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Licor

“Torna-te aquilo que és “

Bandeja

Friederich Nietzche

Curso de Jornalismo da Unifor | nº 70 | ano 6 | Nov-2011

f blogdolabjor@gmail.com Foto: Jivago Soares

Sabores exóticos

Serviço

Foto: Suzane Lobo

Mandarina Gelato e Gourmet Minibola .............................................R$ 2,00 1 bola ................................................R$ 3,00 2 bolas ..............................................R$ 5,00 Bolas adicionais ...............................R$ 2,00

Com a boca dormente Muito mais do que um gelado saboroso, o sorvete também possui ação anestésica local. Tanto que, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS), médicos o recomendam no tratamento pós-operatório de cirurgias dentárias, adenóide ou amígdalas.

Negócio da China A Itália leva a fama de “País do sorvete“, mas foi na China que o gelado surgiu. Os orientais misturavam gelo com frutas.

O Jornal de Bandeja está de cara nova e ganhou mais espaço. O novo projeto gráfico, idealizadado pela professora dio curso de Publicidade e Propaganda, Liduina Figueiredo possui design mais moderno. A bandeja saiu e o modelo estático do logotipo ficou para trás. A ideia é que a marca se adapte às fotos e às matérias.

Eles também vão

“Tem gosto de papel”

Foto: Suzane Lobo

No Campus, é possível encontrar sabores de sorvete pouco comuns como Toblerone, uma mistura de chocolate, amêndoas, castanha do Pará e mel; Brownie e seu variante, o Brownie Fior; Bem Casado, feito de creme, doce de leite e biscoito. Por último, o sorvete de cookies. Segundo Rafael Nojosa, proprietário do Mandarina Gelato e Gourmet, são esses os sabores diferentes e que possuem mais aceitação dos clientes.

O que comer com

Bandeja renovado

Foto: Melyssi Peres

Jornal de

Você consegue pensar em alguém que odeie sorvete? Desde criança, a estudante de Jornalismo, Rhaiza Oliveira, 20, não suporta o gelado. “É ruim. Não gosto da textura, do sabor, eu acho sem graça“, explica. Aos seis anos, quando experimentou pela primeira vez , sentiu-se incomodada devido à sensibilidade nos dentes. Tomar sorvete era doloroso. Mas, anos mais tarde, ao provar novamente, percebeu que, na verdade, a sobremesa não a agradava. “Tem gosto de papel“. Para Rhaiza, saboroso mesmo é um enorme pedaço de bolo de chocolate. Sorvete? “Não gosto de jeito nenhum“.

Vai um frozen? Sorvete à base de iogurte natural, de acordo com Débora Valente, franqueada da rede Yogoberry em Fortaleza, o frozen yogurt diferencia-se do gelado tradicional por ser feito com leite desnatado e não usar conservantes. Além de garantir textura mais leve e menos consistente, Débora afirma que os ingredientes tornam o frozen mais saudável que o sorvete convencional.

Jornal de Bandeja - Disciplina: Laboratório de Jornalismo da Unifor. Dir. do CCH: Profa. Erotilde Honório - Coord. do Curso: Prof. Wagner Borges - Concepção e Edição: Prof. Jocélio Leal - Coord. de equipe: Renata Frota - Redação: Amanda Carvalho, Hamlet Victor, Luiz Bonfim, Pedro Motta, Glaydson Silva, Marília Pedroza, Renata Frota - Revisão: Prof. Celiomar de Lima - Proj. gráfico: Profa. Liduina Figueiredo - Diagramação: Fernanda Carneiro e Renata Frota - Supervisor da Gráfica: Francisco Roberto - Impressão: Gráfica Unifor

R$ 1,50 Hand Full

Pacote de salgadinho Cheetos

O Curso está em festa. A comemoração será no dia 17 de novembro no Teatro Celina Queiroz. “Procuramos seguir à frente das expectativas do mercado. Em 2012, queremos manter a excelência”, explica o coordenador Wagner Borges.

Não se engane, os homens já invadiram os salões há muito tempo. Eles também frequentam o Universo da Beleza, salão que existe há sete anos no campus da Unifor. A cabeleireira Áurea Maia diz que a procura do público masculino varia entre corte de cabelo, manicure, pedicure e depilação. A depiladora Cláudia Miranda tem quatro clientes fiéis que costumam depilar

sobrancelhas, costas e peito. “Todo dia tem homem por lá cortando o cabelo”, garante a recepcionista Francilene Pontes. Principalmente na segunda-feira, quando o corte entra em promoção: R$15,00.

Serviço

Universo da Beleza Telefone: (85) 3278-5874 Segunda a quarta: 8h às 20h Quinta e sexta: 8h às 21h

 veja mais: www.blogdolabjor.wordpress.com


Jornal de Bandeja 70