Page 1

зв’язок

бізнес

люди

журн а л

дозвілля д л я

подорожі

кл ієнтів

№12 ГРУДЕНЬ 2010

ЗУСТРІНЬТЕ 2011 РІК НЕСТАНДАРТНО


ЗМIСТ 12 /10 21

Тема номера

66 Спорт

ТВІЙ ОПЕРАТОР

ТЕМА НОМЕРА

4 | Новини «Київстар»

22 | Не так, як усі

6 | Перші переваги об’єднання Відтепер робота із бізнес-клієнтами ведеться силами єдиної команди «Київстар»

Зустріти ще одне свято перед телевізором? У жодному разі! Пропонуємо творчо підійти до святкування

32 | Сюрпра-айз! 36 | Новорічна смакота

8 | І вдома, і в офісі За допомогою сучасних технологій і сервісів, ви легко зможете повноцінно керувати своєю компанією, перебуваючи на відстані

БІЗНЕС

12 | Мобільні привітання

Створення діючого бізнесу «під ключ». Про стратегію реалізації такого продукту розповідає засновник групи компаній «Зірос»

Напередодні свят знайомих і колег можна привітати короткими SMS-повідомленнями або віртуальними листівками

18 | Зв’язок без кордонів Отримуйте якісний мобільний зв’язок у 195 країнах світу

44 | Автомобільний чистоган

48 | Уміння домовлятися Проведення переговорів передбачає тонке поєднання дипломатії, ораторської майстерності, готовності співпрацювати. Дізнайтеся про ключові елементи вдалих переговорів

52 | Одноразовий успіх Існують компанії, які щорічно заробляють мільйони на продуктах з коротким терміном життя. BIC – одна з таких

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

1


ЗМIСТ 12 /10 «ТВІЙ НОМЕР

КИЇВСТАР ДЖ.ЕС.ЕМ.»

журнал для клієнтів № 12 (грудня) 2010 Головний редактор: Олена Грицаєнко Дизайн: Володимир Середа Редактор: Анжела Хачатурова

80

Клуб мандрівників

ВІДКРИТИЙ СВІТ 56| Інтерв’ю

74 | Weekend

Талановита, приваблива акторка, мати, телеведуча. Сніжана Єгорова опанувала усі ці ролі. На її думку, секрет у теплому ставленні до людей, наполегливій праці та світлих думках

Хмельницький має величну і стародавню історію. Пропонуємо екскурс визначними місцями Хмельниччини

60 | Техносвіт Альтернатива походу в кіно холодним вечором – телевізор з 3D функцією

62 | Здоров’я У період новорічних свят правила вживання алкогольних напоїв необхідні абсолютно всім

66 | Спорт Зимові розваги нічим не поступаються літнім, а деякі навіть перевершують видовищністю й феєрверком гарних емоцій

70 | Хобі Опанувати стародавнє мистецтво з виробництва вітражів можна і в домашніх умовах

2

Г Р УД Е Н Ь 2010

80 | Клуб мандрівників Лапландія – це не вигадана країна Далекої Півночі, де живе казкова Снігова королева. Вона справді існує

86 | Книги 88 | Кіно 90 | Музика 92 | Календар Де зустріти Новий 2011 рік?

94 | P.S. Власний Новий рік – це просто

НАД НОМЕРОМ ПРАЦЮВАЛИ: Анна Гамаш, Олександр Єгоров, Георгій Карабекян, Євген Коваль, Ірина Порецька, Григорій Рукалло, Марія Рябініна Видавець ТОВ «Видавничі ініціативи» Адреса видавця і редакції: 01601, м. Київ, вул. Воровського, 33 Відділ клієнтських видань

Керівник: Роман Суліма r.sulima@sanomamagazines.com.ua

Засновник ЗАТ «Київстар Дж.Ес.Ем.» 03113, м. Київ, вул. Дегтярівська, 53 Менеджер проекту з боку замовника: Олексій Попов Свідоцтво про реєстрацію КВ №17009–5779ПР від 31.08.2010

Віддруковано у типографії ТОВ «Колор Консалтинг» 01133, Київ, бул. Лесі Українки, 5-а тел. (044) 360-6434 Номер підписаний до друку 26.11.2010 Тираж: 10 000 екз. Створено і поширюється ексклюзивно для клієнтів «Київстар Бізнес» Усі матеріали охороняються законом. Передрук матеріалів без письмового дозволу редакції і ЗАТ «Київстар Дж.Ес.Ем.» заборонений. Точка зору автора може не співпадати із точкою зору редакції. Видання не несе відповідальності за зміст рекламних макетів і матеріалів. Фото: Thinkstock.com, крім тих, авторство яких зазначено.

Т В І Й НОМ Е Р


ТВІЙ ОПЕРАТОР НА ЗВ’ЯЗКУ З КРАЩИМ

ПЕРШІ ПЕРЕВАГИ ОБ’ЄДНАННЯ стор. 6 ЗВ’ЯЗОК БЕЗ КОРДОНІВ ЯКІСНИЙ МОБІЛЬНИЙ ЗВ’ЯЗОК У 195 КРАЇНАХ СВІТУ стор. 18

І ВДОМА, І В ОФІСІ ЗА ДОПОМОГОЮ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ І СЕРВІСІВ, ВИ ЛЕГКО ЗМОЖЕТЕ ПОВНОЦІННО КЕРУВАТИ СВОЄЮ КОМПАНІЄЮ, ПЕРЕБУВАЮЧИ НА ВІДПОЧИНКУ

стор. 8 Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

3


ТВІЙ ОПЕРАТОР | новини

ІНТЕРНЕТ ВІД «КИЇВСТАР» ДЕШЕВШАЄ Наразі вартість набору «Київстар. Мобільний Інтернет» знижено з 299 грн до 199 грн. При активації набору клієнти отримуватимуть акційні 5000 Мб трафіку за технологією EDGE/GPRS протягом двох місяців. Термін дії акційного трафіку – 1 місяць з моменту нарахування. Нарахування перших 5000 Мб акційного трафіку здійснюється при активації номера з комплекту набору. Наступні 5000 Мб нараховуються рівно через місяць. З 1 листопада 2010 року для нових користувачів послуги фіксованого доступу до Інтернету запроваджуються нові тарифи. Пропозицією можуть скористатися усі абоненти об’єднаної бази «Київстар» і «Beeline-Україна» (див. табл.).

Вартість зміни тарифу на пакет з меншою абонентною платою становить 50 грн. Перехід на пакет з більшою чи аналогічною абонплатою – безкоштовний. Усі клієнти «Домашнього Інтернету» від «Київстар», які підключені до тарифних планів «Пуск», «Драйв» і «Турбо», мають змогу скористатися послугою «Подвійна швидкість» і збільшити на 90 календарних днів швидкість доступу до мережі Інтернет удвічі порівняно зі швидкістю, що передбачена умовами підключеного тарифного пакету. Одночасно припиняється підключення до попередніх тарифних пакетів «Київстар» і «Beeline-Україна», а також перехід на них з інших тарифів. Абоненти, які вже замовили та отримують послуги «Домашній Інтернет» від «Київстар» та «Інтернет вдома» від «Beeline-Україна», продовжуватимуть отримувати ці послуги відповідно до укладених ними договорів.

тарифний пакет

пуск

драйв

турбо

мега

швидкість доступу до інтернет, мбіт/с

2

10

30

80

обсяг трафіку, включеного до тарифного пакету

НЕОБМЕЖЕНИЙ

первинний платіж при підключенні, грн

55

70

90

140

щомісячна абонплата, грн

55

70

90

140

плата за підключення

НЕ СТЯГУЄТЬСЯ

БЕЗКОШТОВНА «СІМ-ПАРА» До 30 квітня 2011 року клієнти контрактної форми обслуговування «Київстар» мають можливість безкоштовно підключити унікальну послугу «СІМ-пара», яка відкриває наступні можливості:

4

Г Р УД Е Н Ь 2010

додаткову SIM-карту в GSM/GPRS-модем, кишеньковий комп’ютер (КПК) або смартфон; • надсилати SMS або MMS, перевіряти електронну пошту, обмінюватися даними за допомогою додаткових комунікаційних програм (наприклад, ICQ або Skype), встановивши SIM-карту в нетбук; • використовувати додаткову SIM-карту в автомобільних пристроях: медіацентрах з можливістю виходу в мережу Інтернет, GSM-сигналізаціях; • більш ефективно та зручно використовувати додатковий об’єм даних, що дає тарифний план або підключення до пакетів даних, пакетів «Смартфон» або послуги «Мобільний Інтернет XL». Плата за послуги при використанні «СІМ-пари» стягується з одного особового рахунку клієнта, завдяки цьому немає потреби пам’ятати та поповнювати інші рахунки. Для підключення послуги звертайтесь до центру обслуговування абонентів чи відділу по роботі з корпоративними клієнтами.

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: АНЖЕЛА ХАЧАТУРОВА

• переглядати Інтернет-сайти в мережі, поставивши


ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО «СТАРСВІТ ОПТИМАЛЬНИЙ» ПРОДОВЖЕНО Термін підключення до тарифного пакета «СтарСвіт Оптимальний», що надає вигідні тарифи на здійснення дзвінків за кордон, продовжено. Можливість підключення діятиме до 30 квітня 2011 року. За умовами пакету контрактні абоненти та абоненти передплаченої форми обслуговування отримують відповідно 100 та 60 пакетних хвилин для дзвінків за кордон упродовж місяця. Вартість хвилини розмови в пакеті «СтарСвіт

Оптимальний» становить: • 1 грн – для дзвінків в Росію; • 2 грн – для дзвінків в Грузію, країни СНД, Європи, Північної Америки; • 3 грн – для дзвінків в інші країни. Замовити акційний пакет «СтарСвіт Оптимальний» можуть всі абоненти «Київ-

стар» за допомогою команди *100*36*2#, за номером 477*015* чи за допомогою системи самообслуговування «Мій Київстар». Усі тарифи вказані з урахуванням ПДВ. Додатково утримується збір до Пенсійного фонду в розмірі 7,5% вартості послуг без урахування ПДВ.

«ТВІЙ НОМЕР» СЕРЕД КРАЩИХ ВИДАНЬ УКРАЇНИ Компанія «Київстар» вперше взяла участь в щорічному конкурсі «Краще корпоративне медіа України» і завоюва-ла 4 винагороди. Ексклюзивний журнал «Твій номер» для представників бізнессегменту, конкуруючи з 108 виданнями, зайняв почесне друге місце серед корпоративних журналів. «Річний звіт 2009»» отримав Гран-прі в номінації «Кращий корпоративний звіт», а «Київстар Бізнес»» Дайджест отримав Гран-прі «Інновація 2010 року». «Київстар» також став переможцем в номінації «За реалізацію інноваційної ідеї проекту нового формату і вагомий внесок у розвиток сфери корпоративних медіа в Україні» з унікальним виданням «Київстар Бізнес» Дайджест. Результати конкурсу «Краще корпоративне медіа України» стали яскравим доказом того, що команда «Київстар» тримає марку якості у всьому, що робить.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

5


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

«КИЇВСТАР» + BEELINE ПЕРШІ ПЕРЕВАГИ ОБ’ЄДНАННЯ Оператори «Київстар» та «Beeline-Україна» продовжують процес об’єднання. Відтепер робота із бізнес-клієнтами здійснюватиметься силами єдиної команди з прямого продажу та обслуговування бізнес-клієнтів, до якої увійшли найкращі спеціалісти «Київстар» та Beeline.

О

б’єднана команда підключатиме нових бізнес-клієнтів до послуг «Київстар Бізнес». Новим та існуючим клієнтам пропонується повний спектр телекомунікаційних послуг «з одних рук»: підключення до мобільного та стаціонарного телефонного зв’язку; мобільний та фіксований Інтернет. Для існуючих клієнтів «Beeline Бізнес» з’являється можливість підключити рішення «Київстар Бізнес» з визначення місцеположення на базі LBS-технології та голосові послуги. Клієнти «Beeline Бізнес» та «Голден Телеком» продовжуватимуть отримувати послуги згідно з укладеними угодами.

НОВИЙ ТАРИФ «БУДЬМО РАЗОМ» Новий тариф «Будьмо разом» дасть можливість підприємцям і представникам малого та середнього бізнесу заощаджувати на вартості кожної хвилини. За його умовами, абонентам надається: ● 350 безкоштовних хвилин на номери мереж «Київстар» та Beeline; ● 0,75 грн/хв. на номери інших операторів; ● посекундна тарифікація; ● відсутність плати за з’єднання.

6

Г Р УД Е Н Ь 2010

Умови тарифного плану

«Будьмо разом»

Абонентна плата, грн

35

Плата за з’єднання дзвінка, грн

відсутня

Кількість хвилин для дзвінків на номери мереж «Київстар» та «Білайн»

350

Вартість послуг зв’язку понад нетарифікований обсяг Дзвінки між співробітниками в межах абонентської групи, грн/хв.

0,05

Дзвінкинаномеримереж«Київстар»та«Білайн», грн/хв.

0,20

Дзвінкинаномериіншихмережмобільного та фіксованого зв’язку України, грн/хв.

0,75

SMS-повідомлення в межах України, грн

0,39

Усі тарифи наведені станом на 22.11.2010 р. у гривнях з урахуванням ПДВ. Додатково утримується збір до Пенсійного фонду у розмірі 7,5 % від вартості послуги без урахування ПДВ.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ на сайті www.kyivstar.ua/sme 466 (дзвінки з номерів мережі «Київстар» – не тарифікуються) (044) 466-0-466 (дзвінки з номерів мереж фіксованого зв’язку або мобільних телефонів інших операторів мобільного зв’язку – згідно з чинними тарифами) ● ● ●

Т В І Й НОМ Е Р


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

І ВДОМА, І В ОФІСІ

Ідея про відпустку на свята або закордонну ділову поїздку часом викликає у багатьох керівників стан «легкого шоку»: як можна залишити все без контролю? Однак рішення є! За допомогою сучасних технологій і сервісів від «Київстар» ви легко зможете повноцінно керувати компанією, перебуваючи на відпочинку.

СИТУАЦІЯ 1: КЕРІВНИК ПЕРЕБУВАЄ В МЕЖАХ УКРАЇНИ, В НЬОГО Є НОУТБУК, ДОСТУП ДО МЕРЕЖІ ІНТЕРНЕТ І СУЧАСНИЙ МОБІЛЬНИЙ ТЕЛЕФОН.

ПОСЛУГИ, ЯКІ СТАНУТЬ У ПРИГОДІ ● Мобільний Інтернет + модем ● Статична IP-адреса ● Gmail на мобільному телефоні,

Opera Mini Конференц-зв’язок Факс на e-mail Навігатор і координати об’єктів Прямий міський номер

● ● ● ●

8

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


СИТУАЦІЯ 2: КЕРІВНИК ВІДПОЧИВАЄ В МЕЖАХ УКРАЇНИ, ПЕРЕБУВАЮЧИ У ЗОНІ ОБМЕЖЕНОГО ЗВ’ЯЗКУ, ТА МАЄ ЛИШЕ СУЧАСНИЙ МОБІЛЬНИЙ ТЕЛЕФОН.

ПОСЛУГИ ● Мобільний Інтернет + Інтернет-пакети ● Gmail на мобільному телефоні, Opera Mini ● Конференц-зв’язок ● Факс на e-mail ● Навігатор і координати об'єктів ● Прямий міський номер ● Бізнес Автовідповідач

ЗВОРОТНИЙ ЗВ’ЯЗОК «Зворотний зв’язок» – ця послуга допомагає заощаджувати гроші на дзвінках у роумінгу. Перебуваючи за кордоном, ви маєте можливість спілкуватися з іншими абонентами компанії «Київстар», що перебувають в Україні, за спеціальними низькими тарифами (по 7,50 грн/хв.). Для здійснення дзвінка з роумінгу необхідно набрати *105*380XXYYYYYYY # та натиснути кнопку «Виклик», 380XXYYYYYYY – номер абонента.

МОБІЛЬНИЙ ІНТЕРНЕТ – GPRS/EDGE АБО 3G ІНТЕРНЕТ У ТЕЛЕФОНІ Для підключення до Інтернету всі абоненти «Київстар» можуть скористатися кількома пакетами даних з щомісячним обсягом від 20 до 5000 Мб. Зважаючи на бізнеспотреби в постійному і активному доступі до мережі (завантаження даних і файлів, робота з корпоративною поштою), раціонально підключити пакет «Вільний Інтернет». До речі, практично в кожному сучасному телефоні вбудована функція модема, тому за допомогою такого телефону можна під’єднати до Інтернету також комп’ютер, ноутбук, КПК. Для найбільшої зручності користування Мобільним Інтернетом варто придбати окремий 3G-модем.

Т В І Й НОМ Е Р

ПЕРЕДЗВОНИ МЕНІ Якщо під час перебування в роумінгу виявиться, що на вашому рахунку бракує грошей для здійснення дзвінка, вам допоможе послуга «Передзвони мені». Скориставшись нею, ви можете надіслати абоненту, з яким хочете поспілкуватися, безкоштовне sms-прохання зв’язатися з вами. Для цього необхідно набрати таку комбінацію цифр *130*380ХХХХХХХХХ# та натиснути кнопку «Виклик», 380ХХХХХХХХХ – номер потрібного абонента (діє для абонентів всіх мобільних операторів).

OPERA MINI Для комфортного перегляду Інтернет-сайтів варто встановити на мобільному телефоні інтерактивний мобільний браузер – Opera Mini. В активі цієї програми чимало корисних функцій, зручний інтерфейс та економне використання Інтернет-трафіку. У поєднанні з якісним зв’язком від «Київстар» цей мобільний браузер зробить дистанційне управління бізнесом справді зручним. Ще одним помічником в узгодженні важливих питань та оперативному листуванні з колегами стане поштовий сервіс Gmail на мобільному телефоні. Для того, щоб проглянути свій Gmail-акаунт з будь-якого мобільного пристрою, в адресному рядку браузера свого мобільного телефону введіть http://m.gmail.com.

Г Р УД Е Н Ь 2010

9


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

СИТУАЦІЯ 3: КЕРІВНИК ПЕРЕБУВАЄ ЗА КОРДОНОМ, В НЬОГО Є СУЧАСНИЙ МОБІЛЬНИЙ ТЕЛЕФОН, ОДНАК ДОСТУП ДО МЕРЕЖІ ІНТЕРНЕТ ОБМЕЖЕНИЙ.

ПОСЛУГИ

БІЗНЕС АВТОВІДПОВІДАЧ

● ● ● ●

ідповідач» жоден дзвінок, на який ви не можете відповісти (перебуваючи поза зоною досяжності мережі чи з тимчасово вимкненим телефоном), не залишиться поза увагою. «Автовідповідач» прийме всі дзвінки та запропонує тому, хто дзвонить, залишити для вас голосове повідомлення. Для замовлення послуги вам необхідно оформити заявку в Центрі обслуговування абонентів компанії «Київстар».

Конференц-зв’язок Gmail на мобільному телефоні Зворотний зв'язок Передзвони мені

ФАКС НА E-MAIL Послуга «Факс на e-mail» дасть вам можливість отримувати факси не за допомогою факсимільного апарата, а безпосередньо на свою електронну адресу. Отримання факсимільних повідомлень доступне в будь-який час доби, такі повідомлення легко переадресувати на відповідального співробітника, крім того, ця операція конфіденційна та дає можливість заощадити на видаткових матеріалах і обслуговуванні мережевих факсів. Переглянути факс, що надійшов, можна з мобільного телефону з доступом до мережі Інтернет. Для користування послугою «Факс на Email» вам необхідно підключити додатковий номер для прийому факсів, подати заяву на підключення послуги (все це можна зробити в системі «Мій Київстар» або в найближчому Центрі обслуговування абонентів) і вказати адресу електронної пошти.

10

Г Р УД Е Н Ь 2010

СТАТИЧНА IP-АДРЕСА Ця послуга дасть керівникові можливість отримати безпечний доступ до закритих корпоративних ресурсів, своєї робочої пошти і корпоративної мережі. Підключити послугу «Статична ІР-адреса» може абонент, у якого активна одна з Інтернет-послуг: «Інтернет GPRS/EDGE» або «Мобільний Інтернет XL». Послуга не потребує додаткових налаштувань. Для її замовлення необхідно звернутися до центрів обслуговування абонентів компанії або скористатися системою самообслуговування «Мій Київстар» (https://my.kyivstar.ua/).

Т В І Й НОМ Е Р


КОНФЕРЕНЦ-ЗВ’ЯЗОК Послуга конференц-зв’язку входить до базового набору послуг зв’язку й активована для всіх абонентів. Вона надає можливість вести розмову одночасно з кількома співрозмовниками. Оплата за використання послуги нараховується так, ніби ви здійснювали всі дзвінки окремо. Тобто знімається плата за кожен дзвінок залежно від його тривалості, типу (вхідний / вихідний) і напрямку (мобільний / у межах України / міжнародний)

КОНТРОЛЬ ЗА ПЕРЕМІЩЕННЯМ ТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ І МОБІЛЬНИХ СПІВРОБІТНИКІВ Проконтролювати (і скоординувати в разі потреби) переміщення транспортних засобів і мобільних співробітників (кур’єри, торгові представники) вам допоможуть такі послуги від «Київстар». «Навігатор» – послуга дає можливість заощадити на закупівлі дорогого обладнання для визначення місцезнаходження – все необхідне є у вашому мобільному телефоні. Визначати місцезнаходження абонента можна по всій території України, де є покриття мережі «Київстар». Дані про місцезнаходження транспортних засобів або співробітників відображаються на електронній карті в спеціальному зручному інтерфейсі. Середня точність визначення місцеположення становить близько 500 м. Підключення та управління послугою здійснюється за допомогою системи «Мій Київстар» (https://my.kyivstar.ua/). «Координати об'єктів» – послуга дає можливість отримувати лише координати рухомих об’єктів. На запит про місцеперебування одного або кількох абонентів, ви отримаєте лише їх географічні координати, які зможете надалі використовувати на власному програмному продукті. Підключити послугу можна у відділі обслуговування та роздрібного продажу або у відділі по роботі з корпоративними клієнтами компанії «Київстар».

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ ● на сайті www.kyivstar.ua ● 466 (дзвінки з номерів мережі «Київстар» – не тарифікуються) ● (044) 466-0-466 (дзвінки з номерів мереж фіксованого зв’язку

або мобільних телефонів інших операторів мобільного зв’язку – згідно з чинними тарифами)

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

11


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

МОБІЛЬНІ ПРИВІТАННЯ Напередодні свят кожен із нас хоче порадувати рідних та друзів своєю увагою, подарунками та побажаннями. Краще за все зробити це особисто, однак така нагода є не завжди. Звичайно, родичам і друзям ми зателефонуємо, а знайомих і колег можна привітати короткими SMS-повідомленнями або віртуальними листівками.

12

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ОПТОВІ SMS SMS-повідомлення традиційно залишаються одним із найпопулярніших мобільних сервісів у новорічну ніч. Лише за 2 дні з 31 грудня по 1 січня 2010 року клієнти «Київстар» відправили більше 79 мільйонів SMS. Для того, щоб зекономити на витратах і не обмежуватись у привітаннях, усі клієнти «Київстар», які обслуговуються на умовах бізнес-тарифів і необмежених тарифних планів, можуть замовляти SMS-пакети:

Пакетні SMS-повідомлення не відрізняються від звичайних – їх можна надсилати абонентам усіх українських операторів мобільного зв’язку і фіксованого зв’язку стандарту CDMA. При підключенні SMS-пакету, абонентна плата нараховуватиметься протягом одного дня з моменту подання клієнтом заявки про активацію пакета. Використовувати пакетні текстові повідомлення можна до завершення останнього дня календарного місяця, у якому вони були нараховані. Пакетні текстові повідомлення, які не були використані до кінця місяця, анулюються.

Т В І Й НОМ Е Р

Назва пакета

Кількістьбезко- Щомісячна абонпштовних SMS лата, грн щомісяця, шт.

«Пакет 50 SMS»

50

12

«Пакет 100 SMS»

100

20

«Пакет 300 SMS»

300

50

«Пакет 1000 SMS»

1000

120

Тарифи наведені з урахуванням ПДВ. Додатково утримується збір до Пенсійного фонду в розмірі 7,5 % із вартості послуг без урахування ПДВ.

Надзвичайно зручно надсилати SMSповідомлення з системи самообслуговування «Мій Київстар». Для цього потрібно зайти на сайт my.kyivstar. ua та обрати розділ «Надіслати SMS». Цей сервіс надасть можливість надсилати SMS-повідомлення як окре-

мим абонентам поодинці, так і групі людей одночасно. Вартість SMSповідомлень буде відповідати вашому тарифному плану. Навіть якщо ви перебуваєте в роумінгу, вартість повідомлень буде такою ж, як і у випадку відправленні його з України.

ДЕ ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ? 466 (для дзвінків з номерів мережі «Київстар» – безкоштовно); (044) 466-0-466 (для дзвінків з номерів мереж фіксованого зв’язку або мобільних телефонів інших операторів мобільного зв’язку – згідно з чинними тарифами). ● ●

Г Р УД Е Н Ь 2010

13


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

14

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ВІРТУАЛЬНИЙ ПОДАРУНОК

Н

оворічне привітання легко зробити оригінальним і святковим, якщо скористатися послугою мультимедійних повідомлень (MMS) від компанії «Київстар». Створити MMS дуже просто. Сфотографуйте себе, своїх друзів, запишіть відео-привітання, додайте кольорову картинку, улюблену мелодію або дзвоник для телефону. Складіть із цих фрагментів MMS та надішліть його своїм друзям або колегам! Якщо картинок та мелодій у вашому телефоні недостатньо для створення бажаного ефекту, скористайтесь розділом «Мій MMS-альбом» на порталі СтарПорт (www.starport.com.ua). Ви також маєте можливість надіслати MMS-повідомлення не лише на мобільний, а безпосередньо на e-mail. Для цього замість номера абонента просто введіть його e-mail адресу. ЯКЩО У ВАС ДОСІ НЕ НАЛАШТОВАНА ПОСЛУГА MMS, ПІДКЛЮЧИТИ ЛЮЧИТИ ТА НАЛАШТУВАТИ ЇЇ МОЖНА ЗА ДОПОМОГОЮ СПЕЦІАЛЬНОГО USSDЗАПИТУ АБО БЕЗКОШТОВНОГО SMS-ПОВІДОМЛЕННЯ НА НОМЕР 100:

USSD-запит

SMS на номер 100

Дія

*100*11*2#

11*2

Підключити послугу

*100*11*4#

11*4

Налаштуватипослугу

КАРТИНКИ ТА ПРИВІТАННЯ ДЛЯ СВОЇХ MMS МОЖНА ЗНАЙТИ ТУТ: tinyurl.com/2wb8pa5 tinyurl.com/32x5js4 tinyurl.com/3yjzwjy tinyurl.com/36robz4 tinyurl.com/2vzvt59 tinyurl.com/388sfxv tinyurl.com/38fnjbe tinyurl.com/37abweg

ТАРИФИ ● Одне вихідне MMS-повідомлення одному абоненту чи на e-mail адресу – 0,75 грн. ● Відправка MMS-повідомлення за допомогою розділу «Мій MMSальбом» на порталі СтарПорт (www.starport.com.ua) – 0,75 грн. ● Відправка MMS на номери закордонних операторів – 5,00 грн. ● Усі ціни наведені з урахуванням ПДВ. Додатково утримується збір до Пенсійного фонду в розмірі 7,5 % від вартості послуги без урахування ПДВ.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

15


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

ЗВ’ЯЗОК БЕЗ КОРДОНІВ

ТЕКСТ: АНЖЕЛА ХАЧАТУРОВА

Завдяки міжнародному роумінгу від компанії «Київстар» можна не відмовлятися від свого постійного номера телефону на час закордонної подорожі та отримувати гарантований якісний мобільний зв’язок у 195 країнах світу.

18

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


іжнародний роумінг – це зручна можливість здійснювати дзвінки з вашого українського мобільного номера за кордоном. Особливо актуальною ця послуга є для тих, хто планує провести зимові свята за межами України і не хоче відмовлятися від спілкування з рідними, друзями та колегами. У роумінгу абонентам «Київстар» доступні всі основні послуги: • здійснення дзвінків на мобільні або стаціонарні номери в межах країни перебування; • отримання дзвінків із будь-яких телефонних номерів з різних країн світу; • надсилання та отримання SMSта MMS-повідомлень; • користування послугами WAP та GPRS. Як перевірити кількість коштів на рахунку? • скористатися USSD-запитом: *111# (інформація надається безкоштовно); • відправити текстове повідомлення з латинською літерою «B» на номер 445. У відповідь ви отримаєте інформацію про залишок грошей на рахунку. Ця послуга є платною і коштує, як вихідне SMS-повідомлення в роумінгу. Як поповнити рахунок? • за допомогою скретч-картки поповнення рахунку, заздалегідь купленої на території України. Для цього необхідно набрати *123*ХХХХХХХХХХ# та натиснути клавішу виклику, де ХХХХХХХХХХ – скретч-код карти; • попросити рідних або друзів повідомити скретч-код поповнення за допомогою SMS-повідомлення або поповнити ваш рахунок, скориставшись послугою «Переказ коштів».

М

ДОДАТКОВІ ПОСЛУГИ В РОУМІНГУ «ПЕРЕДЗВОНИ МЕНІ» Якщо під час перебування в роумінгу виявиться, що на вашому рахунку не вистачає грошей для здійснення дзвінка, ви можете надіслати абоненту, з яким хочете поспілкуватися, безкоштовний запит із проханням зв’язатися з вами. Необхідно набрати таку комбінацію цифр *130*380ХХХХХХХХХ# та натиснути кнопку «Виклик», 380ХХХХХХХХХ – номер потрібного абонента (діє для абонентів усіх мобільних операторів). Щоб дзвінок сплачував ініціатор, він має перед вашим номером набрати код 019, тобто: 01938067ХХХХХХХ – в цьому випадку вхідний дзвінок буде для вас безкоштовним. В іншому випадку, вхідний дзвінок буде тарифікуватися для вас відповідно до тарифу, що діє в країні (зоні) вашого перебування. Зверніть увагу, що лише абоненти «Київстар» зможуть передзвонити на ваш номер через мережевий код 019. Якщо ви, перебуваючи в роумінгу, отримуєте вхідний дзвінок з номера абонента мереж «МТС-Україна», «life:)», «Beeline», «Golden Telecom», «Інтертелеком», «Телесистеми України», то тарифікація дзвінка здійснюватиметься за тарифами вхідного дзвінка в роумінгу і залежатиме від регіону, в якому ви перебуваєте.

«ЗВОРОТНИЙ ЗВ’ЯЗОК» Ця послуга допоможе заощаджувати кошти на дзвінках у роумінгу. За її умовами, абоненти «Київстар», що перебувають за кордоном, мають можливість спілкуватися з іншими абонентами компанії, що перебувають у домашній мережі, за спеціальними низькими тарифами. Послуга доступна всім абонентам, які зареєстровані в мережі роумінг-партнера, що надає послугу, і на рахунку яких досить грошей для здійснення дзвінка. Для замовлення дзвінка з роумінгу необхідно набрати *105*380XXYYYYYYY# та натиснути кнопку «Виклик», 380XXYYYYYYY – номер абонента. Зі списком країн, де доступна послуга, можна ознайомитися на сайті www.kyivstar.ua.

ВАЖЛИВО! Для користування послугами міжнародного роумінгу на вашому рахунку має бути достатньо коштів: • для корпоративних і контрактних абонентів для здійснення вихідних дзвінків і надсилання SMS – не менше 200 грн, для вхідних – 50 грн; • для абонентів передплаченого зв’язку для здійснення вихідних дзвінків і відправлення SMS – не менше 25 грн.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

19


ТВІЙ ОПЕРАТОР | послуги

НА ЗАМІТКУ • Тарифікація дзвінків у роумінгу здійснюється похвилинно. Плата за з’єднання не стягується; • Дзвінок до довідкової служби «Київстар» під час перебування за кордоном тарифікується як вихідний дзвінок у роумінг; • Перед виїздом за кордон уважно перевірте всі типи переадресації, які налаштовані у вашому мобільному телефоні, адже послуга «Переадресація виклику» доступна в роумінгу. Якщо ви встановлюєте безумовний тип переадресації (всі дзвінки), оплата буде такою, ніби ви здійснюєте вихідний дзвінок в межах України за умовами вашого тарифного плану.

У випадку використання інших типів переадресації в роумінгу оплата за переадресований виклик стягується як плата за вхідний дзвінок у роумінгу та за вихідний переадресований дзвінок у роумінгу; • Розрахунки за послуги «гостьової» мережі ви здійснюєте виключно з «Київстар»; • Щоб здійснити вихідний дзвінок, перебуваючи за кордоном, вам достатньо просто набрати необхідний номер телефону в міжнародному форматі, а саме: +, код країни, код міста або код мережі мобільного оператору, номер абонента; Радимо відключити отрімання на телефон прогнозу погоди, анекдотів,

оновлення програмного забезпечення тощо. Ці функції використовують інтернет-трафік, який в роумінгу дорогий. Перед подорожжю радимо поцікавитися, до якої тарифної зони належить країна, в яку ви вирушаєте. Ознайомитися з тарифами та дізнатися більше ви зможете, завітавши на сайт www.kyivstar.ua/sme або зателефонувавши: • 466 (дзвінки з номерів мережі «Київстар» – не тарифікуються) • (044) 466-0-466 (дзвінки з номерів мереж фіксованого зв’язку або мобільних телефонів інших операторів мобільного зв’язку – згідно з чинними тарифами)

ПІ К ЛЮЧ І КОД ЕН РИСТ Пос л УВАННЯ у га р с я ав о умінг то м а у в к л НЯ т ич ро

юч а є но. Т з мов від та и в роумін ак , як тар тьифи н рифн г у за то р а , п о с о ї з о н и, а л е жа т ь л и а л ше н уг те с ь, е рад и ами якого від опер м а ви о а в то м атичн ввімк ну ти корис т у єи й ре в те л ре ж. ефон жим Тод від зо і ви не за пош ук у м і л е жа ни по тиме е кр о п е р и т т я од н о т е а то р го а.

20

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ТЕМА НОМЕРА НА ЗВ’ЯЗКУ З КРАЩИМ

НОВИЙ РІК – СКОРИСТАЙМОСЯ НАГОДОЮ ТВОРЧО ВІДСВЯТКУВАТИ стор. 22 СВЯТКОВА СМАКОТА. ЩО З‘ЯВЛЯЄТЬСЯ НА СТОЛАХ СУСІДІВ ПО ПЛАНЕТІ стор. 36

СЮРПРА-АЙЗ! НОВОРІЧНИЙ ПРЕЗЕНТ ОБОВ’ЯЗКОВО ПОВИНЕН ПОДОБАТИСЯ ТОМУ, ХТО ЙОГО ОДЕРЖИТЬ

стор. 32 Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

21


© MOODBOARD/CORBIS

Т ЕМ А НОМЕРА

22

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


НЕ ТАК, ЯК УСІ Зустріти Новий рік перед телевізором? У жодному разі! Скористаймося чудовою нагодою творчо підійти до святкування. «Твій номер» розповідає, як саме.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

23


Т ЕМ А НОМЕРА

У МІСЦЕВОМУ КОЛОРИТІ Що б не казали, а для розваги в Україні існує чимало різноманітних можливостей. Святково-казкові враження можна одержати за допомогою численних вітчизняних засобів покращення здоров’я та піднесення настрою. КОТЕДЖ Справжню хатинку на курячих ніжках знайти зараз украй непросто. Але її чудово замінить комфортабельніший стаціонарний зруб. Звичайно, можна обмежитися й невеличким дерев’яним будиночком на двох, але компанії друзів набагато приємніше та зручніше буде орендувати затишний котедж. Місцевість можна обрати за власним смаком: є зруби в Київській області, Карпатах, на Закарпатті... Щоб уникнути несподіванок, феєрверки, музикальний супровід та всі компоненти святкового столу варто привезти з собою. Оренда зрубів коштує від $ 100 на добу. Із покращенням класу житла ціна зростатиме.

АРТИСТИ З ними веселіше, ніж із музикальним центром, – це факт. Музики із цимбалами та скрипками, джазові або оперні співаки, танцюристи, фокусники, міми чи просто аніматори мають декілька безперечних переваг: вони живі, цікаві, створюють нові враження. Ціни на артистів доволі різні. Студентів театральних ВУЗів можна спробувати запросити за $ 50 на годину. Декілька пісень у виконанні Кіркорова коштуватимуть значно дорожче…

Місцевість можна обрати за власним смаком: є зруби в Київській області, Карпатах, на Закарпатті

Температурний контраст спекотної парильні та прохолодного басейну забезпечує покращення мозкової діяльності. А якщо замінити традиційну для Нового року випивку трав’яним чаєм, то оздоровчий ефект від заходу значно посилиться. У цьому разі перед веселою компанією з’являється унікальна можливість провести перший за багато років безалкогольний Новий рік. Якщо ж без улюблених мартіні та чінзано ніяк не обійтися, можна розважити себе рольовою грою в «Іронію долі, або З легким паром». Оренда бані обійдеться до 250 грн/годину. У багатьох закладах можна замовити квас, чай, також надаються віники та чисті простирадла.

24

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ГЕОРГІЙ КАРАБЕКЯН

БАНЯ


ЛІС Природа – чудовий подарунок на свято: так приємно вдихати багате на фітонциди лісове повітря і змішувати його із запахом багаття та шашликів! Звичайно, це варто робити лише у випадку, якщо ліс не є частиною якоїсь заповідної зони.

САНИ ТА КОНІ

Розтрусіть з’їдене за святковим столом, катаючись на санях або верхи

УСЕ РАЗОМ Якщо хочеться всього й одразу, зручніше скористатися вже готовим сполученням лісу, саней, бані, котеджів та артистів. Усе це є, наприклад, у сосновому SPA-курорті «Буймерівка», розташованому в Сумській області на мальовничому березі Ворскли. У цьому разі бонусом до вищевказаних переваг є триразове харчування, боулінг, більярд, лижі та стрільба з лука. Бажаючі можуть навіть порибалити – можливо, зловлять щуку: щоб, як у казці, вона виконувала всі бажання. Перебування в Буймерівці з 31 грудня по 3 січня коштуватиме 3107, 4896, 7775 та 9341 грн за номер на одну, дві, три та чотири особи відповідно. Альтернатива. Скоротити витрати можна, змінивши локацію. Наприклад, у «Дубравушці», що знаходиться у лісництві під Фастовом, проживання в період з 25.01 по 10.01 коштуватиме від 450 грн на добу за двох. Додатково оплачується святковий бенкет (450 грн з кожної людини). До місцевого асортименту розваг входять: сауна, басейн, більярд, настільний теніс та рибалка. ➔

Т В І Й НОМ Е Р

Правильно заготовлені влітку, на Новий рік сани нарешті стають у пригоді. Варто лише заздалегідь домовитися зі спеціалістами – і захопливий атракціон із музикою, співами, шаленим галасом та бубонцями забезпечений. Щоб краще розтрусити з’їдене за святковим столом та розім’яти всі м’язи, можна покататися верхи. Сани будуть коштувати до 200 грн/годину, верхова їзда – наполовину дешевше.

ЗАСІБ ДОДАТКОВИЙ. ЛИЖІ На думку затятих лижників, людство поділяється на дві категорії: тих, хто вміє кататися на лижах, і тих, з ким немає, про що говорити. Залучитися до здорової та жвавої спільноти можна на гірськолижних курортах. Одним з найбільш помітних українських курортів є Буковель, розташований на висоті 920 м над рівнем моря біля підніжжя однойменної гори. Цього року на гостей курорту чекають з півсотні підготовлених трас, кожна з яких обладнана системою штучного засніження. Також до послуг відпочивальників панорамні бари на вершинах гір, нічний клуб «Бугель» та найбільший у СНД сноу-парк. На сайті www.bukovel. com можна побачити карту схилів, дізнатися про погоду, вивчити тарифи на проживання в готелі «Буковель» та прокат гірськолижного спорядження. Альтернатива. Звичайно, клуб – це не курорт, але ж головною метою є лижі. Наводимо декілька гірськолижних осередків на місці. «Ай-Петрі», Ялта, тел.: (0654) 320-000, факс: (0654) 260-633 «Горностай», Київ, http://www.gornostay.ua/ «Київ», він же «Каштан», Київ, www.kashtan-ski.org.ua Український гірськолижний клуб, Київ, www.skiclub.org.ua Навчитися підкорювати гірські вершини можна у школі, яка працює на гірськолижних курортах України, Австрії, Італії та Польщі. Детальну інформацію шукайте тут: www.activ-sport.com.ua

Г Р УД Е Н Ь 2010

25


Т ЕМ А НОМЕРА

GO WEST!

Не довелося помандрувати світом у минулому році? Тоді чому б не почати новий із відвідання столиці балів Відня, яскравого карнавального Путіньяно або льодового шоу в Гармиш-Партенкірхені? Адже про Новий рік усім відомо: «як зустрінеш – так і проведеш».

Переміщуючись з одного залу до іншого, можна обрати танець за власним смаком

ЕСТЕТИЧНО. БАЛИ Звичайно, Відень узимку славиться насамперед балами. Найвизначніший із них відбувається 31 грудня в палаці Хофбург і називається Імператорським (Kaiserball). Сюди з’їжджаються декілька тисяч гостей з усього світу: на парадних сходах їх зустрічають «господарі» балу, одягнені в костюми імператора Франца Йосифа та його дружини імператриці Єлизавети. Панує атмосфера епохи Габсбургів – урочиста й велич-

26

Г Р УД Е Н Ь 2010

на: одним з найцікавіших моментів є зміна караулу у вестибюлі палацу, яку здійснює імператорська охорона. Як і на решті віденських балах, на Імперському балі неодмінно звучать найпопулярніші мелодії часів монархії, включно з вальсами Штрауса й Легара. Проте, переміщуючись з одного залу до іншого, можна обрати танець за власним смаком: вальс, самбу, танго або навіть рок-н-рол. Особливості. Дрес-код: жінки повинні бути вдягнені в довгі вечірні або

бальні сукні, чоловіки – у смокінг або фрак. Власне, ця форма одягу обов’язкова для більшості віденських балів. Альтернатива. Kaiserball – хоч і головний, але не єдиний віденський бал: до кінця січня у Відні пройдуть бали кондитерів, офіцерів, мисливців і навіть квітів! Дізнатися про ціни та забронювати квитки на будь-який бал можна на сайті www.vienneseball.org

Т В І Й НОМ Е Р


СПОРТИВНО. ГІРСЬКІ ЛИЖІ Гармиш-Партенкірхен (Німеччина) – один з найкращих європейських курортів. Це цілком виправдано п’ятьма десятками підйомників та ліфтів, сотнею кілометрів доріжок для піших прогулянок, ста двадцятьма кілометрами трас на висоті від 720 до 2962 метрів, а також льодовим стадіоном, магазинами та затишними ресторанами. Тут знаходяться більше десятка гірськолижних шкіл, де без проблем можна знайти російсько- чи україномовного інструктора. Сніг лежить з 10 грудня по 1 квітня, а на лід можна виходити з 10 листопада по 15 травня. А тепер про причини, через які дійсно варто поїхати до Гармиш-Партенкірхена. По-перше, у грудні–січні тут проходить Міжнародний тиждень зимового спорту. Серед найцікавіших подій: шоу Ice Gala, міжнародний турнір зі стрибків на лижах з трампліна «Новорічний трамплін» та Чемпіонат Баварії зі спуску на баварських санях. Крім того, цього року з 8-го по 20-е лютого проходитиме етап Чемпіонату світу з гірських лиж: швидкісний спуск, слалом та гігантський слалом, супергігант та суперкомбінація. Це найбільш насичена програма за весь Чемпіонат 2011!

Особливості. Гармиш-Партенкірхен приваблює і байдужих до спорту людей: неподалік від нього знаходяться знамениті замки Людовіка ІІ. Крім суто спортивних заходів у межах Міжнародного тижня зимового спорту проходять концерти класичної музики та диско-вечірки на схилах гір. І, звичайно, не треба забувати про чудову природу та баварський колорит! Проживання у чотиризірковому готелі в новорічні свята буде коштувати близько 200 євро на добу. Якщо обмежитися економ-класом, приблизно за стільки ж можна купити білет до Мюнхена – звідки рукою подати до місця призначення: на поїзді чи авто.

РОЗКЛАД ВІДЕНСЬКИХ БАЛІВ 14 січня. 89-й Бал квітів (89. Blumeimball) проходитиме у Віденській ратуші. Просторий бальний зал усупереч сезону схожий на розкішний квітник. Усі дами одержують у подарунок квіти, а якщо пощастить у лотереї, – ще й кімнатну рослину в миленькому горщику. Із смаком підібрана музика стає ще прекраснішою завдяки аромату свіжих квітів, вирощених спеціально для балу. 14 січня. 110-й Бал кондитерів (110. Zuckerbackerball) відомий своїм розкішним буфетом. А якщо якась гостя стане «королевою вечора», їй обов’язково урочисто вручать мішок цукерок та тістечок, вага якого дорівнюватиме вазі «королеви». На решту гостей чекають декілька тисяч святкових тортів та безліч апетитних тістечок. Навряд колись вам доведеться скуштувати стільки відомої на весь світ австрійської випічки. 15 січня. Бал Віденського економічного університету, як і Імператорський, проходить у розкішних

Т В І Й НОМ Е Р

Альтернатива. Витрати можна скоротити в 5–7 разів, якщо провести свята, наприклад, у Банско . Тут є місцеві традиції, безліч архітектурних пам’яток. Особливу увагу приділяють механ – болгарським ресторанчикам у національному стилі. Курортний комплекс оточують три вершини заввишки більше 2900 м, отже, клімат дає можливість кататися на гірських лижах та сноубордах з грудня по травень. До речі, 26–27-го лютого у Банско теж можна спостерігати за перебігом змагань Чемпіонату світу з гірських лиж: Проживання коштуватиме коло 400 євро на тиждень, плюс переліт, харчування та оренда лиж (6 днів) – ще по 200 євро.

залах Хофбурга. Серед чотирьох тисяч гостей, що кружлятимуть у вальсі, – найвідоміші у світових економічних та політичних колах особи. 20 січня. 69-й Бал Віденського філармонічного оркестру, що проходить у Золотому залі Віденської Філармонії. Відповідно до відгуків критиків, вважається найелегантнішим віденським балом. 21 січня. Бал офіцерів проводиться під патронажем бундес-президента Австрії Хайнца Фішера, бундесканцлера країни Вернера Файмана й міністра оборони Норберта Дарабоса. Відкривають його дебютанти Терезіанської військової академії під керівництвом престижної танцювальної школи Елмайєр. Традиційний дрес-код на Балі офіцерів доповнює парадний мундир, у який можуть бути одягнені й жінки. Список січневих святково-танцювальних заходів завершують Бал лікарів 29 січня та Бал Мисливців 31 січня. Обидва відбуватимуться в палаці Хофбург. «Мисливці» – як чоловіки, так і жінки – одягаються у національний костюм (трахт).

Г Р УД Е Н Ь 2010

27


Т ЕМ А НОМЕРА

ВЕСЕЛО. КАРНАВАЛИ Карнавал в Путіньяно (Італія) є одним м з найстаріших та, безумовно, найтри-валіших у Європі: якщо переважна абільшість заходів такого роду починаються в середині–кінці лютого, то пу-тіньянський – одразу після католиць-кого Різдва, 26-го грудня. Президент Карнавального Комітету передає Президентові Комітету Св.. Стефана (небесного покровителя Путіньяно) величезну свічку. Й одразу ж у місті починається загальне весіли, ля, що межує з божевіллям. Концерти, танці, театральні постановки та перформанси відбуваються майже щоії дня. Проте три найважливіші процесії проходять у три останні тижні перед Великим постом. Для цих яскравих парадів місцеві жителі будують фантастичні платформи, сюжети та оформлення яких нерідко присвячені міським та національним проблемам. Фінальну процесію завершують похороном карнавалу, після якого влаштовують розкішний бенкет – це остання можливість смачно наїстися перед Великим постом. У північ під бій дзвону карнавал затихає. Особливості. Символ карнавалу – персонаж на ім’я Фарінелла, зовні схожий на шута. Його костюм пошитий з бі-

лих та зелених латок, а на розтроєному ковпаку, комірі та туфлях – невеличкі бубонці. Проживання в Путіньяно в економрежимі обійдеться близько 80 євро на добу. Плюс харчування, переліт та неодмінні витрати на місцеві сувеніри.

Альтернатива. На всі інші карнавали необхідно почекати як мінімум до кінця січня, а то й до березня. Але хіба це їх псує? Серед найкращих «парадів барв» – карнавали у Венеції та Ріо-де-Жанейро.

НАЙКРАЩІ КАРНАВАЛИ Й ФЕСТИВАЛІ СВІТУ 26 лютого – 8 березня Венеціанський карнавал – найзнаменитіший костюмований бал-маскарад у світі. Основні дійові особи заходу – маски. Одягнені в маскарадні костюми венеціанці виходять на вулиці міста. Мабуть, найвідомішими персонажами є Арлекіно, П’єро, Панталоне, але їх набагато більше. За традицією, емблемою свята є прекрасна Коломбіна, що обсипає натовп на площі Сан Марко дощем із конфеті. Відкриває карнавал барвиста хода жонглерів, дияволів, паяців та архангелів: музика та вино ллються рікою. Завершується захід спаленням опудала, після чого відбувається традиційних парад гондол та масові танці до цілковитого знесилля. 4–9 березня Бразильський Карнавал буде помилкою сприймати тільки як грандіозне шоу на самбадромі в Ріо. Загальні бурхливі веселощі охоплюють усю країну. Різні бразильські клуби влаштовують у своїх містах власні карнавали: вранці для маленьких, вдень – для старших дітей, а ввечері – для дорослих. Центральне дійство відбувається у Ріо-де-Жанейро на спеціально побудованому самбадромі. Чотирнадцять

28

Г Р УД Е Н Ь 2010

танцювальних шкіл «вищої ліги» виступають протягом двох ночей. Видовище – справді феєричне! У світлі прожекторів, під музику та гуркіт барабанів, під дощем конфеті йдуть багатотисячні процесії мулатів та мулаток у розкішних костюмах-фантазіях. Деякі костюми важать більше десяти кілограмів, але все ж таки перевага надається їх мінімізації. Тож західні туристи просто шаленіють від багатогодинного спостерігання дів, що в м’якому серпанку страусового пір’я витанцьовують щось невимовно екстатичне. Зимовий фестиваль Tollwood у Мюнхені до 31 грудня Tollwood – міжнародний фестиваль театру, вар’єте, цирку, кабаре й танцю, на якому виступають світові зірки. Закінчується він у новорічну ніч – саме тоді можна побачити найкращі фестивальні виступи й скуштувати різноманітні страви тайської, французької, італійської ті німецької кухонь. Одночасно з фестивалем у місті проходить різдвяний ярмарок. Усім, хто зацікавився подією, варто відвідати сайт фестивалю www.tollwood.de.

Т В І Й НОМ Е Р


ЗИМОВИЙ КАРНАВАЛ У КВЕБЕЦІ (КАНАДА) 28 січня – 13 лютого Carnival – це найбільший зимовий фестиваль у світі, відомий чудовими льодовими фортецями та талісманом-сніговиком – BonHomme. У стандартній програмі сучасного квебекського карнавалу чимало екзотики: по-перше, перегони – на собачих упряжках головною вулицею міста, на каное в ополонках ріки Св. Лаврентія, на дитячих некерованих машинках по трасі, що викладена сіном. По-друге, катання – на «бубликах», санях, тарзанках, каретах і всьому, що придатне для катання. І, звичайно ж, купання в снігу, феєрверки, зимова рибалка, костюмований бал і багато інших принад. Усі деталі щодо відвідання карнавалу, включно з цінами на квитки та розміщення в готелях, можна уточнити на сайті www.carnaval.qc.ca.

У програмі сучасного квебекського карнавалу чимало екзотики

ЗИМОВИЙ КАРНАВАЛ У СЕНТ-ПОЛІ (США) 27 січня – 6 лютого Карнавал у Сент-Полі включає більше сотні різних заходів: карнавальні процесії з факелами, бали, покази зимових мод від Снігової королеви, турніри на Центральному мості Сент-Пола, льодові й снігові

скульптури, відкрита ковзанка, майданчик для мінігольфа на снігу та багато іншого. Щоб проходити на всі заходи безкоштовно або зі знижкою, подбайте про придбання спеціального карнавального «єдиного квитка» – баттонс. Усі деталі – на сайті www.winter-carnival.com.

МІЖНАРОДНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЛЬОДУ ТА СНІГУ В ХАРБІНІ (КИТАЙ)

На виготовлення скульптур іде більше ста тисяч кубометрів льоду

Т В І Й НОМ Е Р

24 грудня – 25 лютого (дати уточнюються) Експозиція з двох тисяч льодових композицій вражає уяву – і з кожним роком все сильніше. На виготовлення всіх цих скульптур іде більше ста тисяч кубометрів льоду та стільки ж снігу. Найкращі роботи виставляються на трьох головних майданчиках: на Сонячному острові, у парку «Світ снігу та льоду» та в парку Чжаолінь. Останній входить до обов’язкової програми: тут проходить традиційне шоу льодових ліхтарів. Квитки коштують 150 юанів для дорослих та 75 юанів для дітей. (Ціна може змінюватися). ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

29


Т ЕМ А НОМЕРА

РОЗШИРЮЄМО НОВОРІЧНІ ГОРИЗОНТИ Шанувальники екзотики та подорожей можуть зустріти Новий Рік… • у Сіднеї, спостерігаючи найкращий у світі феєрверк. Тут, біля порту Дарлінг Харбор, щороку проходить найзахоплюючий салют, який ви коли-небудь бачили. Кожен рік організатори немов намагаються перевершити себе, додаючи до феєрверку саундтреки, надписи, що світяться, та інші спецефекти. Місцеві круїзні компанії пропонують спеціальні новорічні прогулянки – з води салюти виглядають ще фантастичніше. Авіапереліт до Сіднею коштуватиме коло $ 2500. Проживання – залежно від рівня готелю. Номер варто бронювати заздалегідь. • на Мальдівах, займаючись дайвінгом. Життя Мальдівських островів зосереджено навколо дайвінгу: щоб спостерігати за підводних життям, треба їхати саме туди. Хто перший побачить жовтохвостого спинорога-клоуна – рибку-символ Мальдівів, той молодець! Двотижневий тур з 29 грудня обійдеться приблизно $ 3000 за особу. • в Йорданії, на березі Мертвого моря. Туристичні компанії пропонують путівки від $ 952 за тиждень: сюди входять проживання у чотиризірковому готелі, харчування (сніданки та вечері), медичне страхування, індивідуальний трансфер, авіапереліт. Додатково оплачується віза – $ 15 по прибутті та обов'язкова новорічна вечеря – $ 65.

ПАМ’ЯТКА ТУРИСТОВІ Гарячих путівок на новорічні свята чекати не варто: як правило, святковий відпочинок планують за кілька місяців. Та й популярність новорічних турів настільки велика, що в гарячих пропозиціях просто немає сенсу. Найпопулярнішими датами заїзду в готелі є 30, 31 грудня та 2, 3 січня. Середня тривалість турів – при-

30

Г Р УД Е Н Ь 2010

близно 7-10 днів: зважаючи на це, варто й планувати новорічну подорож. Купуючи новорічний тур, перш за все, уточніть, яка програма планується в готелі новорічної ночі, адже ви їдете саме заради цього! Також бажано дізнатися, чи входить до вартості туристичної путівки новорічна вечеря, чи за неї доведеться платити окремо.

Т В І Й НОМ Е Р


КОЛОНОВОРІЧНІ СВЯТА • Китай, 21 грудня – Дунчжицзе, день зимового сонцестояння. Китай-

ці шанують пам’ять предків, використовуючи для жертвопринесення танюань – відварені кульки з рисового борошна. Фіналом свята є бенкет. • Іспанія, 28 грудня – День святих Невинних Немовлят Віфлеємських, щось на кшталт нашого 1 квітня: всі намагаються пожартувати з колегами та друзями. Фонтани наповнені мильною піною, а газети – заздалегідь неправдивою інформацією. Звання «невинного немовляти» одержує той, хто повірив у святковий жарт. • Греція, 8 січня – Гинайкратія, у певному сенсі, аналог 8 Березня: жінки звільняються від домашніх клопотів та розважаються. Чоловіки залишаються вдома та займаються господарством та дітьми. • Болгарія, 8 січня – Бабин день, свято, присвячене повитухам. Усі жінки збираються на обід до повивальної бабки. Чоловіки з’являються вже наприкінці, рядженими, та везуть повитуху «купатися». Закінчується свято танцями та веселощами на площі. • Північна Індія, 13 січня – Лорі: під час свята запалюють багаття як символ завершення зими. Спочатку навколо багаття водять щось на кшталт хороводів, а потім влаштовують бенкет. • Південна Індія, 14 січня – Свято врожаю Понгал. «Понгал» означає «страва з солодкого рису»: саме її готують з нагоди свята. Селяни виражають свою вдячність богові Сонця й священній корові за добрий врожай.

кщо ви плануєте новорічну подорож за кордон, нагадуємо тарифи для дзвінків у роумінгу. Австрія, Німеччина, Італія, Греція, Іспанія та Болгарія відносяться до другої тарифної зони. Тут за вхідний дзвінок потрібно заплатити 12 грн/хв., за вихідний також 12 грн/хв., за відправлене SMSповідомлення – 3,5 грн. Що стосується таких країн далекого зарубіжжя, як Бразилія, Канада, США, Китай, Австралія, Мальдіви, Йорданія та Індія, то на їх територіях діє тарифна зона № 3, де вхідний дзвінок коштує 25 гр/хв., вихідний – 35 грн/хв., відправлення SMSповідомлення – 3,5 грн.

Я

ВІЗИ

• Індонезія, Йорданія, Таїланд, Ту-

лайзією, Еквадором та Монголією найпростіше: віза тут взагалі не потрібна. • Для виїзду до країн колишнього СРСР віза потрібна тільки, якщо ви мандруєте до Естонії, Латвії, Литви та Туркменістану.

реччина, Єгипет, Кенія, Мадагаскар та багато інших країн оформлюють візу на кордоні на строк від 10 до 90 днів. Як правило, для цього вимагають зворотній квиток, тревел-чеки та іноді – броню в готелі. Часто за оформлення візи потрібно заплатити фіксовану суму.

• Із Бразилією, Чорногорією, Ма-

Т В І Й НОМ Е Р

• Для мандрівок до Німеччини, Великобританії, Франції, Італії та Іспанія візи оформляють у відповідних консульських відділах в Україні. Ця процедура потребує певного часу, тому документи треба подавати заздалегідь. Докладніше про строки подання документів та інші поради щодо їх оформлення дивіться на сайті embassy.net.ua. Г Р УД Е Н Ь 2010

31


Т ЕМ А НОМЕРА

СЮРПРА-АЙЗ! У багатьох із нас свята викликають жах: знову треба щось дарувати, але що саме?! Заспокойтеся, зосередьтесь, пригадайте, що ви знаєте про тих, кому потрібно вибрати подарунок. Пам’ятайте: презент повинен подобатися не вам, а насамперед тому, хто його одержить. Отже, що подарувати…

ДРУЗЯМ, ІЗ ПОЧУТТЯМ ГУМОРУ

Новий рік – саме час пожартувати. Тому подарунок обов’язково повинен бути дотепним.

УВІЧЛИВО

ДУШЕВНО Подаруйте фотоальбом. Із фотографіями. Звісно, кожне фото повинно містити дотепний підпис.

32

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ГЕОРГІЙ КАРАБЕКЯН

Неодмінно навідайтеся до магазинчика «веселих жахів»: монстрики, у яких вилізають очі після натиснення на живіт, «ніби справжні комахи» та інші милі іграшки гарантовано веселитимуть компанію протягом усього вечора. А добрий настрій – це саме те, що треба на свято.


КОЛЕГАМ І ПАРТНЕРАМ, ЯКІ ЖАРТІВ НЕ РОЗУМІЮТЬ УВІЧЛИВО Вишукані ручка для роботи, тижневик, записник-перекладач нової моделі, екзотична рослина в горщику для кабінету, бездротова миша. Навіть не сумнівайтеся: все це буде доречним та бажаним подарунком колезі або партнеру. Загалом, дуже корисно тримати в шухляді робочого стола «подарунок про запас» – симпатичний брелок, набір олівців, красивий календар на наступний рік: щось із цього арсеналу можна використати в ролі подарунка, якщо потреба в ньому виникла несподівано.

Як же не привітати дорогих колег, із якими часто проводиш більше часу, ніж із близькими? Це справа ділова та дійсно дипломатична.

ДУШЕВНО Будь-який колекціонер зрадіє поповненню своєї колекції. Головне, дізнатися, що є предметом колекціонування: марки, монети, слоники тощо.

РОДИЧАМ, ЩОБ НЕ ОБРАЗИТИ УВІЧЛИВО Перевірте, чи не залишилося у вас з останньої закордонної поїздки брелока у вигляді Ейфелевої вежі, подарункового кухлика з Праги або магніту з надписом Berlin. Якщо нічого не залишилося, альтернативні варіанти можна знайти в кіосках із «грошовими деревами», фігурками японських божків та іншими екзотичними речами. Головним завданням буде пояснити, чому ваш подарунок має безперечну цінність: ця умова обов’язкова.

ДУШЕВНО Родичам можна й потрібно іноді дарувати книги, диски з музикою або кіно. Творча складова полягає в тому, щоб правильно підібрати бажаний роман, альбом чи фільм.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

33


Т ЕМ А НОМЕРА

БЛИЗЬКИМ, ЩОБ ПОРАДУВАТИ ДУШЕВНО У кожного є якесь хобі чи захоплення, й іноді воно потребує чималих грошей. Дізнайтеся, чого не вистачає вашій дорогій людині для заняття улюбленою справою, спитайте, який варіант є найкращим, – та сміливо купуйте. І нехай вас не бентежить чудернацька назва омріяної речі: в магазині, в крайньому разі, її можна прочитати з листочка. Якщо хобі немає, хорошим подарунком буде пара білетів на концерт, футбольний матч чи театральну прем’єру. Природно, захід повинен відповідати зацікавленням вашої близької людини.

УВІЧЛИВО Жіноча половина ніколи не відмовиться від хороших дорогих парфумів, навіть якщо їх зібралося більше десятка. Непогано одразу порекомендувати, для яких життєвих випадків цей аромат підійде найкраще і чому: не пропустіть цю нагоду блиснути власним естетством та набити ціну подарунку. Чоловікам можна подарувати краватку в супроводі сорочки – звичайно, які пасують одна до одної. Так є певна гарантія, що їх носитимуть.

34

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


КОХАНИМ, ЯКІ НЕ РОЗУМІЮТЬ ЖАРТІВ, – ЩОБ НЕ ОБРАЗИТИ І ПОРАДУВАТИ ДУШЕВНО Для душевного подарунка треба підготуватися заздалегідь. Але це досить легко: достатньо під час чергового шопінгу або прогулянки містом уважно подивитися на те, до чого коханий або кохана намагається привернути вашу увагу фразою на кшталт: «Диви, яка чудова річ! Неодмінно треба такою обзавестися!»

УВІЧЛИВО Кращі друзі наших коханих – ювелірні вироби. б Кільця, персні, ланцюжки, браслети, запонки, портсигари, годинники: золоті, срібні, платинові, із вставками з коштовних та напівкоштовних каменів. Навіть не сумнівайтеся: це чудовий вибір.

КОЛИ ДАРУЄТЕ ПОДАРУНОК Не можна: вибачатися за невелику ціну подарунка та розповідати всі колізії його пошуку. Обов’язково: дарувати подарунок в упаковці. Бажано: у момент вручення презенту виголосити невеличку промову із побажаннями на Новий Рік. Нюанс: вітаючи зі святом колегу або партнера, подарунок тримають у лівій руці – залишаючи праву для рукостискання.

ІНТЕРНЕТМАГАЗИНИ ПОДАРУНКІВ Відсутність часу для тривалого кросу по магазинах змушує скористатися послугами спеціальних «подарункових» сайтів. Наводимо невеличкий список. www.dostavka-podarkov.com.ua – «Салон потрібних подарунків»: назва магазину говорить сама за себе. www.komod.com.ua – стильні подарунки від записників Moleskin до пари стаканів «2 бочки отрути».

Т В І Й НОМ Е Р

originaloff.com.ua – прикольні презенти на кшталт літаючого будильника, екзотично-рожевої клавіатури та майстеркласів з дивовижних дисциплін. www.smile-smile.com.ua – каталог подарунків Smile пропонує «Релакс», «Романтик», «Каприз» та ще два десятки цікавих подарункових «пакетів» в оригінальній упаковці.

Г Р УД Е Н Ь 2010

35


Т ЕМ А НОМЕРА

НОВОРІЧНА СМАКОТА

Чому б на новорічні свята не здивувати близьких та рідних чимось особливим? Наприклад, приготувати щось таке, що зазвичай з‘являється на столі наших сусідів по планеті.

ЯПОНІЯ

На столі жителів країни Сонця, що сходить, обов'язково мають бути кагамі-моті – це частування з клейкого рису в солодкій квасолевій підливі. Страва нагадує японцям одразу про два щасливі символи: по-перше, це дзеркало, яке має покликати вдачу та щастя у майбутньому році. По-друге, за формою та кольором моті подібні до Місяця, одного з найважливіших символів, що несе щастя й достаток в оселю. Від звичайних щ моті святкові кагамі-моті відрізняються м тим, що їх вкладають по дві штуки невети личкою вежею (двійка – щасливе число ли в Японії, означає й те, що «ти не один»), а зверху прикрашають цитрусовими – а  маленькими мандаринами чи кумквам тами, що мають забезпечити зв‘язок між та поколіннями і довге життя роду. п

КАГАМІ-МОТІ Приготування моті – це справжній ритуал, який потребує часу та сил, проте домашня побутова техніка допоможе впоратися з завданням швидше. По-перше, знадобиться спеціальній стреч-рис, який без проблем можна придбати й у нас на ринках, у крамницях, де пропонують усе для суші та інших страв японської кухні. По-друге, знадобиться червона квасоля, трохи цукру та апельсинової цедри. Отже, рис треба добре промити, допоки вода не стане прозорою, потім замочити на 8–12 годин. Відкинути на друшляк і почекати 15–20 хвилин, щоб вийшла зайва рідина. Далі необхідно сформувати з рису кульки зі западиною посередині й відварювати їх у пароварці, накривши з усіх боків рушником. Кульки вийдуть досить твердими, тож їх потрібно відбити кухонним молотком з усіх боків, постійно змочуючи водою. Одночасно з приготуванням рисових кульок треба відварити квасолю у невеликій кількості води, допоки квасоля не втратить форму й не перетвориться на однорідну масу, потім додати цукор й апельсинову цедру, проварити ще 10 хвилин. Перед подаванням до столу моті добряче поливають підливою. А коли частують гостей, то щиро зичать щастя всім присутнім за столом.

36

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


НІМЕЧЧИНА

Різдвяний та новорічний стіл німців не можливий без традиційного здобного десерту – славнозвісного штоллену. Його форма має нагадувати сповите немовля-Ісуса, проте німецькі шахтарі завжди вважали, що форма десерту, по-перше, нагадує форму входу в забій, а по-друге, кількість цукатів і сухофруктів у ньому наводять на думку про поклади корисних копалин. Первинний рецепт штоллену містив зовсім інші інгредієнти: у той час не можна було використовувати вершкове масло, адже воно заборонялося на час Різдвяного посту. У 1647 році принц Ернст та його брат герцог Альбрехт попросили Папу Римського зробити виняток: адже тоді рослинне масло виготовляли з ріпи, тому воно буле несмачне. Вельможі отримали дозвіл лише для королівської родини, через півстоліття дозвіл отримали й інші пекарі, але за умови сплати податку на будівництво величезного собору. А коли Німеччина стала протестантською, і цю умову скасували. Сьогодні існує величезна кількість рецептів приготування штоллену, але й досі найкращі десерти, із печаткою короля Августа Сильного, виготовляють Дрездені й тільки 150 пекарів. Крім того, лише в Дрез ккожен рік перед Різдвом у цьому місті ввлаштовують Свято штоллену: Август Сильний полюбляв розкішні бенкети С й наказував пекти величезний штоллен для своїх підданих. Тож у суботу ле на третьому тижні Різдвяного посту в Дрездені готують різдвяний кекс ваДр гою 3–4 тонни і роздають за символічну платню всім бажаючим, а зібрані кошти пл передають на благодійні цілі. пер

ШТОЛЛЕН Через надзвичайно велику кількість вершкового масла штоллен залишається смачним і свіжим більше 4 тижнів, і що цікаво, з часом стає тільки смачнішим. Тож випікати його можна аж за 2 тижні до свята. Отже, для приготування дрезденського штоллену слід розтерти 80 г дріжджів із 250 мл теплого молока і 125 г цукру, відставити суміш на 10– 15 хвилин, поки вона не почне пінитися. Після цього слід просіяти борошно, додавши 100 г цукру та 1 ч. л. солі, влити в суміш молоко із дріжджами й вимісити круте тісто, додати до нього 1 пакетик ванільного цукру та по чверті чайної ложки мелених кардамону, імбиру, кориці й поставити тісто в тепле місце. Коли воно збільшиться вдвічі, додати 400 г розтопленого вершкового масла, по 150 г світлого та темного ізюму, замоченого в коньяку або ромі, 50 г меленого мигдалю, по 100 г апельсинових та лимонних цукатів, цедру 1\2 лимона. Тісто знову добре вимісити й поставити підходити в тепле місце. Через годину-півтори дістати тісто й сформувати продовгуватий кекс із складкою посередині, випікати годину-півтори, потім густо намастити вершковим маслом і щедро присипати цукровою пудрою. ➔

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

37


Т ЕМ А НОМЕРА

БРАЗИЛІЯ

Містична й загадкова країна, переважна більшість населення якої – нащадки рабів, що привезли свої вірування на новий континент і переплели їх з місцевими легендами. У Бразилії Новий рік святкують на пляжі, віддаючи данину не лише новому року, але й богині-покровительці води й майбутнього – Ієманжі. Ритуал поклоніння здійснюють у білому одязі – відправляють у море квіти, прикраси та виливають у воду парфуми, аби отримати заступництво богині на цілий рік. А потім, натанцювавшись, вирушають по домівках, аби підкріпитися традиційним частуванням – фейжоадою. Це бразильське рагу було вигадане саме рабами, що змішували залишки свинини з хазяйського столу з чорними бобами, якими зазвичай годували худобу. Фактично, ця страва дуже типова для африканського континенту, проте народи, що осіли на території Бразилії, долучили до неї свої компоненти, суттєво змінивши простий первинний рецепт. Зараз фейжоаду готують для друзів та сім‘ї майже щосуботи, однак святкова страва відрізняється більшою кількістю продуктів.

ФЕЙЖОАДА Для того, щоб приготуувати фейжоаду на 12 осіб, необхідно 600 г в‘яленого або копченого м'яса, 450 г свинячої вирізки, 600 копчених свинячих реберець, 400 г свіжої яловичини, 150 г вареного язика, 300 г солоних свинячих вушок чи хвостиків, ще – 200 г бекону та 3 кг чорної квасолі, 1 пекінська капуста, 1 стакан рослинної олії та стакан горілки або кашами, бразильської горілки з тростинного цукру. Зі спецій необхідно мати 100 мл винного оцту, 10 гострих перчиків, 3–4 великі цибулини, 1 головку часнику та великий пучок розмарину. Залийте водою квасолю на декілька годин, потім її необхідно варити, додавши всі м‘ясні продукти, згодом долучити спеції та розрізаний навпіл апельсин. Поступово діставати м'ясо, як тільки звариться, і залишати його охолоджуватися. Тоді, як в каструлі не залишиться жодного шматка м’яса, дістати звідти розмарин та апельсин. М'ясо порізати на шматочки й підсмажити з часником, знову покласти до квасолі й проварити 10–15 хвилин разом із доданою нарізаною пекінською капустою. Подавати з білим рисом та апельсином, нарізаним дольками.

38

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ФІНЛЯНДІЯ

Батьківщина Діда Мороза, або, як його тут називають, Йоулупуккі, багата не тільки на оленів, сніг та сауни, але й на традиційні новорічні страви. Так, наприклад, різдвяний ранок фінів починається з йолупууро – рисової каші з фруктами, корицею та вершками, яку подають із несолодким киселем із журавлини. У каструлю з готовою кашею обов'язково кидають 1 мигдалину – кому вона дістанеться, тому дуже пощастить у наступному році. Інша святкова страва – імбирне печиво у формі ялинок, будиночків та кумедних чоловічків. Але головною стравою різдвяного столу є кінкку – різдвяно-новорічний окорок, а також морквяні запіканки лаатико, до яких обов'язково подають глеги, фінський різновид глінтвейну.

КІНККУ У кожної фінської господині є власний рецепт, адже кожна має власний набір спецій. Тому можна експериментувати, але обов'язково для маринування використовувати журавлинний сік, імбир та корицю. Далі – як підкаже фантазія. Усіма спеціями треба натерти окорок із кісткою та залишити на 12 годин у прохолодному місці, а потім залити водою і витримати ще 12 годин. Потім встановити окорок на решітку, під яку поставити деко із гарячою водою. Випікати при температурі 180–200 0С стільки годин, скільки кілограмів важить окорок, поливаючи його жиром та підливаючи воду в деко. Охолодити, намастити спеціальною сумішшю з розрахунку 1 жовток, 1 ст. л. цукру, 3 ст. л. гірчиці на кожен кілограм ноги, обваляти в панірувальних сухарях рум‘яної шкірки. у р і зновуу запекти ддо ру р

КИТАЙ

Китайці готуються до зустрічі нового етапу в житті родини дуже старанно. За легендою, колись у Китаї в лісі жило страховисько Нієн, яке вночі напередодні весни виходило, щоб поживитися людьми, і ніхто не був певен, чи доживе він до сходу сонця. Тому всі намагалися завершити справи, попрощатися з усіма, а потім зустрітися з долею в найкращому одязі, чистим і ситим. Родини збиралися разом і готували найкращу вечерю, адже вона могла стати останньою. Проте люди помітили, що Нієн боїться червоного й золотавого кольорів, шуму та вогнів, тому й досі борються з потворою цими простими методами.

ОВОЧЕВЕ РАГУ На Новий рік китайці їдять овочеве рагу на основі картоплі, огірків та капусти, до яких додають компоненти, що символізують різноманітні добрі й потрібні в житті якості. Наприклад, сушений тофу та чорні водорості забезпечать багатство, яйце – плодовитість дружини та землі, довга локшина – довголіття, лічі – міцну родину, апельсини – здоров'я, мандарини – вдачу. Усі ці компоненти достатньо нарізати, перемішати й підсмажити на пательні з високими стінками й подавати з білим рисом та соєвим соусом.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

39


Т ЕМ А НОМЕРА

НАШВИДКУ Влаштувати Новий рік у стилі фуршет? А чому б і ні? Мініатюрні форми дають багатий простір для фантазії, а зусиль, часу та матеріальних витрат потребують набагато менших, ніж традиційне застілля. До того ж, у такий спосіб можна відсвяткувати останній передноворічний день з колегами. Є два шляхи: замовити обслуговування в спеціальних службах кейтерингу чи приготувати все самостійно. Ми пропонуємо декілька простих та ефектних рецептів.

СИРНІ КУЛЬКИ Змішати 400 г твердого сиру та стільки ж м‘якого козячого сиру, додати зелену цибулю, 2 ст. л. борошна, 1 яйце, сіль за смаком, перемішати й сформувати кульки, обваляти в панірувальних сухарях, витримати 10–15 хвилин у холодильнику й обсмажити на рослинній олії. Подавати кульки гарячими з готовим соусом – тартаром або сирним.

М‘ЯСНІ РОЛИ Подрібнити в блендері 250–300 г чорних оливок без кісточок із 1 зубчиком часнику, 2–3 гілочками м‘яти, додати мелений коріандр. Узяти тонко нарізані шматки шинки, покласти на них лист салату, зверху – тонку смугу свинячого балику, нагорі викласти оливкову масу й загорнути в рол, нарізати, як суші.

ШУБА НА ШПАЖЦІ Однаково нарізані шматочки відварених буряка та картоплі, кислого яблука, яєчного білка та оселедця нанизати на шпажку (в описаній вище послідовності) та злегка обмокнути в майонезі.

ФОРЕЛЬ У СХІДНОМУ СТИЛІ Нарізати червону рибу кубиками, посипати порошком васабі та кунжутом, обсмажити по 1–2 хвилини з двох боків, нанизати на шпажки та подавати з соусом, виготовленим із такої суміші: 2 ст. л. рослинної олії, 2 ст. л. соєвого соусу, 2 ст. л. майорану, 1 ч. л. пасти васабі.

РАФАЕЛЛО З ОЛИВОК

КАЛЬМАРЧИКИ З ІКРОЮ Міні-кальмарів залити киплячою водою на 10 хвилин, а потім нафарширувати сумішшю варених яєць, укропу, чорного перця та майонезу, прикрасити червоною ікрою.

40

Г Р УД Е Н Ь 2010

Зелені оливки без кісточки нашпигувати шматочками грецького горіха, а потім обваляти в майонезі та натертих крабових паличках. ★

Т В І Й НОМ Е Р


БІЗНЕС НА ЗВ’ЯЗКУ З КРАЩИМ

АВТОМИЙНИЙ СТАРТАП: СТВОРЕННЯ ДІЮЧОГО БІЗНЕСУ «ПІД КЛЮЧ» стор. 44 ОДНОРАЗОВИЙ УСПІХ КОМПАНІЇ BIC стор. 52

УМІННЯ ДОМОВЛЯТИСЯ КЛЮЧОВІ ЕЛЕМЕНТИ ВДАЛИХ ПЕРЕГОВОРІВ

стор. 48 Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

41


БІ ЗНЕС

НОВИНИ

ТРАНСПОРТ

АПК

НОВА ДОРОГА ВІСТІ З ПОЛІВ ТА ПІДЗЕМКА ДНІПРОПЕТРОВСЬКА Президент Віктор Янукович доручив голові Дніпропетровської обласної державної адміністрації Олександру Вілкулу збільшити фінансування будівництва метрополітену в Дніпропетровську. За підсумками робочої поїздки голови держави до Дніпропетровської області вирішено включити до державної програми будівництва та розвитку мережі метрополітенів заходи щодо введення в експлуатацію 2-ї пускової ділянки 1-ї черги метрополітену в Дніпропетровську в термін до 2015 року. Також буде вжито заходів щодо розробки проектно-кошторисної документації будівництва дороги від вул. Кайдацький шлях (Дніпропетровськ) до автошляху Київ-Луганськ-Ізварине та опрацьовано питання щодо надання в наступному році держгарантій для залучення кредитів для будівництва цього об'єкта. Крім цього, вивчаються питання про надання в 2011 році держпідтримки для створення інженерно-транспортної інфраструктури для соціально-значущих та інвестиційних об'єктів Дніпропетровська.

Згідно з останніми даними, в Україні зібрано 41,27 млн тонн зерна з площі 14,53 млн га, що становить 99 % від запланованого. Середня врожайність зернових і зернобобових культур становить 28,4 ц/га. Кукурудзи намолочено 11,83 млн тонн (97 % від прогнозованого). Крім того, зібрано 7,147 млн тонн насіння соняшника, що становить майже 100 відсотків від запланованого на цей рік. Також триває збирання цукрових буряків. До середини листопада було викопано 14,5 млн тонн (98 % від прогнозу).

22-ГО ЛИСТОПАДА В БРЮССЕЛІ ВІДБУЛАСЯ ТРИСТОРОННЯ ЗУСТРІЧ У ФОРМАТІ УКРАЇНА-РОСІЯ-ЄС. ІНІЦІАТОРОМ ТАКОГО ЗАСІДАННЯ ВИСТУПИЛА УКРАЇНСЬКА СТОРОНА. ЗОКРЕМА, НА ОБГОВОРЕННЯ БУЛО ВИНЕСЕНО ПИТАННЯ ПРО УЧАСТЬ СТОРІН У МОДЕРНІЗАЦІЇ УКРАЇНСЬКОЇ ГАЗОТРАНСПОРТНОЇ СИСТЕМИ.

ДАІ ДЖЕРЕЛА: «СЬОГОДНІ», FORUM, УНIАН, КОРЕСПОНДЕНТ.NET

ЇЗДИТИМЕМО ЗА НОВИМИ ПРАВИЛАМИ

Заступник начальника департаменту ДАІ МВС України Сергій Будник повідомив, що до Євро-2012 Державтоінспекція України має намір підготувати нову редакцію правил дорожнього руху. За його словами, в документ будуть внесені нові дорожні знаки, пов'язані з туристичною інфраструктурою. В порядку експерименту такі знаки вже виготовляються у Львові. Виглядатимуть вони так: на коричневому фоні міститиметься інформація про туристичні та спортивні об'єкти. Загалом на дорогах Україні необхідно замінити близько 3,5 тисяч знаків і встановити приблизно 5 тисяч нових. До кінця поточного року департамент ДАІ має намір винести нову редакцію правил дорожнього руху на суд українських громадян.

42

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ПРОМИСЛОВІСТЬ

В УКРАЇНІ ПОБУДУЮТЬ ЗАВОД ЗІ ЗНИЩЕННЯ ТОКСИЧНИХ ВІДХОДІВ

Перший в Україні завод зі знищення небезпечних відходів з'явиться до кінця 2011 року. Про це повідомив на пресконференції директор департаменту екологічної безпеки Міністерства природи Олександр Соколов. За його словами, на цей момент ведуться роботи з виділення ділянки, також практично вирішено питання фінансування будівництва такого заводу. Зокрема, в будівництві зацікавлені інвестори з Ізраїлю, Австрії та Німеччини.

НОВОВВЕДЕННЯ

ПАСПОРТНИЙ ID-КОНТРОЛЬ

В Україні замість внутрішніх паспортів можуть з'явитися ID-карти. У прес-службі МВС України зазначають, що сьогодні дуже актуальним є питання запровадження ID-карти, яка надалі, можливо, замінить внутрішній паспорт, який «як морально, так і технічно застарів». Раніше повідомлялося, що в Міністерстві внутрішніх справ вивчають можливість введення паспортів, які одночасно будуть внутрішніми та закордонними.

ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ

КИМ БУТИ – ОСЬ У ЧОМУ ПИТАННЯ

Держслужба зайнятості повідомила, що в січні-листопаді нинішнього року її послугами скористалися понад 1,5 млн незайнятих громадян. Статус безробітного мали 1,1 млн осіб, з яких отримували допомогу з безробіття 934,7 тисяч осіб. Також 174,6 тис. безробітних проходили професійне навчання. Найбільший попит існує на такі професії: слюсар, токар, електрогазозварник, водій, кухар та ін. Мають попит також фахівці з високим рівнем кваліфікації: топменеджери, економісти, лікарі, бухгалтери, юристи з відповідним досвідом роботи.

ЕНЕРГЕТИКА

УКРАЇНА СКОРОТИЛА ВИДОБУТОК НАФТИ

Прес-служба Міністерства палива та енергетики України повідомила, що обсяги видобутку нафти з газовим конденсатом в Україні протягом 10 місяців 2010 року скоротилися на 359,6 тисяч тонн (або на 10,8 %) щодо аналогічного показника минулого року, який становив 2 млн 979,3 тисяч тонн. У 2010 році підприємствами НАК «Нафтогаз України» скорочені обсяги видобування нафти на 9,9 %, що становить 270,2 тисяч тонн.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

43


ДОС ВІ Д

АВТОМОБІЛЬНИЙ ЧИСТОГАН

Вигідність автомийної справи вже давно підтверджена – це високорентабельний і перспективний бізнес

44

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: АНЖЕЛА ХАЧАТУРОВА

Про стратегію реалізації такого особливого продукту, як створення діючого бізнесу «під ключ», ми попросили розповісти Ігоря Зінича, засновника групи компаній «Зірос».


Розкажіть про вашу компанію та її виробничу географію. Ігор Зінич: До минулого року для мене основним пріоритетом в бізнесі було промислове будівництво, всі ставки я робив на реконструкцію: відновлював заводи, бізнес-центри та інші об’єкти. Звичайно, це має сенс лише в межах України. Зараз фокус змістився на реалізацію автомийок «під ключ». Якщо говорити про географію цього бізнесу, то вона досить широка – охоплює територію країн практично всього СНД. Вигідність автомийної справи вже давно підтверджена – це високорентабельний і перспективний бізнес. У грубому наближенні, на кожну отриману гривню припадає 60 копійок чистого прибутку. Паралельно ми розвиваємо ще декілька напрямків діяльності, саме тому позиціонуємося як група компаній. Мобільним автомиттям я займаюся вже п’ятий рік. У минулому розвивав цю справу в Росії. Сміливо можу назвати себе професіоналом у цій галузі. Як ви прийшли в цей бізнес? І. З.: Якось довго йшов. Почалося все наприкінці 80-х. Був час тотального дефіциту. Саме тоді почали з’являтися перші кооперативи. Одного дня я повернувся додому у відпустку, зустрівся з товаришем. Ось ми й вирішили організувати якусь справу – заснували свій кооператив. У мене було 1100 рублів – шалені гроші на ті часи. Я наполіг на купівлі устаткування, взяли кредит – ще 300 тисяч радянських карбованців. Можете собі уявити! Почали випускати книжкові полички. Але не ті, що спадають на думку в першу чергу, – дерев’яні, а металеві. Узагалі, за своєю суттю я не «купи-продай», а швидше організатор. Люблю виробництво. Я все-таки інженер за фахом, хоч і штурман-інженер. Мені подобається щось придумати та реалізувати свій задум. Ідея створити мобільну автомийку народилася тоді, коли ми з товаришем спілкувалися за філіжанкою кави. Спільно з ним і запатентували цей винахід. Загалом, я не прагну працювати самотужки. Мало що може статися в житті. А справа повинна розвиватися, навіть якщо її продовжить хтось інший.

Т В І Й НОМ Е Р

За своєю суттю я не «купи-продай», а швидше організатор, люблю виробництво

НАЙБІЛЬШОГО РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ТАКІ ПОСЛУГИ НАБУЛИ В КРАЇНАХ ЛАТИНСЬКОЇ АМЕРИКИ, В США, ІТАЛІЇ ТА НІМЕЧЧИНІ. АЛЕ ТОГО, ЩО ПРИДУМАЛИ МИ З КОМПАНЬЙОНОМ, НЕ ІСНУЄ В ЖОДНІЙ КРАЇНІ” Що ви маєте на увазі під поняттям «мобільна мийка»? І. З.: Справді, я зіткнувся з тим, що існує неправильне розуміння цього поняття. Найчастіше люди вважають, що мова йде про агрегат на коліщатках, як «кравчучка», або ж апарат високого тиску, який можна побачити на будь-якій автомийці. Проте мій винахід – це дещо інше. Це комплекс сучасного професійного мийного та технологічного устаткування, змонтованого на шасі автомобіля «Газель» або іншого аналогічного автомобіля. Чи існує такий вид миття за кордоном? І. З.: По правді сказати, мені довелося півсвіту об’їздити, щоб знайти щось подібне і зрозуміти принцип роботи. На Заході – так, ця послуга достатньо

поширена, за своїми темпами розвитку нас випереджає і Росія. Найбільшого розповсюдження такі послуги набули в країнах Латинської Америки, а також в США, Італії та Німеччині. У Китаї також інтенсивно розвивається цей бізнес. Але того, що придумали ми з компаньйоном, не існує в жодній країні. Ми витратили багато часу на пошук унікальної складової свого винаходу. Головна «родзинка» нашого миття – те пристосування, на якому миється автомобіль, і те, куди стікає брудна вода. Адже найголовніше у всьому процесі – утилізація використаної води, оскільки щодо цього питання чинне законодавство досить суворе. У випадку, коли в комплектації пристрою для миття передбачено систему очищення води, на одному «водному запасі» об’ємом 300 літрів ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

45


ДОС ВІ Д

А ВТО М О БІ Л Ь Н И Й Ч И С ТО ГА Н

можна працювати цілий місяць. Фільтри я привожу з Росії, аналогів у нас, на жаль, поки що не виробляють. Це устаткування дає можливість очищати воду до 50 разів! За висновком МОЗ України, після кожного очищення вода буде придатною для зливу в природні водоймища!

черга? Чи якісно там обслуговують? З мобільним миттям все спрощується. Достатньо лише потелефонувати та назвати адресу, де знаходиться автомобіль. Після цього можна спокійно продовжувати роботу, а в цей час машину помиють безпосередньо на місці, де ви її залишили.

У чому суть послуги, і які її основні переваги? І. З.: Ця послуга подібна до послуги з доставки піци: ви замовили – вам привезли. За таким же принципом працює й мобільна мийка. За її допомо-

Який термін окупності такої мийки? І. З.: Усе залежить від комплектації. З моєї практики, найшвидше окупився найдорожчий з проданих комплексів – за 4 місяці! Якщо говорити про середньостатистичний тер-

НАШІ КЛІЄНТИ – ЛЮДИ, ЯКІ БАЖАЮТЬ ПОЧАТИ СВОЮ СПРАВУ З НЕВЕЛИКИМИ ПЕРВИННИМИ ВИТРАТАМИ” гою професійно вимити автомобіль або інший об’єкт можна безпосередньо на місці його розташування. Суть ось у чому: наприклад, ви автомобіліст, вранці приїхали на роботу, а ввечері збираєтеся на зустріч. Раптом ви згадуєте, що машину слід помити. І тут починається найцікавіше! Ви напружено міркуєте: де знайти мийку по дорозі? Працює вона чи ні? А раптом там

46

Г Р УД Е Н Ь 2010

мін окупності, за моїми підрахунками, це приблизно 11-14 місяців. Мийка швидше окупиться, якщо в клієнта є свій автомобіль. За габаритами найбільш придатним є «Газель», згодиться також будь-який фургон або мікроавтобус. Надаючи послуги з миття автомобілів за допомогою такої установки, можна заробляти до 1000 грн на день. Якщо відкинути всі

витрати – чистий щоденний прибуток становить близько 600 грн. Звичайно, в цій справі дуже важливим є коло постійних клієнтів. «Напрацювати» базу контактів можна приблизно за 6 місяців. Хто ваш клієнт? І. З.: Оскільки ми продаємо готовий бізнес «під ключ», наші клієнти – це люди, які хочуть вигідно вкласти свої гроші або бажають почати свою справу з невеликими первинними витратами. Адже все, що потрібно, – це отримати дозвільні документи, і можна починати працювати. Чи мають мобільні автомийки великий попит в Україні? І. З.: Ні, в Україні ситуація трохи інша. Тут більше «йдуть» напівстаціонарні комплекси. Їхня особливість полягає в тому, що для облаштування мийки використовується надувний ангар, який встановлюють на тривалий термін на одному місці. Для таких комплексів, на відміну від мобільних, потрібне підключення до мережі електроживлення. Додам, що попри свої габарити напівстаціонарна конструкція не перестає залишатися мобільною, оскільки

Т В І Й НОМ Е Р


в разі потреби може бути легко демонтована (здута) однією людиною та перевезена до іншого місця. Щодо призначення напівстаціонарних мийок, то існують і винятки з правил. Один мій клієнт примудряється переносити такий комплекс двічі на день до різних районів міста! І працює так уже три роки! Термін окупності в нього настав уже через 9 місяців.

Достатньо лише потелефонувати, назвати адресу, де знаходиться автомобіль, і спокійно продовжувати роботу, а в цей час машину помиють там, де ви її залишили

Чи позначилася криза на вашій діяльності? І. З.: Криза досить серйозно вплинула на готовність людей починати щось нове. У мене є декілька потенційних клієнтів, які хочуть і можуть придбати мийний комплекс, але поки що чекають, так би мовити, стабільності. Як ви налагодили гарантійне і післягарантійне обслуговування клієнтів? І. З.: Ми надаємо весь спектр послуг із гарантійного обслуговування і ремонту нашого устаткування. Компанія є сертифікованим виробником, тому обов’язково надає клієнтові всі гарантії на устаткування. Сервіс працює по всій території України – ми готові виїхати до будь-якої точки країни на вимогу замовника. Важливо зауважити, що наші комплекси дуже прості в обслуговуванні, певні незначні ремонтні роботи під силу самому клієнтові без нашої участі. Складнощі можуть виникнути з системами фільтрації, адже вони потребують певних знань і відповідальності. Що необхідно зробити вашому клієнтові для того, щоб почати надавати послуги з миття авто? І. З.: Нашому клієнтові необхідний мінімум документів. У будь-якому випадку, потрібен дозвіл на ведення підприємницької діяльності (СПД, ТОВ), а також договір оренди з власником май-

данчика. У разі, якщо ділянка належить місту і планується розміщення комплексу на термін, що перевищує 30 днів, то знадобиться також дозвіл на установку МАФ. Ми видаємо такі документи: гігієнічний висновок МОЗ України для цього типу автомиття, сертифікати відповідності на матеріали та устаткування, пакет документів на технологічний модуль для реєстрації в ДАІ. Назвіть визначальний чинник, від якого залежить успішність вашої справи. І. З.: У першу чергу, це погода і пора року. У розпал літа або зими машини миють дуже мало. Традиційно багато роботи навесні та восени. З вами працює велика команда людей? І. З.: Ви знаєте, ні. Якщо не рахувати будівництво, в автомийному напрямі у мене задіяно 13 працівників, 5 з яких не працюють постійно. Зібрання комплексів здійснює дві особи.

Який канал просування працює в автомийному бізнесі? І. З.: Ми почали з просування в Інтернеті. Пізніше я зрозумів, що не кожна людина, яка хоче зайнятися цією справою, шукатиме пропозицію в мережі. Задіяли традиційну рекламу: поклеїли оголошення, роздавали листівки. Узагалі не спрацювало! Як з’ясувалося, в нашій справі найефективніше працюють «сарафанне радіо» та Інтернет. Які цілі ставите перед собою на найближче майбутнє? І. З.: У нас величезна кількість напрацювань. Є грандіозні цілі з модернізації наявного устаткування і використання альтернативних джерел енергії. Розвиватися є куди!★ ТОВ «Зірос» м. Київ, вул. Маршала Рибалка, 10/8 тел. (044) 229-4712 моб. (067) 175-5456 http://ziros.com.ua e-mail: moyka@ziros.com.ua

ШАНОВНІ ЧИТАЧІ І КОЛЕГИ!

Якщо ви маєте цікаву історію започаткування, розвитку та успіху вашого бізнесу й готові поділитися своїм досвідом, досягненнями та ідеями — пишіть нам на електронну адресу pr@kyivstar.net Ми хочемо, щоб на сторінках журналу ви змогли заявити про себе, знайти друзів, колег і партнерів для своєї справи. З повагою, ваш журнал «Твій номер»

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

47


К А Р ’Є РА

УМІННЯ ДОМОВЛЯТИСЯ Проведення успішних переговорів завжди передбачає тонке поєднання дипломатії, ораторської майстерності, готовності співпрацювати. Про ключові елементи вдалого знаходження взаємної згоди шляхом обговорення, – дізнавайтеся далі.

48

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


За словами бувалих дипломатів, проти ворожого ставлення гарним прийомом є висловлення співчуття, обмін рукостисканнями

ТЕКСТ: АНЖЕЛА ХАЧАТУРОВА

ВИХІДНА ТОЧКА Переговори рідко розвиваються послідовно та логічно. Зазвичай це багаторівневий процес із великою кількістю невизначеностей і запитань. Він потребує терпіння і часу. Переговори починаються в мить усвідомлення потреби зустрітися з партнерами, після чого здійснюється серйозна підготовча робота. Необхідно зібрати всю можливу інформацію про клієнта, його мотиви та манеру поведінки, і, безперечно, про предмет обговорення. Важливо подбати про відповідну підготовку всіх людей, що будуть присутні на зустрічі. До речі, на переговорах не варто «тиснути» своєю кількістю, або ж, навпаки, зменшувати власний потенціал, – залучіть до обговорення стільки осіб, скільки буде опонентів. Переговорний процес найкраще розпочати з попередньої зустрічі, в процесі якої відбувається «прощупування ґрунту»: уточнюється предмет обговорення та вирішуються організаційні питання. Сприятливу для розмови атмосферу можна обрати залежно від обставин – у вашому офісі, у представництві партнера або на нейтральній території (конференц-зал, ресторан тощо). Відомо, що людині подобається звучання її власного ім’я, тому частіше звертайтеся до опонента на ім’я.

Т В І Й НОМ Е Р

Якщо перед початком зустрічі ви не були знайомі, корисно повторити ім’я співрозмовника вголос після того, як він відрекомендується, наприклад: «Радий знайомству, Олександре Олександровичу». Після завершення зустрічі обов’язково запишіть ім’я та по-батькові співрозмовника – таким чином, ви краще його запам’ятаєте і зможете уникнути конфузних ситуацій. У ході бесіди важливо переконатися, що порядок денний, запланований іншою стороною, збігається з вашим, а також у тому, що всі поняття трактуються вами однаково, в іншому випадку – буде важко досягти згоди. Проаналізуйте почуте, виявивши явні та неявні питання, що будуть розглядатися, проясніть усі деталі, навіть такі, що, на перший погляд, можуть видатися незначними. Висновки робіть без поспіху, для корегування своєї стратегії або підходів вам може знадобитися тайм-аут – попросіть перерву на кілька хвилин та спокійно поміркуйте.

ПОЧНІТЬ ІЗ НАЙЛЕГШОГО Починати переговори варто з обговорення тих питань, щодо яких між опонентами існують найменші суперечності. У такому разі вдасться забезпечити позитивну тональність

переговорів і порівняно легко досягти згоди. Навіть якщо ви в чомусь не згодні з опонентом, спершу розкажіть, з чим згодні. Дуже ефективними є фрази на зразок: «Ви дуже вірно відзначили», «Я поділяю вашу думку». Лише після цього переходьте до обговорення спірних моментів. Не починайте розгляд нових питань, поки не вирішите ті, які вже підлягають обговоренню. Перед аналізом основної проблеми досить дієвими є так звані розмови «про життя». Вони допоможуть трохи послабити напруженість, якщо вона виникла. Крім того, обов’язково постарайтеся висловити свою пошану до партнера та охарактеризуйте переговори як вашу спільну спробу отримати користь від ➔ співпраці.

АНДРІЙ БУРЛУЦЬКИЙ

бізнес-тренер, старший викладач кафедрисценічногомовлення КиївськогоНаціонального університету театру, кіно і телебачення ім. І. К. Карпенка-Карого

Найголовнішим секретом утримання уваги опонента під час переговорів є дієвість мовлення. Адже понад 37 % нашого сприйняття «фокусується» на тому, ЯК ми говоримо, і лише 7 % – на тому, ЩО ми говоримо! Отож, говорити слід не для вуха, а для ока: передавати в розмові бажані «картинки» та скеровувати бесіду за рахунок підтекстів, а не слів, що становлять верхівку так званого мовного айсберга. Словесна дієвість досягається грамотно побудованим реченням, інтонаційно чітким донесенням думки, концентрацією психічної енергії, бажанням вплинути на співрозмовника, переконати його й зробити своїм однодумцем.

Г Р УД Е Н Ь 2010

49


К А Р ’Є РА

У МІН Н Я ДО М О ВЛ Я Т И С Я

Стежте за власними жестами. Психологи радять скоротити їхню кількість до мінімуму

Світовий досвід показав, що присутність на переговорах медіатора до 85% підвищує їх успішність ОБИРАЄМО СТРАТЕГІЮ Не поспішайте відступати від запланованої цілі, якщо співрозмовник з самого початку говорить про невигідність співпраці або угоди. Це одна з дипломатичних тактик, коли одна зі сторін може навмисно завищувати свої позиції. Досвідчені майстри ведення переговорів знають, що не варто розкривати одразу всі карти і намагатися швидко розв’язати проблему. Потрібно доброзичливо та поступово налаштовувати співрозмовника до продовження бесіди, в ході якої з’явиться можливість виявити справжні інтереси опонента. На початковому

50

Г Р УД Е Н Ь 2010

етапі переговорів велике значення мають такі деталі, як вираз обличчя партнера і його манера спілкування. Під час розмови зберігайте з співрозмовником зоровий контакт. Це допоможе вам помічати перші ознаки згоди або незгоди з його боку. Також стежте за власними жестами. Психологи радять скоротити їхню кількість до мінімуму. Щодо інтонації, не давайте голосу «падати» в кінці речення, періодично змінюйте тон і швидкість мовлення. Це спонукатиме співрозмовника бути уважним під час діалогу. Ухваленню потрібного вам рішення багато в чому сприятиме правильна

постановка запитань. Намагайтесь отримувати від співрозмовника вичерпні відповіді на них. Звичайно, слід уникати чинників, що можуть заважати ходу бесіди: роздратування, зневажливого або зарозумілого ставлення до опонента, некоректних висловів, двозначних жартів і т. д. Інформацію, якою ви оперуєте, розподіліть між декількома каналами сприйняття. Окрім голосу (вербального каналу), використовуйте візуальний канал – бесіда набуде конкретності, якщо розмову підкріпити фактами й необхідними подробицями у вигляді презентації. Не соромтеся постійно перевіряти, чи правильно ви зрозуміли співрозмовника. Для цього можна використовувати такі формулювання: «чи правильно я вас зрозумів...», «іншими словами, ви вважаєте...», «поясніть, будь ласка...», «зупиніться детальніше на…», «якщо зробити висновок, то…» тощо. Убезпечитися

Т В І Й НОМ Е Р


НАТАЛІЯ РОМАНЬ

професійний медіатор,спеціалістізвирішення конфліктів у групі

Доброзичливо і поступово налаштовуйте співрозмовника до бесіди, в ході якої з'явиться можливість виявити справжні інтереси опонента

від втрати інформації можна за рахунок нотаток, які варто робити під час бесіди.

КІНЕЦЬ РОЗМОВАМ На результати переговорів багато в чому впливають емоції та настрій співрозмовників. Безперечно, мистецтво дипломатії потребує вміння усувати гострі кути в підходах сторін до складних проблем. Важливо встигати «випускати пару» і опановувати себе ще до того моменту, коли бесіда може перетворитися на суперечку та сповнитися почуттям гніву або страху. За словами бувалих дипломатів, проти ворожого ставлення гарним прийомом є вибачення, висловлення співчуття, обмін рукостисканнями, недорогі подарунки. Андрій Бурлуцький стверджує: «Напруження здебільшого виникає через нечітке донесення думок і невиразне обґрунтування своїх бізнес-пріори-

Т В І Й НОМ Е Р

тетів. Аби розрядити напружену ситуацію, слід перевести розмову в інше русло, перейти до розгляду легших питань за умови повернення до розгляду основних. Доречно буде згадати цікаву та легку життєву історію, жартівливий випадок тощо». Якщо дві сторони не в силах самостійно порозумітися між собою, можна залучити до переговорів нейтрального посередника – медіатора, завдяки якому опоненти самі знаходять оптимальний варіант розв’язання конфлікту, причому кожен з них почуває себе у виграші. Слід пам’ятати, що негативний результат ділової бесіди або переговорів не є підставою для різкого або холодного завершення переговорного процесу. Прощання має бути таким, щоб у розрахунку на майбутнє була можливість підтримувати дипломатичні зв’язки й надалі, адже успішні переговори – процес, який не припиняється. ★

Медіатор створює безпечну та конструктивну атмосферу, допомагає сторонам прямувати до мети без образ і агресії, забезпечує рівність прав та інтересів усім учасникам переговорів. Неприйнятні та непомірні вимоги сторін одна до одної змінюються на адекватніші за рахунок того, що медіатор допомагає «протестувати реальність». Контролюється етичність поведінки та висловів, нівелюється можливість маніпулювання. Завдяки дотриманню певних правил процесу, вдається зберегти або навіть покращити взаємини між опонентами. У важких ситуаціях вдається запобігти зверненню до суду. Запам’ятайте, в будь-якій конфліктній ситуації не починайте переконувати або виправдовуватися, краще – задавайте питання для прояснення та кращого розуміння. Наприклад: «Що є важливого в тому, про що йде розмова? З чого складається ця вимога?» Головне уміння успішного дипломата полягає в тому, щоб перевести переговори з позицій (те, що декларується) на інтереси (те, що насправді цікавить).

НА ЗАМІТКУ • Найкращими днями для проведення переговорів вважають вівторок, середу та четвер • Найсприятливіший час дня – через півгодини-годину після обіду, коли думки про їжу не відволікають від вирішення ділових питань

Г Р УД Е Н Ь 2010

51


T R A DE M A R K

BIC

ОДНОРАЗОВИЙ УСПІХ

Те, що використовується один раз, прийнято вважати чимось неякісним та другосортним. Ми спробуємо обґрунтувати цінність одноразових речей на прикладі гіганта дешевої продукції – компанії BIC, яка щорічно заробляє мільйони на продуктах з коротким терміном життя.

52

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ДО ЧОГО ПРИВОДЯТЬ ПОДОРОЖІ Не відомо, як би виглядав сьогодні світ без товарів BIC, якби у 1914 році в Турині не народився Марсель Бік – син інженера, який постійно подорожував. Через динамічну роботу батька Марсель був вимушений постійно змінювати місце навчання: спочатку була школа в Турині, потім ліцей «Францез» у Мадриді, а далі – домініканська школа міста Бордо. Окрім того, що хлопчина вже з перших кроків свого життя побачив багато цікавих місць, він отримав чудову освіту. Серед його сильних сторін було знання грецької мови й латини, опанування риторичного мистецтва; він чудово знався на правилах гарного тону та вправно танцював. Протягом веселого студентського життя Марсель об’їхав Італію, Голландію, Францію та Іспанію, від чого став ще більш обізнаною та розвинутою молодою людиною. Згодом Бік втомився від численних подорожей. Йому подобалося пізнавати світ, але дуже дратували важкі валізи. Марсель подумав, що було б зручно купувати необхідну річ, використовувати її, а потім викидати і купувати нову вже в іншому місті. Думки про одноразові та дешеві речі глибоко засіли в голові мандрівника.

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО; ФОТО: © ERWAN QUEMERE/SYGMA/CORBIS

ВСЕ ПОЧАЛОСЯ З РУЧКИ Після навчання Бік розпочав кар’єру менеджера в компанії з

На ідею створення одноразових речей першої необхідності Марселя Біка надихнули численні подорожі світом

виробництва канцтоварів. На момент 1939 року Марель був готовий заснувати власну справу, проте з початком Другої Світової війни він потрапляє до армії, де починає службу в авіації. На щастя хлопця та на жаль для Франції, Німеччина дуже швидко окуповує країну і для всіх військових праця закінчується. У важкі воєнні та повоєнні часи ідеї Марселя отримують ще більше шансів на втілення. Люди не мають грошей, але курити, писати та голитися вони змушені за будь-яких обставин. Тому Бік вирішує якнайшвидше заснувати власну справу з виробництва необхідних речей. Разом зі своїм другом Марсель купує потерте швейцарське облад-

BIC VS GILLETE Мало хто знає, що завдяки Марселю Біку компанія Gillete кардинально переглянула свою стратегію та майже повністю змінила принципи свого бізнесу. Річ у тому, що керівництво Gillete завжди і всюди пропагувало використання своїх багаторазових станків, воно неодноразово заявляло, що ніколи не стане випускати одноразові халтурні бритви, пишалося якістю та статусністю своїх станків. Ситуація докорінно змінилася, коли Марсель Бік у 1975 році вийшов на ринок з якісними та дешевими станками. Знаючи про репутацію BIC та любов споживачів до цієї марки, керівництво Gillete наказало негайно розпочати випуск одноразових станків. Ось так Марсель показав, що принципи великих компаній ніщо, коли йдеться про втрату прибутків.

Т В І Й НОМ Е Р

нання та старий сарай у маленькому французькому містечку і розпочинає виробництво того, що, на його думку, матиме попит серед людей. Компанія зайнялася виготовленням стрижнів для кулькових ручок. Ішов тяжкий 1945 рік, тож потенційні покупці так і не проявили інтересу до товару. Винахідливий Марсель не довго ламав голову над причиною бізнес-поразки, він вирішив наступати по фронтах своєї старої мрії – випускати якісні дешеві речі, які не шкода згодом викинути. Його першим проектом стала ручка за ціною стрижня. Однак утілення ідеї передбачало розв’язання багатьох фінансових та організаційних моментів. Цілих вісім років пішло в Біка на те, щоб розробити дизайн ручки, перебрати всіх постачальників пластику, відмовитися від послуг кожного з них та відкрити власне виробництво пластику. У 1953 році на світ з’являються перші ручки компанії, яку Марсель назвав своїм прізвищем – BIC.

МЕНЕДЖМЕНТ В ОСНОВІ УСПІХУ У 1957 році ручками BIC писала майже вся Европа. Яким чином Марселю вдалося за 4 роки стати монополістом ринку кулькових ручок у такому великому регіоні, пояснити дуже просто. У ті часи одна ручка коштувала від 9 до ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

53


T R A DE M A R K

ОД Н О РА З О В И Й УС ПІ Х

Темпи розвитку BIC сягнули небачених висот: компанія стала першою в світі з виробництва кулькових ручок та однією з найприбутковіших у світі

13 доларів, Бік вийшов на ринок із ціною 29 центів за штуку. Уявляєте собі обличчя людей, які вперше побачили поряд з тринадцятидоларовими ручками товар за копійки від BIC. Це була справжня революція ринку. Виробництво всіх складових продукту та продуманий менеджмент – ось рецепт успіху Біка. Марсель моментально стає багатієм, який може собі багато чого дозволити. Проте бізнесмен не прагнув самих лише розкошів, він хотів донести свої зручні товари до якомога більшої кількості людей. Бік придбав британську компанію Biro-Swan за 300 тисяч доларів і тим відкрив собі шлях до сердець британських покупців. Не має потреби описувати, як відбувалася експансія нового ринку – і Британія, і всі її колонії за лічені місяці пали під натиском шарму якісної й водночас дешевої продукції BIC. Наступним здобутком креативного француза став американський ринок. Прихильність американців Марсель завоював за іншим сценарієм. На екрани національного телебачення була запущена реклама, в якій руч-

54

Г Р УД Е Н Ь 2010

ками BIC свердлили стіни, кололи лід, писали на бетоні, їх палили, на них танцювали танцівники фламенко, а ручки все одно писали; наприкінці ролику зазначалося, що такі ручки коштують усього 29 центів. Зрозуміло, що американці масово кинулися закуповувати диво-товар. За пару років ручки BIC стали модним атрибутом серед молоді.

ЗАВОЙОВНИЦЬКІ ЛЕГІОНИ ШИРПОТРЕБУ Коли світ уже лежав перед ногами BIC, Марсель вирішив увести на ринок новий товар – запальнички. Стратегія була тою самою: запальнички, вироблені з якісних матеріалів, коштували, як сміття. Марсель розміркував, що люди дуже часто гублять запальнички, тому низька ціна дасть можливість просто купити нову і не думати про втрату. До перевірених механізмів було додано ще один: запальнички мали різний колір. А в часи, коли серед курців усе більше виявлялося жінок, запальнички BIC стали модним аксесуаром, який можна підібрати до кольору сукні.

На момент 1975 року невгамовний Марсель, попередньо оцінивши світовий ринок, вирішив, що потенційно прибутковою сферою може стати виробництво одноразових станків для гоління. Того ж року на прилавках магазинів з’явилися перші товари для гоління від BIC. Покупці вже призвичаїлися до якості продукції цієї компанії, а тому з радістю почали купувати новинки. І без того величезні темпи розвитку BIC сягнули небачених висот: компанія стала третьою за рейтингом у Франції, першою в світі з виробництва кулькових ручок та однією з найприбутковіших компаній у світі. Сьогодні кожен день продається близько 4 мільйонів запальничок та 8 мільйонів одноразових станків для гоління. Марсель Бік помер у віці 90 років, залишивши по собі багатомільйонний спадок, надпотужну компанію-лідера та десять дітей. Як і будьякий геніальний бізнесмен, ця людина прагнула не лише розбагатіти, але й запропонувати покупцям щось справді необхідне. Бік мріяв полегшити життя і він це зробив: тепер мільйони людей можуть дозволити собі необхідні речі, заплативши за них копійки. ★

Т В І Й НОМ Е Р


ВІДКРИТИЙ СВІТ НА ЗВ’ЯЗКУ З КРАЩИМ

ТЕПЛО Й ВЕСЕЛО: ЗИМОВІ РОЗВАГИ стор. 66 ГРА В СКЕЛЬЦЯ – ОПАНОВУЄМО ВІТРАЖНЕ МИСТЕЦТВО стор. 70

КРАЇНА НІЧНОГО СОНЦЯ БАТЬКІВЩИНА СНІГОВОЇ КОРОЛЕВИ СПРАВДІ ІСНУЄ. ПОДОРОЖ В ЛАПЛАНДІЮ

стор. 80 Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

55


СНІЖАНА ЄГОРОВА: «Я ЗДАТНА ВТІЛЮВАТИ МРІЇ У РЕАЛЬНІСТЬ» Талановита, приваблива, смілива акторка, мати, телеведуча. Більшості з нас під силу виконати пристойно бодай одну із цих ролей. А ось Сніжана Єгорова опанувала їх усі. На її думку, секрет у теплому ставленні до людей, наполегливій праці та світлих думках.

56

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: АННА ГАМАШ, ФОТО З АРХІВУ СНІЖАНИ ЄГОРОВОЇ

ІН Т ЕР В'Ю


З

амислюючись над своєю майбутньою долею, чи ви передчували, що у вас буде саме така кар’єра, саме така сім’я? Чи це було несподіванкою? Що це були за почуття? Сніжана Єгорова: Скажу чесно, для мене було несподіванкою, що сталося саме так. Коли народилася моя середня дочка, вона змалку почала запевняти, що вона зірка Голлівуду. Її ніхто цьому не вчив, але, то, мабуть, генетична пам’ять спрацювала. Тому що я була глибоко переконана, що мій творчий шлях приведе мене саме туди. І, в принципі, тільки завдяки моїм батькам, які не хотіли в це вірити, – а це, погодьтеся, було важко робити в часи Радянського Союзу та залізної завіси, – я не там. Власне, спочатку я не доїхала до Москви, а вже потім і до Голлівуду. Батьки мене відпустили тільки до Києва. Скільки себе пам’ятаю, я завжди була впевнена, що моя доля – це саме акторська кар’єра. І вже мешкаючи у Києві, навчаючись в інституті, граючи в театрі (в мене достатньо успішно все складалося у сенсі кар’єри), я відчувала, що ця держава замала для мене (сміється). У мені було стільки дурної енергії! Це при тому, що згодом я працювала на трьох роботах: в театрі, де грала головні ролі, в нічному клубі, на телебаченні. Попри все це, дуже хотіла робити щось іще. І тепер я розумію, що моя репродуктивна функція стала певним балансом (сміється). І я вже втомилася відповідати на питання на кшталт: «Як можна так багато працювати, маючи чотирьох дітей». То, мабуть, така моя доля, моя харизма – мені постійно треба докладати кудись свої титанічні зусилля. Останнім часом уже нібито подорослішала: намагаюся нікого навколо не виховувати. Але нещодавно Оля Полякова сказала: «Боже, Єгорова, ти працюєш директором, ти постійно когось виховуєш». На що я відповіла: «Так, Оля, і тебе я також виховаю». Словом, у мене надмір енергії. Тобто це питання до батьків, чому медалістка поїхала вступати до театрального інституту в Києві, а не в Москві?

Т В І Й НОМ Е Р

С. Є.: Мої батьки останні два роки

мого навчання у школі вже бачили, що в мене буде бонус, який існував на той час у вигляді золотої медалі. Але цей бонус у театральному інституті мені використати не вдалося, бо творчій конкурс мають пройти всі без винятку. Я пообіцяла своїм батькам, що вступлю. Хоча вони не вірили в це. Казали, що там навчаються тільки діти артистів, і що потрапити туди можна тільки за великим блатом. Адже існує таке переконання, що артисти відправляють своїх дітей вчитися на артистів. Але зараз можу, з одного боку, підтвердити цю банальну та поширену тезу, а з іншого – спростувати. Бо діти, що зростають у творчому середовищі, не уявляють собі іншого способу життя, іншого мислення. Проте особисто я намагаюся ставитися до своїх дітей об’єктивно. І якщо говорити, наприклад, про Сашу, що бере участь у шоу «Україна сльозам не вірить», то в неї від народження проявилися акторські здібності. То як я можу їй казати: «Ні, доця, не йди в артистки, бо всі ж скажуть, що це мама тебе туди відправила».

Коли ви були у віці Олександри, вам же ніхто не допомагав? С. Є.: Тільки зараз розумію, що в цьому було і моє горе, і моє щастя. Тому що я була ніхто і звати мене було ніяк, і тому я могла сміливо робити всі свої помилки. А всі свої досягнення приписувати тільки собі. Але, знаєте, я не заздрю своїм дітям, бо вони є дітьми відомих батьків. І хоча я ніколи не була на їхньому місці, гадаю, що це дуже важко: щодня долати психологічний тиск. Та я сподіваюся, що вони з цим впораються. Ми говорили про те, що все, зроблене вами, – це ваші особисті досягнення. Без яких рис характеру ви б не змогли досягнути успіху? С. Є.: Ні, це не тільки мої особисті досягнення. Найголовнішими, окрім того, що дала тобі природа, є відчуття плеча партнера та почуття вдячності. Існує велика кількість людей, яким я дуже вдячна за те, що в потрібну хвилину вони опинилися на моєму шляху й допомогли мені. Хто психологічно, хто матеріально. Хто як товариш, хто як професіонал.

Я працювала на трьох роботах одночасно. То, мабуть, така моя доля – постійно треба докладати до всього свої титанічні зусилля Звичайно, я пильно стежу за тим, щоб вона сама досягала певних особистих результатів. Я жорстко критикую та в цілому намагаюся не втручатися й не водити її за ручку. Але, безумовно, я її підтримую, корегую як мати. Так вчинять будьякі інші батьки на моєму місці. Тобто під час перших кроків Саші я, звичайно, намагаюся її підстрахувати. Але якщо далі вона буде робити якусь нісенітницю, то вона отримає тефлоновою сковорідкою по голові спочатку від мене, і вже тільки потім від інших. Вважаю, що така професія не терпить бездарних, виключає преференції за фактом свого народження та блату.

Ніколи не вірте тому артисту, який скаже: «Я всього досяг самотужки». Життя – це ланцюг випадковостей, які, за великим рахунком, звичайно, не є випадковими. І ніколи не треба вішати собі на шию всі медалі, бо ця шия може раптом дуже сильно потягнути тебе до землі. Чоловіки допомагали? С. Є.: Звичайно. Іноді хоча б вже тим, що не заважали. А іноді, можливо, вони взагалі нічого не робили, тому мені доводилося ставати до роботи за себе і за того хлопця. Але найбільша моя підтримка, і зараз я це дуже добре розумію, – то мої діти. Я завжди кажу: народжуйте ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

57


ІН Т ЕР В'Ю

С НІ Ж А Н А Є ГО Р О ВА

Я вдячна Антіну за те, що він робить для мене, і за те, що він мене підтримує

Багато дітей – це найсерйозніший стимул не зупинятися на тому, що вже досягнуто якомога більше дітей, якщо хочете досягти успіху. Бо це найсерйозніший стимул не зупинятися на тому, що вже досягнуто. І тоді діти пишатимуться тобою. Якщо у вас було б дуже багато грошей і вам не довелося заробляти на життя, ви б працювали? С. Є.: Я не хочу дуже багато грошей. Вважаю, що матеріальні цінності не можуть бути метою. Людина має прагнути до духовного та професійного самовдосконалення, досягати піків у професійній діяльності. А гроші – то фактор, який супроводжує цей шлях. Вони, власне, є сатисфакцією та оцінкою твоїх зусиль. Я не хочу багато грошей ще тому, що нічого в цьому світі не є безкоштовним, за все треба платити. Мені

58

Г Р УД Е Н Ь 2010

треба рівно стільки, скільки я можу витратити собі на втіху, нікого про це не питаючи. Витратити на людей, яких я люблю. Ви людина гостра на язик, із чудовим почуттям гумору. Які жарти для вас неприйнятні? С. Є.: Чоловічі жарти, що принижують жінку, зокрема вагітну. Жарти, які спрямовані на тих, хто слабший, і за рахунок яких демонструється вище статусне положення. Також про старість. Гумор має бути позитивним та підносити людину. То моє професійне переконання, кредо: люди мають почуватися, як на святі, треба дарувати їм позитивні емоції, хорошу ауру, і тоді ці люди захочуть до тебе ще не раз повернутися. Коли ж людина намагається по-злому

пожартувати і самоствердитися за чужий рахунок, вважаю, що це профанація і дилетантизм. Я проти таких жартів. Які ваші творчі плани на наступний рік? С. Є.: Зараз ми з Антіном презентували новий музичний проект, що є квінтесенцією довгих років нашої роботи. З моїм коханим чоловіком, якому я максимально вдячна за те, що він робить для мене, і за те, що він мене підтримує, записали альбом дуетних пісень. Ми презентували велике шоу, нещодавно зробили величезний концерт у концерт-холі «Фрідом». Я дуже хочу, аби ми з цим проектом проїхали з туром по Україні. Бо, як на мене, нашим людям бракує отаких яскравих, позитивних, веселих шоу. І я хочу, щоб ми змогли представити цей проект у світі для наших співвітчизників. Для людей, які давно відірвані корінням від нашої землі, щоб вони відчули,

Т В І Й НОМ Е Р


Ми з чоловіком презентували новий музичний проект, з яким дуже хотілося б проїхати по Україні

що ми живі, справжні, сучасні. При цьому ми не забуваємо свою історію. І не перетворюємося на притрушені нафталіном та побиті міллю лахи. А що ми круті, класні, і що в Україні є своє обличчя, яким можна пишатися. У нас уже є декілька запрошень. А щодо туру Україною, вважаю, що все в наших руках. Думки матеріальні, й треба бути вкрай обережними зі своїми бажаннями, бо іноді вони мають властивість збуватися. Тому максимально треба працювати зі своєю головою, не пускати до неї негативу. А тільки плекати позитив, ростити цей сад і насолоджуватися плодами рук своїх! Стосовно новорічних свят: традиційно будете працювати? С. Є.: Скоріш за все ми будемо працювати, але то неважливо. Бо ми, як то кажуть, думками вже далеко попереду. Першого січня ми летимо до Нью-Йорка, потім до Маямі. Там сідаємо на корабель, яким вируша-

Т В І Й НОМ Е Р

ємо в круїз Карибським басейном. Потім ми повертаємося до НьюЙорка, насолоджуємося новорічними святами. Це була мрія, до якої ми довго йшли. Тривалий час ми не мали такої можливості – то працювали, то народжували. Але зараз ми можемо відірватися та полетіти. І я тішуся з того, що з нами полетить наша дочка Олександра. Тому що для неї головним стимулом узяти участь у проекті «Україна сльозам не вірить» була ця поїздка та перспектива навчання у Голлівудській акторській школі. Навіть якщо вона не переможе в цьому проекті, ми з моїм чоловіком здатні втілювати її мрії в реальність самостійно. Для цього й існують батьки. Які кумедні випадки, що сталися під час роботи, можете пригадати? С. Є.: Насправді, я дуже серйозна дівчина, незважаючи на те, що моя робота – створювати свято, викликати в людей позитивні емоції.

Але, на жаль, я завжди контролюю ситуацію, тому так званих «несподіванок» під час моїх виступів не стається. Натомість мені пригадалася кумедна ситуація, що сталася в нас вдома. Річ у тому, що саме зараз у нас із Антіном дуже багато справ і нас практично не буває вдома. Дітей ми бачимо, тільки коли вони прокидаються або ж засинають. І от учора я заходжу до спальні свого сина. Він лежить у ліжечку і так серйозно дивиться вбік, про щось думає. Я питаю: «Сину, що сталося?» На що він відповідає: «Матусю, я в горі. Коли ти і тато їдете, я в горі. «Мій маленькій, не переймайся так, не таке вже й страшне це дитяче горе», – відповідаю я йому. «Ні», – каже він, – «У мене не дитяче. У мене мужчинське». Так що в моєму житті всі випадки, які можуть викликати усмішку, пов’язані з моїми дітьми. Тільки вони лишаються у моїй пам’яті. Решта – маячня. ★

Г Р УД Е Н Ь 2010

59


Т Е Х НОС ВІТ

ПОКУПКА

3D НА DИВАНІ Суперечки про можливість під час домашнього перегляду кіно пережити ті самі яскраві враження, що й у кінотеатрі, тривають уже понад сто років: скептикам досі вистачає фактів, а оптимістам – аргументів. Але холодна зима іноді вносить свої корективи: краще витратити дещо більше грошей і залишитися вдома зимовим вечором.

ДИВИСЬ, ХВИЛЮЙСЯ І НЕ МЕРЗНИ! Сучасні пристрої для перегляду кіно вдома вже давно конкурують із кінотеатрами щодо звукових ефектів. За умови грамотного розташування та налаштування динаміків можна цілком досягти ефекту аудіо присутності. Найновіші ж моделі зазіхають на те, щоб позбавити кінотеатри, мабуть, останньої переваги – ефекту візуальної присутності. Проектори та телевізори можуть виводити надзвичайно чітке зображення на екран діагоналлю до 4-х метрів та ще й транслювати відео в 3D.

Новий Blu-ray плеєр Pioneer BDP-430 досконало відтворює відео у форматі 3D, має повний комплект сучасних мережевих функцій і гарантує відмінну якість звуку. HDMI-вихід останньої версії (1.4а з 3D) забезпечує зв’язок високої якості для підтримки найвибагливіших HD-аудіо та 3D-відео форматів. Новий програвач можна безпосередньо приєднувати до локальної мережі та мережі інтернет за допомогою опційного бездротового адаптера. Вбудований сервіс BD-Live уможливлює завантаження додаткового контенту до фільму. Окрім того, користувачі можуть управляти плеєром за допомогою мобільного телефону. ● Ціна: $ 550

60

Г Р УД Е Н Ь 2010

LG CF3D Безкомпромісний LG CF3D – перший стереопроектор у світі, здатний створювати Full HD зображення за допомогою однолінзової технології, яка раніше застосовувалася тільки в кінотеатрах. 3D-технологія поляризаційного поділу формує зображення ще всередині проектора завдяки двом 3RGB-матрицям. Модель CF3D спроможна виводити зображення на екран діагоналлю до 150 дюймів з яскравістю 1250 ANSIлюменів (2500 ANSI-люменів у режимі 2D) та контрастністю 7000:1. Завдяки технології TruMotion 120Гц проектор CF3D ліквідує розмитість у найдинамічніших сценах і створює зображення високої чіткості. Вбудована камера на передній частині корпусу автоматично калібрує світло й зображення, підвищуючи рівень яскравості до можливого максимуму. Суб’єктивно, найвизначнішою характеристикою цього проектора є неперевершено висока якість зображення, яскравого і справді об’ємного. Проектор розрахований на кімнату з великою площею. Одночасно переглядати фільм може до шести осіб, адже в стандартній комплектації передбачено шість пар поляризаційних окулярів. ● Ціна: $ 14 499

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ЄВГЕН КОВАЛЬ

PIONEER BDP430


SONY BDVF7 Яскравий представник нового класу настільних домашніх кінотеатрів, які, незважаючи на малі розміри, мають усе необхідне для вибагливого кіномана. До комплектації входить BD-плеєр, який паралельно виконує роль ресивера, акустична панель, сабвуфер і пульт дистанційного управління. Уся система вміщається на полиці середнього розміру. Плеєр програє диски практично всіх можливих форматів – від CD до Blu-ray 3D. Також є можливість роботи з протоколами Wi-Fi і DLNA, підтримка веб-сервісів Netflix, YouTube, Pandora та Slacker. Для власників iPod/iPhone передбачено спеціальний док для підключення цих пристроїв. ● Ціна: $ 600

LG INFINIA 72LEX9 Найбільший рідкокристалічний телевізор сьогодні пропонує LG Electronics: діагональ дисплея моделі Infinia 72LEX9 становить 72 дюйми. Роздільна здатність матриці зі світлодіодним підсвічуванням – 1920х1080 точок (Full HD). У цій моделі реалізовано технологію Spot Control, яка здійснює автоматичне локальне підсвічування блоків пікселів, що відповідають за глибокий чорний колір, рівномірне зображення та економію до 70 % електроенергії. Покращенню якості сприяє також 480-герцева технологія TruMotion, яка забезпечує чітке відображення об’єктів, що швидко пересуваються. Телевізор підтримує сервісну платформу NetCast, протокол DLNA і систему Wireless AV Link, яка дає можливість без шумів передавати сигнал за допомогою бездротового з’єднання.

SAMSUNG BDC8000

● Ціна: $ 7146

Перший у світі портативний Blu-Ray плеєр вийшов на ринок ще восени минулого року. Пройшов рік і компанія Samsung випустила новий Blu-Ray плеєр, який підтримує формат 3D. Дивитися фільми у форматі 3D на дисплеї плеєра ще зарано, однак 3D-зображення можна виводити на телевізор з відповідними параметрами. BD-C8000 має 10,3-дюймовий дисплей, підтримує Wi-Fi, HDMI та DLNA, а також має доступ до веб-магазинів контенту Samsung Apps. Єдиним справжнім недоліком новинки є невелика потужність акумулятора: він забезпечує лише 3 години безперервної роботи. ● Ціна: $ 885

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

61


З ДОР ОВ'Я

ВЖИВАЙТЕ ВІДПОВІДАЛЬНО У період новорічних свят правила вживання алкогольних напоїв необхідні абсолютно всім. Про це і поговоримо.

ожен алкогольний напій передбачає свої правила вживання. Навіть не правила, а справжні ритуали.

ВІСКІ Якщо ви хочете відчути смак і аромат справжнього віскі, забудьте про традиційні тумблери (широкі келихи з товстим дном). З цих нехитрих ємностей п'ють лише дешевий напій, змішуючи його з льодом або содовою. Справжні цінителі віскі використовують невеликі келихи тюльпановидної форми. За-

62

Г Р УД Е Н Ь 2010

вдяки їх малому діаметру аромати напою немов концентруються всередині келиха. Вважається, що справжньому цінителеві досить лише понюхати віскі, щоб отримати від нього задоволення. Щоб аромат проявився виразніше, треба пообертати віскі в келиху. Ще можна розбавити напій кількома краплями крижаної води: вона вмить «розкриває» аромат напою, а також дещо послаблює різкий смак. Вміст келиха не можна випивати залпом, лише невеликими ковтками, немов затримуючи віскі на язиці. Лише так ви зможете відчути всю гаму смаку – солод-

кого, кислуватого, терпкого і гіркуватого водночас.

КОНЬЯК Як і віскі, не прийнято пити одним махом. Його навіть не п'ють, а потягують без поспіху, насолоджуючись його ароматом. Коньяк наливають на саме дно. Під час подавання на стіл коньяк повинен мати температуру, вищу від кімнатної. Зазвичай чарку з коньяком гріють лише в долоні, а от три-

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: МАРІЯ РЯБІНІНА

К


Шампанське високої якості повинно бути солом'яного кольору зі золотистим відливом

мати коньяк над вогнем вважається поганим тоном. Пообертайте келих довкола його вісі й погляньте на «маслянисті» сліди від коньяку, що стікатиме, на внутрішніх стінках келиха. Тепер саме час понюхати вміст келиха: у хорошого витриманого коньяку, як й у віскі, яскравий, багатий, складний аромат. І лише після цього коньяк пробують на смак маленькими ковточками. Французи коньяк нічим не закушують: не можна відчути смак і букет коньяку, якщо пити його під час вживання їжі. Манера закушувати коньяк лимоном популярна лише в країнах СНД. Причому вважається, що автор цього дивного нововведення – цар Микола II.

на зворотну сторону долоні між великим і вказівним пальцями, залпом випити текілу та заїсти шматком лайма. Цей ритуал у мексиканців викликає лише посмішку. Жителі Мексики п'ють текілу залпом. А ще мексиканці вживають цей напій з пивом або готують пекучий коктейль sangrita з томатним і лимонним соком, табаско і спеціями. І нерідко закушують все це підсмаженими на маслі й загорнутими в корж-тортільяс Gusanos de maguey – гусеницями, що живуть на агаві (з якої, власне, і роблять текілу). Вам це видається дуже екзотичним? Тоді пийте по-європейськи – з сіллю і лаймом з невеликих чарочок або «стопок».

ТЕКІЛА

Спосіб вживання рому безпосередньо залежить від самого напою. Наприклад, смак білого рому не дуже яскравий, тому його найкраще пити

Найзнаменитіший у Європі спосіб уживання текіли – з сіллю і лаймом (не лимоном!): злизати щіпку солі, насипану

Т В І Й НОМ Е Р

РОМ

Якщо ви не хочете зіпсувати собі новорічну ніч і плануєте гарно провести всі свята, то пам’ятайте такі правила. ● Будьте ситими. Ідеться не стільки про хорошу закуску до випивки на святковому столі, скільки про прийом їжі перед застіллям: споживання алкогольних напоїв натщесерце спричинює швидке сп’яніння, тому потрібно перекусити перед початком святкування. ● Не змішувати. Це правило знають усі, проте дотримуються його одиниці, а дарма. Причому змішувати напої не варто не тільки в шлунку, але й у бокалі. ● Спеціальна їжа. Крупи, борошняні й картопляні вироби поглинають алкоголь, але в невеликій кількості. Усі жирні продукти також гальмують процеси всмоктування спирту в шлунку та потрапляння його до крові. Але якщо алкоголю спожито чимало, захисний ефект їжі буде швидко зведено до нуля. Коли закушуєте, не налягайте на солодкі овочі й фрукти (особливо екзотичні), а також на газовані напої. Інакше ваша печінка не встигне знешкодити надлишок спиртного, розщеплюючи його на вуглекислоти і воду, а зупиниться на стадії здобуття ацетальдегіду – головного винуватця похмілля.

в складі коктейлю. «Золотий» ром, витриманий у дубових бочках, має більш насичений смак. Такий ром приємно пити з льодом або просто охолодженим із широких бокалів – тумблерів. Цей напій прийнято вживати з різними фруктами: апельсином, ананасом, папайєю, черешнею, динею. Цікаво, що на Карібах, де винна культура майже не розвинена, «золотий» ром розбавляють водою 1:1 і п'ють замість вина за ланчем або вечерею. Темні ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

63


З ДОР ОВ'Я

В Ж И ВА Й Т Е ВІ Д П О ВІ Д А Л Ь Н О

К УЛ ЬТ У РА В Ж И ВА Н Н Я Н А П ОЇ В

Новий рік не обійдеться без алкогольних напоїв. А вживаючи їх за всіма правилами, ви не зіпсуєте собі враження від свята

різновиди рому багатолітньої витримки прийнято пити лише в чистому вигляді, без льоду.

ДЖИН Ординарні сорти найчастіше є дистилятом (зерновим або солодовим, в кращому разі; очеретяним – в гіршому), який настоюється на ягодах. Такий джин досить низької якості, його використовують, в основному, в коктейлях, змішуючи з тоніком або вермутом. Елітарні марки джину отримують за допомогою іншого методу: високоякісний зерновий спирт збагачують натуральними рослинними ароматизаторами (найважливіші з яких – ялівець і коріандр), після чого відправляють на вторинну перегонку. Такий джин краще вживати в чистому вигляді. Його п'ють із широких стаканів із товстими стінками, які зазвичай на 1/3 заповнюють льодом.

64

Г Р УД Е Н Ь 2010

САКЕ Саке наливають із маленького керамічного глека (токкурі) в невеликі чашки (теко), розраховані всього на два-три ковтки. За правилами, саке додають у теко безпосередньо перед кожним тостом. Причому наповнювати чашку самому – поганий тон, треба почекати, поки вам наллє сусід по столу. І, в свою чергу, варто проявляти увагу до теко своїх сусідів. І не забувайте перед кожним тостом говорити «кампай», що означає «до дна». Саке п'ють і підігрітим, і охолодженим. Температура подавання напою – від 15 до 55°С, усе залежить від погоди і пори року. Для охолоджування саке в теко зазвичай кладуть шматочок льоду, причому вважається, що в цьому випадку смак напою розкривається краще. А якщо саке п'ють гарячим (такий спосіб називають «кан-дзаке»), то підігрівають його в спеціально призначеній для цього керамічній посудині на водяній бані. Головне – не закип'ятити напій, в цьо-

му випадку саке втрачає аромат. Цей напій є універсальним: він прекрасно поєднується не лише з сасимі, суси, маки-дзуси (це те, що ми називаємо «ролами»), але й чіпсами, сиром, горішками і легкими закусками.

ГОРІЛКА Вона вважається напоєм для гуляння. У стародавні часи горілку нерідко пили з «ендови» – великої мідної чари, яку пускали по колу, як люльку миру. З часом форма ємності змінилася (зараз горілку п'ють із маленьких «стопок» або невеликих витончених чарочок), проте традиція «спільного вживання» залишилася. Горілку подають охолодженою до температури 6–8 градусів. Деякі любителі навіть охолоджують у холодильнику горілчані чарки. Головне – не перестаратися: надмірно охолоджена горілка не принесе жодного задоволення учасникам гуляння. Кожну стопку горілки п'ють до

Т В І Й НОМ Е Р


дна – і обов'язково закушують переважно жирними й солоними стравами: солоними огірками, квашеною капустою, оселедцем, салом. А щоб нейтралізувати спиртні пари, що «вдаряють у ніс», горілку «занюхують» – зазвичай хлібом або солоним огірком.

ШАМПАНСЬКЕ Визначити якість напою можна навіть за виглядом. Шампанське високої якості – солом'яного кольору зі золотистим відливом. У келиху повинно спостерігатися тривале виділення дрібних бульбашок і так званий «поясочок», який утворюється відразу після зникнення піни. Наливати в келих шампанське треба повільно, а для збереження ігристих і пінистих властивостей струмінь направляти на стінку нахиленого келиха. Відповідно до етикету цей напій належить пити з кришталевих келихів. Шампанське поєднується далеко не з усіма стравами й продуктами. Наприклад, шампанське марки «Брют» подають до помірно гострих м'ясних і рибних страв. На десерт рекомендують уживати напівсухе або напівсолодке шампанське, до якого подають негострий сир, фрукти, горіхи, шоколад і морозиво.

КАРТА ВИН Підбираючи вино до столу, кожен керується власними вподобаннями, проте існує і класичне правило: вино має врівноважувати смакові особливості страви, тому його букет, міцність, поєднання кислого і солодкого присмаків повинні гармоніювати зі запропонованим меню. Наприклад, легке біле вино не порушить ніжний, витончений смак риби або свинини під білим соусом, а букет напівсухого вина підкреслить солодкуватий присмак яловичини, більшості овочевих страв і соусів на основі вершкового масла. Нижче наводимо ре-

Т В І Й НОМ Е Р

ЕКЗОТИЧНІ НАПОЇ

комендації класичної французької кухні щодо вживання вина. Біле і рожеве сухе вино добре поєднується з морськими продуктами, смаженою рибою і рибою під соусом, холодними м'ясними закусками, дичиною, негострими сирами. Сухі білі столові вина подають до холодних закусок, рибних страв, твердих негострих сирів і фруктів. Сухі червоні столові вина рекомендуються до гарячих закусок, страв із м'яса, птиці, гострих сирів. Напівсухі й напівсолодкі вина смакують до десерту, страв із риби, птиці, овочів і грибів. Рожеве напівсухе вино завдяки самобутньому букету і фруктовому аромату є чудовим доповненням до вишуканих десертів. Легке червоне вино добре поєднується з рибними стравами, холодними м'ясними закусками, дичиною і м'ясними стравами. Кріплені й столові червоні вина добре подавати до м'яса під соусом, дичини і пікантних сирів. Кріплені солодкі вина (вермут, херес, мадера) вживають як аперитив перед їжею. Десертні вина (мускат, токай, малага, кагор) подають до солодких страв. Солодкі й лікерні вина самі по собі є чудовим десертом. Насолоджуйтеся екзотичними або традиційними напоями. Але пам’ятайте, надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю. ★

Постійний інтерес споживачів до новинок змушує виробників шукати нові рішення для заповнення цієї ніші ринку. На сьогодні в світі відомо багато екзотичних напоїв. ● Йогуріто (Yogurito) – гострий, заснований на йогурті лікер. Може бути виготовлений у Нідерландах і розлитий у пляшки у Франції, але продається він лише в Японії. Йогуріто п'ють у чистому вигляді або змішують з апельсиновим чи ананасним соком. Знайти йогуріто можна в барах, ресторанах і магазинах по всій Японії. ● Вино зі змії (Snake Bile Wine) – для приготування цього вина жовч із жовчного міхура ще живої кобри змішують із рисовим вином. За традицією, отримана зеленувато-чорна суміш подається як аперитив до страв, приготовлених із змії. Цей напій вважається дуже корисним для здоров'я. Знайти вино зі змій можна в ресторанах по всьому В'єтнаму. ● Кинар (Cynar) – італійський лікувальний аперитив, який допомагає боротися з напругою сучасного життя, зменшує ризик хвороби серця. Кинар виготовляють з артишоків із додаванням 13 трав. Його можна пити окремо, а можна додавати до коктейлів і пива. Кинар можна знайти в барах по всьому світу.

Г Р УД Е Н Ь 2010

65


ЛЮБИ КАТАТИСЯ Зимові розваги нічим не поступаються літнім, а деякі навіть перевершують своїх «теплих» аналогів видовищністю й феєрверком гарних емоцій – неодмінним вітаміном пронизливих холодних днів.

66

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО

СПОР Т


Н

а зміну теплим сонячним дням прийшла засніжена й морозяна зима. Багато хто уподібнюється до птахів і вирушає до теплих країв з надією втекти якомога далі від нестерпної холоднечі. Хтось інший, навпаки, активно переймає досвід мешканців лісу і відсиджується в теплому куточку з філіжанкою запашної кави. Утім, на те й створена людина, щоб одвічно змагатися з природою, і численні зимові забави – яскраве підтвердження цього факту.

ЕКСКЛЮЗИВНІСТЬ Недостатньо відомими в Україні зимовими видами спорту є гонки на буєрах. Дослівно «платформа на ковзанах під вітрилом» спочатку користувалася значним попитом лише як транспортний засіб для перетину численних каналів у Країні тюльпанів. Демонструючи дивовижну еквілібристику, буєрист у змозі розганятися від 80 до 120 км/ год. усього за декілька секунд. Однак досягти стану «польоту», не піднімаючись у повітря, можна тільки за певних об’єктивних кліматичних умов. Зокрема, це швидкість вітру не менш ніж п’ять метрів на секунду, не вкритий снігом лід (інакше ковзани не поїдуть) та температура трішки нижче нуля, щоб ковзання було кращим. Завдає труднощів лише те, що протягом зими складно знайти місцевість, де крига вже вкрила озеро або річку, а сніг ще не встиг випасти. На сьогодні в Україні перегони на буєрах у зародковому стані, насамперед через примхливий клімат і недоступність апарату. Придбати готовий буєр – майже нереально, оскільки виробляють його на замовлення. У конструкції типу DN застосовують матеріали з вуглеволокна, кевлару й склопластику. Як правило, перекладку й корпус гонщик робить сам, а решту – вітрила й щогли – замовляє закордоном. Залежно від криги можна міняти чотири різновиди ковзанів. Де: Київська область Вартість: буєр DN – до $ 3000, парус – $ 500

Т В І Й НОМ Е Р

ЛЮБИШ КАТАТИСЯ – ЛЮБИ Й САНОЧКИ ВОЗИТИ На відміну від буєру, санки можуть похвалитися давнішою історією, адже ще в Стародавньому Єгипті і в Київській Русі їзда на санях вважалася більш почесною, ніж на колесах. У ті часи санчата слугували радше засобом пересування, а під час свят використовувалися для розваги. Полози первісних санчат мали химерно заломлену форму. Із кожним століттям усе зайве і громіздке вилучалося з конструкції саней, і на сьогодні вони є значно легшими за вагою і мають пря-

решкод на спуску. Так, можна обладнати гірку перешкодами у вигляді паличок із прапорцями, які на спуску треба вирвати зі снігу. Відповідно, перемагає той, хто повиймає більше паличок. Можна й просто позмагатися на кращу відстань чи на швидкість спуску. Останнім часом досить популярним стає спуск з натурбану – змагання на специфічних санчатах на природному схилі. На відміну від звичайних санок, натурбан значно нижчий і легший, а до полозів пригвинчена запона. Принципово натурбан вирізняється вуздечкою, яка кріпиться до передків полозів. Саме за її допомогою можна як

Раніше санчата слугували засобом пересування, а для розваги використовувалися лише під час свят мішу форму полозів порівняно зі своїми попередниками. Наші сучасники можуть вибрати собі санчата до душі – від класичних саней з металевим і дерев’яним каркасом до модернізованих санок-корит та надувних сноу-т’юбів. Усім, хто хоче пригадати дитинство з картонками або ранцями, можна порадити цілком сучасні льодянки й тарілки. Щоб урізноманітнити перегони на санчатах, можна вдатися до встановлення певних правил, залежно від пе-

міняти положення тулуба, так і керувати рухом санчат по крижаному схилу. Варто пам’ятати, що захоплення натурбаном потребує належної амуніції, придбання якої становить головну проблему. Більшість необхідних елементів можна купити тільки в Італії, зокрема, санки фірми «Торглер» чи «Бахман» коштуватимуть $ 500–1000, вартість полозів сягатиме $ 300–400. За комбінезон, шиповане взуття, рукавички, шолом, наколінники та оку➔ ляри треба віддати ще $ 300.

Г Р УД Е Н Ь 2010

67


СПОР Т

Л Ю Б И К АТАТ И С Я

Де: www.sanki.com.ua, Київ, ТЦ «Більшовик», вул. Гетьмана, 6 Снігокат KHW Snow Car 4X4 (гальмова система, витримує вагу до 90 кг) – 1200 грн; льодянка – 61 грн Де: www.prom.ua, Львів, вул. Зоряна, 27а Сноу-т’юб (надувні санки) Де: http: www.ua.all-biz.info Санки дерев’яні – 100–500 грн; прокат сноу-т’юба, комплекс «Вишгора», м. Вишгород: вихідні – 100 грн, будні – 70 грн

ПОДАРУНОК ФРАНКО-КАНАДЦЯ Перший снігохід було винайдено в Канаді. Його сконструював 15-річний хлопець на ім’я Жозеф-Арман Бомбардьє. Конструкція зимового всюдиходу вражає простотою: дві лижі, розташовані з боків і одна широка гусениця ззаду і по центру. Сучасні «мотоцикли на лижах» не мають коробки передач, хоча вони й розганяються до 200 км/год. На снігоходах влаштовують перегони «ендуро», тобто на витривалість, які зазвичай відбуваються на замкнутих трасах. Тривалість кожного заїзду сягає близько 20 хвилин. На своєму шляху водій снігоходу зустрічається з трамплінами, перепадами висот та ускладненими поворотами. Саме витрива-

68

Г Р УД Е Н Ь 2010

лість у подоланні складнощів на трасі та боротьба з суперниками становлять родзинку видовищної розваги. Туристичні снігоходи, на відміну від спортивних, є місткішими (двомісними), мають задній хід та обладнані маленьким багажником. Крім того, лобове скло «туриста» значно більше, а гусениця довша. Гонки на «туристах» неможливі без спеціального снігоходного екіпірування, яке включає в себе одяг з декількох шарів, теплі рукавиці, черевики й шолом, зручний у всіх відношеннях. Купівля: www.bombardier.kiev.ua Bombardier Grand Touring SE – $ 10 000–11 000 www.yamaha.ua Yamaha RS Venture TF – 14680 EUR Прокат: Закарпаття, с. Вишка, комплекс «Новий сезон»; прокат снігоходу: 300 грн/год

НА КОВЗАНЦІ Останнім часом люди все більше захоплюються фігурним катанням. Відкриваються як численні крижані криті майданчики в місцях масового дозвілля, так й імпровізовані ковзанки просто неба. Вкрита кри-

гою ковзанка – найдемократичніше місце зустрічі серед усіх зимових розваг, адже вона однаково гостинна як для впевненого ковзуна, так і для новачка. Насолодитися ковзанням можна будь-де протягом усього року. Для цього потрібні лише ковзани та теплий одяг. Утім, слід бути обережним під час придбання або прокату ковзанів: вибір високих шкіряних ковзанів із лезом з твердої вуглецевої сталі на каучуковій підошві стане найоптимальнішим варіантом. Фігурні ковзани: Де: www.extremstyle.ua Peggy'07 – 340 грн Michaela'07 – 520 грн Ковзанки: Льодова арена «Більшовик», м. Київ, вул. Вадима Гетьмана, 6 Вартість: з 17 до 22:30: понеділокчетвер – 35 грн; п’ятниця, вихідні, свята – 60 грн Ковзанка в ТРЦ «Караван», м. Харків, вул. Героїв Праці, 7 Вартість: з 12 до 23: понеділокп’ятниця – 30 грн; вихідні, свята – 40 грн Ковзанка на площі Ринок, м. Львів Ковзанка «Городок», м. Донецьк, вул. Куйбишева 120 а Вартість: з 8:45 до 18:15 в будні – 25 грн, вихідні – 45; з 18:45 до 19:30 – 40 грн

Т В І Й НОМ Е Р


ШАХИ НА КРИЗІ Блиснути власною кмітливістю та вдачею на льоду можна вже і на теренах України. Споконвічно улюблена гра шотландців та канадців нещодавно стала доступною для столичного загалу. На перший погляд, керлінг видається передбачуваною й фартовою забавою, однак, насправді все не так. Залежно від манери гри кожному рухові властиве своє амплуа. Згідно з правилами, дві команди по чотири гравці по черзі випускають вісім каменів (знарядь) в напрямку «дому». Завдання гравця полягає в тому, щоб шматок граніту проковзав 44 метри і потрапив у центр. Екіпірування не є вибагливим. Щітки для натирання криги й камені надаються власниками грального майданчика, а ви подбайте про антислайдери (взуття, що фіксує ногу на кризі) та зручний теплий одяг. Безліч позитивних емоцій та загартований командний дух – ось дві складові, які гарантує гра в «ревучі камені». Де: ТРЦ «Dream Town», м. Київ, просп. Оболонський, 16 Вартість: понеділок-п’ятниця: 200 грн/год.; вихідні: 300 грн/год.

ЗИМОВИЙ ВІНДСЕРФІНГ Неймовірно, але факт: узимку навчитися віндсерфінгу набагато легше, ніж улітку. Секрет полягає в тому, що

Т В І Й НОМ Е Р

на снігу стояти простіше, ніж на воді, що суттєво скорочує процес навчання. Окрім того, для руху на снігу потрібен слабший вітер, а тому легше буде кантувати дошку. Відносно молодий вид спорту приваблює й тим, що зимовим віндсерфінгом й сноукайтингом можна займатися всюди: на замерзлому озері, полі й навіть у парках. Серфер за допомогою вітрила і спеціального знаряддя у вигляді платформи-ковзана або лиж змагається з іншими спортсменами на чистій кризі, на щільному і навіть на пухкому снігу. Подібно до літнього віндсерфінгу, можна влаштувати й катання «хвилями» – засніженими пагорбами та невеликими горами. Завзято захопитися лижним серфінгом заважає лише відсутність на вітчизняному ринку знаряддя для ковзання. Де: замерзлі озера і ріки www.wind.ua Дошка Starboard 2008 Go – $ 1375; вейвове вітрило Ezzy Wave Panther 2 2010 – $ 588; щогла Naish Freeride 30 – $ 315; куртка Jacket Sun Downer Soft Shell Seal Brown – $ 182 Заняття зимовим віндсерфінгом: Харківська станція віндсерфінгу «Luckysurf», Печенізьке водосховище, с. Старий Салтов, www.luckysurf.com.ua. Вартість: 100 грн/год. (з інструктором)

www.windrider.com.ua, Дніпропетровськ, тел.: (067) 630-0465

БІГОМ НА ЛИЖІ! Інколи так і хочеться поганяти схилами на бігових лижах; тим більше вони представлені в класі професіоналів, аматорів і туристів. Бігові лижі туристичного типу стануть у пригоді тому, хто бажає вивільнитися від проблем та покататися на пухкому снігу. Не слід кидатися й купувати наймодернішу і найдорожчу модель лише тому, що вам порадив продавець. Якщо ви стоїте на перепутті, слід придбати дешеві лижі на один сезон, а згодом з’ясувати для себе, чи будете надалі покращувати свою майстерність. Довжина класичних бігових лиж дорівнює зросту лижника + 25–30 см. Де: «Спортконтинент», м. Львів, вул. Кульпарківська, 108; www.sport-co.com.ua Лижі бігові Fischer BC Country CROWN – 1299 грн; черевики бігові Fischer C 3000 – 829 грн; кріплення бігове Ficsher Racing R4 Skate Nis – 519 грн Де: www.extremstyle.ua Лижі бігові Tisa Top Universal'10 – 476 грн; жіночі черевики бігові TR 20L'07 – 243 грн; палки Sprint'10 – 156 грн ★

Г Р УД Е Н Ь 2010

69


ХОБІ

ГРА В СКЕЛЬЦЯ Вітражі – це душа будівель. Сьогодні опанувати стародавнє мистецтво з виробництва різнобарвних вікон можна і в домашніх умовах.

З

ахоплення приходить зненацька. Понад двадцять років тому Галина Михайлівна Чиркіна, на той момент фахівець бюро естетики, навчалася на курсах підвищення кваліфікації у Харкові. Одним із предметів було мистецтво створення вітражів. «Таке розмаїття кольорів! Неможливо було встояти», – зізнається Галина Михайлівна.

70

Г Р УД Е Н Ь 2010

Тепер – це справа життя, хобі, яке перетворилося на сімейний бізнес.

КРИХКА СПРАВА Десять років тому сім’я севастопольців Чиркіних відкрила майстерню (приватне підприємство) з виробництва вітражів «Вітраж». «Навчатися робити вітражі потрібно, мінімум, 12 місяців. А шліфувати техніку – роками. Коли

дивлюся на свої перші роботи, бачу недосконалі шви, вигини. Зараз мій рівень зовсім інший, досконаліший. Досвід приходить з роками роботи», – розповідає майстриня. Вироблення вітража складається з декількох етапів. Спершу потрібно розробити загальну концепцію зображення, обрати фактуру. Адже майбутній вітраж має органічно поєднатися з

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ІРИНА ПОРЕЦЬКА

Існує чимало охочих опанувати вітражне мистецтво, щоб насолоджуватися творчим процесом й радувати своїми виробами близьких


ВІТРАЖНІ ТЕХНІКИ

За словами Галини Чиркіної, навчитися робити вітражі можна приблизно за 12 місяців. А шліфувати техніку – роками

місцем, в якому він буде розміщений: стане складовою частиною інтер'єру або фасаду. Другий етап – ескізи. За ними виготовляють «картон» – малюнок у натуральну величину. Він необхідний, щоб зробити шаблон для кожного скельця. Коли кольорові скельця нарізано за шаблоном, їх обгортають по краях смужкою тонкої мідної фольги з нанесеним на неї клеєм. Потім усі частини з'єднують, спаюють між собою, обробляють олов'яним припоєм і тонують. Крихкі місця по краях виробу зміцнюють, шви патинують. І все готово! Проте це лише одна з технік. До того ж, якщо ескізи та «картонна» робота – жіноча справа, то інші операції зі склом варто доручити чоловікам. Галина Михайлівна й сама чудово справляється зі склом. Зробити вітраж під силу одній людині за умови, що вона має всі необхідні інструменти. Проте чоловік та син Галини Михайлівни допомагають їй втілювати свої дизайнерські ідеї у життя. У середньому, один вітраж можна виготовити за чотири дні.

ВИНАГОРОДА МИТЦЯМ Вартість готової роботи залежить від техніки виконання. А також, значною мірою, від регіону проживання майстра. Наприклад, один квадратний метр вітража Чиркіних, виконаний за найпопулярнішою технікою «Тіффані», коштує $ 600.

Т В І Й НОМ Е Р

«Якщо 5 років тому про вітражі «Тіффані» в Україні ніхто не знав, то сьогодні існує понад тисячу маленьких вітражних майстерень, творча група яких складається з 3–5 майстрів, та близько 50 великих майстерень із 10–15 фахівцями», – стверджує художній керівник студії «Пивоварови & Ко» Олена Пивоварова. Вартість вітража залежить від складності його виготовлення. Наприклад, якщо малюнок складається з дрібних деталей, то час роботи збільшується, а відповідно – і вартість готового продукту. Найпопулярнішими вважаються вітражі «Тіффані». Існує чимало охочих опанувати це мистецтво, щоб мати можливість насолоджуватися творчим процесом й радувати своїми виробами близьких, запевняє Олена Пивоварова. Тому разом із модою на вітражне ремесло активно розвивається і ринок навчальної літератури. «У продажу є багато книг й дисків з уроками, присвяченими техніці «Тіффані». Але зазвичай ці навчальні джерела дещо примітивні. На мою думку, поки людина сама не помацає скло і не зробить свій перший виріб під керівництвом майстра, вона не засвоїть тонкощі технології, а тому припускатиметься багатьох помилок. Надалі удосконалювати свою майстерність можна вже самостійно, підчитуючи інформацію в інтернеті на вітражних форумах або консультуватися у фахівців», – стверджує Олена Пивоварова.

«Тіффані» – найпопулярніша вітражна техніка. За цією технікою виготовлено більшість сучасних вітражів. Вона дає можливість створювати об'ємні вітражі, в яких окремі елементи зроблені опуклими або ввігнутими. Також можна виробити візерунок із багатьма дрібними деталями, при цьому лінії малюнка на вітражі вдається зробити охайними і вишуканими.Вітраж на латунній арматурі. Сучасний вітраж, окрім свинцевої основи, інколи має основу латунну. Перевага такої основи – її міцність, а недолік – погана пластичність, через яку не вдасться зігнути арматуру. Тому вітражі, виконані зі застосуванням такої техніки, зазвичай мають просту композицію, в якій використано скло з прямолінійною конфігурацією або слабо вираженою кривизною. Ф’юзінг. У цій вітражній техніці використовують металевий профіль. Зі шматочків скла на окремому листі скла збирають малюнок. Потім отриману конструкцію запікають у печі в єдиний пласт. За цією технологією можна заповнювати великі простори будьякої форми і практично будьякого обсягу.

ДОМАШНІ ВІТРАЖІ Удома також можна робити вітражі. Проте для цього потрібна ретельна підготовка. Для створення невеличкого вітража необхідно небагато простору. Якщо душа прагне створити великий вітражний виріб, треба залучити якомога більше місця. Насамперед вам доведеться придбати устаткування й матеріали. А це задоволення не з дешевих. Потрібні: кольорове скло (професійною мовою – фацетні елементи), склоріз, точильний камінь або настільний шліфувальний верстат, паяльник, флюс для паяння, припій і мідна вітражна фольга. ➔

Г Р УД Е Н Ь 2010

71


ХОБІ

ЖРА Г И ТВТЯС КУ ЕСЛТЬИЦЛІ Я НЕЦКЕ

!

Розбиваючи пляшку на дрібні скалки, будьте обережними, щоб не поранитися

4

1 2

ПОГЛЯД В ІСТОРІЮ Вітражне мистецтво сягає сивої давнини. Перший вітраж знайдено в Африці. Історики визначали, що його вік становить близько 5,5 тисяч років. Європейські вітражі молодші – їм приблизно 2 тисячі років. Уже в стародавньому Єгипті використовували шматочки кольорового скла як архітектурну прикрасу. А наприклад, італійці закривали вікна спочатку пластинками алебастру і селеніту. Вікна храму Святої Софії в Константинополі (VI ст.) складалися зі справжніх вітражів. Проте найкращими в світі вважаються французькі готичні вітражі. Своїм народженням вони зобов'язані новій конструкції храмів, що передбачала величезні багатометрові вікна. Спочатку вікна лише освітлювали інтер'єр. Згодом у них почали з’являтися вітражі на складні алегоричні релігійні та політичні сюжети. Тож вони не лише прикрашали храм, але й служили вихованню прихожан. Розквіт вітражного мистецтва відбувся на початку XX століття. Завдяки новим будівельним технологіям і способам обробки скла, застосуванню пластобетону, латуні й алюмінію, а для склеювання – епоксидних смол, архітектори здійснили справжню експансію вітража в сучасну архітектуру.

72

Г Р УД Е Н Ь 2010

5

ЯК ЗРОБИТИ ВІТРАЖ УДОМА Цей вітраж виготовляється в домашніх умовах з битого скла і силікатного клею. Саме цей спосіб можна використовувати, працюючи з дітьми. Необхідно заготовити кольорові скельця потрібного розміру (1). Підготувати ескіз у натуральну величину (2), прикріпити його до скла зі зворотної сторони. Обезжирити поверхню нашатирним спиртом і нанести контурний малюнок темним маркером або фарбою (3). Потім покрити скло шаром силікатного клею і викласти мозаїку з кольорових скалок скла відповідно до малюнка (4). Через 4–6 годин поверхню такого вітража потрібно залити суцільним шаром клею так, щоб він покривав всі скалки (5). Щоб клей не стікав, по краях можна встановити тимчасову «рамку» з дерев'яних рейок. Окрім силікатного клею, використовують епоксидний клей або поліефірну смолу. Можна виробити вітраж із кольорових скелець за такою технологією. Підготувати ескіз і закріпити його зі зворотної сторони прозорого скла,

3

як і в попередньому випадку. Вирізати з цілих кольорових стекол елементи малюнка. На прозорому склі-основі зробити «сухий набір» вітража. Простір між шматочками кольорового скла залити таким розчином: цемент – 1 частина, пісок – 3 частини, клей (типу ПВА) – 1 частина. Для зручності можна взяти навіть поліетиленову пляшку з-під шампуню, в пробку якої вставити скляну або пластмасову трубку діаметром 4–5 мм. Перед заливкою краю кольорових стекол у місцях з'єднання з силікатним склом ретельно змазати розчином за допомогою дерев'яної палички. Після підсихання здійснити основну заливку клеєм. У такому разі розчин не підтікатиме під кольорові стекла, і вітраж вийде акуратним. Можна вчинити ще простіше. Зробити кольоровий візерунок у вікні за допомогою плівки-самоклейки або розписати скло вітражними фарбами. Проте в такому випадку вітраж може прослужити зовсім недовго. Але для дітей цей спосіб є найбезпечнішим.

Т В І Й НОМ Е Р


ЧОМУ САМЕ ВІТРАЖ

Щороку список бажаючих створювати вітражі поповнюється приблизно 200 новачками, які купують вітражні матеріали та інструменти для самостійної роботи

Спеціально для початківців існують готові набори для самостійного виготовлення вітражів, в яких є все необхідне для створення невеликого вітражного підвісу. Скляні модулі вирізані за ескізом й обточені, що позбавляє необхідності купувати скло, склоріз і шліфувальний верстат. Також у наборі містяться матеріали для виготовлення одного виробу: мідна фольга, свинцево-олов'яний припій і флюс, які звичайно використовують у вітражній справі для паяння, кріплення.

ДО РОБОТИ Перед виготовленням вітража потрібно розробити кольоровий ескіз у натуральну величину. Можна самотужки вигадати візерунок, а можна підгледіти у фахівців. Далі все залежить від техніки, за якою плануєте робити вітраж. Існує декілька варіантів. Техніка «Тіффані» дає можливість створювати вітражі з багатьох деталей. Тому вона є найпоширенішою на сьогодні. Проте для самостійної роботи можна обрати й інші способи. Після розробки ескізу його треба накрити склом, на якому буде виготовлено вітраж. Скло має бути чистим і знежиреним. Цей метод ґрунтується на використанні розчинних кольорових тканин, наприклад, ацетатного шовку, який легко розчиняється ацетоном і нітролаком. Потрібно вирізати шматочки тонкої тканини необхідної

Т В І Й НОМ Е Р

конфігурації і кольору відповідно до ескізу майбутнього вітража. Далі покрити скло тонким шаром прозорого нітролаку і просушити. Наступний крок – нанести нітролак на окремі зони, до яких приклеюються елементи з тканини. Наклеювати слід точно, оскільки тканина відразу починає розчинятися. Приклеївши шматочок, зверху його також покривають нітролаком. Аналогічно до орнаменту долучають наступний шматочок скла, і так – доки не заповниться весь вітраж. Останній крок – нанести ще шар нітролаку, а на нього – декілька шарів паркетного лаку. Але ще потрібно виготовити псевдораму. Для цього епоксидну смолу змішують із затверджувачем у співвідношенні 1:8~10. Отриману масу змішують із тальком й алюмінієвою або бронзовою пудрою, доки суміш не набуде металевого блиску й не почне розтікатися по склу. Потім її заправляють у кондитерський шприц або використаний тюбик з-під зубної пасти і рівним валом вичавлюють по контурах вітража. Важливо! Під час цієї процедури не можна допускати перетинів між лініями, оскільки вали не повинні наїжджати один на одного. Цей етап є дещо небезпечним, адже йдеться про роботи з нітролаком та епоксидною смолою. Тож потрібно пам’ятати про обережність: працювати в добре провітрюваному приміщенні, одягнувши гумові рукавички. ★

Vitrum – з латинської мови означає «скло», vitre – шибка. Скляні художні вітражі – це картини з кольорового скла, яке пропускає світло. Їх вставляють у віконні отвори, перетворюють на декоративне панно, що підсвічується, вмонтовують у дверні полотна, грати тощо. Вітражами прикрашають світлові ліхтарі стель, стулки ширм, а також абажури ламп та інших предметів. У сучасному будівництві вітражами почали називати й великі скляні поверхні будівель.

ОЛЕНА ПИВОВАРОВА,

художній керівник студії «Пивоварови& Ко»,членСоюзудизайнерів України

Попит на якісні, красиві вітражі зростає. Мінімальна ціна за 1 м2 – 800 у. о. Якщо вам за «Тіффані» називають меншу ціну, значить, вітраж зроблено з дешевого китайського скла з фрагментами «Тіффані», або рівень виконання дуже низький, через що вітраж утрачає свою естетичну вартість. Ціна на вітражі може змінюватися залежно від регіону. Найдорожче – в Києві! Але висока ціна не гарантує якості. Не розібравшись, замовник може заплатити великі гроші за виріб, який нічого не вартий. У результаті, насамперед падає престиж самого мистецтва «Тіффані», знижується сфера застосування вітража тощо. Тому перш ніж замовити вітражі, потрібно предметно розібратися, порівняти рівень пропонованих робіт хоча б на інтернет-сайтах або довіритися дизайнерові, який допоможе зробити правильний вибір.

Г Р УД Е Н Ь 2010

73


W EEK END

ДИВОВИЖНІ МІСЦЯ Х Хмельницький, хоч і не є дуже великим містом, проте має величну і стародавню історію. Мешканці пишаються ним, складають путівники і навіть присвячують йому вірші.

74

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ЦЕНТРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ АБОНЕНТІВ В ХМЕЛЬНИЦЬКУ

Вул. Проскурівська, 57 Вул. Театральна, 36 Відтепер можна мігрувати з передплаченої форми обслуговування на контрактну також в дилерському магазині «Київстар» по вул. Соборна, 42

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

75


W EEK END

Д И В О В И Ж НІ МІС Ц Я Х

на вулицях старого міста. І деякі з цих будинків мають надзвичайно цікаву історію.

У Хмельницького давня та славна історія, якою пишаються його жителі

ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ – ПРОСКУРІВ Хмельницький справді невеликий – в ньому проживає близько 290 тисяч людей. Третину міста обіймає величезний ринок «Туча» з низькими цінами, який перетворює його на Мекку для білоруських туристів і, здавалося б, повністю позбавляє чарівності. Проте саме сюди знову й знову приїздить на вихідні велика кількість українців із різних регіонів, аби насолодитися тишею та спокоєм стародавнього міста. Щоб зрозуміти цих людей, потрібно розповісти історію від самого початку… Місто Хмельницький має майже 600-річну історію і веде свій родовід від поселення Плоскирів або Плоскирівці. Дата заснування міста невідома, проте перші згадки

76

Г Р УД Е Н Ь 2010

про Плоскирів (Плоскировець) сягають першої половини XV ст. Плоскирів виник серед грузьких заплав на місці, де річка Плоска впадає в Південний Бог (тоді річка мала таку назву). Згодом поселення перетворилося на невеличке містечко, яке під час Визвольної війни українського народу під проводом гетьмана Богдана Хмельницького не раз зазнавало нападів та руйнувань, після яких його доводилося відбудовувати. Це пояснює невелику кількість історичних будівель, що до нашого часу залишилися незруйнованими. Ці мальовничі фрагменти і досі приголомшують – особливо, коли бачиш дивовижне поєднання сучасних будівель зі скла та бетону та порівнюєш їх з невеличкими будиночками в стилі модерн, які й зараз можна зустріти

На вулиці Проскурівська, 15 у першій половині ХХ століття був розташований найпопулярніший ресторан міста – «Слон». Кажуть, р що навіть під час громадянської щ ввійни, коли в країні панували голод і руїна, в «Слоні» можна було замовити (зрозуміло, за великі гроші) м чорну ікру й ананаси. Ще одним ч ««козирем» ресторану тривалий час був оркестр сліпих музикантів, що б сскладався з 18 осіб, які щовечора прикрашали цей заклад своєю п музикою. Над рестораном, на друм ггому поверсі будинку, були облаштовані готельні номери. У них міг ш ззупинитися будь-який приїжджий. Саме в цьому готелі у вересні 1938 С року зупинялася знімальна група р під керівництвом відомого кінорежисера Олександра Довженко, що фільмувала в Проскурові кілька епізодів славнозвісної стрічки «Щорс». Неподалік розташовано двоповерховий будинок, в якому раніше був ілюзіон (кінотеатр) «Модерн», що з’явився тут іще в 1908 році. Увечері він весь сяяв вогнями електричних ламп, перед входом були встановлені красиві рекламні щити, біля вхідних дверей, прикрашених художнім різьбленням (до речі, ті двері збереглися до сьогодні), чергував швейцар. Усередині кінотеатру до послуг відвідувачів були просторе фойє, буфет, зал із м’якими кріслами й диванами, а біля кінобудки знаходилося ще одне м’яке крісло – для власника ілюзіону, який не пропускав жодного сеансу в своєму кінотеатрі. Зараз тут знаходиться дитяче музичне училище № 1. Прогулюючись містечком, можна відчути, що воно вам віддавна знайоме. Таке може статися, якщо ви колись читали повість «Поєдинок» Олександра Купріна, що описав у цьому творі саме місто Проскурів. І це невипадково, адже письменник з 1890 по 1894 рік служив тут у 46-му Дніпровському піхотному полку.

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ І ФОТО: ОЛЕКСАНДР ЄГОРОВ

МІСЦЕВІ ПАМ’ЯТКИ


Фортеця Меджибож

ДЕ ЖИТИ

МЕДЖИБОЖ Якщо часу у вас достатньо, то радимо подорожувати Хмельницькою областю, бо лише протягом одного дня ви можете збагатити свої знання та побачити багато чарівних краєвидів. Перше місце, куди варто завітати, – це Меджибож. Туди можна поїхати навіть на велосипеді – не встигнете стомитися, як побачите могутню твердиню – величезну фортецю. Назва її, також як і назва самого міста, походить від того, що поселення розташоване «межи Бугами» – тут Південний Буг з‘єднується зі своєю лівою затокою Бужком. Але існує й інша точка зору, відповідно до якої назва походить від словосполучення «Мед Божий». Колись давно Меджибізька фортеця була цитаделлю, яку захищали земляні вали. Історики, що

Т В І Й НОМ Е Р

впродовж багатьох років здійснюють розкопки на замковому подвір'ї, на глибині 11 метрів виявили ядро цього форпосту, який походить із давньоруських часів. Схожу структуру мали Золоті ворота в Києві. За радянських часів у фортеці розмістили маслозавод, і це завдало пам'ятці великої шкоди. Потім будівлі пережили лихоліття Другої Світової війни. Але найбільші пошкодження спричинила місцева влада, дозволивши мешканцям містечка брати у фортеці будівельний матеріал на зведення сільради, окремих садиб тощо! Неподалік від фортеці – руїни пізньоготичного Троїцького костелу 1600–1632 рр., збудованого на кошти магнатів Синявських. Поруч – залишки келій домініканського монастиря. Цю споруду зруйновано ➔

Якщо ви вирішили присвятити вікенд Хмельниччині, то найзручніше зупинитися в одному з готелів міста Хмельницького. У цьому разі можемо рекомендувати вам «Енеїду», що знаходиться по вулиці Театральній, 8, або готель «Либідь-Плаза» на вулиці Кам'янецька, 21, або готель «Колізей» на вулиці Чкалова, 1а. Існує думка, що це найкращі готелі міста.

ЩО ЇСТИ Смачно попоїсти ви зможете в багатьох закладах міста Хмельницького, однак перед мандрівкою іншими містечками варто заздалегідь запастися їжею, оскільки ці маршрути не вважаються туристичними, а тому подорожній у найкращому випадку натрапить на невеличкий гастроном із доволі обмеженим асортиментом.

Г Р УД Е Н Ь 2010

77


W EEK END

Д И В О В И Ж НІ МІС Ц Я Х

Ізяслав

Сатанів. Руїни фортеці... А можливо, цукрового заводу

в 1962 р. за наказом тогочасного голови колгоспу – потрібно було каміння. Але, на щастя, темні часи минули – наразі тривають реставраційні роботи, а тому існує надія, що невдовзі ми зможемо побачити оновлену та укріплену фортецю. Популяризації Меджибожу сприяють різноманітні фестивалі, що відбуваються на території фортеці. Зазвичай це дуже видовищні події: молодь, перевдягнута у стародавнє вбрання, танцює, співає, а то й змагається на шаблях. На площі фортеці можна поласувати простою, але смачною стравою – гречаною кашею з м’ясом та прянощами, приготованими на вогнищі. А якщо ви сподобаєтеся повару, то він залюбки почастує вас домашньою медовухою! Меджибож відомий також у всьому світі як центр хасидизму – саме тут жив засновник хасидського руху Баал Шем Тов.

78

Г Р УД Е Н Ь 2010

САТАНІВ Після того, як ви відвідаєте Меджибож, рекомендуємо вирушити далі, щоб побачити на власні очі дива міста з цікавою назвою – Сатанів. Сама назва містечка в одній з книг Юхима Сіцинського пояснюється не зв‘язком із темними силами, а такою легендою: коли римське військо Траяна здобуло Дакію та йшло далі на північ, то воєвода Тонілій, дійшовши до місця, де тепер знаходиться Сатанів, запитав легіонерів: Sat an non? – тобто: «Доволі чи йти далі?» Ця гіпотеза притягнута за вуха, але альтернатив небагато. Саме тут колись, близько 1539 року, розташовувалася одна з найбільших фортець в області, проте від неї лишилися самі руїни, оскільки колись на території фортеці діяв цукровий завод – його залишки також можна побачити. При цьому розвалини заводу від

розвалин фортеці не завжди можна відрізнити. Незважаючи на це, мальовничі руїни вражають своїми розмірами та красою. Периметр фортеці утворює п‘ятикутник неправильної форми: три сторони завдовжки коло 105 м, четверта – 85 м, п'ята – 65 м. Уся площа займає приблизно півтора гектара! На всіх кутах були башти, до наших часів збереглися лише три – ті, що виходять на Збруч. Мури, які з'єднували башти, були подвійними: окрім зовнішніх, до них паралельно йшли внутрішні. Внутрішні мури стояли на валу й тому були вищі. В'їзд до фортеці знаходився у наріжній башті, що виходила на південь від містечка. Зараз, звичайно, цього не побачиш, але все одно пейзаж захоплює. Також, перебуваючи в Сатанові, варто відвідати оборонну Синагогу. Будували її майже 18 років, а закінчили зводити храм

Т В І Й НОМ Е Р


Летичів відомий як місце, де поховано Устима Кармелюка. А ще тут зберігається ікона Божої Матері, привезена з Ватикану

у 1532 році. Завдовжки будинок становить 18 м, завширшки – 16 м. Синагога збудована в стилі древніх пам'яток Єрусалима і схожа на маленький замок та на інші оборонні божниці Поділля і Галичини. Усередині залишилися недоторканними розписи та ліпка, але потрапити туди ви зможете лише за допомогою ентузіаста Бориса Слободнюка, що живе навпроти синагоги.

ІЗЯСЛАВ Після Сатанова дуже рекомендуємо відвідати місто Ізяслав – подивитися на мальовничі руїни Католицького кафедрального собору Іоанна Хрестителя, однієї з найдавніших архітектурних пам'яток міста. Мешканці називають цю споруду Фарним костьолом. Його збудовано в 1599 році польським архітектором Яном Мадленом на замовлення князя Iвана Заславського. За пере-

Т В І Й НОМ Е Р

казами, у підвалах храму містилася родова усипальниця Заславських. У радянські часи тут розташувався музей, однак зараз не залишилося жодного експоната: під час Другої Світової війни костьол, як одна з найвищих споруд міста, зазнав бомбардування й у нього завалилася стеля. Неподалік від костьолу розташовані руїни палацового комплексу князів Сангушко. У цьому палаці приймали видатних персон: російського царя Петра I, австрійського імператора Йосифа II, полководців О. Суворова та М. Кутузова. Коли усвідомлюєш минулу велич палацового комплексу й уявляєш собі бали, що відбувалися тут ще 300 років тому, стає сумно, бо від тої розкоші лишилися самі руїни, проте вони зберігають пам’ять про славну давнину. Після цих вражень вам буде вкрай необхідно побачити щось просте та

корисне. Тому радимо після Ізяслава поїхати до містечка із назвою Летичів.

ЛЕТИЧІВ І для його відвідання є цілих дві причини. По-перше, саме тут знаходиться могила народного героя Устима Кармелюка. Неподалік від неї розташований Успенський костьол, на території якого зберігається святиня, привезена з Ватикану, – ікона Божої Матері (копія ікони з римського собору Св. Петра). Насамкінець варто завітати до найвідомішого в Україні рибного ринку. На щастя, йти до нього доведеться лише кілька сотень кроків. Усі ці незабутні враження можна отриманих протягом подорожі, яка триватиме лише один день. Але, повірте, вона того варта! ★

Г Р УД Е Н Ь 2010

79


К Л У Б М А Н ДРІВНИКІВ

КРАЇНА НІЧНОГО СОНЦЯ

Лапландія – це не вигадана країна Далекої Півночі, де живе казкова Снігова королева. Вона справді існує.

80

Г Р УД Е Н Ь 2010

Т В І Й НОМ Е Р


ФАК ТИ

Нор в ег ляндія ія, Швеція та Фін на л еж т ь ої т ат а дзвін рифної зо ь до тре н и , де ок ко шт ує вхідн ну, ви 25 г ий х ід н и й – р н за х в и л Відпр и35 г р авити н / х в. SM рідни м та д S -привітан ня р м ої Л апла узям «із с всьог нді ї!» мож а о за 3 ,5 0 г р н а н.

Ц

я місцевість знаходиться на півночі Скандинавського півострова і належить чотирьом країнам: Норвегії, Швеції, Фінляндії та Росії (Кольський півострів). Через своє розташування та казкову назву Лапландія стала для всієї Європи країною, звідки приходить зима, та місцем проживання самого Діда Мороза. Пізніше, завдяки колонізації європейцями інших народів, ця ідея поширилася по всьому світу.

СААМИ ТА ВІКІНГИ Якщо поглянути на герб провінції Лапландія у Швеції та Норвегії, то дивує зображення оголеної печерної людини з дубиною через плече. Мабуть, це пов’язано зі знайденими тут на початку XІХ сторіччя районами зі слідами древнього наскельного живопису епохи неоліту – петрогліфів. Наскельні малюнки в районі Альти (Північна Норвегія) просякнуті мотивами мисливства та рибальства докласового суспільства. У наскельному живописі, представленому в археологічному музеї міста Альта, можна побачити малюнки прадавніх оленів, лосів, човнів, людських фігур, сцен полювання й рибного лову, а також різноманітні геометричні фігури (петрогліфи заповнені червоною охрою для кращого виділення малюнків на фоні каменя скелі). На відстані 4 км від містечка Jiepmaluokta (саамською ➔

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

81


К Л У Б М А Н ДРІВНИКІВ

Л А П Л А Н ДІЯ

ФАК ТИ

Віза у Фінля нд доро с лого ію д ля 60 є в кош ро, д ля ди т ує тини 2 – Віза у 5 євро. Ш ве ц ію кошт ва т и м уе3 з дор 5 є вро ос ло г о.

мовою назва означає «Залив печаток») у 1972 році знайдено близько 3000 наскельних малюнків доісторичного періоду неоліту. Це місце занесене до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Тут створено музей під відкритим небом, де щодня відбуваються екскурсії англійською мовою (екскурсії іншою мовою треба завчасно замовляти). Від Альти до музею щодня курсує автобус. У 1993 році музей Альти одержав почесне звання «Європейський музей року». Наскельні малюнки людини кам’яного та бронзового віків зустрічаються не тільки на півночі Скандинавії,

82

Г Р УД Е Н Ь 2010

але й досить широко представлені на південному заході сучасної Швеції. Проте їхні мотиви відрізняються: окрім човнів та людей зі зброєю, тут зображені сільськогосподарські сцени оранки та скотарства, колісні візки. Якщо завважити, що клімат у південній Скандинавії після льодового періоду був подібним до сучасного середземноморського, то зрозуміло, що культури півночі та півдня Скандинавського півострову за тих часів суттєво відрізнялися. Пізніше сформувалася саамська (лапландська) культура півночі та південна культура вікінгів, що потім розділилася на

датську, шведську й норвезьку. Більшість сучасних лапландців розмовляє стародавньою мовою, яка має багато діалектних розгалужень. Проте саамська мова є державною разом з іншими мовами у Фінляндії, Норвегії та Швеції.

ЛАПЛАНДСЬКІ ЛАНДШАФТИ Природа цього краю витончена та велична, трохи нагадує дизайнерську концепцію мінімалізму. Тут можна побачити застиглі водоспади, які мають футуристичний вигляд, а також великі заморожені озера з безмежним льодовим покриттям. Різні частини Лапландії сильно відрізняються одна від одної. Південна й західна, які знаходяться у Швеції, – це рівнинна місцевість, захищена з півночі гірським масивом, з різноманітною рослинністю, чудовими прозорими озерами

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ОЛЕКСАНДР ЄГОРОВ

Якщо ви проявите вправність у керуванні запряжками, то отримаєте диплом «водія» оленів


та річками, а також незайманим балтійським приморським пейзажем. У середній і східній Лапландії, що знаходяться у Фінляндії та Росії, переважають хвойні ліси та сопки. А в північній частині, розташованій у Норвегії, виростають лише малорослі листяні деревця й чагарники, а гірські схили влітку вкриті, ніби оксамитом, оленячим мохом (ягелем), енергетична цінність якого, до речі, втричі більша за картоплю. Гори мають оголені вершини. Завдяки великій амплітуді зміни нахилу Лапландії до Сонця, річні сезони тут змінюються досить різко. Різниця між температурами зими та літа сягає до 60 °С. Місцеві жителі розрізняють аж 8 сезонів. Проте в кожної пори є своя чарівність, навіть у довгої полярної ночі, яка починається в грудні й завершується в лютому.

Феномен нічного світіння неба можна спостерігати по всій Лапландії протягом трьох зимових місяців

СПАЛАХИ АВРОРИ Затемнена полярна ніч вас вразить природною тишею та спалахами святкового північного сяйва. Три зимові місяці сонце не з’являється на небі, але відблиски його світла, що показується на кілька годин на обрії, справляють на багатьох людей магічне враження, як і саме північне сяйво (інша назва – Аврора Бореаліс). Феномен нічного світіння неба можна бачити по всій Лапландії за двох умов: безхмарності неба та активності сонячного вітру. Сонячний вітер, який проходить через атмосферу Землі, створює електрично заряджені елементи (іони), які потрапляють до магнітного поля Землі, спрямовуються до магнітних полюсів, де втрачають свій заряд, створюючи захопливе полярне диво. Звичайно, цей процес відбувається й літом, але у світлі літніх «білих» ночей не має змоги його побачити. Північне сяйво спостерігають з кінця серпня до кінця квітня. Деякі готелі навіть мають спеціальні зали зі скляним дахом. Для відпочивальників вивішують прогнози появи північного сяйва й сигналізують про нього, коли воно відбувається. А біля готелю Каксляутанен (Kakslauttanen) у Фінляндії (250 км за полярним колом) навіть дзвонять у дзвони храму Аврора Бореаліс, коли цей природний феномен з’являється ➔

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

83


К Л У Б М А Н ДРІВНИКІВ

Л А П Л А Н ДІЯ

Середня температура в льодовому готелі -4 0С

на небі. У містечку Кільпісйарві (Kilpisjarvi), на межі Фінляндії, Швеції та Норвегії, спалахи Аврори можна бачити майже щоночі.

ПІВНІЧНІ СКАРБИ Прокататись по зимовій Лапландії – те ж саме, що з комфортом відвідати Північний полюс. Після кінця льодовикового періоду Скандинавія увесь час підіймається. Тому на півночі у Льодовитий океан врізаються здебільшого підняті кам’яні скелі. Порізаний берег представлений мальовничими фіордами (глибоко врізаними в берег бухтами), в які водоспадами впадають гірські прохолодні річки. У лісах Лапландії росте безліч їстівних грибів та ягід. За короткий літній період цілодобового м’якого сонця ягоди достигають та сповнюються чудовим смаком та різноманітними вітамінами. Прогулянку лісом у липні

84

Г Р УД Е Н Ь 2010

та серпні можна доповнити збором чорниці, брусниці й морошки. У морошці, до речі, вітаміну С у чотири рази більше, ніж у помаранчі. А фінські лікери Lapponia, виготовлені на основі північних ягід, стануть для вас справжнім відкриттям. Лікери дотепер виготовляються за стародавніми рецептами. Із морошки в Лапландії готують незліченну кількість страв і напоїв, а в дореволюційні часи в Росії морошка вважалася величезним делікатесом, який спеціально доставляли до царського столу. Великий поет Олександр Пушкін у передсмертні години попросив моченої морошки. У скандинавських країнах закон надає право кожній людині перебувати на будь-якій приватній території (на воді чи на суші), відпочивати та вільно збирати гриби та ягоди. Тому мандрувати можна, куди завгодно і як завгодно, аби не нищити природу та не залишати після себе сміття.

ВІДПОЧИВАЄМО НА ПОВНУ! Зимовий відпочинок у Лапландії – це гарантоване задоволення. Сніг вкриває землю вже з середини жовтня і дає безліч можливостей для цікавих активних розваг. Катання на сніговому мотоциклі, подорожі на санях у собачих або оленячих запряжках. Якщо ви проявите вправність у керуванні запряжками, то вам видадуть дипломсертифікат «водія» оленів або собак. Такий диплом матиме ефектний вигляд, якщо його повісити в рамочці на стіні вдома або в офісі. Погода в цей час досить сприятлива для активних прогулянок лісом на лижах (-3–5 0С морозу вдень). Поєднання природної краси та свіжого повітря забезпечать чудовий настрій. У північній частині Лапландії можна поплавати серед льоду на криголамі та відвідати зимові стоянки корінних лапландців.

Т В І Й НОМ Е Р


минулорічного досвіду. Зводять екзотичні льодові готелі недалеко від туристичних центрів, тому знайти та відвідати їх, а, може, й заночувати в теплих шкіряних ліжках, нескладно. Такі готелі щороку будують у курортній гірськолижній зоні Каксляутанен (Kakslauttanen).

ДО ДІДА МОРОЗА НА ГОСТИНИ

Будні Санта Клауса також схожі на свято, і в його майстерні завжди раді гостям

Ціни на всі ці задоволення зростають з півдня до півночі. Тому найбільше лапландські туристи відвідують саме Фінляндію. Дехто жартує, що після відвідання Норвегії більше ніколи не скаржаться на завеликі ціни десь в іншому місці. Якщо у Фінляндії на гірськолижному курорті проста кімната на батьків із дитиною 7–12 років буде коштувати 500 євро на добу з доплатою за напівпансіон близько 25 євро з дорослого (з дитини – 12 євро), то в Норвегії аналогічні послуги коштуватимуть десь у півтора раза дорожче. Проте в Норвегії можна безкоштовно подорожувати автостопом та для ночівлі використовувати хути – своєрідні мотелі, зазвичай зруби на декілька кімнат, призначені для мандрівників. У такому будинку є все необхідне для ночівлі: запас їжі, води, дров; посуд, пічка з духовкою, меблі, ігри для дітей. З собою потрібно

Т В І Й НОМ Е Р

мати лише спальний мішок. У такому будинку все розписано за прайслистом: варіння кави, витрати на воду та їжу. Люди платять, залишаючи гроші в спеціальній скарбничці. І все це без господаря, який тільки час від часу навідується, щоб забрати гроші та поповнити запаси. Для шанувальників екстремального відпочинку в Лапландії існують справжні льодові готелі (готелі іглу). Усе зроблено з льоду – крижані меблі, крижані картини й статуї, а також крижані помости, застелені шкірами, замінюють ліжко. Як правило, теплими в таких готелях є тільки гостинність та глінтвейн. Середня температура в номері -4 0С. Технічно-інформаційне обладнання відсутнє – жодних телевізорів, радіо чи інтернету. Такі міні-готелі стоять тільки взимку. Літом вони розтають, проте на наступну зиму будуються нові та зручніші – з урахуванням

Серед зимових розваг Лапландії неможливо пропустити відвідування селища самого Санта Клауса, якого фінською мовою називають чудернацьким словом Йоулупуккі. Розташоване це селище біля міста Рованіємі у Фінляндії, столиці фінської Лапландії, безпосередньо на полярному крузі, під час перетину якого вам вручать відповідне посвідчення. До селища Санти можна дістатися автобусом № 8 за 30 хв. від залізничного вокзалу міста Рованіємі або від однойменного аеропорту, що розташований за 2 км від помешкання Санти. Приїхавши сюди з дітьми, ви потрапите у справжню новорічну казку. Ви зможете побачити будні Санта Клауса і його помічників – гномів, покататися на санях, запряжених північними оленями, побачити барвисті шоу й відвідати різноманітні атракціони. До речі, в селищі Санта Клаус тільки працює і це є його майстерня та поштовий офіс, а живе він з дружиною – тітонькою Муорі у хатинці на сопці Корватунтурі за 170 км від Рованіємі. Тільки духи можуть потрапити на сопку. Майстерня Санти працює з 8.00 до 20.00 в період з червня по серпень, а в інші пори року – з 9.00 до 17.00. Придбані в майстерні подарунки доставлять адресатові в призначений час. У апартаментах Йоулупуккі завжди панує атмосфера тепла й гостинності. Різдвяні ельфи покажуть чудову виставу. Вас уразить Сантапарк, у якому панує дух різдвяних казок. Чарівні фінські тіточки частують традиційними різдвяними пряниками й смачним напоєм «глеккі» (дитячий грог). Увечері в оленячій запряжці парк відвідає Санта Клаус і почнеться різдвяний карнавал. ★

Г Р УД Е Н Ь 2010

85


ОГЛЯ Д К НИГ

СТАЛЕВІ БАРОНИ ★★★★★ Алекс Фрішберг Київ, «Логос», 2008

Пол Роуз і Енн Лейкінг Москва, «Ексмо», 2010 Книга покликана розповісти читачеві про дивовижний світ підводного життя. Безперечно, океани приховують в собі чимало таємниць, які ще належить відкрити людству. А тому кожна нова ґрунтовна праця з цієї проблематики є важливим надбанням до скарбниці наших знань про Всесвіт. Книга ілюстрована чудовими кольоровими фотографіями, містить низку рідкісних фотоматеріалів, підібраних ученими-океанологами. Справді цікава розвідка про життя в морських глибинах, яка варта уваги не лише фахівців, але й усіх допитливих читачів.

ФАКТИ ПРО ФІЛІПА КУСТО ● Філіп Кусто – другий син легендарного дослідника Жака-Іва Кусто. ● Філіп став професійним дайвером, коли йому виповнилося всього сім років. ● Усе своє дитинство провів у подорожах. Тому вже змалку знав декілька іноземних мов. ● У 1967 році виступив у ролі головного оператора під час зйомок документального філь-

86

Г Р УД Е Н Ь 2010

му про акул Червоного моря. Над цим проектом працював спільно з батьком, подорожуючи разом з ним на легендарному човні RV Calypso. ● Загинув, коли йому було всього 38 років унаслідок аварії, яка сталася під час перельоту на водному літаку. ● Діти Філіпа є засновниками організації EarthEcho International, яка займається дослідженням та збереженням скарбів океану.

НАВКОЛО СВІТУ В ПОШУКАХ ДОСКОНАЛОЇ ЇЖІ ★★★★✩ Ентоні Бурден Москва, «Ексмо», 2010 Останнім часом пристрасть до вишуканих страв стала поширеним явищем у нашому суспільстві. Книга зацікавить усіх, кому самих тільки хліба з маслом уже недостатньо. Легендарний шефкухар, що шинкує м’ясо в Нью-Йоркському ресторані Les Halles, вирішив знайти кулінарний Грааль – шедевр для шлунка. З цією метою автор вирушив у всесвітню подорож, проїхав десятки тисяч миль. Результати його пригод, екскурсії та, звичайно, рецепти – все це зібрано в прецікавій кулінарній епопеї.

ТВІЙ НОМЕР

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО. ДЯКУЄМО МАГАЗИНУ ЕМРIК ЗА ДОПОМОГУ В ПІДГОТУВАННІ МАТЕРІАЛУ

ОКЕАНИ. ТАЄМНИЦІ ПІДВОДНОГО СВІТУ ПОДОРОЖ ІЗ КОМАНДОЮ ФІЛІПА КУСТО ★★★★★

Бандитська тематика темних та небезпечних 90-х років ХХ ст. продовжує вабити і режисерів, і письменників. Проте нескінченні перестрілки та бійки вже трохи набридли читачеві й глядачеві. У цьому сенсі, роман «Сталеві барони» принципово відрізняється від більшості белетристичної мішури на вищезгадану тему. Перед вами історія не про крутих хлопців, а про звичайних людей, які існують у важкі часи бюрократичного хаосу. Ще живі в пам’яті спогади про тогочасні безробіття, хабарництво, жорстокість набувають у книзі нового драматичного звучання.


НЕЗАМІННІ ★★★★★ Сет Годін Portfolio «Незамінні» – остання книга Сета Годіна, одного з найвідоміших бізнес-письменників світу. Автор порушив актуальну тему – роль особистості в корпоративному світі. Він стверджує, що настав час людей, здатних на більше, ніж просто виконувати доручену роботу. Настав час незамінних – тих, на кому тримається організація. Такі люди, граючись, розв’язують проблеми, які ніхто, крім них, вирішити не може. Вони бачать те, чого інші не помічають, і пов’язують людей, яких ніхто, крім них, об’єднати не зможе. Незамінні привносять елемент творчості та емоційності у все, чим займаються. Коли компанія й незамінний знаходять один одного, – це найкраще, чого можна побажати їм обом. Ця книга про те, як знайти й утримати незамінних у компанії. І про те, як стати незамінним. Повний огляд читайте на сайті

ПРОСТІ СПОСОБИ ОДЕРЖАННЯ ВЕЛИКОГО ПРИБУТКУ З МАЛИМИ ЗАТРАТАМИ ★★★★✩

НА РОБОТУ – ЗА 60 СЕКУНД. КЕРІВНИЦТВО З УПРАВЛІННЯ ДОМАШНІМ ОФІСОМ ★★★★✩

Джей Конрад Левінсон Москва, «Ексмо», 2010

Еріка Орлофф, Кеті Левінсон Дніпропетровськ, «Баланс Бізнес Букс», 2005

У 1983 році автор перевернув індустрію маркетингу своєю літературною працею, де вказав на застарілість методів реклами та запропонував методику, яку сам назвав «партизанським маркетингом». Нова книга розвиває ту саму ідею, проте відповідно до стандартів нашого часу. Тепер автор розповідає, як зробити другу революцію, враховуючи зміни, які відбулися з 1983 року.

ТВІЙ НОМЕР

Книга Еріки Орлофф та Кеті Левінсон – корисний дороговказ, який містить усі необхідні поради людині, яка перетворила власну оселю на офіс. Як поєднати відправку факсу, завершення звітності та приготування сніданку? Це дуже непростий процес, що потребує організованості, концентрації та певних знань. Усім вільним робітникам радимо придбати цю книгу.

СКОРОЧЕННЯ ЗАТРАТ ★★★★✩ Ендрю Вайлман «Альпіна Бізнес Букс», 2009 Ендрю Вайлман пише про недостатньо висвітлену на сьогодні сферу сучасної підприємницької діяльності – мистецтво скорочення затрат. У книзі відображені фундаментальні питання з цієї проблематики, а також наводяться поради щодо скорочення затрат у період всесвітньої світової кризи. Уміла економія бюджетів не тільки може підняти компанію на новий рівень, але й допомагає вижити у важкі для економіки часи. У книзі представлений структурований підхід до стратегії управління затратами, яка дає можливість покращити стан бізнесу.

Г Р УД Е Н Ь 2010

87


ОГЛЯ Д КІНО

★★★★★ США, 2010 Режисер: Джозеф Косинські У ролях: Олівія Вайлд, Майкл Шин, Джеф Бріджес, Гаррет Хедланд, Джеймс Фрейн Дуже прикро, але майже ніхто не но повноцінну комп’ютерну грачув про фільм «Трон: Спадок» до фіку, тому саме творці «Трону» запояви його анонсів. А між іншим, слуговують на лаври, а не Лукас новинка – це сіквел стрічки «Трон» чи Спілберг. В оригінальній версії 1982 року. Саме тоді на екрани вифільму також грав Джеф Бріджес. йшла історія про людину, яка поТепер він, набравши пару кіло та трапила до нутра комп’ютера та десятків років, знову красується в виявила, що комп’ютерному В оригінальній стрічці серед мікроантуражі. Нова «Трон» вперше в історії схем та блокартина – це кінематографу застосовано майже те саме ків живленкомп’ютерну графіку ня існує цілий гарне кіно плюс світ, у якому новітні технолосоціум має свої страхи й сподівангії та триста мільйонів бюджету. На ня. В оригінальній стрічці вперше сьогодні «Трон» – це найдорожча в історії кінематографу застосовастрічка всіх часів.

88

Г Р УД Е Н Ь 2010

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО

ТРОН: СПАДОК

ФАКТИ ПРО ДЖЕФА БРІДЖЕСА ● Перша поява актора в кіно відбулася, коли йому було всього 4 місяці. Тоді він разом з батьком та братом потрапив до зйомок серіалу. ● Джеф займається живописом, його роботи відзначаються самобутністю й виставляються в найкращих галереях США. Окрім цього, Бріджес талановитий музикант, співпрацює з легендарним Квінсі Джонсом. ● До того, як стати актором, Бріджес працював у береговій охороні, де рятував привабливих дівчат та ловив бичків.

Т В І Й НОМ Е Р


DVD

КОХАННЯЗІТХАННЯ 3 ★★★★✩ Росія, 2010 Режисер: Сергій Гінзбург У ролях: Гоша Куценко, Кристина Орбакайте, Лія Ахеджакова, Володимир Меньшов Непогана стрічка «Кохання-зітхання», що вийшла кілька років тому, приємно вразила навіть прискіпливих кіно-мізантропів, які не поважають сучасний російський кінематограф. Актори зіграли правдиво, комічно та від душі. Друга частина слабша через наївну фабулу, проте зроблена професійно. У третій частині автори фільму спустилися до очевидного маразму – поміняли місцями головних героїв із їхніми батьками. І знову вийшло добре. Та сама динаміка, органічно кумедна гра та веселі ситуації. Як це вдається режисеру, не зрозуміло, однак ми знову маємо можливість подивитися цікаву російську комедію.

ХРОНІКИ НАРНІЇ: ПІДКОРЮВАЧ ЗОРІ ★★★★✩ Великобританія, 2010 Режисер: Майкл Ептед У ролях: Бен Барнс, Скандар Кейнес, Вілл Поултер, Ліам Нісон Кінополотно «Хроніки Нарнії» має непросту історію: попри великий бюджет дві перші частини трилогії майже не окупилися в прокаті. Певний час навіть стояло питання про припинення виробництва цього проекту. На радість глядачів та автора оригінального роману, кінотеатри все ж таки покажуть нам третю частину цього чудового фентезі. Цього разу принц Каспіан має здійснити подорож на легендарному кораблі, дістатися до краю світу та знайти своїх сімох друзів. Графіка, як завжди, на висоті, а казкова атмосфера так і запрошує до міфічного світу, де люди живуть поряд із друзями-тваринами.

БОЄЦЬ ★★★✩✩

Т В І Й НОМ Е Р

США, 2008 Режисери: Джон Медден У ролях: Дайан Лейн, Міккі Рурк, Розаріо Доусон Уявіть Міккі Рурка з довгою косичкою – і отримаєте колоритного кілера. Історія про останню справу вбивці, який потрапляє на очі свідків під час скоєння злочину. Щоб не опинитися за ґратами, кілер має знайти та підчисти хвости. На жаль для душогуба, свідки виявилися не із боязких.

ІОАННА  ЖІНКА НА ПАПСЬКОМУ ПРЕСТОЛІ ★★★★★

США, 2010 Режисер: Девід О. Рассел У ролях: Кристіан Бейл, Марк Волберг, Емі Адамс, Мелісса Лео, Джек МакДжі «Роккі», «Нокдаун», «Алі», «Шалений бик» – за останні 50 років тільки ці чотири фільми можна назвати епічними картинами про бокс. Досить мало за такий великий проміжок часу. Нова стрічка «Боєць», безумовно, поповнить цей перелік боксерських драм. Реальна історія про ірландського боксера Міккі Ворда та його брата-тренера, які завдяки спільній мрії та важкій праці досягли вершини світового

КІЛЕР ★★★★✩

Великобританія, Німеччина, Іспанія, Італія, 2009 Режисер: Франсіс Вебер У ролях: Йоханна Вокалек, Девід Венем, Йен Глен

спорту. Шлях до чемпіонського титулу був важким, сповненим ворогів та перешкод. Та незважаючи на це, брати подолали обставини і взяли до рук чемпіонський пояс.

Ця історія приховувалася більше тисячі років та офіційно не визнана й донині. Два роки на чолі Ватикану стояла жінка. Сюжет сповнений інтриг та таємниць, відтворює історію кохання та забороненої пристрасті.

Г Р УД Е Н Ь 2010

89


ОГЛЯ Д М У ЗИК И

ФАКТИ ПРО РОББІ ВІЛЬЯМСА

★★★★★ IN AND OUT OF CONSCIOUSNESS: GREATEST HITS 1990–2010 Astralwerks Цього британця знає кожен від Шотвипустив збірку своїх найкращих хітів. ландії до закутків Йоханесбурга. Диск Обидва кроки зроблені заради єдиної можна назвати творчим звітом викомети – нагадати світові про свій талант. навця за останні 20 років. Роббі як Платівка становить добірку з 39 комсольний співак позицій, причому На своєму сайті співак зазначив, серед загальновизуже досяг рівня, що цей альбом став не лише вище якого піднаних хітів містятьданиною минулому, але й нятися, напевся й доволі андемістком у майбутнє. «Частина граундні, але якісно, неможливо, майбутнього включає в себе ім’я ні роботи Вільямса. а тому останні з мого минулого, і це надає всьому Таким чином, алькілька років видодаткової пікантності», – конавець спусбом можна вважазапевняє Роббі. кається до низу. ти епілогом двох Усвідомлюючи десятиліть сценічце, артист зробив дві речі: погодився ної діяльності харизматичного та креана возз’єднання з гуртом Take that та тивного артиста.

90

Г Р УД Е Н Ь 2010

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО

ROBBIE WILLIAMS

● Роббі розпочав свою музичну кар’єру як учасник бойз-бенду Take that, з якого пішов у 1995 році. ● 1996 рік співак провів у важких пошуках власного звуку. Він тільки-но пішов зі свого гурту, але не мав жодної власної пісні. У результаті клопітної праці Роббі почав знаходити цікаві музичні елементи та поступово записав свій дебютний альбом, який і відкрив йому шлях до великої сцени та здобув прихильність публіки. ● У 2006 році Роббі потрапив до Книги рекордів Гінеса. У перший день продажу квитків на його світове турне було куплено 1,6 млн екземплярів. ● На сьогодні кількість проданих дисків співака перевищує 70 млн, що робить його одним з найуспішніших музикантів усіх часів. ● У 2010 році Вільямс одружився з Ейді Філд. Кошторис церемонії сягнув 12 млн доларів. ● Елтон Джон назвав Вільямса «Френком Сінатрою ХХІ століття» за його унікальний тембр та манеру живих виступів.

Т В І Й НОМ Е Р


THE SCRIPT ★★★★✩

ACE OF BASE ★★★★✩

TIESTO ★★★★✩

JAMIROQUAI ★★★★★

SCIENCE AND FAITH RCA Другий реліз талановитих виконавців балад. Випуск цієї нової платівки для The Script був дуже ризикованим, адже їхня перша робота за форматом подібна до Science And Faith. Це легкий концептуальний альбом балад, які оспівують усе найпрекрасніше у нашому світі. Деякі критики вважають, що The Script – це гурт для молодих дівчат, які після прослуховування платівки плачуть у подушки. Ми з такими розумниками не згідні, бо, на нашу думку, платівка містить гарну музика для відпочинку або, наприклад, поїздки нічним містом. Не слухайте майстрів навішувати ярлики, слухайте Science And Faith.

THE GOLDEN RATIO Playground Records Коли легенди повертаються, вони зазвичай намагаються підзаробити трохи грошенят перед остаточним зникненням. А тому приємно, що навіть з цього прикрого правила існують винятки. Ейси порадували абсолютно свіжим релізом, що складається з нових пісень. Окрім оновлення музичного матеріалу, відбулися й зміни у складі гурту: співаки вирішили, що треба взяти молодих привабливих дівчат, щоб і слухачам було приємніше, і самим на гастролях було веселіше. Музика майже на тому ж рівні, що й колись, – декілька справжніх хітів, решта – просто хороші пісні для душі.

CLUB LIFE 18 Ultra Records Легендарний DJ Tiesto пропонує нам ознайомитися з його новим електронним релізом та випробувати його на вечірці серед друзів. Club Life 18 – ще одна цікава робота у дискографії нідерландського музиканта, яка складається з електронної основи, скретчінгових запилів та бітової основи. Не можна сказати, що перед нами шедевр, це просто гарна танцювальна музика від людини, яку тричі визнавали кращим діджеєм у світі.

ROCK DUST LIGHT STAR Mercury Хто сказав, що епоха диско закінчилася? А як же Jamiroquai? Це вже сьома робота гурту, на чолі якого стоїть чоловік, що не знімає індійський національний головний убір навіть уві сні. Платівку можна вважати певним протестом проти тотальної електронізації музики. Jamiroquai записали студійну роботу на концертний манер, виконавши всі композиції наживо і майже без перерв. Як наслідок, маємо своєрідний liveальбом, який, проте, вирізняється чистотою звучання. Rock Dust Light Star – посправжньому цікавий і самобутній альбом, адже диско у виконанні Jamiroquai набуває нового значення.

WE LOVE LONDON UNDERGROUND HOUSE MUSIC ★★★★★ RECOVERY HOUSE Умц-умц-умц! Так має звучати середньостатистична танцювальна музика. Але ми не слухаємо посередньої музики, чи не так? Усім шанувальниками довершеного танцювального звуку буде цікаво дізнатися про вихід досить рідкісного релізу – збірника англійського андеграудного house. Самобутній, пульсуючий, до мозків кісток танцювальний хаус у виконанні справжніх майстрів. Платівка для тих, хто поціновує цей музичний жанр, та для тих, хто любить танцювати, але вже втомився від затертих хітів.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

91


К А ЛЕН Д А Р

31 Г Р УД Н Я 2 010  1 СІЧ Н Я 2 011

ОДЕСА. НОВИЙ РІК У ПАЛЛАДІУМІ Все, що ми очікуємо від новорічної ночі, намагаються втілити в життя у цьому закладі. На вас чекає святково декорований зал із соснами, крижаними горами і пухнастим снігом, цікава шоу-програма, а також Дід Мороз і 10 чарівних Снігуроньок! На відеоплазмах клубу транслюватиметься зустріч Нового року в різних країнах світу. Музичний супровід – від DJ Veet Cooper, DJ Volkov, DJ КОТ і DJ Diesel. Готель «Палладіум», м. Одеса, бул. Італійський, 4, тел.: (0482)728-7730, е-mail: welcome@hotel-palladium.com.ua

92

Г Р УД Е Н Ь 2010

ГРУДЕНЬ

ЯЛТА. ВЕЧІРКА ЧОР НИМ ПО БІЛОМУ Долучіться до епохи чорно-білого кіно й насолоджуйтеся мелодіями джазу, рухайтеся в ритмі свінгу. Уявіть себе легендою світового кіно: Марлен Дітріх, Одрі Хепберн, Чарлі Чапліном. А першого січня продовжите свято на свіжому повітрі під шум прибою і звуки саксофона. Серед смачних частувань варто спробувати юшку та чудовий шашлик. А глінтвейн візьміть на прогулянку узбережжям. Готель «Красотель-Левант», м. Ялта. Довідки та бронювання номерів: тел.: (066)449-0447, факс: (06560)22-510, е-mail: mail@partenit.ru

CІЧЕНЬ

ЯЛТА. ВІДКРИТТЯ CASINO RESPECT Пориньте у новорічну ніч в атмосферу Америки 30-х, епоху джазу та гангстерів! У святковій програмі азартна гра з круп’є VIP-класу Mr Oushen, бенкет, французьке кабаре X-Zone, джаз-бенд Quite A Band, квартет «Колісниця». А 1 січня можна відвідати «барбекюпаті» біля басейну. Будуть також смажений кабан на рожні, танці й фокуси. Готель Respect Hall Resort & SPA Hotel, смт Кореїз, вул. Севастопольське шосе, 45, тел.: (0654)205-000, е-mail: reservation@respecthall.com.ua, www.respecthotel.com

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: ГРИГОРІЙ РУКАЛЛО

КЛУБИ, ГОТЕЛІ, ТУРФІРМИ І НАВІТЬ МЕРІЇ МІСТ УЖЕ ПОТУРБУВАЛИСЯ ПРО НОВОРІЧНУ ПРОГРАМУ ДЛЯ СВОЇХ ГОСТЕЙ. НАМ ЗАЛИШИЛОСЯ ЛИШЕ ВИБРАТИ НАЙКРАЩУ І ВІДСВЯТКУВАТИ ТАК, ЩОБ МАТИ ЗГАДКУ НЕ ЛИШЕ НА 2011-Й РІК, АЛЕ Й НА ВСЕ ЖИТТЯ.

\

СВЯТКУЄМО РАЗОМ!


ТРУСКАВЕЦЬ. ОСОБЛИВЕ СВЯТО Готель «Ріксос-Прикарпаття» готує для своїх гостей незабутнє свято із російськими та українськими зірками. У шоу-програмі візьмуть участь Анжеліка Варум та Леонід Агутін, гурти «БІ-2», «ТіК», «Астурія», «XS» і балет «А-6». Чарівні ведучі Дмитро Чекалкін і Лідія Таран не дадуть вам сумувати, а сюрпризи, подарунки, конкурси, новорічний феєрверк та запальна дискотека запам’ятаються надовго. У меню новорічного бенкету – вишукані страви та напої. Для дітей відбудеться веселий ранок з подарунками від Діда Мороза. До того ж, для тих, хто замовляє новорічний бенкет і шоу-програму, новорічна ніч в готелі безкоштовна. Подаруйте собі та близьким дійсно особливе свято! Готель «Ріксос-Прикарпаття», Львівська обл., м. Трускавець, вул. Городище, 8, тел.: (03247)711-11, факс (03247)711-12, е-mail: reservation@rixos.com.ua, http:// rixos.com.ua

ХАРКІВ. MERRY MADAGASCAR Аквапарк «Джунглі» пропонує самобутньо й весело відсвяткувати Новий рік. На гостей чекатиме запальна шоупрограма Merry Madagascar, весела гавайська дискотека, розкішний вибір смачних страв. 31 грудня територія аквапарку буде поділена на дві частини: острів Мадагаскар і острів Гавайї, де можна зустріти улюблених персонажів: лева Алекса, зебру Марті, гіпопотамиху Глорію, веселого лемура й божевільних пінгвінів. Аквапарк «Джунглі», Харків, вул. Киргизька, 19 б, тел.: (057)713-8973, е-mail: junglepark@mail.ru, www.jungle.ua

Т В І Й НОМ Е Р

КИЇВ. ГУЛЯННЯ НА МАЙДАНІ НЕЗАЛЕЖ НОСТІ Святкування Нового 2011-го року з концертами і масовими гуляннями в столиці традиційно відбудеться на головній площі. У цьому році воно почнеться приблизно об 20:00 31 грудня і завершиться пізно вночі 1 січня. Очікуються виступи популярних гуртів та виконавців, а також новорічний феєрверк. Також на Майдані відкриється новорічне ярмаркове містечко, де продаватимуть новорічні іграшки, шоколад і глінтвейн. Київ, пл. Майдан Незалежності

КИЇВСЬКА ОБЛАСТЬ. ЛІСОВА ФЕЄРІЯ Пропонуємо зустріти Новий рік у казковому комплексі на березі лісового озера у Ворзелі. У програмі захопливе шоу та вистави, розіграші, конкурси від Діда Мороза та Снігуроньки, виступи різних гуртів, загадки новорічної ночі і смачне новорічне меню від шефкухаря. Для тих, хто хоче продовжити відпочинок наступного дня – є чудова можливість насолодитися лісовим свіжим повітрям і розвагами комплексу. Vojage Organization Group, м. Київ, вул. Дегтярівська, 53 а, тел.: (097)305-8093, е-mail: consul-san@i.ua, http://consul-san.se-ua.net

Г Р УД Е Н Ь 2010

93


P. S.

СПАТИ ЗАБОРОНЕНО!

ПЕРЕТВОРІТЬ ВЕЧІР НА ГРУ ЯБЛУКА Для участі в грі необхідно обрати кілька пар. Гравці стають один проти одного із зав’язаними очима. У кожного в руці по яблуку, яким учасники повинні якнайшвидше нагодувати один одного. Веселощі та сміх – гарантовано! ЗИМОВІ СПІВИ Необхідно поділити гостей на дві команди. По черзі кожна команда

94

Г Р УД Е Н Ь 2010

співає декілька рядків із пісень про зиму або ялинку, поки не вичерпається фантазія. Якщо команда не зможе заспівати пісню – вона програла.

ступному гравцеві. Послуговуватися словами під час такого показу заборонено! У крайньому разі допускається підказка, але така, в якій міститься лише опис, але не назва предмета.

ОСЬ МІЙ ПОДАРУНОК! Кожен із тих, хто грає, має вигадати подарунок для людини, що знаходиться поруч. Потім гравці по черзі починають показувати свій «подарунок» за допомогою міміки і жестів. Тільки-но «сусід» відгадає, він може демонструвати свій подарунок на-

ОДНИМ РУХОМ Покладіть на стілець подарунок і чимось накрийте його. Зав’яжіть гравцеві очі й відведіть його від стільця. Гравець повинен повернутися до стільця і одним рухом руки зняти накриття – тоді дарунок дістанеться йому.

Т В І Й НОМ Е Р

ТЕКСТ: АНЖЕЛА ХАЧАТУРОВА

Зараз саме час поміркувати над тим, як розважити гостей у новорічну ніч. Пропонуємо ідеї, що допоможуть створити гарний настрій і подарувати близьким незабутнє святкування.


МОТУЗОК-ІЛЮЗІЯ Необхідно, щоб більшість присутніх грали в цю гру вперше. У порожній кімнаті з довгого мотузка натягують лабіринт таким чином, щоб людина, проходячи його, мусила десь нагнутися, а десь – переступити. Чергового гравця запрошують із сусідньої кімнати й пояснюють, що він повинен запам’ятати розташування мотузка і з зав’язаними очима пройти цей лабіринт. Глядачі йому підказуватимуть. Коли гравцеві зав’яжуть очі, мотузок прибирають. Гравець «вирушає в дорогу», долаючи перепони, яких уже немає. Глядачів просять не видавати секрет гри.

ДОДАЙТЕ МІСТИКИ Зустрічаючи гостей, які прийшли на новорічне святкування, запропонуйте їм поворожити на долю, що чекає на них у новому році. У мішечок або вазу покладіть заздалегідь підготовлені записки з жартівливими, добрими або багатозначними «пророцтвами».

ТЕМАТИЧНА ВЕЧІРКА Придумайте тему, в стилі якої проведете все свято – від декору до нарядів. Звісно, гості мають бути попереджені про святковий дрес-код. Так, можна влаштувати піратську, античну або гангстерську вечірку. Веселим буде святкування, коли кожен із гостей постане в образі якоїсь відомої особи.

СВЯТКОВІ НОМІНАЦІЇ Оберіть «героїв» ночі за кількома святковими номінаціями, наприклад: найкращій костюм, найкращій тост або привітання, найвеселіший анекдот тощо. Нагородіть переможців символічними призами.

Т В І Й НОМ Е Р

Г Р УД Е Н Ь 2010

95


TN_12_2010  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you