LABEL56 // 2018-09

SEPTEMBER 2018 • LIFESTYLE MAGAZIN • WWW.LABEL56.DE

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56 ESSEN & TRINKEN

IM TREND: BASISCHE ERNÄHRUNG

LEBEN & DESIGN

SEHNSUCHT NACH EINFACHHEIT

AUTOMOBIL & MOTOR

DAS NEUE TOP-MODELL DER Q-FAMILIE: DER AUDI Q8

REISEN & HOTSPOTS

WIEN ZUM 9. MAL LEBENSWERTESTE STADT DER WELT!

TECHNIK & INNOVATION DER NEUE APPLE HOMEPOD – ZUHAUSE HÖRT SICH NEU AN

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Editorial Liebe Leserinnen und Leser, liebe LABEL56-Region, kaum zu glauben, dass wir mit dieser Ausgabe bereits den Herbstanfang begrüßen, oder? Nass, kalt und windig: So beschreiben wir oft den Herbst. Dabei vergessen wir jedoch, dass die dritte Jahreszeit auch schöne Seiten hat: Leuchtendes Herbstlaub, milde Luft und gesundes Herbstgemüse. Ob sportlich, entspannt oder kreativ – bevor es richtig kalt und matschig wird, lädt der Herbst nochmal zu Unternehmungen und Herausforderungen ein. Die Wanderschuhe werden angezogen, der Pilzkorb aus dem Keller geholt und der Drachen ausgepackt. Und wenn einen doch der Herbstblues erwischt, sorgen herbstliche Vitaminbomben oder eine Fernreise für gute Stimmung und einen rosigen Teint. Einen ganzjährig rosigen Teint, den zeigt sicher unserer Titelkandidat, nicht nur im Gesicht. Ein Hauch Neapel weht durch die Koblenzer Altstadt. Dort, wo sich schön flanieren lässt, Straßen und Plätze Geschichten erzählen und der Flair angenehme Urlaubsgefühle auslöst, öffnete im Oktober 2016 der Herrenausstatter DE FILIPPO uomo zum ersten Mal seine Türen. „Andere verkaufen Anzüge, wir verkaufen Stil“, behauptet er. Doch wer ist dieser Unternehmer, der seinen Hund „Signore Pepe“ (dt. Herr Pfeffer) nennt und das Maßband zu seinem liebsten Werkzeug erklärt hat? Ihr wollt wissen, wie die Herbst-Trends 2018 aussehen? Damit ihr genau wisst, welche Styles in euren Schrank wandern sollten, haben wir für euch die Fashion Shows für die Saison Herbst/ Winter 2018/2019 unter die Lupe genommen.

In dieser Ausgabe kommen die 6 wichtigsten Herbst-Trends 2018, die schönsten Looks und alle Trendfarben! Männertraum oder Familienwunder? Der neue Audi Q8 bringt das Beste aus zwei Welten zusammen – die Eleganz eines viertürigen Luxus-Coupés und die praktische Vielseitigkeit eines großen SUV. Der üppig bemessene Innenraum mit variablem Gepäckabteil, modernste Bedien- und Fahrwerkstechnologien sowie intelligente Assistenzsysteme machen den Audi Q8 zum souveränen Begleiter für Business und Freizeit. Vergesst nicht, dass mit dem Herbst eine Jahreszeit beginnt, in denen wir uns etwas zurücknehmen sollten. So wie die Natur zur Ruhe kommt, so sollten auch wir Menschen diese Zeit nutzen, dem Körper eine Pause zu gönnen. Anstelle lustiger Badetage und langer Grillabende gibt es nun genüssliche Stunden im Lesesessel und entspannende Tage in der Therme. Nehmen wir uns Zeit, dem Körper Gutes zu tun, damit er sich regenerieren kann. Ihr und Euer

Daniel Koenen Herausgeber

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BASISCHE ERNÄHRUNG

Foto: Alexander Raths/fotolia.de

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3 / Editorial

DAS PERFEKTE HEIM

4 / Inhaltsverzeichnis 6 / Basische Ernährung

12 / Rezept-Empfehlung: Kürbis-Curry-Quiche 16 / Rezept-Empfehlung: Kürbis-KartoffelFlammkuchen 18 / Herbst-Trends 2018: Das sind die 6 wichtigsten Styles!

DAS NEUE TOP-MODELL DER Q-FAMILIE: DER AUDI Q8

26 / ACCADENT 28 / Das perfekte Heim 35 / Erfolgreich Abnehmen. Gesund und schnell mit YAZIO. 38 / Der neue Apple HomePod Zuhause hört sich neu an

MIT STIL, CHARME UND MAßBAND

IMPRESSUM HERAUSGEBER und VERLEGER:

LABEL 56 GmbH

Geschäftsführung: Daniel Koenen Amtsgericht Koblenz HRB 24032 Steuernummer 22/653/03546

42 / Mit Stil, Charme und Maßband 52 / Das neue Top-Modell der Q-Familie: Der Audi Q8

POSTADRESSE: Görresstraße 2 56068 Koblenz Tel. +49 261 50 04 05 46 Web www.label56.de Email info@label56.de

Foto: spanishjohnny72/fotolia.de

62 / Künstlerportraits von Julia Berlin: DIE DONNERLOCH BOYZ

REDAKTION: Daniel Koenen (V.i.S.d.P.) redaktion@label56.de Stephan Mahlow Florian Holleyn, Alexandra Klöckner

REISEN

64 64 / Wien – ehrwürdig alt und aufregend jung 76 / Die Weinlese 78 / Die Rebsorten an der Mosel 80 / Markus Maria Profitlich: „Schwer verrückt!“ 82 / Mit Erfahrung neue Wege gestalten!

LABEL56-FOTOS: Julia Berlin, fotolia.com, pixabay.com und Herstellerfotos GESTALTUNG: Alexander Scheck grafik@label56.de DRUCK: DCM Druck Center Meckenheim GmbH Werner-von-Siemens-Str. 13 53340 Meckenheim ANZEIGENVERWALTUNG: Daniel Koenen anzeigen@label56.de Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 1/2017 VERTRIEB: Lesezirkel Rhein-Mosel Eigenvertrieb Erscheinungsort: Koblenz und Region / Umland Erscheinungsweise: 11 mal jährlich Druckauflage: 11.000 Exemplare Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder und nicht die Meinung der Redaktion. Namentlich gekennzeichnete Beiträge werden allein von dem jeweiligen Autor verantwortet.

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Basische Ernährung

ESSEN & TRINKEN

Quelle: www.eatsmarter.de Foto: Alexander Raths/fotolia.de

EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG SOLL DEN SÄURE-BASEN-HAUSHALT IM KÖRPER IN BALANCE HALTEN. DOCH IST EINE BASISCHE ERNÄHRUNG WIRKLICH VORTEILHAFT FÜR DIE GESUNDHEIT? IST "SAUER", WAS SAUER SCHMECKT UND WELCHE LEBENSMITTEL GELTEN ALS BESONDERS BASISCH? LESEN SIE BEI WELCHEN LEBENSMITTELN SIE KÖNNEN BEHERZT ZUGREIFEN KÖNNEN, UM DEN SÄURE-BASEN-HAUSHALT IM EINKLANG ZU HALTEN.

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DER SÄURE-BASEN-HAUSHALT

Foto: Alexander Raths / fotolia.de

Als Säure-Basen-Haushalt wird das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper beschrieben. Dieser wird in Form des pH-Werts angegeben. Da der Organismus weder übersäuern (Acidose) noch einen Basenüberschuss (Alkalose) entwickeln möchte, verfügt er über verschiedene Regulationsmechanismen, die eine Übersäuerung (mediz. Azidose) verhindern. Der pH-Wert wird über die Lungen, die Nieren, die Leber sowie Puffersubstanzen aus dem Skelett und dem Blut in

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Basen im Körper in Balance halten. Erkrankungen der Lunge oder der Nieren können beispielsweise die Ursache einer Übersäuerung (Acidose) sein – dann liegt der pH-Wert unter 7. BASISCHE ERNÄHRUNG: WAS ESSEN?

Foto: pilipphoto / fotolia.de

MERKE! Der SäureBasen-Haushalt wird in Form des pH-Werts angegeben und beträgt bei gesunden Menschen den Wert 7,4. Ob ein Lebensmittel sauer oder basisch ist, entscheidet nicht der Geschmack, sondern die Verdauungsvorgänge.

engen Grenzen konstant gehalten. Überschüssige Säure wird als Kohlendioxid über die Atmung oder mithilfe der Nieren aus dem Blut gefiltert und mit dem Urin ausgeschieden. Bei gesunden Menschen beträgt der pH-Wert 7,4. Wer übersäuert ist, hat einen niedrigeren Wert. Ob ein Lebensmittel zu den säurebildenden oder basenreichen Nahrungsmitteln gehört, entscheidet jedoch nicht der Geschmack: Entscheidend sind die Verdauungsvorgänge, bei denen bei der Verstoffwechslung einiger Lebensmittel Säure gebildet wird. Hierzu gehören zum Beispiel Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Getreide, raffinierter Zucker und Alkohol. Basenbildend beziehungsweise alkalisch sind hingegen Obst, Gemüse, Salate, Fruchtsäfte, Soja- und Vollkorn-Produkte. Eine basische Ernährung soll das Verhältnis von Säurebildnern und

Ob ein Lebensmittel eher basisch oder sauer wirkt, gibt die potenzielle renale Säurelast – der sogenannte PRAL-Wert – an. Dieser gibt Auskunft über die Säurelast der Nieren: ein Maßstab, wie viele Säuren mit dem Urin ausgeschieden werden müssen, um die Balance im Säure-Basen-Haushalt zu halten. Bei Lebensmitteln mit negativem PRAL-Wert werden vermehrt Basen gebildet – ihre Säurelast ist also gering. Ist der PRAL-Wert positiv, fallen vermehrt Säuren an – die Säurelast ist daher hoch. Die basische Ernährung setzt vor allem auf basenreiche, pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Salate und Fruchtsäfte. Neben Getreide und zuckerhaltigen Getränken wie Cola oder Limonade gelten tierische Lebensmittel

MERKE! Die basische Ernährung setzt überwiegend auf pflanzliche Lebensmittel und empfiehlt säurebildende, tierische Lebensmittel sowie Zuckerhaltiges nur in Maßen.

www.augusta-koblenz.de

in unterschiedlichem Maß als säurebildend und werden deshalb nur in geringen Mengen empfohlen. Um den Säure-Basen-Haushalt in Balance zu bringen, empfehlen Ernährungsexperten auch eine Basenfasten-Kur, bei der jegliche Säurebildner bzw. Lebensmittel mit hoher Säurebelastung vermieden werden. Säurebildende Lebensmittel sind unter anderem: • Fleisch und Wurst • Fisch • Milch und Milchprodukte • Hühnereier

So gut schmeckt unsere Region

Keine basische Ernährung ohne Obst und Gemüse! Drei Portionen Gemüse und zwei Handvoll Obst am Tag empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – am besten entsprechend der Saison. Dazu eignen sich besonders ungesüßte Kräuter- und Früchtetees oder Hydrogencarbonatreiche (HCO3-) Mineralwässer mit mehr als 600 Milligramm pro Liter als Durstlöscher. Dies sind die zehn besten basischen Obst- und Gemüsesorten: • Spinat • Schwarze Johannisbeeren • Sellerie • Junge Möhren • Aprikosen • Zucchini • Blumenkohl • Kiwi • Kartoffeln • Birnen

Fotos: Kai Myller

Foto: anaumenko / fotolia.de

DIE TOP 10 LEBENSMITTEL FÜR EINE BASISCHE ERNÄHRUNG:

Tel. 0261.914 468 22 Rheinstraße 2a • Eingang Rheinzollstraße • 56068 Koblenz

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Tipp: Verwenden Sie viele frische Kräuter, da sie durchweg basisch wirken und Ihren Gerichten einen tollen Frischekick verleihen. WIE GESUND IST DIE BASISCHE ERNÄHRUNG? Die Puffersysteme im Körper sorgen bei gesunden Menschen sehr zuverlässig für eine Balance des Säure-Basen-Haushalts, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).

zität des Organismus. Durch den ausreichenden Verzehr von Obst, Gemüse und Salat wird eine ausreichende Alkalizufuhr gewährleistet – ganz im Sinne einer basischen Ernährung. Da die Vielfalt an Nährstoffen einer gemüse- und obstreichen Kost sehr wahrscheinlich auch weitere positive Wirkungen auf die Gesundheit hat, wird von der DGE der Verzehr von 250 Gramm Obst und 400 Gramm Gemüse pro Tag empfohlen. WISSEN ZUM MITNEHMEN

Foto: Goffkein gitusik, Mara Zemgaliete / fotolia.de

Als Säure-Basen-Haushalt wird das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper beschrieben, welcher in Form des pH-Werts angegeben wird. Bei gesunden Menschen beträgt dieser Wert 7,4. Eine basische Ernährung soll das Verhältnis von Säurebildnern und Basen im Körper in Balance halten. Ob ein Lebensmittel sauer oder basisch ist, hängt vom

MERKE! Die besten Lebensmittel basischer Ernährung sind unter anderem Spinat, Sellerie, junge Möhren, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Kräuter und Birnen. Trotzdem ist es empfehlenswert, überwiegend Obst und Gemüse zu verzehren und bei tierischen Lebensmitteln Maß zu halten. Lebensmittel wie Getreide oder Milchprodukte sollten jedoch regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Diese abwechslungsreiche Ernährung mit moderater Proteinaufnahme senkt die renale Säurelast und erhöht die Pufferkapa-

Verdauungsvorgang ab. Die basische Ernährung setzt vor allem auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Tierische und zuckerhaltige Lebensmittel hingegen sollten nur in Maßen gegessen werden. Die besten Lebensmittel basischer Ernährung sind unter anderem Spinat, Sellerie, junge Möhren, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Kräuter und Birnen. Fortzsetzung auf Seite 14.

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Kürbis-Curry-Quiche ETWA 12 STÜCK

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FÜR DIE RECHTECKIGE SPRINGFORM (28 X 18 CM):

TG P E REEMPZFEHLUN

etwas Fett

Knetteig: • 250 g Weizenmehl • 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin • 1 Ei (Größe M) • 1 gestr. TL Salz • 150 g weiche Butter oder Margarine Belag: • etwa 700 g Kürbis, z. B. Butternut • 2 kleine rote Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 5 EL Olivenöl • etwa 4 geh. TL Thaicurry • etwa 2 gestr. TL Salz • frisch gemahlener Pfeffer • etwas Chilipulver • 1 Bund Koriander Guss: • 2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (je 150 g) • 100 ml Milch • 3 Eier (Größe M) • 100 g geriebener Gouda

ZUBEREITUNG VORBEREITEN:

Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C

Quelle: www.oetker.de/rezepte

KNETTEIG:

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Gut 1/3 des Teiges auf dem Springformboden ausrollen. Den Springformrand darumstellen. Den

übrigen Teig zu einer langen Rolle formen, auf den Teigboden legen und am Formenrand hochdrücken. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und vorbacken. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 12 Min.

BELAG:

Kürbis schälen, Kerne entfernen und auf einer Haushaltsreibe grob raspeln. Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen abziehen und sehr fein würfeln. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel hinzufügen, unter Rühren dünsten, Knoblauch hinzufügen und

kurz mitdünsten. Dann mit Currypulver, Salz, Pfeffer und Chili würzen. Gedünstetes Gemüse mit dem geraspelten Kürbis vermengen. Koriander waschen, trocken tupfen, fein hacken und zur Gemüsemischung geben, evtl. nochmals abschmecken.

GUSS:

Crème fraîche, Milch, Eier und Käse gut verrühren, mit der Gemüsemischung vermengen und auf den vorgebackenen Boden geben. Quiche weiterbacken. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 40 Min. Quiche etwa 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Dann aus der Form lösen und warm servieren.

SAISONALE UND REGIONALE SPEISEN SOWIE JEDERZEIT

FRISCHES WILD

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Sonntag ab 11:00 Uhr geöffnet ( durchgehend warme Küche ab 12:00 Uhr ) Denzerheide 56337 Eitelborn • info@golfhotel-denzerheide.com • +49 (0) 2603 / 6159

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BASISCHE ERNÄHRUNG – WAS VERSTEHT MAN DARUNTER? Die Basische Ernährung wird der Alternativmedizin zugeordnet, gilt als gesundheitsfördernd und vertritt die These, dass der eigentlich gesunde Mensch zu viel Säure bildende Nahrung aufnimmt, die er nicht entsprechend ausscheiden kann. Die Übersäuerung des Körpers führt zum Ungleichgewicht des Säure-Basen-Haushalts, des Stoffwechsels und kann unterschiedliche Krankheitsformen wie Arthrose, Hautprobleme aber auch Müdigkeit, Allergien, Migräne bis hin zu Krebserkrankungen zur Folge haben. Lebensmittel in basischen Rezepten sind also nicht Säure bildend, sondern basisch und sorgen damit für einen gesunden pHWert. WIE WIRKT SICH BASISCHE ERNÄHRUNG AUF DEN PH-WERT AUS?

Foto: Sunny Forest / fotolia.de

Um den Säure-Basen-Haushalt in Balance zu bringen, empfehlen Ernährungsexperten auch eine Basenfasten-Kur, bei der jegliche Säurebildner bzw. Lebensmittel mit hoher Säurebelastung vermieden werden

BASISCHE ERNÄHRUNG SOLL DEN KÖRPER ENTSÄUERN Basische Ernährung wählt Lebensmittel, die der gestörten Stoffwechselleistung durch Übersäuerung entgegen wirkt.

Der pH-Wert ist vereinfacht gesagt der Wert, der angibt, ob eine Flüssigkeit sauer oder basisch ist, wobei Wasser als neutraler Wert bei 7,0 liegt. Menschliches Blut hingegen ist leicht basisch und hat einen pH-Wert von 7,4. Der Stoffwechsel ist sehr stark von dem pH-Wert abhängig, allerdings schwankt er je nach Umgebung, Tageszeit und Nahrung. Um den pH-Wert eher basisch zu halten, unterstützt Basische Ernährung den Körper durch gezielte Zufuhr entsprechender Lebensmittel. Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Magnesium helfen einerseits dabei Säuren im Körper abzubauen, gleichzeitig setzt aber die Basische Ernährung auf Lebensmittel, die gar nicht erst Säuren

www.villasayn.de

Das neu gestaltete Gourmetrestaurant „La Toscana“ bietet Ihnen vier verschiedene Menüs und eine internationale Weinauswahl mit 500 Positionen. Öffnungszeiten Donnerstag bis Sonntag 18 -22 Uhr

Das „Bistro“ sowie das Restaurant „Dr. Brosius“ bieten Ihnen täglich von 18-22 Uhr sowie Sonntags von 12-14 Uhr eine eigenständige Speisekarte.

Reservierungen sind zwingend erforderlich und werden gerne unter Tel. 02622 / 94490 entgegengenommen! Hotel Restaurant Villa Sayn • Koblenz-Olper-Str. 111 • 56170 Bendorf

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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ESSEN & TRINKEN

Kürbis-KartoffelFlammkuchen PT

EL B A L

E REEMPZFEHLUNG

ETWA 16 STÜCK

FÜR DAS BACKBLECH): Backpapier

Belag: • 350 g Kartoffeln • 200 g Hokkaido-Kürbis • Salz • frisch gemahlener Pfeffer • 4 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl • 1 Gl. Kapern (Abtropfgew. 60 g) • 200 g Bacon (Frühstücksspeck) in Scheiben • 75 g gehobelter Parmesan • 2 EL Feigensenf • 1 EL Wasser • 1 EL gehackter Rosmarin • 50 g getrocknete Soft-Cranberrys • 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (250 g) Teig: • 100 g Hokkaido-Kürbis • 1 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl • 500 g Weizenmehl • 1 TL Salz • 1 TL Zucker • 250 ml Bier • 100 ml Wasser • 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale • 2 Msp. Kreuzkümmel (Cumin)

ZUBEREITUNG

Quelle: www.oetker.de/rezepte

VORBEREITEN:

Für den Teig Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Kürbis dazugeben und bei mittlerer Hitze mit Deckel etwa 20 Min. weich kochen. Dann pürieren. 4 große Stücke Backpapier in Backblechgröße zurechtschneiden. Backofen mit dem Backblech vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 250°C, Heißluft: etwa 230°C

BELAG:

Kartoffeln und Kürbis waschen. Kürbis entkernen und beides in hauchdünne

Scheiben schneiden, am besten mit einer Aufschnittmaschine oder Gemüsehobel. Kürbis- und Kartoffelscheiben mit Salz, Pfeffer würzen und mit dem Öl vermengen. Kapern auf einem Sieb abtropfen lassen und kalt abspülen.

TEIG:

Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten und das abgekühlte Kürbispüree hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig in 4 gleich große Portionen teilen. Jedes Teigstück auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem

Rechteck (etwa 35 x 30 cm) ausrollen. Je eine Teigplatte auf ein Stück Backpapier legen. Kartoffel-, Kürbis- und Baconscheiben sowie Parmesan und Kapern auf den Teigplatten verteilen. Das heiße Blech aus dem Backofen nehmen und den ersten Flammkuchen mit Hilfe des Backpapiers daraufziehen. Backen. Einschub: oberes Drittel, Backzeit: etwa 8 Min. Feigensenf mit Wasser einmal aufkochen. Flammkuchen sofort mit Rosmarin und Cranberrys bestreuen. Feigensenf und Crème fraîche darauf verteilen. Heiß servieren. Die weiteren Flammkuchen wie oben angegeben backen.

ANZEIGE Fotos: Kai Müller

Foto: sarsmis / fotolia.de

im Körper bilden, wie zum Beispiel Salate, grünes Blattgemüse, Nüsse, die meisten Obstsorten, Sprossen und Soja-Produkte. Sie sollten laut Basischer Ernährung rund 80% der Nahrungsmittel ausmachen. Auf Zucker, viel Fleisch, die meisten Milchprodukte, Roggen- und Weizenmehl aber auch auf Alkohol sollte weitestgehend verzichten werden.

WIE SCHÄTZEN ERNÄHRUNGS WISSENSCHAFTLER DIE BASISCHE ERNÄHRUNG EIN? Es gibt keine wissenschaftlichen bzw. medizinischen Belege, dass eine Basische Ernährung tatsächlich gesundheitsfördernde Auswirkungen hat. Die Wissenschaft geht davon aus, dass die natürlichen „Puffersysteme“ des Körpers bei gesunden Menschen dazu führt, dass der Säure-Basen-Haushalt die normalen Schwankungen immer wieder ausgleicht, zum Beispiel indem die überschüssigen Säuren über die Nieren oder Darm ausgeschieden werden. Auch über die Atemluft wird Säure abgebaut. Allerdings spricht auch nichts gegen die Nahrungsmittel einer Basischen Ernährung, da sie auf viel Gemüse und Obst, aber wenig Fleisch, Zucker und Weizenmehl setzt. Auch Stressabbau und viel Bewegung wirken sich positiv auf einen gesunden Körper aus.

Edle Weine und Sekt vom Mittelrhein treffen auf Kulinarik in der Kurfürstlichen Burg Boppard.

Richard von Cornwall Restaurant und Weinhaus Inhaber: Michael Schneider Burgplatz 2 • 56154 Boppard • Telefon: 06742 2373 Facebook: www.facebook.com/WeingutMichaelSchneider www.cornwall-boppard.de

Bilder: Lookbook FW 18 DOROTHEE SCHUMACHER

Quelle: www.gofeminin.de

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FASHION

HERBST-TRENDS 2018:

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Das sind die

wichtigsten

Styles! W

ie sehen die HerbstTrends 2018 aus? Damit ihr genau wisst, welche Styles in euren Schrank wandern sollten, haben wir für euch die Fashion Shows für die Saison Herbst/Winter 2018/2019 unter die Lupe genommen. Hier kommen die 6 wichtigsten Herbst-Trends 2018, die schönsten Looks und alle Trendfarben! HOWDY! DIESE WESTERN-STYLES LIEBEN JETZT ALLE Die Fashion-Welt ist gerade absolut verrückt nach Cowboy-Boots! Die Western-Stiefel werden rauf und runter kombiniert und auch im Herbst 2018 gehören sie noch zu den großen Trends. Doch nicht nur die Schuhe versprühen Country-Chic - auch die Kleidung ruft jetzt "Howdy". Von gemusterten Prärie-Kleidern à la "Unsere kleine Farm" bis hin zu Cowboy-Gürteln und Banditen-Gedächtnis-Hüten - die Herbst-Trends 2018 sorgen für echtes Western-Feeling.

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rück. Designer wie Victoria Beckham, Calvin Klein, Givenchy, Tom Ford oder auch wie hier zu sehen auf den Bildern aus dem Lookbook von Dorothee Schumacher, hüllen ihre Models von Kopf bis Fuß in Animal-Prints und sagen allen Kritikern der tierischen Muster damit den Kampf an. Zugegeben: Großflächig eingesetzte Animal-Prints sind nur was für Mutige. Allen, die sich erst mal langsam an Wildkatze, Python & Co. ranpirschen wollen, empfehlen wir gemusterte Accessoires wie Schuhe, Taschen oder Tücher. Die peppen den HerbstLook auf, ohne aufdringlich zu wirken. HERBST-TRENDS 2018: FRANSEN KÖNNEN AUCH ELEGANT Ein Detail, an dem Fashionistas im Herbst und Winter 2018 nicht vorbei kommen, sind definitiv Fran-

Gemusterte Accessoires wie Schuhe, Taschen oder Tücher. peppen den Herbst-Look auf, ohne aufdringlich zu wirken.

GO WILD: ANIMAL-PRINTS GEHÖREN ZU DEN HERBST-TRENDS 2018 Animal-Prints waren nie wirklich weg, irgendwo tigerte immer ein Leopard über das Kleid oder die Bluse. Doch im Herbst kommen die wilden Muster in einer neuen Dimension zu-

H er r en ko n f e kt i o n • M a ß a n z ü g e • M a ß h e m d e n

Freuen Sie sich auf die neue exklusive Kollektion und Stoffe für Herbst/Winter 2018/2019 Görgenstr. 3 • 56068 Koblenz • Tel. +49 261.98864350 • www.defilippo-uomo.de Öffnungszeiten: Di. - Fr. 10.00 - 19.00 Uhr • Sa. 10.00 - 18.00 Uhr • Gerne auch nach persönlicher Vereinbarung

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sen. Aber nicht in Form der breiten, rustikalen Fransen, wie wir sie von Ethno- und Cowboy-Jacken kennen, sondern in einer feinen, langen Ausführung, die bei Bewegung herrlich fließen. In Kombination mit leicht glänzenden Materialien erzeugen sie einen super edlen, luxuriösen Look. Perfekt für die nächste Party! GLOSSY GLÄNZEND: DIE HERBST-TRENDS LASSEN UNS STRAHLEN Noch ein Herbst-Trend 2018 der in die Kategorie "exzentrisch" gehört: super glänzende Materialien von Vinyl, über Lackleder bis hin zu Plastik in Form von knallengen Hosen, Regenmänteln und sogar Kleidern. Eins hat dieser angesagte Modetrend für die Herbst/ Winter-Saison 2018/2019 für sich: Die glossy glänzende Kleidung ist regenfest und abwaschbar - perfekt also für das Matschwetter. VERHÜLLUNGSTAKTIK: JE WEITER, DESTO BESSER Vielleicht ist die "Time's up"und "Mee to"-Bewegung der Grund, dass die Designer in der Herbst- und Wintermode 2018 verstärkt auf weite Formen setzen. Statt Frauen in feminine und figurbetonte Kleidung zu stecken, verhüllen die Schnitte die weibliche Silhouette. Die Message 22

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der Modemacher: Die Frau selbst und ihre Persönlichkeit sollen im Fokus stehen und nicht ihr Körper. Praktisch zeigt sich der Modetrend durch extrem weite Mäntel, kastige Blazer mit betont breiten Schultern, Lagen-Looks, die die Proportionen verschieben. Diesen Trend hin zur männlichen Silhouette gab es schon mal. Und zwar in den 80ern. Besonders Designer Marc Jacobs scheint uns mit seinen knallig bunten Entwürfen geradezu zurück in die Eighties zu katapultieren.

Message der Modemacher: "Die Frau selbst und ihre Persönlichkeit sollen im Fokus stehen."

Fotos: www.fotoshooting-koblenz.de

VACCETTI DESIGN • Löhrstraße 101 • 56068 Koblenz • Tel: + 49 261 - 97 33 27 22 • Mail: info@vaccetti.com WWW.VACCETTI.COM

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BRIT-CHIC: TWEED IST DER TREND-STOFF IM HERBST Bleiben wir bei den Materialien. Noch ein Stoff gibt bei der Herbstmode 2018 den Ton an: Die Rede ist von Tweed. Der mollig warme und typisch britische Webstoff legt sein verstaubtes Images ab und zeigt sich in Form von Bleistiftröcken oder lässigen Oversize-Mänteln jetzt cool und modern. TRENDFARBEN IM HERBST 2018: ACHTUNG, ES KNALLT! Bleibt noch, einen Blick auf die Trendfarben für den Herbst 2018 zu werfen. Wie jede Saison hat das Farbinstitut Pantone dazu den soge-

nannten "Color Report" für die kommende Saison veröffentlicht. Hierfür wurden sowohl Living- als auch Fashion-Kollektionen analysiert und die zehn tonangebenden und meist verwendeten Farben als Trendfarben im Herbst 2018 ermittelt. Im Vergleich zur letzten Herbst-Winter-Saison setzen die knallig-spritze Akzente durch strahlende Töne wie Zitrusgelb, Orange oder der Trendfarbe 2018 Ultra Violet. Wem das zu poppig ist, der kann auch gedeckte Töne wie Rostrot, Olivegrün oder Graunuancen tragen - die gehen im Herbst immer.

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Gedeckte Töne wie Rostrot, Olivegrün oder Graunuancen gehen im Herbst immer.

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Thema des Monats:

Digitale Scanner ersetzen lästige Abformungen mit Würgereiz und verkürzen die Behandlungszeit beim Zahnarzt. daher für den Patienten sehr angeWer kennt dies nicht? Abdrucknahnehm. Es entsteht so ein digitales me beim Zahnarzt mit schlechtem Modell Ihrer Kiefer, welches dann Geschmack und unangenehmen Abdie Grundlage für Implantatdiagdrucklöffeln, die bei vielen Patienten zu nostik und Herstellung von ZahnerAngst und Würgereiz führen. Die ACCAsatz oder Zahnspangen bildet.“ DENT Methode setzt daher auf moderne Scanverfahren, die die Übertragung der Mundsituation in das zahntechnische ACCADENT Labor ermöglichen. Dr. Friedrich: „Wir haben die digitalen Abdruckverfahren seit Der digitale Scankopf Das ACCADENT Team beim ca. 2 Jahren in die berühungsfrei angewendet Scannen der Mundsituation ACCADENT BehandHierdurch werden komplett neue Herlungssystematik aufgenommen. Durch stellungsverfahren von Zahnersatz Optimierung der getesteten dentalen und Sofortversorgungen von ZahScanner und Ausreifen der benötigten nimplantaten möglich. Die Hälfte der Software ist die digitale Abformung bei ACCADENT Patienten können mittlerkorrekter Anwendung praxisreif.“ weile in nur einer Behandlungssitzung Wie funktioniert das dentale Scandurchsaniert werden. Dies verkürzt nen Ihrer Zähne? Dr. Friedrich: „Ein dann die Behandlungszeit mit mehrkleiner angewärmter Scankopf, der fachen Betäubungen und das lästige mit einem HochleistungscompuTragen von unangenehmen Provisoter mit entsprechender Software rien. Fazit: Diese digitale Abformung verbunden ist, wird über die reledient hohem Patientenkomfort beim vanten Zahnpartien geführt. Dies Zahnarzt. geschieht berührungsfrei und ist

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Informationsveranstaltung zum Thema digitaler Abformungen und deren Anwendungen in der Implantologie, Referent Dr. med. dent. Alexander Friedrich Anmeldung unter info@accadent.de 10.10. 2018 um 18 Uhr 27

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LEBEN & DESIGN

DAS

Quelle: www.imm-cologne.de

PERFEKTE HEIM

ür immer mehr Menschen wird das Einrichten von einer reinen Lust an der Sinnlichkeit zu einer Frage der Sinnhaftigkeit. Es geht um mehr als Minimalismus oder einen bestimmten Stil: Es geht um Klarheit, Ordnung, Einfachheit. Dass diese neue Art des fast schon spartanisch wirkenden Interior Designs nichts mit Lustfeindlichkeit, sondern im Gegenteil gerade etwas mit Lust am – sparsamen – Dekorieren und einer neuen Art von Genuss zu tun hat, zeigt auch das idealtypisch gewählte Motiv der imm cologne-Kampagne „Köln möbliert“, das in einer privaten Kölner Altbauwohnung inszeniert wurde.

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SEHNSUCHT NACH EINFACHHEIT Zwei Stühle, ein Kaffee-Tisch, eine Vase mit leuchtend roten Beeren-Zweigen. Alles vom Feinsten. Mehr braucht es nicht, denn man ist ja schließlich nur zu zweit. Aber eben nicht irgendwelche Stühle, Tische und Blumen. Wenn man auf weniges beschränkt, soll es auch genau das sein, was man sich wünscht. Dazu können sich dann persönliche Erinnerungsstücke, Vintage oder DIY gesellen. Nach diesem Prinzip richten sich nicht nur Trendsetter ein, sondern auch immer mehr Fans schlichter Gestaltung, die nach Blog-Anleitung ihre Wohnung ausmisten und lieber in dezenten Farbharmonien als im trendgetriebenen Konsumrausch schwelgen.

Fritz P. Massar GmbH An der Römervilla 12 56070 Koblenz Tel. 0261- 8 89 05-0 www.massar.de

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LEBEN & DESIGN

DIE OPTIMALE BALANCE FÜR DAS PERFEKTE ZUHAUSE Vergleichbar mit dem Leitspruch „Ein gesunder Geist lebt in einem gesunden Körper“ versuchen sie, ihr Leben ruhiger und einfacher zu gestalten, indem sie praktisch und ästhetisch Ordnung halten. Nicht zu viel und nicht zu wenig darf es sein, um die perfekte Balance zu finden – eine Aufgabe, die niemals beendet ist, obwohl das Ziel nichts weniger ist als das perfekte Heim. Ständig wird optimiert. Aber nicht, indem Neues hinzugefügt, sondern möglichst nur Altes ausgetauscht wird. Glücklich, wer da einen großen Keller, eine Abstellkammer oder wenigstens ein großes Schlafzimmer hat, um bei Bedarf weitere Stühle hervorzukramen, auf denen Gäste um den großen Esstisch Platz nehmen können.

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WENN DIE FORM ZUM INHALT WIRD

Wer nichts Überflüssiges anschaffen will, achtet darauf, das Richtige zu kaufen. Eine hochwertige Ausstattung gewährleistet die notwendige Designqualität. Neben Einbaumöbeln, die für den hinter Türen verschwindenden Stauraum gern genommen werden, sind es vor allem die Solitärmöbel, die als Hingucker die eigentlichen Stars des perfekten Heims spielen. Das perfekte Heim ist aufgeräumt, aber nicht clean. Gemütlichkeit wird durch persönliche Dinge, authentische Materialien und sparsame Dekoration in die Wohnung geholt. Als Akzentgeber ist Deko erlaubt, Staubfänger hingegen sind unbe-

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liebt, genauso wie Zeitschriften, die farblich nicht zum Gesamtkonzept passen. Da werden schon mal Buchrücken im Regal umgedreht oder Deko (genau wie die Magazine) nur wegen ihrer Farbe gekauft. Schlicht, aber nicht ungemütlich soll das perfekte Heim sein. Moderne Möbel mit skandinavischem Touch scheinen dafür wie gemacht. Nicht zu laut, sondern zurückhaltend, Traditionelles frisch interpretiert, mehrheitlich kleine und praktische Möbel mit Charme in angenehmer Farbgebung – der „Scandic Chic“ hat das Ikea-Image schon längst hinter sich gelassen und erobert nicht nur kleine Stadtwohnungen, sondern auch große Villen. REIZARME & REIZVOLLE RÄUME ZUM ABSCHALTEN In den letzten Jahren waren es vor allem die skandinavischen Aussteller auf der imm cologne, die einen ganz eigenen, neuen Stil vorlebten und entsprechende Produkte anboten. Gerade die jungen Trendmarken aus dem Norden sorgten für neuen ANZEIGE

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Schwung und konnten sich innerhalb kürzester Zeit als Kultmarken etablieren. Allen voran die Marken Muuto, &Tradition, Frost, Softline oder Woud aus Dänemark. Aus Schweden bringen Design House Stockholm und String nordische Schlichtheit ins Heim und aus Finnland steuern Artek Möbelklassiker und Woodnotes Textilien bei. Traditionelles wird neu und frech interpre-

nach schlichter, aber hochkarätiger Einrichtung verschreiben. Scandic Chick ist schon lange kein skandinavisches Phänomen mehr. Auf der imm cologne zeigen auch Traditionsunternehmen wie Ligne Roset aus Frankreich oder Marken wie freistil Kollektionen und Einzelprodukte, die sich gut mit dem skandinavischen Lifestyle verknüpfen lassen. Diese Tendenz ist beim Design von

tiert, zu den ehemals so typischen bunten Dessins aus Primärfarben gesellen sich edle Grautöne und gedeckte Pastellfarben, und schon ist die lässige Mischung aus urbanem und rustikalem, schickem und minimalistisch schlichtem Design fertig. Das Rezept beherrschen aber natürlich auch Marken aus weniger nördlichen Regionen. Gerade aus Benelux und Deutschland, aber auch aus Frankreich und Spanien kommen viele Designentwicklungen, die sich dem neuen Bedürfnis

Wohnaccessoires und Leuchten schon seit einigen Jahren festzustellen. Viele Menschen sind auf der Suche nach reizarmen Räumen, um das moderne, informationsgeladene Leben zu bewältigen. Und für viele Menschen ist ihr Zuhause dieser Raum. Ein ästhetisch ausgewogenes, geordnetes Umfeld, das nicht ständig danach schreit, aufgeräumt, geputzt oder abgearbeitet zu werden, hilft dabei.

Ihre Immobilienberater in Koblenz Mit unserer langjährigen Erfahrung und genauen Kenntnis der Stadt Koblenz und ihrem Umland stehen wir Ihnen beim Kauf bzw. Verkauf Ihrer Immobilie zur Seite. Unser besonderer Vorteil ist unser hervorragendes Netzwerk, das sich Inhaberin Andrea Regnery mit ihrer Cura Versicherungsagentur in den letzten Jahren an diesem Standort aufgebaut hat. Mitgliedschaften in den wichtigsten regionalen Unternehmerverbänden wie Marketing Club Rhein-Mosel, BNI Rhein-Ahr, BVMW RheinlandPfalz sowie Wirtschaftsjunioren Westerwald-Lahn ergänzen das persönliche Netzwerk und unterstreichen die für einen Immobilienmakler so wichtige Nähe zur Stadtentwicklung und zum Markt. Andrea Regnery und das Team der Porta Mondial Koblenz haben es sich zum Ziel gesetzt, jeden Kundenauftrag zu erfüllen. Ob die Suche nach einer Traumimmobilie, der Verkauf oder die Vermietung hochwertiger Objekte – alle Wünsche und Vorstellungen können erfüllt werden. Wir begleiten Sie von der Suche und Auswahl bis zur Schlüsselübergabe, beraten Sie gerne bei den Möglichkeiten einer Finanzierung und geben Ihnen Tipps für Ihre Umzugsplanung. Was die rechtlichen und steuerlichen Besonderheiten angehen, beraten wir Sie auf Wunsch in Zusammenarbeit mit einer renommierten Anwalts- sowie Steuerberaterkanzlei. Auch Top-Handwerker zur Ausführung aller praktischen Arbeiten in und an den Immobilien stehen uns zur Seite. Besondere Kunden für besondere Immobilien verdienen auch einen besonderen Service. Porta Mondial Kunden schätzen vor allem die genaue Ortskenntnis unserer Berater sowie das umfassende Markt Know-how. Überzeugen Sie sich persönlich von unseren Leistungen! Sie möchten eine Immobilie in oder um Koblenz herum kaufen oder verkaufen? Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie ganz individuell. Sie erreichen unsere Immobilien-Berater von montags bis samstags unter der Rufnummer 0261 973 493 60.

Ihre Andrea Regnery und das Team der Porta Mondial Koblenz

Porta Mondial Koblenz St.-Josef-Straße 25, 56068 Koblenz andrea.regnery@portamondial.com www.portamondial.com/koblenz

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KOBLENZ Your home. Our passion.

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APP DES MONATS

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Erfolgreich Abnehmen. Gesund und schnell mit YAZIO. WAS IST YAZIO? Jeder weiß, dass eine gesunde Ernährung vor allem beim Abnehmen unerlässlich ist. Aber im stressigen Alltag die eigene Ernährung immer im Blick zu behalten, ist nicht immer leicht. Genau dafür gibt es YAZIO! Mit Hilfe unserer Android- und iOS App kannst du deinen persönlichen Kalorien- und Ernährungsplan erstellen und erfolgreich abnehmen, Muskeln aufbauen oder dein Gewicht halten. Du erfährst, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett du täglich zu dir nehmen darfst, um deine Ziele zu erreichen – egal ob zu Hause oder unterwegs. So kannst du deine Mahlzeiten und Aktivitäten ganz einfach kontrollieren und deine eigene Ernährung besser kennenlernen. VERBESSERE DEINE ERNÄHRUNGSGEWOHNHEITEN Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, das geht uns bei der persönlichen Ernährungsweise nicht anders. Aus den bekannten Ernährungsmustern auszubrechen und sich

gesünder zu ernähren, wird niemals von heute auf morgen gehen. YAZIO wird dir aber dabei helfen, täglich auf deine Ernährung zu achten. Zentraler Bestandteil ist deshalb unsere riesige Ernährungsdatenbank mit tausenden Grundnahrungsmitteln und Produkten aus dem Supermarkt. So fällt es dir noch leichter, deine täglichen Lebensmittel auf schnelle und einfache Art und Weise zu protokollieren. Mit ein wenig Routine wird es dir in kürzester Zeit gelingen, deine Ernährungsgewohnheiten kennenzulernen, zu verbessern und langfristig umzustellen. Schnell abnehmen wird somit zum Kinderspiel! UNSER ERNÄHRUNGS PORTAL HILFT DIR Ein weiterer Baustein von YAZIO ist unser Ernährungsportal, welches dir auf dem Weg zu einer optimalen Ernährung behilflich sein wird. Neben einer umfangreichen Kalorientabelle mit vielen tausenden Produkten und Nährwerten, findest du auf unserer Webseite auch viele spannende Artikel rund um das Thema Ernährung, Gesundheit und Sport. Zudem informiert 35

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APP DES MONATS

unser Ernährungslexikon über viele Ernährungsbegriffe, Sportarten und Allergien. Außerdem haben wir über 100 Ernährungsweisen genauer unter die Lupe genommen. Du erfährst, welche Diät ernährungswissenschaftlich und zum Abnehmen sinnvoll oder eher gefährlich ist. So wird Abnehmen leicht gemacht.

und mehr auf deine Ernährungsgewohnheiten zu achten. Mit der Zeit wirst du ein besseres Bewusstsein für deine Ernährung bekommen und sie wie von selbst in eine bessere, gesündere Richtung lenken. YAZIO dient daher als langfristiger Helfer, um deine Gewohnheiten langsam und nachhaltig zu ändern.

WIE KANN YAZIO MEINE ERNÄHRUNG VERBESSERN?

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Mit etwas Disziplin und Durchhaltevermögen wird YAZIO zu deinem täglichen Begleiter beim Abnehmen und dir eine gesündere Ernährung ermöglichen. Dabei ist eines besonders wichtig:

Viele Apps oder Ernährungspläne konzentrieren sich nur auf das Thema Abnehmen. Nicht aber YAZIO. Mit YAZIO kannst du nicht nur schnell abnehmen, sondern auch Gewicht zunehmen (z.B. in Form von Muskelaufbau) oder dein aktuelles Gewicht halten. So hilft YAZIO nicht nur allen Menschen, die abnehmen wollen, sondern auch Untergewichtigen, Bodybuildern, Leistungssportlern sowie Menschen mit bestimmten Allergien oder Krankheitsbildern wie Diabetes und Bluthochdruck. Es ist also völlig egal, welches Ziel du verfolgst, denn YAZIO wird dir in allen Lebenslagen ein treuer Begleiter in Sachen Ernährung und körperlicher Fitness sein. DEIN WEG ZUR GESUNDEN ERNÄHRUNG

Geduld; denn deine Gewohnheiten werden sich nicht von heute auf morgen einfach so umstellen. Nimm dir also ein paar Tage Zeit, um YAZIO kennenzulernen, deine täglichen Mahlzeiten und Lebensmittel in der App einzurichten und du wirst feststellen, wie einfach und schnell die Kontrolle deiner täglichen Ernährung sein kann. Dabei hilft dir YAZIO, dich bewusster zu ernähren 36

Egal ob erfolgreich und schnell abnehmen, Muskelaufbau oder Gewicht halten – in der YAZIO App ist für jeden das Richtige dabei. Die YAZIO Android und iOS App unterstützt dich im Alltag – egal ob zu Hause, unterwegs, im Supermarkt oder im Restaurant – deine Ernährung schnell und einfach zu dokumentieren. Mit YAZIO hast du jederzeit eine Kaloriendatenbank mit über 50.000 Lebensmitteln in der Hosentasche, in der du zuverlässig und schnell alle deine Nahrungsmittel und deren Nährwerte nachschlagen und in dein Ernährungstagebuch eintragen kannst.

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So hilft dir die App auch unterwegs oder im Restaurant zu entscheiden, welches Essen zu deinem Tagesziel passt. Statt zum fettigen Hamburger greifst du somit ganz automatisch zum leckeren Salat mit gegrilltem Hühnchen. Und wenn du dem verlockenden Apfelkuchen zum Nachtisch doch nicht widerstehen kannst, dann gehst du im Anschluss einfach eine Runde Laufen und trägst deine verbrannten Kalorien ebenfalls in der App ein. Mit YAZIO hat Sündigen und trotzdem gesund abnehmen noch nie so viel Spaß gemacht! ERNÄHRUNGS-APP FÜR UNTERWEGS YAZIO hält zudem jede Menge Auswertungen und Analysen deiner täglichen Ernährung, deiner sportlichen Aktivitäten sowie deiner verschiedenen Körperwerte bereit. So kannst du zum Beispiel sehen, bei welchen Mahlzeiten du am meisten Kalorien oder Kohlenhydrate zu dir genommen hast, welche beim Abnehmen nicht förderlich sind. Des Weiteren zeigen wir dir auf täglicher Basis alle Lebensmittel mit den meisten Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweiß oder Fett an. In den Auswertungen kannst du zudem deine durch Sport verbrannten Kalorien oder deine aktiven Minuten pro Tag verfolgen. Außerdem erhältst du für alle Körperwerte tolle Fortschrittsdiagramme und auch dein BMI wird täglich anhand deines aktuellen Körpergewichts berechnet. So einfach konntest du deine Körperdaten noch nie verfolgen!

LEBENSMITTEL EINFACH EINTRAGEN Beim Eintragen von Lebensmitteln in das Tagebuch versuchen wir dich bestmöglich zu unterstützen. So kannst du viele Lebensmittel mit Hilfe des integrierten Barcode-Scanners einfach und schnell finden. Weiter kannst du häufig genutzte Lebensmittel als Favoriten markieren oder ganze Mahlzeiten erstellen, die sich anschließend mit nur einem Finger-Wischen zum Tagebuch hinzufügen lassen. Und solltest du mal ein Lebensmittel doch nicht in unserer Datenbank finden, so kannst du neue Produkte mit wenigen Klicks zur Datenbank hinzufügen. Alles was du tun musst, ist YAZIO kostenlos auf deinem Smartphone oder Tablet herunterzuladen - und los geht’s! Erfolgreich abnehmen ist garantiert. 37

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Quelle: www.apple.com

TECHNIK & INNOVATION

Der neue Apple HomePod Zuhause hört sich neu an

Der HomePod ist ein revolutionärer Lautsprecher, der sich an seine Umgebung anpasst und HiFi Sound liefert, egal wo er steht. Zusammen mit Apple Music und Siri kannst du mit ihm auf ganz neue Art zu Hause Musik entdecken und damit interagieren. Und er kann dir bei alltäglichen Aufgaben helfen und dein Smart Home steuern – alles nur mit deiner Stimme.

KLEINER KÖRPER. GROSSER KLANG. Den satten, detailreichen Sound dieses Lautsprechers würdest du bei seiner Größe eigentlich nicht erwarten. Der HomePod kombiniert von Apple entwickelte Audiotechnologien und fortschrittliche Software für einen präzisen Klang, der den ganzen Raum ausfüllt. Und weil er weniger als 18 cm hoch ist, passt er überall in dein Zuhause. TIEFE BÄSSE, DIE DEN RAUM AUSFÜLLEN. Der von Apple entwickelte HighExcursion Tieftöner sitzt oben im Lautsprecher und zeigt zur Decke, wodurch er eine große Bandbreite an tiefem, sattem Bass erzeugt, der jeden herkömmlichen Lautsprecher übertrifft. Ein Ring aus sechs Mikrofonen und ein internes BassEQ Mikrofon analysieren und korrigieren den Effekt des Raumes auf den Bass und

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TECHNIK & INNOVATION

sorgen für einen satten, gleichmäßigen Klang. Und ein kraftvoller Antrieb bewegt die Membran beeindruckende 20 mm, damit der Bass auch bei geringer Lautstärke präsent ist.

Zentrum und dann unten in einem 360° Muster nach außen, was zu einem allumfassenden Raumgefühl führt. Dadurch werden frühe Reflexionen durch Tische praktisch eliminiert, was einen gleichmäßigen High Definition Sound möglich macht. KEIN LAUTSPRECHER WAR JE INTELLIGENTER.

VERSTEHT DICH AUCH AUS DER ENTFERNUNG. Sechs Mikrofone, die ringförmig im HomePod angeordnet sind, sorgen dafür, dass er jedes Geräusch im Raum erfassen kann. Wenn du „Hey Siri“ sagst, kann dich der HomePod durch eine fortschrittliche Signalbearbeitung zusammen mit einer Echo- und Geräuschkompensation hören, ohne dass du lauter sprechen musst – selbst wenn du am anderen Ende des Raums bist und laute Musik spielt. Nachdem der HomePod die Wörter „Hey Siri“ erkannt hat, ist das, was du danach sagst, verschlüsselt und wird anonym und ohne Bezug zu deiner Apple ID an die Apple Server gesendet.

Ein von Apple entwickelter A8 Chip orchestriert die vielen beeindruckenden Audio-Innovationen im HomePod. Wie zum Beispiel die fortschrittliche Signalbearbeitung, damit Siri dich trotz Musik hören kann. Verarbeitung in Echtzeit auf Studioniveau, die für maximalen Bass und minimale Verzerrungen sorgt. Buffering, das sogar schneller als in Echtzeit abläuft. Und Upmixing von direktem und Umgebungsaudio. So bekommst du immer einen fantastischen Sound. DESIGN ZUM SEHEN UND HÖREN. Der HomePod ist von einem nahtlosen Netzgewebe umschlossen, das für ästhetische ebenso wie akustische Wirkung entwickelt wurde. Es ist in Weiß und Space Grau erhältlich, sieht aus jedem Winkel gut aus und ist fast vollkommen durchlässig für die Schallwellen, die hindurchgehen.

HOHE KLANGTREUE, ÜBERALL UM DICH HERUM.

NUTZT DEN GANZEN RAUM. AUTOMATISCH.

Ein einzigartiger Ring aus sieben Hochtönern mit Beamforming, jeder davon mit seinem eigenen Verstärker, ermöglicht eine hervorragende Richtungssteuerung. Sie sind in einem gefalteten Trichterdesign um den Sockel angeordnet und senden den Musikfluss ins

Den HomePod einrichten geht schnell und wie von selbst. Schließ ihn einfach an den Strom an und dein iOS Gerät wird ihn finden. Mit seiner Raumerkennung stellt sich der HomePod automatisch für

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optimalen Sound ein, egal wo du ihn platzierst. Kopple ihn mit einem zweiten HomePod für ein unvergleichliches Stereoerlebnis. Und hol Audio für mehrere Räume mit AirPlay 2 in dein ganzes Zuhause. RAUMFÜLLENDER SOUND. VON WAND ZU WAND. VON DER DECKE BIS ZUM BODEN. Stell deinen HomePod irgendwo im Zimmer auf. Mit seiner Raumerkennung analysiert er automatisch die Akustik, passt den Sound basierend auf seinem Standort an und trennt die Musik in direkten und Umgebungssound. Direkter Sound, einschließlich Gesang und Instrumente, wird in die Mitte des Raums gerichtet, während Umgebungssound über die linken und rechten Kanäle verteilt und von den Wänden reflektiert wird. So wird der gesamte Raum mit sattem und klar definiertem Klang gefüllt. EIN STEREOPAAR. UND EINE NEUE KLANGDIMENSION. Ein HomePod Stereolautsprecher-Paar arbeitet zusammen, um vom ersten Moment an eine breitere, raumfüllendere Klangatmosphäre zu schaffen – mit einem deutlich größeren Optimalbereich als ein Paar herkömmlicher Stereolautsprecher. Jeder HomePod erkennt automatisch seine Platzierung im Raum und passt die Musik präzise und in Balance mit dem anderen an. Und zwar direkt vom ersten Song, den er spielt. Ein HomePod Stereolautsprecher-Paar erzeugt nicht nur einen

raumfüllenderen Klang, sondern bringt auch eine großartige Basserweiterung mit einer satteren, präziseren Wiedergabe von niedrigen Frequenzen.

Wenn du dich durch das Haus bewegst, kann deine Musik dir folgen.

MUSIK ÜBERALL ZUHAUSE STEUERN, VON EINEM ZIMMER AUS. MIT AIRPLAY 2. Wenn du in mehrere Zimmer einen HomePod platzierst, kommunizieren die Lautsprecher über AirPlay miteinander. So kannst du Siri sagen, dass es Jazz im Wohnzimmer und den Vaiana Soundtrack im Kinderzimmer spielen soll. Oder den gleichen Song überall im Haus. Alles von dort, wo du bist. Wenn du dich durch das Haus bewegst, kann deine Musik dir folgen. Bitte Siri einfach, den Song von einem HomePod auf einen anderen zu legen. So verpasst du keine Sekunde. Du kannst über den HomePod sogar auch alle deine anderen AirPlay 2 kompatiblen Lautsprecher nur mit deiner Stimme steuern. KENNT SICH GUT AUS MIT MUSIK. Der HomePod holt das Beste aus Apple Music heraus. Mit der Intelligenz von Siri und Zugang zu über 45 Millionen Songs lernt er, was du magst. Und hilft dir dabei, neue Musik zu entdecken, die du lieben wirst. Das bringt dein Hörerlebnis auf ein neues Level.

Größe, Gewicht und Farbe Abmessungen (HxB): 172 mm x 142 mm Gewicht: 2,5 kg Farbe: Space Grau, Weiß

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56ER UND IHR SCHREIBTISCH

MIT STIL, CHARME UND MAßBAND

FOTOS: JULIA BERLIN TEXT: ALEXANDRA KLÖCKNER

56ER UND IHR SCHREIBTISCH

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Ein Hauch Neapel weht durch die Koblenzer Altstadt. Dort, wo sich schön flanieren lässt, Straßen und Plätze Geschichten erzählen und der Flair angenehme Urlaubsgefühle auslöst, öffnete im Oktober 2016 der Herrenausstatter DE FILIPPO uomo zum ersten Mal seine Türen. Nach 28 Jahren Karriere in der Textilbranche hat sich Raffaele De Filippo einen Traum erfüllt und bietet mit seiner eigenen Kollektion sowie exklusiven italienischen Marken höchste Qualität für stilbewusste Männer und diejenigen, die es noch werden wollen. „Andere verkaufen Anzüge, wir verkaufen Stil“, behauptet er. Doch wer ist dieser Unternehmer, der seinen Hund „Signore Pepe“ (dt. Herr Pfeffer) nennt und das Maßband zu seinem liebsten Werkzeug erklärt hat? Und was hält er von Koblenz? In seinem Geschäft erhielten wir aufschlussreiche Antworten.

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Wer sind Sie und was machen Sie? Mein Name ist Raffaele de Filippo. Ich vermittle den perfekten Stil an Männer. Sie sind ein waschechter Schängel, richtig? Jein. Ich bin zwar in Koblenz geboren, aber meine Eltern stammen aus Neapel und ich bezeichne mich als neapolitanisches Schängelchen. Kein italienisches, sondern ein neapolitanisches. Warum betonen Sie das? Weil der Neapolitaner ein wenig anders ist als der Italiener.

Zum Beispiel? Oh, er ist sehr lebensfroh. Das hätte ich auch vom Italiener gedacht. Ja, aber der Neapolitaner ist noch lebensfroher. Er schafft es, aus einer negativen Situation eine positive zu machen und ist ein Optimist. Neapel ist das Herz von Italien. Dort erfährt man viel über Land und Leute. Neapel liegt Ihnen zweifellos am Herzen. Und was halten Sie von Koblenz? Hier bin ich zu Hause. Koblenz liegt in einer wunderschönen Region und ist eine liebens44

werte Stadt mit sehr gutem Einzelhandel. Ich sehe Koblenz positiv für Familien und auch als Einkaufsstadt für den Unternehmer, die Businessfrau und Menschen mit hohen Ansprüchen. Es gibt hier viele gute Geschäfte mit professioneller Beratung. Durch den guten Fachhandel, zieht die Altstadt immer mehr Kunden an. Ist es nicht vielmehr so, dass die Masse nach Schnäppchen sucht und nur eine kleine Klientel dazu bereit ist, Geld in exklusive Produkte zu investieren? Durchaus. Noch. Aber da sage ich, so arrogant das klingen mag: Die Masse will ich gar nicht ansprechen. Wen ich ansprechen möchte, sind Menschen, die Wert auf Qualität und eine top Beratung legen. Selbst wenn das aktuell beispielsweise 8 % vom ganzen Kuchen wären, so werden es tatsächlich immer mehr. Das merkt man. Übrigens sind es auch junge Kunden, die Ansprüche haben. Sie kommen zu uns, kaufen für den Anfang einen wunderschönen Anzug aus einer Zweitlinie und gehen später zum Maßanzug über. Sie lernen die Dinge kennen und wachsen daran. Sie sagen sich: Ich investiere lieber in Qualität und nicht in irgendein Label. Oh, jetzt habe ich „Label“ gesagt, ein englisches Wort. Mache ich eigentlich ungern. Kein Problem, wir heißen LABEL 56. (lacht) Ja, ich weiß, aber ich bevorzuge üblicherweise deutsche Begriffe, weil unsere Sprache reichlich schöne und passende bietet. Zurück zum Massengeschmack ... Das ist nicht das, was wir anstreben. Denken Sie, dass sich in Zukunft die Erwartungen vieler Menschen ändern und Sie noch mehr Kunden erreichen werden? Auf jeden Fall. Dafür muss man aber ehrlich sein. Denn wenn man nur einen hohen Preis an die Ware hängt, aber die Qualität nicht zum Preis passt, funktioniert das nicht.

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zu finden sind. Warum sollte man mit seinem Fachgeschäft da reinwollen? Ich denke, dass das Ladenkonzept „großes Zentrum“ abnehmen wird.

Was sagen Sie zum „Forum“ am Zentralplatz? Für Koblenz ist es, neben dem Löhr-Center, bereits das zweite Einkaufszentrum. Ich habe ja selbst zehn Jahre für eines der größten Einzelhandelsunternehmen der Textilbranche in einer Führungsposition gearbeitet – unter anderem auch im Löhr-Center. Als dann das Forum gebaut wurde, hieß es, es werde ein junges Einkaufszentrum mit hippen Läden, doch das sehe ich nicht. Für mich ist es verwunderlich, dass man solche Dinge baut und dann Leerstände darin sieht. Außerdem kann man zehn Zentren miteinander vergleichen und wird feststellen, dass dort immer die gleichen Läden

Können sich die kleineren Läden hier in der Altstadt überhaupt halten? Als ich meinen Laden eröffnet habe, war ich 45. Da sagten einige: „Bist du bekloppt? Hast eine tolle Position und gibst sie auf?“ Ich habe zuletzt auf der Düsseldorfer Königsallee gearbeitet, aber ich wollte meine Vision nicht aufgeben. Die Idee ist innerhalb von nur drei Monaten gewachsen. Man muss aber sowohl an den eigenen Traum glauben als auch tatsächlich etwas dafür tun. Ein Geschäft aufzumachen heißt nicht: Ich mach´ den Laden auf, der Kunde kommt und es läuft. Man muss jeden Tag etwas dafür tun. Wir bieten jetzt beispielsweise eine Badehose auf Maß an. Warum? Weil weltweit niemand eine Badehose auf Maß anbietet. Neue Ideen sind wichtig, aber man muss natürlich auch ein wenig Kaufmann sein, denn ohne kaufmännisches Wissen wäre diese Arbeit gar nicht vorstellbar. Ist es für kleine Fachgeschäfte in Koblenz schwieriger als in Köln, Düsseldorf oder München? Nein, schwieriger nicht. Vermutlich wäre mein Geschäft an einem anderen Standort etwas langsamer angelaufen, weil ich mir dort erst einen Kundenstamm hätte aufbauen müssen, in Koblenz aber bereits bekannt war. Wenn ich mein Produkt oder hochwertige Produkte insgesamt betrachte, so leben in Koblenz samt Umland viele tolle Menschen, die auch 45

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die finanziellen Mittel für solche Käufe haben. Doch es kommen auch viele von auswärts. Ich habe Kunden aus Köln, Düsseldorf, München und London. Auch aus Dubai und Russland kommen Aufträge. Spielt das Internet für Sie eine große Rolle? Nicht wirklich. Ich betreibe einen Facebook- und Instagram-Account, aber mein Lebensglück hängt nicht von den Likes ab. Zudem verkaufe ich nicht übers Internet. Allerdings bin ich nicht vergleichbar. Denn ich lasse selbst produzieren, entwerfe meine eigenen Kollektionen und biete italienische Marken an, die über die Koblenzer Grenzen hinweg nur bei mir erhältlich sind.

Jeans und ein T-Shirt ist nichts einzuwenden. Wenn die Qualität stimmt. Wir verkaufen auch Jeans der exklusiven Marke „Tramarossa“ – sogar auf Maß. Jede Jeans bekommt auch ein persönliches Monogramm. Das ist etwas Sensationelles und Einzigartiges. Dazu ein cooles T-Shirt, passende Sneaker dazu – warum nicht? Mich stört etwas anderes am Stadtbild. Zu diesem Thema müsste man sich aber mit dem Ordnungsamt zusammensetzen.

Aber das muss man publik machen, damit die Leute davon erfahren. Richtig. Ich mag es klassisch und setze vor allem auf Printmedien. Zu Beginn habe ich auch Radiowerbung geschaltet, um auf mein Geschäft aufmerksam zu machen. Ansonsten ist es tatsächlich Mundpropaganda. In München wurde einer meiner Kunden in einem Restaurant angesprochen, wo er seinen edlen Anzug her habe. So kam ich zu meinem ersten Kunden aus München. Zu Ihren Kunden zählen auch Prominente, wie man auf Fotos in den sozialen Netzwerken sieht. Es sind in der Tat Prominente aus sehr unterschiedlichen Bereichen, unter anderem Musiker, Boxer und Kampfsportler. Boxer und Kampfsportler? Das klingt ungewöhnlich. Oh, diese legen sehr viel Wert auf hochwertige Kleidung. Auf der Straße sieht man die Leute in einer Uniform aus Jeans und T-Shirt. Halten Sie das für eine vorübergehende Erscheinung? Es ist nichts Vorübergehendes. Man wird es noch länger im Stadtbild sehen, aber gegen eine 46

Was genau stört Sie denn? Es stört mich unglaublich, dass man als Geschäftsinhaber regelmäßig vom Ordnungsamt mit diversen Vorlagen behindert wird. Nicht einmal Kunst darf vor dem Geschäft stehen, weil dieses und jenes angeblich nicht in das Stadtbild passt. Ständig ist etwas. Die Zuständigen erschweren uns Laden- und Lokalbetreibern die Arbeit, obwohl uns viel daran liegt, die Altstadt zu einem attraktiven Ort, einem Anziehungspunkt, zu machen. Stattdessen sollten sie ihre Kapazitäten lieber intensiver darin investieren, schlechtes Benehmen, wie urinierende Passanten, aus dem Stadtbild rauszunehmen. Pöbeleien, körperliche Übergriffe – das sind wichtige Themen.

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Da Sie vom Stadtbild sprechen: Warum sieht man so viele Männer in schlechten Anzügen? Ich denke, es gibt zwei Anzugträgertypen. Der eine zieht gerne Anzüge an, für den anderen sind sie nur eine Arbeitsklamotte. Es ist schrecklich, wenn ich heute zu großen Unternehmen gehe oder zu Banken. Dann denke ich immer: Uijuijui, Ihr wollt mir etwas anbieten in so einem Anzug? Leute, ihr habt mit guten Produkten oder Geld zu tun und verdient

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Meinen Sie unseren Oberbürgermeister? Ja, mit David Langner haben wir einen neuen Oberbürgermeister, der hochmodisch unterwegs ist - in schlanken Anzügen, Poloshirt und Jeans. Früher sah das anders aus. Da hatten wir hier Politiker, über deren Anzüge ich lieber nichts sagen möchte, außer, dass da mal der ein oder andere Knopf gefehlt hat. Haben Sie auch etwas für Damen im Angebot? Ja, wir bieten Damensakkos, Blusen und Hemdblusenkleider auf Maß an. Gerne werden von Damen auch unsere Kaschmir- und Seidenaccessoires sowie exklusive Düfte gekauft. Sind Männer andere Käufer als Frauen? Ja. Natürlich gibt es auch Männer, die durch zehn Geschäfte gehen und dreißig Sachen anprobieren, aber in der Regel sieht es anders aus. Der Mann kommt zum Herrenausstatter und möchte ein gleiches Gegenüber, das ihn berät. Er braucht nicht viel Schnickschnack, sondern fragt uns, was für ihn gut wäre. Das bekommt er dann auch. Wir müssen hier nicht 500 Anzüge hängen haben, denn er verlässt sich auf uns und wir geben die Richtung vor. Also ist der Mann ein einfacherer Kunde. Ich würde nicht sagen, einfacher, sondern strukturierter.

gut, warum kauft ihr euch keine ordentlichen Anzüge? Und Schuhe? Die müssten nicht bei mir einkaufen. Man kann sich auch für wenig Geld gut einkleiden. Aber nein, die tragen verwaschene Strümpfe. Ich scanne ja, schaue bei Männern von oben nach unten. Das ist mein Job. Legen diejenigen zu wenig Wert auf gutsitzende Garderobe? Nicht unbedingt. Es ist wohl eine Kombination aus vielen Dingen, wie das falsche Geschäft, preisaggressives Einkaufen oder diejenigen kaufen online ein und erhalten gar keine Beratung. Aber in Koblenz haben wir ja jetzt ein gutes Vorbild.

Ist es ein Unterschied, ob der Kunde alleine oder mit einer Frau kommt? Ja, dann lassen wir natürlich unseren Charme spielen. (lacht) Es gibt Paare, in denen die Frau führt, dem entsprechend halten wir uns dann an die Frau. Wenn wir ihre Meinung nicht teilen, sagen wir das aber auch und bekommen die Frauen oft davon überzeugt. Denn sie erkennen unsere Kompetenzen an. Ich habe früher selbst Verkäufer testen müssen und da merkt man schnell, dass es langfristig nicht gut rüberkommt, wenn der Verkäufer einfach jedes Argument der Kundschaft aufgreift und alles gut findet, was der Kunde oder die Kundin in der Hand hält. Das ist kein Verkaufen. 47

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Authentizität ist vonnöten. (nickt) Ich bin ich und das wissen die meisten. Deshalb kommen sie hierher. Sie möchten meine Anwesenheit, denn meine Meinung ist ihnen sehr wichtig. Ich bin aber auch sehr froh, einen jungen Mann wie Alexander Schwelle für mein Geschäft gefunden zu haben, der Lust auf die Themen wie Maßanfertigung, Stoffe und Passformen hat, sich auf die tollen Kunden freut, die hier reinkommen und gerne Gespräche führt. Er unterstützt mich unglaublich und baut sich auch „seine“ Stammkunden auf. Demnach spielt auch Vertrauen für Sie eine große Rolle. Unbedingt. Unsere Kunden bauen Vertrauen zu uns auf. Das kann Ihnen auch Alexander bestätigen. Wir sind wie eine Familie. Manchmal verbringen wir hier zwei oder drei Stunden mit dem Kunden, sprechen gemütlich über Passformen

und Stoffe, auch über Politik und alles Mögliche. Wir trinken Kaffee, Prosecco oder auch ein Bier und haben eine schöne Zeit miteinander. Auch wenn mich ein Kunde anruft und sagt „Ich brauche so und so ein Hemd, mach mir das bitte“, kann er sich vollkommen auf mich verlassen. Wie läuft das bei Ihnen ab, kommen die Kunden spontan oder vereinbaren sie Termine? Wir haben beides. Meine erste Vorstellung von meiner Selbständigkeit war, schöne Räumlichkeiten in einer Villa oder einem Loft zu mieten und alles nur auf Termin zu machen. Dann habe ich darüber nachgedacht und mich für ein Geschäft in der 1A-Lage entschieden, um auch Laufkundschaft zu haben. Ich freue mich über jeden Kunden, der spontan in den Laden kommt und sagt, dass er begeistert ist von den Einstecktüchern. Dann nimmt er eins für 30 Euro mit. Auch diese Kunden wachsen zu Stammkunden. Deshalb sind wir hier, in dieser guten Lage. Schön für Koblenz. Ja, absolut. Und wir planen weiter. Wir möchten größer werden und planen ein zweites Geschäft. Genaueres steht noch nicht fest. Haben Sie sich schon immer für Mode interessiert? Ja. Ich habe schon früh gerne bei meiner Mutter im Nähzimmer gesessen und ihr an der Nähmaschine zugeschaut. Mich haben Stoffe begeistert. Ihr Elternhaus hat Sie also dahingehend geprägt? Meine Mutter hat viel Wert darauf gelegt, dass wir Kinder gut eingekleidet waren. Mein Vater war damals Alleinverdiener und meine Mutter hat nebenbei ein wenig gearbeitet, aber sie haben alles getan, damit wir ordentlich aussahen. Mich hat das immer beeindruckt. Auch wenn ich mir heute alte Fotos anschaue – es gibt da so ein Bild, auf dem meine beiden Brüder und ich in schicken Mänteln mit schönen Mützen stehen. Das sieht toll aus. Mein Lieblingsonkel, der leider bereits verstorben

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ist, mit dem mich aber eine Seelenverwandtschaft verband, hatte nach einigen Stationen ein eigenes Damengeschäft in Italien betrieben.

und danach lange in einem Geschäft für Herrenmode gearbeitet. Dort wurde ich abgeworben und habe Lkws verkauft.

War er Ihr Mentor? Nein, einen Mentor hatte ich nicht, aber es gibt Persönlichkeiten, bereits verstorbene, die erstklassig gekleidet waren, so dass ich denke: Mamma mia, guck dir die Anzüge an, das Revers, die Verarbeitung! Man nimmt sich von jedem etwas mit, muss den Weg aber selbst gehen.

Lkws? Wie kam es denn dazu? Ich hatte einen Stammkunden, der eine Führungsposition bei einem schwedischen Nutzfahrzeughersteller ausfüllte und meinte: „Du bist so ein guter Verkäufer, hättest du nicht mal Lust, Lkws zu verkaufen?“ Das machte mich neugierig. Ich wollte herausfinden, ob ich das tatsächlich konnte. Fünf Jahre arbeitete ich dann für das Unternehmen und kann jedem nur empfehlen, neue Erfahrungen zu machen. Im Rahmen dieser Beschäftigung habe ich in Schweden und Holland Kurse rund um Lkws und Technik belegt – vieles in Englisch, was ebenfalls eine neue Erfahrung für mich darstellte. Denn technisches Englisch ist anders als das, was man in der Schule lernt. Auch machte ich den Lkw-Führerschein und habe bereits nach einem Jahr ein schwieriges Verkaufsgebiet übernommen: Eifel und Hunsrück.

Wie sah Ihr schulischer und beruflicher Werdegang aus? In Rhens habe ich die Grund- und Hauptschule besucht und an der Berufsbildenden Schule Wirtschaft (BBSW) in Koblenz meinen Realschulabschluss gemacht. Danach habe ich eine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel bei einem exklusiven Herren- und Damenausstatter absolviert. Es begannen mehrere spannende und lehrreiche Stationen im Koblenzer Einzelhandel. So habe ich einen Schuhladen geführt

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Haben Sie auch als Lkw-Verkäufer hochwertige Anzüge getragen? Ja, ich war ein Exot. Damals wurden gerne Witze über mich gemacht. Denn meine Kollegen waren Techniker und legten keinen Wert auf hochwertige Anzüge. Als dann einer meiner ersten Kunden direkt 11 Fahrzeuge kaufte, hörten die Witze auf. Sie hatten gemerkt: Der kann´s. Warum kamen Sie dann doch zurück in die Modebranche? Die Arbeit machte mir zwar Spaß und ich hatte nie zuvor so viel Geld in so kurzer Zeit verdient, aber die Textilien fehlten mir. 2001 ging ich zurück in das Fachgeschäft, in dem ich zuvor gearbeitet hatte. Kam zu dem Zeitpunkt der Wunsch nach Selbständigkeit auf? Damals hatte ich eher gehofft, mal ein Geschäft zu übernehmen, aber das ergab sich nicht. 2005 eröffnete ein bekanntes Textilunternehmen seine Filiale im Löhr-Center Koblenz. Dort arbeitete ich 10 Jahre in verschiedenen Positionen – viel auch in der Düsseldorfer Zentrale, beim Einkauf und schließlich auch als Geschäftsleitervertreter. Haben Sie auch schlechte Erfahrungen gemacht oder ging das alles so schön weiter? Einen Tiefpunkt habe ich durchgemacht, als mich ein Kaufmann bat, sein Geschäft in Koblenz zu eröffnen. Es klang verführerisch nach Eigenverantwortung, Wertschätzung und der Erfüllung meines Traumes. Deshalb gab ich meine sehr gute Position auf. Doch leider stellte sich schon bald heraus, dass man mich nur benutzt hatte, um an meine Stammkunden zu kommen und sie an den neuen Laden zu binden. Das war eine schlimme Erfahrung für mich. Denn ich hatte dort alles von Null aufgebaut, auch das Personal zusammengestellt und wurde dann abserviert. Ich hätte nie gedacht, dass mir so etwas passieren würde. Heute bin ich froh, dass es so gekommen ist. Meine Stammkunden wie auch viele neue Kunden, die ich in dieser Zeit gewonnen habe, sind mitgewandert und kaufen 50

nun bei mir ein. Da wären wir dann wieder bei dem Thema Authentizität und Ehrlichkeit. Sie gingen nach Düsseldorf? Ja, zu einem exklusiven Hemdenhersteller auf der Königsallee. Ich habe den neuen Flagship-Store betreut. Dort wurde alles neu aufgebaut und ich durfte sehr eng mit dem Inhaber zusammenarbeiten. Das war eine tolle Zeit. Trotzdem entschieden Sie sich, ein eigenes Geschäft zu eröffnen. Im Mai 2016 nahm ich mir mit meiner Frau eine kleine Auszeit. Wir reisten nach Dubai, wo mir so einiges durch den Kopf ging und ich den Wunsch, mich selbständig zu machen, nicht mehr loswurde. Ich wollte mir meinen Traum erfüllen und meinen Stammkunden exklusive

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Ware präsentieren. Viele wollten mich ja wieder hier haben. Sie kamen nach Düsseldorf und sagten: „Mensch Raffaele, komm zurück nach Koblenz“. Die Nachfrage war also da. Deshalb Koblenz? Ja, weil so ein Geschäft hier gefehlt hat. Im Oktober werden es zwei Jahre – und ich kann behaupten es geschafft zu haben, DER Herrenausstatter in Koblenz zu werden. Wenn Hochwertiges und Unvergleichbares gesucht wird, sind wir die Anlaufstelle. Kein Massengeschmack. Darauf bin ich sehr stolz. Haben Sie dabei Unterstützung erfahren? Absolut, vor allem von meiner Frau und meinen Schwiegereltern. Martina hat mich durch den eben genannten Tiefpunkt in meinem Leben begleitet, mir Mut gemacht. Sie hat mich bei der Realisierung meines Traumes unterstützt, obwohl sie wusste, dass wir dadurch weniger Zeit füreinander haben würden. Meine Frau ist selbst stark in ihrem Beruf involviert. Sie ist Betriebsleiterin bei Wagner Augenoptik in Koblenz, nimmt sich aber Zeit für mich. Da ist zudem ein sehr guter Freund, der mich auf dem Weg zur Selbständigkeit stark unterstützt hat. Jürgen half mir bei allem rund um Banken und Unterlagen, mit denen ich mich zuvor nie hatte befassen müssen. Anfang der Woche waren Sie in Neapel, jetzt sitzen wir hier. Kommen Sie viel rum? Zwischendurch ja. Ich war 30 Stunden in Neapel. Einen halben Tag haben meine Frau und ich Urlaub gemacht. Es war traumhaft. Und am Montag war ich bei meinem Lederfabrikanten, um etwas für die Herbst/Winter-Kollektion fertigen zu lassen. Es sind Träume, die da kommen werden – auch für Frühjahr/Sommer 2019. Halber Tag Urlaub in Italien – das klingt witzig. Ja, es ist so. Man muss es miteinander verbinden. Wenn in einer Ehe beide viel arbeiten, ist es gut, jede Möglichkeit für gemeinsame Unternehmungen zu nutzen.

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Sie fliegen also regelmäßig zu Ihren Produzenten? Richtig. Ich fliege dorthin, um mir die Ware vor Ort anzuschauen, aber auch, um zu sehen, wie sie angefertigt wird. Wenn man eine eigene Kollektion produzieren lässt, dann muss das 100%ig sein. Man braucht den Ein- und Überblick. Was tragen Sie selbst am liebsten? Ich trage am liebsten Anzüge. Zu welchem Anzug würden Sie einem jungen Berufseinsteiger raten? Zu einem dunkelblauen Anzug, schlank geschnitten, kurzes Jackett, einreihig, Zweiknopf. Das ist ein Allrounder, weil sich das kurzgeschnittene Sakko auch mit einer Jeans oder Baumwollhose kombinieren lässt, wenn man lässiger aussehen möchte. Wie blicken Sie in die Zukunft? Sehr optimistisch. Inzwischen kommen auch 18- und 19-jährige zu uns, was bestimmt nicht zuletzt auch mit Alexander zu tun hat. Jedenfalls ist ein Wandel erkennbar und bisher hat sich alles mehr als zufriedenstellend entwickelt. Ich habe mir nicht nur meinen Traum erfüllt, sondern auch den Traum derer, die sich diese Qualität in Koblenz gewünscht haben. Einige Überraschungen wird es noch geben, denn Ideen habe ich noch viele ...

ALEXANDRA KLÖCKNER Schreib uns Deine Meinung: feedback@label56.de 51

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Quelle: www.audi-mediacenter.com

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LÄNGE

4.986 MILLIMETER

BREITE

1.995 MILLIMETER

HÖHE

1.705 MILLIMETER

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DAS NEUE TOP-MODELL DER Q-FAMILIE: DER

AUDI

Q8 RADSTAND

BODENFREIHEIT BIS

MILLIMETER

2.995

254

GEPÃ&#x201E;CKRAUM BIS

1.755 LITER VOLUMEN

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er Audi Q8 bringt das Beste aus zwei Welten zusammen – die Eleganz eines viertürigen Luxus-Coupés und die praktische Vielseitigkeit eines großen SUV. Der üppig bemessene Innenraum mit variablem Gepäckabteil, modernste Bedien- und Fahrwerkstechnologien sowie intelligente Assistenzsysteme machen den Audi Q8 zum souveränen Begleiter für Business und Freizeit. Mit dem permanenten Allradantrieb quattro und einer Bodenfreiheit von bis zu 254 Millimetern fährt das SUV-Coupé auch dort weiter, wo befestigte Straßen enden. Der Audi Q8, der im Werk Bratislava vom Band fährt, ist ab sofort in Europa bestellbar und kommt im August zu den Händlern. Der Preis in Deutschland startet bei 76.300 Euro. 54

VIELSEITIG, SPORTLICH, ELEGANT:

DAS MASS- UND RAUMKONZEPT 4.986 Millimeter Länge, 1.995 Millimeter Breite und 1.705 Millimeter Höhe – diese Maße umreißen den neuen Audi Q8, der Sportlichkeit und Ansehen ausstrahlt wie kein anderer SUV der Marke mit den Vier Ringen. Mit seiner coupéhaften Dachlinie wirkt er deutlich flacher als sein Schwestermodell Q7, ist 66 Millimeter kürzer, hat in der Breite aber um 27 Millimeter zugelegt. Der prägnante Vorderwagen, der kurze hintere Überhang, die große Bodenfreiheit von bis zu 254 Millimetern und die mächtigen Räder mit 795 Millimeter Durchmesser zeichnen ein Bild kraftvoller Dynamik. Mit knapp drei Meter Radstand bietet der Audi Q8 fünf Personen reichlich Platz. Sein Raumangebot

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gefunktion. Im Fond ist eine Dreier-Sitzanlage Standard, die sich optional längs verschieben lässt. Mit seinem großen Laderaum sowie voluminösen Staufächern und Ablagen ist der Q8 für weite Reisen gut gerüstet. Der Kofferraum des SUV fasst standardmäßig 605 Liter, mit geklappten Lehnen wächst er auf bis zu 1.755 Liter. Zwei Golftaschen finden mühelos quer Platz. Die Heckklappe lässt sich serienmäßig elektrisch öffnen und schließen, auf Wunsch auch per Fußgeste. Eine weitere Komfort-Option ist das elektrische Gepäckraum-Rollo. NEUES GESICHT FÜR DIE Q-FAMILIE:

DAS EXTERIEURDESIGN

übertrifft das der direkten Wettbewerber in fast allen relevanten Maßen. Die vorderen Sitze sind in vier Ausführungen erhältlich. An der Spitze stehen die S-Sportsitze und die Individualkontursitze – letztere serienmäßig mit Belüftung. Auf Wunsch gibt es für beide Varianten eine Massa-

Der Audi Q8 ist ein Vertreter der progressiven Designsprache, die Audi mit dem neuen A8 erstmals auf die Straße gebracht hat: Starke Konturen und athletisch gespannte Flächen vermitteln Kraft, Hochwertigkeit und die spezielle Dynamik des permanenten Allradantriebs. Der Q8 interpretiert dies auf ganz eigene Art – als Fusion eines eleganten, viertürigen Luxus-Coupés mit einem stattlichen SUV, und mit Anklängen an eine Audi- Ikone – den Ur-quattro. Mit dem imposanten Singleframe im Oktagon-Design präsentiert der Audi Q8 das neue Gesicht der Q-Familie. Sechs vertikale Chromlamellen lassen den Kühlergrill aufrecht und massiv wirken. Eine breite, optional farbig abgesetzte Maske verbindet den Singleframe mit den markanten Scheinwerfern. Darüber hinaus betonen der nach vorn gezogene Spoiler und die großen, ANZEIGE

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Fotos: Julia Berlin

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Matrix LED-Scheinwerfern ist es aus jeweils 24 Einzel-LEDs aufgebaut. Die Tagfahrlicht-Signatur mit digitalem Charakter ist erstmals stark dreidimensional ausgeführt. Sie besteht aus sieben kurzen Segmenten und zwei längeren am Rand des Scheinwerfers. Letztere verlagern den optischen Schwerpunkt nach außen und unterstreichen so die Breite des Audi Q8. Eine ähnlich dreidimensionale Grafik hat das Schlusslicht mit seinen zwölf Segmenten – verbunden durch das markante Lichtband, das Tiefe vermittelt. KLARHEIT IST DAS NEUE PREMIUM:

DAS INTERIEURDESIGN

stark konturierten Lufteinlässe den aggressiven Look. Sportlich kompakte Proportionen gepaart mit einem sehr tiefen Dach und einer flachen Scheibe formen die Heckpartie. Zwischen den Rückleuchten spannt sich ein schmales, schwarz hochglänzendes Element mit integriertem Lichtband. Es ist ein Merkmal der Top-Modelle von Audi und betont die Breite des Q8. Sowohl bei Tag als auch bei Nacht entsteht eine eigenständige Lichtsignatur wie damals beim Urquattro. Der markante Diffusor trägt vier senkrechte Finnen sowie eine integrierte Endrohrblende je Seite. DIGITALER CHARAKTER:

LICHTTECHNIK UND -DESIGN Bei den Scheinwerfern können die Q8-Kunden zwischen zwei Ausführungen wählen, beide in LED-Technologie. Aus der Ferne wirken die zweiteiligen Leuchten sehr flach. Ihr oberer Bereich integriert unter anderem das Tagfahrlicht und das Abblendlicht. Darunter liegt abgedunkelt und nach hinten versetzt das Fernlicht. Bei den optionalen HD 56

Das zentrale Element im Innenraum des Audi Q8 ist das obere MMI touch response-Display. Mit seiner Black-Panel-Optik ist es in ausgeschaltetem Zustand fast unsichtbar in eine große, schwarze Fläche integriert. Einfache, leicht verständliche Grafiken stehen für die digitale Präzision von Audi sowie für den hohen Integrationsgrad der Architektur und der Bedienung – Einfachheit tritt an die Stelle von Komplexität. Von dem großen Display gehen alle elementaren Linien aus, beispielsweise das durchgehende Luftausströmerband mit integrierten Chromlamellen und einer edlen Leiste in Aluminiumoptik. Die schlanke Instrumententafel und die ruhige, stark horizontal orientierte Linienführung unterstreichen den Eindruck von Weite, den der Innenraum des Audi Q8 vermittelt. Die For-

STILVOLL IN SZENE GESETZT:

FARBEN UND MATERIALIEN Der Lackfächer des Audi Q8 bietet zwölf Farben, die das sportliche Design unterstreichen, darunter die neuen Töne Drachenorange und Galaxisblau. Die Anbauteile sind serienmäßig in Anthrazit genarbt gehalten, in den beiden optionalen Exterieurpaketen sind sie in Wagenfarbe oder in Scandiumgrau lackiert. Im S line Exterieurpaket verleihen matte Grautöne der Maske des Singleframes, dem Blade, der Applikation im Schweller und dem Diffusoreinsatz noch stärkere Wirkung. Beim Interieur des Audi Q8 können die Kunden aus mehreren Farben und Ausstattungen wählen. Schon für das Basismodell sind Lederbezüge in drei Varianten bis zur höchsten Qualitätsstufe Valcona im Angebot. In den beiden Design selections ist der obere Bereich der Instrumententafel mit Leder bezogen. Im S line Sportpaket gibt es auf Wunsch die S-Sportsitze mit integrierten Kopfstützen, Rautensteppung und S-Schriftzug. Zu allen Ausstattungen gehören Dekoreinlagen aus offenporigem Holz oder Aluminium. Für Individualisten stehen vier Lederpakete und zahlreiche Zusatzoptionen von Audi exclusive zur Wahl. HOHER ALUMINIUMANTEIL UND AUSGEFEILTE AEROAKUSTIK: DIE KAROSSERIE Mit ihrer hohen Steifigkeit legt die Karosserie des Audi Q8 die Basis für die Top-Verarbeitungs-qualität, eine hervorragende

mensprache im Interieur ist betont klar, alle Elemente nehmen logischen Bezug aufeinander und harmonieren miteinander – vom „Wrap-around“, dem großen Bogen, der von den vorderen Türen über die Instrumententafel läuft, bis zur Bedieneinheit für das Licht, die optional in Black-Panel-Optik und mit Touch-Oberfläche erhältlich ist. So vermittelt das Interieur ein Gefühl der Ruhe.

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schließen. braucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Widerrufsrecht. Nach den Leasingbedingungen besteht die Verpflichtung, für dasan Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. Wir vermitteln Leasingverträge die BMW Bank GmbH, Ein unverbindliches Leasingbeispiel derausschließlich BMW für Bank Heidemannstr. 164, *bedingungen gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit besteht die Verpflichtung, dasGmbH, Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. *schließen. gebunden fürPreise die gesamte Vertragslaufzeit Heidemannstr. 164, 80939 München. 80939 München; alle inkl. 19 % MwSt.; Stand 09/2018. Ist der VerWir vermitteln ausschließlich an die BMW BankLeasingnehmer GmbH, * gebunden für Leasingverträge die gesamte Vertragslaufzeit Wir vermitteln ausschließlich an Widerrufsrecht. die BMW Bank GmbH, braucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Nach den Leasing* gebunden für Leasingverträge die gesamte Vertragslaufzeit Heidemannstr. 80939 Zzgl. 755,00164, EUR fürMünchen. Zulassung, Transport und Überführung. Wir vermitteln Leasingverträge ausschließlich an die BMW Bank GmbH, Heidemannstr. 164, 80939 München. bedingungen besteht die Verpflichtung, für das Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuWir vermitteln Leasingverträge ausschließlich an die BMW Bank GmbH, Heidemannstr. 164, 80939 München. Kraftstoffverbrauch innerorts: 7,2 l/100 km, außerorts: 4,9 l/100 km, Zzgl. 755,00 EUR für Zulassung, Transport und Überführung. schließen. Heidemannstr. 164, 80939 München. Zzgl. 755,00 EUR für Zulassung, Transport und Überführung. * gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit kombiniert: l/100 km, CO2-Emission kombiniert: 1314,9 g/km, Kraftstoffverbrauch 7,2Transport l/100 km, außerorts: l/100 km, Zzgl. 755,005,8 EUR fürinnerorts: Zulassung, und Überführung.

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56073Druckfehler, Koblenz Irrtümer und Änderungen vorbehalten. ______________________________________________ www.mini-koblenz.de ______________________________________________ Tel. 0261 4046-0

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Geräuschkulisse und sportlich-präzises Fahrverhalten. In der Audi Space Frame-Bauweise konzipiert, integriert sie viele Leichtbauteile aus Aluminium und warmumgeformtem Stahl. Letztere bilden das ultrahochfeste Rückgrat der Passagierzelle – ihr Anteil an der Rohkarosserie beträgt 14,4 Prozent. Aluminium-Druckgussteile machen 15 Prozent aus, das sind etwa die Federbeinaufnahmen im Motorraum und die Verbindungsteile zwischen Schwellern und Längsträgern. Der Seitenwandrahmen sowie große Bereiche des Bodens, der hinteren Radhäuser und des Dachs bestehen aus Aluminiumblechen, ebenso die rahmenlosen Türen, die vorderen Kotflügel und die Heckklappe. Ihr Anteil ergibt 23,7 Prozent. Mit einem 3.0 TDI motorisiert, beträgt das Leergewicht des Audi Q8 2.145 Kilogramm – inklusive der aufwändigen MHEV-Technologie mit Lithium-Ionen-Batterie. Für einen verhältnismäßig geringen Strömungswiderstand sorgt die Stirnfläche von 2,84 m2 und ein cw-Wert von 0,34. SPORTLICHER OFFROADER:

QUATTRO-ANTRIEB UND LUFTFEDERUNG Audi ist quattro, und quattro ist Audi – das gilt natürlich besonders für den Q8, den Top-SUV der Marke. Sein rein mechanisch arbeitendes Mittendifferenzial leitet die Kräfte standardmäßig im Verhältnis 40:60 auf Vorder- und Hinterachse. Bei Bedarf schickt es den Großteil auf die Achse mit der besseren Traktion. Schon in der Basisausführung trägt das Fahrwerk entscheidend zum sportlichen Handling bei. Die Fünflenker-Radaufhängungen vorn und hinten bestehen zu großen Teilen aus Aluminium. Die Übersetzung der serienmäßigen Progressivlenkung wird mit wachsendem Lenkeinschlag immer direkter. Ab Werk fährt der Q8 auf 19-Zoll-Rädern mit 20 Millimeter größerem Durchmesser als beim Q7. Am oberen Ende des Optionsprogramms stehen Räder im Format 285/40 R22. An der Vorderachse arbeiten Sechskolben-Bremsen mit Festsätteln aus Aluminium. Beim Setup können die Kunden des SUV-Coupé 58

aus drei Varianten wählen. Das Fahrwerk mit Dämpferregelung ist Serie. Optional gibt es die Luftfederung adaptive air suspension mit geregelter Dämpfung, entweder in komfortabler oder in sportlicher Abstimmung. EFFIZIENTES KRAFTPAKET:

DER 3.0 TDI MIT MHEV-TECHNOLOGIE Der Antrieb im Audi Q8 ist stark und hocheffizient zugleich – dank der neuen Mild-Hybrid-Technologie (MHEV). Sie bindet eine Lithium-Ionen-Batterie und einen Riemen-Starter-Generator (RSG) in ein 48 Volt-Hauptbordnetz ein. Der Akku befindet sich unter dem Gepäckraumboden und speichert 10 Ah elektrische Kapazität. Zwischen 55 und 160 km/h kann der dynamische SUV mit deaktiviertem Motor segeln, danach startet der RSG

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Kühlwasserkreisläufe. Eingegossene Kanäle kühlen die Kolben mit Öl. Ihre Ringe und die Bolzen sind auf minimale Reibung ausgelegt, und die Ölpumpe arbeitet vollvariabel. KLAR UND DEUTLICH:

BEDIENUNG UND ANZEIGEN Das Bedienkonzept im Audi Q8 kommt fast ohne Tasten und Regler aus. Es setzt auf zwei große, hochauflösende Touch-Displays. Damit zeigt die Marke, wie sie ihren kompromisslosen Qualitätsanspruch in die digitale Welt überträgt. Das obere Display mit 10,1 Zoll Diagonale dient zur Steuerung des Infotainments und der Navigation. Auf dem unteren 8,6-Zoll-Display managt der Fahrer Klimatisierung, Komfortfunktionen und Texteingabe. Dabei kann sein Handgelenk bequem auf dem tiptronic-Wählhebel ruhen. Das MMI touch response-Konzept erlaubt eine schnelle und sichere Bedienung. CLEVER VERNETZT:

NAVIGATION UND AUDI CONNECT

das Aggregat schnell und hochkomfortabel neu. Beim Verzögern kann der RSG bis zu 12 kW Leistung zurückgewinnen. Der Start-Stopp-Bereich beginnt bereits bei 22 km/h. Im Kunden-Fahrbetrieb senkt das Technikpaket den Kraftstoffverbrauch um bis zu 0,7 Liter pro 100 Kilometer. Auf den europäischen Märkten startet der Audi Q8 mit dem 3.0 TDI, dem Q8 50 TDI (Kraftstoffverbrauch kombiniert in l/100 km: 6,8 - 6,6*; CO2-Emission kombiniert in g/km: 179 -172*). Der V6-Diesel leistet 210 kW (286 PS) und stemmt 600 Nm Drehmoment auf die Kurbelwelle. Damit beschleunigt der große SUV in 6,3 Sekunden von null auf 100 km/h und weiter bis 245 km/h Spitze. Der 50 TDI bietet auf vielen Technikfeldern aufwändige Lösungen. Um in jeder Fahrsituation das ideale Temperaturniveau einzustellen, haben das Kurbelgehäuse und die Zylinderköpfe getrennte

Serienmäßig ist der Audi Q8 mit der MMI Navigation plus ausgestattet, die für die Datenübertragung den neuen Standard LTE Advanced nutzt. Die Navigation bietet intelligente Zielvorschläge auf Basis der zuvor gefahrenen Strecken. Dabei berücksichtigt sie Erfahrungen über Uhrzeit und Verkehrsbelastung. Die Routenplanung erfolgt online auf den Servern des Karten- und Navigationsdienstleisters HERE, die dafür Echtzeit-Daten aus der gesamten Verkehrslage einbeziehen. Die Online-Services von Audi connect ergänzen die Navigation vorausschauend. So profitieren die beiden Car-to-X-Dienste Verkehrszeicheninformation und Gefahreninformation von der Schwarmintelligenz der Audi-Flotte. Im Laufe des Jahres folgt der Dienst On-Street-Parking, der dank gemeldeter Ein- und Ausparkvorgänge des Fahrzeugschwarms sowie detektierter freier Parklücken die Parkplatzsuche erleichtert. Den digitalen Zugang zum Q8 erschließt der optionale Audi connect-Schlüssel. Damit können der 59

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SICHERHEIT UND KOMFORT:

DIE FAHRERASSISTENZSYSTEME

Besitzer sowie vier weitere autorisierte Fahrer das Auto per Android-Smartphone ent- und verriegeln sowie den Motor starten. Über die serienmäßige Personalisierung können sie bis zu 400 bevorzugte Parameter in individuellen Benutzerprofilen speichern, beispielsweise die Einstellung von Fahrersitz und Klimatisierung oder häufig genutzte Medien und Navigationsziele. Neben dem Öffnen und Schließen des Audi Q8 lassen sich per Smartphone viele connect-Funktionen steuern. So kann der Fahrer mit der myAudi App etwa Sonderziele in die Navigation übermitteln, Musik streamen oder den Smartphone-Kalender ins MMI übertragen. Sowohl bei Bedienung, als auch bei Klang- und Verbindungsqualität liegt die Telefonie im Audi Q8 auf höchstem Niveau – dank Audi phone box und Voice-over-LTE. Gleiches gilt für die Soundsysteme von Bang & Olufsen.

Ob beim Parken, in der Stadt oder auf der Langstrecke – der Audi Q8 entlastet seinen Fahrer in vielen Situationen. Audi bündelt die einzelnen Assistenzsysteme in insgesamt vier Paketen. Highlight im Assistenzpaket Tour ist der Adaptive Fahrassistent, der die Längsund Querführung in allen Geschwindigkeitsbereichen komfortabel regelt. Er unterstützt den Fahrer beim Beschleunigen und Bremsen, beim Halten von Tempo und Abstand sowie in Stausituationen. Das System erkennt Fahrbahnmarkierungen, Randbebauungen, Fahrzeuge auf Nebenspuren und vorausfahrende Fahrzeuge. Vorteil bei Engstellen: Hier passt der Audi Q8 seine Geschwindigkeit unter Berücksichtigung des Tempolimits automatisch an den Verkehr an. Ein weiterer Bestandteil des Tour-Pakets ist der Effizienzassistent. Er regelt automatisch das aktuelle Tempolimit, reduziert die Geschwindigkeit vor Kurven, bei Abbiegemanövern und an Kreisverkehren. Neben den prädiktiven Hinweisen im Audi virtual cockpit erfolgt über das aktive Gaspedal auch eine haptische Information. Beides zusammen unterstützt eine verbrauchsgünstige Fahrweise. Diese resultiert aus der Nutzung der MHEV-Rekuperation sowie der intelligenten Wahl von Freilauf oder Schub – je nach den vorausliegenden Ereignissen. Ein sicherheitsrelevantes System im Paket ist der Notfallassistent. Er erkennt innerhalb der Systemgrenzen, wenn der Fahrer inaktiv ist und warnt ihn in solchen Fällen optisch, akustisch und haptisch. Erfolgt keine Reaktion, übernimmt das System die Führung des Audi Q8 und bringt ihn automatisch in der eigenen Fahrspur zum Stillstand. Dabei werden Schutzmaßnahmen des Audi pre sense aktiviert sowie landesspezifisch ein automatischer Notruf abgesetzt.

Fotos: Julia Berlin

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Künstlerportraits VON JULIA BERLIN

DIE DONNERLOCH BOYZ www.donnerlochboyz.de

Fotos: Julia Berlin

Was macht für Euch einen wahren Künstler aus? Jemand der uns in dem was er tut berührt und für einen Augenblick die Welt vergessen lässt.

Was macht Ihr? Wir sind Herzblut-Musiker. Und unser Frontmann ein großartiger Entertainer dazu. Als "DIE DONNERLOCH BOYZ" lassen wir die großen Schlager der 60er und 70er Jahre neu aufleben und interpretieren sie zeitgemäß. Schlagergrößen wie Udo Jürgens, Christian Anders oder Michael Holm haben Unvergessliches geschaffen und wir tragen dazu bei, dass ihre Hits frisch und unvergessen bleiben. Immer mit Leidenschaft und unverkennbar "DIE DONNERLOCH BOYZ".

JULIA BERLIN • KULTURFABRIK • MAYER-ALBERTI-STRASSE 11 • 56070 KOBLENZ WWW.JULIABERLIN.COM • LICHTBILDER@JULIABERLIN.COM

Was ist Eure Intention? Spaß und besondere Augenblicke schaffen! Wir wollen die Leute zum Lachen und Tanzen bringen. Ihnen das Gefühl geben, mit uns den Abend zu genießen und sich dem Moment hingeben zu können. Die Leute merken sehr schnell, dass wir uns nicht sonderlich ernst nehmen und wir versuchen, dieses positive Lebensgefühl an das Publikum weiterzugeben. Was wir nicht wollen, ist billigen Plastik-Schlager. Wir legen Wert auf den guten, echten Schlager der 70er Jahre mit teils hochwertigen Arrangements.

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LIVE

08.09.2018 20:00 Uhr 56332 Brodenbach Weinfest Special Guest: The Wild Bobbin' Baboons

Woher nehmt Ihr Eure Ideen? Das ist alles nur geklaut. Die Grundideen hatten vor 40 oder 50 Jahren bereits andere großartige Künstler. Was wir musikalisch spannendes mit einbringen, ist unser breitgefächerter Musikgeschmack, der die Songs LIVE energiegeladener klingen lässt.

Wo setzt Ihr sie um? Im Musikbereich ist die Umsetzung oftmals einer gewissen Reihenfolge unterworfen. Wir machen uns viele Gedanken über den Song, den wir in unser Set mit aufnehmen möchten. Dann arbeiten wir an ihm im Proberaum so lange, bis wirklich alle sagen, ok, so wird das geil, so kann das klingen. Danach geht´s ins Tonstudio oder direkt auf die Bühne. Live merken wir dann sehr schnell ob die eigenen Ideen dazu richtig gut, oder aber rotweingeschwängert waren und wir nochmal ran müssen.

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REISEN & HOTSPOTS

WIEN W

Foto: spanishjohnny72/fotolia.de

EHRWÃ&#x153;RDIG ALT & AUFREGEND JUNG

Quelle: www.ireland.com

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ERST BRANDAKTUELL WURDE WIEN ZUR LEBENSWERTESTEN STADT DER WELT GEKÜRT. FÜR UNS GRUND GENUG, DIE STADT ZWISCHEN HISTORIE UND MODERNE MAL ETWAS GENAUER UNTER DIE LUPE ZU NEHMEN.

ien ist nicht nur Bundeshauptstadt von Österreich, sondern gleichzeitig auch eines seiner neun Bundesländer. Der von den EinwohnerInnen als Zentrum betrachtete Stephansdom liegt 16º 22’ 27’’ östlich von Greenwich auf 48º 12’ 32’’ nördlicher Breite und 171 m Seehöhe. Das 415 km² große Stadtgebiet ist in 23 Bezirke geteilt, knapp die Hälfte davon besteht aus Grünland. Damit hat Wien den größten Grünanteil unter den europäischen Metropolen. Er umfasst neben „städtischem“ Grün wie etwa dem Stadtpark, der Wald- und Wiesenlandschaft des Praters oder dem

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weitläufigen Schönbrunner Schlosspark auch Teile des Wienerwaldes, Weingärten und Gemüsefelder sowie Aulandschaften der viel besungenen Donau. Die Temperatur steigt in Wien im Sommer selten über 30º C, im Winter fällt sie ebenso selten unter -5º C. 1996 wurde das Schloss Schönbrunn und sein Park, 2001 das historische Zentrum von Wien in die UNESCO-Liste der Weltkulturerbestätten aufgenommen. SIGHTSEEING: KAISER-ROMANTIK UND KUNST VON WELTRANG Seine touristische Attraktivität verdankt Wien der spannungsreichen Verbindung von kaiserlich-nostalgischem Flair und hochkreativer Kulturszene, die mit den aktuellsten Trends ebenso aufwartet wie mit der verantwortungsvollen Pflege eines kostbaren Erbes und liebenswerter Traditionen. Die Architektur aus der Donaumonarchie prägt das Erscheinungsbild: Prunkbauten, vor allem aus dem Barock, dem Historismus („Ringstraßenstil“) und dem Jugendstil und die großzügige Gesamtanlage der Stadt lassen vergessen, dass es sich um die Hauptstadt der kleinen, ca. 8,8 Millionen Einwohner zählenden Republik Österreich handelt. Nicht nur die vielen Bauten aus imperialer Zeit machen Wien zu einer Stadt voll Schönheit und Kunst: Museen, Sammlungen und Kunstwerke von Weltrang sind hier zu sehen. Etwa das Kunsthistorische Museum Wien mit der weltweit größten Sammlung an Bruegel-Gemälden und der Kunstkammer mit ihren einzigartigen, teilweise kuriosen Expo66

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naten. Oder die vielen Werke Gustav Klimts und Egon Schieles im Belvedere und im Leopold Museum im MuseumsQuartier. Eine weitere Attraktion von Weltrang: Das zentral gelegene MuseumsQuartier stellt eine faszinierende Verbindung eines Barockbaus (ehemalige imperiale Hofstallungen) mit zukunftsweisender Architektur von Ortner & Ortner dar. Mit 60.000 m² Nutzfläche auf bis zu acht Ebenen ist es eines der größten Kulturareale der Welt und wartet mit einem einzigartigen Angebots-Mix auf. Zu den Highlights zählen das schon erwähnte Leopold Museum mit der weltgrößten Sammlung von Schiele-Gemälden und Werken berühmter österreichischer Maler der Moderne wie Klimt, Kokoschka und Gerstl, das mumok – museum moderner kunst stiftung ludwig wien, das Architekturzentrum Wien und die Kunsthalle Wien. Die Albertina bei der Oper beherbergt eine der umfangreichsten und bedeutendsten grafischen Sammlungen der Welt mit 50.000 Zeichnungen und Aquarellen sowie etwa 900.000 druckgrafischen Arbeiten. Die Belvedere-Schlösser mit ihrer prachtvollen Gartenanlage zählen zu den schönsten Barock-Ensembles Europas. EVENTS: STADT DER MUSIK UND DER AKTUELLEN SZENE Der hohe Stellenwert, den man hier der Kunst stets einräumte, förderte zu jeder Zeit die heimische Kreativität und zog Menschen aus der ganzen Welt an. 50 Theater, vier Opernhäuser und mehrere Musical-Bühnen, mehr als 100 Museen, zahlreiche Galerien sowie renommierte Theater-, Musik- und Tanz-Festivals hat Wien unter anderem seinen Gästen zu bieten. All dies sorgt das ganze Jahr über für ein außerordentlich dichtes Programm und macht die Stadt zu einer führenden Unterhaltungsund Kulturmetropole Europas.

LIFESTYLE: NOSTALGIE UND AKTUELLE TRENDS Das Nebeneinander von Traditionellem wie etwa dem Kaffeehaus und dem Heurigen, die Wiens genießerische Gelassenheit ausstrahlen, und Top-Aktuellem wie international renommierten Szene-Events, vom Life Ball bis zum Festival für

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elektronische Musik, vermittelt das Lebensgefühl, das TouristInnen heute suchen: ein Angebot, bei dem man jederzeit nach Laune zwischen Ruhe und Beschaulichkeit oder Action und Stimulation wählen kann.

Die Mariahilfer Straße – Direktverbindung zwischen der historischen Altstadt und dem Schloss Schönbrunn – hat sich seit der Fertigstellung der unter ihr liegenden U-Bahn (U3) zur größten Einkaufsmeile der Stadt gemausert und ist heute zum Großteil eine beliebte Fußgängerzone. Richtung Prater (Riesenrad) und an die Donauufer schwärmt man vor allem im Sommer aus, wenn auf der Donauinsel Europas größte Gratis-Freiluftparty, das Donauinselfest, stattfindet. Strand-Feeling gibt es an den zahlreichen Sommerstränden am Donaukanal, wo man die warme Jahreszeit genießen kann. Und seit ewigen Zeiten locken die Heurigenorte an den Hängen des Wienerwaldes dazu, das Thema Wien & der Wein zu „studieren“. HÖHEPUNKT MITTELALTERLICHER BAUKUNST: DER STEPHANSDOM Das älteste architektonische Wahrzeichen der Stadt ist der Stephansdom. Unter der Herrschaft der Habsburger, die das Gesicht der Stadt vom späten 13. Jahrhundert bis 1918 entscheidend prägten, wurde der Dom zum sakralen Denkmal für die politischen Ambitionen des Herrscherhauses ausgebaut. Der 1433 vollendete, 137 Meter hohe Südturm, von den Wienern liebevoll „Steffl“ genannt, ist ein Meisterwerk spätgotischer Architektur in Europa. Jahrzehntelang war er das höchste steinerne Bauwerk Europas, bis heute ist er der unangefochtene Mittelpunkt der Stadt. HOFBURG

Rund um den Naschmarkt, Wiens multikulturellem Obst- und Gemüsemarkt, samstags noch um einen Flohmarkt erweitert, hat sich zum Beispiel eine vielfältige Gastronomieszene entwickelt. 68

Die Ausgestaltung der Wiener Hofburg zu der bedeutendsten Residenz der Habsburger erfolgte zwischen dem 13. Jahrhundert und dem Ende der habsburgischen Herrschaft 1918 in mehreren Etappen. Der gotische Ursprungsbau um den heutigen Schweizerhof wurde in der Folge stetig erweitert, wobei die Schwerpunkte der Entwicklung in der Barockzeit und im 19. Jahrhundert liegen. Es entstand ein weitläufiger, aus verschiedenen Trakten gebildeter Baukomplex, der das Erscheinungsbild der Wiener Altstadt maßgeblich prägt. Heute be-

Foto: Julia Berlin

DER GERÜSTBAUER AUS KOBLENZ

Gerüstbau Frank Löhr GmbH I Züchnerstraße 3, 56070 Koblenz Tel.: 0261/5793890 I frank.loehr@loehr-geruestbau.de

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herbergt die Hofburg unter anderem die Österreichische Nationalbibliothek, die Schatzkammer, die Silberkammer, die Kaiserappartements und das Sisi-Museum, das Ephesos Museum, die Hofjagdund Rüstkammer, die Sammlung alter Musikinstrumente, die Spanische Hofreitschule sowie das Weltmuseum Wien. SCHLOSS SCHÖNBRUNN Das im Westen Wiens in Hietzing gelegene Schloss Schönbrunn gehört zu den bedeutendsten Palast- und Gartenanlagen der Welt und wurde 1996 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Nachdem die älteren Vorgängerbauten der Wiener Türkenbelagerung 1683 zum Opfer gefallen waren, wurde die von Johann Bernhard Fischer von Erlach entworfene großzügige Neukonzeption für Schönbrunn zur Projektionsfläche der Großmachtsambitionen der Habsburger. Die ab 70

1696 errichtete Schloss- und Gartenanlage wurde unter Maria Theresia nach 1743 grundlegend umgestaltet. Auf die maria-theresianische Epoche, die als Glanzzeit habsburgischer Macht galt, bezogen sich auch die neobarocken Veränderungen des 19. Jahrhunderts. Seit 1918 ist Schönbrunn im Staatsbesitz und heute das meistbesuchte Kulturdenkmal Österreichs und ein wichtiger städtischer Erholungsraum. KAISERLICHE WAGENBURG WIEN In der ehemaligen kaiserlichen Winterreitschule im Schlosspark von Schönbrunn können heute Prunk- und Alltagsfahrzeuge des Hofes und Adels bewundert werden. Den Höhepunkt bildet der goldene Imperialwagen, der u. a. bei Krönungen zum Einsatz kam. Bestaunt werden können aber auch Sänften, Reisekutschen, Karussellwägen, Gala-, Alltags-, Sport- und

Unsere Mission Am Anfang jeder Beratung bei HSE Rechtsanwälte steht das Zuhören – des Anwalts, nicht des Mandanten! Wir hören uns Ihr Anliegen an, stellen gezielte Fragen und finden heraus, wie wir Sie unterstützen können. Danach folgen die schnelle Analyse und eine kompetente, zügige und pragmatische Beratung – ohne lange Vorreden. Die Beratung unserer Mandanten erfolgt stets professionell und ergebnisorientiert. Eine Beratung findet immer partnerschaftlich auf Augenhöhe statt.

Verantwortung Vertrauen Verlässlichkeit Gemeinsam mit unserem qualifizierten Mitarbeiterteam bieten wir Ihnen ein umfassendes Leistungsangebot:

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Recht der erneuerbaren Energien Vertragsrecht Handels- und Gesellschaftsrecht Baurecht Versicherungsrecht Steuerrecht Straf- und Wirtschaftsstrafrecht Arbeitsrecht Verwaltungsrecht

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Erstellung Ihrer Steuererklärungen im privaten sowie im unternehmerischen Bereich Monats- und Jahresabschlüsse Lohnbuchhaltung Vertretung in Steuerrechts Steuerberater Michael Brost verfahren Betriebswirtschaftliche Beratung Existenzgründerberatung Erarbeitung einer optimalen Steuergestaltung Mitwirkung und Unterstützung bei Betriebsprüfungen Vermögensplanung

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Fotos: Julia Berlin

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Trauerfahrzeuge. Bezaubernd sind die Kinderkutschen, mit denen schon die kleinen Habsburger das Fahren lernten. Die Dauerausstellung „Sisi-Pfad“ zeigt neben Kleidungsstücken der legendären Kaiserin die Kutsche, in der sie ihren Einzug als kaiserliche Braut hielt, und das Gefährt, das sie auf ihrer letzten Reise in Genf benutzte, bevor sie ermordet wurde. MUSEUMSQUARTIER UND GASOMETER Seit den 1980er-Jahren liegt ein Schwerpunkt des Bauens in Wien auf dem Verdichten des historischen Stadtgefüges, das als qualitativ hochwertiger urbaner Lebensraum zunehmend an Wert gewinnt. Zu den international bekanntesten Projekten zählt das von Ortner & Ortner geplante MuseumsQuartier in den ehemaligen kaiserlichen Hofstallungen (Wettbewerb 1987; 1998-2001). Nach Kontroversen in der Planungs-

phase wurde hier am Ende ein architektonischer Kompromiss zwischen Alt und Neu erzielt. Mit jährlich rund vier Millionen Besuchern ist der Erfolg des MuseumsQuartiers überwältigend. Mit Institutionen wie dem mumok - Museum Moderner Kunst Stiftung Ludwig, dem Leopold Museum, der Kunsthalle Wien, dem Architekturzentrum Wien und dem Zoom Kindermuseum zählt das MuseumsQuartier zu den weltweit größten Kulturarealen. PRATER Der Prater im 2. Bezirk hat seinen Ursprung als kaiserliches Jagdgebiet in den Donauauen. Der Name „Prater“ wird auf das lateinische Wort für Wiese oder Flussau „pratum“ (bzw. spanisch: „prado“ oder italienisch „prato“) zurückgeführt. Diese Auwiesen prägen zusammen mit den Alleen den Charakter des sogenannten grünen Praters. Die Prater Hauptallee wurde bereits im 16. Jahrhundert als Kastanienallee angelegt, unter Joseph II. wurde das Alleen-

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DIE WIENER GASTRONOMIESZENE

system um den Praterstern erweitert und das Lusthaus als Blickpunkt errichtet. Nachdem Kaiser Joseph II. 1766 den Prater der Öffentlichkeit zugänglich gemacht hatte, entwickelte er sich zum wichtigsten Erholungs- und Vergnügungspark der Stadt.

Fast könnte man den Eindruck bekommen, den Wienerinnen und Wienern ginge es den ganzen Tag nur ums Essen. Denn kulinarischer Genuss spielt sich in dieser Stadt nicht nur an jeder Ecke, sondern in erstaunlicher Vielfalt ab. Die Hauptrolle in Wiens Genusskultur spielt natürlich die Wiener Küche, jene appetitliche Mischung aus den Küchen aller ehemaligen Länder der k.u.k Monarchie, die im Lauf der Jahrhunderte zu einem eigenständigen Konglomerat zusammengewachsen ist. Mit ein bisschen alpiner Küche, reichlich Ungarn, Böhmen, Mähren und Norditalien, durchaus auch ein Schuss Kroatien und Galizien, ein bisschen jiddisch, ein bisschen bayrisch, ein bisschen steirisch und slowenisch. Mit viel Geschmortem, Gesottenem und Gedünstetem, wenig Gebratenem und natürlich ganz viel Paniertem, der Lieblingszubereitung der Wiener: Mit der goldenen, wellig-knusprigen Hülle ANZEIGE

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aus Mehl, Ei und Weißbrotbröseln ist in Wien wahrscheinlich schon alles einmal ummantelt worden, Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Wiener Schnitzel – original aus Kalbfleisch, mittlerweile aber schon sehr oft aus günstigerem Schweinefleisch gemacht – steht laut Umfragen nach dem Lieblingsgericht der Österreicher souverän an vorderster Stelle.

ging. Heinz Reitbauer junior entwickelte im mittlerweile in den Stadtpark übersiedelten Restaurant eine gänzlich eigene, einzigartige Linie, in der vor allem ungewöhnliche Gemüse und Kräuter für aromatische Verblüffung sorgen. ETHNO-KÜCHE

KULINARISCHE AVANTGARDE Bei einer so starken, akzeptierten und mitunter virtuos kochenden Mittelklasse haben es kulinarische Avantgarde und Haute Cuisine in Wien nicht unbedingt leicht. Aber es gibt sie. Mit ihrer Speerspitze, dem Steirereck, dem besten Restaurant Österreichs und laut Ranking des englischen Restaurant Magazine im Jahr 2018 auf Platz 14 der besten Restaurants der Welt. Vor über 40 Jahren als Eck-Wirtshaus gegründet, wurde das Steirereck über die Jahrzehnte hindurch immer besser und besser, erlebte Nouvelle Cuisine und war unter Heinz Reitbauer senior einer der Pioniere, als es um neuen kulinarischen Regionalismus

Viel tut sich in Wien auf dem Sektor der so genannten Ethno-Küchen, also all jener Kochstile, die historisch und thematisch eigenständig oder exotisch genug waren, um nicht in die Wiener Küche integriert zu werden. Die ausländische Lieblingsküche der WienerInnen ist die italienische. Ihre aromatische Direktheit und ihre fröhliche Unkompliziertheit kann man in Wien in etwa 500 Restaurants erleben, vom einfachen Panino über friulanische Regional-Spezialitäten in der Cantina Osteria Friulana bis zum mehrgängigen Italo-Menü im noblen Fabios. DAS WIENER KAFFEEHAUS Für Wien-BesucherInnen ist es eine absolute Sehenswürdigkeit, für so manche Wien-BewohnerInnen ein zweites Wohnzimmer: das Wiener Kaffeehaus. Die Wiener Kaffeehauskultur zählt seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Rund 2.400 Kaffeehäuser aller Art gibt es in Wien, vom eleganten Traditionscafé bis zum einfachen Stehcafé, vom weitläufigen Café-Restaurant bis zur gemütlichen Kaffeekonditorei. Im klassischen Wiener Kaffeehaus trägt das Servierpersonal schwarz-weiße Kleidung und die Einrichtung ist so ist wie in der „guten, alten Zeit“: Holzboden, Marmortische, einfache Thonet-Sessel und plüschige Sitzbänke. Ein traditionelles Wiener Kaffeehaus hat zudem meist ein umfangreiches Angebot an nationalen und internationalen Zeitungen für seine Gäste aufliegen. Was dort ebenfalls nie fehlt, ist das kleine Glas Wasser, das zum Kaffee gratis serviert wird.

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AUS DER REGION

DIE

WEINLESE DAS GANZE JAHR ARBEITET DER WINZER AUF DIE ERNTE HIN, DIE AN MOSEL, SAAR UND RUWER MEIST ENDE SEPTEMBER BEGINNT UND SICH OFT BIS IN DEN NOVEMBER HINZIEHT.

Quelle: www.mosel.de Bilder: www.mosellandtouristik.de

Z 76

unächst werden die früh reifenden Rebsorten gelesen, von Ortega bis Müller-Thurgau. Dann folgen der Elbling und die Burgundersorten. Die Riesling-Ernte in den Steillagen beginnt meist Mitte Oktober. Der spät reifende Riesling wird an Mosel, Saar und Ruwer durch das Wechselspiel kühler Nächte und warmer Herbsttage geprägt. Während das Mostgewicht noch steigt und die Fruchtsäure sich in den Weinbeeren noch abbaut, werden die Trauben von Tag zu Tag aromatischer. Viele Einflüsse entscheiden über Zeitpunkt, Menge und Qualität der Weinernte. Ein wichtiger Indikator für die Reife der Trauben ist der Fruchtzuckergehalt, der in Grad Oechsle gemessen wird. Im Herbst, wenn die Trauben reifen, beginnen die Winzer den Zuckergehalt in den Weinbeeren zu messen, um die mögliche Reifeentwicklung einschätzen zu können. Der Zucker, der bei der Vergärung des Mostes in Alkohol umgewandelt

werden kann, ist Maßstab für die Reife der Trauben und bestimmt im Wesentlichen das Mostgewicht, das in Oechslegraden ausgedrückt wird. Der Name dieser Maßeinheit bezieht sich auf den Apotheker, Goldschmied und Physiker Ferdinand Oechsle (1774-1852), der in Pforzheim lebte. Je günstiger das Klima, je höher die Reife bzw. je später die Lese, desto höher sind die Mostgewichte und desto gehaltvoller werden die Weine. Aber nicht nur der natürliche Zuckergehalt der Weintrauben ist entscheidend. Um reife, harmonische Weine erzeugen zu können, muss der Winzer die physiologische Reife der Trauben

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abwarten. Viele Winzer messen daher nicht nur das Mostgewicht, sie probieren im Herbst tagtäglich die Trauben in ihren Weinbergen um festzustellen, wann der Geschmack und damit die Qualität optimal ist. Das ist in der Regel dann der Fall, wenn die Traubenkerne braun werden und sich leicht vom Fruchtfleisch lösen. In den Steillagen des Mosel-Gebietes ist die selektive Ernte häufig. Die Trauben bzw. Beeren werden - oft in mehreren Erntedurchgängen - nach Reifegrad getrennt geerntet und sortiert. Der Arbeitsaufwand ist hoch, aber so lassen sich differenzierte Weinqualitäten und -stile erzeugen. So werden überreife oder faule Weinbeeren oft zunächst "ausgelesen", die gesunden Trauben bleiben noch am Rebstock um weiter zu reifen und werden dann erst Tage oder gar Wochen später ein-

gebracht. Für die Erzeugung hochwertiger trockener und feinherber Weine wird nur gesundes, vollreifes Lesegut verwendet. Eingetrocknete oder von der Edelfäule Botrytis befallene Beeren werden für die Erzeugung besonders aromatischer, natürsüßer Weine selektioniert. Der Reifegrad der Trauben entscheidet schon im Weinberg darüber, unter welchen Bezeichnungen die Weine später angeboten werden. In Deutschland bietet das System der Prädikatsweine den Erzeugern die Möglichkeit, hochwertige Weine nur aufgrund des in den Trauben vorhandenen natürlichen Fruchtzuckers einzustufen. Die Prädikate - Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein - sind Ausdruck einer differenzierten Weinlese-Kultur, die sich in den deutschen Weinbauregionen entwickelt hat. 77

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AUS DER REGION

Die

Rebsorten an der Mosel ZAHLREICHE REBSORTEN WERDEN IM WEINANBAUGEBIET MOSEL-SAAR-RUWER ANGEBAUT. NACHFOLGEND DIE WICHTIGSTEN:

RIESLING Er ist ein König unter den weißen Weinen: Riesling, der Feinste für Sekt. Idealer Schieferboden und großartige Steilhänge prägen ihn an Mosel, Saar und Ruwer. Unnachahmlich rassig, anregend und dabei leicht bekömmlich für den unbeschwerten Genuss. Viele Kenner haben ihn weltweit auf Platz 1 ihrer privaten Genießer-Hitparade gesetzt. Ein Sektsouverän - immer wieder ein Symbol für Vitalität und Lebensfreude. MÜLLER-THURGAU Der Müller-Thurgau wurde 1882 von Dr. Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau an der Forschungsanstalt in Geisenheim am Rhein gezüchtet. Ursprünglich ging man davon aus, dass es sich bei dieser Traubensorte um eine Kreuzung von Riesling und Silvaner handele. Heute kennt man die beiden Kreuzungspartner genauer: Riesling und Gutedel. Müller versuchte, die edlen Eigenschaften des Rieslings mit denen der frühreifenden Sorte zu vereinen. Die nach 78

ihm benannte Rebsorte reift früh und bringt fruchtige, säuremilde Weißweine hervor. An Mosel, Saar und Ruwer wird der trocken ausgebaute Müller-Thurgau oft auch Rivaner genannt. Im Anbaugebiet hat er eine Verbreitung von rund 25 Prozent. ELBLING Wie schön, dass auch die zweite typische Sektrebe von der Mosel kommt: Der Elbling gilt unter Kennern als Sektspezialität. Diese traditionsreiche Rebsorte ist seit vielen Jahrhunderten im Anbaugebiet heimisch und gedeiht heute vor allem an der Obermosel. Der Kalkboden dort gibt dem Elbling eine ganz besondere Geschmacksnote; lebendig, feinperlig und mit einer perfekten Struktur der Fruchtsäuren. Das macht auch die Mosel-Rarität Elbling zu einer Spezialität unter den deutschen Spitzensekten.

AUS DER REGION

KERNER Die nach dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner benannte Rebsorte wurde 1969 in Württemberg gezüchtet. Die Kreuzungspartner sind die Rotweinsorte Trollinger und der Riesling. Der Kerner liegt geschmacklich nahe beim Riesling und bringt feine, sortenreine Weine bis in die höheren Prädikatssstufen hervor.

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trägt dort den Namen “Pinot Noir”. In den letzten Jahren gewinnt der Rotweinanbau an Mosel-Saar-Ruwer wieder an Bedeutung, wobei der Blaue Spätburgunder vorwiegend in den klassischen Rieslinglagen angebaut wird. Derzeit beträgt die Anbaufläche drei Prozent. Besonders gute Ergebnisse erzielt der Spätburgunder

BACCHUS Der römische Gott des Weines, Bacchus, verleiht der Rebsorte ihren Namen. Sie ist eine der wichtigsten Neuzüchtungen der Weißwein-Rebsorten. Die Kreuzungspartner sind die Kreuzung Silvaner und Riesling und der Müller-Thurgau. In guten Jahren bringt die Rebsorte hohe Mostgewichte und einen kräftigen, fruchtigen Geschmack mit geringer Säure hervor. An Mosel, Saar und Ruwer werden ca. 200 Hektar Bacchus angebaut. DORNFELDER Diese noch relativ junge Kreuzung aus den Rebsorten Helfensteiner und Heroldrebe hat sich an der Mosel zur zweitwichtigsten roten Rebsorte entwickelt. Sie ergibt kräftige Rotweine von intensiver Farbe. 3,8 Prozent der Rebfläche - meist in flacheren Lagen - sind mit Dornfelder-Reben bepflanzt. Dornfelder ergibt kräftige Rotweine von intensiver Farbe und wird vorwiegend als fruchtbetonter, unkomplizierter Rotwein angeboten. Einige Winzer bauen den Dornfelder, der seit Ende der 1980er Jahre an Mosel, Saar und Ruwer angepflanzt wird, auch im Barrique-Fass aus.

BLAUER SPÄTBURGUNDER Die anspruchsvolle Rotweinsorte ist eine älteren Rebsorten, die schon vor 2000 Jahren von Menschenhand selektioniert wurde. Im Burgund ist sie ebenso wie in Deutschland weit verbreitet und

auf Kalksteinböden, weshalb er auch auch im Bereich Obermosel Verbreitung findet. Der feinfruchtige Geschmack der gelegentlich an Sauerkirschen oder Brombeeren erinnert ist mit dem feinen Gerbstoffgehalt und der sanften Glut dieses großen Rotweintyps ein verlässliches Kennzeichen der Weine. WEISSER BURGUNDER Der Weißburgunder ist eine wertvolle, wenn auch (noch) nicht sehr häufig angebaute Sorte. Nachweislich bekannt ist der "Pinot blanc" (wie er in Frankreich genannt wird) bereits seit dem 14. Jahrhundert. Er entstand durch Mutation aus dem Grauen Burgunder. Die Weine sind im Duft und vom Bukett her eher verhalten, Spitzenweine präsentieren sich aber bei gekonntem Ausbau auch fein-fruchtig und sehr elegant. Weißburgunder gehört insbesondere im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie zu den absoluten Aufsteigern. 79

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VERANSTALTUNGEN

MARKUS MARIA PROFITLICH

„Schwer verrückt!“

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SAMSTAG, 13. OKTOBER 2018, EINLASS: 18:30 UHR, BEGINN: 20 UHR FESTUNG EHRENBREITSTEIN, KUPPELSAAL

EMA I s • L

Wir leben in einer verrückten Welt. Einer Welt, in der man ohne Hochschulstudium kein Busticket mehr ziehen kann, während anderswo per Twitter Politik gemacht wird. Beziehungsgespräche ohne Therapeut sind undenkbar, aber wenn der Kreislauf Probleme bereitet, befragen wir lieber eine App als den Arzt. In seinem brandneuen Soloprogramm präsentiert Vollblutkomiker Markus Maria Profitlich die wirksamste Glückspille der Welt: sich selbst. Mit treffsicherer Komik entlarvt er den alltäglichen Irrsinn, gibt wertvolle Tipps im Umgang mit den eigenen Marotten und beantwortet auf seine unnachahmliche Art unter 80

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09. 10

TEN S K A RRIE 2 RITT O E I N T DIE KATEG SS: FÜR HLU NDESC 18 EINSE

Einsatz seines ganzen Körpers die Frage aller Fragen: Wie verrückt muss man selber sein, um den galoppierenden Wahnsinn um sich herum zu überstehen? Zwei Stunden hochkonzentrierter Balsam für die Seele – garantiert rezeptfrei und fast ohne Nebenwirkungen. Denn mit starkem Lachmuskelkater muss auf jeden Fall gerechnet werden! Eintritt: Kategorie 1: 24 € zzgl. VVK-Entgelte / AK 29 € Kategorie 2: 18 € zzgl. VVK-Entgelte / AK 23 €

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Jakob Heymann & FALK

Götz Widmann

Mi. 19.09.

Dave Davis - „Genial verrückt”

Do. 06.09.

Jen-X – After-Work-Party

Preview mm neues Progra Moderati on Tahnee :

Do. 20.09.

Komiker Jackpot: Murzarella,

Do. 06.09. Sparkassenbühne, Festung Ehrenbreitstein

Bademeister Schaluppke Interstellar Overdrive Marcus Jeroch, FT! AUSVERKAU

So. 23.09.

Völkerball

So. 09.09. – 10:30 Uhr Sonntagmorgenfrühstücksshow

Smooth Operatorz

Mo. 24.09. – Jazzclub Koblenz e.V. präsentiert:

David Hellbock’s Random Control

So. 09.09.

Comedy Club: Markus Barth,

AUSVERKAUFT!

Suchtpotenzial, Bastian Bielendorfer Di. 11.09.

Ramon Chormann

AUSVERKAUFT!

„...oder sunscht was!”

Do. 13.09.

AUSVERKAUFT!

Grand Jam on Hendrix Fr. 14.9. – 20 Uhr

Open Air – Sparkassenbühne

Bläck Fööss

Guru Guru AUSVERKAUFT!

Mit der Seilbahn hin und zurück ... bis 23:30 Uhr!

14.11. - 23.12.2018

GA!

V O R V E R K A U F

Konrad Beikircher „passt schon”

Sa. 29.09.

Support: Spontan Café Hahn, Güls

Fr. 28.09.

+ Mo. 01.10.

Ingo Appelt

Kuppelsaal – Festung Ehrenbreitstein

29.11. - 31.12.2018

L Ä U F T !

Zusatzterm 24.10.!

in:

LABEL

09.09.2018, 19.30 UHR, RHEIN-MOSEL-HALLE KOBLENZ

Exklusives Bühnenkonzert mit der Orgel der Rhein-Mosel-Halle GEREON KRAHFORST SPIELT AUF EINER DER GRÖSSTEN SAALORGELN DEUTSCHLANDS

m 09. September 2018 erklingt nach längerem Dornröschenschlaf im Rahmen des Kultursommer Rheinland-Pfalz von neuem die Kemper-Orgel in der Rhein-Mosel-Halle in Koblenz. Die Orgel verkörpert in idealer Weise das Motto des Kultursom-

mers „Industrie-Kultur“, ist sie doch die einzige große Saalorgel mit 5.676 Pfeifen, 71 Registern und vier Manualen, die in diesem Rahmen zum Einsatz kommt. Sie zählt zu den größten Saalorgeln Deutschlands und stellt mit der überragenden Akustik des Großen Saals der Rhein-Mosel-Halle einen besonderen Hörgenuss dar. Die Pfeifen sind links und rechts der Bühne verteilt und werden von einem mobilen Spieltisch aus bespielt. Das exklusive Bühnenkonzert zieht die Besucher auf eine ganz neue Art und Weise in seinen Bann, denn die Sitzplätze sind um den mobilen Spieltisch gruppiert und erlauben ein „direktes Dabeisein“ mit dem international bekannten Konzertorganisten und Komponisten Gereon Krahforst. Der Besucher sieht hautnah die Bedienung dieser mächtigen Orgel und wird in eine Klangfülle entführt, die direkter nicht sein kann. www.koblenz-kongress.de

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