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aguapasada.wordpress.com Documentos hist贸ricos del Sotavento Veracruzano

Tlacotalpan VER ACRUZ P a t r i m o n i o C u l t u r a l d e l a H u m a n i d a d 19 9 8

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Directorio Cons ej o Edi tor ia l Dra. Olivia Domínguez Dra. L ui sa Pa r é Dr. Vi dal Elí a s Dr. Rubén Mo r a nte Sra. Carmen Titita Hernández Arq. L ui s Gi l Sr. Guillermo Bouchez Gómez Dra. Lilia América Albert Re bec a Bouchez G ó m ez Di re c t or a X avi er Bermúdez Cons ej ero Edi t or ia l Cé s ar A. Velázquez C ro da Fe rnan do Esc obar S án ch ez Coordinación de Diseño Marianne Decorme Bouchez Coordi nador a We b

Editorial

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niciamos el 2012 con mucha esperanza y entusiasmo; deseamos a los lectores de Zona de Ocio que este año sea bueno para todos, que puedan cumplirse nuestros sueños y tengamos paz, tranquilidad, bienestar

y prosperidad. Doriam del C . Reyes Mendoza Cor rector a de Est il o Colab or ador e s de es te nú me r o Olivia Domínguez Pérez Rebeca Bouchez Gómez Xánath Caraza Miguel Martínez Alicia Dorantes Luisa Paré Karim Garay María de la Luz Aguilar Rojas

En esta edición encontrarán algunos cambios en el diseño y la composición editorial, propuestos por Dessin Estudio con la valiosa asesoría del maestro Xavier Bermúdez. Damos como siempre nuestro agradecimiento a los articulistas y colaboradores que han participado en esta edición con la convicción de que nuestra revista debe ser una publicación que informe, forme opinión y provoque la reflexión entre los cientos de lectores. También agrademos al Consejo Editorial y al equipo de investigación de Zona de Ocio. Para el presente número participan con sus excelentes colaboraciones nuestras amigas: Olivia Domínguez Pérez, Alicia Dorantes Cuellar, Myra Landau, Xánath Caraza, Luisa Paré, Karim Garay y Maria de Luz Aguilar Rojas, y damos la bienvenida a Miguel Martínez en la nueva sección Cinemanía. Pedimos a los lectores que nos envíen sus comentarios y sugerencias a nuestro correo electrónico. Esperamos que este número sea de su agradado. Rebeca Bouchez Gómez Editora

Publicación bimestral gratuita Zona de Ocio, cultura, arte, medio ambiente, cocina y turismo www.revistazonadeocio.com, informes revistazonadeocio@gmail.com Año 03 N.15 Enero - Febrero 2012. Xalapa, Veracruz, México. Registro en trámite Los contenidos son responsabilidad de los autores. Impreso en los talleres de Industria Gráfica Internacional, S.A. de C .V. Xalapa, Ver. Agradecemos el apoyo de nuestros patrocinadores. Registro sic de - conaculta zona ocio / 2011 2


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CONTRATA AL:

228 815 49 38

revistazonadeocio@gmail.com

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Contenidos

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De la Real a la Calle Principal. Olivia Domínguez Pérez

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Ernesto “El chango” García Cabral

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Los festivales y ferias de Xalapa en 2012. Rebeca Bouchez Gómez

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El vuelo silencioso: Cartas para mi hijo médico. Libro de Alicia Dorantes Cuellar

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Salvador Amezcua Gross, un arquitecto humanista. Rebeca Bouchez Gómez

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Facultades de Artes UV fortalecerán academia y la vinculación social. Redacción Zona de Ocio

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Sara Sefchovich y los clichés.

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Filigrana lingüística. Xánath Caraza

20-21

Los dioses necesitan un héroe cinemaníaco. Miguel Martínez

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Greenpeace: para salvar los bosques, ¡haces falta tú!. Alicia Dorantes

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Rutas verdes, para conocer y cuidar el medio ambiente. Rebeca Bouchez

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Obra “Cosechando Café” de Manuel Zardain

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Minería a cielo abierto. Luisa Paré

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Historias de perros. Una tarde soleada y feliz Alegría perruna. Karim Garay

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La cocina vegana una nueva opción. Investigaciones Zona de Ocio

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Cartelera febrero Tierra Luna

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Fiestas y festivales en Veracruz en el primer trimestre del 2012.

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Xico, Veracruz: Pueblo Mágico. Rebeca Bouchez Gómez

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El arquitecto Humberto Aguirre Tinoco. Investigaciones Zona de Ocio

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Ecoturismo cañadas del Pixquiac. Luisa Paré

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Ruta centenaria: Acazónica a traves del tiempo. María de la Luz Aguilar Rojas

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El último tren de mulas en Xalapa

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De la Real

a la Calle Principal

Olivia Domínguez Pérez

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a Calle Real, hoy Juan de la Luz Enríquez, fue trazada en los primeros años de la Colonia. Por esta vía transitaron hombres a pie, animales de tiro, carruajes que transportaban viajeros procedentes del viejo continente, carretas tiradas por ruecas de mulas con mercancías de las plazas ultramarinas y locales. Aunque angosta, se mantuvo como la principal arteria para llegar al centro de la próspera villa que hasta el siglo xviii era la sede de las ferias novohispanas. La ruta iniciaba en la garita ubicada al final del camino a Veracruz, donde hoy se encuentra la iglesia de La Piedad, y descendía hacia el centro de la población, donde convergía junto con otras calles a la Plaza de Armas —allí se erigían las Casas Consistoriales, el Hospital de San Juan de Dios, y hacia el Poniente, el Convento de San Francisco—. Para el siglo xviii, la iglesia de la Inmaculada Concepción y la de San José formaron parte del paisaje provinciano. A partir del periodo independiente la vía cambió su nombre a calle Principal, y hasta la garita fue nominada de diversas maneras. A mitad de siglo xix el centro era conocido por la calle Principal y el Parque Lerdo; las que corrían hacia el oriente eran la Primera de Díaz, Segunda de

Aunque angosta, se mantuvo como la principal arteria para llegar al centro de la próspera villa que hasta el siglo xviii era la sede de las ferias novohispanas.

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zona de ocio

Díaz y 5 de mayo. Durante el periodo liberal estas últimas se denominaron calle de Lerdo, Vista Hermosa y Niño Artillero (hoy Xalapeños Ilustres), respectivamente. Una novedad del progreso fue que las antiguas carretas dieron paso a los furgones de tracción animal, que por una módica cantidad trasladaban a los habitantes hacia las nuevas colonias. El antiguo convento de San Francisco fue destruido por su estado ruinoso y en la parte poniente empezó a construirse el Parque Juárez. El Parque Lerdo también sufrió cambios, dejó de ser una explanada de piedra para convertirse en un jardín con árboles y bancas para el solaz de los vecinos, al tiempo que la calle Principal cambió su nombre a Juan de la Luz Enríquez en 1892. Para principios del siglo xx, la antigua calle Real tenía un gran movimiento comercial, pues había alfarerías, boticas, sastrerías, casa de huéspedes, expendios de puros, sederías y boneterías, y varias zapaterías. En un pequeño local del Parque Lerdo estaba la cantina de Ángel Urrutia, y la nevería de Antonio Carranza; frente al parque se erigieron casas habitación de dos pisos, y los hermanos Zaldo establecieron la cantina de Las Palomas, que muchos de los xalapeños disfrutaron hasta hace pocos años.


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Los

festivales y ferias de Xalapa

en

2012

Rebeca Bouchez Gómez

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l inicio del año es propicio para las buenas intenciones, y con ello esperar que los festivales y ferias realizados con éxito el año pasado tengan continuidad en el 2012. Deseamos un mejor tiempo para la cultura y las artes en la capital del estado, por ello trataré de acercar al lector a la agenda cultural y turística que preparan con interés las instituciones gubernamentales y no gubernamentales para la promoción cultural de Xalapa a nivel nacional e internacional. En primer lugar quiero mencionar el Museo de Antropología de Xalapa, el cual inicia el año con un importante programa de exposiciones temporales con Lugar para ver de Manuel Velásquez. Además, desde hace más de 35 años, en sus salas puede admirarse la gran colección de arte prehispánico correspondiente a las culturas Olmeca, Totonaca y de la Huasteca. Es el atractivo cultural y turístico más importante de nuestra ciudad. Hace un tiempo en abril se realizaba la Feria de las Flores, sería recomendable que el Ayuntamiento conjuntamente con la sociedad civil retomara esta feria que fue reconocida por su calidad en nuestro país. En la primera semana de mayo Xalapa será nuevamente sede de Ambulante, excelente muestra de cortos que se proyectó hasta el 2009 en El Ágora de la Ciudad, y ahora se presenta en Cinépolis de Plaza Américas y Plaza Museo, con lo que el Centro Histórico de Xalapa perdió esta actividad. En este mismo mes la Universidad Veracruzana, bajo la responsabilidad de la Dirección General Editorial y del Instituto de Artes Plásticas, presentará

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nuevamente la Feria Internacional del libro Universitario en la Casa del Lago, con la participación de decenas de destacados escritores y miles de estudiantes, maestros, investigadores y diferentes tipos de público que asistarán a este banquete de las letras y de las ideas. Por su parte, la Orquesta Sinfónica de Xalapa prepara una interesante e intensa temporada de conciertos para el 2012 en el Teatro del Estado I. de la Llave y en otros importantes recintos del estado y de nuestro país, además del Festival Internacional Junio Musical, que tanto éxito alcanzó hace más de una década, gracias a la participación de la Universidad Veracruzana y del Patronato de la osx. En el mes de julio se presentará nuevamente en el histórico Colegio Preparatorio de Xalapa la Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil (filij), evento de gran prestigio y con una trayectoria de más de 20 años, a cargo de la Secretaria de Turismo, Cultura y Cinematografía, en coordinación con otras instancias del gobierno del estado, y de las editoriales y libreros de la ciudad. Para el regreso a clases y después de unas bien merecidas vacaciones, los xalapeños en septiembre recibimos las fiestas patrias con el tradicional Grito de Independencia y el Festival de Luz y Música que el gobierno del estado presenta cada año y durante una semana en la Plaza Sebastián Lerdo de Tejada en el Centro Histórico. En octubre la Secretaria de Turismo, Cultura y Cinematografía impulsará la segunda edición del Hay Festival, que el año pasado tuvo un gran éxito en todas las se-


des donde se presentó, debido a la calidad de los invitados y la versatilidad de los públicos que asistieron. Los xalapeños y los habitantes de la región tendremos la oportunidad de disfrutar magníficas conferencias, mesas redondas, presentaciones de libros, proyección de documentales y películas. Xalapa se convierte así en una gran fiesta de la cultura y de las artes. Para el 31 de octubre, y el 1o y 2 de noviembre, en ocasión del las Fiestas de Todos Santos y Día de Muertos se presenta el Festival Mictlán, bajo la dirección del maestro Hugo López, con la participación de organizaciones civiles con vocación cultural y artística. También en noviembre tendremos dos importantes eventos, el ya reconocido y esperado Festival Internacional de Jazz —convocado y organizado por la Universidad Veracruzana, a través del Área Académica de Artes conjuntamente con JazzUV, y que seguramente tendrá como sedes principales el Teatro del Estado Ignacio de la Llave y la Casa del Lago—, y la segunda edición de Filmarte, evento convocado con gran éxito por la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía, y que tuvo gran aceptación tanto por parte de los participantes como del público. Y en diciembre, como ya es tradición, el maestro Abraham Oceranski y su taller de teatro presentan la obra El nacimiento más grande del mundo en el Parque del Bicentenario, espectáculo que durante durante tres semanas tiene un gran poder de convocatoria; se trata de un espectáculo único en el mundo, posible en Xalapa gracias al apoyo de las autoridades estatales y municipales. Seguramente los festivales y ferias de Xalapa —organizados con gran esfuerzo económico y artístico por parte de las asociaciones civiles y grupos organizados con vocación cultural y artística— tendrán el apoyo de los medios locales y nacionales de la Coordinación General de Comunicación Social del Gobierno del Estado para su promoción y difusión.

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zona de ocio cultura


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Salvador

Amezcua Gross,

un arquitecto humanista Rebeca Bouchez Gómez

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onocí a Salvador en los años cincuenta cuando vivíamos en la calle Diego Leño, muy cerca del parque Los Berros. La familia Amezcua Gross era muy apreciada en Xalapa; vivían en un edifico cuyos frentes muy soleados daban a las canchas del Club de Tenis, muy cerca de mi casa; sus papás fueron don Salvador y doña Marina, y sus hermanos Marina, Carlos, Luis y Jorge. Nació el 6 de julio de 1941 en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, pero al poco tiempo sus padres migraron y se establecieron en Xalapa, donde encontraron oportunidades de trabajo y calidad de vida para la familia. Como hijo mayor, Salvador fue responsable y muy buen estudiante. Era amante de la música clásica y realizó estudios de violín hasta que tuvo que elegir la carrera de Arquitectura en la Universidad Veracruzana, cuya facultad, en esa época, reunía excelentes maestros de Xalapa y de la Ciudad de México, como el arquitecto Luckman. Junto con otros alumnos, Salvador desarrolló un proyecto

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cultura

que le mereció un premio por parte del gobierno de Francia, y se graduó con mención honorífica por su trayectoria estudiantil y su tesis recepcional. También fue muy buen tenista, y jugaba en el Club de Tenis Xalapa antes mencionado, donde logró ganar importantes torneos. Se trasladó a la Ciudad de México para iniciar su vida laboral en la Gerencia del capfce reconocida Institución federal para la construcción de escuelas e instalaciones escolares y deportivas en el país—. Más tarde su trabajo y don de gentes fueron reconocidos por el arquitecto Francisco Artigas, y lo nombraron subdirector de zona en el estado de Michoacán. En el año de 1969, cuando tenía 27 años, se convirtió en director del capfce en Campeche, y después en el estado de Guerrero. También trabajó con profesionalismo como jefe de Proyectos Especiales en el gobierno del estado de Guerrero en Chilpancingo, al tiempo que desarrollaba proyectos arquitectónicos particulares en la Ciudad de México, en Xalapa, en Cuernavaca, en


Desarrolló un proyecto que le mereció un premio por parte del gobierno de Francia, y se graduó con mención honorífica por su trayectoria estudiantil y su tesis recepcional.

Tepoztlán y en Chilpancingo, obras que han sido muy reconocidas por su valor estético y funcional. En el año 2007 recibió el Premio Al Mérito Civil otorgado por el estado de Guerrero. Se casó con Cecilia Félix Romandía el 2 de marzo del 1968, y formaron una familia de tres hijos, Salvador, Ricardo y Cecilia. La familia Amezcua Félix vivió más de 38 años en Chilpancingo con algunas estancias intercaladas entre Cuernavaca y Xalapa, hasta que en el año 2008 y debido fundamentalmente a las condiciones de salud de Salvador decidieron regresar a Guadalajara, en donde se reunieron con sus hijos Ricardo y Cecilia (su hijo, el también arquitecto Salvador Amezcua Félix y su familia se quedaron a vivir en Chilpancingo). El amor, los valores y los principios morales han representado la fortaleza que, como familia, les ha permitido llevar una vida plena y feliz. Salvador falleció en la madrugada del domingo 11 de diciembre. Descanse en paz un hombre que demostró gran calidad humana, bonhomía e inteligencia, y que a lo largo de su vida hizo grandes amigos en Xalapa. 

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Facultades de Artes UV

fortalecerán academia y la vinculación social Redacción Zona de Ocio

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irectivos de escuelas y facultades que integran el Área Académica de Artes de la Universidad Veracruzana coincidieron en que durante el 2012 los proyectos tendrán por objetivo fortalecer la oferta académica, consolidar estrategias de vinculación con la sociedad y con ello propiciar la formación integral de los estudiantes. Guadalupe Ruiz Pimentel, directora de la Facultad de Danza, dijo que en este año se realizarán estrategias para que los alumnos estén más tiempo en foro, incluso desde los primeros semestres del ciclo propedéutico. “Buscamos generar proyectos que los integren en la experiencia escénica como una manera de fomentar su formación y crear un público más amplio para la danza; el objetivo es contar con varias temporadas en la sala Dagoberto Guillaumín del Teatro del Estado, y en la Casa del Lago, además de seguir abriendo espacios alternativos”. La directora destacó que en este año se celebrará el Día Internacional de la Danza, el 29 de abril, en conjunto con la filu, para incrementar la presencia de esta disciplina en

el evento literario. Por su parte Rafael Toriz, director de la Facultad de Música, afirmó que este año la Orquesta Sinfónica de Xa-

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arte

lapa se integrará de alguna manera a la formación de los estudiantes: “Tenemos expectativas de crear un diálogo fuerte que permita una participación muy cercana con los maestros ejecutantes de la orquesta como tutores de nuestros estudiantes”. Sostuvo que el meif ha dado la oportunidad de ampliar los escenarios para los estudiantes: “A partir de proyectos pifi la facultad está buscando tener la posibilidad de apoyar la movilidad de los muchachos”, y citó como ejemplo la Camerata Coral de la facultad, que participará en un concurso en Venecia a mediados de abril. Dijo además que otro aspecto fundamental será fomentar el desarrollo docente de su planta de académicos, tanto en la cuestión disciplinaria como la pedagógica, a través del Proyecto Aula que impulsa la uv: “Tenemos en la agenda la visita de diversos maestros invitados de las diferentes academias, que vendrán a lo largo del año para apoyar la formación de nuestros alumnos”. En lo que respecta al Centro de Estudios de Jazz (Jazzuv), el coordinador general, Miguel Cruz Lorenzo, aseguró que ya se trabaja en la actualización de los programas tanto de la licenciatura como de los cursos preparatorios, y se piensa restructurar las jam sessions semanales bus-


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cando una mayor intervención de artistas externos que convivan y toquen con los estudiantes. “Otro rubro importante será la visita de maestros residentes, ya hemos invitado a reconocidos músicos y académicos para que realicen estancias de dos o tres meses en Jazzuv para reforzar la formación de los alumnos”, añadió. Por su parte, el coordinador de investigación del centro, Iram Zúñiga Lobato, dijo que este año se trabajará fuertemente en líneas de investigación sobre la música del mundo y las tecnologías de educación dedicadas a la música. A su vez Carlos Torralba, director de la Facultad de Artes Plásticas, sostuvo que este año se cumplen 30 años de la Galería ap, por lo que ya se trabaja en la selección de exposiciones que tendrán lugar en ella, plan en el que, dijo, se priorizará el trabajo de estudiantes, maestros y profesores fundadores de la facultad. “Además, vamos a tener una serie de actividades a partir del mes de febrero; el día 8 se inaugura una exposición de Cristóbal Tavera y Gerardo Vargas, en abril tendremos un coloquio sobre curaduría y difusión del arte universitario en galerías públicas, además otro sobre educación artística”. Durante este año la Facultad ofrecerá algunas publicaciones: un libro de Omar Gasca y Manuel Velázquez que se presentará durante la filu, otro de Fernando Mesa en colaboración con el Instituto de Artes Plásticas, y uno más que se trabaja en coordinación con la Universidad Veracruzana Intercultural, sobre leyendas y poemas totonacos.

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Sara Sefchovich

y los clichés

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l lugar común dicta que las mujeres tienen atributos exclusivos como el instinto maternal, la ternura, la responsabilidad, la sensibilidad, la debilidad física y un largo etcétera que logra crear la percepción generalizada de que las mujeres son mejores que los hombres, para bien o para mal. La investigadora y periodista Sara Sefchovich, con el libro ¿Son mejores las mujeres? (Paidós, 2011), en el que reúne parte de su trabajo de 40 años, dedicado a las mujeres y al feminismo, invita a derrumbar ese lugar común y a establecer, en principio, que no todas las mujeres son iguales, y que no poseen virtudes esenciales sino circunstancias históricas y culturales. Presentado en la pasada Feria Internacional del Libro de Guadalajara, el libro de la doctora en Historia por la unam ofrece reflexiones en torno a la importancia de las mujeres en el hogar, y textos críticos que manifiestan sus desacuerdos sobre las acciones de las mujeres que, por ejemplo, defienden a criminales sólo porque son sus hijos. Le preguntamos qué era para ella el libro, y respondió lo siguiente: Es un libro transgénero en el sentido de géneros literarios, ya que es un collage de fragmentos de ensayo, periodismo, conversaciones, traducciones literarias, novelas mías, con el objetivo de crear un panorama general sobre las mujeres y hacerme esta pregunta de si somos mejores o no, pregunta que después de 40 años de lucha femenina, vale la pena reflexionar. Soy feminista y he construido mi obra con base en las mujeres. Este libro es un resumen de todo mi trabajo; pienso que las mujeres hacen cosas muy importantes por la humanidad. Su lucha en los últimos 40 años ha abierto muchísimas oportunidades, obviamente faltan muchas por participar, pero tú y yo estamos sentadas aquí precisa-

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mente por esa lucha y por esos cambios, de otra manera estaríamos en casa cocinando porque los domingos la familia viene a comer. El libro inicia con reflexiones acerca de cómo no se ha ponderado el papel de las mujeres en la vida cotidiana y en el hogar. Una idea que para algunas podría ser, digamos, antifeminista, y que tomé de mi segunda novela La señora de los sueños, donde se manifiesta cómo adentro del hogar una mujer también puede encontrar la libertad y la posibilidad de realizarse como ser humano. Mis tres novelas y mis ensayos pretenden decir a las mujeres que no hay nada preestablecido que te obligue a ser de determinada forma. Si tú quieres ser una prostituta —como en mi primera novela—, una ama de casa —como en la segunda—, o alguien que no tiene rumbo ni camino ni nada —como en la tercera—, adelante. Estas circunstancias no te hacen ser un ser humano diferente; me niego a todas las citas preestablecidas que preguntan cómo puede ser que una feminista diga que el hogar y la maternidad son cosas buenas, o cómo puede ser que una feminista se pregunte si son mejores las mujeres. En la fil he preguntado a muchísima gente si son mejores las mujeres, y en automático me respondieron que sí. ¿Y las mujeres narco? ¿las madres chantajistas? ¿las políticas que sólo están pensando en sí mismas y en qué chamba van a tener mañana, y se les olvida lo que iban a hacer si las elegíamos? ¿Qué es ser mejor y qué es ser peor? Depende de muchísimos factores complejos, pero no del género. Se vale tener todos los caminos, siempre y cuando conserves las fronteras que no estás dispuesta a cruzar y a ceder en derechos humanos, como no estar de acuerdo en que vendan a una niña o la golpeen. Atrás de estos límites, los caminos son infinitos.


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Myra

Landau

Redacción Zona de Ocio

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n el libro Si sabes ver (segunda edición, 2010, Universidad Veracruzana), Myra Landau ofrece una reflexión sobre el proceso de creación en la plástica, y de algunos de los elementos materiales y espirituales que en él inciden: A veces la peor barrera está dentro de nosotros. Te voy a hablar de la libertad. Mira, la libertad debe ser, es nuestro espacio. La libertad nos es necesaria. ¿Qué libertad? La de la imaginación. Libertad para luchar contra falsos mitos, como por ejemplo el falso sentido exacerbado del nacionalismo, religiones que ciegan, trabajos enajenantes que nos encierran en la sociedad de consumo y nos transforman, en consecuencia, en objetos de consumo. La condición primordial de un artista es la constante búsqueda y esta debe ser siempre libre. No olvidarnos jamás de nuestro propósito original: crear. Crear siempre con libertad. La vocación de un creador es una vocación de miseria… hay excepciones. Miseria económica, material, pero jamás espiritual. Todo lo contrario. Somos los seres más ricos y más libres de esta tierra. Debemos tenerlo siempre presente. Estar abiertos y libres para recibir signos del inconciente, signos, señales de todo lo que vivimos y tenemos de otros seres y cosas. El artista también tiene (y en esto es también un ser privilegiado) una intuición que muchas veces hace que se adelante y prevea, conciente o inconcientemente, acontecimientos, fenómenos, que aportan conocimiento a todos. Myra Landau llegó a Xalapa en 1972 para dar clases en la Escuela de Artes Plásticas, invitada por el también artista plástico Fernando Vilchis. Posteriormente fundó con otros artistas plásticos el Instituto de Artes Plásticas de la Universidad Veracruzana. Gran parte de su obra artística se encuentra en el acervo de la propia universidad; después de 22 años se despidió de Xalapa para ir a vivir a Roma, Italia. Hoy, a sus 84 años, vive, dibuja y escribe en la ciudad de Jerusalén, en Israel.

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“Ritmo entrechado” de Myra Landau. 2006

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Xánath Caraza

filigrana lingüística

Poesía es viento a través de papel picado, rosa brillante y delicado, con diseños intrínsecos, agitados. Es filigrana lingüística, plateada, que fluye entre sinapsis y sinapsis iluminando mi imaginación. Poesía es sentimiento anaranjado traducido con precisión quirúrgica y colocado en el papel. Es respiración profunda, espacio y palpitaciones rítmicas, cadenciosas, excesivas. Es sonido de lluvia en el techo de la casa de mi madre, olor a tierra mojada y bruma densa de la mañana, fluido de recuerdos guardados en el corazón. Es sonido en el fondo de la cocina, de guisados literarios fundiendo sabores, vocablos de niñez. Poesía es caminata matutina con parvadas de aves iridiscentes tras de mí, y una araña tímida escondiéndose a mi paso al hacer vibrar su telaraña húmeda con el ritmo de mis pisadas. Poesía es olor a mar enfurecido por mis rutas ocultas del corazón; es tu nombre enterrado en secreto. Es respiración agitada invocando tu voz, tu mano sobre mi mano junto a un recuerdo extraviado, vuelo amarillo de tucanes frente a mis ojos, palabra sagrada plasmada en papel.

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Cinemanía

Los dioses

necesitan un héroe

cinemaníaco

Miguel Martínez

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ace 20 años me asombró la novedosa estética visual que el artista y director Tarsem Singh empleó en algunos memorables videos musicales y comerciales de los noventa. Sin embargo, cuando Singh finalmente dirigió una película resultó ser un desastre narrativo, pero, eso sí, repleto de impresionantes imágenes que aún perduran en mi memoria. Algunas personas opinaron que el estilo visual de The Cell bastó para hacerla una buena película, pero no me encuentro entre ellos (aunque respeto su opinión). Y sospecho que ocurrirá lo mismo con Inmortales, nueva cinta de acción mitológica con la que Singh pretende triunfar donde fracasaron Conan the Barbarian y el remake de Clash of the Titans. ¿Lo consigue? Creo que no, pero eso no le impide ser entretenida y, desde luego, visualmente impactante. El argumento de Inmortales emplea una densa sopa de mitología griega para contarnos la historia de Theseus (Henry Cavill), un virtuoso y valiente hombre involucrado accidentalmente (¿o será voluntad divina?) en la cruzada del maniático Rey Hyperion (Mickey Rourke), quien pretende liberar a los Titanes de su eterna prisión bajo el Monte Tartarus para que eliminen a los Dioses del Olimpo, sus enemigos mortales (o, mejor dicho, inmortales, jo, jo). Y si Hyperion logra capturar en el caos de la batalla una poderosa arma que le permitirá dominar el mundo, pues qué mejor.

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Asumo que cuando Tarsem Singh vio 300 la tomó como una afrenta personal y un reto para superarla en todos sentidos. Y eso es lo que intentó con Inmortales... otro refrito del género peplum (también conocido como cine de sandalias y espadas) filtrado a través de una sensibilidad híper artística y rebuscada, que no quedó satisfecha hasta que cada pixel de la pantalla fuera opulentamente sobrediseñado (en color dorado, de preferencia), y cada pelea fuera elegantemente coreografiada en cámara lenta, con mórbida atención a cada chorro de sangre y a cada músculo de los varoniles guerreros griegos que, en distintas circunstancias, no estarían fuera de lugar como backup dancers en algún aparatoso video de Lady Gaga. En lo que respecta a la historia, podemos esperar las habituales fórmulas empleadas como un fin por sí mismas, y no como herramientas para contar una historia coherente. Desafortunadamente Singh muestra tan poco interés en el desarrollo de los personajes que hasta los más rimbombantes clichés se sienten blandos y carentes de energía, ya sea la pelea inicial entre Theseus y los soldados (para demostrar que es un tipo sensible, pero sabe defenderse cuando insultan a su mamá), o los trémulos monólogos de Hyperion, tan ridículamente solemnes y confusos que sus víctimas seguramente dan gracias cuando el obsesionado rey finalmente se digna matarlos. Por cierto, me temo que éste no es el Mickey Rourke de


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The Wrestler, sino el bizarro hermano gemelo que vimos fuera de control en Iron Man 2 y Domino. Y ya que estoy quejándome de los actores, necesito expresar mi temor por el papel (o papelón) que hará Henry Cavill como Superman en un par de años. Sin duda tiene rostro esculpido en granito y cuerpo de atleta griego... pero, caray, hasta en las más intensas escenas parece un recorte de cartón, incapaz de transmitir sus emociones al espectador (esperen a ver su discurso inspirador antes de la gran batalla... ¿«Pelearemos por los niños»? Sparta, tenemos un problema). Sinceramente espero que Zack Snyder sepa lo que está haciendo. En fin, volviendo al punto, el resto del elenco de Inmortales (con la posible excepción de John Hurt) se limita a repetir sus líneas y servir como maniquíes vivientes para lucir los caprichos de alta costura de Singh, quien prefiere usar el cuerpo humano como elemento de diseño, y no como vehículo de personajes con los que pudiéramos identificarnos. Sin embargo, como dije al principio, el derroche de estilo en Inmortales es tan abrumador y la acción tan sangrienta que podría distraernos durante casi dos horas, siempre y cuando nuestro cerebro coopere y abandone la esperanza de ser estimulado por una historia interesante. Entonces, si les parece atractiva la idea de ver una película que combina a Frank Frazetta con el más extravagante pictorial de Vanity Fair, vean Inmortales, y quizás terminarán apreciando sus virtudes superficiales. Sólo recomiendo llevar al cine algo para leer durante los tediosos diálogos. Excepto lo de Mickey Rourke... esos son el comic relief y no hay

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que perdérselos.

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Sólo después de que el último árbol sea cortado. Sólo después de que el último río sea envenenado. Sólo después de que el último pez sea apresado. Sólo entonces sabrás que el dinero no se puede comer. Profecía india Alicia Dorantes

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n el último boletín que Greenpeace envió a mis nietas podía leerse el siguiente párrafo: “En México existen comunidades que viven en los bosques y hacen grandes esfuerzos para aprovecharlos sin destruirlos, sin embargo, en general prevalece una política forestal que no valora los ecosistemas boscosos, por lo que permite su transformación en campos de cultivo, carreteras, zonas urbanas, minas, mega desarrollos turísticos y campos para agricultura y ganadería extensiva o bien, que tolera la tala ilegal. Esto tiene graves implicaciones para la biodiversidad, por el desabasto de agua y el aceleramiento del cambio climático. Por estas razones, para detener la deforestación en México haces falta tú. Súbitamente vino a mi memoria un nombre: Severn Cullis-Suzuki, un rostro adolescente, el de una pequeña ecologista que nació el 30 de noviembre de 1979 en Vancouver, Canadá. Bióloga, ecóloga y activista ambiental que desde los nueve años ha hablado sobre los problemas del medio ambiente con la intención de exhortar a la gente a actuar con respeto al futuro, y a afianzar la responsabilidad individual. Mientras cursaba la escuela primaria, fundó la Organización Infantil del Medio Ambiente Environmental Children’s Organization (eco) con un grupo de niños dedicados a enseñar a otros jóvenes diversos temas sobre medio ambiente. A la edad de 13 años, en 1992, SuzukiCullis recaudó dinero para asistir a la Cumbre de Medio Ambiente y Desarrollo, celebrada por la onu en Río de Janeiro, por supuesto que la acompañaron otros miembros del grupo: Michelle Quigg, Vanessa Suttie y Morgan Geisler, sus amigos inseparables. Severn, la ecologista, habló

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medio ambiente

ante los representantes de la onu en un discurso en el que expresó las inquietudes ambientales de eco, así como las perspectivas de ambigüedad que tenían muchos jóvenes respecto al futuro. Al concluir, fue ovacionada. En 1993 se le otorgó el Global 500 Roll of Honour en el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. En ese mismo año, publicó su primer libro Decirle al mundo. En 2001 la Universidad de Yale le otorgó la Licenciatura en Ecología y Biología Evolutiva, y en 2003 se inscribió en un curso de posgrado en la Universidad de Victoria para estudiar Etnobotánica con Nancy Turner. El día de hoy, Severn ha conversado en todo el mundo sobre problemas de medio ambiente. Vale la pena reproducir aquí algunos fragmentos del famoso discurso en Río de Janeiro: Perder mi futuro no es como perder unas elecciones o unos puntos en el mercado de valores. Estoy aquí para hablar en nombre de todas las generaciones por venir. Estoy aquí para hablar en defensa de los niños hambrientos del mundo cuyos llantos siguen sin oírse. Estoy aquí para hablar por los incontables animales que mueren en este planeta porque no les queda ningún lugar adonde ir. No podemos soportar que no sean escuchados. Tengo miedo de tomar el sol debido a los agujeros en la capa de ozono. Tengo miedo de respirar el aire porque no sé qué sustancias químicas hay en él. Solía ir a pescar en Vancouver, con mi padre, hasta que hace unos años encontramos un pez con cáncer. Y ahora oímos que los animales y las plantas se extinguen cada día, y desaparecen para siempre. Durante mi vida, he soñado con ver las grandes manadas de animales salvajes y las junglas y bosques repletos de pájaros y mariposas,


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pero ahora me pregunto si existirán siquiera para que mis hijos los vean ¿Tuvieron que preguntarse ustedes estas cosas cuando tenían mi edad? Todo esto ocurre ante nuestros ojos, y seguimos actuando como si tuviéramos todo el tiempo que quisiéramos y todas las soluciones. Soy sólo una niña y no tengo soluciones, pero quiero que se den cuenta: ustedes tampoco las tienen. No saben cómo arreglar los agujeros en nuestra capa de ozono. No saben cómo devolver los salmones a aguas no contaminadas. No saben cómo resucitar un animal extinto. Y no pueden recuperar los bosques que antes crecían donde ahora hay desiertos. Si no saben cómo arreglarlo, por favor, dejen de estropear al mundo. Aún soy sólo una niña, y sé que si todo el dinero que se gasta en guerras se utilizara para acabar con la pobreza y buscar soluciones medioambientales, la Tierra sería un lugar maravilloso. En la escuela, incluso en el jardín de infancia, nos enseñan a comportarnos en el mundo. Ustedes nos enseñan a no pelear con otros, a arreglar las cosas, a respetarnos, a enmendar nuestras acciones, a no herir a otras criaturas, a compartir y a no ser codiciosos. Entonces, ¿por qué fuera de casa se dedican a hacer las cosas que nos dicen que no hagamos? No olviden por qué asisten a estas conferencias: lo hacen porque nosotros somos sus hijos. Están decidiendo el tipo de mundo en el que creceremos. Los padres deberían poder confortar a sus hijos diciendo: “todo va a salir bien, esto no es el fin del mundo; lo estamos haciendo lo mejor que podemos”. Pero no creo que puedan decirnos eso nunca más. ¿Estamos siquiera en su lista de prioridades? Mi padre siempre dice: “Eres

Bueno, lo que ustedes hacen me hace llorar por las noches. Ustedes, adultos, dicen que nos quieren. Los desafío: por favor, hagan que sus acciones reflejen sus palabras. Gracias. lo que haces, no lo que dices”.

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Rutas verdes, para conocer

y cuidar el medio ambiente Rebeca Bouchez

El territorio que ocupa Veracruz es rico en biodiversidad, y por ello es uno de los estados de la República con mayor relevancia en patrimonio natural, en donde se encuentran ubicados los 212 municipios que conforman la geografía política veracruzana. Cada municipio, los que se encuentran en la costa del Golfo de México, o los que se localizan en las altas montañas y en las planicies costeras, debe ser responsable de cuidar, conservar y restaurar sus bosques de manera coordinada con las autoridades federales y estatales.

L

as acciones encaminadas al cuidado del medio am-

en conservación. La propuesta incluye también la creación

biente deben tener el objetivo de reducir los riesgos y

de rutas verdes en Veracruz, por ejemplo, en tres o cuatro

daños que originan el impacto humano, la agricultu-

municipios de la región de las altas montañas o de la plani-

ra y la ganadería sobre el entorno natural, y dar mayor énfa-

cie costera, con el objeto de que se integren en un proyecto

sis en la atención a problemas de pérdida o deterioro en los

común que ayude a la concientización sobre el valor del pa-

diferentes tipos de ecosistema, como son el bosque de nie-

trimonio natural.

bla, la selva baja caducifolia, los humedales, los manglares, las dunas, los ríos, las lagunas costeras, las cascadas, etc.

El proyecto debe ser coordinado por la Secretaría del Medio Ambiente, y vincularse de manera transversal con otras

Pero, ¿cómo lograr difundir el valor de la conserva-

Secretarías y dependencias del gobierno del estado, la Uni-

ción dentro de las diversas comunidades, entre los niños,

versidad Veracruzana, y otros organismos no gubernamenta-

los adultos, los adultos mayores? Una propuesta de Zona

les cuya vocación y propuestas estén al servicio del cuidado

de Ocio es hacerlo a través de la integración de la pobla-

del medio ambiente.

ción a las acciones ambientalistas, ya que la participación

Rutas Verdes es una iniciativa cuyo objetivo general es

ciudadana comprometida y entusiasta es fundamental para

promover y difundir el cuidado y la conservación a través de

el desarrollo de los proyectos. Uno de los primeros pasos

técnicas innovadoras y tradicionales, de acciones de educa-

sería conocer la opinión pública sobre las medidas actuales

ción no formal, y del turismo rural sustentable.

24 zona de ocio

medio ambiente


Cosechando Café Manuel Zardain T É C N I C A C M I X TA Ó L E O A C R Í L I C O / L O N E TA A L G O D Ó N 1. 5 0 M T A LT O X 1. 2 0 M T A N C H O

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Minería a cielo abierto Luisa Paré

En mi piel de arcilla y musgos, a cielo abierto se erguían plantas de hojas duras, vestigios de tiempos antiguos. También les dicen dion edule, palma de la virgen o teotamal. Tiempo atrás, comida de dinosaurios. Las raíces de milenaria cícada con suavidad en mis entrañas tejían traviesas redes. De norte a sur, de sur a norte, un río de aves rapaces amantes de la eterna primavera sobrevolaba nuestro santuario, nuestro remanso para viajeros, nido de escarabajos y frutos para precisa travesía. Los vientos cambiaron sobre el mar y sus crestas; el cielo de azul pasó a negro, mi piel y mi corteza temblaron; las cicadas se aferraron, sus raíces me dolieron. No era norte, no era huracán, igual caían los árboles dejando paso a polvorientas trincheras para la batalla que venía desde el mar.

26 zona de ocio

medio ambiente

Mi piel, mi corteza y mis entrañas sangraron bajo la violenta intrusión del barreno de fuego. Mis raíces perdieron camino y memoria. Un daltónico dinosaurio de acero —sin memoria de suculentas cícadas, cegado por el resplandor del dorado anunciado, lamiendo sangre, lamiendo oro, revolviendo verdes, marrones y azules— inicia su viaje tierra adentro. Remembranzas de caracol quizá guían su descenso en espiral a cielo abierto. Da vueltas dementes, cava el cráter infinito que lo llevará más allá de mis raíces, más allá de mi vientre fecundo, hasta donde pretende saciar su insaciable sed de primitivo metal.


ÍA

Historias de perros

CO

S TE

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Una tarde

soleada y feliz. Alegría perruna

Karim Garay

Estamos en la fuente, hace mucho calor y ellas se refrescan, juegan, exploran. Katara se obsesiona con su pelota y descubre un nuevo juego: hay una coladera en el agua que hace un remolino en el que deja caer su pelota para que sea revolcada, desaparezca, aparezca y ella pueda pescarla de nuevo. Rita busca restos de comida que la gente deja. Yo siempre evito que coma en la calle pues muchas veces se ha enfermado, porque se come cualquier cosa, podrida o no, pero ayer la dejé a sus anchas, ya que impedírselo me estresa y enoja, y estoy en pro de la calma zen… A ratos las dos buscan en el remolino la pelota, Rita la pesca, sale, me la ofrece, luchamos por ella, Katara se alista para ganarla y siempre la gana en cuanto escapa de las fauces de Rita. Kata corre, la suelta, la agarra, corre, la empaniza en la tierra, vuela veloz al agua, la pelota suelta una nube café al caer, se lava, se hunde, flota. Con las continuas salidas perrunas de la fuente se forman charcos a los que baja una tortolita persistente a beber de los charquitos, sedienta y sobresaltada, pues a cada rato tiene que volar despavorida ante la inminente curiosidad de Kata que desde adentro la mira y sale por ella, cazadora incansable de pobres presas distraídas. Pero por suerte no caza nada esta vez.

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La cocina vegana

una nueva opción Recetas amorosas para un mundo pacífico Investigaciones Zona de Ocio

La dieta vegana orgánica propone ser la mejor y más fácil solución para salvar al mundo; una solución para todos: la dieta basada en plantas.

Los hechos detrás de la carne, pescado, lácteos y huevos: ineficiencia extrema

Enfermedades relacionadas con alimentos de origen animal. Cardiovasculares, diabetes, obesidad, cáncer de

El ganado desperdicia vastas cantidades de tierra.

colon, seno, próstata, gripe porcina, gripe aviar, entre otras.

Una hectárea puede alimentar hasta a 30 personas con

Algo más. Lograr una reducción considerable en las

dietas basadas en plantas, pero sólo puede alimentar de 5

emisiones de gases de efecto invernadero dependerá de re-

a 10 personas con dietas basadas en animales (FAO, 2006).

ducir la producción de alimento para ganado.

La producción de ganado consume tremendas canti-

Algunos beneficios de la dieta vegetariana. Baja la

dades de energía. La carne de res requiere 16 veces más

presión arterial y los niveles de colesterol; reduce la diabe-

combustible fósil que una comida vegetariana con las mis-

tes tipo 2; previene los derrames cerebrales; revierte la ar-

mas calorías (The New York Times, 2008).

teriosclerosis; reduce el riesgo de enfermedades cardiacas

Alteraciones del ecosistema marino. El lecho oceánico está siendo destruído completamente por la pesca de arrastre de red.

hasta 50%; previene muchas formas de cáncer, y hace un sistema inmune más resistente. Un cambio global hacia una dieta vegana es vital para

Mariscos tóxicos. Al comer mariscos, las personas se

salvar al mundo del hambre, la pobreza de combustible y

exponen a sustancias tóxicas como arsénico, mercurio,

los perores impactos del cambio climático (Programa Am-

PCB, DDT, dioxina y plomo.

biental de la onu).

28 zona de ocio

cocina


JUEVES 2 MÚSICA

VIERNES 3 MÚSICA

SÁBADO 4 MÚSICA

CARLOS CARREIRA y EDEL JUÁREZ

KILLIN PAPIS

SOL MESTIZO

Cantautor mexicano, con una larga

Grupo formado por músicos muy jó-

Agrupación de música Latinoameri-

trayectoria en el ámbito musical. Autor

venes muy talentosos y entusiastas

cana formada por Messe (voz), Luis

de música y letra de sus temas, Edel

que nos darán una noche de jazz

García Meduso (guitarra) Cándido Her-

Juárez. Su primer libro de nombre

muy padre, ellos son: Juan Carlos

nández (percusión) Juan Son (bajo) Da-

Poemas de Soledad y Soldaditos con

Sardonela, Emiliano Coronel, Gusta-

niela Meléndez (zapateado), como ven

el que tuvo un gran impacto entre el

vo Bureau y Jorge Tirado. Acompá-

es garantía de buen concierto, así que

público que gusta de la poesía con-

ñenos será una rica noche.

no se lo pierdan, los esperamos.

temporánea. 22.00 hrs. Cooperación $ 200.00

21: hrs. Cooperación genal $ 30.00 y estudiantes $ 15.00

21:00 hrs. Cooperación $ 70.00

MIÉRCOLES 8 EXPOVENTA

JUEVES 9 MÚSICA

VIERNES 10 POEMAS MÚSICA DANZA

“ CORAZÓN SON DESDE MIS OJOS BRUJOS “

ROEL OSORIO

“AURORA MOCTEZUMA RIVERA LANZA UNA BOTELLA AL MAR”

33 obras que van del óleo profundo

Joven trovador que nos presenta sus

Una presentación llena de poesía,

Pavono clásico, con el tema de Sor

creaciones acompañado de su guita-

amor, erotismo, nostalgia, libertad.

Juana Inés de la Cruz y monjas de

rra, su talento nos dará una idea de

Acompañada de Beto Navarro música

monasterio; Corazón Argentino , Sevi-

sus pensamientos y sentimientos, los

y voz y en el tango Eduardo Olascoa-

llanería , Corazón de Hielo, Corazón

esperamos.

ga, no se lo pierda.

de Naguales, corazones de serpientes y culebrones así como serenatas de Luna. 19:30 hrs. Entrada libre

20:30 hrs. Cooperación $ 20.00

20.00 hrs.. Cooperación $ 40.00

SÁBADO 11 MÚSICA

MARTES 14 MÚSICA

MIERCOLES MÚSICA

ERA – TRÍO

CÓDIGO POSTAL

BETO JIMÉNEZ- QUINTETO

Emiliano Coronel, Renato Domínguez

Vengan a festejar amores, amigos,

Jazz interpretado por muy buenos

y Alonso Blanco.

amantes, colegas lo que quieran y

músicos que nos ofrecen su talento y

Una muy buena forma de disfrutar el

sientan aquí mero lo festejamos en-

creatividad para disfrutar de una no-

Jazz es escuchando a estos jóvenes

tre amigos. Talento voz y cariño, con

che estupenda bien jazzera, ellos son

que sabemos que no sólo lo tocan

MESSE, PACO ARAGÓN Y ALAÍN

parte importante de la licenciatura de

sino que componen y de qué manera

DERBÉZ Qué más pedimos.

JAZZUV asi que son garantía.

es un gozo para ellos el tocar, así que

BETO JIMÉNEZ, ALEPH CASTAÑEDA,

lo quieren compartir con todos noso-

GUSTAVO BUREAU, GERARDO GAR-

tros , los esperamos.

CÍA Y GILBERTO ANELL.

21.00 hrs. Cooperación General $ 30.00 y estudiantes $ 15.00

20:30 hrs. Cooperación $ 50.00

21.00 hrs. Cooperación $50.00

Reservaciones al 812-13-01 * Rayón # 18 centro x los Berros administracion@tierraluna.com.mx http:// www.cafetierraluna.com. http://www.facebook.com/CafeTierraluna Cartelera sujeta a cambios

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Fiestas y festivales en Veracruz en el primer trimestre del 2012 En este primer trimestre del año, Veracruz se viste de fiesta para recibir a los miles de turistas locales, nacionales y extranjeros que visitarán nuestro estado para disfrutar de las distintas fiestas tradicionales que, como cada año, festejaremos también en el 2012

E

n este primer trimestre del año, Veracruz se viste de fiesta para recibir a los miles de turistas locales, nacionales y extranjeros que visitarán nuestro estado para disfrutar de las distintas fiestas tradicionales que, como cada año, festejaremos también en el 2012. Febrero: en este mes tenemos la Fiesta de la Candelaria celebrada en Tlacotalpan, que se ha convertido en uno de los eventos más importantes a nivel nacional. Allí se llevan a cabo, entre otras actividades, el Festival de Jaraneros de Veracruz, y el recorrido en caballo por las principales calles de la ciudad, que reúne a hermosas mujeres vestidas con el típico traje de jarocha, acompañadas de los también ataviados y orgullosos hombres. El día 2 de febrero se realiza el recorrido de la Virgen de la Candelaria en el río Papaloapan; la acompañan decenas de lanchas y barcazas que llevan a los tlacotalpeños y a los visitantes emocionados por este bello espectáculo, único en nuestro país. La gentileza y hospitalidad de los habitantes de la Perla del Papaloapan son la bienvenida que cada año ofrecen a los visitantes. También en febrero, el puerto de Veracruz será sede del famoso Carnaval, que ya es una tradición. Este año el Comité de Carnaval ha trabajado intensamente para ofrecer a los habitantes y turistas espectáculos de gran calidad en los foros previstos, así como en los recorridos del desfile. Se espera una gran afluencia de turistas en los dos fines de semana que abarca el evento, con lo cual se reactiva además la economía de los municipios de Veracruz y Boca del Río, cuyas autoridades unen esfuerzos para que los

30 zona de ocio

turismo

visitantes puedan disfrutar de las fiestas con alegría, tranquilidad y seguridad. Marzo: en este mes tenemos la ya reconocida festividad del Primer Viernes de Marzo en los Tuxtlas, en los municipios de Santiago y San Andrés, y principalmente en Catemaco, donde se realiza una feria del esoterismo y de la magia blanca. Año con año acuden miles de visitantes para consultar a los brujos, adquirir amuletos de todo tipo y hacer de su visita una experiencia inolvidable. Los habitantes los reciben con hospitalidad y disfrutan, al igual que los turistas, de esta inigualable fiesta que año con año se realiza con gran éxito, y que también es un incentivo para la economía de la región. Finalmente podremos disfrutar el Festival de la Cumbre Tajín en Papantla, el cual está bajo la dirección ejecutiva de Salomón Baz Baz, y que como cada año nos propone un estupendo menú de actividades culturales, artísticas, de rescate de las tradiciones y de turismo alternativo, así como de degustación de la cocinas totonaca y en general de la cocina veracruzana, para el deleite de los miles de visitantes. Este año la gran sorpresa es la presentación de la cantante Björk, reconocida mundialmente, así como un gran elenco de artistas veracruzanos, nacionales y extranjeros que harán inolvidable este festival. El Gobierno del Estado de Veracruz, a través de la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía, del dif Estatal, y de la Coordinación de Comunicación Social, ha dado su apoyo para el total éxito de los eventos que se realizan en este primer trimestre del año al igual que los ayuntamientos que serán sede de estos relevantes festivales y ferias.


Xico, Veracruz: A

l obtener esta denominación por parte de la Secretaría de Turismo a nivel Federal, después de observar ciertos requisitos, Xico se convirtió en el segundo pueblo mágico de Veracruz. Pero, fuera de los formalismos y normas que están detrás de esta denominación, fueron las características intrínsecas de la población —tradiciones, rituales, gastronomía y riqueza natural— las que le valieron para ser considerada en tal reconocimiento. El río y cascada de Texolo, el mole xiqueño, la alfombra de aserrín, el arco floral, las fiestas del día de muertos y decembrinas son sólo algunos de los puntos que El Universal Veracruz propone que hicieron “mágico” este lugar. ¿Cuáles otras características agregaría usted?

fueron las características intrínsecas de la población —tradiciones, rituales, gastronomía y riqueza natural— las que le valieron para ser considerada en tal reconocimiento.

Semana santa: procesión silenciosa El Viernes Santo se reúnen los varones en la rectoría de la Santa Cruz (Capilla del Llanito) para dar inicio, a las 19:30 horas, a la procesión del silencio, que recorre la calle Hidalgo y culmina en la Parroquia de María Magdalena. El evento es uno de los más preciados del día. El río y la cascada de Texolo A unos dos kilómetros de Xico, el río atraviesa la barranca del mismo nombre. La cascada es impresionante. Hay varios miradores en las cercanías y es famosa por sus leyendas. Al ponerse el sol, los vencejos sobrevuelan la caída de agua.

Fotografía: Luis Mauricio Ecoturismo Genuino

31 Fotografía: Eliezer Ortiz


El Arquitecto

Humberto Aguirre Tinoco Investigaciones Zona de Ocio

Humberto Aguirre Tinoco inició sus estudios en la carrera de Arquitectura de la unam en 1949, época en que ocupaba la Academia de San Carlos como sede. Dedicó gran parte de su vida al rescate y conservación de la ciudad de Tlacotalpan, Veracruz, la cual, gracias a su esfuerzo realizado por años, junto con otros distinguidos ciudadanos, recibió en 1998 la declaratoria como Patrimonio de la Humanidad por parte de la unesco.

Fundó el Museo Salvador Ferrando —inaugurado como parte de los festejos del Centenario de la ciudad de Tlacotalpan— en el año de 1965, en una casa típica de arquitectura tlacotalpeña restaurada por él.

E

ste gran tlacotalpeño también era un apasionado de la música popular del Sotavento, amante de las artes plásticas y de la literatura. Fue fundador de la Casa de Cultura Agustín Lara de Tlacotalpan y director del mismo espacio por más de 17 años. Gracias a su investigación logró recuperar y conseguir en comodato importantes obras pictóricas del siglo xix de Salvador Ferrando y de Alberto Fuster, entre otros, así como hermosos muebles y obras artísticas de destacadas familias de la localidad. También fue cronista de la ciudad e hizo valiosas aportaciones a la investigación histórica sobre la Perla del Papaloapan. Fundó el Museo Salvador Ferrando —inaugurado como parte de los festejos del Centenario de la ciudad de Tlacotalpan— en el año de 1965, en una casa típica de arquitectura tlacotalpeña restaurada por él. En esta institución fue director honorario hasta su fallecimiento. Destaca su labor editorial, ya que publicó una colección de 12 títulos sobre la vida y obra de poetas de su tierra, como Josefa

32 zona de ocio

turismo

Murillo, Julio Sexto y Gonzalo Aguirre Beltrán Luchini, entre otros, además de los títulos Sones de la tierra y cantares jarochos, El Tenoya y Crónicas de Tlacotalpan, considerados como textos imprescindibles de la cultura jarocha, según el investigador Ricardo Pérez Monfort. Por invitación del doctor Gonzalo Aguirre Beltrán, director de Culturas Populares de la sep, trabajó en la investigación sobre la vida y obra del pintor Salvador Ferrando. Posteriormente fue director de la Casa de Cultura de Tlacotalpan durante 17 años, y después invitado a colaborar en el entonces recién creado Instituto Veracruzano de Cultura, en el cual fungió como subdirector de Patrimonio Cultural; más tarde fue nombrado director del Museo de Arte del Estado en Orizaba. Murió el 22 de octubre pasado en la Ciudad de México. En virtud del esfuerzo y dedicación del arquitecto Aguirre Tinoco, la ciudad de Tlacotalpan es hoy reconocida como un destino turístico en nuestro país y en el extranjero.


ÍA

Ecoturismo

CO

S TE

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Cañadas del Pixquiac Luisa Paré

E

coturismo Cañadas del Pixquiac es un proyecto de manejo de recursos naturales que impulsa el grupo Sendas A. C. y el Comité de Cuenca del Río Pixquiac. Inició en 2009 y se lleva a cabo en tres comunidades del ejido San Pedro Buenavista: Zapotal, Vega del Pixquiac y Palo Blanco, ubicadas en el municipio de Acajete. El ecosistema de esta región es uno de los más bellos y más escasos del país: bosque de niebla o bosque mesófilo de montaña. El proyecto tiene como fin dar a conocer los atractivos naturales, culturales e históricos de las comunidades participantes mediante diversas actividades y/o herramientas turísticasde bajo impacto ambiental, contribuir a los ingresos económicos de las familias que lo integran, y sustituir otras opciones menos sus tentables como la tala. Se promueven tecnologías alternativas sustentables y se busca sensibilizar a los visitantes sobre la importancia de los servicios El interés que reviste el ambientales que brindan los proyecto Cañadas del bosques de las áreas en conPixquiac es que forma servación para el área metroparte de un proyecto más politana de Xalapa. Se ofrecen senderos inamplio que involucra a la terpretativos de la naturaleza, población local con diversos grados de dificultad. Los recorridos son guiados por personas de las comunidades que han recibido capacitación para ello. La zona destinada a los recorridos se encuentra en áreas de bosque de niebla, propiedad en común del ejido que, por acuerdo de asamblea, han sido designadas como reserva. En la región de Xalapa son pocas las comunidades que ofrecen servicios de ecoturismo comunitario. El interés que reviste el proyecto Cañadas del Pixquiac es que forma parte de un proyecto más amplio que involucra a la población local en la búsqueda de opciones productivas sustentables para un mejor manejo de sus recursos naturales así como una equidad de género. Uno de los objetivos es estrechar vínculos con la población urbana de Xalapa, sensibilizándola sobre la belleza intrínseca del bosque de niebla, además de los servicios ambientales hidrológicos que nos aporta, ya que 40% del agua de Xalapa proviene de la cuenca del río Pixquiac. Una visita a esta zona tan cercana a la ciudad de Xalapa permite al capitalino conocer de dónde viene el agua que consume y utiliza y, de esta manera crece su conciencia sobre la importancia usarla racionalmente. Para mayor información sobre las características de los recorridos consulte en Internet: ecoturismopixquiac.wordpress.com, o en facebook: ecoturismo Pixquiac.

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Ruta centenaria: Acazónica a traves del tiempo María de la Luz Aguilar Rojas

Esta comunidad se ubica 20 km al suroeste de la cabecera municipal. Es una de las regiones más ricas en cuanto a historia se refiere por la presencia de vestigios y monumentos antiguos. Acazónica fue un importante asentamiento durante la época prehispánica, luego, ejemplo del desarrollo de las grandes haciendas jesuitas de la época colonial, dedicada a la cría de ovejas; posteriormente, refugio de los insurgentes durante la guerra de Independencia; después, cabecera municipal y, finalmente, en el siglo xx, importante bastión del agrarismo.

De 1812 a 1819 la hacienda de Acazónica fue tomada por los insurgentes, encabezados por Nicolás Bravo y Don Félix Miguel Fernández, a quien en el año de 1813 en la congregación de Acazónica

D

urante la época precolombina, los grupos que

mentarios de autoconsumo. No es difícil imaginar el paisaje

aquí se asentaron tuvieron sistemas intensivos de

agrario hace más de 300 años, con miles de ovejas que pas-

agricultura adaptados a su ambiente, donde desa-

taban en la región, a tal grado que su recuerdo ha quedado

rrollaron sistemas agrícolas diversificados y eficientes. Sin

plasmado en el nombre del municipio.

embargo, a la llegada de los españoles en el siglo XVI hubo

El impacto de la guerra de Independencia sobre las

alteraciones drásticas en el paisaje y uso del suelo con la

haciendas y ranchos de la región fue devastador: el comer-

introducción de la ganadería, con especies animales has-

cio se derrumbó y hubo un alto índice de desempleo, dado

ta entonces desconocidas como caballo, oveja, vaca, cerdo,

que Paso de Ovejas fue escenario de la guerra insurgen-

conejo y gallina, así como nuevas técnicas agrícolas como

te que causó cuantiosos daños. De 1812 a 1819 la hacienda

el arado y la yunta, motivo por el cual lo que eran campos

de Acazónica fue tomada por los insurgentes, encabezados

agrícolas se convirtieron en una sabana.

por Nicolás Bravo y Don Félix Miguel Fernández, a quien

A principios del siglo xvii, los padres de la Compañía de

en el año de 1813 en la congregación de Acazónica, le fue

Jesús iniciaron un prominente negocio de cría de ovejas en

concedido el grado de coronel insurgente, momento en que

las áreas montañosas de Veracruz para ayudar a sostener

cambió su nombre por el de Guadalupe Victoria.

sus múltiples colegios. Para ello fundaron la hacienda de

Finalmente, durante la primera mitad del siglo xx esta

Acazónica, de enorme importancia por su gran extensión y

región fue sitio de constantes luchas entre las diferentes

ubicación estratégica. Los jesuitas maximizaron el aprove-

fuerzas de bandos en pugna. En un principio entre grupos

chamiento de los recursos disponibles de tierra, agua, pas-

armados fieles a Carranza y rebeldes zapatistas, y poste-

tos y bosques, logrando una explotación extensiva con dos

riormente, con la formación de guerrillas que peleaban la

agroecosistemas principales: las ovejas y cultivos comple-

dotación de tierras para ejidos.

34 zona de ocio

turismo


Arqueología en el municipio de

Paso de Ovejas El municipio de Paso de Ovejas se localiza en la parte central del estado de Veracruz, en la zona semiárida. El territorio que hoy ocupa este municipio ha sido escasamente estudiado por proyectos arqueológicos sistemáticos, a pesar de que son numerosos los vestigios de asentamientos prehispánicos, los cuales delatan una densa población y una intensa actividad que derivó de su estratégica ubicación en la planicie costera del Golfo de México. Algunos sitios arqueológicos registrados en el municipio y reportados en la literatura son: Tolome, Cantarranas, El Hatito, Buena Vista, Palmaritos, Tierra Colorada, Caño Prieto, Pachuquilla, Remudadero y El Faisán, donde en el pasado se han llevado a cabo diversas excavaciones. Cabe mencionar también las diversas representaciones de pinturas rupestres en cuevas o frentes rocosos que jugaron un papel importante en la cosmovisión y vida cotidiana de las comunidades antiguas. Al complejo arqueológico que se desarrolló en la zona de estudio se le denomina Remojadas; nace y se extiende por casi todo el centro del estado de Veracruz, desde el río Actopan hasta el río Papaloapan. Este complejo se ha dividido cronológicamente en dos etapas culturales que en términos generales corresponden a los periodos Protoclásico y

Clásico (100 a. C-1000 d. C). Toma su nombre por el sitio de Remojadas ubicado en el municipio de Soledad de Doblado, que fue reportado y excavado por Alfonso Medellín Zenil a

Al complejo arqueológico que se desarrolló en la zona de estudio se le denomina Remojadas; nace y se extiende por casi todo el centro del estado de Veracruz, desde el río Actopan hasta el río Papaloapan.

mediados del siglo pasado. El sitio arqueológico en el que desde hace tres años se lleva a cabo un proyecto de Investigación por parte del Centro inah Veracruz es Barranca de Acazónica, uno de los más importantes dentro del complejo arqueológico de Remojadas. El planteamiento anterior se sustenta con base en los materiales cerámicos, la complejidad y monumentalidad de su arquitectura y su considerable extensión. Baste mencionar que el Centro inah Veracruz resguarda un lote de cerca de 1000 piezas arqueológicas que fueron donadas hace más de una década por la población de Paso de Ovejas con la finalidad de exhibirlas en el museo que ya se proyecta para el municipio, y resaltar la importancia de la región durante la época prehispánica.

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Archivo Zona de Ocio. Tr e n d e m u l a s e n la plazuela del carbón principios del siglo xx

El úl ti m o tre n d e mulas e n Xalapa Agradecemos los comentarios de nuestros lectores

Estimada Rebeca:

Seguramente apenas me recuerdas, pues salí de Xalapa allá por 1972, y sólo he regresado de vez en cuando para encontrarme con una Xalapa cada vez más bella y grande, pero que no se puede disfrutar, pues el aberrante tráfico la vuelve complicada, y ahora más que nunca (acabo de estar ahí) echa todo a perder; esto, creo yo, es cosa demoníaca que no tiene remedio a no ser que algún milagro ocurriera y los xalapeños dejaran de usar el automóvil hasta para ir a comprar tortillas a la esquina, lo que ha venido ocurriendo desde que era yo estudiante de secundaria allá por los tranquilos años 60. Yo creo que sería más fácil que dejáramos de ser chismosos y criticones a que aceptáramos prescindir del patas de hule… ¿no crees? Por lo pronto yo creo que lo único que paliaría un poco tan catastrófica situación sería la construcción de estacionamientos por todos lados, mientras logramos modificar la topografía, aunque esto dejaría a Xalapa más insípida que un sándwich de jícama. Ubícame en tu memoria como el nieto de en medio de doña Paz Crespo. Siempre me acuerdo de doña Rebequita y sus exquisitos pays de ciruela, que a veces me regalaba cuando por la noche la acompañaba desde el restaurante de mi abuela a su casa. Abrazos y aquí me tienes en Mexicali para lo que se ofrezca.

Arq. Juan Carlos Díaz Crespo

Rebe y Doriam:

Mil gracias por su apoyo enorme con las revistas de ZO que enviaron para la lectura: Perspectivas desde la niebla. Rebe, te extrañamos. Me hubiera encantado volverte a ver pero ya habrá otra ocasión. En verdad, les quiero agradecer la oportunidad de publicar mis poemas y microrelatos en ZO. Voy a escribir una columna para un blog en USA que se llama Proyecto Latina reportando ambas lecturas, la de Oaxaca y la de Xalapa. En cuanto salga en línea les mando la liga. Espero seguir colaborando con ustedes en un futuro, me encanta ZO, para mí es un pedacito de Xalapa a la distancia. Además de que puedo mostrarla a todo el mundo por allá. Gracias Rebe y Doriam por su apoyo y creatividad. Un abrazo enorme y toda la energía positiva para los proyectos venideros.

Peace, Xanath

36 zona de ocio


revista zona de ocio 15  

revista bimestral xalapa veracruz mexico

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