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The non-stick revolution


BAKE-EEZE

lines

The non-stick revolution

Semi-Smoothwall Bake-eeze® is an innovative patented system to manufacture aluminium non-stick containers. It has been developed to meet all the needs of industrial bakery and pastry companies, solving the problem of the baked food becoming stuck to the container after cooking. The non-stick properties are given by a vegetable lubricant with a food-grade additive approved in Europe; it is absolutely natural and compliant to all regulations about food-contact. en

Bake-eeze® è un sistema innovativo brevettato per la produzione di contenitori antiaderenti in alluminio. È stato sviluppato per soddisfare le esigenze delle industrie pasticcere e dei prodotti da forno, risolvendo il problema del cibo che rimane attaccato al contenitore dopo la cottura. Le proprietà antiaderenti sono date da un lubricante vegetale contenente un additivo alimentare approvato in Europa, assolutamente naturale e conforme a tutte le norme che regolano il contatto con gli alimenti.

Folded

Pastry Line

it

Upon request, Bake-eeze® is available on the whole range of plain and lacquered Contital containers en

Su richiesta, Bake-eeze ® è disponibile su tutta la gamma di contenitori Contital, nudi e laccati it


FOOD INDUSTRY Benefits

PRODUCTION SPEED UP en The industrial producer avoids the practice of greasing the trays with butter, margarine or other oils before cooking. The result is a speed up of production process.

I produttori industriali possono evitare la pratica di ungere i vassoi con burro, margarina o altri oli prima della cottura. Il risultato è un incremento della velocità del processo di produzione. It

COST REDUCTION The bakery/pastry industry can avoid the additional costs and the slowing down of production imposed by manual or automated lubrication of every single tray. In this way they can work at the maximum efciency. en

L’ industria pasticcera e dei prodotti da forno può evitare i costi aggiuntivi e il rallentamento della produzione imposti dalla lubricazione manuale o automatica di ogni singolo vassoio. In questo modo possono lavorare alla massima efcienza. It

LONGER SHELF LIFE The thin layer of lubricant on the container guarantees superior resistance to corrosion thus increasing the shelf life of food. en

Lo strato sottile di lubricante sul contenitore garantisce maggiore resistenza alla corrosione, aumentando cosi la durata di conservazione degli alimenti. It

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CONSUMERS Benefits

enquiries@contital.com

en Food is completely detachable from the container, remaining intact without deteriorating or aking apart. Food presentation is therefore quite better and, in addition to this, portioning and serving is absolutely easy and quick.

100% Recyclable Food Waste Reduction

It Il cibo si separa totalmente dal contenitore, rimanendo intatto senza deteriorarsi o sfaldarsi. La presentazione degli alimenti è quindi migliore e, inoltre, dividere in porzioni e servire è assolutamente facile e veloce.

en Food does not stick to container so the tray can be thrown into the recycling bin without any rinse.

it Il cibo non si attacca al contenitore così quest’ultimo può essere differenziato senza bisogno di risciacquo.

Revolutionary easy release of product to minimize food waste.

Distacco rapido e completo del prodotto per ridurre lo spreco di cibo.

en

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enquiries@contital.com

www.contital.com

Profile for Laminazione Sottile Group

Brochure Bake-Eeze  

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