Best Hotels, 12, 2016

кухни и ванные комнаты

специальный выпуск

Restaurants & Spas villas, chalets, yachts

ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ, РЕСТОРАНЫ И СПА

12/2016

kvk-portal.ru

о стиле, о дизайне, о комфорте Издательский дом «Кухни и ванные комнаты» рад представить вниманию читателей электронную версию наших изданий. На сайте kvk-portal.ru теперь можно ознакомиться со всеми материалами, размещаемыми в наших журналах и каталогах.

107045, г. Москва, ПЕЧАТНИКОВ ПЕР., д. 18, стр. 2, ТЕЛ.: + 7 (495) 621-13-79, 621-16-75

ОТ РЕДАКТОРА

Курортозамещение

У

меня нет вопросов по существу вопроса. Если того требует международная обстановка, то мы со всей семьей не то что в Сочи и Крым, на Колыму поедем отдыхать! Лишь бы путевка была по карману! Мы, вообще, можем без отдыха. Десятилетие, два, сколько потребуется. И примеры тому уже были не раз. Говорю без всякой иронии. Пока в роли хозяина Эрдаган, я в Турцию ни ногой. Ведь он и меня, как наш самолет, может сбить. Ни за что, ни про что. Посреди улицы. Во время перехода от пляжа к отелю. А потом будет утверждать, что я, мол, сам поскользнулся, упал, очнулся, и слава богу, что только гипс. В смысле добровольного отказа от чего-либо, то тут за нами очередь не занимай! Откажемся от чего угодно, главное, что добровольно. Другое дело, чем заменить сию глюкозу? Даже не чем, а как. Как только начинаешь внутри себя переживать весь этот процесс замещения, особенно в сфере услуг, то даже забываешь о таких понятиях, как имитация. Работники из них, как из собачьего хвоста сито. Остап, Остап Ибрагимович, поверьте нам! Вы имеете дело с Паниковским! Вот-то и оно, это-то меня и пугает! Захотел покататься на горных лыжах в нашей стране. Гор-то у нас больше всех в мире. А куда ехать не знаю. Информации о наших горнолыжных курортах никакой, если не считать скупой риторики в Интернете, к которой можно прислушиваться, а можно и не слушать вообще. Интернет ведь ни за что не отвечает, тем более за испорченный отпуск. Надыбаллосика. Звоню. И горы у нас есть, и лыжи с ботинками напрокат. А почему вы не предлагаете широко своих услуг? Да, нам и так хорошо, без туристов, своих девать некуда, отвечают. А как со снегом? Сводки Гидрометцентра слушайте! Буду слушать и когда пойму, что всю страну снегом заметет, только тогда, может быть, поеду. А может, и не поеду, потому что до сих пор не уверен, что там меня ждут, там мне будут рады. Они, может быть, были бы и рады широко оповестить о возможностях своего сервиса, да вот с деньгами заминка. Тут либо трассы в порядок приводить, либо деньги на рекламу распылять. Вот и выбирай! Карман-то у собственника не резиновый! А где же государство со своими инвестициями? Или оно только и может призывать по радио и телевидению: эй, гражданина, ты туда не ходи, ты сюда ходи, а то снег башка попадет! Лучше бы вместо этих пустопорожних призывов, эксплуатирующих патриотический подъем душ, выделили бы денег для пропаганды наших курортов. То есть доходчиво объяснили бы гражданам, куда нам ехать отдыхать. Посоветовали бы, а не призывали! И мы бы прислушались к совету значительно быстрее, чем к призыву. Скажете, денег нет. Строить для Турции газовую трубу и атомную электростанцию деньги нашлись, а вот на отдыхе своих же граждан средства опять закончились? Или весь процесс курортозамещения вы полностью перекладываете на плечи самих отдыхающих? Знакомо! Спасение утопающих дело рук самих утопающих! Не впервой! Это у них, если гора не идет к Магомету, то Магомет пойдет к горе. А у нас, если такое случится, то умный, BH вообще, в гору не пойдет! Он ее обойдет! ЮРИЙ БЫЧКОВ, главный редактор W W W. K V K - P O R T A L . R U

3

16

В номере 12, 2016 Эксклюзив 8 Чувственная власть Новости 10 Ученик Дали Отдых в России 16 Марьин остров За рубежом 22 С видом на Барселону 26 Эмоции на Баунти —

40

Словения 30 Впечатления, Словения 36 Полное погружение 38 Селфнесс — Na zdravje! Швейцария 40 Термальная вода с 1242 года

Монако зимой 44 Десять причин посетить Монако зимой

островах

26

44 4

WWW.KVK-PORTAL.RU

Туристическое агентство Trabinis viaggi приглашает на отдых на Сицилию

Italia, Sicilia, Paceco (TP), via Regina Margherita, 15 tel. +39 0923 526266 fax. +39 0923 1876405 mob. +39 3494041390 www.trabinis.ru trabinis@mail.ru Деятельность лицензирована.

56

86 80

72 Когда поездка в горы — страсть

Гастрономические туры 80 Не простые времена рестораторов

84 Меню эклеров 86 Кофе в капсулах События 90 Вино с медом 94 Полезная информация

Отдых в горах 46 Горнолыжная Андорра 52 Завтрак у черного спуска 56 Возвращение в Куршевель

62 А у вас есть столько друзей?

66 На высоте 1550 метров 68 На сказочных склонах 70 С детьми веселее 6

WWW.KVK-PORTAL.RU

46

62

РЕКЛАМА

CAPE COD Новая серия для ванных комнат от Филиппа Старка. ru.duravit.com РОССИЯ: Москва (495): Аква Dом 363 18 56; Галерея Neuhaus 780 47 47, 780 47 58; Интерьер М 545 05 51, Интерьеры Экстра Класса 609 13 26; Концепт – немецкая сантехника 935 79 44; Кредит Керамика 956 00 59; Макслевел 937 22 22, 937 52 02; САГТ 981 54 94; Студио-Лайн 638 52 49; Танит 775 39 39; Хогарт 788 11 12; (499) Салон «Андеграунд» 253 69 32, 796 73 64; Санкт-Петербург (812): Дом-Лаверна 329 56 65; Галерея Дизайна ванных комнат «Мыло» 314 25 13; Галерея Neuhaus 324 44 54; Концепт – немецкая сантехника и плитка 334 11 11; МастерКомплект 271 16 76; Мир керамики 3371000; Филиал «Хогарт-Нева» 703 41 14, Best Ceramics 6106060; Gnezdo 610 07 39; ReVision 233 26 45; LV Studio 320 03 54, Екатеринбург (343): Макслевел 3452277; ENNS 287 07 02; Калининград (4012): Санилюкс 930 999; АС-Дом 721 521; Новосибирск (383): Макслевел 362 02 03; Самара (846): Макслевел 201 14 00; ООО «Дюравит Рус» + 7 499 650 75 60.

ЭКСКЛЮЗИВ

Чувственная власть Theatre des parfums

К

омпания Theatre des Parfums представляет новую коллекцию уникального французского парфюма. Сейчас уже мало кто помнит, как выглядела Франция в 1762 году. Тогда у французских королей на плечах еще была голова, а на голове корона. И, как учит нас история, придворные проводили время на бесконечных балах. Возможно, это и не самый лучший исторический пример. Но, черт побери, как бы хотелось побывать на том унесенном ветром празднике. Этикет и одежды можно убрать в сторону. Это не главное. Если кому-то придется путешествовать во времени, то на такие пустяки просто не станут обращать внимание. Оказавшись в другом времени, в другой эпохе, первое, на что мы обратим внимание, будет аромат. Он первым улетучивается из флакона воспоминаний и

8

W W W. K V K - P O R T A L . R U

первым должен давать о себе знать, как только время возрождается вновь. Чтобы понять время, к прошлому надо не присматриваться, к прошлому надо принюхиваться. Ароматы, как свидетельствуют исследователи, способны пробуждать память на генетическом уровне.

LE POUVOIR SENSUEL 1762 — изысканно чувственный, пьянящий, рождающий безумные фантазии и воспламеняющий жгучую страсть, горячий и волнующий аромат для женщины, достойной носить корону и с легкостью, покоряющей самых бесстрашных и независимых мужчин. Разжечь опасный костер безудержного наслаждения и вызвать ураган эмоций для нее как глоток свежего воздуха. Безудержная, дикая страсть — ее наркотик, ее оружие власти. Невозможно устоять. Невозможно вырваться из сладкого плена. Невозможно забыть… КолBH лекционное издание — 400 экземпляров.

ПОДАРКИ

П

опытайтесь раскрыть тайну магического притяжения одного из самых загадочных творений современности — аромата J`АTTIRE и станьте владельцем эксклюзивной художественной коллекции ТHEATRE des PARFUMS. Великий соблазн, чувственная власть, опасная интрига, романтическая тайна… Невозможно устоять. Невозможно вырваться из сладкого плена. Невозможно забыть… Издания лимитированные (300, 400, 500 экземпляров). Став символически связующим звеном между тремя мировыми столицами Москвой, Санкт-Петербургом и Парижем, J`ATTIRE предвосхитил создание коллекции ароматов, посвященных событиям великой Российской империи XVIII века и историческим местам, в частности морской террасе дворца Монплезир в Петергофе. Французские парфюмеры создали рождающие безумные фантазии и воспламеняющие жгучую страсть образы Екатерины II и княжны Таракановой. Источником вдохновения послужили картины мастеров прошлых веков и наших современников. Коллекция ТHEATRE des PARFUMS представлена в музеях, на художественных выставках, на культурBH ных событиях.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

9

НОВОСТИ

ДЛЯ ОТЕЛЯ «ПУШКИН»

К

омпания GuteWetter стала поставщиком душевых ограждений для строящегося в центре Москвы бутик-отеля «Пушкин». Компания произвела более 300 изделий для ванных комнат: угловые ограждения серии TREND, душевые кабины SLIDE и шторки на ванну LUX с индивидуальным полотенцесушителем. «При выборе поставщика душевых ограждений мы опирались на качество и предло-

УЧЕНИК ДАЛИ

Н

едавно культовый испанский архитектор и урбанист Мануэль Нуньес-Яновский выступил перед архитектурным сообществом и участниками конкурса Sika Awards в Москве с презентацией «Архитектурная эволюция городов». Господин Нуньес-Яновский рассказал о необходимости экологического развития мегаполисов, о роли инноваций в преобразовании городского пространства и о последствиях пренебрежения этим.

О

«Прекращение расширения границ городов, целостность архитектуры, единство с природой и осознанность каждого здания», — все, что, по мнению Нуньеса-Яновского, будет спасением для архитектуры мегаполисов. Послушать прославленного архитектора, друга и ученика Сальвадора Дали, собрался полный зал на территории коворкинга «Рабочая Станция» в Центре дизайна ARTPLAY. Мероприятие состоялось в рамках Всероссийского кон-

СТОЙКЕ РЕЦЕПЦИИ

П

о результатам конкурса European Property Awards 2014–2015, проект бизнес-центра Port Plaza Moscow, разработанный Olga GlazunovaInteriors, был признан лучшим проектом в Европе. На национальном уровне в категории офисные интерьеры Россию представляли интерьеры бизнес-центра Port Plaza Moscow, головного офиса Mail.RuGroup и штаб квартиры KasperskyLab. Компания Lumi приняла активное участие в проекте Port Plaza. Центральный

10

W W W. K V K - P O R T A L . R U

курса инновационных архитектурных решений Sika Awards. В этой связи архитектор предлагает перестать строить города вширь и обратиться к высотному строительству, для которого созданы все необходимые инновационные технологии. Первым этапом для преобразования городского пространства мегаполисов должна стать единая концепция, которая будет опираться на историю, цели и учитывать удобство ■ жизни людей.

элемент холла Port Plaza — стойка рецепции — выполнена компанией Lumi из МДФ, шпонированного орехом и покрытого матовым лаком; стеклянные блоки изготовлены из осветленного закаленного стекла. Блоки подсвечены светодиодами. Вся встроенная мебель – полки, стеллажи точно в размер произведены Lumi. Благодаря процессу браширования, эффектно показана структура дерева. Декоративные элементы — карниз и цоколь — выполнены из термомассива ясеня с применением технологии Lumi Thermowood. Технология Lumi Thermowood — это высокотемпературная обработка древесины без использования химических составов, благодаря которой меняется сама структура дерева, оно приобретает прочность и долговечность, высокую стабильность размеров и формы, почти не впитывает влагу и практически не подвержено гниению. Со стороны Lumi над проектом работала художник-дизайнер Ольга Фролова.

■

женный дизайн, — рассказывает Александр Адищев, руководитель проектного отдела компании «Водолей Стайл». — На сегодня все работы по поставке и установке душевых ограждений ведутся в срок, что не может не радовать». «Выбранные модели прекрасно впишутся в интерьер гостиницы, — продолжает Людмила Александровна Адестова, генеральный директор компании GuteWetter. — Ограждения не перегружают интерьер и придадут ему изящество, что так свойственно стилю русский модерн, в котором и строится гостиница». Бутик-отель «Пушкин» расположен в самом центре Москвы на ул. Тверской, 16/2. Общая площадь комплекса на 110 номеров составит 14 390 м2. В нем будут располагаться двухуровневый подземный гараж на 86 машино-мест, Spa-центр, ресторан и аперитив-бар, бутики и конференц-центр.

■

ОБЪЯВЛЯЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС для молодых архитекторов, дизайнеров и студентов профессиональных вузов на проект «Кухня и ванная комната» по заданным параметрам

ЯНВАРЬ

2016 Окончание приема работ, подведение итогов, отбор лучших проектов, выявление и награждение победителей конкурса в рамках Всероссийского фестиваля молодых архитекторов «Перспектива»

АПРЕЛЬ

 Площадь, количество и назначение помещений, применяемое оборудование, мебель и предметы обстановки, сантехоборудования, кухонная мебель, плитка, свет и декор.

 Подготовка специальной рубрики на сайте журнала «Кухни и ванные комнаты» и на сайте Союза московских архитекторов проекта и странички в соцсетях.

 В качестве объекта для проекта будут предложены квартиры в нескольких из строящихся кварталах в Московском регионе с участием крупных строительных компаний.

 Организация выставки конкурсных проектов в рамках всероссийского фестиваля молодых архитекторов «Перспектива» в Центральном доме архитекторов по Гранатному пер., д. 7.

 Все этапы конкурса освещаются на интернетресурсах ИД «Кухни и Ванные комнаты» и Союза московских архитекторов, в ежемесячных выпусках журнала «Кухни и ванные комнаты», посредством рассылки по профильным базам данных, а также на страничках в соцсетях.

 Публикация по итогам конкурса лучших конкурсных работ по созданию интерьера кухни и ванной комнаты в специализированном каталоге «Дизайн Кухни и Ванны 2016» с описанием использованных материалов, кухонной мебели, сантехоборудования, плитки, света и декора.

В качестве одной из премий — поездка победителей конкурса на экскурсию в Алтайский край.

НОВОСТИ

УПРАВЛЕНИЕ ЧЕРЕЗ СМАРТФОН

К

омпания SAMSUNG ELECTRONICS, мировой лидер бытовой техники и потребительской электроники, объявляет о расширении своей инновационной линейки аудиоустройств — на рынок выходит беспроводная 2,2-канальная аудиосистема SoundTowerTW-H5500. Стильная модель, обладающая мощным, глубоким и заполняющим пространство звучанием, а также предоставляющая широкие возможности для беспроводного подключения напрямую с мобильных устройств и телевизоров, уже стала доступна в розничных магазинах по всей России. В основе качественного звучания высоких и средних частот новой аудиосистемы лежит усовершенствованная форма высокочастотных динамиков, которая вдохновлена безупречной акустикой духовых инструментов. А два встроенных 6-дюймовых сабвуфера позволят этой модели воспроизвести самые низкие частоты, добавляя мощному 350 Вт звуку потрясающую глубину. В результате SoundTowerTW-H5500 создает потрясающе красочный, яркий, глубокий и кристально чистый звук, который заполняет собой все пространство. Благодаря встроенному Bluetooth-модулю владельцам новинки доступны широкие возможности для беспроводного подключения. Слушайте музыку и управляйте вашей новой аудиосистемой дистанционно с вашего смартфона или ■ планшета.

ФОТОВЫСТАВКА

НА

К АПРИ ТЕЛЕВИЗОР

К

G

uyLaliberte — основатель всемирно известного цирка — представил в Европе свою фотовыставку GAIA, на которой можно было увидеть удивительные фотографии космоса, сделанные самим Guy Laliberte, космическими туристами и первым художником, который побывал в космосе. На фотографиях изображена наша планета, на них отчетливо видно, как человечество вредит планете, на которой живет, как много стало пустынь, и многие страны живут практически без питьевой воды. Guy Laliberte решил показать всем, как мы загрязняем и убиваем планету Земля. Он занялся разработкой целого комплекса мероприятий, цель которых — обеспечить доступ к питьевой воде более 1 млн людей по всему миру к 2017 году. Идею фотовыставки поддержал Franco Senesi — основатель проекта Liquid ArtSystem — он решил привезти выставку в арт-отель Capri Palace, все собранные с выставки средства будут переведены в фонд охраны воды OneDrop. Владелец отеля Capri Palace тоже внес свой вклад в это большое дело, организовав ужин в ресторане c двумя звездами Мишлен — L’Olivo. На изысканном ужине, помимо гостей отеля, людей, занимающихся благотворительностью, и любителей искусства, присутствовал известный итальянский певец — Peppinodi Capri. Он подарил гостям несколько своих песен и создал еще ■ более уютную и дружетвенную атмосферу вечера!

12

W W W. K V K - P O R T A L . R U

С КУРСОРОМ

омпания TP VISION, производитель телевизоров Philips, объявила о начале продаж новой флагманской Ultra HD-модели серии 9100 на базе ОС Android с диагональю 139 см (55’’). Новинка обладает превосходным качеством изображения и сочетает в себе усовершенствованные функции обработки ТВ-контента, передовые алгоритмы повышения качества изображения, запоминающийся дизайн и широкие возможности ОС Android™ — одной из самых популярных операционных систем в мире. Все 4K Ultra HD телевизоры Philips на базе ОС Android™ сертифицированы компанией Google. Таким образом, их владельцы смогут получить доступ к множеству приложений, сервисов и контенту магазина Google Play, адаптированным для использования на экранах ТВ. Это дополняет и обогащает возможности платформы Smart TV. Новый телевизор оснащен технологиями повышения качества изображения, которые по достоинству оценят требовательные киноманы. Встроенная в пульт указка работает по принципу компьютерной мыши и позволяет наводить курсор, кликать и прокручивать экранные меню. На обратной стороне ПДУ расположена полноценная qwerty-клавиатура, упрощающая ввод текста. Пульт способен принимать голосовые команды управления. Встроенная камера обладает функцией распознавания жестов и преобразо■ вания их в заданные команды.

НОВОСТИ

ЛУЧШИЙ

ПО КРИТЕРИЯМ!

К

ВСЕЙ СЕМЬЕЙ — В НЬЮ-ЙОРК!

П

роведите бесценные мгновения с семьей с уникальным предложением FamilyTimeот отеля The Surrey, Нью-Йорк! Невероятная атмосфера, многочисленные парки и сады с богатой растительностью, всевозможные музеи и галереи, брендовые магазины и шикарные рестораны на любой вкус делают этот шумный, оживленный, полный красок и огней мегаполис идеальным местом для семейных путешествий и развлечений. Посетите один из величайших детских музеев Манхэттена с его уникальными интерактивными программами и познавательными выставками. Отель The Surrey, как сообщает агентство ТОР Signature, позаботился о ваших каникулах с семьей заранее, ведь при бронировании проживания в номере категории One-bedroom GrandDeluxe или Ultra DeluxeSuite вы получаете скидку 50% на совмещенный номер DeluxeSalon! Предложение Family Time включает континентальный завтрак на четверых; детский рюкзачок «Лягушка», наполненный натуральными органическими сладостями марки Bestowed; множество развлечений для детей в районе UpperEastSide; два билета на посещение художественного музея Уитни ■ (детям до 18 лет вход бесплатный); вечерний кинопросмотр фильма.

ВМЕСТО

ШОКОЛАДА

О

тель The Chedi Andermatt радует своих гостей не только роскошными номерами и безупречным сервисом, но и интересными спа-программами. Отложите в сторону шоколадку и воспользуйтесь предложением DetoxDelight для быстрого и видимого преображения. Выберите подходящий вам 3-дневный курс очищения: JuiceDelight на основе меню из свежевыжатых соков, овощей и орехового молока; или ActiveDelight на 14

W W W. K V K - P O R T A L . R U

основе вегетарианских протеиновых коктейлей и соков, обогащенных энзимами, для клиентов с высокой физической активностью. Тибетский и аюрведический массажи усилят эффект, а обертывание с экстрактами альпийской березы и можжевельника активизирует каждую клеточку вашего тела и наполнит энергией. Результат — минус пара килограммов, бархатная кожа и цветущий вид. Здоровый образ жизни в тренде! Предложение включает: размещение в номере Deluxe на 4 ночи; 3-дневная детокс-программа на выбор (JuiceDelight или ActiveDelight); сеанс тибетского массажа (90 мин), аюрведического массажа (90 мин); обертывание с экстрактами альпийской березы и можжевельника (90 мин); легкий вегетарианский ужин в ресторане. Привилегии Deluxeroom: приветственный напиток по прибытии; ежедневно свежая газета; Wi-Fi в номере и на территории отеля; неограниченный доступ в Спа и оздоро■ вительный клуб.

1500

омпания ТОР Signature сообщает, что 1 декабря 2014 отель Majestic Hotel & Spa Barcelona вошел в состав ассоциации The Leading Hotels of the World. Это самая престижная на сегодня в гостиничном бизнесе ассоциация, объединяющая лучшие отели мира для представления их на международном рынке. Быть членом The Leading Hotels of the World — очень ответственно и почетно. Отель Majestic Hotel&Spa Barcelona, пройдя строгую оценку по 1500 критериям, официально присоединился к лучшим в сфере мирового гостеприимства. Изысканный пятизвездочный отель Majestic Hotel&Spa, расположенный на улице Paseode Gracia в центре Барселоны, стал уже не только знаковым местом, но и одним из символов города с того момента, когда он официально распахнул двери в апреле 1918 года. Совсем недавно была проведена глобальная реновация отеля на сумму 30 млн евро, после которой были открыты роскошные пентхаусы на последнем этаже с захватывающими дух видами на храм Святого Семейства и другие достопримечательности Барселоны. Кулинария как искусство под предводительством каталонского шеф-повара Нанду Хубани, обладателя звезды Мишлен, является еще одним краеугольным камнем в основании успеха отеля. Высокие стандарты гастрономии распространяются и на завтраки, и на банкеты, и на уже ставшие знаменитыми воскресные бранчи, признанные обязательными к посещению самыми взыскатель■ ными гостями.

ЭКОКУРОРТ «МАРЬИН ОСТРОВ» Расположен в долине Горного Алтая, где удивительным образом взаимодействуют космическая и земная энергии. Это дает уникальные возможности для восстановления организма

Более подробно об экокурорте «Марьин остров», месте его расположения, уникальных особенностях и преимуществах, реализуемых программах оздоровления, отзывах гостей можно узнать на сайте www.marin-ostrov.ru и по телефону 8 967 193 12 12, г. Москва. Служба бронирования (бесплатный звонок из любой точки России): 8 800 222 0104. Режим работы: круглосуточно. Представительство в г. Москве: +7 925 704 90 70. Часы работы: 10.00–19.00 Офисы продаж: г. Барнаул, ул. Сизова, 20, г. Москва, пр-т Вернадского, 29. Пишите по адресу: bron@maryin-ostrov.ru (круглосуточно)

ПРЕДЛОЖЕНИЕ РОССИЯ

Марьин остров

16

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Э

кокурорт «Марьин остров» — это первый в России успешный проект оздоровительного туризма, направленный на проведение качественного семейного отдыха и восстановление здоровья и энергетики, в условиях европейского комфорта и уникального микроклимата Горного Алтая. В 2015 году проект вошел в тройку лучших экологических курортов России. Алтай хранит природу в ее изначальной чистоте и многообразии, поэтому обладает мощным целебным и энергетическим потенциалом. Здесь соседствует множество уникальных и совершенно непохожих друг на друга при-

родно-климатических комплексов. Это и огромные массивы хвойной тайги, альпийские луга, заснеженные хребты, холодные реки, бурлящие порогами и водопадами, просторы каменистых степей и горно-степные ландшафты. На территории курорта, помимо природных достопримечательностей, расположен аил-музей, или юрта, где воссоздан национальный быт алтайцев. Не удивительно, что особое распространение на Алтае в последнее время получают фотоохота и селфи. Фотографии здесь — это понастоящему увлекательное занятие, которое, помимо бури позитивных эмоций в процессе, позволяет навсегда их запечатлеть и сохранить не только в памяти, но и на снимках.

▼

МАРЬИН ОСТРОВ АЛТАЙ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

17

ПРЕДЛОЖЕНИЕ РОССИЯ

На курорте организуются разнообразные экскурсии, в том числе пешие, велосипедные, конные. Здесь, к примеру, даже практикуется так называемая иппотерапия на конях алтайской породы и специальных седлах отдельно для женщин и мужчин. Доступны и такие виды активного туризма, как рафтинг, дельтапланеризм, альпинизм. Существует возможность организации полетов на самолете и вертолете. Марьин остров — это настоящее место силы, где сконцентрирована мощнейшая природная энергетика. Известно, что в Горном Алтае происходит интенсивное взаимодействие космической и земной энергии. Действие этого природного явления усилено расположенными на территории острова преобразователями энергии — тотемами, которые обладают мощной целительной силой и быстро восстанавливают энергетические каналы, чакры и ауру. Даже не обладая специальными знаниями и опытом, здесь вы получите мощный заряд жизненных сил и положительной энергии. Скрытый от посторонних глаз остров расположен посреди бурной реки. Попасть на него можно только со стороны курорта. Издревле остров считался «местом силы» и организаторам курорта удалось впервые в современном мире организованно направить энергию природы на восстановление энергетики человека и научно доказать эффективность ее воздействия. Для этого были созданы специальные кон18

W W W. K V K - P O R T A L . R U

струкции, по сути энергоприемники, или тотемы, которые позволяют принимать энергию земли и космоса, преобразовывать ее и передавать человеку. Это однозначно позитивно сказывается на состоянии человека и его энергетике, восстанавливаются энергетические каналы, чакры и аура, происходит запуск процесса самовосстановления. Как и любой механизм, передача энергии от тотемов к человеку требует «инструкции», так была создана природная программа восстановления энергетики человека, которая по сути представляет собой набор несложных процедур, выполняемых возле тотемов во время прогулки по острову. Программа отличается тем, что ее эффективность доказана многократными тестами на приборе газоразрядной визуализации профессора Короткова (ГРВ). Процесс вне религий и конфессий. Первым шагом оздоровления на экокурорте «Марьин остров» предлагается каждому гостю пройти эксклюзивную программу восстановления энергетики. Это позволяет реализовать основной принцип восточной концепции оздоровления — поиск первопричины заболевания в энергетике человека, устранение ее и запуск механизма самовосстановления. После восстановления энергетики процесс оздоровления с помощью передовых европейских технологий становится проще и эффективнее, а результат закрепляется надолго. Проект представляет собой синтез восточных (энергетических) традиций оздоровления, последних достижений интегративной медицины и современных европейских технологий. Для реализации концепции создан центр восстановительной медицины «Долголетие». Здесь не употребляется слово «лечение», здесь говорят оздоровление, так как в хо-

▼

МАРЬИН ОСТРОВ АЛТАЙ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

19

ПРЕДЛОЖЕНИЕ РОССИЯ

де процедур не снимаются симптомы, а устраняются причины заболевания и запускается самовосстановление организма. Комплексный интегральный подход к оздоровлению позволяет без медикаментозного вмешательства полностью восстановить нормальное функционирование всех органов и систем организма. Практикуется только индивидуальный подход к каждому гостю. Все оздоровительные процедуры осуществляются под жестким контролем высококвалифицированного медицинского персонала. Центр оснащен широким спектром современного диагностического и лечебного оборудования. Наряду с традиционными методами оздоровления практикуются парамедицинские алтайские методики, или натуропатия: пантолечение, апитерапия, грязелечение, гирудотерапия, фитотерапия. Восточные методики физической культуры: цигун, даосские техники. На разных этапах в проекте принимало участие более 20 академиков РАН, профессоров, именитых врачей России. Главный эффект был достигнут благодаря личному уча20

W W W. K V K - P O R T A L . R U

стию во всех процессах создателя проекта Марьина Геннадия Васильевича. На протяжении многих лет он апробировал все методики оздоровления и продления молодости на себе, объединял вокруг себя самых талантливых и высококвалифицированных специалистов разных областей. Так были созданы шесть эксклюзивных программ оздоровления: «Комплексное восстановление на основе пантовых ванн», «Комплексное очищение организма», «Здоровый позвоночник», «Антистресс», «Золотой возраст», «Зачатие и рождение здорового ребенка». Фитобарэко — курорт, который обладает широким ассортиментом разнообразной продукции, ее подбор проводится с помощью предварительной комплексной диагностики организма. На курорте предусмотрена возможность диетологического питания при прохождении оздоровительных программ. Высокий сервис и опыт приема гостей — визитная карточка курорта. Гостиничный комплекс представлен четырьмя корпусами и разными категориями номеров: «Правитель-

МАРЬИН ОСТРОВ АЛТАЙ ственный корпус — 5*», «Ступени — 4*». Все номера разделены на зону пассивного и активного отдыха. В пассивной зоне обеспечены тишина и покой, эти номера с видом на гору. Активная зона номеров с видом на территорию курорта и реку. Есть возможность роскошно проводить крупные мероприятия с участием до 120 человек (банкеты, свадьбы, корпоративные ужины). Для проведении корпоративных мероприятий оборудован конференц-зал на 80 мест. Ресторан, построенный из цельного кедрового бруса с большой летней террасой, рассчитан на 120 человек. При приготовлении блюд используются только экологически чистые продукты. Надо также отметить, что курорт расположен в климатическом оазисе Горного Алтая — Чемальской долине. Особый мягкий микроклимат Чемальской долины с отсутствием резких перепадов температур, атмосферного давления и обилием солнечных дней. По данным Института курортологии, климатические характеристики Чемала сопоставимы с Ялтой. По количеству солнечных дней в году не уступает Крыму и имеет с ним схожие показатели влажности воздуха. Атмосферное давление в течение года имеет незначительные перепады в пределах 718–736 мм рт.ст. и является максимально комфортным для организма. Издавна это место считалось особенным и благодатным, в советское время здесь был открыт питомник имени Лисавенко, где впервые в Сибири выведены морозоустойчивые сорта плодовых деревьев. С тех пор на территории курорта сохранилась огромная груша, которая также является местной гордостью. Вся инфраструктура Горного Алтая работает без перебоев, поэтому экокурорт «Марьин остров» открыт для вас 365 дней в году. Особая гордость — минерально-столовая вода, которая добывается из собственного подземного источника. Она содержит серебро, селен, цинк, мета-кремниевую кислоту, магний и множество других полезных минералов. Минеральная вода на курорте используется повсеместно: в Центре восстановительной медицины (пантовые ванны,

бальнеотерапия, spa-процедуры), в ресторане для приготовления пищи и во всех номерах. Горный чемальский воздух с густым растительным ароматом трав и цветов — это воздух, который лечит. Его проба находится в «Эталонной палате» в качестве образца чистого воздуха. Он насыщен большим количеством легких ионов, причем преобладают частицы, благотворно влияющие на организм. Своеобразен и аэрохимический состав горного воздуха со значительной концентрацией терпенов, фитонцидов, выделяемых горными породами леса и травяной растительностью. Скрытый от посторонних глаз экокурорт расположен вдоль горной реки Чемал. На Востоке существует традиция строить храмы возле горных водопадов, потому что бегущая вода исцеляет душу. Вода в реке прозрачная и настолько чистая, что ее можно пить. Шумя среди скал, она очищается сама и благотворно влияет на энергию отдыхающих, наполняя силой Алтая. В конце октября 2015 открыл свои двери новый гидротермальный комплекс «Алтай Рай», который будет включать в себя: крытый бассейн; финские сауны; турецкий хаммам; кедровую баню; фитобар и зоны для отдыха. Несколько слов о базовой программе оздоровления на основе пантолечения — универсального как для мужчин, так и для женщин. На курорте удалось подобрать понастоящему комплексные методики оздоровления и восстановления здоровья человека и уйти от отдельных программ, ориентированных на одну проблему. Для мужчин — основа: пантовые ванны и оздоровление органов опорнодвигательного аппарата. Это позволит выглядеть моложе, иметь высокую работоспособность, усилить потенцию, провести очищение, снизить вес, подтянуть фигуру, в том числе самую проблемную часть — живот, снять нервное напряжение и побороть стресс. Для женщин — основа: комплексное очищение организма и косметология, процедуры на основе пантового сырья: ванны, обертывания, препараBH ты, крема, массажные масла и т. д.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

21

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ИСПАНИЯ

С видом на Барселону Отель Majestic Hotel & Spa

Адрес: Passeig de Gracia, 68, 08007 Barcelona, Испания Тел. 34 934 88 17 17 www.hotelmajestic.es

22

WWW.KVK-PORTAL.RU

▼

И

деальный отдых в Барселоне обязательно должен включать и осмотр выдающихся достопримечательностей, и купание в Средиземном море! Арт-отель Majestic Hotel & Spa Barcelona в течение всего лета предоставит возможность пляжного отдыха в элегантном клубе Tropical è de Gava Mar. В дополнение к захватывающим дух панорамным видам на Барселону, открывающимся с террасы Majestic Hotel & Spa, и шопингу в лучших бутиках элитного проспекта Грасиа, постояльцы отеля теперь смогут насладиться морем и великолепным пляжем. С 1 мая до 31 августа отель предоставляет индивидуальный трансфер до пляжного клуба è Mar на автомобилях Mercedes Tropical de Gava S и E классов, занимающий всего 20 минут. Постояльцы пентхаусов Majestic Hotel & Spa смогут пользоваться услугами водителей, пляжными шезлонгами, водой и полотенцами бесплатно на протяжении всего пребывания в отеле, а для других гостей стоимость предложения составит € 200 на двоих в день. Пентхаусы отеля Majestic Hotel&Spa расположены на 9-м этаже. Все 6 пентхаусов имеют комнаты площадью 100 м2 с потрясающими видами на проспект Гарсиа и Храм Святого Семейства. Признанная международной прессой и имеющая последователей в лице таких знаменитых

НОМЕРА И СЬЮТЫ

WWW.KVK-PORTAL.RU

23

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ИСПАНИЯ красавиц, как Джулия Робертс, Кейт Хадсон, Анна Винтур и Кейт Бланшет, трехступенчатая программа доктора Перриконе (Dr. Perricone) теперь эксклюзивно представлена и в отеле Majestic Hotel & Spa в Барселоне. Три этапа программы включают салонные процедуры, диеты и особый уход за кожей, включающий пищевые добавки наряду с использованием удостоенной наград линии Perricone MD. Система предназначена для управления процессом старения и оказания видимого положительного эффекта на внешний вид и общее состояние здоровья. И постояльцы отеля, и посетители смогут оценить уникальные наработки прославленного диетолога и дерматолога доктора Перриконе, пройдя отдельные процедуры или все этапы программы в течение 3 дней, обязательно дополняемыми 28-дневной диетой. В этом сезоне элегантный отель Majestic Hotel & Spa Barcelona представляет также мод-

ную коллекцию чаепитий с шампанским в баре Majestic. В соответствии с философией отеля концепция Модного чая от Majestic создана для того, чтобы баловать своих посетителей. Она базируется на двух основных принципах: во-первых, отель располагается в модном районе – на улице Пасео де Грасиа, где находятся ведущие мировые дома моды и национальные всемирно известные дизайнеры; во-вторых, высокая кухня от шеф-повара Нанду Хубани (Nandu Jubany), обладателя звезды Мишлен, как нельзя лучше сочетается с безупречной репутацией люксовых брендов Bulgari, Jimmy Choo, Salvatore Ferragamo, Brunello Cucinelli и Rosa Clará, добавляя чаепитию особый шик. В обоих меню присутствуют небольшие сладкие и соленые закуски, чай, кофе, шоколад, шампанское, а также пять эксклюзивных экле-

24

WWW.KVK-PORTAL.RU

НОМЕРА И СЬЮТЫ ров, созданных специально для весенне-летнего меню: Perugia от Brunello Cucinelli, Pasion Romana от Bulgari, Sweetie от Jimmy Choo, 2015 от Rosa Clará и Fiamma от Salvatore Ferragamo. В время чаепития вам на выбор предлагаются восхитительный эклер из Модного Меню, который подается с домашним сливовым тортом Majestic и горячим напитком. Или же подается овощной эклер в качестве пикантного начала под аккомпанемент бокала шампанского Ruinart, за ним следуют эклер из Модного Меню, домашний сливовый торт Majestic, миндальное печенье и горячий напиток. Во время Модного чаепития за музыкальное сопровождение отвечает молодой пианист из учебного заведения Taller de Músics. Это учреждение известно как на национальном, так и на международном уровне своими прекрасно образованными студентами, успешными в театральном и профессиональном мире. В баре

Ужин для двоих на открытой террасе с эксклюзивным меню от шеф-повара, сеанс расслабляющего массажа для двоих, прекрасный вид на Барселону во время завтраков в номере, корзина с ароматным мылом, морской солью и лепестками роз для джакузи, а также цветы, шампанское и шоколад. Вам останется только наслаждаться волшебными мгновениями! Этим летом отель Majestic делает своим гостям еще одно заманчивое предложение: знакомство с Барселоной оригинальным способом – прогулку на скутере. Новое предложение от отеля включает аренду iPad со специальным приложением, в котором гости могут построить свой собственный маршрут, выбирая наиболее интересные места для посещения. Прогулка на скутере может стать интересным экспериментом для взрослых и непременно доставит масBH су удовольствия детям. .BH

Majestic исполняются как современные мелодии модных музыкальных направлений, так и классика в интерпретации местных музыкантов. В баре Majestic царит атмосфера космополитизма, располагающая к сближению посетителей из разных стран мира. Модные ужины сервируются в исторической обстановке с кожаной мебелью и деревянными столами. Просторный бар и открытую кухню можно рассмотреть через большое оконное стекло. В этом сезоне шеф-повар и кулинарный эксперт Нанду Хубани представил новое меню закусок тапас. Его последнее нововведение состоит из небольших блюд, вращающихся вокруг традиционной кладовой: маффинов с иберийской ветчиной, анисового печенья, фуа-гра и зелеными яблоками и каталонского аналога чиабатты с помидорами и анчоусами. У отеля есть предложение «Медовый месяц» для уединения любящей пары. Роскошные апартаменты, исключительный сервис и продуманные до мелочей приятные романтические сюрпризы сделают ваш отдых превосходным.

WWW.KVK-PORTAL.RU

25

ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЙШЕЛЫ

Эмоции на Баунти-островах MAIA Luxury Resort&Spa

Адрес: PO Box 722, MAIA, Anse Louis, Сейшельские острова. Телефон: + 248 4 390 000/367 Факс: + 248 4 355 476 www.maia.com.sc

26

W W W. K V K - P O R T A L . R U

НОМЕРА И СЬЮТЫ

▼

Л

юбите Баунти-острова, но боитесь заскучать? На Сейшелах это никому не грозит! Райский курорт MAIA не перестает восхищать своих гостей, выпуская все новые сезонные «Коллекции эмоций» так же, как модные дома коллекции одежды. Философия MAIA «Что угодно, где угодно и когда угодно» снова нашла свое отражение в очередной оригинальной «Коллекции эмоций». Это удивительный мир экзотических растений тропического леса Сейшельских островов, например, знаменитые реликтовые деревья-медузы. Известный ботаник, Стин Хансен, вместе с группой отправится в поход через джунгли западного побережья острова Маэ и наглядно расскажет о местной флоре и фауне. После полдника с фруктами и овощами экспедиторы посетят единственное место обитания вымирающих деревьев-медуз. По возвращении всех ждет расслабляющий массаж ног и подписанный экземпляр книги Стина Хансена «Флора Сейшельских островов» на память о приключении. Стоимость €300 на двоих, включая налоги Это однодневный круиз на роскошной яхте Sunseeker Manhattan к заповедному острову Кузин, где смотритель острова прове-

W W W. K V K - P O R T A L . R U

27

ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЙШЕЛЫ

дет обзорный тур по флоре и фауне острова, а также расскажет о программе регенерации кораллов. По возвращении на борт всех ждет ланч от шеф-повара отеля. Далее в программе нетронутые пляжи острова Праслин и возвращение на остров Маэ в лучах закатного солнца и с бокалом шампанского Dom Perignon. Стоимость €5775 на двоих, включая налоги. Вертолет доставит гостей на третий по величине обитаемый остров Сейшельского архипелага Ла-Диг, где по программе — незабываемое путешествие. Велосипеды и повозки с быками — основные виды транспорта по завораживающему своей красотой острову. На велосипеде можно добраться до великолепных пляжей, в том числе до самого красивого в мире, по версии National Geographic, пляжа Ансе Сурс

28

W W W. K V K - P O R T A L . R U

НОМЕРА И СЬЮТЫ

д'Аржан, где для путешественников будет готов изысканный обед. Завершит день посещение черепашьей фермы и ароматных плантаций ванили. Стоимость €2600 на двоих, включая налоги. Поездка на местный рынок и посещение собственных овощных посадок MAIA станут первыми шагами на пути к познанию особенностей экзотической местной кухни. Каждый участник программы может лично поучаствовать в приготовлении таких блюд, как салат с пальмовым сердцем, карри с осьминогом или рыбой в кокосе, карри из тыквы, тушеного в кокосовом молоке банана, запеченых плодов хлебного дерева

джекфрута и джема из них. Повара MAIA поделятся основами креольской кухни, а готовые блюда можно дегустировать, стоя босиком на песке в тени пальм. Стоимость €350 на двоих, включая налоги. В косметической линии по уходу за кожей лица «Blue Diamond Collection» трио инновационных ингредиентов, состоящее из алмазных пептидов и незаменимых аминокислот в соединении с медью, взаимодействует с эксклюзивной системой HydroMineralTransference™ от Omorovicza, восстанавливая энергию клеток кожи и запуская заново способность к саморегенерации. Уставшая кожа пробуждается, а лицо приобретает здоровое и красивое свечение изнутри. Стоимость процедуры длительностью 60 минут — €180, 90 минут — BH € 240.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

29

Впечатления, Словения Хвала, Словения!

30

W W W. K V K - P O R T A L . R U

З

дешние места испокон веков привлекали к себе влиятельных людей могущественных империй, возможно, потому, что тут можно спокойно хорошо отдохнуть, набраться здоровья и энергии без лишней шумихи. Один из городов сегодняшней Словении — Птуй древние римляне называли Поэтовией. Герцоги и эрцгерцоги Австро-Венгерской империи в этих краях любили охотиться и просто отдыхать. А сегодня для объединенной Европы Словения становится привлекательным и престижным курортом. Хвала (Hvala) по-словенски значит «спасибо». Словенский язык, вообще, удивительно созвучен с русским. Слушаешь совершенно непонятный говор, и почти в каждом предложении попадается какое-нибудь слегка узнаваемое слово. И по нему уже соображаешь о чем может быть речь. А некоторые слова понятны даже без перевода. К примеру, vhod-izhod, prodaemo, pekarna, likarna. Правда, в отдельных случаях поиск смыслового сходства непременно вызовет улыбку, зато легко запомнится: надо же так назвать лифт — dvigalo! Другое дело, чтение. В словенском языке содержится целый ряд полугласников и трудновыговариваемых слов. Можно

даже поспорить, что никто из наших читателей, не бывавших в Словении, сможет прочитать вслух такие слова, как prst или trst. А это всего лишь значит «палец» и «тростник». Лингвистические параллели двух языков свидетельствуют об исторической глубине близости двух культур. Эта близость проявляется даже на уровне высших символов. Цветовая гамма словенского флага практически идентична цветам российского триколора. У нас, правда, между белым и красным цветом голубой, а у них — синий, плюс изображение герба на флаге. Вот и все различия. Словения как государство, образоваоась на месте распавшейся Югославии. По самому длинному маршруту, с северо-запада, со стороны Австрии, от озера Блед в предгорьях Альп на восток страны, до венгерской границы — чуть больше двухсот километров. Дороги здесь замечательные. Почти все машины оборудованы специальными банковскими чипами, так что пункты оплаты проезда не задерживают. Их проезжаешь, слегка снижая скорость. За два с половиной часа можно переехать всю страну. Ощущения от такой компактности пространства — необыкновенные. Живешь в другом конце страны, а в аэропорт добираешься значительно быстрее, чем в Москве.

▼

НОМЕРА И СЬЮТЫ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

31

ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЛОВЕНИЯ

Рукой подать до столицы Хорватии — Загреба, до столицы Австрии — Вены, до столицы Венгрии — Будапешта. Рядом Венеция, Инсбрук, Мюнхен. Дороги открыты во все стороны — Словения входит в Шенгенскую зону. Поначалу хотелось проехаться по всем этим замечательным окрестностям, но проблема приближающихся беженцев, как их здесь называют «бегунками», осложнила пересечение границ. Из-за усложнившихся проверок на погранпунктах можно надолго застрять. Поэтому, чтобы не испытывать судьбу, решили передвигаться только по Словении. И этот выбор оказался самым щедрым на впечатления.

32

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Райские кущи в центре Европы? Через каждый большой городок протекает, как минимум, одна полноводная речушка. Очень много озер. Их здесь называют jezero с настоящим бриллиантом для паломников — озером Блед. Как шутят словенцы, они живут на солнечной стороне Альп. Словения чем-то похожа на Швейцарию и Западную Украину с полонинами. Но здесь нет резких контрастов между ущельями и хребтами. Тут даже не горы, а неповторимые предгорья, медленно стекающии к Адриатическому морю. Вдоль петляющих проселочных дорог — стада мирно пасущихся коров. Пастельное и патриархальное настро-

ение. Умеренность, мягкость и неторопливость — вот ритм страны. Природа наградила этот райский уголок прекрасным климатом и природой, многочисленными минеральными источниками. Сейчас у этих минеральных источников — различные бальнеологические курорты. У каждого такого курорта своя направленность. Один специализируется на гастроэнтерологии, другой — на опорно-двигательной аппарате, в третьем месте лечат бронхи, в четвертом — нервы. Приезжают со всего мира. В основном немцы, итальянцы, австрийцы, венгры, хорваты. Много русских, украинцев, поляков. Тут надо сде-

▼

Деревня Олимье

НОМЕРА И СЬЮТЫ

Любляна. Предъямский замок

W W W. K V K - P O R T A L . R U

33

ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЛОВЕНИЯ

лать особую оговорку. Провести четкую грань между тем, когда еще в организме поддерживается здоровье и когда уже лечится болезнь. Бальнеологические курорты с успехом делают и то, и другое. И все же, как нам показалось, акцент процедур сегодня на этих курортах заметно смещается в сторону поддержания здоровья. Заблаговременная забота о своем здоровье — очередной пунктик, модный тренд постепенно 34

W W W. K V K - P O R T A L . R U

стареющей Европы. С подобным энтузиазмом европейцы раньше думали исключительно о своем комфорте и благополучном социальном положении. Теперь в центре внимания — благополучие личное, ядром которого, бесспорно, является здоровье. Именно здоровье в сегодняшней Европе становится мерой всех вещей. И Словения сегодня — одно из лучших мест на континенте, где профессионально занимаются всесторон-

ним поддержаниям здоровья. Удивительно, но факт, территория страны изрезана пешеходными и велосипедными дорожками. Камерная территория позволяет перейти всю страну в течение нескольких дней пешком. Как говорят немцы: zufus. Но можно за здоровьем и не ходить. Оно само придет к вам. Для этого и понастроены курорты, которые вполне можно назвать современными популярными рекреационными центрами.

НОМЕРА И СЬЮТЫ

Озеро Блед

Все они оборудованы по последнему слову велнес-техникой. В обязательном порядке на каждом таком курорте имеется целая сеть бассейнов с минеральной водой, а также настоящие ожерелья из бань и саун. По приезде на курорт — обязательный прием у доктора. Он выслушивает ваши жалобы и рекомендует нужные процедуры. К рекомендациям — пожелание. День советует начинать с минеральной воды. Мини-

мум, два литра в сутки. Вкусная питьевая вода без всякого привкуса здесь под каждым краном. Теплая и охлажденная. Вода способствует детоксикации организма и похуданию. Ну а заканчивать день лучше с вином и пивом. Пиво, как вы понимаете, тут тоже минеральное, хотя и с хмелем. Подтвержденным статусом природного курорта могут похвастаться 15 словенских здравниц. Два ку-

рорта расположены у моря, остальные 13 находятся в так называемом субпаннонском поясе, где из тектонических впадин поступает на поверхность термальная и минеральная вода. Специфические микроклиматические условия, богатство нетронутой природы и термальная вода различных свойств и температуры (от 32 до 73 °С) обеспечивают развитие и признание словенских BH здравниц.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

35

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

Полное погружение Терме Олимиа

«Велнес Орхиделиа»

К

словенскому термальному курорту «Терме Олимиа», который специализируется на опорно-двигательном аппарате, можно попасть с двух сторон: со стороны Подчетртека и со стороны Подсреды. Чтобы легче запомнить, нам, россиянам, проще ориентироваться по сходству созвучий. Из столицы Любляны на этот курорт лучше ехать со стороны «четверга», а не «среды». Но так или иначе дорога на «Терме Олимиа» будет проходить непосредственно вдоль границы с Хорватией. И от круга, где уже сам непосредственный поворот на курорт, до первого термального бассейна метров сто, а до хорватской территории — 36

W W W. K V K - P O R T A L . R U

метров пятьдесят. Между странами — никаких ограждений. Но лучше на сопредельную территорию не заходить. Словения входит в Шенгенскую зону, а Хорватия — нет. Все бассейны этого курорта наполнены термальной водой, купание в которой не просто доставляет доставит удовольствие, но и принесет пользу здоровью: улучшается кровообращение, ускоряются обменные процессы, укрепляется иммунная система, и замедляется процесс старения. Самая престижная часть «Терме Олимиа» — «Велнес Орхиделиа», современный велнес-центр класса люкс. Уже шесть лет подряд он признается лучшим велнес-центром Словакии. Каждый посетитель находит здесь покой и отдых по своему вку-

су. Крытый бассейн с температурой 3–32 °С создан с большой фантазией. Разбросанные тут и там островки позволяют найти укромное укрытие; массажные лежаки обеспечивают полное расслабление, гейзеры, джакузи, быстрое течение, вулканическая пещера и бассейн с подземной музыкой полностью погрузят вас в водное царство. Рядом открытый бассейн с температурой 3–32 °С также таит немало приятных деталей: водный бар, где можно выпить коктейль или пиво, не выходя из воды; массажные сидения, гейзеры, джакузи. Комплекс парных состоит из сухих финских саун и паровых бань. Особого упоминания заслуживают зоны отдыха, которые помогают максимально расслабиться — можно от-

СЛОВЕНИЯ

дый день проводятся различные программы. В салоне Spa&Beaute умелым рукам опытных массажистов и косметологов подвластны самые разнообразные процедуры: от классических массажей и ароматерапии до ухода за лицом и телом с использованием дальневосточных ингредиентов. Есть здесь и свои фирменные массажи. В

дохнуть на удобных лежаках или водяных матрасах, освежиться в холодном бассейне, пройтись по «массажной дорожке» или выйти на террасу, где находится теплый бассейн с массажными лежаками и подводными гейзерами. А по подземной галерее, на стенах которой развешены фотографии столетней истории купания в этих термальных водах, можно пройти в другой велнес-центр курорта — «Термалию». Это большой комплекс, в котором есть крытые и открытые бассейны общей площадью 2000 м 2 с водными горками, салоном красоты, фитнесцентром, солярием и самым большим в Словении комплексом саун и паровых бань, в которых каж-

приятной атмосфере, под музыку вы погружаетесь в состояние полного покоя и гармонии, ваше тело расслабляется, мысли успокаиваются, а после массажа вы чувствуете прилив энергии и жизненных сил, которые помогут легко справиться со стрессами поBH вседневности.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

37

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

Селфнесс – Na zdravje!

С

елфнесс — значит взять собственную жизнь в свои руки. В «Терме Олимиа» верят в эффективность «олимского» подхода к здоровью органов движения. Здесь созданы простые рекомендации для поддержки позвоночника. Медицинский центр курорта хорошо зарекомендовал себя при лечении патологий опорно-двигательного аппарата, вызывающих боли в шейном и поясничном отделе позвоночника, патологии микроциркуляции, вызванной заболеваниями периферийных артерий (ишимия конечностей) и сахарным диабетом (трофические язвы и диабетическая полинейропатия), а также при реабилитации больных с артрозом тазобедренного и коленного суставов.

38

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СЛОВЕНИЯ

Центр здоровья «Терме Олимиа» отгодаря аппаратуре, термоминеральличается индивидуальным подходом ной воде и специальным мануальк пациенту и решению проблем с его ным методикам пациенты получаздоровьем. Здесь отдаЕжегодно в Центре здоровья ется предпочтение качеству перед количеством. находится от 120 до 1400 пациентов В штате Центра здона стационарном лечении ровья, помимо врачей, и 2500 пациентов проходит работают высококвалиреабилитационные программы фицированные инструкторы ЛФК и массажиамбулаторно. сты. Кроме того, среди внештатных сотрудников — известют терапевтический эффект самым ные хирурги-ортопеды. естественным для человеческого орЕжегодно в Центре здоровья нахоганизма способом. дится от 120 до 1400 пациентов на В ходе процедур, обеспечивающих хостационарном лечении и 2500 пацирошее самочувствие, используются ентов проходят реабилитационные электротерапия, механотерапия, магпрограммы амбулаторно. В чем отличие от других реабилитационных центров? Прежде всего, это ноу-хау медицинского персонала, современная и высокоэффективная аппаратура, обеспечивающая ускоренное восстановление поврежденных мягких тканей и, конечно же, качество и структура термоминеральной воды. Данная вода богата кремнием (22,1 мг/л). Это один из основных факторов успеха при реабилитации. Кремний незаменим для усвоения кальция в костных тканях, а также для детоксикации организма, особенно вывода из него алюминия, который в значительных количествах содержится во многих вакцинах, косметических средствах, лекарствах и может вызывать дегенерацию нервной системы. Кроме того, кремний способствует укреплению и целостности внутренней оболочки артерий, повышает уровень лимфоцитов и иммуноглобулинов в крови. Бла-

ниты. В том числе болеутоляющая электротерапия, электростимуляция, механическое вытяжение, терапия с аппаратом Rebox, прессотерапия, гипобарическая терапия и прочее. Большой популярностью пользуются различные массажи. К примеру, массаж шрамов/рубцов с выбранной мазью, расслабляющий массаж стоп, терапевтический массаж шеи, лимфодренаж. Есть и фирменный массаж «Олимия». Это единственный массаж, который является плодом знания лучших массажистов и терапевтов. Он проводится с полным пониманием человеческого тела и уравновешивает энергии Инь и Янь. А если у вас есть проблемы с поясничным отделом позвоночника, подарите себе массаж «Амарена». Для этого надо на 40 минут погрузиться в разогретые вишневые косточки и предаться активному, целенаправленному прикосновению рук терапевта, который, воздействуя на точки, снимает напряжение и устраняет боль. Но массаж затрагивает не только точки. С помощью растяжки и дыхательной гимнастики достигается полное расслабление, а также приятное эффективное вытягивание позвоночника. В ходе процедуры вы сможете насладиться ароматами природных эфирных масел мускатного шалфея и ромашки, которые своими активными веществами поддерживают этот массаж глубоких тканей. И вы прочувствуете это в BH полной мере.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

39

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ШВЕЙЦАРИЯ

Термальная вода с 1242 года Grand Resort Bad Ragaz

40

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ми категории Spa Lofts, получив этаж Presidential Floor с 6 спальнями и отдельными балконами. Помимо классических номеров и сьютов, курорт Bad Ragaz предлагает проживание в по-настоящему королевских условиях: сьюте Imperial Suite (105 м2) в историческом паласе XVIII века и шикарно меблированном Royal Suite (200 м2) в отеле Quellenhof. КУЛЬТУРА И КУХНЯ Рестораны курорта отмечены 58 баллами по справочнику GaultMillau и 1 звездой Мишлен — настоящий гастрономический рай для гурманов с блюдами азиатской, средиземноморской, швейцарской и международной кухонь. Гурмэ-ресторан Äbtestube, обладатель звезды Мишлен и 17 баллов GaultMillau, никогда не перестает радовать гостей современными интерпретациями традиционных блюд. Ресторан Bel-Air (15 баллов GaultMillau) предлагает международную спа-кухню и японские изыски, в Olives d’Or гости могут отведать первоклассные средиземноморские деликатесы в семейной итальянской атмосфере. На региональных швейцарских блюдах специализируется ресторан Zollstube, а азиатский ресторан Namun (13 баллов GaultMillau) переносит гостей в путешествие по Дальнему Востоку с тайской и китайской кухнями. Роберт Хубманн (Robert Hubmann), награжденный 13 баллами GaultMillau, в Golf Restaurant предлагает гостям разнообразные высококачественные сезонные блюда. Идеальным местом для легкого перекуса служит терраса Golf Bistro или Cafè Therme by Merz, где можно насладиться закусками и выпечкой до, во время или после визита в спа-зону Tamina Therme. Семь сомелье всегда находятся в распоряжении гостей для помощи с выбором вина, пива, кофе, чая, сыра, легких блюд Cuisine Ѐquilibrèe и воды. Работающий вместе с известными докторами и нутриционистами су-шеф Ренато Вюст (Renato Wüst) разработал оздоровительные блюда сбалансированного питания Cuisine Ѐquilibrèe, регулирующие массу тела и улучшающие самочувствие. Недавно он также добавил к ним полезные умеренные перекусы Saveurs Culinaires, обеспечивающие высокий уровень активности и повышающие умственные способности даже после обеда. Культурная программа курорта Bad Ragaz выглядит очень обширной: выставки, чтения, выступления,

▼

И

стория успеха курорта Grand Resort Bad Ragaz в живописном альпийском регионе Хайдиланд Восточной Швейцарии началась в 1242 году с открытия термального источника в романтическом ущелье Тамина. Терапевтический и лечебный эффекты термальной воды послужили основой для создания ведущего в Европе оздоровительного курорта и Медицинского центра. В 5-звездочных отелях класса люкс в самом сердце Альп гостям предлагают медицинские услуги высочайшего уровня, превосходный сервис, гастрономию, различные спортивные развлечения, гольф и культурные программы. На курорте расположено два 5-звездочных отеля — Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites и Grand Hotel Hof Ragaz. Общий номерной фонд составляет 267 номеров и сьютов, выполненных в разнообразных стилистических решениях, чтобы каждый постоялец мог чувствовать себя как дома. В оформлении номеров использовались исторические мотивы, приемы элегантной классики, традиционного домашнего стиля и ультрасовременного минимализма. В 2009 году после масштабной реновации к отелям добавилось здание со спа-сьютами. Лофты и сьюты в современном стиле включают частную спа-зону с паровой баней, гидромассажной ванной, сауной и кранами с «голубым золотом» курорта Bad Ragaz — чистейшей термальной водой. Номер Penthouse Suite имеет возможность присоединения номера Spa Loft Superior для трансформации в этаж Penthouse Floor с двумя отдельными входами общей площадью 600 м2, что гарантирует полное уединение. В этом случае в распоряжение гостей попадает терраса по периметру Penthouse Floor, откуда открываются потрясающие виды на регион Граубюнден, горные вершины и весь курорт Bad Ragaz. С мая 2014 года у гостей появилась возможность размещения в эксклюзивном сьюте Presidential Suite площадью 300 м2, расположенном на 5 этаже. К услугам постояльцев 2 спальные комнаты, гардеробная, сигарная комната, винотека и полностью оборудованная кухня. С каждого из четырех балконов отрывается великолепный вид на виноградники региона Граубюнден, Альпы и долину Рейна. Ванные комнаты с прямой подачей термальной воды также имеют панорамные виды на горы. По желанию Presidential Suite можно соединить с четырьмя номера-

НОМЕРА И СЬЮТЫ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

41

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ШВЕЙЦАРИЯ

фестивали классической музыки, мероприятия, музыка в баре и концерты — здесь каждый найдет досуг по интересам. Любителей шопинга порадует богатое разнообразие дизайнерских бутиков, а также магазинов в городе и находящемся неподалеку аутлете Designer Outlet Landquart. С наступлением осени уютный бар Salon Davidoff приглашает гостей спрятаться от ветра и погреться в тепле у камина. Гости также могут испытать удачу в собственном казино курорта — самом дружественном в Швейцарии и открытом до утра. СПА-ЦЕНТР 36.5° WELLBEING & THERMAL SPA И СПА-ЗОНА TAMINA THERME Самый известный европейский термальный источник был обнаружен в ущелье Тамина в 1242 году. В XVI веке физик и алхимик Парацельс описал целительные свой-

ства воды с низким содержанием минералов и температурой 3,5 °C. С 1840 года труба длиной 4 км доставляет воду в Бад-Рагац и спазону курорта Grand Resort Bad Ragaz, что на сегодняшний день охватывает площадь 12,800 м 2. Член престижной ассоциации Leading Spas of the World спа-центр 36.5° Wellbeing & Thermal Spa занимает площадь более 5,500 м 2. В 2013 году курорт был назван победителем в номинации «Лучший медицинский спа», по версии британского журнала Condè Nast Traveller. В мире термального спа к услугам гостей целебные воды бассейна Helena (34 °C) и спортивного бассейна (28 °C), терапия по Кнейпу в гроте Тамина и общественные термы Tamina Therme. С мая по сентябрь открыт садовый бассейн с великолепным панорамным видом. Термальная вода оказывает положительное влияние на организм, помогает регенерации и укрепляет иммунную систему. Футуристический спа-комплекс, где находятся общественные термы, был построен в 2009 году на площади 7,30 м2. В нем расположены различные открытые и закрытые бассейны, джакузи, вихревые ванны, водопад и обратное течение. МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР Команда высококвалифицированных специалистов признанного в Европе Медицинского центра Grand Resort Bad Ragaz предлагает индивидуальный подход к лечению каждого пациента. Полный комплекс меди-

42

W W W. K V K - P O R T A L . R U

НОМЕРА НОМ НО МЕ М ЕР РА АИС СЬЮТЫ ЬЮТ ЬЮ ТЫ Ы цинских мероприятий осуществляется в рамках одного учреждения и включает, помимо лечения, профилактику, уход и диспансеризацию. В основе этого подхода лежит понятие «многоуровневости здоровья». Более 70 докторов и терапевтов Медицинского центра курорта специализируются на областях «Диагностика», «Ревматология, ортопедия и реабилитация», «Питание, тренировки и оптимизация метаболических процессов», «Терапия и движение», «Психическое здоровье», «Дерматология, медицинский уход за кожей и пластическая хирургия», «Стоматология и имплантология», «Гинекология и фертильность», «Офтальмология» и «Нетрадиционная медицина». Междисциплинарная команда врачей Медицинского центра работает в тесном сотрудничестве с лабораторией Viollier, диагностическим центром Radiologie Südost и Центром Флебологии Бад Рагац. Официально признанный в 2004 году Швейцарский Олимпийский Медицинский центр, отделение спортивной медицины при Медицинском центре курорта, имеет в пациентах многих известных спортсменов. В сентябре 2014 года на курорте открылась клиника Clinic Bad Ragaz для стационарного лечения опорно-двигательного аппарата и психосоматической реабилитации. МЕРОПРИЯТИЯ И КОНФЕРЕНЦИИ Превосходные помещения бизнес-центра Kursaal, предназначенные для проведения конференций и частных мероприятий, а также 8 гастрономических ресторанов предлагают различные залы для организации праздников, рождественских вечеров или свадебных торжеств. ГОЛЬФ Курорт Grand Resort Bad Ragaz единственный в Швейцарии располагает двумя собственными полями для гольфа, в 2015 году принявшими в 19-й раз European Senior Tour. Гольф-площадка с 9 лунками Executive Course с тренировочным полем и Гольф-Аакадемией предлагает идеальные условия для практики начинающих и опытных игроков.

ДОСУГ В РЕГИОНЕ ХАЙДИЛАНД Курорт Grand Resort Bad Ragaz предоставляет гостям широкий спектр развлечений для всей семьи в регионе Хайдиланд: походы, скандинавская ходьба, верховая езда и велосипедные прогулки, полеты на параплане, трекинг, горнолыжный спорт. Гости курорта могут арендовать электрические, горные и детские велосипеды бесплатно, чтобы отправиться в тур по окрестностям — например, исследовать виноградники Bündner Herrschaft, и собственный винный погреб курорта, известный, в частности, своим Пино Нуар. Любители ревущих моторов могут взять бесплатно в прокат мотоциклы Harley-Davidson или Porsche. Бад Рагац находится 3 часах езды от Мюнхена и в 1 часе от Цюриха. Для гостей курорта работает бесплатный лимузинный сервис от железнодорожных станций Бад-Рагац, Сарганс и Ландкварт. Организовать отдых BH на этом курорте вам поможет агентство TOP Signature.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

43

ПРЕДЛОЖЕНИЯ МОНАКО

Десять причин посетить Монако зимой

Н

а зимний период большая часть магазинов Лазурного берега закрывается, но это не относится к Княжеству Монако: здесь хорошая погода, вкусная еда, разнообразные культурные мероприятия, да и добраться до Монако из России можно менее чем за четыре часа. А вот и десять причин посетить Монако в зимний период: 1. В Монако отличный шопинг — есть и небольшие магазинчики Старого города, и сетевые магазины в торговом центре Метрополь Монте-Карло, бутики в торговой галерее Аллея Света, торговый центр Фонтвьей. Монако является идеальным местом во время рождественских скидок. А самый роскош44

W W W. K V K - P O R T A L . R U

НОМЕРА И СЬЮТЫ мар», шефа Жоэля Гаро или ресторан «Блю Бей», шефа Марселя Равэна.

8. Исторические ралли Гран-при Монако — захватывающая гонка на ретроавтомобилях по легендарной трассе в Монако ежегодно приковывает внимание тысяч зрителей со всего мира. С 27 января по 3 февраля 2016.

9. Самый большой цирк в мире — был создан в 1974 году Его светлостью князем Монако Ренье III, международный цирковой фестиваль в Монте-Карло стал самым престижным событием циркового мира. С 14 по 24 января 2016 состоится 40-й Международный фестиваль. Приготовлено много сюрпризов.

ный шопинг ждет в павильонах садов Буленгрин, в которых можно найти бренды Chanel, Yves Saint Laurent, Alexander McQueen и Miu Miu. Монако очень компактное Княжество, что позволяет не только заняться шопингом, но также посетить казино, Океанографический музей, Княжеский дворец.

2. Доступная роскошь — в зимний сезон отели Монако готовят доступные предложения размещения. Например, легендарный отель Monte Carlo Bay Hotel & Resort в честь своего 10-летия предлагает пакет для двух человек, начиная от 266 евро за ночь.

3. Балет Монте-Карло известен на весь мир своими постановками. Монако — Княжество с большими балетными традициями. Здесь когда-то базировалась знаменитая антреприза Дягилева. В 1993 году Жан-Кристоф Майо возглавил новый балет Монте-Карло. Он вырастил труппу, создал фестиваль, где встречаются и обмениваются опытом балетные театры мира, возглавил хореографическую школу. С 29 декабря 2015 по 4 января 2016 пройдет балет «Щелкунчик».

праздники бурно отмечают в Монако каждый декабрь. В центре ставят 18-метровую ель, площадь Казино также декорируют живыми елями. На набережной устраивают рождественскую деревню с 4 декабря 2015 по 3 января 2016, там же заливают каток, и работают аттракционы.

6. Погода — средняя температура зимой плюс 13 °С, в Княжестве более 300 солнечных дней в году.

7. Рестораны — зимний период — это прекрасная возможность забронировать столик в самых востребованных ресторанах Монако, включая мишленовские «Жоэль Робюшон» и «Йоши» в отеле Metropole, ресторан «Виста-

10. Один из лучших медицинских спа-курортов Европы — роскошный Thermes Marins недавно вновь открыл двери после капитального ремонта, предлагается широкий ассортимент косметологических процедур и услуг. Отличная возможность омолодиться к Новому Году. Монако давно известно как место, где бывают богатые и знаменитые, но это место может предложить гораздо больше, чем казино. Несмотря на то, что княжество является вторым самым маленьким государством в мире, здесь находятся многочисленные исторические, культурные объекты, роскошные отели: Hotel Metropole, Hotel de Paris и Hermitage; отели The Columbus, Novotel, Le Meridien и Monte-Carlo Bay Resort. В Океанографическом музее отрыта лагуна с настоящими акулами, в Монако разбито BH множество парков и садов.

4. Гастрономическая ярмарка МонтеКарло — проводится каждый ноябрь, это сотни киосков с едой и продуктами со всего мира.

5. Рождественская магия в МонтеКарло — Рождество и новогодние W W W. K V K - P O R T A L . R U

45

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Горнолыжная Андорра Андорра-ла-Велья

46

W W W. K V K - P O R T A L . R U

А

ндорра пользуется мировой известностью благодаря своим горнолыжным курортам, магазинам с очень низкими налогами и современной инфраструктурой в сфере гостеприимства и услуг. Поездка в Андорру — уже само по себе приключение. И ехать туда на машине по старинке, без навигатора, по карте — значит приумножать для себя приключения. Казалось бы, чего проще. В эту крохотную, затерянную в Пиренеях страну можно заехать исключительно по двум дорогам, которые, если разобраться, по сути своей являются одной. Либо надо ехать со стороны Испании, либо со стороны Франции. Мы заезжали в Андорру очень поздним ве-

чером со стороны Франции. После крутого поворота, уходящая куда-то вниз, в ущелье дорога оказалась перекрытой. Как мы потом узнали, по дорожному полотну пронеслась лавина. Пришлось объезжать полстраны. Сначала по многокилометровому освещенному тоннелю, потом по петляющей над пропастями узкой дорожке, на которой с трудом разъезжаются два встречных автомобиля. К счастью, страна маленькая, и ее объезд много времени не занял. Примерно через час, ближе к полуночи мы въехали в какой-то испанский городок, из которого, по нашим предположениям, надо было двигаться в Андорру. Но тут появилось очередное осложнение. По дороге ни одного указательного знака в нужном нам направлении. Как назло

повалил снег, и на улице с трудом отыскали фигуру, которая смогла нам подсказать: куда ехать. Совет был предельно прост. Проезжаете два светофора, а потом, на третьем перекрестке налево. В спорах с самими собой не заметили, как оказались в какой-то пустынной долине. Вскоре слева от прямой дороги, на горизонте замаячила освещенная горнолыжными трассами гора. Неужели Андорра? Но дорога безжалостно уводила нас в темноту от этого блистающего мира. В один момент хотелось даже повернуть назад и дождаться рассвета. Тем более что у нас не было уверенности в том, что мы едем в правильном направлении. Но мы всетаки почему-то не свернули с пути. И примерно через полчаса после исчезнувших из вида освещенных лыжных

▼

АНДОРРА

W W W. K V K - P O R T A L . R U

47

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

48

W W W. K V K - P O R T A L . R U

трасс в горах у дороги наконец-то появился малоприметный полуоблезлый, но все-таки ободряющий указатель: Андорра — 78 км. Отправляясь в это путешествие, мы ошибочно полагали, что Андорра для нас является некой конечной точкой в пути. Поэтому, оказавшись заполночь в столице этого государства городе Андорра-ла-Велья, мы были чрезвычайно удивлены, что поблизости не было никаких гор и абсолютно никакого снега. Запозднившиеся прохожие

Трассы в Андорре на любой вкус и любого уровня. За трассами следят тщательнейшим образом ежедневно. Инструкторы, с неизменным профессионализмом, помогут вам улучшить свои навыки.

пояснили, что к нужным нам горнолыжным трассам надо сначала ехать прямо, потом направо, а затем налево — в общем, еще с десяток километров. И действительно, очень скоро дорога быстро пошла в гору, и примерно через двадцать километров, практически переехав всю страну от испанской до французской границы, мы оказались на месте. И были вознаграждены за свое упорство на трудном пути. Тут, как говорится, все тридцать три удовольствия. Точнее, три, но самые важные для совершающих такую поездку. Андорра пользуется мировой известностью благодаря своим горнолыжным курортам, магазинами с очень низкими налогами и современной инфраструктурой в сфере гостеприимства и услуг. О горнолыжном сервисе мы еще поговорим отдельно. А пока несколько слов о шоппинге. В центре андоррской столицы стоит многоэтажный магазин, который называется просто и понятно: Duty Frее. Так что насчет покупок, думаем, комментарии излишни. После выезда за черту города — другой соблазн: придорожные торговые центры беспошлинной торговли. При входе в продовольственные супермаркеты этих торговых центров ор-

▼

АНДОРРА

W W W. K V K - P O R T A L . R U

49

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Поездка в Андорру — уже само по себе приключение. И ехать туда на машине по старинке, без навигатора, по карте — значит приумножать для себя приключения. Казалось бы, чего проще. В эту крохотную, затерянную в Пиренеях страну можно заехать исключительно по двум дорогам, которые, если разобраться, по сути своей являются одной.

ганизованы целые галереи для дегустации напитков. Здесь можно попробовать и вина, и разнообразнейшие местные ликеры, и даже крепкие спиртные напитки, включая виски и водку. Причем в дегустации никто не ограничивает — продавцы работают как заправские бармены. Могут налить грамм пятьдесят зараз. А если не распробовал, или, не дай бог, понравилось, никто вам не откажет в последующей рюмке. Потом, немного освоившись в этом необыкновенном дегустационном зале, начинаешь понимать, что можно и не обращаться за помощью к гостеприимному бармену. Выпивку можно наливать самому — выбор огромный. Тут, главное, не задержаться излишне долго. А тот, кто посещал уже эти аттракционы неслыханной щедрости, что надо сначала пройти чуть вперед, к закускам, где дегустируются уже различные ви-

50

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ды колбас, сыров и прочих деликатесов. Подкрепившись немного, можно опять вернуться к дегустациям ликеров. Но лучше проследовать вперед. Иначе вы просто перестанете верить ценникам или спустите все свои сбережения на напитки и еду, как в казино. Потому что цены здесь запредельно низкие. Правда, покупая десятками литров спиртное и сигареты блоками, вам обязательно надо ознакомиться с правилами вывоза этих товаров из Андорры. При выезде из страны вам непременно придется иметь дело с полицией, которая обычно не верит словам и просит лично предъявить содержимое багажа. И за превышение нормы придется платить штраф. Неудивительно, что эту удивительно гостеприимную страну площадью всего в 468 км2 в год посещают около восьми миллионов туристов. В их распоряжении 250 гостиничных комплек-

сов, рассчитанных на 38 тысяч мест. Без взятой напрокат машины передвигаться в Андорре сложно, но можно. Специально организованные бесплатные ski-bus для туристов «Времятур», проживающих в отелях Andorra de Vella и Escaldes, доставят вас буквально через всю страну, к примеру, в Soldeu, непосредственно к подъемникам горнолыжных трасс. Кстати, первый подъемник в Андорре был сооружен еще в 1952 году. Он был очень простым — практически это был трос, вращающийся между двумя осями, но начало было положено. Сегодня в Андорре два главных горнолыжных курорта: Грандвалира и Вальднорд. Это просто два горнолыжных направления, по которым можно отправиться из столицы страны. Общее количество подъемников сейчас в Андорре — 108. Они способны переместить 150 тысяч горнолыжников в час. Трассы в Андорре на любой вкус и любого уровня. За трассами следят тщательнейшим образом ежедневно. Инструкторы, с неизменным профессионализмом, помогут вам улучшить свои навыки. Специально для тех, кто без страха смотрит на бигэйр или бордеркросс, были разработаны зоны фристайла и фрирайда на всех станциях. Сноупарки Андорры считаются лучшими в Пиренеях. Прекрасная идея — покататься на горных лыжах всей семьей. На горнолыжных станциях есть ясли и детские сады для детей от одного года. В возрасте от 3 до 6 лет малыши уже смогут получать свои первые впечатления в снежном детском саду, а дети постарше 6 лет смогут начать занятия в BH школах горных лыж.

АНДОРРА

W W W. K V K - P O R T A L . R U

51

ПРЕДЛОЖЕНИЯ АНДОРРА

Завтрак у черного спуска Sport Hotel Hermitage&Spa

В Адрес: Carretera General De Soldeu S/N, AD100 — Principality of Andorre — Pyrenees, Андорра. Телефон: + 376 870550 Факс: 376 870533 www.porthotels.ad

ресторане и в плавательном бассейне Sport Hotel Hermitage&Spa в Soldeu окна во всю стену, от пола до потолка. Гляди — не наглядишься! Картина за окнами потрясающая! Почти к самым этим окнам с высокой-превысокой горы тремя белоснежными потоками сквозь затаившей лес стремительно стекают вниз три горнолыжные трассы. Их крутизна не оставляет сомнения. Это черный спуск! И если задержаться с завтраком, прийти в ресторан чуть позже девяти утра, когда открывают трассы, то, попивая кофе с круасаном, можно зачарованно наблюдать, как быстро растут, при-

ближаясь к окнам по этим трассам, крохотные одинокие фигурки горнолыжников. Переживают за них, затаив дыхание и прекратив еду, все присутствующие в зале. Особенно драматичным выглядит на этом спуске падение. Подняться снова, чтобы продолжить спуск, практически невозможно. Оказать помощь ему возможно лишь совершив фигуры высшего горнолыжного пилотажа. Один раз почти полчаса мы с тревогой наблюдали как рухнувший горнолыжник отчаянно пытается перевалиться за рыхлый бортик трассы на нетронутый снег в лесу. Но сделать это ему так и не удалось. Пришлось плашмя скатываться вниз, балансируя раскинутыми руками на утрамбованной

трассе, чтобы не закружиться, и не полететь вниз головой. Черный спуск — он не для каждого! Чтобы ступить на него, недостаточно быть безрассудно смелым. Ведь не будете же вы приписывать смелость самоубийце, вознамерившемуся прыгнуть вниз с отвесной скалы без парашюта. Чтобы ступить на черный спуск, который в начале своем огражден красной ленточкой и указателем по типу дорожного знака со словом «negro», надо обладать горнолыжными навыками выс-

шего класса. Надо получить опыт на трассах менее крутых: «зеленых», «синих», «красных». Здесь, в Soldeu, трассы которого относятся к горнолыжному курорту Grandvalira, спуски попроще, чуть выше, в облаках. Конечно, к станции подъема можно спуститься на лыжах и минуя эти черные спуски. Можно проехаться по более пологим трассам, петляющим по лесу. Но это обычно делается под вечер, когда там, наверху, остается позади еще один день. Горнолыжная станция Grandvalira,

один из подъемников которого находится всего в 50 м от входа в отель, появилась путем слияния популярных станций Пас де ла Каса/Грау Родж и Солдеу/Эль Тартер. В результате образовалась одна из крупнейших горнолыжных станций в Европе с зоной катания 2000 га и протяженностью трасс 205 км. К региону катания Grandvalira возможны 7 подъездов, здесь есть 62 современных подъемника, 118 трасс различной протяженности и разными уровнями сложности, 4 участка для фристайла,

▼

НОМЕРА И СЬЮТЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ АНДОРРА

пункты проката, горнолыжные школы, рестораны и многое другое, словом, все для начинающих и опытных горнолыжников.

Grandvalira считается самой большой лыжной базой Иберийского полуострова и, естественно, Пиренейских гор. Здесь нет ни очередей, ни неудобств, ни спешки. Это снежный мир, созданный для получения удовольствия при любых условиях. И гарантию этому всему дают более полувека существования и опыта работы в этой сфере. Помимо разнообразных горнолыжных трасс, здесь, в Soldeu, много других возможностей для занятия спортом и развлечений. В их числе 1 тюбинг, 2 трассы для спуска на собачьих упряжках, 1 трасса для катания на мотосанях, 2 хронометражные трассы, 1 трасса для катания на багги, дайвинг на высоте 2000 м, 4 трассы для катания на лыжных ботинках, 1 трасса multi-adventure, 1 база для полетов на параплане, 1 база для вертолетов, 1 трасса спортивного ориентирования. Выбор таков, что с ориентированием в пространстве и времени действительно трудно справиться самому. Поэтому лучше прибегать к услугам горнолыжных гидов. Учитывая вашу подготовку, они пока-

жут вам здесь самые лучшие места, пейзажи и, естественно, трассы. Заказать такое удивительное и увлекательное путешествие можно прямо в Москве, через компанию TOP Signature, которая с декабря 2014 года выступает в роли официального представителя отеля Sport Hotel Hermitege&Spa. Этот отель, открывшийся в 2006 году, является единственным пятизвездочным отелем на горнолыжном курорте Андорры. Вам сразу понравится продуманный до мелочей утонченный дизайн отеля, начинающийся со входа в уют-

ное лобби, декорированное деревянными балками цвета меда. Нехарактерная для горнолыжного курорта элегантность присутствует в отеле повсеместно, находя отражение в авангардных лампах и скульптурах, украшающих бары и читальные залы. Каждый постоялец, гостящий в одиночестве или в компании семьи и друзей, обязательно будет чувствовать себя как дома. Радушный персонал, теплая атмосфера, превосходный сервис, великолепные спапроцедуры оставят самые приятные

НОМЕРА И СЬЮТЫ

и незабываемые воспоминания об отдыхе. Проснувшись в одном из 120 просторных сьютов отеля, ничто так не порадует утром, как расслабляющая ванна и вкусный завтрак в постель. Умиротворяющая обстановка, царящая во всех сьютах отеля, с особым шармом дополняется красотами природного окружения. В каждом номере имеется терраса или балкон, обо-

рудованные по последним технологиям. Трудно отказать себе в удовольствии погреться в бурлящем джакузи на открытом воздухе с видом на три черных спуска и насладиться процедурами с элитной косметикой Acquadi Parma. Эти и многие другие прелести зимнего отдыха уже ждут гостей отеля Sport Hotel Hermitage&Spa в BH сказочной Андорре.

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

Возвращение в Куршевель

56

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Куршевель

Н

е в моем русском характере мстить западным городам и поселкам, принимавшим меня с распростетыми объятиями в течение двух десятилетий, только потому, что их политики не обнимаются с нашими политиками. В Куршевеле я отдыхал с десяток раз. И всякий раз чувствовал в этих заснеженных Альпах необыкновенную теплоту приема. Да и сейчас меня там с радостью ждут заснеженные склоны. Ждут с преференциями и подарочными сертификатами. Так почему же я должен менять Куршевель на какойто не известный мне, но наш горнолыжный курорт, где меня не знают, не ждут и, судя по телефонному разговору, не особенно заинтересованы в моем приезде? Так что, взвесив все за и против, особенно в финансовом плане, я снова выбираю Куршевель. Тем более что к началу нынешнего сезона на этот горнолыжном курорте много приятных изменений — обнов-

лений, реконструкций, модернизаций, направленных на еще более комфортный и активный отдых гостей. Добираться до Куршевеля можно двумя способами: либо на машине от Женевы, Лиона или Гренобля, либо на поезде с пересадками до станции Мутье, а там уже на автобусе или такси. Но так или иначе нужно ехать далеко в горы. Высокогорный Куршевель — это несколько поселков и горнолыжных хуторов, разбросанных по склонам гор на разных высотах в самом сердце «Трех долин». Центром Куршевеля считается поселок у комплекса подъемников на высоте 1850 метров. Эта крупнейшая горнолыжная зона в мире предлагает катание на лыжах с вершин французских Альп как для первоклассных лыжников, так и для новичков, на трассах любой степени сложности и на разных высотах.

600 километров трасс связаны 172 подъемниками. 80 % территории курорта расположено на высоте более 1800 метров. 2084 снежные пушки для

▼

CЬЮТЫ И ШАЛЕ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

57

600 километров трасс связаны 172 подъемниками.

80 % территории курорта расположено на высоте более 1800 метров.

2084 снежные пушки для поддержания снежного покрова постоянно «готовы к бою» за снег от начала и до конца сезона. Уникальное королевство Куршевель привлекательно для всех лыжников, независимо от их опыта и спортивных навыков.

поддержания снежного покрова постоянно «готовы к бою» за снег от начала и до конца сезона. Уникальное королевство Куршевель привлекательно для всех лыжников, независимо от их опыта и спортивных навыков. За счет 126 синих, 51 зеленых трасс и специальных зон (Family Park, Zen, Stop zone) новички и семьи могут совершенствоваться в горнолыжном спорте в полной безмятежности.

58

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Чтобы спокойно наслаждаться многочисленными возможностями для катания на лыжах, лучше всего воспользоваться услугами инструктора-профессионала. Этот опыт станет для вас открытием. 470 сотрудников, мужчин и женщин, работают на горнолыжных склонах Куршевеля. Горнолыжные спасатели, водители ратраков и работники горнолыжных подъемников по-настоящему влюблены в горы. Это

особое расположение духа можно заметить при общении с ними. А после прекрасно проведенного дня катания на лыжах насладитесь общением с друзьями за бокалом любимого напитка. В теплой приятной атмосфере звучит красивая музыка. Здесь ощущается магия момента и хочется думать о грядущих радостях. Так начинаются вечера в барах White Bar или Les Airelles. После реконструкции ресторана White,

выполненной прошлой зимой, роскошный отель Cheval Blanc Courchevel 5* провел перепланировку бара White Bar, к огромному удовольствию своих гостей. В соответствии со стилем шале, открытого в 2014 году, внутреннее оформление было поручено дизайнеру Сибилле де Маржери. Отель «Шеваль Блан» культивирует исключительность и уделяет особое внимание отдыху после лыж. В то время как родители наслаждаются приятным отдыхом, дети развлекаются в Carrousel et Paddock, двух зонах отдыха и игр. В отеле Lts Airelles 5* искусство жизни является неповторимым способом бытия, сочетающим в себе комфорт и деликатное внимание к гостям. Бар Les Airelles тоже получил новый интересный дизайн, еще более уютный и теплый. В баре царит атмосфера джаза, и каждый вечер звучит живая музыка, в лучших традициях этого роскошного отеля, который в своем стремлении к совершенству даже оборудовал частную лыжную комнату, преобразованную в номер люкс с паркетным полом и камином с деревянной облицовкой. Открывает свои двери в начале декабря в самом центре Куршевеля и 4-звездочный отель White 1921 Courchavel. Сооруженный по проекту архитектора Жан-Мишеля Вильмотта, этот новый отель концерна LVMH предлагает двадцать шесть номеров и люк-

сов, оформленных в современном горном стиле. Le White 1921 предлагает проживание в комфортных условиях и персональное обслуживание у подножья горнолыжных склонов. Каждое утро сытный и вкусный завтрак подается в радушной атмосфере общей гостиной или номера. Опытная команда лыжного сервиса поможет вам подобрать и подготовить горнолыжное снаряжение. Для послелыжного восстанавливающего или активного отдыха отель оснащен сауной, паровой баней и тренажерным залом.

Особого представления заслуживают шале Куршевеля. Горнолыжный хутор «Ле Шале де ла Муриа», состоящий из двадцати апартаментов, разделенных на шесть шале, к началу этого сезона тоже обновил свой декор. Диваны «Честерфилд» с обивкой из оранжевого бархата, журнальные столики со столешницами из необработанного дерева и изогнутыми выточенными ножками, глубокие кожаные кресла… Каждый элемент оформления, выполненный со вкусом, является частью изысканного и элегантного целого.

▼

CЬЮТЫ И ШАЛЕ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

59

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

Три названия — Nanug, les Bastidons, Cryst’Aile — как приглашение к открытию. Три великолепных шале с красивыми традиционными формами, расположенные в месте с потрясающим видом, прямо возле лыжной трассы Ду-дю-Миди (Dou du Midi) и в пяти минутах от центра Куршевеля. «Хутор Вольера», где два из трех шале соединены друг с другом, олицетворяют собой все, что заставляет любить горы и архитектуру высокогорья. Внутри ша60

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ле дерево и камень подчеркивают более современные линии. Символ этой одновременно современной и традиционной обстановки — сказочные балюстрады. Эти металлические ветки украшают прихожую и тянутся до потолка шале; на них сидят фарфоровые птицы, которые загораются в такт биению их сердца. Стол шеф-повара добавляет еще один штрих к утонченному искусству жить, что делает эти мгновения исключительными. От услуг

гувернантки или парковщика до Спа и бассейна в каждом шале — здесь все продумано до мелочей, чтобы обеспечить отдыхающим идиллическое времяпрепровождение. Или обратите внимание на шале L’Apoka. Это самое большое шале из когда-либо сдаваемых в аренду в Куршевеле. На площади 4 тысячи квадратных метров L’Apoka обещает великолепный отдых на фоне потрясающих горных пейзажей, с самым красивым панорамным видом на Куршевель. Внутренняя отделка деревом и камнем воздает должное архитектуре высокогорья. Самые благородные природные материалы, такие как кожа и мрамор, погружают гостей в элегантную и изысканную атмосферу. Удобство и комфорт обеспечиваются постоянным, непрерывным обслуживанием на самом высоком уровне прекрасно обученным персоналом. Шале включает в себя восемь спален, в том числе особо просторный главный дуплекс (120 м2) с крытым и открытым панорамными бассейнами, а также три номера люкс (от 40 до 60 м2). После целого дня катания на лыжах поплавать в 26-метровом бассейне — одно удовольствие. Кроме того, здесь можно отдохнуть в прекрасном спа-центре с парной, джакузи и массажными кабинетами. Приятные моменты можно провести в кинозале либо на поле для гольфа. Или удобно устроившись в лаунж-баре. А шале Blossom Hill (Цветущий холм) оснащено крытым и открытым бассейнами с регулируемым полом. Это позволяет детям и родителям насладиться отдыхом в полной безопасности. Рекомендуемое шале может вместить до десяти взрослых и четырех детей в интерьере, оформленном со сдержанной изысканностью. Тут надо вспомнить и о мазотах. Это небольшие деревянные дома, расположенные рядом с шале, которые являются частью архитектурного наследия Куршевеля. Построенные в 50-х годах прошлого века, они составляют целый хутор в квартале Коспийо, близ великолепной лыжной трассы с таким же названием и в двух шагах от центра станции. Проживание в мазоте Шер-Хан гарантирует вам приятное погружение в прошлое Куршевеля. Это очень красивый мазот площадью 80 м2, недавно получивший 4 звезды и знак качества «Гора мечты», может вместить до шести человек. Частный семейный дом отдыха Lorraine Savoie в поселке Куршевель Вилляж прошел модернизацию и этой зимой увеличивается на десять номеров. Это

CЬЮТЫ И ШАЛЕ

пирожные и булочки. Отель Les Airelles открывает «tea time» (чаепитие). Вкусная пауза в виде шведского стола со сладкими лакомствами. Блины, пироги, печенье. Отель Le Chabichou 4* превращает полдник в традицию благодаря своему «шаби-полднику». Каждый день, с 15 до 18 часов, вам предложат бесплатный полдник за любой напиток, заказанный в баре ресторана. Этой зи-

учреждение, состоящее из 35 номеров, продолжает реконструкцию, которая началась с ресторана. Вестибюль и стойка регистрации, бар, игровой зал и оздоровительный центр, состоящий из сауны с бесплатным входом, спа-салона и фитнес-зала, оснащенного эллиптическими тренажерами, были реконструированы для еще большего удобства гостей. Этот дом, который и ранее успешно привлекал семьи и любителей гор и зимних видов спорта, в настоящее время соответствует стандартам приема лиц с ограниченной подвижностью. Хорошо известно, что горный воздух пробуждает аппетит. И неповторимая атмосфера Куршевеля превращает полдник в уникальные мгновения. Для всех вкусов и цен — горячие напитки,

мой лучшие рестораны Куршевеля также продемонстрируют свои интересные новшества. Le Kintessence — двухзвездочный ресторан с наградами за качество продукции, креативность кухни и уровень обслуживания. Новый итальянский ресторан La Casa Italia предложит фирменные местные блюда, домашнюю пасту и винный бар. В спортивно-оздоровительном аквакомплексе Aquamotion, открытом в начале этого декабря, где имеются плавательный бассейн, зона для дайвинга, стена для скалолазания и серфинг в закрытом помещении, размещены еще два новых ресторана. Их тоже приятно будет посетить гурманам и любителям изысканных блюд. Открылся и новый трендовый ресторан на трассе Verdons, расBH считанный на 200 гостей.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

61

ФРАНЦИЯ МЕЖЕВ

Г

орнолыжный курорт Межев во французских Альпах в районе горы Монблан был открыт почти сто лет назад как альтернатива Сенкт-Морицу, и с тех пор имеет известность дорогого и престижного места отдыха. Сам по себе курортный городок небольшой. В нем всего 4500 жителей. Зато в высокий сезон он способен принимать одновременно свыше сорока тысяч горнолыжников. В их распоряжении 420 км трасс и 117 подъемников. По главной улице городка машины не ездят. Можно прокатиться только на конной тяге. В общем, выбрав Межев, будьте уверены, что сумма приятных и 62

W W W. K V K - P O R T A L . R U

удивительных впечатлений вам будет обеспечена! Шале МВ, расположенное в известном округе на горе Арбуа, обладает истинным горным опытом. Все развлечения и достопримечательности рядом. За подъемниками и спусками можно наблюдать прямо из окна столовой. А лучше с террасы. Площадь здания позволяет рассматривать это шале как мини-отель экстракласса. Это даже не одно шале, а два: М и В. Они могут одновременно принять до 16 взрослых и троих детей. Далеко не каждый сегодня сможет собрать для совместного отдыха такое количество друзей, очарованных горными лыжами. Но если вы располагаете таким количеством дру-

▼

А у вас есть столько друзей?

CHALETS MB ШАЛЕ

Далеко не каждый сегодня сможет собрать для совместного отдыха такое количество друзей, очарованных горными лыжами. Но если вы располагаете таким количеством друзей — добро пожаловать в МВ!

W W W. K V K - P O R T A L . R U

63

ФРАНЦИЯ МЕЖЕВ

зей — добро пожаловать в МВ. Не пожалеете! Большое количество взрослых отдыхающих требует больших площадей для совместного времяпрепровождения. И такие площади здесь имеются. На первом уровне шале М — кинотеатр, бар с залом и винным погребом, сауна, турецкая баня, душ, джакузи. По соседству бассейн, финтес-центр за стеклом, раздевалка, комната для хранения лыж с нагревателем ботинок. Большой гараж. На том же уровне в шале В разместились четыре спальни с абсолютно полным набором всех современных удобств. Нулевой уровень в шале М располагает еще четырьмя спальнями с примыкающими ванными комнатами, а также зимним садом с выходом на террасу. На этом уровне в шале В — гостиная с камином, открытая кухня, 64

W W W. K V K - P O R T A L . R U

объединенная со столовой с выходом на очередную террасу. Шале М имеет еще один уровень, где расположились обеденная комната, спальня, мраморная ванна с душем. Этот этаж похож чем-то на удобную отдельную квартиру с видом на Альпы. Здесь легко уединиться и спокойно отдохнуть от шумной компании. Потому что, как бы там ни было, 16 взрослых отдыхающих, собравшись вместе, всегда будут создавать определенный уровень шума. И поэтому шале МВ имеет немало укромных уголков, где можно легко и приятно уединиться. В шале полупансион: завтрак, золотой ланч или ужин. С 9.00 до 20.00 к услугам дворецкий. Ежедневная уборка, смена постельного белья, свежие цветы, пополнение косметики для ухода за телом, доступ Wi-Fi. Широкий выбор дополнительных платBH ных услуг.

CHALETS MB ШАЛЕ

Горнолыжный курорт Межев во французских Альпах в районе горы Монблан был открыт почти сто лет назад как альтернатива Сенкт-Морицу.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

65

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

На высоте 1550 метров

Т

от, кому ранее доводилось бывать в Куршевеле, хорошо себе представляет как изящно поднимается в гору этот знаменитый поселок. Это даже не поселок, а несколько отдельных поселений, приютившихся деревянными строениями на разных высотах над уровнем мирового океана. Центр Куршевеля — 1850 метров. Место чрезвычайно многолюдное и шумное. Здесь культурный и туристический центр. Именно отсюда в разные стороны расходятся подъемники. Супердорогие шале здесь соседствуют с менее комфортабельными апартаментами. Другое дело — высота 1550 метров. На этом уровне нет суеты и толчеи. Здесь спокойно и чинно, буржуазно благосклонно. Двухэтажные на вид домики, стоящие на склонах гор, выстроились по улицам в аккуратные ряды. В центре поселения — горнолыжная станция с подъемником. Отсюда можно подниматься вверх, сюда же можно и возвратиться, если у вас нет навыка спускаться по «красной» трассе. Помимо подъемника, на высоту 1850 метров можно добраться на бесплатном автобусе.

66

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Расположенное на высоте 1550 метров над уровнем моря в квартале Brigues новое шале Le 1550 площадью 380 м2 может принять в своих шести комнатах 10 взрослых и 4 детей. Со стороны улицы шале выглядит двухэтажным, но оно имеет еще два этажа, которые как бы стекают вниз по склону горы. В помещении буквально несколько недель назад закончены ремонтные работы, поэтому гостей будет обслуживать самое современное и высокотехнологичное оборудование, естественно, в рамках лучших традиций французских Альп. Экскурсию по дому начнем с уровня, где лыжная комната и гараж. Это обязательные помещения для всех шале, расположившимся в этом районе. Комфорт же данных комнат этого шале продиктован современными решениями, сочетающими в себе удобства и уют. Притягательным центром следующего уровня является просторное расслабляющее пространство с салоном, сауной, спортзалом, залом массажа и бассейном (L920xL340хP140). В нескольких шагах по коридору родительская спальня с двумя кроватями (90 см) и ТВ. Спальня имеет выход в детскую комнату, где

CHALET LE 1550 ШАЛЕ

В центре поселения — горнолыжная станция с подъемником. Отсюда можно подниматься вверх, сюда же можно и возвратиться, если у вас нет навыка спускаться по «красной» трассе. Помимо подъемника, на высоту 1850 метров можно добраться на бесплатном автобусе.

двухъярусная кровать (90 см) с уголком для игр, ТВ и ванной с душем. На этом этаже есть и еще одна комната с двухспальной кроватью (140 см) и всем прочим, что требуется современному человеку для комфортного времяпрепровождения. На уровне, который обычно называют уровнем «ноль», тоже много пространства для полноценного отдыха. Здесь столовая и салон с камином, у которого можно посмотреть телевизор. Особая гордость шале — кухня.

Она эффектно объединена со столовой и салоном, а также оборудована по последнему слову бытовой техники. С объединенной кухни есть выход на террасу с видом на южные склоны гор. Тут же на морозном воздухе можно принять горячее джакузи. Отсюда также ведет лестница на следующий этаж, где еще две спальни со всеми удобствами. В распоряжении гостей по приезде шампанское, корзинка свежих фруктов, цветы. Работает служба завтра-

ков, меню которого можно координировать за дополнительную плату. Ежедневная уборка. Смена белья в середине пребывания и много прочих приятных мелочей и услуг, свидетельствующих о постоянном внимании к гостям. В числе сверхсметных расходов transfers на вертолете, тренер по горным лыжам, йога, спортивный тренер, массажи, парашют, Babysitting. В вашем распоряжении — все заманчивые предложения, котоBH рыми славится Куршевель!

W W W. K V K - P O R T A L . R U

67

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

На cказочных cклонах

Е

сть в этом новом уютном шале площадью 200 м2 и расположенном в нескольких метрах от горнолыжной трассы в квартале Brigues легендарного Куршевеля нечто сказочное и рождественское. Даже со стороны деревянный домик выглядит как на поздравительной открытке. Такое впечатление, что он сам стоит на лыжах своими двумя каменными простенками-колоннами, поддерживающими на себе просторную с большим обзором террасу. В шале очень много больших окон. Стекла загадочно играют на солнце своей светотенью, придавая своей прозрачностью мастеровую основательность роскошному дереву стен. 4 окна — 4 комнаты для 9 человек. Начнем с уровня, где джакузи с сауной, Buanderie и лыжная комната. Этажом выше — спальня с тремя кроватями. Плюс ванна, туалет, ТВ. Этажом ниже — две двухместные спальни с ванной и ТВ, а также одноместная комната, twin, душ, туалет. На втором уровне снизу, откуда открывается неповторимый вид на засыпанные снегом

68

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ANCOLIE ШАЛЕ

В шале очень много больших окон. Стекла загадочно играют на солнце своей светотенью, придавая своей прозрачностью мастеровую основательность роскошному дереву стен. окружающие горы, так называемая общественная зона: кухня, столовая, салон с камином. Оплаченные услуги — стандартные для этих мест. Шампанское с корзинкой свежих фруктов по приезде. Постоянно цветы и дерево для камина. Служба завтраков и уборка помещения. Смена белья в середине пребывания. А дополнительные услуги, коих здесь чрезвычайно много, зависят от ваших возможностей и желания сдеBH лать себе приятно.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

69

ФРАНЦИЯ MERIBEL

C детьми веселее

В

отличие от фотографии, способной визуально сохранить лишь текущий момент, рисунок интерьера способен передать историю вещей, создающих данное пространство, независимо от их количества. Тот, кому приходилось отдыхать на горнолыжных курортах в районе французских «Трех Долин», подтвердит, что атмосфера шале здесь всегда пропитана домашним уютом, благодаря бесконечному разнообразию деталей и безделушек, к которым сразу же проникаешься сердцем. Шале д’Адриан (D’Hadrien) площадью 650 м2 с 6/7 спальнями расположено на знаменитой Route de la Renarde и может принимать до 14 гостей. Ша70

W W W. K V K - P O R T A L . R U

CHALET D’HADRIEN ШАЛЕ

ле находится в 300-х метрах от самого спуска и приблизительно в 800-х метрах от центра курорта, что делает его местоположение весьма привлекательным для активного отдыха: это и рядом, и без суеты центра, и естественная возможность дополнительной физической нагрузки. По мнению отдыхающих, это одно из самых красивых шале в Мерибеле. На первом уровне лыжная комната с нагревателем ботинок и гардеробной, туалет и гараж на две машины. На следующем уровне главный вход, столовая, гостиная с камином и баром, прекрасно оборудованная кухня, а также просторная Sout-терраса с садовой мебелью, с которой приятно наблюдать заход солнца. От уровня общественного переходим на уровень интимный.

Здесь две спальни. Одна с двуспальной кроватью, из которой при необходимости можно сделать две. Предусмотрена двухъярусная кровать, ванная, туалет, ТВ. Во второй спальне тоже двуспальная кровать. Ее преимущество в том, что есть прямой выход на террасу. На этом этаже есть и отдельная детская. Бассейн, джакузи, сауна, hammam, камин, душ и независимый туалет. А также комната домашнего кинотеатра с каналами спутника и DVD-плеером. В общем, все, что необходимо для большой и дружной семьи, приехавшей отдыхать вместе друзьями и детьми. Поднимаемся еще на один этаж — там две спальни с двуспальными кроватями. На верхнем уровне — также две спальни (одна с тремя одноместными кроватями).

Места, хватит всем. Главное, не запутаться в уровнях! В числе включенных услуг Chalet D’Hadrien: корзинка с фруктами при встрече, подготовка завтрака (напитки и включенная еда), подготовка ужинов (напитки плюс приобретенная вами еда), дворецкий для обслуживания и шале managment, водитель в курорте с автомобилем с 8:30 до 19:30, он же дворецкий, ежедневная уборка, смена постельного белья, полотенца, халатов и шлепанец. Продукты ухода за телом в каждой ванной. Древесина для камина. Доступ Wi-Fi. Дополнительно в вашем распоряжении транзитный аэропорт с вертолетами, йога, катание на дельтаплане и воздушном шаре, прыжки с парашютом, горные гиды. За детьBH ми может присматривать няня.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

71

ФРАНЦИЯ MERIBEL

Когда поездка в горы – страсть

Н

овые апартаменты Aspen Lodge № 21 находятся в той же резиденции, что и апартаменты № 63, но не на последнем, а на первом этаже. Их площадь невелика — всего 96 м2. И рассчитаны они на четырех гостей, которые будут размещаться в двух спальнях с ванными комнатами. Величина апартаментов и этаж размещения выбраны неслучайно. Если большие жилища рассчитаны на большие компании, для которых пребывание в горах зачастую просто отдых, то маленькие жилища предпочтительнее у маленьких компаний, для которых поездка в горы — страсть. Они действительно приезжают на горнолыжные курорты не любоваться горами, а ежедневно выходить на трассы. И карта горнолыжных трасс

72

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Трех долин позволяет им получать постоянно новые впечатления от подъемов и спусков, с утра до вечера, на протяжении многих дней. Поэтому в апартаментах есть лишь необходимое, без излишеств. Они состоят из гостиной и двух спален. Прихожая со шкафом, кухня с обеденной зоной, гостиная с камином и телевизором, отдельный туалет, прачечная, балкон, ориентированный на север. Одна спальня обустроена двухместной кроватью (160 см) с телевизором и ванной комнатой. А в другой спальне две одноместные кровати (90 см) с телевизором и душем. Из услуг, включенных в стоимость, то же, что и в других апартаментах и шале самого высокого класса. Дополнительно можно оплатить прокат горнолыжного снаряжения и техническую поддержку BH оборудования.

ASPEN LODGE № 21 ШАЛЕ

Если большие жилища рассчитаны на большие компании, для которых пребывание в горах зачастую просто отдых, то маленькие жилища предпочтительнее у маленьких компаний, для которых поездка в горы — страсть.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

73

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

Рождественские открытки

П

отрясающее шале Ilulissat находится в самом центре событий Куршевель Виллаж, в 290 м от центра курорта и в 450 м от подъемников. Тот, кто бывал здесь, знает, как важны эти метры! Они во многом определяют ритм и престиж пребывания на альпийском курорте.

Ilulissat — это элегантное и комфортное шале, оформленное в современном и винтажном стилях, что создает от гостеприимного пространства яркое и незабываемое впечатление, которое возникает от праздничной рождественской открытки. На двух этажах расположены три большие спальни с ванными комнатами en suite и одна спальня для детей. Здесь могут разместиться 6 взрослых и 2 детей. Знакомство с шале начнем с нулевого уровня. Прихожая: скамья и шкаф для

74

W W W. K V K - P O R T A L . R U

хранения лыж. Помещение для хранения лыж и сушилка для лыжных ботинок. Одна спальня с двумя одноместными кроватями, ванной комнатой, TV и шкафом. И две спальни с двумя одноместными кроватями, ванной комнатой с итальянским душем-хаммамом, раковиной, туалетом, телевизором и шкафом. На этаже также имеются гостевой туалет, TV-зал, Playstation и две одноместные кровати для детей. Уровень 1. Открытая оборудованная кухня с обеденной зоной на 8 человек. Гостиная с печью-камином с открытым огнем, телевизором и балконом. Здесь же и главная спальня с открытой гидромассажной ванной на трех человек. Как и положено, есть раковина, туалет и телевизор. Услуги, включенные в стоимость, в общем, характерны для всех гостиниц самого высокого класса. Встреча в шале с корзинкой с региональны-

ми продуктами. Заправленные кровати по приезде. Постельное белье, полотенца, халаты, тапочки. Смена постельного белья и полотенца в середине пребывания. Финальная уборка. Дрова для камина. Средства для душа. Сейф. Однако есть и услуга, которая особенно приглянется всем, кто приехал сюда заниматься горными лыжами. Это частный трансфер до подъемников Куршевель Вилляж и обратно: один раз утром и один раз вечером. Как и во всех шале Куршевеля, приезжающий дополнительно оплачивает налог на проживание (€1,65 с человека в день, оплата по приезде). Многообразны услуги A la Carte (на заказ). Это и прокат горнолыжного снаряжения и оформление пропусков на подъемники, услуги лыжного инструктора и гида, массаж, аренда вертолета, услуги парикмахера. BH

ILULISSAT ШАЛЕ

Ilulissat — это элегантное и комфортное шале, в современном и винтажном стилях, что создает от гостеприимного пространства яркое и незабываемое впечатление.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

75

ФРАНЦИЯ КУРШЕВЕЛЬ

Плюс мини-футбол

Ш

але Le Tahoe находится в Межеве на дороге Cоte 2000, в трех минутах езды от трасс и в десяти минутах от центра. Шале располагает шестью спальнями и может вместить 12 взрослых и 2 детей. Гостям предоставляются удобства класса люкс: крытый бассейн, сауна, джакузи и даже игровая комната с мини-футболом. Чувствуется, что шале сделано с большим размахом и большим желанием понравиться своим гостям. В их распоряжении Wi-Fi и спутниковое телевидение. Удобства располагаются на четырех уровнях. На минус первом этаже как раз та самая зона отдыха с бассейном и игровой комнатой, где можно

76

W W W. K V K - P O R T A L . R U

поиграть в мини-футбол и пинг-понг. Здесь одна двухместная спальня с двухъярусной кроватью, душ, отдельный туалет, прачечная со стиральной машиной и сушилкой. Гараж. Главный вход на нулевом этаже. Сразу же попадаешь в просторную гостиную, которая выходит на террасу, ориентированную на юг. Рядом столовая с открытой кухней. Помещение для хранения лыж. Туалет. Зоны отдыха начинаются на первом этаже. Две двухместные спальни с мезонином, двумя кроватями, телевизором, ванной комнатой с туалетом. Плюс еще две двухместные спальни c телевизором, ванной комнатой и туалетом. Есть тут и кабинет, который может быть использован как спальня. Главная спальня с телевизором, гардеробной, ванной комнатой (ванной, гидро-

LE TAHOE ШАЛЕ

массажной ванной и душем), отдельным туалетом располагается на втором этаже. Среди услуг, включенных в стоимость, встреча в шале с шампанским, ежедневная уборка, принадлежности для душа во всех ванных комнатах, смена постельного белья в середине пребывания, финальная уборка, дрова, услуги консьержа. Дополнительно можно оплатить услуги шефBH повара и дворецкого.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

77

ФРАНЦИЯ MERIBEL

А вы бывали в Мерибель?

А

партаменты Aspen Park 33, площадью 140 м2 имеют великолепное месторасположение прямо возле лыжных трасс, французской лыжной школы и магазинов. Апартаменты находятся на третьем этаже новой резиденции Aspen Park Lodge и располагают пятью спальнями, рассчитанными на 8 гостей. В интерьере преобладает дух старинного сельского жилища альпийских долин. Очень много искусно состаренного дерева. В общественной зоне прихожая со шкафом, прачечная со стиральной машиной и сушилкой, столовая с террасой, ориентированной на юго-запад, гостиная с камином и телевизором, открытая оборудованная кухня. Спальни уютны и практичны. Одна с двухместной кроватью (180 см), с гостиной, письменным столом и балконом,

78

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ASPEN PARK 33 ШАЛЕ

В интерьере преобладает дух старинного сельского жилища альпийских долин. Много искусно состаренного дерева. ванной комнатой с душем и туалетом. Три другие спальни с двумя одноместными кроватями (90 см), с душем и балконом. Еще есть комнатка с двухъярусными кроватями и душем. Имеются также два отдельных туалета. Гостей встречают в шале шампанским и корзинкой с закусками. Заправленные кровати по приезде. Постельное белье, полотенца, халаты, тапочки. Принадлежности для душа.

Wi-Fi. Финальная уборка. Дрова для камина. Курение и животные запрещены. Плюс два места на крытой парковке. Все эти услуги включены в стоимость. Не забудьте, что по приезде в апартаменты вам придется заплатить налог на проживание в размере €1,10 с человека в день. Дополнительно можно заказать массаж, процедуры по уходу за телом, полеты на параплане, воздушном шаре, прыжки с BH парашютом.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

79

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

Непростые времена рестораторов

Э

кономическая ситуация в России и мире вносит существенные коррективы во все сферы жизни, и в особенности в отрасль HoReCa. Только за декабрь 2014 — январь 2015 в столице закрылось 46 ресторанов. Основная проблема, которая встает перед владельцами точек питания в сложившихся условиях, — как оптимизировать рабочие процессы и сэкономить на себестоимости услуг? Один из вариантов — запуск правильных технологий. Рассмотрим, на что опираться при их выборе.

80

W W W. K V K - P O R T A L . R U

РАЦИОНАЛЬНОСТЬ Ключевым параметром при выборе оборудования всегда была его стоимость. Однако сейчас на первый план выходит еще и доступность техники: изза изменения курса валют европейская продукция не только существенно прибавила в цене, но и стала поставляться «под заказ», что не всегда приемлемо. «Имеет смысл переместить интересы с западных разработок на восточные. В частности, на рынке есть корейские плиты по доступным ценам. Да и по качеству они наступают «на пятки» дорогостоящим европейским экземплярам. И привезут приборы на следующий же день», — делится опытом Роберто Бру-

но, итальянский шеф-повар компании Lo chef prepara per voi. Кроме цены и доступности техники, следует задуматься о частоте ее использования. Так, если ресторан не специализируется на приготовлении стейков и их заказывают максимум два-три раза в день, нет смысла в покупке гриля, средняя стоимость которого сегодня около 100 000 руб. Повар вполне может обойтись сковородой за 2000–5000 руб. Леонид Комиссаров, совладелец ресторанов Light Cafe и Open Bar, предлагает отказываться от ненужной техники. «В свое время мы купили большой пароконвектомат. Теперь не знаем, ку-

да его деть: у нас все же не фастфуд, проходимость пониже, да и посадочных мест всего 50, поэтому далеко не всегда пароконвектомат был загружен на сто процентов, чаще всего он был занят на треть своего объема и совершенно зря тратил дорогущую электроэнергию на остальные две трети. Словом, гораздо выгоднее и удобнее, когда у вас на кухне стоят два-три маленьких конвектомата! Да и даже один — лучше перегружать один маленький, чем недогружать большой». ЭКОНОМИЧНОСТЬ Раньше, до кризисных явлений, экономичное оборудование на кухне ресторана было скорее данью моде на энергоэффективность и экологичность. Сейчас же на первый план выходит снижение стоимости коммунальных платежей. Обычно на их оплату уходит около 5 % оборота ресторана. Самая большая статья расходов — электроэнергия. Согласно данным специалистов школы шеф-поваров и управляющих ресторанов SLS, сокращение потребления электричества на

Имеет смысл переместить интересы с западных разработок на восточные. В частности, на рынке есть корейские плиты по доступным ценам. Да и по качеству они наступают «на пятки» дорогостоящим европейским экземплярам.

Еще одна существенная составляющая ежемесячных платежей — вода. Трудно представить, сколько литров, а значит и рублей, ежедневно утекает на кухне среднего кафе. Только один обычный смеситель в минуту пропускает 15–17 л. Данный показатель допустимо ограничить без ущерба для команды на кухне — достаточно поставить на краны насадки-аэраторы и отрегулировать их производительность — на 6, 8, 10 или 12 л/мин. Таким образом сберегается от 20 до 50 % воды в месяц. Кроме того, на рынке есть «умное» оборудование, которое помогает сберечь «ценный ресурс». Например, сегодня многие рестораны задумываются о быстрой утилизации пищевых отходов и используют так называемые измельчители (или диспоузеры). Эти приборы устанавливаются под стандартной мойкой, присоединяются к канализации и отправляют в нее все остатки еды. Устройство должно работать только со включенной водой. Чтобы дорогостоящие литры не утекали просто так, производители оснащают свою технику сберегающими функциями. Так, модели SS-75, SS150 и SS-300, разработанные компанией InSinkErator (производитель измельчителей пищевых отходов №1 в мире) специально для крупных ресторанов, имеют систему AquaSever. Она позволяет сократить потребление воды на 70% и более, пропуская через диспоузер только тот объем жидкости, который необходим для его функционирования. Когда прибор выключен, поток воды сокращен до минимума, что позволяет сэкономить тысячи литров в день.

▼

РЕСТОРАНЫ

20 % может увеличить прибыль точки общественного питания на 33 %! В первую очередь опытные рестораторы советуют поменять электрические или газовые плиты на индукционные. Коэффициент полезного действия последних достигает 90 %, а «стандартных» приборов — от 30 до 70 %. Такая разница обусловлена тем, что в индукционных плитах высокочастотный ток нагревает непосредственно посуду, а не воздух вокруг. В итоге расход энергии на кипячение 2 л воды составляет 0,225 кВт·ч против 0,27–0,39 кВт·ч галогеновых и газовых конфорок.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

81

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС Кстати, такие приборы, как измельчители пищевых отходов, — полезное приобретение для ресторанов, так как они существенно ускоряют работу на кухне. «Только представьте, сколько ежедневно образуется отходов. И все их надо убрать, как минимум, в мусорное ведро, а еще лучше — подальше от кухни, ведь огромный объем остатков пищи быстро начнет портиться, появится неприятных запах, — рассказывает Павел Харитонов, директор компании «ИнСинк», поставщика инновационных решений.– Чтобы избежать подобных проблем, все больше заведений приобретают диспоузеры. Мы уже осуществляли поставки для COFFEMANIA, столовой в ГУМе, ресторана «Шинок» на Кутузовской, кафе «Пельмешка» на Красной площади и др. Спросом пользуются все модели — от полупрофессионального LC-50 до SS-300 расходом 3 л/с. Запускать и останавливать оборудование можно при помощи выключа-

Наряду с вакууматорами популярны агрегаты для приготовления по технологии sous-vide — в упаковке без воздуха, при низких температурах, с последующим быстрым охлаждением.

82

W W W. K V K - P O R T A L . R U

теля или с пульта управления. Последний удобен тем, что позволяет настроить автоматическую работу системы — например, она будет включаться каждые 10 минут. Это сэкономит электричество, воду и, что важно, трудозатраты. Персона-

лу не нужно нажимать кнопки и контролировать процесс измельчения». СКОРОСТЬ Вопросы эффективности работы сотрудников стоят в любое время и при малейших изменениях в доходности бизнеса становятся более острыми.

РЕСТОРАНЫ

Цель владельца ресторана — проводить все работы на кухне как можно быстрее и с малыми трудозатратами, и даже в кризис ставка делается на применение инновационных технологий. Например, полезными будут вакууматоры, которые позволяют поварам делать подобие полуфабрикатов впрок в любое удобное время. Срок хранения у них выше, чем у обычной продукции в простом холодильнике. Заготовки выполняются без лишних затрат, меньшим количеством персонала, а скорость обслуживания гостей увеличивается. Наряду с вакууматорами популярны агрегаты для приготовления по технологии sous-vide — в упаковке без воздуха, при низких температурах, с последующим быстрым охлаждением. При такой обработке продукты почти не теряют вес и сохраняют витамины, а главное — экономится время поваров. «Будут полезны на кухне и «мелочи» — например, градусники с Wi-Fi-датчиками, которые позволяют мониторить температуру в духовке или отслеживать нагрев продукта в режиме онлайн. Они подают сигналы и выводят все данные в смартфон или планшет, — отмечает Роберто Бруно (Lo chef prepara per voi). — Поможет и шокер-мороженое — аппарат, который быстро охлаждает любую продукцию и тем самым снижает риск развития бактерии в сравнении с обычным остужением».

Но все-таки приборов, которые станут к плите вместо мастеров кулинарии, пока еще не придумали. Зато часть клинингового персонала вполне можно поменять на технику — единовременные затраты будут больше, но экономия на заработной плате быстро окупит вложения. Например, в развитых странах уже почти не встречается понятие «ручная мойка» — все делают машины. Кстати, современные промышленные агрегаты довольно экономичны: например, в числе продуктов компании Winterhalter есть машины с рекуператором энергии Energy, позволяющим откачивать из внутреннего пространства прибора теплый влажный водяной пар. Его энергия используется для нагрева холодной приточной воды.

«Джентел» идеальна для конфитюров, компотов, джемов и муссов. Добился признания у продвинутых поваров и другой агрегат — Thermomix. Его уникальные возможности основаны на технологии, совмещающей функции ножей, терок, миксеров и блендеров с опцией одновременного нагрева. Гаджет совмещает в себе два кухонных прибора! Подобная универсальная техника актуальна в режиме экономии — вместо пяти, десяти и даже двадцати приборов приобретается один, это ли не выгода? Интересно, что «многофункциональным» порой бывает не только оборудование, но и само предприятие общественного питания. Так, некоторые рестораны открывают свои кулинарные школы. Чтобы эти проекты оставались рентабельными сегодня, оборудование в них тоже должно быть долговечным и экономичным. «Как правило, площадки для обучения и мастерклассов не нуждаются в крупной технике — подойдут обычные бытовые модели приборов: мультиварки, пароварки, блендеры, измельчители пищевых отходов и пр., — рассуждает Антон Собо-

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ Говоря про современное оборудование, нельзя не сделать акцент на тенденции совмещения в одном приборе нескольких функций. Так, крупногабаритный котел с нагревательным элементом и агитатором (смесителем, который обеспечивает помешивание продуктов) дает возможность выполнять до и технологических процессов: варить, пассировать, бланшировать, гомогенизировать, карамелизировать, эмульсифицировать, измельчать и смешивать. При режиме «Медленный огонь» готовятся фарши, соусы, супы, при «Кипении» — рыба, паста и овощи, а функция

лев, руководитель российского подразделения компании InSinkErator. — Но, конечно, вопрос экономии времени без потери качества остается на первом месте. И здесь могут пригодиться системы мгновенного кипячения AquaHot, которые оптимизируют процесс приготовления блюд и экономят электроэнергию на подогреве воды. Кризис — время профессионалов. Всегда можно найти решения, которые помогут остаться на плаву. Выбирая оборудование для ресторана, следует отталкиваться от конкретных обстоятельств: имеющегося в наличии бюджета, темпов развития бизнеса и предполагаемого срока окупаеBH мости приборов.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

83

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ

В отеле Majestic Hotel&Spa, Барселона, выпустили новое сезонное меню эклеров. Это результат вдохновения осеннезимними коллекциями ведущих модных домов Bulgari, Jimmy Choo, Salvatore Ferragamo, Brunello Cucinelli и Rosa Clar`a.

84

W W W. K V K - P O R T A L . R U

MAJESTIC HOTEL&SPA ИСПАНИЯ

Меню эклеров Отель Majestic Hotel & Spa

И

еще одна вкусная новинка для отдыхающих. В отеле Majestic Hotel & Spa, Барселона, выпустили новое сезонное меню эклеров. Это результат вдохновения осенне-зимними коллекциями ведущих модных домов Bulgari, Jimmy Choo, Salvatore Ferragamo, Brunello Cucinelli и Rosa Clar`a. Создатели надеются повторить успех предыдущей весенне-летней коллекции эклеров и концепции Модного чаепития в баре El Bar del Majestic, с восторгом принятой гостями отеля. Эклер «Serpenti» от Bulgari порадует вкусовые рецепторы любителей цитрусовых взрывом сливочно-лимонного конфи. «Daisy» от Jimmy Choo по-новому переосмысляет знакомый вкус карамельного попкорна. Для не представляющих жизни без шоколада наилучшим выбором будет «Fiamma» от Salvatore Ferragamo — со сливочным шоколадным кремом ганаш и ягодами малины. «Sorriso di

Solomeo» от Brunello Cucinelli раскрывает необычное сочетание смородинового варенья и засахаренных каштанов. И, наконец, нежность эклера «Rosa» от Rosa Clar`a с розовым муссом и малиновым джемом вторит вечерней коллекции модного Дома. Попробовать эклеры можно каждый день с 4 до 7 вечера на Модном чаепитии с шампанским Majestic в баре El Bar del Majestic. В распоряжение посетителей предоставляется 2 меню, включающих небольшие сладкие и соленые закуски, чай, кофе, шоколад и шампанское, а также меню из модных эклеров. Модное чаепитие Majestic с эклером из нового меню под аккомпанемент сливового торта и горячего напитка обойдется гостям в €16. Тех, кто хочет поощрить себя большим, полная версия Модного чаепития с шампанским Majestic порадует овощным эклером и бокалом шампанского Ruinart, эклером из модного меню, домашним сливовым тортом, макароном и гоBH рячим напитком общей стоимостью €31. .BH

W W W. K V K - P O R T A L . R U

85

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ

Кофе в капсулах С необыкновенным ароматом

В

редакции журнала «Кухни и ванные комнаты» состоялась презентация новой кофемашины и новых лимитированных коллекций блендов кофе Гран Крю от компании Nespresso. О вкусах, спорить не будем. Кому-то нравится свежемолотый кофе из-за необыкновенного аромата, кому-то быстрорастворимый из-за быстроты и простоты самостоятельного приготовления. Но вкусы, как и знания, оказывается, можно расширять. В 1986 году тогда еще мало кому известная компания Nestle Nespresso S.A. предложила совершенной новый подход к приготовлению кофе. Компания, главный офис которой сейчас на-

86

W W W. K V K - P O R T A L . R U

й Лозанне, Лозанне предложила коходится в швейцарской е во в всем мире к нофе в капсулах. Любители кофе винке отнеслись с недоверием. И некоторое время этот кофе можно было попробовать только в Японии. Но постепенно выяснилось, что кофе в капсулах обладает уникальной вкусовой и практической особенностями. Он соединяет в себе и аромат бариста, и простоту самостоятельного приготовления. За считанные секунды у себя дома вы можете приготовить любой кофе любой интенсивности. С молоком, с пенкой и, главное, с настоящим непередаваемым ароматом. Для этого достаточно приобрести современную кофемашину и покупать кофе в капсулах. Чем цвет капсулы темнее, тем кофе крепче.

NESPRESSO

И не забудьте, что эти капсулы сделаны из алюминия. Поэтому их можно сдавать в соответствующие бутики и получать новые порции кофе в капсулах с минимальной доплатой. В 2015 году в крупнейших городах мира работает свыше 400 эксклюзивных бутиков Nespresso. СМЕННЫЕ ПАНЕЛИ ДЛЯ КОФЕМАШИНЫ Компания Nespresso продолжает удивлять любителей кофе, предлагая инновационные решения в сочетании со стильным дизайном. Новинка Nespresso — кофемашина Pixie Clips гармонично отражает последние тенденции в мире дизайна и персонализированный подход. Благодаря сменным боковым панелям Pixie Clips поклонники кофе могут легко создать свой собственный дизайн кофемашины и раскрыть свою индивидуальность.

дегустацией — кофемашина готова к работе всего через 25 секунд после включения, а автоматически запрограммированные объемы кофе, лунго (110 мл) и эспрессо (40 мл) гарантируют идеальный результат чашка за чашкой. Складывающаяся подставка под чашку позволяет комфортно разместить различные по высоте бокалы, что непременно отметят любители кофейно-молочных коктейлей. Кофемашины Pixie Clips представлены с комплектом сменных панелей черного и лимонного цвета, а также белого и кораллового цвета. Для поклонников яркого дизайна также будут доступны 12 дизайнерских панелей: креативный дизайн, стильный глянец, хай-тек и элегантный контраст. Сменные панели доступны во всех бутиках Nespresso, в клубе Nespresso, а также в интернетбутике на официальном сайте www.nespresso.com.

▼

Кофемашина Pixie никогда не выглядит скучно: с широкой коллекцией сменных панелей ценители кофе смогут воплотить в жизнь самые смелые решения. Благодаря разнообразным текстурам и ярким цветам кофемашина Pixie Clips идеально дополнит интерьер любого пространства. Функциональность кофемашины Pixie остается неизменной! Инновационные решения Pixie Clips позволяют более рационально использовать энергоресурсы. Несмотря на всю свою технологичность, кофемашина потребляет на 60 % меньше электроэнергии, чем кофемашины класса A. Кофемашина оснащена системой автоматического отключения, которая срабатывает через 9 минут после последнего приготовления кофе.

Pixie Clips безукоризненно справляется с самой главной задачей — готовит изумительный кофе Nespresso Гран Крю. Система раскрытия вкусов и ароматов, а также помпа 19 бар управляют взаимодействием главных факторов: давлением, температурой и количеством воды, необходимыми для создания безупречного кофе. Поклонникам кофе не придется откладывать моменты наслаждения

W W W. K V K - P O R T A L . R U

87

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ ДВА ГЛУБОКИХ ЦВЕТА Однажды увидев Inissia, ее будет сложно забыть. Благодаря миниатюрным размерам, лаконичному дизайну и новым ярким цветовым решениям кофемашина идеально дополнит интерьер любого пространства. В летний период компания Nespresso представила участникам Клуба лимитированный выпуск сезонных цветов Inissia: океанический голубой и насыщенная фуксия, а для осеннего сезона смелым решением станут два глубоких цвета: тропический зеленый и сочный ярко-желтый — абсолютный must-have для тех, кто отдает предпочтение ярким деталям. Инновационные решения Inissia позволяют более рационально использовать время и энергоресурсы. Поклон-

никам кофе не придется откладывать моменты наслаждения дегустацией – кофемашина готова к работе всего через 25 секунд после включения, а автоматически запрограммированные объемы кофе гарантируют идеальный результат чашка за чашкой. Несмотря на всю свою технологичность и функциональность, Inissia потребляет столько же электроэнергии, что и кофемашины класса A,

ПРИКОСНИТЕСЬ К ИСКУССТВУ Исключительная экспертиза Nespresso нашла отражение в культовой кофемашине Lattissima Touch. Благодаря профессиональным технологиям Lattissima Touch открывает еще больше возможностей для поклонников кофе и любителей кофейно-молочных коктейлей. Идеальное дополнение в коллекции стильных кофемашин, Lattissima Touch дарит возможность наслаждаться превосходным кофе на основе сортов Гран Крю всего одним нажатием кнопки.

Lattissima Touch — многофункциональная и одна из технологичных кофемашин Nespresso, которая открывает участникам Клуба возможность насладиться совершенными моментами дегустации прямо у себя дома. Благодаря новой инновационной технологии владельцы 88

W W W. K V K - P O R T A L . R U

благодаря системе автоматического отключения, которая срабатывает через 9 минут после последнего приготовления кофе, а система раскрытия вкусов и ароматов и помпа 19 бар управляют взаимодействием главных факторов: давлением, температурой и количеством воды, необходимыми для создания безупречного кофе.

Inissia — не только безупречно яркая, но и самая компактная кофемашина в линейке Nespresso, ее вес составляет всего 2,4 кг. Но быть маленькой не значит идти на компромиссы. Кофемашина оснащена большим контейнером для использованных капсул (до 11 капсул) и резервуаром воды 0,7 л. Складывающаяся подставка под чашку позволяет комфортно разместить различные по высоте бокалы, что непременно отметят как ценители эспрессо, так и любители кофейных коктейлей. Приобрести лимитированный выпуск Inissia в ярких сезонных цветах можно в течение ограниченного периода времени во всех бутиках Nespresso, в клубе Nespresso и в интернет-бутике на официальном сайте www.nespresso. com. Заказ также можно осуществить с помощью мобильного приложения Nespresso.

Lattissima Touch могут с легкостью приготовить шесть видов изысканных коктейлей одним прикосновением к кнопке, включая Ристретто и молочную пенку. Lattissima Touch оснащена усовершенствованной системой предварительного нагревания, чтобы участники клуба смогли насладиться любимой чашкой кофе как можно быстрее. Кофемашина Lattissima Touch, абсолютный must-have для любителей смелых дизайнерских решений, будет доступна в трех культовых цветах — Glam Red, Glam White и Glam Black. Кофемашина оснащена элегантным сенсорным интерфейсом для быстрой навигации и еще большего удобства приготовления. Создание безупречного кофе и молочных коктейлей еще никогда не было настолько простым.

ГАРМОНИЯ АРОМАТОВ ВАНИЛИ И КАРДАМОНА Nespresso приглашает всех поклонников кофе насладиться незабываемыми моментами дегустации с новой лимитированной коллекцией Variations. По традиции, за основу коллекции Variations эксперты Nespresso выбрали бленд Livanto, обладающий оптимальным профилем для сочетания с различными ароматами.

На создание этой коллекции вдохновили теплые ароматы темного шоколада, ванили, сладкого миндаля, кардамона и пряного имбиря, которые с особым вниманием были подобраны экспертами Nespresso. Каждый бленд Variations характеризуется интенсивностью 6 баллов (по шкале Nespresso от 1 до 12 баллов) и идеален для дегустации в чашBH ке эспрессо объемом 40 мл.

ЛАТТЕ VANILLA CARDAMOM Ингредиенты 2 капсулы Vanilla Cardamom, 20 мл ванильного сиропа, молоко. Дополнительно 1 бокал Ritual, 1 Аэрочино. Способ приготовления • Добавьте 20 мл ванильного сиропа в бокал • Налейте эспрессо из 1 капсулы Vanilla Cardamom (40 мл) • Приготовьте молочную пенку с помощью Аэрочино • Влейте молочную пенку в бокал, добавьте вторую порцию эспрессо из второй капсулы Vanilla Cardamom (40 мл).

CIOCCO GINGER ПО-ВЕНСКИ Яркий характер бленда раскроется нотами темного шоколада и пряного имбиря, дополняя ароматные ноты обжарки и создавая атмосферу праздника. Ингредиенты 2 капсулы Ciocco Ginger, 1 чайная ложка горького апельсинового сиропа, шоколадный соус, 50 мл имбирного сиропа, сливки, 1 апельсин. Дополнительно 1 чашка лунго праздничной коллекции Pixie, 1 баллончик для приготовления взбитых сливок. Способ приготовления Положите 1 чайную ложку горького апельсинового сиропа в чашку. Добавьте чайную ложку шоколадного соуса. На-лейте 2 порции эспрессо из 2 капсул Ciocco Ginger (2×40 мл). ). В баллон 0,5 л добавьте сливки и 50 мл имбирного сиропа. Когда взбитые сливки будут готовы, выложите их сверху. Украшение: цедра апельсина и шоколадный соус.

ТРОПИЧЕСКИЙ КОФЕ CIOCCO GINGER Ингредиенты 1 капсула Ciocco Ginger, 1 долька лимона, 10 мл вишневого сиропа, 150 мл имбирного пива, дробленый лед. Дополнительно 1 бокал Ritual, 1 прибор для приготовления молочной пены. Способ приготовления Разрежьте дольку лимона на четверти и положите в бокал. Добавьте 10 мл вишневого сиропа и дробленого льда. Налейте 150 мл имбирного пива. Параллельно налейте один эспрессо из 1 капсулы Ciocco Ginger (40 мл) в прибор и вспеньте вместе с 3 кубиками льда. В завершение добавьте имбирного пива. Украшение: долька лимона.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

89

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Вино с медом За здоровый образ жизни Фермер Дмитрий Климов, Андрей Куспиц — едолог компании Ле Бон Гу

Михаил Чижов — Hansgrohe, Ольга Цаава — ИД «Кухни и Ванные комнаты»

И

здательский дом КВК, выпускающий журналы «Кухни и ванные комнаты», а также «BEST HOTELS, Restaurants & SPA» провел недавно свою очередную презентацию, посвященную здоровому образу жизни. Мероприятие состоялось в шоу-руме кухонь компании Nolte. Здоровый образ жизни — очень модный нынче тренд. И он близок к тематике журналов нашего Издательского дома. Современные ванные комнаты, если позволяет площадь, сегодня довольно часто превращаются в эдакие домашние финтес-центры, где можно отдохнуть и набраться новых сил. На кухне весьма популярными становятся такие приборы, как пароварки. А блюда, приготовленные на пару, как известно, составляют основу здорового питания. И все-таки в понимании здорового образа жизни до сих пор существует некоторая узость и предвзятость, сравнимая разве что с посвящением в монахи и монахини. То есть, принимая здоровый образ жизни, человек вроде бы добровольно должен ограничить себя целым частоколом запретов, буквально полным отказом от удовольствий. Согласитесь, мало кого вдохновит подобная постная перспектива. Может, поэтому никак и не приживется здоровый образ жизни в наших душах?! Иные же энтузиасты здорового образа жизни уповают не столько на запреты, сколько на специальные снадобья и препараты. Дескать, употребил что-то полезное и сразу же 90

W W W. K V K - P O R T A L . R U

поправил свое здоровье. На самом же деле, как показывает практика, ни запреты, ни специальные препараты к здоровому образу жизни не имеют прямого отношения. Это скорее иллюзии, самовнушения. Так что же такое здоровый образ жизни? Древние греки когда-то считали здоровым того человека, который о своем здоровье никогда и не вспоминает. Из-за такой забывчивости мы долгое время занимались саморазрушением. Но жизнь, по ходу дела, со временем стала противиться активности такого процесса. Родилось поколение, которое выбирает уже слабогазированные напитки. Скажи о таком в дни нашей молодости — не поймут, засмеют. А тут, пожалуйста, по телевизору рекламируют здоровый образ жизни. И не курят уже не только в ресторанах простые люди, но даже герои на экранах, в кинофильмах, в том числе и многосерийных. А что поделаешь? Меняются в нашей жизни акценты и приоритеты. Теперь не модно представляться больным, важно всегда быть здоровым. А чтобы им быть, надо помнить, что здоровье — это, прежде всего, чувство меры во всем. Партнеры нашего Издательского дома на мероприятии, посвященном здоровому образу жизни, презентовали французское вино Barton Gustier — от Roter Hause, алтайский мед и чай — от Алтайского куррорта Марьин остров, здоровый образ жизни от куррорта в Словении — Терме Олимия и фермерские продукты от Дорогомиловского рынка, фермерские куры и грушевую водку от ферBH мера Климова и колбаски от Ле Бон Гу.

СОБЫТИЕ

Наталья Травина — курорт в Словении Терме Олимия

Фермер Дмитрий Климов

Александр Малиновский — кухни Nolte, Юрий Бычков — ИД «Кухни и Ванные комнаты»

Ольга Зубчинская — Electrolux, Ирина Дымова — дизайнер

Алтайский чай — от Алтайского курорта «Марьин остров»

W W W. K V K - P O R T A L . R U

91

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Качанов Сергей союз архитекторов России — со спутницей

Ольга Цаава, Ольга Зубчинская, Дмитрий Матюнин, Александр Цаава — Duravit, Наталья Прелая — ИД «Кухни и Ванные комнаты»

Людмила Рощевкина — le Theatre

Ольга Цаава, Андрей Куспиц

92

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СОБЫТИЕ

Представители курорта Марьин остров — Алтайский край

Наталья Тимошенко — Roter Hause

Ольга Цаава, Светлана Мещерякова — «Фарватер плюс» Александр Малиновский — кухни Nolte

Валерий Зотов — «Танит», Марина Сидорина — Roca

W W W. K V K - P O R T A L . R U

93

НАШИ ПАРТНЕРЫ Le Bristol Beirut Mme Curie Street Verdun, Beirut, 1493, Lebanon www.hotel-le-bristol-beirut.h-rez.com Dornbracht Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG, Kobbingser Muhle 6, D 58640 Iserlohn, Germany www.dornbracht.com Duravit Представительство в России: пр-д Серебрякова, д. 6 тел./ф. (499) 650 75 60 www.duravit.com Golder Electronics VITEK, RÖNDELL, MAXWELL, COOLFORT Пестовский пер., д. 10, стр. 1 тел.: (495) 921 01 60, 921 01 90 www.golder-e.ru Grand Hotel Tremezzo 22019 Tremezzo Lake Como, Italy – Via Regina, 8 tel. + 39 0344 42491 www.grandhoteltremezzo.com Hotel Le Gray d’Albion Barriere Cannes 8, rue des Serbes Канны, Франция tel. +33 (0)4 92 99 79 79 www.lucienbarriere.com GuteWetter Марьино, пос. Беседы, ул. Ленинская, Индустриальный парк «РЕАЛ» тел. 495 646 26 26 www.gutewetter.ru HANSGROHE Представительство в Москве: тел. (495) 647 07 35 www.hansgrohe.ru Ideal Standard Представительство в России: ул. Шаболовка, д. 31 Г тел. (495) 669 23 11 факс 495) 669 23 12 www.idealstandard.ru InSinkErator insinkerator.co.uk Jacob Delafon Представительство в Москве: ул. 1-я Бородинская, д. 2а, подъезд 2, офис 147 тел. (495) 783 52 23 www.jacobdelafon.ru

94

W W W. K V K - P O R TA L . R U

Hotel Le Majestic Barriere Cannes Le Majestic Cannes 10, La Croisette, 06407 Канны, Франция tel. +33 (0) 4 92 98 77 00 www.lucienbarriere.com Hotel & Ryads Naoura Barrière Rue DJebel Alakhdar, Bab Doukkala 40 000 Marrakech Medina, Maroc, Марракеш tel. +212 6 79824114 www.naoura-barriere.com Hotel Barriere Le Normandy Deauville 38 Rue Jean Mermoz, 14804 Deauville, Франция тел. +33 2 31 98 66 22 www.lucienbarriere.com Roca ул. 2-я Хуторская, д. 38А, стр. 14 тел. (495) 989 65 91, факс (495) 989 65 93 www.roca.com www.roca-russia.ru Hotel Barriere Le Royal Deauville Boulevard Cornuchè, 14800 Deauville, Франция тел. +33 2 31 98 66 33 www.lucienbarriere.com Hotel Barriere Le Royal La Baule 6 Avenue Pierre Loti, 44500 La BauleEscoublac, Франция тел. +33 2 40 11 48 48 www.lucienbarriere.com Группа компаний «SAGT» Оптовая торговля сантехникой: ООО «Немецкая сантехника» Волгоградский пр-т., д. 47, офис 203 тел. +7 (495) 981 54 94 info@desant12.ru www.sagt.ru Season'S. Luxury Hotels&SPA Representation sales2@luxury-hotels.ru Terme Olimia Zdraviliška cesta 24 3254 Podčetrtek, Словения Представительство в Москве: ул. Дербеневская, д. 6 Наталия Травина тел. +7 (926) 270 27 41 e-mail: natalia.travina@terme-olimia.com www.terme-olimia.com

Trabinis viaggi Italia, Sicilia, Paceco (TP), via Regina Margherita, 15 тел. +39 0923 526266 факс +39 0923 1876405 моб. +39 34940 41390 www.trabinis.ru Tsars&Stars Geneva 29, rue Sautter 1205 тел.: +41 78 683 5153, +41 223 217 251 Moscow 24 bld.1 Radio street, BC Jauza Tower Office 401 тел. (495) 734 98 15 www.tsarsandstars.com Yas Viceroy Abu Dhabi P.O. Box 131808 Yas Island, Abu Dhabi UAE tel. +971 2 656 0000 www.viceroyhotelsandresorts.com Viega Варшавское шоссе, 42, офис 3242 тел. (495) 961 02 67 www.viega.ru Out of the Blue Capsis Elite Resort Агия Пелагия, 75100 Ираклион, Крит, Греция тeл.: +30 2810 811112, 811212 факс: +30 2810 811076, 811314 E-mail: reservation@capsis.gr www.capsis.com Гостиница Гранд-отеля «ВИДГОФ» 454007, Челябинск, пр-т Ленина, д. 26А тел. +7 (351) 220 00 00 www.hotelvidgof.ru Сибирское сафари г. Братск, Иркутская область тел.: +7(3953)315 273 +7(964)355 8128 e-mail: info-safari@mail.ru www.bratsk-sibsafari.com

Планета вода ??????????????????? ???????????????????????????

ǑǕǔǍǖǚǒǝǨ-2016

И Д С П Е Ц П Р О Е К Т Ы

2 016

2

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ǞǛǎǒǞǒǑǛǏǍǚǕǒ

Ǟ ǜǝǛǡǒǞǞǕǛǚǍǘǛǙ

BEST HOTELS ООО «Редакция журнала «Кухни и ванные комнаты» «BEST HOTELS, Restaurants & Spas» № 12, 2016 Выходит 4 раза в год. Главный редактор Юрий Бычков Директор Издательского дома Ольга Цаава Координатор проекта Талия Садриева Фоторедактор Илья Нодия

%(67 +27(/6 5HVWDXUDQWV 6SDV YLOODV FKDOHWV \DFKWV

Дизайн и верстка Анастасия Лопушанская Препресс Андрей Коробко Редакция: Лариса Спиркина, Светлана Скребова, Таисия Верташ Корректор Наталья Радаева Рекламная группа: Динара Шагизданова, Алена Ковалева Редактор сайта Сергей Чурилин Распространение тел. +7 495 621 20 87

И КАТАНИЕ, И КУПАНИЕ

Финансовый группа Руфина Нигматулина тел. +7 495 621 13 79 e-mail: kvk1379@yandex.ru Адрес редакции: 107045, Москва, Печатников пер., д. 18, стр. 2 тел.: + 7 495 621 39 04, 621 16 75, 628 17 58, 621 13 79 факс +7 621 70 97 e-mail: info@kvk-portal.ru http://kvk-portal.ru, http://bh.kvk-portal.ru Представительства журнала: в Казахстане Сауле Исламова тел. +7 727 375 84 71, +7 701 726 48 95 e-mail: islamova.kvk@yandex.ru в Швейцарии Анна Кончакова tel. +33 684 46 30 28, Fax +33 158 05 16 00 в Германии Стелла Любельская tel. +49 173 892 95 39, e-mail: sofieko@gmx.de Издатель: ООО «Редакция журнала «Кухни и ванные комнаты» При перепечатке материалов ссылка обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации.

«BEST HOTELS, Restaurants & Spas» зарегистрирован в ФС по надзору в сфере СМИ 02 декабря 2008 года. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77 –34759. Отпечатано в типографии ООО «ТВЕРСКОЙ ПЕЧАТНЫЙ ДВОР»

96

W W W. K V K - P O R TA L . R U

kvk-portal.ru

о стиле, о дизайне, о комфорте Издательский дом «Кухни и ванные комнаты» рад представить вниманию читателей электронную версию наших изданий. На сайте kvk-portal.ru теперь можно ознакомиться со всеми материалами, размещаемыми в наших журналах и каталогах.

107045, г. Москва, ПЕЧАТНИКОВ ПЕР., д. 18, стр. 2, ТЕЛ.: + 7 (495) 621-13-79, 621-16-75

кухни и ванные комнаты

специальный выпуск

Restaurants & Spas villas, chalets, yachts

ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ, РЕСТОРАНЫ И СПА

12/2016