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Propagación

Trasplante: se trasplanta al lugar definitivo de 1 a 2 meses después, o cuando las plantas alcanzan de 20 a 30 cm. de altura.

Por semillas: se sacan las semillas del fruto con una cuchara y se colocan en un recipiente (semilla + pulpa) de 2 a 4 días. En este tiempo ocurre un proceso de fermentación y ablandamiento de la pulpa. Después se lavan las semillas y se ponen a secar a la sombra; una vez secas, se pueden almacenar hasta 6 meses en un sitio fresco. No se aconseja usar semillas que tengan menos del 80% de germinación.

Por estaca: se seleccionan las plantas con los mismos criterios que para la propagación por semilla. Además hay que considerar lo siguiente: • Cortar la estaca fuera del período de fructificación. • La estaca debe tener el grosor de un lápiz. • La estaca debe tener 3 nudos. • El corte basal se hace en un nudo y el apical sobre el último nudo (varios centímetros). • Se pueden utilizar lombrihumus para favorecer el enraizamiento de las estacas. • Se introduce 2/3 de la longitud de la estaca en el sustrato que contiene la bolsa plástica. • Trasplantar cuando tenga de 25 a 30 cm. de altura.

Para obtener semilla de una planta, hay que tener en cuenta lo siguiente: • Que produzca frutos ovalados. Los frutos redondos dan un 10% menos de jugo. • Los frutos color naranja deben ser descartados, ya que su jugo tiene sabor a madera. • El tamaño del fruto tiene que ser grande y de peso mayor a 130g. • Tener una corteza gruesa. • La planta madre debe dar una alta fructificación. • Los frutos deben de tener la cavidad interna bien llena. • Los frutos deben de tener un alto rendimiento de jugo. Siembra en bolsas: La siembra puede hacerse en un germinador o directamente en bolsas plásticas. En el germinador, las plantas pueden permanecer alrededor de 30 días, o se trasplantan al vivero cuando tengan 10 cm de altura. Para el vivero, la siembra de las semillas en bolsas plásticas es lo más práctico y económico. Tamaño de la bolsa: Diámetro: 12.5 cm Altura: 20 cm Sustrato: Se hace a base de una mezcla de arena, tierra y estiércol en proporciones iguales.

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Preparación del terreno para establecimiento de la plantación: de manera general la preparación del terreno comprende las siguientes labores: limpia del terreno, trazado de los surcos, estaquillado, hoyado del suelo, instalación de los postes y la siembra. Para realizar estas labores hay que tomar en cuenta el sistema de siembra que se escoja. Sistemas de plantación: el establecimiento de una plantación de maracuyá se puede hacer conforme diferentes sistemas de siembra, la selección va a depender de los recursos económicos que tenga el agricultor y de la topografía del terreno. Los sistemas de siembra son: el tipo T o Telégrafo, el de Espaldera sencilla y el de Enramada. Sistema tipo T o Telégrafo: se emplea en terrenos planos. Las ventajas de este sistema son: • Aumenta la vida útil o productiva de la plantación. • Mayor aireación del cultivo. • Mejor exposición del cultivo a la luz solar. • Facilita el control fitosanitario. • Facilita la mecanización de las labores culturales y la recolección de los frutos. 63

Cultivo no tradicionales  

Material de Referencia Módulos Técnicos La Cuculmeca

Cultivo no tradicionales  

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