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LIBROS

Por MatI MEnGUal

Una Foto InESPEraDa Tras el espectacular éxito internacional de su primera novela, El hipnotista, lars Kepler se convirtió en uno de los referentes de la novela negra sueca. Con El contrato, vuelve a dejarnos sin aliento con un nuevo rompecabezas para el detective más carismático, intuitivo y testarudo de Suecia. Joona Linna. Lars Kepler es el seudónimo de Alexander Ahndoril y Alexandra Coelho Ahndoril, un matrimonio sueco de escritores que decidieron publicar juntos por primera vez una serie de novela negra. La primera El hipnotista se vendió en todo el mundo bajo el seudónimo de Lars Kepler con la intención de que la identidad de los autores permaneciera en secreto. Sin embargo, debido al éxito internacional de la obra, han decidido salir a la luz y mantener el seudónimo como el nombre del autor de la serie. “La quilla de la embarcación corta la superficie del agua como un cuchillo, con un sonido pegajoso. Navegan muy deprisa. Las grandes olas rompen en la orilla. Hacen virajes escarpados contra las olas que vienen de frente, botan con un tableteo y el agua salpica a su alrededor. Penélope se adentra en la

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ensenada con los motores a toda marcha. La proa se eleva y al paso de la popa queda una estela de agua blanca y espumosa. -¡Estás loca! –grita Viola mientras se quita el pasador del pelo, tal como hacía de pequeña en cuento terminaban de peinarla. Björn se despierta justo cuando se detienen en la isla de Gaso. Compran un helado y toman café. Viola quiere jugar al minigolf en el pequeño campo y emprenden de nuevo la marcha a última hora de la tarde. A babor, la ensenada se abre ante ellos como una vertiginosa extensión de piedra. El plan es amarrar en Kastskar, un islote alargado sin edificar. En el lado sur hay una cala reverdecida donde echarán el ancla, podrán bañarse, encenderán la barbacoa y pasarán allí la noche…” Una mujer es hallada muerta en una embarcación de recreo en el archipiélago de Estocolmo. Su cuerpo está seco, pero la autopsia demuestra que sus pulmones están llenos de agua. Al día siguiente, un alto funcionario del gobierno sueco aparece ahorcado en su casa. Parece flotar en el aire mientras suena una enigmática música de violín por todo el apar-

tamento. No tiene familia. Nadie le frecuentaba fuera de la oficina. Nadie sabe nada. El detective Joona Linna será el encargado de establecer un vínculo entre estos dos sucesos que, a primera vista, no tienen relación entre sí, pero que él conseguirá conectar y destapar así una trama escalofriante. El contrato lars Kepler Planeta, Febrero 2011 574 páginas 21.90 € EX lIBrIS lIBrErÍa

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HORÓSCOPO

Por lUcÍa SalVÁ

a aries

e leo

La expansión jupiteriana sumada a la eléctrica energía de Urano, te llenará de fuerza interior.Te instará a soltar la marcada creatividad que tienes impulsándote poderosamente. La comunicación seductora que desplegarás promoverá las aventuras externas.

Los Centauros que trabajan en fábricas, comercios u oficinas contarán con mucho apoyo planetario para mantener la estabilidad laboral e incluso aspirar a mejoras. Los casados del signo como también los enamorados, pasarán por algunos momentos de inestabilidad.

b tauro

f Virgo

Si trabajas en relación de dependencia tendrás muchas oportunidades de crecer. Todo provendrá de la ayuda venusina que te traerá reconocimiento por la responsabilidad que pones en el cumplimiento de tus funciones. Los casados se querrán más aún.

j capricornio

Los capricornianos que trabajen en relación de dependencia tendrán serias posibilidades de progreso en sus trabajos. Bajo el influjo de Júpiter y Urano, la libertad será lo que reine. Los casados y también los enamorados, llegarán a un entendimiento muy lindo.

c Géminis

g libra

k acuario

d cáncer

h Escorpio

l Piscis

Recibirás regalos cósmicos que te alegrarán la vida. Si te dedicas al deporte o a cualquier otro tipo de competencia estarás apto para vencer los mejores desafíos y salir primero en todo. Venus transitará hasta el 27 de marzo en tu signo. Desde allí te conectarás contigo.

Te sentirás protegido y avalado para enfrentar las dificultades que se presenten en este periodo. Te conectarás con personas calidas que te ayudarán. Los casados y enamorados podrán encontrarse con dificultades en el entendimiento. Será necesario dejar correr el agua.

Los autónomos del signo como así también los profesionales podrán crecer material y comercialmente bajo el influjo protector de Júpiter y Urano. Las parejas ya establecidas pasarán por momentos de desasosiego debido a la influencia retrograda de Saturno. Bien en salud.

Vivirás un mes lleno de posibilidades de crecimiento interior y exterior. Importantes y benéficos planetarios afectarán al signo y te darán durante el mes de marzo la oportunidad de progreso en áreas concretas de la vida. Las parejas establecidas deberán apoyarse.

Marte y el Sol en Piscis durante gran parte del mes serán un aval poderoso que te permitirá expresar sin límites tu profunda creatividad, por la que serás reconocido. En el amor, será un periodo para disfrutar a pleno, evitando todo tipo de enfrentamientos de fuera.

Bajo el influjo contundente de Júpiter en el área del trabajo, lograrás destacarte por tus capacidades y obtener el reconocimiento de superiores. La pasión e intensidad emocional se incrementará lo que favorecerá a los solitarios e inmaduros en su vida.

i Sagitario

Estarás ante un periodo de estabilidad laboral que no contendrá mayores avances. Sin embargo el despliegue de ideas terminará activando el interés de jefes y superiores quienes se tomarán un poco de tiempo para analizar lo presentado. Lo negativo; Problemas físicos.

Los dependientes estarán ante oportunidades inéditas de progreso laboral. La fuerza creativa que les infundirá Marte será el canal adecuado que necesitaban para sobresalir. Bajo el influjo del Sol, Marte y Venus en diferentes momentos del signo, las parejas se emocionarán.

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MASCOTAS

Por DaYana SantacrEU

MaScotaS En El cocHE II En la pasada edición nos quedamos hablando de la normativa que ha propuesto la DGT para el transporte de animales en el coche. Ahora os exponemos lo que puede ocurrir y los problemas que se pueden ocasionar por llevar a tu mascota suelta ya que esto, en muchas ocasiones ha sido consecuencia de accidentes. DIStraccIonES anIMaDaS El estudio del Centro Zaragoza ha demostrado, en primer lugar, que las mascotas son una fuente muy importante de distracciones. El animal que juguetón va de un lado a otro del vehículo puede interferir en los mandos del coche o subirse en la bandeja trasera impidiendo la correcta visión del conductor. Pero también puede ser el propio conductor quien juegue con su mascota o la acaricie. El animal se convierte así en una distracción constante y no podemos olvidar que aproximadamente el 30% de los accidentes, según datos de la DGT, se producen por una distracción del conductor. La otra gran conclusión del estudio es que el animal en el interior del coche se convierte en un "bulto" semejante a una bolsa de viaje. El Centro Zaragoza subraya que un perro suelto en los asientos traseros, en

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caso de colisión frontal, supone el mismo peligro para los ocupantes delanteros que un pasajero de los asientos traseros sin cinturón. Se explica, además, que en esta situación el riesgo de que el ocupante del asiento delantero sufra lesiones se multiplica por dos. Según cálculos del Centro Zaragoza, en una colisión frontal la deceleración que se produce multiplica el peso fácilmente por 20 ó 30 respecto a su valor original, en caso de un perro de unos 20 kilos de peso, aproximadamente, al golpear contra el asiento delantero lo haría con una fuerza equivalente al peso de un objeto de 600 kilos. nUnca SUEltoS Otro de los peligros más importantes que podemos encontrar al viajar con un animal, sobre todo si es grande y pesado, aunque vaya en la zona de carga del vehículo, es que éste realice un movimiento brusco de un lado a otro del coche que pueda desestabilizar el vehículo, sobretodo si es pequeño, y sorprender al conductor. Por ello, el Centro Zaragoza hace una serie de recomendaciones para viajar seguro con su fiel amigo. Lo mejor es interponer entre el animal y los pasajeros una barrera fija con suficiente resistencia para aguantar

las fuerzas que se generan en una colisión. Si el animal es pequeño o se trata de un gato (más inquieto y ágil) los transportines constituyen una buena opción, independientemente de si el coche lleva o no barrera de separación, porque facilita la colocación del animal en el sitio adecuado y evita que se mueva. Una buena opción para los perros es el arnés de seguridad, que no solo le retiene, sino que evita que, en caso de frenazo o colisión leve, el animal se lesione. (continuará...)


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DEPORTES El MUaY tHaI, Un DEPortE En EXPanSIón Hacer deporte es muy beneficioso para nuestra salud. Por eso mismo es muy recomendable su práctica. Existen muchos tipos de actividad deportiva, desde los deportes individuales como el atletismo o la natación hasta los colectivos como el baloncesto o el fútbol. Asimismo, encontramos dentro de nuestra sociedad occidental una serie de deportes que han llegado desde oriente, de países como China o Japón, más conocidos globalmente por el nombre de “artes marciales”. El Kung Fu o el Taekwondo son algunos ejemplos de arte marcial, sin embargo nos vamos a centrar en el Muay thai. Qué es el Muay Thai y en qué consiste son preguntas que al leer su nombre nos preguntaremos y que vamos a intentar contestar. El Muay thai es un deporte de contacto y era el arte marcial nacional del antiguo reino de Siam, la actual tailandia. Hoy en día, se entiende esta actividad como una acepción de deporte de contacto y espectáculo de entretenimiento. Debido a las permanentes guerras y luchas entres los países asiáticos, la sociedad tailandesa se ha visto obligada a aprender a combatir a través de técnicas como las patadas, los golpes de puño o las rodillas. Con el paso del tiempo y con la llegada de la paz, el Muay Thai se estableció como deporte profesional. lo que diferencia al Muay thai del resto de deportes de combate es que en este arte marcial no hay simplemente reglas, sino un conjunto de normas, tradición, cultura y prácticas de entrenamiento que hacen de este noble arte uno de los sistemas de lucha más completos de todos los tiempos. El Muay Thai está lleno de técnicas 1 LA GUÍA MARINA ALTA SUR


MUaY tHaI

codo, el brazo, el pie, la pierna y coger al contrincante para sumar puntos. En cuanto a la indumentaria, normalmente consiste en pantalones cortos y vendaje en manos, pies y espinillas, aunque a partir de 1929 también se han incorporado los guantes, el protector bucal y la división por pesos a partir de 1945. El Muay thai es un deporte muy espiritual ya que se necesita de un nivel alto de concentración. El peleador debe realizar un ritual cuando entra en el ring para ahuyentar los malos espíritus. Muy típico de la cultura oriental.

diversas. La adaptación contemporánea como deporte lo asemeja al boxeo ya que se han adoptado los guantes, aunque si lo analizamos profundamente se trata de un deporte de una complejidad diferente y una disciplina rigurosa. Se pueden utilizar todas las extremidades del cuerpo como la mano, el

Actualmente, es un deporte que no para de crecer y que se practica en muchos lugares del mundo. Su difusión global le ha convertido en uno de los deportes de contacto más extendidos. Ha sido tal su magnitud, que un deporte que seguramente, muchos de vosotros no conoceréis se puede practicar en nuestra zona. En Xàbia, encontramos el club de Muay thai. Un club joven, formado hace tres años, que con esfuerzo y dedicación han conseguido formar a luchadores ahora reconocidos por toda la geografía española. Entre sus alumnos, ya cuenta con

Rosanna Chorro, subcampeona de España (2009) y tercera clasificada (2010). En Light Contact está Paco Prats, subcampeón de España en Muay Thai (2010) y muchos primeros y segundos puestos en campeonatos autonómicos y provinciales. Hace unas semanas, sin ir más lejos, participó en el campeonato autonómico de Llíria con diez alumnos, consiguiendo siete de las diez medallas posibles. Y es que, el Muay thai no solo contribuye a tener una buena condición física sino que aporta valores como disciplina, respeto, determinación, confianza en sí mismo, responsabilidad y compañerismo a través de una manera activa y divertida. Principios que todo el mundo debería tener muy presentes. Todo el mundo puede practicar el Muay Thai a cualquier edad, ya que los entrenamientos son personalizados. Así que ya sabes si quieres vivir nuevas experiencias y practicar nuevos deportes, el Muay Thai es lo que estás buscando.

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servicio diario: dénia - gandía Con la llegada del mes de marzo tenemos cada vez más cerca la primavera, y con ella la ansiada época de disfrutar de todo el esplendor que nos ofrecen nuestras plantas. Es un mes en el que podremos ver los logros obtenidos de las labores que hemos realizado los meses anteriores de invierno. Es el momento del “despertar” de las plantas y con él la gran diversidad de colores, texturas y formas que alegran nuestros parques, terrazas y jardines. Durante este mes habrá que realizar una serie de labores en el jardín para continuar protegiendo al máximo a nuestras plantas. Es conveniente ir retirando las protecciones que tengamos frente al frío, por ejemplo setos artificiales protectores de viento, lonas, etc. Por otro lado, conviene ir revisando la plantas para asegurarnos de que la poda se ha realizado correctamente para evitar tallos o ramas muertas que puedan entorpedecer el buen crecimiento de los nuevos brotes.

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Es el mes de las malas hierbas y por lo tanto su control será exhaustivo. Para evitar que tengamos todo el año continuas germinaciones de malas hierbas, deberemos intentar arrancarlas siempre antes de que florezcan. Con ello se consigue que, al evitar que florezcan, no contribuyan a añadir al terreno más cantidad de semillas que germinarán en muy poco tiempo. Las técnicas más comunes para la eliminación de las malas hierbas es de forma manual (azada, binadora o a mano ) y la química ( herbicidas). El césped conviene cortarlo para ir eliminando las partes secas y rebajar la altura de corte para forzar a que brote con vigor. El sistema de riego tendremos que empezar a revisarlo por completo para asegurar de que funciona correctamente y que no nos fallará en ningún momento. La programación básica de marzo sin lluvias es de 3 días de riego a la semana, la duración dependerá del tipo de planta al que va dirigido el sector de riego. En el césped la duración del riego será de aproximadamente 15 min. y para el sector de goteo de 25-30 min.

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HABLAMOS DE DISEÑO El DISEño En la natUralEZa Por Jaume Bisquert Todo lo creado por el hombre parece ser copiado de otras ideas, pero cuando se observa el trabajo de la naturaleza nos damos cuenta de que es allí donde los científicos han encontrado su inspiración y la han utilizado como modelo para todas sus creaciones y diseños. Los investigadores saben que la naturaleza puede inspirar las soluciones del diseño de la ingeniería, y que son eficientes, prácticas y sostenibles y tienen además el potencial para descubrir nuevas tecnologías, nuevos materiales y nuevos procesos. La biología ha sido siempre de gran ayuda para solucionar los problemas de diseño que se les presentan a los ingenieros. La fisiología comparativa enseña que cada animal tiene que solucionar un problema particular para sobrevivir, así es que cada animal diseña una solución para cada problema particular. Hasta donde abarca nuestra capacidad de observación o de ampliación de conocimientos, vemos que esto ha sido siempre así y seguirá siéndolo: el hombre copia los diseños de la Naturaleza. Para ejemplificar el aserto, trascribiremos partes escogidas de la obra “El diseño en la naturaleza”, del escritor turco Harun Yahya (un seudónimo).

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TECNOLOGÍA BlacKBErrY coPa El MErcaDo DE la tElEFonÍa MóVIl Es un hecho que las nuevas tecnologías están copando el mercado. Hoy por hoy, a ¿quién no le gusta estar conectado y mantenerse informado de todos los acontecimientos sociales que se producen en nuestro entorno? Por esa razón es importante contar con los productos últimos modelos como la blackberry curve que está siendo una auténtica revelación. Blackberry está caracterizado como el móvil profesional y más funcional a la hora de trabajar. Podríamos decir que es el producto perfecto para las personas de negocios ya que contiene aplicaciones muy útiles para el ámbito laboral. Sin embargo, lo que comenzó como un móvil para personas profesionales se ha ido extendiendo y generalizando hasta convertirse en el producto estrella de la temporada. Todo el mundo ya tiene su blackberry, y es que hoy en día nada quiere estar a

la última ni enterarse el último de las cosas. Gracias a este móvil, todos podemos consultar nuestro correo al instante o conocer todos los movimientos de nuestra cuenta de Facebook o de twenty. Asimismo, el gran boom lo ha ocasionado el famoso what’s app o el Messenger de la blackberry donde podemos comunicarnos con cualquier persona, a cualquier hora y en cualquier sitio y tan solo pagando la tarifa plana de Internet en tu teléfono. Ha sido tal el bombazo que se conoce que la empresa ha cuadriplicado la venta de Blackberry en los últimos tiempos. Verdaderamente, una auténtica revolución. ¿todavía no la tienes?

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IDEAS DE HOGAR ¿cóMo PoDEMoS DEcorar nUEStro caBEcEro? Las telas son un elemento fundamental para la decoración de nuestro hogar. Se utilizan prácticamente en todos los rincones, desde el tapizado, fundas hasta para decorar el cabezal de nuestra cama. Sí, sí, como lo oís. Ahora está de moda utilizar telas sueltas para adornar nuestro cabecero. Si ya te has aburrido de la tela de tu cabezal, puedes optar por varias opciones. Primero, por

volverlo a tapizar. Tan sólo tienes que elegir una tela moderna, que te guste y que vaya acorde con el conjunto de la habitación. Y en segundo lugar, deja llevar tu imaginación y crea un nuevo sistema para que tu cabezal sea original y transmita toda tu personalidad. Algunas alternativas que están proponiendo son colgar dos barras como las de cortinas y unirlas a través de una tela es-

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tampada que sea de tu agrado. Otras opciones que están utilizando va más allá de las telas. Son muy comunes, las imágenes exóticas e impactantes para hacerlas en grande en tela o en algún otro material resistente y duradero que haga de tu habitación un dormitorio con estilo. El vinilo es otro de los materiales

más utilizados. Y el más original de todos es el lienzo. Utilizar un cuadro pintado y grande para decorar la pared de tu cama es la última moda en cabezales. En fin, opciones hay muchas, solo tienes que buscar la que más te guste.

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Bar VIcEnt Avenida del Plà, 124 Jávea Tel. 965 795 464 Especialidad en paellas, tapas variadas, platos combinados, almuerzos y menús diarios caseros. / Specialising in paella, tapas, mixed dishes, daily home menus.

Restaurante Amanecer desde 1973

Especialidades en pescado fresco y Arroces. Arroz Meloso con Bogavante. Fideuá de Pato al Foie. Pescado al horno o a la sal. / Specialising in fresh fish and rice dishes. Sweet Rice with Lobster. Duck liver pate noodle paella of (Fideuá). Baked or salt encrusted fish.

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MENÚ CASERO

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Cocina mediterránea | Especialidad en arroces y Pierna de cordero

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B.B. GrIll Calle Italia, 5 El Verger Tel. 965 750 575 El ambiente rústico del establecimiento te transportará a una atmósfera de paz y tranquilidad como si del interior de la mismísima mezquita de Córdoba se tratara. Ven a degustar los mejores platos. / The rustic atmosphere of the establishment will transport you to an ambience of peace and tranquillity that evokes the feeling of the ancient Mosque of Córdoba.

Calle Bellavista, 10 Dénia Tel. 966 421 626 Le proponemos una forma diferente de degustar los arroces y las frituras de pescados típicos de la zona: desde la terraza de nuestro segundo piso, tranquilamente, mirando al mar, disfrutando del sabor de la tradición. / We suggest a different way to taste the rice dishes and fried fish typical of the area: From our second floor terrace, quietly, facing the sea, enjoying the taste of tradition.

la cUIna Ctra. de Les Marines, km. 2 Dénia Tel. 965 787 080 Una cocina llena de sabor y sensaciones, de la que destacamos más de 30 variedades de arroz. / A kitchen full of flavors and sensations, highlighting more than 30 varieties of rice.

30 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

C/. Pintor Greco 7 · 03725 MORAIRA (Teulada) Tel. 96 574 57 29 www.restaurante-andaluz.com • info@restaurante-andaluz.com

ASADOR DON POLLO Benitachell 16 | Dénia Tel. 648 11 89 17


coMEr BEBEr rEÍr

MESón aSaDor GallEG Ctra. de Les Marinas, km.1 Dénia Tel. 966 430 813

C/ Mercè de Rodoreda, 1 - Local B El Verger • Tel. 966 439 674

Numero uno en carnes Gallegas de buey y ternera a la brasa con leña. Sus tapas, mariscos y pescados frescos del norte, disfrute de sus terrazas y su exquisitos platos. No esperes mas y reserva tu mesa. / Number one for Galician steaks cooked on a charcoal grill. Tapas, fresh shellfish and fish from the North of Spain. Enjoy the terraces and exquisite dishes. Reservations advised.

BAR CAFETERÍA JOAN C/ Mayor 5 - EL VERGER - Tel. 651 071 902

...sólo productos naturales

TAPAS Y ALMUERZOS

La Parrilla del Celler Celle

cafetería · restaurante · bar coches clásicos y más

C/. Sant Bertomeu 2º B JAVEA 96 579 35 70 • 615 55 30 00

www.gasolinera-bar.es

BUFFEt lIBrE cocIna aSIÁtIca Y EXótIca aSIan GarDEnS

SInFonÍa Ctra. de Les Marinas, km. 4,2 Dénia Tel. 965 787 350 - 635 189 661 Abierto todos los días. 10 € - 5 € niños. / Open daily. 10 € - 5 € children.

caFEtErÍaS

La dolçareria

Avda. Marina Alta Plaça Espanya 8 GATA DE GORGOS Tel. 965 756 069

ARTE & CAFÉ C/ Corbeta Calpe

96 587 53 86

Avda. del Portet, 41 Moraira Tel. 965 744 980 We have nepalese lunch thali with 4 different currys including rice and dessert. Of course you can make individual choice from a la carte and 10% discount in take away menu. Firt nepalese shop Asia Garden in Moraira town were you can get lots of different product of Asia like Nepal, India, China and more.

YU YUan Ctra. Ondara, s/n Dénia Tel. 966 425 697 Podrás saborear sus ricas carnes y arroces acompañados por las salsas típicas chinas, como la de agridulce. Además puedes encontrar muchos menús por muy buen precio. / You will be able to savour our delicious meat and rice dishes accompanied by typical Chinese sauces such as sweet and sour.

cocIna FrancESa ratatoUllIE Calle Mayor, Sanet y Negrals Tel. 966 408 326

Calle Castillo 26 03724 Moraira Tel. +34 966 490 060 www.eleven.nu

Pequeño restaurante con carácter y cocina francesa fresca. / Small restaurant with character and fresh French cuisine.

crEatIVa Y DE aUtor Restaurante Le Soleil Plaza La Sort, 3 Moraira Tel. 96 574 32 54 www.lesoleil-restaurant.com

Cafetería Cafeter ía - Restaurante Especialidad en desayunos y menú menú del día Reservas e información 96 579 18 13

lesoleilmoraira (official group)

cañIS Plaza Benimarco, Benissa Tel. 965 747 215

CAFÉ BAR REGINA CAFÉ, CAÑA O VINO: TODO A 1 € Calle La Santa Maria · Calpe · Tel. 63 4 072 142

Abierto desde 1980 con el esfuerzo de superación de la gran cocinera “basi” ofreciendo su especialidad en todo tipo de arroces y tapas variadas.Ambiente sofisticado con terraza y magníficas vistas al mar. Venga a visitarnos. / Opened from 1980 with the fantastic cook “Basi” offering the specialities on all kind of rices and a huge variety of tapas. Sofisticated atmosphere with a nice terrace and overlooking the sea.

LA GUÍA MARINA ALTA SUR 31


RESTAURANTES

coMEr BEBEr rEÍr

JÖEl

taPInDo rEStaUrant

Avenida de Alicante, 19 Dénia Tel. 965 788 021

Avda. Ausias March, 4 Jávea Tel. 966 466 319

Nuestra carta es la fusión de dos conceptos, el BISTROT y el GASTRONÓMICO, uniendo los sabores más tradicionales con nuestra cocina más creativa, elaborada con productos de máxima calidad. / Our menu is a fusion of two concepts, the bistro and gastronomy, combining traditional flavors with our most creative cuisine prepared with top quality products.

Debido al gran éxito cosechado con la tienda de delicatessen, Tapindo ahora presenta su restaurante con una amplia gama de productos de gran calidad. El restaurante te ofrece una amplia variedad de platos tradicionales indios de gran calidad. Con una gran carta de primeros y tapas, con el famoso rijsttafels (mesas de arroz) Horario de martes a domingo de 19.00 a 23.00 h. / Following the highly succesfull delicatessen store, Tapindo now offers a restaurant serving an even large variety of high quality, traditional Indonesian dishes. The restaurant offers a large variety of starters and tapas, plates and of course the famous rijsttafels (mesas de arroz). Opening hours during summer: Tuesday-Sunday; 19.00 - 23.00 h.

la SEU Calle Loreto, 59 Dénia Tel. 966 424 478 www.laseu.es La Seu propone dos atmósferas culinarias diferentes: - El Taller: un espacio dinámico y creativo dedicado a las degustaciones. - Cuina de paladar: denominación, es una opción gastronómica única. / La Seu offers two different dining atmospheres: - The Workshop: a dynamic and creative space dedicated to the tasting. - Cuina palate: name, is a unique dining option.

taPInDo taPaS Avenida del Pla, 121 Jávea Tel. 902 881 288 www.tapindo.com Delicias Indonesias para llevar caliente o frío. Para tapas, platos simples y elaboradas, mesas de arroz y catering. Fiambrera 3.50 €, Platos desde 5.95 €. / Indonesian delicatessen to take-away hot or cold. For a snack, simple or elaborate meal, dinnerparties & catering. Lunchbox 3.50 €, Meals from 5.95 €.

cocina mediterránea Les Rotes, 85 · 03700 Dénia · Tel. de reservas 96 578 03 23

PHEnIX

tHE GrEat InDIan Avenida Colomer, Jávea Tel. 966 463 768 - 664 351 190 Situado entre Jesús Pobre y Jávea. Si te gusta la comida india ven a visitarnos. Especialidades en curry, cada domingo Especial Menú 18€ de 5 platos y bebidas gratis. Menú de medio día. Lunes-Sábado a elegir 4 platos cualquiera por 9’50€, bebida incluida. Para llevar 10% dto. / Located between Jesus Pobre and Jávea. If you like Indian food come and visit us, it's fabulous. Delicious curry specialities, Menu every Sunday Special 18€ for 5 dishes and drinks. Lunch menu. Monday-Saturday to choose four dishes either by 9'50€, drinks included. 10 % discount to take away.

Ctra. de Las Marinas, 23 km. 1 Dénia Tel. 965 788 168

cocIna InDIa HaWElI DÉnIa Ctra. de Las Marinas, Km. 1 Dénia Tel. 965 783 637 www.hawelispain.com Auténtica cocina de la India. Buffet libre a 12’90 €. Miércoles noche y domingo; comida y cena con más de 20 platos. De lunes a viernes menú de mediodía 8’90 € y 12’90 € menú del día. / Authentic Indian cuisine. 12'90 € free buffet. Wednesday night and Sunday, lunch and dinner with 20 dishes. Monday to Friday menu for lunch 8'90 and 12'90 € all day.

Avda. de la Paz 27 Edif. Cap d’Or, Local 1-2 MORAIRA Tel. 965 743 381 www.bajul.es

cocIna IntErnacIonal

HolanDÉS 43 Ctra. de Las Marinas, 31 - Km. 1 Dénia Tel. 965 781 058 Después de mas de 40 años de servicio al cliente, ofreciendo algo diferente en Dénia, espera seguir atendiéndoles en su ambiente familiar y acogedor con su menú de siempre, RIJSTTAFEL o mesa de arroz, compuesto de 14 platos (pollo, ternera, cerdo, satè , verduras, ensaladas, arroz, etc.) de la exótica y rica cocina Indonesia. Abierto todos los días, excepto los lunes. Precio del menú 19’50€ IVA incluido. / We have been serving our customers in Dénia with something different for more than 40 years and we hope to continue serving them in a welcoming atmosphere to our traditional RIJSTTAFEL (Rice table) comprising of 14 dishes of exotic and rich Indonesian cuisine.(chicken, veal, pork, sate, vegetables, salads, rice, etc.) Closed on Mondays. Price 19.50 € per person Including VAT.

Ctra. Moraira - Calpe Km 1,5 · Tel. 965 744 741

caSa Barranco Ctra. Jalón-Benissa Cuta, 1 Benissa Tel. 966 480 424 - 646 379 605 Un lugar tranquilo pasar la noche.Especialidad en cocina internacional. / A very quiet place to enjoy the evening. We are specialized in international cuisine.

DE MIGUEl Ctra. de Las Marinas, 97 Dénia (Urbanización Maria Elena 56) Tel. 966 427 252

966 472 862 TAKE AWAY w w w. m o n s o o n - t h a i . c o m

32 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

avda. ultramar 2 playa arenal javea

Cocina internacional y mediterránea. Cerca de la playa y en una amplia terraza encontrarás un lugar con encanto, el restaurante De Miguel. Abierto todos los días y con parking. Menú diario desde 9,50 €. Relación calidad-precio inmejorable. / International and Mediterranean cuisine. Close to the beach and a large terrace you will find a charming place, the restaurant De Miguel. Open daily and parking. Daily menu from 9.50 €. Value for money good.


Original Orig gin nal Indian In ndian Restaurant Rest taur rant

Indian Palace

FULLY AIR CONDITIONED - MARTES MEDIODÍA CERRADO / TUESDAY LUNCHTIME CLOSED

Vengaa a probar pro obaar los más exquisitos sabores llegados desde de esde la India MORAIRA

DÉNIA

ALCALALÍ

JÁVEA

Paseo del Saladar 130 DÉNIA Tel. 966 433 254 Móvil 676 728 550 Calle Tosqueres 6 MORAIRA Tel. 965 743 054 Avenida del Pla 126 Local K JÁVEA C.C. Arenal Tel. 966 463 072 Paseo Joaquín Ferrando 10 Ctra. Orba - ALCALALÍ Tel. 966 482 269

www.indianpalace.es


RESTAURANTES furniture, the ancient stables, and of course the staircase; Everything is antique and charming. The menu of course includes Argentinean dishes such as roast meat.

El coMErcIo Marqués de Campo, 17 Dénia Tel. 966 421 911 En pleno corazón de Dénia, este restaurante de gran tradición nos ofrece una carta internacional, servicio de pizzería, cafetería y eventos hasta 100 personas./ In the heart of Dénia, this restaurant with a great tradition we offers an international charter service pizzeria, cafeteria and events up to 100 people.

VanIa Avda Marina Alta, 162 Gata de Gorgos Tel. 965 756 019 Comida búlgara. / Bulgarian food.

LA TAVERNA

Camino del Paellero, 4 03724 Moraira Tl. 96 649 06 55

DE IRISH BREWERY

Ambiente agradable de 9.00 a.m. a 2.00 a.m.

C/ Pellers, 62 GANDÍA · Móvil. 649 201 748

El JarDÍn DE la PalMEra Ptda de Pedregals, 106 Ondara Tel. 966 476 148

cocIna HInDÚ Y tHaI

Restaurante terraza bar lounge, jardín con piscina, música chill out, raclette, fondue, creppes, sandwich, cocktails y 18 clases de cerveza nacional e importación. / Restaurant, terrace, lounge bar and garden with swimming pool, relaxing music, raclette, fondue, crêpes, sandwiches, cocktails and 18 different domestic and imported beers.

ROMEO PLAYA RESTAURANTE - BAR - CAFETER CAFETERÍA ÍA Edificio Oceanic, Paseo Playa - Arenal Bol Tel.: 965 837 039 • CALPE

El Velero

TAPAS

Ctra. Las Marinas 101, Local D · Dénia (Alicante) · Tel. 96 628 98 94

HEro Ctra. de Las Marinas, Km 8,5 Dénia Tel. 966 474 569 Rte Hero es un clásico de nuestra zona. Desde 1981 con un excelente servicio bajo la misma dirección. agradable terraza, cocina casera, internacional con especialidades holandesas. / Restaurant Hero, a classic from our area with an excelent service under the same team of directors since 1981. Nice terrace, international cuisine with dutch specialities.

Camí de Guadiana, 3 Els Poblets Tel. 966 474 056 Especialidad en menus y a la carta en cocina internacional y autóctona. Disponemos de menus especiales, comidas de empresa y eventos. / We are specialized in menus and international cuisine and specialities from the land. We offer special menus, and busssines events.

RESTAURANTE

PINADA GULAS Ctra. Calpe - Moraira C/. Tramús 30 Pinada Benissa 966 497 603 - 637 992 833

l’EScala Partida Povet, 460 Benitachell Tel. 966 493 250 El horno, los muebles, el antiguo establo,... y por supuesto la escalera. Todo es muy antiguo y cautivador. En la carta, como no podía ser de otra manera, cocina argentina donde no faltan los asados. / The oven, the

34 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

Cierre: domingos, lunes y martes./ Closed: Sundays, Mondays & Tuesdays. En un ambiente muy acogedor y romántico, les ofrecemos la mejor selección de comida hindú. Servida de forma genuina. / We offer the best selection of Indian food traditionally served in a cosy and romantic atmosphere.

GUrKHa PalacE Avda. Jaime I, 8 Jávea Tel. 965 793 331 Cocina nepalí-hindú. Menú desde 9,50 €, nepalí tradicional con 10 platitos variados en 3 platos para 2 personas 29 €. Más de 160 platos diferentes a elegir. 10% de descuento en comida para llevar. Para más ofertas visita nueva web www.gurkhapalace.es / Menu from 9,50 €. Traditional nepali thali with 10 0different dishes in 3 courses for 2 people 29 €. Over 160 different dishes available. 10% discount on take away. For more offer see in our web www.gurkhapalace.es

cocIna ItalIana E IntErnacIonal aZUr Avda. Madrid, 3 Moraira Tel. 965 745 311 En el centro de Moraira y con 23 años de antigüedad. Ofrecemos autenticas pizzas en horno de leña. Todo se puede llevas a casa. / In Moraira’s center. With 23 years old. We offer authentic wood-oven pizzas. Everything to take away.

la BrESca

COCINA RUMANA HÚNGARA

Poeta García Lorca, 18 Pamís Tel. 965 767 353 www.brujeria-pamis.com

El GolóS Ctra. de Las Marinas, 28 Els Poblets Tel. 966 474 042 Especialidad en Pizzas al Horno de Leña y también en deliciosas Carnes a la Brasa y a la Piedra. Abierto de Martes a Domingo de 19 a 23 h. Música en vivo. La mejor música en El Golos. / Pizza cooked in a wood burning oven, delicious meat, grilled or cooked on hot stone. Open Tuesday to Sunday from 7 to 11 pm. Live music.

Abrimos todos los días días de 8 a 24 horas Ctra. Las Marinas 193 Dénia · 96 643 17 41

PIZZAS A DOMICILIO

Bar Restaurante

Cocina Alemana, Italiana y Española.

BrUJErÍa


coMEr BEBEr rEÍr

Il FratEllI rIStorantE PIZZErI Ctra. de Las Marinas, Km. 5, 193 Dénia Tel. 966 431 741 Avenida Ramón Ortega, 7 Dénia Tel. 966 432 359 Ctra. de Las Marinas, Km. 13 El Verger Tel. 965 755 217 Cocina española, francesa e italiana. Todas nuestras especialidades para llevar. Pizzas a domicilio. / Spanish, French and Italian cuisine. Also takeaway & home delivery of Pizzas.

El PatI DE la crEU Placeta de la Creu, 2 Dénia Tel. 966 430 691 Un clásico ya en el emblemático barrio Baix La Mar, podrás disfrutar de las mejores pizzas de Dénia, buenas ensaladas y otras sorpresas del chef. / Already a classic in the Baix La Mar area, you can enjoy the best pizza in Dénia, good salads and the chefs other specialities.

PIZZERIA NOU TARINO Sabrosas pizzas con el sabor italiano de nuestros productos. Doctor Fleming 42 · Ondara · Tel. 96 647 67 07

l’oBraDor Calle Sandunga, 6 Dénia Tel. 966 421 976 Gran variedad de pizzas de masa fina y crujiente. Deliciosos crepes salados o dulces, además de suculentas ensaladas y otros platos. / Large variety of thin or crusty based pizzas. Delicious savoury or sweet crepes as well as tasty salads and other dishes.

RISTORANTE I TA L I A N O

Cocina mediterránea mediterránea y pizzería italiana.

Avenida del Pla 79 · 03730 Jávea · Tel. 965 790 320

Restaurante Italiano

Tel. reservas y pedidos para llevar 96 579 09 47 Nuestra terraza en la plaza de correos - Javea - Pueblo

Avda. La Paz, 14 Tel. 96 649 23 67 MORAIRA (Teulada)

la caSa DE la PaSta Ctra. Cabo de la Nao - Pla, 24 Jávea Tel. 966 461 347 Más de 60 platos de pasta preparados con pasta fresca casera y salsas preparadas al instante. Ven a disfrutar y aprovecha la oferta, “todos los platos a 5 €”. Martes a Sábado 13.30 - 15.30 y 19.30 - 22.30 h. / More than 60 pasta dishes prepared with fresh pasta and homemade sauces instantly. Come and enjoy and take advantage of the offer, "all the dishes at 5 €. Tuesday to Saturday 13.30 - 15.30 and 19.30 - 22.30 h.

Ristorante La Taverna C/. Gran Bretaña 4 Calpe · Paseo Marítimo · Edif. Oceanic Tel. 96 583 88 54 Móvil 648 249 275 Jueves cerrado

l’antIca naPolI Calle Fontanella, 10 Dénia Tel. 966 421 036 - 666 907 608 Cocina auténtica italiana, ingredientes italianos 100%, cocinero italiano. Local climatizado. Encontrarás la mejor hospitalidad, sienteté como en casa. Reserva tu mesa, también para llevar. Por la compra de 3 pizzas o pasta para llevar, gratis una 1 botella de Lambrusco. / Authentic Italian cuisine, 100% Italian ingredients, Italian chef. Air conditioning. You will find the best hospitality & feel completely at home. Resevations necessary. Take away service. For the purchase of 3 pizzas or pasta dishes to take away you will get a free bottle of Lambrusco.

MaMMa lIna Nova Dénia. Ctra. de Las Marinas, Km. 5 Tel. 965 789 801 Una cocina llena de sabor y sensaciones, de la que destacamos platos como las Pizzas artesanas, la Pasta y nuestras carnes. / Kitchen full of tastes and sensations, our speciality being home made Pizzas, pastas and our meats.

SanDUnGa 52 Calle Sandunga, 52 Dénia Tel. 966 430 231 Menú mediodía. Viernes, sábado y domingo Carnes, pescado, pasta y pizza también para llevar. / Lunch menu. Fridays, Saturdays & Sundays. Meat, fish, pasta and pizza, take away service available.

San GIUSEPPE Ctra. de Las Marinas, Km. 3,5 (Urb. Las Velas) Tel. 966 432 172 www.sangiuseppe.es Saborea la cocina italiana de gran calidad de pasta. Todo con los mejores productos frescos del día. Extensa bodega con una gran selección de vinos italianos y españoles. Miércoles, música en vivo. Menús variados para cenas de empresa. / Savor Italian cuisine of high quality pasta. All with the freshest ingredients of the day. Extensive wine cellar with a large selection of Italian and Spanish wines. Wednesday, live music. Varied menus for business dinners.

SorrEnto Ctra. Las Marinas, Km. 4 Dénia Tel. 966 239 233

Marineta Casiana • Puerto Deportivo La Marina de Dénia Tel. 966 422 079 • Móvil 625 560 079 • www.restaurantemiramare.com

Desde hace 20 años, especialidad en pastas y pizzas al horno de leña. Disponemos de carnes y pescado fresco. Local climatizado con amplia terraza exterior. Abierto de 13 a 16 h. y de 19 a 24 h. / For 20 years, specializing in pastas and pizzas from the wood oven. We have meat and fish. Air-conditioned restaurant with large outdoor terrace. Open 13 to 16 h. and 19 to 24 h.

LA GUÍA MARINA ALTA SUR 35


RESTAURANTES

coMEr BEBEr rEÍr

de la cocina española. / The restaurant offers a cuisine based on the rediscovery of traditional Valencian dishes, updated with the creativity of Spanish cooking.

cocIna MEDItErrÁnEa aGUa DE Mar

CERVESERIA - CAFETERIA PICAETES I ENTREPANS

Puerto deportivo Marina de Dénia Tel. 966 425 007

Plaza Mayor 19 PEDREGUER 655 636 085

Un entorno perfecto combinado con recetas mediterráneas. Te proponemos una variada oferta de menús para grupos, adaptándonos a tu presupuesto. / A perfect setting combined with Mediterranean recipes. We offer a wide range of menus for groups, for your budget.

DIUMEN GE TA N C AT

Q-FItnESS Bar arroSErIa

Explanada del Puerto Tel. 96 583 40 78 Fax 96 583 40 08 03710 CALPE (Alicante)

Calle Atlas, 1 Dénia A cargo de Mirall del Arros, podrás disfrutar de su conocida cocina Valenciana. De lunes a sábado menú a 10 € con más de 30 platos a elegir, 1 bebida incluida. Arroces por encargo. / In charge of Arros Mirall, you will enjoy his famous Valencian cuisine. Monday to Saturday at 10 € menu with over 30 dishes to choose from, 1 drink included. Rice on request.

MARISQUER Í A

www.restauranteandalucia.com

www.arenabarbistro.com

El SaraGÜEll

Bar & Bistro

Patricio Ferrándiz, 82 Dénia Tel. 966 426 451 Menjars i brasa. Con cada comida o cena, parking gratuíto en la vía. / Menjars i grill. With each meal, free parking on the road.

Ctra. Dénia - Jávea 54 C Las Rotas 966 425 860

la PEDrEra

BUlEVar

Plaza Mossen Espasa, 7 (La Pedrera) Dénia Tel. 660 820 135

Avda. Marina Alta, 12 Ondara Tel. 965 767 758

Especialistas en carnes a la brasa, pescados, paellas y aperitivos. / Specialists in grilled meats, fish, paella and snacks.

Cocina tradicional mediterránea. Menús diarios, platos combinados, bocadillos, hamburguesas, sándwiches y muchas mas cosas. / Traditional mediterranean cuisine. Daily menus, combined dishes, sandwiches, an much more.

Restaurante

Del Pescador C/. Mar 33 Casco Antiguo MORAIRA 966 492 410

Pza. La Sort, 4 Moraira Tel. 96 649 08 08

alcanta Ctra. Denia - Jávea, 54 Denia Tel. 966 431 264

Bar DÚPlEX

Gastronomía mediterránea. Menús diarios medio día 9’50 €. Menú noche 18’50 €. Menú sábados y domingos 11’50 €. Menú de tapas 13’50 €. / Mediterranean cuisine. Noon daily menus 9’50 €. Night menu € 18’50. Saturdays and Sundays menu 11’50 €. Tapas menu, 13’50 €.

més que un bar 96 574 00 02 constitució, 10 teulada BaMBInoS Club Náutico Moraira Tel. 966 490 901

Calle Pescadors, 1 Puerto de Jávea Tel. 965 795 111 - 965 790 644 - 699 836 034 www.duplexcafelounge.com - info@duplexcafelounge.com Tapas, arroces, carnes a la brasa, pescado fresco. Los mejores mojitos y una variada carta de cocktails. Jueves a las 22.30h actuaciones de monólogos, magia, chistes... / Tapas, rice, grilled meats, fresh fish. The best mojitos and cocktails variety. On Thursday 22.30h performances, monologues, magic,...

caFÉ Baroco Plaza del Convento, 6 Dénia Tel. 966 433 186 Cocina mediterránea, menú del día 9 €. Menú de noche 16 €. Tapas, arroces. Puedes disfrutar de una copa en un buen ambiente. Especialidad en “pancakes”. Tres tapas y una bebida 9,50 €. / Mediterranean cuisine menu of the day 9 € Night 16 € menu. Tapas rice. You can enjoy a drink in a good atmosphere. Specialty pancakes. Three tapas and a drink 9.50 €.

Especialidad en pescados, tapas y carnes. / Speciality in fished, you cover and meats.

BUEnaVISta Partida Tossalet, 82 Dénia

Tel. 965 787 995 En el Restaurante ofrecemos una cocina de autor basada en la recuperación de la cocina tradicional valenciana, actualizada con la creatividad

3 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

passeig germanies, 36 - gandia · Tel. 962 956 295


Coci na m edi te rr án ea e lab orada y arroc e s

R e sta u ran t L a Fo n t DISFRUTA DE UNA NUEVA ALTERNATIVA GASTRONÓMICA

Especialidad en arroces Avda. de la Generalitat Valenciana, 1 Calp · 96 587 61 22 LA GUÍA MARINA ALTA SUR 37


RESTAURANTES Bar PaSaJE

caSa DEl Maco

Calle Peatonal Paris, 2 (Local 19) Dénia Tel. 616 911 565

Pou Roig - Lleus, Benissa Tel. 965 732 842 - 699 069 926 www.casadelmaco.com macomarcus@hotmail.com

Bocadillos tapas y platos combinados. / Sandwiches, tapas and combined dishes.

Cocina mediterránea elaborada y arroces

Pol. Ind. Les Galgues C/. La Pansa 1 Pedreguer

Restaurant La Font Avda. de la Generalitat Valenciana, 1 Calp · 96 587 61 22

El Horno rEStaUrantE R E S TAU R A N T E BARBACOA JARDÍN Ctra. Nacional 332 · km 211• Oliva Tel. 962 852 749 www.salonessanlorenzo.es

clUB DE tEnIS

Comercial La Nao, 14 Jávea Tel. 965 792 202 - 606 296 868 Cocina mediterranea e internacional, especialidades en carnes a la brasa, chuletas de buey, cochinillo y otros. También disponemos de gran variedad de pescado fresco. / Mediterranean and international cuisine, specializing in grilled meats, cuts of beef, pork and others. We also have a wide variety of fresh fish.

DraSSanES

Partida Marjals, s/n Dénia Tel. 965 784 451 En un lugar privilegiado de Dénia nos encontramos dentro del Club de Tenis, en un ambiente agradable con terraza, jardines y parque infantil. Disfruta de nuestros menús diarios, con 8 platos a elegir por 9 € y el fin de semana, menú de arroces y tapas desde 15 €. / In a privileged situation in Dénia we find ourselves inside the Tennis Club. In a pleasant atmosphere, with terrace, gardens and children’s park. Enjoy our daily menu, with 8 dishes to choose from 9 € and the weekend, rice dishes and tapas menu from 15 €.

Puerto, 15 Dénia Tel. 965 781 118 Cierre: lunes./ Closed: monday. Drassanes presenta una cocina mediterránea excelente, a base de buenas materias primas frescas y de temporada que la propia tierra le ofrece./ Drassanes has excellent Mediterranean cuisine based on the best available seasonal fresh produce.

GATA

Ptda. Trossets, 31

EL

Alicante

ca nano rEStaUrantE Final de Las Rotas, Dénia Tel. 966 430 905

CORRAL DEL PATO

Preciosas vistas al final de Las Rotas. Menús diarios, arroces, pulpo seco, erizos, picaetes y postres caseros. Pescados frescos. / Beautiful views from the end of Las Rotas. Daily menus, rice dishes, dried octopus, sea urchins, tapas and homemade desserts. Fresh fish.

La Fonda del Recuerdo “Casa

Juan”

Ctra. Moraira - Calpe 251 Cap Blanc 03724 Moraira (Alicante) Tel. 96 574 86 49 Móvil 627 01 51 88 - 649 65 91 67 Abierto todos los días

can BrocH Avda. del Cid, 3 Calle Nueva, 28 Dénia Tel. 966 421 784 Steak House que además se extiende a través de la cocina de producto mediterráneo, en un ambiente cálido y de espíritu mediterráneo. Venga a visitarnos y repetirá. Las mejores carnes de la Marina Alta. / Steak House also extends through the kitchen of product Mediterranean, in a warm and Mediterranean spirit.

BAR IMPERIAL Plaça de Baix, nº 2 · 03730 XÀBIA (Alacant) Tel. 686 600 498 Cerrado los miércoles

965 756 834

GaVIlÁ Calle Marqués de Campo, 55 Dénia Tel. 965 781 066 En pleno centro histórico de Dénia y con vistas al mar puedes degustar la mejor variedad de arroces y tapas. / In the historic centre of Dénia and with sea views you can enjoy the best variety of rice dishes and local tapas.

HotEl FontanElla Calle Fontanella, 18 Dénia Tel. 965 784 960 Fax 965 782 985 www.hotelfontanella.es - info@hotelfontanella.es Tapas, tostas, roscas, carne y pescados de la lonja podrás degustar en nuestro bar acompañado de nuestros magníficos vinos. Con cada consumición, tapa gratis. / You can taste in our bar, tapas, toast, bagels, meat and fresh fish from marketall of this with our great wines. With any drink, a free tapa. PENSIÓN

Y

RESTAURANTE

Partida Capsades 19 Camino de Cabanes JAVEA Tel. 96 646 00 09

HotEl - rEStaUrantE MolÍ El canYISSEt Ctra. La Font d’En Carròs a Beniarjó, s/n Valencia

38 LA GUÍA MARINA ALTA SUR


coMEr BEBEr rEÍr

Tel. 962 833 217 www.hotelcanyisset.com - info@hotelcanyisset.com Escápate a un lugar único, un antiguo molino del siglo XVII, donde podrás disfrutar de sus estancias con encanto, además de su cocina de la tierra y arroces valencianos. / Escape to a unique place, a seventeenthcentury mill where you can enjoy a charming stay, in addition to its great typical food and Valencian rices.

la PlaZolEta Calle Juan de Juanes, 3 Benissa Tel. 965 733 383

rEStaUrantE ISa Platja Almadrava, s/n Els Poblets. (Ctra. de Las Marinas) Tel. 966 474 369 Nos dedicamos a prestar un esmerado servicio de hostelería con una cocina de gran calidad. Nuestras especialidades se basan en la auténtica cocina mediterránea casera del levante español, con especial relevancia de los arroces, carnes y pescados. Damos servicio de banquetes. / We are dedicate to a giving quality service and top quality cuisine. Our specialities are based on authentic home made cooking from the Mediterranean Levante region, with special relevance to rice dishes, meat and fish. We also have a banquet service.

Comidas caseras, comidas para llevar, platos combinados, bocadillos, tapas, arroces, carnes y pescados. / Homemade dishes, combined dishes, take away, sanwiches, tapas, rice, meat and fish.

Restaurante

CASA MOLA MOLA

DAVID’S Fish & Chips Dinner & Take Away

Tel. 96 583 95 54 C/ La Justicia 6 • C/ Campanari 5 Casco Antiguo • CALPE

966 49 9 8 39 395 5 Ctra. Moraira - Calpe 245 (next to Sham

rEStaUrantE Poll Calle San José, 6 - 8 Els Poblets Tel. 966 474 580

r estaurant Urb. Albatros · Ctra. Les Marines Km 4 · Dénia · 965 787 067

la SEnIa

Gran variedad de tapas caseras y arroces con variados postres caseros. Variedad de menus diarios. Todo tipo de arroces por encargo para llevar, especialidad el arroz con bogavante. Amplia gama de vinos. / Huge variety of home made tapas and rices with different desserts. Different daily menus to choose from. All kind of rices to take away, we are specialized in bogavant rices. Big range of wines.

Avenida del Cid, 3 / Calle nueva, 28 Dénia Tel. 966 432 843 www.hotel-mediterraneo.eu A los pies del castillo de Dénia, en un ambiente pleno de paz y verdor, podrá vivir la cocina mediterránea de mercado en su más amplia expresión. Salones para eventos. / At the foot of the castle of Dénia, in an ambience of peace and greenery, you can live the Mediterranean market cuisine in its widest expression. Meeting rooms.

Restaurant

C/ Trossets · Gata de Gorgos Tel. 96 575 61 08

lES GalGUES Calle la Pança, 1 Pedreguer (Polígono Industrial) Tel. 965 761 040 Almuerzos de lunes a domingo. Menú diario de luneas a viernes. Menú 9 €. Arroz al horno, cordero al horno, pastel de calatrava y café. Fideuá, pechuga, flan casero y café. / Lunch Monday to Sunday. Daily menus from Monday to Friday. Menu 9 €. Baked rice, baked lamb, calatrava’s cake and coffee. Fideuá, chicken breast, custard and coffee.

PEIX I BraSES

rIU raU Camí Riu Rau, 3 Jalón Tel. 966 480 506 Cocina tradicional, vinos de la tierra, carnes de caza, arroces y cordero, tapas y postres de la casa. La mejor terraza del valle del Pop. / Traditional cuisine, local wines, game, rice and lamb dishes, tapas and home made desserts. The best terrace in the Valle del Pop.

trEncall

Plaza Benidorm, s/n Dénia Tel. 965 785 083 denia@peixibrases.com

Carrer Boix, 33 Jávea Tel. 965 770 942

En un edificio con una arquitectura novedosa y emblemática este restaurante nos ofrece los mejores productos tratados de la manera más exquisita. Cabe destacar sus ostras, carne de buey de Kobe y su pulpo seco, sin olvidarnos de su increíble bodega. / In a building with a novel architecture and emblematic this restaurant offers the best products handled in the manner more exquisite. Include oysters, Kobe beef and dried octopus, not to mention its incredible wine cellar.

Inaugurado en 1970 por dos generaciones de padres e hijos ofrece una comida mediterránea, famoso por sus arroces con postres caseros.Ubicado en plena montaña pero a escasos minutos de las playas del portixol y de la granadella. Venga a visitarnos, se sorprenderá. / Open in 1970 and followed for two generations of fathers and son, offers a mediterranean cuisine with home made desserts.Based in the middle of the mountain but only a few minutes away from the Portixol and Granadella.

PUnta BEnIMaQUÍa

ValEro

Ctra. Dénia a Jesús Pobre A 1 km. de la Xara y a 1,5 km. del Club de Golf La Sella Tel. 966 420 014

Avenida de Alicante, 49 Ondara Tel. 965 766 688

Especialidad en tapas, arroces, carnes y pescados. Carta de menú diario a 9'90 € BBQ. / Specialising in tapas, rice, meat and fish. Menu of the day 9,90 €. BBQ.

4

Ven a disfrutar de las mejores carnes a la brasa, hacemos paellas para llevar. Terraza de verano. / Come and enjoy the best grilled meat, we cook paellas to take away. Summer terrace.

LA GUÍA MARINA ALTA SUR 39


RESTAURANTES

coMEr BEBEr rEÍr

VEnta DE PoSa

atalaYa

Partida Fredat, 12 La Xara Tel. 965 784 672

Playa del Arenal, Jávea

Cierre: lunes./ Closed: monday. Especializados en arroces y carnes a la brasa, elaborando un menú diario con arroz a un precio muy económico ideal para comidas de negocios, comerciales, con niños, eventos, etc. / Specialising in rice dishes and grilled meat. We have a very economic daily rice menu ideal for special events, business lunches etc. Children’s menu.

Te invitamos a visitar nuestra Terraza - Chill Out, disfrutar de una espectacular puesta de sol y degustar nuestras especialidades mediterráneas en la zona de Restaurante. / We invite you to visit our Terrace Chill Out, enjoy a spectacular sunset and enjoy Mediterranean specialties in the restaurant area.

tallarIna Calle Alcalalí, s/n Jalón

cocIna MEXIcana Urban Mex Restaurant

Bar de copas musical con una gran terraza. Jueves música en vivo con un ambiente sensacional. / Musical Pub with a big terrasse. Thursdays live music with a sensational ambient.

b pu

Avda. la Paz 31 Tel. 966 491 789 Horario: 18.00 - 3.30 h.

cocIna PErSa

La Isla

BILLAR - FUTBOLÍN - DARDOS - PINBALL

Restaurante Persa

BAR

C/ Alejandr Alejandría ía 3 MORAIRA

Tel. 96 574 88 50

cocIna rUMana

Restaurante Dracula

COCINA RUMANA E INTERNACIONAL

4

C/ San Roque 12 - Tel. 646 864 631 - LLIBER Mystique Bar de cócteles, vino y baile Avda. Madrid, 4 Moraira mystiquemoraira (official group)

MENÚ DEL DÍA - CENAS DE EMPRESA - BAUTIZOS - BODAS - MÚSICA

mystique

Av d a . d e l P u e r t o 6 · Te l . 9 6 5 8 3 9 2 1 1 · P u e r t o d e C a l p e

EXQUISIta cocIna traDIcIonal

cocIna VEGEtarIana

rEStaUrantE caStEllVI

con KoMBU

Passeig del Pou, 2 Alcalalí Tel. 966 482 481

Poeta García Lorca, 16 Pamis Tel. 965 766 196 Cierre: Lunes, martes y miércoles/ Closed: Monday, Tuesday and Wednesday. Nuestros platos están elaborados con productos naturales y de cultivo biológico. De esta forma conseguimos que alimentarse de una forma sana sea un placer para los sentidos.Ven a descubrir nuevos sabores. / Our dishes are made from natural, organically grown products, so you may eat healthily & pleasurably. Come and discover new flavours

Acojedor y rústico restaurante en pleno corazon de la Vall del Pop con fácil acceso y parking privado.Con 15 variados menus y especialidad en asados y pescados frescos. Amplio salón con capacidad para 200 personas y celebraciones de banquetes. / Rustic and warm atmosphere located in the very heart of La Vall del Pop with an easy access and parking facilities.Offers 15 different daily menus and they are specialized in Roast and fresh fish. HOTEL - RESTAURANTE VILLALONGA

EntrE coPaS PaDDY o’connEll Carrer La Mar, 20 Dénia Es el salto en el espacio, una vez traspasas la puerta, entras en un auténtico Púb de Irlanda, un Púb temático muy logrado. Si vives en Dénia, Jávea o Gandía, no puedes perdértelo. / It’s a step back in time, once you have crossed the threshold you are in a thematic and well reproduced real Irish pub. If you live in Dénia, Javea or Gandia, you must not miss it.

The Druid’s Cave

Irish Pub

País Valenciá 99 T. 637 324 280 http://thedruidscave.blogspot.com

40 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

96 295 81 83 www.casababel.com Next to Gandia

www.facebook.com/restaurantelahuerta

HotEl - rEStaUrantE caSa BaBEl Calle Tarraso, 22 Villalonga (Next to Gandia) Tel. 962 958 183 www.casababel.com Un lugar donde florecerá el amor que lleváis algún tiempo sin sentir y donde disfrutareis de la gastronomía mediterránea de toda la vida, ¡¡comeréis mejor que en casa!! Menú desde 14€. / Come and enjoy of our Spa, Andalucian Patio and our Valencian Wine Cellar. Tradicional food with a touch of modern presentations. Menu 14€ day and 18€ night. We also have a tradicional Olive Oil Cellar, a real museum.


LA GUÍA MARINA ALTA SUR 41


RESTAURANTES BAR EL TROVADOR COCINA CASERA • MENÚS DIARIOS GRUPOS POR ENCARGO • PUCHEROS 96 647 01 01 · C/ LA GUARDIA 162 · JÁVEA

El YatE Cruce Molinell, Dénia Tel. 619 041 129 Salón de celebraciones y marisquería. Con gran experiencia, nos ofrece el sitio ideal para celebraciones, con un inmejorable marisco y pescados de primera calidad. / Banqueting rooms & shellfish bar. With years of experience we offer the ideal location for celebrations with unbeatable shellfish and fish of the highest quality.

la FarolEta El PEGolÍ

Calle Pintor Llorens, 13 Dénia Tel. 966 114 947 Descubre diariamente nuestros platos tradicionales como: cocas de erizo de mar, fideuá de foie de pato. También menús con un arroz diferente cada día por 10’75 € y 11’95 € viernes, sábado y domingo. / Discover our daily traditional dishes such as sea urchin kink, fideuá of duck foie gras. Also menus with different rice every day for 10.75 € and 11'95 € Friday, Saturday and Sunday.

zarzuelas - suc roig - tapas

cruet de peix - carnes - arroces

Restaurante CLUB DE TENIS Ctra. Cabo La Nao Playa del Arenal JÁVEA Tel. 96 579 19 11

tHE oranGE GroVE Camino Gandía, Km. 5,5 Dénia Tel. 965 788 306 patricia5watson@yahoo.com

Calle Fénix, 13 Dénia Tel. 965 781 035 Podemos encontrar una amplia oferta gastronómica, en la que abundan los pescados y mariscos de la bahía, cabe resaltar la Gamba de Dénia (de prestigio nacional) y su excepcional Arroz a Banda. Cierre: noches (invierno) y lunes no festivos. / We provide a wide range of cuisine abundant with fish and shellfish and the outstanding Dénia prawns (of national prestige) and our exceptional Arroz a Banda. Closed: Evenings in winter and Mondays. (open on bank holiday Mondays).

Para llEVar / taKE aWaY la cUIna DE Xaro Calle Metge Jose Bover, 5 Jávea Tel. 966 460 449 Catering y comidas para llevar. Horario de invierno de 9 a 15.00 h, y el horario de verano es de 9 a 15.30 h y de 19.30 a 21.30h. / Catering and dishes to take away. Winter to 9 to 15.00 h, and in Summer 9 to 15.30 h and from 19.30 to 21.30 h.

Restaurante tradicional El viejo cortijo. Bienvenidos a nuestro comedor con chimenea. Gran terraza soleada y jardines. Ambiente familiar. Menú del día desde 7,25 €. Asado de domingo desde 4,95 €. A la carta, menú y tapas. Cerrado: Lunes. / Traditional Old Farmhouse Restaurant. Welcoming Dining room with Log fire Large Sunny terrace & Gardens. Family Atmosphere. Menu del Dia from 7.25 € Sunday Roast from 4.95 € A La Carte Menu & Snacks Reservations. Closed Mondays.

AQUÍ / TAKE AWAY TODO PARA LLEVAR O COMER AQUÍ Pollos asados · Costillas americanas · Baguettes · Sandwich

C/. Abu’l Salt, 1 Dénia · 96 642 61 55 www.elcorraldelpolloloco.es

taPaS Y cErVEZaS

Options Restaurant Avenida de la Paz • MORAIRA • Reservas al 96 649 18 99

MarIScoS Y PEScaDoS El MarIno Suertes del Mar, 35 Dénia Tel. 965 781 017 Además de degustar la auténtica gamba de Dénia, también nos ofrecen buenas tapas del mejor pescado. / As well as tasting authentic Dénia prawns we offer the best seafood tapas.

VarEta Bar - rEStaUrantE Paseo del Saladar, 70 Dénia Tel. 965 782 258 Especialistas en mariscos en el restaurante de toda la vida. Deliciosa gamba de Dénia./ Specialists in seafood in the restaurant life. Delicious prawn of Dénia.

Restaurante PLAYA - LONJA Parrilladas - Mariscadas - Fritura de pescado - Paellas Arroz a Banda - Arroz negro - Arroz con Bogavante Zarzuelas - Fideua - Pescados y mariscos de la bah bahía ía Explanada del Puerto de Calpe · 96 583 00 32

42 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

Avda. Isla Formentera 5 Edif. Sotavento Local 4 Calpe · Tel. 965 875 469

Bar crESol Plaza Benidorm, 4 Dénia Tel. 637 282 600 ¿Te imaginas las mejores tapas en una terraza soleada junto al Puerto de Dénia con música de ambiente? No te lo imagines más y ven al Bar Cresol. Mojitos, Agua de Valencia, Bocatas y Lounge Music. WIFI gratis. / Imagine the best tapas on a sunny terrace next to the Port in Dénia with background music? Don't imagine it any more, come to the Bar Cresol. Mojitos, Agua de Valencia, Sandwiches and Music. Free WIFI.

Mediterráneo

desde 1998

CAFÉ-BAR

Celebra tu fiesta a tu manera 10 € por persona

UTILIZA LA COCINA Y LA SALA 639 728 888 Ctra. Las Marinas Km. 4 · DÉNIA · 96 642 18 90

Bar PorcHE Calle Ravalet, 2 Alcalalí Tel. 966 482 123 Nuestro bar te ofrece un sinfin de tapas variadas y platos combinados elaborados exclusivamente con productos de nuestra tierra. Desde sepia


coMEr BEBEr rEÍr

a la plancha hasta pilotas de puchero.Ambiente joven y agradable. / Our bar offers a huge variety of tapas and different dishes only made with products of the land. From cuttlefish grilled to “bolas de puchero”. Very good atmosphere.

Bocadillos Tapas

COMIDAS Platos combinados

CASERAS

Bar LA PLAZOLETA C/. Juan de Juanes, 3 Tel. 96 573 33 83 BENISSA (Alicante)

den satisfechos. / Open since 1987 Ca La Lisa has been delighting diners with it's great care and attention. Our many satisfied clients return regularly.

CERVECERÍA CASA MANUEL Menús diarios 6 €

Menús especiales 10 €

Avda. País Valenciá · Benissa Tel. 678 192 190

El JaMonal DEl raMonEt

Bar VIcEnt

Paseo del Saladar, 106 Dénia Tel. 965 785 786 www.eljamonalderamonet.com

Avda. del Plá, 124 Jávea Tel. 965 795 464 Almuerzos, platos combinados y especialidad en tapas caseras. / Breackfast and lunches, combined dishes and we are specialized in home made tapas.

FontanElla

Típico Mesón Castellano del Tapeo. Disfruta de un auténtico 5 J. Número 1 en Tapas: lechones, zarajos, oreja, huevos rotos, gambas rojas, ...Salones privados para eventos. Ven a visitarnos y repetiras. / A large selection of cured sausage (salami etc.), cheese and excellent hams. An extensive wine cellar to accompany the best tapas.

Calle Fontanella, 18 Dénia Tel. 965 784 960 info@hotelfontanella.es - www.hotelfontanella.es Tapas, tostas, roscas, carne y pescados de la lonja podrás degustar en nuestro bar acompañado de nuestros magníficos vinos. Con cada consumición, tapa gratis. / Tapas, toast, bagels, meat and fish from the fish market in our bar you can enjoy together with our fine wines. With each drink, free tapas.

Especialidades en: Rosca de pan - Bocadillos de metro Tapas caseras - Patatas Tia Rosita Plaza Mayor 19 ONDARA · 699 675 073 - 669 675 598

El MarIno Las Rotas Km. 0,5 Dénia Tel. 965 781 017 Arroces de todo tipo - Tapas caseras Platos combinados - Rabo de toro

General Bosch 29 ONDARA 965 766 663

Ofrecemos tapas y buen pescado, desde hace más de 20 años. Acogedor lugar típico de Dénia. / For more than 20 years we have been serving tapas and delicious fish in a welcoming restaurant typical of Dénia.

• Menús diarios • Picaetes Abierto de Lunes a Sábado

BaVarIa BraU Marqués de Campo, 29 Dénia Tel. 965 781 811 Degusta las mejores cervezas Alemanas y Belgas así como nuestra cerveza de trigo Erdinger. Menú diario 9,50 €. De lunes a viernes, también desayunos y almuerzos. No te vayas sin probar nuestras tapas; salteado de gambas con chipirones, suquet de rape ... / Enjoy the best German & Belgian beers as well as our Erdinger "Wheat Beer". Daily menu 9.50 € from Mondays to Fridays, also breakfasts and mid morning snacks. Don't leave without trying our Tapas, fried shrimp with baby squid, angler fish...

tl. 96 204 07 20 El teu lloc de tapes

C/ Cavanilles, 17 Gandia Zona Plaça Prado www.elrefugitaverna.es elrefugitaverna@gmail.com

Restaurante

Tasca Moraira

C/. Playas 4 Casco Antiguo MORAIRA Reserve su mesa: 966 491 911 - 676 186 987

ca la lISa Ctra. Jalón - Llíber, Jalón Tel. 966 481 059 Abierto desde 1987, Ca La Lisa lleva 6 años deleitando a sus comensales y con gran esmero y cariño, consigue que sus clientes vuelvan y que-

Miraflor 4 Dénia (Alicante) Tel. 965 784 803

Bar tIa roSIta Plaza Mayor, 19 Ondara Tel. 669 675 073 - 669 675 598 Un estupendo rincón en el casco antiguo de Ondara junto a la casa de cultura con estupendas tapas caseras, bocadillos de metro, Rosca de pan, y patatas Tia Rosita. / A great corner in Ondara’s old city close to the culture house. Great tapas, big sandwiches of a metre, bagels, Tia Rosita potatoes.

Venta la parra

Deguste gran variedad de tapas caseras. A medio camino entre Gata y Benissa. Km 160

Nacional 332

965 756 139

BAR GAVILA ALMUERZOS · MENÚS DIARIOS COUS-COUS Avda. Alacant 55 ONDARA 96 576 74 36

LA GUÍA MARINA ALTA SUR 43


RESTAURANTES

coMEr BEBEr rEÍr

Especialidad en tapas variadas y platos combinados Specialising in various tapas and full meals

RESTAURANTE GALERETES Camí Betlems, 20 • Dénia • Tel. 687 880 685

Ravalet, 2 Alcalalí · Tel. 96 648 21 23

El llaUraDor Avda. País Valenciá, 61 Benissa Tel. 648 264 779 - 686 672 447

· ARROCES POR ENCARGO PARA Tel. 657 903 672 · Desayunos populares a 2,5 € COMER Y LLEVAR · Almuerzos populares a 5 € · CENAS DE GRUPO

Tapas. Especialidades en carne gallega, paellas y Codillo a la alemana. / Tapas. Galician meat, paella and the knuckle German specialties.

Patricio Ferrándiz, 2 · Dénia · Alicante

El SalaDIto

la taSKEta DEl MErcat

Roques 21, centre Históric Xabia

Mercat Municipal (PUESTO 17) Jávea Tel. 680 770 888

La casa de las tapas / The tapas house.

ElS toMaSSEtS Calle Loreto, 35 Dénia Tel. 966 432 560 www.tascaelstomassets.com Disfruta de los mejores vinos y tapas del mercado en nuestra auténtica tasca deniera. Todo el sabor mediterráneo en centro histórico de Dénia. / Enjoy the best wines and tapas from the market in our authentic tavern deniera. All flavors in the historic center of Dénia.

Especialidad en tapas tradicionales con mas de 20 diferentes donde elegir a 1 €.Nuestras ofertas permanentes son desayunos completos a 3,50 €, almuerzos a 3,90 € y caña mas tapa a 1,50 €.Horario de 8.00 a 13,30 h. y de 17.00 a 20.00 h. “TASKETA = 6 TAPAS X 5 €” / We are specialized in tradicional tapas with more than 20 different ones to choose from for only 1 €.Our permanent offers are; breakfast for 3.50 €, mid-morning snacks for 3.90 € and caña plus tapa only 1.50 €.Open from 8.00 to 13.30 h .and from 17.00 to 20.00 h.

El Cup de Bernia

Pl. Major, 16 Tel. 96 576 11 51 03750 PEDREGUER (Alacant)

Paellas y Tapas Reservas al 966 480 030 Ctra. Alcalalí 1 Xaló

lIZarrÁn JÁVEa MÉS QUE taPES Plaza del Convento, 5 Dénia Tel. 966 422 909 En el centro de Dénia “Més que Tapes” dispone de una amplia terraza peatonal. Les ofrecemos nuestra mejor cocina española: tapas, montaditos, etc. Siempre con los mejores precios. Abierto todos los días. / In the center of Dénia "Més que Tapes" has a pedestrian terrace. We offer our best Spanish cuisine: tapas, montaditos, etc. Always with the best prices. Open daily.

Cocina Regional Española C/ Poches 3

MORAIRA

Reservas: 651 465 013

la rISa C.C. La Teulera, Jalón Tel. 966 481 158 Exquisitos desayunos matinales y cenas con música y atracciones en directo. / Delicious breakfast and wonderful evening dinners with live music.

MIGUEl JUan Calle Loreto, 39 Dénia Tel. 628 948 232 Bar típico en el casco antiguo de Dénia, donde podemos degustar vino y tapas autóctonas. / A typical bar in the historic centre of Dénia where you can enjoy wine and local tapas.

44 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

Plaza de Boix, 3 Jávea Tel. 965 793 172 Pinchos, tapas y mucho más. ¿Tienes preparado tu palillo? / Snacks, tapas and much more. Do you have prepared your stick?

l’ESPlaI Calle Malaga, 14 Calp Tel. 965 053 408 Comidas caceras, arroces, menú de picaetes, barbacoa. Menú a partir de 15 €. Pescados de la Bahia de Calp. Ambiente único, paso obligatorio los sábados (día de mercado de Calp.) Cenas mas copas.Caipirina y Mojitos. WIFI. / Home made food, Paellas, tapas Menu,BBQ, Fresh fish from Calpe. Special place, visit saturday morning, market day. Menu from 15€ Caipirina and Mojitos. WLAN.

Sancta SanctorUM Calle Sandunga, 56 Dénia Tel. 966 432 224 Tapas marineras, de montaña, innovadoras, tradicionales, sorprendentes, sencillas, entretenidas...en definitiva, tapas del mercado con el saber hacer de LA CUINA. ¿te lo vas a perder? / Seafood tapas, from the mountain, traditional, surprising, easy and fun tapas with the quality that LA CUINA offers. Are you going to miss it?

taPES I VInS Les Escoles, 2 La Xara Tel. 966 424 767 Permítanos tener el placer de mimarle a través de los mejores sabores, aromas y nuestro excelente servicio para convertir cualquier momento en una ocasión especial o de celebración. / Allow us to have the pleasure of spoiling you with the best flavours, aromas and our excellent service to make any day a special occasion or celebration.


Multi Mail Deutsche Pool Boxes Bank Especialistas en vino de Francia

Gran surtido de vinos de Francia Bordeaux, Alsace, Bourgogne, Val de loire,Cótes du Rhóne, Beaujolais, Cótes de Provence

Javea Park inter caves

VINOS A PARTIR DE 4€

Ahora también gran surtido de CERVEZAS BELGAS

Ctra. Cabo La Nao · Jávea Park, 9 03730 Jávea (Alicante) Tel. 96 579 17 23 · Móvil. 670 022 141

Deguste gran variedad de tapas caseras. A medio camino entre Gata y Benissa.

Venta la parra

Km 160

Nacional 332

965 756 139

XAMBEL tapeo · cervezas · vino

“Disfruta de las mejores vistas de Moraira con los mejores pinchos de la zona”

Xambel · Castillo 16 · Moraira

LA GUÍA MARINA ALTA SUR 45


RESTAURANTES

taverna basca Abierto todo el año

Tapas y montaditos frios y calientes. Txacoli, albariño y sidra natural.

Calle Loreto 33 Dénia · Tel. 673 385 101

taSca El GallEGo Calle Sanchis Guarner, 3 Dénia Tel. 965 789 594 Más de 20 años deleitando a nuestros clientes. Pulpo, escombros, mejillones, carnes y pescados de Galicia. Vinos gallegos, Rioja y Ribera del Duero. / More than 20 years delighting our customers. Octopus, escombros, mussels, meats and fish from Galicia. Galician wines, Rioja and Ribera del Duero.

Got i Taula

coMEr BEBEr rEÍr

VInotEcaS Y DElIcatESSEn raÍcES cUaDraDaS Foramur, 3 Dénia Tel. Vinoteca: 608 246 849 www.raicescuadradas.com - info@raicescuadradas.com Raíces Cuadradas es la vinoteca donde degustar y adquirir prestigiosos vinos nacionales e internaciones. También encontrará delicatessen de todo tipo.Venga a visitarnos. / Raíces Cuadradas is the the place to try and buy prestigious national & international wines. You will also find all types of delicatessen foods.

caSa DEl VIno Avda. Augusta, 22 Jávea Tel. 966 463 098 www.casadelvino.biz - info@casadelvino.biz

Especialitat en: Picadetes de la Marina

C/. Palmera 9 · Tel. 629 979 170 · ONDARA (Alacant)

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Por Isabel reig catalá www.originalcv.es “Porque Hoy en día, la posibilidad de probarlos, no solo es un placer, sino todo un privilegio” Esta semana he pensado que era buena idea quedarnos en casa para poder así presentaros y acercaros un poco más el magnífico trabajo y dedicación que un grupo de personas enamoradas de nuestro patrimonio y entorno vienen llevando a cabo desde hace unos meses en nuestras queridas “Colonias del Montgó”; Las “Colonias” son un bien único y singular que tienen Dénia, Javea y las poblaciones de nuestro entorno. Representan un bien cultural, arquitectónico y agrícola esencial dentro del Parque Natural y sobretodo muy importante en la historia socio-económica de Denia. Sus propietarios son conocedores y conscientes del patrimonio que representan las mismas, teniendo una sensibilidad absoluta respecto a su recuperación, restauración y sostenibilidad así como apoyan cualquier iniciativa pública o privada tendente a potenciar y actualizar un turismo sostenible y viable dentro del Parque Natural del Montgó. Detrás del esfuerzo que vienen realizando sus propietarios por la recuperación y puesta en valor de “Las Colonias”, nace una ilusión por respetar la tradición en el cultivo y la recolección de los productos auctóctonos del Parque y es en este punto donde en mi búsqueda por nuevos productos artesanales de la Marina Alta, me encuentro gratamente con Amparoles y Mercedes, almas matter de la empresa Parque Natural del Montgó. Ellas lo tienen claro: Productos del lugar, de la temporada y naturales, todos ellos elaborados mediante la recuperación de las recetas tradicionales y trabajando sobre sus principios básicos. Las mermeladas de frutos recolectados en el Montgó y las conservas de tomate son sus productos estrella, destaca su línea de productos ecológicos del Parque y como no el surtido se completa con la excelente miel recolectada en las colmenas de las Colonias. Hoy en día, la posibilidad de probarlos, no solo es un placer, sino todo un privilegio. Os dejo con las palabras de Chimo, uno de sus propietarios “Estamos por conservar, restituir, generar recursos, valor añadido, economía y calidad para Denia”. Y digo yo: “Porque nosotros, lo mejor, lo tenemos en casa” 48 LA GUÍA MARINA ALTA SUR

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SALUD Y BIENESTAR

Por VErónIca MonSonÍS

¿QUÉ PaPEl JUEGan loS SEntIMIEntoS En la coMUnIcacIón con nUEStro HIJo?, ¿CÓMO INFLUYEN EN SU COMPORTAMIENTO? En muchas ocasiones la manera de escuchar a los demás, y especialmente a los niños, acaba por dar un consejo o una solución a lo que se nos plantea. Para escuchar al otro, y en especial al niño, es imprescindible fijarnos en los sentimientos que se encuentran detrás de las palabras que nos expresan. Podemos ver una relación clara entre la manera en la que se comporta un niño, y el cómo se siente; cuando un niño se siente bien, se comporta bien. Por eso es fundamental que los padres aceptemos los sentimientos de nuestros hijos. Debemos tener en cuenta que los sentimientos forman parte de nosotros mismos; no se pueden suprimir, ignorar o dejarse de lado. Los padres sin darnos cuenta no escuchamos, sino que negamos o traducimos sus sentimientos. Cuando una persona comparte sus emociones, no busca juicios, ni razones, ni lógica o consejos. En nuestra educación, nos han trasmitido que los sentimientos negativos no debemos tenerlos... Sin embargo, lo que deberían enseñarnos es la manera de liberarnos de manera sana de ellos. Es importante tener en cuenta que la forma más adecuada de sacar esas emociones negativas, es expresarlas, pues de esta

manera pierden su poder destructor, y descargan energía emocional. Si pensamos en algunas situaciones que nosotros mismos hemos vivido, nos daremos cuenta de que nunca explotamos, sin que hayamos acumulado ciertas tensiones en nuestro interior. Igual les pasa a los niños. Por ello, al escuchar con empatía, es decir, poniéndonos en su lugar, y aceptar los sentimientos que nos muestran los niños, les estamos dando de una manera sana, válvulas de escape que previenen comportamientos inadecuados. La clave pasa por ponernos en la piel de nuestro hijo y pensar cómo nos sentiríamos si fuéramos el niño y estuviéramos agobiados por los deberes, inquietos por situaciones como el sexo, el tabaco el amor, etc, y quisiéramos comunicar esas inquietudes al adulto más importante de nuestra vida. ´Tienes que entender que, aunque sea tu hijo, es un ser independiente y puede sentir cosas diferentes a lo que sientes tú. Si aceptas esto, serás capaz de entenderle y de escucharle sin emitir ningún juicio de valor, y por lo tanto el niño se sentirá aceptado, querido y comprendido, facilitando así la comunicación y la expresión de todo aquello que piensa y siente.

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SALUD Y BIENESTAR cUracIón MaGnÉtIca El estudio fotográfico obtenido del aura energética humana de cualquier ser vivo. En los templos del sueño egipcios los sacerdotes, en quienes recaía la práctica de la medicina, atendían a los enfermos en un ambiente de tranquilidad y sosiego, induciendo probablemente con métodos sugestivos estados de reposo que los liberaban de las tensiones. Descubrimos, en fin, manifestaciones de las prácticas hipnóticas en las culturas más primitivas de la antigüedad y de los tiempos modernos, lo que viene a demostrar que la hipnosis,

bajo diferentes apariencias, ha sido utilizada en todas las épocas y en los más diversos lugares como formando parte inherente de la naturaleza humana. Sin embargo la auténtica revolución científica de la hipnosis llegó de la mano de Franz Antón Mesmer, médico alemán que dio origen a todo el proceso llamado magnetismo. Como ha escrito Bernheim: El hipnotismo nació del magnetismo, como la química de la alquimia. Mesmer nació en Weil, junto al

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Por lUcÍa SalVÁ

lago Constanza, en Suabia (Alemania), en 1734 cursó estudios de filosofía. y teología, y en Viena los de medicina. Leyó su tesis doctoral sobre la influencia de los planetas en el hombre, en 1766. En ella aseguraba la existencia de una energía procedente del cosmos capaz de penetrarlo todo. Quería demostrar que el cosmos, los astros y los planetas ejercían una acción sobre nuestra salud, y en eso fue un precursor, ya que los trabajos de los biometeorólogos modernos han demostrado formalmente la acción de las influencias meteorológicas y cósmicas sobre el organismo y

la salud del hombre. Resulta bastante difícil expresar de un modo comprensible sin modelos matemáticos el concepto de energía; no obstante, es posible hacerlo. Podemos decir por tanto que energía es cualquier manifestación de presencia de un objeto. En efecto, un objeto cualquiera no puede ser percibido, medido, ni siquiera conocido si no es por su manifestación energética. El estudio fotográfico obtenido del aura energética humana de cualquier ser vivo. Tecnológicamente está basada en la intervención, por los esposos Kirlian, del aparato que lleva

su nombre. Este, en esencia, no es más que una bobina por la cual se hace circular una corriente de muy elevada frecuencia y baja intensidad, que se acumula en un condensador. Fue el

primer instrumento que demostró científicamente de manera visual la existencia de energía radiante en los cuerpos, ya conocida desde hacia varios años.

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ESTÉTICA Y BELLEZA ¿QUIErES UnoS laBIoS carnoSoS? ¿cóMo? Se trata de un procedimiento que mediante los productos artificiales consigue aumentar el volumen de los labios. Hoy en día todos podemos tener lo que deseamos: una nariz perfecta, unos pechos más grandes e incluso uno labios carnosos, suaves y rellenos. ¿Quién no, mirando fotos de famosos, ha deseado algo de ese físico tan ideal que tanto presumen en las revistas? Las mujeres quieren los labios de Angelina Jolie y los hombres los de Brad Pitt, es decir, que tanto unos como otros quieren mostrar unos labios sexys y carnosos a los que entren ganas de

besar y, la única solución es a través de la cirugía de aumento de labios. Se trata de un procedimiento que mediante los productos artificiales consigue aumentar el volumen de los labios. Entre estos productos encontramos el ya conocido “zyderm”, el “zyplast” o el colágeno bovino. Sin embargo, como la ciencia no para de avanzar, hay otros materiales más novedosos como el “restylane”, el “cosmoderm y cosmoplast” (colágeno hu-

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los efectos de las inyecciones de grasa tienden a desgastarse dejando los labios con un aspecto desinflado. En cambio, si te dan miedo las intervenciones, hay otras opciones no quirúrgicas como brillos labiales, lápices labiales y otras aplicaciones tópicas que puedes encontrar en cualquier farmacia. Pero,

lo más efectivo para que tus labios estén siempre perfectos es la cirugía. Para ello es importante consultar con un profesional y que te advierta de lo que sería mejor para ti. Es importante contactar con un cirujano calificado y te comente todas las ventajas e inconvenientes que se pueden presentar.

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material parecido a la espuma expresado en forma de tiras que se van insertando en el labio. Este material luego crece y hace que el labio aumente. Aunque los pacientes suelen quejarse de la dureza en los labios después de colocar este material. Otras complicaciones que pueden aparecer son la infección o extrusión de las tiras provocando la asimetría de los labios, de todas maneras todo esto aún se encuentra en vías de investigación. Otra alternativa para el aumento de labios es inyectar la misma grasa del paciente. Pero, esta opción, suele durar poco ya que

mano), el “radiance”, el “artecoll” entre otros. Todos ellos han sido probados contra casi todas las alergias y no es necesario probar en la piel antes de la inyección. Es una intervención rápida, dura un máximo de 10 minutos, y se puede decir que el dolor es soportable. Además, los efectos secundarios, en caso de que los haya, son temporales. El inconveniente más remarcable sería que hay que volver a repetir la dosis para mantener el volumen requerido. Existe una opción más permanente y popular, estamos hablando de la utilización de Gortex. Se trata de un

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MEDICINA NATURAL ¿cóMo EVItar El EXcESo DE GraSa DE tU caBEllo? La grasa en nuestro cabello es algo que debemos evitar, pero ¿cómo? ¿Ya has probado con todo y no hay manera de eliminarla? ¿Estás harta de que tu pelo parezca sucio y poco cuidado? Pues aquí te proponemos una solución natural sin necesidad de utilizar productos que estropeen aún más el cuero cabelludo: la fitoterapia. La fitoterapia o herbolaria es la ciencia que se basa en la utilización de las plantas medicinales para curar ciertas patologías.

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En este caso, lo que queremos prevenir es la grasa o la seborrea en el cabello, por lo tanto, lo más adecuado es buscar plantas que ayuden a superar los problemas emocionales, tranquilizando al individuo para que el estrés y la excitación no provoquen el exceso de grasa. También, enfatizaremos en las plantas que proporcionen las vitaminas y los minerales necesarios para el buen estado del cabello y por supuesto, aquellas plantas que evi-

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ten la descamación y que controlen el exceso de grasa. Dicho esto, podemos dividir en dos grupos las plantas necesarias para solucionar nuestro problema: las de uso interno o las que podemos ingerir para evitar el exceso de grasa y las de uso externo o que podemos aplicar en nuestro cuero cabelludo. Respecto a las plantas de uso interno podemos destacar las infusiones de cola de caballo ya que por su contenido en sílice resulta muy adecuada, el té también es muy bueno para combatir la grasa y por último el diente de león y el cardo mariano por su riqueza en hierro. En cuanto al uso externo podemos utilizar el laurel, el espliego, la regaliz o la ortiga. Con cualquiera de

estas plantas podemos hacer un potingue perfecto para sanear nuestro pelo. Tan sólo debemos hervirlas con agua y luego esparcirlas por el cabello haciendo un masaje con las yemas de los dedos. Después de su aplicación es recomendable esperar unos minutos y luego retirar con agua. Sin embargo, aunque las plantas son muy naturales y muy saludables para muchas de las patologías como el exceso de grasa, también es muy importante una buena alimentación como la soja, la avena, el maíz, las cebollas, el ajo, las coles, los pepinos o las manzanas. Las frutas y verduras son excelentes para el organismo y sobre todo para controlar este problema. Probadlo y veréis como se nota.

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