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revistazonadeocio.com

Directorio Dra. Olivia Domínguez Dra. L ui sa Pa r é Dr. Vi dal Elí a s Dr. Rubén Mo r a nte Sra. Carmen Titita Hernández Arq. L ui s Gi l Sr. Guillermo Bouchez Gómez Dra. Lilia América Albert Guadalupe Williams L. Cons ej o Edi tor ia l Re bec a Bouchez G ó m ez Di re c t or a X avi er Bermúdez Cons ej ero Edi t or ia l Cé s ar A. Velázquez C ro da Fe rnan do Esc obar S án ch ez Coordinación de Diseño Marianne Decorme Bouchez Coordi nador a We b Doriam del C . Reyes Mendoza Cor rector a de Est il o Colab or ador e s de es te nú me r o Olivia Domínguez Pérez Rubén B. Morante López Rebeca Bouchez Gómez Cinemaníaco Roberto Benítez Sonia Sierra Xánath Caraza Lilia América Albert Manuel Martínez Morales

Editorial

E

ste número marca el final del 2012, y con ello la satisfacción de haber logrado con todo el equipo de colaboradores y articulistas mantener el objetivo, la visión y la misión que dieron origen a nuestra revista. Esta edición cobra un especial significado por diversas situaciones suscitadas en el proceso, las cuales me han demostrado el valor que tiene la revista para muchos patrocinadores, colaboradores y lectores, quienes me han dado su gran calidad humana y solidaridad en estos momentos especiales. Sea bienvenido el maestro Roberto Benítez como nuevo articulista en la recién creada sección de teatro, quien se desempeña como un reconocido y apreciado académico y crítico en la Facultad de Teatro de la Universidad Veracruzana, y en la Escuela de Escritores Sergio Galindo (Sogem) en Xalapa, entre otras actividades. Destacan el artículo sobre el artista visual oaxaqueño, Alejandro Santiago, escrito por la periodista especializada en arte, Sonia Sierra, para el periódico El Universal, que reproducimos en este número; el texto del doctor Rubén Morante López; el de la maestra Olivia Domínguez P., así como el reportaje sobre Isabel Bayonas de la Organización Mundial de Autismo, gracias a la propuesta de Verautismo, A. C. Damos la bienvenida a Dulce Castañeda Rose, joven valor en la plástica mexicana que radica en Xalapa. Una de sus obras ilustra la portada del presente número. Gracias por leer y recomendar nuestra revista, y por enviarnos sus comentarios.

Rebeca Bouchez Gómez Editora

Publicación bimestral gratuita Zona de Ocio, cultura, arte, medio ambiente, cocina y turismo Año 03 N. 20 Noviembre - Diciembre 2012. Xalapa, Veracruz, México. Registro en trámite. Los contenidos son responsabilidad de los autores. Impreso en los talleres de Industria Gráfica Internacional, S.A. de C.V. Xalapa, Ver. Agradecemos el apoyo de nuestros patrocinadores. Registro sic - conaculta / 2011

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Diseño Editorial: Dessin Estudio / soluciones gráficas, ideas que trascienden

Dulce Castañeda Rose Silvia

http://www.wix.com/bstdesign/dessin-estudio

Contenidos 4-5

El Teatro del Estado General Ignacio de la Llave. Olivia Domínguez Pérez

6-7

Xalapa: paisaje e identidad. Rubén B. Morante López

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El triunfo del Hay Festival en Xalapa. Investigaciones Zona de Ocio

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Amor imposible. Cinemaníaco

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¿Por qué no hablar Después de la lluvia?, me dije… y aquí estoy. Roberto Benítez

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Arte Actual: Dulce Castañeda expone Some Bodies. Rebeca Bouchez Gómez

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Alejandro Santiago. El arte y el azar. Sonia Sierra.

16-17

Breve historia de los orígenes de Xalapa. Rebeca Bouchez Gómez

18-19

Insinuación de la mirada de Leticia Tarragó. Pinacoteca Diego Rivera.

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Corazón pintado. Xánath Caraza

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Cuidar y preservar Jalcomulco. Rebeca Bouchez Gómez

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Silvia, Dulce Castañeda Rose

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Hormonas ambientales. Lilia América Albert

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El sistema arrecifal veracruzano. Manuel Martínez Morales

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Historia de vida. Isabel Bayonas

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El chile jalapeño. Breve historia. Investigaciones Zona de Ocio

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El último tren de mulas

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El Teatro del Estado General Ignacio de la Llave Olivia Domínguez Pérez

l Teatro del Estado cumplirá 50 años de existencia; en efecto, la construcción del recinto formó parte de los compromisos de campaña del licenciado Antonio M. Quirasco. En enero de 1959 se presentó el anteproyecto para edificar el Teatro del Gobierno del Estado en dos grandes predios baldíos situados en la esquina de la avenida Manuel Ávila Camacho y el Callejón del Ganado (hoy Ignacio de la Llave), de la colonia Represa del Carmen. Así, el 3 de julio de 1960, se convocó a una reunión de trabajo con artistas y especialistas del ramo de la construcción para que conocieran el proyecto de obra nombrado Teatro y Centrode Arte, que había sido elaborado por un equipo de ingenieros de la Ciudad de México encabe-

zado por Pablo Boeck Saenger, hijo de un emigrante alemán, y de Emilia Saenger, de origen xalapeño. Desde sus inicios, el protocolo contemplaba la edificación de un majestuoso teatro con una sala principal para 1  120 personas, escenario y plataforma giratoria de 8 m 2 de diámetro, foro para orquesta con capacidad de 50 músicos, una sección destinada a alojar los telones rígidos y parrillas para la tramoya, sala de exposiciones, biblioteca, cafetería y sala de fumadores, sala de conferencias para 250 personas, sala de conciertos de orquesta de cámara para 100 personas, terraza, restaurante independiente, oficina, vestíbulo con guardarropas, jardín y sótano, con un costo de 7 228 625 pesos. El gobernador Quirasco presentó la maqueta en el Salón de Recepciones de Palacio. El proyecto tuvo ajustes de acuerdo con el presupuesto y con las observaciones realizadas por el equipo técnico. Así, Boeck hizo adecua-

El teatro llamado General Ignacio de la Llave desde junio de 1971 ha sido sede de la Orquesta Sinfónica de Xalapa

de los artistas veracruzanos, nacionales e internacionales.

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zona de ocio cultura

Fotografías: Ing. Boeck

y de las múltiples expresiones culturales


ciones a la sala principal, que aumentó su cupo a 1  250 personas; en el escenario la bocaescena tendría el mismo espacio pero aumentó el diámetro de la plataforma giratoria a 15 m, se incorporó un taller de vestuario y se agregó una entrada para el sótano. Se propuso una sección de música para la afinación y ensayo de los músicos, además de un teatro circular que desempeñaría las funciones de sala de conferencias, de concierto de cámara y de teatro auxiliar con cupo para 294 personas, en la sala rectangular con 21 filas; escenario de 10 m por 10 m, más el proscenio. Se colocaría un teatro círculo con cupo para 200 personas con un escenario de 6 m de diámetro. La construcción inició en abril y concluyó en 19 meses. El 7 de noviembre de 1962 el gobernador Quirasco firmó el acuerdo donde el recién construido y denominado Teatro del Estado pasó a ser administrado por la Universidad Veracruzana, institución

que se haría cargo de la conservación y cuidado del inmueble a partir del 29 de noviembre, fecha en que se entregó el recinto al rector de la Universidad, Fernando Salmerón, y al Consejo Universitario. La inauguración fue realizada el 30 de noviembre de ese año por el presidente de la República, el licenciado Adolfo López Mateos, quien se hizo acompañar de los ex gobernadores Miguel Alemán Valdés y Adolfo Ruiz Cortines. El teatro llamado General Ignacio de la Llave desde junio de 1971 ha sido sede de la Orquesta Sinfónica y de las múltiples expresiones culturales de los artistas veracruzanos, nacionales e internacionales. Desde sus inicios fue considerado un recinto vanguardista y apropiado para la presentación de grandes espectáculos; a pesar del tiempo sigue siendo un espacio idóneo y funcional. ¡Felicidades por su 50 aniversario!

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Xalapa: paisaje e identidad Rubén B. Morante López

Para describir y analizar la Tierra, la geografía ha considerado distintos criterios que delimitan unidades del territorio. Entre ellos están la región y la cuenca, muy usados en la geografía física; y el paisaje, más apto para investigaciones en el campo de la geografía humana.

l paisaje es el espacio terrestre que percibimos a través de los sentidos y que genera en la mente conceptos e imágenes que dependen de la persona y el tiempo, ya que en distintos momentos, el hombre capta paisajes que, para bien o para mal, cambian. Desde lo alto del Macuiltepetl se observa el paisaje xalapeño, con sus montañas hacia el norte, sur y poniente y, hacia el oriente, con las pendientes que conducen a las playas del Golfo de México. Esta visual la coronan

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dos volcanes: el nevado Pico de Orizaba y el Cofre de Perote, además de una vegetación que se extiende más allá de la mancha urbana y que salpica la plancha de concreto. Pero para captar el paisaje xalapeño no es suficiente observarlo, debemos descender para recorrerlo, olerlo, escucharlo, saborearlo y sentirlo… A nivel de calle se huele el aroma de las cocinas, pero también los humos y los desagües. Oímos a los estudiantes que han hecho a la Atenas Veracruzana y sentimos los brincos del vehículo al pasar un bache, el calor al estar atrapados por el tráfico, o la lluvia golpearnos el rostro. Los más viejos comparan este paisaje con el de antaño, cuando las casas despedían el aroma del café


tostado y se podía ir al trabajo, a la tienda o al bar sin necesitar un auto; cuando en cada acera se encontraban rostros conocidos y por la noche escapaba de los solares la esencia del huele de noche y del floripondio, mientras que las luciérnagas, como dijo Lara, bordaban con lentejuelas los jardines. Ese era otro paisaje, era otra ciudad, que cambió lentamente durante décadas, pero que de pronto lo ha hecho de manera cada vez más rápida. Sin duda hay una relación estrecha entre el paisaje y la identidad, ya que de manera inconsciente incorporamos el entorno a nuestra mente. Allí quedan impresos los panoramas, los aromas, los sonidos, la lluvia… Martin Heidegger dijo que ser es habitar. La ciudad hace a sus habitantes. El ordenamiento urbano es fundamental, los

asentamientos irregulares, el caos vehicular, la basura, las aguas contaminadas y los convoyes de policías y militares hablan de un paisaje que está lejos de crear la identidad que deseamos para nuestros hijos. Al menos el Centro Histórico de Xalapa debería tratar de recuperar algo de esa imagen de ciudad humana, pacífica y armónica. Lo mismo podríamos decir de otras ciudades, de nuestro estado y del país. Un gobernante que embellece el paisaje, física y espiritualmente, cambia el rostro de sus habitantes, hace que el ciudadano diga con orgullo: soy xalapeño, veracruzano y mexicano. El gobernante que empobrece su paisaje hace que, llenos de vergüenza, nos tapemos el rostro.

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El triunfo del Hay Festival en Xalapa Investigaciones Zona de Ocio

Por segunda ocasión se llevó a cabo en Xalapa el Hay Festival 2012, del 3 al 7 de octubre pasado, con el lema “Imagina el mundo”.

os miles de participantes y decenas de invitados pudieron asistir a más de 54 eventos realizados en diferentes sedes de la capital del estado, como el Teatro del Estado, el Museo de Antropología de Xalapa, El Ágora de la Ciudad, la Biblioteca Carlos Fuentes y la Casa del Lago de la UV, entre otros. En el Centro Recreativo Xalapeño se llevó a cabo el Hay Joven, encuentro entre escritores y jóvenes. Todos los eventos programados llenaron los recintos seleccionados, con lo cual nuevamente Xalapa confirma su vocación para la cultura y las artes. Del discurso de Cristina Fuentes La Roche, directora del Hay Festival Latinoamérica, citamos: “El festival es una celebración de ideas e historias y su importancia es mayor que nunca, puesto que en este momento hay escritores y periodistas poniendo sus vidas en peligro para contar la verdad. Estas verdades imaginan el mundo como es y como debería ser”. Hay Festival triunfó con su programa de conferencias, presentaciones de libros, debates y conversaciones entre poetas, artistas, novelistas, historiadores, actores, cineastas, músicos y estudiosos de múltiples disciplinas. Los conciertos previstos se llevaron a cabo con mucho éxito. Es importante remarcar que los estudiantes tenían el acceso gratuito a todos los eventos; los organizadores cobraron una cuota de recuperación de $30 sólo a las personas que no tenían credencial de estudiante. Se trata de un festival en el que los jóvenes pueden interactuar con muchos de sus escritores favoritos. Este espacio ha sido indudablemente un aliento en la vida cotidiana en Xalapa; dio gusto ver a los miles de participantes, asistentes, organizadores, cientos de mujeres y hombres; jóvenes, adultos y adultos mayores transitar con calma o con prisa por la vieja ciudad para ir de una

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sede a otra, llegar a tiempo y disfrutar del evento programado. Esto es Xalapa, sin duda, la ciudad que queremos y merecemos. Fue remarcable la presencia entre los invitados del Premio Nobel 1986, Wole Soyinka, primer africano en recibirlo, quien dijo: “Como testigo presencial de los efectos del Hay Festival alrededor del mundo, puedo decir que su realización es muy positiva para la juventud. La literatura es un proceso socializador, eso es lo que los libros hacen por la comunidad”. Jean Marie G. Le Clezio, también Premio Nobel 2008, mencionó: “La cultura y la educación son el contraveneno para la violencia […]. México es un país de ideas, un faro de cultura en Latinoamérica”. Es importante el comentario de los escritores Elsa Osorio argentina, quien expresó: “Las novelas son novelas por la dosis de realidad que contienen”, y Santiago Gamboa, colombiano, que agregó: “La ficción no busca explicar la realidad, ya que ésta por definición es una cadena de mentiras, sin embargo, permite emitir más impacto que un testimonio cuando se habla de una época en particular”. En el conversatorio coincidieron en decir: “Hoy no hay realismo mágico”. Para el mexicano Adolfo Castañón, escritor, ensayista y miembro de la Academia Mexicana de la Lengua, en su interesante y amena intervención en el homenaje a Carlos Fuentes: “Es un escritor de tres mundos, con una formación afortunada, plena de cultura francesa, española y americana, y que comulgó perfectamente con los símbolos de la cultura indígena, esa cultura soterrada que expresó en ‘Chac Mool’ o en ‘Los días enmascarados’ ”. El Homenaje a Carlos Fuentes y a la novela latinoamericana, realizado por la Cátedra Interamericana Carlos Fuentes, se llevó a cabo el sábado 6 en la Sala Emilio Carballido del Teatro del Estado, con la participación de Adolfo Castañón, Alberto Manguel, Sergio Pitol y Santiago Gamboa. Cada uno de los invitados recordó al escritor mexicano más universal.


Amor imposible Cinemaniaco

l director sueco Lasse Hallström ha logrado cultivar una carrera razonablemente exitosa en el cine norteamericano y británico gracias a su estilo accesible (algunos dirían blando) y a la sensibilidad europea que imprime en sus películas, la cual hace un poco más tolerables los clichés y fórmulas que usualmente emplean. En el género de la comedia romántica su gusto parece inclinarse por historias donde la pareja principal forma parte de un tapiz narrativo más amplio, de modo que el romance no se siente como una imposición forzada, sino como un desarrollo natural en cir-

está sumida en la pobreza... pero su válido punto de vista se ig-

cunstancias a veces extrañas. La prueba está en películas como

nora para convertirlos en simples títeres, sólo útiles cuando hace

What’s Eating Gilbert Grape, The Shipping News y Chocolat; y ahora

falta introducir un poco de suspenso a la historia. Habiendo dicho

emplea el mismo truco en Amor Imposible (me hubiera gustado

eso, me gustó que el final de Amor Imposible fuera tan distinto de

estar presente en la lluvia de ideas que generó ese imaginativo

otras comedias románticas; no diré más para no arruinar la sor-

título), la cual apenas se salva de la mediocridad gracias a esa

presa, pero les aseguro que me pareció mucho más original que

orgánica sensibilidad de Hallström y su buen ojo para la selección

el clásico gran discurso en el aeropuerto, o tonterías similares.

de actores.

En los papeles principales Ewan McGregor y Emily Blunt

El título original Salmon Fishing in the Yemen (Pesca de Sal-

tienen buena química y, aunque sean grandes estrellas de cine,

món en Yemen) describe con bastante precisión la inverosímil

logran dar la apariencia de personas normales en una situación

premisa: el inmensamente rico Sheik Muhammed (Amr Waked)

laboral que invita al romance casi por accidente, y no por obli-

está obsesionado con la creación de un río para poder practicar

gación. Sin embargo, en mi humilde opinión, es Kristin Scott

la pesca de salmón en el desierto, a pesar de las adversas condi-

Thomas quien se roba la película con su enérgica intensidad y

ciones climáticas. Y aunque parece ser el simple capricho de un millonario desconectado de la realidad, el proyecto resulta tener importantes connotaciones políticas para Gran Bretaña, de modo que la Secretaria de Prensa, Patricia Maxwell (Kristin Scott Thomas), convence a un experto en salmones llamado Alfred Jones (Ewan McGregor) para que se traslade a Yemen y ayude a cumplir el bizarro deseo del Sheik. Mientras tanto, el Sheik encomienda los aspectos económicos del proyecto a la eficiente asesora Harriet Chetwode-Talbot (Emily Blunt), y sobra decir que su relación laboral con el Dr. Jones se transforma gradualmente en algo más personal... aunque ambos tienen respectivas parejas que podrían impedir el florecimiento de un romance.

perfecto instinto humorístico, pocas veces (o nunca) visto en los pesados dramas que habitualmente estelariza. No sé si Haström quiso imitar el estilo de la excelente sátira In the Loop, o si los burócratas británicos realmente poseen esa hilarante combinación de neurosis y arrogancia; como sea, ScottThomas me hizo desear que hubiera más política y menos romance en Amor Imposible; tal vez eso hubiera compensado el poco convincente mensaje ecológico, la excesiva simplificación de los problemas sociales en el Medio Oriente, y las pesadas analogías de nadar contra la corriente. De cualquier modo, pasé un rato entretenido en el cine, me

Al parecer, Amor Imposible está basada en una popular nove-

hicieron reír las referencias a Indiana Jones (?), así como el ultra-

la de Paul Torday, escrita originalmente como una sátira política

seco sarcasmo de Ewan McGregor, y sentí los principios de un

sobre la inestable relación entre Gran Bretaña y los países del

nudo en la garganta al menos en una ocasión (“es un milagro”);

Medio Oriente. Algo de eso persiste en el libreto de Simon Beau-

entonces puedo recomendar Amor Imposible por ser un poco

foy, sobre todo al principio; pero el romance eventualmente toma

más ambiciosa e inteligente que las comedias románticas de Ho-

precedencia y tiende a diluir los elementos más interesantes de la

llywood; el destino será el mismo, pero las vueltas que da para

historia. Por ejemplo, hay una subtrama sobre un grupo de terro-

llegar justifican el precio de entrada. Por otro lado, hubiera podi-

ristas que quieren matar al Sheik para impedir el desperdicio de

do quedarme en casa para ver otra vez In the Loop, y así recibir

dinero en algo tan trivial, cuando la mayor parte de la población

la dosis de divertida sátira política que Hallström no pudo darme.

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¿Por qué no hablar Después de la lluvia?, me dije… y aquí estoy Roberto Benítez

Esta vez no aventuro una crítica, sólo un breve comentario sobre la obra Después de la lluvia, de Sergi Belbel, y no lo hago porque hace muy poco dirigí la puesta en escena (y no se puede ser juez y parte), ya vendrán otros osados a comentarla. Sin embargo, sí me parece importante hablar del autor y del texto dramático.

ergi Belbel es un autor español, específicamente catalán; nació en 1963 y desde 1985 a la fecha no ha dejado de dedicarse a la dramaturgia; en su haber hay obras importantes como: Elsa Schneider, Caricias, Sangre o Morir, entre otras, algunas de ellas llevadas al cine; ha recibido diversos premios y sus obras han rebasado las fronteras de su país; es leído en varios idiomas y hoy por hoy es uno de los dramaturgos más exitosos en España. Además de dramaturgo, traductor y adaptador de otras obras teatrales, es director escénico de algunas propias y de otros autores. Escribió Después de la lluvia en 1993, y aun cuando no se pueda considerar reciente, su forma y fondo son definitivamente actuales. Por otro lado, se trata de una comedia, cosa excepcional en el autor, que en la generalidad de su trabajo dramático presenta un tono serio. Pero hablemos de la obra: la azotea de un edificio de 49 pisos, un edificio inteligente como ahora les llaman, es al parecer el único lugar posible para que los empleados de una de las empresas allí establecidas puedan hacer algo prohibido, pero muy disfrutable para estos infractores: fumar.

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cultura arte

De aquí parte la trama, que nos descubre la vida de ocho personajes al borde del suicidio, la locura, el deseo y el amor, pero sobre todo de la necesidad de coincidir con el otro. Por alguna misteriosa razón, los habitantes de la ciudad no han visto llover en dos años, y están muy cerca de que se rompa este “hechizo” en el que se enmarca la historia. Los empleados de una empresa de alto rendimiento: cuatro secretarias, dos jefes, un programador informático y un mensajero, nos hacen partícipes de este mundo misterioso, caótico, frustrado, con ansias de poder y en la ignorancia de quién se es. Los personajes, con sus manías, estilos y peculiaridades, son enfrentados al abuso de poder, a sus vicios, ambiciones, a la competencia, las envidias, el amor y la soledad. Finalmente vemos que son seres solos que tratan de sobrevivir en esta sociedad individualista y competitiva, que asfixia y aplasta a todos, sin importar su nivel social. Este panorama compone una comedia ágil y dinámica con un humor ácido e inteligente que nos invita a reflexionar sobre nuestras propias manías, estilos y peculiaridades. La obra fue presentada en el Foro de la Facultad de Teatro en breve temporada del 23 de octubre al 4 de noviembre, por alumnos de esta misma facultad, y se espera que tenga una nueva temporada próximamente.


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Arte Actual: Dulce Castañeda expone Some Bodies Rebeca Bouchez Gómez

A partir del 15 de noviembre y hasta el 6 de enero del 2013, se presenta la tercera exposición (03/2012-13) en la pequeña galería Arte Actual, ubicada en la avenida Orizaba núm. 45-b, en el Fraccionamiento Veracruz, que en esta ocasión nos ofrece una decena de piezas de Dulce Castañeda Rose.

l estilo de la joven artista visual es realista y abstracto; el tema es la desnudez femenina plasmada en piezas realizadas con gran sensibilidad y dominio de las técnicas: dibujo, óleo, acuarela, tintas y algunas creaciones en animación digital en pequeño formato, resultado de trabajar interdisciplinariamente con la pintura, el dibujo, la danza y la animación digital. De sus últimas exposiciones individuales mencionamos: Algunos cuerpos, serie que presentó completa y con éxito en el verano de este año, en la Galería Independiente Marie Louise Ferrari de Xalapa; Mujer desnuda en el 2006 en la Galería AP de la Unidad de Artes de la UV, y Bipolar y Reflejos en el 2003, en el Museo de Arte de Mazatlán y en la sala de exposiciones del Teatro Ángela Peralta, de Mazatlán, Sinaloa, respectivamente. Dulce Castañeda realizó sus estudios de licenciatura en Artes Visuales en la Escuela Nacional de Ar-

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arte

tes Plásticas de la UNAM, ha tomado diversos cursos y seminarios sobre pintura y arte contemporáneo, animación digital, danza y artes del cuerpo en el Centro Nacional de las Artes, en el Museo Tamayo, en el Museo de Arte Contemporáneo y en la Facultad de Artes Plásticas de la UV. Desde el año 2002 ha participado en exposiciones y presentaciones colectivas, de las que se destacan: la Primera Bienal de las Américas Rafael Cauduro y la Tercera Bienal Nacional de Artes Visuales de Yucatán, en el 2006; la Quinta Bienal de Pintura y Escultura del Sureste, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, en el 2007, y la Bienal Nacional de pintura Pedro Coronel, 2008. También ha sido becaria de los programas institucionales Estímulo a la creación y al desarrollo artístico de Veracruz, 2005, a través del Ivec, y de Jóvenes creadores de Conaculta-Fonca en la disciplina Pintura 2000, y acreedora a los Premios de Adquisición por parte de la III Bienal Nacional de Arte Visual Universitario de Toluca, Estado de México, y de la Quinta Bienal de Pintura y Escultura del Sureste. La obra artística de Dulce Castañeda sorprende, agrada y atrapa al que ve en sus delicados y a la vez fuertes trazos cómo da vida a los cuerpos desnudos de diferentes mujeres: Silvia, Iris, etc., ya sea con el pincel en el caso del óleo y la acuarela, o los dibujos a través del lápiz o la pluma. Sorprende al espectador el ritmo, el color, la composición y sobre todo la gran sensibilidad de nuestra artista invitada. Actualmente radica y tiene su taller-estudio en Xalapa. La obra expuesta está a la venta y se proponen visitas programadas previa cita; en caso de que una obra sea seleccionada, puede ser prestada para que el coleccionista la disfrute en su casa u oficina. Informes: rbouchez87@hotmail.com; teléfono: 228-815-4938; www.revistazonadeocio.com.


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Alejandro Santiago. El arte y el azar Sonia Sierra. El Universal, 29 de septiembre de 2012

La mujer que “deseperadamente” trabaja todos los días para que sus hijos crezcan y que encuentra un “tiempecito” para hilvanar y abstraer de su medio un atuendo que identifique a su sociedad —mayas, triquis, huaves, zapotecos, mixtecos, chontales— está presente en algunos de los 20 murales, 20 historias en las que Alejandro Santiago, más que hacer retratos, refleja sensaciones como textura, color, el espacio, el horizonte.

Son muchos dolores. Son temas que hemos generado todos como sociedad; cada sexenio nos crea un dolor, una indiferencia o una angustia

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arte

einte murales y una canción desesperada es la nueva exposición de Alejandro Santiago (Teococuilco de Marcos Pérez, Oaxaca, 1964); acaba de abrirse en el nuevo Centro Cultural de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. En concreto son dos grandes espacios de la universidad que acogen el conjunto de 20 obras, algunas llegan a medir 6x8 m; comparten el espacio con unas cuantas esculturas de su serie 2501 Migrantes que, como el significado de esa palabra, continúan su errancia desde que se presentaron en el Fórum de las Culturas, en Monterrey. En la muestra, que hasta el 21 de octubre estará en Puebla, se dan cita también los viajes de Santiago, un eterno migrante que cuando iba a cumplir 9 años inició un andar que lo llevó de Teococuilco a Oaxaca, de Oaxaca a Estados Unidos, de ahí a Europa, y luego en un ir y venir por ciudades, pueblos y estados de México. Atrás de esos murales, cuyo nombre emula la obra del poeta chileno Pablo Neruda, están las convicciones


mas que hemos generado todos como sociedad; cada sexenio nos crea un dolor, una indiferencia o una angustia”, dice. Creación colectiva Hacer 20 cuadros involucra un proceso y a una comunidad de 21 jóvenes que trabajan con él. Santiago habla no sólo de pintar, sino de conseguir, pensar, concebir, viajar, recorrer, enseñar, vender un cuadro para financiar el siguiente proyecto. Siempre ha sido pintor; tiene 30 años en ello; hace seis, más o menos, con las esculturas de los 2501 Migrantes abrió una etapa de proyectos monumentales que llama también Teorías sociales, donde hay numerosas esculturas e invariablemente, una historia atrás que las vincula. Atrás de los 2501 Migrantes está la historia

de un creador que practica el verbo retribuir, que prefiere no referirse a sí mismo como artista, que se apoya en la solidaridad, que enseña y quiere aprender, que disfruta tanto de ver el mar como del mezcal, que produce obras que llevan al nacimiento de otras como si de un árbol se tratara, que también se da el tiempo para rescatar viejos espacios en Oaxaca que derivan en foros para hacer y aprender cultura, como La Calera y La Telaraña, o en talleres de cerámica, talla en madera, fundición y orfebrería. Están los sueños de un hombre que trabaja hasta el amanecer en su rancho zopilote, en Santiago Suchilquitongo, que desde chico aprendió a estar solo y a superar y a tener todos los días nuevos miedos. El azar fue el que lo llevó a aprender a hacer arte y a volverse pintor en el taller de Rufino Tamayo. Están también las historias de muchas mujeres en la vida de Santiago: desde su madre, protagonista de la historia mágica que envuelve el mural Árbol genealógico, hasta su hija, a quien le debe haber pensado en esta serie. Pero están también las mujeres que mientras cuidan que no se quemen los frijoles para sus hijos, tejen diseños con un cálculo matemático perfecto. O la que se tuvo que ir del país porque le mataron a su familia, o esas dos niñas triquis que hacían radio comunitaria y fueron asesinadas. “Son muchos dolores. Son te-

de los que se fueron de Teococuilco hacia Estados Unidos; atrás del proyecto El golpe están los 380 diableros del mercado de Oaxaca y están todos los mercados de México y los cargadores que desde tiempos prehispánicos eran representados en esculturas y códices. Otra de sus instalaciones monumentales, Atlantes, acoge las historias de quienes se han acercado a dejar algún mensaje en esas obras expuestas en Tamaulipas, Miami, Orlando o Los Cabos. “Los artistas o los intelectuales tenemos un grave problema, nunca llegamos a las comunidades, o a los barrios, siempre buscamos los museos o el área central, pero nuestro trabajo real es estar con la gente”. Ese periplo que busca por México, tras haber expuesto y creado por 18 años en Estados Unidos y cuatro en Europa, lo sitúa hoy ante un país más profundo y entrañable que ese que pone en primer plano la violencia. “La temática principal estaría más en México, cómo hacer para que tengamos una contemporaneidad dentro de un desarrollo social, cultural. Estudiamos a veces para nada, somos ingenieros para nada. No hay propuestas para la comunidad. Una persona no debería verse obligado a salir de su comunidad. Creo que los migrantes que hice fueron esa desnudez, porque se protegen a través de su propio recuerdo, de su abrazo. Tengo 21 jóvenes que no se han ido a Estados Unidos; soy una sola persona y le he dado una serie de actividades a cada uno. He buscado que, a través de los artistas y sus ideas sobre el arte, las sociedades y lo que han dado, estos jóvenes conozcan este gran libertario. Ahora vienen con gusto, son migrantes pero no van a esa chamba porque tengan un trabajo que hacer en ese país, creo en la migración desde ese punto de vista, no lo creo desde ese gran sufrir”.

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Breve historia de los orígenes de Xalapa Rebeca Bouchez Gómez

e querido reproducir en este espacio algunos fragmentos del libro Sumaria Historia de Xalapa, al recordar con nostalgia el ciclo de conferencias Historia de Xalapa, que organizamos del 2000 al 2009 en El Ágora de la Ciudad con el Consejo de la Crónica de Xalapa (hoy extinto), el Seminario por Xalapa, el grupo de Amigos de Xalapa y demás agrupaciones ciudadanas (en él hubo más de 200 conferencias, presentaciones de libros y documentales sobre esta ciudad). Mi objetivo, entre otros, es apoyar la difusión de la historia de nuestra ciudad. Los datos arqueológicos que se tienen respecto de la historia de Xalapa permiten reconstruir algunos aspectos de la vida cotidiana de la gente que habitó en el territorio que hoy ocupa no sólo la ciudad de Xalapa, sino también el municipio. Actualmente el municipio está situado en el corazón del estado de Veracruz.

[…] El principal asentamiento estuvo constituido por la población seguramente totonaca y ésta, siguiendo su tradición ancestral, se distribuyó en tres núcleos que una vez nahuatlizados se llamaron Xallapan, Xallitic y Techacapan. Más al norte, amparada en las escarpas orientales del cerro del Macuiltepetl, estuvo asentada una de las poblaciones más antiguas de la región. Los códices Tonayan y Chapultepec la recogen con el nombre de Macuilxochital (Melgarejo Vivanco: 1982). Otro centro de población, un tanto contemporáneo del anterior, fue uno cuyo nombre se ha perdido y del cual sólo la arqueología recoge vestigios. En el sitio llamado Lomas de San Pedro (actualmente Parque de los Tecajetes), junto al arroyo que salía del manantial, algunos olmecas establecieron un caserío. Escasos materiales quedaron de aquella presencia, pero uno de ellos fue una escultura hueca de barro, que representaba a un niño de ex-

Macuixochitlan del Códice Vindobonensis, dios de las flores, la música, el canto, la danza y el juego. José Luis Melgarejo Vivanco, Revelaciones del Tajín, IX, Xalapa: Universidad Veracruzana, 1994.

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arte


Los datos arqueológicos que se tienen respecto de la historia de Xalapa permiten reconstruir algunos aspectos de la vida cotidiana de la gente que habitó en el territorio que hoy ocupa no sólo la ciudad de Xalapa, sino también el municipio.

traordinaria calidad escultórica, y es llamada Cara de niño. Actualmente se exhibe en el Museo de Antropología de Xalapa. […] Otros sitios arqueológicos dentro del municipio se localizan en la periferia de la ciudad actual. En otra época se constituyeron parte de los asentamientos que dieron origen a la conformación colonial y moderna de la ciudad. […] Ahora bien, estos pueblos, desde periodos muy antiguos, interactuaron entre sí. Debieron enseñorear territorios bien definidos para aprovechar los recursos naturales, así como también señalaron cotos de cacería, de pesquerías y fuentes de aprovisionamiento de diversos materiales como barro, obsidiana, piedras calizas, colorantes y abastecimientos de agua. […] La Macuilxochitlan religiosa de alguna manera vio mermado su poder e influencia para dar paso a la politizada trilogía XallapanXallitic-Techacapan. En esa época, la sociedad campesina y artesanal que originalmente po-

blaba estos tres núcleos sufrió la llegada de teochichimecas que impactaron severamente las costumbres nativas. Cobró auge un nuevo giro en la vida cotidiana: el comercio. […] El asiento primitivo de Xallapan, cuyo nombre puede traducirse como “manantial en la arena” o “río arenoso”, fue fundado por totonacas e incrementado en 1380 por gente proveniente de Quimixtlan, ahora en el estado de Puebla, según una tradición consignada por aquel alcalde mayor Constantino Bravo de Lagunas en su Relación de Xalapa de 1580. […] Los Anales de Cuauhtitlán, al referirse a la peregrinación de los nonoalcas, de igual modo hacia el sur, hacen pensar que en siglo XII ya existía la población, y las obras de diego Muñoz Camargo, fray Juan de Torquemada y Jorge Cerón Carvajal señalan que entre los años 1284 y 1384 tribus teochichimecas ocuparon la región y gobernaron varias provincias veracruzanas durante más de una centuria, hasta que fueron desplazadas por los mexicas.1

1 Gilberto Bermúdez Gorrochotegui (coord.), Sumaria Historia de Xalapa, Xalapa: Instituto de Investigaciones Antropológicas UV, Editora del Gobierno del Estado, 2000, pp. 13, 14, 15 y 16; Carmen Blázquez D. (coord.), Xalapa. Imágenes de su historia, Xalapa: Gobierno del Estado de Veracruz, 1992, p. 9.

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Insinuación de la mirada de Leticia Tarragó Pinacoteca Diego Rivera. Instituto Veracruzano de la Cultura

El Gobierno del Estado de Veracruz, a través del Instituto Veracruzano de la Cultura, con el apoyo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, tiene el honor de presentar en la Pinacoteca Diego Rivera de la ciudad de Xalapa, la exposición Insinuación de la mirada de la maestra Leticia Tarragó.

Con sus pinturas y grabados, Leticia Tarragó nos transporta por un mundo de color y formas maravillosas que mezcla sin restricciones fantasía y realidad.

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arte

acida en la ciudad de Orizaba, Leticia Tarragó es una de las artistas plásticas veracruzanas más destacadas de todo México. Recibió su educación artística en México y Polonia, y fue discípula de Silvia Santamaría y del Dr. Atl. En sus más de 50 años de producción profesional, ha trabajado en Holanda, Suiza y Estados Unidos y se ha consolidado como una artista de talla internacional. Su obra ha sido presentada en México, Estados Unidos, Puerto Rico, Polonia e Israel. Con sus pinturas y grabados, Leticia Tarragó nos transporta por un mundo de color y formas maravillosas que mezcla sin restricciones fantasía y realidad. En esta muestra, la artista juega además con interpretaciones de diferentes atmósferas que insinúan la existencia de mundos paralelos, que sirven


de escenario a personajes realistas y fantásticos, humanos y animales, momentos y espacios. Las escenas fantásticas, casi teatrales y cargadas de humor, presentan a personajes que miran y son mirados; el mundo exterior y el interior parecen encontrar en cada cuadro un portal que los conecta, y otorga a los protagonistas misiones disímbolas que los coloca como sujetos observados, pero también como espectadores. Esta exposición podrá visitarse del 11 de octubre al 2 de diciembre de 2012, de martes a domingo, de 10:00 a 19:00 horas en la Pinacoteca Diego Rivera del IVEC, ubicada en la calle J. J. Herrera núm. 5 en el Centro Histórico de la Ciudad de Xalapa. Se ofrecen visitas guiadas solicitando cita previa al correo electrónico pinacotecadiegorivera@gmail.com o al teléfono 8181819. La entrada es libre.

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Corazón pintado Xánath Caraza

Para Ojos que no ven, corazón que no siente de Chan

Puse a secar en la mesa verde con mantel amarillo los pedazos de un roto corazón. Al fondo del mar se escapó, ya no lo pude encontrar. En el agua se perdió ese corazón desarticulado, que contra corriente nadó. Con una red de seda y miel pude rescatar a ese fracturado corazón. Con suspiros de almendras y una pisca de esperanza lo empecé a juntar. Pero no contaba con que el viento se lo llevara. Aunque cosido quedó era de papel y se echó a volar.

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Cuidar y preservar Jalcomulco1 Rebeca Bouchez Gómez

La población de Jalcomulco se encuentra ubicada en los márgenes del río La Antigua-Sección Pescados, a 30 km de la ciudad de Xalapa y 22 km de Coatepec, rumbo a Huatusco y Córdoba.

u nombre original es Xalcomolco, compuesto de xalle: “arena” y de comolli o comulli: “pozo”, lo que significa algo así como “hoyo grande”, “barranco de arena”, “rincón de arena” o “rinconada del arenal”. También podría tener el significado de “lugar de ollas de arena” o “en el rincón de las arenas”. Su origen data de la época prehispánica: fue tolteca, chichimeca, provincia del Totonacapan y también fue conquistado por la triple alianza, quienes impusieron el náhuatl; al no ser pueblo guerrero, sus habitantes fueron fácilmente sometidos. Los españoles establecieron el río Huitzilapan como el límite sur del Totonacapan, “nada más erróneo pues se basaron en el idioma oficial de una zona colonizada fuertemente”. A partir de 1580, Jalcomulco perteneció al marquesado del Valle y empezó a depender de la alcaldía de Xalapa, tanto políticamente como en el aspecto religioso, ya que recibía doctrina por parte de los frailes franciscanos del convento de Xalapa. Las menos de 100 familias que conformaban a la población rendían tributo al rey de España. Durante el siglo XIX Jalcomulco permaneció rodeado por la hacienda de Tuzamapan, con una extensión de 40 000 hectáreas, que colindaban al norte con la hacienda La Orduña, al poniente con Teocelo, al oriente con la

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hacienda El Lencero y al sur con los terrenos de Santa María Tlaltela y Huatusco.2 Su variada topografía ha convertido al lugar en el sitio ideal para la práctica de deportes de aventura, y actualmente hay decenas de desarrollos turísticos donde se promueve el rafting, la escalada y el rappel. La región cuenta con la infraestructura natural necesaria para dichas actividades: los rápidos del río Los Pescados y los cerros de Tuzamapan y el Chicabaxtla. Otros atractivos turísticos son de carácter arqueológico y gastronómico: en el cerro Pizaltepec se encuentran los restos de una zona arqueológica llamada Cotlamani, y en la región hay una forma tradicional de preparar las acamayas y los langostinos en diferentes salsas. Por estas características, Jalcomulco es conocido a nivel nacional e internacional. Esta situación ha sido una gran oportunidad para el desarrollo económico y social de Jalcomulco, pues se han generado miles de empleos directos e indirectos que han beneficiado a los habitantes, quienes también han creado microempresas culturales y turísticas, así como desarrollado la producción y venta de artesanías a partir de recursos renovables, como es el caso de la cestería y de la alfarería. Además, también han tenido la oportunidad de convertirse en prestadores de servicios y productos básicos complementarios de la hotelería y de los restaurantes para la atención del turismo. Es importante mencionar la noticia aparecida hace unas semanas en los medios de comunicación:

Para a realizar este artículo me he basado en información del tomo Jalcomulco de la Enciclopedia

Municipal Veracruzana, editado por el Gobierno del Estado de Veracruz (1996). 2

Estoy en proceso de investigación de la historia de Jalcomulco durante los siglos

el salto del XVI al XIX .

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XVII

y

XVIII ,

por eso


Su variada topografía ha convertido al lugar en el sitio ideal para la práctica de deportes de aventura, y actualmente hay decenas de desarrollos turísticos donde se promueve el rafting, la escalada y el rappel.

Ciudadanos, prestadores de servicios y organizaciones civiles realizaron una marcha por las principales calles de este pueblo para exigir frenar la construcción de una hidroeléctrica y una presa en la cuenca del Rio La Antigua, luego de que el Consejo de la Cuenca anunciara que solicitará formalmente al Gobierno Federal quitar la veda de construcciones en este río y se anunciara la intención de construir una presa en la región. Bajo el lema: “si no hay agua, no hay vida”, los ciudadanos marcharon para solicitar una vez más frenar los proyectos de construcción en este afluente, pues causará daños graves al río y la gente que vive de él a través de actividades ecoturísticas. El comisariado ejidal de Jalcomulco, Conrado Colorado, dijo que al momento llevan más de un millón de firmas recabadas de ciudadanos que manifiestan su rechazo al proyecto y esto será enviado al Gobierno Federal y a la Semarnat para que hagan conciencia sobre este tema.

Jalcomulco ha sido propuesto como candidato para formar parte de los Pueblos Mágicos de nuestro país, como Coatepec y Xico, por ello es importante cuidar y preservar las tradiciones y la biodiversidad; así como restaurar la traza e imagen urbana del pueblo para que, en el 2013, podamos todos lograr que obtenga esta denominación y con ello una importante derrama de recursos federales.

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Hormonas ambientales Lilia América Albert

Algunos de nuestros órganos se especializan en sintetizar sustancias que pasan directamente a la sangre y, a través de ella, llegan a un órgano específico, en donde inician o regulan reacciones esenciales. Estos mensajeros son las hormonas, y se forman en la hipófisis, la tiroides, el páncreas y los órganos sexuales, entre otros órganos. De ellas depende que nuestros sistemas realicen correctamente sus funciones y algunos trastornos tan graves como diabetes o infertilidad se deben a su exceso o deficiencia.

asta hace relativamente poco se pensaba que las hormonas no existían fuera de los organismos, pero ya se ha comprobado que muchas sustancias sintéticas que se encuentran en nuestro ambiente o que usamos de manera cotidiana en numerosos productos tienen propiedades hormonales, y que su principal riesgo no es el cáncer, sino la interferencia con las funciones hormonales. Así, cada vez hay más pruebas de que varias de estas sustancias interfieren de diferentes formas con el complejo sistema hormonal; por ejemplo, pueden imitar a las hormonas que se encuentran naturalmente en el organismo, bloquearlas y alterar sus concentraciones, afectando de este modo las funciones que controlan. Los primeros datos al respecto datan de hace más de 20 años, cuando algunos investigadores empezaron a identificar signos indudables de desequilibrio hormonal en los organismos de animales silvestres —como aves, focas o ballenas— muertos en condiciones de alta contaminación. Más o menos al mismo tiempo, otros especialistas habían encontrado que el promedio de los espermatozoides en los hombres en Dinamarca había bajado 45% después de la segunda Guerra Mundial y que el número de los que tenían cantidades muy bajas de espermatozoides se había triplicado al pasar de 6%

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... estos compuestos no se degradaban en los ambientes tropicales, sino que se evaporaban y se movilizaban hasta llegar a las regiones árticas.


a 18%. Además, los espermatozoides remanentes tenían baja movilidad, poca fertilidad y gran número de defectos. Por esas fechas, en naciones árticas como Canadá, empezó a comprobarse que, a pesar de que años atrás habían dejado de usar plaguicidas como ddt, bhc y sustancias de uso industrial como los pcb, estos contaminantes iban en aumento en la grasa de los animales polares y en el tejido adiposo y la leche materna de los esquimales. Otros estudios demostraron que estos compuestos no se degradaban en los ambientes tropicales, sino que se evaporaban y se movilizaban hasta llegar a las regiones árticas. También que estas sustancias —después conocidas como contaminantes orgánicos persistentes (cop)— no eran inocuas, sino que causaban diversos daños a largo plazo, entre ellos, neurológicos y reproductivos; ahora se sabe que estos contaminantes tienen claras propiedades hormonales. Entre los graves efectos comprobados de estas sustancias están el descenso en el número de espermatozoides y su baja viabilidad, el aumento en la infertilidad, la feminización de los machos y masculinización de las hembras, así como algunos efectos sobre el desarrollo neurológico, incluyendo la posibilidad de autismo, baja en el ci y síndrome de hiperactividad y déficit de atención, que cada día son más frecuentes. Cuando la exposición a estas sustancias ocurre antes del nacimiento, altera el desarrollo, el comportamiento y la salud del futuro organismo, causándole innumerables problemas. México ha sido y es fabricante y/o gran usuario de muchos cop, entre ellos, el famoso ddt, y también de otras sustancias menos famosas pero igualmente nocivas, por ejemplo, los askareles —como los que dejó la cfe en Perote—, las dioxinas —como las de Anaversa—, para no hablar de los hidrocarburos aromáticos como los que abundan en Coatzacoalcos y otros sitios gracias a Pemex.

Ante la avalancha de datos sobre la peligrosidad y dispersión mundial de estos compuestos, en 1995 se reconoció que los cop son una amenaza mundial tan grave como el deterioro de la capa de ozono y, por la magnitud del problema y la importancia de controlarlo de inmediato, en 2001 se firmó en Estocolmo el Convenio para la reducción del uso y emisiones de los cop. Aunque nuestro país participó en el Convenio, hasta el momento no ha establecido los mecanismos necesarios para ponerlo en práctica. A pesar de esta desatención oficial, el problema de las hormonas ambientales sigue en aumento, afecta a la gran mayoría de las personas, incluyendo a las de alta capacidad económica, que acostumbran comprar y consumir productos novedosos, a menudo compuestos con sustancias aún no probadas, así como a las de escaso poder de compra y las marginales, que están expuestas por otros motivos. Por nuestra parte, deberíamos tomar conciencia de que éste es un problema de extrema gravedad que no sólo nos afecta a nosotros, sino a nuestros descendientes y, por lo tanto, no es un asunto que se pueda dejar totalmente en manos de las autoridades, quienes han demostrado con creces su desinterés e ignorancia.

... en 1995 se reconoció que los cop son una amenaza mundial tan grave como el deterioro de la capa de ozono.

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M a r a v i l l a s d e M é x i c o, A r r e c i f a l v e r a c r u z a n o, Ve r.

El sistema arrecifal veracruzano Manuel Martínez Morales

A causa de la intención de ampliar el puerto de Veracruz, que implica la destrucción de buena parte del sistema arrecifal veracruzano, se ha suscitado un intenso debate sobre el tema. El punto central puede resumirse fácilmente en la siguiente pregunta: ¿son más importantes los beneficios económicos que la conservación y protección del medio natural? os sistemas de arrecifes de coral —dice el investigador Javier Bello— se componen por algunos de los ecosistemas más complejos, productivos y biodiversos del mundo, donde tiene lugar una variedad de procesos espaciales y temporales. Estos ecosistemas nos proveen de productos y servicios que incluyen alimento, oportunidades de recreación, protección a poblados costeros y beneficios culturales y estéticos. A nivel mundial existe una creciente preocupación por la acelerada degradación de los hábitats coralinos, pues éstos se han convertido en una de las atracciones principales para los visitantes de zonas costeras tropicales de todo el mundo, lo que incrementa la amenaza debida a las acciones humanas. Al mismo tiempo, es cada vez más reconocida la importancia ecológica y económica de conservar la diversidad biológica y la condición de los recursos en dichos ecosistemas.

En nuestro país los arrecifes coralinos se distribuyen tanto en las costas del Océano Pacífico como a lo largo del Golfo de México y el Caribe Mexicano. Algunos autores identifican cuatro grandes zonas de distribución de sistemas arrecifales, entre las que se cuentan los sistemas arrecifales de la costa de Veracruz. A lo cual agrega el también investigador Leonardo Ortiz Lozano: “La importancia local, regional y continental del Sistema Arrecifal Veracruzano ha sido el motor de diferentes sectores de la sociedad para encabezar iniciativas para preservarlo”. A partir del año 2000, el ahora Parque Nacional Sistema Arrecifal Veracruzano (pnsav) se convirtió en un área protegida que ingresaba a las listas de Parques Nacionales de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (uicn), lo cual permitía al gobierno mexicano acceder a diferentes fondos internacionales establecidos para la protección de este tipo de áreas. Creo que pueden conciliarse la conservación del sistema arrecifal con la obtención de beneficios económicos, pues este sistema, además de ser un sitio donde abunda la pesca, también constituye un gran atractivo turístico. Ambas actividades generan utilidades económicas nada despreciables y pueden desarrollarse sin afectar el medio.


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Historia de vida... Isabel Bayonas Presidenta de la Organización Mundial de Autismo

Madre de cuatro hijos, rejoneadora, negociadora y mucho más. Premio Estatal al Voluntariado 2011 por luchar sin descanso para que las personas con autismo tengan los derechos que les corresponden, sean atendidas y comprendidas por la sociedad. Fundó y preside la Asociación de Padres de personas con Autismo apna y la Federación Española de Padres de Personas con Autismo. Ahora construye un nuevo sueño: la ciudad de las personas con autismo, y asesora y apoya a Verautismo, A. C., que funciona exitosamente en Boca del Río Veracruz.

h t t p : / / w w w. h o y p a d r e s . c o m

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ace 35 años le dijeron que su hijo David era autista; no se conocía casi nada de este síndrome, pero como un huracán, levantó el primer Centro para Niños Autistas y la primera residencia de personas autistas en España. Es miembro del Consejo Estatal de Representantes de Minusválidos, vocal del Consejo de Administración de la Asociación Internacional de Autismo Europa y vicepresidenta primera de la Federación Latinoamericana del Autismo. Con su gran capacidad emprendedora ha fundado de forma desinteresada asociaciones en todo el mundo y recibe el reconocimiento de autoridades y padres por todos los sitios por donde pasa. Su mejor regalo es ver a su hijo integrado en su familia, en su barrio y en sus proyectos, porque el gran David, como le llaman en Latinoamérica, aunque no puede leer o escribir, imparte conferencias explicando su situación para dar ejemplo. ¿Cuál es el secreto para afrontar la vida como lo hace usted? Con fuerza, siendo positivo y afrontando las dificultades como te vienen. Llorando no se consigue nada. ¿De dónde saca tanta fuerza? He tenido que afrontar muchas situaciones difíciles. Primero tuve una cornada de un toro de la que todavía me resiento. La segunda cornada fue cuando descubrí que mi primer hijo era autista. La tercera cornada fue cuando mi


F u n d a c i ó n Au t i s m o G u a t e m a l a h t t p : / / w w w. a u t i s m o g u a t e m a l a . i n f o

segunda hija casi muere. En un mes murieron mis padres y nació mi tercera hija. Fue duro cuando me indicaron que debía ingresar a David en un manicomio, pero me propuse luchar por él. Decidí dedicar parte de mi vida y mi tiempo a otras madres como yo, con hijos como el mío, y desde entonces lucho por y para el autismo allí donde hace falta. He viajado por medio mundo: Filipinas, Sudáfrica, Cuba, Hong Kong, Australia, yo qué sé… he ayudado a fundar asociaciones en España, Europa, Sudamérica… sobre todo en los países más pobres. Como representante mundial, me entrevisto con los presidentes de esos países y gobiernos, y reivindico los derechos que estas personas tienen, exigiendo que no se excluya el autismo de los presupuestos para los disminuidos y procuro desenmascarar a los que se aprovechan de esta situación y dan esperanzas inútiles. Para las madres, soy un ejemplo de lucha. Les enseño un documental de mi hijo donde se ve cómo era de pequeño y cómo es ahora, que trabaja en un quiosco y reparte la prensa diaria. En las conferencias que imparte, él mismo relata cómo es su vida. ¿Por qué una ciudad para personas con autismo? Pienso en las familias que tienen la preocupación de saber qué va a pasar cuando ya no estén los padres. Hemos comprado 25 000 m2 de terreno en los montes del Pardo y hemos diseñado el proyecto. Es una ciudad abierta a todo el mundo, con talleres, centro de día, cafetería que ellos mismos atenderán, área deportiva, lavandería industrial, ocio, piscina, minidepartamentos unipersonales que serán su casa, para que estén seguros. Estas personas podrán vivir, trabajar, disfrutar del ocio con la seguridad de estar bien atendidos. Tengo ayuda de la ONCE para el

pago del terreno, pero busco empresas y donativos para poder acometer las obras. Un proyecto de esas dimensiones no hay en el mundo. No quisiera morirme sin haberlo conseguido. ¿Qué aporta a la familia un miembro discapacitado? Une a la familia, nos hace solidarios y ser mejores personas. Gracias a David, he conocido a mucha gente en todo el mundo y siento la satisfacción de haberlos ayudado. Soy la mujer más rica del mundo pues allí donde hay una familia con un autista, me ofrecen su casa. Sobre todo él es feliz porque percibe que lo queremos, lo aceptamos y lo respetamos. ¿Cuál es la receta para superar momentos duros? Cerrar los ojos, mentalizarte de que puedes y tienes que hacerlo. No puedes dejarte vencer. ¿Qué es más difícil, hacer que las instituciones escuchen o luchar contra la ignorancia de la sociedad? Lo segundo; si la sociedad conociera el autismo, sería más fácil todo. Muchas veces no te ayudan porque no conocen el problema. Si explicas por qué se comportan de esa manera, la actitud de las personas cambia. Muchas personas con autismo no tienen lenguaje y no saben expresar lo que les pasa, por eso se desesperan.

Pienso en las familias que tienen la preocupación de saber qué va a pasar cuando ya no estén los padres.

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El chile jalapeño. Breve historia Investigaciones Zona de Ocio

El jalapeño es un chile picante; sus frutos son firmes, aromáticos, de buen sabor y de aspecto atractivo, l chile jalapeño —llamado así porque el centro de producción tradicional es la ciudad de Xalapa— también conocido como chile cuaresmeño, es una de las variedades picantes de la especie Capsicum annuum, extensamente cultivada y consumida en América. En México se dedican más de 6 000 ha a su producción, principalmente en la región de la cuenca del río Papaloapan, en el sur del puerto de Veracruz, y en la zona de Delicias, en Chihuahua; en menor escala, se cultiva también en Jalisco, Nayarit, Sonora, Sinaloa y Chiapas. El fruto del jalapeño es carnoso, alargado y alcanza los 7 cm de largo y alrededor de 3 cm de ancho en la base. Se emplea tanto antes como después de la maduración; una parte importante de la producción total se destina al secado, proceso tras el cual se lo conoce como

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cocina

chile chipotle (del náhuatl chilpoctli, que significa “chile ahumado”). Es una variedad medianamente picante, entre 2 500 y 8 000 puntos en la escala Scoville, aunque la intensidad del sabor depende en gran medida de las características del terreno y de la variedad de semilla; las más habituales son conocidas como “típico”, “meco” y “morita”. Buena parte de la capsaicina, el alcaloide que provoca la picazón, se concentra en las venas y semillas en el interior del fruto; retirarlas antes de su empleo proporciona un sabor más delicado. El jalapeño es un chile picante; sus frutos son firmes, aromáticos, de buen sabor y de aspecto atractivo, por lo cual tienen muy buena aceptación en el mercado, tanto en el nacional como en el extranjero. Como los restantes cultivares de C. annuum, el jalapeño se planta habitualmente poco antes del comienzo de la estación húmeda, y lo favorecen las altas temperaturas. Normalmente se cosecha alrededor de 70 días tras la siembra, y rinde entre 25 y 35 frutos por planta.


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Archivo Zona d e O c i o. Tren de mulas, Parque Sebastián L e r d o d e Te j a d a , esquina de las calles Gral. Enriq u e z y D r. L u c i o e n X a l a p a , Ve r. principios del siglo xx

El úl ti m o tr en d e mulas e n Xalapa Agradecemos los comentarios de nuestros lectores Esta frase tiene 2 067 años… “El presupuesto debe equilibrarse, el Tesoro debe ser reaprovisionado, la deuda pública debe ser disminuida, la arrogancia de los funcionarios públicos debe ser moderada y controlada, y la ayuda a otros países debe eliminarse, para que Roma no vaya a la bancarrota. La gente debe aprender nuevamente a trabajar, en lugar de vivir a costa del Estado”. Marco Tulio Cicerón Año 55 a. C.

¡Estoy muy contenta de aparecer en la portada de la revista Zona de Ocio núm. 19! Los contenidos y el diseño están cada vez mejor. Los felicito a todos. Myra Landau Jerusalén, Israel Es la ocasión para felicitarla por su trabajo en la revista Zona de Ocio (www.revistazonadeocio.com), pues es un gran proyecto y se ve el trabajo detrás de todo. Arce Muñoz Ocampo Directorio Empresas de Veracruz Director

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