Page 145

Domenica 27 marzo

pranzo di Pasqua 2016 Aperitivo a tavola con • Carpaccio di spada del Mediterraneo marinato alla senape antica e pompelmo rosa • Zuppetta di piselli con spiedino di rana pescatrice e asparagi bianchi e verdi • Fritturina di calamari e castraure di carciofo

• Raviolo al baccalà dissalato,patate e olive saltato con asparagi e fili di agretto

Antipasto:

Dolce:

• Il vulcano di verdure con gamberoni e “sementi”

Primi piatti:

• Risotto con capesante, bacon, carletti e mele

P 145

Secondi piatti:

• “Dentro al cartoccio?” • Tonno alla Wellington con purè di patate e torri di asparagi • Cremoso ai frutti e fiori Vini selezionati dalla nostra cantina

E 60,00 a persona

Lapiazza517  
Lapiazza517  

la Piazza 517 - Quindicinale di Annunci, Appuntamenti e Consigli su Bassano del Grappa, Castelfranco Veneto, Cittadella e dintorni