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ENTREPRENEURSHIP Thanh-Thanh (aka T2) is a Graphic Designer and owner of Banana Dang Coffee Bar

M A R I O

I S

A B A R I S T A and owner of BANANA DANG

What makes you feel free? T2: Having creative freedom from being my own boss at Banana Dang, and answering only to  my customers—who have improved the shop from menu input to marketing. What worries you?  Mario: Maintaining  the highest quality possible is my #1 goal every day. Your favorite film? Mario: The Matrix and Brazil. T2: Sideways. Favorite musician, group, song/album or combination thereof?  T2: David Bowie, Echo & the Bunnymen, Leonard Cohen. I listen for lyrics more than beats. Your drug of choice? Mario: A perfect espresso. T2: Caffeine and sunshine. Who inspires you right now?  Mario: Everyone involved in the specialty coffee chain—from  farmers to pickers and coffee roasters. What do you think your purpose is on earth? Mario: To be an enterprising worker that contributes to the development of coffee as “culinary art”. What do you love about your city and what do you hate about it? Mario: I love how the land meets the beautiful ocean and the people in the community of Rincón. What I don’t like is the air and noise pollution created by advertisers through loud speakers—they need to live in the 21st century and put their ads on the internet. What would you like to come back as in your next life? Mario: 10time World Champion Pro-Surfer that owns and operates Banana Dang Coffee Bar. T2: Surprisingly, I’ve always been obsessed with people’s hair–so I’d like to be a hairstylist in my next life, for sure. A quote to live by, or personal motto? T2: Passion, motivation and dedication. If you have all three—you will always be employable. What is soul? Mario: Doing something that moves you to the core and touches others. Einstein said it best, soul is “living with all of one’s goodness and righteousness”. T2: Pouring your heart into everything you do—from beautiful latte art to respect for the craft. www.laislareader.com | 38

¿Qué te hace sentir libre? T2: La libertad creativa que me da ser mi propia jefa en Banana Dang, replicándole solo a mis clientes, los cuales han ayudado mejorar nuestro negocio desde el menú al marketing. ¿Qué te preocupa? Mario: Manterner la calidad mas alta posible es mi meta #1 todos los días. ¿Cuál es tu película favorita? Mario: The Matriz y Brazil. T2: Sideways. ¿Tienes algún músico, grupo, canción/álbum o combinación de estos favoritos? David Bowie, Echo & the Bunnymen, Leonard Cohen. Me gustan más las palabras que la musica. ¿Tu droga preferida? Mario: El espresso perfecto. T2: La cafeína y el sol. ¿Quién te inspira? Mario: Todos las personas envueltas en la cadena de café especiales— desde los cultivadores a los recogedores a los que tuestan el café. ¿Qué piensas es tu propósito en la tierra? Mario: Ser un trabajador emprendedor que contribuye al desarrollo del café como “arte culinario”. ¿Qué te encanta y que odias de tu pueblo? Mario: Amo como la tierra encuentra el océano hermoso y la gente en la comunidad de Rincón. Lo que no me gusta es la contaminación del aire y el ruido que producen los vehículos a través de los altavoces con anuncios. Ellos necesitan vivir en el siglo 21 y poner sus anuncios en el Internet. ¿En que te gustaría ser reencarnado? Mario: Surfista profesional 10 veces campeón mundial y propietario de Banana Dang Coffee Bar. T2: Sorprendentemente, siempre he obsesionado con el pelo de las personas, entonces me gustaría ser estilista en mi próxima vida. ¿Tienes alguna citación o dicho personal? T2: La pasión, el motivación y la dedicacion. Si tienes los tres—siempre serás empleable. ¿Qué es alma? Mario: Haciendo algo que te mueve profundamente y toca a otros. Einstein lo dijo perfecto el alma es, “viviendo con todo tu el bien y rectitud”. T2: Poniéndole todo tu corazón en todo lo que hagas—desde un hermoso latte artístico hasta el respeto por el oficio.

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LA ISLA READER MAGAZINE ISSUE 14  

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