Page 1

Русское издание

За лицо

ОТВЕТЯТ самые необычные beauty-гаджеты

БОЛЬШОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ с ягодными десертами

32

ТАК ЯРКО, ТАК БОЛЬНО Как устроен курортный роман (и можно ли не страдать)

ИДЕАЛЬНЫХ КНИГИ ДЛЯ ОТПУСКА

Юлия Высоцкая Сейчас я должна быть легкой, сильной и смелой

16+

Август 2019


ОТ РЕДАКТОРА `

Аромат La Petite Robe Noire Plissee, Guerlain

Р

азговариваем с Юлией Высоцкой о мотивации и о том, что на самом деле легко сделать, а что – трудно. Спойлер: сняться с некоторой частью обнаженного тела – легко, потому что, во-первых, оправдано замыслом (жаркие дни), а во-вторых, получилось красиво (как видите). Еще три истории про мотивацию и трудно/легко. История первая. Я только переехала в Москву, работаю на телевидении, моя начальница – энергичная женщина, которая все время требует от нас подвигов: привести в студию еще более важного гостя, снять сюжет в еще более недоступном месте, смонтировать программу еще более остро и так далее. Когда ты упирался лбом в, казалось, непроходимую стену, она сама снимала трубку и в момент убеждала нужных людей прийти и получала разрешение на съемку, садилась за монтажный стол – и делала великолепную программу. Она была трудоголик, бесстрашный, упорный. Потом стало понятно почему. Рано осталась без родителей, уехала от неверного мужа с двумя младенцами на руках в другой город, ни жилья, ни знакомых, ни поддержки. Както ей удалось устроить детей в сад, както удалось найти работу, которая позволяла отлучаться, если они болели, как-то умудрялась существовать на небольшую зарплату (и дедморозила по вечерам, и листовки по утрам раздавала). «Как ты выдержала?» – спрашивала я уже потом, когда все было уже по-другому: новый любимый муж, своя квартира, дети в хо-

4

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

В

этом номере мы начинаем публиковать истории участниц нашего ежегодного конкурса «Время женщин». Он о том, как жизнь ставит перед женщинами новые задачи и каким путем из этого получается что-то новое и вдохновляющее. У нас классные призы – и каждый месяц, и в финале, читайте на стр. 70–75. Ваших историй мы тоже очень ждем! Материал про мотивацию – на стр. 77. Красивые рецепты (стр. 106), лучшие наряды (стр. 44) и книги для отпуска (стр. 62), идеи для праздника на даче (стр. 57) и многое другое – на своих местах. Последний летний месяц наступает, пусть будет теплым и хорошим!

Наталья РОДИКОВА, главный редактор, n.rodikova@imedia.ru

Подвеска, TOUS

Купальник Madeleine

Юбка, Faberlic

Босоножки, Ecco

Теперь вы можете слушать подкасты к нашим статьям. Наведите камеру телефона на QR-код и скачайте приложение kiozk. Слушайте материал «Не есть после шести: миф или правда?».

Фото: Илья Вартанян . Стиль: Владимир Макаров. На Юлии: рубашка, Pinko; серьги, PANDORA. На Наталье: топ, Max Mara; серьги, Swarovski; часы, SOKOLOV

Юлия Высоцкая и Наталья Родикова

рошей школе. «У меня просто не было другого выхода, – сказала она, – надо было выживать». История вторая. Моя очень крупная приятельница попала на рентген к врачу, который сказал: «У вас тонкие кости, очень изящные, смотрите, как красиво». Подруга, всю жизнь уверенная, что кость у нее «широкая», захотела увидеть себя стройной, как на рентгеновском снимке, настоящей, как она говорила. И натурально с этим снимком дошла до спортзала, так он ее вдохновил. Мы очень смеялись, но результат потрясающий: у нее оказалась красивая атлетичная фигура и «изящная кость», как говорил врач. История третья. Мама моей знакомой, с невосприимчивостью к иностранным языкам, влюбилась в англичанина, выучила английский и переехала к нему в Лондон. В пятьдесят лет, друзья. Всегда, говорит, мечтала. Но все получилось, только когда пришла любовь, отступать было некуда и мечта превратилась в цель.


АВГУСТ 2019

СОДЕРЖАНИЕ АВГУСТ

10 16

Покупки Жаркая этника Интервью с актрисой, телеведущей Юлией Высоцкой «Время у меня есть»

КРАСОТА

25

26 32

Новости Топ-21 ароматов и средств макияжа

38

Находки месяца Новинки лета

Популярная механика Самые необычные beauty-гаджеты

МОДА

39

Ближе к природе Цветочные принты,

44 52 54

Новости Топ-8 месяца

джунгли, змеи, леопарды – выбор за вами!

Пока жара Модные тренды сезона Зеленый – новый черный Как мода становится экологичной

СЕМЬЯ

57

62 66 70

Праздник на даче И еще 17 советов о том, как можно повеселиться 32 лучших книги для отпуска Так ярко, так больно! 5 вопросов накануне курортного романа Премия журнала «Домашний Очаг» «Время женщин» Реальные истории

48

В КАЖДОМ НОМЕРЕ

12

Слово редактора 4 Полезные покупки и новинки 138 Гороскоп 146

6

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ОСНОВНОЙ

118

107 ЗДОРОВЬЕ

77 84 88

Ваша мотивация Как не отступать от ЗОЖ? Что нужно знать о здоровье груди На вопросы отвечает врач-маммолог

Где лечиться? Какую клинику выбрать – государственную или частную?

КУХНЯ

50

43

НАША ОБЛОЖКА Юлия Высоцкая: «Сейчас я должна быть легкой, сильной и смелой» 16 За лицо ответят beautyгаджеты 32 Так ярко, так больно 66 32 идеальных книги для отпуска 62 Большое летнее меню 93 На обложке: Юлия Высоцкая Фото: Илья Вартанян Стиль: Владимир Макаров. На Юлии: костюм, MAX&Co; часы, SOKOLOV, кольца и серьги, PANDORA

93

Смакуем лето Холодная сангрия, сэндвичи,

106

Ягоды в деле! Десерты с летними ягодами

мясо, закуска и даже десерт – на углях

ДОМ

113

Прогноз на август Как сделать так,

120

Летний ремонт Как его провести и вовремя закончить?

124

чтобы на даче было приятно и комфортно отдыхать?

На зарядку становись! Развеиваем мифы об аккумуляторной садовой технике

ПУТЕШЕСТВИЕ

125 130 132 134 136

Венгрия Дворцы и озера Монако Вы были в Монако? Мальдивы Все радости жизни Турция Анталия + Стамбул Россия Выходные на Оке Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

7


Русское издание «Домашний Очаг русское издание»

Учредитель и издатель журнала «Домашний Очаг Русское Издание» – ОOO «Премиум Паблишинг» Адрес учредителя и издателя: Россия, 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., 12, стр. 6, 3-й этаж, пом. II

издатель Маргарита Тырина m.tyrina@imedia.ru главный редактор Арт-Директор

Наталья Родикова n.rodikova@imedia.ru

Татьяна Смирнова t.smirnova@imedia.ru

Заместитель Главного Редактора

Наталия Экономцева n.ekonomtseva@imedia.ru (отдел «Здоровье»)

Владимир Макаров vladimir.makarov@imedia.ru Екатерина Сахарова e.sakharova@imedia.ru Редактор отдела «интерьер» Анна Залесская a.zalesskaya@imedia.ru Редактор отдела «Рецепты» Татьяна Колобова t.kolobova@imedia.ru

Редактор отдела «мода»

Редактор отдела «Красота»

Лариса Канивченко Елена Глухова Фоторедактор, продюсер Алена Жинжикова Ведущий Дизайнер Дизайнер

Маргарита Маркова Екатерина Савилова

Выпускающий Редактор Менеджер Редакции

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ:

Александра Бабкина, Илья Вартанян, Наташа Давыдова, Антон Данилов, Марина Грибова, Светлана Карпова, Ольга Кашубина, Надежда Князева, Юлия Луговская, Ольга Пашкова, Наталия Филипченко, Андрей Юдин

Реклама

подписка и распространение

Директор по рекламе

Директор По Распространению и логистике

Людмила Никулина

Замдиректора По Рекламе

Ирина Меньшикова Маркетинг

директор По Маркетингу

Мария Бельмесова бренд-менеджер

Анна Хирьянова Ассистент отделов рекламы и маркетинга

Светлана Ходунова

Алексей Кондратьев

менеджер По Подписке

Мария Кадушникова

Отдел по управлению производством директор по производству

Ольга Замуховская

Менеджер По Печати

Елена Карасева

Менеджер По Работе С Рекламодателями

Анна Зубачева

отдел спецпроектов

Старший менеджер

Продакшен-директор

Екатерина Рязанова Менеджер Екатерина Скрябина Редактор Светлана Жигалина

Алена Циклаури Арт-директор

Виктория Тишина

8

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

генеральный директор/CEO:

Наталья Веснина/Natalia Vesnina Торговая марка и торговое имя Good Housekeeping и Домашний Очаг являются исключительной собственностью The Hearst Communications, Inc. © The Hearst Communications, Inc., New York, USA Журнал публикуется и распространяется ежемесячно ООО «Премиум Паблишинг» с разрешения Херст Коммьюникейшнс, Инк., Нью-Йорк, Нью-Йорк 10019, Соединенные Штаты Америки Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Свидетельство ПИ № ФС 77–64660 от 22.01.2016). Цена свободная Тираж: 170 000 экз. Дата выхода в свет: 09.07.2019 «Домашний Очаг Русское Издание» август 2019 № 8 (42) Редакция не несет ответственности за стилистическое оформление рекламных текстов. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно лишь с письменного разрешения Учредителя © 2018 ООО «Премиум Паблишинг» Для возрастной категории 16+ Главный редактор – Н. А. Родикова Адрес редакции: Россия, 119435, Москва, Большой Саввинский пер., 12, стр. 6. Тел.: +7 (495) 230-0135. Электронная почта (E-mail): goodhouse@imedia.ru Отдел рекламы: +7 (495) 252-0999 Отпечатано в АО «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь», 109548, Москва, ул. Шоссейная, 4д Цветоделение: ООО «ПИКСЕЛПРО» Подписной индекс: объединенный каталог «Пресса России» – 26902, «Роспечать» – 80547, «Почта России» – 99109 Распространение и подписка: тел.: +7 (495) 252-0999 Hearst Communications, Inc.

Senior Vice President/ Editorial & Brand Director: Kim St. Clair Bodden Senior Vice President/General Manager & Managing Director Asia & Russia: Simon Horne Deputy Brands Director: Chloe O’Brien Editors in Chief, International Editions

India: Manjira Dutta Kazakhstan: Valeriya Khudaibergenova South Africa: Sally Emery United Kingdom: Michelle Hather United States: Jane Francisco


АВГУСТ ПОКУПКИ Сумка, Coccinelle, 28 100 руб.

Свеча ручной работы MARO Candle, 4 990 руб.

ВДОХНОВЕНИЕ МЕСЯЦА:

Безворсовый ковер, ОВЕРАЛЬТ, ИКЕА, 3 499 руб.

Жаркая ЭТНИКА

Бронзирующая пудра Desert Bronzing Powder, PUPA, 1 300 руб.

Кардиган, Falconeri, 30 900 руб.

Ваза, Asa Selection Rau, «Евродом», 3 640 руб.

Ритмы линий как кардиограмма взволнованного сердца. Цвета августа – белоснежный песок и бронзовый загар, черное дерево и золотой металл. Этно-коллекция для летних дней. Браслеты, PANDORA, цена по запросу

Настольная лампа «Джулия»; myatashop.ru; 14 510 руб.

ISSEY MIYAKE

Фонарь для свечи, Zara Home, 4 999 руб.

Чехол на подушку с вышивкой, H&M Home, 1 699 руб. Джемпер, Luisa Cerano, 23 249 руб. Ботильоны, RUBAN for Ekonika, 12 990 руб.

10

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Getty Images; архивы пресс-служб

Десертная тарелка, Zara Home, 799 руб.


АВГУСТ ПОКУПКИ

Рюкзак, Eleganzza, 26 600 руб.

Ковер из хлопка в полоску, Zara Homе, 1 999 руб. Блуза, Marina Rinaldi, цена по запросу

ETRO

Аромат Azzaro Wanted Girl (30 мл), 4 700 руб.

Табурет из дерева, Zara Home, 4 999 руб.

Браслет, Sunlight, 6 594 руб. Кюлоты, Tom Tailor, 3 999 руб. Парфюмерная вода Cuir Intense, Guerlain, 11 822 руб.

Ковер из хлопка, Ethnic; designboom.ru; 12 900 руб.

Пояс, Madeleine, 5 700 руб. Сандалии, Geox, 9 490 руб.

12

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Платье, Paul & Joe Sister, 22 796 руб.

Фото: Getty Images; архивы пресс-служб

Платье, Baon, 5 999 руб.

Круглое кресло, Kubu; designboom.ru; 28 130 руб.


Я Р К И Е И Д Е И Д Л Я ДО М А Н А

Реклама

16+

Goodhouse.ru


август интервью

Время у меня Есть

Юлия Высоцкая о перфекционизме, романтике, работе над отношениями и желании стать йогом. Текст: Наталья Родикова Фото: Илья Вартанян

Рубашка, Pinko; брюки, Joseph; часы и цепочка (надета как браслет), SOKOLOV

16

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Платье, Escada


интервью Август

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

17


э

август интервью

Этот разговор мы начинаем на съемочной площадке и продолжаем по телефону. Юлия берет трубку, просит секунду подождать. На заднем плане слышен голос ее супруга, режиссера Андрея Кончаловского. Они у себя дома, мирный вечер, Андрей Сергеевич собирается сесть поработать, Юлия спрашивает, не принести ли ему чего из города, куда она собирается за водой. «Не надо, – отвечает Кончаловский, – я уже помидоры поел». – «Ну хорошо, тогда работай». Теплый домашний диалог, невольным свидетелем которого я становлюсь, вызывает у меня в памяти другой эпизод. После спектакля «Сцены из супружеской жизни», который я посмотрела в Москве, его режиссер, Андрей Кончаловский, вышел поприветствовать публику, но сначала, под аплодисменты зала, обнял исполнительницу главной роли Юлия Высоцкую и нежно и весело покружил ее в танце. Мне этот жест показалась таким искренним и теплым, что я о нем долго помнила и думала: «Интересно, это для сцены или в жизни они тоже такие?» – «Вообщето дома мы гораздо более «такие», – смеется Юлия. – Более открытые».

я бы никогда не смогла задать неудобный вопрос, чтобы снять реакцию человека

Наталья Родикова: Юля, вы все та же романтичная пара, как когда-то? Юлия Высоцкая: Сложно сказать, наши отношения, как и любые другие, эволюционируют, и, наверное, со стороны виднее, романтичные они в данную минуту или нет. Сказать про самого себя «наши отношения романтичные» – это что-то такое… немного странное.

Год назад вы также снимались для «Домашнего Очага», и впечатлениями от этой съемки и от вас я поделилась в письме редактора. Я увидела перед собой мотор, генератор атмосферы – дружелюбной, творческой. И человека, чувствующего ответственность за других, за их комфорт. Я просто всегда считала, что если ты попадаешь в пространство, в котором есть люди, тебе незнакомые и с которыми ты должен делать общее дело, ты должен быть любезным, открытым, настроенным на результат. Я на самом деле никогда себя комфортно не чувствую на фотосъемках, для меня это чуждая среда, я не умею непринужденно это делать, поэтому стараюсь, чтобы процесс максимально быстро произошел. Но, вообще, да, вы верно подметили, в моем характере есть эта ответственность – я человек, который всегда что-то организует, отвечает за чтото, выбирает вино в ресторане, составляет меню перед приемом гостей. Когда я готовлю, весь дом стоит на ушах, потому что я хочу, чтобы друзьям,

18

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

которые к нам придут, было хорошо. Конечно, эта часть характера не дает расслабиться, ты не можешь плыть по течению и ждать, когда все само собой организуется. Это утомляет? Это безусловно работа, труд, но, когда я делаю что-то для близких – нет, не утомляет. Кто у вас в семье был такой же? Мама, бабушка? Мне кажется, я одна такая получилась. Бабуля очень любила готовить, и это было нормально, что женщина в шесть утра идет на базар и каждый день что-то печет, каждый день свежая еда, для меня и сейчас это норма. Но вот маниа-


Комбинезон, Pennyblack; туфли, Marc Cain; подвески, кольца и часы, Swarovski

кальная дисциплина и маниакальный перфекционизм – это мой личный, собственный. Окружающим с перфекционистом общаться, наверное, тяжело? Это надо у них спросить. У нас у всех свои недостатки, как в знаменитом фильме говорится, тут вопрос, чем это компенсируется и какие у вас отношения. Если есть любовь, она помогает любые невыносимые качества принимать и любить. А если нет любви, то что угодно может вызывать раздражение и неприятие, даже самые легкие стороны характера.

Топ и джемпер, Luisa Cerano; юбка, Blumarine; ботильоны, Alla Pugachova, Ekonika; браслеты, Swarovski; серьги и кольцо, Tous

Если что-то не складывается в отношениях – надо ли над ними, как сейчас говорят, «работать»?

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

19


август интервью

Платье, Nude; жакет, Paul & Joe; босоножки, Geox; кольцо и кулон, Swarovski

20

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


Если внутреннее ощущение есть, что эти отношения тебе важны и нужны, то работать стоит, а если есть сомнения – то нужно брать таймаут. Если ты знаешь, что все это обречено, то зачем работать? Нужно слушать себя. Могут быть какие-то человеческие поступки, может быть накопленный эффект, который ты не сразу осознаешь, иногда ты говоришь себе: ну ничего, это как-то так случайно он поступил... У меня было несколько ситуаций, когда ты в отношения что-то вкладываешь, вкладываешь, потом замедляешь эти вложения, потом понимаешь, что все, это предел.

я расстаюсь быстро. но расставание внутри меня может идти год и может быть не видно со стороны.

Легко расстаетесь тогда с людьми? Я расстаюсь быстро. Но расставание не обязательно происходит в один момент. (Щелкает пальцами.) Есть этот момент внутреннего перехода: одно торможение, второе, третье, их может быть десяток, это расставание внутри меня может идти год и может быть не видно со стороны. Но в конце концов наступает последний момент. И, когда я сказала – конец, чаще всего дороги назад нет. А впервые поверить в кого-то для вас легко? Нет, я очень сдержанна в смысле доверия. Мое доверие нужно завоевать, и я много раз проверяю. А в вас когда-нибудь не верили – так, чтобы это ранило? И чего вам это больше дало – мотивации или падения? Наверное, у меня не было таких ситуаций, когда реально я должна была доказывать что-то кому-то и через вот это отрицание идти к какой-то цели, сказать себе «я это сделаю». Да, были какие-то педагоги в театральном институте, которые, возможно, удивились бы, увидев сейчас мои работы в театре или в кино. Но все же больше было таких, которым я доверяла и отдавалась, которые, я знала, верят в меня. И мне это помогало очень. А в себя, бывает, что не верите? Конечно! Это постоянное сомнение, ты чего-то хочешь, а дальше – думаешь, что отбросить, что принять, прыгнуть или нет с этого обрыва. Как вы принимаете решения? Что важнее – разум или чувства? Чаще всего все-таки мои решения все же рациональные, эмоциональные – редко. С другой стороны, бывает, тебе нравится какая-то идея, ты рассматриваешь ее с точки зрения того, что это правиль-

но, интересно, ты такого еще не делала, и так далее, ищешь плюсы – и за этими плюсами не слышишь себя, потому что кажется, что это необходимо. В результате оказывается – не стоило вообще. Поэтому чувства надо включать. Но так не бывает, кнопки же нет: давайте-ка сейчас я прочувствую, а потом я продумаю. Совершенно по-разному складывается.

Вы быстро приняли решение сняться в пиджаке на голое тело... Если я понимаю, ради чего это делается – я могу сделать все что угодно, это моя профессия. Если верю в результат, в то, что это будет красиво, уместно – то почему нет? Есть черта, за которую я не пойду, потому что мне это не нужно. Но такого тела, которого вы попросили, там и тела-то и не было, господи. (Смеется.) У вас выходит книга о перезагрузке – о том, как изменить свою жизнь. Вы верите в то, что это легко сделать? Легко! Изменить свои пищевые привычки – это легко, легко перестать есть вредные вещи, легко привнести в жизнь физические нагрузки. Это ничего не стоит вообще. Трудно другие вещи делать. Трудно бывает принимать человеческие недостатки и понимать, что не от этого ты к человеку хорошо или плохо относишься, ты его любишь за другие вещи, а не за то, что он хороший. Трудно искать маленькие радости в аду. Трудно в нашей современной жизни, вот в этом во всем, как мы живем, оставаться не просто собой, а лучшей версией себя, вот это трудно. А жрать не жрать – это просто. Что еще интересного в вашей жизни происходит сейчас? Мы по-прежнему играем спектакль «Сцены из супружеской жизни» в Неаполе и в Генуе – на итальянском языке. Этой весной он вышел в Москве, где моим партнером стал Александр Домогаров. А в ноябре мы открываем этим спектаклем сезон в театре «Элизеум», это самый крупный частный театр в Риме. С ним же мы едем на фестиваль в Калининград, Таллин, Ригу, такая осень насыщенная планируется. За тот год, что мы не виделись, вы запустили свой канал на YouTube – «Мне это нравится!». О чем он и как дальше будет развиваться?

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

21


август интервью

22

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


Я должна быть легкой, какой я была 20 лет назад, я должна быть очень сильной, такой, какой я должна быть всегда. и я должна быть смелой.

Фото: Илья Вартанян Стиль: Владимир Макаров Макияж и прическа: Надежда Князева/ The Agent.ru Продюсер: Алена Жинжикова Плащ, Diego M; подвеска, Tous

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

23


август интервью

А разговоры про то, кто сколько денег заработал или у кого с кем какой секс был, зачем они мне?

У меня одна и та же команда, костяк, с которым мы работаем 16 лет. И все проекты возникают как попытка сделать что-то новое, что будет интересно нам всем, будет занимать умы и время и что в перспективе может принести какую-то прибыль, то есть как бизнес-проект. Сейчас мы этот формат развиваем, пытаемся четче выработать концепцию, пока это заметки про все обо всем, абсолютно не отягощенные большими философскими смыслами, такое легкое касание диеты, спорта, искусства, путешествий, здоровья. Приятно, что с нами уже миллионы единомышленников. Если говорить о канале как о бизнес-проекте, то сегодня одни из самых популярных, а значит, и окупаемых форматов – ток-шоу. С вашим медийным весом эту ютьюб-историю было бы вполне логично развить в эту сторону. Были мысли такие? Я это делала много лет для журнала «ХлебCоль», брала у звезд интервью: у Аллы Борисовны, у Дмитрия Хворостовского, много у кого. Я поняла, что мне интересно говорить с умными людьми, но мне совершенно неинтересно никого провоцировать, а это именно то, что дает рейтинг в «Ютьюбе». Скандальное меня вообще не интересует. Да я и не чувствую себя в этой теме сильной. Во-первых, я не журналист, а во-вторых, я бы не смогла никогда задать неудобный вопрос, чтобы снять реакцию человека. А в «Ютьюбе» люди делают это регулярно. Что бы вас остановило? У меня есть этические рамки, через которые я не переступлю. Если я знаю, что какого-то человека нечто может ранить, я категорически против того, чтобы слезы возникали в кадре, если только человек не сам пришел об этом рассказать. У меня было такое, моя ассистентка заранее обговорила с ведущим: такие-то вопросы мы не задаем. Ну и интервьюер берет и задает именно эти вопросы. И потом еще и говорит, что это якобы сделано потому, что ее «не простят мои подписчики», если она этого вопроса не задаст. Ерунда какаято. Ну мы же все понимаем, для чего это сделано. Мне кажется, что сейчас эксплуатируется именно эта сторона «Ютьюба». Я не видела ни одного материала от современных блогеров, когда бы мне было просто любопытно посмотреть рассуждения человека на ту или иную тему. Либо это пустота, потому что один знаменитый человек приходит к другому, и там все так благополучно, потому что это и это нельзя трогать, и я ничего тог-

24

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

да не узнаю для себя нового. Но это не значит, что я хочу скандала. Мне было бы интересно послушать режиссеров, размышляющих на тему создания фильмов, откуда возникают идеи, как человек работает над материалом. Мне было бы интересно, если бы кто-нибудь спросил у Дмитрия Быкова, как он оценивает свое место в литературе. Он блестяще анализирует чужую литературу, а мне бы так хотелось, чтобы кто-то смог с ним на должном уровне о его творчестве поговорить, о нем. Откуда его стихи, оттуда такая невероятная биографическая публицистика, почему Горький, почему Пастернак? А разговоры про то, кто сколько денег заработал или у кого с кем какой секс был – зачем они мне? Мне для чего тратить час или больше времени на это? Стала умнее, стала образованнее? Я сейчас не брюзжу, я просто пытаюсь объяснить очевидное. Да, наверное, мне бы не отказали многие люди в разговоре, но мне кажется – что я нового кому смогу рассказать? Ну, может, как раз потому, что вы не будете задавать болезненные вопросы, – вы как человек бережный – может быть, сможете какие-то другие, человечные интервью делать? Ну, может, я созрею когда-нибудь до этого. Пока мне все время кажется, что у меня состояние очень такое... незрелое. (Смеется.) Хорошее это состояние, невзрослое: «Когда я вырасту, я буду...» Кем вы, кстати, хотите быть, когда вырастете? Честно говоря, я хочу быть йогом. Мне кажется, я должна прийти к такому существованию, когда у меня начнутся регулярные поездки в ашрамы, возвращение в гармонию с собой и с миром, работа над собой. Я все не могу к этому приблизиться, но время у меня, надеюсь, есть. (Смеется.) В 4–5 эпитетах – какой вы хотите быть сейчас? Я должна быть легкой, какой я была 20 лет назад; я должна быть очень сильной, такой какой я должна быть всегда; и я должна быть смелой. И еще я должна… Вот это я не скажу! Знаю, но не скажу. Пусть сбудется! Спасибо, пошла за водой. ■ Видеоверсию интервью и бэкстейдж ищите на сайте www.goodhouse.ru


НОВОС ТИ ■ ПОК УПК И ■ ТРЕН Д Ы

МЁДОМ НАМАЗАНО

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

Мёд ценят не только любители домашних рецептов красоты: его свойствами давно интересуются косметические концерны.

Ученые Guerlain обнаружили чистый мед на Уэссане. Благодаря своему расположению (18 км от французского побережья), остров сумел сохранить особую экосистему. Мед, производимый местными черными пчелами, вошел в состав средств линии Abeille Royale, Guerlain. В этом году формула кремов обновилась: теперь в ней используется технология BlackBee Repair, основанная на последних разработках в области нейробиологии. В комбинации с прополисом, витаминами С и E BlackBee Repair не только усиливает способность кожи к восстановлению, но и корректирует недостатки.

Август Март 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

25


ТОП- 21

КРАСОТА НОВОСТИ

ВСТРЕЧАЙТЕ САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВИНКИ МАКИЯЖА, СРЕДСТВ УХОДА И ПАРФЮМЕРИИ!

ТЕАТР ТЕНЕЙ

Новые парные ароматы Amouage Portrayal переносят в декадентский Лондон 1920-х годов и эпатажный Нью-Йорк 1980-х. За телепорт отвечают: листья фиалки, ветивер, кедр в композиции Portrayal Man и сладкие ноты табака Craven и ваниль в Portrayal Woman.

3

ВО ВСЕ ГЛАЗА Масштабная рекламная кампания Lancôme, в которой можно увидеть крупным планом красивые глаза Изабеллы Росселлини, Пенелопы Круз, Лили Коллинз и других муз бренда, выпущена в честь 15-летнего юбилея культовой туши Hypnôse.

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Звезда осенней коллекции Essence of Shadows, Givenchy, – 9-цветная палетка Prismissime. Формула теней не содержит талька, а перламутровые пигменты разных размеров дарят ослепительный блеск. Атласные, матовые, металлические тени отлично миксуются между собой и держатся на веках 12 часов.

МОДНЫЙ АКСЕССУАР Этим летом знаменитые ароматы L’eau Kenzo и Aqua Kenzo выйдут в лимитированных неопреновых чехлах Neo Edition. Аксессуар с ярким принтом можно использовать не только по прямому назначению, но и в качестве футляра для очков, кошелька или косметички.

4 Фото: архивы пресс-служб

1

МАШИНА ВРЕМЕНИ

26

2


5

С УТРА ДО ВЕЧЕРА

Обновленное средство для фиксации макияжа Mist & Fix Setting Spray, Make Up For Ever, не содержит спирта и продлевает жизнь мейкапу на 12 часов! С помощью спрея можно также закрепить глиттеры на лице.

РЕЗУЛЬТАТ НАЛИЦО Добиться заметного лифтинг-эффекта неинвазивным способом поможет фейс-фитнес. Специалисты студии Face Fit «прокачивают» мышцы лица золотым мезороллером, скребками гуашу и моделирующим массажем. Wow-эффект гарантирует курс процедур, но даже после одного сеанса будут заметны позитивные изменения.

8

6

Фото: архивы пресс-служб

НА СТРАЖЕ Несмотря на легкую текстуру, эмульсия Skinmunity Powercell, Helena Rubinstein, способна дать мощный отпор негативным внешним факторам. Нативные растительные клетки критмума морского в формуле средства восстанавливают защитный барьер кожи, а спирулина обеспечивает антиоксидантный эффект.

7

10

ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ Обновленный аппликатор жидких теней Eye Tint, Giorgio Armani, набирает оптимальное количество текстуры, равномерно распределяя ее по векам. Кроме того, в коллекции появились 9 новых оттенков: хромированных и атласных.

КАК НОВЫЕ

9

СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД

Реставрацию фронтальных зубов в клинике Kraftway делают по швейцарской гомогенной наногибридной технологии, которая не требует препарирования (обточки) зубов. Методика позволяет имитировать структуру передних зубов, а большая палитра пигментов – достичь естественного результата.

Мужской аромат Gucci Guilty Сologne – современная классика. Парфюмер Альберто Морильяс модернизировал одеколон, добавив ароматическим маслам свежести при помощи итальянских цитрусов.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

27


КРАСОТА НОВОСТИ

11

14 ДА БУДЕТ ЦВЕТ!

В нейл-пространстве Fedua Experience Center маникюр и педикюр делают на средствах и эколаках итальянской марки Fedua, которую обожает Рита Ора. Предупреждаем сразу: выбрать оттенок будет непросто – основатель бренда Лука Гонзини – потомственный художник – создал впечатляющую палитру!

ЧИСТАЯ ЛИНИЯ

Гамма средств для волос P.U.R.E, Londa Professional, содержит 95% натуральных ингредиентов, в том числе масло ши, которое питает, увлажняет волосы и придает им сияние.

12

ПРОГРАММА «ДЕТОКС»

15

ПРЯМОЙ ЭФИР

13

ЭФФЕКТ СИЯНИЯ Придать лицу красивое деликатное сияние одним движением поможет четырехцветная палетка Glow Face Palette, Dior Backstage. «Чтобы добиться легкого сияющего эффекта, наносите текстуру кистью, для создания интенсивного финиша – кончиками пальцев», – советует Питер Филипс, креативный директор по макияжу Дома Dior.

28

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Объемные, блестящие, гладкие – такими волосы бывают не только в ТВ-рекламе. Волосы мечты создадут шампунь и кондиционер Television, R+Co.

Фото: архивы пресс-служб

Очищающие средства «Перезагрузка» WASO, Shiseido, в сочных упаковках действует по принципу детокссоков – они отшелушивают кожу и удаляют загрязнения за счет растительных компонентов и экстрактов морских водорослей в составе.


Парабены, сульфаты, фталаты и другие вредные компоненты в ближайшем будущем должны исчезнуть из косметических средств – производители взяли курс на clean beauty.

ка из перерабатываемых материалов, транспортировка сырья с учетом экологических критериев – сегодня корпорации подходят с большой ответственностью к производству косметических средств. В 2018 году компания Oriflame использовала 100 тонн переработанного пластика для производства упаковки, а для изготовление каталогов – экологичную бумагу, произведенную из возобновляемого леса. Уже более 50 лет компания отдает приоритет натуральным компонентам, которые отбираются по экологическим стандартам. Компания не работает с растениями, находящимися под угрозой исчезновения. Каждый ингредиент проходит процедуру экоэтического скрининга, которая подтверждает его этичное происхождение, качество и безопасность. Пример тому – органическая линия Love Nature, в портфолио которой этим летом появились 14 новых продуктов ухода для нормальной, жирной, сухой кожи и универсальные средства.

Для сухой кожи Витамины группы B, биотин, фитиновая кислота, содержащиеся в экстракте овса, увлажняют и питают кожу. Экстракт ягод годжи с антиоксидантами успокаивает и защищает кожу. Для жирной кожи Экстракт чайного дерева обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами. Мексиканский лайм нормализует работу сальных желез, очищает и сужает поры. Для нормальной кожи Кокосовая вода, богатая аминокислотами, витаминами и минералами, освежает и питает кожу. Алоэ вера проникает в глубокие слои кожи и удерживает влагу.

Успокаивающая маска для лица, Love Nature

Увлажняющий крем для лица, Love Nature

30

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Питательный крем для лица, Love Nature

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

урок 16 экологии

прозрачный состав продукта, упаков-


НОВОСТИ КРАСОТА

20 ИДЕАЛЬНО

17

БОЛЬШЕ БЛЕСКА

Все что нужно губам, а именно: увлажнение, легкий объем и интенсивное сияние – подарит новый блеск Lumene с северной клюквой в составе. В палитре 8 красивых оттенков – от классического нюдового до ярких ягодного и кораллового, с шиммером и без.

Матирующий тональный крем Flawless, Avon True, ложится на лицо тонкой вуалью, маскируя несовершенства. Крем оставляет красивый матовый финиш, который будет радовать до самого вечера.

21

БАНАНА СПЛИТ

18 Фото: архивы пресс-служб

СВЕТЛАЯ ГОЛОВА

Блонд – самый капризный цвет, сохранить который очень непросто. Продлить жизнь холодным оттенкам и отсрочить время окрашивания помогут оттеночные безаммиачные бальзамы Palette. Кроме этого, они позаботятся о здоровье волос.

19

Пюре из эквадорских бананов вошло в формулу средств для тела из лимитированной коллекции «Банановый десерт», The Body Shop. Масло, крем-йогурт, скраб и гель для душа обладают восхитительным ароматом и интенсивно увлажняют кожу. ■

НА ВСЕ РУКИ

Воздушный мицеллярный гель для снятия макияжа, MIXIT, выполняет не только свои прямые обязанности – очищает кожу, но и ухаживает за ней. Гидролизованный комплекс коллагена и эластина в составе средства повышает упругость кожи, зеленый чай выводит токсины, а комплекс Hydrovance увлажняет. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

31


красота гаджеты

популярная механика Продлить эффект от салонных процедур или вовсе заменить их способны beauty-гаджеты – мини-приборы, помогающие очистить, разгладить, подтянуть кожу лица и избавиться от акне. 32

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

По этому коду слушайте материал «Правда или ложь: все, что нужно знать о японской косметике»


Анна ДЫЧЕВА,

Фото: Getty Images; архивы пресс-служб. Текст: Наталия Филипченко

гендиректор «Reed Exhibitions Россия», выставка красоты Intercharm

Весь косметический мир сейчас ориентируется на Азию, где понятие домашнего СПА-салона очень распространено. Популярны гаджеты и среди миллениалов, доверяющих «карманным» косметологам (приложениям или отдельным приборам) всю рутинную работу: оценку увлажненности кожи, подбор косметических средств. На выставке потребительской электроники в Лас-Вегасе было представлено много новинок в сегменте красоты: 3D-принтеры для масок, духов, датчики кислотно-щелочного баланса кожи и пр. Совсем скоро «умные» зеркала смогут предсказывать появление акне и пигментных пятен.

1

ВАПОРИЗАТОР Прибор Skincare Pro Facial Steamer, Dr. Dennis Gross, распаривает кожу и глубоко очищает поры. Всего 2 минуты – и кожа готова к чистке. В течение следующих 120 секунд нужно будет сделать пилинг, а затем прямо над паром нанести на кожу сыворотку и крем.

2

Фото: zxbzxbzvx

4

SMART-МАСКА Девайс Foreo UFO может нагревать, охлаждать кожу и воздействовать на нее при помощи красного, зеленого и синего света и звуковых пульсаций. К прибору прилагаются корейские тканевые маски с натуральными компонентами, по которым делается массаж. По мнению маркетинг-директора Foreo Russia Елены Лопановой, прибор не имеет себе равных по эффективности и простоте в использовании. Для того чтобы получить комплексный СПА-уход, потребуется всего лишь 90 секунд.

НАБОР ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ Мадонна разработала гаджет, который теперь сопровождает певицу во всех турне. Chrome Clay Mask & Skin Rejuvenator состоит из очищающей глиняной маски с хромированными частицами и магнитной насадки, которая притягивает металлические частицы, «выбивая» из пор все загрязнения.

3

КВАРЦЕВЫЙ РОЛЛЕР В прошлом году героями соцсетей были нефритовые роллеры, теперь в моде массажеры из розового кварца – минерала, который якобы способен ускорять деление клеток. Задача таких гаджетов – усиливать микроциркуляцию крови и лимфы, за счет чего уходят отеки, овал лица становится более четким, а кожа – ровнее.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

33


КРАСОТА ГАДЖЕТЫ

5

Сила света

МАССАЖЕР ДЛЯ ЛИЦА

6

Роллер Nurse Jamie имеет граненую форму и дополнительно оснащен 24 турмалинами. Его задача – имитировать технику массажа пальцами, разработанную создательницей бренда Джеми Шеррилл. При регулярном использовании роллер способен разгладить даже глубокие мимические морщины на лбу.

МАСКА ОТ УГРЕВОЙ СЫПИ

Light Therapy Acne Treatment Face Mask, Neutrogena, – не аксессуар в стиле Джейсона из «Пятницы, 13-е», а прибор для лечения проблемной кожи с помощью световой терапии. Минимум усилий – надеваете маску и расслабляетесь, пока она работает: подсушивает воспаления и уничтожает бактерии.

Мы привыкли защищаться от УФ-излучения и правильно делаем. Но в солнечном спектре есть и полезное! Речь о так называемой части видимого фиолетового излучения – в диапазоне длин волн 405–420 нм, которое может помочь в борьбе с угревой сыпью. Это излучение активирует копропорфирин III у бактерии Propionibacterium acne – основного патогена при обыкновенных угрях. Домашние лампы с сине-фиолетовым и красным облучением дают хороший результат: через три месяца при систематическом применении угревые высыпания значительно уменьшаются.

СВЕТОДИОДНАЯ ЛАМПА ДЛЯ БОРЬБЫ С АКНЕ Skincare DRx SpotLight Blemish Reducer, Dr. Dennis Gross, борется с высыпаниями с помощью синего и красного света. Первый – борется с бактериями, второй – уменьшает воспаления. Сеанс лечения длится всего 3 минуты.

34

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

8

LED-МАСКА ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ ВОКРУГ ГЛАЗ

SpectraLite EyeCare Pro LED, Dr. Dennis Gross, стимулирует выработку коллагена, сокращает морщины, разглаживает и укрепляет кожу вокруг глаз. Как? С помощью оранжевых (605 нм), красных (630 нм), глубоких красных (660 нм) и инфракрасных (880 нм) лучей.

Фото: архивы пресс-служб

7


11

10 Пустить ток

9

Фото: архивы пресс-служб

ТОНИЗИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО Насадка Nuface Trinity, похожая на рожки улитки, приводит кожу в тонус за счет импульсных токов небольшого напряжения. Микротоки подтягивают овал лица и разглаживают мелкие морщинки.

Токи низкой частоты (или микротоки) безвредны и безболезненны, при этом делают важную работу в глубоких слоях кожи. Здоровье организма зависит от циркуляции энергии и способности клеток отвечать на электрические импульсы мозга. С возрастом эта функция замедляется, а микротоки исправляют ситуацию: ускоряют и упорядочивают энергетический обмен, снимают мышечные спазмы. В результате кожа становится более гладкой и упругой, подтягивается овал, уходят темные круги и отеки под глазами.

МИКРОТОКИ

СВЕТОДИОДНАЯ МАСКА SpectraLite Faceware Pro, Dr. Dennis Gross, имеет три настройки: одна – активизирует работу фибробластов за счет красного света, вторая – уничтожает бактерии при помощи синего, третья – комбинирует обе, сокращая морщины и пигментные пятна.

12

Устройство ZIIP Nano основано на действии нанотоков и микротоков, которые активизируют выработку коллагена и эластина. Гаджет синхронизируется с мобильным приложением, позволяя выбирать нужную из семи процедур (увлажнение, лифтинг и др.).

CИСТЕМА RT-ЛИФТИНГА Радиочастотный лифтинг BORK D681 – альтернатива салонной процедуре. Система устраняет признаки усталости и старения кожи, поддерживает мышцы лица в тонусе. Нетравматичная и безболезненная процедура, которая дает выраженный эффект: уже на следующее утро лицо выглядит отдохнувшим и подтянутым. ■ Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

35


Гонка Героев Сквозь зыбучие пески, под знойным солнцем пустыни античная богиня уходит от погони на мотоцикле. Сюжет, достойный голливудского фильма, в рекламном ролике.

36

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

- Legend, Paco Rabanne, – новая Olympea глава истории о женщине-победительнице, которая началась в 2015 году. Свежие цветы, имбирь и аккорд соленой ванили – три кита классической композиции – парфюмер Люк Донг приправил соленой сливой, которая подчеркивает тонкое звучание ванили. Все это великолепие заключено во флакон-кубок с медными лаврами – настоящий трофей дерзкой амазонки, роль которой в рекламном ролике исполнила модель Лума Гроте.

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

красота новинки


КРАСОТА ВЫБОР РЕДАКЦИИ

НАХОДКИ МЕСЯЦА

ВОДНЫЙ МИР

Август как вечер воскресенья. Успейте насладиться последними днями лета в полной мере!

`

Увлажняющая сыворотка Concentre D'Eau, Hydra 24+, Payot, спасет кожу от «засухи». Коктейль из гиалуроновой кислоты, экстрактов арбуза, инжира, водной лилии, лотоса, красной водоросли и запатентованных «водных патчей» восстановит гидробаланс. Сыворотка удерживает влагу в коже на протяжении 30 часов!

НА БЕГУ Cыворотки-мисты Liposomal mist, Sesderma, можно использовать перед основным уходом или наносить на макияж. За счет особой технологии, разработанной доктором Габриэлем Серрано, активные ингредиенты, инкапсулированные в липосомы, всегда достигают цели.

КАК ПО НОТАМ Средство для волос и тела Kontier Sicilian Mandarin, созданное известным колористом Алексом Контье совместно со швейцарскими трихологами, может смело конкурировать с нишевыми парфюмами. Цитрусовые ноты в сочетании с базиликом и амброй оставляют изысканный древесный шлейф.

В формате спрея представлены четыре сыворотки: с витамином С, антивозрастная, против фотостарения и антиоксидантная.

ВАНИЛЬНОЕ НЕБО

Ингредиенты получены методом «флюидной экстракции», применяемой в парфюмерии.

Парфюмер Романо Риччи построил композицию нового аромата Vanilla Vibes, Juliette has a Gun, на интересном миксе абсолю ванили и морской соли. Сладко-соленый дуэт точно придется по вкусу любителям необычных сочетаний.

ОДИН ЗА ВСЕХ Лимитированный блеск Multi-Use Gloss, Nars, – многофункциональное средство, с помощью которого можно добавить сияния глазам, губам и скулам. В гамме – 5 оттенков: их можно смело смешивать и создавать свой уникальный. Кокосовое масло и витамин Е в составе блесков ухаживают за кожей.

38

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

Градуированный флакон аромата символизирует закат солнца в Индии.


СОВЕ ТЫ ■ НОВОС ТИ ■ ТРЕН Д Ы

ALEXANDER MCQUEEN

Фото: Getty Images

БЛИЖЕ К ПРИРОДЕ Цветочные принты, джунгли из листьев, змеи, леопарды, тигры – вот новая ДНК нашего гардероба.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

39


МОДА СОЧЕТАНИЯ Футболка, Luisa Cerano

Сумка, Eleganzza

Серьги, TOUS

LEONARD

Часы, QWILL

Платье, Sandro

ДЕТИ ЦВЕТОВ MAX MARA

Лучшие компаньоны для одежды с цветочными принтами – однотонные вещи (да, тут все просто). Сумка, TOUS Браслет, TOUS Мюли, Geox

40

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Шлёпанцы, Premiata

Брюки, NISSA

Фото: Getty Images; архивы пресс-служб

Топ, Nude


Шарф, Marc Cain Сандалии, Sportmax

Футболка, Max Mara

Браслет, Coccinelle Часы, Swarovski

КОШКИН ДОМ

Туфли, Tamaris

Леопардовый и тигровый принты не будут выглядеть пошло, если выбрать необычные цветовые решения или поддержать их лаконичными соседями.

Брюки, Marina Rinaldi

ROCHAS

ANTONIO MARRAS

Сабо, Premiata

Сумка, Coccinelle Платье, Moschino Cheap & Chic, KUPIVIP

Браслет, Swarovski Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

41


МОДА СОЧЕТАНИЯ Комбинезон, Pinko

Кафф, Swarovski

Серьги, Jeffrey de Marenta, KUPIVIP

BLUMARINE

DIANE VON FURSTENBERG

Юбка, Escada

Туфли, Casadei, RendezVous

Сумка, Zac Zac Posen, KUPIVIP Топ, Luisa Cerano Легкое пальто, Marina Rinaldi

КНИГА ДЖУНГЛЕЙ Добавим экзотики: змеиный принт, красочные птицы, крупные листья – очень свежий образ для каменных джунглей!

42

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Поясная сумка, Furla

Часы, «НИКА»

Фото: Getty Images; архивы пресс-служб

Туфли, Max Mara


Сумка, Ekonika

Шляпа, Eleventy

Браслет, PANDORA

Рубашка, Tom Tailor

HERMES

Босоножки, Paolo Conte

ЦВЕТА ХАКИ Платье, Marks & Spencer

ZADIG & VOLTAIRE

Часы, «НИКА»

Слиться с природой легко в одежде защитного цвета. Попробуйте создать totallook в разных оттенках.

Футболка, Tom Tailor Denim

Юбка, Reserved Сумка, Lacoste

Юбка, Eleventy

Перстень, Sunlight

Туфли, Mango Шорты, Baon Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

43


мода тренды

За два месяца надоели все летние вещи? Эти простые советы помогут встряхнуть и освежить ваши повседневные образы.

Пока

жара Высокая талия, широкие штанины и легкая струящаяся ткань – то, что нужно, чтобы пережить жару в городе. С такими брюками можно надеть жакет в офис или легкий топ для вечеринки. Брюки, Karen Millen; поло, Marks & Spencer; босоножки, Mint Velvet; очки, Tommy Hilfiger; серьги, Next; браслет Pebble London

44

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: zxbzxbzvx

Прощайте, джинсы!


тренды мода

Альтернатива

Устали от простых белых футболок? Тогда подберите себе пару блузок из легкой ткани или с перфорированным узором. Чтобы образ был современным, сочетайте с шортами в мужском стиле. Блузка, Oasis; шорты, French Connection; сумка и серьги, Next; браслет, Pebble London

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

45


мода тренды

Модные детали

Одна из самых модных сумок лета – сумка-ведро. Минималистичный дизайн, терракотовый цвет, ручка с кольцом и золотая длинная цепочка – не отвлекает на себя внимание, но идеально дополняет образ с платьем в цвет. Сумка, Dorothy Perkins; платье, Monsoon; серьги, J.Crew

46

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


тренды мода

Шорты

Актуальная модель сезона – шорты и брюки с защипами (складками) на талии и поясом – paperbag waist. Они подойдут почти любой фигуре, главное – помнить: блузу или футболку нужно всегда заправлять.

Фото: zxbzxbzvx

Шорты, Boden; топ, Mint Velvet; сандалии, Mango; шляпа, Aldo; серьги, Pebbie London

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

47


мода тренды

Летняя классика Горошек – вне времени! Есть он и в летних коллекциях многих дизайнеров. Новый герой – купальник, который выигрышно смотрится на любой фигуре.

Фото: zxbzxbzvx

Купальник, Next; накидка, Phase Eight; шлепанцы, Mint Velvet; серьги, Next; браслет, The White Company

48

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


тренды мода

Вместо платья

Стойкий тренд на комбинезоны не отступает, но выбрать подходящую модель бывает непросто. В этом сезоне главное – широкие штанины и горчичный оттенок! Застежка с пуговицами и завышенная линия талии с ремнем добавят шика. Комбинезон, Dorothy Perkins; сандалии, Penelope Chilvers; очки, Prada; колье, Pebble London

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

49


МОДА ТРЕНДЫ

Под прикрытием Летний гардероб не будет полным без плаща. Легкая ткань, свободный крой – такая модель дополнит любой образ, будь то платье с босоножками или шорты с кедами. Плащ, Warehouse; платье, Madeleine; босоножки, Dorothy Perkins; сумка, French Connection; колье, Marks & Spencer

50

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


ТРЕНДЫ МОДА

Прямо с подиума Сверхлегкий жакет в стиле милитари или сафари заставит любой образ заиграть по-новому. Этот тренд с мировых подиумов уже просочился на улицы мировых столиц моды – не отставайте! Жакет, Lands’End; рубашка и серьги, Marks & Spencer; шорты, Joie; сумка, Russell & Bromley

Фото: zxbzxbzvx

Фото: Joseph Montezinos Стиль: Lynda Bell Макияж и прическа: Aimee Adams при помощи L’Occitane и IT Cosmetics Модель: Tine Stapelfeldt at Models1 Ассистент стилиста: Lucy Trievnor Продюсер: Shoot Portugal и Fiona Andrews

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

51


ТОП- 8

МОДА НОВОСТИ

СОБЫТИЯ, ТРЕНДЫ, ГЛАВНЫЕ ВЕЩИ НОВЫХ КОЛЛЕКЦИЙ – В ОБЗОРЕ «ДО»

Яркие оттенки, смелые принты и роскошные ткани во всем: в платьях, джемперах, аксессуарах и кейпах. Это новая капсульная коллекция DRESS AFFAIR

от бренда Luisa Cerano. Пора задуматься о том, чем обновить свой гардероб к осени. «Будь уверенной и заяви о себе», – главный посыл коллекции.

2 БЛЕСК КРИСТАЛЛОВ Бренд QWILL выпустил линейку часов CRISTAL Collection, которые целиком состоят из великолепных кристаллов. Часы идеально впишутся в блестящий повседневный и шикарный вечерний лук. С таким акцентом можно обойтись без других аксессуаров.

52

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

1

3

ИГРЫ НА КОНТРАСТЕ В коллекции осень-зима от Laurel дизайнеры сочетают женственность и мужественность, роскошь и минимализм, уличный и элегантный стили. Получаются образы «с характером».

4

МАССИВНО

Коллекция массивных сандалийбиркенштоков от итальянского премиум-бренда Premiata завораживает яркими цветами и «восточным» дизайном. Анатомическая подошва подарит легкость каждому шагу.

Фото: архивы пресс-служб

КТО СМЕЛЫЙ?


7

ГОЛУБЫЕ МЕЧТЫ Устали от жары и солнца? Дизайнеры «АДАМАС» знают, как вас освежить. Прохладный, нежный топаз в золотом обрамлении – настоящая капля океана под солнцем. В сет входят кольцо и серьги.

5 ВПЕРЕД В ПРОШЛОЕ Жостовские мастера, создавая свою уникальную технику росписи, и подумать не могли, как она заиграет с возникновением компьютерного моделирования. Radical Chic представляет коллекцию аксессуаров «Традиции». Синтез прошлого и настоящего. Эффектно, глаз не оторвать!

6

РАСШИРЯЯ ГРАНИЦЫ Приятная новость для поклонников марки Elena Miro – она продолжает развивать розничную сеть в России. В начале августа откроют двери магазины в ТРЦ «ГОРИЗОНТ» (Ростов-на-Дону), ТЦ «Европа» (Екатеринбург) и большой 4-этажный магазин в галерее «Времена Года» в Москве.

8

ЛЕТНИЙ БОНУС

Лето в разгаре, и бренд немецкой одежды MADELEINE подготовил отличный подарок – дополнительные скидки на вещи из раздела SALE. Легкие платья и юбки, летние костюмы купальники, стильные аксессуары и обувь теперь будет покупать вдвойне приятнее и выгоднее! ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

53


мода мнение

Как мы выбираем одежду?

Хочется, чтобы она была красивой, хорошо сидела и стоАнтон ила меньше месячданилов, ной зарплаты. И то, колумнист и другое, и третье сегодня реально: десятки магазинов поджидают нас в каждом торговом центре. Но что стоит за этой доступностью? Колоссальный вред планете: модная индустрия остается одним из самых грязных производств. Хорошая новость в том, что бренды все чаще думают об экологии, а мы с вами, как покупатели их продукции, можем ускорить этот затянувшийся процесс. Удивительный парадокс: с конца 60-х мы стали тратить на одежду примерно в 3 раза меньше денег, но покупаем ее чаще. За этот праздник шопоголизма можно поблагодарить масс-маркет, будто устроивший конкурс на самую низкую цену. Правда, победить в этой гонке можно только нечестным путем. Недорогие бренды шьют одежду в странах с самой дешевой рабочей силой. Например, в Бангладеш швеи работают за 3 доллара в сутки (это примерно 200 руб.). Женщины и мужчины в буквальном смысле рискуют жизнью – ведь условия работы на массовых производствах не выдерживают ни капли критики. Об экологических стандартах говорить неловко вдвойне. Чтобы сократить издержки, бренды быстрой моды используют дешевые и самые токсичные химикаты, которые потом превращаются в отходы, а они – в сточные воды. Попадая в окружающую среду,

Как мода становится экологичной

Зелёный –

новый чёрный 54

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


нечистоты отравляют ее далеко за пределами швейной фабрики. Но, для того чтобы сшить очередную футболку, швее нужна ткань, и ее производство – еще одна экологическая катастрофа. В случае с синтетикой вроде полиэстера проблема ясна: этот материал получают из нефти и химикатов. Оказавшись на свалке, полиэстер лежит там годами: чтобы переработать одну синтетическую блузу, планете потребуется от 20 до 200 лет. Однако и натуральные ткани сложно назвать экологичными. Например, чтобы получить 1 кг хлопка, который потом превратится всего в одну футболку и одну пару джинсов, нужно затратить 20 тыс. литров воды. Помножьте эту цифру на объемы производства всей планеты – и получите экологическую катастрофу такого же планетарного масштаба.

Фото: Getty Images

По этому коду слушайте материал «Спорт и шик: 10 фактов из истории моды, в которые сложно поверить»

ОТДЕЛЬНОГО РАССКАЗА достойно главное модное противостояние последних лет – натуральный мех против искусственного. Сторонники первого напирают на то, что натуральные шубы легко перерабатываются и якобы совсем не вредят природе. Вторые же показывают неприглядные картинки со звериных ферм, где животных разводят с одной целью – чтобы содрать с них шкуру. Так какой же мех лучше? Забегая вперед, скажем, что ни тот ни другой нельзя считать на 100% безопасным. Но искусственный вредит планете меньше натурального. Это доказывает исследование итальянской Лиги против вивисекции 2017 года. В 17 из 18 критериев натуральный мех оказался вреднее других материалов, исключение – потребление воды: в этой номинации победил хлопок.

В одном из интервью Стелла Маккартни говорила, что ее клиентки не видят разницы между натуральной кожей и искусственной, из которой она делает сумки. «Это забавно и круто», – сказала она.

Искусственный мех может выглядеть не хуже настоящего, например, как в прошлогодней осенне-зимней коллекции Givenchy.

Аманда Сейфрид в платье из переработанных рыболовных сетей

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

55


мода колонка

Оказавшись на свалке, полиэстер лежит там годами: чтобы переработать одну синтетическую блузу, планете потребуется от 20 до 200 лет.

Том Форд тоже почти полностью отказался от меха в своих коллекциях. По словам дизайнера, к этому решению его подтолкнула веганская диета.

Эмма Уотсон в платье из переработанных бутылок на Met Gala 2016.

56

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Зачем они сделали это? Чтобы люксовые вещи не украли и не продали по цене, ниже рыночной. Правда, команда бренда быстро извинилась и пообещала перерабатывать или отдавать на благотворительность нераспроданные вещи. Как еще можно примирить бесконечное потребление и экологию? Есть бренды, которые

делают экозаветы основой работы. Например, Stella McCartney: Стелла – веганка, зоозащитница и экоактивистка. В ее коллекциях вы не найдете натуральную кожу или мех, зато дочь солиста The Beatles работает с переработанным полиэстером, органическим хлопком и восстановленным кашемиром. Есть и оригинальные идеи: например, Salvatore Ferragamo выпустила коллекцию одежды, целиком созданную из апельсиновой кожуры. К сожалению, такие инициативы остаются редкими, ведь для того чтобы наладить технологию, нужны серьезные финансы. К тому же полностью отказаться от синтетики невозможно. У искусственных тканей есть неоспоримые преимущества: они долговечные, технологичные и почти не мнутся. Но там, где можно, на замену приходят натуральные аналоги: например, неэкологичный синтепон в теплых куртках меняют на утеплители, созданные из льна, джута, кокосов и даже бананов. Все они выдерживают температуру до –30° С. Чудеса, не так ли? Да, экологичная мода – все еще оксюморон, но эта индустрия меняется, пусть и не так быстро, как хотелось бы. Что можем сделать мы, чтобы облегчить и без того колоссальную нагрузку на планету? Например, перестать покупать много и импульсивно, чтобы не поддерживать перепроизводство. А еще, конечно же, всегда сдавать одежду на переработку: вторая жизнь текстиля – основа экологичной моды будущего. ■

Фото: Getty Images; архив пресс-службы

Американский бренд Rag & Bone использует переработанный деним.

Почему так? Давайте вспомним, что испокон веков именно зверофермы – одни из самых грязных производств. К тому же свежеполученный мех обрабатывают килограммами химикатов, иначе он бы просто сгнил. За последние два года от натурального меха отказалась плеяда брендов – от Gucci до Chanel. «Мех? Я против. Не хочу убивать животных ради моды», – сказала в марте прошлого года Донателла Версаче. Даже в России, где меху приписывается прямотаки сакральное значение, все громче слышны голоса зоозащитников и неравнодушных. Можно вспомнить недавний скандал с участием 12Storeez: российская марка опубликовала в Instagram фотографию шубы из норки, после чего долго отбивалась от гневных комментариев подписчиц. «Такая обратная связь заставляет нас задуматься о том, что мы делаем, и меняться к лучшему», – написал директор бренда Иван Хохлов. Перепроизводство – это еще одна проблема модной индустрии, с которой она только начинает справляться. В октябре 2017 года H&M уличили в том, что они сжигают одежду тоннами. Печальный опыт шведского гиганта масс-маркета не стал уроком и для дорогих брендов. В прошлом году в такой же скандал угодил Burberry: за последние 5 лет британский бренд уничтожил тренчи и сумки, цена которых превышает 90 млн фунтов стерлингов (в рублях – держитесь! – это 7 млрд 400 млн).


ОТНОШЕНИЯ ■ ДЕ ТИ ■ ПСИХОЛОГИЯ ■ СЕКС

Фото: Getty Images

ПРАЗДНИК НА ДАЧЕ

Как круто провести время на даче? Так, чтобы и для детей, и для взрослых это стало приключением и запомнилось надолго? Листайте влево :)

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

57


СЕМЬЯ ИДЕИ

Юлия ЛУГОВСКАЯ, создатель проекта «Праздник в коробке»

Вместе со своей командой prazdnik-v-korobke.ru Юлия Луговская придумывает игры, праздники, квесты для детей и взрослых. Долгое время главным местом вдохновения и экспериментальной площадкой ее проекта была дача, ведь там ближе волшебство и всегда есть время на веселье и приключения. Мы попросили Юлию поделиться идеями, как сделать дни на даче необычными и запоминающимися. На даче сказочный мир так близко, что нужно сделать

лишь пару шагов – и приключения начнутся. Природа создает нужные декорации, время растягивается, и можно с головой окунуться в сказку. Вот несколько идей для квестов и маленьких веселых развлечений. Расселите по территории фей, гномов и других существ.

Если вам нравится что-то делать руками, смастерите персонажей из любого материала, если нет – распечатайте картонные фигурки или просто наклейте глазки на какие-нибудь толстые палочки с ветвями-ручками. Главное, чтобы мир вокруг дачи ожил, наполнился созданиями, которые могут писать письма, давать поручения и прятать сокровища. Зачерпните горстью граненые бусины или пластиковые камешки и разбросайте в траве, вложите в щели между досками

58

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

сарая, насыпьте в укромные уголки под крыльцом, в развилку ветвей, под брошенное ведерко. Если территория большая, сказочные существа могут намекнуть, где лучше искать. Такие поиски захватывают детей любого возраста, да и взрослых тоже. А если время от времени обновлять «месторождения», игра проживет с вами до конца каникул. Наконец-то вы можете зарыть клад по-настоящему!

Ночную прогулку с лопатой наперевес вы будете вспоминать долго и с улыбкой. К кладу сделайте живописную карту, порвите ее на части и подбрасывайте фрагменты в течение нескольких дней туда, где дети непременно их найдут. В другой раз можно поделить детей на команды, пусть прячут клады друг для друга и оставляют к ним подсказки. Обязательно организуйте ночные поиски клада по светящимся меткам, сделанным жидкостью, добытой из надломленной неоновой палочки. Обеспечьте детей большими картонными коробками, ли-

стами картона, скотчем и строительными стяжками, и пусть они мастерят себе звездолет, замок или корабль. Чтобы по-

догреть интерес, подкидывайте полезные предметы и сообщения от жителей другой страны/планеты. Виртуальные прятки. Сначала всем нужно изготовить «аватарки» – небольшие картонные карточки с изображением какого-нибудь персонажа (хоть самого себя, хоть неведомой зверушки). Чтобы было интереснее, каждый участник может сделать несколько разных карточек. Все по очереди прячут карточки на территории. После этого дети отправляются на поиски карточек и потом прибегают с радостными сообщениями о том, кого же удалось найти. Игра «Принеси мне». Дети получают список предметов. Он может быть подробным, например, список растений и определитель к нему. Или примерным: «что-то желтое; что-то сделанное руками человека; что-то на букву «л»; чтото мягкое». Для малышей можно сделать список с изображениями искомых предметов. Задача участников – принести все предметы из списка. Еще проще – выдать список из 20 букв и попросить найти предметы на каждую из этих букв.

2


3

17

ПОПРОБУЙТЕ ЗАКРЫТЬ ГЛАЗА И УСЛЫШАТЬ, РАСПОЗНАТЬ ВСЕ ЗВУКИ. ОБСУДИТЕ, КТО ЧТО СЛЫШАЛ.

И ЕЩЕ СОВЕТОВ О ТОМ, КАК ПОВЕСЕЛИТЬСЯ НА ДАЧЕ

1

СДЕЛАТЬ ВЫВЕСКУ «ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!» НАРИСУЙТЕ ЕЕ НА КУСКЕ ФАНЕРЫ, ВЫЛОЖИТЕ ИЗ КАМЕШКОВ, НАПИШИТЕ МЕЛОМ. ВОТ И ЕЩЕ ОДИН ХОРОШИЙ ПОВОД ПОЗВАТЬ В ГОСТИ СТАРЫХ ДРУЗЕЙ.

2

СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ

Начертите на земле круг, воткните в центр палочку-гномон. Соберите камешки, нарисуйте на них цифры и, следя по обычным часам, раскладывайте по камню каждый час туда, куда укажет тень от палки. Как солнечные часы будут готовы, попробуйте определять по ним время.

6

4 5

ИЗ ПАЛОЧЕК, КОРЫ, МХА,

стеблей травы смастерите в укромном уголке сада крохотный домик. А потом фантазируйте, кто там может поселиться.

СВОЙ ДОМШТАБ нужен и

детям. Простое решение – натянуть веревку, перекинуть через нее покрывало, растянуть и закрепить углы у земли. Уюта добавят коврик, плед и фонарик.

Фото: Getty Images

ПИНЬЯТА

– полая легкая игрушка, набитая конфетами. Ее принято разбивать на детских праздниках. Для дачи можно сделать пиньяту другого рода. Наполните водой большой воздушный шар. Немного его надуйте, чтобы вода занимала половину объема. Подвесьте к ветке дерева и предложите детям по очереди бить по шару палкой, пока он не лопнет. Освежающий душ из лопнувшего шара – лучшая награда в жару. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

59


СЕМЬЯ ИДЕИ

8

ЗАВЕДИТЕ БАНКУ С ИДЕЯМИ и, как только

захочется что-то запланировать, записывайте идею и кидайте в банку. Кроме того, введите традицию хотя бы раз в день выуживать идею из банки и воплощать.

9

ДЕТЕЙ НА ДАЧЕ НУЖНО НЕ СТОЛЬКО ЗАНИМАТЬ, СКОЛЬКО ВДОХНОВЛЯТЬ НА РАЗНЫЕ ПРОЕКТЫ. НАПРИМЕР, ПРЕДЛОЖИТЕ ИМ УСТРОИТЬ ЦИРКОВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ.

СОБЕРИТЕ МЕШОК ШИШЕК и метайте их в цель, мастерите лесовичков, выкладывайте узоры. По крупным шишкам можно предсказывать погоду – в солнечный день шишка раскрывает чешуйки, к дождю – смыкает.

10

ВОТКНИТЕ ПАЛКУ В ЗЕМЛЮ и привяжите к ее концу полоску легкой ткани (лучше всего шелк). В разное время дня прибегайте смотреть, как дует ветер.

11

60

12 13

ОБЪЯВИТЕ ОХОТУ на при-

ятные запахи. Нюхать можно не только цветы: еловая смола, скошенное сено, доски веранды – мир наполнен запахами, на которые мы не всегда обращаем внимание.

НАЙДИТЕ НЕОБЫЧНЫЕ СЕМЕНА и плоды, диковинные коряги и камни и устройте выставку. Можно покопаться в Интернете, узнать интересные факты о собранных предметах и устроить научный или сказочный музей.

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Getty Images

7

СМАСТЕРИТЕ крепкие палки-рогатины, натяните тетиву из резинки – вот и готовы рогатки. Знакомство с ними нужно обязательно начинать с техники безопасности. А если привязать резинку к стволам двух деревьев, получится гигантская рогатка.


14

В ГОРОДЕ детей часто ограничивают, просят не шуметь. На даче можно устроить тарарам, накричаться кто громче, барабанить в таз, блямкать крышками от кастрюль и дудеть.

16

НА ПРИРОДЕ ПРЕКРАСНО, но приходится мириться с комарами. Попробуйте изобрести свое средство. Может, комарам не нравится какой-то запах или сок каких-то растений? Пробуйте, экспериментируйте – даже если не случится мирового открытия, будет интересно.

15

ПОЗНАКОМЬТЕ ДЕТЕЙ с солнечными зайчиками, научите их пускать. Куда прячутся солнечные зайчики в дождь? Смастерите для них домик – сделайте основу из картона, пусть ребенок ее раскрасит. В центр наклейте декоративное зеркальце. Зайчик поселится в домике и будет выбегать из него в хорошую погоду.

17 САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА – ПОТОЛОЧЬ С САХАРОМ НАРЕЗАННЫЙ ЛИМОН И ЗАЛИТЬ ВОДОЙ. ДОБАВЛЯЯ РАЗНЫЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ТРАВЫ, МОЖНО ПОЛУЧИТЬ БЕСЧИСЛЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО ВКУСОВ. ■


2 1

32 3

лучших книги для

отпуска 62

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Что почитать на отдыхе? Мы выбрали самые интересные новинки – детективы, мемуары, романы и истории о любви, которые сделают ваше путешествие еще интереснее.


КНИГИ СЕМЬЯ

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ

АНУРАДХА РОЙ ЖИЗНИ, КОТОРЫЕ МЫ НЕ ПРОЖИЛИ Индия: роман о свободе, верности, любви и одной из самых загадочных стран в мире.

НЕ ОТОРВАТЬСЯ!

АНТОН ЖИРНОВ АРХИТЕКТУРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ Эта книга станет отличным проводником в Северной столице.

ПАОЛА ПЕРЕТТИ РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ МНОЙ И ЧЕРЕШНЕВЫМ ДЕРЕВОМ Мафальде грозит слепота, и она ведет дневник, где записывает все то, что скоро не сможет увидеть.

ЛИАНА МОРИАРТИ ДЕВЯТЬ СОВСЕМ НЕЗНАКОМЫХ ЛЮДЕЙ В таинственном центре здоровья собрались 9 человек, которые хотят изменить свою жизнь.

МЕГ РОЗОФФ ДЖОНАТАН БЕЗ ПОВОДКА Джонатану 22 года, все твердят, что ему пора повзрослеть. И он решает жениться... в прямом эфире!

ФИОНА МОЗЛИ. ЭЛМЕТ Йоркшир, Англия, долгие прогулки в лесах, человечки в зеленом и оживающая история на каждом шагу.

ОЛЬГА ТАКАРЧУК БЕГУНЫ Мы все – путники в этой жизни. Кто-то путешествует с определенной целью, кто-то – без. А в какое путешествие отправляетесь вы?

ХАННА ОРЕНСТЕЙН ИГРА С ОГНЕМ Саша работает в элитном агентстве знакомств в Нью-Йорке и все больше убеждается, что даже в эпоху Tinder отношения – это игра с огнем.

1. Ф. СКОТТ ФИЦДЖЕРАЛЬД Я ЗА ТЕБЯ УМРУ Нью-Йорк: рассказы, написанные в 1930-е годы, впервые изданы на русском.

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

КЭТРИН УЭББ ДЕВУШКА ИЗ АНГЛИИ Оман: молодой археолог Джоан отправляется в старинный город Маскат, и ее жизнь встает с ног на голову за считанные дни.

2. ДАВИД ФОНКИНОС В ПОГОНЕ ЗА КРАСОТОЙ Париж: классический французский роман – неторопливый, легкий и изысканный. 3. ОКСАНА ЧЕРНЯВСКАЯ ЧТО ТАКОЕ АРГЕНТИНА, ИЛИ ЛОГИКА АБСУРДА Аргентина: страна по обратную сторону экватора, где жизнь и природа подчиняются своим законам.

БОЛЬШАЯ КНИГА

ПОЛ ОСТЕР 4321 Что если один человек может прожить четыре совершенно разные, параллельные жизни?

ЭЛИЗАБЕТ МАКНИЛ МАСТЕРСКАЯ КУКОЛ Лондон, конец ХIХ века и женщина, которая вопреки всем традициям мечтает стать художником.

АРУНДАТИ РОЙ МИНИСТЕРСТВО НАИВЫСШЕГО СЧАСТЬЯ Потрясающая история любви, которая спасает и излечивает.

ДИАНА СЕТТЕРФИЛД ПОКА ТЕЧЕТ РЕКА Мертвая девочка через несколько часов оказывается живой. Что это – чудо, обман или научный эксперимент? Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

63


СЕМЬЯ КНИГИ

1

2

3

ПРО ЗДОРОВЬЕ

ПРО ЛЮБОВЬ 1. ЛИЗЗИ ХАРРИСОН КЛУБ ЛЮБИТЕЛЬНИЦ ГРЯЗНЫХ КНИГ Иногда книга – не просто вымышленная история, а шанс изменить жизнь.

СЕРГЕЙ МАЛОЗЕМОВ ТАЙНЫ ЖЕНСКОГО ТЕЛА Опасные диеты, процедуры, которые не работают, и популярные мифы о красоте и здоровье.

ФИЛИП АЛЛЕН ГРИН ДЕРЖИ ЕГО ЗА РУКУ Потрясающе трогательные истории врача из маленькой больницы в забытом богом городке.

64

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

ЖЕНИВА ЛИ СТРАСТЬ Идеальная книга для отпуска – эротичная, легкомысленная и интригующая.

2. ГЕЙЛ ХАНИМЕН ЭЛЕАНОР ОЛИФАНТ В ПОЛНОМ ПОРЯДКЕ Можно ли считать, что все в порядке, если вся жизнь – это мечта о любви? 3. ВИКТОРИЯ ТОКАРЕВА ЖЕНА ПОЭТА Сборник пронзительных историй о хитрости, надеждах, мечтах и, конечно, о любви.

Фото: zxbzxbzvx

ИЗАБЕЛЬ ЛОСАДА КОМУ ОН НУЖЕН, ЭТОТ СЕКС По статистике, 43% женщин на самом деле не получают удовольствия. Автор выясняет, почему.


ДЕТЕКТИВЫ

БИОГРАФИИ

ДЭВИД БОЛДАЧЧИ ФИКС Амос Декери – идеальный свидетель, ведь у него абсолютная память. Нужно только сопоставить детали.

ВИКТОР БОКРИС УОРХОЛ Художник, продюсер, дизайнер, писатель, один из самых известных людей ХХ века.

ФРАНК ТИЛЬЕ ПОСЛЕДНЯЯ РУКОПИСЬ Детектив-триллер – очень напряженный, непредсказуемый и стремительный.

ЭМИЛИО Д’АЛЕССАНДРО СТЭНЛИ КУБРИК И Я Знаменитый режиссер, небожитель и мастер эпатажа – каким он был на самом деле?

1. ИГОРЬ ЛЕБЕДЕВ МЕТОД РИМСКОЙ КОМНАТЫ Идеальный детектив для тех, кто любит книги об Эрасте Фандорине.

Фото и стиль: Марина Грибова + Наталья Бредун

АННА И СЕРГЕЙ ЛИТВИНОВЫ ГРЕХИ ОТЦОВ ОТПУСТЯТ ДЕТИ Классический отпускной детектив – легкий, остроумный и захватывающий.

2. ГИЙОМ МЮССО КВАРТИРА В ПАРИЖЕ Интеллектуальный детектив и романтическая история в одной книге.

ТАТЬЯНА УСТИНОВА СВИДАНЬЕ С БОГОМ У ОГНЯ Размышления о любви, семье, детях, друзьях – о простых и сложных вещах, составляющих нашу жизнь. ■

3. ТИ КИНСИ ЛЕДИ НА СЕЛЬСКОЙ ЯРМАРКЕ Классический британский детектив – отличная интрига и тонкий юмор.

3

2

1

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

65


семья эксперт

Так ярко, Так больно!

5 вопросов накануне курортного романа

Андрей Юдин, психолог

66

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Getty Images

Почему мы так сильно влюбляемся именно в отпуске? Почему так трудно отпускаем? И можно ли обезопасить себя от глубоких душевных ран?


Каждый год в конце лета в кабинетах психологов и психотерапевтов разных стран начинает особенно часто звучать тема курортных романов. Заканчивается пора отпусков, а вместе с ней завершается и большинство отпускных отношений, порождая для их участников целый ворох разнообразных последствий – как правило, сильно отличающихся от шаблонов из романтических песен и фильмов. Большинство людей, решая завести курортный роман, рассчитывают не на серьезные, а именно на краткосрочные отношения, по определению ограниченные временем отпуска или пребывания в определенном месте. Чаще всего они становятся способом привнести разнообразие в жизнь, поэкспериментировать с новыми проявлениями своей личности, получить яркие эмоции и секс без обязательств. Есть, конечно, некоторая доля случаев, когда курортные романы перерастают не просто в затухающую переписку с редкими созвонами в скайпе, а во вполне серьезные отношения и даже в браки, но все же такое бывает редко. Как ни прискорбно, намного чаще такие романы заканчиваются интенсивными эмоциональными зависимостями, а порой и полномасштабными неврозами, нарушающими течение жизни и требующими настоящей психологической реабилитации. Дело в том, что, в отличие от обычных «несерьезных» отношений, у курортных есть несколько специфических особенностей, которые могут многократно усиливать их психологические последствия. Во-первых, участники таких романов чаще всего находятся в несвойственной для себя среде, вне обычного круга общения и социальных ролей, что само по себе погружает человека в некое подобие измененного состояния сознания, обостряющее восприятие и способствующее возникновению сильных чувств. Во-вторых, отсутствие привычных ограничений стимулирует людей выходить за рамки привычного, давать волю тем внутренним импульсам и сторонам личности, которые в обыч-

ной жизни подавляются или скрываются от окружающих. И, наконец, в-третьих, жесткие временные рамки в сочетании с ограниченным выбором иногда побуждают людей вступать в отношения с совершенно необычными для себя типажами партнеров. Три этих фактора в сочетании с воздействием алкоголя (который, чего греха таить, нередко становится частью программы) превращают курортный роман в неуправляемый эксперимент над психикой с малопредсказуемым финалом. И все же мой опыт работы показывает, что примерно 90% неприятных психологических последствий курортных романов можно было бы избежать, если бы участники курортных романов заранее позаботились об экологичности этого опыта. Для этого я предлагаю задуматься над пятью простыми вопросами.

По этому коду слушайте материал «Курортный роман… с мужем!»

Большинство людей, решая завести курортный роман, рассчитывают на краткосрочные и легкие отношения

1

Реалистичны ли ваши ожидания?

Очень часто люди на поверхности демонстрируют понимание механики курортных романов, но в глубине души продолжают надеяться, что отношения будут продолжаться на расстоянии или даже перерастут во что-то серьезное. Подобный самообман – практически гарантированный рецепт для разочарования и душевных ран. Иногда не очень ответственные партнеры в поисках более острых ощущений осознанно или

неосознанно подпитывают такие ожидания, не задумываясь о психологических последствиях, отчего особенно страдают доверчивые и романтичные натуры. Поэтому, если вы не хотите горьких разочарований, во время курортных романов особенно важно сохранять частичку здравомыслия и не позволять фантазиям поднять планку ожиданий до той высоты, с которой потом будет очень болезненно возвращаться на грешную землю.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

67


семья эксперт

2

Подходит ли вам формат краткосрочных отношений?

Существуют люди, которые с легкостью заводят и заканчивают романы, получая удовольствие от разнообразия и не привязываясь к партнерам. На другом конце спектра – люди, быстро формирующие сильную привязанность к партнеру и очень болезненно переживающие прекращение отношений, особенно

когда в них присутствует секс. Большинство глубочайших психологических ран возникают из ситуаций, когда люди первого типа, ищущие легких развлечений и секса без обязательств, вступают в отношения с людьми второго типа. В моей практике встречались случаи, когда людям требовалось до трех лет, чтобы пережить возникшую в таких

обстоятельствах интенсивную невротическую влюбленность (состояние, надо сказать, крайне неприятное, по биологической составляющей больше всего напоминающее невроз навязчивых состояний) и вернуться к нормальной жизни. Ирония заключается в том, что даже полное рациональное понимание патологической природы

подобных влюбленностей не дает практически никакого облегчения людям, которые от них страдают. Поэтому, если вы легко влюбляетесь и с трудом переживаете прекращение отношений, эксперименты с курортным форматом могут быть опасны для вас и несправедливы по отношению к партнерам, не ищущим эмоциональной близости.

Если вы не планируете продолжать отношения за рамками отпуска, лучше сказать об этом сразу, как бы это ни противоречило романтической обстановке.

3

Обладаете ли вы достаточным самоконтролем?

Часто люди начинают отношения в легком формате, но уже в процессе, будучи захваченными сильными чувствами, поддаются искушению и начинают «играть в любовь» – переписываются, устраивают романтические ужины, проводят все свободное время вместе или даже съезжаются в один номер. Постепенно стираются границы между серьезными отношениями и легким флиртом и проблема приближающегося конца временно исчезает из зоны обзора... Что скоро приводит к эмоциональной катастрофе для одной или обеих сторон, поскольку время прощания наступает в любом случае. Чтобы не причинить ни себе, ни партнеру психологических ран, потребуется ограничивать количество общения, сохранять его в рамках пляжно-развлекательного формата и удерживаться от эмоциональных проявлений, свойственных серьезным романтическим отношениям. А это, в свою очередь, требует довольно высокого уровня осознанности и умения в нужный момент взять себя в руки и воздержаться от импульсивных действий.

68

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

4

Умеете ли вы выстраивать ясные границы?

Залог психологической (и не только психологической) безопасности курортного романа – заранее ясно проговоренные правила игры. Если вы не планируете продолжать отношения за рамками отпуска, лучше сказать об этом сразу, как бы это ни противоречило романтической обстановке. Сразу объясните, в каком режиме, в каком обществе вы готовы общаться, что для вас допустимо и что недопустимо – это поможет избежать ненужных претензий и сцен ревности в том случае, если человек склонен к таким эмоциональным проявлениям. Также вы

должны быть готовы позаботиться о собственной безопасности и при необходимости остановить человека, если он делает что-то, что вам категорически не подходит: ведет себя агрессивно, нарушает ваши телесные границы, злоупотребляет алкоголем, проявляет неуважение к вашим друзьям и т. п. Если вы не уверены, что сможете обеспечить свою безопасность в случае неадекватного поведения партнера, если вам тяжело выдерживать эмоциональное давление, имеет смысл дважды задуматься о том, стоит ли вступать в отношения с малознакомым человеком.


5

ВЗВЕСИЛИ ЛИ ВЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ДЛЯ ВАШЕЙ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ЖИЗНИ?

Довольно часто настоящие проблемы, связанные с курортными романами, начинаются уже после возвращения домой. Если вы уже находитесь в серьезных отношениях или в браке с другим человеком, имеет смысл заранее задуматься, как роман повлияет на будущее этих отношений. Планируете ли вы рассказывать партнеру об этом опыте? Если да – каковы будут последствия для партнера и для ваших отношений? Если нет – сможете ли вы скрывать этот опыт и длительное время хранить тайну от близкого человека? Стоит ли мимолетное развлечение таких последствий? Одни из самых сложных последствий – когда в результате курортного романа происходит необратимое изменение в отношении к существующему партнеру. Например, эмоциональные проявления близкого человека на фоне пережитой яркой влюбленности вдруг начинают казаться какимито тусклыми и жалкими, по ощущениям он словно превращается в друга или брата. Или, что может быть еще тяжелее, муж, с которым прожили душа в душу 10 лет, вдруг начинает вызывать отвращение в постели, и сама мысль о сексе с ним становится невыносимой. Иногда такие эффекты курортных романов удается перетерпеть или вылечить, но нередко они приводят к потере отношений, разрушению семей

и весьма горьким сожалениям. Нередки ситуации, когда люди вступают в курортные отношения импульсивно, незапланированно, например, под действием алкоголя или за компанию, а потом вынуждены сталкиваться с мощнейшим внутренним конфликтом и длительное время жить с чувствами вины и стыда за произошедшее – потому что этот опыт никак не укладывается в их систему культурных или религиозных ценностей. Разумеется, эти 5 вопросов-рекомендаций не раскрывают все возможные риски и подводные камни курортных романов и не являются панацеей от любых проблем. Ответ на некоторые из этих вопросов требует наличия подходящего жизненного опыта или глубокого понимания своей психологии, которое есть далеко не у всех читателей. Поэтому на случай, если ответы на какие-то из этих вопросов остались для вас в «серой зоне», мне хочется закончить свои рекомендации цитатой американского клинического психолога и психоаналитика Фрэнка Саммерса, на которую можно смело ориентироваться практически в любых ситуациях неопределенности: «Правильным будет тот выбор, в реализации которого больше уважения к себе. Это главный критерий, когда выбор по какой-то причине сделать сложно».

Фото: Getty Images

«ПОВЕЗЛО» ВЕРНУТЬСЯ ИЗ ОТПУСКА С ОСТРОЙ ЛЮБОВНОЙ ЗАВИСИМОСТЬЮ? Если вы испытываете заметный дискомфорт, важно о себе позаботиться. В зависимости от масштаба переживаемого, я бы разделил виды скорой помощи на три уровня.

ЛЕГКИЙ Получение качественной информации о психологии любовной зависимости – чтение тематических книг, статей, разговор с профессиональным психологом-консультантом. В несложных случаях для облегчения состояния часто достаточно избавиться от романтических иллюзий, сформировать реалистичную картину своего состояния и «отлепить»

его от кажущегося объекта зависимости. СРЕДНИЙ Бывает, что человек прекрасно понимает механизмы любовной зависимости, но при этом сталкивается с таким объемом переживаний, который трудно переварить в одиночку. В этом случае действует универсальный рецепт «когда плохо – иди к людям»: может помочь рассказ о переживаниях заинте-

ресованному и сочувствующему собеседнику – необязательно психологу, иногда вполне хватает друга или родственника. СИЛЬНЫЙ Если же ваша обычная жизнь существенно нарушена – вы не можете нормально спать, работать, постоянно поглощены фантазиями об объекте зависимости, испытываете сильное отчаяние – словом, если у вас не получается

вернуться к обычной докурортной жизни, стоит проконсультироваться с профессионалом – психотерапевтом или психиатром. Во многих случаях для снятия большинства симптомов достаточно сравнительно короткого курса психотерапии, но в редких трудных случаях для снижения уровня страдания может требоваться и медикаментозная поддержка. ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

69


МАЙ КОНКУРС

ОЧАГ»

ПЯТЫЙ ГОД ПОДРЯД ЖУРНАЛ «ДОМАШНИЙ ОЧАГ» ПРОВОДИТ СВОЮ ОСОБЕННУЮ ПРЕМИЮ. ЭТО НАША «ЖЕНЩИНА ГОДА» – НО НЕ ДЛЯ ЗВЕЗД, А ДЛЯ ОБЫЧНЫХ ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ СВОЮ ЖИЗНЬ И ЖИЗНЬ ВОКРУГ СЕБЯ К ЛУЧШЕМУ.

Подробности – на сайте goodhouse.ru

70

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Май 2019

Фото: zxbzxbzvx РЕКЛАМА 16+

Начало проекта – 22 апреля 2019 года


Реальная история семья

Внимание: Конкурс!

Нижний Тагил

РЕКЛАМА 16+

Написала прогрессивную книгу для девочек

Говорят, идеи витают в воздухе. Я же считаю, что они обусловлены жизненной необходимостью. Например, наш с мужем первый «колесный» бизнес (производство легких велосипедов «Лисапед») появился потому, что мы не смогли найти велосипеды, которые подошли бы нашим детям. Так же получилось и со стартапом KINESIS. Занимаясь волонтерством в детском хосписе «Дом с маяком», я столкнулась с тем, что на отечественном рынке качественно реализованных моделей инвалидных колясок мало. А продукция западных производителей неподъемно дорогая. Тогда родилась идея о создании сверхлегких, эргономичных, стильных колясок – и начался долгий путь в мир российского социального бизнеса. Нам всё пришлось делать самим: налаживать производство, разрабатывать технологии, искать специалистов, поставщиков, средства. На данный момент запущено производство первой модели – кресла-коляски активного типа KINESIS K1 из легкого и прочного карбона. На очереди KINESIS S1, которую мы проектируем для спортсменов-колясочников. У нас большие планы: сервис по ремонту, сотрудничество с фондами, производство детских моделей. Мы действительно ощущаем, что пришло время что-то менять и вместе создавать среду для людей с ограниченными возможностями здесь, в России.

Когда я была девочкой, я читала книги для девочек. Они рассказывали, как сервировать стол, вязать шарфики, отстирывать пятна, считать калории и красить губы. Они молчали о том, в чем я нуждалась гораздо больше. Они рассказывали, как выбрать диету, ведь тело всегда несовершенно, – но не объясняли, как его принять и полюбить. Они рассказывали, как быть милой для окружающих, – но не учили произносить слово «нет» и отстаивать свои границы. Они рассказывали, как привлечь внимание мальчика, – но не говорили, как быть, если одноклассник бьет тебя по спине учебником, а все смеются: «Он просто влюбился!» Они рассказывали, что я выйду замуж и рожу детей, – но не просили задуматься, хочу ли я это делать. Я не нашла книги, которая бы отвечала на вопросы, действительно важные для меня. Поэтому я написала такую книгу сама. Книгу, которую хотела бы прочитать в свои двенадцать лет. Я назвала ее «Настоящая девчонка. Книга о тебе». И это лучшее из всего, что я когда-то делала... (Читайте полный текст на странице конкурса – на сайте www.goodhouse.ru)

Фото: из личных архивов героев

Начинаем публиковать первые истории участниц конкурса. И ждем ваших!

Лена Климова

Я вхожу в жюри премии уже не первый год. Мне близка ее миссия, ее философия: женщины сегодня – главные героини происходящих перемен. На финальной церемонии на Тутта сцену выходят такие классные, Ларсен, красивые, смелые, умные жентелеведущая, щины – с такими проектами, с попечитель фонда такими историями преодоле«Даунсайд Ап» ний, с такими семьями и детьми, что я чувствую гордость стоять с ними рядом и быть их современницей.

Для меня это замечательная возможность найти жизненные ориентиры, примеры и вдохновение. В конкурсе принимают участие удивительные женщины со всей страны, каждая из Лиза которых достойна внимания, Арзамасова, поддержки и восхищения. актриса, Сильные, очаровательные, тапопечитель фонда лантливо живущие. Каждый год «Старость влюбляюсь в героинь, плачу и в радость» улыбаюсь вместе со всем залом на церемонии награждения, потому что вот оно – настоящее!

Ольга Барабанова Москва

Cоциальный бизнес – инвалидные коляски

члены жюри премии «время женщин»

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

71


семья реальная история

Ольга Борисова

Туся Уварова

Основала художественную студию

Суперженщина – это я! Мне было 20 лет, когда я стала многодетной матерью троих сыновей. До сих пор картина былых лет перед глазами. 6:30, выходной день, я с младенцем, двумя подростками и с огромным хоккейным баулом бегу на каблуках на маршрутку, чтобы не опоздать на тренировку. Непонимающий взгляд людей меня всегда смешил, как в мультике про обезьянку. Но я верила, что настанет день, когда мои спортсмены подрастут... У моего мужа умерли родители, его младший брат остался сиротой. Все родственники отказались забрать его к себе, и я приняла решение, что жить он будет с нами. Я работала ночью, чтобы прокормить всех наших детей, днем отводила старших в школу и в садик, бежала домой с огромными пакетами продуктов и малышом на руках, чтобы преуспеть в домашних делах. Муж не выдержал такой нагрузки, стал пить, гулять, еще и руки распускал. В итоге я с ним развелась, он ушел и в том же году женился снова, забыв про своих детей и брата. Вскоре после развода чудесным образом я познакомилась с самым лучшим мужчиной. Он полюбил меня с тремя детьми! Нашему совместному малышу уже 2,5 годика. Егор продолжает заниматься конькобежкой, Максим с 13 лет живет в хоккейном клубе «Металлург» и играет за Россию, в этом году получил приглашение в хоккейный клуб «Витязь» (Подольск) и думает о переезде в Москву. Старший Павел работает и сам обеспечивает себя жильем. Сегодня я – счастливая мама. И хочу пожелать всем мамочкам не отчаиваться в самых трудных жизненных ситуациях и любить своих детишек!

Я директор и основатель художественной арт-студии Smart, открыла бизнес полтора года назад вместе со своими дочерьми. Мне 63 года:) Мы развиваем наше дело и масштабируем. Сегодня у нас открылась вторая студия. Арт-Студия Smart – творческая мастерская Москвы с самым большим количеством действующих мастер-классов! Никто, кроме нас, не может похвастаться таким разнообразием (более 30 видов). Наша студия – это очаг творчества и креатива, мы проводим занятия для всех. Самое главное, что принцип семейственности в нас развит именно в сочетании «мама + дочери», что позволяет нам передавать семейное тепло нашим гостям. Одна моя дочь ведет мастер-классы, поскольку она профессиональный художник, а вторая дочь занимается оперативным руководством студиями.

члены жюри премии «время женщин»

72

Татьяна Волосожар, фигуристка, олимпийская чемпионка

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

По себе знаю, как важны в жизни хорошие примеры. Они дают вдохновение и поддержку, они утешают и помогают двигаться вперед, даже когда кажется, что Катерина силы кончились. Премия Климонова, «Время женщин», я уверена, Instagram-блогер, даст нам сотни таких ярких бизнесвумен историй. Для кого-то это будет возможностью рассказать о себе, а для кого-то станет путеводной звездой, за которой захочется пойти – к мечте, к призванию. Желаю всем участницам удачи!

От внезапной идеи до работающего проекта – я иду по этому пути уже 6 лет. Я искренне восхищаюсь способностью женщин бесстрашно переворачивать свою жизнь, осваивать и успешно управлять новыми механизмами, оставляя при этом творчество и концепцию – ключевыми. Для меня участие в премии в качестве члена жюри – это возможность поддержать тех, кто определил свой путь самореализации, сделал выбор и идет вперед. А может, и самой получить вдохновение, узнавая потрясающие истории успеха.

Фото: из личных архивов героев

Я мама троих несовершеннолетних детей и одного приемного, которого растила с его 8 лет

РЕКЛАМА 16+

Москва

Челябинск


КОНКУРС АВГУСТ

ГЛАВНЫЙ ПРИЗ – УЧАСТОК! Журнал «Домашний Очаг» много говорит о месте женщины в обществе, о ее стремлении быть счастливой и свободной в своих мечтах и делах. Мы учредили эту премию, чтобы поддержать тех, кто нашел свое призвание – и добился успеха. Нам кажется, именно сегодня наступает время триумфа женской самореализации, время женщин, и мы хотим громко и с гордостью называть его героинь.

В подарок от компании «ЗемДевелопмент» на участке будет построена прекрасная беседка для всей семьи.

Фото: Getty Images; архив пресс-службы

КАК ПРОХОДИТ ПРЕМИЯ

С 22 апреля по 30 сентября на сайте goodhouse.ru на странице «Время женщин» вы размещаете рассказы о себе. Самые яркие мы печатаем в журнале «Домашний Очаг». Осенью жюри выберет 8 финалисток, которые приедут на торжественный финал в Москву – получить призы и аплодисменты от звезд, друзей и партнеров журнала. ГЛАВНЫЙ ПРИЗ

Главный приз этого года – земельный участок 10 соток в поселке «ЭкоВита» (Раменский район Московской области) от строительной компании «ЗемДевелопмент». В поселке чистый воздух, живописное озеро с пляжем в 50 метрах от участка, смешанный лес по периметру. Подведено электричество. При желании вы сможете заказать у компании «ЗемДевелопмент» постройку дома. Сайт компании – zemdevelopment.ru Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

73


семья реальная история

Софья Пименова Ставрополь

Позитив и активность Жизнь после сорока только начинается – я полностью согласна со словами героини фильма. Мне через три дня стукнет 45, я мама 5 родных детей и счастливая жена своего мужа на протяжении почти 26 лет. Моим детям сейчас 22, 18, 14, 10 и 4 года. Старший уже почти два года живет отдельно со своей девушкой, остальные дети с нами. Спорт и здоровый образ жизни – это то, с чего началась наша семья. Мне очень хочется своей жизнью показать, что не надо бояться, что из-за детей придется все время сидеть дома и света белого не видеть. Да, несколько первых лет, пока они маленькие, придется потерпеть, но это же не на всю оставшуюся жизнь! Когда они подрастут, можно вместе с ними сделать интересные проекты (семейный ансамбль), заниматься спортом (кататься на великах, сдавать ГТО) или еще чем-то интересным (сниматься в кино). Никто в нашей семье не имеет вредных привычек благодаря активности и позитиву, который прививаем с детства. Надеюсь, мой пример послужит как моим детям, так и окружающим для улучшения имиджа многодетных семей. (Читайте полный текст на странице конкурса – на сайте www.goodhouse.ru)

Аврора,

телеведущая

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

В этом году премия поменяла название на «Время женщин», и это более точное название для награды, которая вручается самым ярким, энергичным, успешным, инициативным российским женщинам. Ведь именно сейчас женщины, как никогда, сильны, свободны и самодостаточны.

Я очень рада, что эта премия существует и продолжает объединять активных и смелых женщин, не только давая им поддержку, но и подстегивая их азарт, убеждая соревноваться. Татьяна А что может быть привлекаЛазарева, тельнее азартной и смелой женщины? Только результаты телеведущая, попечитель фонда ее проектов. Пусть благодаря «Домашнему Очагу» их будет «Созидание» больше!

Фото: из личных архивов героев

Стать мамой детям мужа и не пожалеть

РЕКЛАМА 16+

Тверь

История началась так. Мне 27. У меня роман. С настоящим мужчиной: спокойным, надежным. И хотя мы встречаемся всего пару недель, мне кажется, что у нас все отлично. И вот однажды он говорит: – Ты знаешь, я не все тебе рассказал. Ты же знаешь, что моя жена умерла... – Конечно. – У меня есть дети. –? – Трое. – Трое?! – Да. Их не было, я их отдал маме на лето. Сегодня вернулись. Вставай, поехали. Они ждут. И мы поехали. Я не знаю, что именно он им сказал. И не очень представляю, каково это – жить без мамы в том возрасте, когда мама заменяет весь мир. Они висели на заборе, выглядывали через прутья. Терпеливо ждали, и я поняла, чего. Маму, конечно. Они ждали МЕНЯ. Было страшно? Было. Было больно и тяжело, повсякому было. Но оно того стоило. Потом детей стало четверо, а потом пятеро. А потом я стала вести Instagram @sofya_pimenova, потому что точно знаю, ЧТО я умею делать хорошо. Я умею работать с чужой болью – я психотерапевт. А еще я знаю, как воспитывать детей без крика и ремня. Я уверена, что мамы кричат на своих детей от бессилия и усталости. Потому что просто не знают, как можно по-другому. Поэтому я стала рассказывать истории про свою семью. Про то, как Данил прыгнул с парашютом. Про то, как Дема пошел в детский сад. Про то, как я лежала с Машкой в больнице. А потом оказалось, что эти истории многим помогают понимать своих детей и становиться лучше.

члены жюри премии «время женщин»

74

Эвелина Новикова


На фото: кухня «Токио Винтаж»

Фото: архив пресс-службы

ОСОБЫЙ ПРИЗ Для участниц конкурса «Время женщин», воспитывающих приемных детей, в этом году снова учреждена специальная номинация – фондом «Измени одну жизнь», Мастерской кухонной мебели «Едим Дома!» и Юлией Высоцкой, попечителем фонда и арт-директором Мастерской. Зайдите на сайт «Домашнего Очага», расскажите о вашем опыте приемного родительства и получите возможность выиграть кухню. В красивых и удобных моделях воплощен многолетний кулинарный опыт Юлии, а качество европейского уровня обеспечивает одна из лучших фабрик России. Классика или современный стиль, тепло дерева или блеск глянца – здесь возможно все. Победительница сможет выбрать любую из 15 моделей Мастерской на сайте www.kuhni-edimdoma.ru. Мы ждем ваших историй и от души желаем всем удачи!

П РИ З М ЕС Я Ц А

Каждый месяц мы награждаем трех участниц конкурса поощрительными призами. Авторы самых ярких августовских историй получат блендер PHILIPS Viva ProMix HR2657. Ручной блендер Viva ProMix – это настоящий универсальный помощник на кухне. В комплекте есть овощерезка-спиралайзер, с помощью которой можно за пару минут приготовить салат или закуску из овощной лапши. Также в комплект входят герметичный стакан для смузи, мощный измельчитель и венчик для взбивания.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

75


семья благотворительность

Лежать в больнице целое лето – это очень, очень грустно. А когда ты маленький и живешь там совершенно один – невыносимо. Шестилетнего малыша – воспитанника детского дома – клоун Катя запомнила навсегда.

«Мы с коллегой осторожно вошли в палату. Мальчик нас

не боялся, но и не хотел на нас обращать внимания, не отвлекался от игрушки. В его игре я услышала звуки перестрелки… И в один миг представила, что у меня в руках воображаемый пистолет!» – рассказывает Екатерина Никифорова, руководитель «Школы больничных клоунов» в Вологде. Она как будто бы прицеливалась, а другая девушка-кло-

ун поддержала Катину импровизацию, стала прятаться, убегать. В палате началась воображаемая перестрелка. В ход шло разное «оружие»: тапки, подушки, ложки… Мальчик сначала смотрел одним глазом из своего планшета за действиями актеров, а затем сам включился в игру с клоунами.

76

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Саша Бабкина, руководитель проекта «Добро Mail.Ru»

Тогда в палату зашла медсестра, и стало ясно, что она хочет сделать ребенку укол. Малыш напрягся, было видно, что он испуган и готов заплакать… Клоуны достали реквизит – огромные шприцы, стали показывать, будто это их оружие. К игре присоединилась и медсестра. Мальчик расслабился, включился в игру и после этого согласился на укол. Как клоунам удалось добиться такого эффекта? Во-первых, по словам Кати, они показали ребенку, что больница и палата – не такое и страшное место. Здесь к детям приходят клоуны, с ними можно и подурачиться. Во-вторых, медсестры – обычные люди, которые могут веселиться, смеяться, играть. Клоуны проходят серьезное обучение, чтобы правильно помогать детям и медицинскому персоналу. Но для малышей важно, чтобы в скучную палату врывался весельчак в цветастом костюме, с красным носом и чудным гримом. Фонд «Хорошие люди» собирает 450 000 рублей, чтобы сшить костюмы для клоунов, приобрести грим и реквизит, также оплатить обучение новых клоунов. Давайте поможем больничным клоунам в Вологде обучать  волонтеров и помогать маленьким пациентам выздоравливать. Помочь можно здесь: dobro.mail.ru/clown

Фото: предоставлены проектом «Добро Mail.Ru»

Доктор с носом

Нужна помощь


Фото: The Voorhes/HMI

ПРАВИ ЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ■ ФИТНЕС ■ ПР ОФИ ЛАК ТИК А

ВАША МОТИВАЦИЯ: КАК НЕ ОТСТУПАТЬ ОТ ЗОЖ?

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

77


здоровье фитнес

Мы все хотим быть стройными и здоровыми, но вокруг так много соблазнов! О том, как найти свою мотивацию, рассказывает популярный ЗОЖ-блогер Наташа Давыдова (@tetyamotya). 1. Прислушайтесь к себе и определите мотивы

Больше советов Свою вторую книгу «Твой дневник успеха» я посвятила тем, кто только мечтает о преображении. Я собрала 12 настоящих историй, в которых каждая из нас может узнать себя: кто-то заедал стрессы, кто-то погрузился в воспитание детей и забыл о себе, кто-то просто отчаялся с помощью изнурительных диет обрести тело своей мечты. Это настоящий дневник с очень личными и откровенными историями, которые помогут тысячам других женщин поверить в себя и начать новую жизнь прямо сейчас.

На протяжении нескольких лет я неоднократно принимала решение о новой жизни «с понедельника». Причин для этого находилось множество. Случалось так, что мне не нравилось, как выглядит на мне новое платье, и я моментально садилась на какую-нибудь очень популярную диету. Впоследствии радовалась потерянным килограммам, но все они обязательно возвращались на «насиженные» – в буквальном смысле – места. Затем я экспериментировала с диетами «за компанию». Лучшие подруги узнавали о новых способах похудения, и я вновь мгновенно бросалась в омут очередной супердиеты. Неудивительно, что результат повторялся: спустя несколько недель после окончания курса мы дружно возвращались к преж-

ним формам. Спорт тоже долгое время присутствовал в моей жизни, две-три тренировки в неделю всегда успокаивали мою совесть. Я старалась меняться, предпринимала шаги, но все сводилось к одному и тому же результату. «Некрасивых женщин не бывает – бывают недомотированные», – именно с этих слов начинается первая глава моей дебютной книги #ПРЕССУЙТЕЛО. На собственном опыте я убедилась в том, что правильная мотивация – самый мощный двигатель любого процесса из всех придуманных человечеством. Моя новая и гармоничная жизнь началась именно тогда, когда я определила для себя приоритеты – здоровье всей моей семьи и мое собственное. А зачем вы хотите похудеть и удерживать вес?

Моя главная ошибка заключалась в том, что у меня не было не только четко поставленной цели, но и мотивов для нее. Безусловно, я хотела похудеть, хотела скорректировать формы и хорошо выглядеть, но зачем мне это было нужно? Ради красивого платья? Нет, это все было очень мелко!

2. Составьте четкий план и соблюдайте его По этому коду слушайте материал «Не есть после шести: миф или правда?»

78

Если вы расставили приоритеты и попрежнему остро чувствуете в себе необходимость взять себя в руки, подружиться со спортом, улучшить качество своего тела и своей жизни, то советую вам начинать действовать прямо сегодня, не откладывая все на завтра. Отложите бутерброд и не ждите понедельника, чтобы стать лучшей версией себя! Составьте расписание, изучите

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

потребности и особенности своего организма, определите площадку для занятий (дома или спортзал), четко обозначьте время занятий и разгрузите свой холодильник! Плавающий график – это первый шаг в никуда! Очень важно иметь четкую инструкцию, план действий, который станет вашим путеводителем! Четко придерживаться этого плана – залог успеха!


Фото: The Voorhes/HMI

поверьте: когда вы увидите первые результаты ваших спортивных трудов, вам не захочется останавливаться!

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

79


здоровье фитнес

3. Выбирайте вкусную еду и спорт, который приносит удовольствие Вам придется начать готовить, даже если раньше вы не любили или не умели это делать. Поверьте, когда вы примете бесповоротное решение заняться своим телом и здоровьем, возможности и время для этого появятся сами собой. Мне потребовалось около полугода, чтобы выработать железобетонную осознанность и привыкнуть к новому образу жизни. Совсем непросто кардинально пересмотреть свои пищевые привычки и в один день отказаться от сладкого и других «вкусных вредностей». Я шла к этому постепенно, все чаще добавляя в рацион полезные продукты, и мне это удалось. Оказалось, правильное питание может быть невероятно вкусным, а спорт может приносить удовольствие! Не только осознанное питание, но и спорт стал неотъемлемой частью моей жизни. Спорт сейчас – новая медицина. Мы идем на тренировку не только, чтобы привести свое тело в совершенный вид, но и чтобы потом не ходить к врачу. Главное – выбирать те виды активности, которые действительно вам нравятся. Пробуйте разное, не бойтесь экспериментировать и не ленитесь. Поверьте, когда вы увидите результаты своих спортивных трудов, вам не захочется останавливаться. Фитнес станет еще одной вашей любимой и неотъемлемой привычкой.

Признаюсь честно: я страшная сладкоежка, но в завязке. Не скрою, я практикую полезные читмилы, которые позволяю себе раз в неделю. Это всегда только один продукт, но самый любимый и долгожданный. В самом начале своего пути я позволяла себе кусочек «Киевского» торта или медовика, сейчас же я перешла на капкейки и десерты из ореховой муки со стевией. Это не выбивает меня из системы и не дает мне снова упасть в пропасть сахарной зависимости. Читмил помогает снизить вероятность срыва.

4. Мои любимые лайфхаки «Инстаграм»

Когда мне нужно получить заряд новой мотивации, я банально открываю «Инстаграм», с картинок которого мне улыбаются спортивные девушки. Эти фото как бы говорят: «Соберись, тебе есть к чему стремиться, у тебя все получится!» визуализация

Безусловно, истинное счастье каждой женщины не в плоском животе и подтянутой попе, но с красивыми совершенными формами в жизни каждой из нас появляется все больше удовольствий. Представьте: вам больше не придется прятать свое тело! Вы снова полюбите открытые купальники, перестанете ограничивать себя в выборе фасона или длины одежды, и, что самое главное, все чаще станете ловить на себе восхищенные взгляды любимого мужчины. Вкус жизни определенно станет более насыщенным и ярким!

80

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Полноценный сон

Многие из нас недооценивают влияние сна на организм. Кажется, что мы молоды, ресурсы здоровья неисчерпаемы. Тем не менее недостаток сна изнашивает надпочечники, которые, в свою очередь, перестают вырабатывать важные гормоны. Это бьет по уровню энергии и половым гормонам, активно запуская процесс старения. «Так что же нужно, чтобы сон был лечебным и восстановительным?» – спросите вы меня. Ложиться в один день, а просыпаться в другой. С возрастом количество мелатонина значительно понижается, что негативно сказывается на качестве сна. Для того чтобы повысить его естественным образом, необходимо: Спать в полной темноте и без гаджетов в спальне. Спать в прохладном помещении, желательно ниже +22° С, чтобы лимфа не застаивалась ночью.


здоровье фитнес

Сон с любимым человеком крайне положительно сказывается на общем здоровье, так как происходит обмен гормонами. Во время объятий повышается уровень гормона удовольствия окситоцина. Выбор правильного матраса и подушки для здоровья спины, шеи улучшает функционирование крово- и лимфотока. Фаза глубокого сна не должна прерываться ночными паломничествами к туалету. Причины таких подъемов могут быть в употреблении излишней жидкости перед сном или в низком уровне тестостерона (в т. ч. у женщин). Проблему ночных пробуждений лучше не запускать и решить своевременно, иначе организм не сможет восстанавливаться ночью.

Часто, уже имея хороший результат, мы срываемся, от этого расстраиваемся и долго не возвращаемся к тренировкам и правильному питанию. Поэтому необходимо позволять себе так называемый читмил – когда ты съедаешь то, что хочется, пусть вредное, но единожды в неделю, а не на регулярной основе. Так будет проще поддерживать режим ПП – ведь один раз «очень хочется» точно не повлияет критично на результат. Как полюбить спорт?

Чтобы спорт не стал для вас принуждением, подумайте, какой конкретно вид спорта приносит вам удовольствие, и чередуйте его с необходимым. Сконцентрируйте внимание на своем эмоциональном состоянии после тренировки. Во время занятий вырабатываются эндорфины – гормоны счастья. Да и вообще, что может быть лучше, чем сбросить весь негатив от напряженного дня в спортзале или на пробежке и вернуться абсолютно счастливым человеком с просветленными мыслями. ПП можно полюбить. Правда

Подумайте о блюдах, которые вы любите. Хотите сырников? Без проблем, готовьте, но на козьем молоке. Хотите мяса – возьмите хорошую постную вырезку от проверенного фермера, но положите на тарел-

82

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

ку маленький кусочек, щедро сдобренный зеленью и овощами. Разнообразьте рацион – полезных продуктов очень много, а количество блюд просто поражает. Открывайте для себя новые специи, новую зелень, миксуйте. Ешьте медленно, наслаждайтесь, а не впопыхах. А самое главное – не думайте о том, что вы себя в чемто ограничиваете, и не воспринимайте это как жестокий режим диеты. Да, перестройка режима питания – это сложный и не всегда комфортный процесс, но обратите внимание на то, как меняются ваши вкусовые рецепторы и те блюда, которые раньше не вызывали сильного гастрономического восторга, с каждым днем начнут играть более яркими красками. Как замотивировать себя на утреннюю пробежку или поход в спортзал?

Вспомните о том, какой вы были в период, когда полностью себя устраивали. Когда джинсы застегивались легким движением руки, когда надеть открытый купальник было в радость. Повесьте фотографию той себя или просто картинку совершенного, на ваш взгляд, тела в уголочке зеркала и каждый день сравнивайте с тем, какая вы сегодня. Наслаждайтесь прогрессом, хвалите себя за каждый правильный шаг, но не надо сильно ругаться, если отошли от курса. Звучит банально? Возможно, но жизнь хоть и кажется сложной, но гораздо проще, чем она есть на самом деле. Как только вы определитесь с целью, то сможете понять, по каким кирпичикам можно собрать дорогу к желаемому. Читайте правильную литературу

Для того чтобы осознанно и целенаправленно идти по пути внутреннего и внешнего преображения, очень важно получать информацию только из правильных и достоверных источников. Для меня убедительны научно доказанные и обоснованные факты ведущих мировых специалистов, поэтому я зачастую рекомендую книги известного по всему миру невролога, специалиста по вопросам питания Дэвида Перлмуттера «Кишечник и мозг», «Еда и мозг», а также Джозефа Маркела «Клетка на диете», Марка Хаймана «Сахарная ловушка», Вильяма Дэвиса «Пшеничные килограммы». ■


Подпишитесь на журнал

«Домашний Очаг»

и каждый месяц наслаждайтесь лучшими идеями для дома, семьи и красоты.

В АВГУСТЕ ПЕРВЫЕ 35 ПОДПИСЧИКОВ ПОЛУЧАТ ПОДАРКИ ОТ МЮЗ (Московского ювелирного завода)

Фото: Getty Images; архив пресс-службы

В этом месяце первых 35 подписчиков поддерживает крупнейший российский производитель драгоценных украшений – Московский ювелирный завод. Первые подписавшиеся получат одну из этих золотых подвесок: в форме цветка, в форме сердца или  круглую – все они выполнены из красного золота 585-й пробы и украшены фианитами.

ПОДПИСКУ на журнал можно оформить через редакцию, позвонив по телефону: 8 (495) 230-00-14, а также через любое почтовое отделение, если вам так привычнее. Подписные индексы есть в почтовых каталогах. НО УДОБНЕЕ ВСЕГО подписываться через Интернет. Для этого надо пройти по

ссылке http://premiumpublishing.ru/goodhouse и оплатить ее банковской картой. Если вы хотите подарить подписку, в поле «Комментарии к заказу» укажите, что вам нужен подарочный сертификат на чье-либо имя. Мы вышлем файл с сертификатом на Е-mail, чтобы вы могли его распечатать и положить в подарочный конверт.

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ первые 35 подписчиков, которые оформили подписку через интернет-магазин, получают подарок от наших партнеров. Для участия в розыгрыше в поле «Комментарий к заказу» введите промо-код: COGH 081901 для большого формата и COGM 081945 для мини-формата.


здоровье эксперт

Фото: Getty Images

Что нужно знать о здоровье груди? 84

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


Действительно ли пластика груди провоцирует рак? Надо ли лечить кисты? И правда ли, что кормить ребенка полезно для мамы? Объясняет эксперт. Светлана карпова, врач-онколог, маммолог, хирург Клинической больницы «Медси»

1

Как часто (сколько раз в год) можно делать маммографию?

Самый подходящий интервал – один раз в год. Доктор может назначить контрольный снимок молочной железы и через 6 месяцев, если были выявлены изменения. Это тоже безопасно. При исследовании на современных цифровых маммографах доза облучения приравнивается к трехчасовому полету в самолете.

2 Почему возникает боль перед месячными? Болезненность, «нагрубание» молочных желез перед месячными, связана с цикличными изменениями гормонального фона. Во вторую фазу цикла преобладает гормон прогестерон, вызывающий набухание желез, которые давят на капсулы и связки, вызывая болезненность. В норме такие симптомы проходят при наступлении менструации.

3

Почему возникает боль во время приема КОК?

Механизм действия КОК (комбинированных оральных контрацептивов) таков: происходит выключение функции яичников, и в организм поступает определенное количество гормонов. Для молочной железы также меняется гормональный фон, и тканям требуется время, чтобы приспособиться к новым условиям. Поэтому в начале приема может возникать боль.

4 Насколько опасно появление кист в молочной железе? Как разобраться, требует ли киста радикальных вмешательств или можно ее просто наблюдать и ничего не делать? Кисты – это проявление фиброзно-кистозной мастопатии, дисгормонального состояния. Они бывают простыми или с признаками воспаления: на внутренней стенке могут появиться разрастания, которые могут быть злокачественными. Также имеет значение размер кисты. Чем она крупнее, тем больше вероятность возникновения воспаления. Сегодня считается, что киста размером более 2 см требует наблюдения и иногда пункции для удаления содержимого кисты. Если врач на приеме говорит, что это неопасная киста, значит, он уже рассмотрел ее на УЗИ и увидел, что стенки чистые, тонкие, без признаков какихлибо изменений. В данном случае можно не переживать, но контролировать кисту во время следующих плановых обследований.

5 Можно ли при маммографии повредить грудь? Иногда обследование довольно болезненное. При маммографии лаборант должен ориентироваться на ощущения пациентки. Если при сдавливании возникает дискомфорт, можно подобрать индивидуальный режим. Поэтому повредить молочную железу при маммографии, выполненной на современной аппаратуре грамотными специалистом, невозможно.

6

На какой стадии требуется лечение мастопатии и надо ли ее лечить? Иногда при мастопатии врачи назначают кремы или мази. Они действительно работают?

Если при диагностике врач видит изменение в молочных железах (крупные кисты), то тогда, естественно, он назначает лечение. Если специалист не видит грубых патологических изменений в молочных железах, а лишь небольшие косвенные проявления мастопатии, при которых пациентка не жалуется на какие-либо негативные ощущения, то в этом случае лечение не требуется. Да, существуют кремы и мази, которые содержат лекарственные вещества, проникающие в ткань молочных желез. Они имеют доказанную эффективность и действительно работают при мастопатии.

7

Существуют ли методы профилактики мастопатии?

Да, такие методы есть: самообследование; поддержание регулярного менструального цикла; сбалансированное питание; нормальная продолжительность сна; избежание стрессовых ситуаций; регулярные профилактические осмотры у маммолога, гинеколога, эндокринолога; лактация до 9 месяцев.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

85


здоровье эксперт

8

Вы могли бы нам доступно объяснить, почему возникает мастопатия?

9 Опасно ли загорать топлес? Кожа груди действительно более чувствительная, чем, например, на спине? Кожа молочной железы гораздо тоньше и чувствительнее, чем, например, на спине. Особенно опасно подставлять пигментированную кожу ареолы под прямые лучи солнца.

10

Мы знаем, что маммография обычно назначается после 40 лет.

Если у пациентки в семье встречались случаи рака молочной железы, то маммографическое обследование начинают проводить с 35 лет. Но бывают случаи, когда в груди выявляется подозрительное образование, тогда пациентку могут отправить на исследование практически в любом возрасте. По последним рекомендациям, первичную обзорную маммографию проводят в 35 лет, и если патологии не выявляется, то следующее обследование проводят в 40 лет.

86

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

11 Диффузная мастопатия действительно вылечивается во время грудного вскармливания или это миф? В большинстве случаев во время лактации раскрываются спазмированные протоки, при этом опорожняются небольшие кисточки. Железы, вырабатывая молоко, выполняют свою задуманную природой функцию, тем самым, пройдя все этапы своего развития, становятся более стабильными. Однако, если в молочных железах уже выражен кистозный процесс, это может помешать нормальной лактации. И тогда после неуспешного лечения лактостазов и маститов приходится медикаментозно прекращать лактацию.

12 Чем отличается киста от фиброзного образования? Киста – это полость, заполненная жидкостью. Фиброзное образование – это плотная ткань, которая требует дообследования: под этим термином скрывается несколько патологий.

14

13

Асимметрия груди – явление распространенное. Но если она появляется в зрелом возрасте, стоит ли волноваться?

Если асимметрия появилась в зрелом возрасте, это может быть обусловлено односторонним отеком молочной железы. Нужно незамедлительно обратиться к врачу. Также может возникнуть субъективное ощущение, когда асимметрия раньше была не так выражена и не замечалась пациенткой. А при наборе общего веса молочные железы тоже увеличиваются, и разница между ними становится более заметной.

Несимметричная, частично втянутая область вокруг соска на одной груди – это тревожный симптом?

Появление втянутости соска с одной стороны является грозным признаком, что в молочной железе развивается опасный процесс. Такие симптомы являются поводом для незамедлительного посещения врача.

Фото: Getty Images

Мастопатия – это дисгормональное нарушение внутренней структуры молочных желез. Генетически в молочной железе заложено определенное соотношение тканевых компонентов, которое со временем изменяется под воздействием различных гормонов. Из-за гипервоздействия или гиперреакции ткани на гормональный фон происходит фиброзирование, то есть нарушение эластичности. В результате возникают кистозные изменения и гиперплазии железистого компонента. Произойти это может в любом возрасте. Например, у девочек в начале пубертатного периода при развитии молочных желез могут возникнуть нарушения. У пожилых дам тоже встречается это заболевание. Но чаще всего мастопатию диагностируют в возрасте от 20 до 50 лет.


20

15 Самообследование груди – стоит его делать? Есть врачи, которые считают, что необходимо проводить его каждый месяц. А есть те, кто говорит: это лишний повод для стресса, на ранней стадии у себя ничего не найдете.

Сейчас большая часть бюстгальтеров выпускается из синтетических материалов. Насколько это вредно – все время держать грудь в синтетике?

Действительно, мнения врачей на этот счет расходятся. На сегодняшний день для успешного лечения важно обнаружить злокачественные процессы на ранней стадии, то есть до клинических проявлений. Но в таких случаях их можно увидеть только с помощью инструментальных методов обследования при регулярных посещениях специалиста. Но это не исключает периодические самообследования. В любом случае женщинам стоит внимательно относиться к изменениям в груди, так как существуют очень быстро развивающиеся процессы. Но точно можно сказать то, что самообследование не способно заменить инструментальные методы диагностики!

16 Если судить с точки зрения здоровья женщины, сколько стоит продолжать грудное вскармливание? Когда нужно остановиться? Кормить желательно от 9 месяцев до 1,5 лет. Более длительное воздействие пролактина может неблагоприятно сказаться на здоровье женщины.

17 Бюстгальтер с косточками или без – что полезнее?

Зависит не от конструкции бюстгальтера, а от ваших ощущений и удобств. Если бюстгальтер не пережимает грудь, вам в нем комфортно, то он может быть безопасным как с косточками, так и без.

Удобный бюстгальтер не может оказывать негативного воздействия. Но, если бюстгальтер вызывает дискомфорт, пережимает молочную железу, нарушает кровоснабжение, это может привести к застоям, фиброзированию тканей и другим проблемам. Поэтому очень важно правильно подбирать бюстгальтер. Конечно, лучше отдавать предпочтение белью из натуральных материалов. Некоторые синтетические ткани не пропускают воздух и создают «парниковый эффект»: кожа нагревается, усиливается отек молочной железы. Это может привести к негативным последствиям.

18

Кормить ребенка – это действительно полезно для женщины?

Да. Дело в том, что эпителий молочной железы во время беременности, родов и лактации проходит все этапы своего развития. В конце последнего этапа он становится более стабильным, то есть более защищенным от мутаций.

21

Слышали, что носить бюстгальтер вообще не слишком полезно, потому что лямки перетягивают спину и плечи. Это правда?

19 И, конечно, пластические операции. Действительно ли они повышают риск рака груди? Правда ли, что если в груди импланты, то нельзя заниматься дайвингом или спать на животе, опасно летать на самолете?

Повторюсь: если белье правильно подобрано, то идет распределение нагрузки, и в этом случае лямки ничего не перетягивают. Но, допустим, если грудь достаточно объемная и тяжелая, то отказ от бюстгальтера может привести к искривлению позвоночника, сколиозу и ухудшению общего самочувствия. Поэтому удобный, правильно подобранный, из хороших материалов бюстгальтер – это всегда полезно для здоровья.

При увеличивающей маммопластике имплант чаще всего ставится под мышцу, а сама она остается незатронутой. Соответственно, никакого воздействия на нее имплант не оказывает и во взаимодействие с организмом не вступает. Но бывает индивидуальная непереносимость инородного тела – встречается у 4% женщин. При ней может возникнуть воспаление, появляются уплотнения. Это осложнение лечат хирургическим путем. Других доказанных негативных воздействий на сегодняшний день нет.

22

Почему с возрастом у некоторых женщин грудь увеличивается, а у некоторых – становится меньше? Можно ли как-то влиять на эти процессы и от чего они зависят?

Дело в том, что в составе молочных желез – жировая клетчатка. Поэтому, если женщина поправляется, у нее увеличивается грудь, и, наоборот, если худеет, то грудь может уменьшиться. Это основная причина изменения объема груди. Влиять на эти процессы возможно, набрав вес или сбросив его. ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

87


здоровье советы

где лечиться?

По этому коду слушайте материал «8 повседневных привычек, которые серьезно повышают риск деменции»

88

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Getty Images

В какую поликлинику идти – государственную или частную? Разбираемся вместе с Ольгой Кашубиной, врачом, медицинским журналистом и автором книги «Как болел бы врач».


Почему люди не ходят к врачу? Потому что это утомительно, дорого, неэффективно или неприятно. Или все сразу. А еще, когда нет четкого понимания, куда именно обращаться. Отсутствие выраженных симптомов и наличие разнообразных лекарств в свободной продаже – еще два аргумента в пользу того, чтобы остаться дома или там, где вас застало недомогание. Но давайте играть по правилам: поговорим о том, куда пойти, если вы заболели.

Да, в поликлиниках бывают очереди, а у врачей крайне мало времени на общение с каждым пациентом. Но, вопервых, поликлиника поликлинике рознь, а лечебное учреждение всегда можно сменить, выбрав менее загруженное (помогут отзывы в Интернете и электронная регистратура, где У Алены недавно родился ребенок. Она ходит в детскую поликлинику, чтобы сделать малышу бесплатные прививки по Нацкалендарю, в то время как за дополнительными прививками, которые официально положены только детям из группы риска (например, от ротавирусной инфекции), она обращается в частную педиатрическую клинику.

Государственная поликлиника

Здесь лечат всех, у кого есть полис ОМС. Важно понимать, что бесплатность услуг в государственной поликлинике – понятие относительное. Ведь вы не считаете бесплатным ремонт машины со страховкой «Каско»? Хорошая новость состоит в том, что, в отличие от автостраховки, медицинские страховые взносы в системе ОМС фиксированные, поэтому нет причин ходить в поликлинику редко, это не повлияет на налоговые отчисления в следующем году. Плохая – в том, что большинство из нас весьма расплывчато представляет себе перечень услуг, положенных в рамках страховой программы, поэтому по умолчанию считает поликлинику плохим вариантом для лечения и соглашается доплатить в государственной или в частной клинике за положенные бесплатно услуги.

«Как болел бы врач» – инсайдерский гид по отечественному здравоохранению: как поступил бы врач, если бы ему пришлось заболеть? А также на приеме в поликлинике, стационаре или аптеке.

У Андрея сахарный диабет первого типа. Раз в пару месяцев он посещает эндокринолога в поликлинике, тот выписывает ему рецепт на бесплатный инсулин и тест-полоски для контроля уровня глюкозы в крови и моче. Медикаменты стоят дорого, поэтому Андрей не считает зазорным потратить несколько часов в очереди к врачу и на бюрократию с оформлением рецепта. Но на полноценный медосмотр к эндокринологу и другим врачам Андрей ходит в частный медицинский центр. Так ему спокойнее.

можно оценить количество талонов к специалистам на ближайшие даты). Во-вторых, важно помнить, что поликлиника – самое очевидное место, где вам предоставят гарантированные государством медицинские услуги, в том числе дорогие и высокотехнологичные. Если с умом сочетать их с услугами частной медицины, можно сэкономить без потерь в качестве помощи. Иногда пациенты жалуются, что в поликлинике невозможно сразу попасть к узкому специалисту – нужно вначале посетить участкового терапевта. Это не совсем верно: к ряду врачей, принимающих в рамках ОМС, можно попасть напрямую. Например, к гинекологу, стоматологу или хирургу. К тому же не стоит недооценивать роль терапевта: это диспетчер, который, в зависимости от серьезности ситуации, отправляет вас к профильным врачам. Но он же может и сам поставить диагноз и назначить лечение. Мне доводилось слышать от знакомых, что терапевт в поликлинике – по умолчанию посредственный врач, который знает почти все, но не точно. На деле у таких врачей иногда бывают энциклопедические познания в медицине и огромный опыт. Ведь невозможно стать хорошим диагностом, если не обследовать день за днем десятки пациентов.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

89


ЗДОРОВЬЕ СОВЕТЫ

КАК НАЛАДИТЬ КОНТАКТ С ВРАЧОМ? Как человек, которому доводилось носить белый халат и работать в поликлинике, дам вам несколько советов, которые помогут наладить контакт с терапевтом и оптимизировать скудное время консультации. 1. ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ К ДОКТОРУ БЛИЖЕ К НАЧАЛУ ЕГО РАБОЧЕГО ДНЯ. Во-пер-

вых, так меньше шансов просидеть в очереди (она накапливается за счет затянувшихся консультаций и больных, просочившихся в кабинет, чтобы «только спросить»). Во-вторых, доктор будет менее уставшим, а значит, более внимательным. 2. ПРОДУМАЙТЕ ГАРДЕРОБ, чтобы не тратить много времени на раздевание и одевание. Это кажется чепухой, но расстегивание пуговиц на рубашке, разматывание шарфиков, развязывание завязок отнимает драгоценные минуты. 3. СРАЗУ ПОДГОТОВЬТЕ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ: разыщите в реги-

4. ЗАРАНЕЕ РЕШИТЕ, НА ЧТО БУДЕТЕ ЖАЛОВАТЬСЯ. Звучит досадно, но, ско-

рее всего, доктор не успеет решить все ваши проблемы за одну консультацию. Все второстепенные вопросы («А вот у меня еще ухо болит с прошлой зимы») отложите до конца встречи или до следующего визита. Да, по канонам врач должен узнать обо всех жалобах больного и сам решить, какие из них значимые, а какие – нет. Но мы в обычной поликлинике, здесь рассчитывать на обстоятельную консультацию не приходится. Поэтому определитесь с целью визита заранее и, как только врач вымолвит: «На что жалуетесь?» – четко отвечайте на его вопрос.

5. БУДЬТЕ ГОТОВЫ К СБОРУ ANAMNESIS VITAE, то есть к рассказу о себе, если вы

впервые оказались у этого врача. Но это не значит, что нужно перечислять все болезни и подробности своей биографии с рождения до сегодняшнего

90

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

ЗВУЧИТ ДОСАДНО, НО, СКОРЕЕ ВСЕГО, ДОКТОР НЕ УСПЕЕТ РЕШИТЬ ВСЕ ВАШИ ПРОБЛЕМЫ СО ЗДОРОВЬЕМ ЗА ОДНУ КОРОТКУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ. дня. Будьте готовы быстро вспомнить про хронические заболевания и перенесенные операции, наследственную предрасположенность к тем или иным болячкам, дату последней консультации с врачом (если вы прежде уже лечили то, с чем пришли к доктору).

6. ХОРОШАЯ ИДЕЯ – ВЗЯТЬ С СОБОЙ ДИКТОФОН. Конечно, нужно вежливо уточнить

у доктора, не против ли он, если вы запишете его рекомендации в аудиоформате. Кстати, есть некоторый шанс, что такое действие мобилизует врача и станет стимулом подробнее и аккуратнее формулировать предписания. Например, не выписывать вам биологически активные добавки (БАДы) в дополнение к фармацевтическим препаратам:

Фото: Getty Images

стратуре карточку; если планируете показывать доктору анализы, достаньте их из сумки, разложите в порядке важности, в идеале – уложите в скоросшиватель с файлами.


9. запомните, как зовут врача и медсестру, и начинайте разговор с обра-

они не входят в стандарты оказания медицинской помощи в России и в подавляющем большинстве случаев не обладают доказанной эффективностью. 7. Не стесняйтесь задавать вопросы,

даже если вам они кажутся глупыми. Как принимать таблетки, которые назначили пить «трижды в день перед едой», если вы никогда не завтракаете, а только обедаете и ужинаете? Как записаться на обследование, если результат нужен на следующей неделе, а специалист в отпуске? Что предпринять, если вам внезапно станет плохо? (Например, если вы обратились в поликлинику из-за проблем с сердцем.) Терапевт может попросту забыть в суете рассказать вам что-то важное, а спросить потом будет не у кого.

8. Если вам предстоит вернуться к врачу в ближайшие дни (например, чтобы

закрыть больничный лист), попросите выдать вам талончик прямо в кабинете. Тогда у вас получится записаться на удобное время, а также исключить ситуацию, когда талонов на нужное число в регистратуре не окажется.

щения по имени-отчеству. Оно обладает волшебным свойством: превращает вас из случайного пациента в пациента знакомого. Наверное, этот прием работает именно потому, что большинство пациентов им не пользуется и между ними и медиками сохраняется безликая дистанция. Здоровайтесь по имениотчеству – это приятно, это выделяет вас среди других пациентов и однажды может сослужить вам хорошую службу. Понимаю скепсис читателей: сложно поверить, что визит в государственное учреждение может быть если не комфортным, то хотя бы не унизительным. Однако все потихоньку меняется: сейчас даже в небольших городах есть возможность записаться в поликлинику через Интернет, федеральное и региональное финансирование часто позволяет закупать новое диагностическое оборудование. Руководство многих больниц ведет контроль качества обслуживания. Если сомневаетесь, попробуйте как-нибудь сходить на диспансеризацию, положенную каждому владельцу полиса ОМС . И если выяснится, что в поликлинике все по-прежнему беспросветно, доставайте кошелек и идите на платную консультацию к частникам.

Частная клиника

За обслуживание по полису ОМС мы платим опосредованно, через налоги. За услуги частной медицины – напрямую в клинике. Казалось бы, способ оплаты ни о чем не говорит, однако отношение к государственным поликлиникам и к частным медицинским центрам у пациентов совершенно разное. Считается, что лечиться частным образом более комфортно, ведь, заплатив за прием живые деньги, мы чувствуем себя в большей степени клиентами. И более требовательно относимся к качеству обслуживания. Есть известная ирония в том, что каждый четвертый врач, принимающий в частной клинике, параллельно работает и в государственной. Иногда стиль их поведения в зависимости от места консультирования меняется, иногда

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

91


здоровье советы

нет. Но фактически это тот же самый специалист с тем же уровнем профессионализма. При этом зарплата врача в государственной и в частной клинике формируется по-разному. В первом случае это фиксированный оклад. Во втором – гибкая система надбавок за количество пациентов и длинные чеки. В идеальном мире это никак не должно сказываться на качестве работы врача. На практике такая система оплаты может мотивировать его назначать дополнительные консультации и анализы. Или, напротив, ограничивать арсенал вспомогательных диагностических тестов лишь теми услугами, которые предлагает конкретная клиника, даже если пациенту требуется более углубленное обследование. К тому же ценообразование в частных клиниках часто строится по принципу «вход 100 рублей – выход 200». То есть нужно быть готовым к ситуации, когда вас заманивают скидками или просто невысокой ценой за первую консультацию, а на дополнительные траты раскручивают уже по ходу дела.

Таня обратилась в частную гинекологию с жалобами на зуд в промежности. Критерием выбора клиники стала сравнительно невысокая цена консультации врача – 2 000 руб. Однако чек за визит составил 8 000 руб. Выяснилось, что каждое дополнительное действие доктора оценивалось отдельно: пациентку попросили доплатить за взятие мазков, анализы на инфекции, проведение кольпоскопии и даже за нанесение анестезирующего препарата на слизистую. В ходе консультации врач не спрашивал, готова ли Таня на дополнительные траты, согласна ли сразу сдать анализы, нужна ли ей анестезия. По умолчанию эти процедуры считались обоснованными. В следующий раз Таня уточнит подобные моменты в регистратуре еще до приема.

92

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Наконец, про доказательный подход. В России есть всего несколько клиник, которые гордятся стремлением работать по принципам доказательной медицины. То есть практикуют (или говорят, что практикуют) только те подходы к диагностике и лечению, которые одобрены авторитетными клиническими рекомендациями и данными крупных исследований. Осознайте следующий факт: доказательная медицина не видит смысла в огромном количестве популярных медицинских услуг: от грудничкового массажа здоровым младенцам и до внутривенного лазерного облучения крови и кинезиотейпирования. Но пациенты упорно требуют магических процедур: электрофореза и магнитотерапии, пиявок и душа Шарко, соляных комнат и грязевых ванн. И частные клиники идут им навстречу. Кто их остановит? Но есть и плюсы. По данным отечественных исследователей, врачи частных клиник реже страдают от синдрома эмоционального выгорания. Это значит, что у вас меньше шансов столкнуться с цинизмом и равнодушием. Кстати, имейте в виду: частные клиники сотрудничают со страховыми компаниями и предоставляют услуги пациентам с полисом ОМС. Это выгодно всем: клиника получает постоянный приток посетителей, страховая компания – возможность соблюдать сроки оказания помощи, гарантированные государством, пациенты – бесплатное лечение в более комфортных условиях. При случае поинтересуйтесь в частной клинике (или в стоматологии), которая вам нравится, лечат ли они по ОМС. Такой простой вопрос, возможно, сэкономит вам деньги на следующем визите к врачу. Неоспоримое преимущество частной медицины – гибкость, которую она дает пациенту в выборе врача и методов обследования. Вы можете напрямую обратиться к узкому специалисту, заранее сдать все необходимые анализы в лаборатории, не связанной с клиникой, а потом, если вдруг возникнут сомнения в диагнозе или назначенном лечении, перепроверить вердикт доктора у другого врача. ■


и деи ■ е д а ■ рец епты ■ к улинария

смакуем лето

Фото: Mike Garten

Как приятно готовить летом! Сколько идей для посиделок у мангала или на летней террасе. Запекаем, жарим, смешиваем, маринуем, пробуем!

Имбирь & виноград

Ягоды, лимон & базилик

Ваниль, апельсин & мед

В кувшин выложите 1 стакан разрезанных на половинки ягод черного и красного винограда, 1/4 ст. коричневого сахара и 2 ст. л. натертого корня имбиря. Влейте 1 бутылку белого вина, добавьте еще 1–2 стакана ягод белого винограда и нарезанный тонкими слайсами свежий имбирь. Подавайте со льдом.

В кувшин выложите 1 стакан свежей малины, 1/4 ст. коричневого сахара и 1 ст. л. сока лимона. Нарежьте тонкими дольками половину свежего лимона, добавьте в кувшин вместе с 2 веточками зеленого базилика. Выложите 1 стакан нарезанной половинками клубники и еще немного малины. Влейте вино и дайте сангрии настояться перед подачей.

В кувшине смешайте 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока и 3 ст. л. меда. Добавьте семена 1 стручка ванили (или ванильный экстракт), перемешайте венчиком. Разрезанный стручок также добавьте в кувшин вместе с нарезанным кружками апельсином. Влейте 1 бутылку белого вина и дайте сангрии настояться. Подавайте охлажденной.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

93


кухня рецепты

Строим сэндвич Летом мы часто куда-то едем, идем, летим. Сложносочиненный сэндвич – хорошая идея для категории «еда с собой». Как и в любом блюде, старайтесь стремиться к балансу различных вкусов (соленое – сладкое – острое) и текстур (хрустяще – мягкое – плотное). Используйте разные виды салатов, сыров, заправок. Любой густой соус (хуммус, сальса, песто) послужит в деле строительства сэндвичей и сделает его вкус богаче.

курица, ветчина, сыр

курица, бекон, салат

Поджаренный ржаной хлеб, медовая горчица, разобранная на волокна курица гриль, тонкие ломтики ветчины, швейцарский сыр, нарезанные кружками маринованные огурцы.

Хлеб для сэндвичей, заправка из сыра с плесенью и сливок, салат айсберг, нарезанная ломтиками отварная курица, маринованный красный лук, ломтики обжаренного бекона, помидор.

Авокадо и курица Подсушенный цельнозерновой хлеб, спелое авокадо, куриная грудка гриль, руккола, соус песто.

Авокадо и курица

Курица, ветчина, сыр

курица, бекон, салат

94

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


К ар

ф то ел

ьн ы й

а

с

Рави

ол

ив

со ус е

л

ат

с

по

ре

ем

р

о

м ес

ко

ос т р й то ус

Фото: Mike Garten

ап

Когда ингредиенты для него готовятся на решетке гриля, салат получает потрясающий аромат. См. рецепты на стр. 103

ый с а йк лат с молодо

Хотите салат?

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

95


кухня рецепты

Ребрышки на гриль! Мясо у кости самое-самое вкусное, именно поэтому ребрышки гриль – хит летней кухни.

глазурь имеет значение Она придает мясу вкус во время приготовления и подается на стол как соус. См. рецепты на стр. 102

бебиКорейка Ребрышки из спинной части свиной туши – не жирные, сочные, с большим количеством мяса – великолепно подходят для любой обработки, от запекания до копчения.

грудинка на ребрах Нижняя часть грудных ребер со слоем мяса. У свиной грудинки удаляют жесткую грудную кость и хрящи, оставляя плоскую мясистую прямоугольную пластину, которая идеально готовится на гриле.

Отруб Мясистый отруб из лопаточного края спинной части свиной туши.

96

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Беби-корейка с соусом из персиков

грудинка в кофейной глазури


РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Готовим «на костре» Закуска, основное блюдо и даже десерт можно приготовить на углях. Уложите ингредиенты на двойной лист фольги и запечатайте, как конверт.

ОСТРАЯ ФЕТА Уложите в порционный сверток 120 г феты, половинку красного чили (нарезать кольцами), 2 веточки тимьяна, 4 кружка лимона, добавьте 1 ч. л. меда и 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте на гриле под крышкой около 5 минут.

КРЕВЕТКИ В ПИВЕ Перемешайте 1/2 кг креветок без головы с 1 ч. л. смеси специй (соль, черный и красный перец, паприка), разложите по 4 упаковкам из фольги, добавив в каждую нарезанную кукурузу, 1/4 ст. светлого пива и 1/2 ст. л. лимонного сока. Запекайте на гриле под крышкой 10 минут.

Фото: Mike Garten

РЕБРЫШКИ В КОРЕЙСКОМ МАРИНАДЕ

«ТАЮЩИЙ» ДЕСЕРТ Уложите в порционный сверток мини-маршмэллоу, кусочки шоколада (минимум 35% какао) и разрезанную на четвертинки клубнику. Запекайте на гриле под крышкой 4 минуты.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

97


КУХНЯ РЕЦЕПТЫ

Дайте дыню! Как использовать ее в летнем меню?

ДЫННЫЙ ЛИМОНАД С помощью соковыжималки приготовьте сок из дыни, а на его основе – сироп. Используйте для лимонадов с газированной водой и веточками мяты.

СМУЗИ Несладкие сорта дыни идеально подходят в качестве основы для приготовления смузи. Добавляйте любые летние ягоды по вашему вкусу.

Салат из свежих огурцов и дыни с киноа В этом салате можно использовать как гранолу из киноа (подробный рецепт см. на нашем сайте), так и отварную киноа.

подготовка 15 минут, всего 40 минут 1/2 ст. гранолы из киноа 1/2 небольшой красной луковицы (нарезать кольцами) 2 ст. л. белого винного уксуса крупная соль 2 ст. л. оливкового масла 1 небольшая дыня (нарезать ломтиками 7–8 см) 2 длинноплодных огурца (нарезать кружками) 1/4 ст. листьев мяты (порвать руками)

98

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

30 г соленого твердого сыра (натереть)

1. Приготовьте заправку. В отдельной миске перемешайте лук с уксусом и 1/4 ч. л. соли, оставьте минимум на 15 минут. Затем добавьте оливковое масло, перемешайте. 2. Уложите нарезанные дыню и огурцы на блюдо, сверху – луковую заправку. Посыпьте мятой, затем гранолой из киноа и натертым соленым сыром.

САЛАТЫ Сочные ломтики дыни хорошо сочетаются в различных салатах с куриной грудкой, жареным сыром (типа сулугуни или халуми), морепродуктами и листьями салата.

Фото: Mike Garten; Getty Images/HMI

КОЛИЧЕСТВО: 8 порций ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


рецепты кухня

Брускетта с нектаринами Завтрак летнего дня. Вместо нектаринов можно использовать персики, крупные сливы или мягкие груши. Маринад придаст им пикантности. количество: 4 порции Время приготовления: 20 минут 3–4 нектарина (не слишком твердых) 4 ст. л. меда 4 ст. л. белого винного уксуса 1/4 ст. оливкового масла 1 ч. л. крупномолотого черного перца 4 ломтика хлеба для тостов или чиабатта 4 ст. л. творожного сыра без добавок

1. Нектарины разрежьте на половинки, удалите косточки и нарежьте пластинами. 2. Приготовьте маринад: в миске взбейте венчиком мед, уксус и масло, всыпьте черный молотый перец. Добавьте ломтики нектаринов, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

3. Поджарьте ломтики хлеба в тостере или подсушите в духовке. Если используете чиабатту, разрежьте ее поперек. 4. Смажьте хлеб творожным сыром, сверху выложите ломтики нектаринов и полейте оставшимся маринадом. Подавайте сразу же, не давая хлебу стать влажным.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

99


кухня рецепты

100


РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Сумка-холодильник

Готовим морепродукты Если вам сложно найти хорошие морепродукты в магазине у дома, обратите внимание на интернетмагазины, которые специализируются на доставке морепродуктов. Ассортимент у них гораздо шире, чем можно найти в даже в большом супермаркете. МИДИИ

Почистите раковины под холодной водой, отрывая торчащие нити – так называемую бороду. Запекайте на гриле под крышкой в течение 5 минут – раковины должны раскрыться. ОМАР

Отделите клешни и запекайте на гриле под крышкой около 6 минут, затем переверните, уложите на гриль тушку (разрезав вдоль пополам) срезом вниз. Запекайте 2–3 минуты с каждой стороны, пока мясо не потеряет прозрачность, а панцирь не станет ярко-красным. КАЛЬМАР

Отделите щупальца, на тушке сделайте поперечные надрезы через каждые полсантиметра, стараясь не прорезать насквозь. Запекайте щупальца и тушку около 3 минут, пока не потеряют прозрачность и не станут упругими (но не «резиновыми»!).

На пикник, в офис, в путешествие.

Термоэлектрический автохолодильник Агрегаты потребляют минимум электрической энергии и могут использовать бортовую электросеть в качестве источника питания. MobiCool MB25 DC, 7 323 руб.; best-kitchen.ru

Компактная сумка-холодильник Удобная замена ланчбоксу: ее можно всегда носить с собой, поддерживая прохладу напитков и свежесть блюд для перекуса летом. Cool Lunch, 720 руб.; designboom.ru

Походная сумкахолодильник для кемпинга Сохраняет пищу свежей в течение 11 часов без использования льда. NH Fresh Compact, 26 л, Quechua, 2 999 руб. «Декатлон»

Салатная заправка с помидорами Эту заправку можно выкладывать на тосты, добавлять к пасте, зеленому салату или любимому мясу на гриле. КОЛИЧЕСТВО: 8 порций ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 минут 1 луковица шалота (нарезать тонкими кольцами) 1 зубчик чеснока (нарезать тонкими пластинками) по 1/4 ст. свежего базилика и петрушки (порвать зелень руками) 1/4 ст. зеленого лука (порубить) 1 ст. л. нарезанного свежего эстрагона 450 г помидоров разных сортов и цветов (помидорки черри разрезать пополам, крупные – кусочками 4 см) 1/4 ст. хересного уксуса 3/4 ст. оливкового масла крупная соль и перец

В банку 0,5 л уложите шалот, чеснок, травы, половинки помидоров черри, добавьте по 1/2 ч. л. соли и перца. Залейте уксусом и маслом, энергично потрясите. Добавьте оставшиеся нарезанные помидоры, снова потрясите.

Фото: Mike Garten

КРЕВЕТКИ

Выбирайте крупные (чтобы не проваливались между прутьями решетки), очищенные, с удаленной кишечной жилой. Запекайте 2–3 минуты с каждой стороны, до равномерно розового цвета. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

101


кухня рецепты

1. Нагрейте духовку до 150° С. В миске смешайте молотый кофе, чеснок, чили, корицу, соль и перец. Уложите ребрышки на листы фольги, натрите смесью специй. Плотно заверните в фольгу и запекайте до мягкости – пока мясо не начнет отставать от костей. 2. В небольшой кастрюле смешайте сахар и растворимый кофе, залейте 1/2 ст. воды, доведите до кипения и уварите наполовину (10–12 минут). 3. Ребрышки из духовки переложите на доску. Переключите духовку на режим гриля, застелите противень фольгой и поместите на него ребрышки. 4. Смажьте ребрышки 1/4 ст. приготовленного кофейного сиропа и запекайте под грилем 1–2 минуты. Смажьте оставшимся сиропом и запекайте, пока он не начнет пузыриться, еще 1–2 минуты.

количество: 8 порций Время приготовления: 1 час 2 пластины беби-корейки (около 800 г) 1/2 ст. томатного пюре 1/4 ст. красного винного уксуса 3 ст. л. меда 2 ст. л. коричневого сахара 2 ст. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. молотой зиры 1 персик (нарезать дольками) 1/2 луковицы (мелко нарезать) 1 зубец чеснока (тонко нарезать) 40 г копченого бекона (нарезать кубиками) 3 ст. л. виски крупная соль и перец

1. В небольшой кастрюле сме-

шайте томатное пюре, уксус, мед, коричневый сахар, горчицу и зиру, добавьте нарезанные персик, лук, чеснок и бекон, перемешайте. Уварите соус на четверть на маленьком огне, помешивая, 15–20 минут. 2. Пробейте соус в блендере в гладкое пюре, добавив виски, смешайте снова.

102

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

3. Разогрейте гриль до средне-

го жара. Каждую пластину рекорейки посыпьте солью и перцем, уложите на решетку ребрами вниз, смажьте 1/2 ст. соуса и готовьте на гриле под крышкой 15 минут. 4. Переверните ребрышки и готовьте под крышкой еще 10 минут. Снимите крышку и обжаривайте, поливая соусом, до появления подпалин. Переложите на доску, смажьте оставшимся соусом. грудинка в кофейной глазури количество: 8 порций Время приготовления:

2 часа 40 минут 1 пластина свиной грудинки на ребрах (около 900 г) 2 ст. л. сладкой паприки 1 ст. л. молотого кофе 1 ч. л. молотого сушен. чеснока 1 ч. л. молотого чили 1/2 ч. л. молотой корицы крупная соль и перец 1/2 ст. сахара 1,5 ст. растворимого кофе

Ребрышки в корейском маринаде количество: 8 порций Время приготовления:

20 минут + маринование 900 г свиных ребрышек 1/3 ст. соевого соуса 1/3 ст. рисового вина 2 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. кочхуджан (корейская острая паста) 1 ст. л. обжаренного кунжута 1 луковица (нарезать кольцами) 2 зубца чеснока (раздавить) 2 стрелки зеленого лука (нарезать)

1. В большой миске смешайте венчиком соевый соус, рисовое вино, коричневый сахар и острую пасту. Добавьте кунжут, оба вида лука и чеснок, перемешайте. 2. Уложите ребрышки в маринад и оставьте минимум на 2 часа под пленкой. 3. Нагрейте гриль и обжаривайте ребрышки до полной прожарки – 6–5 минут с каждой стороны.

Фото: Mike Garten

беби-Корейка в соусе с персиками


1. Отварите равиоли, остудите. 2. В блендере измельчите красный перец, миндаль, лук и петрушку с уксусом и маслом, приправьте солью и перцем. Перемешайте с равиоли и подавайте. РАВИОЛИ В СОУСЕ РОМЕСКО КОЛИЧЕСТВО: 8 порций ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут 450 г равиоли с сыром 3/4 ст. запеченного консервированного красного перца 1/3 ст. рубленого миндаля 3 стрелки зеленого лука (мелко нарезать) 2 ст. л. зелени петрушки 3 ст. л. винного уксуса 2 ст. л. оливков. масла

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ПОРЕЕМ КОЛИЧЕСТВО: 8 порций ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут 900 г молодого красного картофеля 2 стебля порея (белая и светло-зеленая часть, разрезать вдоль) 3 ст. л. + 2 ч. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонной цедры 1/4 ч. л. красного перца 2 ст. л. ябл. уксуса 2 ст. л. зернистой горчицы

1. Отварите картофель до готовности. 2. Смажьте порей 2 ч. л. масла, уложите на гриль срезом вниз и поджаривайте под крышкой 6 минут. Переверните и готовьте еще 2 минуты, переложите в миску, затяните пленкой, оставьте на 5 минут. 3. В миске смешайте цедру лимона, красный перец, уксус, горчицу, 3 ст. л. масла, соль и перец. 4. Разрежьте картофель на четвертинки. Нарежьте порей, перемешайте с заправкой и картофелем. ОСТРЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ КОЛИЧЕСТВО: 8 порций

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут 1/2 маленького кочана молодой капусты 4 ст. л. оливк. масла 2 ст. л. сока лайма 1 ст. л. рисового уксуса 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. красного перца 1/2 кочана пекинской капусты (нарезать) 1/4 ст. листьев мяты 1/4 ст. арахиса

1. Капусту разрежьте на 4 части, смажьте маслом, запеките на гриле 6–7 минут. 2. В миске смешайте сок лайма, уксус, сахар, перец, 3 ст. л. масла и 1/2 ч. л. соли. 3. Нарежьте капусту гриль и пекинскую квадратиками, смешайте с заправкой, добавьте мяту, посыпьте арахисом. ■


кухня рецепты

«маргарита» Летом, конечно, можно просто наслаждаться этим замечательным коктейлем. А можно придумать и приготовить еще кое-что интересное, вкусное и необычное.

Классическая «Маргарита»

Фото: Mike Garten

В небольшом кувшине соедините 3/4 ст. текилы, 1/2 ст. свежего сока лайма и 1/3 ст. ликера Куантро или Трипл-сек (с ароматом апельсина). Украсьте 4 бокала ободком из соли: смажьте края соком лайма и опустите в крупную соль. Наполните бокалы кубиками льда и долейте подготовленным коктейлем. 4 порции

Тако со стейком и соусом из коктейля

104

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


ТАКО СО СТЕЙКОМ И СОУСОМ ИЗ КОКТЕЙЛЯ В блендере соедините 1/2 ст. «Маргариты», 2 зубца чеснока, 1 небольшую луковицу-шалот, 1/2 острого зеленого перца и пучок кинзы, измельчите и перелейте соус в пакет с zipзастежкой, оставив 2 ст. л. Поместите стейк в пакет и маринуйте 1 час. Достаньте мясо из маринада, промокните салфеткой и пожарьте до желаемой степени готовности. Дайте отдохнуть, затем нарежьте. Подавайте с лепешками, авокадо, редисом, сметаной и оставшимся соусом. 4 порции

ЯГОДНЫЙ СОУС К МОРОЖЕНОМУ В миске взбейте вместе венчиком 3 ст. л. «Маргариты» и 2 ст. л. сахара (или 1 ст. л. меда) до растворения сахара. Перемешайте с сезонными ягодами (свежими или замороженными) и оставьте на 30 минут. Подавайте с мороженым.

ПЕРСИКОВЫЙ СОРБЕТ В блендере измельчите до гладкого пюре 900 г замороженной мякоти персика (слегка разморозить), добавив 1/3 ст. «Маргариты», 2 ст. л. меда, 1/2 ч. л. ванильного порошка и щепотку соли. Подавайте сразу же. 4 порции

ТРЮФЕЛИ В небольшой кастрюле нагрейте 1 ст. жирных сливок, не доводя до кипения, добавьте 340 г измельченного белого шоколада, перемешайте до растворения, остудите. Добавьте 50 г мягкого творожного сыра, 1 ч. л. натертой цедры лайма, 3 ст. л. «Маргариты». Измельчите сладкие крекеры, чтобы получилось 2,5 стакана, перемешайте с приготовленной массой. Охладите, затем покройте растопленным темным шоколадом. ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

105


кухня рецепты

Вишневый пирог-плетенка

Ягоды в деле!

Урожай свежих ягод и новых кулинарных книг. Готовим по рецептам Динары Снижевской из ее книги «Ягодное настроение» 106

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Динара Снижевская

С тонким ароматом кардамона Рецепт на стр. 112


рецепты кухня

Ежевичные мини-тарты Хрустящее песочное тесто и нежный ягодный крем Рецепт на стр. 112

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

107


КУХНЯ РЕЦЕПТЫ

Чизкейк из черной смородины Чизкейк без выпечки. Это удобно и достаточно быстро (не надо отдельно выпекать корж и готовить начинку). И аромат живой ягоды сохраняется идеально!

Легкий тарт из песочного теста с начинкой из спелых медовых персиков. Приправьте теплый хрустящий пирог карамелью. КОЛИЧЕСТВО: 6 порций ДЛЯ ТЕСТА: 180 г муки 112 г сливочного масла 2 ст. л. сахара щепотка соли 1 яйцо 2–4 ст. л. холодной воды ДЛЯ НАЧИНКИ: 4 персика 2 ст. л. сахара ДЛЯ КАРАМЕЛИ: 110 г сахара 50 г сливочного масла 75 мл сливок 33%

1. Смешайте в миске муку с сахаром и солью, добавьте нарезанное кубиками масло. При помощи ножа измельчите все до образования крошек. Добавьте холодную воду (начинайте с 2 ст. л.), быстро замесите тесто, сформируйте шар, оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. 2. Для карамели: всыпьте сахар в сотейник с толстым дном, поставьте на средний огонь. Когда сахар начнет плавиться по краям, убавьте

108

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

огонь и при помощи деревянной ложки мешайте сахар до растворения и золотистого цвета. Введите в сотейник, помешивая, сливочное масло. Аккуратно влейте в растопленную смесь сливки. Размешайте карамель до однородности и остудите. 3. Разогрейте духовку до 180°. Очистите персики от кожуры и нарежьте дольками. 4. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм и переложите на выстеленный пергаментом противень. Распределите начинку, отступив от края теста 2–3 см. Заверните края внутрь, сформировав бортики. Смажьте края тарта взбитым яйцом присыпьте 1 ст. л. сахара. 5. Выпекайте 25–30 минут, пока тесто не подрумянится. Подавайте с карамелью.

1. Для основы чизкейка измельчите печенье в мелкую крошку, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте на дне разъемной формы. Уберите в холодильник на 30 минут. 2. Для слоя из белого шоколада растопите шоколад в 40 мл молока. В оставшихся 40 мл молока растворите желатин так, как это указано в инструкции. Соедините шоколад с молоком, сахарной пудрой и творожным сыром, взбейте смесь до однородности и влейте в форму поверх основы. Уберите в холодильник на 30–40 минут. 3. Для слоя из смородины соедините в чаше блендера ягоды с сахаром и бананом, измельчите. Растворите желатин в молоке согласно инструкции. Смешайте полученные ингредиенты до однородности и влейте в форму поверх шоколадного слоя. 4. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа или на ночь. Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами.

Фото: Динара Снижевская

Персиковый тарт с карамелью

КОЛИЧЕСТВО: 6–8 порций ДЛЯ ОСНОВЫ: 220 г шоколадного печенья 75 г сливочного масла ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ: 200 г творожного сыра 80 мл молока 200 г белого шоколада 180 г сахарной пудры 10 г желатина ДЛЯ СЛОЯ ИЗ СМОРОДИНЫ: 200 г смородины 1 банан 100 мл молока 90 г сахара 10 г желатина ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ягоды смородины, ежевики, голубики


Фото: zxbzxbzvx

рецепты кухня

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

109


Фото: zxbzxbzvx

кухня рецепты

110

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


Брауни-чизкейк с черникой Этот десерт обладает способностью быстро и бесследно исчезать, не оставляя после себя ни крошки.

Фото: Динара Снижевская

КОЛИЧЕСТВО: 6–8 порций ДЛЯ ТЕСТА: 120 г муки 130 г сливочного масла 2 яйца 170 г сахара 200 г темного шоколада 70% 60 г какао щепотка соли ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА: 240 г творожного сыра 100 г натурального йогурта 60 г сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта

1. Соедините в небольшом сотейнике чернику, воду и сахар и варите на медленном огне 8–10 минут, а затем измельчите смесь в пюре и дайте остыть до комнатной температуры. 2. Для теста: застелите пергаментом дно и борта формы и смажьте маслом. Растопите темный шоколад со сливочным маслом на водяной бане. В это время взбейте яйца с сахаром в густую пену. Смешайте муку с солью и какао. Смешайте полученные ингредиенты (шоколад с маслом, яйца, муку и какао) в миске. Готовое тесто распределите по форме. 3. Разогрейте духовку до 180°. Для начинки: взбейте яйцо с сахаром в густую пену. Добавьте творожный сыр, йогурт, ванильный экстракт. Перемешайте до однородности. Полученную массу равномерно распределите по брауни. 4. Поверх чизкейка точечно выложите ложкой черничное пюре в нескольких местах и при помощи вилки или ножа сделайте узоры, растягивая начинку. Выпекайте брауни 30–40 минут, пока чизкейк не обретет золотистый оттенок. 5. Остудите десерт в холодильнике и подавайте к столу.

Галета с персиками и клубникой в меду Быстрый вариант летнего пирога. Можно обойтись без предварительного выпекания теста. В качестве начинки – любые сезонные ягоды и фрукты. КОЛИЧЕСТВО: 4–6 порций ДЛЯ ТЕСТА: 210 г муки 150 г сливочного масла 1,5 ст. л. сахара щепотка соли 2–6 ст. л. холодной воды 1 яйцо (для смазывания) 1 ст. л. сахара (для обсыпки) ДЛЯ НАЧИНКИ: 4 персика цедра 1 лимона 150 г клубники 3 ст. л. меда

1. Для теста: смешайте в миске муку с сахаром и солью и добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. При помощи ножа измельчите все вместе так, чтобы образовалась крошка. Добавьте холодную воду (начинайте с двух

столовых ложек) и быстро замесите тесто. Сформируйте из теста шар, оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1–2 часа. 2. Разогрейте духовку до 200°. Для начинки нарежьте персики и клубнику дольками. 3. Извлеките тесто из холодильника, раскатайте в круг толщиной 3–4 мм. Переложите на противень, застеленный пергаментом. Разложите фрукты, цедру и мед по центру галеты, края заверните внутрь. Смажьте бортики яйцом и присыпьте сахаром. Выпекайте галету 25–30 минут до золотистого цвета. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

111


КУХНЯ РЕЦЕПТЫ

НА КНИЖНУЮ ПОЛКУ Летний кулинарный практикум

112

Ежевичные мини-тарты

КОЛИЧЕСТВО: 6 порций ДЛЯ ТЕСТА: 360 г муки 220 г слив. масла 3 ст. л. сахара щепотка соли 4–6 ст. л. холодной воды 1 яйцо (для смазывания) ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 г вишни без косточек 4 ст. л. сахара 1 ст. л. кукурузного крахмала 1/2 ч. л. молотого кардамона

КОЛИЧЕСТВО: 5 порций ДЛЯ ТЕСТА: 220 г муки 110 г слив. масла 1 желток 1 ст. л. сахара щепотка соли 2–3 ст. л. холодной воды ДЛЯ НАЧИНКИ: 200 г ежевики 6 ст. л. сахара 1 яйцо 50 г слив. масла 1 ст. л. сока лимона ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: свежие ягоды

1. Для теста: смешайте муку с 2 ст. л. сахара, солью и маслом, порубите до образования крошки. Добавьте воду и замесите тесто. Сформируйте 2 шара (один в 1,5 раза больше другого), оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1–2 часа. 2. Для начинки: перемешайте вишню с сахаром, крахмалом и кардамоном. 3. Присыпьте стол мукой и раскатайте большой шар в круг толщиной 3–4 мм. Переложите на блюдо, накройте пленкой и уберите в холодильник. 4. Второй шар теста раскатайте в круг толщиной 2–3 мм. Нарежьте полосками разной ширины. Раскатанное тесто из холодильника выложите на противень поверх бумаги для выпечки. Выложите начинку по центру, отступив 1,5 см от краев. Смажьте края водой и распределите поверх полоски теста, формируя плетенку. Скрепите края и закрепите результат при помощи вилки. Из оставшихся узких полос сплетите косы и обрамите ими пирог. Смажьте пирог яйцом и присыпьте 1 ст. л. сахара. Выпекайте в духовке 25–30 минут.

1. Соедините в миске муку с сахаром и солью, добавьте нарезанное кубиками масло и смешайте до образования крошек. Добавьте желток, холодную воду, замесите тесто. При необходимости добавьте еще ложку воды. Сформируйте из теста шар, оберните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. 2. Для начинки: измельчите ежевику в блендере, протрите через сито (косточки удалите), добавьте сок лимона, сахар и варите в небольшом сотейнике на слабом огне 5 минут. Остудите, введите яйца, верните на огонь и варите, помешивая, пока смесь не загустеет. Добавьте сливочное масло, перемешайте и снимите сотейник с огня. 3. Нагрейте духовку до 180°. Охлажденное тесто разделите на 5 частей, распределите по порционным формам руками, формируя бортики. Наколите тесто вилкой, застелите бумагой для выпечки, засыпьте сухим горохом и выпекайте основы 15 минут, затем бумагу и горох удалите. 4. Наполните начинкой формы и пеките еще 10 минут. Подавайте, украсив ягодами. ■

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

«Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней» Динара Снижевская Ягодные пироги, торты, капкейки и другие десерты с летними начинками «ХлебСоль», 2019

«Золотой запас» Мария Ковалева Рецепты джемов, оригинальных соусов, конфитюров и мармеладов из ягод, фруктов и овощей «Комсомольская правда», 2019

«Лето на десерт» Тата Червоная Рецепты для тех, кого вдохновляет лето! Сладкие блюда из сезонных продуктов. Чизкейки, тарты, пончики, пироги «ХлебСоль», 2019

Фото: Динара Снижевская

Вишневый пирог-плетенка


декор ■ мас тер-к лассы ■ и деи д ля интерьера и са д а

Прогноз на август

Переменная облачность, длинные теплые вечера, меньше комаров и забот о прополке на даче. Отдыхаем!

В морском стиле

Фото: HMI

Даже если до побережья моря тысячи километров, давайте поиграем в морской стиль, который идеально подходит для патио в саду!

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

113


ДОМ САД

ЛЕТНЯЯ ЦЕРЕМОНИЯ Стол для фуршета под легким самодельным навесом. А почему бы и нет, если есть особый случай?

ЛОВИМ ТЕНЬ

Открытая веранда – отличный способ увеличить полезное пространство дома и создать уютную обеденную зону на открытом воздухе. Скрыть свой «оазис» от солнца, дождя и ветра необходимо. Чтобы свет проникал внутрь через крышу, ее можно изготовить из прозрачного поликарбоната, а защиту от солнца и ветра обеспечат зеленые насаждения. Современная садовая мебель (качели, диваны, гамаки) в большинстве своем не страшатся влаги. Основание сделано из прочной искусственной лозы, а подушки – из водоотталкивающей ткани, с которой достаточно просто смахнуть капли.

ПЛОЩАДКА ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ Простейшее решение для зоны отдыха за городом. Садовая мебель с основой из металла, особенно в белом цвете, выглядит утонченно.

ПЕРЕДВИЖНОЙ ГАМАК Независимое основание позволяет разместить гамак в любом уголке сада, перекатывая с помощью колеса, закрепленного на основе. ИКЕА, ГОРЭ/ФРЕДЭН, 8 400 руб.

Инструменты GARDENA

114

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: zxbzxbzvx

УБОРКА В САДУ Классический сучкорез EnergyCut 600 B для обрезки зеленых веток. Ручной аккумуляторный пылесос EasyClean Li для уборки на улице достаточно мощный, чтобы всасывать пыль и даже влажную листву.


Зеленое укрытие

Фото: HMI zxbzxbzvx

Навес над площадкой для обеденной зоны в саду, вьющиеся растения или формованная зеленая изгородь по периметру – и вот он, уютный летний уголок!

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

115


дом сад Новое плетение

Фото: zxbzxbzvx

Современная плетеная мебель: металлическая основа, интересная форма, искусственный джут, который не боится влаги.

116 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Август 2019


САД ДОМ

ПРАВИЛА МОБИЛЬНОСТИ

Передвигаться вслед за солнцем, искать место у пруда или любимого цветника – с мобильной садовой мебелью это нетрудно! Кресла и лежаки для лужайки должны быть легкими, складными и удобными. В том числе и для того, чтобы не портить газон. Для патио с каменным или деревянным основанием можно подобрать комплект более основательный – на деревянной или пластиковой опоре. Размер мебели должен соответствовать площади участка – чтобы гармонично вписаться в ландшафт.

ЧАСТНАЯ ТЕРРИТОРИЯ Место для отдыха – приватная территория. Позаботьтесь о том, чтобы оно не просматривалось с улицы.

КРЕСЛО НАТУРАЛИСТА

ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ

Расставьте кресла там, где вам приятно любоваться садом. Даже если это место для одного, пусть кресло приглашает присесть и почувствовать красоту момента.

Комплект садовой мебели Montmartre.

Фото: HMI zxbzxbzvx

«Интерьерная лавка», цена по запросу

ДИВАН + МЕСТО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ Комбинируя разные секции, можно создать диван, по форме и размеру идеально подходящий вам. Диван, СОЛЛЕРОН, ИКЕА, 56 000 руб. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

117


дом сад

Почти Африка

Фото: zxbzxbzvx

Терракотовый цвет стены, много зелени (комнатные растения переехали в сад), энергичный орнамент на подушках, джутовый коврик под ногами. Что это, Марокко? Тунис? Да, если вам нравится именно такой видеть «комнату в саду».

118

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


САД ДОМ

ЭТНОХАРАКТЕР

Лето – время ярких решений! Добавьте к зеленой палитре природы красочных штрихов в своем саду. Этно-стиль – бесконечная игра в ассоциации. Японские, индийские, африканские, скандинавские, средиземноморские и даже английские мотивы можно привнести в дизайн дома и сада. Со временем пространство будет прирастать новыми композициями, объектами и предметами обихода. Когда есть основная идея, которая диктует правила стиля, сомнений «подойдет или нет?» становится меньше.

НАСТИЛ ИЗ ДЕРЕВА Ходить босиком по теплым доскам приятно. Но не забывайте о профилактике сохранения древесины под открытым небом.

МЕЖДУ НЕБОМ И ЗЕМЛЕЙ Решаете, нужны ли вам на террасу кресло-качалка, кресло-гнездо или гамак? Нужны! С ними легче всего достичь ощущения гармонии – состояния, в котором просто хорошо быть – здесь и сейчас.

ИДТИ НА СВЕТ Садовые фонари на солнечных батареях – хорошо и практично. Но ничто не заменит живого мерцающего огня свечей. Набор подсвечников, Faro, Westwing, 12 420 руб.

Фото: HMI zxbzxbzvx

ОРНАМЕНТ Подушка с этническим орнаментом, гамак или покрывало – яркие акценты для комнаты в саду. Чехол на подушку Ethnic; designboom.ru; 1 900 руб.

119


ДОМ РЕМОНТ

Натали ЦИЦИАШВИЛИ, ведущий дизайнер студии Geometrium

ПОЧЕМУ УДОБНО ЛЕТОМ? Теплая погода Черновые и отделочные работы идут быстрее, поскольку есть возможность проветривать помещения.

Летний РЕМОНТ

КАК ЕГО ПРОВЕСТИ И ВОВРЕМЯ ЗАКОНЧИТЬ? Самое правильное – определить его формат и действовать четко по плану. Тогда ремонт не будет похож на катастрофу местного масштаба. 120

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Можно устанавливать/заменять кондиционеры.

Отключена система отопления Меньше хлопот, если вы решили заменить радиаторы.

Время отпусков Соседи – на даче, поэтому меньше жалоб на шумные работы и строительную пыль в коридоре.


1

С широким размахом ОБНОВЛЕНИЕ СТЕН Чтобы обновить настенные покрытия в квартире, прежде всего нужно демонтировать старые: снять обои или плитку, соскрести остатки клея и грунтовки. Затем наступает этап подготовки стен. Обязательные работы – выравнивание. На небольшой площади с этой задачей можно справиться самостоятельно. Важно: любые работы со стенами подразумевают использование краски, штукатурки или клея. Позаботьтесь о том, чтобы не испортить пол: его необходимо застелить ветошью и аргалитом (или плотным картоном), проклеив стыки малярным скотчем. ВЫХОД ЗА РАМКИ Задача усложняется, если вы решили поменять проводку в комнате. Прокладывание новых каналов усложняет ремонт, поскольку связано с необходимостью штробить стены.

2

Фото: Brian Woodcock; HMI; Getty Images

СМЕНА НАПОЛЬНОГО ПОКРЫТИЯ

Приступая к работам по замене полов (частичной или полной), необходимо демонтировать старое финишное покрытие, класть новый пол поверх старого не рекомендуется: вы потеряете до 2 см высоты помещения плюс возникнут очевидные проблемы с открыванием дверей. Сняв верхний слой финишного покрытия, будет понятно, нужно ли производить демонтаж основания или оно в хорошем состоянии и отвечает всем требованиям для укладки нового пола. ВЫХОД ЗА РАМКИ Циклевка, шлифовка, реставрация старого деревянного паркета – это «грязные» работы. Вам потребуется защитить мебель и даже потолок от мелкой древесной пыли.

3

ЗАМЕНА САНТЕХНИКИ С этим вопросом лучше не затягивать, особенно если речь идет о неисправном унитазе или подтекающей душевой кабине. Работы по замене сантехники предполагают ее отключение от канализации и водоснабжения, демонтаж. Несмотря на то что на просторах Интернета можно найти советы по самостоятельной замене сантехники, мы рекомендуем довериться профессионалам – во избежание технических неполадок в момент ремонта и в будущем. ВЫХОД ЗА РАМКИ Возможно, вас ждет частичная или полная замена плитки, шлангов и труб в санузле.

4 ПЕРЕУСТРОЙСТВО БАЛКОНОВ И ЛОДЖИЙ Освободить балкон от вещей и использовать его для организации жилой зоны, зимнего сада, миниспортзала или рабочего места – отличное решение. Практика показывает, что большинство вещей, которые годами скапливаются на балконе – это «мертвый» груз, который не используется никогда. А следовательно, не используется и сам балкон, заполненный частично или полностью никому не нужными вещами, с которыми просто психологически трудно расстаться. ВЫХОД ЗА РАМКИ Если у вас холодный балкон и вы планируете эксплуатировать его в осенне-зимний период, необходимо произвести замену окон – поставить теплое остекление, утеплить стены, пол и потолок балкона. Минус утепления балкона в одном – оно «съедает» от 5 до 10 см от площади. Но зато вы гарантированно сможете функционально использовать балкон в любое время года. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

121


ДОМ РЕМОНТ

По минимуму

5

«ПЕРЕОДЕТЬ» МЕБЕЛЬ

Если у вас дома есть маленькие дети или домашние животные, вполне вероятно, что некоторые предметы мебели требуют обновления. Например, диваны. И кожаные и тканевые диваны со временем изнашиваются и приобретают неопрятный вид. Если вам дорог диван, можно заказать его переобивку, после которой он прослужит, возможно, еще не один год. Если же вы готовы расстаться со старым диваном, воспользуйтесь сайтами по продаже подержанных вещей. Вы будете дважды в выигрыше: небольшую сумму можно вложить в новую покупку, а самовывоз избавит вас от хлопот. Где продать старую мебель? Используйте сайты: avito.ru, youla.ru, irr.ru.

Фото: zxbzxbzvx

6

ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНИ Один из самых приятных атрибутов летнего декора – живые цветы. Цветущие однолетники можно использовать не только на даче, но и в городской квартире. Как ничто другое, растения привносят в интерьер ощущение летнего тепла и буйства красок. Купите рассаду в садовом центре и высадите в горшки и контейнеры дома. Почаще обновляйте срезанные полевые или садовые цветы в вазах. Отличная идея для летнего преображения пространства – разбить небольшой огород на подоконнике (в кухне или на балконе) и вырастить петрушку, мяту, базилик, розмарин, шалфей, тимьян – для ароматных блюд и чаев и для красоты.

122

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


7

ОБНОВИТЬ ТЕКСТИЛЬ

ВЫБРАТЬ ШТОРЫ

Летом от изнурительной жары и яркого солнечного света (особенно если окна выходят на южную сторону) спасением станут светонепроницаемые шторы blackout. Этот вид штор уверенно завоевывает рынок, так как имеет ряд неоспоримых преимуществ: ткани, из которой изготавливают blackout-шторы не пропускают солнечные лучи и способны затенить помещение на 90%. Завесив окна спальни или детской плотными шторами с затемнением, вы обеспечите в комнате тень и спасительную прохладу в знойный летний день, а также сможете продлить свой утренний сон. Еще один плюс blackout-штор – в многослойной структуре ткани, которая задерживает звуки и шумы, поступающие с улицы. И снова о цвете: подобрав для солнечной комнаты текстиль в холодных тонах, вы будете ощущать прохладу и свежесть – свет имеет для нас огромное значение. Выбирайте оттенки текстиля для «переодевания» окон, учитывая сочетание с цветом стен и напольного покрытия. ■

Фото: Фото:zxbzxbzvx Brian Woodcock; HMI; Getty Images

Один из легких способов преобразить интерьер летом – сезонное декорирование. Замена скатертей, покрывал, наволочек декоративных подушек, чехлов на кресла и диваны позволит придать новое настроение интерьеру.

8

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

123


ДОМ САД

1

«ОНИ МАЛОМОЩНЫЕ»

Аккумуляторные батареи нового поколения работают в диапазоне напряжений от 24В до 82В. Поэтому аккумуляторная садовая техника по мощности сопоставима с техникой на бензиновом двигателе. При этом шума и вибрации такие приборы создают значительно меньше. Близкие и соседи скажут вам спасибо.

2

«ОНИ НЕ ЭКОНОМИЧНЫ»

Да, в магазине они стоят несколько дороже конкурентов. Но вы экономите на бензине, а стоимость перезарядки минимальна. К тому же один аккумулятор Greenworks подходит ко всей технике, рассчитанной на такое же напряжение. Да еще и техническое обслуживание аккумуляторной технике практически не требуется.

3

«С НИМИ ПРИДЕТСЯ ВОЗИТЬСЯ»

Как раз наоборот. Для запуска аккумуляторного инструмента достаточно нажать одну кнопку. Аккумулятор легко снимается и ставится на место. Справится даже ребенок.

НА ЗАРЯДКУ СТАНОВИСЬ! 4

«ОНИ ПЛОХО ДЕРЖАТ ЗАРЯД»

1

2

ЭТО ТОЛЬКО ЧАСТЬ ЛИНЕЙКИ 40В: 1. Кусторез аккумуляторный G40HT61 2. Триммер аккумуляторный G40LT30 3. Культиватор аккумуляторный G40TL 4. Аккумуляторная мойка высокого давления DC40 5. Воздуходув аккумуляторный G40АВ Все – Greenworks

3

4

124

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

5

Качественные аккумуляторы работают достаточно долго. И быстро заряжаются – за 30 минут до 100%. Если у вас есть запасной аккумулятор, вам вообще не придется прерываться. Разве что на отдых.

5

«ОНИ НЕ ПЕРЕЖИВУТ ЗИМУ»

Современные аккумуляторы работают даже при –20° С. Так что зиму в помещении они точно переживут. А ЕЩЕ:

◆ Они дают больше свободы и мобильности. Вы точно не запутаетесь и не перережете электрический провод. И вам не придется дозаправлять бак ароматным бензином. ◆ Они экологичны – никаких выхлопных газов и выбросов в атмосферу. В технике Greenworks используются те же аккумуляторные батареи, что и в автомобилях Tesla. ОДИН АККУМУЛЯТОР ПОДХОДИТ ДЛЯ ВСЕХ ИНСТРУМЕНТОВ, РАССЧИТАННЫХ НА ОПРЕДЕЛЕННОЕ НАПРЯЖЕНИЕ.

Фото: архив пресс-службы

Развеиваем мифы об аккумуляторной садовой технике на примере инструментов Greenworks.


ПУ ТЕШЕС ТВИЯ ■ ПОЛЕ ЗНЫЕ ПОК УПК И ■ НОВИНКИ

ДВОРЦЫ И ОЗЕРА

Фото: Getty Images

Венгрия кажется маленькой на карте – и необъятной, когда по ней путешествуешь. Пейзажи, архитектура, кухня, знаменитые курорты – здесь есть чем покорить туриста.

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

125


путешествие венгрия

Будапешт

Столица, две части которой – Буду и Пешт, расположенные на разных берегах Дуная, уже 150 лет соединяет красивейший цепной мост. Что посмотреть?

◆ Венгерский парламент – визитная карточка города и вообще самое большое строение в стране. ◆ Будайская крепость – средневековый замок, практически разрушенный во время Второй мировой войны и позже восстановленный. Здесь находятся Королевский дворец, Национальная галерея и библиотека, Дом венгерских вин, Музей истории Будапешта и ряд исторических построек. ◆ Купальня Сечени, построенная в начале XX века, внешне напоминает дворец с куполом и башенками. Сюда приходят попариться в банях, поплавать в открытых бассейнах и, конечно, посидеть в термальных ваннах.

Крепость в Вышеграде

Городок к северу от Будапешта знаменит древнеримской крепостью, королевским дворцом (в XIV в. Вышеград недолго был столицей Венгрии), винными погребами и тем, что в крепости – в башне Соломона – был заключен Влад Цепеш, он же граф Дракула.

Купальня Сечени – самый крупный банный комплекс в Европе. Входной билет стоит 20 евро.

Дворец в Гёдёллё

Здесь, в тридцати минутах езды от Будапешта, и расположен роскошный королевский дворец в стиле барокко. Он хорошо сохранился и сегодня работает как музей.

Музеи Сентендре

Самый посещаемый пригород Будапешта. Когда-то основанный сербами, бежавшими от турков, сегодня город Святого Андрея (так переводится название) представляет собой музей или, скорее, художественную мастерскую под открытым небом. Художники по-

Охраняется юнеско

Подняться в Будайскую крепость можно на фуникулере Шикло – старейшем из всех действующих на планете.

126

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: Getty Images

Исторический центр Будапешта на берегу Дуная, Будайская крепость и главная улица города – проспект Андраши – включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.


венгрия путешествие

Балатон – отличное место для рыбалки, парусного спорта и просто прогулок на яхте.

положены отели, виноградники, сюда выходит несколько минеральных и термальных источников.

Что попробовать?

селились здесь в начале XX века. При населении около 25 000 человек в нем находятся 16 музеев (среди них музеи марципана, вина, новогодних игрушек, керамики), выставок и галерей, 7 церквей, исторические здания. Говорят, даже в общественном туалете есть музейная экспозиция.

Дворец в Фертёде

Фото: Getty Images

Здесь, на западе Венгрии, стоит дворец княжеского рода Эстерхази в стиле барокко, за пышность интерьеров прозванный «венгерским Версалем». Много лет капельмейстером тут служил композитор Йозеф Гайдн.

Озеро Балатон

«Венгерское море» – крупнейшее озеро в Центральной Европе и самый известный курорт страны в 100 км от столицы. На живописных берегах рас-

что привезти? Местные деликатесы – салями, паприку (особенно рекомендуем копченую), вино, марципан, бальзам Unicum из 40 трав, выдержанный в дубовых бочках. А еще традиционные кружево, вышивку, черную керамику, сувениры с лавандой: от мыла до чая и меда.

Конечно, традиционный гуляш – и это не мясо с подливой, а густой суп, обычно из говядины с добавлением паприки, лука, капусты, картофеля и помидоров. Другой популярный суп – уха «халасле» из речной рыбы с паприкой. Блюдо из мяса с корочкой, тушенного со сладким перцем, паприкой и луком, называется пёркёльт. Его готовят из любого вида мяса, птицы, из кролика, дикого кабана и даже рыбы. Рецепт паприкаша похож на пёркёльт, но в него добавляют сметану и обычно делают из курицы. Турош чуса – блюдо на любителя, это отварная домашняя лапша, которую подают со сметаной и (или) творогом и шкварками из копченого свиного шпика. В венгерском десертном меню числятся тонкие слоеные блинчики палачинта, фаршированные чем-нибудь сладким, например, орехами; ретеш – венгерский вариант австрийского штруделя и кремеш, очень напоминающий торт «Наполеон». Один из самых известных десертов – шомлойская галушка. Это бисквит, пропитанный ромом, со взбитыми сливками и апельсиновой цедрой, заварным ванильным кремом, шоколадом, ягодами, орехами и сухофруктами. Рецептов существует множество – обязательно попробуйте!

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

127


путешествие венгрия

На воды – в Хевиз!

Недалеко от Балатона находится другое, не менее примечательное озеро – Хевиз, чья история уходит корнями в эпоху Древнего Рима. Это крупнейшее в мире термальное озеро, вокруг которого и вырос город. Его площадь не превышает 8,5 кв. км, а население насчитывает около 6 тысяч человек. Но десятки тысяч туристов каждый год приезжают сюда, чтобы отдохнуть и укрепить здоровье на этом популярном бальнеологическом курорте. Первую крытую купальню здесь построил местный граф Фештетич в далеком 1795 году. В 2005–2010 годах центральная часть города и инфраструктура озера были полностью реконструированы.

В чем сила?

Озеро площадью 4,4 га питают два термальных источника с температурой воды +42 и +38° C и один минеральный с температурой +17° C. Вода в нем полностью обновляется в течение 72 ча-

сов. Ее температура в зимний период составляет +23–25° C, а летом прогревается до +33–36° C. Лечебные свойства воде озера придают углекислота, сера, кальций, магний, гидрокарбонаты – вещества, растворенные в ней или находящиеся в газообразном состоянии. Дно озера покрывает толстый слой лечебной грязи. Уже больше 200 лет в городе практикуется Хевизская традиционная терапия, ставшая его визитной карточкой. Хевизское лечение рекомендуют при болях в суставах, позвоночнике, мышцах и связках, после ревматологических и ортопедических операций, операций опорно-двигательного аппарата, в качестве реабилитации после аварий и спортивных травм и профилактики заболеваний, вызванных малоподвижным образом жизни. Базовые процедуры: купание в озере, компрессы и грязевые ванны, вытяжение позвоночника по специальной методике, разработанной венгерским ревматологом. Среди дополнительных

В городе работает общественная велосипедная система с 4 точками проката велосипедов.

полезные факты В Хевизе говорят по-русски. В каждом отеле есть переводчик и все указатели и меню дублируются на нескольких языках. Валюта – венгерский форинт, 1 форинт равен примерно 0,23 рубля.

Фото: zxbzxbzvx

Лотосы, ставшие символом Хевиза, 100 лет назад завезли из Индии.

128

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


Террасы отеля Bonvital Wellness & Gastro Hotel Heviz выходят на центральную улицу.

Как добраться?

Фото: Getty Images; архив пресс-службы

процедур – массаж, лечебная физкультура, физио- и гидротерапия, лечебная питьевая вода. Курс обычно составляет от 10 до 21 дня. Все процедуры проводятся по индивидуальному плану лечения после осмотра врача. Кроме того, во многих отелях Хевиза есть спа- и велнес-зоны.

Хевиз расположен примерно на одинаковом расстоянии в 180–190 км от двух столиц – Будапешта и Вены. Гостиницы Хевиза организуют трансферы из аэропортов. Вы можете совместить посещение курорта и одного из этих популярных городов.

Где побывать?

На фермерском рынке в центре города. Не упустите возможность попробовать домашние сыры и колбасы, венгерский пончик кюртош калач и мороженое. На винной горке Эгредь в окрестностях Хевиза. Здесь раскинулись виноградники, а значит, винные погреба и ресторанчики национальной кухни, где подают черсегское вино с пряностями, палинку – фруктовый бренди – и вкуснейшие закуски. В 8 км от Хевиза расположен 750-летний город Кестхей. Его главная достопримечательность – прекрасно сохранившийся дворец Фештетичей в стиле барокко. Антикварная мебель, уникальная библиотека, убранство комнат усадьбы, парк, разбитый вокруг, – определенно, есть на что посмотреть. Здесь же регулярно проходят концерты классической музыки и спектакли. ■

Фото подпись вот Фото подпись вот Фото подпись вот Фото

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

129


путешествие монако

Вы были в монако? Одно это название на билете заставляет почувствовать себя в сказке. И есть от чего!

Редкий случай, когда все государство помещается в одном кадре

130

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Что-то в нем есть

Монако – крошечное государство на юге Европы, от атмосферы которого без ума мировые звезды и другие богатые люди мира сего. Мягкий климат, 300 солнечных дней в году, лазурное море и самое известное в мире казино располагают к сказочному отдыху. Путешествие начнется в Ницце, именно туда прилетают прямые рейсы из Москвы. Далее – на поезде, такси или, как в нашем случае, на вертолете от компании Monacair. Всего 10 минут полета, во время которого вы любуетесь изрезанным берегом города-княжества, и вот он, центр светской жизни. Le Méridien Beach Plaza, в котором мы поселились, – единственный отель княжества, имеющий собственный пляж. Окунуться в море можно сразу после завтрака, выйдя на пляж в халате. А какой вид! Ах, эти стоящие на якоре

Фото: Getty Images; архив пресс-службы

Самое быстрое «такси» – вертолеты Monacair


яхты, которые кружат голову не только тем, кто хочет замуж за миллионера. Это просто красиво – да! Времени в Монако хватает на все, ведь за один день его можно не торопясь пройти пешком от края до края. Отовсюду рукой подать до главных достопримечательностей. Недалеко от Дворцовой площади располагается Старый город с маленькими улочками, уютными кафе и сувенирными лавками. Пройдя через него, вы попадете к величественному зданию – Музею Океанографии, чьим директором долгое время был сам Жак-Ив Кусто. После насыщений программы в городе можно отправиться по морю на яхте, которую легко арендовать в компании Euforia Yachts. Несколько минут после выхода из порта – и вы уже получаете смс на телефон: «Добро пожаловать во Францию». Лазурный берег отсюда выглядит особенно эффектно.

И вода действительно такого цвета, что хочется забыть обо всем и нырнуть с палубы в море. И, конечно, один из вечеров обязательно нужно провести в «Монте-Карло». Прикоснуться к истории знаменитого казино и испытать удачу может каждый, главное – соблюсти дресскод. В первом зале – сыграть в рулетку, блэкджек или автоматы. Остальные залы открыты только для постоянных членов казино, именно там выигрывают и проигрывают миллионные состояния. Впрочем, даже если вы не азартный человек, Монако точно вскружит вам голову – что-то в нем есть, да? ■

Главный зал казино «Монте-Карло»

ПРИКОСНУТЬСЯ К ИСТОРИИ

Фото: архив пресс-службы

Отель Комфортные номера, вкуснейшая еда, три бассейна с морской модой и, конечно, собственный пляж! Все это можно найти в одном месте – в отеле Le Méridien Beach Plaza.

Каждое лето дворец правящей семьи Гримальди открыт для посещения. Увидеть, как живет семья, узнать об истории княжества, пройтись по местам, где когда-то ходила мировая легенда – принцесса Грейс Келли... В этом году во дворце открыта выставка памяти Грейс, где можно увидеть фотографии и личные вещи принцессы.

Один из залов Княжеского дворца Океанографический музей


путешествие мальдивы

Все радости жизни Что бы вы ни выбрали – спокойный пляжный отдых или активый морской досуг, – неделя на Мальдивах позволит восстановить силы.

готовьтесь к тому, что вы попадете в сказу, как только приземлитесь в Мале. Чтобы добраться до острововблизнецов Play и Chill курорта Niyama Private Islands вам нужно будет совершить невероятный 45-минутый полет над Мальдивами. Заряжайте гаджеты заранее, потому фотографировать вы будете каждую минуту. Niyama Private Islands Maldives встретит вас пейзажами потрясающей красоты, звуками прибоя и пением птиц. Здесь продумана каждая мелочь, чтобы превратить просто хороший отпуск в незабываемый. Уединение, комфорт и роскошь – вот три кита, на которых базируется философия курорта. Здесь можно бесконечно наслаждаться океаном и наблюдать за лазурными волнами, отправиться на морскую

идеальные пляжи

Вода удивительного лазурного оттенка, чистейшие уединенные пляжи, рассветы и закаты невероятной красоты. И да, любое из сделанных здесь фото соберет вам миллион лайков в соцсетях.

132

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

гидроскутер и другие В отличие от других курортов на Мальдивах, в Niyama есть масса возможностей для активного отдыха – дайвинг, снорклинг, серфинг, гидроскутеры вейкборд, seabob и многое другое.

Фото: zxbzxbzvx

1 2


3

Массаж в спа с видом на лагуну или тропический сад – разве не об этом втайне мечтает каждая из нас? В The Drift Spa предлагают лучшие ритуалы со всего света.

4

рай для гурманов Тайская, китайская и индонезийская кухни в Nest, африканская или южноамериканская – в Tribal, в окружении пылающих факелов, аперитив в Dune с видом на океан или ужин в ресторане Subsix, который получил такое название потому, что находится под водой, на глубине 6 метров.

5

уединение Роскошные виллы на воде с видом на океан или тропические сады спроектированы таким образом, что даже при полной загрузке отеля вы будете отдыхать в покое и уединении. Если, конечно, не захотите присоединиться к коктейлю с видом на закат в ресторане Edge.

6

Фото: архив пресс-службы

прогулку в поисках дельфинов или даже «усыновить» коралл. В Niyama можно посетить коралловые «ясли», посадить свой собственный коралл, дать ему имя и получить официальный сертификат об «усыновлении». А можно вместе с морским биологом отправиться на снорклинг-экскурсию и раскрыть тайны морских обитателей. По вечерам дважды в неделю проходят модные вечеринки в Subsix и показывают кино под открытым небом. Дети здесь тоже не заскучают! Для них создана игровая зона на свежем воздухе с площадками, аквапарком, трамплином и сценой. Для маленьких гостей от 12 месяцев до 12 лет разработаны целые программы отдыха – в зависимости от возраста и интересов. ■

спа

романтика Круиз по океану с шампанским на закате, ночной снорклинг с погружением в Коралловый сад, а может быть, даже торжественная церемония под водой, чтобы отметить годовщину?

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

133


ПУТЕШЕСТВИЕ ТУРЦИЯ

Анталия + Стамбул

Турция – идеальное направление для пляжного отдыха. Красивая природа, богатая история и сервис вне конкуренции. ТРИ С ПОЛОВИНОЙ ЧАСА перелета, и вы оказываетесь в Анталии и Стамбуле одновременно. Концепция Titanic Mardan Palace позволяет проникнуться историей, не жертвуя пляжными развлечениями и коктейлем у бассейна. Вас ждет роскошь настоящего дворца, утопающего в зеленых садах и белый мальдивский песок на пляже. Выпить кофе с традиционным десертом во дворце османских султанов Долмабахче, пройтись по миниатюре Галатского моста, посетить самый известный символ Стамбула – Девичью башню, окунуться в атмосферу дворцовой роскоши – все это возможно, не покидая отель. Отдельного упоминания заслуживает знаменитый турецкий сервис. Персональные ассистенты будут заботиться о вас на протяжении всего вашего пребывания в отеле. Свяжутся с вами по WhatsApp, чтобы рассказать о программе дня или напомнить о записи на массаж, предстоящую игру в волейбол, анимацию для ребенка. АКТИВНЫЙ ОТДЫХ

Обязательно запишитесь в спацентр: здесь огромный выбор традиционных турецких массажей

134

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


и талассо-программ на основе морской воды. Для тех, кто даже на отдыхе не забывает о спорте, в течение дня доступны занятия по Jumping Fitness, Zumba, Tabata, Crossfit и Core Training, а также водные виды спорта, волейбол и уроки йоги.

кухонь. Единственная сложность, которая вас ждет, – проблема выбора. чем заняться?

Каждый вечер для вас – всемирно известные шоу, специальные представления и развлекательные программы в ночных клубах и барах.

Где поесть?

На самом деле, этот вопрос вряд ли будет вас беспокоить во время отпуска, потому что в Titanic Mardan Palace работают девять ресторанов a la carte, которые предлагают блюда турецкой, европейской, азиатской

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ? ◆ Археологический ми стенами. Можно музей Анталии – настоящий кладезь для любителей истории. Он входит в пятерку крупнейших музеев Турции. Здесь хранится более 2 000 уникальных экспонатов.

Фото: архив пресс-службы

◆ Старый город и район Калеичи в Анталии. Сердце Старого города и его настоящая гордость – порт, вокруг которого и был образован небольшой район, защищенный с востока и запада крепостны-

посетить древнюю крепость, с которой открывается живописный вид на море.

◆ Ататюрк-парк Отличный парк с огромной территорией для прогулок с семьей. Водоемы, интересные скульптуры, живописные уголки и множество маленьких кафе. ◆ Рафтинг Приехать в Турцию и не попробовать рафтинг? Так не бывает, ведь это одно из са

мых популярных развлечений в Анталии. Захватывающие дух пейзажи, пороги реки Кепрючай, которые начинаются из гор Торосс и проходят через многие удивительные каньоны Серика. Незабываемые впечатления!

◆ Водопады Куршунлу – гордость и природная достопримечательность Анталии. Настоящий прохладный оазис, расположенный в одноименном природном парке. ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

135


путешествие россия

Выходные на Оке Где поесть?

«La Veranda» – уютный многоуровневый ресторан, полностью выполненный из дерева. Вам предложат обширное меню, в котором есть блюда русской, кавказской и европейской кухонь. Ресторан расположена на берегу Оки, а по вечерам здесь играет живая музыка – отличное завершение жаркого дня. чем заняться?

Скучать вам точно не придется. Для начала можно отправиться

Фото: zxbzxbzvx

пожалуй, при выборе отеля для отдыха в выходные одно из главных условий – удобное расположение. Вы же вряд ли захотите потратить полдня на дорогу, правда? Парк-отель «Лазурный берег на Оке» находится в 90 км на юг от МКАДа, а дорога займет около полутора часов. Отель полностью оправдывает свое название: здесь красивейшая природа и собственный благоустроенный пляж, а территория занимает 15 га. Можно выбрать номер в основном здании или коттедж, который идеально подходит для большой компании.

Городская суета, повседневные хлопоты, цейтнот на работе, +29° в тени, а до отпуска еще далеко? Вам нужны выходные за городом!

136

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


на прогулку по живописным окрестностям, затем продолжить отдых на берегу Оки. Обязательно попробуйте русскую баню на дровах – рядом с ней обустроены мангальная площадка и уютная летняя веранда.

Фото: Legion-Media; архив пресс-службы

немного адреналина

Во время жарких послеполуденных часов можно посетить новый веревочный парк «La Foret», который удачно расположен в тени вековых реликтовых сосен. Вам предложат на выбор несколько маршрутов разной сложности. Для юных гостей парка есть специальная трасса и предусмотрена помощь инструкторов. А те, кто не боится высоты, могут забраться под самые верхушки деревьев.

а как же дети? Для маленьких гостей работает детский центр «Лазурёнок». Здесь есть конструкторы, пазлы, бассейн с шарами, аэрохоккей и другие развлечения. А в арсенале веселых аниматоров – неисчерпаемый запас конкурсов – для игр и мастерклассов. Пока родители отдыхают в спа, дети точно не заскучают!

И, конечно, спа!

Еще один обязательный пункт программы парк-отеля – СПА-комплекс. 25-метровый бассейн, финская и соляная сауны, купель и джакузи с теплой водой – здесь можно отдохнуть и душой, и телом. Если есть время, запишитесь на эстетический уход или массаж: на природе, в гармоничной атмосфере эффект от любых процедур будет гораздо заметнее. ■

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

137


СОВЕТЫ ПОКУПКИ

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВИНКИ, ПОЛЕЗНЫЕ ПОКУПКИ ДЛЯ ДОМА, СЕМЬИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ ОТТЕНКИ НЕЖНОСТИ Пастельные цвета стали главным трендом в мире украшений. Стилисты Lady Collection советуют добавлять в любой летний образ украшения с деталями из этой цветовой палитры. Кремовый, пудровый, светло-голубой, горчичный идеально впишутся в любой образ.

ЗАНЯЛИ НИШУ

Atkinsons, Montale, Les Liquides Imaginaires, Thomas Kosmala и другие парфюмерные шедевры теперь представлены в одном месте: в ТРЦ «Европейский» открылся бутик селективной парфюмерии Boutique de parfums. В камерном пространстве, выполненном во французском стиле, можно не только подобрать аромат, но и отправить аромаоткрытку в любую точку мира!

138

ЯРКИЙ ЦВЕТ

БОКАЛ ИГРИСТОГО

Мицеллярный шампунь и бальзам «Чистая линия» помогут сохранить яркость цвета окрашенных волос. Гранат, богатый витаминами С, B6, B12, в формуле средств защищает цвет от окисления и выцветания, а 80%ный отвар трав ухаживает за волосами.

Груша и бергамот в верхних нотах, яблоко, малина, роза в сердце, мускус и янтарь в базе – аромат DaliA More, Salvador Dali, кружит голову, как бокал шампанского. Изящный флакон, словно покрытый инеем, символизирует свежесть и чистоту композиции.

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019


А НА ДЕСЕРТ – БОСФОР Вкусная еда, приятная атмосфера и самая большая терраса в Стамбуле – это ресторанный комплекс Izaka в отеле CVK Park Bosphorus & CVK Park Prestige Suites. Три ресторана под одной крышей и панорамный вид на пролив – все что нужно, чтобы побывать в восточной сказке.

БЕЗ ИНЪЕКЦИЙ Линия средств ухода Exclusive Snake, Eveline Cosmetics, содержит синтетический нейропептид SYN-AKE, имитирующий действие токсинов змеиного яда. Кремы-миорелаксанты разглаживают морщины не хуже ботокса!

МУЗЫКА БУДУЩЕГО C 16 по 18 августа при поддержке АльфаБанка в шестой раз состоится фестиваль современной музыки и технологий Alfa Future People. Местом проведения уже традиционно

станет поселок Большое Козино в Нижегородской области. В этом году на фестивале работают 7 сцен, на которых выступят самые полярные команды и диджеи.

Фото: архивы пресс-служб

КОФЕ В ОДНО КАСАНИЕ Люди со всего мира признаются кофе в любви – это второй по популярности напиток после воды. Philips постоянно совершенствует линейку автоматических кофемашин, чтобы можно было наслаждаться кофе, не выходя из дома. Этой весной компания представила три новых серии кофемашин с инновационной сенсорной панелью управления: в одно касание можно приготовить один из 5 классических кофейных рецептов или усовершенствовать их, используя меню My Coffee Choice. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

139


СОВЕТЫ ПОКУПКИ

СОЛНЕЧНЫЙ ДРУГ Помощником в отпуске при солнечных ожогах, мелких ссадинах и царапинах может стать «Пантенол» Librederm. Он увлажняет и питает кожу, снимая сухость и дискомфорт. Для сумочки есть специальная миниатюрная версия – флакон 30 мл.

МУЖСКОЙ НАБОР

Дом моды HENDERSON представил первую коллекцию мужской косметики! Крем для бритья, крем после бритья и освежающий лосьон не содержат парабенов, сульфатов, красителей. А аромат высокогорных трав, собранных вручную, придется по душе вашим близким!

СЕРЬЕЗНЫЙ ПОДХОД

SUITSUPPLY запустил в России уникальный сервис Custom Made, который позволяет выбрать ткань, модель, фасон и буквально за 20 минут создать свой идеальный костюм. 3 недели, и он уже будет радовать вас, а цена выше всего на 10–15%.

ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ Анаферон детский – лекарственный препарат для профилактики и лечения простуды и гриппа у детей от 1 месяца жизни. Может обладать противовирусным действием и способствует укреплению иммунитета ребенка. Не содержит красителей и вкусоароматических добавок, а капли для приема внутрь не содержат лактозы. При необходимости можно сочетать с другими противовирусными, антибактериальными и симптоматическими препаратами.

140

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

ДАННЫЙ МАТЕРИАЛ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ, ОДНАКО ПОМНИТЕ, ЧТО ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО П ОЛ У Ч И Т Ь КО Н С УЛ ЬТА Ц И Ю С П Е Ц И А Л И С ТА О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ.

НА ВАШ ВКУС

Марка Yves Rocher перезапускает линию для волос! Более 30 средств обновили формулы и стали еще эффективнее! Новые активные компоненты в составе шампуней, кондиционеров, масок, скрабов, сывороток, спреев, ополаскивателей и других средств восстанавливают волосы, увлажняют, возвращают им блеск, предотвращают выпадение и сохраняют яркость цвета.


ТОЛЬКО КОФЕ

ВРЕМЯ, СТОП

100 ЛЕТ ЗДОРОВЬЯ Во флагманском пространстве «Доктор Столетов» на Кутузовском проспекте, 26, презентовали летний выпуск gift-box #Ябудужить100лет. В набор вошли лучшие средства защиты от воздействия солнечных лучей и продукты по уходу за кожей, волосами и ногтями.

Кофе Paulig Mundo создан из органических зерен арабики. Он выращен и бережно собран вручную на экофермах в соответствии с европейскими стандартами Organic, что позволяет сохранить естественный вкус и аромат с нотами темного сахара и меда.

Ниацинамид – мультифункциональный компонент, способный укреплять капилляры, стимулировать синтез коллагена, восполнять гидробаланс. В тандеме с кофеином и центеллой азиатской в формуле тонера Anti-Age Toner, Aravia, он дает выраженный антиэйдж-эффект.

Фото: архивы пресс-служб

БЕЗ ГРАНИЦ Тонирующий спрей в оттенке «Светлый блонд» Magic Retouch, L’Oréal Paris, – настоящее спасение для блондинок. Средство отлично маскирует отросшие темные корни, позволяя отсрочить визит к парикмахеру. Формула Magic Retouch содержит насыщенные пигменты, благодаря чему камуфляж выглядит естественно – никто не догадается, что волосы вы красили пару месяцев назад.

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ Ищете любимое средство, которое недавно сняли с производства или сбились с ног в поисках «лимиток»? В первом в России парфюмерно-косметическом аутлете iBeauty можно обнаружить настоящие сокровища по доступным ценам! Например, средства в поврежденных упаковках можно приобрести со скидкой до 55%, а продукты с небольшим сроком годности купить за 20 % от полной стоимости. Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

141


СОВЕТЫ ПОКУПКИ

ОСТАНОВКА В АБУ-ДАБИ Абу-Даби и авиакомпания Etihad Airways, национальный авиаперевозчик ОАЭ, продлила до конца года кампанию «Бесплатная остановка в Абу-Даби». Гостям Etihad, следующим через столицу ОАЭ, предлагается бесплатно две ночи в отеле города, чтобы познакомиться с ним поближе. Акция действует при бронирований онлайн на www.etihad.com или турагента до 1.12.19, путешествие – до 31 декабря.

ЧИСТОЧИСТО Очищающий кремдетокс Rose de Rose, Librederm, с гидролатом Дамасской розы бережно устраняет загрязнения и макияж с поверхности кожи, не повреждая гидролипидную мантию. Средство прекрасно увлажняет кожу и защищает ее от оксидативного стресса.

ВСЕ ПОД РУКОЙ Норвежская компания Stokke разработала органайзер для стульчика Tripp Trapp. Аксессуар идеально вписывается в небольшое пространство и позволяет держать нагрудник, бутылочку и посуду под рукой. А когда малыш подрастет, он сможет хранить в органайзере игрушки, книжки и прочие важные мелочи.

Smartivity – интересный и развивающий конструктор, созданный из экологичных и безопасных материалов. С его помощью ребенок сможет не только своими руками создать мультипликатор, шарманку или гидравлический кран, но и в игровой форме понять, как эти предметы работают.

ЗАБЕГ С ИСТОРИЕЙ 4 августа по центральным улицам Санкт-Петербурга пройдет полумарафон «Северная столица» – самый массовый полумарафон города. Участники пробегут 10 или 21,1 км по Невскому проспекту, величественным набережным и знаменитым мостам, любуясь на главные символы города. А для юных участников (до 14 лет) пройдут детские забеги на 400 и 800 метров.

142

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

Фото: архивы пресс-служб

УМНЫЙ КОНСТРУКТОР


ТЕСТ-ДРАЙВ: KIA SORENTO PRIME Этот кроссовер уже получал Гран-при журнала «За рулем», занимал первые места в рейтингах: качества новых автомобилей J. D. Power, «Лучший автомобиль за свои деньги» американского издания U.S. News & World Report и «Лучшие автомобили с пробегом» британского издания What Car. Теперь он завоевал мои симпатии.

«УМНАЯ» ДВЕРЬ БАГАЖНИКА откроется сама, если постоять рядом 3–4 секунды с ключом Smart Key. А нажав на ней кнопку и подержав 3 секунды, можно запомнить различные положения ее открытия. Удобно, если машиной пользуются водители разного роста.

МУЛЬТИМЕДИЙНЫЙ КОМПЛЕКС c 8-дюймовым сенсорным HD-экраном и навигационной системой оснащен камерой заднего вида и аудиосистемой Harman Kardon с 9 динамиками и усилителем.

СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПАРКОВКИ SPAS и функция кругового обзора 360° так помогают при параллельной и перпендикулярной парковке, как будто автомобиль все делает сам.

Фото: архив пресс-службы

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СИСТЕМА полного привода Dynamax отслеживает дорожные условия и перераспределяет тягу на колесах. Плюс оптимизирует расход топлива и уровень вредных выбросов.

Ирина МЕНЬШИКОВА, заместитель директора по рекламе

РЕЖИМ SMART адаптируется под ваши водительские привычки и автоматически переключается между режимами Eco, Comfort и Sport, подстраиваясь под разную скорость движения и дорожное покрытие.

САМОВЫРАВНИВАЮЩАЯ ПОДВЕСКА автоматически поднимет автомобиль до оптимальной высоты, обеспечивая максимальную стабильность и дорожный просвет, если вы будете перевозить тяжелые вещи.

МОИ КОММЕНТАРИИ: В целом впечатления только положительные. Автомобиль отлично оснащен, хорошо держит дорогу, он очень маневренный, управляемый и невероятно стильный. Особого внимания заслуживает просторный и комфортный салон – возможны 5- и 7-местные варианты. Маленькие дети физически не могут достать ногами до спинок передних сидений. Водительское кресло регулируется в 14 (!) направлениях, включая поясничный подпор, что позволяет устроиться за рулем максимально

удобно. Система встроенной памяти запоминает настройки кресла и боковых зеркал для двух водителей. Пассажирские места 1-го и 2-го рядов тоже оснащены регулируемой спинкой и подогревом. Багажник большой, можно перевозить собаку. А если сложить 2-й и 3-й ряды – перевезти можно, кажется, целый дом. Водителя и пассажиров защищают 6 подушек безопасности – фронтальных и боковых, а также две шторки. Идеальный семейный автомобиль – вместительный, надежный, безопасный и динамичный. ■ Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

143


СОВЕТЫ ПОКУПКИ

ПОСЛЕДНИЙ БОГАТЫРЬ 31 августа в 19:30 Канал Disney порадует телезрителей премьерой фэнтези-блокбастера «Последний богатырь»! Приключенческая комедия, в которой пересекаются современный и волшебный миры, а сказочные персонажи оказываются не теми, кем мы их помним с детства, стала одним из самых популярных семейных фильмов за всю историю российского кино. Это и неудивительно, ведь в картине есть все слагаемые успеха: интересный сюжет, современные спецэффекты, зрелищные трюки, отличные шутки и блестящий актерский состав.

ЗАРЯДИСЬ ЛЬВИНОЙ СИЛОЙ У «Святого Источника» пополнение коллекции! Теперь на полках магазинов вы можете найти игровые бутылочки с изображением Симбы – главного персонажа анимационного фильма Disney «Король Лев». За водным балансом важно следить в любое время года, но летом, в жаркую погоду, это особенно необходимо.

«АКУНА МАТАТА!» Сделайте эту фразу девизом своего лета, ведь сейчас самое время для веселья! Устраивайте активные игры на природе и забеги под летним дождем, а Actimel позаботится о вашем иммунитете. К выходу в прокат художественного фильма Disney «Король Лев» Actimel выпустил линейку с главными героями культовой истории.

Бренд ТВОЕ вместе с Disney решили вспомнить 90-е и перенестись в то время, когда большинство из нас были подростками и нам хотелось гулять целыми днями с друзьями и кататься на велосипеде, прогуливать школу, а главное – мечтать и смотреть анимационные фильмы! Новая летняя коллекция с изображениями культовых героев позволяет вернуться в то время и поностальгировать по тому, как мы с нетерпением ждали новых серий анимационного фильма «Черный Плащ», следили за приключениями Чипа и Дейла, переживали за Симбу, восхищались принцессами. В линейке представлены мужские и женские футболки, свитшоты. Помимо изображений популярных персонажей одежду украшают ироничные фразы.

144

Фото: © Disney

НАЗАД В 90-е


АДРЕСА

Вам нравится? Найдите это здесь... КРАСОТА Fedua Experience Centre: 3-я ул. Ямского поля, 9, корп. 3; +7 (495) 136-8509

Клиника Kraftway: 3-я Мытищинская ул., 16, стр. 3; +7 (495) 232-2752

Студия Face Fit: ТДЦ «Белая площадь», ул. Лесная, 5; +7 (977) 539-9087

МОДА

Baon: baon.ru Blumarine: ТЦ «Крокус Сити Молл», ул. Международная, 8; +7 (933) 666-2626

Coccinelle: ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2; +7 (495) 225-7360 Diego M: ТД «ЦУМ», ул. Петровка, 2; +7 (495) 933-7300 Ecco: ecco-shoes.ru Ekonika: ekonika.ru; ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2; +7 (965) 187-6618 Eleganzza: ТРЦ «Метрополис», Ленинградское ш., 16А, стр. 4; +7 (905) 704-6310 Eleventy: eleventy.it

Escada: ТД «ГУМ», Красная пл., 3; +7 (495) 620-3458

Faberlic: faberlic.com Geox: geox.com; geox.ru; ТРЦ «Метрополис», Ленинградское ш., 16А, стр. 4; +7 (495) 937-0957; ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2; +7 (495) 229-8469 Joseph: ТД «ЦУМ», ул. Петровка, 2; +7 (495) 933-7300 KupiVIP: kupivip.ru

Lady Collection:

Paul & Joe: ТД

ladycollection.com

«ЦУМ», ул. Петровка, 2; +7 (495) 933-7300 Pinko: ТД «ГУМ», Красная пл., 3; +7 (495) 620-3046

Lacoste: lacoste.ru Laurel: «Lady & Gentleman», ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2; +7 (495) 228-0861

Luisa Cerano: «Lady & Gentleman», ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2; +7 (495) 228-0861

Premiata: сеть магазинов «No One»; noone.ru; ТД «ЦУМ», ул. Петровка, 2; +7 (495) 933-7300 Qwill: сеть салонов «НИКА»; qwill.ru

Madeleine:

Radical Chic:

madeleine.ru Mango: mango.com; ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2 Marks & Spencer: marksandspencer.ru; ТРЦ «Европейский», пл. Киевского в-ла, 2

radicalchic.ru; Б. Козихинский пер., 19/6; +7 (495) 974-6400

Marina Rinaldi: ТД «ГУМ», Красная пл., 3; +7 (495) 620-3052 Max & Co: bosco.ru; ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, стр. 1; +7 (495) 543-9877

Max Mara: ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, стр. 1; +7 (495) 543-9877 Nissa: шоу-рум «OZ-Fashion», Павелецкая наб., 2, стр. 2; +7 (495) 259-5534 Nude: ТД «ЦУМ», ул. Петровка, 2; +7 (495) 933-7300

Pandora: pandorarussia.ru; ул. Тверская, 6, стр. 1; галерея «Москва»; ул. Охотный Ряд, 2; Новинский б-р, 28/35, стр. 1; ул. Никольская, 5; ул. Новый Арбат, 21, стр. 1 Paolo Conte: ТК «Охотный ряд», Манежная пл., 1, стр. 2; +7 (495) 737-8331

«Ника»: nikawatches.ru

Rendez-Vous:

ДОМ

rendez-vous.ru; ул. Неглинная, 8/10; +7 (495) 221-6767

designboom.ru H&M Home: 2.hm.com

DesignBoom:

Reserved:

Zara Home:

reserved.com Sandro: ТРЦ «Метрополис», Ленинградское ш., 16А, стр. 4; +7 (495) 105-7561 Sokolov: sokolov.ru

zarahome.com/ru; ТЦ «Атриум», ул. Земляной Вал, 33; +7 (495) 980-8350

Suitspply: suitsupply.com; Берсеневская наб., 8, стр. 1; +7 (495) 5324270 Sunlight: sunlight.net

Sportmax: ТД «ГУМ», Красная пл., 3; +7 (495) 620-3283

Swarovski: swarovski.com

Tamaris: ТЦ «Мозаика», ул. 7-я Кожуховская, 9; +7 (499) 272-0210

«Евродом»: eurodom.ru ИКЕА: ikea.com/ru

Компания «ЗемДевелопмент»: zemlya.zemdev.ru; 8 (926) 417-4414

Студия дизайна интерьера Geometrium: geometrium.com

ПУТЕШЕСТВИЕ Отель Le Méridien Beach Plaza (Монако):

lemeridienmontecarlo. com

Euforia Yacht (аренда яхт): euforiayacht.com

Княжеский дворец (Монако) Palais Princier de Monaco: palais.mc

Tom Tailor:

Casino de Monte-Carlo:

Titanic Mardan Palace (Турция):

tom-tailor-online.ru

casinomontecarlo.com

titanic.com.tr

Tous:

Monacair (вертолеты): monacair.mc Музей океанографии (Монако) Musée océanographique de Monaco:

Парк-отель «Лазурный берег на Оке»: Калужская

tous.ru; ул. Никольская, 19-21/1; +7 (495) 628-4009

«Адамас»: adamas.ru; ул. Тверская, 14; +7 (495) 737-9464

oceano.mc

обл., Тарусский р-н, с. Волковское; +7 (495) 199-1324; E-mail: welcome@ cote-dazur.su

Август 2019 ДОМАШНИЙ ОЧАГ

145


ГОРОСКОП

АВГУСТ АСТРОЛОГ ОЛЬГА ПАШКОВА: Это месяц, когда сразу 4 из 10 небесных тел Солнечной системы поочередно заходят и покидают знак Льва, а с 12 по 18 августа Солнце, Меркурий, Венера и Марс будут находиться там одновременно. Эта ситуация провоцирует взрыв творческой активности, успех, заметность и любовь. С 19-го миграция этих планет в Деву актуализирует практическую сторону жизни: прагматизм, расчет, финансы.

23.07–23.08

Потрясающий месяц! До 23-го вы можете получить все, о чем мечтаете: признание, славу, любовь, перспективы, активную самореализацию и деньги! Доходы начнут стремительно расти с 24-го, в том числе благодаря выигрышу или другим подаркам мироздания.

ДЕВА 24.08–23.09

Неоднозначный месяц. Если вы нацелились на уединенный отдых, заботу о себе и не афишируете планы, август для этого идеален. Иначе можете встретить скрытое сопротивление, зависть и необоснованную критику. С 23-го можете смело заявлять о себе и своих целях!

ВЕСЫ 24.09–21.10

Решительно воплощайте в жизнь новые планы! Чем

146

больше активностей вы начнете до 15-го, тем более грандиозный результат получите. С 16-го следует завершать начатое и не начинать новое, иначе столкнетесь с препятствиями. До 23-го – новые хобби, коллективы и друзья, после – уединение и отдых.

СКОРПИОН 22.10–22.11

До 23-го достижение целей, карьерный рост, заманчивые перспективы, поддержка покровителей. Период активного самопиара – от этого зависит масштаб ваших будущих успехов. С 24-го – значимые перемены в жизни при участии друзей.

СТРЕЛЕЦ 23.11–21.12

До 23-го (особенно 12–18-го) феерические путешествия и приключения в них. Если отдых за границей пока невозможен, то вероятны перспективные

ДОМАШНИЙ ОЧАГ Август 2019

связи с иностранцами, рост авторитета. 4–10 и 19–22-е – наиболее удачные дни августа: воплощайте самые смелые замыслы – это ваш «звездный час»!

КОЗЕРОГ 22.12–20.01

До 23-го (особенно 12–18-го) возможны крупная прибыль, новые источники доходов и успешное решение вопросов наследства. Но у вас может проявиться склонность к риску и адреналиновым экспериментам – не увлекайтесь!

ВОДОЛЕЙ 21.01–20.02

Если вы в поиске любви, вы ее найдете, особенно 4–10 и 19–22-го, но до 23-го можете проводить кастинг потенциальных партнеров. Семейные пары весь этот период наслаждаются романтикой и гармонией в отношениях. С 24-го актуальны финансовые вопросы.

РЫБЫ 21.02–20.03

Усиливается потребность в ЗОЖ, даже если вы во всех аспектах идеальны. До 23-го хорошо бы уехать в отпуск, иначе предстоит борьба с рутиной. Вероятны предложения по смене работы или должности, особенно 4–10 и 19–22-го.

ОВЕН 21.03–20.04

Очень благоприятный месяц: успех, популярность, любовь, признание у детей, творчество и случайное везение. 12–18-го вероятна беременность, роман или выигрыш в лотерею. Впрочем, возможно и все перечисленное сразу!

ТЕЛЕЦ 21.04–20.05

Пора реализовывать планы по недвижимости (особенно 4–10 и 19–22-го) или преобразовывать пространство в уже имеющейся (1–

23-го). Большего внимания потребуют родители или старшие родственники. Параллельно – любовь, творчество, хобби, досуг с детьми и их успехи.

БЛИЗНЕЦЫ 21.05–21.06

Месяц плодотворных деловых коммуникаций. Усилится общение с родственниками, особенно с молодежью. Идеально погрузиться в краткосрочное обучение (тренинги, семинары, мастерклассы) и заняться вопросами недвижимости, особенно после 18-го.

РАК 22.06–22.07

До 23-го вы можете поймать «денежный поток», пик которого придется на 12–18-е. Это очень ресурсный период – не упустите его! Вероятно увеличение дохода или новые предложения о смене работы, особенно 4–10 и 19–22 августа. ■

Фото: Seasons.Agency/Fotodom

ЛЕВ


Русское издание

За лицо

АВГУСТ 2019

ОТВЕТЯТ самые необычные beauty-гаджеты

БОЛЬШОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ с ягодными десертами

32

ТАК ЯРКО, ТАК БОЛЬНО Как устроен курортный роман (и можно ли не страдать)

ИДЕАЛЬНЫХ КНИГИ ДЛЯ ОТПУСКА

Юлия Высоцкая Сейчас я должна быть легкой, сильной и смелой

16+

Август 2019

Profile for Heinrich Laura

DmO4g82019  

DmO4g82019  

Advertisement