Page 48

MΥΚΟΝΟΣ / ΜΥKONOS

Οικολογικό αγρόκτημα «Μυκόνου Βίωμα»

Αιγαιοπελαγίτικες ποικιλίες χωρίς τη χρήση λιπασμάτων ή φαρμάκων Πέτρος Μίχας

Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι, Μανδηλάρι, Μαλαγουζιά, Μονεμβάσια παντρεύονται στο νησί της Μυκόνου και δίνουν αποτέλεσμα: δροσερή γεύση, έντονο χρώμα, φρουτώδες άρωμα, βελούδινη γεύση. Οινολόγοι δεν είμαστε, οινόφιλοι όμως δηλώνουμε με περηφάνια. Όταν δοκιμάζεις παραπορτιανό λευκό, ροζέ και ερυθρό πολυστάφυλο Μεθυδότη, όλα της Οινοποιίας Μυκόνου, αφήνεις κατά

46 GOLDENSTARS

μέρος τις φιλοσοφίες και περνάς στην ουσία. Έχουμε και λέμε, λοιπόν: Κρασί από τους μοναστηριακούς αμπελώνες της Παναγίας της Τουρλιανής, στην Άνω Μερά Μυκόνου, με ποικιλίες αιγαιοπελαγίτικες, χωρίς τη χρήση λιπασμάτων ή φαρμάκων. Ο επισκέπτης της Μυκόνου, αν κάνει τον κόπο να περιηγηθεί στα λιγότερο δημοφιλή μέρη του νησιού, στην περιοχή της Μαούς στην Άνω

Μερά θα συναντήσει μια μεγάλη έκπληξη: μια πράσινη όαση, έναν μικρό παράδεισο φυτεμένο με αμπέλια που μεγαλώνουν με τη φροντίδα του Νίκου Ασημομύτη και υπό τους ήχους της κλασικής μουσικής. Είναι το οικολογικό αγρόκτημα «Μυκόνου Βίωμα». Ο Νίκος, πρώην επιθεωρητή της Τράπεζας της Ελλάδος, ξεκίνησε το 1994 την αναπαλαίωση του αμπελώνα του μο-

ναστηριού της Παναγίας της Τουρλιανής στην Άνω Μερά, συνολικής έκτασης 50 στρεμμάτων, μαζί με τα 14 στρέμματα της οικογένειας. Από αυτές παράγονται σε περιορισμένο αριθμό τα κρασιά με τις επωνυμίες: ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ λευκός, ροζέ και ερυθρός και Πολυστάφυλος Μεθυδότης ερυθρός παλαιωμένος σε φιάλες των 750ml, ΗΛΙΟΦΙΛΟΣ φυσικός γλυκύς σε φιάλες των 500ml

Golden Stars 2012  

Το διαφημιστικό σου μήνυμα ταξιδεύει απο τη Ραφήνα για τις Κυκλάδες

Golden Stars 2012  

Το διαφημιστικό σου μήνυμα ταξιδεύει απο τη Ραφήνα για τις Κυκλάδες

Advertisement