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Nieve

Córdoba

Gastronomía

Litoral

Turismo educativo

Norte

LGBT

Cuyo

Buenos Aires

Patagonia

ARGENTINA 2017

Edición especial Vitrina Turística Anato - Marzo de 2017


EDITORIAL

Director Editorial FabiĂĄn Manotas colombia@ladevi.com DirecciĂłn Comercial AdriĂĄn GonzĂĄlez adrian@ladevi.com Ventas Jessica SĂĄnchez, Claudia Ă lvarez RedacciĂłn Š‹›’Ž•ŠȹŠŒ˜›ŽĴŠǰ Juan SebastiĂĄn Duque RodrĂ­guez, Diego Gantiva, Luisa Valdivieso Alberto Gianoli (correcciĂłn) Arte Christian Udine Â?Â’ÂŒÂ’Ă Â—ČąÂ˘ČąÂ›ÂŽÂ?Â˜ÂšÂžÂŽČąÂ?˜Â?˜Â?›¤ęŒ˜ Ezequiel Santiago Yrurtia CoordinaciĂłn general Marcos Luque BartolomĂŠ de las Casas

Director-Editor Gonzalo Rodrigo Yrurtia Consejero Editorial Alberto SĂĄnchez Lavalle DirecciĂłn Comercial Claudia GonzĂĄlez Director Chile Freddy Yacobucci Director Colombia, PerĂş y Ecuador FabiĂĄn Manotas Director MĂŠxico AdriĂĄn GonzĂĄlez Colombia: Cra. 15 # 93 A - 84. Of. 312 PBX, Tel.: 744-7238 E-mail: colombia@ladevi.com; ventascolombia@ladevi.com Argentina: Av. Corrientes 880, 13Âş Piso (C1043AAV), Buenos Aires; Tel.: (54-11) 5217-7700; Fax: 4325-0694; E-mail: informes@ladevi.com Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia; Tel.: (56-2) 244-1111, Fax: (56-2) 242-8487 E-mail: ladevi@ladevi.cl Ecuador: Luxemburgo N34-251 y

˜•Š—Â?ŠǰȹÂ?Â’Ä™ÂŒÂ’Â˜Čą’ŠŒŽÂ&#x;˜•Ž Tel.: (593-2) 6013910 E-mail: ecuador@ladevi.com MĂŠxico:Čą˜—Â?ÂŽČą•‹¤—ȹÄˇČąĹ™ĹœĹ˜ČąÂ?Â’Ä™ÂŒÂ’Â˜Čą B Int. 201 Col. Narvarte-MĂŠxico DF Tel.: 5523 8665 - 5523 0639 PerĂş: Jr. Los Pinos 190 of 1302, Â’Â›ÂŠÄšÂ˜Â›ÂŽÂœČą Tel.: (511) 784-1092; E-mail: peru@ladevi.com Uruguay: GarcĂ­a Cortinas 2541, Ap. 502, Montevideo (11300) Tel.: (5982) 712-0993 Todos los derechos resevados Š2005 LabancadeinversiĂłn S.A.

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Argentina,

para descubrir de punta a punta

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na vez mås, Ladevi Ediciones le acerca el Manual Argentina 2017, una útil herramienta de ventas que le permitirå informarse sobre cada una de las regiones del irresistible país austral, uno de los predilectos de los viajeros colombianos. Ademås de ofrecerle un amplio y detallado panorama sobre cuatro productos en particular: nieve, gastronomía, turismo educativo y LGBT. En cuanto al primero, Argentina cautiva por sus blancos paraísos al pie de los Andes, con seis provincias bendecidas con la nieve cada aùo –entre junio y octubre–, lo que permite numerosas posibilidades para practicar deportes de invierno en medio de paisajes soùados. Asimismo, la gastronomía constituye otro de los grandes atractivos: la carne, el vino y el mate son sólo el inicio de un amplio abanico de sa-

bores en todas las provincias. Y un dato de gran relevancia: este aĂąo la Ciudad de Buenos Aires ha sido designada como la Capital Iberoamericana de la Cultura GastronĂłmica por la Academia Iberoamericana de GastronomĂ­a, por lo que habrĂĄ eventos y actividades especiales. Por otra parte, este paĂ­s multicultural es sinĂłnimo de puertas abiertas al saber, ya que cuenta con mĂĄs de un centenar de universidades y un sistema educativo reconocido en LatinoamĂŠrica. De hecho, ostenta una trayectoria de cuatro siglos y en sus claustros se formaron cinco Premios Nobel. En cuanto al turismo LGBT, vale mencionar que Argentina es pionera en legalizar el matrimonio igualitario en AmĂŠrica Latina, y propone espacios, actividades y alojamientos para este segmento, ademĂĄs de un territorio multifacĂŠtico para la luna de miel. Bienvenidos al Manual Argentina 2017.

Sumario

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NIEVE

GASTRONOMĂ?A

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TURISMO

LGBT

EDUCATIVO

22 BUENOS AIRES

24 CĂ“RDOBA

28 NORTE

26 LITORAL

30 CUYO

32 PATAGONIA

FOTOS: MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACIĂ“N ARGENTINA E INPROTUR.

Ciudad de ediciĂłn: BogotĂĄ

ISSN 2422-3042


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| Manual Argentina 2017

Los invitamos a formar parte de la gran aventura que significa viajar y visitar Argentina, para continuar profundizando los vínculos entre nuestros pueblos. Por Marcelo Stubrin Embajador argentino en Colombia

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esde 1982, la Vitrina Turística Anato es el encuentro de mayor relevancia para el sector turístico de Colombia. La República Argentina agradece la designación como País Invitado de Honor 2017, lo que constituye un motivo de orgullo y un desafío para que la industria y el gobierno ocupen la vitrina con un despliegue atractivo de todo lo que disponemos para ofrecer. Argentina y Colombia se unen, de este modo, en un evento que agrupa a los actores de mayor relevancia para darle continuidad a 35 ediciones de la Vitrina Turística Anato, que durante estos años han logrado constantemente fomentar una importante actividad económica, que genera múltiples oportunidades de desarrollo para nuestros pueblos. Si de Argentina hablamos, podemos decir que es un territorio de inmensa belleza, que brinda en cada uno de sus destinos una destacada oferta de climas y geografías, de variedades absolutamente contrastantes e interesantes, en ambientes que combinan la naturaleza con la cultura y la historia de sus regiones, aportando un atractivo sin igual para aquellos que busquen sensaciones imperdibles. Las experiencias turísticas que pueden vivirse en nuestro país incluyen desde un Norte ancestral e histórico hasta las ciudades del fin del mundo, una geografía inmensa con glaciares, montañas, desiertos, lagunas, bosques, selvas y mares, y aún podemos continuar mencionando las cumbres más emblemáticas del mundo o el Patrimonio de la Humanidad, como las expresiones rupestres en la Patagonia. Así también Argentina es sinónimo de una cultura amplia, que incluye en sus expresiones la esencia de cada uno de nuestros territorios. El teatro, el cine, la música, la literatura... to-

do ello nos acerca a las experiencias históricas y vivencias actuales. La cultura en Argentina nos llama hoy a disfrutar de las nuevas expresiones, de una creatividad talentosa, que demuestra un potencial fabuloso. El turismo es una actividad intensamente positiva porque nos invita a conocer e intercambiar costumbres y modos de vivir; nos acerca y afirma las amistades de nuestros países al mismo momento que genera desarrollo económico, crecimiento, y brinda posibilidades sustentables en cada uno de los puntos donde crece. A nivel global, el turismo representa el 10% de la economía; 1 de cada 11 empleos dependen del sector, y es el responsable del 30% de las exportaciones de servicios. En mi país, éste supera el 6,5% del PIB. Si prestamos atención a estos números, no podemos dejar de pensar al sector como un verdadero motor de oportunidades empresariales y laborales para la sociedad. Por ello, desde nuestra Embajada y junto al Ministerio de Turismo de la Nación, los invitamos a formar parte de la gran aventura que significa viajar y visitar Argentina, para continuar profundizando los vínculos entre nuestros pueblos. Allí encontrarán ciudades que los abrazarán con su gastronomía, sus vinos y una inigualable conexión cultural, desde las imponentes postales del Norte hasta los puntos más australes del mundo, compartiendo la historia de un país amigo, que los recibirá sumamente complacido.


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Argentina World Friendly es la nueva marca internacional de un país que los espera con los brazos abiertos. Por Gustavo Santos Ministro de Turismo de Argentina

Bienvenidos a Argentina Una Argentina nueva abre sus puertas para recibir a los turistas de todo el mundo que quieran disfrutar de la diversidad de paisajes de un territorio extenso y la cordialidad de nuestra gente. Descubrir y vivir nuestro país puede ser un desafío apasionante. Su extenso territorio atesora innumerables experiencias para los viajeros, en una geografía repleta de intensidad y maravillosos contrastes. Queremos darles la bienvenida a una nación atravesada por selvas tropicales, montañas nevadas, miles de kilómetros de playas y caminos serpenteantes que nacen y se pierden en valles y quebradas, y una mítica ruta (la Nº 40) que la recorre de sur a norte. La inmensidad de los hielos patagónicos, la majestuosidad de las Cataratas del Iguazú, el colorido de los paisajes del Norte, el encanto de los viñedos cuyanos con su inolvidable malbec, y la diversidad de la propuesta cultural y gastronómica de Buenos Aires son apenas algunas opciones de lo mucho que Argentina tiene para ofrecer. En tiempos de sustentabilidad y diálogo respetuoso entre turismo y naturaleza, el Corredor Ecoturístico conformado por la selva misionera, los esteros  del Iberá en Corrientes, el bañado La Estrella en Formosa y El Impenetrable en Chaco, por ejemplo, atrapan a visitantes de todo el orbe. Ubicada en el extremo sur del continente americano, la creciente conectividad aérea de Argentina con el mundo acorta las distancias día a día. Además, entre otros beneficios, es importante destacar la reciente decisión de reintegrar el 21% en concepto de IVA a los visitantes extranjeros en su alojamiento, y la disponibilidad de una cuponera de Aerolíneas Argentinas con tarifas preferenciales para vuelos internos, sin importar la empresa aérea transportadora.   Argentina World Friendly es la nueva marca internacional de un país que los espera con los brazos abiertos.

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NIEVE

FOTO: EFRAÍN DÁVILA.

Blancos paraísos al pie de los Andes


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Seis provincias argentinas son bendecidas con la nieve cada invierno, deparando amplias posibilidades para practicar deportes de montaña o divertirse. Cumbres, bosques centenarios, eventos y gastronomía típica se despliegan desde Mendoza hasta el Fin del Mundo.

P

or su ubicación geográfica, Argentina se erige como uno de los territorios privilegiados de invierno por recibir nieve de calidad entre junio y mediados de octubre de cada año. Desde el centro oeste del país y hasta el confín austral, ocho complejos de esquí y una decena de parques de nieve invitan a practicar deportes de montaña, desplazarse apacible o velozmente por laderas blancas, y contemplar los prístinos paisajes de la cordillera de los Andes. Existen propuestas para todos: niños, adultos, esquiadores expertos, intermedios y quienes deciden dar sus primeros pasos sobre las tablas. Además de esquí y snowboard, la oferta de los complejos comprende experiencias como motos y raquetas de nieve, snowcats, tubing y trineos, siempre acompañadas por chocolate caliente y exquisiteces típicas en los refugios gastronómicos.

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Tubing, una actividad para disfrutar en familia.

El snowboard es otra de las disciplinas predilectas de los amantes de la nieve.

En la región de Cuyo, Mendoza no sólo es hogar del mejor vino malbec, sino también del cerro Aconcagua, el pico más elevado de los hemisferios Sur y Occidental. A pocos kilómetros del “techo de América” se encuentra el centro de esquí Penitentes. Y quienes opten por esta provincia, también podrán inclinarse por Las Leñas, uno de los destinos de esquí más reconocidos a nivel internacional, elegido por deportistas profesionales por sus elevaciones únicas. Localizado a 75 km. de Malargüe y a 496 km. de la capital provincial, dispone de 30 pistas de to-

dos los niveles de dificultad y expediciones fuera de pista en compañía de guías de alta montaña. LA RUTA PATAGÓNICA.

Descendiendo por el cordón de los Andes se arriba a la Patagonia, que concentra la mayor cantidad de centros de esquí del país. En la provincia de Neuquén se ubican el cerro Caviahue, en el pueblo de nieve homónimo, cuya población estable es menor a 1.000 habitantes; el cerro Chapelco, en San Martín de los Andes; y el cerro Bayo, en Villa La Angostura; cada uno con estilos

bien definidos en medio de centenarios bosques de especies nativas. Las jornadas de nieve se complementan con los atractivos naturales cercanos, como el lago Lácar, el Parque Nacional Lanín y el volcán Lanín –meca de los espíritus aventureros– en San Martín de los Andes, o los parques nacionales Nahuel Huapi y Los Arrayanes, en las proximidades de la aldea de Villa La Angostura. La estadía en estos lugares amerita reservar tiempo para emprender la Ruta de los Siete Lagos, un circuito de 112 km. de gran belleza escénica que enlaza ambas localidades. FOTO: ROGELIO ESPINOSA.


En dirección sur, por la ruta de la nieve patagónica, San Carlos de Bariloche alberga el cerro Catedral. Catedral Alta Patagonia es considerado el primer centro de esquí de Argentina y el más desarrollado de Sudamérica, y suele definírselo como a una ciudad en sí misma por su capacidad de alojar a más de 7.000 personas en su base. Cuenta con más de 1.200 ha. de superficie esquiable, 38 medios de elevación y 66 pistas. Al mismo tiempo, San Carlos de Bariloche, como punto ineludible de la Patagonia, cuenta con una vasta gama de servicios e infraestructu-

FOTO: FRANCISCO BEDESCHI.

Catedral Alta Patagonia, uno de los centros de esquí favoritos.

ra turística y es bien apreciado por los amantes de la aventura, ya que el destino rionegrino ha sido distinguido como la Capital Nacional de esta disciplina. Asimismo, la emblemática Ruta Nacional Nº40 conduce a Esquel, en Chubut. Allí, el centro de esquí La Hoya aguarda con suaves pendientes, caídas abruptas y áreas fuera de pista de nieve virgen, ideales para hacer snowboard. En los alrededores pueden disfrutarse el Parque Nacional Los Alerces y el Viejo Expreso Patagónico, un tren conocido popularmente como “La Tro-

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chita”, por su reducida trocha de 75 cm. de ancho. Pocos enclaves revisten la magia de Ushuaia, la ciudad del “Fin del Mundo”, donde esquiar también es posible: el cerro Castor se destaca por su pista homologada por la Federación Internacional de Esquí, donde se celebran competencias nacionales e internacionales, y terrenos aptos para snowboard y esquí de travesía, nórdico y alpino. Otra gran alternativa son los numerosos parques emplazados muy cerca de la capital de Tierra del Fuego y el canal de Beagle.•

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Los centros invernales cuentan con propuestas para todas las edades.

Chapelco sobresale con su encantador marco natural.


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GASTRONOMĂ?A


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El vino malbec es un ícono de la identidad local.

Para disfrutar con los cinco sentidos La carne, el malbec y el mate son apenas el inicio del circuito de sabores que ofrecen Buenos Aires y las 23 provincias argentinas. El banquete de platos típicos se complementa con vinos de excelencia, muchos de los cuales crecen en los viñedos más australes y más altos del mundo.

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nivel global, el turismo gastronómico se ha convertido en uno de los segmentos más dinámicos de la industria, y Argentina, con tierras productivas de norte a sur y de este a oeste, ostenta un nutrido patrimonio culinario, apto para seducir a los exploradores de sabores más exigentes. Más allá de la excelencia de las carnes y el vino malbec, íconos de la identidad local, las opciones gastronómicas se multiplican en cada región. Un buen comienzo para descubrir la vasta oferta es la Ciudad de Buenos Aires, que ha sido designada este año como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG). La coci-

na porteña aúna propuestas de lujo, cocina de autor, fusión y autóctona, clásicos bodegones, parrillas y bares para disfrutar de buenos tragos hasta altas horas de la madrugada. El mate, infusión extendida por todo el país, es oriundo del noreste, donde se cultivan la yerba mate y jugosos cítricos. Las aguas del Litoral posibilitan la pesca de río, ofreciendo ejemplares de textura grasa y firme. Por su parte, la pesca de mar, más delicada y magra, se extrae de la Costa Atlántica y el sur del país, mientras que la región patagónica aporta al menú argentino codiciadas piezas como truchas y centollas. La extensa Patagonia brinda a la mesa argentina el inconfundible aroma del cordero asado, criado en las

Alfajores, otro clásico argentino.


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Tucumán tiene una ruta dedicada exclusivamente a la empanada.

Córdoba deleita con picadas de quesos y charcuterie.

estepas de Chubut y Santa Cruz; frutos rojos (arándanos, moras, frambuesas y frutillas); y ahumados, embutidos, quesos, chocolates y cervezas artesanales elaborados en el área andina, legado de la inmigración suiza, alemana y austríaca. De fuerte identidad, la cocina norteña supo fusionar armónicamente las tradiciones prehispánicas y criollas. Impacta con preparaciones gustosas como guisos, empanadas, tamales, humitas y locros, platos en los que juegan un rol distinguido las especias y pimientos, cuyos secaderos a cielo abierto colman de vibrantes colores el paisaje. Si bien Tucumán dispone de una ruta propia dedicada a la empanada, cada rincón norteño le rinde homenaje con diversas versiones e ingredientes. De la región ganadera, conformada por las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, provienen las carnes más tiernas, fruto de las pasturas de los infinitos campos. Allí también se elabora la miel, producto con el que Argentina se posicio-

na como el tercer exportador mundial desde hace varios años. El mapa de la gastronomía argentina incluye también al área central del país, donde San Luis deleita con chivitos, y Córdoba con picadas de quesos, charcuterie y cervezas artesanales (tradición heredada de los colonos alemanes) en un entorno serrano que llama al ocio. CEPAS Y COPAS.

Hablar de los vinos argentinos remite indefectiblemente a Cuyo, tierra de días cálidos y noches frías, condición fundamental para el desarrollo de una vid de calidad enológica. Este clima también favorece el crecimiento de diversas frutas y olivos para consumo en crudo o para la elaboración de aceites. Muy cerca de la cordillera de los Andes, las bodegas abren sus puertas al turismo para realizar visitas guiadas y catas. Participar de los procesos productivos, emprender cabalgatas, comer o dormir al pie de las plantaciones son otras singulares experiencias.


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Mendoza es el principal territorio vitivinícola y, desde julio de 2005, es considerada una de las Grandes Capitales Mundiales del Vino. En la cuna del malbec se contabilizan más de 1.200 bodegas que generan el 70% del total de los vinos locales. En volumen productivo, le sigue la provincia de San Juan, donde la cepa syrah es protagonista. El parque varietal argentino engloba a los viñedos más australes y más altos del mundo. El clima de la Patagonia promueve la cosecha de vides de maduración lenta, como lo son las cepas blancas (chardonnay, sauvignon blanc, semillón y viognier), y entre las tintas, la pinot noir y la merlot. En el extremo septentrional del país se encuentran viñedos a más de 1.700 msnm, bajo una elevada exposición solar. En la Ruta del Vino más alta del mundo, la uva torrontés es la emblemática, que comparte su excelencia con cepas de cabernet sauvignon, syrah, tannat, bonarda y tempranillo.•

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La centolla es un imperdible para quienes visitan Ushuaia.

El mate se bebe en todo el país, aunque es oriundo del noreste, donde se cultiva la yerba mate.

Las carnes más tiernas provienen de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.


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TURISMO EDUCATIVO

Puertas abiertas al saber Argentina cuenta con más de un centenar de universidades y un sistema educativo reconocido en toda Latinoamérica. Más de 50 mil extranjeros han realizado estudios de grado, posgrado y español en el país, quienes además de acceder al conocimiento, hallan propuestas culturales y turísticas en todas las regiones.

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La educación universitaria argentina ostenta una trayectoria de cuatro siglos.

esde sus orígenes como nación, producto de la amalgama entre las tradiciones locales y la inmigración europea de los siglos XIX y XX, Argentina es un país multicultural, con gran diversidad de costumbres, atractivos en sus cuatro latitudes y una población amigable a la que le gusta compartir. Esta idiosincrasia, sumada a su sistema educativo –que es uno de los más reconocidos en América Latina–, posicionan al país como una valiosa opción a la hora de elegir un destino para cursar estudios superiores. La educación universitaria nacional acumula una trayectoria de cuatro siglos –la Universidad de Córdoba fue creada en 1613 y la de Buenos Aires en 1821– y en sus claustros se formaron cinco Premios Nobel: Luis Federico Leloir, Nobel en Química; César Milstein y Bernardo Houssay en Medicina; y Carlos Saavedra Lamas y Adolfo Pérez Esquivel, de la Paz.


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RADIOGRAFÍA EDUCATIVA.

En la actualidad, la oferta universitaria está compuesta por 120 instituciones estatales y privadas a las que asisten más de 1,8 millones de alumnos, 80 mil de los cuales pertenecen a posgrados. En cuanto a los estudiantes extranjeros, el número se duplicó entre 2006 y 2013, y se contabiliza que más de 50 mil han realizado estudios de grado, posgrado y de idioma español. El 70% de ellos provinieron de estados latinoamericanos, y el resto, de Norteamérica y Europa. Por otra parte, entre 2014 y 2015 Argentina se ubicó en el puesto 18 a nivel mundial, y tercero dentro de Latinoamérica, como sitio elegido por estudiantes provenientes de universidades estadounidenses. Con respecto a los centros universitarios escogidos, el 79,5% de los extranjeros se inclinó por la Ciudad de Buenos Aires, a la que siguieron las plazas de Cuyo, incluida Mendoza (7,1%), y Córdoba y alrededores (4,9%). Cubriendo múltiples disciplinas, hay opciones de grado, posgrado y especializaciones. Las carreras cortas, tecnicaturas y diplomaturas tienen una duración aproximada de entre dos y tres años, y ofrecen títulos intermedios o finales. Las carreras de grado incluyen las licenciaturas, profesorados y aquellas vinculadas a las profesiones, como Medicina, Abogacía e Ingeniería, entre otras. En tanto, los posgrados pueden ser especializaciones, maestrías o doctorados, y abordan un amplio espectro. Las instituciones que responden a la denominación de universidad brindan una variedad de áreas disciplinarias no afines y están estructuradas en facultades, departamentos o unidades académicas; mientras que los establecimientos que circunscriben su oferta a una sola temática –como pueden ser arte, medicina, aeronáutica, tecnología, salud, negocios o administración, entre otras– reciben el nombre de institutos universitarios. PROPUESTA INTEGRAL.

Quienes viajan a Argentina en búsqueda de formación académica

no sólo encuentran una diversificada y calificada gama de estudios con un costo de vida accesible, sino que también enriquecen su experiencia al compartir actividades universitarias con jóvenes locales y de otras nacionalidades. Asimismo, vivir en Argentina les permite acceder a las más variadas propuestas culturales y turísticas. El territorio se caracteriza por presentar diferentes geografías y climas en sus cuatro latitudes, y está conformado, en términos turísticos, por seis regiones: Buenos Aires, Córdoba, Litoral, Cuyo, Norte y Patagonia. Sus contrastantes paisajes abarcan playas, llanuras fértiles, desiertos, montañas, sierras, selvas, cataratas, glaciares y ciudades con todos los servicios e infraestructura para los viajeros. Institucionalmente, la República cuenta con una vida democrática fortalecida desde 1983, y sus 23 provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ejercen la potestad en el ejercicio de sus responsabilidades de proveer salud, justicia, educación y seguridad a la población. Finalmente, cabe agregar que la importancia dada a la educación hace que Argentina sea un país con una de las tasas de alfabetismo más altas del mundo, cuyos profesionales obtienen reconocimiento a sus capacidades, tanto internamente como en el exterior.•


| La cantidad de alumnos extranjeros se duplicó en los últimos años.

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Argentina cuenta con una de las tasas de alfabetismo más altas del mundo.

La oferta universitaria está compuesta por 120 instituciones estatales y privadas .


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LGBT


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Culto a la diversidad Pionera en legalizar el matrimonio igualitario en América Latina, Argentina propone espacios, actividades y alojamientos gay friendly, además de un territorio con infinitos escenarios para vivir una distendida luna de miel.

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dentificada como una nación de puertas abiertas y amplias políticas de inclusión, Argentina se posiciona como uno de los destinos gay friendly de Sudamérica y el mundo. Partiendo de Buenos Aires, puerta de entrada natural al país, y desde el Norte hasta la Patagonia, se despliegan propuestas culturales, paisajísticas y de entretenimiento para ser disfrutadas sin barreras de género, edad, doctrina o confesión. En 2010 el Congreso de la Nación sancionó la Ley de Matrimonio Igualitario, que permite el casamiento entre personas del mismo sexo, garantizando a los cónyuges los mismos derechos que gozan las

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Argentina es un destino de puertas abiertas y amplias políticas de inclusión.

parejas heterosexuales. Aun los turistas de igual género pueden casarse en Argentina, sin necesidad de poseer un domicilio legal fijo ni contar con un tiempo mínimo de permanencia. Con sólo declarar un alojamiento transitorio y hacer la presentación en las oficinas del Registro Civil, se autoriza a los viajeros a contraer enlace a los cinco días de iniciado el trámite. Otro avance que refleja el espíritu de diversidad fue la derogación de la Ley 26.743, que posibilitó a las personas trans (travestis, transexuales y transgéneros) anotarse en sus documentos personales con el nombre y sexo de elección. LUNAS DE MIEL.

La Ciudad de Buenos Aires se ha convertido en la plaza turística preferida por la comunidad LGBT en Sudamérica. Con un perfil amigable e inclusivo, la metrópolis seduce con su arquitectura, la moda y el diseño, la oferta cultural de librerías, música, teatros, cines y museos, gastronomía de distintas tendencias y lugares de diversión nocturna. Desde 2006 se celebra en la capital argentina el Festival Internacional de Tango Queer, una modalidad de la danza porteña que propone elegir libremente el compañero de

En 2010 el Congreso de la Nación Argentina sancionó la Ley de Matrimonio Igualitario.

baile y el rol que se desea ocupar en la dupla. Además, cada mes de noviembre se realiza la Marcha del Orgullo LGBTIQ, que tal como sucede en otras urbes del mundo, inunda las calles de colores, música, desfiles de carrozas y drag queens. Más allá de Buenos Aires, el interior del país también dispone de atractivos entornos para vivir una luna de miel con los colores del arco iris. En el Norte, la provincia de Salta ofrece una extensa gama de opciones de alojamiento para los turistas LGBT, comprendiendo desde hoteles boutique con habitaciones personalizadas hasta estancias y casas de campo que dan la bienvenida con cordialidad y respeto. La noche salteña, con bares, pubs, restaurantes, discos y peñas folclóricas friendly, es un buen punto de encuentro y distensión. Para los sibaritas, Mendoza es una variable interesante por su vasto circuito de bodegas que producen el afamado malbec, entre otros vinos de reputación global. Sobre el final del verano, se lleva a cabo en la provincia la Fiesta de la Vendimia Gay, con espectáculos de transformistas y la elección del Rey y la Reina de la Vendimia para Todos. En tanto, a quienes prefieran la aventura, la geografía argentina les

La Ciudad de Buenos Aires es la plaza turística preferida por la comunidad LGBT en Sudamérica.


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depara un sinfín de alternativas, como volar en parapente en las pistas de Loma Bola y Los Pinos, en el cerro San Javier de Tucumán –consideradas las mejores bases de Sudamérica para esta práctica– o sumergirse en las cristalinas aguas del Golfo Nuevo, en Puerto Madryn, Chubut, meca del buceo local. La Patagonia deslumbra con singulares escenarios naturales, como los del Parque Nacional Los Glacia-

res. Desde la localidad de El Calafate, Santa Cruz, parten excursiones para visitar el glaciar Perito Moreno y el resto de las imponentes moles de hielo. Otra cita ineludible de la región es San Carlos de Bariloche, destino que fusiona paisajes lacustres y de montaña con ritmo de ciudad. Sobre la avenida Bustillo, de cara al lago Nahuel Huapi, la propuesta de una copa de vino o cerveza artesanal con una tabla

de quesos ahumados es una excelente compañía para finalizar la jornada. Si el objetivo es el descanso, el aire puro de las sierras de Córdoba lo garantiza. Después de desandar la capital provincial, de intensa vida cultural y universitaria, viajar al valle de Punilla permite descubrir el cerro Uritorco. Quienes van detrás de los caminos espirituales encuentran allí un sitio ideal para meditar y conectarse con lo esencial del ser.•

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El país se posiciona como uno de los destinos gay friendly de Sudamérica y el mundo.

En Mendoza se lleva a cabo la Fiesta de la Vendimia Gay.


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BUENOS AIRES

De la gran metrópolis al campo

El mundo del tango y el gaucho se dan cita en la Ciudad y en la provincia de Buenos Aires. Ambos territorios aúnan atractivos que van desde la cultura porteña a las extensas llanuras, pasando por el Delta y las playas de la Costa Atlántica.


| El turismo rural también forma parte de la oferta turística de Buenos Aires.

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La escultura metálica Floralis Genérica, en Recoleta.

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omo capital de la República Argentina, la Ciudad de Buenos Aires es una urbe cosmopolita, cuya propuesta seduce a viajeros de toda índole. La radiografía cultural de la principal puerta de entrada internacional al país exhibe más de 100 museos y galerías de arte; librerías; cafés históricos; teatros comerciales y del circuito off, ubicados mayoritariamente en la avenida Corrientes, muy cerca del Obelisco, y el barrio del Abasto, respectivamente; y el Teatro Colón, cuya programación incluye representaciones de ópera, lírica, ballet y visitas guiadas. Por otra parte, existe una amplia diversidad de itinerarios temáticos, como aquellos basados en el tango, el fútbol, el humor gráfico, las antigüedades y el diseño, ya que en 2005

Buenos Aires fue declarada Ciudad del Diseño por la Unesco. Los amantes de la literatura podrán seguir los pasos de Jorge Luis Borges, Julio Cortázar, Ernesto Sábato, Roberto Arlt y Oliverio Girondo, entre otros reconocidos autores argentinos. La arquitectura de la sede gubernamental del país reúne monumentos y edificios de diferentes estilos, y barrios como Recoleta, San Telmo, Palermo y Puerto Madero garantizan atractivos a cada instante. La propuesta se complementa con centros comerciales, espacios gastronómicos y alojamientos para todos los gustos y presupuestos, y diversión nocturna que se prolonga hasta la madrugada. Saliendo de los límites porteños, la provincia de Buenos Aires invita a descubrir una fisonomía distinta. Su capital, la ciudad de La Plata, está em-

plazada a 60 km. al sur de la Ciudad de Buenos Aires y es un importante centro universitario, donde puede visitarse el Museo de Ciencias Naturales y la catedral de estilo neogótico. Otro sitio imperdible es el Delta del Tigre, a 32 km. de Buenos Aires. De fácil acceso, y como vía de escape al ajetreado ritmo urbano, es un destino natural que cautiva con islas, arroyos, ríos y abundante vegetación. La geografía bonaerense también permite aventurarse en las playas de la Costa Atlántica, las sierras de Tandil y las llanuras de la región pampeana, donde numerosas estancias promueven el turismo rural para acercarse a la cotidianidad gauchesca y los asados más auténticos. Finalmente, en esta vasta tierra también hay lugar para los deportes de estirpe nacional, como el pato, el polo y el golf.• El polo es un deporte de estirpe nacional.

Las coloridas construcciones del barrio de La Boca.


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CÓRDOBA

Múltiples propuestas en el centro del país

Las sierras y el clima benévolo identifican a esta provincia, que ofrece circuitos de turismo religioso, cultural, gastronómico y de aventura. Ríos, arroyos cristalinos y diques invitan al relax, al igual que el nutrido calendario de fiestas populares que se celebra en estas latitudes.

E

mplazada en el centro de Argentina, a 710 km. de Buenos Aires, Córdoba ofrece propuestas urbanas y naturales en una decena de regiones turísticas. El puntapié inicial para recorrer la provincia puede ser Córdoba capital, una de las ciudades más importantes y dinámicas del país, que además alberga a la universidad nacional más antigua, motivo por el cual se la apoda “la Docta”. El circuito histórico comprende el Cabildo y numerosos museos e iglesias, incluyendo la Manzana Jesuítica, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Desde allí, en un radio de 200 km. pueden disfrutarse experiencias en contacto con la naturaleza, como trekking, escalada, buceo, cabalgatas, parapente, pesca deportiva, birdwatching y golf. Asimismo, en cualquier

dirección que se viaje, existirá la seguridad de encontrar un río o arroyo de cristalinas aguas donde refrescarse. Con el marco de las Sierras Grandes, en el valle de Punilla se hilvanan las localidades de Villa Carlos Paz, con el lago del dique San Roque, Cosquín, La Cumbre, La Falda, San Marcos Sierras, Tanti y Capilla del Monte, desde donde se accede al cerro Uritorco, buscado no sólo por senderistas sino también por quienes anhelan un destino energético para meditar y realizar actividades holísticas. Un desafío físico mayor representan las ascensiones el cerro Champaquí, el de mayor altura provincial, con 2.790 msnm, y el macizo Los Gigantes (2.374 msnm), a 30 km. de Tanti. El área de Calamuchita combina paisajes serranos, arquitectura centroeuropea y una exquisita gastronomía que se aprecia en diferentes


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El Parque Nacional Quebrada del Condorito ofrece la posibiidad de observar a los cóndores en su hábitat.

festivales. En este valle del suroeste de la capital se destacan las localidades de Villa General Belgrano, Embalse, Río Tercero y La Cumbrecita, considerado el primer pueblo peatonal de la Argentina. El camino de las Altas Cumbres conduce a Traslasierra, enclave de clima benévolo que acoge a sitios como Mina Clavero, Nono y Villa Cura Brochero, que forma parte de la ruta de turismo religioso. Otro destino imperdible es Alta Gracia, cuyos principales atractivos son la Estancia Jesuítica, el Tajamar y el Museo Ernesto Che Guevara. Quienes gusten de los itinerarios temáticos, no podrán obviar la Reserva Cerro Colorado –con expresiones milenarias de arte rupestre– ni la senda de las Estancias Jesuíticas, un conjunto de cinco establecimientos que atestiguan la labor de la orden religiosa llevada a cabo en el siglo XVII.•

La provincia de Córdoba ofrece múltiples opciones de contacto con la naturaleza.


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LITORAL

El hechizo de las aguas grandes


El Litoral es sinónimo de naturaleza exuberante, biodiversidad y caudalosos ríos, además de un paraíso para los pescadores. Las Cataratas del Iguazú y los Esteros del Iberá son las más nítidas expresiones de esta singular riqueza.

E

n lengua guaraní, Iguazú significa “aguas grandes”, y quizás sea este término el que mejor describa a la región del Litoral, integrada por las provincias de Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa y Santa Fe. La naturaleza se manifiesta en los infinitos verdes de la selva, los humedales, los potentes ríos –como el Paraná, el Uruguay, el Pilcomayo, el Bermejo y el Iguazú– y la diversidad de flora y fauna, ideales para safaris fotográficos. El Parque Nacional Iguazú, que alberga a las afamadas cataratas, es Patrimonio Natural Mundial y una de las Siete Maravillas Modernas del Mundo. Desde sus pasarelas se contemplan saltos y cascadas de refrescante agua hasta llegar al máximo atracti-

Los Esteros del Iberá y las Cataratas del Iguazú, dos emblemas del Litoral.

FOTO: PIRA LODGE.

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vo del lugar: la Garganta del Diablo. Cabe destacar también que esta área protegida, donde impera la tierra colorada, es Patrimonio Cultural de la Humanidad, y concentra la mitad de las especies de aves del país y la mayor variedad de orquídeas. Otras inmejorables opciones de la zona son los saltos del Moconá, en Misiones; el bañado La Estrella, en Formosa; el Parque Nacional El Palmar, en Entre Ríos; y los esteros del Iberá, en Corrientes, un gran ecosistema de humedales –el segundo de Sudamérica en tamaño, después de Pantanal–, donde se preservan numerosos mamíferos, reptiles, anfibios y aves nativas. Ciudades como Paraná, Posadas, Santa Fe, Corrientes y Resistencia reúnen las experiencias más urbanas, con amplios servicios turísticos, paseos históricos y alternativas culturales. Vale la pena reservar tiempo para conocer Rosario (provincia de Santa Fe), una de las urbes más importantes del país, que ofrece museos, centros de arte, actividades para las familias, un innovador polo gastronómico y playas de río. Otra interesante propuesta son las Misiones Jesuíticas Guaraníes, situadas cerca de Posadas, que reflejan la labor de esa orden religiosa en el territorio argentino. No puede dejar de mencionarse que el Litoral es, por antonomasia, la tierra del mate (infusión preparada a base de yerba mate), producto que en Corrientes y Misiones posee ruta temática propia. El itinerario invita a recorrer las plantaciones –mediante trekking, cabalgatas o mountain bike– y los establecimientos productivos para aprender los rituales y secretos de esta costumbre tan argentina.•

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El Litoral también es sinónimo de pesca.


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NORTE

Secretos de altura Valles de cielos diáfanos, cerros multicolores, quebradas, salares, aguas termales y selvas subtropicales identifican a la región norteña, lugar que preserva, como pocos, las tradiciones ancestrales.

E

l Norte argentino enlaza las idiosincrasias de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero. Su legado, que se remonta incluso a tiempos de la civilización incaica, es fecundo. Y sus paisajes conmueven. La quebrada de Humahuaca, Patrimonio de la Humanidad, hilvana pequeños pueblos que pueden recorrerse en una excursión de día completo o haciendo stops en cada uno de ellos. En este circuito, de pasado casi intacto y cultura precolombina, sobresalen hitos como el cerro de los Siete Colores, en Purmamarca; el Monumento a los Héroes de la Independencia, en Humahuaca; y la Paleta del Pintor, en Maimará. A 72 km. de Purmamarca yacen las Salinas Grandes, un espejo de sal de más de 12 mil ha. situado a

3.550 msnm, cuya aridez contrasta con los ambientes selváticos de las yungas jujeñas. Distante a 1.600 km. de Buenos Aires, Salta tiene todo lo que espera el viajero y más: el Tren a las Nubes transita la Puna y supera los 4.000 m. de altura hasta alcanzar San Antonio de los Cobres; los valles Calchaquíes regalan majestuosas panorámicas y la localidad de Cafayate, referente de la Ruta del Vino; la tradición gauchesca se aprecia en las estancias y peñas folclóricas; mientras que la ciudad capital destila aires coloniales, gastronomía que fusiona las cocinas criolla y andina, y el Museo de Alta Montaña, donde se exhiben las momias incas del volcán Llullaillaco. Limitando con Salta, se emplazan las provincias de Catamarca, Tucumán –en ambas continúa el circuito de los valles Calchaquíes– y Santiago


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del Estero. ¿Atractivos imperdibles? El volcán Galán, que posee el cráter más grande del mundo, y los campos de piedra pómez en Catamarca; la ciudad termal de Río Hondo, en Santiago del Estero; y las Ruinas de Quilmes y Tafí del Valle, en Tucumán. Cada rincón de estos territorios sorprende con paisajes, historia, artesanías y manjares. Olivares y viñedos perfuman La Rioja, mientras que el cóndor andino sobrevuela la Reserva Natural Quebrada de los Cóndores. Desde Villa Unión se accede al Parque Nacional Talampaya, donde se contemplan murallones rojizos de más de 100 m. de altura y un imponente cañón. El arte rupestre de las culturas aguada y diaguita y los vestigios paleontológicos y geológicos son una prueba fehaciente de la vida transcurrida desde el período Tríasico.•

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El Parque Nacional Talampaya deslumbra con sus farallones.


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CUYO

Vinos y aventura bajo el sol cuyano En el centro oeste del país, viñedos y montañas dominan una geografía que permite ser explorada tanto en circuitos tradicionales como de turismo activo. El Parque Provincial Ischigualasto, el Parque Provincial Aconcagua y el Parque Nacional Sierra de Las Quijadas, tres ineludibles de la región.

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ajo la permanente custodia de la cordillera de los Andes, Mendoza y San Juan ofrecen experiencias de sol y viñedos. Los periplos transcurren por áreas desérticas que la mano del hombre supo revertir para hacer de esta región un vergel donde se elaboran vinos de renombre internacional. Limitando con estas provincias se ubica San Luis, tercer territorio de Cuyo, que combina sierras al norte y planicies al sur. Además de ciudades con desarrollada infraestructura turística, en este sector de Argentina pueden disfrutarse espacios protegidos como el Parque Provincial Ischigualasto, en San Juan, declarado por la Unesco Patrimonio Natural de la Humanidad por su valor paleontológico; el Parque Nacional Sierra de las Quijadas, en San Luis, con sus curiosas formaciones rocosas de color rojizo; y el Parque Provincial Aconcagua, en Mendoza, que alberga al cerro homónimo, uno de los mayores picos del mundo, con sus 6.962 msnm.


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Mendoza es tierra de malbec, enoturismo –con decenas de bodegas abiertas al público– y aventura. El invierno invita a esquiar y practicar snowboard en las laderas de los complejos Las Leñas y Penitentes, y la estación estival permite travesías de trekking, mountain bike, cabalgatas y andinismo en las montañas, y de rafting y kayak en cristalinos ríos. En los ocho embalses provinciales reinan actividades como canotaje, windsurf, esquí acuático, buceo, navegación a vela, motonáutica y pesca deportiva. En la misma línea de turismo activo, San Juan agrega las posibilidades de carrovelismo en Barreal Blanco, y windsurf y kitesurf en el embalse Cuesta del Viento.

Entre los atractivos sanjuaninos imperdibles pueden citarse el Parque Provincial Ischigualasto, más conocido como Valle de la Luna, donde se han descubierto restos fósiles del período Triásico; y el turismo astronómico, que se realiza en los observatorios del Parque Nacional El Leoncito. Después de recorrer su capital, la ciudad turística destacada de San Luis es Villa de Merlo, emplazada en el valle de Conlara. La elevada presencia de iones negativos en el aire y la concentración de minerales conforman un microclima que depara momentos de bienestar y descanso. Arroyos de aguas prístinas, diversidad de hierbas aromáticas y medicinales le aportan un estilo natural inconfundible.•

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La cordillera de los Andes custodia la región y propone diversos desafíos.


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PATAGONIA

Lagos, montañas, glaciares y dinosaurios La oferta turística patagónica es tan amplia como su territorio. Seis provincias rinden culto a la naturaleza con áreas protegidas, escenarios andinos, marítimos, de estepa y llanura, hasta culminar en Ushuaia, el soñado destino del Fin del Mundo.


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n el sur argentino, desde la cordillera de los Andes al océano Atlántico, la Patagonia, región que debe su nombre a los nativos bautizados como patagones, es la más extensa del país. Por ello, no resulta extraño que esta comarca depare postales tan disímiles. La provincia de La Pampa reivindica la cultura del campo e invita a visitar sitios como el Parque Nacional Lihué Calel, ideal para el ecoturismo, y la Reserva Parque Luro, donde se realizan excursiones de avistaje de ciervos. Sobre el noroeste está emplazada Neuquén, cuya propuesta abarca volcanes, aguas termales, paraísos para la pesca con mosca junto a la cordillera, centros de esquí en invierno, y en la denominada cuenca neuquina, próxima a la ciudad capital, un interesante recorrido de viñedos y bodegas. Allí también se inicia la Ruta de los Dinosaurios, dado que en esas tierras se han hallado algunos de los ejemplares más grandes del planeta. La zona turística neuquina por excelencia se ubica al sur. Se trata del Corredor de los Lagos, una cuenca lacustre compuesta por bellos espejos de agua y rodeada por aldeas de montaña como Villa La Angostura, Junín de los Andes y San Martín de los Andes. El circuito culmina en San Carlos de Bariloche, prin-

cipal punto turístico de Río Negro, que ofrece una amplia programación estival, invernal y de aventura. Otras alternativas de esta provincia son El Bolsón, sobre el área andina, y Las Grutas y San Antonio Oeste, en la costa atlántica. Descendiendo por la región se encuentran Chubut –dotada de un generoso litoral marino, donde se avistan pingüinos, lobos marinos, focas, orcas y la ballena franca austral, según la época del año– y Santa Cruz, reconocida mundialmente por el Parque Nacional Los Glaciares y su máxima estrella, el Perito Moreno, cercano a El Calafate. Los amantes del senderismo podrán incluir como destino a El Chaltén, Capital Nacional del Trekking, con sus icónicos cerros Fitz Roy y Torre; mientras que quienes prefieran una opción cultural podrán dirigirse al reservorio de pinturas rupestres Cueva de las Manos, Patrimonio de la Humanidad. Como broche magistral de la Patagonia, Ushuaia, capital de Tierra del Fuego, atesora experiencias como el Parque Nacional homónimo, los cruceros por el canal de Beagle, que conducen al faro Les Éclaireurs, las expediciones a la Antártida y la fascinación de sentirse en la ciudad más austral del mundo.•

El glaciar Perito Moreno es la estrella del Parque Nacional Los Glaciares.

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Litoral Norte

Córdoba

DATOS ÚTILES Cómo llegar: en vuelo directo de Aerolíneas Argentinas, de Bogotá a Buenos Aires. Opera los lunes, martes, miércoles y viernes.

Cuyo

Buenos Aires

Cómo moverse: dadas las enormes dimensiones de Argentina, hay varias opciones para recorrerla. El avión es un medio apropiado para unir largas distancias o para aprovechar al máximo los viajes cortos, ya que todas las provincias argentinas cuentan con aeropuerto. También hay otras posibilidades de conexión entre las provincias gracias a la extensa red de rutas nacionales y provinciales, y servicios de transporte de media y larga distancia en bus y tren. Cuándo viajar: debido a la extensa superficie del país, las propuestas para el viajero son diversas y numerosas, por lo que todas las estaciones del año cuentan con sus encantos.

Visa: no se requiere. Vacunas: no se solicitan. Moneda: peso argentino ($).

Patagonia

Idioma: español. Electricidad: 220 V. Las tomas normalmente cuentan con combinación de enchufes C e I.

Informes: info@turismo.gov.ar www.argentina.tur.ar


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