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Revista Ventana | Edición 02 | Junio 2012

Edición Nro. 02 | Junio 2012

sala cuna y jardín infantil Las claves que debe considerar para esta importante decisión.

vacaciones de invierno Es tiempo de nieve.

atletismo escolar

www.revistaventana.cl

Saint George´s y Tabancura lideran Copa 31 Años UGM.

NACE UNA NUEVA

EDUCACIÓN

La Reforma pretende mejorar la calidad, acceso y financiamiento de la educación en todos sus niveles. Busca potenciar los primeros años de enseñanza y aumenta el monto de la Subvención Escolar Preferencial. Además, crea un nuevo sistema único de financiamiento estudiantil y una Superintendencia.


sumario

12 Editorial Comunidad Escolar

¿Sabías? Comunidad Educacional

En Portada Sociedad Bebés Familia

Turismo Vida Outdoor Recreo In Nuevos Talentos Deportes Tabla Panoramas

24 5 6 10 12 16 18 20 22 24 26 28 30 32 36 38 42 51 58 62 64 68 70 72 76 78 86 91 92 94 96

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Tarea de todos Entrevista Carolina Alcalde, Directora Colegio Huelén Productos Lácteos, el número 1 del día Sala Cuna y Jardín Infantil: Claves para una importante decisión Dos cucharadas… y a la Sopa Escuela Francisco Ramírez, Top One Simce 2011 Cuarto Básico El consumo de Carbohidratos, ¿Mito o Realidad? Entrevista Jaime Castro, Director Ejecutivo Colegio Andino Antillanca. Montessori “Ley Súper 8” prohíbe Comida Chatarra en los Colegios Te contamos que... Entrevista Alejandro Ormeño, Rector Universidad Internacional SEK Columna de Alonso Morgado, Director General Preuniversitario Pedro de Valdivia Entrevista Marigen Hornkohl, ex Ministra de Educación y Coach Ontológico 26ª Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil de Providencia Entrevista Alfredo Romero, Rector Universidad La República Nace una Nueva Educación Salud Bucal: La importancia de un buen Cepillado La delicada Piel de nuestros Niños, los primeros cuidados Papás Todo Terreno Vacaciones de Invierno: Es Tiempo de Nieve La Hora del Té: Tradición en la mesa de los Chilenos KidZania, Niños al Poder ¡Viva el Sur de Chile! Conexión con el Medio Ambiente Segunda y Tercera Etapa. Campeonato Interescolar de Atletismo. Copa 31 Años UGM Deporte Escolar. Copa Soprole UC Eventos y mucho más Jóvenes Ajedrecistas, Camino a la Cima Pasión sobre Nieve: Blanco Extremo Recomendaciones

REVISTA VENTANA Agustinas 1070, Of. 341, Cuarto Piso, Santiago. Comuna de Santiago. Teléfono: 695 80 48 · contacto@revistaventana.cl www.revistaventana.cl


Fotografía de fondo: José Manuel de la Maza . Gentileza Gobierno de Chile

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editorial

Director General: Christian Alarcón. calarcon@revistaventana.cl

Nuestro país se encuentra ad portas de comenzar a vivir una verdadera reestructuración en materia educacional. Y quizás, no tendrá claras consecuencias en el corto plazo, pero desde luego las futuras generaciones sabrán capitalizar el real esfuerzo mancomunado que significa crear una Reforma Educacional en consonancia con las principales necesidades de cada familia chilena. La idea primordial es que los estudiantes y sus padres dejen de cargar esa pesada mochila que implica el estar endeudados en pos de un mejor desarrollo profesional y personal. Y no cabe duda alguna: la Reforma Educacional y Reforma Tributaria, íntimamente vinculadas entre sí, generarán un impacto en la calidad de vida de las personas. Se busca mejorar la educación en sus tres niveles (preescolar, escolar y superior). Y para ello, se idearon una serie de iniciativas que transitan por la vereda correcta: Se invertirá fuertemente en los primeros años de enseñanza de cada alumno. Sólo así la brecha educacional y la desigualdad de origen pueden llegar a ser un triste recuerdo. No olvidemos que en nuestro país, los hijos de familias de clase media alta estudian con hijos de familias de clase media alta, y así sucesivamente, desde el jardín hasta la universidad. Otro punto a destacar es que se aumenta el monto de la denominada Subvención Escolar Preferencial, una medida que viene en apoyo de la -siempre olvidada- clase media. Y en el ámbito superior, se espera crear un sistema de financiamiento que será administrado por el Estado, reemplazando a los bancos y sustituyendo el Crédito con Aval del Estado. La fórmula Beyer implica un cambio radical y un sello que enaltece a los más técnicos. Y por último, la Superintendencia de Educación Superior tendrá la potestad de regular y supervisar lo que ocurra dentro de su competencia. Dichos anuncios se suman al aumento de becas (se entregarán 110.000 más respecto del año anterior) y subvenciones de los estudiantes y remuneraciones de los profesores. Cabe destacar que también se crearon 60 Liceos Bicentenarios de Excelencia; se implementó la Beca Vocación de Profesor, que permite que muchos jóvenes puedan estudiar gratis la carrera de Pedagogía (en un 55% aumentó el número de estudiantes matriculados); y se potenció y flexibilizó el estatuto y la carrera docente. Se ha avanzado bastante, pero aún queda mucho por recorrer. Mi padre siempre decía “en la vida no hay que conformarse con nada”. Es que no podemos omitir los magros resultados de la Prueba Inicia y la coyuntura existente en torno al lucro en la educación superior. Es la otra cara de la moneda, esa que nos obliga a trabajar unidos, independiente de los colores políticos o pensamientos ideológicos. Se requiere un proyecto país, y las señales deben ir en esa línea. No olvidemos nunca que el Presidente Pedro Aguirre Cerda tomó como bastión de lucha el lema “Gobernar es Educar”. De eso, ya han pasado poco más de siete décadas. Es hora de empezar a ejecutar.

Editor General: Jorge Correa. jcorrea@revistaventana.cl Periodistas: Víctor García. Tamara Gutiérrez. Loreto Ramírez. Diego Rodríguez. Carolina Rojas. Carolina Salinas. Ejecutiva Comercial: Alejandra Prado. aprado@revistaventana.cl Jefe de Administración y Finanzas: Iván Alarcón. ialarcon@revistaventana.cl Fotografía y postproducción: Felipe Pinto. contacto@revistaventana.cl Fotografías: Rodrigo Castro. Alexander Infante. Catalina Juger. Pablo Vera-Lisperguer. Enrique Lohse. Stock Xchng http://sxc.hu Directora de Arte y Diseño: Fernanda Ortiz. diseno@revistaventana.cl Representantes Legales: Christian Alarcón e Iván Alarcón. Impresión: QuadGraphics. Av. Gladys Marín 6920. Estación Central. Santiago. Arte y Diseño vwww.lagracia2012.wordpress.com

Jorge Correa

Editor General

Foto Portada: Gentileza http://capa.me Revista Ventana es una creación de Ediciones Novus Orbis.

Comprometidos con el medio ambiente.

Se autoriza la reproducción parcial o total de lo expuesto, citando siempre como crédito a Revista Ventana y autor(es) del artículo, fuentes, material fotográfico y/o diseño. Las opiniones vertidas en esta Edición no reflejan, necesariamente, el pensamiento de la línea editorial de Revista Ventana.

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SECCIÓN>>> comunidad escolar

entrevista

Carolina Alcalde

Directora del Colegio Huelén

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SECCIÓN>>> comunidad escolar

“Acá, todos deben sentirse siempre muy a gusto” A casi 10 años de haber sido canonizado, todo indica que Josemaría Escrivá de Balaguer sigue vivo y presente. Pero esta vez, no en España ni en la plaza de San Pedro. Está en cada rincón del Colegio Huelén. Y tal como lo dijera el Sumo Pontífice Juan Pablo II, quienes forman parte de dicho establecimiento educacional siguen, día a día, su huella.

Desde la comuna de Vitacura se vive otro aire. Y no precisamente porque se trata de un lugar de la capital ubicado en pleno sector precordillerano. Entre otros establecimientos educacionales, se encuentra el colegio de niñas Huelén. Ahí, bajo el alero de San Josemaría Escrivá de Balaguer, se vive un clima distinto, marcado por la unión, solidaridad, excelencia educativa y compromiso social. “Nuestro ser viajeras, tal como dice el himno del Colegio, nos recuerda que vamos en camino al encuentro de nuestro Padre Dios”, afirma la directora del Colegio Huelén, María Carolina Alcalde Díaz. Miss Carolina -como le llaman las alumnas- lleva 25 años en el Colegio, y desde el 2010 ejerce como máxima autoridad del establecimiento. Es profesora de Historia y Geografía, y en la actualidad busca que sus alumnas, tal como dice el ideario del Colegio, “se desarrollen como mujeres íntegras, en lo humano, en lo espiritual y en lo intelectual, para que puedan así ser un aporte a la sociedad e influir positivamente en todos los ambientes donde les toque vivir”.

El himno del Colegio Huelén señala que el establecimiento les enseña “a ser alegres viajeras”, en una sociedad como la actual, ¿cuesta mucho tener alumnas felices e íntegras en lo que hacen? Como todo lo que tiene valor en esta vida, la felicidad se alcanza como resultado del esfuerzo que se pone en hacer las cosas bien, conociendo cada una sus virtudes, sus dificultades y sabiéndose además hijas queridas de Dios.

¿Por qué motivo es tan fuerte el trabajo social que ustedes realizan?, considerando el sacrificio y la constancia que implica el ayudar y visitar a un asilo de Ancianos de la Fundación las Rosas, un Hogar de menores de Carabineros, una escuelita en El Salto, y a una familia en Lo Barnechea y Buín. Pensamos que en el Colegio hemos sido todas muy beneficiadas, por lo mucho que hemos recibido, y es por esto que tratamos de inculcar en nuestras alumnas ese amor por el más desvalido. No obstante lo anterior, es mucho más lo que podemos y nos gustaría hacer. Si queremos que nuestras alumnas sean en el futuro un verdadero aporte para la sociedad, es importante que desde ya sean personas abiertas a los demás y que sepan empatizar

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con las necesidades de aquellos que las rodean y de los que más lo necesitan. Además, de la generosidad se deriva algo a lo que todas aspiramos: la felicidad.

¿De qué forma el legado de San Josemaría Escrivá de Balaguer se mantiene vivo y presente en cada rincón del Colegio Huelén? Efectivamente, las enseñanzas de San Josemaría están vivas y presentes en el Colegio. Creemos que se nota en el ambiente de familia que se vive aquí y el cariño con que procuramos tratar a todos. También en el empeño por terminar bien el trabajo de cada una y de esa manera ofrecerlo con alegría a Jesús. Se vive en los diferentes lugares del Colegio: en las salas de clases, con un estudio profundo donde se intenta encontrar la verdad; en los patios, donde las alumnas lo pasan bien sin descuidar a ninguna; y en el Oratorio, donde celebramos la Santa Misa todos los días y aprendemos a hacer oración, desarrollando una profunda relación con el Señor. En general, en el cuidado y valor que se le da a las cosas pequeñas, pero que van haciendo la vida agradable y más fácil. Nuestra ilusión es que todo lo anterior sea percibido por la comunidad educativa y trascienda a toda ella.

¿Cómo calificaría el rol de colaborador del Colegio Huelén respecto a la educación que la familia le entrega a cada una de sus alumnas? El Colegio Huelén considera que los padres son los primeros y principales educadores de sus hijas, y nosotros somos subsidiarios de ese rol. Ahora bien, debe haber absoluta consistencia entre ambas partes. La experiencia lo demuestra con creces: cuando existe buena comunicación entre las familias y el Colegio, la educación de las hijas tiene más coherencia y profundidad. Al unir los esfuerzos de ambos, estamos en condiciones de ser más efectivos en la formación de cada una de nuestras alumnas, de acuerdo a las particulares características de sus personalidades, talentos y capacidades; ayudándolas así de mejor manera a alcanzar en forma plena aquello a lo que están llamadas. El Colegio colabora con la tarea educativa de los padres, guiándolos y acompañándolos en todo el proceso de crecimiento de sus hijas, transmitiéndoles seguridad y confianza frente a los dilemas que implica plantear en un proyecto personal a cada una.

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SECCIÓN>>> comunidad escolar

¿Cuál es el principal objetivo que tiene en mente poder cumplir durante su mandato como directora del Colegio Huelén? Mi objetivo principal es que nuestras alumnas se desarrollen como mujeres íntegras. Y para lograrlo, contamos con la ayuda y apoyo de todos los estamentos del Colegio, y para los cuales nos hemos propuesto avanzar en los siguientes tres aspectos: Primero, que los papás sepan y se sientan parte fundamental de nuestro proyecto educativo, para lo cual estamos trabajando en ampliar aún más la ya importante participación de ellos en diversas actividades, a la vez de convocarlos a aportar, transmitir inquietudes, necesidades, entre otros. En suma, potenciarlos en su labor de primeros educadores de sus hijas. Segundo, mantener el buen ambiente laboral, formativo y de amistad que se ha forjado entre nuestras profesoras. Continuar esforzándonos para que el Huelén sea un espacio de crecimiento personal para todas nosotras. Y por último, seguir cultivando en nuestras alumnas ese grato ambiente de convivencia que nos caracteriza y poniendo especial empeño en que, en el Colegio Huelén, todos deben sentirse siempre muy a gusto. Pienso que así todas nuestras alumnas lograrán desarrollar al máximo sus habilidades y capacidades.

Simce 2011 A su juicio, y en comparación con el año 2010, ¿de qué forma se deben leer los números que arrojó la Prueba Simce 2011?, donde en octavo básico se registraron los siguientes puntajes: 308 en Lectura y 321 en Matemáticas; y en cuatro básico el puntaje fue de 303 y 313 en Lectura y Matemáticas, respectivamente. Para nosotras la prueba Simce es una forma más de medir cómo se está haciendo el trabajo pedagógico en nuestro Colegio, entrega un buen diagnóstico y por ello es de gran ayuda para evaluar cómo está el proceso enseñanza – aprendizaje, y si se detectan algunas deficiencias, poner los remediales oportunamente. En este sentido, los resultados de esta prueba fueron muy provechosos. Creemos que estamos usando las herramientas de enseñanza adecuadas y que los incentivos académicos para alumnas y profesoras están siendo eficaces, y por eso hemos logrado buenos resultados en estas mediciones. Asimismo, podemos agregar que nuestro esfuerzo está en entregar a las alumnas herramientas para aprender más y mejor y también en capacitar continuamente a nuestra profesoras para lograr que lo que enseñan tenga significado y logren hacer de sus alumnas personas inquietas intelectualmente e interesadas por comprender el mundo en que viven. 8

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el alimento más importante del día

El combustible para mover el cuerpo

La actual pirámide nutricional recomienda ingerir de dos a cuatro raciones de lácteos por día, y es ideal que sea el primer alimento que consumamos al empezar la jornada. Debido a todos los aportes nutricionales que tiene, es la mejor alternativa que existe para la familia. Por: Loreto Ramírez Fotografías: Gentileza Nestlé Como la palaba lo dice, desayuno es cortar el ayuno. Durante el sueño pasamos largas horas sin consumir alimentos y para poder despertar con energía, concentración y fuerza necesitamos ingerir nutrientes. Por eso, el alimento ideal es la leche. Cualquiera de sus subproductos y derivados (como yoghurt, quesos y quesillos) aportan proteínas de alto valor biológico y minerales, como calcio y fósforo. Además, es fuente de vitaminas A y D.

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Debido a que los niños están en etapa de crecimiento, gastan muchas energías diariamente. Un desayuno variado y equilibrado les proporcionará toda la energía necesaria para partir bien su jornada. Estudios científicos han demostrado que los niños que se saltan esta comida o es deficiente, tienen un menor rendimiento escolar, debido a la falta de glucosa, que es la que aporta la energía necesaria para el buen funcionamiento del cerebro. Éstos

se desconcentran con más rapidez, tienen menos capacidad de memoria y se cansan, mentalmente, antes. Además, si un niño realiza actividad física y, por ejemplo, sólo tomó una taza de té, puede sufrir fatiga o incluso una lesión, pues sus huesos necesitan el calcio que la leche aporta. Para las nutricionistas de la Clínica Dávila, Paola Hernández y Constanza González, la importancia de la leche es que es una “importante fuente

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de calcio, la cual contribuye a la formación y crecimiento óseo. Además, los productos lácteos son una buena fuente de proteínas, las que tienen funciones estructurales, contribuyendo a la formación de nuevos tejidos”. Esta opinión también es compartida por María Ignacia Soto, nutricionista de la Escuela de Nutrición de la Universidad Mayor, quien señala que “durante la infancia y adolescencia, los huesos, además de crecer de forma longitudinal, tienen que formarse para tener una gran consistencia. Esto es lo que se llama la densidad mineral ósea, cuyo pico máximo se adquiere en las dos o tres primeras décadas de la vida”. Es durante la infancia donde más asimilamos el calcio que nos acompañará para siempre. También debemos considerar otro factor no menos importante, y es que “no tomar desayuno hará que los niños a media mañana sientan la necesidad de consumir alimentos con un gran aporte energético, lo que puede resultar en el consumo de golosinas que no les aporta ningún valor nutricional. Tomar desayuno les permitirá mantenerse satisfechos por más tiempo, y por ende no necesitarán estar comiendo a deshora”, destaca Josefina Hevia, nutricionista de Nestlé.

¿Qué debe incluir un buen desayuno? Éste se define como una equilibrada combinación de lácteos, cereales y frutas. Si lo hacemos, representan el 30% de los nutrientes que necesita diariamente el organismo para funcionar correctamente. Lo principal, y que no puede faltar, es un lácteo, en cualquiera de sus versiones, por su gran aporte de calcio, hierro y zinc. La doctora Sylvia Cruchet, gastroenteróloga pediátrica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y asesora científica de ILSI (International Life Sciencies Institute) recomienda que los lácteos “siempre sean descremados, independiente del estado nutricional de la persona”. Además, sugiere el consumo de frutas o jugos de frutas naturales, pues éstos también aportan vitaminas esenciales para el fortalecimiento de nuestro cuerpo. Respecto a los cereales, señala que “en adolescentes pueden ser cereales con la leche, un pan o un galletón”. Éstos apor-

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tan hidratos de carbono. Por lo mismo, ayudan al desarrollo de la glucosa. Y recordemos también que beneficia el buen funcionamiento del intestino.

Ser ejemplo para los niños A veces nuestros hijos no quieren tomar leche al desayuno, es por eso que ese momento hay que hacerlo entretenido. Añadir cereales que a ellos les gusten (como Cheerios, Chocapic, Nesquik, Estrellitas y otros) o leches con sabores. La nutricionista Josefina Hevia aconseja “encontrar las maneras para que sus hijos consuman productos lácteos. Buscar recetas más entretenidas donde se pueden incorporar lácteos o en preparaciones más comunes, como el puré a la hora de almuerzo, postres como arroz con leche y flan, o en licuados como la leche con plátano, durazno u otros”. Además, hay que tomarse el tiempo y no levantarse justo a la hora. Si partimos corriendo el día, lo más probable es que nos saltemos esa importante comida. Hagamos del desayuno un encuentro para la familia, donde podamos conversar y cuidar nuestro cuerpo.

Intolerancia a la lactosa A veces los niños no quieren tomar leche. En algunas ocasiones es “maña”, pero en otras puede ser un problema para digerirla a nivel del intestino. Las primeras señales a las que deben estar atentos los padres son la hinchazón, la diarrea y la distensión gástrica. “Si no se controla, los niños dejan de tomar leche, no tienen proteínas y calcio que son fundamentales para el crecimiento”, asegura, la gastroenteróloga pediátrica del INTA. Este problema aparece después que los niños cumplen 4 ó 5 años. Antes es bien asimilada. Existe dos tipos de intolerancia a la lactosa: la primaria o genética, que es progresiva y permanente, donde hay una disminución en la producción de lactasa, lo que origina una pérdida gradual de la capacidad de digerir la leche. La única solución a este problema es evitar el consumo total de productos. Y la secundaria, que es de carácter transitorio y recuperable, donde lo que ocurre es que hay un daño intestinal, como una gastroenteritis.

ojo con el calcio

El calcio es uno de los minerales más comunes en el cuerpo, porque no sólo se encuentra en los huesos y dientes, también lo podemos hallar en la sangre y tejidos. Éste ayuda a la coagulación, señales nerviosas y relajación-contracción de los músculos. Si se decide no consumir productos lácteos, se puede reemplazar por brócoli, mostaza, nabos, salmón, almendras o nueces, pero es importante consultarlo con un especialista, ya que resulta difícil comer la cantidad exacta que el organismo requiere.

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sala cuna y jardín infantil

Claves para una importante decisión ¿En qué me debo fijar a la hora de optar por la educación parvularia? Esa pregunta es recurrente en los papás al momento de elegir entre una u otra opción. El problema es saber si, efectivamente, la determinación es la correcta. Esa interrogante ya tiene respuesta. Fíjese bien.

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Hace pocos días se dio a conocer un nuevo caso de abusos contra menores. La denuncia recae en quien se desempeñaba como profesor de computación en el jardín infantil Hijitus de la Aurora, en Vitacura. Allí el hombre impartía clases sin contar con el título que lo facultara para dicha labor. Pese a esto, la Junta Nacional de Jardines Infantiles (Junji) no pudo decretar el cierre del establecimiento, ya que el organismo no cuenta con la facultad de prohibir el funcionamiento de un recinto en caso de detectarse anomalías. La situación, de existir, se debe derivar a la municipalidad respectiva, al seremi de Salud de la Región en cuestión o a la Inspección del Trabajo. Para muchos lo anterior resulta extraño o inaceptable. Por lo mismo, el ministro de Educación, Harald Beyer, y la vicepresidenta ejecutiva de Junji, María Francisca Correa, esperan que se puedan aplicar los cambios necesarios a la normativa, a fin de entregarle al ente estatal la potestad necesaria para establecer las sanciones que sean necesarias. Dicho proyecto de ley se encuentra en trámite, y fue impulsado por los diputados Karla Rubilar (RN) y Felipe Harboe (PPD). Por lo mismo, el secretario de Estado dejó en claro que este año se facultó a la Junji para fiscalizar a todos los jardines infantiles a nivel nacional. El proceso comenzó en marzo, y actualmente alcanza a un 30%. “Hemos dispuesto que este año, por primera vez, lo hagamos en todos los jardines infantiles, sean públicos o privados, y en ese proceso se van a ir identificando estos problemas y falencias”, aseguró el titular de Educación. Asimismo, Beyer llamó a los padres a verificar que el decálogo dispuesto por el Mineduc (www.mineduc.cl) se cumpla. Es que resulta fundamental que los papás sepan en qué fijarse a la hora de matricular a sus hijos en un jardín infantil o sala cuna determinado. Deben conocer las claves al momento de tomar tan importante decisión. “Un niño feliz, que juegue, se sociabilice, que avance en el desarrollo de su identidad, que cuente con las oportunidades de potenciar al máximo sus capacidades y aprender a través de la experiencia e interacción con el medio, disfrutando plena y lúdicamente de la etapa de vida en que se encuentra, son algunos de los objetivos más importantes de la Educación Preescolar”, afirmó la vicepresidenta ejecutiva de Junji, María Francisca Correa.

ras del día. Según la Junji, existen siete factores que ningún papá puede omitir o desconocer antes de decir “aquí quiero que sea educado mi hijo”: personal; infraestructura; proyecto educativo; documentos al día; aspectos de higiene; equipamiento y material didáctico; y protocolo de buen trato. “Las aulas y espacios educativos deben ser acogedores, decorados y que se encuentren a la altura de los párvulos. Además, los papás deben asegurarse que el establecimiento tenga objetivos educacionales y metas claras, con normas y una organización específica que incluya la participación de la familia”, agregó Correa. “Tanto la directora como el resto de los educadores deben contar con su certificado de título en el área de educación y se debe observar un trato respetuoso y cariñoso hacia la familia y fundamentalmente hacia el niño, con reales deseos de confortar, sostener, educar y protegerlos en esta crucial etapa de la vida”, indicó la directora del jardín infantil y sala cuna Aquarela (Las Condes), Pilar Baldor. Asimismo, la directora de la sala cuna y jardín infantil Papelucho (Las Condes), Melania Zabaleta, señaló que para el buen funcionamiento de un jardín infantil, “el aspecto fundamental a considerar al momento de elegir es el ambiente afectivo. Una sala cuna o jardín infantil con un buen ambiente afectivo asegura el bienestar de los niños y niñas, y a la vez permite una mayor integración y participación de los padres”.

Educación y ambiente afectivo

Según cifras del Ministerio de Educación, en Chile hay 6.204 jardines infantiles. De éstos, 2.926 son administrados por la Junji, 976 por la Fundación Integra, y 2.302 por particulares, donde sólo el 50% está empadronado por la Junji (la acreditación es voluntaria). Por lo mismo, es tan importante saber elegir de forma adecuada el establecimiento donde nuestros hijos pasarán varias ho-

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Jardín Infantil Montessori Rayhue III. Av. Los Trapenses 2983. Lo Barnechea. 245 95 93.

Jardín Infantil Ayelen. Las Rosas 4329. Barrio Las Rosas. Maipú. 746 12 50.

Jardín Infantil y Sala Cuna Aquarela. José de Moraleda 4810. Las Condes. 207 50 64.

Jardín Infantil Papalote. Av. La Dehesa 2732. Lo Barnechea. 848 13 96.

Sala Cuna y Jardín Infantil Papelucho. Av. Colón 7111. Las Condes. 224 30 45. El ministro de Educación, Harald Beyer, en compañía de la vicepresidenta ejecutiva de la Junji, María Francisca Correa, durante la visita al jardín infantil de San Miguel “Los Enanitos”. En la ocasión, el secretario de Estado anunció que se fiscalizarán el 100% de los establecimientos del país.

Experiencia vivencial, seguridad y personal “Es necesario que los padres se den el tiempo, visiten los lugares, conozcan los ambientes y pidan observar las diferentes rutinas que se llevan a cabo en los distintos jardines infantiles. Nosotros, por ejemplo, proponemos probar unos días, acompañando a los niños, ya que es la única forma de conocer a fondo un lugar, vincularse con las educadoras y saber más del trabajo que se realiza. Por lo mismo, la experiencia vivencial es clave para tomar la decisión. Además, se debe verificar que, permanentemente, es un jardín de puertas abiertas para los padres”, enfatizó la directora de los jardines infantiles Montessori Rayhue (La Reina, Vitacura, Lo Barnechea y Las Condes), Sarita Domínguez. Por su parte, la directora del jardín infantil Ayelen (Maipú), Karen Bravo, destacó el aspecto de la seguridad como un factor clave antes de decidir. “Es clave que los papás se fijen muy bien en la infraestructura. El orden y la limpieza de las cosas y la normativa vigente al día son aspectos que muchos pueden no considerar, pero que juegan un rol fundamental. Y me gustaría hacer hincapié en el ámbito de la seguridad. Un niño seguro, trae consigo papás seguros, y eso es muy importante. La tranquilidad de ellos permitirá una mejor relación con las educado-

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ras de párvulo y con la enseñanza de cada niño”, aseveró. Y desde luego, los padres deben conocer y saber quienes son los profesionales a cargo de sus hijos. “Es importante tener en cuenta el personal que trabaja en el jardín. Ojalá que cada sala tenga dos educadoras de párvulo, y auxiliares de párvulo de apoyo en el caso de las salas de los niños más chicos. Además, que existan profesionales externas encargadas de las clases de música, gimnasia, yoga, cocina y/o arte de manera que apoyen el trabajo del jardín. Asimismo, que el jardín cuente con apoyo de psicopedagoga, psicólogas y/o algún otro especialista de confianza sobre temas que interesan a los apoderados”, puntualizó la directora del jardín infantil Papalote (Lo Barnechea), María de los Ángeles Falcone. Ya lo sabe. Al momento de optar por una u otra opción, tenga en cuenta que se trata de un lugar importante. No olvide que, según estudios, el cerebro alcanza el 80% de su desarrollo en los cuatro primeros años de vida. Por lo mismo, será la sala cuna o el jardín infantil donde nuestros seres más amados desarrollarán el lenguaje, aprenderán a socializarse, a cumplir normas y, por supuesto, a compartir con sus pares.

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beneficios y mucho más

dos cucharadas y a la sopa

Amada por todos. Es que las sopas son únicas en su especie. De forma complementaria, se recomienda consumirlas con verduras y prepararlas en casa, pero ¿qué ocurre cuando nuestra ajetreada vida nos deja poco tiempo para cocinar? El mercado hoy nos entrega más de alguna sorpresa: sopas listas y al instante. Por: Carolina Salinas Fotografías: Gentileza Maggi / Maruchan / Gourmet

En un mundo que no nos da tregua, las ideas prácticas a la hora de alimentarnos son un plus de nuestros días ¿Se imaginaron poder alimentarse sólo apretando un botón o simplemente echándole agua caliente a una sopa? Pero hay más. Se puede tomar en sólo minutos. Ahora, todo es posible. Las marcas Maruchan y Traverso fueron las primeras en apostar por la instantaneidad. La primera es de origen japonés. Un visionario nipón pensó en fabricar sopas de fácil preparación, pero fue en 1972 que la idea llegó a Estados Unidos, y nace así en California Maruchan instant lunch. En Chile, el distribuidor de Maruchan es la empresa de Inversiones SMS, que hace 10 años introdujo este producto en el mercado, pero fue en el año 2010 cuando la gente comenzó a preferir estos formatos.Nuestra versión chilena la produ16

ce la empresa Traverso. La ciencia es la misma agua hervida y esperar sólo tres minutos para disfrutarlas. Por el contrario, si la idea es tomar el típico sobrecito de pollo con sémola o carne con fideos ahí se necesita, sí o sí, la supervisión de un adulto que las cocine, ya que deben ser llevadas al fuego para su preparación. La empresa Maggi ha dado un paso más en la evolución de los requerimientos del cliente y ha introducido al mercado las sopas Premium como la de zapallos, champiñones o tomate queso. Las grandes cadenas de supermercados también han optado por ofrecer sus marcas propias. Son elaboradas por terceros y en la mayoría de los casos su precio llega a ser menor que las tradicionales marcas. Eso en cuanto al mercado y a la forma que tenemos para poder alimentar, de manera fácil e instantánea, a nuestros hijos. Pero eso no es todo. La historia nos recuerda que aquella idea de tomarse el caldo de la cocción es prehistórica. Se dice que con el descubriRevista Ventana | Edición 02


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miento del fuego las primeras sopas fueron hechas de trozos de carnes con agua, así los cavernícolas se saciaban con el caldo y se alimentaban con las carnes. Los hebreos, en tanto, eran fanáticos de hervir carne y cereales para tomarse el caldo. Los griegos eran respetados por el caldo negro de los espartanos, que era a base de sangre de animal, vinagre y hierbas aromáticas. Los romanos las hacían de cereales, y hasta Nerón pedía que le prepararan caldo de perros para mejorar las cuerdas vocales y poder cantar como quisiera.

Beneficios Muchas personas, sobre todo los niños, no consumen la sopa por simple gusto. Sin embrago, esa opinión puede cambiar si conocemos las propiedades de la sopa y los beneficios de consumirla. Ayuda a disminuir la ingesta de alimentos. Se ha explicado que tomar sopa antes de comer genera más saciedad y reduce el apetito. Estudios han confirmado que los individuos consumen 20% menos de calorías cuando incluyen sopa en su alimentación, así lo sostiene la nutricionista de la Universidad Mayor, María José Pérez, asegurando “que su consumo nos entrega calor en estos fríos días y no da la sensación de saciedad”.

También ayuda a comer más lento y hacerse el hábito de tomar sopa antes del plato principal. Incluso, nos permite una pausa e ingerirlo más lento. Como ven, una tradición que no pasa de moda, incúlquela a sus hijos, comience un fin de semana, también hágalos responsables y si ya tienen más de una edad significativa déjelos que ellos también preparen sus sopa en el colegio. Un niño que se alimenta bien será un adulto sin problemas de salud.

Y a la hora de comprar Maruchan: desde los $450 hasta los $650

Puro placer hecho sopa Ante la necesidad del mercado por una oferta de mejor calidad, Gourmet lanza el 2010 las primeras Cremas y Sopas Premium. Esta nueva línea de productos ofrece lo que hasta ese momento ninguna marca había podido desarrollar. Son sopas con una textura cremosa, con un sabor y aroma natural y con verdaderos trocitos de verduras. Entre la gama de variedades, destaca la Crema de Espárragos, de Champiñones, la de Choclo, Alcachofas y Camarones. El 2011, Gourmet lanzó las Cremas y Sopas Sólo para Uno. Le recomendamos el Consomé de Pollo, que trae trocitos de pollo y verduras, y la Sopa de Carne con Crutones, un exquisito sabor natural con crujientes crutones.

Las sopas en sobre varían según su formato. Si son personales no superan los $200 pesos. Para más porciones sobre los $300, y si desea algo más Premium bordean los $400. Si desea realizar una sopa en casa necesitará invertir más en ingredientes.

Consumo

Sabía usted que según un estudio de tendencia y oportunidades, en Chile nueve de cada diez personas consume sopas todo el año, pese a que supera en consumo a gran parte de quienes componen la región, aún no alcanza los niveles de países desarrollados, moviendo anualmente más de US$49 millones. Las sopas familiares sumaron entre junio de 2010 y junio de 2011 el 55,1% del mercado, seguido por las cremas Premium con 40%, y finalmente las de presentación individual con 4,1%.

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conozca la historia de la escuela francisco ramírez, n°1 simce 2011 cuarto básico

Perseverancia es el verbo Con 51 años de historia, y a la luz de sus resultados, la escuela de San Ramón fue capaz de inspirar a las autoridades. El propio Presidente Sebastián Piñera la citó como ejemplo, al momento de anunciar la reforma tributaria. Es una lucha diaria, que implica trabajo arduo, reforzamiento a los alumnos, y compromiso por la docencia. Por: Jorge Correa Fotografías: Felipe Pinto

Directora María Cristina Barahona junto a algunos alumnos que rindieron la Prueba Simce 2011. De izquierda a derecha: (arriba) Antonio Mella, 5to A; (abajo) Martina Maureira, 5to A; Rodrigo Ayala, 5to A; y Alejandra Araya, 5to C.

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A veces, en la vida las cosas cuestan el doble. Más aún, cuando las oportunidades y los recursos escasean de forma constante. Pero es, precisamente, bajo dichas condiciones, donde se ponen a prueba el tesón y las ganas de triunfar. En el examen Simce 2011, la escuela básica (particular subvencionada) Francisco Ramírez obtuvo 339 puntos en Lectura y 355 puntos en Matemáticas, cuarto año básico. Tuvo un promedio de 347,0. Y en el caso de octavo básico, en Lectura llegó a los 333 puntos, y en Matemáticas alcanzó los 321 puntos. Resultado: 327 puntos. Los números permitieron que obtuviera el primer lugar del país Simce 2011. Los segundos, hicieron que lograra la ubicación 24. Dos buenas razones para celebrar. Claro que sí. Dos motivos para decir “misión cumplida” y para ponerse a pensar en el examen versión 2012, todavía no. Es que la escuela Francisco Ramírez tiene motivos de sobra para gritar, a los cuatro vientos, cada uno de sus logros alcanzados. Por lo mismo, el Gobierno lo escogió para dar a conocer los resultados, a mediados de abril pasado. No tiene una gran infraestructura. Se ubica en San Ramón -una comuna con más del 80% de la población con un nivel socioeconómico bajo- en un entorno vulnerable, y colinda con las villas San Gregorio y La Bandera. De los 1.520 alumnos, 235 están becados, el resto paga una mensualidad de $14 mil. El establecimiento no cuenta con Jornada Escolar Completa y tampoco con Subvención Escolar Preferencial. Además, la plantilla de profesores está compuesta por 40 docentes. A las 13 horas, tras sonar el timbre, se entregan 912 raciones diarias de alimentación, que incluye desayuno, almuerzo y once. “Es un trabajo en equipo, siempre organizado, poniendo como centro de nuestra labor la formación de cada alumno que llega a nuestro colegio, con valores inherentes al ser humano, en todos sus aspectos emocionales, desarrollo intelectual y creencia en sus capacidades. En este colegio hay profesores y padres que confían en las potencialidades de cada niño. Al mismo tiempo, el niño reconoce sus propias capacidades y habilidades. Trabajamos para provocar el interés por aprender con el convencimiento que “con esfuerzo lo puede lograr”. Y por último, y no menos importante, con perseverancia en el trabajo académico diario, optimizando los tiempos si permanecen en el colegio, reforzando y dando cumplimiento al plan de estudio que corresponde a cada nivel”, señaló su propia directora (desde 1993) María Cristina Barahona.

Una lucha diaria y ardua La llave al éxito, según la máxima autoridad del establecimiento, pasa por varios factores: reforzamiento constante de los alumnos con bajo desempeño y compromiso con los niños y las familias. Es una lucha diaria y ardua, que la escuela Francisco Ramírez ya comenzó a ganar. “La clave es la perseverancia. Y aquello se logra teniendo profesores con gran vocación y comprometidos con el Proyecto Educativo del colegio, con pasar en su totalidad el plan de estudio, con un refuerzo a los alumnos con distintos ritmos de aprendizaje, con practicar el refuerzo positivo y fortalecer la inteligencia emocional, y con el compromiso de los padres con el cumplimiento de las tareas y la asistencia a clases de sus hijos”, asegura Barahona. La calendarización anual se hace en febrero. No hay espacios para el azar. El curso más numeroso es kínder. Cada año se abren 225 becas que se ordenan en cinco cursos, donde la lectura Revista Ventana | Edición 02

comprensiva y la motricidad son fundamentales. De primero a octavo, los cursos se dividen en cuatro. Aquí, el reforzamiento es primordial. La escuela Francisco Ramírez es un verdadero oasis en el sector. No hay rayados ni grafitis. Los servicios higiénicos funcionan a la perfección. El patio, siempre limpio, no tiene ese típico envoltorio de dulces. Los alumnos “franciscanos”, dentro del recinto, no dicen garabatos. Y a quien se le sorprende hablando groserías, se le obliga a escribir 20 sinónimos de la palabra que señaló.

En momentos en que el Mandatario anunció la reforma tributaria, elogió y citó como ejemplo a su colegio ¿Pensó que aquello podría ocurrir alguna vez en la vida? No. Todos los integrantes de la Escuela Francisco Ramírez trabajan arduamente al servicio de la formación de los niños, sin esperar elogios. Si los tenemos, los aceptamos con humildad. Y para nuestros alumnos es importante este reconocimiento, ya que es un estímulo para saber que las capacidades no son exclusivas de una clase social.

Con la obtención de los recientes resultados, ¿existe algún otro objetivo que busquen alcanzar? Nuestra gran meta siempre ha sido y será formar personas con valores, con grandes sueños que puedan cambiar sus vidas, y con metas claras para llegar a ser grandes profesionales.

La escuela fue fundada hace 51 años. Desde Concepción llegó la educadora María Gatica Ramírez, quien prácticamente ayudó a alfabetizar la comuna. Murió hace seis años, pero sus hijos decidieron continuar, y lo hicieron como sostenedores del colegio, que cuenta con dos establecimientos más en San Ramón: la escuela básica Elsa Ramírez y el Instituto Polivalente Francisco Ramírez.

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el consumo de carbohidratos

¿mito o realidad? La creencia popular indica que consumir carbohidratos es lo que hace que las personas suban de peso. Sin embargo, es importante saber la diferencia y características de estos tipos de alimentos, ya que no todos engordan, sino que por el contrario, existen algunos que son un gran aporte para el organismo. Por: Carolina Rojas

Una dieta saludable debe incluir vegetales, frutas, verduras y granos, y todos estos alimentos son ricos en carbohidratos. No pueden eliminarse por completo de una dieta sin acarrear consecuencias (como el estreñimiento), ya que además de proveer al organismo de energía, contienen nutrientes y fibra, elementos que deben ser consumidos diariamente. Los carbohidratos (hidratos de carbono) o también llamado azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Estas sustancias conforman la mitad de la alimentación, por lo que son indispensables para órganos vitales como el cerebro y el hígado. Por ello, es importante comprender la diferencia que existe entre los carbohidratos que son beneficiosos para el cuerpo de aquellos que no lo son, con el fin de consumirlos de manera adecuada y sin perjudicar la salud.

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¡viva el arroz! Para comenzar resulta trascendental saber cuáles son los carbohidratos cuyo consumo en grandes cantidades y/o con gran frecuencia pudiesen resultar dañinos para el organismo, en relación a aquellos que no lo son. Por lo tanto, de acuerdo a su composición química se pueden clasificar en simples y complejos. Según lo señalado por el nutricionista Roberto Gabarroche, los primeros están conformados por una estructura química que permite que sean fácilmente digeribles al momento de ser consumidos (golosinas, bebidas azucaradas, azúcar de mesa, chocolates, miel, etc.), por lo que su ingesta abusiva podría fomentar un mayor aumento de peso, de grasa corporal y de la sensación de hambre, así como también la aparición de caries asociadas a una higiene bucal deficiente, entre otras consecuencias. Los segun-

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dos se encuentran en alimentos como leguminosas, pan y cereales integrales, pastas, arroz, papas, verduras y frutas en general. Éstos presentan una estructura que requiere un mayor trabajo por parte del organismo, por lo que se absorben lentamente en el tubo digestivo, prolongando la sensación de saciedad. Generalmente, los carbohidratos se asocian a los azúcares, a las papas y a las pastas, pero no podemos olvidar un integrante muy importante de esta familia: el arroz. Éste es el cereal más extendido por el mundo y su consumo regular afecta positivamente a la prevención y mejoría de algunas patologías, como la hipertensión y la hipercolesterolemia. Es un alimento que aporta una gran cantidad de energía y que contiene importantes elementos para el cuerpo humano. La ingeniero en Alimentos de Empresas Tucapel S.A., Magdalena Torrealba, afirma que el arroz “contiene vitaminas y minerales esenciales para el organismo, donde se destacan las vitaminas B3 y B6”, además del fósforo y el selenio (excelente antioxidante). Por otra parte, el arroz es un alimento libre de gluten por lo que si en la familia existen personas celiacas, el arroz es una excelente alternativa para mantener una dieta adecuada. Una buena alternativa para quienes les gusta consumir alimentos altos en fibra es el arroz integral. Contiene un gran valor nutritivo, ya que aporta proteínas, hidratos de carbono, minerales, aceites vegetales y vitaminas. Su gran contribución de fibra favorece la regulación de la función intestinal, pero también reduce los niveles de colesterol y previene el cáncer de colon.

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Torrealba indica que una desventaja respecto al arroz blanco se presenta a la hora de cocinarlo, ya que tarda aproximadamente 40 minutos. La profesional destaca que para facilitar y acercar el consumo de ese producto a las familias, “Tucapel cuenta con una línea de arroces integrales preparados que permite disfrutarlos en tan sólo 20 minutos, pudiendo elegir cualquiera de sus tres variedades: champiñón verduras, finas hierbas y mediterráneos”. Pero para aquellos que no cambiarían por nada el arroz blanco, la marca también cuenta con productos de excelente calidad, destacándose la línea de arroz Tucapel Gran Selección, la cual está elaborada a partir de un grano largo y ancho, por lo que al momento de cocinarlo queda de mayor tamaño y más cremoso, logrando un graneado perfecto. Cabe destacar que la frecuencia recomendada para el consumo de carbohidratos es de dos a cuatro veces por semana. Según agrega Gabarroche, su ingesta debe empezar desde la niñez, “ya que son la principal fuente energética del organismo. Lo que varía es la cantidad de carbohidratos a consumir dependiendo de la etapa de la vida, lo que está dado de acuerdo a características individuales, como edad, sexo, carga de actividad física, altura y peso”. Los principales beneficios para el organismo, además de ayudar a evitar el estreñimiento, son que también sirven para la regulación del colesterol malo en la sangre, son un excelente combustible energético, evitan la fatiga y el letargo durante las etapas de desarrollo de niños y adolescentes, y favorecen los procesos de aprendizaje, por lo que no deben eliminarse de la dieta diaria de los estudiantes.

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entrevista Jaime Castro

Director Ejecutivo Colegio Andino Antillanca

“Queremos promover una educación reflexiva”

Se trata de un establecimiento que abraza el modelo de enseñanza de María Montessori. Dicho de otra forma, es un Colegio que ofrece un verdadero espacio afectivo para aprender, a través de una educación de calidad, donde la vivencia es un elemento trascendental. 22

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Entre los principios básicos del método de la doctora italiana María Montessori se destaca la mente infinita de los niños, un ambiente preparado para fomentar un mejor aprendizaje y conocimiento, y el rol de guía que debe tener un adulto, en continuo desarrollo personal. Asimismo, la educadora se basó en tres aristas cuando de enseñar e instruir se trataba. Cual triángulo, siempre habló del ambiente, del amor, y del niño-ambiente. Son postulados que se plantearon en 1896, y que tomaron fuerza en plena Segunda Guerra Mundial. De aquello han transcurrido casi 70 años, y su método sigue muy presente en nuestra sociedad. ¿Dónde? En el Colegio Andino Antillanca. El proyecto educativo de dicho establecimiento busca entregar a sus alumnos un nivel académico acorde con las necesidades de los tiempos actuales, generando autonomía, espíritu de superación personal y un desarrollo emocional equilibrado. “La idea es capacitar a los jóvenes para que se enfrenten, con las herramientas adecuadas, a los desafíos que la vida les tiene deparada”, señala el director ejecutivo (desde el 2007) del Colegio Andino Antillanca, Jaime Manuel Castro Gómez. Y nada es al azar. Existe una planificación estratégica que promueve el desarrollo integral, valórico, cognitivo y emocional de cada alumno. “Los padres se encontrarán con un equipo humano comprometido con la educación de sus hijos, teniendo como elemento central el amor. Verán un colegio que ofrece a cada estudiante y familia un espacio afectivo para aprender. Eso sí, aquello no invalida que tengamos una educación de calidad, al contrario”, enfatiza Castro.

La misión que ustedes se plantean busca generan en los alumnos aprendizajes basados en un modelo de educación Montessori, ¿cuesta cumplir con dicho objetivo? La Reforma Educacional se ha definido mediante el desarrollo de competencias, habilidades y destrezas. Pero los ámbitos del desarrollo valórico y emocional son más difíciles de abordar por los adolescentes. Hay que estar indagando sobre los valores que la sociedad quiere desarrollar en sus jóvenes. Y aquello debe estar en consonancia con los valores que nosotros proponemos. Y eso lo puedo resumir así: competitividad versus trabajo en equipo. Entendemos que hay que plantear una propuesta, y nosotros hemos escogido valores que promuevan el amor, el vínculo y el desarrollo social y no, precisamente, el individual. Por lo mismo, hemos ido incluyendo otras herramientas y capacitándonos en diversos espacios para ofrecer una verdadera educación afectiva.

la “Semana Especial de Cada Alumno”, donde sus compañeros celebran su existencia. Además, destaco el “Día del Abrazo y la Reconciliación“, y las actividades solidarias. Es decir, tenemos una actitud permanente para desarrollar el afecto.

El Colegio nació el año 1998, formado por un grupo de docentes y familiares, pero ¿por qué motivo ustedes optaron por la educación Montessori y no por otro modelo quizás más probado en nuestra sociedad? La Reforma Educacional pretende revitalizar una educación que estaba adormecida. Y para eso, plantea una serie de cambios sustanciales. Ésta requería de un ingrediente de educación personalizada. Y ese fue el motivo de por qué optamos por el modelo Montessori. Se necesitaba de una educación a través de la vivencia, no a través de charlas o exposiciones que no vinculan el aprendizaje con la realidad. Entonces, Montessori aparece como una gran respuesta en términos de proporcionar una mirada pedagógica por medio de los materiales, de la organización del salón de clases, de la secuencialidad y validación del error para que los alumnos puedan aprender vivenciando. Estamos convencidos que es más importante que el niño sepa cómo puede aprender a conocer sobre la vida de alguien o responder alguna inquietud o necesidad. Por lo tanto, ahí la vivencia resulta sustancial, porque la única manera en que esa competencia se pueda aprender es vivenciándola, y teniendo profesores que se constituyan en guías del desarrollo de esas habilidades.

El Colegio se plantea entregar a sus alumnos un nivel académico acorde con las necesidades de los tiempos actuales, ¿qué opinión tienen sobre la situación por la que atraviesa la educación chilena? La educación debe caminar entendiendo que el aprender es una responsabilidad social y no un bien de mercado. Todo niño cuenta con el sagrado y profundo derecho de tener acceso a una educación igualitaria. Por consiguiente, debemos garantizar una educación de equidad. Nosotros queremos promover una educación reflexiva. Aquí los adultos no buscamos imponer posturas, sí buscamos que estén los espacios necesarios para conversar y debatir sobre los planteamientos que existan.

¿A qué tipo de herramientas se refiere? Hemos adoptado una herramienta fundamental que es la biodanza. Es decir, un sistema (chileno Rolando Toro) donde a través de una serie de ejercicios corporales, apoyados por la música y de forma grupal, se permite que los niños y jóvenes vean como se relacionan unos con otros, optando por una forma más afectiva de convivencia. Gracias a este modelo se hace más fácil el vínculo humano-afectivo, el cual incluye a alumnos de integración, porque aquí se valora la diferencia. Asimismo, hemos incorporado

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Profesor en Matemáticas y Computación. Universidad de Santiago de Chile. Egresado de Magister en Gestión Educacional. Universidad Central de Chile. Coaching Ontológico y facilitador de Biodanza.

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ley súper 8 prohíbe comida chatarra en los colegios

La Cámara de Diputados aprobó una nueva normativa para la rotulación de alimentos. De esta forma, por ejemplo, las ramitas, papas fritas y hamburguesas no se podrán comercializar al interior de los establecimientos educacionales. Además, habrá una restricción de la publicidad de comida chatarra en el horario infantil. Incluso, se prohíbe el “gancho” de comidas con juguetes. Dicho de otra forma, es el fin de la famosa “cajita feliz”. Siempre y cuando contenga altos niveles de nutrientes críticos, ese producto no podrá ser comercializado en los colegios de nuestro país. Así de categórica es la nueva ley (regirá a partir del 2013) que prohíbe la comida chatarra en todos los establecimientos educacionales de enseñanza prebásica, básica y media. Cabe dejar en claro que a los estudiantes de educación superior “no se les va a prohibir la venta de ningún tipo de alimentos. Estamos hablando de lugares donde hay adultos”, aclaró el ministro de Salud, Jaime Mañalich. Lo anterior se debe a que la Cámara de Diputados, por amplia mayoría (90 votos a favor, cero en contra y dos abstenciones) aprobó a comienzos de mayo pasado la normativa para la rotulación de alimentos, luego que el Gobierno le aplicara veto presidencial (estableció observaciones) a la ley de etiquetado.

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“Alto en”

Chocolates, cereales o jugos son sólo algunos de los productos más comunes que siempre han estado presentes en esos típicos quioscos de colegios y liceos. Pero esa imagen común tiene sus días contados. “La idea es que los quioscos vendan comida saludable y se elimine la que es dañina para los niños. Tampoco podrán publicitar eventos en ellos”, aseguró la diputada de Renovación Nacional, Karla Rubilar. Entre otras cosas, una vez en vigencia la norma, se deberá licitar y revisar las patentes de más de 60 mil quioscos escolares, para certificar que, efectivamente, la legislación se cumple al pie de la letra. La denominada “Ley Súper 8” también contempla una restricción en la publicidad durante el horario infantil. Además, será obligación entregar la información nutricional en las etiquetas de todos los alimentos.

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El subsecretario de Salud, Jorge Díaz, explicó que las etiquetas informarán si el producto “tiene niveles de nutrientes que pueden afectar la salud. Por ende, se aconseja reducir su consumo”. Será el Ministerio de Salud el organismo encargado de determinar la forma, tamaño, colores, proporción y características del rotulado nutricional en los envases, y la industria tendrá un año como máximo para implementarlo. El etiquetado deberá incorporar la advertencia cuando un producto es “alto en” energía, azúcar, sodio o grasas saturadas, lo que implica un gran avance. Sobre todo, porque la población debe entender qué está comiendo. Ahí, surgen algunas dudas frente a cómo se rotularán los alimentos. Si un producto dirá “alto en energía”, se deberá explicar que debe ser consumido de forma moderada, ya que más de alguien puede interpretarlo o considerarlo como “positivo”. La idea es potenciar una alimentación sana y saludable. Por lo mismo, según el estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de la Universidad de Chile, los snacks dulces y cereales para el desayuno, uno de los productos más consumidos en los colegios, quedarían con la categoría de nivel “alto en azúcares”. Las hamburguesas son “altas” en grasas trans. Lo mismo ocurre con los quesos crema, ya que debido a su composición, el 90% se considera “alto” en grasas saturadas. Y los productos en polvo dulces y salados tienen alto contenido de sodio. Por ejemplo, el 50% de las mayonesas tiene niveles altos de este componente.

No más “cajita feliz”

Asimismo, la iniciativa establece que no podrán usarse “ganchos” (como regalos, concursos o juegos) para que los niños se interesen por comidas poco saludables o altas en calorías. Dicho de otra forma, no más “cajita feliz”. Esta ley está aparejada de aquella normativa que busca aumentar de dos a cuatro las horas de educación física en los colegios de todo el país, con la finalidad de evitar, de raíz, la obesidad infantil. Incluso, se pretende disponer de ciertas actividades curriculares que motiven los hábitos saludables en todo lo que sea los ámbitos de educación. Y aquí, las cifras oficiales son claras: una de cada cuatro personas presenta niveles de obesidad en sectores pobres de Chile, quizás, precisamente, por el consumo de este tipo de comidas o a causa de un desorden alimentario.

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Comida chatarra

Se prohibirá su venta en colegios. Y la Junaeb deberá establecer una dieta saludable en las raciones de alimentos.

Etiquetas

Los alimentos deberán establecer cuáles son “altos en” nutrientes críticos.

“Gancho” comercial

Se prohibirá el comercio de productos que traigan consigo premios o juguetes.

Publicidad

Habrá una restricción de la publicidad de comida chatarra en el horario infantil.

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SECCIÓN>>> ¿sabías?

Te contamos que... mitología, el origen de la vida En los inicios de los Tiempos sólo existían los dioses creadores: Urano (Cielo) y su mujer Gea (Madre Tierra). Ellos engendraron, en un principio, a los seis titanes (Ceo, Océano, Crío Hiperión, Japeto y Cronos) y las seis titanesas (Tea, Rea, Temis, Mnemosine, Hebe y Tethis). Los titanes y las titanesas tuvieron que sufrir los celos enfermizos de su padre, que veía en sus hijos una amenaza a la atención que debía dispensarle su mujer. Urano encadenó y encerró a sus hijos en una caverna en el interior de la propia Tierra. Posteriormente, Urano y Gea tuvieron a los Cíclopes, los cuales corrieron la misma suerte que sus hermanos y hermanas, aunque éstos fueron encerrados en el Tártaro (inframundo). Gea se percató que para cambiar la triste suerte de sus hijos debía frenar el actuar de su marido, para lo cual, buscó el apoyo de uno de sus hijos: Cronos. Cronos (el Tiempo infalible) recibió de su madre una hoz con la cual mutiló a su padre. La sangre de Urano salpicó a Gea, de allí nacieron las Erinias, los gigantes, ciembrazos y las ninfas. Mutilado Urano se retiró a vivir a la isla de las Bienaventuranzas. Cronos liberó a sus hermanos y lideró la vida de todos los seres. ¿Sabías que los titanes, como era costumbre en la antigüedad entre los dioses, se casaron con sus hermanas, las titanesas? Así Océanos y Tethis procrearon a las Gracias, Océanides, Gorgonas y Ríos; por su parte, Hiperión y Tea engendraron a Helio (Sol), Selene (Luna) y Eos (Amanecer). Sin embargo, la relación más importante,fue la que surgió entre Rea y Cronos, ellos tuvieron seis hijos: Hestia, Deméter, Hera, Poseidón, Hades y Zeus (los dioses olímpicos).

Solsticio de invierno Entre el 20 y el 23 de junio de cada año, de preferencia el día 21, se produce el solsticio de invierno para el Hemisferio Sur. Ese día los rayos del Sol alcanzan su máxima posición sobre el Trópico de Cáncer (Hemisferio Norte). Así se produce la noche más larga y el día más corto del año para nosotros. En el solsticio de invierno, el Sol llega a su menor nivel sobre el horizonte durante esa jornada. Al tercer día el Sol comienza a renacer y a recuperar su fuerza, lo que para los pueblos originarios de Sudamérica es la llamada Fiesta del Sol o el Año Nuevo. Así, para los incas se celebra el Inti Raymi; y para los mapuches el We Tripantu.

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SECCIÓN>>> ¿sabías?

el poder de la calacuerda Durante la campaña de La Sierra, en la Guerra del Pacífico, se produjo la Batalla de Huamachuco. El coronel Alejandro Gorostiaga decidió trasladarse a Huamachuco y esperar el ataque del general peruano Avelino Cáceres. En la mañana del 10 de julio de 1883, el coronel Gorostiaga temiendo que las fuerzas del Perú recibieran refuerzos, decidió hacer un simulacro de ataque. Fue así como el enemigo ordenó a sus distintos batallones atacar. Al mediodía el calor era sofocante. El triunfo estaba de parte de Cáceres y en ese momento el coronel Gorostiaga optó por el último recurso que le quedaba: ordenó a su ayudante, capitán Santiago Herrera Gandarillas, que le indicara a un corneta tocar ¡¡Cesar el fuego!! El silencio se hizo en toda la línea, pero de inmediato el corneta tocó: ¡¡calacuerda!! (se marcha hacia el enemigo con mayor énfasis, donde la música de guerra encuentra su más gloriosa expresión). Las bandas rompieron con el Himno Nacional y el grito de ¡¡Viva Chile!! se hizo presente en los cerros y en toda la pampa. La victoria chilena fue absoluta. Fue el principio del fin de la Guerra del Pacífico. ¿Sabías que el nombre completo de la calle de Santiago es “10 de julio Huamachuco”? Es la continuación de Avenida Irarrázaval hacia el poniente.

¡¡Allons Enfants de la Patrie!! La toma de la Bastilla, el 14 de Julio de 1789, es el hito que marca el inicio de uno de los procesos históricos más transcendentales de todos los tiempos: la Revolución Francesa. La Bastilla se construyó, entre los años 1370 a 1380, como una fortaleza para defender el sector oriental de Paris, pero que con el paso del tiempo se convirtió en una prisión. Pero, ¿por qué la toma de esta prisión tomó tanta importancia? El 27 de junio de 1789, la Asamblea Nacional logró doblarle la mano al monarca Luis XVI, quien tuvo que permitir que el Clero y la Nobleza se integrasen a ella. El monarca temeroso decidió dar un golpe militar contrarrevolucionario. Entre las fuerzas ciudadanas cundía un temor gigantesco. Todos sabían que el golpe contrarrevolucionario estaba en marcha. Ante estos hechos, el pueblo de Paris reunió toda clase de armas. Pero aún carecía de municiones, por lo cual se dirigió a la prisión de la Bastilla para conseguirlas. Después de más de cuatro horas de lucha, la Bastilla cayó en poder de los revolucionarios. Y mientras su propio Gobernador, Bernard-René Jordan de Launay, era decapitado, la Guardia Nacional hacia su ingreso triunfal. La toma de la Bastilla vio surgir una nueva fuerza: el revolucionario pueblo de Paris. De esta forma, la caída de la Bastilla simbolizó el desplome del absolutismo y del Antiguo Régimen.

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entrevista

Alejandro Ormeño

Rector de la Universidad Internacional SEK

“Somos la Universidad del Patrimonio” Al cumplirse 24 años de vida en nuestro país, el balance de la UISEK es absolutamente positivo. Lo que comenzó en el Parque Arrieta, hoy tiene eco en Santiago Centro, Providencia y Santa Ana. Cinco Facultades y 23 carreras. Además, ya se encuentran en pleno proceso de acreditación 2014.

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A principios de junio de este año comenzó el proceso de acreditación 2014 para la Universidad Internacional SEK (UISEK). Y se inició con la reformulación del Plan Estratégico Institucional, diseñado, entre otros, por el rector de dicha casa de estudios, Alejandro Ormeño Ortíz. Se trata de una especie de Hoja de Ruta que ha sido plasmada durante el último tiempo. Es más, lo que comenzó a planificarse el 8 de agosto de 1988 ya está viendo sus frutos. UISEK inició sus actividades académicas en 1990. En ese entonces, sólo existía el Campus Parque Arrieta. Y luego de 12 años obtuvo, por parte del Consejo Superior de Educación, la plena Autonomía. Hoy UISEK, con cuatro Campus (Providencia, Santiago Centro, Santa Ana y Parque Arrieta), cinco facultades (de Salud y Ciencias de la Actividad Física; Ciencias Jurídicas y Sociales; Humanidades y Educación; Ingeniería y Administración; y de Estudios del Patrimonio Cultural) y 23 carreras es capaz de demostrar cómo, realmente, se deben hacer las cosas. Su compromiso pasa por una formación de calidad, integral y pluralista, donde el sello de su rector, Alejandro Ormeño, se ha hecho presente desde que volvió a asumir dicho cargo el pasado 1 de marzo (fue rector entre los años 2000 y 2006). Es que la responsabilidad es enorme. Y el compromiso aún mayor. En el Campus Arrieta, en Peñalolén, existe la Facultad de Estudios del Patrimonio Cultural, única en Sudamérica. Pero eso no es todo. Fue ahí donde el jurista Andrés Bello escribió gran parte de nuestro Código Civil, tras un encargo que le hiciera el otrora ministro Diego Portales. “En el mundo académico somos la Universidad del Patrimonio. Así nos conocen y nos enorgullece bastante”, afirma Ormeño. La Universidad Internacional SEK es la culminación de un sistema pedagógico iniciado en Madrid hace más de 100 años ¿Por qué hacerlo en Chile? Dentro de la Institución Internacional SEK, la UISEK Chile fue la primera casa de estudios que la entidad creó y fundó. Inmediatamente después se dio vida a la Universidad de Segovia, y luego a la de Ecuador. Y ¿por qué en Chile? Existe una apreciación internacional que de los países de América Latina, el nuestro es un lugar muy atractivo, especialmente por su desarrollo social y cultural. Y también creo que se vincula a lo que estaba ocurriendo en ese entonces. En los años 80 existía un gran debate sobre el crecimiento de la educación superior, a raíz de la reestructuración de las tres grandes universidades estatales (Universidad de Chile, Universidad Católica y Universidad de Santiago de Chile). La opción de abrir una universidad privada, de las características de UISEK, era un espacio que se estaba creando. Cinco Facultades y 23 carreras, ¿pensaron en algún minuto que estos serían los resultados? Fui rector en el período en que se obtuvo la Autonomía de la Universidad. Y existía un plan de desarrollo, donde la dimensión de crecimiento

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bordeaba los 1.700 alumnos, ya que contábamos con un solo Campus. Hoy estamos cercanos a los cinco mil alumnos. En su minuto se resuelve ampliar la oferta, visualizando nuestro futuro, independiente de que seremos siempre de un tamaño medio en cuanto al número de alumnos (7.000). Dudo que ampliemos nuestro enfoque y áreas académicas. El primer Objetivo Estratégico de UISEK es consolidar el proyecto institucional UISEK, garantizando la calidad de la docencia y la satisfacción de los estudiantes, ¿cuesta cumplir con dicho objetivo, en un país donde se pide, precisamente, mejorar la calidad educacional, y donde los alumnos no están satisfechos con la educación que reciben? En nuestra Universidad, y en general en el resto de las universidades, la calidad del servicio que se ofrece es una prioridad, y ante eso nuestros alumnos han mostrado un alto nivel de satisfacción. Tenemos profesores cercanos y contamos con excelentes instalaciones. Ahora, siempre los resultados de estos procesos están asociados a una mejora constante. Pero considero que no nos ha costado cumplir con nuestro objetivo. Nosotros diseñamos un modelo de trabajo que refuerza la educación de los alumnos que llegan a los primeros años. Y lo hacemos en dos áreas: desarrollo del pensamiento lógico y desarrollo del lenguaje. Al cumplirse 24 años de existencia, ¿qué desafíos aún están pendientes? El desafío que tenemos, y que se comparte con el equipo directivo de la UISEK, es cumplir con el Plan Estratégico de Desarrollo contemplado a seis años, donde visualizamos a la universidad con un tamaño 7 mil alumnos, con una docencia de calidad, y con un proceso integral que responda a los requerimientos de la empleabilidad existentes. Y se trata de un proceso permanente, donde siempre habrá que hacer mayores esfuerzos. ¿Qué relación existe con el Colegio Internacional SEK? Pertenecemos a la misma Institución Internacional SEK. La relación es muy estrecha. Incluso, aprovecho de adelantar que estamos preparando algo novedoso, que deseamos implementarlo a partir del 2013: se trata de un InterSEK Educativo.

Profesor de Biología y Ciencias Naturales. Universidad de Chile. Doctor en Ciencias de la Educación. Universidad Bielefeld de Alemania. Rector de la Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación (UMCE): 1990-1994. Agregado Científico de la Embajada de Chile en Alemania: 2006-2010.

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columna de

Alonso Morgado

La letra con sangre entra Hoy en día es impensable que un profesor pueda castigar físicamente a un alumno. Si esto llegara a suceder, rápidamente se transformaría en una noticia difundida por los medios de comunicación de masas y llegaría a tener un gran impacto social. Es difícil imaginar que no hace mucho tiempo atrás el castigo físico formaba parte del manejo disciplinario de las escuelas chilenas (y de otras partes del mundo también). Los efectos en los alumnos de esta “práctica pedagógica” están magistralmente expresados en el cuento “El preceptor bizco” de José Santos González Vera, cuento que forma parte de su obra “Alhué”. Allí el narrador es un alumno, víctima y testigo de las sanciones disciplinarias: “En la escuela fue donde conocí, por primera vez, el aspecto brutal de la vida”. El cuento se detiene en la caracterización del profesor, en su castigo y en el efecto que producía en los niños: “Apenas la campana sonaba, el torturador aparecía en el patio frotándose las manos”. “Desventurado era el chiquillo que no había resuelto su tarea. El bizco, sin poner mala cara, pero sin oír tampoco ninguna disculpa, le ordenaba colocarse frente al pizarrón (…) Y nosotros nos sentíamos embargados por la más intolerable de las angustias. (…) Cuando se acercaba con el guante, el discípulo chillaba, cerraba los ojos, se retorcía. (…) El bizco, inmutable y frío, le ordenaba presentar la mano abierta. (…) Y el guante se alzaba y golpeaba… Los gritos vibraban en los vidrios, repercutían en los muros del patio y se iban muriendo por las calles desiertas”. Lo narrado no es ficción. El guante era sólo una de las múltiples “herramientas disciplinarias”. Amanda Labarca, en su “Historia de la enseñanza en Chile” describe tres de ellas: “Los instrumentos empleados fueron la palmeta, el chicote y el guante. Constaba este último de una serie de ramales de cuero o de cáñamo, sujetos a una cuerda de más o menos un metro de largo y que se esgrimía en rápido círculo, para caer sobre la palma o en el dorso de la mano del colegial. La palmeta, especie de raqueta de madera con mango de unos 40 cms., terminado en una placa redonda perforada, servía también para golpear las manos del muchacho travieso u holgazán. Los chicotes o látigos de correa nudosa y a veces trenzada, implicaban el castigo más humillante y doloroso; solía darse en público, con el dorso desnudo, si la falta había sido pública, y en privado y sobre las asentaderas si los pecados disciplinarios habían sido menores”. Afortunadamente el hombre ha progresado y la disciplina se controla sin necesidad del castigo corporal. Pero esto no significa en absoluto que la violencia se haya erradicado de nuestros colegios. El problema del bullying o matonaje escolar es un fenómeno que está creciendo en nuestro país. Según algunos estudios, un 24% de los alumnos participa en conductas agresivas contra sus compañeros durante un año y un 18% siente que ha sido víctima de violencia durante igual período. Hay que tomar prontas medidas preventivas y, sobre todo, mejorar la comunicación con los niños y niñas en el seno de la familia, formándolos en los valores del respeto, la caridad y la tolerancia.

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Director General Preuniversitario Pedro de Valdivia

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entrevista Marigen Hornkhol

Ex Ministra de Educación y Consultora en Coaching

“Me siento una

mujer feliz”

Durante 20 años fue siempre una figura pública. Estuvo a cargo del Ministerio de Educación y de Agricultura. Siempre expuesta a las críticas y a la opinión de la ciudadanía. Incluso, perdió la elección parlamentaria de 2005 en el Distrito Peñalolén-La Reina. Y hoy, su vida no es la misma. La consigna: saber reinventarse.

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Es de esas personas que tiene ese ¿qué se yo, viste? Dulce, amena y cándida. Cordial, simpática y dedicada. Quizás, para muchos, una política anormal. Y una mujer de esfuerzo constante y perseverancia por doquier. Con una infancia “especial”, tras la muerte de sus padres, comenzó a ser adulta cuando tan sólo tenía 8 años de edad. “La lectura fue mi refugio de niña, y aprendí que, al igual que en las novelas, la vida tiene un principio y un final”. Con esas palabras, Marigen Ariadna Julia Hornkohl Venegas enfrenta cada mañana, lo que podría llamarse su nueva vida. Asistente social y militante de la Democracia Cristiana. Cursó sus estudios secundarios en el Liceo A-1 Javiera Carrera. Está casada en segundas nupcias. En sumatoria, junto a los de su marido, tiene cinco hijos, y ocho nietos. Hoy, tras casi toda una vida ligada al mundo político, se dedica a ser consultora de coaching. Se ve feliz y contenta. Con una disposición única. “Me siento una mujer feliz”, asegura la otrora secretaria de Estado.

Considerando que formó parte de los gobiernos de la Concertación, ¿ha sido difícil estar alejada de la política contingente? No me ha sido difícil. Por el contrario. Y efectivamente, no figuro ni actúo en la política contingente, pero siento una profunda alegría de seguir ayudando desde un rol, quizás, más “discreto” pero muy poderoso, como es el trabajar en el desarrollo de las personas y las organizaciones, como consultora en Coaching.

Sus estudios en el Liceo Javiera Carrera, ¿de qué forma le han servido para aplicarlos en su desarrollo profesional y laboral? Sin duda para mí fue la base de todo, y no sólo por la calidad de la educación recibida. Tuve ocasión de esforzarme por aprender, y bien. Además, asumí roles dirigenciales a cargo del Centro 34

de Alumnas del liceo. Siempre he pensado que eso me permitió mirar la vida desde el propósito trascendente. Ahí fue cuando decidí estudiar Servicio Social en la Universidad de Chile.

Desde el puesto de subsecretaria y ministra, ¿de qué forma aportó al desarrollo y mejoramiento de la educación en nuestro país? Me correspondió ejercer como autoridad en Educación entre los años 2003 al 2005, época en la cual fue posible concretar una serie de políticas importantes para la educación, como la Evaluación Docente, y ligarla al mejoramiento del ingreso de los docentes. En aquel tiempo iniciamos un proceso tendiente a mirar la Educación Técnico Profesional como algo indispensable para Chile. En esta misma línea se reorientó la oferta de ayudas estudiantiles. Asimismo, trabajamos en la búsqueda de miradas innovadoras para lograr mejores aprendizajes en el aula, especialmente considerando los factores psicosociales involucrados en el proceso al seno de la comunidad educativa. De hecho, hicimos un esfuerzo especial a fin de motivar a la comunidad de 100 escuelas vulnerables de Chile, participando en programas de Educación Emocional, con el apoyo de reconocidos expertos, como los Doctores Maturana y Juan Cassasus, y la Vicaría de la Educación. Se diversificó una gran serie de instrumentos orientados a incorporar a los más vulnerables, y desde luego a evitar la deserción escolar. El aumento y el mejor uso de la tecnología fue también un desafío importante. Otro elemento que destaco fue la ampliación en cobertura de oferta de enseñanza del Inglés, y los sistemas integrales de aseguramiento de la calidad: reforzamiento de la actividad al seno de la comunidad escolar, establecimiento de los Consejos Escolares, aumento de la subvención para los más pobres, foco en la mantención de los alumnos más débiles en el sistema, atención especial en la formación y perfeccionamiento docente, y mejoramiento del sistema de becas de alimentación Revista Ventana | Edición 02


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para todos, entre otros. Punto aparte merece el trabajo a fin de alcanzar nuevos consensos para una subvención escolar que privilegiara a la población más vulnerable. La Prueba Inicia, hoy en aplicación, fue también producto de ese diseño e instalación.

¿Qué falta para mejorar de raíz la educación chilena? Lo que falta probablemente son muchas cosas, pero quisiera poner énfasis en al menos dos: Por una parte, definir hacia dónde deben ir los recursos del Estado en la materia. Y a mi juicio, lo más importante es la equidad, entregando esfuerzos especiales en las escuelas que acogen a los niños más marginados. El desafío entonces es doble: ampliar a todos la oportunidad del aprendizaje cognitivo y también socioemocional.

¿Por qué optó por el coaching? Bueno, ese camino pienso que es una nueva forma de hacer política. Poner el conocimiento aprendido en años, además de sumarlo a una mirada integral del ser humano, y por tanto poseedor de una parte de la verdad diferente a la mía, permiten sentar las bases del entendimiento mutuo y de la construcción común.

Patricio Aylwin: Jefa del Departamento de Relaciones Públicas e integrante del Equipo Directivo del Servicio Nacional de la Mujer (Sernam).

Eduardo Frei: Jefa de gabinete y asesora de Comunicaciones de la ministra de Justicia, Soledad Alvear.

Ricardo Lagos: Subsecretaria de Previsión Social y de Educación, y ministra de Educación.

Michelle Bachelet: Embajadora de Chile en Alemania, y ministra de Agricultura.

Usted dio inicio al año académico en una de las sedes del IPChile, entre otras cosas, habló sobre la capacidad de reinventarse, de ser aprendiz y del rol de los jóvenes en las próximas décadas, ¿por qué? De forma constante hacemos juicios, y comprender que éstos son meras opiniones respetables por venir de otro, resulta clave. Ello permite escuchar desde el respeto. Y eso, es una herramienta fundamental para construir en comunidad. Los jóvenes indignados del mundo demandan más oído y menos palabras. Y curiosamente, los gerentes y amantes de la política creemos que hablar bien es hacerlo bien. ¡¡Nada más equivocado!!

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26ª feria internacional del libro infantil y juvenil

El tesoro

del espíritu humano

La tradicional muestra en el Parque Bustamante de Providencia sólo trajo consigo buenas noticias: hubo una gran presencia de público, aumentado en un 10% el promedio de asistentes en relación al año 2011. Tuvo más de 150 actividades culturales. Y demostró, de paso, que el libro sigue vivo y presente. “Destilado mágico del saber y de la cultura”. Con esas palabras, el alcalde de Providencia, Cristián Labbé, y el presidente de la Cámara Chilena del Libro, Arturo Infante, dieron inicio a la 26ª Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil. Y no se equivocaron. Es que durante los once días que duró el evento (del 30 de mayo al 10 de junio) el Parque Bustamante fue capaz de vestirse de literatura. Y eso quedó demostrado. La tradicional cita cultural, organizada por la Cámara Chilena del Libro y la Municipalidad de Providencia, contó con una masiva asistencia de público, la cual superó, según cifras oficiales, en un 10% a la versión 2011. Incluso, los 48 expositores (57 stands habilitados) también sacaron cuentas positivas en ventas. Aquello deja de manifiesto la importancia y vigencia que tiene el libro infantil y juvenil en nuestro país, así como también la definitiva instauración de la Feria como una de las actividades culturales más arraigadas y que goza de mayor prestigio en nuestra angosta y larga faja de tierra. La literatura infantil y juvenil es un género que ha crecido sustancialmente en los últimos años, tal como lo confirma el registro anual de obras y la tendencia mundial de ventas en el sector. “Las cifras de producción editorial nos indican que dicha literatura es uno de los géneros más dominantes en la actividad, que lo muestran incluso liderando las publicaciones de literatura chilena”, aseguró el presidente del gremio de editores, distribuidores y libreros, Arturo Infante. Por su parte, el edil sostuvo que “la importancia de la lectura en la temprana edad es vital”. Además, agregó que “quienes duden en la vigencia del libro y quienes crean que está en franca retirada están completamente errados”.

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Publicaciones Nuevo Extremo presente en la Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil 2012.

Ceremonia de inauguración. Alcalde de Providencia, Cristián Labbé, junto al presidente de la Cámara Chilena del Libro, Arturo Infante, y a la senadora UDI, Ena Von Baer.

Feria para toda la familia

Se realizaron más de 150 actividades, entre las que destacaron variados talleres de collage, “Descubriendo el mundo con braille”, que sirvió como un puente de integración para los menores no videntes, de escultura entretenida, de dibujo con la ilustradora Sol Díaz, de magia, de manga, de aproximación a las plantas, y de microcuentos. Asimismo, se presentaron libros de los galardonados autores Mauricio Paredes, José Luis Rosasco, Pepe Pelayo, Teresa Calderón y Francisco Ortega, entre otros. En Fondo de Cultura Económica destacaron las cifras logradas por los textos Nocturno. “Recetario de sueños variados y fáciles de hacer”, de Isol; el best seller “Atrapados”, del irlandés Oliver Jeffers; y la colección de Anthony Brown. Por su parte, SM obtuvo buenas ventas de “La invención de Hugo Cabret”, de Brian Selznick, que vendió 100 ejemplares en un día, y que fue llevada al cine en 2011 en tres dimensiones, en una adaptación realizada por Martin Scorsese, ganadora de cinco premios Oscar de la Academia.

El acto inaugural concluyó con la presentación artística de la San Antonio Big Band, referente musical de la Región de Valparaíso, donde el promedio de edad de su integrantes es de, tan solo, 15 años.

El libro sigue vivo

“La Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil, que fundamos hace ya 26 años, tuvo desde sus inicios una inmediata y positiva respuesta del público que ha acudido a visitarla en forma creciente año a año. Ésta ha sido tan sólida que siempre el recinto escogido ha quedado pequeño para acoger con comodidad a la gran cantidad de asistentes. Es un hecho que uno de los mayores índices de crecimiento de consumo y lectura de libros se da en los niños, y eso es una muy buena noticia. Ellos son los lectores del mañana”, puntualizó Eduardo Castillo, quien dirige el Área Editorial en Publicaciones Nuevo Extremo. En conclusión, sólo números azules y cálculos felices. El libro sigue siendo el libro. El libro… sigue vivo.

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entrevista

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Alfredo Romero

Rector de la Universidad La República

“La gente ha vuelto a confiar en nosotros ” A casi cuatro años de asumir en el cargo, este abogado, constructor civil, ingeniero constructor y profesor normalista es uno de los principales responsables del renacer de dicha casa de estudios. Nos adelantó que el 2013 reabrirán en Santiago, y que en ocho años pretenden cancelar el total de la deuda que actualmente mantienen.

Mucha -por no decir muchísima- (des)información ha girado en torno a la Universidad La República. En lo concreto, se fundó el 12 de septiembre de 1988, e inició sus actividades académicas (con sólo 726 alumnos) un año más tarde. De ahí en más, diversas especulaciones, interrogantes, y verdades absolutas han acompañado a esta entidad en sus casi 23 años de existencia. A la fecha, se han titulado o licenciado 10.302 alumnos. Llegó a tener presencia en diez ciudades, pero Illapel y La Serena fueron las primeras en sufrir los embates de una mala administración que se produjo bajo el mandato del ex rector (desde 1994 al 2007) y otrora Gran Maestro de la Logia de Chile, Jorge Carvajal. Aquella seguidilla de errores comerciales llevan a que en Dicom las deudas de la entidad alcancen los $1.792 millones. La Universidad La República, como corporación de derecho privado y sin fines de lucro, fue fundada por 96 personas naturales de filiación masónica. Independiente de aquello, y según lo aclara su propio rector, Alfredo Romero Licuime, “nunca hubo una relación de propiedad del Club de la República sobre la Universidad. Por lo mismo, quiero señalar que entre la institución masónica y la Corporación Universidad La República no existió ni existe ningún tipo de vínculo comercial, ni menos una dependencia mutua o recíproca. Independiente de lo anterior, la Universidad ha declarado ser una institución laica, que privilegia los valores de solidaridad, tolerancia y pluralismo, y que rescata los postulados históricos de Libertad, Igualdad y Fraternidad”. Revista Ventana | Edición 02

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Un antes y un después En 1998, la Universidad La República enfrentó su primera derrota: el Consejo Superior de Educación le negó el grado de Universidad Autónoma. En paralelo, Carvajal resultó electo Gran Maestro. Ambos cargos, para muchos incompatibles, le permitieron tener un poder casi absoluto sobre dicha casa de estudios. Finalmente, el año 2002 la Universidad obtuvo su autonomía. Pero, un nuevo traspié estaba por ocurrir. El sueño de la Acreditación se esfumaría rápidamente. El 2006, el equipo evaluador de la Comisión Nacional de Acreditación de Pregrado le negó tal calidad. De hecho, calificó a la Junta Directiva de la Universidad como una institución “meramente decorativa”. Y eso, en parte, se debía al control omnipotente de Jorge Carvajal, quien el 2007, y tras 13 años como rector, renunció a su cargo y además, fue expulsado de la Masonería (falleció en enero de 2009). El 2007 comenzaron las movilizaciones. Algo no andaba bien. Al año siguiente, el alto endeudamiento se hizo público, y alcanzó los 9 mil millones de pesos. Ese monto, gracias a la actual gestión y a quienes trabajan por el renacer de la Universidad La República, hoy llega a 5 mil millones de pesos, los cuales se pretenden pagar, en ocho años, a todos los acreedores comunes. La Corporación no ha sido declarada en quiebra. En octubre de 2010 la Universidad presentó un Convenio Judicial Preventivo, el que fue acordado en junio de 2011, en el 9º Juzgado Civil de Santiago. En dicho convenio se establece que la Universidad La República pagará, en ocho años, su deuda a los acreedores, y en los primeros dos años hará lo propio con sus deudas laborales.

“¡¡Vamos a crecer!!” El 2008 se cerraron carreras, y la Universidad La República comenzó a vivir un antes y un después: Alfredo Romero se hizo presente, y tomó el toro por las astas. “Desde el 2011 a la fecha, hemos crecido un 20%. Y eso se debe en parte, a que la gente ha vuelto a confiar en nosotros. Y por lo mismo, el próximo año abriremos nuevamente en Santiago, y lo haremos con las escuelas de Educación, Negocios, Derecho, Salud y Periodismo ¡¡Vamos a crecer!!”, enfatiza. Tras haberse desempeñado como fiscal de la casa de estudios (cargo que hoy ocupa la ex subsecretaria de Previsión Social, Macarena Carvallo) y prorrector (sin existir el cargo de rector), en noviembre de 2009 asume como máxima autoridad. Con la situación algo más clara, nos recibió en su oficina particular. Ahí, donde lo acompañan más de 550 libros y sus 12 títulos y grados obtenidos como profesional, donde se destaca: el título de abogado otorgado por la Corte Suprema de Justicia (2005); el de ingeniero constructor de la Universidad de la Serena (2001), y el de constructor civil, de la Universidad Técnica del Estado (1969), profesor normalista y Doctor Honoris Causa, concedido por la Universidad Euroamericana de España.

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Antes de la discontinuidad, ¿cuántos alumnos egresaron de la Universidad La República, y cuántos han obtenido su título profesional después de la gran crisis? Es claro que para la Universidad La República hay un antes y un después. Mientras la calidad y excelencia académica ubicaban a este proyecto entre las seis mejores universidades privadas del país, la gestión económica, con morosidades increíbles, conducen irremediablemente a la Universidad al descalabro. En los primeros 20 años, se licenciaron un total de 5.791 alumnos. Pero el después, marca una etapa que sólo es para aquellos que llevan los valores y principios en su mente y corazón. Lamentablemente, los excelentes profesores y ex directivos superiores no estaban capacitados para conducir un proyecto que reclamaba competencias específicas. Independiente de aquello, lo enriquecedor de nuestro quehacer es que, desde el 1 de enero de 2008 y hasta hoy, han recibido su título o licencia conducente a título nada menos que 4.511 alumnos. Y por lo mismo, quisiera destacar que según estadísticas de la Excelentísima Corte Suprema, después de la Universidad Católica y la Universidad de Chile, durante el 2009, nuestra Universidad es la que más abogados aportó al foro nacional.

Usted indicó que hubo una alta morosidad, y que eso motivó, entre otras cosas, a que el 2010 se le quisiera declarar en quiebra ¿Puede explicar aquello? Efectivamente. Nuestra Universidad ostenta lo que podría ser un record muy difícil de superar. En los años 1994 y siguientes ofreció al Banco del Desarrollo su garantía solidaria a favor de los alumnos becarios. Es decir, si los alumnos no le pagaban sus cuotas al banco, logradas en el marco de las llamadas “Becas Corfo”, la Universidad era quien cubría esos pagos. Desde 1994 y hasta el 2006, la deuda de la Universidad para con ese Banco comercial llegó a más de 3.500 millones de pesos. Y la Fiscalía Universitaria de ese entonces, demandó en tribunales a los miles de alumnos que cayeron en morosidad inaceptable. La Universidad demandó el pago de letras, cheques y pagarés, ingresando más de 5 mil causas en tribunales civiles, causas que la Universidad decidió no tramitar, y todas están hoy prescritas y archivadas.

Con números rojos, y con el barco a punto de hundirse, ¿cómo ha idealizado la salida a la crisis? El gran problema se produjo en la Región Metropolitana. Muchos alumnos se matricularon en el último trimestre del año 2007, y cuando fueron a iniciar su año académico 2008, se encontraron con el cierre de carreras y sedes, y los ex jerarcas no supieron solucionar ese preciso problema. Ello constituyó la peor decisión de la administración anterior. No había recursos para devolver los aranceles previamente cancelados, tema que hemos enfrentados poniendo no sólo una mejilla. Y es que esos alumnos que pagaron tienen toda la razón. Por lo anterior, la estrategia de

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salida de la crisis, que permitiría recuperar lo perdido, fue fortalecer aquellas sedes regionales, donde se ha seguido entregando los servicios educacionales de calidad. El 95 % de los alumnos están en regiones. Todo se trabaja bajo la idea de pagar lo que se adeuda a los acreedores.

La Universidad no obtuvo su acreditación ¿Qué razones tuvo para ello la Comisión Nacional de Acreditación y cuál es su visión sobre este tema? La Universidad se sometió voluntariamente a la Acreditación institucional y no la obtuvo. A pesar de haberse logrado consenso en la Comisión Nacional de Acreditación respecto a varios aspectos evaluados, entendemos que se solicitó revisar la forma y estructura excesivamente piramidal del gobierno de la Corporación, y su relación con los estamentos universitarios. Es decir, jugó en contra la escasa participación de profesores y alumnos en dicho gobierno superior. Pero todos nuestros variados profesionales y licenciados son reconocidos como competentes profesionales, personas integrales, con sólidos principios y valores, con visión laica y de libre pensamiento. Si tal resultado fuera evaluado entre los requisitos de acreditación permanente de las universidades, la nuestra estaría entre las acreditadas, y con plena justicia. Comprueba lo anterior, el que casi cuatro mil alumnos estudian hoy con nosotros, y que hemos titulado a 4.566 alumnos, mientras buscábamos salida a la crisis. Independiente de lo anterior, podemos mirar con la frente en alto a las más importantes autoridades educacionales del país, y de la administración comunal de Santiago. Recuerde que cuando se produjo el accidente en el inmueble del Liceo de Aplicación, de inmediato pusimos a disposición el edificio de calle Huérfanos. Es más, como consecuencia de un siniestro ocurrido a principios de este año en el mismo liceo, tampoco podemos contar con nuestras propias instalaciones para este año 2012.

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Cinco sedes regionales con un total de 3.800 alumnos presenciales y no presenciales: - Región de Antofagasta: Antofagasta y Calama - Región Metropolitana: Sólo funciona la Escuela de Derecho y Educación - Región del Libertador Bernardo O´Higgins: Rancagua y San Fernando - Región del Bio Bio: Concepción, Los Ángeles, Chillán y San Carlos - Educación no presencial: Talca y Santiago

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nace una nueva

educación

Fotografía: Alexander Infante

es tiempo de reformas

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La Reforma Educacional y la Reforma Tributaria están íntimamente vinculadas entre sí. Ambas buscan mejorar la calidad, el acceso y el financiamiento de la educación en todos sus niveles. Este nuevo diseño permitirá, entre otras cosas, invertir fuertemente en los primeros años de enseñanza de cada alumno; aumentar el monto de la Subvención Escolar Preferencial; crear un nuevo sistema único de financiamiento estudiantil para la educación superior; y regular y supervisar en la enseñanza superior.

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Entre otras cosas, el Mensaje que entregó el Presidente Sebastián Piñera, el pasado 21 de mayo (en momentos en que los estudiantes marchaban junto a la CUT en Valparaíso), permitió sacar cuentas más que alegres con respecto a la plataforma que podrán tener aquellas iniciativas en torno al ámbito educacional. Y eso, se sustenta, principalmente, a través de la Reforma Tributaria que impulsó el Gobierno. En lo concreto, el 60% de los recursos que se recauden con dicha reforma serán para la educación preescolar y escolar. Es decir, entre 420 y 600 millones de dólares. El 40% restante (280 y 400 millones de dólares) se destinará a la enseñanza superior. Se concluye de forma rápida, y tal como lo confirmara el propio ministro de Educación, Harald Beyer, que el Ejecutivo busca invertir fuertemente en los primeros años de enseñanza de cada alumno. Incluso, los recursos podrían seguir aumentando. El Gobierno entendió que el verdadero esfuerzo debe comenzar lo más cercano posible de la cuna. Así, y sólo así, se podrán corregir a tiempo las desigualdades de origen. Si se cumple la meta de que la totalidad de los niños del 60% más vulnerable de la población asista a prekínder y kínder (2014) se invertirán adicionalmente en el sector cerca de 158 millones de dólares al año. Esto significa un aumento de un 16,3% respecto al gasto actual. Con esta recaudación lo que se busca es poder financiar la creación de 75 mil nuevos cupos para prekínder y kínder, favoreciendo a quienes hoy no gozan de ese “privilegio”. “Además, tenemos un proyecto en el Congreso que eleva en un 20% el monto de la subvención para este grupo (más vulnerable), con lo que lograremos llevar más calidad para la educación preescolar, factor clave para nivelar la cancha”, aseguró el secretario de Estado. También se aumentará el monto de la Subvención Escolar Preferencial (SEP) en 21%. Parte de los fondos se invertirán en subvencionar al tercer quintil. Es decir, a la clase media, logrando cubrir hasta la enseñanza secundaria. Principalmente, porque se incrementarán los recursos para séptimo y octavo básico y se extenderá la SEP a la enseñanza media. Esto se traduce en que más de 700 mil nuevos estudiantes se verán beneficiados con la medida. De aprobarse la reforma, el gasto en educación preescolar y escolar aumentará en un 8,2% respecto del presupuesto en 44

Firma del proyecto de ley que crea un nuevo sistema único de financiamiento estudiantil para la Educación Superior / Fotografía Gentileza Gobierno de Chile.

Líderes Secundarios: Noam Titelman, Camila Vallejo y Gabriel Boric.

Liceo Carmela Carvajal de Prat 2011 / Gentileza La Tercera.

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educación año 2012, pasando de 7.300 millones de dólares a 7.900 millones de dólares, donde su buen uso será fiscalizado por la Agencia de Calidad y la Superintendencia de Educación (ambos organismos deberían crearse este año). Todo lo anterior incidirá de forma positiva en el bolsillo de los padres o apoderados. Claro que sí. Poco más de $100 mil al año por hijo podrán descontar de impuestos a las familias por sus gastos en educación. Cabe recordar que la idea es que los contribuyentes puedan pedir la devolución del 50% de sus gastos hasta un tope, que estaría en torno a los $200 mil anuales. Podrán acceder a este beneficio las personas que tengan ingresos de hasta 64 UF ($1.440.000 aproximadamente). Y esta recuperación de impuestos operará de la misma forma que en el caso de los dividendos hipotecarios. Es decir, durante la Operación Renta de cada año las personas deberán hacer su declaración de impuestos, y allí recibirán la devolución que corresponde, según sea el caso.

Nuevo financiamiento a la educación superior Este radical cambio en el financiamiento de la educación superior –que crea un sistema único para ayudas a cargo del Estado- trajo consigo un sinfín de dudas sobre cómo se llevará a la práctica y cómo afectará a las instituciones que imparten las carreras. Por lo mismo, resulta importante aclarar ciertas dudas al respecto. ¿Qué ocurrirá con los deudores del sistema actual (Crédito con Aval del Esta-

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do)? Dichos estudiantes verán reajustada su deuda con el proyecto de ley que permitirá bajar el interés al 2% (el CAE llega casi al 6%) y fijar una cuota que no supere el 10% de sus ingresos, lo que los dejará en similares condiciones de los futuros beneficiarios del crédito estatal (no se podrá extender más allá de 180 cuotas). Es más, parte de los jóvenes de menores recursos actualmente tiene un crédito, pero con dicha modificación se les dará una beca. Y para quienes no cuentan con crédi-

“No vamos a cejar en nuestros esfuerzos hasta que la educación sea un derecho asegurado por el Estado sin discriminación”. Gabriel Boric. to, se realizará un proceso de postulación. Se estima que casi 15 mil estudiantes serán respaldados con becas para este año. Y ¿cómo se calculará el nuevo arancel de referencia? A las vigentes variables, que consideran el tipo de institución y niveles de investigación, entre otras, se sumarán nuevas como el nivel socioeconómico de los estudiantes, los ingresos del egresado, porcentaje de deserción, duración de carreras y la real empleabilidad de éstas. Con el cambio tributario se podrá financiar este nuevo sistema de créditos univer-

sitarios. Con los recursos se financiarán los créditos y costos operativos del sistema. Estos últimos serán 30% más barato que si lo manejaran los bancos, considerando que el pago proporcional a los ingresos de los deudores sube el costo de los préstamos. Además, se podrá sostener la creación de un nuevo aporte estatal, destinado a la clase media que no queda cubierta por la subvención preferencial. Mención aparte merece la idea de exigir menores puntajes en la PSU para acceder a la universidad a los alumnos pertenecientes al 40% más vulnerable. Para muchos, la propuesta de sustituir el Crédito con Aval del Estado por un sistema público (será administrado y financiado directamente por el Estado, reemplazando a los bancos) y único de financiamiento de la educación superior, muestra a un ministro capaz de repensar el diseño actual, mediante una fórmula bastante audaz, pensada en todos quienes no forman parte del 10% de los hogares con mayores ingresos de nuestro país. Pero también hay voces que cuestionan la iniciativa del Gobierno. La Confech rechazó la Reforma Tributaria y el nuevo sistema de financiamiento para la educación superior. Los dirigentes plantearon que dichas propuestas “no responden a las demandas del movimiento estudiantil” y que en la práctica “no hacen más que mantener el endeudamiento en la educación superior y destruir el sistema público universitario”. “No vamos a cejar en nuestros esfuerzos hasta que la educación sea un derecho asegurado por el Estado sin discriminación”, afirmó el líder estudiantil de la Universidad de Chile,

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“No es justo ni conveniente que el Estado, con los recursos de todos los chilenos, financie la educación de los más favorecidos”.

Sebastián Piñera. Gabriel Boric. Sus palabras tuvieron eco en el presidente de la Federación de Estudiantes de la Universidad Católica, Noam Titelman, y en la vicepresidenta estudiantil de la Universidad de Chile, Camila Vallejo. “Algunos proponen educación gratuita para todos, y no solo a los más vulnerables y la clase media necesitada. Pero francamente, no es justo ni conveniente que el Estado, con los recursos de todos los chilenos, financie la educación de los más favorecidos”, enfatizó el Mandatario durante su Cuenta Pública. El proyecto de ley que contempla la creación de un nuevo sistema único de financiamiento estudiantil para la educación superior, que deroga el Crédito con Aval del Estado y el Fondo Solidario, fue enviado al Congreso. “Es evidente que nuestras políticas de financiamiento estudiantil habían perdido de vista a las personas y se habían olvidado que nuestros jóvenes merecen ser tratados con igual respeto”, sostuvo el ministro Beyer. Se estima que el potencial de beneficiarios anual de este crédito único es de más de 160 mil estudiantes de institutos profesionales y centros de formación técnica y 80 mil de universidades.

Acceso a créditos y becas Un nuevo requisito deberán cumplir las instituciones de educación si quieren que sus estudiantes accedan a ayudas estudiantiles del Estado: estar acreditadas, al menos, por tres años. Así lo establece el proyecto de ley sobre financiamiento estudiantil. Y el tema no es menor. Si la normativa entrara en vigencia, los estudiantes de siete universidades, cinco institutos y dos centros técnicos se quedarían sin acceso a becas y créditos. Independiente de aquello, y para no dejar a los jóvenes sin ayuda, el proyecto cuenta con un artículo transitorio que establece 46

que los planteles que no tengan el mínimo de acreditación tendrán tres año de plazo para presentar los antecedentes y conseguir el mínimo. Y quienes no lo logren, quedan fuera del acceso a financiamiento con recursos del Estado. La iniciativa propone también que las instituciones de educación superior financien la brecha entre el arancel de referencia y el real, a través de becas o créditos

La otra cara de la moneda Si bien, lo antes expuesto muestra que la educación chilena va creciendo en la dirección correcta, dos hechos noticiosos han dado que hablar. Y no precisamente para bien: resultados paupérrimos de la Prueba Inicia, y nuevamente en el tapete la discusión sobre el lucro en la educación superior. “Nuestras instituciones de educación superior no han estado haciendo la pega para formar adecuadamente a nuestros futuros profesores”. Así de tajante fue el ministro Beyer antes de entregar los resultados de la Prueba Inicia 2011, la cual se aplica en forma voluntaria desde 2008 a los egresados de Pedagogía. En esta ocasión, la medición para profesores de Educación Básica se elaboró sobre la base de los conocimientos y habilidades que se espera que tengan los egresados. Según los datos entregados por el Centro de Perfeccionamiento, Experimentación e Investigaciones Pedagógicas, el 80% de los planteles que participaron en la medición tiene a más de la mitad de sus egresados en nivel insuficiente. Es decir, no dominan las materias que se deben enseñar a los niños. Ante aquello, surgen cuatro necesidades: primero, que la prueba sea obligatoria; segundo, que las universidades se hagan cargo. No se puede seguir pensando que cualquiera puede formar profesores. Tercero, se debe evaluar también a quienes enseñarán en la educación media; y por último,

“Nuestras instituciones de educación superior no han estado haciendo la pega para formar adecuadamente a nuestros futuros profesores”. Harald Beyer. muchas de las instituciones, de seguir así, no deben ser acreditadas, no pudiendo recibir los fondos públicos que se entregan. Hay que considerar que el 94% de las facultades mal evaluadas están acreditadas. Y en cuanto al lucro en la educación superior, no sólo las universidades privadas están en la palestra. Ocurre lo mismo con los planteles estatales. El informe que emitió la comisión de la Cámara de Diputados que investigó el financiamiento y el lucro es claro. Estas casas de estudio, Revista Ventana | Edición 02


Fotografía Gentileza Ministerio de Educación.

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Superintendencia de Educación Superior debido a la necesidad de generar recursos y competir con los privados, crearon instancias que “permiten la huida del derecho administrativo”, tal como lo mencionara el contralor Ramiro Mendoza. “El Gobierno es cómplice del lucro y de las perversiones del actual sistema”, sentenció Boric. Y una de las cosas más paradójicas es que todo comenzó tras las acusaciones que afirman que la Universidad del Mar habría caído en presuntas anomalías académicas y financieras. Revista Ventana | Edición 02

“Hoy el ministerio sólo puede fiscalizar cuando hay una denuncia, en cambio con la Superintendencia va a poder fiscalizar de oficio. Es decir, va a actuar con su propio consentimiento, frente a una situación que estime sospechosa,” señaló Harald Beyer. La Superintendencia tendrá facultades como fiscalizar la prohibición de efectuar publicidad engañosa, respetar las condiciones de contrato e impedir avisos en los procesos de titulación. Además, se podrá ingresar a las dependencias de las universidades y acceder a cualquier documento, libro o antecedente que sea necesario para fines de fiscalización. También podrá realizar y ordenar auditorias, cuando existan sospechas fundadas respecto de la veracidad y exactitud sobre la salud financiera de las instituciones, sin la necesidad de depender de los datos que ellas entregan. Finalmente, tendrá facultades que le permitirán entregar nuevas infracciones y mayores sanciones.

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SECCIÓN>>> sociedad

frenillos estéticos

Verónica es ejecutiva de una empresa, por lo que atiende constantemente a público. A los 32 años decidió ponerse frenillos. Encontró en Clínica Laserdent la solución a sus temores. Acá le contamos su historia. Verónica Martínez (dos hijos, casada y ejecutiva comercial de una empresa) hace un par de años se colocó frenillos. Cuando era pequeña, los altos costos de los tratamientos no le permitieron alinear su dentadura. “En esa época, no sólo era muy caro, eran incómodos y los tratamientos eran eternos”, asegura. Pero en el mundo de la Odontología todo ha cambiado. Sobre todo, en ortodoncia, donde la tecnología avanza rápidamente y hoy están a disposición de los pacientes una serie de alternativas de frenillos estéticos, igual de efectivos que los antiguos metálicos. Al respecto, Verónica confiesa: “tenía problemas de mordida severos, además de los dientes chuecos. Tenía muchos problemas por el bruxismo; dolor de cabeza y de mandíbula. Mi calidad de vida era fatal, por lo que mi dentista recomendó la ortodoncia, así alineaba mi dentadura y podía solucionar en gran parte mi bruxismo severo”. La ejecutiva recuerda: “me costó tomar la decisión, creo que hay un estigma Betty la Fea, que a esta edad te vas a ver pésimo con frenillos. Pensé en mi marido y como me verían mis hijos, pero además también en el trabajo, saber cómo me mirarían los clientes”. Sin embargo, su ortodoncista de 48

Clínica Laserdent le aclaró que existen muchas alternativas: desde el clásico metálico hasta frenillos invisibles. “Escogí el frenillo de cristal de zafiro netamente por estética, era lo que podía pagar, pero lo más importante es que son cómodos, no molestan al hablar, no se notan, porque se mimetizan con el color de la dentadura y son igual de efectivos que los clásicos, porque son aparatos fijos”, asegura Verónica. Hoy está a punto de terminar su tratamiento y sólo saca cuentas positivas. “La verdad es que estos frenillos me han acompañado en momentos muy duros. Hace un par de años mi hija se enfermó de cáncer, y si no hubiera tenido los frenillos, lo más probable es que mis dientes se habrían fracturado por el bruxismo”, afirma emocionada. Su hija logró salir de esta terrible enfermedad, y ahora como mamá mira la vida en forma positiva y con más tiempo para preocuparse de ella. Al respecto, Verónica señala: “ahora cambiaron mis prioridades, ya superé el bruxismo, quiero mis dientes alineados y apenas me saquen los frenillos voy por el blanqueamiento láser. Es decir, ahora sí voy a tener mi sonrisa perfecta. Además, ahora tengo mucho de porque sonreír”. Verónica se siente segura en su trabajo, difícilmente se ven sus frenillos y ella cree que la gente mira la dentadura. “No sé si es porque me preocupo mucho de la dentadura, pero lo primero que le veo a una persona son los dientes, y siento que la gente cuando llega, también mira mi sonrisa. Para Revista Ventana | Edición 02


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En nuestro país, cuatro de cada 10 personas tienen sus dientes “chuecos”

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mi es la carta de presentación. Una boca sana y linda es atrayente para el público”, puntualiza. Según la doctora Lia Rocha, directora de Clínica Laserdent, “ahora existe un boom de la ortodoncia estética. Tenemos muchos pacientes adultos que quieren alinear sus dientes, y nunca es tarde para hacerlo. Además, en nuestra Clínica tenemos lo último en frenillos estéticos como el Invisalign, el cristal de zafiro y el incognito, que es lo más novedoso y demandado en los últimos meses”. De hecho, en nuestro país, cuatro de cada 10 personas tienen sus dientes “chuecos”. Muchos de estos pacientes en su niñez no pudieron acceder a tratamientos de ortodoncia por su alto costo, porque eran muy incómodos e implicaban años de tratamiento. Hoy las cosas han cambiado radicalmente. Los tratamiento son a corto plazo, la mayoría de ellos no dura más de dos años, los precios están más accesibles, y sobre todo hay una gama de alternativas muy estéticas. Invisalign es una de ellas. Son una serie de alienadores transparentes removibles,

hechos a la medida de cada paciente y que el ortodoncista va cambiando periódicamente, según avanza el tratamiento. Son cómodos y, como lo dice su nombre, no se ven. Otra opción es el cristal de zafiro, un aparato fijo, pero que tiene la particularidad de ser muy pequeño y que se mimetiza con el color de los dientes de cada persona que lo usa, así pasan prácticamente desapercibidos. Pero lo más importante es su comodidad y efectividad de un 100%. De hecho, han sido la elección de celebridades como Tom Cruise y la Princesa Letizia, para alinear su dentadura. Por último, Clínica Laserdent cuenta con lo más avanzado en ortodoncia: el incognito. Se trata de un bracket lingual, fabricado a la medida del paciente, que se cuela en oro. De hecho, es el metal que mejor se adhiere a los dientes, y que logra un frenillo de rápida adaptación para el paciente. Es cómodo y eficiente, transformándose en el tratamiento lingual más efectivo del mercado. Las opciones son muchas y, como dice Verónica, nunca es tarde para lograr esa sonrisa soñada.

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SECCIÓN>>> sociedad

salud bucal

la importancia de un buen cepillado

Pastas, enjuagues, hilos, blanqueadores, etc. Hoy en día existen un sinfín de herramientas y tratamientos para mantener una linda sonrisa. Y si bien es cierto, sirven, nada supera al clásico cepillo de dientes, el gran aliado de una boca sana ¿Cómo se complementan? Entérese a continuación. Por: Tamara Gutiérrez

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El cepillo de dientes es un instrumento de higiene usado desde tiempos inmemorables. Existen vestigios de la prehistoria, que indican que ya en aquella época los hombres se preocupaban de eliminar de su boca los residuos de comida con ramas de árboles de propiedades asépticas, las que eran masticadas en la punta para que quedaran suaves y abiertas. El cepillo, tal como lo conocemos actualmente, data del siglo XVII. No obstante, estaba reservado sólo para los más ricos, pues su confección era con mango de marfil y cerdas naturales, y no fue hasta 1930 que se masificó con la invención del cepillo de dientes plástico. Su importancia radica en que es el único instrumento, que usado de forma correcta, logra eliminar los desechos y bacterias acumulados en la boca a lo largo del día, y por ende, mantener una buena salud oral. Según explica el doctor Iván González, cirujano dentista, el cepillado es una acción imprescindible para eliminar o mantener un bajo nivel de bacterias en la boca y evitar así la acumulación de placa y las diversas enfermedades bucales que esto puede generar. De acuerdo con el especialista, docente de la Universidad Andrés Bello, uno debería lavarse los dientes después de cada comida, o al menos de las comidas más grandes, y destaca que el cepillado más importante es el de la noche, ya que durante el sueño la cantidad de saliva, que es un protector natural de la boca, disminuye mucho, y eso permite que las bacterias actúen. Respecto a la técnica correcta de cepillado, el doctor González asegura que cada paciente debe cepillarse de un modo específico según su tipo de boca. “A modo general, puedo decir que el cepillado debe ser con tiempo, entre cinco y 10 minutos. La idea es pasar el cepillo por toda la superficie de los dientes, las paredes de la cavidad bucal, y la lengua. Es muy importante la limpieza de la lengua porque es una superficie rugosa que acumula muchas bacterias, que deben ser eliminadas, ya sea con el cepillo o con limpiadores de lengua especiales”, explica el facultativo.

¿Qué función cumple la pasta dental?

Hay ciertas señales que exigen una rápida atención médica: - Molestias por frío o calor - Sangramiento de encías - Aumento de volumen de los tejidos - Cambios de color en los dientes o manchas - Cavidades en los dientes

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La pasta de dientes, como tal, es un coadyuvante en la limpieza de la boca, que mezclada con otros agentes puede cumplir diversas funciones. La doctora Emma Guzmán, odontóloga infantil y juvenil de Clínica Obach y Guzmán, explica que “en materia de pasta dental existen dos grandes grupos: pastas para niños y pastas para adultos, y dentro de estas últimas, hay pastas des-sensibilizantes, pastas con alta concentración de flúor, y pastas blanqueadoras, entre otras”. “En el caso de los niños, se recomienda no usar pasta dental los primeros 2 años, y luego utilizar una pequeña cantidad (del tamaño de una lenteja) de pasta para niños y realizar el cepillado bajo supervisión de un adulto“, agrega. Y ¿qué pasa cuando se queda el cepillo en la casa. Es igual de válido el “lavarse con el dedo y un poco de pasta? “No”, enfatiza el doctor González. “Es lamentable cuando a un niño o incluso a un adulto se le olvida llevar su cepillo de dientes, porque la pasta sola no hace nada. Es más, con una buena técnica, dedicación en el cepillado y agua basta. La pasta es una especie de detergente que ayuda a la limpieza, pero no la realiza. Es el cepillo el elemento trascendental”, concluye.

¿Le damos la importancia necesaria al cepillado?

Como adultos a cargos de nuestra propia salud bucal y de la de nuestros niños, es importante cuestionarnos cuánta atención le brindamos a este simple acto de higiene, y cómo inculcamos en los más pequeños el adquirir el hábito de lavarse de los dientes. Revista Ventana | Edición 02


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consejos colgate ¿Qué tipo de cepillo utilizar? La mayoría de los profesionales de la odontología coinciden en que un cepillo de cerdas suaves es ideal para eliminar la placa y los restos alimenticios de los dientes. Los cepillos de cabeza pequeña también son recomendables, puesto que llegan mejor a todas las zonas de la boca, aun a los dientes posteriores de difícil acceso. Para muchos, un cepillo dental eléctrico es una buena alternativa, ya que hace un mejor trabajo de limpieza de los dientes, especialmente en aquellas personas que tienen dificultades para cepillarse o destreza manual limitada.

¿Con qué frecuencia debo reemplazar mi cepillo dental? Debe reemplazar su cepillo dental cuando muestre señales de desgaste o cada dos meses. También es importante cambiar los cepillos dentales después de un resfrío.

¿Nos cepillamos realmente los dientes después de cada comida? ¿Usamos el cepillo adecuado para nuestro tipo de boca? ¿Aplicamos la pasta correcta? ¿Utilizamos de forma frecuente el hilo dental y el enjuague bucal? ¿Le hemos consultado al odontólogo qué tipo de cepillado nos corresponde a cada uno? ¿Asistimos a controles periódicos con el dentista, o sólo acudimos cuando algo anda mal? Son pocos los que pueden salir airosos de estas preguntas, y es que por lo general no le dedicamos la suficiente atención a los dientes, lo que nos daña a nosotros, y a nuestros niños, que imitan las mismas conductas. Lo primero, para corregir este comportamiento, es tomar conciencia de la importancia de la boca como parte de nuestro cuerpo y nuestra vida, porque no sólo la utilizamos para alimentarnos, sino también para comunicamos, con palabras o con gestos, y para prodigarnos cariño, a través de los besos. Teniendo esto en cuenta y sabiendo los riesgos de mantener una baja higiene bucal, debería bastar para aplicar un cambio.

¿Cómo se puede reforzar el hábito del cepillado en los niños? El estudio Hábitos de Higiene Bucal Infantil realizado por Adimark GfK, determinó que a cuatro de cada diez niños no les gusta lavarse los dientes, y que a ocho de cada diez se les olvida hacerlo. Lamentablemente, el 57,5% de esos niños ha tenido caries. La doctora María Eugenia Valle, presidenta del Colegio de Cirujanos Dentistas, explicó al respecto que “la población infantil aumenta progresivamente su prevalencia de caries de un 16,8% a los 2 años, a un 48% a los 4, y a un 70% a los 6. Esta situación continúa en aumento llegando a la edad adulta al verse afectada el 98% de la población”, señaló. Los especialistas concuerdan en que, para inculcar el cepillado, hay que realizarlo de la forma más didáctica posible. Convertir la higiene bucal en un juego, cepillos entretenidos, pastas con sabores, enjuagues o pastillas reveladoras y acompañar a los niños cuando se cepillan. Hacer de este momento, un acto divertido y dar el ejemplo. Hay que generar el espacio del cepillado, ya que si no se enseña de muy pequeño cuesta mucho que los niños se acostumbren a hacerlo con regularidad. Asimismo, la doctora Guzmán recomienda cambiar el cepillo cada dos meses y después de alguna enfermedad. Y hace hincapié en que es un instrumento de uso personal. Es decir, no se debe compartir, ya que con ello podemos traspasar bacterias de la boca de una persona a otra y favorecer la aparición de caries y otras enfermedades.

Sin una buena higiene dental, ¿qué patologías nos amenazan? De acuerdo con el doctor González, la caries, y la enfermedad periodontal son las patologías más comunes en las personas. La primera, de tipo infectocontagioso, es de avance lento y depende de muchos factores que deben confluir al mismo tiempo para que se generen, como baja higiene, bacterias específicas, susceptibilidad a la caries, mala calidad del esmalte dental, etc. “La enfermedad periodontal involucra los tejidos que están alrededor del diente, y se evita con un buen cepillado. Sin embargo, si esto no ocurre y la placa se calcifica, ya sea en los espacios entre los dientes o en el diente mismo, se debe remover con un destartraje, que es una limpieza profesional realizada con ultrasonido o manual”, agrega el especialista.

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SECCIÓN>>> sociedad

ortodoncia en

clíniCa san sebastián Odontología de confianza ¿Qué es la ortodoncia? ¿Cuándo se debe iniciar su tratamiento? ¿Qué implica? ¿Cuándo termina? Estas cuatro interrogantes suelen ser comunes en los padres y también en los niños y adolescentes. Y todo lo que puede parecer un misterio sin resolver, en Clínica Odontológica San Sebastián se transforma en un procedimiento sencillo, cómodo y natural.

Cirujano dentista de la Clínica San Sebastián, ortodoncista Bolívar Valenzuela Chaigneau

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La ortodoncia es la rama de la odontología que se encarga de la alineación de los dientes y corrección de maxilares posicionados de forma incorrecta. Y aunque no se quiera, se trata de algo bastante común, sobre todo en niños y adolescentes. Lo importante es crear conciencia plena de que los dientes en mala posición -incluso aquellos que no muerden correctamente- son muy difíciles de mantener limpios. Además, se está expuesto, de forma constante, a la aparición de caries, y problemas de encías y alteraciones musculares y/o articulares. Incluso, el lado emocional también puede sufrir daño. Una sonrisa poco atractiva trae consigo, independiente de la edad del paciente, problemas de autoestima, donde el taparse la boca con la mano al sonreír termina siendo pan de cada día. Pero todo lo anterior encontró solución. Los tratamientos de ortodoncia en la Clínica Odontológica San Sebastián suelen ser procedimientos sencillos y cómodos, donde los profesionales trabajan y desarrollan las mejores técnicas, a través del uso de la más avanzada tecnología. Los tratamientos ortodóncicos brindarán como respuesta, algo más que una bella y duradera sonrisa: el resultado permitirá tener una boca saludable, a largo plazo, más aún con el aumento de la expectativa de vida y las exigencias de la vida moderna. Los tratamientos de ortodoncia, en general, pueden hacerse casi a cualquier edad, realizando un cuidado diagnóstico y planificación. Éstos no solo ayudan a mover los dientes que están torcidos, sino que también pueden, por ejemplo, mejorar la dirección de crecimiento evitando que el problema aumente y después tenga una difícil solución. Por lo mismo, resulta importante visitar al ortodoncista a temprana edad. Generalmente, si existe una alteración, los odontopediatras realizan la derivación al especialista, y éste evalúa la necesidad de un tratamiento. Un procedimiento adecuado es la expansión del paladar, según indica el cirujano dentista de la Clínica San Sebastián, ortodoncista Bolívar Valenzuela Chaigneau. “La expansión del paladar es un tratamiento sencillo, y permite en forma efectiva, corregir problemas de desviación mandibular. Si este problema no se resuelve a edades tempranas, puede conducir al final del crecimiento, a procedimientos complejos con cirugía ortognáti-

ca, ya que la desviación se tradujo en un problema esqueletal, imposible de corregir sólo con ortodoncia”, asegura. Por estas razones, la Asociación Americana de Ortodoncistas recomienda que los niños tengan una evaluación de ortodoncia antes de los 7 años de edad, o cuando la odontopediatra lo derive, aunque sus dientes luzcan aparentemente derechos.

¿En qué consiste un tratamiento de ortodoncia con aparatos fijos? Los aparatos fijos o brackets (comúnmente conocido como frenillos) son tratamientos cada vez más frecuentes. Se logran resultados estéticamente muy buenos y duraderos. Para lograr y obtener los objetivos deseados, el paciente debe seguir cada una de las instrucciones del profesional a cargo. Y aunque cada caso es diferente, generalmente los pacientes pueden usar brackets metálicos, estéticos o linguales (por detrás de los dientes). Estos últimos son totalmente invisibles, gracias a materiales y técnicas avanzadas de laboratorio. Los tratamientos pueden durar de uno a tres años. Se pide tener una muy buena higiene con cepillos especiales y evitar alimentos duros y muy pegajosos, para terminar el procedimiento a tiempo y, lo que es mejor, con muy buenos resultados. “En nuestra clínica nos preocupamos de tener la última generación en imágenes, laboratorios especializados, y un departamento de ortodoncia con profesionales acreditados, donde se realizan, por ejemplo, reuniones clínicas, con el fin de obtener un diagnóstico integral y una planificación correcta, ya que los tratamientos deben tener objetivos claros y tiempos prudentes”, agrega el ortodoncista de la Clínica San Sebastián, Bolívar Valenzuela. Por último, cabe destacar que se pueden usar aparatos de ortodoncia a cualquier edad. De hecho, cada vez más adultos los utilizan. El tratamiento ortodóncico puede ser exitoso en cualquier etapa de la vida. Actualmente, los brackets son más atractivos para los adultos, gracias a que son más pequeños, menos visibles y más cómodos. En la actualidad, existe mucha tecnología para realizar tratamientos más confortables y predecibles. Por eso, nunca es demasiado tarde para conseguir una sonrisa bella, soñada y saludable. De eso se preocupa y encarga Clínica Odontológica San Sebastián.

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SECCIÓN>>> bebés

la delicada piel de los niños

Los primeros cuidados Al nacer, la piel de los niños es más delgada y sensible que la de los adultos. Por lo mismo, resulta necesario cuidarla de una manera distinta. Es aquí que la humectación y lubricación toman un carácter de suma importancia, ya que una buena crema podría crear una barrera protectora ante las agresiones del medio ambiente. A continuación, le entregamos algunas recomendaciones.

Por: Loreto Ramírez Fotografías: Gentileza Pampers

Los dermatólogos recomiendan no usar en niños aquellos productos que han sido diseñados para adultos, pues tienen componentes químicos que pueden ser muy agresivos para la piel de los pequeños. La piel de los niños presenta características particulares que la diferencian de la piel del adulto y, por ende, requiere cuidados específicos. Una de las primeras recomendaciones que se les realizan a padres y educadores es a la hora de la higiene. En esta piel que es tan delicada, es fundamental usar productos que sean hipoalergénicos y con bajas concentraciones de alcohol, tanto como en cremas, jabones y toallitas húmedas. Las toallitas húmedas de Pampers se pueden utilizar a cualquier edad, desde el recién nacido hasta en adolescentes. Esto, porque contiene una loción suave para la higiene diaria de los bebés con agua purificada y sin alcohol, aloe y camomilla. Y además, posee fibras flexibles para una mayor suavidad y comodidad. La piel de nuestros hijos es más penetrable, por lo que absorbe con mayor facilidad sustancias que estén en contacto con ella. Por ello, debemos evitar la aplicación de cremas sin consultarle a nuestro pediatra o al dermatólogo. La piel de los más pequeños “tiene menos secreción sebácea y dis58

tintas patologías que la piel de los adultos, más verrugas, más enfermedades virales y dermatitis”, afirma el dermatólogo de Vida Íntegra, doctor Renato Grilli. Un buen cuidado siempre traerá de la mano una piel sana y libre de enfermedades. Por el contrario, una higiene excesiva o con demasiada fuerza, así como el uso de productos inadecuados, podría causar irritaciones y eliminar las grasas naturales de la piel, provocando infecciones o dermatitis. Hace poco tiempo apareció una nueva línea de productos hipoalergénicos de pH neutro, formulados con aceite de Emú (únicos en el mercado y sacados del ave australiana con el mismo nombre). En nuestro país la marca Emuline ha desarrollado productos ideales para los niños, en los que destacan las Toallitas Húmedas Emuwipes y la Pomada Protectora Emugloss, ideal para utilizar durante el cambio de pañales. El aceite de Emú tiene propiedades hidratantes y calmantes, además de una baja capacidad de generación de efectos adversos o alergias. Asimismo, para el doctor Grilli es fundamental “evitar el uso de jabones antisépticos en forma de rutina, porque son más irritantes. Por eso, es mejor un jabón normal y perfumes en la piel de los niños”. Revista Ventana | Edición 02


SECCIÓN>>> bebés

Bloqueadores La piel de los niños no está preparada para protegerse de los rayos del Sol. “Antes de los 6 meses no deben usar bloqueador solar. Está permitido a partir de los 6 meses o un año con fórmulas especiales, porque tienen más filtros físicos que químicos. Éstos no se absorben en la piel y quedan en la superficie”, asegura Renato Grilli, dermatólogo de Vida Íntegra. r Siempre debemos protegerlos con ropa ligera de algodón y gorros, de preferencia colores claros que hagan rebotar los rayos. r Evitemos también la exposición al sol entre las 11 y 16 horas. r En niños más grandes, hay que usar cremas bloqueadoras con el mayor factor de protección posible (desde FPS 25). Éstos deben aplicarse unos 30 minutos antes de salir y volver a aplicarlos cada 2 ó 3 horas, y después de sumergirse en el agua.

¿Cómo debemos cuidar la piel de un recién nacido? Las primeras recomendaciones son evitar la pérdida de calor, a través del uso de ropas de algodón e hilos, y no utilizar fibras sintéticas, porque pueden producir reacciones alérgicas. En días calurosos, un exceso de ropa podría causar una mayor sudoración y esto favorecería la aparición de lesiones irritativas en la piel de los pequeños. “Los niños tienen una capacidad de sudoración que no es la misma que en los adultos, y hacen enfermedades miliarias, que son granitos en la piel, por el exceso de traspiración”, explica el doctor Grilli.

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SECCIÓN>>> bebés

El área del pañal Debido a la humedad de esta zona, por la poca ventilación y por el contacto con la orina, es frecuente que esta piel se irrite e incluso que aparezcan hongos. Por ello, es muy importante el cambio frecuente de pañales. En Pampers se han preocupado del cuidado de la piel de los bebés. Por eso, sus pañales están fabricados con materiales de primer nivel. Además, están compuestos de un material flexible y cómodo para el movimiento y desarrollo de los niños. Las investigaciones de Pampers muestran una relación directa entre la orina nocturna y los trastornos del sueño. La sensación de humedad en contacto con la piel del bebé puede alterar su sueño. Incluso durante el sueño profundo, el bebé puede sentir la humedad en contacto con su piel, la cual actúa como un “reloj despertador invisible”, haciendo que se despierte y necesite la intervención de su mamá o papá. Finalmente, si mantenemos la piel de nuestros hijos limpia, tendremos muchas menos posibilidades que ellos se enfermen. Así serán niños fuertes y felices. 60

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SECCIÓN>>> familia

evolución del rol paternal

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La figura paterna ha sufrido una notable evolución a lo largo del tiempo. Mientras en el pasado los papás se involucraban menos en el cuidado de los hijos, hoy vemos que el hombre ha sido capaz de insertarse mucho más en el núcleo familiar y en las actividades que aquello comprende. Pañales al revés, mamadera caliente, calcetines cambiados, ropa que no combina en los niños, son sólo meros recuerdos del pasado. Por: Carolina Rojas Para comenzar, es importante precisar qué se entiende por la palabra “rol”. En forma breve, se refiere al papel, función y/o representación de una labor en un tiempo determinado donde la persona se desenvuelve según la cultura a la cual pertenece. Por tal motivo, un mismo individuo, en el transcurso de su vida, puede desenvolverse en varios roles simultáneamente o en forma separada. El hombre, en su papel como padre, ha sufrido una evolución a lo largo del tiempo. En el comienzo de la historia de la humanidad, representó sólo la figura del individuo que se preocupaba de abastecer al grupo familiar como su principal función, lo que se mantuvo durante varias décadas. A mediados del siglo XX, producto de los cambios socioculturales, económicos, revoluciones 62

industriales y tecnológicas, propagados en las distintas sociedades del mundo, este rol de único sostenedor cambió. Es así como la mayor participación de la mujer, tanto a nivel social, laboral, político y civil, abrió paso para una sociedad más equitativa, contribuyendo a la asimilación de trabajos simultáneos. La mujer ya no sólo está relegada únicamente al desempeño privado de la familia, cumpliendo un rol histórico maternal, ahora se encuentra cumpliendo un constante desarrollo y realización personal. Este cambio le permitió validarse no tan sólo como madre, sino que también como mujer en su plenitud. En la actualidad, hombres y mujeres comparten la responsabilidad del cuidado de los hijos, ayudándolos en el crecimiento Revista Ventana | Edición 02


SECCIÓN>>> familia

desde todos los ámbitos de su vida. Por lo general, la mujer de hoy no permanece todo el día en el hogar, sino que como una forma de contribuir a la subsistencia familiar, también debe trabajar, ayudando de esa forma a que los roles se compartan. Hoy la pareja y/o padre o madre son quienes establecen una corresponsalidad frente al cuidado de los hijos, además de la socialización primaria y promotores del desarrollo integral y saludable de los niños.

Opiniones de los especialistas Para la psicóloga clínica y terapeuta familiar y de parejas, Alejandra Pemjean Poblete, la incorporación del hombre a la familia no ha resultado fácil, ya que en la cultura actual, aún existen patrones culturales que debilitan esa incorporación. “En este contexto, el hombre también ha debido cuestionar su rol histórico de proveedor y ha debido ponerse al día frente al cambio femenino y adaptarse a los nuevos tiempos”. La especialista agrega que el padre y la madre de hoy también tienen que enfrentar el desafío que significa encontrar una nueva organización que les permita desarrollar y fortalecerse mutuamente en sus funciones parentales. Respecto a lo anterior, la socióloga Javiera Aliaga señala que en las familias chilenas actuales se ha redefinido al hombre como un progenitor mayormente afectivo y emocionalmente activo, debido principalmente a la reinvención que el hombre ha hecho respecto a su rol como miembro de la familia. “Han existido diversos fenómenos que han contribuido a que el rol del padre se perciba más activo, protagónico e imprescindible en el desarrollo saludable de los hijos e hijas”, afirma la profesional. El desarrollo de la relación padre-hijo se puede intensificar desde los primeros días de vida de los pequeños. Los padres actuales asisten al parto de sus hijos, acción que los vincula Revista Ventana | Edición 02

más rápidamente con ellos. “Esta experiencia vinculante modifica la relación emocional con el hijo, permitiéndole acercarse a la experiencia del apego, fundamental para todo niño”, señala la psicóloga Pemjean Poblete. Reafirmando lo anterior, la socióloga Aliaga indica que ese comportamiento actual de los padres, repercute directa y positivamente en el desarrollo de los niños. “Fundamentado mediante hallazgos de estudios sociobiológicos y psicológicos, que demuestran que los niños, niñas y adolescentes que se vinculan socioafectivamente y emocionalmente con sus padres, serán adultos que tenderán a interactuar mediante la tolerancia, promoviendo el diálogo pacífico y el respeto democratizador frente a la sociedad”, puntualiza. En las familias de hoy, los padres ya no sólo se preocupan de proveer económicamente a sus hijos o a sus cónyuges, sino que se pueden ver padres más involucrados en lo que les ocurre a sus hijos, que se dan el tiempo de escucharlos y pasar tiempo junto a ellos, actitudes que sin duda son positivas para el crecimiento y mejor desarrollo de la vida familiar. Sin duda, el rol y la figura paternal han cambiado. Nuestra sociedad chilena acepta, sin problema alguno, las transformaciones del papel de padre. Por lo mismo, ya no es extraño que el padre mude, sin inconveniente alguno, a su bebé. Incluso, tiene técnicas distintas a las empleadas por la madre. Válido. ¿Pañales al revés? Ya no. Que la mamadera quedó muy caliente, tampoco. La ropa debe combinar a la perfección, los padres lo aceptan y lo hacen. Más de alguien debe decir que los papás actuales son 4x4. Se trata de papás Todo Terreno. 63


SECCIÓN>>> familia

Es tiempo de

nieve

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SECCIÓN>>> familia

vacaciones de invierno

Después de un período agotador, donde los libros y los cuadernos acompañaron de forma diaria a los estudiantes, la llegada del descanso a mediados de año es imprescindible. Un buen panorama es la práctica de deportes blancos, donde se entrelaza la entretención y la vida familiar. Por: Carolina Rojas Fotografías: Gentileza Centros de Ski La Parva, El Colorado y Farellones

Sin duda, las vacaciones de invierno son muy necesarias para renovar energías y comenzar un nuevo período de estudios. Es por ello que a continuación les dejamos algunas alternativas para que puedan disfrutar de la nieve junto a sus amigos y seres queridos. Todo indica que así, el momento se hace más inolvidable.

Centros de Ski Una de las alternativas es el complejo invernal La Parva. Es un acogedor pueblo de montaña con modernas construcciones. Se encuentra a 2.750 metros de altura sobre el nivel del mar y a menos de una hora de Santiago. Este año destaca su nuevo proyecto inmobiliario “Vista de Águila”, el cual posee más de 1.000 refugios y condominios privados que aseguran una amplia disponibilidad para los deportistas y sus familias. Además, ofrece pistas perfectamente frisadas, las que año tras año son visitadas por esquiadores que van desde nivel principiante hasta competidores de categoría mundial. Desde las terrazas de los condominios y refugios se pueden observar espectaculares puestas de sol, panorama imperdible para quienes deseen contemplar una imperdible vista del valle central. Estas características convierten a La Parva en un verdadero paraíso para la práctica de los deportes invernales, gozando del descanso. Por otro lado, se encuentra el Centro de Ski El Colorado, el que ubicado a sólo 36 kilómetros de Santiago otorga a sus visitantes 101 pistas con una espectacular vista panorámica hacia Farellones y el valle de la capital. Con 58 años de experiencia, es visitado por todos los amantes del deporte blanco, incluidos equipos internacionales de alta competencia. Cuenta con implementaciones de todo tipo, entre las que se destaca el mayor dominio esquiable de la zona central con 75 kilómetros de pistas y el mejor Snowpark de Sudamérica. Para el 2012, El Colorado cuenta con un nuevo andarivel de arrastre con capacidad de 1.400 personas por hora. Lleva por nombre “Los Pioneros” y está ubicado en la ladera este del centro de ski, que abrirá acceso a 13 nuevas pistas en la superficie total del Valle Olímpico. Otra buena noticia para quienes visiten el lugar sólo por una jornada, es que se instalaron más boleterías para el ticket diario. Para quienes no poseen pases de temporada, este año vuelve el antiguo sistema de venta de cuponeras (talonarios de 10 ticket día que vienen con un 25% de descuento en la compra).

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SECCIÓN>>> familia

También se desarrollarán dos importantes desafíos durante este año dirigidos para los más jóvenes. Se trata de la Escuela de Ski & Snowboard El Colorado, en la que se impartirán clases para principiantes, intermedios y avanzados. Por otro lado, dirigida para niños de entre 4 y 7 años, se encuentra la Mini Escuela de Ski & Snowboard, la que tiene como misión inculcar en los más pequeños el respeto por la cordillera a través de entretenidas

actividades. Tiene un mini club que incluye personal parvulario y los mejores instructores de ski especializados en niños. Otra entretenida alternativa es el Centro de Ski Farellones. Con 64 años de experiencia y a sólo 32 kilómetros de Santiago, este lugar se preocupa por entregar los mejores servicios a los visitantes. Cuenta con implementaciones de todo tipo, destacando la amplia variedad de actividades non-ski como el Tubing, la

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Tirolesa, Juegos de Aire y Raquetas de Nieve, además de poseer pistas y Snowpark para realizar ski y snowboard. La sensación de esta temporada, ideal para los más pequeños, son las caminatas con raquetas de nieve en la modalidad de trekking, recorriendo Farellones para después disfrutar de un rico chocolate caliente para recuperar las energías.

Centro de Ski Farrellones, al igual que El Colorado, cuenta con más boleterías de pases diarios y la venta de cuponeras para compartir con la familia o amigos. El clima frío nos anuncia que el invierno llegó a pasos agigantados, por lo que la temporada de nieve ya comenzó. Aprovecha de disfrutar todas las entretenidas actividades que la cordillera tiene para ti y los tuyos.

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SECCIÓN>>> familia

La hora del tradición en la mesa de los chilenos

¿Quién no recuerda las frías tardes de invierno, en compañía de una rica once? Ahí, el brebaje milagroso jugaba un rol preponderante. Aquello, con el pasar de los años, se ha mantenido de forma constante, generación tras generación. Por: Carolina Salinas

Conocidos como los ingleses de Sudamerica, y no sólo porque nuestros vecinos nos vean más serios y cultos. Chile es el país que más consume té después del Reino Unido. Las cifras promedian 10 mil toneladas al año, superando a Argentina y Estados Unidos. Muchas han sido las marcas que han potenciado la idea de reunir a la familia a la hora del té. Y otras, en tanto, prefieren hacer alusión a las múltiples propiedades que este bebestible posee. Al consumo del té se le asocia el estimular la circulación sanguínea. Además, nos mantiene alertas, al ser antioxidante. Por lo mismo, si quiere que sus hijos se mantengan concentrados al momento de estudiar, una taza de té por las mañanas les permitirá tener mayor atención en clases y mejorar el rendimiento escolar. Este brebaje tiene antecedentes en la China milenaria, ya por 250 A.C. cuando se

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sumergían hojas de té al agua hervida para darles mayor sabor. El término español “té” deriva del dialecto chino amoy, en el que se pronuncia “tai”. Surgió de los primeros contactos entre comerciantes holandeses y chinos del puerto de Amoy, en la provincia de Fujian. Según la leyenda china, fue el emperador y erudito Shen Nung quien descubrió las propiedades beneficiosas del té. Una de sus sabias normas había sido la disposición de que, durante su reinado, toda el agua destinada para el consumo humano fuera previamente hervida. Cuentan que un día, cuando Shen Nung estaba descansando junto a un árbol de té silvestre, una ligera brisa agitó las ramas, con tan buena fortuna, que algunas hojas fueron a caer en el agua que estaba hirviendo. La infusión resultante le pareció deliciosamente

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SECCIÓN>>> familia

¿Sabía usted que al agregarle leche al té, se disminuye su efecto antioxidante? Un estudio de la revista británica “Investigación de la Nutrición” asegura que el té negro contiene incluso mayor cantidad de antioxidantes que el té verde. Un grave problema para los ingleses, ya que su población consume entre tres a cuatro tazas de té con leche por día.

refrescante y reconstituyente, y así fue como descubrió el té. En ese entonces, la infusión se preparaba como medicina o tónico, con hojas tiernas de árboles silvestres. Para ajustar la oferta a una demanda creciente y garantizar una cosecha regular, los granjeros empezaron a cultivar arbustos de té en sus pequeñas propiedades y se fue desarrollando un sistema de desecación y fabricación. La popularidad del té creció rápidamente en China. Se entregaba como presente a los emperadores y empezó a encontrarse en tabernas, tiendas de vino y posadas. Incluso se usaban pastillas prensadas, como trueque en las relaciones comerciales con los turcos. Tanto llegó a cambiar la vida de los chinos, que se creó la inminente industria de la porcelana, la idea era beber el té en tacitas que fueran dignas de tan beneficiosa preparación. Estas hojas traspasaron las fronteras y

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fueron los monjes japonés que las masticaban en forma de párpado para mantenerse alertas mientras meditaban. En Europa la llegada del té se debe al comercio árabe y a los portugueses que llegaron a la India y comercializaron el brebaje. Los ingleses, tan conocidos por su tradición de tomar el té, la patentaron en las clases altas, quienes se fascinaron con su aroma y sabor. Y aquello se repetía, una y otra vez, a las 17 horas, casi de forma sagrada. Y precisamente, son ellos quienes ostentan la corona de ser los principales consumidores de té en el mundo.

La industria del té El mercado del té ha ido creciendo de forma paulatina. Pasamos del típico sabor de té ceylan o negro a nuevos y más suaves. En nuestro país el té negro sigue reinando en los hogares, pero los beneficios que se le han encontrado a las versiones del té verde

y rojo son enormes. Valiéndose de estos datos, las marcas han apostado a la diversificación de los sabores tradicionales. Conversamos con María Eugenia Vicuña, gerente de marcas Lipton y Té Club. Ella nos relata que durante muchos años, sólo dos marcas de la categoría de Té estuvieron presentes en los medios masivos: Té Club y Té Supremo. Ambas destacaban el consumo de té como un momento para compartir con los seres queridos. Y quien buscó el fomentar los beneficios del té fue Lipton. Apunta, entre otras cosas, a comunicar la claridad mental que permite el degustar de tal brebaje ancestral. Tan buena fue la aceptación de los amantes del té, que esta marca vende en torno a los $63 millones al año. Los expertos en té lo señalan: es el bebestible más consumido después del agua, sus beneficios cada día son más reconocidos y en Chile es una tradición que se niega a morir.

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SECCIÓN>>> familia

KidZania

niños al poder Bajo el concepto de Eduentretención, esta nueva ciudad a escala sólo para niños, permite que interactúen la educación y la entretención. En este genial ambiente de juego de roles, todos podrán aprender sobre el mundo de las profesiones ¿Bombero, periodista, actriz, chef y doctor? en KidZania sí es posible.

Pulsera de Seguridad

KidZania es el lugar más seguro para que jueguen los niños. El parque cuenta con un sistema innovador de seguridad. El grupo familiar o la visita de colegios se relacionan a través de una pulsera que contiene un chip con información básica de cada integrante del grupo. Ningún niño podrá salir de la ciudad sin el adulto responsable con el que ingresó.

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SECCIÓN>>> familia

En plena Avenida Espíritu KidZania 16.506 se encuentra ubicada la Decimoséptima Compañía del Cuerpo de Bomberos de Santiago (fundada en 1932). Y la vimos en acción. Tras una charla de las instructoras, los oficiales y voluntarios que se encontraban en el cuartel salieron raudos a cumplir con su deber. Es que El Gran Flaming Hotel (sin uso) ardía en llamas. Pero sólo en cosa de segundos, el móvil de la Clínica Alemana y los efectivos de Bomberos hicieron que la situación volviera a su total normalidad. Eso y mucho más es KidZania, el nuevo y único parque interactivo que combina la entretención y la educación bajo una misma experiencia. En esta ciudad a escala, los niños de 4 a 13 años podrán jugar, explorar y aprender sobre el mundo de las profesiones y oficios. Se trata de 65 módulos, con más de cien roles distintos. KidZania (ubicado en el Parque Araucano, Avenida Presidente Riesco 5330, Las Condes) es capaz de recrear con increíble realismo la vida urbana. Lo cotidiano de una gran metrópolis se ve plasmado tras cancelar la tarifa y recibir la correspondiente Tarjeta de Embarque. A cada niño se le entregará un cheque por 50 KidZos (moneda oficial de KidZania). Los deberá cambiar en la sucursal del Banco de Chile. Con ellos en su poder podrá cobrar o pagar, dependiendo de la profesión u oficio que desee vivir. Eso sí, siempre y cuando cumpla con las condiciones de acceso (edad y estatura). “KidZania está basado en un juego de roles. Esta idea comenzó hace tres años en México, y en la actualidad funciona en distintas partes del mundo, como Japón, Indonesia, Dubai y, ahora, en Chile. Se basa en el concepto de Eduentretención. De hecho, nuestra empresa se llama Eduentretención S.A. porque es una experiencia donde se mezclan e interactúan de forma simultánea

Visitas Familiares:

Martes a viernes, de 9 a 19 horas Sábados, domingos y festivos, de 10 a 15 horas; y de 16 a 21 horas

la educación y la entretención. Y eso queda demostrado al ver que los niños podrán comprender de mejor forma cómo funciona el mundo que los rodea”, asegura el presidente de Eduentretención S.A. e ingeniero civil, PePedro Tagle, presidente de dro Tagle. Eduentretención S.A. Está demostrado que el juego es una exitosa manera de lograr que el niño desarrolle una actitud positiva para aprender. Por lo mismo, la experiencia KidZania, a través del juego de roles, permitirá y contribuirá al desarrollo de habilidades y actitudes. “Incluso, permite estimular el pensamiento creativo y la toma de decisiones. Así, fortalece su educación cívica y autonomía”, agrega Tagle.

A lo grande En esta ciudad a escala, hay más de 65 establecimientos. Entre las distintas profesiones u oficios, por nombrar sólo algunas, se destacan Radio Disney, Diario La Tercera, la Corte Suprema de KidZania, el DPKZ (Departamento Policial de KidZania), la farmacia Salcobrand, el supermercado Jumbo Cencosud, la Clínica Alemana, y la Universidad Nacional KidZania. Sí, leyó bien. El niño podrá ser un locutor radial, un estudiante de educación superior, un periodista que busca noticias, un juez, abogado defensor o fiscal, o un paramédico capaz de salvar vidas. En resumen, será un niño feliz.

v

Visitas de Colegios:

Martes a jueves, de 9 a 18:30 horas Viernes, de 9 a 14 horas www.kidzania.cl · 02-9644000

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SECCIÓN>>> turismo

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SECCIÓN>>> turismo

Giras de Estudio:

¡Viva el Sur!

Nuestro país tiene la característica de contar con climas y paisajes diversos a lo largo de su angosta faja de tierra. Para quienes prefieren el clima frío y parajes rodeados de verde naturaleza, la zona austral es el lugar ideal para gozar de un viaje de ensueño. Que lo disfruten. Por: Carolina Rojas Fotografías: Gentileza Servicio Nacional de Turismo, Sernatur

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SECCIÓN>>> turismo

Pucón, Puerto Varas, el Parque Nacional Puyehue, el Lago Llanquihue y Chiloé son algunos de los destinos más recurrentes por los estudiantes a la hora de programar su viaje de estudios, razón por la cual las agencias de viajes y operadores de turismo han centrado sus programas en esa zona, ofreciendo a los jóvenes experiencias únicas e inolvidables. A continuación dejamos algunas alternativas de empresas expertas en este tipo de servicios para que puedan conocer sus programas y así tomar la mejor decisión junto a sus compañeros, padres y profesores.

Latitud 90 Es una empresa que tiene como objetivo principal generar experiencias positivas en las personas a través de viajes y actividades al aire libre. El jefe de Operaciones del Área Educación de Latitud 90, Felipe Lozano, es enfático en señalar que no ofrecen sólo servicios turísticos, sino que les interesa también entregar educación al aire libre. “Nuestros programas ofrecen experiencias únicas de aprendizaje y entretención, en las cuales la seguridad es prioridad y nos preocupamos de cada detalle para no correr riesgos” afirma. Latitud 90 basa sus programas en tres pilares fundamentales: el primero es el sentido del viaje. Es decir, rescatar la cultura local de la zona creando instancias de intercambio con las comunidades. El segundo, es el contacto profundo con la naturaleza, por lo que se preocupan de realizar visitas a los lugares más relevantes incluyendo actividades de aventura como trekking, cicletadas y kayak, por nombrar algunas. Como último pilar se encuentra el realizar actividades en equipo a través de instancias preparadas por el exclusivo equipo de guías, quienes se destacan por reflejar y traspasar a los alumnos la pasión de disfrutar una experiencia única de aprendizaje al aire libre. Un itinerario imperdible es comenzar visitando la zona del Parque Nacional Puyehue para disfrutar de su flora, fauna y de las piscinas termales que ofrece el lugar. Luego de una noche de actividad sorpresa, al otro día el grupo sigue hacia Puerto Varas donde los espera un recorrido histórico para conocer los orígenes del lugar a través de actividades en equipo, en un espacio acondicionado para ello. Posteriormente, se trasladan hacia Ensenada, instalándose en cabañas frente al Volcán Osorno y Lago Llanquihue. En esa zona se visita los Saltos

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del Petrohue y Lago Todos los Santos para seguir con un circuito de canopy y puentes colgantes que permiten disfrutar del bosque desde una perspectiva diferente. En la etapa final de este viaje, se trasladan a Chiloé comenzando el recorrido con un típico curanto a cargo de una familia oriunda de la zona, continuando con la navegación por el fiordo de Castro y la visita a las Pingüineras de Puñihuil, ruta acompañada de guías locales que van contando mitos y leyendas de la zona.

Euroandino Es un tour operador que partió hace 14 años en Chile y que es reconocido como una importante empresa dentro del ámbito turístico, ya que ha logrado estar a la vanguardia de las exigencias requeridas en la actualidad. La gerente de Productos Nacionales de Euroandino, Jessica Araya, señala que según su experiencia, los destinos más frecuentes en el sur de nuestro país son Pucón, Valdivia y Puerto Varas. Las actividades outdoor son las más requeridas, las que se pueden disfrutar al visitar Pucón, donde el Río Trancura se convierte en protagonista a la hora de practicar rafting o canopy. También destaca que el Etnoturismo es una actividad muy fuerte en la IX Región de La Araucanía, por lo que conocer la cultura mapuche y poder compartir sus vivencias es algo que a los jóvenes cada vez les interesa más. La historia del sur también juega un rol importantísimo en los viajes de estudio que ofrece Euroandino. Es por ello que los lugares que no se pueden dejar de visitar son el Museo Braunau y la famosa Casa de la Oma, cuya construcción data de 1907 y que da una muestra de la llegada de los primeros colones alemanes. Posteriormente, el grupo puede seguir hasta Chiloé, pasando por el Canal de Chacao y finalizando en Ancud. Ya en Valdivia el panorama cambia un poco de rumbo, sin dejar de lado la naturaleza. Es así como se puede disfrutar de un paseo nocturno en catamarán donde se les ofrece a los jóvenes una fiesta de gala en pleno Río Calle Calle para que puedan compartir una velada inolvidable. Un viaje de estudios en el que se combina la aventura, la diversión y el interés por lo nuestro. Es ideal para conservar en la memoria de cada uno de los jóvenes que vivirán esta inolvidable experiencia.

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SECCIÓN>>> turismo

ATI Viajes & Turismo Este operador turístico, con ocho años de experiencia en el mercado, ha logrado posicionarse ofreciendo paquetes grupales, tanto para estudiantes como para adultos. La encargada de Operaciones del Departamento de Turismo de ATI Viajes, Sandra Gallardo, nos cuenta que actualmente los principales destinos para giras de estudio son Pucón y Puerto Varas. El primer destino cuenta con una importante infraestructura para desarrollar Ecoturismo. Actividades como canopy, arborismo y cabalgatas son las predilectas por los estudiantes. Este destino además ofrece una gran variedad de termas que les permite disfrutar de momentos de relajación tras

Pucón

Puerto Varas

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una tarde de mucha adrenalina. Puerto Varas es una ciudad que tiene una amplia gama de Centros Recreativos. Es así como se pueden encontrar predios especialmente acondicionados para estudiantes, con juegos de competencia al aire libre como murallas de escalada y circuitos con obstáculos, entre otros, para gozar de un día completo de recreación. A lo anterior se suma la maravilla del Parque Nacional Vicente Pérez Rosales con los hermosos Saltos de Petrohué, además de la inigualable isla de Chiloé. Tanto Pucón como Puerto Varas son ciudades con una importante infraestructura, por lo que la gran cantidad de hoteles, cabañas y restaurantes son ideales para descansar y disfrutar de una reponedora comida en medio de tantas actividades.

Río Trancura

Dalcahue

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SECCIÓN>>> VIDA OUTDOOR

Conexión con el

medio ambiente

Desde hace algún tiempo, la cultura en torno a la vida que se desarrolla fuera de los espacios cerrados ha ido sumando adeptos con la consigna de disfrutar de escenarios naturales, escapando del estrés o simplemente para relajarse. Para ello, la industria en torno al outdoor sigue creciendo gracias a esta diversidad, donde gran parte del encanto radica en que hay lugar para todos, sin importar la edad o sexo. Por: Gustavo Tagliani Outdoor. Palabra en inglés que tiene como definición situarse en cualquier área fuera de un techo o cobertizo. Sin embargo, para la gran mayoría, la palabra outdoor significa mucho más que eso. Se trata de una forma de vida que tiene directa relación con la interacción con el medio ambiente y que implica un vínculo con el entorno, ya sea en condiciones extremas o en lugares que invitan al relajo. En el ritmo acelerado de hoy es muy valioso y necesario hacer una pausa y darse un respiro. Para algunos basta con un asado el fin de semana, un buen libro o una tarde en el gimnasio. Sin embargo, para muchos la solución es sólo una: disfrutar de las bondades de la vida outdoor. Este estilo de vida gana cada vez más adeptos, y por supuesto, Chile no se queda fuera. El contacto con la naturaleza y el tiempo libre es la mezcla perfecta para quienes buscan sentirse bien, conocer distintos lugares y desarrollar habilidades blandas, como el trabajo en equipo y la tolerancia a la frustración. Una buena muestra de ello, es el éxito comercial que tiene el segmento de camping durante la temporada de verano en los diversos centros comerciales de nuestro país. ¿El origen del concepto? Wikipedia explica que la actividad outdoor generalmente se relaciona con cosas hechas lejos de la 76

civilización, las cuales pueden servir para disfrutar de escenarios naturales, desestresarse o simplemente disfrutar la vida y relajarse. Por todo eso, hablamos de una actividad que sirve, generalmente, para sentirse bien mientras se disfruta de la naturaleza. Lo bueno de esto es que abarca muchas cosas, porque no sólo el turismo se ve potenciado. Hoy en día existen infinidad de marcas de vestuario especialmente diseñado para estas experiencias. Y los desarrollos son igual de amplios, con algunas tecnologías que combinan amplios beneficios en pos de la comodidad. Obviamente el concepto outdoor lo adoptaron también algunas empresas. Rockford, una de las primeras tienda outdoor en el país, buscó instalar en la comunidad el concepto de vida al aire libre, por lo que los artículos que comercializa están orientados a ser el encuentro entre el hombre y la naturaleza, que siempre tiene la capacidad de sorprendernos. Ropa y artículos de montaña se pueden encontrar en cada uno de sus locales, todos ambientados en un entorno natural. Por cierto, los deportes outdoor clásicos como escalada, montañismo, ciclismo y trekking siguen en auge, y las tendencias de moda como el spa brindan a la industria más posibilidades de satisfacer los requerimientos de los clientes. Revista Ventana | Edición 02


SECCIÓN>>> VIDA OUTDOOR

Según información entregada por el gerente general de The North Face para Chile y Perú, Rodrigo Errázuriz, actualmente el mercado outdoor alcanza una facturación de US$ 200 millones en nuestro país, y registra tasas de crecimiento del 25% anual. Por lo mismo, no extraña que el 50% del mercado outdoor de Chile esté concentrado en la capital. La razón: la geografía es privilegiada. Santiago está muy próxima a centros de esquí y a zonas aptas para practicar montañismo o trekking.

Otra disciplina que suma adeptos es la clásica caminata, uno de los ejercicios más sencillos y efectivos que pueden existir. El practicarla unos minutos diariamente, contribuirá a un mejor funcionamiento de nuestro corazón y a liberarnos de estrés, entre otros beneficios. Todo, claro, sin dejar de lado los deportes náuticos. Pese a la inmensidad de posibilidades que hay en Chile, existen algunos lugares que han ido destacándose en el tiempo. Al hablar de outdoor podemos pensar inmediatamente en las Torres del Paine, San Pedro de Atacama, o en el mismo Cajón del Maipo. A nivel mundial el número de lugares es tan amplio como la Tierra misma. En este vasto espectro destacan algunos países como Nueva Zelanda, Estados Unidos o Canadá, donde se ha desarrollado una amplia infraestructura para la práctica de estos deportes no convencionales, generando industrias millonarias. En dichas latitudes, la actividad outdoor se relaciona fuertemente con el turismo, formando grandes negocios, que pueden llegar a impulsar económicamente a ciudades que se dedican casi exclusivamente a explotar el “aire libre”.

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Doite buscará crecer este año en torno al 20%. Abrirá cinco nuevos locales en los próximos tres años.

The North Face abrirá dos nuevas tiendas, una de ellas en Costanera Center. Además, lanzará al mercado un nuevo modelo de zapatos de montaña Havoc.

Lippi registró en 2011 ventas por US$ 10 millones. Antes del primer semestre de este año abrirá cuatro nuevos locales (Santiago, Temuco y Osorno). Lanzarán dos nuevas líneas de vestuario: una para niños y otra llamada Lifestyle.

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Segunda Etapa Copa 31 Años Universidad Gabriela Mistral

Hijos del viento Los velocistas dejaron su huella en dependencias de la Scuola Italiana, tras vivirse la Segunda Etapa del Campeonato Interescolar de Atletismo. Ganaron la jornada los colegios Sagrados Corazones de Manquehue y San Ignacio El Bosque, en Damas y Varones, respectivamente. Fotografías: Rodrigo Castro - Felipe Pinto

El día estaba frío. Nublado y con una lluvia amenazante. Pero pese al mal clima, los alumnos dijeron presente y participaron de la emoción que brinda el Campeonato Interescolar de Atletismo “Copa 31 Años Universidad Gabriela Mistral”. En el sector de San Carlos de Apoquindo, en dependencias de la Scuola Italiana, se disputó la Segunda Etapa del torneo que dejó como ganadores a los colegios Sagrados Corazones de Manquehue (Damas) y San Ignacio El Bosque (Varones). Hubo sólo tres pruebas de campo: Lanzamiento de Bala Preparatoria, Salto Largo Preparatoria y Juvenil. Las restantes disciplinas fueron en pista. Así, literalmente, los

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velocistas (presentes el pasado 25 de mayo) se terminaron robando la película. En 800 metros Planos Cadete, Nicolás Goicovich del Colegio Manquecura Ciudad del Este sorprendió a todos quedándose con el primer lugar, superando a sus rivales del Verbo Divino y Tabancura. Destacaron también la velocista del Colegio San Francisco de Asis, María Ignacia Gibson, quien subió al podio en dos ocasiones: 100 metros Planos Juvenil y 300 metros Vallas Juvenil. Entre los récords, cabe mencionar el obtenido en Salto Largo Juvenil por Trinidad Sotomayor del Colegio Sagrados Corazones de Manquehue (5 metros y 1 centímetro).

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ORO VARONES 800 metros Planos Cadete: Nicolás Goicovich. Colegio Manquecura Ciudad del Este. 2 minutos 17 segundos y 15 centésimas.

300 metros Vallas Menores: Camilo González. Colegio San Ignacio El Bosque. 40 segundos.

100 metros Planos Juvenil: Mauricio Miranda. Scuola Italiana. 10 segundos y 89 centésimas.

800 metros Planos Menores: Nicolás Vironneau. Colegio Sagrados Corazones de Manquehue. 1 minuto 59 segundos y 4 centésimas.

PUNTAJE 2ª ETAPA SCUOLA ITALIANA 1 2 3

COLEGIO

SS.CC Manquehue St. George´s College Huelén

PUNTAJE RANKING GENERAL PTJE.

LUGAR

74 42 40

1 2 3

DAMAS

DAMAS

LUGAR

COLEGIO

PTJE.

LUGAR

1 2 3

San Ignacio El Bosque Tabancura SS.CC Manquehue

46 44 36

1 2 3

varones

LUGAR varones

Lanzamiento de Bala Preparatoria: Emilio de la Maza. Colegio San Ignacio El Bosque. 10 metros y 64 centímetros. COLEGIO

St. George´s College SS.CC Manquehue Everest COLEGIO

Tabancura San Ignacio El Bosque SS.CC Manquehue

PTJE.

355 355 311

Salto Largo Cadete: Antonio Silva. Colegio Sagrados Corazones de Manquehue. 5 metros y 74 centímetros.

PTJE.

355 327 325

ORO DAMAS 80 metros Planos Preparatoria: María Jesús Verdugo. Colegio Sagrados Corazones de Manquehue. 10 segundos y 79 centésimas.

800 metros Planos Cadete: Elisa de la Fuente. Colegio Huelén. 2 minutos 43 segundos y 9 centésimas.

800 metros Planos Menores: Ignacia Ramírez. Colegio San Isidro. 2 minutos 47 segundos y 24 centésimas.

100 metros Planos Juvenil: María Ignacia Gibson. Colegio San Francisco de Asís. 13 segundos y 33 centésimas.

300 metros Vallas Menores: Agustina Cox. Colegio Cumbres. 49 segundos y 60 centésimas.

300 metros Vallas Juvenil: María Ignacia Gibson. Colegio San Francisco de Asís. 49 segundos y 11 centésimas.

Salto Largo Juvenil: Trinidad Sotomayor. Colegio Sagrados Corazones de Manquehue. 5 metros y 1 centímetro.

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Agustina Cox, Colegio Cumbres. “Es primera vez que participo y estoy muy contenta. Nunca había corrido los 300 metros Vallas y esta medalla de oro me deja muy tranquila”.

Camilo González, Colegio San Ignacio El Bosque. “Estoy feliz. Volví, y hacerlo de esta forma me deja muy conforme. He entrenado mucho, casi cinco días a la semana, con un mínimo de dos horas por día, pero debo seguir mejorando bastante”.

Mauricio Miranda, Scuola Italiana. “Es mi mejor marca. He trabajado todos los días para lograr esto. Y creo que la clave para el éxito es la perseverancia y el trabajo duro”.

María Ignacia Gibson, San Francisco de Asis. “Estoy muy feliz de mis dos resultados (oro en 100 metros Planos Juvenil y 300 metros Vallas Juvenil). Estaba muy segura que ganaría los 300 metros Vallas, pero tenía mis dudas sobre los 100 metros. Entreno de forma variada. Velocidad, pesas y rebotes”. María Jesús Verdugo, Colegio SSCC de Manquehue. “Es mi mejor marca. Nunca había participado en los 80 metros Planos y mi actuación me dejó muy tranquila”.

Nicolás Goicovich, Colegio Manquecura Ciudad del Este. “Este tipo de competencias me entregan mucho aprendizaje. Triunfar es muy reconfortante, y demuestra que nuestro colegio puede. Mucho entrenamiento permitió que ganara el día de hoy”.

Nicolás Vironneau. Colegio SSCC de Manquehue. “Encuentro que es un campeonato de un excelente nivel. Estoy feliz de que se inculque el deporte. No me esperaba triunfar, pero mi entrenamiento me ha permitido ganar el día de hoy”.

Pierluigi Valdatta, Director de Marketing UGM “Estamos tremendamente satisfechos y contentos. Sobre todo, por el número de atletas y el entusiasmo que demuestran en cada una de las disciplinas en que participan. Además, el campeonato cumple con el objetivo que nos habíamos trazado. Es decir, enriquecer la experiencia deportiva escolar. Los colegios se siguen sumando, y eso nos tiene muy contento. Así, sabemos que podemos fortalecer el atletismo escolar”.

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Tercera Etapa Copa 31 Años Universidad Gabriela Mistral

Rápidos y Furiosos Fotografías: Felipe Pinto

Por tercera vez consecutiva, las Damas del Saint George´s College y los Varones del Colegio Tabancura lideran el ranking general del Campeonato Interescolar de Atletismo “Copa 31 Años Universidad Gabriela Mistral”. Al término de la Tercera Etapa (disputada en Trebulco School) las chicas de Vitacura y los hombres de calle Las Hualtatas llegan a los 540 puntos. La próxima fecha se llevará a cabo el jueves 9 de agosto, en el Colegio Santa Úrsula.

La medalla de oro obtenida por Florencia Kutscher en los 200 metros Planos Juvenil fue clave para que el Colegio Saint George´s, en Damas, nuevamente subiera al podio y se mantuviera al tope del ranking general de la “Copa 31 Años Universidad Gabriela Mistral”. En la Tercera Etapa disputada en Trebulco School (Talagante) Kutscher registró una marca de 27 segundos y 9 centésimas. Asimismo, Emilia Tironi e Ignacia Montt obtuvieron un merecido segundo lugar, en las disciplinas 200 metros Planos Juvenil (27 segundos y 30 centésimas) y 400 metros Planos Menores (1 minuto, 4 segundos y 77 centésimas), respectivamente. Las chicas de Vitacura completaron un total de 42 puntos, cifra que las situó en lo más alto de la Tercera Etapa y las mantiene liderando el Campeonato Interescolar de Atletismo con 540 puntos.

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Y tal como ocurriera en la Primera Etapa, disputada en dependencias del Colegio San Ignacio El Bosque, el Colegio Tabancura nuevamente en Varones alcanzó la cima. En esta ocasión, sumó 110 puntos, logrando 540 puntos en la tabla general. Destacaron a favor de los “Pingüinos” Luis Carlos Valdés, primer lugar 5.000 metros Planos Juvenil (17 minutos, 42 segundos y 96 centésimas); y Vicente Maldonado, Medalla de Oro en los 800 metros Planos Juvenil (2 minutos, 2 segundos y 31 centésimas). En esta ocasión, y tal como ocurrió en la Scuola Italiana, las competencias en pista marcaron pauta. En las pruebas de campo, destacó Florencia Brahm del Colegio San Anselmo (Salto Largo. 5 metros con 1 centímetro); Sebastián Lazen del Saint George´s (Lanzamiento de Bala. 17 metros con 57 centímetros); y Vicente Errázuriz del Verbo Divino (Lanzamiento del Disco. 41 metros con 28 centímetros).

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SECCIÓN>>> recreo

ORO VARONES

ORO DAMAS

5000 metros Planos Juvenil

150 metros Planos Cadete

Luis Carlos Valdés. Colegio Tabancura. 17 minutos, 42 segundos y 96 centésimas.

Florencia Brahm. Colegio San Anselmo. 20 segundos y 20 centésimas.

Lanzamiento de Jabalina Juvenil Santiago Loeser. SS.CC. de Manquehue. 56 metros y 7 centímetros.

200 metros Planos Juvenil Florencia Kutscher. Saint George´s College. 27 segundos y 9 centésimas.

Salto Triple Menores

Salto Largo Cadete

Andrés Sandoval. SS.CC. de Manquehue. 13 metros y 54 centímetros.

Florencia Brahm. Colegio San Anselmo. 5 metros y 1 centímetro.

Lanzamiento del Disco Preparatoria

400 metros Planos Menores

José Ignacio Peralta. Colegio Cumbres. 32 metros y 87 centímetros.

Teresita Domínguez. Colegio Cumbres. 1 minuto, 2 segundos y 83 centésimas.

3000 metros Planos Menores

800 metros Planos Juvenil

Nicolás Vironneau. SS.CC. de Manquehue. 9 minutos, 45 segundos y 58 centésimas.

Sol Sandoval. SS.CC. de Manquehue. 2 minutos, 30 segundos y 54 centésimas.

400 metros Planos Menores

2000 metros Planos Cadete

Camilo González. Colegio San Ignacio El Bosque. 51 segundos y 23 centésimas.

Dominga Gana. Colegio Santa Úrsula. 8 minutos y 33 centésimas.

800 metros Planos Preparatoria Nicolás Quera. SS.CC. de Alameda. 2 minutos, 22 segundos y 62 centésimas.

Lanzamiento del Disco Juvenil Vicente Errázuriz. Colegio Verbo Divino. 41 metros y 28 centímetros.

Lanzamiento de la Bala Menores Sebastián Lazen. Saint George´s College. 17 metros y 57 centímetros.

800 metros Planos Juvenil Vicente Maldonado. Colegio Tabancura. 2 minutos, 2 segundos y 31 centésimas.

150 metros Planos Cadete Joaquín Eichholz. Colegio Cumbres. 17 segundos y 67 centésimas.

200 metros Planos Juvenil Sergio Germain. Colegio San Ignacio El Bosque. 22 segundos y 28 centésimas.

PUNTAJE 3ª ETAPA trebulco school PTJE.

LUGAR

1 2 3

Saint George´s College SS.CC. Manquehue San Anselmo

42 33 32

1 2 3

LUGAR

COLEGIO

PTJE.

LUGAR

110 81 80

1 2 3

Tabancura SS.CC. Manquehue Cumbres

varones

1 2 3

DAMAS

COLEGIO

DAMAS

LUGAR

varones

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PUNTAJE RANKING GENERAL COLEGIO

Saint George´s College SS.CC. Manquehue Santa Úrsula COLEGIO

Tabancura SS.CC. Manquehue San Ignacio El Bosque

PTJE.

540 525 453 PTJE.

540 495 482 83


co

o

le cua gi r o Jue sa ta ves nt etapa 9d aú ea go rsu st l

a

SECCIÓN>>> recreo

Dominga Gana. Colegio Santa Úrsula. “Primera vez que corro los 2000 metros, y por lo mismo estoy muy feliz. Sobre todo, porque me dedico más a la equitación, pero hoy me he dado cuenta que debo dedicarle más de tiempo a la preparación de disciplinas en pista”.

Nicolás Vironneau. SS.CC. Manquehue. “Son resultados que nacen como consecuencia de mi entrenamiento y esfuerzo. Lo hago todos los días, y son cosas que van sumando y que al final te permiten lograr grandes resultados”.

Florencia Brahm. Colegio San Anselmo. “El resultado no es el que esperaba. No es malo, pero no lo esperaba. Quería superar mi marca de 5 metros y 9 centímetros, pero me deja tranquila”.

José Ignacio Peralta. Colegio Cumbres. “Estoy muy contento y muy emocionado. Esto se logra con mucho entrenamiento y confianza. De hecho, estoy pensando en entrenar más horas a la semana y hacerlo en tres jornadas”.

Teresita Domínguez. Colegio Cumbres. “Estaba muy concentrada antes de la competencia. He entrenado mucho este semestre y eso me tiene muy satisfecha. Fue una prueba difícil, pero la pude ganar”.

Luis Carlos Valdés. Colegio Tabancura. “Estoy feliz. No esperaba el resultado. Siempre la competencia es muy ruda. Sobre todo, porque (Jorge) Cauas siempre me gana. Me tomé más en serio la prueba y eso me deja contento”.

Nicolás Quera. SS.CC. de Alameda. “Estoy muy contento. No me esperaba este resultado, porque es un torneo donde participan muy buenos atletas. Gracias a Dios pude quedarme con la prueba”.

Sol Sandoval. SS.CC. Manquehue. “No sé qué pasa. No estoy entrenando tanto, pero igual me va bien. En cuarto año medio es más complicado por un tema de coordinación con los tiempos, pero seguiré mejorando y espero llegar en muy buena forma para final de año”.

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SECCIÓN>>> recreo

Copa Soprole UC

El deporte escolar en gloria y majestad Por: Jorge Correa - Diego Rodríguez

contra viento y marea

Felipe Chamorro

Una de las figuras de la escuadra de Santiago Centro

Infartarte. Sin respiro. Con mucho ritmo, sangre, sudor y lágrimas. Y finalmente, se impuso la jerarquía del Liceo de Aplicación. En el gimnasio de la Scuola Italiana se disputó la final de básquetbol Varones, Categoría Intermedia, División de Honor. Dos escuadras con oficio donde pequeños detalles terminaron marcando la diferencia a favor de los “Canarios” por sobre el quinteto del Colegio San Ignacio El Bosque. Resultado: 56-52. Era un choque que definiría al mejor de los mejores en una división muy competitiva. Y aquello ya había quedado demostrado en las semifinales. Los de Pocuro derrotaron al Alonso Ercilla, y los de Santiago Centro hicieron lo propio frente a otro ignaciano: SI Alonso Ovalle. Fue un partido apretado y tenso. Se notaba en el público. Los “Diablos Rojos” comenzaron arriba en el marcador. El segundo cuarto también fue para los chicos del SIEB. Pero ahí algo ocurrió. Desconcentración, faltas reiteradas y mucho ímpetu del quinteto local les permitió darlo vuelta. El cuarto período fue lejos el más emocionante. Acostumbrado a llegar a instancias finales, Martín Díaz, artillero del Liceo de Aplicación sostuvo que pese a no tener gimnasio, y a no poder entrenar como corresponde, “salimos campeones igual”. Felipe Chamorro del LA hizo énfasis en la condición de visitante en todas partes. “Nosotros siempre jugamos con público en contra. Nuestros hinchas son los compañeros que están en la banca”, aseguró. “Esta victoria se basa en el compromiso de una serie de muchachos y de sus familias por hacer deportes en condiciones bastante adversas”, argumentó Axel Pickett, entrenador del Liceo de Aplicación. Los de Santiago fueron un justo ganador. Felicitaciones “Canarios”.

Fotografías: Pablo Vera - Lisperguer

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Fotografías: Pablo Vera - Lisperguer

SECCIÓN>>> recreo

otra diablura del campeón Un encuentro entre hermanos jesuitas. Un clásico de aquellos, que no sólo se vivió en la cancha. También se hizo patente en las galerías del gimnasio de la Scuola Italiana. Se disputó la final de básquetbol Varones, Categoría Superior, División de Honor. Dos escuadras que se conocen a la perfección: San Ignacio El Bosque (SIEB) versus San Ignacio Alonso de Ovalle (SIAO). Y tal como se esperaba, fue un duelo no apto para cardiacos. Finalmente, gritó “campeón” el quinteto de Pocuro, con un marcador de 49 a 41. Así se vivió la finalísima de la Copa Soprole UC. Con esta atmósfera empezó un partido muy trabado, donde nuevamente su majestad el contragolpe hizo de las suyas. Esa fue la llave que permitió a la escuadra de Providencia quedarse con el primer período. En el segundo cuarto el conjunto del sector oriente amplió la ventaja. El tercer período culminó 39 a 31 a favor del Colegio San

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Ignacio El Bosque. Final del duelo, vuelta olímpica y la celebración no se hizo esperar. Leopoldo Frez del equipo de Pocuro se mostró muy contento. “La clave es el trabajo en equipo, la perseverancia y el apoyo de los compañeros”, aseguró. Su amigo Gonzalo Yáñez afirmó que la garra y el corazón marcaron la diferencia, ya que “fue un partido parejo y muy equilibrado”. Por su parte, el capitán del San Ignacio Alonso de Ovalle, Patricio Tobar, hizo un mea culpa de lo ocurrido. “Nosotros tuvimos muchos errores al principio, y no jugamos básquetbol al comienzo del encuentro. Nos desordenamos”, confesó. Esta fiesta Ignaciana la disfrutó de comienzo a fin el Rector del SIEB, Padre Ismael Aracena, quien muy comprometido con su establecimiento, no se perdió ninguna de los dos finales que disputaron. “La formación deportiva ha sido siempre muy importante para el Colegio”, señaló.

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Fotografías: Felipe Pinto

SECCIÓN>>> recreo

SUPREMACÍA ABSOLUTA

Andrea Vila

Punta del Saint George´s College

El grito “Saint George´s” (con salto incluido) se escuchó muchas veces en el partido de vóleibol Damas, Categoría Superior, Grupo B. Para ser exacto, fueron 51 ocasiones donde las chicas se acercaban al centro del campo para dejar en claro que iban arriba en el marcador. Finalmente, y en dos sets (25-10 y 26-24) el sexteto de Vitacura terminó imponiendo su juego, estructura de ataque y contundencia en el saque. Esos tres factores fueron las llaves que permitieron, a la larga, quedarse con el partido disputado frente al Colegio Everest. Destacaron las figuras de la armadora Florencia Bardi, la punta Andrea Vila y la central Micaela Aspe. El Saint George´s fue más contundente que la escuadra de Lo Barnechea. Y se notó en cada punto y en cada movimiento táctico. Ante la baja en el juego que mostraron en relación al primer tiempo, Vila afirmó que “debemos mantener nuestro juego durante todo el partido. Hay que marcar más diferencia”. “Nos hemos dedicado a practicar lo que es nuestro. Llevamos bastante tiempo jugando juntas, y sabemos competir y jugar. Sabemos nuestras fortalezas y debilidades”, indicó Bardi.

Florencia Bardi

Armadora del equipo de Vitacura

Hay encuentros en que no puede haber errores. Y de existir, deben ser los mínimos. Eso, precisamente, no aconteció en el gimnasio del Colegio San Ignacio El Bosque. La descoordinación del Colegio Everest y el buen juego del Colegio Saint George´s permitieron que “Los Dragones” se quedaran con la victoria de 2-0. Fueron dos tiempos muy similares, y con resultados casi parecidos. En la primera manga, el sexteto de Vitacura mostró todo su poderío. Destacaron las figuras del central Mateo Covacich y del punta Benjamín Bascuñan. Los visitantes fueron dominadores. Presionaron de forma constante y se vieron más ordenados que su rival. Quizás aquello motivó al DT del Saint George´s, Jaime Riquelme, a calificar el cometido de sus pupilos como “uno de los mejores partidos del año”. El primer tiempo terminó 25-20 y el segundo 25-17. “Nosotros somos un equipo muy ordenado. Por eso, nos salen muy bien las cosas dentro del campo de juego”, señaló Covacich. Similares palabras tuvo su compañero de equipo, Benjamín Bascuñan, quien aseguró que “no hubo grandes complicaciones durante el encuentro. Jugamos bien, pero debemos seguir mejorando”.

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Fotografías: Felipe Pinto

MISIÓN DEL DEBER

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Fotografías: Felipe Pinto

SECCIÓN>>> recreo

Tania Urzúa

Centro del sexteto del San Agustín

ORDEN Y DISCIPLINA

Ninoska Montecinos y Francisca Muñoz Las figuras del encuentro

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En el gimnasio del Colegio San Ignacio El Bosque, el sexteto de San Carlos de Aragón mostró un nivel que le permitió ganarse todo el respeto de las restantes rivales (Grupo B, Categoría Ascenso, Divisón Superior). En esta ocasión, sabrían de aquello las chicas del Colegio San Agustín. El resultado final da cuenta de todo lo anterior. Las locales vencieron por 2-0. El primer set terminó con 25-13 a favor del establecimiento de Puente Alto. La segunda manga se mantuvo más menos similar: 25-18. El juego de la armadora Ninoska Montecinos, y de la central Francisca Muñoz dejó en claro el buen momento por el que atraviesa la escuadra de la Provincia Cordillera. Las chicas de Ñuñoa no pudieron cerrar los puntos clave del partido. Así lo reflejó la opinión de la centro Tania Urzúa. “Estuvimos dormidas. Lo teníamos muy cerca”. Por su parte, Montecinos realizó un balance positivo de la actuación. “Al final pudimos cerrar bien los puntos, y eso permitió quedarnos con el partido”. “Cuando comenzamos a gritar los puntos empezamos a mejorar el juego y a mostrar más actitud”, enfatizó la central del San Carlos de Aragón, Francisca Muñoz.

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Fotografías: Pablo Vera - Lisperguer

SECCIÓN>>> recreo

HISPANO AMERICANO TUVO NOTA 7

Joaquín Leng

Marcó 3 goles del Hispano Americano.

Muchos goles, expulsados, jugadas de alto nivel y gran demostración de fútbol. Todos esos condimentos se dieron cita a comienzos de junio, en dependencias del Colegio Calasanz, en Ñuñoa. Y fue un encuentro que no tuvo pausa alguna. El Colegio Hispano Americano terminó imponiendo su ritmo, y lo demostró con un categórico 7 a 3 sobre los locales. Dos escuelas hermanas que corrieron y vibraron con la emoción que da la Copa Soprole UC, Grupo B (Promoción. Superior). Y pese al buen nivel exhibido, fueron los ñuñoinos quienes abrieron el marcador. A los 6 minutos, Sebastián Castro le daba la ventaja a los locales. Diez minutos más tarde llegó el empate de quien sería la figura del encuentro: Joaquín Leng. En el segundo tiempo, el nivel de juego se mantuvo. Los rojos aumentaron tras buena estocada de Matías Rojas y Javier Tobar. Ya iban 3-6. ¿Y Leng? Se saca a varios defensas y casi aumenta, pero el balón dio en el vertical. “Desde el principio sabíamos que sería un partido duro. Es un clásico, y eso quedó demostrado”, aseguró Leng. “Nosotros nos desconcentramos en momentos claves del encuentro”, afirmó el DT del Colegio Calasanz, Alejandro Vallejo. Puedes revisar cada semana, la actualización de las noticias y las mejores imágenes tuyas, de tus amigos y colegios. Visita www.revistaventana.cl

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SECCIÓN>>> in

Te recomendamos las siguientes promociones. Nunca está demás entretenerse a través de un sitio web, leyendo un buen libro, escuchando lo más top en la música, o viendo alguna película en cartelera. Todo gusto, todo espectador: Libro, Cine, Música e Internet.

destacamos

>internet

La historia contada de otra forma ¿Sabes cuántos perros iban a bordo del Titanic?, ¿Que el verdadero inventor del teléfono no fue Graham Bell sino Antonio Meucci, pero éste no tuvo dinero para patentarlo?, ¿Qué entre 1930 y 1950 zapaterías de EE.UU e Inglaterra usaban rayos X para asegurar el ajuste perfecto del calzado? Estas historias y muchas otras curiosidades como los inventos más absurdos del Siglo XX o las radicales y machistas condiciones que le impuso Einstein a su esposa para casarse, están en la página www.historiasdelahistoria. com, un reconocido blog cultural que ha sido galardonado con premios como “20Blogs” y “Bitácoras.com”.

Web: www.historiasdelahistoria.com

>cine

>música

>libro

A fines de junio, Twentieth Century Fox Animation lleva a las salas de cine la esperada cuarta entrega de la popular saga La Era de Hielo. En la cinta, la loca e incesante persecución de Scrat por la escurridiza bellota, tiene consecuencias que cambiarán al mundo: un cataclismo continental que desencadenará la más grande aventura para Manny, Diego y Sid. En medio de estas agitaciones, Sid se reúne con su gruñona Abuelita y la manada tropieza con una extraña cuadrilla de piratas de altamar, decididos a impedirles su regreso a casa.

El ídolo juvenil del momento presenta su nueva producción discográfica “Believe”, que cuenta con artistas invitados como Ludacris, Nicki Minaj, Drake o Big Sean. El primer sencillo del álbum del artista canadiense, ‘Boyfriend’, ya ha batido récords de ventas en iTunes, donde fue número uno en 32 países, mientras que el vídeo clip recibió ocho millones de visitas, sólo en su primer día de estreno en MTV el pasado 3 de mayo. “Believe” estará disponible en formato CD estándar, edición deluxe CD+DVD (con tres temas adicionales: ‘Out Of Town Girl’, ‘She Don’t Like The Lights’ y ‘Maria’ e imágenes inéditas de detrás del escenario).

Origo Ediciones presenta su más reciente producción, el libro “Artesanos de Chiloé”. Una publicación realizada por María José Lira y Trinidad Flaño, quienes se introducen en las casas y talleres de los artesanos chilotes contemporáneos para revelar las técnicas, procesos y materias primas con las cuales elaboran sus productos. Una gran variedad de testimonios, ilustrados con fotografías, difunden los distintos tipos de artesanías que se producen hoy en Chiloé, depositarias de una rica y dilatada tradición en el ámbito de la lana, fibra, madera y piedra.

Estreno: 28 de junio / Duración: 94 / Todo espectador / Disponible también en formato 3D

Lanzamiento: 19 de junio / Clasificación: Pop

Autor: María José Lira y Trinidad Flaño / Editorial: Origo Ediciones/ Páginas: 160 / Idioma: Inglés y Español

La Era del Hielo 4

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Justin Bieber: “Believe”

Artesanos de Chiloé

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SECCIÓN>>> nuevos talentos

jóvenes ajedrecistas

De izq. a der.: Álvaro Valdés, Damaris Abarca, María José Toro y Rodrigo Vásquez.

Camino a la

Cima

Entre el 27 de agosto y el 10 de septiembre, diez compatriotas representarán a nuestro país en la Olimpiada de Ajedrez, a desarrollarse en Estambul. La ilusión viaja con ellos. Conversamos con cuatro representantes del seleccionado nacional: María José Toro, Damaris Abarca, Rodrigo Vásquez y Álvaro Valdés. Éxito muchachos!! Turquía los espera.

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SECCIÓN>>> nuevos talentos

Hay deportes masivos y que acaparan gran espacio en los noticieros y en el colectivo de la población, como el fútbol. Hay deportes masivos, y con menos difusión, como el caso del tenis. Y hay deportes masivos, y con bajísima presencia en los medios de comunicación, como el ajedrez. Sí, el ajedrez es un deporte muy noble que no conlleva azar. Cada movimiento se analiza en detalle. Y es más, trae consigo un sinfín de beneficios para el ser humano. De eso, saben muy bien los seleccionados chilenos que representarán a nuestro país en las próximas Olimpiadas. No las de Londres, sino las de Estambul. Entre el 27 de agosto y el 10 de septiembre de este año se llevará a cabo la Olimpiada de Ajedrez 2012. Y, precisamente, hasta Turquía llegarán diez compatriotas (ocho titulares y dos suplentes), con la clara misión de obtener los logros que se han propuesto. Y la expectación -en otras latitudes- es alta. Se han inscrito más de 160 federaciones, lo que implica un récord histórico para esta cita planetaria, que comenzó en 1927 (Inglaterra) con sólo 16 equipos. En el caso de las Damas, la primera justa se realizó en 1957 (Países Bajos) y con 21 delegaciones. Y si bien es cierto, el desafío es complejo, donde la tónica es que casi siempre figuran los mismos (Rusia, Estados Unidos, China, Hungría y Ucrania), en esta ocasión Chile tiene grandes posibilidades de lograr lo que sólo Argentina ha obtenido: situarse entre los tres mejores del certamen. Las esperanzas de un país están puestas en ellos. Por lo mismo, conversamos con cuatro de los diez integrantes del representativo nacional: María José Toro (MJT), Damaris Abarca (DA), Rodrigo Vásquez (RV) y Álvaro Valdés (AV). Ellos cuatro son un verdadero Talento Chileno. ¿Por qué optaron por el ajedrez? DA: No sé si opté por el ajedrez. Sólo me enamore de él. Desde los 13 años es algo fascinante. La diferencia que tiene el ajedrez con los otros deportes es que nosotros corremos con nuestra mente, nadamos en el cálculo de variantes, y llegamos a la meta cuando nuestro oponente cae en un precipicio. MJT: Reconozco que tuve suerte al toparme con este deporte. Y sé que si tuviera mayor difusión, los chicos se entusiasmarían, ya que se trata de una disciplina que trae consigo muchos beneficios. Desde los 12 años comencé en esto. RV: Es un tema familiar. Mi abuelo llegó a jugar campeonatos sudamericanos, ten-

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go un tío que es gran Maestro Postal, mi abuela fue vice campeona nacional. Es que todos somos fanáticos del ajedrez. Yo comencé a los 13 años, y ya tengo 42. AV: Cuando me enseñaron a jugar, y luego empecé a ir a clases en el Club de Ajedrez de Concepción, tuve el incentivo de que podía ser un jugador con grandes cualidades. Ahora llevo 13 años practicándolo. ¿Cuánto tiempo le dedican a la práctica de esta ciencia? DA: Con mi profesor Hernán Domínguez (maestro FIDE), y por motivos de estudio, entrenamos dos días a la semana, con una duración de tres horas por jornada. A eso hay que agregarle el entrenamiento semanal con el Maestro Enrique Farfán, el cual realizamos en la Fundación Chilena de Ajedrez. Participo de forma periódica en varios torneos. Además, soy árbitro y Maestra. MJT: Una vez a la semana. Lamentablemente, la carrera me exige casi la totalidad de mi tiempo. Me gustaría poder dedicarle más horas de entrenamiento. RV: (Piensa unos segundos) Mmm… Paso en eso todo el día: estudio, hago clases y juego. Es mi trabajo, mi hobby y mi pasión. AV: Normalmente, en épocas que no tengo torneos fuertes, le dedico unas ocho horas a la semana. Sin embargo, ahora estoy practicando entre cuatro y cinco horas al día. Además, cuento con el apoyo de dos grandes personas: Hernán Domínguez (entrenador de la Universidad de Chile) y el Gran Maestro Internacional Rubén Felgaer, de Argentina.

Equipo Varones: Iván Morovic, Rodrigo Vásquez, Mauricio Flores, Pablo Salinas y Álvaro Valdés.

Equipo Damas: Giovanna Arbunic, María José Toro, Damaris Abarca, Paula Reyes y Emilia Larrechea.

¿Cómo ven las posibilidades de Chile en Estambul 2012? DA: Son las mejores. Se trata de un equipo joven y con mucha energía. Daremos todo para que nuestro resultado sea ganar partida a partida. MJT: El equipo de Varones es mucho más joven en comparación con las Olimpiadas anteriores, y confío que les irá mejor. Y en relación al equipo de Damas, al establecerse unas bases más concretas, subió el nivel respecto de nuestra presentación en Rusia. RV: Estamos 50 en el ranking, y generalmente se termina en similar ubicación, ya que la medición es muy precisa con respecto a la verdadera fuerza que existe en el ajedrez mundial. Pero pienso que tenemos uno de los mejores equipos en los últimos 20 años. No hay jugadores realmente débiles. Por eso, mejorar diez lugares no me sorprendería. AV: Chile presenta uno de los equipos más fuertes con respecto a ediciones anteriores. El equipo masculino tiene una mezcla adecuada de experiencia, como es el caso de Iván Morovic y Rodrigo Vásquez, y de energía de un grupo de jóvenes. Este equipo podría ponerse como meta estar dentro de los 30 primeros.

Damaris Nicole Abarca González: 22 años. Estudiante de Derecho en la Universidad de Chile. Desde que ganó la categoría Sub 18 no ha parado de viajar. Ha participado de Sudamericanos y Panamericanos, como es el caso de Argentina, Colombia y Bolivia. Estuvo en la Olimpiada de Siberia 2010, y ese mismo año participó en el Zonal 2.5 clasificatorio para el Mundial de Ajedrez, dónde obtuvo el título de Woman Fide Master. María José Toro Pradenas: 20 años. Estudiante de Derecho en la Universidad de Chile. Representó al país en las categorías Sub 14 en Argentina, Sub 18 Sudamericano en Brasil, y Sub 20 Sudamericano en Paraguay. El 2009, en el Zonal 2.5 obtuvo su título de Maestra FIDE. En esa ocasión, logró el 5to lugar. Además, dijo presente en la Olimpiada de Siberia 2010. Rodrigo Rafael Vásquez Schroder: 42 años. Trabaja y lleva dos proyectos de ajedrez en las municipalidades de Lo Prado y San Miguel. Se desempeña en colegios y en jóvenes promisorios. Vistió los colores de nuestro país en las Olimpiadas de Yugoslavia 1990, Rusia 1998, y Calvía (España) 2004. Ha estado en cuatro campeonatos mundiales y varios panamericanos por equipo. Álvaro Daniel Valdés Escobar: 22 años. Estudiante de Ingeniería Comercial en la Universidad de Chile. Trabaja en proyectos relacionados con simultáneas de ajedrez. Entre sus presentaciones, se destaca el Abierto Internacional Peoncito en Argentina 1998, 1999, 2002 y 2008. Mundial Sub 14 en Grecia, y Panamericano Sub 16 en Brasil 2005. Zonal 2.5 en Paraguay los años 2009 y 2011.

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SECCIÓN>>> deportes tabla

pasión sobre nieve

Blanco extremo

Llegaron las frías temperaturas, y a pesar de que el clima llama a quedarse en casa, existe una entretenida alternativa para ser un aliado del invierno: los deportes que se practican sobre nieve. No importa ser experto o principiante, sólo basta con tener el equipamiento adecuado y las ganas de pasar un tiempo grato con la familia y amigos. Fotografías: Gentileza The North Face Las nevadas que se comienzan a visualizar en la Cordillera de Los Andes anuncian que la época de deportes blancos ha comenzado. Los más populares que se practican son el ski y el snowboard, cada uno en distintas modalidades. Si no has tenido la oportunidad de practicar alguno de ellos y este invierno te gustaría incursionar en ello, no te aflijas porque acompañado de un buen instructor y del equipo idóneo, pasarás un momento maravilloso en plena montaña. Si bien, no existe una edad específica para aprender este tipo de deportes, se sugiere que los niños no sean menores de 4 años, ya que en ese período del crecimiento comienzan a tener mayor control sobre los movimientos de su cuerpo y de su propio equilibrio.

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SECCIÓN>>> deportes tabla

chaquetas que abrigan A pesar que los implementos deportivos son imprescindibles no se puede dejar de lado la ropa para mantener el cuerpo alejado del frío cordillerano. Por ello, a continuación dejamos algunos datos de chaquetas de la marca The North Face que te podrán servir en esta travesía.

Elysium Jacket Está diseñada para resistir los climas más extremos sin que el atleta lo note. Cuenta con un superior aislante de plumas reforzado con nylon ripstop. Es un modelo dinámico con dos bolsillos para las manos, ideal para quienes deseen mejor desplazamiento.

Estos deportes son muy beneficiosos para quien los practica, ya que además de garantizar una excelente rutina de ejercicio físico, se convierte en la excusa ideal para compartir con la familia y amigos.

Preparando la aventura El deporte más común que se practica en la nieve es el ski. Este deporte implica desplazamiento en la nieve y lo mejor es que no se limita a la práctica profesional, ya que hoy en día se ha convertido en una disciplina masiva donde personas de todas las edades disfrutan de esta experiencia como recreación. Para una mayor seguridad, lo ideal es ser instruido por un profesional, ya que requiere esfuerzo y tiempo para ser aprendido. En cuanto al equipo, sin duda lo principal son las tablas y los bastones. A ello se pueden sumar las fijaciones, la ropa especial para las bajas temperaturas, casco, gafas, gorros y guantes. Otro deporte tabla que se practica en la nieve es el snowboard. Su principal característica es que fusiona la estética del surf con la del ski, y es uno de los deportes que más ha avanzado con el paso de los años, llegando incluso a convertirse en un deporte olímpico en Nagano, Japón (1998). La justa internacional contó con cuatro eventos, dos en categoría masculina y dos en categoría femenina. Las competiciones, disputadas entre el 8 y el 12 de febrero, se celebraron en el Shiga Kogen Resort.

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kapwall JackeT gore- tex® Performance Shell de dos capas con relleno PrimaLoft® Eco, aislante e impermeable. Respirable y con costuras completamente selladas. Reflector Recco® para rescate en avalanchas. Capucha compatible con casco, bolsillos para reproductor de música, antiparras y uno en el brazo, de fácil acceso, que incluye un paño para gafas. $199.000

En muchas ocasiones quienes desean comenzar a practicar alguno de estos deportes no saben cuáles son las marcas más apropiadas ni dónde encontrarlas. Es por ello que en 1982 nace en Chile una empresa especializada en este tipo de equipamiento: La Bolsa del Ski. Con 30 años de experiencia en el mercado, son representantes exclusivos de las mejores marcas a nivel mundial de elementos específicos para uso en la nieve y en actividades outdoor. Es así como para la práctica del ski y del snowboard ofrecen productos de las reconocidas marcas Volkl, Blizzard, Fischer y Nitro, por nombrar algunas. Esta empresa cuenta con dos tiendas en Santiago y también realizan despachos a regiones a través de su sitio www.labolsadelski.cl. El subgerente comercial de La Bolsa del Ski, Miguel Weinstein, señala que si bien los deportes blancos aun son considerados como un mercado pequeño, en los últimos años ha crecido mucho gracias al mayor acceso a equipamiento de buena calidad y a los centros de ski. “Es una nueva cultura deportiva y de contacto con la naturaleza. Además, el mayor nivel de ingresos del país también ha favorecido en esta masificación” agrega. Weinstein asegura que dentro de los implementos que se utilizan para la práctica de estos deportes, lo que no puede faltar es el casco, por un tema de seguridad. También afirma que tomar clases con un profesor federado, para introducirse en la nieve y tratar siempre de mantener el control, es un dato muy útiles a la hora de ser parte de esta experiencia.

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SECCIÓN>>> panoramas

panoramas

kondena2 a improvisar Funciones: Viernes y sábados a las 22:45 duración: 140 minutos lugar: Centro Mori Mall Plaza Vespucio entradas: $8.000. Estud. y 3ª edad: $4.000 El Teatro Mori Plaza Vespucio recibe en sus tablas al Colectivo Teatral Mamut con la obra “Kondena2 a improvisar”, un espectáculo de improvisación donde los actores están sentenciados a contar historias basadas en experiencias reales del público. La obra, que tiene una duración de una hora, cuenta con la participación de Sergio Domínguez en el papel de Panqueque, Mónica Moya, en el rol de Moyita, y Roberto Cobian como actor invitado.

romeo santos - de república con amor entradas:

Desde $17.100 hasta $62.700 Puntoticket

Dirección: Santa Isabel 0339 reservas: 2473952 Dato: Happy Hour desde las 22 horas

“El Sindicato” es un novedoso bar restaurant ideal para todos aquellos que tengan sed de victoria y hambre de revolución. El local ofrece gran variedad de tragos, pizzas, quesadillas y picoteos bautizados con nombres vinculados a la labor sindical. Creado en 2007 y emplazado en Santa Isabel, casi esquina con calle Condell (Providencia), “El Sindicato” está abierto de martes a viernes, de las 18:30 a 02:00 y sábados de 21:30 a 03:00.

PERIODISMO EN EL SIGLO XXI información: www.periodismochile2012.cl

LUGAR:

Movistar Arena

LUGAR:

Edificio Corporativo de Telefónica. Avda. Providencia 111, Providencia

fecha:

fecha:

23 de junio El bachetero neoyorquino, de origen dominicano, Romeo Santos, llega a Chile a presentar su proyecto solista en el marco de su gira mundial. Tres veces ha actuado en el país junto a su ex banda Aventura, todas con el mismo resultado: recintos abarrotados, miles de fanáticas enardecidas y una masa humana que se mueve al ritmo de la bachata. Por lo mismo, este nuevo espectáculo promete no ser la excepción. Santos promociona su primer disco de estudio “Fórmula Vol.1” que se mantuvo por tres semanas consecutivas liderando el Top álbum de Billboard.

expo f11 inscripciones:

www.expof11.cl

LUGAR:

Espacio Riesco

fecha:

6, 7 y 8 de julio Por primera vez en Chile se realizará la Feria ExpoF11 2012, un evento dedicado cien por ciento al fútbol, que ya se ha realizado con éxito en países como Argentina, España y Alemania. La muestra contará con cerca de 50 stand destinados a empresas ligadas a este deporte. Además, los clubes también tendrán su espacio, destacando la presencia del Campeón de la Copa Sudamericana, Universidad de Chile; Colo Colo y Universidad Católica. Todo con la idea de que los asistentes puedan conocer las novedades e innovación ligada al deporte rey. ExpoF11 2012 también tendrá espacio para la entretención, con actividades como exhibiciones de fútbol Freestyle, el Sudamericano de Fútbol Tenis, el campeonato nacional de consolas, entre otras.

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El sindicato

Del 27 al 29 de junio

Con el objetivo de reunir a investigadores, profesionales del periodismo y estudiantes nacionales e internacionales para discutir el estado presente y los desafíos de la enseñanza y del ejercicio de la profesión periodística en diferentes lugares del mundo, la Universidad de Santiago de Chile (Usach), la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso y la Universidad do Porto, llevarán a cabo el Primer Congreso Internacional Sobre Estudios de Periodismo: “Identidad, cambios y desafíos de la profesión en el Siglo XXI”.

vicente fernández entradas:

Desde $20.500 a $207.600 Puntoticket

LUGAR:

Movistar Arena

fecha:

8 de junio

El indiscutido rey de las rancheras llega a Chile en el marco de la gira con la cual se despedirá de los escenarios, tras más de 100 discos editados, 50 millones de copias vendidas y medio siglo de trayectoria artística. Éxitos y clásicos que han traspasado generaciones como “Pero sigo siendo el Rey”, “Que de raro tiene” y “Volver Volver”, serán interpretados por el artista mexicano y sus clásicos mariachis en este único concierto que promete ser histórico.

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MISMO ESTILO DE VIDA. MISMO EQUIPO.

Ryan, Dylan, Bonnie & Jim Zellers, Kirkwood, California. Foto: Corey Rich



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