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Contrà Rossi 10 - Rubbio di Conco Turno di chiusura il Martedì e il Mercoledì sera Tel 0424 709012 www.rubensfest.com e-mail: rubensfest@live.it

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Lo Chef Carlo Cracco e Cecilia Cortese, vincitrice del web contest di ricette “Tradizione vs Innovazione”

La famosa Stube che dà anche il nome al locale

La più intima ed accogliente saletta del caminetto

Tutti i giorni pane cotto nel forno a legna, anche al tarassaco e al sedano

I nostri liquori al Sedano Bianco di Rubbio e al Tarassaco di Conco

Buona cucina, tradizione e nuovi incroci gastronomici. Un obiettivo semplice che non è mai fuori moda: fare da mangiare bene, sempre. Al Rubens si va per colazione, per una pizza, per pranzare o cenare con piatti tradizionali, prodotti locali e di produzione propria. Ma non solo. Di madre sarda e padre veneto, la simpatica famiglia del Rubens Stube Fest vi propone anche menu innovativi, nati dalla contaminazione fra le tradizioni gastronomiche dell’Isola e i prodotti locali dell’Altopiano.

La certificazione Bio e i prodotti De.Co. La cucina del Rubens Stube Fest utilizza prodotti locali e carne dell’Azienda Agricola Maso Rossetti Rubens, Certificata Biologica da un organismo di controllo e certificazione del metodo di produzione biologico.

Cuori di tarassaco sott’olio di nostra produzione

Il Rubens inoltre sostiene i prodotti del territorio, tramite la Confraternità dei Ristoratori De.Co.

“Natale con i Tuoi e Pasqua con ... NOI e anche PASQUETTA” Consulta il nostro sito per maggiori informazioni.

Maria nell’Azienda agricola Maso Rosetti, fiore all’occhiello della famiglia Cortese.

Lapiazza517  
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