44
№ 12 20 марта, 2013
К
Н еизвестное об известном
аждое утро я завариваю пакетик чая с луковой шелухой. Эффект действия стал заметен на третьем месяце использования лукового чая – прекратились судороги в ногах и реже стали беспокоить головные боли. Вот что надо делать. В стакан кипятка положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток. Я буду пить отвар всю жизнь, надеюсь, он продлит ее тоже. Да, еще одно должен отметить: от постоянной работы за компьютером глаза были красные, как у кролика, зрение резко стало ухудшаться — очки менял каждый год. Стал пить «луковый чай»- краснота ушла, и вот пошел третий год как не меняю очки. Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и не было никогда никакой перхоти, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить не надо. Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры. Мама же варила суп, используя при этом лук только в шелухе. Мало того, что суп приобретает аппетитный оттенок, он становится значительно полезнее благодаря луковой
Читайте нашу газету на сайте: www.adandlife.com
О ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
шелухе. Очень полезно добавлять щепотку луковой или чесночной шелухи в чайник при заваривании черного или зеленого чая. Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько всего полезного содержится в этом «бросовом» продукте. Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах. Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасаются от гипертонии. Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Так чем же луковая шелуха так полезна? Какие целебные вещества там присутствуют? Исследования показали, что в чесночной и луковой шелухе содержится антиоксидант – кверцетин. Это замечательное вещество имеется также в яблоках. Они, наряду с луком, чесноком и зеленым чаем, считаются основным источником кверцетина. А поскольку кверцетин, по тем или иным причинам, большинству из нас нужен в повышенных дозах, то получать его надо из всех этих источников и, по возможности, ежедневно.
Известный доктор Аткинс считал кверцетин лучшим антигистаминным средством и прописывал его своим пациентам, страдающим разными формами аллергии. 1996 год можно по праву назвать датой второго рождения кверцетина. Именно в 1996 году в журнале Clinical Cancer Research (1996, 2, 659) была опубликована статья доктора Ферри, в которой было показано, что кверцетин обладает поистине уникальным свойством восстановления в раковых клетках функции гена р53. Именно мутации гена р53, который в норме заставляет клетки, «свернувшие» на раковый путь, покончить жизнь самоубийством (апоптозом), ответственны за возникновение 50–60% случаев новообразований. Реабилитируя ген р53, кверцетин помогает в лечении рака молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, легкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза. Кверцетин – средство, с помощью которого вы избавитесь и от своих заболеваний, и от причин, их вызывающих. Вот сводный перечень его полезных свойств: - антиоксидантное – тормозит процесс старения клеток кожи, роговицы глаза, миокарда; - повышающее тонус кровеносных сосудов — обладая антиоксидантным и мембраностабилизирующим воздействием на соединительную ткань сосудов, снижает проницаемость их стенки;
- противоаллергическое – препятствует выработке гистамина и серотонина (медиаторов аллергии), снижает отеки при сенной лихорадке и других аллергиях; - антиатеросклеротическое – более эффективно, чем витамин Е, ликвидирует потенциальную угрозу сердцу, исходящую от холестерина. Он предохраняет липопротеиды низкой плотности от окисления, снижая вероятность их накопления в стенках артерий и всей сосудистой системы; - кардиопротекторное – благодаря антиоксидантному действию и улучшению кровообращения, препятствует сгущению крови, снижая вероятность образования тромбов; - гипотензивное – нормализует артериальное давление при ишемической болезни сердца, стенокардии; - иммуностимулирующее – повышает продукцию антител, что снижает заболеваемость острыми респираторными вирусными инфекциями; - противовоспалительное – препятствует образованию в организме воспалительных веществ, вызывающих боль при ревматоидном артрите, колите; - регенеративное – способствует ускоренному заживлению ран при пародонтозе, гнойно-воспалительных заболеваниях мягких тканей; - онкопротекторное – укрепляя иммунную систему, противодействует злокачественному росту клеток; Не выбрасывайте луковую или чесночную шелуху, пользуйтесь ее полезными свойствами! Виктор Орлов