Page 34

Gastronomia

Aigua de València, quelcom més que un refresc cafeteria / restaurant pizzeria Plaça de la Fàbrica, 2 Premià de Dalt 937 523 351 · 673 443 952 www.lapiazzadedalt.com

BAR-RESTAURANTE Polígono Ind. BUVISA

EL POLÍGON C/ Ponent, s/n

Premià de Dalt

(al lado de Patatas Alfonso Torres) Tel. 93 752 38 22

TRES DÍAS POR SEMANA BARBACOA LOS SÁBADOS DESAYUNO CON BARBACOA (BRASA)

De lunes a viernes menú diario 9,50 € ¡OS ESPERAMOS A TODOS!

|34|

És un còctel a base de cava (o xampany), suc de taronja, vodka i ginebra, i sucre (optatiu). En general se serveix en gerres de diverses racions i es beu en copes amples de còctel. Fou creat l’any 1959 pel pintor Constante Gil (1926-2009) al Cafè Madrid de València. A l’hora de l’elaboració és importantíssim comptar amb taronges de qualitat i procurar que estiguin madures, ja que com més dolces millor. Espremeu-les i coleu-ne el suc per apartar la polpa. El primer pas per preparar la tradicional Aigua de València serà disposar d’un recipient fondo, en el qual càpiguen tots els ingredients líquids.

Profile for La Clau

1469  

La Clau, en portada Festa Major Santa Helena de Cabrils 2019

1469  

La Clau, en portada Festa Major Santa Helena de Cabrils 2019

Profile for laclau
Advertisement