar visita para toma de fotografías y filmación favor comunicarse a propagandarural@gmail.com


2009/Los Tilos / Treinta y Tres

2013 / RincĂłn de las Mulas / RĂ­o Negro 2009/ El Yunque / Cerro Largo

2014 / Santa Cecilia / Rocha

2010 / El Puesto / Flores

2012 / Macedo / Artigas


Por Diego Rosmarino / Director de La Propaganda Rural Contacto: drosmarino@gmail.com

Trascender el tiempo es la consigna Llega un nuevo año y La Propaganda Rural ingresa en sus 118 años de vida. La historia y el peso de los años transcurridos, así como las generaciones que han pasado por éstas páginas, nos obligan a asumir cada vez mayor responsabilidad y compromiso. A la vez también nos obligan a renovar y buscar nuevos caminos para llegar a nuestro objetivo que son los ganaderos y cabañeros de la región. Muchas décadas han pasado desde el tiempo que los únicos medios de información que llegaban a las estancias era el Catalogo del Lyon Dor y La Propaganda Rural, ahora sobra la información y las redes sociales son un vehículo velóz que llevan las noticias. Todo ha cambiado, la sorpresa y la exclusiva cada vez tiene menos peso, hoy llega la foto de un Gran Campeón cinco minutos después que entregaron la cucarda. Ya se terminó la espera y la incertidumbre para ver como quedó la foto que los profesionales tomaron en la pista de la exposición. Sin embargo, hay algo que no cambia. Algo que persiste a través de los años, algo que trasciende los tiempos virtuales. Y es la historia y el progreso ganadero plasmado en

un solo lugar, que a pesar del paso de los años, cuando alguien quiera revisar lo sucedido en cualquier exposición del país, del año que sea, lo puede hacer solo en La Propaganda Rural.

Pasadas las fiestas tradicionales y todos los saludos por el nuevo año, solo nos queda seguir adelante y agradecer la confianza depositada por nuestros suscriptores y avisadores que continúan apostando a esta antigua, pero siempre aggiornada revista, que en poco tiempo llegará a sus 120 años. No tengan dudas que los superará y vendrán nuevas generaciones, y pasaran las personas, pero la marca quedará, y así pasen los años, siempre habrá un equipo de La Propaganda Rural acompañando las iniciativas de los productores para dejar plasmada la acción para la posteridad.

Esta edición tiene mucho jugo, mucho para mirar y leer, a pesar de las tremendas dificultades, costos altos y cambios estructurales en nuestro equipo hemos tratado de asistir a la mayor cantidad de eventos, lo confirmas las más de 80 páginas presentadas.

Hemos recorrido el país desde Rocha hasta Artigas y también fronteras afuera. En esta edición podrán encontrar una buena foto de la realidad del mundo de las cabañas en el Uruguay tanto en bovinos, ovinos como en equinos. Quien esta ofreciendo genética, seguro tendrá un espacio en las páginas.

Preparamos ediciones Congreso Angus Siempre hemos tratado de acompañar a las Sociedades de Criadores en los grandes desafíos. Así fue con Corriedale, Hereford, Merino, Shorthorn, cada vez que les tocó organizar un evento de índole mundial. Ahora vamos junto al Angus y preparamos dos ediciones con todo sobre la raza que ha registrado un crecimiento exponencial en el Uruguay. LA PROPAGANDA RURAL / STAFF; Diego Rosmarino: Director / Editor Daniel Rosmarino: Producción y Fotografía Patricia Nebuloni: Producción, Relincho Luis Pesce: Producción y Fotografía Manuela Viera: Diseño de Avisos Gabriel Couto: Colaborador en el Norte Contacto: +598 94602630

La Revista del Campo - Fundada en 1901 -

OFICINA: Tel: 26010543 - Montevideo e-mail: propagandarural@gmail.com www.propagandarural.com

Director y Editor Responsable: Diego Rosmarino - drosmarino@gmail.com Dep. Legal: 340.246 PAGOS a LPR: BROU / CA / Pesos 000107775-00001

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:: La raza tradicional raza Corriedale cerró un año muy positivo en su Stand del Prado

Presentaron resultados nueva Evaluación Global Corriedale

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n su tradicional reunión la Sociedad Criadores de Corriedale despidió el año en la Rural del Prado. La Asamblea de la Gremial comenzó conducida por Pablo Narbondo y luego del cambio de mando la Corriedale será presidida por 2 años por Rodrigo Granja. Se presentaron las actividades desarrolladas. Se destacan los trabajos de investigación y los proyectos de apoyo a jóvenes y pequeños productores, la preocupación de la Sociedad por el Combate de la Mosca de la Bichera, el apoyo a los Compartimentos Ovinos como forma de entrar a mercados exigentes, la marcha de los mercados de lana y carne. Múltiples temas que muestran a la Sociedad pujante y activa. Se entregó el premio Cabaña del Año a La Estela de Jorge Rodriguez Britos. El Ing Diego Gimeno del Sul presentó informe con nuevos resultados de EPDs o DEPs que siempre despierta mucha expectativa. En la Evaluación Corriedale realizada por Sule Inia hay 38 cabañas conectadas, se evalúan 11 caracteres, se llevan analizados datos de 134744 borregos/as, 115921 partos de 49921 hembras y van 1401 carneros evaluados. Hay 8 cabañas haciendo HPG (resistencia a parásitos gastrointestinales). Los productores y técnicos 8

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(bajó en promedio 2 micras en 10 años, 3 micras en 15 años). Hoy está claro se afina ganando peso corporal y lana simultáneamente cosa que hace un tiempo no se creía posible. El Catálogo de Padres Corriedale, completo está en Anuario Corriedale

El criador Rodrigo Granja asume la presidencia de la Sociedad entregada por Pablo Narbondo

estudian y usan esta información. La misma está disponible en el Anuario de la Corriedale o en www.geneticaovina.com. Allí se pueden encontrar los datos de todas las cabañas conectadas. Se percibe el progreso genético y el mercado pide carneros con EPD mejoradores. Los productores comerciales premian con mejores precios los carneros de índices más altos, los más afinadores y los pesados de cuerpo y lana. Las cabañas avanzan año a año y las tendencias genéticas poblacionales de la raza presentadas por Gimeno así lo avalan. Los Indices Corriedale continúan en aumento, así como el Peso Corporal y el Peso de Vellón y mientras el Díámetro continúa disminuyendo

Los principales resultados fueron: Por Indice Corriedale A: 1° Gaetán 5149 de San Gerardo de García Pintos (146,1), 2° Coraje 2088 de Dighiero (146,0), 3° Gaetán 3105 de San Gerardo (144,2) Por Indice Corriedale B6: 1° Gaetán 5149 de San Gerardo de García Pintos (137,1), 2° Don Alfredo 2741 de Tedesco (135,6), 3° Gaetán 4448 de San Gerardo (135,5) Por Indice Corriedale B3: 1° Gaetán 4448 de San Gerardo (140,4), 2° Don Alfredo 2477 de Tedesco (139,2), 3° Chan Malevo de Rodriguez Britos (137,1) Por Diámetro: 1° La Esperanza 4544 de Gambetta (-2.9 micras), 2° La Esperanza 3645 de Gambetta (-2,8 micras), 3° Gaetán 4241 de San Gerardo (-2,6 micras) Por Peso de Vellón Sucio: 1° Asorral 6384 de Larrosa (+14,7), 2° Los Tordos 4326 de La


Magdalena (+14,0), 3° Don Alfredo 2741 de Tedesco (+13,6) Por Peso Corporal: 1° Gaetán 4448 de San Gerardo (17,2), 2° Ruso Candidato 397 (+16,4), 3° Piramidal P91 de Gambetta (+16,4), Por Peso Destete: 1° Gaetán 4448 de San Gerardo (21,2), 2° Piramidal P91 de Gambetta (+20,4), 3° Ruso Candidato 397 (+19,6) Por Score de Pigmentación (Pureza racial): 1° Gaetán 4019 de San Gerardo (-0,6), 2° Esmeralda 428 de Stirling (-0,6), 3° Gaetán 3727 de San Gerardo (-0,6) Por Partos Múltiples (PM): 1° Mariscala 8652 de Gallinal (+42,9), Pastoreo 5147 de Capurro (+41,7), 2° 3° Evilan 5053 de Lomas del Verdún (+40,4) La Corriedale continúa el proceso muy positivo que lleva 15 años, existe satisfacción y se considera muy exitoso el sistema. Cuando las tendencias genéticas marcan avances significativos, en la pistas coinciden buenos animales con buenos números y el mercado busca los EPDs superiores hay tranquilidad que el camino debe continuar. Se viene una nueva zafra de carneros y las cabañas se preparan . Que mejor manera de empezar el año con trabajos que dan resultados y prontos para encarnerar.

“La Estela” fue la cabaña del año Corriedale, “San Gerardo” con gran performance se consolida a la cabeza de los Indices Corriedale, “La Esperanza” lidera en finura y “La Mariscala” en prolificidad. “Intentamos darle un perfil más terrenal a la Corriedale” expresó Narbondo La Propaganda Rural conversó con el presidente saliente Pablo Narbondo una vez culminada la asamblea quien expresó que el balance es muy positivo. Destacó dos temas

como trascendentes que fueron los Acuerdos firmados por la Corriedale con la Intendencia de Rivera y Mides ya que estamos plenamente convencidos que el futuro del ovino esta en el desarrollo de los pequeños productores. A través de este acuerdo pudimos llegar con tecnología y genética a donde generalmente nunca se accedía a la misma. Y esto entusiamó a varios productores que ven un negocio seguro en la oveja y esa difusión “boca a boca” entre vecinos es donde vemos el crecimiento de la raza y la ovinocultura. En cuanto a la realidad de la raza, Narbondo expresó que la Corriedale se sigue fortalecien-

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do en su doble-propósito. Si bien el mayor negocio es la carne, donde los numeros son muy buenos si aumentamos la señalada, también la lana en quienes tienen Corriedale fino han sumado valor a su negocio final. Respecto al futuro, Narbondo se mostró optimista y se refirió al informe del Dr. Emilia Mangarelli sobre mercados donde se demuestra que los mismos están estables y si se aumenta la producción habrá una buena diferencia. También tenemos buenas expectativas para el reinicio de la zafra de lana donde esperamos una recuperación para los lotes más finos. En cuanto a la gestión como presidente, Narbonso expresó, “estoy conforme porque la Corriedale cumplio con su rol de vanguardia e innovación en cuanto a los conociientos.Y también hemos aportado y solidarizado con el rubro a través de los acuerdos Rivera y Mides de una manera concreta aportando vientres y carneros. Le hemos dado un perfil más terrenal a todo lo que históricamente hizo la Sociedad de Corriedale”. “Asumo el cargo con enorme compromiso” dijo emocionado Rodrigo Granja En cuanto al nóvel presidente Rodrigo Granja, expresó que ya hace diez años que integro la Directiva de la Corriedale y tiene la gran satifacción y enorme honor de que los propios compañeros lo hayan propuesto para asumir la presidencia de la raza ovina más numerosa

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del país. Rodrigo expresó “que si uno ve las grandes personalidades que han ocupado este cargo en el pasado a uno le aumenta el compromiso” Respecto a lo que se viene, Granja expresó que la Corriedale esta muy bien posicionada, “nuestro buque insignia que es la Evaluación Genética esta dando sus resultados con tendencias genéticas muy postivas. En la parte social también estamos bien, en definitiva las razas las hacen las personas, hemos incorporado muchos jóvenes y la directiva se está renovando permanentemente, siendo una gran formación de gente para el trabajo y política gremial, yo mismo soy un ejemplo de eso” Corriedale ha logrado posicionarse geneticamente con excelentes resultados, es rústica, con una madre que se adapta a cualquier proyecto tanto en cruzas terminales como pura. A la vez quienes empezaron el proceso de afinamiento estan obteniendo mejores resultados con ejemplos de cabañas que alcanzaron finuras muy destacadas de 25 micras o un poco menos que logran valores de lana espectaculares. Ahi es donde se ve el gran aporte del doble propósito y se fortalece más la raza. En cuanto a la zafra 2019 de carneros, Granja cree que habrá buena demanda de carneros y también esta convencido que el productor ovino le gusta invertir en animales genetica-

mente superiores, por lo que la zafra va a salir en el eje de los valores normales. “La Estela” logra ser Cabaña del Año por segundo año consecutivo La Estela consiguio por segundo año consecutivo el premio Cabaña del Año. En este sentido La Propaganda Rural habló con el Jorge Rodríguez Britos quien se mostró felíz y satisfecho por el logro. De inmediato recordó que “anteriormente La Estela fue cabaña del año durante siete años consecutivos, lo que es muy importante para quien esta en una raza muy competitiva como es la Corriedale. Es fundamental el apoyo del personal y la familia que todos colaboran. Es un premio al esfuerzo, desde hace 50 años nuestra familia esta con la oveja. En cuanto a la Evaluación, Rodríguez Britos la considera my importante ya que va marcando el rumbo. Se baja en finura, sin bajar el peso de cuerpo, también esta mermando la lana en la cara, siempre con el objetivo de lograr animales cada ve más rentables. Recién llegado de Chile donde recorieron junto a ocho cabañas amigas varios establecimientos, Jorge informó que compraron en conjunto tres borregos que van a probar proximanente, siguiendo los pasos de Lolo Sáenz que una vez hace años había jurado un padre chileno.


::: Productores familiares vendieron carne ovina a USA a un precio 20 % mayor al de mercado

Por Ramiro Tourreilles, Especial para LPR

Origen y éxito del “compartimento ovino” El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, visitó el pasado 25 de octubre las instalaciones del frigorífico San Jacinto, en Canelones, a través del cual 24 productores concretaron el 12 de octubre la venta de 780 corderos a Estados Unidos. El jerarca felicitó a los colonos y al frigorífico, porque su trabajo organizado permitió concretar esas exportaciones de carne con hueso a un valor 20 % mayor al del mercado. Para el ministro Benech, el trabajo de los productores que vendieron carne ovina a Estados Unidos pasó de ser una iniciativa a un compromiso serio y organizado que les permite acceder a mercados que pagan más. “Si el negocio es bueno y se puede pagar un 20 % más, seguramente (los productoes) harán más esfuerzo para engancharse en esa tarea de alguna forma”, agregó con respecto al precio de venta de estos corderos. Esos productores familiares de pequeña y mediana escala trabajan en el compartimento ovino del Instituto de Colonización en Florida y concretaron el primer embarque de 780 corderos a Estados Unidos, con un precio 20 % superior a la referencia en mercado. Benech agradeció al frigorífico San Jacinto por participar de la cadena de venta que beneficia a todos y fortalece el trabajo organizado. “Esto refuerza la idea de que las políticas diferenciadas de ayudar a los que tienen menos demuestran que se puede trabajar y vivir bien”, dijo. El Instituto Nacional de Colonización otorgó a 50 productores el año pasado 512 hectáreas en San Gabriel, departamento de Florida, en las cuales se implementó un sistema de producción ovina en compartimento de bioseguridad. La compra del predio insumió unos

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Dr. Jorge Bonino Morlán (centro) considerado como el propulsor del Compartimento Ovino junto a Ignacio Tedesco en “Santa Leopoldina”, San José donde ya se concretaron embarques hacia USA

2,4 millones de dólares. Esto fue posible gracias a un trabajo interinstitucional entre la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Instituto Nacional de Colonización, el Secretariado Uruguayo de la Lana y la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP, en conjunto con la Asociación Rural de Reboledo y el Movimiento de la Juventud Agraria. Se recuerda a los lectores que el padre de la iniciativa de los compartimentos de alta bioseguridad es el Dr. Jorge Bonino Morlán, primero fue el “Compartimento Ovino” del SUL y una vez demostrada su eficacia para poder exportar cortes ovinos con hueso a Estados Unidos y aceptada internacionalmente esta figura, le siguieron otros (entre los que se encuentra el de San Gabriel), no solo para ovinos, sino también para la exportación de genética en vacunos. En una entrevista que le hiciéramos meses atrás, el Dr. Bonino recordó que la exportación a Estados Unidos de cortes ovinos con hueso procedentes del Compartimento

Ovino que el SUL instaló en el CIEDAG (Cerro Colorado, Florida), fue la culminación de más de trece años que estábamos trabajando, con el apoyo de instituciones como han sido el SUL y la ARU, fundamentalmente, con las famosas y tan controvertidas o conversadas idas a la OIE y sí, fue un trabajo que llevó mucho tiempo, muchísima gente colaboró y nos ayudó y nos dio en su momento ciertos apoyos que fueron vitales, como siempre, hubo otra que no creía en esta posibilidad, pero se logró y estamos muy contentos con el ingreso de carne ovina a Estados Unidos con esta figura del compartimento, que, insólitamente, la figura, como una figura sanitaria fue reconocida por todo el mundo y luego el producto que salía de ahí por Estados Unidos. En aquella entrevista resaltó Bonino que “siempre la figura del compartimento tiene que ser un emprendimiento público-privado, es decir el privado es el que hace todas las inversiones y el público ayuda, controla, audita y es el que certifica, entonces se precisa una verdadera integración, nosotros la logramos, y el convencimiento de todos para hacer la inversión, ahora ya está el ingreso, ahora lo que estamos viendo es el potencial pedido de carne que pueda haber y ya estamos trabajando con dos nuevos compartimentos; el fin de esto es que, de acuerdo a la demanda la figura se fuera generalizando siempre que el precio, como ya lo está demostrando, sea mejor”. Sobre la compensación económica que esta figura busca, recordó “en primer lugar, sabemos que nosotros estamos muy bien posicionados con Brasil y con China en carne con hueso, pero queremos tener más mercados y estos mercados elite que vana a pagar una diferencia, cuantas más posibilidades hay mejores posibilidades, valga la redundancia, de obtener mejores ingresos”.


::: “LOS CAPOS de la GENETICA en URUGUAY” fueron premiados por INIA en Expo Prado 2018

Los “Faros Guía” del mejoramiento genético Datos de progenie orientan a los productores en la selección y ayudan a conquistar más mercados.

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o m o e n a ñ o s a n t e r i o re s , e l Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) entregó en la Expo Prado los premios a todas las razas de ovinos y bovinos que participan en las evaluaciones genéticas poblacionales. Esta herramienta es indispensable para tener un proceso de mejoramiento en las características económicamente relevantes. La entrega de premios realizadas por INIA bajo la conducción del conocido técnico Ing. Agr. Gabrial Ciappesoni, director del Programa Nacional de Carne y Lana, en el marco de la última Expo Prado, catedral mayor de todos los cabañeros del Uruguay.

“Los Arrayanes” de Fros Hnos.

“San Gerardo” de García Pintos

“Monzón Chico” de Suc. Luis Pedro Sáenz

“Rancho Grande” de Dr. Norberto Paiva

“Santa María de la Buena Unión” de Yamayo

“Valle de San Gerónimo” de Hugo Ballés

Para el director general del INIA, Ing. Agr. Fabio Montossi, los datos de Diferencia Esperada en la Progenie (DEP) son herramientas que “no solo sirven para orientar a las cabañas, también orientan a los productores que usan esa información para mejorar sus animales”. Aseguró que “les ayuda a decidir la genética que les aporta un mayor impacto económico dentro de su predio, pero también, pensando en una visión más general, permite ver cómo esa genética engancha con el mercado internacional”. A modo de ejemplo, Montossi recordó que cuando en ovinos la tendencia del mercado era afinar las lanas, los DEPs fueron estratégicos para las cabañas de razas laneras. “Los productores pudieron hacer uso de esa genética con seguridad y precisión vía esta información, posicionándolos estratégicamente para un mercado que se estaba instalando y finalmente se instaló”, afirmó el especialista. Bovinos. Premio a la cabaña con mejor promedio DEP, generación 2016: Aberdeen Angus: “Cueva del Tigre” de El Toro S.A. Braford: “Santa María de la Buena Unión” de Yamayo. Hereford: Premio a la cabaña con mejor promedio Índice de Cría, generación 2016: “La Elisa” de Walter Carlos Romay Elorza. Premio a la cabaña con mejor tendencia genética Índice de Cría 2012-201: “San Cristóbal”, de Severo Sena Gularte. Corriedale: Premio Carnero con Mejor Índice A: “Gaetán C 3105” de “San Gerardo” de Suc. de Gerardo García Pintos: 146,9; Premio Carnero con Mejor Índice B3: “Gaetán 4448” de cabaña “San Gerardo” de Gerardo García Pintos:142,1. Premio Carnero con Mejor Índice B6: “Monchi 2212” de “Monzón Chico” de Suc. Luis P. Sáenz: 138,9. Merilín: el Premio a la cabaña con mejor promedio Índice Merilín, generación 2016: “Los Llanos” de Felipe Sanguinetti: 142.

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Romney Marsh: Premio a la cabaña con mejor DEP en carne: “Valle de San Gerónimo” de Valle de San Gerónimo S.C. de Hugo Balles. Mayor promedio peso y buena relación AOB/peso. Texel: Premio a la cabaña con mejor DEP en carne, generación 2016 y 2017: “Rancho Grande” de Norberto Paiva. Mayor peso de destete, recría (final) y AOB en ambas generaciones con peso al nacimiento moderado. Merino: Premio a la cabaña con mejor promedio Índice afinador: “Los Arrayanes”, de Álvaro y Alfredo Fros: 137,58. La segunda fue con 137,57. Premio a la cabaña con mejor promedio Índice lanero, generación 2016: “Los Manantiales” de Silvia Jones de Perez e hijos: 145,5. Segunda

“Los Llanos” de Felipe Sanguinetti con 145,1; Premio a la cabaña con mejor promedio Índice doble propósito: de “Los Arrayanes” de Alfredo y Álvaro Fros: 143,0. Segunda con 142,8


Entregan carneros Merino ultrafinos a más productores en INIA Tacuarembó En 19 años el Crilu lleva dispersados más de 1.000 animales que son la elite en producción de las mejores lanas del mundo.

Carlos “Charlo” Correa

Durante la Expo Prado nos enteramos de una muy triste noticia, el fallecimiento de nuestro amigo Charlo Correa, el pasado mes de Agosto. Un incondicional amigo de La Propaganda Rural y para quien tenemos un eterno agradecimiento por siempre acompañarnos en las Exposiciones del Prado, Salto y los principales eventos de la raza Merino Australiano como el éxito del pasado Congreso Mundial. Destacado criador y cabañero de la misma Cuna del Merino como su Salto natal, dejó su huella sin duda en el mejoramiento y continua participación en lo que a actividades del Merino Australiano se refiere. También junto a la raza Criolla con destacadas actuaciones en la Marcha Funcional y Pruebas de Enduro y un Hereford que quienes fuimos, por suerte varias veces a Ibirapita, vimos la calidad de su ganado. En el último Congreso Mundial de Merino Australiano fue homenajeado en vida por la Sociedad de Criadores junto a otros grandes precursores de la raza, y durante la última Expo Salto fue recordado por su trabajo y trayectoria por los Presidentes Daniel Constantin de la Asociación Agropecuaria de Salto y el Dr. Juan Carlos Tafernaberry de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay. Sin duda ha dejado una huella que por suerte sus hijos y nietos continúan en la misma línea que trazo Charlo. A partir de este año 2018, en la Jura Merino Australiano de Expo Salto se entregara el “Premio Charlo Correa” a la mejor pareja macho y hembra de la Exposición.

El Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas (Crilu), como desde hace 19 años, entregará a productores comerciales y cabañeros otros 34 carneros producidos en la Estación Experimental Glencoe, perteneciente a INIA Tacuarembó. La Dra. Zully Ramos, investigadora de INIA Tacuarembó explicó que los carneros y borregos que se entregarán provienen de una majada que tiene un diámetro de 15,5 micras y “si bien se trabaja con el objetivo de reducir el diámetro de fibra —producir lanas cada vez más finas—, no se descuidan aspectos como cantidad y calidad de lana, así como el peso corporal”. La investigadora remarcó que los animales que se entregarán “cuentan con información fenotipica y genética. Son balanceados en cuanto a datos genéticos y demuestran en su información genética que reducen el diámetro de la fibra de una majada en menos 1,1, pero aumentan el peso de vellón y peso corporal en valores altos y positivos para los datos de Diferencia Esperada de la Progenie (DEPs) vinculadas con estos aspectos”. En el Crilu también se trabaja fuerte para producir carneros y borregos con una alta resistencia genética a los parásitos gastrointestinales, aspecto fundamental que reduce costos y evita que se siga generando resistencia a ciertas drogas. Todos los animales que se entregarán tienen datos positivos para resistencia antiparasitaria. Dispersión. La meta del Consorcio —constituido por representantes de la Sociedad Criadores de Merino Australiano, de la industria textil y del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria— es que los productores puedan llevar esa genética de elite y usarla en sus predios, difundiendo sus virtudes.

“Actualmente estamos con 42 consorciados, la mayoría son productores comerciales pero también hay cabañas”, explicó Ramos, investigadora del Consorcio. Eso hace que esta genética no sólo quede en manos de los consorciados “sino que las cabañas repican esa genética y la difunden entre sus clientes”. La otra gran ventaja es que esa genética es para todos, no importa el tamaño del productor, ni si es de bolsillo gordo o flaco. En cada entrega 10 carneros son destinados a proyectos de responsabilidad social. “Esa genética llega a productores pequeños que de otra forma no pueden acceder a la misma”, recordó Ramos. “En estos años se llevan entregados 1.000 carneros” en total y la meta es producir más. El Consorcio viene trabajando con el objetivo de obtener animales balanceados, pero también hace una evaluación a nivel predial para ver cómo están produciendo esos animales logrados en Glencoe. “En la jornada de entrega se presentó un proyecto de transferencia de tecnología. Donde cinco productores que son beneficiarios de este proyecto van hablaron de sus datos productivos. Vamos a algunos establecimientos y medimos qué datos productivos aportan estos animales”, explicó Ramos. También se dará un pantallazo sobre la producción de lanas finas y su potencial, entre otros muchos temas

Mucho interés en las jornadas realizadas en los establecimientos del Proyecto CRILU, Hilando Fino 16 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018


CORRIEDALE - MERINO Martes 12 de Marzo Agropecuaria de SALTO

CABAÑA INVITADA:

LA MILAGROSA Ing. Agr. Alejandro Stirling

CORRIEDALE:

LIQUIDACION PARCIAL OVEJAS de PLANTEL 200 Ovejas PI y PO con EPD 100 Borregas 2 dtes. PI y PO con EPD 100 Carneros y Borregos con EPD

MERINO AUSTRALIANO: 120 Carneros y Borregos 150 Vientres Todos con Datos Objetivos 25 Borregos MERINO DOHNE


::: Jornada Técnica Hilando Fino, organizada por CRILU, INIA

Mucho interés en “La Concordia” por conocer los procesos de afinamiento Una vez más La Propaganda Rural llegó al Establecimiento” La Concordia” de la familia Notejane-Scarrone, en una muy interesante jornada con charlas a galpón lleno, llegaron productores, cabañeros, vecinos y amigos ovejeros de todas partes del país, pudiendo ver y comprobar el enorme resultado que han obtenido basados en el proyecto (FPTA) Fondo de Promoción de Tecnologías Agropecuarias. Junto a otros colegas que también llegaron para esta jornada , La Propaganda Rural conversó con Fernando Notejane, que al inicio de la presentación del establecimiento, agradeció a sus padres el haber confiado en su gestión, de poder estar al frente y tomar las decisiones de la empresa que hoy todos vimos sus frutos en los números especialmente en el trabajo del Merino Australiano La Concordia: “Este predio tiene un antes y un después del FPTA , ya que a través de éste vimos las restricciones que tenía el establecimiento y como podíamos hacer para levantarlas. Somos un establecimiento de 840 hectáreas de campo natural, muy bien empotrerado, buenas aguadas, con buen manejo del alambrado eléctrico, con suelos de basalto superficial y profundo con un Índice coneat promedio de 88; es un muy buen campo para las actividades que desarrollamos.” “Concretamente desarrollamos dos actividades: Cría en Bovinos y Cría en Ovinos. En cuanto a la Cría de los Ovinos carecíamos de alguna información y organización para su buen desempeño, ahora con el proyecto la estamos logrando, recabando mas datos; mejoramos la gestión, tomamos medidas con el desempeño de la recría y actuamos seriamente sobre la sanidad, esta sin lugar a dudas nuestro mayor problema.” “Lo primero que hicimos fue un Lombritest, para tener claro los drogas químicas que eran efectivas en el predio. Luego al dosificar para controlar los parásitos , hacíamos un control de carga parasitaria a través de coprologicos a los 10 días para ver la efectividad del producto usado. Después controlábamos a los 30 y 45 días según la categoría. Esta herramienta ha permitido mejorar el desempeño de los animales y reducir el uso de productos químicos, pasamos de 12 tomas anuales a 4 tomas anuales en Borregos y 2 tomas anuales en Ovejas de cría. No nos cabe duda que esto fue un impacto muy positivo. La otra restricción sobre la que actuamos fue la Gestión, afinar la punta del lápiz con los números nos llevo por ejemplo a que el predio tiene una carga de 0.71 U.G/ha, compuestas por 0.49 U.G vacunas y 0,20 U.G ovinas y algunos

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Importante presencia de productores interesados en el proceso de afinamiento de lanas y sus buenos valores

el corto, mediano y largo plazo. Debemos estar un paso adelante siempre.

Fernando Notejane estuvo al frente de la Jornada

caballos, pero lo más interesante es que las U.G. ovinas que son el 28% de la carga total nos generan el 40% del producto bruto y eso es un dato impactante.” “ Hemos sido más eficientes en el uso de la tecnología, en lo económico y en el uso de la mano de obra, visualizando las medidas tomadas en

Afinamiento: “En el 2008 cuando comenzamos estábamos en 21,5 micras, usando el paquete tecnológico generado y disponible en nuestro país, en la última zafra obtuvimos 17 micras, logrando aprox. 5 kilos de lana por oveja; nuestro objetivo es seguir afinando dado que tenemos las herramientas disponibles para hacerlo, tomando en cuenta datos objetivos de Finura, Peso de Vellón y Peso del cuerpo. La encarnerada la realizamos del 15 de abril al 30 de mayo, primero se sincroniza la majada de cría con prostaglandinas y se realiza una inseminación de 9 días, levantando celo con capones androgenizados y después el repaso a campo con carneros. Logrando este año un 91% de preñez y un 20% de mellizos con un dato destacado para la categoría Borregas de 2D que llegaron a la encarnerada con 40 kilos de promedio y lograron un 95,5% de preñez. Equipo FPTA “Tener un buen equipo de trabajo que nos sigue de cerca, que nos aporta ideas y que juntos tomamos las decisiones es muy importante, por


ejemplo al terminar la ecografía lo primero que pensé es que hacemos con un 20% de mellizos, que medidas podemos tomar, inmediatamente con dos técnicos del proyecto nos pusimos en campaña para pensar y organizar las medidas a tomar para un mejor resultado y en menos de una semana teníamos la decisión tomada y los animales ya siendo suplementados. El equipo técnico funciona a la perfección con el productor, no solo desde el punto de vista humano sino desde el conocimiento.” Una apuesta a la forestación “Dentro de los planteos del establecimiento para diversificar los sistemas de producción nos inclinamos hacia la forestación, como productor asociado a UPM, para nosotros esto es muy valorable, aunque UPM usa la tierra en forma de renta nuestra decisión tuvo el firme propósito de adquirir sombra y abrigo y de hecho este fue el primer año que pudimos usar los montes con las ovejas y han sido muy buenos los resultados; la tasa de supervivencia de los hijos de melliceras fue excelente así como el impacto en el post esquila, tanto en los borregos como la majada de cría.” Siempre hay metas para alcanzar “En el ovino uno siempre va aprendiendo, cumplida una meta inmediatamente nos trazamos un nuevo objetivo y siempre hay oportunidad de mejorar.” “Tenemos en nuestro país los procesos y las tecnologías generadas para cumplir nuestros objetivos, muchas de estas tecnologías son de bajo costo, fácil aplicación y alto impacto productivo y económico. Debemos destacar además que en “La Concordia” hacemos lo que nos gusta y tenemos una pasión por la oveja Merino y esto es un plus a la hora de enfrentar nuevos desafíos. SE PUEDE.” A futuro debemos consolidar nuestros logros, mejorar en cuanto a la suplementación diferenciada de las diferentes categorías, quizás implementar el uso de parideras en los bosques, etc.

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Alfredo Fros

Innovación, tecnologías y herramientas En el marco de la jornada Hilando Fino La Propaganda Rural converso con Alfredo Fros, Presidente del CRILU, quien manifestó lo siguiente “Esta es una jornada de innovación y seguramente las restricciones o dificultades que tiene este predio como se vio en la charla, muchos de los que vinimos hoy las tienen o las tenemos y esta es una forma de ver como el productor con un equipo técnico y tecnología de bajo costo que se aplicaron, levantaron las restricciones y vamos a ver como impactaron ya que esta todo medido y que es lo importante de este proceso, que aparte de verlo en la forma cruda en el campo y demás, también se ve como esto termina impactando en la empresa mejorando aquellos números que en un predio como este 0,2 unidades ganaderas son las ovinas comen el 26% del pasto y generan el 40% del producto bruto, y ese es un mensaje muy fuerte y aporta mucho con ese porcentaje que representa.” Cuando interesa la gente viene “Hoy es muy grande la concurrencia, es muy difícil convocar gente ya que hay muy buenas jornadas de diferente índole en el país o sea que la gente que vino realmente le interesa y se siente identificada con este tipo de jornadas, muy buena cantidad para ser viernes y un tema ovino específico.” La respuesta es cada vez más clara, y está en el Merino “En el Norte del país más del 40% de la producción ovina son de lana fina, he escuchado en varias fuentes de la prensa y la declaración del plan agropecuario donde menciona que el numero mejorado de las carpetas del norte criadoras estaría dado por el sistema de producción de lanas finas o sea que no es menor cuando se logra en

pequeños porcentajes en los predios levantar los números del vacuno que son muy buenos y ese es el Merino que está en el Uruguay y en la región. En 20 años de proyecto si miramos todo ese pasaje de uso de fondos publico privados como un CRILU con el INIA, y todas aquellas limitantes del inicio hoy vemos que la genética está en manos de los productores con una evaluación de más de 90.000 animales, la cual levanto aquel mito de achicar, afinar y perder lana, se logro tener una base de datos y todos han evolucionado a mejores ovejas, mas grandes, con mas lanas y mucho más finas, es el caso de esta majada que vimos hoy de 21,8 micras, y no hay nada más fuerte que el mercado que está mostrando este camino.” “Nosotros somos muy cortoplacistas y nos gustan los resultados rápidos y en estos procesos de 20 años y con los objetivos logrados la realidad es que aprendimos a tener una visión diferente mucho más amplia, mas alta y más lejos entonces la idea sería tener un rebaño nacional, generar los mercados, lograr el valor de ese producto presentándolo muy bien y hoy tenemos todo eso y en esta jornada estamos viendo que aun podemos mejorar mas y lo que ya es un buen negocio con tecnologías de bajo costo, se lo puede mejorar y ese es el Merino que está en el Uruguay hoy, y sin duda van a tener su premio que se lo está dando el mercado y los números son claritos una oveja da 4 kilos de lana a U$ 14 el kilo, está todo dicho.”


Continúa corriente de exportación de genética ovina hacia Colombia Buscando nuevos mercados para la genética ovina uruguaya, la cabaña “Santa María” concretó un importante embarque conjunto gestionado por el Lic. Agustín Damboriarena. La Propaganda Rural accedió a los detalles de la operación donde se enviaron 11 borregos de las razas Romney, Hampshire Down y Corriedale. Los que serán utilizados como padres por productores de la zona noriental de Colombia. El lote de alta genética enviado por avión estuvo integrado por: cinco borregos Romney de Santa María de Damboriarena, 2 Hampshire Down de La Estela de Jorge Rodríguez, 2 Hampshire de Est. San Francisco de Capandeguy, un borrego Corriedale de San Gerardo de García Pintos y otro Corriedale de La Estela. Cabe recordar que existe una corriente de exportación de genética hacia Colombia, donde ya se han realizado otros envío como el de 24 reproductores en el mes de junio y otros más en 2017, segun lo informado por Juan Garcia Helguera de la Sociedad de Hampshire Down. En esa oportunidad se embarcaron en el mes de Junio 2018 ejemplares Poll Dorset, Hampshire e Ile de France (Foto derecha)

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Borregos Romney, Hampshire y Corriedale enviados hacia Colombia a trabajar como padres.

Agustín Damboriarena el día del Embarque


::: TERCERA Jornada Técnica Merilín Plus en “Santa Graciana” marcó la vanguardia y consolida “Prolificidad + Lana Fina”

Merilín Plus sigue adelante En una interesnte Jornada Técnica se dieron a conocer los avances de la propuesta Merilín Plus, que cumple cinco años de su lanzamiento, en medio de charlas, presentación de corderos y nuevas técnicas se dieron cita más de 60 ovejeros procedentes de distintos puntos del país. La jornada fue organizada por el establecimiento “Santa Graciana” de la familia Sanguinetti Larriera ubicado en las cercanías de Trinidad. Contó con el aporte de INIA y SUL y el apoyo de la Sociedad de Criadores de Merilín, el Grupo “Merilín de Sanguinetti”, Unión Rural de Flores, Central Lanera y CREA En la mañana se brindaron interesantes charlas donde se explicaron los resultados que se han obtenido en estos años, evolución de índices reproductivos de la majada, objetivos y alternativas para llegar al Merilín Plus, calidad de lana que se espera, entre otros temas de interés. Las charlas estuvieron a cargo de Patricio Rodiño, Martín Sanguinetti, Amaro Nadal, José Rivero y Gabriel Chiapessoni. Previo a la realización de un almuerzo de camaradería, La Propaganda Rural conversó con Martín Sanguinetti de Cabaña Santa Graciana acerca del desarrollo de la jornada: “Estamos muy contentos con toda la gente que llegó hoy aquí, ha sido una jornada muy concurrida y el objetivo era poder mostrar el trabajo de todo el año, en este caso además, es el de varios años de trabajo con el proyecto Merilín Plus. Hemos recibido una importante asistencia y la verdad que eso nos reconforta y nos motiva a seguir adelante, reconforta que vengan amigos, que vengan productores que valoren el trabajo que uno hace así que estamos muy contentos por cómo se desarrolló todo”. En conjunto con el SUL, el INIA y la Sociedad de Criadores, en el año 2013 varios productores de

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Por Patricia Nebuloni / Daniel Rosmarino Enviados a Flores

Martín Sanguinetti estuvo al frente de la Jornada

la raza comenzaron con este Proyecto: “Hace cinco años que empezamos con los primeros cruzamientos y hoy ya estamos presentando animales puros de Merilín Plus, han sido años

de trabajo y esfuerzo pero hoy estamos viendo los resultados positivos”. Acerca de las charlas de la mañana explicó: “La primera charla fue sobre los resultados físicos-económicos del sistema productivo de Santa Graciana y la dio el Ingeniero Patricio Rodiño. Él es el asesor del grupo Crea Pintado el cual integra Santa Graciana, allí se presentó la producción tanto en ingresos brutos y netos como la producción de carne por hectárea de cada sistema vacuno y ovino que tenemos en la cabaña. En ramos generales la producción de la Cabaña por hectárea es entorno a los 200 kilos de carne, basado en un sistema criador de vacunos con venta de terneros y además hay una venta de reproductores Hereford. En el caso de la Merilín hay una venta por año, es un sistema criador con venta de corderos pesados y también de reproductores Merilín y ahora Merlín Plus también, eso básicamente es el sistema


productivo de Santa Graciana . Después yo presenté la evolución de los datos reproductivos de la majada desde el 2008 a la fecha, como incidió la incorporación del Finnish sobre la misma y sobre los porcentajes de mellizos y eso como repercutió en la señalada. Estamos en una señalada histórica del 80 % y con la introducción del Finnish hoy podemos lograr que estamos 15 o 20 puntos arriba llegando al 100 % este año y con un margen para seguir mejorando porque éstos son los comienzos y creo que el techo todavía está lejos así que hay mucho trabajo por hacer y para recorrer”. Sanguinetti dijo que se han acercado criadores interesados en el proyecto : “Hay gente interesada que se ha sumado, hay entorno de los 2000 vientres, tanto lo que es cabañeros como cuidadores comerciales y de acuerdo al tipo de majada que tenga base, es la ruta que se le asesora a cual seguir, todo esto guiado por el SUL y por los genetistas del INIA y bueno justamente la última charla fue dada por Diego Gimeno y por Gabriel Chiapesoni que mostraron las diferentes rutas de cómo llegar al Merilín Plus con majadas comerciales y datos de producción de lana de Merilín Plus que son muy halagueños. La verdad que conjuga muy buen doble propósito fino, prolífico, tanto de lana fina como de prolificidad que aumenta el porcentaje de corderos por oveja encarnerada”. Otra de las actividades de la jornada fue la recorrida por los bretes: “En los bretes vimos toda la secuencia de vientres desde el Merilín puro con sus corderos al pie y la secuencia de los diferentes cruzamientos, ovejas medias sangre sin porvenir con sus corderos ya Plus, porque son hijos de carneros Merino por Merilín. También en los bretes pudimos mostrar los machos tanto los Merilín puros, de la generación de borregos que van a salir a la venta este año en la próxima zafra y los borregos Merilín Plus que también van a estar disponibles en la próxima zafra a la venta y también hembras Merilín Plus paridas y borregas diente de leche”. Realizando un balance del año en cuanto a la situación del rubro en nuestro país, comentó: “El Uruguay tiene el gran problema de porteras para afuera, los predios, el tema costos y uno en eso no puede incidir mucho, más que protestar pero a veces las protestas no llegan a buen puerto, así que en definitiva lo que uno puede incidir son de porteras para adentro y bueno en la cabaña de porteras para adentro lo único que hay es trabajo, poner pienso y buscar lo que mayor reditué para el sistema productivo. En base a eso es que trabajamos todo el año, acá tal vez mi hermano y yo somos la cabeza y después de ahí para abajo viene el equipo y la colaboración de todos”. MERILIN PLUS, Iniciativa de productores: La Propaganda Rural acompaña el Proyecto Merilín Plus desde su inicio y hoy se puede apreciar la calidad de estos corderos, sino del resultado que le está dando a los productores y ovejeros que integran este programa, por tal motivo conversamos con José Rivero, del Secretariado Uruguayo de la Lana, quien acompaña el proyecto desde su inicio: “Hoy estamos realizando la tercera reunión de Merilín 26 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Disertaciones técnicas en los galpones de Santa Graciana, Diego Gimeno del SUL toma la palabra

Seguidores de la raza Merilín y criadores de otras razas llegaron para conocer la nueva propuesta ovina.

que nos marca una mejora y el logro de los objetivos planteados por el proyecto.” Cuando la propuesta viene de los productores como en este caso, los programas de mejoramiento genético funcionan a impulso y trabajo de ellos, porque el SUL y las demás Instituciones ordenan y asesoran, pero son los propios productores los que plantean y eso es lo más importante y lo que hace que el proyecto camine solo.

Plus, si bien el proyecto empezó en el 2013, en el 2015 obtuvimos los primeros productos y se mostraron los primeros animales tanto machos como hembras y se comenzaron a multiplicar. Las dos primeras reuniones las realizamos en lo de Amaro Nadal de Estancia “La Choza” y esta tercera acá en “Santa Graciana” a cargo de Martín Sanguinetti. Aquí se cuenta con un número importante de animales y además con una base de datos muy interesante en cuanto a los registros reproductivos. Este es un camino

En estos primeros tres años hay resultados provisorios muy buenos, pero lo más destacable es el interés de la gente que se acercó y ve esta alternativa como una tecnología más para no solamente tener una buena producción de carne sino una majada de cría con lana valorizada que a veces se considera como un aguinaldo, pero en este caso estamos hablando de una lana que tiene un micronaje que el mercado paga muy bien, 24 micras para abajo. Por lo tanto ese productor tiene una majada con lana muy valorizada y si sostiene el resultado reproductivo va a ser una tecnología que los productores van a poder traducir en buenas ganancias.”


Concurso “Fiesta Cordero Pesado” La Granada triunfó en el gancho e Illescas en pié

Excelencia en carne ovina se pudo apreciar en Frigorífico San Jacinto

E

n el marco de la Fiesta del Cordero Pesado y tal como estaba programado se llevó a cabo el viernes pasado en el Frigorífico San Jacinto el concurso post mortem. El ganador fue Martín Duhalde, y el segundo premio La Carolina. Datirco S.R.L resultó ganador en la categoría pesado y precoz puro carnicero Ile de France por Merino (25 %). El segundo lugar fue para la Escuela Agraria La Carolina con la raza Texel. La obtención de la Mejor Res del Concurso es un merecido reconocimiento para el conocido ovejero “Meco” Duhalde, un luchador por la oveja del departamento de Tacuarembó que siempre ha acompañado este tipo de eventos. Rodrigo Santos es gerente de Hacienda de Frigorífico San Jacinto donde se llevó a cabo el concurso post mortem explicó algunas características del mismo. Señaló que el Concurso del Cordero Pesado se divide en dos etapas. La primera se llevó a cabo en Sarandí del Yi donde “se concursó en lotes y había seis categorías”, la segunda etapa es post mortem que atiende la carcasa y en la evaluación “surgen pequeñas diferencias que no necesariamente se correlacionan directamente con los ganadores de la primera parte”. La res ganadora en Pesados y Precosesfue una cruza Ile de France con Merino con 23,6 kg de peso de canal, GR 10 mm. El segundo lugar fue para un ejemplar Texel puro presentado por Escuela La Carolin. La Mejor Canal Pesadas fue un ejemplar Corriedale de Sergio Espinosa y el Ganador de los pesados Doble Proposito fue un ejemplar Texel/Corriedale también de La Carolina.

Para el concurso post mortem las categorías son tres: pesado y precoz doble propósito donde participan todas las razas doble propósito; pesado y precoz cruzas carniceras en que participan el carnicero puro y doble propósito; y los puros carniceros, puntualizó. De los participantes “tenemos el dato de peso de la canal, datos de conformación y lo primero que hacemos es medir GR para tener una estimación de la distribución de la grasa. El GR se mide en la doceava costilla a 12 cm de la columna con un medidor en milímetros”. También se relaciona el largo de la canal con el peso que es “un lindo índice para complementar la decisión”, dijo Santos. “Luego de ese proceso se toman las 15 o 17 carcazas de cada categoría y se deja aparte de la evaluación los corderos que salen del rango 28 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Miembros del Jurado al presentar las reses ganadoras

sutil. Además acompañaba un buen arqueado de costilla”, describió. Gastón Scayola, presidente de San Jacinto

del cordero pesado más asociado a lo comercial, vemos carcazas con un GR superior a 15 que no es lo ideal por el exceso de grasa, entonces lo dejamos aparte, también las muy magras con GR 5 o 6. De ahí nos quedamos con unas 10 canales y ahí vemos la información, ponderamos las piernas, el arqueo de costillas, cortes del trasero. Finalmente nos quedamos con 4 o 5 canales y ahí empieza la discusión más fina” de donde saldrá el ganador. EL GANADOR DE ESTE AÑO. “Este año el ganador del concurso fue un productor de Tacuarembó, Martín Duhalde, raza Ile de France, estuvo reñido pero nos gustó mucho la pierna del Ile de France, tenía una pierna mucho más voluminosa y quizás una paleta, un delantero no tan pronunciado como los otros. Fue una diferencia bastante fina y

LA CAROLINA Y EL SENTIDO DE PERTENENCIA. Por otra parte el profesor de La Carolina Ing. Agr. Salvador García Pintos dijo que la Escula tiene varias líneas de trabajo, este año presentamos 13 líneas de trabajo diferentes, una de ellas era esta del cordero pesado. “Hay algo que tienen casi todos los proyectos de La Carolina y es ese sentido de pertenencia que toman los gurises. Cada proyecto lo peléan como si fuera de ellos, como si fueran sus ovejas, hay proyectos de parición en que tienen que salvar corderos, los cuidan y los salvan. Ese sentido de pertenencia está muy bueno como emprendimiento, enseñanza, educación y forma de vida, como forma de vida que está cada vez más perimida”, subrayó. A los alumnos “siempre les digo que sólo somos el 4 % de la población uruguaya y en nosotros está la base de toda la producción” del país.


“A la mayoría de la gente del campo le gusta las vacas y los caballos además de lo folklórico” como enlazar, etc., pero “nuestro desafío es que del producto bruto saquemos técnicos capacitados para resolver los desafíos que tendrán, y eso no pasa por jinetear, por enlazar, ni correr detrás de las vacas. Pasa por aplicar tecnología, por saber discernir y calificar la información; enseñarles eso es tener gran parte de la tarea cumplida”, expresó. San Jacinto empuja la cadena ovina En nombre del Frigorífico San Jacinto, anfitrión en la jornada de cierre y entrega de premios del Concurso Post Mortem tomó la palabra su presidente Gastón Scayola quien expresó su enorme satifacción por la notable convocatoria de una nueva edición de la Fiesta del Cordero Pesado y el exhuberante calidad vista en el concurso en pié y post-mortem. “Los ovejeros aprenden rápido y si hay señales positivas responden” dijo. “Uruguay tiene calidad para competir contra el cordero australiano en Estados Unidos. Salimos de EE.UU. en 2000 -tras el foco de fiebre aftosa en Artigas- y en 1996 empezó el programa de cordero pesado. Antes vendíamos animales viejos, no teníamos un producto de calidad para vender en el mundo. El cordero se consumía en las estancias”, reconoció Scayola. En los últimos 20 años, la cadena ovina trabajó “consistentemente con los operativos Cordero Pesado, hemos desarrollado un producto reconocido a nivel mundial, los productores

NOTABLE ACTUACIÖN: Alumnas de la Escuela Agraria “La Carolina” que presentaron la Segunda Mejor Canal con un ejemplar Texel criador por ellas en el marco de un ensayo supervisado por el Ing. Agr. Salvito García Pintos

saben lo que tienen que producir, nosotros pagamos esa consistencia y a través del sellado nos aseguramos que el producto sea consistente y eso nos dio un posicionamiento en Brasil, China y Unión Europea que es muy relevante. Tenemos esa práctica desarrollada en otros mercados para desembarcar en Estados Unidos. Ahora tenemos que hacernos un lugarcito en Estados Unidos, que se lo tenemos que sacar a Australia, por eso si tenemos algún atributo diferencial sería bueno”

En ese sentido, Uruguay apunta a certificar atributos como el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y el libre de antibióticos y hormonas en el engorde, atributos que los consumidores valorizan cada vez más y que, incluso, se pueden trasladar al precio final. Cabe destacar que San Jacinto ya embarcó las primeras 11 toneladas de carne ovina uruguaya con hueso procedente del compartimento ovino de alta bioseguridad con destino a Filadelfia, USA.

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La Cava Campos presentó el mejor lote del Concurso en Pie en Sarandí del Yí

Se llevó a cabo en el parque Dr. Elías Regules la 19ª Fiesta del Cordero Pesado. Las actividades fueron variadas con premios a varios rubros. El premio al mejor lote de la fiesta fue para el lote Nº 38 de La Cava Campos S.G. Lucas La Cava recordó que ya ha ganado en premio en varias oportunidades, de todas formas “nos pone muy contentos porque podemos demostrar que la genética que producimos y ofrecemos a nuestros clientes da resultado”, además de que “trabajamos mucho” para lograrlo.

Dijo que muchas veces “uno se replantea cosas como si el trabajo artesanal que se hace será o no bien recompensado, pero cuando los premios llegan reconfortan muchísimo”. “Sacamos el primer y tercer mejor premio” con unos “corderos espectaculares”. “Siempre es el mismo tratamiento, a medida que paren y vemos que son machos los vamos metiendo en raigras sin ningún otro manejo. Nacieron en agosto y pesaban cuarenta y pico de kilos, o sea un negocio super corto y que da su plata”, expresó. “Estamos muy contentos por la Fiesta del Cordero Pesado, su organización y por nuestra genética”, dijo el productor. CONCURSO DE LOTES DE CORDEROS. 1º Premio Cordero Pesado Doble Propósito: Brete Nº 54 – Likud S.A.

1º Premio Cordero Pesado Carnicero: Brete Nº 60 – Jacquelin Booth y Norman Martin. 1º Premio Cordero Pesado Cruza Carnicero: Brete Nº 48 – El Telégrafo. 1º Premio Cordero Precoz Doble propósito: Brete Nº 18 – Sergio Espinosa. 1º Premio Cordero Precoz Puro Carnicero: Brete Nº 38 - La Cava Campos S.G. 1º Premio Cordero Precoz Cruza Carnicero: Brete Nº 7 – Flia. Itzaina Gastambide. Campeón Cordero Pesado: Brete Nº 60 – Jacquelin Booth y Norman Martin. Campeón Cordero Precoz: Brete Nº 38 - La Cava Campos S.G. Mejor lote de la Fiesta: Lote Nº 38 – La Cava Campos S.G.

CONCURSO DE ASADORES – JÓVENES. 1º Premio: Fogón Nº 1: Gonzalo Cardozo – Martín López (Sarandí del Yi) 2º Premio: Fogón Nº 2: Cristopher Arrascaeta – Fabián Moreira (Sarandí del Yi). CONCURSO DE ASADORES – ADULTOS 1º Premio: Fogón Nº 5 – Eduardo Pugliese - Felix Guerra (Florida). 2ª Premio: Fogón Nº 8 - Mario González - Rafael Rivero (Sarandí del Yi). RONDA 2 1º Premio: Fogón Nº 27 – Carlos Gavilanes – Leonardo Alfonso (Playa Pascual – San José). 2ª Premio: Fogón Nº 31 - Alejandro Rodríguez – Gastón Alonso (Montevideo) MEJOR FOGÓN: Fogon Nº 2 (categoría juvenil) : Cristopher Arrascaeta – Fabián Moreira (Sarandí del Yi). CONCURSO DE ESQUILA. 1º Eduardo Medina. 2º Oscar Teodoro, 3º Daniel Rodríguez, 4º Leonardo Pais. Premio a mejor esquila: Aldo Quiroga. CONCURSO DE CORDERO GUACHO. 1º Emilia Piedrabuena (9 años) con Kiara (Illescas – Florida). 2º Angelina González (10 años) con Perico (Sarandí del Yi). 3º Pilar Mercant (3 años) con Pepe (Florida). CONCURSO DE STANDS. Categoría artesanal: D´ Lanas – (Sarandí del Yi) Mención especial: AP accesorios (Sarandí del Yi). Categoría institucional: Instituto Benigno Paiva Irisarri (Sarandí del Yi). Categoría comidas: MR Pasteles (Sarandí del Yi). Categoría comercial: Ollas Essen (Sarandí del Yi). CONCURSO PARA ESCOLARES 1º Premio: Escuela Nº 33 (La Paloma – Durazno). 1º Premio: Escuela Nº 63 (La Palma – Florida). Agradecimiento especial a Estela Apollonio – TodoElCampo, texto y foto

Ile de France sinónimo de carne ovina de calidad y lotus) llegando al concurso con un peso de 51 kg, demostrando que con estos animales y con buena alimentación llegamos a producir corderos para los mercados más exigentes en tiempo récord. Las condiciones de la raza Ile de France hacen que esto se pueda concretar presentando corderos con buena cobertura de grasa sin ser excesiva y un buen marmolado de la carne, con un equilibrio entre delantero y trasero que hace que los rendimientos sean excelentes. Es una raza ideal para cruzamientos con razas laneras, porque a las más gruesas le aporta a la

En el último concurso del cordero pesado realizado en Sarandí del Yi,cabaña La Granada de DATIRCO S.R.L, propiedad de los hermanos Duhalde de Lima, obtuvieron la mejor canal del concurso en la evaluación hecha en el frigorífico San Jacinto, con un cordero ¾ Ile de France con ¼ Merino Australiano, nacido entre el 15 de Julio y el 10 de Agosto. Invernado solo a pasto (praderas artificiales de trébol 30 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

lana finura y a las de lana más fina no les varia negativamente el vellón, manteniendo asi en sus crías las características de su lana; todo esto por tener lana blanca y de una finura que no se obtiene con ninguna otra raza carnicera. Son animales de bastante prolificidad, muy melliceras y muy resistentes a los parásitos, se adaptan a cualquier suelo y su encarnerada permite tener corderos si se quisiera durante todo el año, porque teniendo un carnero al lado pueden preñarse en cualquier época. En la cabaña se encarneran las corderas con 7 meses y se ha logrado preñar hasta el 60%.

Corrales de “La Granada” con majada Ile de France en las cercanías de Paso de los Toros


Sociedad de Brangus realizó su 9° Expo Nacional en Tacuarembó

Por Daniel Rosmarino Enviado a Tacuarembó

NACIONAL de BRANGUS La novena edición de la Expo Nacional Brangus alcanzó una gran participación e intensa competencia de las diferentes cabañas por los principales premios La Propaganda Rural, acompaño el evento realizado en las instalaciones del Local Don Tito en Tacuarembó y conversó con el Dr. Fernando Rovira, Presidente de la Sociedad Criadores de Brangus del Uruguay.

Mucha participación : “Comenzamos la Jura por la mañana, con más de 70 animales de muy buena calidad tanto en pidigree como Puro por Cruza, con ejemplares de punta que llamaron la atención, la verdad que estamos muy contentos no solo por la jura de esta nacional sino de que la raza va creciendo en cantidad y calidad.” Tercer raza Bovina en Uruguay “Hoy la Raza Brangus está en el tercer lugar en bovinos de carne tatuados en ARU tanto en la oferta y venta de toros, y nos estamos posesionando en otro lugar y por esto un gran agradecimiento a los cabañeros, criadores, sponsors y todos los allegados que nos permiten crecer cada vez más.” “Hoy hubo más de 10 cabañas en pista de todo el país, todo cabañeros entusiastas, el criador de Brangus hoy sabe que sus toros valen y también participa de todas estas jornadas, eventos y exposiciones, creo que el éxito del crecimiento está en la participación.” “También hay mucha juventud, tratando de integrar a los experientes como nosotros y e estos jóvenes que serán los que sigan afianzando y posesionando a la raza cada vez más.” Ventas:Finalizado los juzgamientos se lleváron a cabo las ventas en el local Don Tito a cargo del escritorio Valdez y Cía: Los toros: 3.500, 2.160 y 2.495; terneros y terneras PI: 1.200, 900 y 1.050; terneros: 912; piezas de cría: 840; vacas preñadas: 912; vaquillonas: 1.200, 480 y 888.

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El conocido criador y cabañaero José Bentancur, integrante de una de las familias pioneras en la crianza de la raza Brangus desde cabaña “El Pobrecito” fue el jurado de la Expo Nacional en Local Don Tito de Tacuarembó

Gamarra: Cabañeros de Pedigree Cuando hablamos de una familia muy grande como los Gamarra lo primero que nos pasa por la cabeza es Brangus y Criollos y justamente en esta Nacional de Brangus confirman su

calidad y resultado del trabajo de muchos años junto a la raza, sabedores que fueron de los pioneros en presentar ejemplares Brangus en la Expo Melo. En este sentido Cabaña “La Tribu” de Juan Martin Gamarra obtuvo los dos


VEREDICTOS NACIONAL DE BRANGUS Jurado: José Bentacur. Hembras Puros de Origen. Corral. Mejor Hembra: de Juan Martín Gamarra; Segunda Mejor Hembra: de Luis Mario Fros; Tercera Mejor Hembra: de “El Tajamar”.

Importante presencia de reproductores procedentes de varias cabañas de todo el país se dieron cita en una nueva edición de la Expo Nacional organizada por la Sociedad de Criadores Brangus del Uruguay.

campeones Macho y Hembra Individual a Corral, La Propaganda Rural converso con el Dr. Juan Martin Gamarra quien expreso su alegría y compromiso con la raza. “Una ternera y un ternero nacidos en el 2017 con genética muy parecidas sus madres hijas de Remington inseminadas con Mayweather y nos dieron estos dos ejemplares que nos dejaron muy conformes, decidimos prepáralos y traerlos.” “El trabajo es de todos los días, y lo que al cabañero lo mueve es la esperanza y la expectativa de que el próximo año vamos a mejorar y nos va a ir bien, darles de comer, desde que uno elige la vaca y con que toro la va a inseminar, pero esto es un sentimiento y una pasión, te tiene que gustar y es la cultura de nuestra familia de trabajar con las vacas y echar para adelante y cuando un hijo te alienta en la pista como hoy cuando logramos el campeonato con un “Bien Pa” !!!!!!, eso resume todo y es más importante que cualquier premio.” Buen momento para la raza El Dr. Juan Martín se desempeña desde hace años como técnico tatuador de la raza y es profundo conocedor de los diferentes rodeos que producen genética actualmente en Uruguay. En este sentido comentó “La Brangus a nivel Nacional y de la Región está muy bien, hace 20 años en el Prado éramos muy poco. A partir de los noventa, bajo la presidencia de Teresita Ahisemberg, una gran impulsora de nuestra raza nos invitaba con el desayuno para soportar un poco más el frio y éramos 10 u 11, y eso fue creciendo lento pero paulatino hasta la realidad de hoy. Brangus tiene mucho para seguir creciendo y mejorar, pero lo más importante es la participación de los criadores 34 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Campo. Premio Especial PO: de Yamayo; Segundo Mejor Lote: de Luis Mario Fros; Tercer Mejor Lote: de Yamayo. Mejor hembra: de Yamayo; Segunda Mejor hembra: de “El Tajamar”; Tercera Mejor: de Luis Mario Fros. Gran Campeona Hembra PO: tat. 266 de Yamayo. Hembras Pedigree. Corral. Mejor Hembra: de Mario Sotto; Segunda Mejor: de Adrián Duarte; Tercera Mejor: de Agustín Morales.

RINCON de los NEGROS IMPARABLE: La famiia Duarte cerró un año espectacular para su cabaña Brangus y Romney obteniendo destacados lauros en las Expos del interior y el Prado. Adrián Duarte recibe el trofeo por la obtención de la CABAÑA del AÑO BRANGUS 2018.

Campo. Lote Campeón Hembras PI: de “Rincón de los Negros” de Adrián Duarte; Mejor Hembra, Segunda y Tercera: también de Adrián Duarte. Gran Campeona PI: tat. 92 de Mario Sotto. Machos PO. Corral. Mejor Toro: de Juan M. Gamarra; Segundo Mejor Toro: de Agustín Morales; Tercer Mejor: de Adrián Duarte. Campo. Premio Especial de Machos: de Yamayo; Segundo Lote: de Mario Clara; Tercer Lote: de El Tajamar. Mejor Toro PO: de Yamayo; Segundo Mejor Toro: de Mario Clara; Tercer Mejor Toro: de “El Tajamar”.

BRANGUS de GAMARRA comienza a triunfar en las pistas: Otra de las cabañas con destacada actuación con dos Campeones en la Expo Nacional fue “La Tribu” conducida por el Dr. Juan Martín Gamarra y familia.

como en esta Expo Nacional, y eso es lo que tenemos que cuidar, ese compañerismo y las ganas de trabajar. Para terminar Juan Martín expresó “Me siento orgulloso de formar parte de la Brangus desde que era chico, cuando ya mi padre la integraba, La Brangus es mi casa.”

Machos PI. Corral. Mejor Toro: de Adrián Duarte; Segundo Mejor Toro: de Agustín Morales; Tercer Mejor Toro: de Adrián Duarte. Campo. Lote Campeón: de Adrián Duarte; Segundo Mejor Lote: de Adrián Duarte; Tercer Mejor Lote: de Vertiente del Águila. Copa de Honor: de Adrián Duarte; Segundo y Tercer Mejor: de Adrián Duarte.


Buena muestra en la 42ª Expo Dolores La zafra de las Exposiciones de Primavera del interior, tuvo su inicio el 2 de octubre con la realización de la Expo Dolores, organizada por el Escritorio Carlos María Monnet con Ricardo Brememrmann y la Asociación Agropecuaria de Dolores. La misma se llevó a cabo en el local Concordia y contó con gran afluencia de público. La raza Polled Hereford fue juzgada por Juan José Fernández Vizcaino y Juan José Fernández Ambielle quienes eligieron como Lote Campeón, al expuesto por Cabaña Treinta y Tres Orientales de Omar Pagani, el Copa de Honor, Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro también fue de la misma cabaña. En PO el Mejor Lote y Mejor Toro fue expuesto por Cabaña Pingo Viejo de Carlos Parietti. En la raza Aberdeen Angus el Lote Campeón y Toro Copa fue expuesto por Sociedad Ganadera San Salvador, firma que también obtuvo el Mejor y Segundo Mejor Lote PO. El jurado fue Mariano Rodríguez. En Normanda, cuyo jurado fue Natalio Aguilar, el Toro Copa de Honor fue para Javier Bárcena así como el Segundo Mejor Toro. En Limousin, el jurado Fernando Carrasquera eligió como Toro Copa de Honor a un ejemplar expuesto por Roberto Cravetto, quien también obtuvo el Mejor Lote PO y el Mejor Toro PO. El criador de Charolais Horacio Bianchi obtuvo el Toro Copa de Honor de la raza, que fue juzgada por Marcos Sicere. En el Concurso de Carneros de Campo, el Mejor Lote PO de la raza Corriedale fue expuesto por Pedro Antuña, en Hampshire Down el Mejor Lote PO fue expuesto por Gustavo Boné, criador que también obtuvo el Mejor Lote PO de la raza Texel. El jurado de la raza Corriedale fue Germán Echeverría, mientras que las razas Hampshire Down y Texel fueron juzgadas por José Rivero.

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Por Patricia Nebuloni y Daniel Rosmarino Enviados a Dolores

Cabe destacar la hospitalidad de los organizadores, quienes previo al inicio del Remate, agasajan a todos los presentes con un almuerzo Criollo y brindan a los interesados el asesoramiento Carlos María Monnet adecuado para que se concreten buenos negocios. Durante el Remate, conversamos con Carlos María Monnet, principal del Escritorio Carlos Monnet, quien comentó: “Estamos muy conformes de cómo está transcurriendo todo, el día nos acompañó con una jornada espectacular donde se ha acercado mucho público. Nosotros antes la hacíamos el domingo y ahora la cambiamos para un día entre semana, porque los domingos eran más complicados más que nada porque a veces la gente se iba el fin de semana para otros lados. Ahora creo que hacerla un día como hoy nos va a servir de mucho, porque ya estamos

En Dolores hubo ventas de toros y también se juzgaron y vendieron carneros Corriedale.

viendo que se arrimó mucha gente, en familia, y eso es también lo que queremos con esta Expo”. Acerca de la actividad del Escritorio, dijo: “Nosotros manejamos tres locales de feria, este local Concordia, el local “Ricardo F Mela” de Palmitas y el local “Liga de Trabajo” de Guichón, ósea que tenemos tres ferias mensuales y los embarques a frigoríficos a las distintas plantas. Nosotros trabajamos acá en la zona muy satisfechos de nuestra clientela que siempre nos elige. Hemos tratado de ser un Escritorio honesto, sencillo, de palabra y la gente eso lo valora y nos acompaña.” En cuanto a las ventas se vendieron un total de 43


Carne ovina de exportación sigue al alza

Expo Dolores y su gente abrieron el Calendario de Primavera

El precio de la tonelada de carne ovina exportada por Uruguay cerró 2018 con una tonificación de 6,21% respecto a 2017, según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El incremento está dado por mayor volumen exportado y no tanto por precios.

habrá una mayor competencia de la carne ovina australiana en Estados Unidos, un destino donde Uruguay puede entrar con cortes con hueso provenientes del compartimento ovino de alta bioseguridad, la herramienta para derribar con ciencia las barreras impuestas por algunos destinos.

El año pasado se exportaron 15.026 toneladas peso canal a un precio promedio de US$ 4.582 mientras que en 2017 se embarcaron 14.107 toneladas peso canal a un promedio de US$ 4.314 por tonelada.

La Unión Europea, donde van los cortes de mayor valor, como lo son lomos y perniles sin hueso, demandó 928 toneladas peso canal por US$ 4.356.000 y quedó en tercer lugar entre los mercados más relevantes. Le siguió Omán con 513 toneladas peso canal por US$ 1.722.000. El año pasado también había comprado: fueron 174 toneladas peso canal por US$ 565.000. Le siguió Kuwait con 257 toneladas por US$ 973.000. Se faenaron 967.523 cabezas ovinas a lo largo del año pasado , con predominancia de corderos (61%), seguido de 21% de ovejas y 12% de capones. Las ovejas industrializadas fueron 207.237 cabezas, seguidos de 593.270 corderos, 46.872 borregos y 114.307 capones. A eso hay que sumarle 5.837 carneros. El ovino continúa siendo un buen negocio y los productores continúan invirtiendo en tecnología, alimentación y genética, buscando aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados y así poder crecer.

El principal mercado fue Brasil que compró 7.322 toneladas peso canal por US$ 40.009. El volumen importado por este tradicional destino de la carne ovina uruguaya creció 15,7% y la facturación subió 17,5%.

Omar Pagani de cabaña Treinta y Tres Orientales recibe sus premios

toros en forma ágil y con máximo de U$S 3.200 y un promedio de U$S 2.710. Por otra parte se vendieron 10 carneros en U$S 400 cada uno.

China cerró 2018 como el segundo mercado de mayor importancia para el producto, con un incremento del volumen importado de 21,2%. Se llevó 4.4.33 toneladas peso canal por US$ 15.456.000. El aumento en la facturación respecto a 2017 fue 42,7%. Analistas estiman que la demanda de China por carne ovina se mantendrá firme a lo largo de 2019, pero

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Expo Salto con buena presencia de cabañas En la apertura de la muestra el presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, Daniel Constantín, le pidió al ministro de ganadería que ayude al sector para que la ciudadanía en general “entienda que el agro no es un lugar de esparcimiento” y remarcó que para los productores “es un medio de vida donde cada vez se trabaja más y se gana menos”. En el marco de su discurso destacó que el sector agropecuario atravesó este año la peor sequía desde 1988-89, donde se registraron producción es de 1400 a 1500 kilos de soja por hectárea y en algunos casos no se llegó a cosechar. En el ámbito ganadero hablo de pérdida de kilos, baja producción de terneros a causa de la sequía y el desafió que encierra estar en la puerta de uno de los mayores entores de la historia del país. Agregó que el “éxito del país depende del sector agroexportador” y para salir adelante se necesitan menores costos de producción, sin embargo remarcó que el país ingresa en un año político electoral donde se postergan muchas decisiones necesarias para el sector. Expo Salto siempre destacado por sus Angus En una destacada muestra de productos de bozal y campo, Javier Ezcurra y Maximiliano Dalla Mora se inclinaron por productos de “La Magdalena” en el desfile de toros y vientres de campo, y de “San Rafael” de Vasco Pampeano y Bayucuá en la exposición de bozal. “Fue una muestra muy interesante con animales tanto en machos como hembras del biotipo Angus”, destacaron los jurados, explicando que “vimos reproductores muy importantes, animales bien carniceros y hembras muy femeninas y toros con muy buenas expresiones, realmente llenos de carne”. S o b re e l L o te C a m p e ó n d e “ L a M a g dalena” de Los Tordos, indicaron que fue el conjunto de animales “más completo”. Lo definieron como toros “con muy buena expresión, llenos de carne y volumen impresionante”, en tanto que el Lote reservado “era también parejo pero no tenía el volumen ni la cantidad de carne que presentaba el lote que terminó ganando”. Respecto al mejor ejemplar de la muestra de bozal, “es un toro que sintetiza lo que nos gusta: toro moderado, lleno de carne, con buena expresión y que con el peso que tenía se movía muy bien, presentando excelentes aplomos y tipo racial”. Veredictos: De Campo: Lote Campeón de “La Magdalena”, Lote reservado Campeón de “Don Roberto” de Marcelo Texeira Nuñez. Toro Copa de Honor, Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro de “La Magdalena”. Mejor Lote de hembras, de “Don Roberto”. En Puros de Origen, Lote Especial de “La Magdalena” y Mejor Toro del mismo expositor. De bozal: en machos, Gran Campeón y Mejor Ejemplar, de “San Rafael” de Vasco Pampeano, Reservado Gran Campeón de Bayucuá y Tercer Mejor Macho de “San Rafael”. En hembras, Gran Campeona de Bayucuá y 38 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Maxi Dalla Mora y Javier Ezcurra fueron jurados en la pista Angus de Salto

Sentido Homenaje al cabañero Máximo Pintos, plantando un árbol en la pista Angus de Salto.

Angus de Burutarán obtuvo el Gran Campeonato

La Loma presentó los campeones en Merilín IDEAL: La gente de ANITA piso fuerte en su tierra

Gonzalo Barlocci jurado de Criollos en Salto

Limitour presentó los campeones Poll Dorset

EQUIPO: La gente de Los Tordos con sus Campeones Merino y Corriedale, notable actuación de La Magdalena


Capela SRL, reservada Gran Campeona de “San Rafael” y Tercera Mejor Hembra de Bayucuá y César Musselli. “Gracias al Merino, expresó Juan Bazzano En un concepto cada vez mejo de nuestro Merino Australiano y cómo va creciendo la raza en Uruguay, al estar presentes en una muestra de las mejores de la región como lo es Expo Salto, La Propaganda Rural converso con el Ing. Agr. Juan Bazzano, quien manifestó lo siguiente “Una muestra muy interesante con gran cantidad de animales y muy parejos, mostrando cómo ha evolucionado el Merino nuestro, a la prueba esta que el jurado Tom Ashby quedo encantado con la calidad de los vellones, largos de mecha, estructura, animales sumamente puros compitiendo al mejor nivel con la genética que tenemos en el Uruguay. Un jurado de primer nivel : “Sin duda los conceptos del jurado realzan todo el trabajo de la Cabaña Nacional, y todo lo que se ha venido logrando desde hace tantos años desde la bajada del micronaje y ahora viendo todos los detalles en cuanto a calidad, color, tamaño, logrando animales que son competitivos en cualquier parte del mundo, lo que hoy vio el jurado acá en Salto es lo que ve también en Australia.” Cabañas que se la juegan y traen su genética al Uruguay: “Nos referimos a la Cabaña Don Stelvio, de la cual formamos el equipo de trabajo, hoy después de 5 años mostro la culminación ganando todos los premios principalmente el Campeón Supremo por el buen animal que trajeron y es muy importante porque en una competencia sana que venga gente de afuera con buena genética siempre es bueno, y de gran ayuda para el que está acá, se esfuerce mas y esa calidad queda en el Uruguay.” La lana sigue firme: “Principalmente ayuda a la difícil situación que está viviendo el productor, y el que tiene Merino y ha hecho las cosas en todos estos años para poder mejorar recibe el premio de un muy buen precio internacional que nos ayuda muchísimo a los que trabajamos de la tierra ya que la situación de los costos está sumamente complicada saliendo de una sequia, en el caso nuestro que trabajamos ciclo completo tanto en vacunos como en ovinos, el vacuno este año sintió mucho y la lana nos volvió a dar una gran ayuda que para nosotros fue fundamental.” Criollos. Jurado Gonzalo Barlocci. Gran Campeón de Pingo Viejo. En hembras, Gran Campeona y Reservada Gran Campeona de “Santa María” de Carlos y Natalia Parietti, Tercera Mejor de Mazzilli Invernizzi Hnos.

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Impactante fila Merino en la Expo Salto donde trabajó el jurado australiano Tom Ashby

Luis Ignacio Bordaberry juzgó Hereford en Expo Salto

Luis Ignacio Bordaberry fue urado de la raza Hereford en Expo Salto “Me gusto la muestra, fue muy difícil y como lo mencione en un momento durante la jura esta pista de Salto no perdona, la preparación y la calidad es muy pareja, se compite muy fuerte, y la evaluación entre lo que son los datos subjetivos y objetivos y el hacer balance es un poco el método aplicado para elegir los animales.” “Con respecto a los Grandes Campeones me gustaron como quedaron algunas filas, biotipo conformación, biotipo carnicero buscando el toro y a eso un paquete de epds que lo acompañaran, por ejemplo en los de campo salió un brete muy preparado y eso es lo que hay que balancear y el copa sale de otro brete que no estaba tan preparado, pero si tenía virtudes. “Luego en el bozal lo más destacado fue el campeonato supremo, el que resulta ganador es un ternero astado de bozal que no había tenido competencia en su categoría, entonces a veces es más difícil verlo, desde afuera se preguntan hasta donde va a llegar este ternero, y el hablo solo y resumía todo lo que vimos esta mañana con un muy lindo

tipo, pero el ternero no era lindo, era bueno, con muy buen balance delantero trasero, desta-

cando el trasero, tenia costilla, pigmento, biotipo carnicero. Así que joven y todo para mí no hubo quien le ganara.” Veredictos. De Campo:  Lote Campeón Polled Hereford: de “Santa María de Arapey”, Lote Reservado Campeón de “Santa María de Arapey” y Tercer Mejor Lote de “Ñu Porá” de Pingo Viejo. Toro Copa de Honor de “La Magdalena”, Segundo y Tercer Mejor Toro de “Santa María de Arapey”. Lote Especial Puros de Origen: “La Magdalena” y Segundo Mejor : “Ñu Porá” . De bozal: Gran Campeón Polled Hereford de “Santa María de Arapey”, Reservado Gran Campeón de “San Rafael” de Vasco Pampeano y Tercer Mejor Toro de cabaña “El Trébol” de Martín Salto. En hembras Polled Hereford, Gran Campeona de “Santa María de Arapey” y Reservada Gran Campeona de “El Trébol” . Braford.: Jurado Gabriel Silveira. Lote Campeón de Alberto y Elena Stolovas. Mejor toro : Alberto y Elena Stolovas . Normanda: Jurado Sebastián Goncalvez Silva. Gran Campeón de Javier Barcena, Reservado Gran Campeón de Violeta Parietti.


Gran muestra genética en la Expo de Paysandú Año a año el nivel genético de la pista de Paysandú se fortalece siendo una de las plazas más atractivas para los productores. Este año se pesaron 110 animales bovinos entre los de campo y los de bozal de Angus, Hereford, Brangus, Shorthorn y Limangus, 30 caballos Criollos y 20 lanares de las razas Ideal, Merilín, Romney y Suffolk, que se presentaron para juras y ventas.

Muy buenas muestra de Hereford y Angus con presencia de varias cabañas en la pista de Paysandú

A n g u s : J u ra d o R a ú l M a r í a I ra z á b a l . Gran Campeón de “La Acacia”, Reservado Gran Campeón de Cabaña “Paso Guaycurú” y Tercer Mejor Macho de “La Acacia. En Hembras la Gran Campeona fue de Cabaña “La Porteña”, Reservada Gran Campeona de “Paso Guaycurú” y Tercer Mejor Hembra de “La Acacia”. En los ejemplares de campo, el Lote Campeón PI fue presentado por Cabaña “La Acacia”, Segundo Mejor Lote por “Santa Eulalia” y Tercer Mejor Lote por “Paso Guaycurú”. El Copa de Honor fue de “La Acacia”, el Segundo Mejor Toro fue expuesto por “Paso Guaycurú” y Tercer Mejor Toro de “Santa Eulalia”. En hembras, el Lote Campeón PI fue de “La Acacia”, Cabaña que también obtuvo el Lote Campeón de Machos PI. El Segundo Mejor Lote PI de Machos fue de “Santa Eulalia” y el Tercer Mejor Lote PI de Machos fue presentado por “Paso Guaycurú”. El Copa de Honor fue de “La Acacia”, Segundo Mejor Toro Paso Guaycurú y Tercer Mejor Toro de “Santa Eulalia”. El Premio Especial PO fue de “Santa Eulalia”, Segundo Mejor Lote PO de “Buen Abrigo” y Tercer Mejor Lote PO de “Santa Eulalia”. El Mejor y Segundo Mejor Toro: fue presentado por “Santa Eulalia”, Tercer Mejor Toro de “Buen Abrigo”.

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La Acacia con gran actuación en Angus.

Polled Hereford: Jurado Juan Caviglia. Gran Campeón de “Santa Eulalia”, Reservado Gran Campeón de “Ataliba” y Tercer Mejor de “Santa María de Arapey”. La Gran Campe-

ona fue de Cabaña “Ataliba”, Reservada Gran Campeona también de “Ataliba” y Tercer Mejor Hembra de “Santa María de Arapey”. En la muestra de campo, el Lote Campeón PI fue de “Pingo Viejo SG”, Segundo Mejor Lote de “Santa María de Arapey” y Tercer Mejor Lote de “Santa María de Arapey”. El Copa de Honor fue expuesto por “Santa María de Arapey”, Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro fueron expuestos por “Pingo Viejo SG”. El Lote Especial Puro de Origen fue de “Pingo Viejo SG” y Segundo Mejor Lote de “El Trébol”. El Mejor Toro y Segundo Mejor Toro PO fue de Cabaña “Pingo Viejo SG”. Brangus: Jurado Juan Andrés Borrazás. La Gran Campeona de bozal fue de Cabaña “Rincón de los Negros”. En la muestra de campo


el Lote Campeón fue de “Rincón de los Negros”, Segundo Mejor Lote de “Cangué”. Mejor Toro de “Rincón de los Negros, Segundo Mejor Toro de “Cangué” y Tercer Mejor Toro de “Cangué”. El Lote Campeón Hembras fue expuesto por “Rincón de los Negros”. Limangus: Jurado Juan Godiño. Lote Campeón de “Las Correntinas” de Gibson Hnos. Mejor Toro, Segundo y Tercer Mejor Toro de “Las Correntinas”. Shorthorn: Jurado Juan Andrés Borrazás. La Gran Campeona fue expuesta por Juan Moreno SRL y La Loma. Criollos: Jurado Flavio Piegas. El Gran Campeón fue de “Pingo Viejo SG”, el Reservado Gran Campeón de “La Pacífica”. En hembras la Gran Campeona y Mejor Reproductor sin distinción de sexo fue de “La Pacífica”, Reservada Gran Campeona de Carlos Parietti Henderson y Tercer Mejor Hembra de Burjel Parietti Hnos. En Incentivos, el Mejor Incentivo Macho fue de Carlos y Natalia Parietti y la Mejor Incentivo Hembra fue de Cabaña “La Pacífica”. Ideal: Juardo Víctor Alvarez. Gran Campeón Macho PO fue expuesto por Oscar Zabaleta Merilín: Jurado Joaquín Zabaleta Gran Campeón Macho y Reservado Gran Campeón Macho fue presentado por Martín Salto. Suffolk: Jurado Gustavo Dalmas Gran Campeón Macho PO y Reservado Gran Campeón Macho PO fue presentado por “Pingo Viejo SG”. Romney Marsh: Jurado Gustavo Dalmas La Gran Campeona Hembra PO fue de Adrián Duarte, expositor que también obtuvo el Gran Campeón Macho PO, Reservado Gran Campeón Macho PO, Gran Campeona Hembra PI y el Gran Campeón Macho PI de la muestra.

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Adrián Duarte y Patricia Rojas con sus Romney

Carlucho Moreno destacó el nivel genético y la confianza de los criadores en la Expo

Natalia Parietti presentó Suffolk en Paysandú

Juan Caviglia acompañado por Valentín Helguero fueron los jurados Hereford en Paysandú

Carlucho Moreno, Presidente de la Asociación Rural de Paysandú, realizó un balance del desarrollo de la Exposición que este año celebró su edición número 72. “Estamos muy contentos, el balance es muy bueno y sobre todo nos reconforta que el nivel de la calidad genética año a año viene elevándose y eso es lo que más nos importa. Para los que presentamos animales se está poniendo una pista muy dura y competitiva, entonces que nos acompañen los cabañeros con el nivel que presentan a sus animales nos da mucho gusto y es una garantía de que se sienten cómodos en estas pistas y que nos tienen confianza. Nuestro equipo trabaja mucho todo el año para que todo salga como debe salir una exposición exitosa y lo que queremos es que todos se vayan conformes y tengan ganas devolver el próximo año”. Respecto a la actividad de la Asociación durante el año, explicó “Para nosotros ésta es la fiesta máxima, luego en el correr del año se trabaja muy fuerte a nivel gremial para defender nuestro sector y reclamar lo justo, no solo para los productores sino para la gente que trabaja en el campo que son los que día a día hacen todo para salir adelante. También aquí en nuestro predio tenemos una fuerte actividad social en lo que son fiestas, cumpleaños de quince, actividades con escuelas, etc”.


Peso 600 kgs.


Expo Flores celebró su centenario Felipe Hiriart Presidente de la Sociedad Fomento de Flores, conversó con La Propaganda Rural acerca del desarrollo de la Expo de Flores que celebró sus 100 años de vida: “Esta es la centésima exposición pero la institución tiene más de 100 años, 113 años de vida, cumplimos 100 años de la realización de la exposición. Lo estamos viviendo muy bien, hemos tenido una buena concurrencia no tanto en cuanto a número pero si en lo que se refiere a la calidad de animales y genética, bastante superior a otros años. La muestra comercial también es importante, toda la parte que viste la exposición, las empresas nos han acompañado y eso llama la atención de la gente y hace que también vengan a disfrutar en familia , así que estamos muy conformes con la actividad”. En cuanto a las diferente razas que se presenatron dijo: “Hay varias razas en vacunos, tuvimos Hereford como raza mayoritaria, después tuvimos Aberdeen Angus, Braford y Normando. En lanares que estaba un poco decaído, ya el año pasado repuntó algo y este año anduvimos mejor, tenemos Texel como raza mayoritaria alrededor de 20 animales machos y 7 hembras, tenemos Poll Merino y un par de lotes rústicos de campo y Corriedale también tenemos dos bretes. En la raza de los Criollos tenemos 10 ejemplares para la muestra de morfología y además todos los años la Agremiación de Criadores de Caballos Criollos de Flores realiza una Marchita que tiene una muy buena participación y capta la atención de los craidores”. Si bien el evento de mayor importancia para la Fomento es su exposición anual, su Presidente dijo que continúan trabajando firme en lo que es la actividad gremial: “La parte nuestra comercial ha decaído bastante porque estaba centrada básicamente en las ferias del local y eran ferias de bandera libre y actualmente hay una firma rematadora que lo alquila todos los meses fijos y hace sus remates. Después puntualmente la actividad propia de la Sociedad, en cuanto a lo comercial tenemos la Exposición, hay alguna actividad pensada para Otoño con ovinos, sería algo nuevo para darle un poco más de vida y tenemos servicio a socios de venta de insumos, raciones y estamos tratando de implementar un poco para ese lado. También trabajamos siempre en lo que es la actividad gremial, ahí estamos firmes, tenemos uno de los Vicepresidentes de la Federación Rural que es directivo nuestro Ricardo Berois y también él es uno de los delegados por Federación de INAC”.

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Fomento de Flores celebró con una gran edición los 100 años de su Expo en Trinidad

Interesantes muestras de Angus, Hereford, Criollos y Texel pautaron el éxito de la Expo Flores

VEREDICTOS Expo Flores 2018 Hereford: Jurado Héctor Rubio Muestra De campo: Lote Campeón PI de Suc. Raúl Pepe; Lote Reservado Campeón de Ricardo Laborde y Tercer Mejor Lote de Wendy Thompson. Copa de Honor y Campeón Supremo de Suc. Raúl Pepe. Lote Campeón de Hembras de Suc. Raúl Pepe. De bozal: Campeón Supremo: Suc. Raúl Pepe, Gran Campeón Macho y Gran Campeona Hembra: Ricardo Laborde, Reservado Gran Campeón Macho Gonzalo Alayon, Aberdeen Angus: Jurado José Bentancur De campo: Lote Campeón de Ricardo Laborde y Copa de Honor del mismo expositor. En Puros de Origen, Lote Especial de Federico Irazabal; Segundo Mejor Lote de Federico Irazabal. Mejor Toro PO de Federico Irazabal, Segundo Mejor Toro de Nazario Irazabal. Premio Especial de Hembras PO de Federico Irazabal. De bozal: Gran Campeón y Campeón Supremo de Nazario Irazábal; Gran Campeona: Juan Pablo Pérez, Reservada Gran Campeona de Ricardo Laborde y Tercera Mejor Hembra de Jacques Grumbacher. Braford: Gustavo Listello Lote Campeón de Don Bartolomé Santa María de la Trinidad y Lote Reservado

Campeón del mismo expositor. Normanda: Martita Gonzales y Julio Montes de Oca Copa de Honor de Javier Barcena; Segundo Mejor Toro de Violeta Parietti y Tercer Mejor Toro de Javier Barcena. Criollos: Jurado Martín Gurméndez y Jaques Boutmy Gran Campeona Hembra: Suc. Esteban Sanguinetti, Reservada Gran Campeona: Miguel Ignacio Larriera, Mejor Incentivo Macho: EA Las Conchillas SRL, Mejor Incentivo Hembra: Suc. Luis P Saenz. Texel: Jurado Ignacio y Roberto Paiva Gran Campeón Macho: Lucas Lacava, Reservado Gran Campeón Macho y Gran Campeona Hembra: Leonardo Barrera MIR. En PO Gran Campeón Macho y Gran Campeona Hembra: Cipriano Hiriart, Reservada Gran Campeona Hembra: Álvaro López Premio Especial de Machos PO: Carlos Hiriart Premio Especial de Hembras PO: Lucas Lacava Corriedale: Jurado José Rivero Gran Campeón Macho y Gran Campeona Hembra: Raúl Repetto Poll Merino: Jurado José Rivero Premio Especial de Macho PO y Premio Especial de Hembras: Julio Etchegoimberry


Expo Campanero brilló en muestras Hereford, Angus, Criollos y Cuarto de Milla

Hereford: Jurado: Bernardo Nadal. Lote Campeón PI: de Valle Chico de Héctor y Marcelo Bonomi; Segundo Mejor Lote: de “La Lorencita” de Julio Bonomi e hijos; Tercer Mejor Lote: de “Los Charrúas” de Mario Ibarburu S. en C. Copa de Honor: de “Valle Chico” de Héctor y Marcelo Bonomi; Segundo y Tercer Mejor Toro: de “Los Charrúas” de Mario Ibarburu S. en C. Premio Especial Puros de Origen: de “Valle del Laurel” de Gastambide Norbis. Mejor Toro: del mismo expositor. Shorthorn. Jurado: Dr. Héctor Bonomi. Copa de Honor, Segundo y Tercer Mejor Toro: de Suc. Hugo Laurnaga. Brangus: Lote Campeón, Copa de Honor, 2º y 3º Mejor Toro: de Viterbo Gamarra. Limousin. Copa de Honor: de Robert Wijma.

Más de un centenar de toros fueron los que participaron de la muestra Angus entre las sierras con el juzgamiento de Juan Pablo Pérez Frontini y Nazario Irazábal El Lote Campeón pedigree lo expuso cabaña “Los Macachines” de Etchegaray Carballido Hnos.; Segundo Mejor Lote fue de cabaña “Santa Lucía” de Santiago Effinger y el Tercer Mejor Lote PI, lo expuso cabaña “San Gerardo” de Suc. García Pintos. El Copa de Honor fue el tatuaje 37 de la cabaña de García Pintos; Segundo Mejor Toro, de Etchegaray Carvallido y el Tercer Mejor Toro fue de Ebatel SA. El Premio Especial Puros de Origen Sierra de Los Olivos SG, lo mismo que el Segundo Mejo; el Tercer Mejor Lote PO fue de Alepark SA. El Mejor y Segundo Toro SA de Sierra de los Olivos y el Tercero de Las Cañas y Cía. Ltda.

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El conocido criador Bernardo Nadal fue jurado en la clásica y competitica muestra Pampa en Minas.

Jurado Angus tuvo intenso trabajo en Minas

Genética Hereford de Bonomí se impuso en Hereford

Nuevamente los Cuarto de Milla tuvieron su gran día de morfología y pruebas en la pista del Campanero.


Angus de Santa Lucía de Effinger se destacaron

Vendieron 117 toros en el Campanero En las ventas de la Expo Minas, se comercializaron 117 toros a US$ 2.311 de promedio. Por razas fueron: 66 Angus (67% de los ofertados) a US$ 2.107, con máximo de US$ 4.500 por el Copa de Honor de García Pintos, adquirido por Ganadera Cebollatí. De la raza Hereford fueron 42 toros vendidos (el 64%) a US$ 2.617 de promedio, con máximo también de US$ 4.500 por el Copa de Héctor y Marcelo Bonomi, adquirido por Luis Garamon. De otras razas: 5 Shorthorn (100%) a US$ 2.290; 2 Brangus (66%) a US$ 2.300 y 1 Limousin (100%) a US$ 4.000.

El Parque Campanero se llenó de Criollos con una muestra de excelente calidad

Veredictos Cuarto de Milla. El Gran Campeón y Mejor Ejemplar sin distinción de Sexo fue: “MP Cochise”, de cabaña Luna Apache de Marcelo Pereyra; Reservado Gran Campeón: “Red Wimpy”, también de Marcelo Pereyra. Gran Campeona: “AF Sueño de Primavera”, de Alejandro y Leticia Pérez; Reservada Gran Campeona: “MP Winona Lucky” de Marcelo Pereyra.

La gente de “Las Brujas” disfrutando en familia. Gran muestra de caballos Criollos con notable convocatoria se realizó en Expo Minas. Tuvo como jurados a Marcelo Moglia y Guzmán Vergara

La muestra de caballos criollos organizada por la Agremiación de Criadores de Lavalleja, presidida por Enrique Castells, fue una de las atracciones de la Expo Campanero 2018. Un jurado de primer nivel integrado por Marcelo Moglia y Guzmán Vergara con presencia de casi 70 Criollos en pista.

50 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Veredictos Criollos. Gran Campeona y Mejor Ejemplar sin distinción de sexo: “Redomón Espuela”, de Los Redomones SRL; Reservada Gran Campeona: “Igualita de Santa Marcia” de Jorge Holtz y Flavio Piegas; Tercera Mejor Hembra: “Macarena Correntina”, de Ramón Bianchi. Gran Campeón: “Arrayán Pajarito”, de Alexis Pérez; Reservado Gran Campeón: “Pampa Ñaro”, de Ana María Lladó; Tercer Mejor Macho: “Macarena Vinagre”, de Ramón Bianchi.


Expo Treinta y Tres. Angus Jurados Diego y Enrique Albanell Lote Campeón: de Frigorífico Modelo SA; Segundo Mejor Lote: de Alberto Martínez Graña; Tercer Mejor Lote: de José Armentano e hijos. Copa de Honor: de Alberto Martínez Graña; Segundo Mejor Toro: de José Armentano; Tercer Mejor Toro: de Frigorífico Modelo SA. Premio Especial y Mejor Toro PO: de Martínez Graña. Lote Campeón Hembras: de José Armentano e hijos. Polled Hereford Jurado Marcelo Bonomi Lote Campeón: de Alberto Martínez Graña; Lote Reservado Campeón: de Raquel Arrarte; Tercer Mejor Lote: de Mario Ibarburu. Copa de Honor: de Alberto Martínez Graña; Segundo Mejor Toro: de Alberto Martínez Graña; Tercer Mejor Toro: de Mario Ibarburu. Premio Especial PO: de José Nicolás Zuluaga; Mejor Toro PO: de Nuevo Manantial SA. Normanda. Copa de Honor: de Suc. Heber Lain. Limousin. Copa de Honor: de Juan A. Godiño. Brangus.  Premio Especial y Mejor Toro PO: de Perdomo Hnos.

Expo Rocha.

Hereford: Lote Campeón, Segundo y Tercer Mejor Lote: de Mario Ibarburu S. en C. Copa de Honor y Segundo Mejor toro: de Mario Ibarburu S. en C. Angus. Copa de Honor: de Fredy Marchetti; Segundo Mejor Toro: de Ganadera Tío Pepe; Tercer Mejor Toro: de F. Marchetti. Premio Especial PO. de El Albardón SG; Segundo Mejor Lote: de María Dianessi; Mejor toro PO: de María Dianessi. Limousin.: Mejor Toro: de J. Mackinnon. Brangus. Mejor Toro: de Perdomo.

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Marcelo Bonomi fue el jurado de la pista Hereford en Expo Treinta y Tres

Diego y Enrique Albanell trabajaron en Angus

NORMANDO de LAS TAPERAS: Heber Lain y su equipo reciben sus premios. Una cabaña que siempre esta presente en las expos de primavera y el Prado con sus buenos reproductores Normando.


“Doña Adela” insuperable Insuperable momento para la Cabaña “Doña Adela” de Alberto Martínez Graña, en su recorrida por las Exposiciones de Primavera logrando los Grandes Campeonatos y Mejor Toro en la difícil pista de Hereford de Expo Lascano y todos los lauros en Expo Treinta y Tres con Hereford y Angus, conversamos con Manuel Fernández Director Técnico de Doña Adela quien manifestó lo siguiente “Es un año redondito para la cabaña, el equipo, son de esos años que ojala de dieran seguido, muy bueno para nosotros.” Una cabaña de Hereford que comenzó a incrementar en el Angus y de muy buena manera “Este año se nos dio con Angus acá en Treinta y Tres sacando los mejores toros en las dos categorías de la raza SA y PI, con un rodeo mas chico que los pampas y de menos años pero venimos trabajando muy bien y con la misma orientación tratando de sacar animales productivos que sirvan para todo tipo de campos.” Los resultados se vieron en la pista “Es un halago que tanto Marcelo Bonomi en Hereford, y los hermanos Albanell en Angus nos hayan ponderado los toros al igual que Clemente en Lascano es muy importante y en cuanto a nuestro trabajo arranca desde el entore y la inseminación y es continuo de todos los días hay que poner muchas horas, ojo, trabajo de equipo, de empresa, un conjunto de cosas que se tienen que dar y sincronizar bien.”“Nosotros somos productores de genética y ganado comercial, y seguimos fuerte para adelante apostando a la ganadería.”

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Otra gran expo ganadera en Treinta y Tres Dr. Daniel Acevedo, Presidente de Sociedad Fomento Rural de Treinta y Tres Notable muestra ganadera en Treinta y Tres Otra gran exposición ganadera mostro el pago más oriental de Treinta y Tres, una muy buena muestra Hereford, el Angus que està imponente, los criollos y las razas Normando, Brangus, y Limousin , cabañas que vienen siempre porque ya se han ganado su nicho en los productores de la zona, conversamos con el Dr. Daniel Acevedo Presidente de la Fomento; “En un día esplendido hemos tenido una jornada de calificación del Hereford en la mañana y el Angus y otras razas por la tarde y estamos muy contentos con los cabañeros que llegaron, por la preocupación y el trabajo que tienen con la genética y vimos unos ejemplares destacadísimos en cuanto a calidad, preparación, conformación, y muy agradecidos también con todos estos productores que vienen a honrar nuestra exposición de diferentes partes del país.” Hace varios años que la Expo se viene superando y hoy está en punto excepcional: “Tratamos de seguir por el camino que han emprendido todas las directivas anteriores y por eso insistimos en invitar a los productores y cabañeros para que se arrimen a la Fomento buscando el lugar para esta genética muy importante para nuestros campos.” Centro Médico Veterinario “Más allá del excelente nivel de animales que viene a Nuestra Exposición la Fomento cuenta con un jurado de admisión que aporta todo su trabajo a la ya respectiva sanidad y certificaciones para

dar aun más garantías a los compradores a la hora de usar estos ejemplares en sus campos y no haya ningún tipo de problemas.” Altos costos de producción “Esta zona de Treinta y Tres con respecto a la pecuaria es una zona criadora, pero también ternemos un sector agrícola muy importante que hoy en día tiene muchísimas dificultades como el arroz que está muy complicado cayendo su rentabilidad al igual que la soja por los altos costos operativos y de producción y la ganadería también con costos muy altos pero al ser otro sistema de producción con otra elasticidad para uno poder moverse.” “Nosotros pensamos que en un país agropecuario estos motivos de lucha diaria para poder prosperar en la ganadería y la agricultura todos los gobiernos de turno van a tener que entender que los costos deberían ser coherentes para poder continuar trabajando.” “Lo que tratamos es de ir mejorando cada vez mas y dar un servicio a todo lo que es el sistema productivo de ganadería, agricultura y por supuesto que a la ciudadanía porque la Fomento también integra muchos servicios sociales con varios proyectos para con nuestra ciudad tratando de que todos estemos unidos y seguir avanzando.”


EXPO LASCANO Nuevamente la Expo Lascano 2018 volvió a ubicarse como la expo con mayor venta de reproductores, colocaron 170 rtorosa un promedio de US$ 2.655. El mayor destaque fue para la raza Hereford, vendiéndose 83 toros a US$ 2.980 de promedio Una pista Hereford soberbia Juzgamiento a cargo de Ignacio Clemente quien nos comento lo siguiente. “Una pista de Hereford soberbia, con varios bretes muy buenos, con toros completos por estructura, buenos números, cantidad de carne, color, una torada muy útil en todo sentido.” “El brete ganador se caracterizo por ser toros muy costilludos, anchos, llenos de carne, prolijos de cabeza y acompañados de muy buenos números, el toro Copa es un toro muy completo con una profundidad deseable, lleno de carne, muy ancho con un excelente lomo, bien puesto, sobre cuatro patas bien colocadas, un toro que a uno lo deja muy contento y feliz de ver todas esas características en un animal y que sea el Copa de Lascano.” Jurado de varias Expos en esta Primavera: “Creo que la raza esta cada vez mejor, también estamos en un país donde a lo largo de la historia la raza ha marcado un desarrollo muy importante y se puede ver en diferentes lugares tanto de Rocha a Artigas o de Paysandú a Cerro Largo muy buenas toradas, son años de trabajo de generaciones de gente muy dedicadas, quizás nosotros seamos la cuarta o quinta generación criando Hereford y siempre buscando cuidadosamente de que sea útil para la producción de carne.” VEREDICTOS HEREFORD Lote Campeón PI de Alberto Martínez Graña; Segundo Mejor Lote PI de Mario Ibarburu Tercer Mejor Lote de Helvecia Karlen de Piana. Toro Copa de Honor PI de Alberto Martínez Graña; Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro de Mario Ibarburu S. en C. Premio Especial Puros de Origen: de Helvecia Karlen de Piana; Segundo Mejor Lote PO de Carmelo Gastambide y María Elena Norbis.

Ignacio Clemente fue jurado en la pista Hereford

Vendieron 170 toros durante dos jornadas en la tradicional pista del Local Quebracho en Lascano. Andrea y Romia de la Secretaría y organizadoras de ésta gran Expo. Las Divisas conquistí su Décimo Lote Campeón en una soberbia actuación. La gente del Escritorio Néstor Birriel Cal presente en Lascano, liderando las ventas en la Expo que más toros vende en el país.

argumento el gran momento de la raza en Uruguay al ver esta pista y comento lo siguiente sobre los ganadores: “Vi un Muy buen nivel en pista, tanto el lote campeón y reservado son realmente dos conjuntos excepcionales en tipo y fenotipo”, dijo el criador argentino, definiéndolos como “toros carnudos, de buenos desplazamientos.” A nivel individual, dijo que el mejor toro PI, “es un toro de gran volumen, costilla y unos EPDs excepcionales”.

LIMOUSIN Premio Especial PO de Jaime Mackinon; Segundo Mejor Lote de Federico Rubio SG. Mejor Toro PO de Jaime Mackinon. BRANGUS Premio especial PO; Segundo Mejor Lote y Mejor Toro PO de Perdona Hnos. CHAROLAIS Copa de Honor PI; Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro de José Jorge de Boismenú. Bajo lluvia y barro, Angus brilló En una pista que nunca habíamos visto con barro y bajo lluvia constante se evaluó la raza Angus en Expo Lascano a cargo de los Jurados Rodrigo Fernandez y Martin Fernandez de la Cabaña La Rubeta de Argentina. Nuevamente y a pesar del mal tiempo esta pista Angus brillo por la cantidad y calidad genética de los 56 La Propaganda Rural / Nov.-Dic. 2018

Herefordistas de varios departamentos acompañando la jura del local Quebracho en Lascano

ejemplares presentados por los cabañeros que traen cada vez mejor, el jurado argentino

VEREDICTOS ANGUS: El Lote Campeón PI y Segundo Mejor Lote fueron de Las Divisas; Tercer Mejor Lote de Santa Angela de Romay. Copa de Honor: de Las Divisas, Segundo Mejor: de Etchegaray Carvallido; Tercero: de Las Divisas. Premio Especial PO de El Peñasco de Julio C. de los Santos, Mejor Toro PO Y Segundo Mejor Lote PO de Alfredo Silva y Segundo Mejor Toro PO de Lucy Perez


Patricia Nebuloni y Diego Rosmarino, Enviados a Castillos

66ª Expo Castillos convocó criadores de varias razas El 3 y 4 de Noviembre se realizó en la Sociedad Fomento Rural de Castillos, la Expo Anual que contó con la participación de cabañas de las razas Hereford, Aberdeen Angus, Brangus y Criollos. La Propaganda Rural conversó con el Presidente de la Sociedad Fomento, Julio Molina, quien se mostró muy conforme con el desarrollo de la exposición “Estamos contentos, la gente acompañó, el tiempo también ayudó así que esperamos que haya buenas ventas para que los criadores se vayan conformes. Tenemos alrededor de 70 toros para que salgan a venta. Lo bueno de realizar nuestra Expo en esta fecha es que nos aseguramos de que los animales que se presentan aquí, siempre vienen bien preparados. Otra actividad interesante que tuvimos en la Expo este año fue una Prueba con Corderos Pesados, donde tuvimos una participación de 60 animales de varias razas. La idea es también implementar este Concurso para los próximos años”. En cuanto al trabajo del año en la Fomento, Molina dijo: “Hemos tenido altos y bajos, ésta es una localidad muy reducida y hay que lucharla todos los días porque los gastos son muchos, pero bueno por suerte tenemos un grupo humano de trabajo que es muy importante. Aquí nuestros ingresos son apoyados con el alquiler del local de ferias que se realizan todos los meses con el Escritorio Juan Pedro Zeballos e Hijos. Aquí la feria de cerdos es muy importante, se venden entre 700 y 800 cerdos por mes de

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promedio. Y en la feria de fin de año se llegan a vender hasta 1000 cerdos. En esta zona hay muchos criadores y en alguna oportunidad se llegaron a comercializar 1700 cerdos. También tenemos ferias de vacunos, lanares y yeguarizos pero el fuerte siempre son los cerdos”. Julio Molina Por otro lado Molina destacó que se encuentran trabajando en un proyecto de agua para brindar varias soluciones a los productores: “Estamos con este proyecto en el cual queremos satisfacer las necesidades de los productores de la zona en cuanto a todo lo relacionado al agua. Es un emprendimiento muy importante para nosotros y ahora estamos a la espera de la resolución del Ministerio de Ganadería”. En la raza Polled Hereford, el lote Campeón correspondió al expuesto por Cabaña Los

Charrúas de Mario Ibarburu, quien también obtuvo el Toro Copa de Honor, Segundo Mejore Toro y el Tercer Mejor Lote. El lote Reservado Campeón fue presentado por Freddy Marchetti de Cabaña El Porfiado, que además obtuvo el Tercer Mejor Toro. En PO el premio especial y Mejor Toro, fue presentado por Freddy Marchetti. El jurado de esta raza fue la Dra. Macarena Piana junto con el Dr. Martín Aguirre. En la raza Aberdeen Angus, el jurado fue el Ing. Agr. Lucas Gremminger y eligió como Lote Campeón al expuesto por Cyro Acosta, que también obtuvo el Copa de Honor, Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro. En PO el premio especial de Macho fue para Cabaña La Identidad “Del Alférez” de Alfredo Silva Pérez, quien además obtuvo el Mejor Toro PO de la muestra. El segundo Mejor Lote PO fue presentado por El Albardón de Juan Ache. El segundo y Tercer Mejor Toro PO fue expuesto por Frigorífico Modelo. Ejemplares de la raza Brangus también se presentaron en la Expo de Castillos, Manuel Fernández Hutton fue quien juzgó a los mejores animales y eligió como Premio Especial de Macho PO al lote expuesto por Perdomo Hnos., firma que también obtuvo el Segundo Mejor Lote PO, el Mejor Toro PO y el Segundo Mejor Toro PO. En Equinos, la raza de los Criollos, fue la única presente. El jurado fue Kevin Carpenter y eligió como Gran Campeona Hembra, a la presentada por Ricardo Pereyra. El criador también obtuvo la Reservada Gran Campeona Hembra, el Mejor Incentivo Macho, el Reservado Campeón Incentivo Menor, Reservado Campeón Incentivo Macho, Reservado Campeón Incentivo Mayor, Campeona Incentivo Hembra y Reservada Campeona Incentivo Hembra.


70° EXPO TACUAREMBO Es un gusto conversar con el amigo Ing. Agr. Juan Pedro Riccetto, Presidente de la Asociación Rural de Tacuarembó, con una Exposición de Primavera celebrando nada menos que su exposición número setenta. En este sentido Riccetto comento: “Desde el arranque, este año había una gran expectativa con el concurso de corderos tanto en pie como ya se había hecho el año pasado sino este año también innovando con el post morten y luego a la degustación en el evento que denominamos El cordero y el Tannat, la verdad que colmó las expectativas por la cantidad de productores participando y aprendiendo, agradeciendo al SUL e INAC y al matadero Luchasol que nos facilitaron poder mañana degustar estos corderos al mediodía.” Mucha actividad en la Expo:“Si realmente no era una mas sino la 70 Expo Ganadera de Tacuarembó y creo que la gremial y toda esta gente se merece una buena expo y si bien el día no nos ayudo, igual se arrimo mucha gente y la verdad estamos más que acompañados.” Se ve trabajo y dedicación: “Estoy orgulloso de todos los compañeros de la ART, con mucho empuje y agradecemos también a todos los allegados y cabañeros que nos están acompañando al igual que las Instituciones SUL e INAC para un concurso de corderos y una muestra de primer nivel, al igual que la Nacional de Braford, que nuevamente brillo mostrando todo lo mejor de de esta raza acá en la Rural de Tacuarembó.” Veredictos Hereford. Lote Campeón Daniela Riva Cuello; Reservado Campeón de James Thompson; Tercer Mejor

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Lote de Daniela Riva Cuello. Copa de Honor: Daniela Riva Cuello; Segundo Mejor Toro de James Thompson; Tercer Mejor Toro de La Magdalena Angus. Lote Campeón PI de La Magdalena; Copa de Honor, La Magdalena. Lote Especial PO de La Magdalena, y Segundo Mejor Lote Rincón de los Negros de Adrian Duarte. Normanda. Gran Campeón de Violeta Parietti. Brangus. Lote Campeón de Adrian Duarte. Copa de Honor, Segundoy Tercer Mejor Toro, de Adrian Duarte. Lote Campeón PO y Reservado Campeón PO de Mario Clara.


EXPO CHIFLERO De diferentes puntos del país llegaron los expositores para poner a disposición de los señores jurados los más destacados animales de cada cabaña. Las juras comenzaron con la raza Merino y Poll Merino Australiano a cargo de Eduardo Fillol, donde la cabaña La Magdalena de Los Tordos S en C logró destacarse en el Merinos Austalianos P.O ya que obtuvo el Gran Campeón Macho y Mejor Vellón (Box 14), Reservado de Gran Campeón (Box 12) y Tercer Mejor Macho (Boz 10). En cuanto a los Pedigree, el Gran Campeón (Box 9) correspondió a Suc. de Arturo Aguerre, Cabaña El Arazá, el Reservado de Gran Campeón (Box 6) fue para Alvaro y Alfredo Fros, Los Arrayanes, y el tercer mejor macho (Box 4) fue para La Magdalena quien además se quedo con el premio a mejor Vellón PI. En lo que tiene que ver a Poll Merino Australiano, el Gran Campeón P.O. (Box 25) y Mejor Vellón correspondió a Los Arrayanes, el reservado (BOX 24) para El Arazá. En P.I., el Gran Campeón Macho (BOX 22) además fue el premio a Mejor Vellón para Suc. Martin Tafernaverry, el Reservado (BOX 18) para El Arazá y el Tercer Mejor Marcho (Box 21) para Suc. de Martin Tafernaverry. En hembras, la Gran Campeona Hembra (Box 23) correspondió a La Magdalena de Los Tordos S. en C, la reservada (Box 16) y tercer mejor , Josemir Lujambio. El Campeón Supremo P.I. fue para el Box 9 de Cabaña El Arazá, el Campeón Supremo P.O. (Box 14) para La Magdalena. El Mejor Animal de la Muestra (Box 9) de El Arazá y el Mejor Vellón de La Magdalena con el Box 23. La raza Merilin también tuvo su participación en la exposición, las juras estuvieron a cargo de Javier Rodriguez. Tanto en pedigree como en puro de origen los premios fueron para Juan Francisco Nacimento Cabaña La Loma. Ile De France dijo presente con un solo animal, el Gran Campeón P.O fue de Datrico S.R.L. En cuanto a la raza Ideal, Anita S.G. como únco expositor se quedo con los grandes campeones tanto en P.I. con el Box 33 y en P.O, con el Box 34. La jura estuvo a cargo de Jorge Riani. EnTexel, el jurado fue Esteban Navarro. El Gran Campeón P.I fue el Box 36 de Diego Riccetto, el Reservado Gran Campeón P.I. fue para Daniel Fernández Abella, Box 35. En las hembras, la Gran Campeona P.I. fue para el Box 48 de Riccetto, la Reservada Gran Campeona de Daniel Fernández Abella y la Gran Campeona P.O. también fue para

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La raza Merino fue la de mayor presencia en ovinos, Eduardo Fillol fue el jurado.

Clásica tribuna de jura de toros en Chiflero

También hubo intensa actividad en Criollos

Cabaña Salto de Limiour SRL como único expositor de la raza Poll Dorset fue quien recibió las distinciones a cargo deDr. Adolfo Cassareto. En cuanto el Corriedale, las juras la llevo adelante Juan José Bortagaray con premiación mayoritaria de cabañas salteñas. En machos, el Gran Campeón P.I fue para el Box 27 de Juan p. Lopeteguy, en P.O el Gran Campeón fue para el Box 29 y Mejor Vellón perteneciente Cabaña La Magdalena de Los Tordos S en C, el Reservado Gran Campeón P.O. fue para Raúl y Sebastian Goncalvez Cabaña Santa Elena de Palma Sola con el Box 28. En hembras, la Gran Campeona con el Box 31 y la Reservada con el Box 32 pertenecieron a la flia. Goncalvez.

Enrique Bonino juzgó Angus

cabaña, el toro Copa de Honor fue el Tatuaje 8672, el 2do. mejor toro fue el Tatuaje 8668 y el 3er. mejor toro fue el Tatuaje 8711. En Braford, con un solo expositor, el toro Copa de Honor resulto el Tatuaje 100 de Alberto Stolovas. También en la raza Normanda como único expositor los ganadores fueron los Hermanos Raúl y Sebastian Goncalvez, cabaña Santa Elena de Palma Sola, el jurado fue Matías Burutaran. En Brangus, El premio al toro Copa de Honor se lo llevo el Tatuaje 3229 de Margó Duhalde, El 2do. mejor toro fue para Stolovas Benitez Hnos. En la raza Angus a cargo de Enrique Bonino como jurado, los premios fueron repartidos tanto en pedigree, puro de origen y bozal entre Cabaña La Magdalena de Los Tordos S en C, La Colorada de Germán Morixe y María Inés de Luis María Dos Santos. En PdeO, el premio al Mejor Lote de Cabaña La Magdalena, el 2do. y 3er. mejor lote fueron para La Colorada de Morixe, el mejor toro fue de La Magdalena. En lo que tiene que ver al pedigree, el Lote Campeón fue para La Colorada, 2do. y 3er. Mejor lote para La Magdalena. En hembras y machos de bozal, Cabaña María Isabel de Luis María Dos Santos fue la ganadora y se llevó todas las cucardas.

BOVINOS Los rústicos coparon las pistas, en Hereford, el jurado fue Germán Morixe Cabaña la Magdalena de Los Tordos S en C se quedo con todos los premios, tanto en pedigree como en puro de origen, los mejores lotes fueron para la La gente de Cambá-Pyta recibió a los amigos en el Chiflero


criollos por todo el país TREINTA y TRES: Centro Criollo de peso a nivel nacional

MELO: Marcha para menores fue un gran éxito

ARTIGAS: Martín de la Peña juzgó los Criollos

CERRO LARGO: La cabaña Santa Genoveva de Marcos Uriarte presentó una nueva Gran Campeona.

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Por Patricia Nebuloni y Daniel Rosmarino Enviados a Florida

C

on jinetes y criadores provenientes de Rio Negro, Treinta y Tres, San José, Flores, Durazno, Tacuarembó y Florida se realizó el 22, 23, 24 y 25 de Noviembre una nueva edición de la Expo Florida de Criollos, la cual contó con la clásica Jura de Morfología, Marchita de 160 km., Concurso de Domadores y Paleteadas Brasileras. En la muestra de morfología, el jurado fue Enrique Castells y eligió como Gran Campeona Hembra a “Indiecita del Chamamé” Tat. 298 de Cabaña El Chamamé, que también fue elegida como Mejor ejemplar de la muestra. La Reservada Gran Campeona fue “Dinastía Perdiguera” Tat. 384 de Cabaña La Perdíz, mientras que la Tercer Mejor Hembra fue “Yubeli Romántica” Tat. 954 de Cesar Muselli. En Machos, el Gran Campeón fue “Quincho Volao Santa Carmen” Tat.313 de Edison Gomez Chagas y el Reservado Gran Campeón “Macarena Vinagre” Tat. 27 de Ramón Bianchi.

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Más de 100 Criollos presentes en Florida Luis Pedro Valdés, presidente de la Agremiación, agradeció a las cabañas que acompañaron las actividades realizadas durante todo el año.

En la muestra de Incentivo, la Mejor Incentivo Hembra correspondió al Tatuaje 136 “Las Brujas de Santa Marcia” de Piegas y Holtz, la Segunda Mejor Incentivo Hembra fue “Aquerenciada Señera” Tat. 452 de Martín Sarries y la Tercer Mejor Incentivo Hembra fue “Envenenada del Chamamé” Tat. 388 de Cabaña el Chamamé. En las Paleteadas Brasileras, las Yuntas

Credenciadas fueron: 1er. Lugar: “Pacifica Aguilucha” con la monta de Javier da Silva y “Quelen Cebollita” con la monta de Matías Fonseca. 2do. Lugar: “Tequila del Chamamé” con la monta de Joaquin Souza y “Vidalita” con la monta de Ignacio Leaniz. 3er. Lugar: “Pacifica Chapetona” con la monta de Javier da Silva y “Pacifica Pelotera” con la monta de Juan Pedro Etchevers. 4to. Lugar: “Tape Delantara” con la monta de Marco Panizza y “Tomba Alemana” con la monta de Juan José Castrillón. 5to. Lugar: “Guarida Irlandesa” con la monta de Balentin Silva y “Pobrecita Manchada” con la monta de Esteban Bentancur. 6to. Lugar: “Respeto Santa Carmen” con la monta de Federico Sosa y Pimienta Santa Carmen con la monta de Juliano Duarte. En la Marchita de 160 Km. el ganador fue “Zorrita Rumbeadora” con Julieta Roux de Cabaña El Gaucho, el 2do. Puesto fue para “Lamina Taborda” con Santiago Virelee de Cabaña Don Yuca, el 3er. Lugar fue para “Lapa Molles” con Milton Alvarez  de Cabaña La Plata. En Peso Libre el ganador fue para  “Tigra Cortijo” con Julia Dartayete


de Cabaña El Corrijo/ Nuestra Señora del Pilar. En el Concurso de Domadores, el primer puesto fue para “Jotace Zirconia” con Javier Da Silva, 2do. Lugar para “Averías Esquinero” con Martin Berrute y tercer lugar para “Averías Espadilla II” con José María Antunez. La Propaganda Rural conversó con el Presidente de la Agremiación de Criadores de Caballos Criollos de Florida, Luis Pedro Valdés, quien se mostró muy conforme con todo el desarrollo de la Expo: “Estamos muy conformes con los resultados de la Expo porque a nosotros lo que más nos gusta es la gran variedad de actividades que tenemos en la raza, entonces desde Florida tratamos de fomentar varios puntos, por ejemplo la resistencia donde tuvimos la marchita de 160 km., la Clasificatoria para la final de la Nacional de domadores y la jura de morfología, por lo tanto sentimos que estamos cumpliendo con los tres propósitos de la selección que fomenta la raza”. Acerca de los ejemplares que participaron en las distintas actividades dijo: “Tuvimos más de 40 caballos para las Paleteadas, en la jura de Morfología tuvimos 40 caballos, en el Concurso de Domadores fueron 27 y en la Marchita tuvimos 22 caballos, o sea que entre todas estas actividades, fueron más de 100 los ejemplares que se presentaron este fin de semana aquí en Florida.” Uno de los momentos más emotivos de la jornada, fue el Homenaje y Reconocimiento a la criadora Martha Nuñez de De la Peña. En la pista de cadenas, tradicional de Florida, se descubrió la placa que estará por siempre dentro del entorno natural de los Criollos en Florida. “Ésta es una placa que le entregamos el año pasado físicamente y este año nos pareció que era el lugar ideal para colocarla y que quede para la posteridad en un entorno que es netamente Criollo y como se merece esta querida criadora que tiene la raza y que tanto ha hecho”, explicó Valdés.

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HOMENAJE: La Agremiación de Criadores de Caballos Criollos de Florida, presidida por Luis Pedro Valdés, realizó un emotivo reconocimiento a la criadora Martha Núñez de De la Peña de la cabaña “Piedra Campana”.

El jurado Enrique Castells eligió como Gran Campeón a “Quincho Volao Santa Carmen” de Cabaña Santa Carmen y la Gran Campeona “Indiecita del Chamamé“ de Cabaña El Chamamé.


Por dos años consecutivos El Chamamé obtuvo la Gran Campeona de Criollos en Florida la primera generación donde salen ejemplares de destaque, es lo bueno que tiene todo esto y lo que nos reconforta”.

“En la vida no todo es plata”

Dr. Martín Gurméndez apuesta a la inversión en genética Criolla en “El Chamamé”

Gurméndez recordó que El Chamamé tiene 23 años en la cría de Criollos y fue su hermano Tomás Gurméndez quien inició la Cabaña: “Cuando Tomás tenía 14 años un día vino y me dijo que quería empezar a criar Criollos, que era su pasión. Y yo no estaba muy convencido y le dije que tal vez podía perder plata y él me respondió: “En la vida no todo es plata! También tenés que hacer lo que te gusta y a mí me gustan los Criollos, mi madre ya me dio permiso para

poner las yeguas en el campo, el sábado tengo un remate en Melilla y voy a comprar las primeras yeguas y tenés dos opciones: o me acompañas o no me acompañas, pero yo la cabaña la voy a empezar”. Y así comenzamos juntos y él fue una de las primeras personas en el Uruguay que fue a Brasil a buscar caballos. Luego se fue un año a Argentina a trabajar también con los caballos. También vivió en Nueva York donde ejerció como abogado y cuando iba a nacer su primer hijo decidió volver a Uruguay e instalarse con su familia para que pudiesen vivir todo los que es la tradición y la pasión por la raza, porque un emblema de la cabaña es la pasión por los Criollos compartida en familia”. Este año en el marco de la Expo Otoño, la cabaña realizará su Remate más importante en el cual estarán los ejemplares más destacados de El Chamamé.

En el 2017 la Cabaña obtuvo la Gran Campeona con “Media Luna del Chamamé” y este año “Indiecita del Chamamé” también resultó Gran Campeona de la Expo Criollos de Florida 2018 y Mejor ejemplar de la raza. Además El Chamamé obtuvo el Tercer Mejor Incentivo en hembras con “Envenenada del Chamamé”. Al culminar la jura de morfología, la Propaganda Rural conversó con Martín Gurméndez de Cabaña El Chamamé: “Estamos muy contentos porque a la Expo vinieron animales de mucho nivel, muy bien preparados y cuando uno gana con caballos que están bien preparados y hay competencia la satisfacción es mayor. Y hoy para nosotros la satisfacción es doble, porque el desafío es presentar distintas yeguas y poder seguir ganando.” En cuanto a las características de la Gran Campeona comentó: “Esta yegua es hija de un gran caballo brasilero “Indio do Boeiro”, que es un caballo que ha dado muchísimos grandes campeones, que tiene un historial consolidado en cuanto a la producción y por línea materna es una yegua que viene por el lado de “Mañanero Abanico” que también es un gran caballo de Argentina, ganador de la FICCC en Argentina”.

“La Cabaña apuesta a la Inversión en buena genética”

Gurméndez dijo que la Cabaña está haciendo una fuerte inversión en genética: “Desde hace muchos años venimos invirtiendo en genética, trayendo para aquí semen de los mejores padrillos de la región. Este año estamos trabajando con semen congelado del Reservado Gran Campeón de Esteio, estamos utilizando semen del Freno de Plata. Es decir que si ven nuestros pedigrees es toda buena genética de Brasil. Estamos preñando 10 yeguas con semen congelado de los grandes referentes de Brasil como es “Indio do Boeiro, “Armonía Temprano”, “Peñarol da Boa Vista” y con “Hulk” que fue Reservado Gran Campeón de Esteio. Martín desde hace muchos años trabaja intensamente en lo referente a la reproducción. En este sentido explicó: “Cuando vos invertís en genética con animales de punta, los resultados se ven en La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

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F o t o s y Te x t o s : Patricia Nebuloni

Jinetes internacionales participaron de carreras de Enduro en La Perseverancia

L

os días 10 y 11 de noviembre se corrieron carreras de 80 km. y 120 km. FEI en Haras La Perseverancia, ubicado en Costa Azul, Canelones. Participaron más de 60 jinetes en las categorías Young Rider, Menor y Jinete. Además de los corredores uruguayos, llegaron a nuestro país jinetes provenientes de Argentina, Brasil, Chile e Irlanda para participar de ambas carreras. En la Carrera de 80 km., que se realizó en tres etapas, la ganadora de la categoría Young Rider fue Ema Sánchez con “Ifo LR Polino” de Fernando Ospitaleche, el segundo puesto fue para Joaquín Stirling con “LG Discutida” de Las Glicinas y el tercer lugar fue para Joaquín Sánchez con “Celsus” de Fernando Pérez. En la categoría Menor el ganador fue Joaquín Varela con “Pecas” de Sebastián Varela. En la categoría Jinetes, el primer lugar fue para Fernanda Villar con “Macheta” de Juan Vega, el segundo puesto fue para Tom Macguinness con “Roble BH Magdalena” de Los Robles, mientras que la tercera ubicación fue para Federico Ferber

68 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Recuperación de caballos previo al Vet Chek

Jurado e integrantes del equipo veterinario

con “Xelha” de Antonio Guillen. El domingo 11 se realizó la Carrera de 120 km., la cual se corrió en cuatro etapas. La categoría Young Rider fue ganada por Valentina Méndez con “RSC Burbara” de Newton Lins Filho, el segundo puesto fue para Ema Sánchez con “DG Luisito Esso” de Juan José Ibarra y la tercera ubicación fue para Paulina Berriel con “Veneza Endurance” de AL AASFA. En la categoría Jinete la ganadora fue Mónica Graziano con “Caete CSM” de Carlos Amaral Pais, la segunda ubicación fue para

Fernanda Villar con “Emilio” de Carlos Villar y el tercer puesto fue para Maxi Wimmer con “EO Shakraso” de Carlos Letelier. El Dr. Marcos Muriel, jurado proveniente de la República Argentina, conversó con La Propaganda Rural acerca de los caballos que se presentaron en los dos días de carreras: “Siempre es un placer venir a Uruguay porque se ven buenos caballos, realmente en este país tienen una muy buena caballada, así que siempre me voy muy contento de venir al Uruguay. Ayer chequeamos 50


todos los jinetes comentó: “Tengo mucho para agradecer a este querido país por todo lo que me ha enseñado. Yo estoy con el equipo de La Tacada donde tenemos un Haras en Brasil. Acá estamos en Punta del Este y por ahora alquilamos el espacio y tenemos nuestros caballos entrenando allí. Hoy por suerte tuvimos dos logros importantes porque un caballo ganó en Young Rider con la monta de Valentina Méndez, actual Campeona Panamericana y otro ganó conmigo en la categoría de Mayores.

Dr. Carlos Muriel, jurado argentino.

caballos y hubo algunos caballos eliminados por claudicación y otros por temas metabólicos, pero el tiempo ayudó y estuvo fresco y nublado así que el desempeño de los caballos fue muy bueno en general. Hoy estuvieron corriendo 20 caballos con muy buena performance también, al igual que en el día de ayer”. En cuanto al nivel de los caballos para Enduro que participan en el Campeonato de Argentina dijo: “Ya desde hace años, viene mejorando mucho el nivel si bien el deporte en general ha bajado un poco en toda esta región, sin embargo el nivel de los caballos viene mejorando año a año y eso para nosotros es muy importante”. Al culminar la carrera de 120 km. La Propaganda Rural conversó con Mónica Graziano ganadora de la Carrera de 120 Km. en la categoría Jinete. Mónica tiene 28 años y desde hace tres años que está radicada en Uruguay. Luego de recibir el saludo de

En cuanto a los caballos ganadores “Caete CSM” y “RSC Burbara” dijo: “Estos son dos caballos muy particulares porque son los dos más viejos del centro, que están con nosotros hace mucho tiempo y no los vendemos, son dos cracks en nuestros corazones y en las pistas. Yo estoy muy feliz de haber terminado el año de esta manera, es una emoción muy grande para todos nosotros”

Mónica Graziano y Valentina Méndez

Final Campeonato Nacional Endurance en Punta del Este El pasado 8 y 9 de diciembre se llevó a cabo en la sede de AUDEE (Asociación Uru guaya de Enduro Ecuestre) de Punta del Este, la instancia final del Campeonato Nacional de Enduro 2018, en la cual se entregaron los premios a los mejores jinetes, equinos y propietarios del año. En Equinos Tres Estrellas, el ganador fue “AM Fartak” de la Media Suerte con 234 puntos, en Dos Estrellas ganó “Baraka Nazir” de Haras Paso del Manzanero con 250 puntos. En Una Estrella el ganador fue “Parda Flora” de Amaro Nadal con 79 puntos. En Peso Libre Young Rider y Menor ganó “Melody HLM” de Santiago Fernández con 217 puntos. En el Campeonato Nacional Equinos, ganó “Baraka Nazir” de Haras Paso del Manzanero con 361 puntos. El campeón Jinete Tres Estrellas fue Pedro Sosa con 351 puntos. En Dos Estrellas la campeona fue Pilar Saravia con 300 puntos. En la categoría Una Estrella el campeón fue Federico Ferber con 255 puntos. En la categoría Young Rider Una, Dos y Tres Estrellas, la campeona fue Paulina Berriel con 486 puntos. En el Campeonato Nacional Jinete, Fernanda Villar fue la campeona con 585 puntos. AL AASFA fue el propietario campeón del 2018 con un total de 1425 puntos. En el Campeonato Nacional Best Condition, el campeón fue “Quique LP” de Haras La Perseverancia con 198 puntos.

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Ovinos mostram crescimento emdo 41°Palmar, Expointer 87° Expo Ganadera Santa Vitoria RGS

:: Por Daniel Rosmarino En Santa Vitoria

LUJO en SANTA VITORIA El Dr. Santiago Bordaberry, jurado de la Raza en la pasada Expo Palermo, fue invitado por el Núcleo Frontera Sur a Jurar la Exposición en Santa Vitoria do Palmar la muestra más importante a nivel de rústicos en Brasil, quien manifestó lo siguiente al ver estas magnificas toradas de campo. “Los conceptos que dije hoy es lo más justo, ya que lo que vimos hoy en la pista demuestra un gran entusiasmo por la raza tanto en la parte genética, en la parte gremial, y se ve a las claras todo lo que han trabajado en la raza en un ambiente cordial con una sana competencia y con animales muy buenos del primero al último, con los mínimos detalles que definen los campeonatos , pero todos con una excelente preparación muy profesional y muy adecuada para este tipo de Exposición.” Cantidad y gran calidad: “Tanto en los machos como en las Hembras, hubo mucha competencia y muy buena al igual que en las dos categorías tanto PO y PC, lo que se me hizo muy difícil fueron los tríos de excelente calidad y al elegir los individuales a veces te daba lástima porque todos eran buenos.” Un núcleo muy fuerte: “Las cabañas casi todas venden sus toros en esta zona por la realidad de microclima que hay acá, el tema garrapata y toda esta torada se coloca muy bien y se han hecho muy fuertes criando un tipo de toro con un parecido muy importante y similar al que se cría en Uruguay.” 70 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Aldo Tavares, Jaques Lestone, Bira Anselmi y Pedro Brasil, autoridades Hereford previo a las ventas

Impresionantes los terneros: “Dicen algunos que tengo una tendencia de darle a los terneros, pero cuando hay toros muy buenos como acá la verdad se me hizo difícil, pero los terneros eran excepcionales de todo punto de vista. Personalmente tiendo a pensar que las generaciones mejoran y tanto en el lote PO y el mejor ternero PC se destacaban muchísimo, al igual que l mejor toro PO un torazo.” Hereford en la Región: “Argentina está creciendo muchísimo por todo un trabajo de la Sociedad, pero también por una realidad que hay en el Sur argentino donde la raza se ha hecho fuerte por su muy buena adaptación y donde nació una nueva esperanza para la exportación en el circuito no aftósico exportando a Japón y eso ha hecho que el mundo

Santiago Bordaberry en un alto en su trabajo como jurado de la raza Hereford junto a técnicos de ABHB

mire hacia el Hereford y al biotipo que no es el mismo que viene criando Argentina hace un tiempo , más parecido al que producimos en Uruguay y Sur de Brasil y acá en Santa Vitoria hay una realidad de no ir mucho más al norte por el clima, pero no solo con los cruzamientos sino el Hereford tal cual como lo vimos hoy anda muy bien y en Uruguay con la tradición y objetividad que tienen a la hora de analizar los números e información genética lo hace muy valioso y casi único siendo una raza que la gente de campo conoce muy bien y está en todos los rincones del Uruguay y hasta el último paisano realmente sabe de Hereford.” VEREDICTOS EXPO SANTA VITORIA FÊMEAS POLLED HEREFORD PO Lote Campeão Vaquilhona e Grande Campeão: Lote 1 – Tats. N014, N024 e N027


Lote Campeão Dois Anos: Lote 7 – Tats. 5359, 5367 e 5403 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Reservado Campeão Dois Anos: Lote 8 – Tats. 115, 121 e 123 – Vitor Leston e Jacques Leston – Agropecuária Dom Vitor – Santa Vitória do Palmar/RS Terceiro Melhor Lote de Dois Anos: Lote 9 – Tats. N013, N020 e N032 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS

El Dr. Santiago Bordaberry fue invitado para juzgar la competitiva muestra Hereford en Santa Vitoria

– Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Reservado Campeão Vaquilhona e Reservado Grande Campeão: Lote 3 – Tats. N007, N009 e N016 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Terceiro Melhor Lote de Vaquilhonas e Terceiro Melhor Lote: Lote 2 – Tats. 032, 043 e 035 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. – Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar/RS Melhor Vaquilhona e Melhor Rústica: Tat. N027 do lote 1 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS

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MACHOS POLLEDO HEREFORD PO Lote Campeão Terneiro: Lote 4 – Tats. 5635, 5649 e 5677 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Reservado Campeão Terneiro: Lote 6 – Tats. 058, 059 e 061 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. – Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar/RS Terceiro Melhor Lote de Terneiros: Lote 5 – Tats. O006 – O014 e O027 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS M e l h o r Te r n e i ro : Tat . 5 6 7 7 d o l o te 4 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória do Palmar/RS

Melhor Dois Anos: Tat. 5403 do lote 7 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Campeão Dois Anos e Meio: Lote 10 – Tats. N004FIV, N002FIV e N031 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Melhor Dois Anos e Meio: Tat. N004FIV – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Campeão Três Anos: Lote 11 – Tats. 021, 026 e 028 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. – Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar/RS Melhor Três Anos: Tat. 021 do lote 11 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. – Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Grande Campeão: Lote 4 – Tats. 5635, 5649 e 5677 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Reservado Grande Campeão: Lote 7 – Tats. 5359, 5367 e 5403 – Mario Ubirajara Anselmi – Estância Mauá – Santa Vitória


Renato Correa Morrone, jurado Angus en Expo Santa Vitoria do Palmar Rusticidad y calidad genética “Primeramente para mí fue una satisfacción muy grande jurar en Santa Vitoria donde fui criado, aprendiendo desde muy niño a jurar y ver el ganado de esta pista que siempre fue muy buena.” Un Angus muy carnicero: “Hoy en esta jura de Angus vimos excelentes animales de una raza que está muy fuerte en la zona y sigue avanzando, desde el primer al último lote, animales carniceros, profundos, bien aplomados con buen lomo, demostrando realmente lo que es el Angus de Santa Vitoria que ha crecido mucho principalmente en la carne.” “La gente que recorre Brasil y especialmente Rio Grande do Sul, sabe que actualmente en Santa Vitoria hay una importante calidad genética tanto de Angus como de Hereford, creo que estamos muy parecidos a Uruguay.” A destacar “La vaca que estaba con el ternero me impresiono mucho, ya parida comprobando su calidad de madre, muy carnicera, femenina, bien aplomada con mucha profundidad y cobertura de carne, una vaca totalmente moderada que es lo que se está buscando hoy en la raza.” “Estoy muy agradecido de que me hubieran permitido jurar acá en mi casa a éstos animales de calidad y alto nivel.”

Imponente calidad en la muestra Angus de Santa Vitoria do Palmar

Equipo del Sindicato de Santa Vitoria de notable trabajo en la organización de 87° Exposición

VEREDICTOS A 87ª Expofeira de Santa Vitória do Palmar (RS), revelou os exemplares Angus vencedores dos julgamentos, e evidenciou a qualidade genética dos animais colocados à venda. A propriedade do pecuarista Rodrigo Terra Vasques, de Santa Vitória do Palmar, levou para a pista o trio que ponteou o Grande Campeonato de Machos PO, com os animais de tatuagens 9911, 9910, 9904. A propriedade também faturou o melhor rústico nesta categoria com o touro Bayucua TE, de tatuagem 9910, e levou, ainda, o Trio Reservado de Grande Campeão na categoria de Fêmeas PO com as vacas de tatuagens 9980, 9948 e 9895. Já o Grande Campeonato de Machos PC ficou com a Estância Tradição, da Parceira Rotta Assis, que levou a honraria com os exemplares 2318, 2364 e 2344. A propriedade de Santa Vitória do Palmar (RS) conquistou, ainda, o Trio Grande Campeão de Fêmeas PO (tatuagens TB190, TB184 e TB185), além da melhor Fêmea Rústica PO com o animal de tatuagem TB184. “Em Santa Vitória do Palmar, é comum a excelente qualidade dos animais. Nossa região é uma referência de ponta no Estado”, destacou o criador Rogério Assis, da Estância Tradição. Ainda na categoria de Machos PC, o 74 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Dr. Flor Amaral e Ing. Carlos Guinovart en jura Angus

do município, com os exemplares tatuagens 6945, 6944 e 6915.

Trio Reservado de Grande Campeão foi para a Estância Três Marias, de Santa Vitória do Palmar (RS), do criador Francisco Azambuja Amaral, com os touros 235, 233 e 231. O Terceiro Melhor Trio ficou com a Estância Santa Amélia, de Helena Rodrigues Rotta, também

O presidente do Núcleo Sudeste de Criadores de Angus, Luiz Renato Leite Reis, citou como grande destaque do julgamento o touro Santa Amélia 6915 Biguá, de tatuagem 6915. O exemplar da cabanha Santa Amélia foi eleito Melhor Rústico PC. Reis destacou os 864 kg do animal de pelagem vermelha. “É muito bem equilibrado”. A Estância Três Marias dominou a premiação de Fêmeas PC. A propriedade levou para casa o Trio Grande Campeão (tatuagens 202, 194 e 172), o Trio Reservado de Grande Campeão (tatuagens 238, 274 e 272), além do prêmio de Melhor Fêmea Rústica PC com a vaca 3 Marias 172 Priority, de tatuagem 172. (Fuente www.angus.org.br)


:: Jaques Lestone, presidente del Núcleo Frontera Sur de Hereford y Braford

10 AÑOS del NUCLEO, PARABENS!! Solo hay que llegar a la Exposición de Primavera en Santa Vitoria do Palmar para ver cómo trabaja la raza Hereford en un Núcleo de criadores unido y cada vez más fuerte. Una vez más, felicitamos y agradecemos a Jaques Lestone, Presidente del Núcleo Frontera Sur de Hereford y Braford , que junto a todo el equipo de cabañeros y colaboradores volvieron a lograr otra de los mejores muestras de la raza Hereford a nivel regional, donde se nota un continuo avance de este Núcleo que está cumpliendo 10 años. Finalizada la Jura La Propaganda Rural converso con el amigo quien manifestó lo siguiente: Jurado Internacional “Realmente nos honra cuando grandes criadores y conocedores de la raza Hereford tienen la disposición de venir a juzgar nuestros animales, y todos los que han venido y en este caso el Dr. Santiago Bordaberry a expresar por sus palabras en la pista, se mostro sorprendido por el nivel y la homogeneidad del ganado y quien felicito a los expositores por la calidad en todos los lotes.” “Es una gran satisfacción para nosotros, pero lo que engrandece al Núcleo es la diversidad de las personas que lo componen, y lo más importante que hemos logrado es que el productor comercial forme parte del Núcleo, no solo los cabañeros que producimos genética, se han realizado remates de terneros, de vientres a parte de los remates tradicionales de los toros, entonces todos los criadores, productores o cualquiera que esté relacionado con la raza son bienvenidos logrando ser cada vez más fuerte.” La Meta se mantiene “Todos los integrantes hemos logrado una meta que solamente se logra por la fuerza de la unidad y desde hace 10 años estamos cada vez mas entusiasmados e incentivados con la cría

Jaques Lestone, Ricardo Terra y Luciano Morrone, tres presidentes del Núcleo Fronteira Sul que cumple 10 años de trabajo. del Hereford, hoy con un mercado bastante consolidado y muy fuerte acá en al frontera, y nuestra idea ahora es intentar subir Brasil adentro con nuestra genética (toros, semen) y llegar a otros rincones para llevar nuestros productos para algunos cruzamientos con vacas cebuinas que hay bastante en el centro oeste brasilero y así mejorar esa calidad de carne.” “Ya estamos haciendo diferentes tesis de performance y adaptación de los animales a zonas más calientes y mas áridas que tiene nuestro país tratando de expandir cada vez más la utilización de reproductores, matrices y semen Hereford.” “Estamos también trabajando mucho en los programas de carne, la verdad es que una raza permanece cuando su carne es de calidad y tiene los consumidores que prueban y vuelven a comprar estamos en el buen camino y tenemos que producir cada vez más para atender esa demanda que va a dar al producto un valor agregado trayendo mas resultados económicos para los criadores.”

RECIBA EN SU CASA LA PROPAGANDA RURAL

EN RIO GRANDE do SUL Tel: +598 26010543 / Montevideo propagandarural@gmail.com www.propagandarural.com 76 La Propaganda Rural / Noviembre-Diciembre2018

Eduardo Coutinho, Presidente del Sindicato Rural SVP

Calidad genética y buenos negocios

La Propaganda Rural, llega una vez más a acompañar uno de los eventos ganaderos más importantes de Brasil como lo es Expo Santa Vitoria do Palmar, en un Parque con mucha comodidad y sombra El Sindicato realiza su Exposición destacando el nivel que año a año ratifican las razas Hereford y Angus en su calidad de toros de campo. Conversamos con el Presidente del Sindicato Sr. Eduardo Coutinho quien manifestó lo siguiente “El nuestro es un municipio donde la parte de criadores bovinos, ovinos, caballos y bovinos de leche es muy destacada, al igual que la parte de aves donde hoy creemos que esta la punta de Brasil y también la parte comercial que siempre defendió tanto este Sindicato ya que en este año se realizaron tres remates más que el año pasado producto de la demanda de ésta genética de nuestra zona que la gente busca y es muy valorada. Quiero destacar que aquí tenemos un grupo de avicultores muy bien organizado y han venido jurados de todas partes de la región destacando la calidad y el tema ecológico de nuestras aves que es un orgullo para nuestra Expoferia.” “Llegan jurados de todas partes de la región como el jurado Argentino de aves y el Dr. Bordaberry en Hereford que también juró en Palermo y es un gran honor para nosotros recibirlos para que evalúen nuestra producción y al dar su fallo también engrandecen nuestra Exposición.” Varios remates de cabañas destacadas “No solo somos un gran centro de toros sino que nosotros aquí tenemos diferentes sistemas de producción ganadería, agricultura, energía de viento, aves, etc. La Expo Santa Vitoria es la mayor fiesta del municipio, por una semana estamos compartiendo todos aquí en el Parque nuestro principal evento, logrando el punto más alto los fines de semana con los espectáculos artísticos y musicales.” Trabajo y rédito: “Esto es muy importante desde hace varios años el Sindicato se ha preocupado no solo por brindar una muestra de primer nivel sino que también sea redituable para los criadores a la hora de vender y hasta ahora se viene dando en buena forma y hace mover toda la economía de nuestro municipio.” Siempre de porteras abiertas: “Esta es una fiesta que siempre cae en la misma época de primavera, invitando a todos para que el próximo año nos acompañen, todos los productores, cabañas, y especialmente cuando llegan de otro país a honrar nuestra Exposición como los Jurados internacionales y la Revista Propaganda Rural que ya es de la casa.”


Angus de Ferro Velho/Bayucuá inició sus remates con total éxito en Santa Vitoria Luego del éxito en las pistas de juzgamiento de Esteio y Santa Vitoria, en el marco de la 87° Expo se desarrolló el Primer Remate de Biguá la Parcería Ferro Velho – Bayucuá, con gran agilidad y ventas totales demostrando nuevamente la preferencia de los productores de la zona por la Cabaña uruguaya. En la pista se destacó la venta de tres planteleras y un toro padre que fue precio máximo. Las ventas estuvieron a cargo del Escritorio Rural Central y luego de terminado el remate conversamos con Maria Mattos principal de Bayucuá. “Estamos muy contentos porque se ve el fruto de nuestro trabajo acá en Brasil y una aceptación muy buena de la genética de Bayucuá muy apreciada, no solo por los precios sino con el cariño que nos han recibido y la valoración de nuestros productos tanto en machos como en hembras, principalmente por haber vendido estas tres vaquillonas que van a formar un nuevo plantel el cual vamos a ayudar a seguir trabajando siendo una satisfacción muy grande para nosotros.” Agilidad y ventas totales “En la agilidad del remate, uno ya va notando la aceptación de la gente de nuestra genética. Nosotros hemos traído lo mismo que producimos en Bayucuá, lo que vendíamos hoy eran productos directos de la cabaña y los María Mattos realizó la presentación de los reproductores a venta. Los negocios estuvieron a cargo del Escritorio Central.

otros toros los miramos y los seleccionamos como si fueran también de la zona nuestra, la conclusión es que funciona la misma genética de la misma manera por eso creo que nos entendemos tan bien con la gente de la zona, ideales comunes, todos tenemos en la cabeza el mismo animal mediano, bien profundo, carnicero, que engorda rápido además de ser animales pesados y en Bayucuá pensamos lo mismo, medianos de tamaño pero de muy buen peso y bien engordadores.” Genética Bayucuä “Hemos traído algo del corazón de la Cabaña por ejemplo el toro que hoy fue precio máximo es un hijo de Tana, una de nuestras principales donantes madre de Tarantela Gran Campeona del Prado 2017, que tuvimos el honor de vender el 50% a Cabaña Tres Marías de la familia Gutiérrez una de las mejores Cabañas Angus del mundo y también

vinieron hijos de esa vaca como lo fue la Gran Campeona Rustica de Esteio, también trajimos hijos de Cholita que fue el precio máximo de nuestro último remate, también vino un hermano entero de La Bamba, Gran Campeona del 2014 o sea que hemos traído algo de lo mejor que tenemos y por suerte fue bien recibido y muy valorado.” Saber lo que se necesita “Pensamos seguir con la misma idea y muy atentos al mercado y a lo que se precisa porque el trabajo del cabañero es proveer la genética que se necesita, no es un capricho de lo que nos gusta sino el resultado del conocimiento del mercado y la zona donde se cría y en este momento nos orientamos a producir animales de tamaño mediano, fáciles de engordar con buenos datos teniendo siempre en la cabeza nuestro tipo de animal productivo con buenos números que es bien Angus, profundo, de buenos aplomos, cuartudo y que engorda bien.”


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Revista Nº 1672  

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