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Inhoud ....................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Moestuin .......................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Kousenband . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ik . . . . . . . . .maar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Maurice ................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kende . . . . . . . . . . . wel, . . . . . . . . . . . . .tajerblad ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ontmoet ................................. . . . . . . . . . .van . . . . . . . . . . . . . . onderscheiden? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mijn . . . . . . . . . . .naar .................................................. . . . . . . . . . . . . . . .bitawiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vóór . . . . . . . . . . . . .reis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wilton ................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Suriname . . . . . . . . . . . .was . . . . . ik . . . een . . . . . groentje . . . . . . . . . . . als . . . . het . . . . .ging . . . . . .om . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wilton . . . . . . . . . .Maurice . . . . . . . . . een .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .leert . . . . . . . . . . dat ................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . badje . . . . .van . . . geplette . . . . . . .zuur­ .................. . . . . . . . . . .groente . . . . . . . . . . . . . .dat . . . . . . . . . . .De . . . . . . . . . . . . . .van . . . . . . . . . Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . helpt ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . uit . . . . . . . . land. . . . . . . . . . . . meisjes . . . . . . . . . . . . . . .het . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . zakbladeren . . . . . . . . . . . . . . .tegen .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . hoofdpijn. . . . . . . . . .Kijk . . .op . . . . . . . .22. ............. . . . . . . . . . .Internaat . . . . . . . . . . . uit . . . . Paramaribo . . . . . . . . . . . . . . .leerden . . . . . . . . . .me . . . . het . . . . .verschil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina ................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .tussen . . . . . . . . . . . . witte . . . . . . . . . . .rode . . . . . . . . . . . . . . . . .van . . . . . . . . . . . . . . .Met ............................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . .en . . . . . . . . . .stengels . . . . . . . . . . . . . . . .klaroen. ......................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Romary-Ann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ik . . . . . . . . . . . . . Wilton . . . . . . . . . . . . .een .................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .oogstte . . . . . . . . . . . . .cassave. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit ...................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .dorpje . . . . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . van . . . . . . . . . .oerwoud, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . me .................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . aan . . . . . . . . . rand . . . . . . . . . . . het . . . . . . . . . . . . . . . . . wees ......................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .welke . . . . . . . . . . . . . . . . . .planten . . . . . . . . . . . . zijn . . . . . . . . . . . . .t.uin . . . . . . . . . . . . . . .Zelf ........................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .eetbare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . in . . . . . . . . achter­ . . . . . . . . . . . . . groeien. ...................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .groente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .is. .één . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . tegen .............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . verbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van . . . . . . . . .oplossingen ............................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .honger. . . . . . . . . . .Maar . . . . . . .het . . . . gaat . . . . . . ook . . . . . .om . . . . respect ................................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .voor . . . . . . . . . .natuur . . . . . . . . . . . .het ............................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . . . . . . . . . . en . . . . . . . . .doorgeven ....................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van . . . . . kennis . . . . . . . . .van . . . . .je . . .(groot)ouders. ........................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ik . . . . . . . . . . . . .van . . . . . . . . . kennis . . . . . . . . . . . . .kreeg ............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .proefde . . . . . . . . . . . . . . .die . . . . . . . . . . . . .en ................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .er . . . . . . . . . groenere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .groente ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zelfs . . . . . . . . . . . . . . . . . .vingers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. .x..... .I .love ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wel . . . .eens . . . . . . . . . . .van .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . za’atar? . . . . . . . .gehoord ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karin . . . . . . Wesselink, . . . . . . . . . . . . redacteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Omar . . . . .uit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Palestina . . . . . . . .is. er . . gek ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Blader . . . . . .snel . . . naar . . . . . .op! .................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina . . . . . .12 . . voor . . . . de ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lekkerste . . . . . . . . . . . . . .en ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kruiden ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . groenten! ................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .Dit ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . is. .kousenband. ................................................................................................. . . . . . . . . . . .Ik. verbouw . . . . . . . .het . . .niet ......................................................................................... . . . . . . . . . . .op . . mijn . . . .kostgrondje ............................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .in. .het . . .oerwoud . . . . . . .van ......................................................................................... . . . . . . . . . . .Suriname. ..................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .N.e.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e.r. l. a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n. .d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P.a.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Am . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e.s.t.i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e. r. ik ........................................n .................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Is. r. a. .ë.l. . .a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Afg .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bekijk . . . . . .op ............................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam.net ..................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een . . .filmpje .................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .over ..................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Wilton. ................................................................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . .2 . . . . . . . . . moestuin ............................................................................................... . . . . . . . . . . . samsam ..................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

landen in dit nummer


................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dit ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .rijstveld . . . .is. het ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mijn . . . . vader. ...................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . .pagina ....................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ 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. . . . . . . . . .pagina ...................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .midas .................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maakt . . . . .een ............................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .regenpijp­ .................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina ...................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .tuin. .................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . Reportage ................................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . Gerda . . . . . van . . . het . . . Maria ........................................................................................ . . . . . . . . . . . . . Internaat . . . . . . . .in. Paramaribo .......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . eet . . .elke . . . .dag . . .groente . . . . . . en ................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . fruit . . . .uit . . eigen . . . . .tuin. . . . .Kijk . . .op ................................................................................. . . . . . . . . . . . . . pagina . . . . . .16. ............................................................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina ...................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Samsam ............................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . .gaat . . . . . . . .kinderen ........................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .over ............................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . wereldwijd. . . . . . . . . . .Samsam ....................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .laat . . .zien . . . .hoe .......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . samen . . . . . .leven, . . . .kinderen ....................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .spelen, ...................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .delen, . . . . .leren . . . . en . . .samen ..................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .verantwoordelijk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam ......................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zijn ................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . voor . . . . de . . wereld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .=. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wereldburgerschap ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samen ........................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .heet ............................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dat. ........................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . .Doe . . . .de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .zoet? ............. . . . . . . . . . . . .quiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Zin .................. . . . . . . . . . . . . . . . . op . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Romary-Ann .................. . . . . . . . . . . . pagina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 . . . . . .eetjes . . . . . . . . . . . . . . . . hét .............. . . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .A.llebei . . . . . . . . . . . . . . . . W . . . . . . . . . . . . . .heeft .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . .S.trip . . . . . . . . . . . . 25 . . . . Puzzel . . . . . . . . . . . . . .recept! .................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P.oster . . . . . . . . . . . . . . . . Quiz ................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . .Samsam .................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gaat ............................................................................................. . . . . . . . . . . . .altijd . . . .over ................................................................................................ . . . . . . . . . . . .kinderrechten. .................................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . .Ieder . . . . kind . . . . . . . . . . . . eten . . . . . . . . gezond. . . . . . . . onderwijs . . . . . . . . . . . . . . . . . .spel . . . . . . . .eigen . . . . . . . . . geloof, . . . . . .bescherming . . . . . . . . . .bescherming ................. . . . . . . . . . . . .heeft . . . . . . . . .op: . . . . . . . . . . .en. . . .heidszorg . . . . . . . . . . . . . . . . .schoon . . . . . . . . . . . . . . . .mening . . . . . . eigen . . . . . .taal, . . . . . . . .oorlog ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . recht . . . . . . . . . . . . drinken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .cultuur, .identiteit . . . . . . . .tegen .en. .geweld . . . . . . tegen kinder­ . . .arbeid ............... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam ..............3 .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . moestuin .................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

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doe het zelf

5 10 18

nieuwsbegrip genoeg eten in de toekomst

INFOGRAPHIC help! ik heb geen tuin INTERVIEW tuinieren voor vrede?

En verder


Allebei

Uit de moestuin Kinderen maken overal ter wereld hetzelfde mee. Of niet? Andrew (13) uit Ghana en Midas (12) uit Nederland eten allebei groente uit eigen tuin.

Midas (12) uit

Amsterdam

Andrew (13) uit

Ghana

“In mijn moestuin groeien bonen, tomaten, maïs en okra. In Ghana eten veel kinderen maar één keer per dag. Hun ouders hebben niet genoeg geld voor eten. Je eigen groente verbouwen is daarom heel slim. Dan heb je altijd te eten. Op pagina 6 vertel ik er meer over.”

“Mijn moeder heeft een moestuin en soms help ik haar. Spruitjes smaken echt vies, maar de aardbeien en aardappels uit onze eigen tuin zijn erg lekker! Eigenlijk vind ik knutselen leuker Wie zou dan schoffelen. weten dat Op pagina spruitjes aan een stam groeien? 24 zie je mijn zelf­gemaakte regenpijp­tuin.” TIP

Foto Teresa Meka

Verbouw groente op een stukje grond bij het schoolplein.

TIP Foto Mathijs Deen

Vang regenwater op en gebruik het voor je moestuin.

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Bekijk het filmpje van Midas op samsam.net


Foto’s Rink Hof/HH, Teresa Meka, Lotte Rijkes/The Good Family, Victoruro Sepúlveda, Petterik Wiggers Tekst Leontien Aarnoudse

Avelange (10) uit Amsterdam: “Radijsjes uit onze schooltuin!”

Genoeg te eten voor iedereen

In het jaar 2050 wonen er waarschijnlijk bijna tien miljard (10.000.000.000) mensen op aarde. Al die mensen moeten eten. Hoe zorgen we dat er straks genoeg voedsel is?

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Nieuwsbegrip

Kleine boeren “Alle ouders zouden hun kinderen moeten leren hoe je groente verbouwt,” vindt Andrew (13) uit Ghana. “Dan heb je altijd íets te eten.” Met een eigen moestuin ben je voor een deel zelfvoorzienend. Net als veel kleine boeren in Afrikaanse en Aziatische landen. Deze boeren hebben een kleine akker waar ze bijvoorbeeld maïs, cassave of sperziebonen telen. Ze kopen weinig eten en dat wat ze zelf niet opeten, verkopen ze. Bijvoorbeeld op de markt, of in stalletjes aan de kant van de weg. Omdat deze boeren weinig produceren, heten ze ook wel kleine boeren. Met zorg Kleine boeren zorgen meestal goed voor de bodem: ze zijn zuinig met water en verbouwen verschillende gewassen waardoor de bodem niet uitput. Door koemest te strooien, houden ze de grond vruchtbaar. Er zijn ook nadelen. Deze manier van voedsel verbouwen maakt kleine boeren kwetsbaar. Als de oogst mislukt, omdat er te veel of juist te weinig regen valt, hebben ze namelijk nauwelijks te eten en weinig om te verkopen.

Rijst De ouders van Lecyriel (12) uit de Filipijnen zijn rijstboeren. “Als het te weinig regent, valt de oogst tegen. Dan is mijn vader chagrijnig.”

Machines Sommige deskundigen zien weinig in kleinschalige landbouw en moes­ tuintjes. Ze vinden dat grote boeren­ bedrijven en machines dé oplossing zijn: in korte tijd kun je veel voedsel produceren. Veel meer dan kleine boeren kunnen doen. In landen als Nederland, de Verenigde Staten, Argentinië en Brazilië ver­bouwen boeren op enorme akkers vaak maar één soort gewas (monocultuur). Bijvoorbeeld aardappels, graan of soja. Maar als je lang achter elkaar hetzelfde verbouwt, haalt dat gewas steeds dezelfde voedingsstoffen uit de grond. Daardoor raakt de bodem

Pinda’s Taulino (12) uit Malawi helpt zijn vader met de pinda-oogst. Pinda’s groeien in peulen aan wortels onder de grond.

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Als de oogst mislukt, is er weinig te eten.


pompoen Andrew en zijn klasgenoten wieden onkruid tussen de pompoenplanten.

uitgeput. Gewassen raken vatbaarder voor ziektes. Veel boeren spuiten dan gif. Ze strooien ook kunstmest om de bodem te voeden zodat de planten beter groeien. Milieu Tegenstanders zeggen: pesticiden en kunstmest zijn niet goed voor de natuur. Monocultuur put de bodem uit en dan kunnen we in de toekomst helemaal geen voedsel meer verbouwen. De biologische landbouw werkt daarom anders. Biologische boeren gebruiken alleen gif dat van natuurlijke middelen is gemaakt en geen kunstmest. Ze proberen zo min mogelijk schade aan te richten aan het milieu. Deze boeren vinden net als sommige onderzoekers, dat deze manier beter is voor de toekomst.

Zelf doen Niet alleen wetenschappers houden zich met het voedselvraagstuk bezig. Andrew bedacht het volgende. “Als je geen tuin hebt om groente te kweken, dan kun je zakken of emmers gebruiken.” En dat is precies wat Dioza (13) en haar familie uit Alkmaar doen. Zij toverden hun stoep om in een groene oase met houten bakken vol kruiden en groente. “Oregano, rozemarijn, munt, peper­munt, salie: kruiden kun je heel goed ver­bouwen in een bloembak. Net zoals venkel, veldsla en taugé. Venkel lust ik niet, maar het groeit heel mooi,” vertelt Dioza.

verspilling? Een Nederlander gooit zo’n 50 kilo goed voedsel per jaar weg. Beetje raar als je bedenkt dat bijna 800 miljoen mensen op de wereld honger hebben. Tijs (10) uit Alkmaar maakt met zijn familie van 5 kilo afgedankte tomaten 12 potten ketchup! Lees meer op samsam.net

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Nieuwsbegrip

op de stoep Dioza: “Dit is onze meeneemtuin! De bakken komen van een bollenboer en de aarde uit de tuin van mijn tante in Oost-Groningen.”

Eten moet eerlijker verdeeld worden. Zeewier Ga mee het water op en pluk zeewier in een filmpje op samsam.net!

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Biefstukje minder Maar is er genoeg te eten als iedereen straks een moestuin heeft? Veel mensen denken van niet. Zij vinden dat we ook moeten nadenken over wát we eten. Als je bijvoorbeeld minder vlees eet, kan er meer ander voedsel voor meer mensen verbouwd worden. Voor vlees is namelijk twee keer zoveel grond nodig: voor de koeien, kippen en varkens zelf én voor het verbouwen van de soja en ander voer dat de dieren eten. Als je minder vee houdt, hoef je de grond niet te gebruiken voor stallen en sojaplantages. Je kunt er dan groente verbouwen. Groente op Mars Verrassende oplossingen zijn er ook. In de Oosterschelde in Zeeland is bijvoorbeeld een zeewierboerderij in het water. Daar verbouwen twee boerinnen zeewier dat gebruikt wordt als voedsel voor mensen. Zeewier is gezond. En je kunt het telen zonder land, gif en mest. Sommige

onderzoekers gaan nog veel verder: zij willen weten of je groente op de maan of op Mars kunt verbouwen. Eerlijk verdelen Boerderijen op het water, een biefstukje minder, groot- of klein­ schalige landbouw, wat is nou de oplossing? Wetenschappers zijn het niet eens met elkaar. Veel mensen zeggen bovendien: het gaat om de eerlijke verdeling van voedsel in de wereld. Er is genoeg voor iedereen, maar het moet alleen naar de juiste plekken. Dus ook naar gebieden waar mensen honger hebben. Eten moet betaalbaar zijn voor iedereen. En er moeten betere wegen komen om voedsel te vervoeren. Als regeringen en grote bedrijven daarvoor zorgen, kan iedereen in de toekomst met een goed gevulde maag naar bed. Want dat gebeurt nu nog lang niet. Ook Andrew ziet dat voor zich: “Mijn droom is dat elk Ghanees kind drie maaltijden per dag eet.”


Meer Tjin & Charlie op samsam.net Scenario Mirjam Bonting, Eric Heuvel Strip Eric Heuvel

Tjin & Charlie vervolg van de achterpagina

Wordt vervolgd! samsam moestuin

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Zo werkt het balkontuin

Help,

Tip

Vang reg enwater op en beg iet je planten ermee.

ik heb geen tuin! Wel groene vingers, maar geen tuin? Geen nood, ook een balkon tover je om in een moestuin.

De balkontuin

Tip

hard Waait het on? lk a b op je nge jo rm e h Besc t e een plantjes m of n o stuk kart . ic st pla

∞ In grote potten of blikken kun je heel makkelijk groente kweken. Speur eens bij de vuilnis op straat. Daar vind je vaak potten of bakken die je goed kunt gebruiken. ∞ Verder heb je zakjes zaad of kleine plantjes en (biologische) potgrond uit het tuincentrum nodig. ∞ Deze soorten groeien goed: - Tuinkers - Radijs - Pompoenen - Sla, bijvoorbeeld botersla of rucola

∞ Vul de bakken en potten met potgrond. Niet te vol, want anders overstromen ze bij het begieten. ∞ Maak met je vinger flinke kuiltjes, strooi de zaadjes erin en bedek ze met aarde. ∞ Zaai in elke bak of pot één soort groente. Steek het zakje in de aarde. Zo onthoud je wat je gezaaid hebt. ∞ Houd de grond vochtig, maar niet té nat. Anders groeit er schimmel. ∞ Bescherm je planten tegen te felle zon.

∞ Kies een plek op het balkon waar zonlicht komt. Geen zon? Er zijn ook planten die groeien in de schaduw.

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samsam moestuin

∞ De oogstmaanden van de groente staan op de zakjes zaad. Radijs en kropsla Ti Bladlu p kun je al oogsten vanaf izen laven del of ? Zet mei. k

n tusse n je p oflook lanten Daar . h beest ouden de jes nie t van!


Help de bijen een handje Het gaat niet goed met de bijen. Niet alleen in Nederland, maar over de hele wereld sterven heel veel bijen. Wetenschappers denken dat dit komt door het gebruik van giftige middelen tegen insecten. Die pesticiden maken bijen zwak en ziek.

elp de bijen overleven en H lok ze naar je balkontuin! lant biologische P lavendel, margrieten, marjolein, citroenmelisse en tijm in de bakken. Bijen zijn er gek op.

Tip

Koop planten zonder bestrijdingsmiddelen. Beter voor de bijen!

Bijen zijn belangrijk voor je tuin omdat ‌ ‌ ze van bloem naar bloem vliegen.

2 1 Bijen vliegen van bloem naar bloem met stuifmeelkorrels (mannelijk) aan hun lijf en pootjes.

4

Het stuifmeel laten ze achter op de stempel (vrouwelijk) van een andere plant.

Na de bevruchting groeit in de plant een vrucht met zaden.

3 Zo zorgen ze voor de bestuiving van planten en fruitbomen. Bestuiving kan zorgen voor bevruchting.

WEEaTn JmE eer

Er besta orten dan 670 so en. rm regenwo

Woelen naar wormen 1 Wormen zijn ideaal voor je balkontuin! Ze houden de aarde luchtig en gezond.

3 D e wormen komen door de trilling vanzelf naar boven.

2 Z oek ze in het park of plantsoen: steek een schep in de aarde en wiebel heen en weer.

4 B ewaar ze in een potje en laat ze daarna los in de potten en bakken op je balkon.

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5 x gezond

I

groente Welke groente eten Dinda uit Indonesië, Omar uit Palestina, Amadou uit Mali, Wilton uit Suriname en Luke uit de Verenigde Staten het liefst elke dag?

I

chilipeper

Dinda (13) woont op het Indonesische

Dinda neemt je mee naar de rijstvelden en Omar eet een gekruid broodje. Bekijk de filmpjes op

TIP: Niet in je ogen wrijven als je een pepertje snijdt!

TIP: Strooi wat za’atar door de salade.

I OMAR (12)

za’atar

uit Palestina is gek op za’atar. Het is een kruid dat in het MiddenOosten in het wild groeit. Het lijkt op oregano. De gedroogde blaadjes kun je tot poeder malen. “Het lekkerst vind ik za’atar in manaiesh. Dat is een gevuld broodje met olijfolie uit de oven. We zijn er dol op!”

12

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Foto’s Rob Keeris, Edmée van Rijn, Reinier van Oorsouw, Jan-Joseph Stok, Sophie Tooten

eiland Bali. “Wij eten drie keer per dag rijst. Het zit vol koolhydraten, daarvan word je sterk. We eten er altijd chilipepers bij. Zonder rode pepers smaakt rijst echt naar niks!”


TIP: Verbouw niet alleen wat je lekker vindt.

TIP: Lekker met rijst of in de soep.

I

squash

Amadou (12) uit Mali heeft deze zeven kilo zware squash zelf verbouwd. De groente lijkt op een pompoen. “De binnenkant is oranjerood en de smaak is heerlijk zoet. Squash is goed voor je darmen en je huid gaat ervan glanzen.” Wil je meer zien van Wilton? Bekijk zijn filmpje op

I

kousenband WIlton (11)

woont in Suriname. Hij verbouwt bijna alle groente die hij eet zelf. “Maar jammer genoeg geen kousenband, terwijl dat mijn lievelingsgroente is. Het heeft veel water en aandacht nodig. Het is een half uur lopen naar ons kostgrondje in het oerwoud. Ik ga niet elke dag.”

TIP: Gekookte aardappels zitten vol vitamine C.

I

aardappels

Luke (12)

uit de Verenigde Staten eet elke dag aardappels. Voor Amerikanen staat deze knol met stip op nummer één als populairste groente. Luke’s favoriete aardappelgerecht? “French fries!” Patat dus.

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Poster Vruchtbaar land

Bekijk het filmpje van deze tuin in Suriname op samsam.net

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Foto Rob Keeris

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Reportage Suriname

Apen en slangen

in je tuin Koof, sopropo en tajerblad. Gerda (13) en Jadyn (12) uit Paramaribo in Suriname smullen elke dag van de groente die ze zelf verbouwen.

W

aakhond Celta blaft en kwispelt als het busje van het Maria Internaat parkeert bij een landhuis naast de Saramacca rivier. De meisjes dragen allemaal hetzelfde roze uniform van het internaat. Vroeger waren nonnen hier de baas, maar nu staat er een echtpaar aan het hoofd: meneer Marlon en zuster Ariana.

STAD Zij vinden het belangrijk dat kinderen uit de stad leren hoe ze

internaat

zelf groente kunnen verbouwen. Zo kunnen ze zich later goed redden en het is goedkoper dan groente kopen.

Slangen De slippers gaan uit en de laarzen komen tevoorschijn. Maar eerst worden ze flink uitgeschud. “Er kunnen beestjes in zitten én er zijn hier slangen.” Gerda en Jadyn pakken elk een groot kapmes. “Om bananen­te oogsten, onkruid weg te slaan en om de kop van een slang af te hakken. “Als-ie blijft bewegen,

Jadyn en Gerda oogsten tajerblad voor het avondeten.

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diner samsam moestuin

moet je ook de staart afhakken,” weet Jadyn. “Misschien zien of horen we vandaag wel een brulaap. Meisjes uit het binnenland wijzen ze vaak aan. Zij herkennen ze veel sneller.”

Vruchtbaar Jadyn tuurt naar het land en zucht: het onkruid is weer verder gegroeid en ze ziet bijna niets meer van haar werk van de vorige keer. “Alles groeit hier heel snel.” Gerda: “Suriname is heel vruchtbaar en er groeit veel eetbaars in het wild. Zoals klaroen. Maar je moet goed opletten, want alleen de blaadjes met rode stengels eet je. De blaadjes met witte stengels bewaren we. Ze worden gedroogd en naar iemand gebracht die er medicijnen van maakt.”

Xxx xxx xxxx


filmpje Tuinier mee met Gerda en Jadyn in Paramaribo. Bekijk het filmpje op samsam.net

hakken Vissenpoep Dan lopen ze een rondje langs de visvijver. In hun moestuin in de stad is ook een aquarium. Met dit water vol vissenpoep begieten ze de planten. In de stad met gieters, op het land via een slim irrigatiesysteem. Hier stroomt water uit de rivier via kanaaltjes naar de vijver, waarna het wordt opgepompt en door een buizen­ stelsel langs de bananen­bomen stroomt. Door de keutels is het water heel voedzaam geworden.

groene vingers

“Zo is er geen kunstmest nodig. Dat is beter voor het milieu en de groente is gezonder,” denkt Gerda. Ook het visvoer maken ze zelf: van bijvoorbeeld gemalen cassave of bananenbladeren.

schilmes Als de vriendinnen mogen kiezen, werken ze liever in de moestuin in de stad. Dat kan gewoon op slippers en een schilmes is genoeg gereedschap om bijvoorbeeld tajerblad voor het avondeten af te snijden. “Er is ook een soort tajer waarvan je het blad niet kunt

De oogst Ze vegen het zweet van hun voorhoofd, trekken de laarzen uit en bergen de kapmessen weer op. Celta krijgt nog een aai over zijn kop voordat meneer Marlon het busje start en terugrijdt naar de stad. Op de grond liggen trossen bananen, een bak vol mandarijnen en pompoenen. Het toetje van vanavond wacht: een vruchten­ shake van eigen mango’s, eigen bananen, açaibessen en ijs. Eten ze altijd zo gezond? Jadyn: “Nee, hoor! Thuis eet ik vooral McDonalds.”

Geduld is ook belangrijk in de tuin.

De oudste meisjes in het internaat koken meestal.

koken samsam moestuin

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Foto’s Rob Keeris Tekst Karin Wesselink

Alle trossen los en spierballen verzamelen!

eten.Daarvan krijg je jeuk en pijn in je mond! De knol van die plant kun je wel eten.” Ze kopen bijna nooit groente uit de winkel. “Alleen dat wat niet kan groeien in Suriname. Zoals broccoli. Daarvoor is de aarde hier te warm.”


Tuinieren voor vrede? Krijg je meer begrip voor elkaar als je samen komkommers plukt? Fitnat (12) en Nicole (12) uit Israël vinden het een rare vraag. De vriendinnen hebben gewoon lol in de kas. Wat kweken jullie? Fitnat: “Vorig jaar veel bloemen, maar nu vooral komkommers, tomaten, radijs en kruiden. In de zomer verbouwen we ook fruit: bessen en passievruchten. De enige fruitsoort die we nu hebben is watermeloen, die groeit het hele jaar door. Als iets rijp is, eten we het meteen op of we nemen het mee naar huis.”

is. Daarom is er nu genoeg water voor de landbouw. We leren op school om geen water te verspillen. Je moet bijvoorbeeld de kraan dichtdraaien als je je tanden poetst, anders is het zonde.” Nicole: “En niet te lang douchen, ook al vind ik dat wel lastig. Als je de planten water geeft, moet je ook zuinig zijn. Van te veel water kunnen planten ook doodgaan.”

Dit is wel een bijzondere kas. Nicole: “We hebben hem twee jaar geleden zelf gebouwd. Alle kinderen en leraren verzamelden een jaar lang lege plastic flessen. De biologielerares hielp ons met bouwen. Dit jaar gaan we een irrigatiesysteem maken, ook van lege flessen. Door een fles met een klein gaatje erin met water te vullen, krijgen de planten steeds een beetje water. Dat is handig in de zomervakantie, als er niemand op school is. Anders drogen de planten uit.”

Werkt iedereen in de kas? Nicole: “Er is een speciaal clubje van zeven kinderen. Twee keer per week werken ze in de pauze in de kas. Vorig jaar waren Fitnat en ik ook lid. De biologielerares geeft de planten iedere ochtend water.”

Is hier genoeg water? Fitnat: “In het zuiden van Israël begint de woestijn. Daar valt heel weinig regen in de zomer. Gelukkig is er een oplossing: we gebruiken nu zeewater waar het zout uitgehaald

Eten jullie thuis veel groente? Fitnat: “Wij eten vaak tomaten, komkommer en wortels. Die koopt mijn vader allemaal op de markt. En we eten bijna iedere dag wel aardappelen.”

Hebben jullie thuis een tuin? Fitnat: “Nee, we wonen in een flat, net als bijna iedereen in de stad. Mijn moeder en broer kweken wel muntplanten op het balkon. Die gebruiken we om Arabische muntthee te maken.”

Nicole: “Bij ons komt bijna altijd salade en groene groente op tafel. Uit de supermarkt.” Op jullie school leren joodse, islamitische en christelijke leerlingen om in vrede samen te leven. Leer je dat ook van tuinieren? Nicole: “In de gewone lessen leren we al heel veel over elkaars geloof, cultuur en taal. Ik spreek thuis Hebreeuws en daarom krijg ik op school extra les in Arabisch. Als je elkaars taal kent, kun je elkaar beter begrijpen.” Fitnat: “Ik spreek thuis Arabisch, daarom leer ik op school extra Hebreeuws. We gaan hier allemaal als vrienden met elkaar om, wat je achtergrond ook is. Daarvoor hebben we echt geen moestuin nodig!”

War m In de zomer is he t snikhee t in de k a s!

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Foto’s Edmeé van Rijn Tekst Anna Krijger

Interview met Nicole en Fitnat


Wij zijn beste vriendinnen!

N ICOLE (12)

FITNAT (12)

Hob by: z wemmen in zee

LIE VE LING S ETE N : piz z a

LI E VE LI NGS ETE N : piz z a

FAVORIETE Reis b este m m ing : Rio de Janeiro

FAVORIETE Reis b este m m ing : New York

Hob by: dansen , balle t en hiphop

samsam moestuin

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................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Van . . . . . . . . . . . . . . . .en . . . . . . . . . . . .wat ........................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .alles . . . . . . . . . . . . . nog ................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sla . . . . . . . . . . cactus .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .met ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . stekelige . . . . . . . . . . . . .hobby ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n. .Peru . . . .en . . Mexico . . . . . . .zijn ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cactusbladeren .......................... . . . . . . . . . .Qusay . . . . . . . . . .(12) . . . . . .uit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een ............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . populaire .......................... . . . . . . . . . .Ramallah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . groente. .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. Palestina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Verwijder . . . . . . . . eerst .................. . . . . . . . . . .kweekt . . . . . . . . . . . . . . .“We . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .met ................... . . . . . . . . . . . . . . . .cactussen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de. .stekels . . . . . . . . . .een ............... . . . . . . . . . .hebben . . . . . . geen . . . . .tuin . . . en . . .er. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dunschiller, . . . . . . . . . . . . . .de ............. . . . . . . . . . .zijn . . .hier . . . in . . de . . .stad . . . .niet . . . veel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kook .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bladeren . . . . . . . en . . .roer . . . ze .............. . . . . . . . . . .parken . . . . . . . . .in. .te. .spelen. ......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .om . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .door . . . .de . . sla . . .of. .omelet. ................ . . . . . . . . . .Daarom . . . . . . heb . . . .ik. .met . . . mijn ....................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .moeder . . . . . . een . . . .cactuskwekerij ............................................................................................ . . . . . . . . . .op . . . . . balkon. ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . ons . . . . . . . . . .Cactussen .......................................................................................... . . . . . . . . . .stekelig? . . . . . . . . . . . . ze .......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . Ik. .pak . . . . . .gewoon ....................................................................................... . . . . . . . . . .met . . . blote . . . . .handen . . . . . . op . . .hoor!” ..................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Er ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cactusvruchten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(vijgen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bestaan ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . zitten . . . . . . . vol . . . . vitamine . . . . . . . . . . C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .meer . . . . . dan ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3500 . . . . . soorten ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . in . . .Mexico . . . . . . . .maken . . . . . . .ze . . .er ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .cactussen. ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . snoepjes ........................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .van. ............................................................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Q. u. s. a. .y. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .h. e. e. f.t.o. p. . . . . . . . . . . . . . . . ..................................................................................b . . . . . . . . . . . . . . . .z.ij.n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .a.lk. o. .n. m ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .s.o. o. r.t.e. . .e.e.r. d. a . .n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .n. c. a. .c.tu. .s. . 1.0. 0. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B. e. k. .ijk. . . . . . . . . . s. e. n. .! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .h. e. t. fi. lm .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.a. . . . . . . . .p.je. .o.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .m . .s.a. m . ..n ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e.t. . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Snel ...................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . tevreden ............................................................................................... . . . . . . . . . .In. .het . . .Midden-Oosten, ................................................................................................. . . . . . . . . . .waar . . . . Qusay . . . . . .woont, ............................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Wondermiddel ...................................................... . . . . . . . . . .valt . . . soms . . . . .meer . . . . dan . . . .zes ...................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . loë . . . . . . .lijkt ........................................... . . . . . . . . . .maanden . . . . . . . .geen . . . . regen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vera . . . . . . . op ........................................ . . . . . . . . . .Cactussen . . . . . . . . .hebben . . . . . . niet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . een . . . .cactus, . . . . . .maar ........................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .veel . . . water . . . . . .nodig. . . . . .Perfecte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . het . . . is. .een . . . vetplant. .......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Het . . . . . . .uit ........................................... . . . . . . . . . .planten . . . . . . . . . . .een . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .sap . . . . . de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .meter .............. . . . . . . . . . . . . . . . . voor . . . . . . . .droog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .stengels . . . . . . .maakt . . . . . een . . . .ruwe ........................................ . . . . . . . . . .klimaat . . . . . . dus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . is . . de . . .hoogst .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .of. .verbrande . . . . . . . . . . . . .weer ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zacht. . . . . . . . . . . .huid . . . het . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gekweekte ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Daarom . . . . . . .zit . . . . . vaak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Hij ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .aftershave . . . . . . . . .en. .crèmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cactus. ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . groeit . . . . . . .in . . India. .............. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . 20 . . . . . . . . . . . moestuin ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . samsam ................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

Grrroente

I

A

24


................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Açaibessen . . . . . . . . . . . . .heel ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . zijn ....................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gezond. . . . . . . . . . worden ....................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .WERELD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ze ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .het . . .oerwoud . . . . . . . .van ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .kampioen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ook ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Suriname . . . . . . . . . . . .wel .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .China . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gebruikt ................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kweekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . als ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .wereldwijd . . . . . . . . .de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . In . . .Su . .rin . . am . . . e. . . . . . . .medicijn. ...................5 . . . . . . je ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gr . . oe . . ie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . top . . . . . . . op . . . . . . . bord .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .meeste . . . . . .aard­ . . . .- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .n. .in. .he . .t. w . .ild ...................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .appels, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .m . . . .er .................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .aubergines, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et . . . .sh . . . . e. .pa . . . . en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . in ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . spinazie, . . . . . . . sla, . . . . . . . . . . . . . . . . . . .m . .et . . . .og . . . . . . lm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Favoriet . . . . . . . . . Nederland: ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . aç . . ai . . be . . ss . . en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1. . . .Sperziebonen ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .tomaten, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bo . . ve .................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . komkommers, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ni . . . .D. .ie. zi . . . . . . s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .n. . . . . . . .jn. .pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPinazie ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .broccoli, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . rij . .p. .na . . 4. .ja . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. .................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. . . .BLoemkool ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bonen, ............................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . uien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wortels ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. .................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . .Broccoli ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .In. India . . . . .kun ....................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . je. .de . . meeste ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . .erwten . . . . . . . . .kikker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 . . . . . . . . . . . . . . Probleemgevallen: .................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .plukken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Minstens . . . . . . . . . . .gram . . . . . . . . . . . . . . . . . . zuurkool, .......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .groente . . . . . . .en. .2. stuks . . . . . . . . . . . spruitjes, . . . . . . . . . . . . . . . . witlof, .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .van . . . . . .Neder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . prei, . . . . . . . . . . bonen. ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . . . . . . . . . . . . . .fruit. . . . .Volgens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bruine .............................. . . . . . . . . . . .wat . . . . . . . . . fruit? . . . . . . . . . . . . . . . . .landers . . . . . . . .eet . . . . . . . . . . . .het ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .genoeg . . . . . . . . . . . . en . . . . . . . . . . .Nederlandse .................................................... . . . . . . . . . . .Wat . . . . . . .is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fruit . . . . . . . . . . . . .Voedingscentrum ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .groente. . . . . . . . . . . .jij? ................................................................ . . . . . . . . . . .groente? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .En . . . . . . . . . . . . . . . .je. dat ................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moet . . . eten! . . . . . . elke .............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dag ....................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .Fruit . . . . . . . altijd . . . . . . . . .vrucht ..................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . is . . . . . . . . de ........................................................................................ . . . . . . . . . . .van . . . .een . . . .plant, . . . . . .zoals ....................................................................................... . . . . . . . . . . .een . . . . . . .of . . . . . . .aardbei. ....................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .bes . . . . . .een . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Meloenen .................................................................. . . . . . . . . . . .Groente . . . . . . . . . . . . ook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kan . . . . . . . .een .................................................................................... . . . . . . . . . . .ander . . . . . . . . . . .zijn: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . . . te ........................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . deel . . . . . . . . . .de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .om . . . . . . . . . .zoenen .................................................... . . . . . . . . . . .wortel, . . . . . . . .knol, . . . . . .stengel . . . . . . . .of ............................................................................... . . . . . . . . . . .het . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .De . . . . . . . . . . . . . .doet .................................................... . . . . . . . . . . . . . . .blad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .watermeloen . . . . . . . . . . . . . . .zijn ................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .naam . . . . .eer . . .aan: . . . .hij . . bestaat . . . . . . .voor ............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95% . . . .uit . . water! . . . . . .En . . .wist . . . je ................................................ . . . . . . . . . . .Tomaten . . . . . . . . .en . . komkommers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dat .............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . . . . . . .familie . . . . . . . . . . .de .............................................. . . . . . . . . . . .zijn . . . . trouwens . . . . . . . . . . vruchten, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .meloen . . . . . . . . . . . .is. .van ................................................. . . . . . . . . . . .maar . . . . . we . . . noemen . . . . . . . . ze . . .toch . . . . . . . . . . . . . . . .komkommer? .................................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .groente. ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .In . . . . . . . . . . . . is. .de .................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Afghanistan ................................................................ . . . . . . . . . . .Deskundigen . . . . . . . . . . . . .zeggen: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .watermeloen . . . . . . . . . . . superpopulair. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kasim . . . . . . . . .uit ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (8) .......................... . . . . . . . . . . .rode . . . . . groente . . . . . . . . .en . . rood . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Veel . . . .Afghanen . . . . . . . . reizen . . . . . .in. .de. . . . . . . . . . . . . . Afghanistan . . . . . . . . . . met ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zomer . . . . . . . . . . . . .naar ..................................................... . . . . . . . . . . .fruit . . . . . zijn . . . . het . . . . gezondst! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .speciaal . . . . . . . . . . .het . . . . . . . . . . . . . . . . . watermeloenen ................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .noorden . . . . . . . . . . .het . . . . . . . Daar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .wel ............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van . . . . . . .land. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . van . . . . . . .5. kilo. ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .groeien . . . . . . .de . . beste . . . . .meloenen! .................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . eefje ...................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . wentelteefje ............................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . . . . . . . 21 ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moestuin ................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ Strip Studio de Leijer Foto’s Edmée van Rijn, Ton Koene

5%

>200


Maurice ontmoet Wilton

“Dit blad helpt tegen hoofdpijn� Met twee stoelen en twee stippen reist Maurice Lede door Suriname. Hij is op zoek naar kinderen op bijzondere plekken. Vandaag ontmoet hij Wilton (11) in zijn achtertuin. Wilton weet niet wie deze bitawiri heeft geplant.

Bitter, maar wel lekker!

Maurice krijgt een badje van bladeren van de zuurzak.

22

samsam moestuin


Aapje Monkey-Lee springt door zijn kooi als hij Wilton aan ziet komen.

Foto’s Rob Keeris Tekst Karin Wesselink

Rijst met kip

Wilton: “Het sap van deze blaadjes stopt het bloeden.” Op het erf groeit van alles dat eetbaar en geneeskrachtig is.

Wilton woont aan de rand van het oerwoud in een klein dorpje. Hij is net thuis van school en eet zijn lunch: rijst met kip. Maurice: “Je lust toch wel groente?” Wilton knikt. “Graag zelfs. Maar mijn moeder kookt het niet elke dag.” Sommige groente verbouwt hij zelf, andere gewassen groeien in het wild. Wilton trekt een plant met wortel en al uit de grond. “Deze wortel is lekker voor in de soep.”

Bitter blad Wilton wijst naar een metershoge struik iets verderop. Eetbaar en lekker! Maurice zet z’n tanden in een vers geplukt blaadje. “Het heet bitawiri en zit vol vitaminen.” Dan loopt Wilton naar de zuurzakboom naast het huis, links van de kokosnoot. Hij plukt een paar grote bladeren, plet ze tussen zijn handen en doet ze in een bakje water. Voorzichtig giet hij een beetje ervan op het hoofd van Maurice. “Goed tegen hoofdpijn!”

Bloed Van weer een ander plantje trekt Wilton heel voorzichtig een paar blaadjes. “Als je dit sap in een wond doet, stopt het bloeden. Het is belangrijk dat je niet teveel neemt uit de natuur. Dan blijft er niets over voor anderen na je.”

Dokter Meer zien van Wilton en zijn dorp? Bekijk het filmpje op

Maurice is onder de indruk van wat Wilton allemaal weet. “Is er wel een dokter in het dorp?” Wilton: “Een paar keer per week komt een verpleegster uit de stad. Maar als ik ziek ben, ga ik liever naar onze dresi man in het dorp. Deze genezer weet alles over kruiden en ziektes. Ik voel me altijd beter nadat ik bij hem ben geweest. Hij zegt welk kruid ik moet gebruiken en dan ga ik het samen met opa in het oerwoud of in de tuin zoeken.”

samsam moestuin

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Foto Mathijs Deen Tekst Kim Sauter

................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Doe . . . . . . . . . . . . . .zelf . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bekijk ................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . .het . . . . . . . . . . . . .Wonky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pipe . . . . . . . . . . . . . . .filmpje ................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . het . . . . . . . . op ........................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam.net . . . . . . . . . . . . . . . . .Hoos . . . . .bu . . i.e.n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .Nederl . . . . . . .and ........................ . . . . . . . . .Regenwater . . . . . . . . . . . . . .opvangen . . . . . . . . . . .en . . . meteen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vallen . . . . . . meer . . . . . meg . . . .a.................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .buien . . . . . door . . . . . .kli...................... . . . . . . . . .je . . planten . . . . . . . . . begieten? . . . . . . . . . . . Midas . . . . . . . (12) .......................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .m.a. at . . ver . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit . . . . . . . . . . . . . . . . knutselt . . . . . . . . . . . . . . eigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .s.teden . . . . andering . . . . . . t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Amsterdam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in . . . . . . . . .ageef ........................ overl . . . . . . . . .regenpijptuin . . . . . . . . . . . . . . . in . . .elkaar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dat . . . . . . . . . .s.t.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Door . . . . . a. sfalt . . . . . .en ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .s .tenen . . . . . .z.ak . . . . . .t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .wat . . .er . . .l.ang . . .tz. ahe . .a.m. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . . . . . . . in ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grond . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vang . . . . .regenwater ............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .op . . .en . . pl . . . . .t. je ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .t .uin . . . en . . . an .......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vol . . . groen! . . . .balkon .......................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . .Een . . . . . . . regenpijp . . . . . . . . . . . 2. .meter ........................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . stuk . . . . . . . . . . . . van ................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . .Een . . . stalen . . . . . .handzaag ...................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . V.erschillende .............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gootverbindingen: .................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .bijvoorbeeld . . . . . . . . . . 3. .kromme ...................................................................................

Nodig

regenpijp­koppelstukken, 3 regenpijpaftakkingen, 3 vergaarbakken (te koop in een kluswinkel) Een regenton (met kraantje) Worteldoek, potgrond, hang- of klimplanten

1

Teken je Wonky Rain Pipe eerst op papier, zodat je precies weet hoeveel delen je moet zagen. Midas maakt drie aftakkingen. Verschillende lengtes geven een extra wonky effect.

2

LEG de regenpijp op een werkbank en zaag hem met een stalen handzaag in stukken.

3

MAAK de stukken aan elkaar vast met de koppelstukken en aftakkingen. Aan elk uiteinde komt een vergaarbak.

................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . Zet .................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . .je. regen............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . pijp in . . . . . een ............................................................................................. . . . . . . . . . regenton . . . . . . . en . . .maak ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .TI. .P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . hem . . . .vast . . . aan de . . . . . muur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . een ................................................................. . . . . . . . . . met . . . . . . .paar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vraag ..................................................................... . . . . . . . . . . . . .een . . . . . . goot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .volwassene ..................................................................... . . . . . . . . . beugels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .hulp. .................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .om . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .VUL . . . . . .bakken .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .met . . . worteldoek ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en . . .aarde. . . . . Zet . . . je. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . planten . . . . . . . . . .Klaar! ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . erin. ......................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .24 . . . . samsam . . . . . . .moestuin ............................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

4

5


................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Kruiswoordpuzzel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .– ............................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Engels . . . . . . . . . . . . . .Nederlands ......................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moet ................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1.. . V.ul. .het . . . . . . . . . .in.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1. . . . . . . . 2. . . . . . . . .3. . . . . . . . . . . . . . . . . 4. . . . . . . . .5. . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .diagram ....................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.. .Z .et. .letters . . . . . met . . . .dezelfde ................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .nummers . . . . . . . . . . het ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit . . . . . diagram ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .de ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . oplossingsbalken. ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Als . . . . . . . goed ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .je. het . . . . . . . .doet, ................. . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .verschijnt . . . . . . . .daar . . . . . . .woord. .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een ................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.. .L .et. .op: . . . . . . . lijken ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .soms . . . . . . . . .het .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Engelse . . . . . . en . . .het . . .Neder................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .landse . . . . . . . . . . .op .................. . . . . . . . . . . . . . .12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . woord . . . . . . . . elkaar. ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Soms . . . . .zijn . . .ze. .zelfs . . . .precies ............... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .hetzelfde! ............................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . .17. . . . 18 ................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . .20. . . . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . 22 . . . . . . . . .23. . . . . . . . .24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28. . . . . . . . .29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26. . . . . . . . 27 .......................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . 30 ....................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . .32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . . 34 ....................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . .35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 ................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .OPLOSSING ....................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .35. . . . 25. . . . .36. . . .13. . . . .7 . . . .3. . . . .29. . . .17. . . . .5 . . . .19. . . . 16 . . . . . . . . . . . . . .2. . . . 33 ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . 14 . . . . . . . . . . . . . .27. . . . 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .HORIZONTAAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ./ .8. Monday . . . . . . . . . . .Bali . . . . . . .long . . . . . . . . .snake . . . . . . . . ./.12 ............................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. .boots . . . . . . . . . . . . . . /. 10 . . . . . . /. 11 . . . . . . .bean, . . . . . . . . . .bean . . . . . . . .plant ......................................... . . . . . . . . .louse, . . . . .greenfly . . . . . . ./.14 . . .India . . . ./.15 . . green . . . . . ./ .16 . . rake . . . .(tool) . . . . ./ .20 . . vegetable . . . . . . . . garden . . . . . . /. 24 ............................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bolete ......................................... . . . . . . . . .(fungus) . . . . . . . . . . oil . . . . . . voice . . . . . . . . .saw . . . . . . . ./.31 . . . . . . . . .(root . . . . . . . . . . . . ./ .34 . . . . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .De . . oplossing ................. . . . . . . . . . . . . . . . ./ .25 . . . . ./.28 . . . . . . . /. 30 . . . . . . (tool) . . . . . . . . .parsnip . . . . . . . . . . vegetable) . . . . . . . . . . . . there . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .staat . . . .op ............... . . . . . . . . .35 . . . . . . salad . . . . . . . . watering ......................................................................................... . . . . . . . . . . . field . . . . . . . . ./ .36 . . . . . . . . . .can . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam.net ................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Verticaal . . . . . . . . . . . . . . . . . ./. 2. .wheelbarrow . . . . . . . . . . . . . . . /. 3. .fennel . . . . . . . . . .vegetable . . . . . . . . . . . herb) ........................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1. rhubarb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(tool) . . . . . . . . . . . . (both . . . . . . . . . . . . .and . . . . . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4. water . . . . . /. 5. .green . . . . .flat . . .bean . . . . /. 6. .moon . . . . ./. 9. .Suriname . . . . . . . ./ .13 . . protein . . . . . . /. .17. .rust . . . .(iron . . . .oxide) .......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 . . chain . . . . . /. 19 . . .compost . . . . . . . /. .21. .tomatoes . . . . . . . ./. 22 . . .pink . . . /. .23 . . via, . . . through . . . . . . ./. 26 . . .larva . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . .27 . . . . . . . . . . ./.29 . . . . . ./. 32 . . . . . . ./ .33 ............................................................................ . . . . . . . . . . . hedgehog . . . . . . . . . . . . .and . . . . . . .snail . . . . . . . clay .......................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . . . . . . .25 ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moestuin ................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ Puzzel Anzicht

Sla je slag: vertalen mag


Lekker satelliet van oma

C a ssave groeit in droge gebieden . je kunt de knol op allerlei m anieren bereiden: Koken, pureren of frit uren (c a ssave- chip s!)

Romary-Ann (12) uit Suriname maakt een typisch Javaanse lekkernij naar recept van haar oma. Wees niet bang voor plakkerige vingers! Ik ben

Tip Schil mij me t een k a a sscha af.

overrijp en overheerlijk.

Nodig

Foto’s Rob Keeris

Kostg ron dj e De g roente en he t fruit van dit g erecht komen uit de t uin van de opa van Rom aryAnn. In Surina me hee t dit een kos tg rondje.

26

Java De overgrootouders van Rom ary-Ann komen van Java , een eil and in Indonesie. na de sl avernij werden zij na ar surina me geha ald om op de pl antages t e werken . JAVANEN br ach t en hun eigen gerech ten mee, zoal s sat ellie t.

samsam moestuin

6 cassaves n s Tro overrijpe banane Geraspte kokos vloeibaar) Kleurstof (poeder of Een eetlepel suiker Een snufje zout & een rasp n Een pa met deksel

Maken

Tip Pa s op voor je vingers!

og en raspen ssave, dep alles dro Schil en was de ca minuten. ar pa nanen een maar. Kook de ba hil ze en snijd sc , len laat ze afkoe Giet de bananen af, n water op vieren. Zet een pa ze over de lengte in deksel erop. de t me zachtjes koken t he t laa en ur vu t he tot het de de geraspte cassave Doe wat kleurstof bij r en het zout lt. Strooi de suike kleur heeft die je wi bal. Kneed alles tot een door het mengsel. de n aa eg de gje een laa Plak met een lepel de pan op l kse de de ksel en doe binnenkant van de de het laagje Kijk af en toe. Wordt met kokend water. Peuter dan randert de kleur? meel wat droog of ve met je vingers koek van de deksel, en nn pa ge eri kk pla de n volwassene kt het niet? Vraag ee lu . rei tge ee t me of l nog wat g niet? Laat de dekse om hulp. Lukt het no minuut nog probeer het na een langer op de pan en naan in de ? Rol dan een stuk ba een keer. gelukt ar is je satelliet. pannenkoek. En kla

Tip bewa ar je geduld.

Tip rol de sat ellie t door kokosr a sp.

Wil je zien hoe Romary-Ann cassave oogst en satelliet maakt? Ga naar samsam.net


................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Let . . . . . . soms . . . . . . . . meer . . . . . . . . . . . . . . .goed! ............................................ . . . . . . . . .Doe . . . . . . . . . . . .quiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . op: . . . . . . . .zijn . . . . . . . .antwoorden ...................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .de ................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Spruitjes? ..................................................... . . . . . . . . . .1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Doe . . . .mij . . .maar . . . . kaas! .............................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . .Kleine . . . . . .boeren . . . . . .…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wilton . . . . . . . . .Suriname . . . . . . . . . . . . . . dat ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . uit . . . . . . . . . . . vertelt . . . . . . . . . .de ........... . . . . . . . . . . . zijn . . . .niet . . . zo . . .lang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bladeren . . . . . . . . van . . . .zuurzak . . . . . . .goed . . . . zijn ............... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . produceren . . . . . . . . . . . . . . . .voedsel. ..................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . weinig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . tegen: ...................................... . . . . . . . . . . . verbouwen . . . . . . . . . .vooral . . . . . voedsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maagzuur. ................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . voor . . . . .hun . . . familie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .hoofdpijn. ................................... . . . . . . . . . . . geven . . . . . . . . . .aan ........................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .eten . . . . . . . anderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .buikpijn. ................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zuurpruimen. ................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .2 ...................................................................................................... ................................................................................................................ ...........................................................................6 ..................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . .Wat . . . .is. de . . .droom . . . . . .van . . . Andrew . . . . . . . uit ............................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De . . . . . . . . . van . . . . . . . . . . .uit .................. . . . . . . . . .Ghana? . . . . . . . . . .…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .squash . . . . . . . . . .Amadou . . . . . . . . . .Mali ............... . . . . . . . . . . . . . . . .Dat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lijkt . . . .op . . .een . . .… ............................ . . . . . . . . . . . e. lk . . Ghanees . . . . . . . .kind . . . .drie . . .keer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .flespompoen. ................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . per . . . .dag . . .te. .eten . . . .krijgt. ........................................................................................ . . . . . . . . . . . z. ijn . . . . . . . . .hem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .courgette. ................................... . . . . . . . . . . . . . . .ouders . . . . . . . . . .in. .de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .aubergine. ................................... . . . . . . . . . . . moestuin . . . . . . . . helpen. ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .radijsje. ................................... . . . . . . . . . . . meer . . . . .mensen . . . . . . .een . . . moestuin ...................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . hebben. ..................................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . zijn . . . . . . niet ...................................................................................... . . . . . . . . . . . . . .slakken . . . . . . . . . .sla . . . . . .eten. .................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gerda . . . . . . . . Suriname .............................. . . . . . . . . . .3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit . . . . . . . . . . .gebruikt ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . haar . . . . kapmes . . . . . . . om ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .slangen ................................... . . . . . . . . .Romary-Ann . . . . . . . . . . .uit . . Suriname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .te. .doden. .......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bananen . . . . . . . . . oogsten. .......................... . . . . . . . . .maakt . . . . . satelliet . . . . . . . van . . . .…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . te ............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .cassave . . . . . . .te. .schillen. .......................... . . . . . . . . . . . cassave . . . . . . . . . eigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .tajer ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit . . . . . . . tuin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .te. .plukken. ............................. . . . . . . . . . . . radio-actief ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .materiaal. ........................................................................................... . . . . . . . . . . . maanzaad. ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . sterrenstof. ..................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .voor . . . .de ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Surf . . . . samsam.net . . . . . . antwoorden ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . naar ................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . .Hoeveel . . . . . . . . . . . . . .cactussen ......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .soorten ................................................................................................ . . . . . . . . .kweekt . . . . . . Qusay . . . . . .uit . . .Palestina? ........................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .De . . . . . . . . . . .te ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .smaak . . . . . . . . . . . pakken? .................... . . . . . . . . . . . 75 ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .B.e.kij. k. .h.e.t .fi.lm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Deze . . . .vragen . . . . . .waren . . . . .vast ................... . . . . . . . . . . . 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p.je. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . o. p. .sa. m . .sa. .m..n. e. t!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .eitje. . . . .Op . . .samsam.net . . . . . . . . . staat .................. . . . . . . . . . . . 125 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een . . .quiz. . . . . Laat . . . .je. .uitdagen! . . . . . . . .nog ............. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .COLOFON . . . . . . . . . . . . .Redactie . . . . . . . . . Bonting . . . . . . . . . . . . . . .Marinde . . . . .Hurenkamp, . . . . . . . . . . Serrarens, . . . . . .Karin . . . . . . . . . Layla . . . . .Rehorst . . . . (marketing . . . . . . .&.communicatie), .................. . . . . . . . . . .Madeleine . . . . . . . . . . . (Samsam . . . . . . .Mirjam . . . . . . . . .(hoofdredacteur), . . . . . .mee . . . . . . . .Aarnoudse, . . . . . . . .Hans . . . . . . Dick . . . . . . Wesselink, . . . Heuvel, . . . . . . te. .Hof/HH, . . . . . . . . . Hovener, ..................... . . . . . . . . . . . . . . . .Vreeburg . . . . . . . . . . .Academie) . . . . . .Verder . . . . werkten . . . . . . . . Leontien . . . . . . . . . . . . Mathijs . . . . .Deen, . . . . . . Heins, . . . .Eric . . . . . . .Rink . . . . . . . .Valeska . . . . . . . . . .Rob ............... . . . . . . . . . .Keeris, . . . .Anna . . .Krijger, . . . .Ton . . Koene, . . . . .Maurice . . . . .Lede, . . .Teresa . . . .Meka, . . . Anne . . . .Nederkoorn, . . . . . . . Edmée . . . . van . . .Rijn, . . Lotte . . . .Rijkes, . . . Reinier . . . . .van . .Oorsouw, . . . . . .Kim . . Sauter, . . . . .Victoruro . . . . . Sepúlveda, ................. . . . . . . . . . .Jan-Joseph . . . . . . .Stok, . . . . . . .Tooten, . . . . .Studio . . . . . . . . .Petterik . . . . Wiggers . . . . . Illustraties . . . . . . . . . .Grünfeld . . . . . . . . . . .en. vormgeving . . . . . . . .Barbara . . . . .Pilipp . . . . . . . . . .en. .druk .................. . . . . . . . . . .Dinq . . .Media . . . . . . .Sophie . . . . .Adressenbeheer . . . . . . . .de. Leijer, .scholen . . . . .Pondres . . . . .Adressenbeheer . . . . . . . . .Max .thuisabonnementen . . . . . . .Ontwerp . . . . . SP . .abonneeservice . . . . . . . . . Abonnement . . . . . . .Lithografie . . . . .klas . . of. .thuis .................. . . . . . . . . . .op. samsam.net/leerkrachten . . . . . &. .Roto . . .Smeets . . . . . Nieuwsbegrip . . . . . . . . .scholen . . . . .met . . een . . .abonnement . . . . . . . op . .Samsam . . . . .krijgen . . . . bij. .elk. .nummer . . . . .een . . lesbrief . . . . .met . . Nieuwsbegrip . . . . . in. .de. van . . .CED-Groep . . . . . kijk ............... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Lesopdrachten . . . . . . . . .zie. .lesbrief . . . . of. .kijk. .op. .samsam.net . . . . . . .Adres . . . .Samsam, . . . . .Piet . . Heinkade . . . . . . 181-H, . . . . 1019 . . . HC . . Amsterdam . . . . . . .Telefoon . . . . . .088-7120340 . . . . . . . .Mail . . .info@samsam.net ........................ . . . . . . . . . .Web ...................................................................................................... . . . . . . . . . . . . .samsam.net ................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . . . . . . .27 ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moestuin ................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

Ik ben Moes de muis


Tjin & Charlie

Charlie laat zien dat je aan boord groente kunt verbouwen.

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