De Fruyt Eindejaar

Page 1

Slagerij Assebroek

Eindejaarsfolder 2021


Aperitief Mini-vidées

met kaas & ham (9st)

€9,00 /doosje

met vol au vent (9st) €9,00 /doosje

met garnaaltjes (9st)

mix van bovenstaande (9st) €9,30 /doosje

€9,90 /doosje

Kippenboutjes (6st)

€3,90 /doosje

Mini-pizza bolognaise (6st)

€5,70 /doosje

Kroketjes

Mini kaaskroketjes (9st) €5,40 /doosje

Mini garnaalkroketjes (9st) €9,00 /doosje

Mini chorizo-manchegokroketjes (9st)

Mix van bovenstaande mini kroketjes (9st) €7,15 /doosje

€7,00 /doosje

TAPASBOXEN

Merry christmas & a happy new year!

Kleine tapasbox voor 2-4 personen

€45

/box

Grote tapasbox voor 6-8 personen

€90

/box

Er wordt een waarborg voor de box aangerekend van €15/box

Ok, but first apero

Tomatensoep

€3,90 /liter

verse trostomaten met vleugje maredsous

Witloofsoep

€3,90 /liter

de échte Belgische klassieker

Aspergessoep

€4,10 /liter

met Vlaamse aspergespuntjes

Butternutsoep

€4,10 /liter

de lekkerste pompoensoep

Onze huisgemaakte soepen worden door ons telkens afgewerkt met een vleugje room.

Pasteitjes

€2,60 /stuk

kaassaus - fijngesneden ham

Gevulde sint-jacobsschelpen

€7,90 /stuk

coquille - zeetong - garnaal - champignon - kaas

Kaaskroketten

€1,90 /stuk

franse gruyière – parmezaanse kaas

Garnaalkroketten noordzeegarnalen – vleugje cognac Ook wildpastei, rilettes, tapas en foie gras te verkrijgen!

€2,60 /stuk


Voor de grote honger Feestkalkoen (vanaf 6 pers)

€10,00 /pp

Feestkalkoenfilet (vanaf 2 pers)

€11,00 /pp

Deze worden beiden feestelijk opgevuld met truffel, pistaches en

Onze feestelijke klassiekers

een vleugje cognac. Saus en bakinstructies krijgt u er van ons bij!

Parelhoenfilet

€29,00 /kg

beukenzwam - druif – gevogelteroomsaus

Kalkoenfilet

€15,50 /kg

champignon roomsaus

Orloffgebraad

€15,50 /kg

kalfsvlees – jonge kaas - beenham - archiducsaus

Stoofpotje van hert

€27,90 /kg

stoofpotje – jonge wortel

Varkenswangetjes

€22,80 /kg

stoofpotje – wortel – zilverui – leffe

Kabeljauwhaasje

Dagprijs

kerstomaat – garnaal – rode pesto vissaus

Zalmfilet

Dagprijs

seizoensgroentjes – béarnaise

FONDUE

€9,00 /pp

3 soorten gehaktballetjes, spekrolletje, gepaneerde

(kids €5)

kip,kaas omwikkeld met bacon, chateaubriand & een kalfslapje EXTRA PORTIE BALLETJES (15 STUKS)

€4,00 /doosje

GOURMET €12,00 /pp Gyros, gemarineerde brochet, gepaneerde kip, (kids €6) hamburger, chipolata, lamskroontje, cordon bleu, zwitserse schijf, chateaubriand & een kalfslapje STEENGRILL €12,00 /pp Gemarineerde brochet, gepaneerde kip, (kids €6) hamburger, chipolata, lamskroontje, varkenshaasje, kalkoenfilet, chateaubriand & een kalfslapje KOUDE SCHOTELS

Om uw feestmaaltijd compleet te maken

Hier worden telkens wortelen, boontjes, koude aardappelen, cocktailsaus en tartaar bij geserveerd

Appeltjes met veenbessen (2st)

€3,80 /schaal

MET VLEES €18,00 /pp Boerenham met meloen – stukje gebakken kip

Mini peertjes in rode wijn (8st)

€12,00 /schaal

kippenrol - gekookte ham opgevuld met asperges

Aardappelkroketten (12st)

€2,90 /doosje

salami – rosbief - rundsfilet - varkensgebraad

Mini amandelkroketjes (18st)

€3,60 /doosje

tomate crevette - …

Gebakken krielaardappelen - 500gr

€3,00 /doosje

Aardappelpuree - 500 gr

€3,00 /doosje

Gratin Dauphinois - 500 gr

€4,00 /doosje

MET VIS €25,00 /pp Idem vlees + extra : gerookte heilbot, gerookte zalm en gestoomde zalm

Koude sauzen - 150 gr

€1,20 /potje

cocktail, tartaar, curry, zigeuner & bieslookvinaigrette

Warme sauzen - 500 gr cbéarnaise, champignonroomsaus, pepersaus, …-

€5,00 /potje


Verrassingsbrood Mini sandwishes €1,20 /stuk Gemengde ronde, zachte broodjes

€1,20 /stuk

Extra broodjes met gerookte zalm & garnaalsalade

€1,70 /stuk

BESTELLEN KAN VANAF WOENSDAG 1 DECEMBER GRAAG UW BESTELLING DOORGEVEN IN DE WINKEL Wij aanvaarden bestellingen voor:

KERST TOT ZONDAG 19 DECEMBER NIEUWJAAR TOT ZONDAG 26 DECEMBER

Openingsuren feestdagen

Liever zelf aan de slag?

VR ZA ZO

Rundsvlees Rosbief

Rundstong

Chateau briand

Cote a los

Filet Mignon

...

24/12 & 31/12 25/12 & 01/01 26/12 & 02/02

8u 8u 8u

– – –

16u30 12u30 12u30

Andere dagen in de kerstvakantie DI – WO – DO

8u

18u30

Wild & Gevolgte Fazant

Hertenkalffilet

Patrijs

Eend

Haas

Piepkuiken

Bosduif

Kwartel

Parelhoen

Andere suggesties Ierse Ribeye

Lamskroon

Lamskroontje

Lomo

Varkenswangetjes

...

Osso Buco

Varkenshaasje

En nog vele andere

VERGEET UW BESTELNUMMER NIET BIJ AFHALING! Wenst u nog iets anders buiten uw feestbestelling? Geen probleem! volg gewoon de route “bestellingen” en wij bedienen u graag na afhaling van uw bestelling


SLAGERIJ DE FRUYT DAVERLOSTRAAT 112 – 8310 BRUGGE - ASSEBROEK www.slagerijdefruyt.be info@slagerijdefruyt.be 050 35 56 33