Page 1

Magasinet for dig, der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

møde & event

et kursuslex magasin NR 06/NOVEMBER 2016

MIT BEDSTE MØDE Brian og Arne Nielsson WONDERFUL COPENHAGEN Største kongres-år – og største kongres – nogensinde VISITDENMARK Slut med nationalt salgsarbejde på mødemarkedet

tema:

PLANLÆG 2017:

Meget nyt at glæde sig til ■ Det siger Mødebarometret ■ Fremtidens event bliver (også) digital ■ Godt nyt i Konference.dk ■ Messe og awards 2017 ■

Mødeplanlægger:

Bornholms hoteldronning:

Køkkenchefen:

Profilen:

Særlige krav til Rigspolitiets kurser

Sælger sine to hoteller

”Ny-klassisk” frokostbuffet på OCC

Fra Tisvilde til Skovshoved


selskaber Hold jeres næste event & events møder på havets bund & konferencer rundvisninger

Hold et unikt arrangement, folk taler om i årevis

& teambuilding

Giv møder, konferencer, fester og foredrag et strejf af mystik, skønhed og fascination på Den Blå Planet. Vi klarer det hele fra forretningsmøder i vores auditorium til større helaftensarrangementer.

Få Nordeuropas største akvarium en herlig menu lavet af Meyers Køkken helt for jer selv... Nyd inspireret af sæsonens bedste råvarer med

udsigt til turkisblåt vand, hajer og de store rokker. Eller kombinér dit arrangement Hvis jeres konference, selskab, event eller rundvisning rundvisning, foredrag eller skal foregå i magiske rammer,med påenhavets bund og temaaften. Der er et hav af muligheder.

omringet af fisk fra hele verden, så ring 44 22 22 54 og bestil allerede i dag – der Servicen bliver er kompetent, professionel og med et glimt i øjet. Vores erfaring og kreative løsninger hurtigt booket!

sikrer jer helt unikke oplevelser og smukke minder. For yderligere info og booking, kan vi kontaktes på: E booking@denblaaplanet.dk T 44 22 22 54, mandag – fredag. Læs mere om rundvisninger på denblaaplanet.dk under oplevelser.

Se mere på denblaaplanet.dk Ring 44 22 22 54 mandag til fredag fra kl. 13-15 eller skriv til booking@denblaaplanet.dk

danmarks akvarium national aquarium denmark Jacob Fortlingsvej 1 2770 Kastrup denblaaplanet.dk


Hele Da nmar mødeste ks d

82%

AF VORES KUNDER SER VI IGEN Og der bli’r hele tiden mere at komme efter*

* Vores kunder vil igen være i centrum, når vi i de kommende år springer ud i nye projekter. Vi glæder os til at se jer. Igen!

BOOK I DAG

Dagmøde 2017

607,-

DET FÅR DU HOS OS

kr.

• Beliggenhed midt i landet – tæt på motorvej og banegård

Konferencedøgn i stort enkeltværelse 2017

• Fantastisk beliggenhed nær skov og strand • 36 møderum og et stort auditorium med plads til 200

kr. 1.908,-

• 426 værelser & 650 overvågede, gratis p-pladser • Restaurant, bistro og stjernebar med noget for enhver smag

Priser er inkl. moms.

Nyborg Strand er aktiv partner i Destination NYBORG - konferencehoteller centralt i Danmark

Østerøvej 2 5800 Nyborg 65 31 31 31 nyborgstrand.dk


ts etc.

fester, kundeeven

r, personale

, kurser, kongresse

er, seMinarer

nt møde & eve

Magasinet

for dig, der

r Møder, konferenc

arrangere

x magasin

et kursusle

Ber 2016

nr 06/nOVem

● Leder

e mIt BeDSte mØD on Brian og Arne Nielss NHaGeN WONDeRFUL COPe– Største kongres-år – nogensinde es og største kongr

tema:

PLaNLÆG 2017: ■

at glæde sig til ■ Meget nyt rometret ■ Det siger Mødeba bliver (også) digital Fremtidens event nce.dk ■ Godt nyt i Konfere 2017 Messe og awards ■

VISItDeNmaRK alt Slut med nation mødemarkedet salgsarbejde på

Giv firmaaftalerne et serviceeftersyn

S

å skete det igen. København har ikke alene oplevet sit største kongres-år nogensinde med flere end 100.000 gæster til internationale kongresser, men også i oktober været værtsby for den hidtil største kongres, ESMO, med godt 20.000

deltagere. Og ligesom under en af forårets store kongresser var der enkelte hoteller, der ikke kunne modstå fristelsen til at skrue gevaldigt op for priserne.

nning:

mødePlanlægger:

Særlige krav til rigspolitiets

kurser

BornholmS hoTeldro

Sælger sine to hoteller

Profilen:

KøKKenchefen:

t på occ

”ny-klassisk” frokostbuffe

fra Tisvilde til Skovshoved

I DETTE NUMMER: TEMA: PLANLÆG 2017 Konference.dk i forbedret udgave.............. 10 Meget nyt at glæde sig til i 2017......... 12-13 Mødebarometret - facts og tendenser...... 15 Fremtidens events er digitale...................... 22

”Hotelgribbe” var et udtryk, der blev brugt af nogle af de danske arrangører af den store cancerkongres. Hjemmesiden onkologisktidstidsskrift.dk konstaterede: ”Hoteller udnytter skamløst ESMO”. ”Grådige hotelfolk” lød det fra koncernchefen for BC Hospitality Group og bestyrelsesformand for VisitDenmark, Allan Agerholm, der frygter, at det kan

Årets begivenhed i 2017 - og du er inviteret......................................... 26 Awards 2017 - Hjælp os med at finde de bedste............. 28

blive svært at få værter for andre storkongresser til at tage København alvorligt, når de hører historier om tre-stjernede hotelværelser til 10.000 kr. pr. nat.

ØVRIGE ARTIKLER:

Heldigvis var det kun ganske få hoteller, der udnyttede situationen groft, og det hører

Hidtil største kongres i Danmark................ 06

også med til historien, at det i mange tilfælde har været rejsebureauer og andre mel-

Meeting Live Øresund.................................. 08

lemled, der har sat sig på et antal værelser og skruet priserne i vejret for de deltagere,

Slut med den nationale indsats.................. 32

der ikke nåede at få fingrene i et af de 14.000 hotelværelser, arrangørerne havde ind-

KØKKENCHEFEN ANBEFALER: Odense Congress Center............................. 34

gået fastpris-aftale om.

Meetovation med gennemslagskraft......... 36

Men under alle omstændigheder giver sagen anledning til, at man lige bør se sine firmaaftaler efter i sømmene. Begge parter. Hoteller er særdeles afhængige af de virksomheder, man indgår særaftaler med. Gennemsnitsprisen på værelserne, kombineret med belægningsprocenten, er alfa og omega for en rimelig indtjening, og her udgør

Bornholms hoteldronning takker af............ 38 PROFILEN: Pia Remillard, Skovhoved Hotel.................. 40

firmaaftalerne ofte en rigtig god og pålidelig basis.

MIT BEDSTE MØDE: Arne og Brian Nielsson................................. 42

Kære hoteller: Pas godt på jeres faste kunder. Sørg for at have de værelser til rådig-

PORTRÆT AF EN MØDEPLANLÆGGER: Møder og læring med høj effekt................. 44

hed, som aftalen garanterer, og lad være med at ”malke” dem, blot fordi nye gæster banker på døren i nogle få dage.

Studietur til Vestsjælland............................. 46 Læseranalyse................................................. 48

Kære kunder: Pas godt på jeres samarbejdspartnere. Vær sikker på, at jeres aftaler sikrer, at I kan få de værelser, I har behov for og krav på, også i de travle dage, og til

DEN PRIVATE EVENT: På kokkeskole med netværket.................... 50 PARTNERSIDERNE................................. 53-58

den aftalte pris.

kolofon Møde & Eventmagasinet udgives af Kursuslex Bregnerødvej 144 A 3460 Birkerød Telefon + 45 70 22 11 73 www.kursuslex.dk Ansvarshavende udgiver Christian Guldager cg@kursuslex.dk

4

Møde & Eventmagasinet

Abonnement Møde & Eventmagasinet distribueres gratis til mødeplanlæggere og andre aktører i mødebranchen. Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til kursuslex@kursuslex.dk ISSN: 2246-2988

Oplag Møde & Eventmagasinet trykkes i 11.400 eksemplarer, hvoraf de 11.100 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (10.000 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (1.100 stk.). De resterende 300 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

Chefredaktør Lars Blicher-Hansen lbh@kursuslex.dk

Annoncer Olina Jægergaard oj@kursuslex.dk

Produktion Pia Dewachter pd@kursuslex.dk

JOURNALISTER Karin Feit Almberg karin@almberg.dk

Charlotte Jørgensen cj@kursuslex.dk

Tryk TrykNet

Gitte Wenstrøm gw@kursuslex.dk

Forside-foto Brian og Arne Nielsson

Nadia Mathiasen nm@kursuslex.dk Mette Damgaard Petersen metdam@gmail.com

Design og layout Kirsten Dalgaard kd@kursuslex.com


Hop fra hverdagens centrifuge til Sinaturs skåneprogram

LAD OP PÅ SINA TUR

Grøn ene

rgi til grø nne biler Læs mere på sinatur.d k

HOTEL SKARRILDHUS

Herning 97 19 62 33 skarrildhus@sinatur.dk

HOTEL HARALDSKÆR

Vejle 76 49 60 00 har@sinatur.dk

HOTEL SIXTUS

Middelfart 64 41 19 99 sixtus@sinatur.dk

Kør hverdagen i pit Prøv en timeout først i 2017, hvor I kører hverdagens rutiner i pit og i optimale omgivelser får sat fokus på nytænkning og forandringer, så 2017 ikke bare bliver en kopi af 2016.

Ta’ et pitstop på et sinaturligt hotel Et hotel, der er placeret efter et excelark sætter ikke gang i visioner og fantasi. Det giver business as usual. Vil du istedet opleve business as unusual, så ta’ på tanketur til Sinatur hotellerne. Her har vi tænkt: • Oplevelser før afstand • Horisonter før S-tog • Madoplevelser før catering

HOTEL GL. AVERNÆS

Assens 63 73 73 73 glavernaes@sinatur.dk

HOTEL STOREBÆLT

Nyborg 65 31 40 02 stc@sinatur.dk

HOTEL FREDERIKSDAL

Lyngby 45 85 43 33 frederiksdal@sinatur.dk

Stig Nør Larsen, designer og grundlægger af Wallume

Vil man tænke nyt og anderledes skal man ud af kontorets og det nærmeste mødelokales ”komfortzone”. Ud, hvor ”plejer” er død og alt kan ses på den afstand, der giver både overblik og plads til korrektion af vante forestillinger.

• Ro før musak • Gæst før kunde

Årets vigtigste dag..? Nogen kalder det at rykke en dag ud af kalenderen – vi kalder det, at gøre en dag i kalenderen til månedens eller årets vigtigste dag. Den hvor I får talt om planer, perspektiver, initiativer i omgivelser, der sætter tanker og nytænkning fri.

Se mere på sinatur.dk En kæde af 6 hoteller de smukkeste steder i Danmark. Møde & Eventmagasinet

5


Hidtil største kongres i Danmark

K

øbenhavn var i oktober værtsby for den

”Det er et privilegium at åbne ESMO16 og tale

gress Center. -Vi har i år i København et eks-

hidtil største videnskabelige kongres,

til ’elitetropperne’ i kampen mod cancer – fra

traordinært stort antal kongresser generelt og

der har været holdt i Danmark, da The

130 lande” – stod der i et tweet, der tikkede

inden for ’life science’ (medicinsk forskning etc.,

European Society for Medical Oncology (ESMO)

ind fra statsminister Lars Løkke Rasmussen

red.) i særdeleshed, siger Jonas Wilstrup, Con-

afviklede årets kongres for 20.500 cancerfor-

umiddelbart efter åbningen.

vention Director og underdirektør i Wonderful

skere, -læger, -behandlere mv. i Bella Center.

Copenhagen, som glæder sig over et forventet

Deltagerne udvekslede viden om og erfaringer

ESMO16 fulgte i øvrigt i kølvandet på en række

samlet rekordantal kongresgæster i hovedsta-

med de seneste landvindinger inden for cancer-

store, internationale kongresser med tilhøre-

den på omkring 100.000.

området under temaet ’fra sygdomsbehand-

rende fagudstillinger om øjensygdomme og

ling til patientpleje’.

øjenkirurgi i både Bella Center og Tivoli Con-

Har du styr på årets JulEFROKOST? Står du for at planlægge årets julefrokost, er det nu du skal have styr på dine aftaler, hvis du vil sikre dig et uforglemmeligt arrangement i optimale omgivelser. På festforenhverpris.dk er der masser af inspiration og hjælp at hente til julefrokosten. Her finder du alt, hvad du skal bruge til en hvilken som helst fest og kan samtidig sende forespørgsler direkte til leverandørerne.

www.festforenhverpris.dk

fest 6

Møde & Eventmagasinet

FOR ENHVER PRIS

En HjEmmESidE drEvEt af KurSuSlEx

LBH


Møde & Eventmagasinet

7


MEETING LIVE

var som et gigantisk samtalekøkken Det summede af liv og gensidig interesse på den nye mødemesse, Meeting Live Øresund, hvor mødeplanlæggere fra begge sider af sundet slog sig ned sammen med mødestedernes svenske og danske repræsentanter til speedmøder, foredrag, mingling og frem for alt: overblik og viden om nye muligheder. Det hele foregik i begyndelsen af oktober i ét stort konferencerum på Clarion Hotel & Congress Malmö Live. tekst og foto Karin Feit Almberg

CPH Lounge leverede indretningen med en blanding af bløde siddegrupper og caféborde.

‹ Foredragsholder Chris MacDonald lagde salen ned med grin og ironisering over især kvinders evindelige bekymringer. Han fortalte, hvordan kultur og kommunikation udvikler sig til vaner (og uvaner). Dog med én undtagelse: - Empati er en af de færdigheder, der aldrig bliver en vane. Hver gang, vi møder et nyt menneske, må vi starte forfra, sagde han.

› Det er første gang, Meeting Live Øresund Messen i Malmø er afviklet som en fælles messe på svensk grund for danske og svenske mødeplanlæggere og venues. Dagen blev faciliteret af Bo Krüger, Moving Minds. Arrangør af messen er Kursuslex i Danmark i samarbejde med svenske Compro Möten & Event. Andreas Skön fra Skön Underholdning i Sverige underholdt til den afsluttende drinks-mingling , hvor der også var lodtrækning om weekendophold.

› Salgs- og bookingkoordinator Lesley Hansen fra Den Blå Planet havde sammen med sin partner fundet en god løsning: - Min kollega tager alle de planlagte møder, mens jeg er god til at komme i tale med alle dem, der spadserer forbi. En stor bunke visitkort i mobilcoveret vidnede om succesen med Lesleys opsøgende arbejde.

› - Det er et sted som her, man finder guldkorn! sagde en af de få mandlige mødeplanlæggere, svenske Torbjörn Larsson fra KommITS (it-løsninger til kommuner, red.). Han var blandt andet interesseret i Den Blå Planet, Hilton i Kastrup Lufthavn og var også meget begejstret for nærmest alle hotellerne på Bornholm.

8

Møde & Eventmagasinet

‹ Mødeplanlægger Carola Larsson fra Honda i Sverige havde samlet sine udvalgte besøgssteder på mobilen og besøgte dem fra en ende af. - Mit formål er at møde så mange som overhovedet muligt, både de helt store og de små mødesteder, sagde hun.

‹ Blandt de godt efterspurgte hoteller på messen var Kosta Boda Art Hotel, som emmer af farverig indretning med glaskunst. Blandt andet i form af en blå glas-bar og istapper i loftet. Hotellet ligger lige over for glasværket, som er en oplagt eventmulighed. Sales Manager Anders Lindahl (tv) og Hotel General Manager Michael Lundin havde forstået konceptet. De sad selv på puffen, mens gæsterne fik den bløde, hvide lædersofa.

› Hotel Marienlyst i Helsingør var begejstret for typen af besøgende: - Det er relevante og spændende mødeplanlæggere, der har besøgt os i dag, lød det fra Sales Manager Kent Wæde Hansen.


HVOR MAN MØDES, SÅ DET HUSKES... Lad Nimb danne rammen om dit næste møde, fest eller event med elegante lokaler, professionelle mødefaciliteter og service, hvor vi aldrig går på kompromis med, at alle uanset anledning skal føle sig hjertelig velkommen. Forplejningen leveres af Nimbs køkken med Rasmus Kirkegaard i spidsen, hvor smag og gastronomisk kvalitet er i højsædet. Tivolis eventyrlige have indbyder til inspirerende pauser eller en slentretur efter arrangementets afslutning. Ønsker I at fortsætte videre ud i haven, tilbyder vi en bred vifte af underholdning fra havens kendte forlystelser til Fredagsrock, musicals eller latterbrøl i Glassalen. Eller måske en vinsmagning i vores vinotek? Kun fantasien sætter grænser... Nimb Huset og Tivoli tilbyder til sammen over 20 unikke mødelokaler, der kan rumme fra 12 til 1626 gæster. Vores konferencefaciliteter er naturligvis udstyret med moderne AV-udstyr.

Fortjener dit arrangement at blive husket? Kontakt business@tivoli.dk / tlf. 33 75 02 47 eller læs mere på tivoli.dk/events Møde & Eventmagasinet

9


De mange mulige søgekriterier anes yderst til venstre i skærmbilledet.

TEMA: PLANLÆG 2017

r Den 1. decembe is er der grat af kursus i brugen på k .d ce en Konfer fra Bernstorff Slot 5. .1 kl. 08.00 – 10

Konference.dk - endnu hurtigere og nemmere Nu kan du lynhurtigt og avanceret finde præcis det udpluk af mødesteder, der opfylder bestemte kriterier som for eksempel aktiviteter, beliggenhed, antal stjerner, mødelokaler, omgivelser, statsaftaler, hoteltype, øko-mærker osv. Som noget nyt vil der også være mødeplanlæggernes egne anmeldelser af mødestederne.

af Karin Feit Almberg

K

ursuslex’ digitale booking webside, Konference.dk, er netop blevet lanceret i en ny og forbedret version.

Designet er blevet mere enkelt, og når man går ind, er man reelt kun tre klik fra at have foretaget en relevant, specifik og selekteret forespørgsel. Med få klik kan du kredse dig ind på præcis det udvalg af mødesteder, der egner sig bedst ud fra ganske bestemte kriterier. Inden for en

Mødeplanlæggernes vurdering af et givet

INVITATION

sted vises også som en gennemsnits-ra-

Den 1. december er der gratis kursus i brugen af Konference.dk. på Bernstorff Slot i Charlottenlund nord for København fra kl. 08.00 – 10.15. Kurset inkluderer også lidt info om slottet som mødested. Vedr. tilmelding: Send mail til info@konference.dk.

nyt, og der vil selvsagt gå et stykke tid, før

time har du svar på, om der er plads til dit arrangement et givet sted. En af de vigtige nye ting er, at der nu kun er ét søgefelt, hvor brugeren kan være både præcis omkring bestemte hoteller og søge frit på de kriterier, der er væsentligst fra gang til gang. Ved hver søgning præsenteres brugeren for de venues, som helt eller delvist matcher de konkrete ønsker. Det kan f.eks. være ”vinsmagning”, ”kokkeskole”, ”spa” eller ”ridning”. Og man kan naturligvis søge geografisk på for eksempel ”Nordsjælland”. Anmeldelser af stederne En anden vigtig forbedring er, at man nu kan læse andres vurderinger af de benyttede venues. Efter mødeafholdelse sendes spørgeskemaer ud til den, som har booket sit møde via Konference.dk. Det vil med tiden give branchekollegerne et godt grundlag for at vide, hvem der bedst har opfyldt kollegernes professionelle ønsker.

10

Møde & Eventmagasinet

ting i form af en stjerne på forsidebilledet ved de enkelte venues. Dette system er alle venues har fået tilstrækkeligt mange vurderinger til at give et gennemsnitligt og dermed retvisende billede. Ved hvert venue findes et faneblad, kaldet ”bedømmelser”. Her vises de seneste fem besvarelser. Det giver et aktuelt overblik over

Underviserne kommer gerne ud til den enkelte mødeplanlægger på virksomheden og giver en personlig introduktion, mens mødeplanlæggeren sidder ved sin egen arbejdsplads. Måske med en helt konkret problemstilling, som underviseren kan bruge som case. Det valgte og dermed mest relevante hotel kan være bestilt allerede, når mødet er slut. Underviseren kan samtidig hjælpe med at lægge virksomhedens særlige prisaftaler ind i systemet. De steder, som er omfattet af prisaftaler, vil herefter komme frem på skærmen som de første, når der foretages en søgning efter login.

Netværksgruppe for mødeplanlæggere Konference.dk har taget initiativ til at samle erfaringer og kloge hoveder i et nyt branchenetværk. Der er oprettet en ny netværksgruppe på LinkedIn. Her deles medlemmerne om gratis tips og værktøjer. I introperioden udloddes et gavekort på 2 x brunch på Rungstedgaard blandt alle, der tilmelder sig. Når gruppen er nået op på 100 medlemmer, trækkes en vinder.

dagens standard på stedet. Nyheder fra mødestedet I det nye Konference.dk ses et faneblad med teksten ”nyheder”. Her ses de seneste nyheder, som Kursuslex har bragt fra de enkelte mødesteder. Det kan være alt lige fra nye madkoncepter, udbygninger til nye events, kontaktpersoner mv. Spørg uden at logge ind Sidst - og ikke mindst - kan brugerne nu lave forespørgsler uden at logge ind. Hvis man derimod logger på, vil alle forespørgsler og placerede møder fremgå som ”historie”. Det kan være nyttige informationer, som kan benyttes af den enkelte bruger som statistisk grundlag, enten for at give et overblik over udgifter til mødelokaler, kaffe mv., eller det kan bruges som relevante data til budgettet.


MØDER · KURSER · KONFERENCER · SEMINARER · FOREDRAG · WORKSHOPS · FESTER · PRÆSENTATIONER · EVENTS TEMA: PLANLÆG 2017

Du kan få det, som du vil i AKKC - skive for skive eller all inclusive

• Et af Skandinaviens mest fleksible møde- og konferencecentre. • Perfekt til mødeaktivitet af enhver art og størrelse - fra de mindste til de helt store. • Vi afvikler mere end 1300 møder, konferencer og kongresser om året. • Centralt beliggende nær Aalborg centrum. • Plads til op til 2.200 konferencedeltagere. • Mere end 40 mødelokaler fra 10 til 625 deltagere. • Restaurant Papegøjehaven og Scandic Aalborg City i direkte tilknytning til centret. • 15 min. fra lufthavn. • 5 min. fra motorvej. • I gåafstand fra banegården - kun 5 min. • Park og skov lige udenfor døren. • 1.500 værelser i city. • Sidst men ikke mindst... et højt serviceniveau!

Høst frugten af stærke kompetencer AKKC’s møde- og konferenceafdeling er specialister - så hold dit næste arrangement i AKKC og høst frugten af stærke kompetencer, årtiers erfaringer i at skabe rum og give tryghed samt sparring, der passer til netop jeres arrangement. Her kan du få det, som du vil ... skive for skive - eller ”all inclusive”.

KONTAKT vores mødeog konferenceafdeling på tlf. 9935 5555

”Grønt” fokus i AKKC: • Grøn energi fra vindmøller • Svanemærkede rengøringsmidler • Madaffald omdannes til biogas

Tanja Markussen Møde- og konferencechef

Svala Björnsson Møde- og konferencekoordinator

Mette Louise Jensen Møde- og konferencekoordinator

Europa Plads 4 · 9000 Aalborg · Tlf. 9935 5555 · akkc.dk Møde & Eventmagasinet 11


TEMA: PLANLÆG 2017

Meget nyt

at glæde sig til i 2017 Rundt omkring i Danmark er der tydelige vidnesbyrd om, at vi er kommet over på den anden side af finanskrisen. Møde- og kursuskunderne er vendt tilbage, og det samme gælder investeringslysten i branchen. Mange nye projekter, der har været på tegnebrættet et stykke tid, bliver til virkelighed i det kommende år og åbner dørene for såvel tilbygninger og ombygninger som helt nye møde- og eventfaciliteter. Til glæde for både planlæggere og deltagere. Her viser vi et udpluk af de nyheder, der venter os i 2017.

af Lars Blicher-Hansen

Odeon

© 3XN

Royal Arena Det bliver Metallica, der med koncerter den 3., 5., 7. og 9. februar åbner Københavns nye superarena, Royal Arena i Ørestaden. Efter bogstaveligt talt årtiers bestræbelser - med tilhørende politiske slagsmål – på at skaffe Danmarks hovedstad en kæmpearena på linje med, hvad der findes i bl.a. Stockholm, Oslo, Helsinki, Hamburg, Berlin og Amsterdam, er det endelig lykkedes at få bygget en multifunktionshal med flere end 10.000 siddepladser til de store musik-, sports- og kongresbegivenheder. I mellemtiden har København måttet se sig overhalet af både Malmø og Herning. Royal Arena får en publikumskapacitet på mellem 12.500 og 16.000 pladser, afhængig af arrangementets karakter, kombineret med udstillingsfaciliter, restauranter mv. Realdania og Københavns Kommune bidrager økonomisk til opførelsen af arenaen med hver 325 mio. kr. ud af det samlede anlægsbudget på 1,4 mia. kr. Når arenaen står færdig, vil driften overgå til Live Nation/Danish Venue Enterprise. Live Nation driver i forvejen store venues og arenaer i både USA og Europa. Realdania og Københavns Kommune bevarer dog via selskabet Arena CPHX ejerskabet over arenaen. Der forventes mellem 60 og 80 arrangementsdage om året i Royal Arena. På kalenderen står foreløbig, udover en række koncertarrangementer, EM i kortbanesvømning i december 2017 og VM i ishockey i maj 2018.

12

Møde & Eventmagasinet

Det er ganske vist… Den 1. marts åbner Odenses nye konference-, musik- og teaterhus, Odeon, med 1.740 siddepladser eller 3.000 ståpladser i det nye, centrale byområde ved Thomas B. Thriges Gade. Lokalerne fordeler sig på 13.500 m2 og omfatter i alt 24 mødelokaler og 1.595 m2 til udstilling plus loungeområde og business center. I gåafstand fra Odeon er der 1.000 hotelværelser. Under bygningen P-kælder med 1.000 pladser. Odeon skal huse Syddansk Musikkonservatorium & Skuespillerskole og bliver nabo til Odense Koncerthus, der har plads til 1.198 tilskuere i Carl Nielsen salen.

Hotel Fredericia Best Western Hotel Fredericia udvider sin værelseskapacitet fra de nuværende 77 værelser til 118. Det sker, når en ny fløj med 41 værelser fordelt på fire etager åbner den 15. januar. Ud over 33 dobbeltværelser vil tilbygningen også rumme otte suiter af forskellig størrelse op til 47 m2 og to nye mødelokaler. -Vi oplever generelt, at der er stigende aktivitet blandt virksomheder i Fredericia, ligesom der er spændende nye samarbejder som f.eks. Meeting Lillebælt, der er etableret for at tiltrække flere store konferencer til området, meddeler hotellet.


TEMA: PLANLÆG 2017

Nobis på H.C. Andersens Boulevard

Arp-Hansen i Aarhus og København Københavns største hotelkæde, Arp-Hansen Hotel Group, vover sig nu udenfor hovedstaden, når der først på året åbner et Wakeup hotel i Aarhus med hele 315 – ganske vist meget små, men billige – værelser og en morgenmadsrestaurant. Det ligger tæt på byens hovedbanegård og, for den sags skyld, det nye, spændende gastronomiske mekka, Aarhus Central Food Market. I København åbner Arp-Hansen til sommer sit første New York-inspirerede ”Luksus City Hostel”, der er betegnelsen på et helt nyt lavprishotel koncept. Det bliver i Dansk Metals tidligere hovedkvarter i Nyropsgade ved søerne i København og kommer under navnet Steel House til at råde over 253 værelser med hhv. to, fire og seks senge, 1.150 i alt, og en række fællesfaciliteter inkl. fitness og pool.

Svenske Nobis, der ejer og driver en række hoteller, restauranter og natklubber i Stockholm – herunder den berømte Operakällaren og hypede Café Opera – har købt den tidligere domicil for det Kongelige Danske Musikkonservatorium på hjørnet af H.C. Andersens Boulevard og Niels Brocks Gade i København for at omdanne den til et eksklusivt hotel med 80 værelser og en restaurant. Nærmeste naboer bliver Tivoli og Ny Carlsberg Glyptotek. Bygningen har stået tom, siden musikkonservatoriet flyttede til det tidligere Radiohuset på Rosenørns Allé. Forventet åbning i første halvår 2017. -Niels Brocks Gade 1 er en meget smuk ejendom i København, som vi nu har mulighed for at udvikle til hotel. Det er en fremragende beliggenhed for os til vores første udenlandske virksomhed, siger Alessandro Catenacci, hovedejer og administrerende direktør for Nobis, til Tic.travel.

Hotel Bretagne

Strand- & Badehotel Marienlyst Marienlyst i Helsingør, der må være danmarksmester blandt hoteller i disciplinen knopskydning, skyder i 2017 endnu en kæmpeknop – denne gang i form af en stor tilbygning med 94 nye værelser, der bringer Strand- & Badehotellets (og -konference-hotellets) kapacitet op på 225 værelser og dermed gør det til et af de største hoteller uden for København. Udvidelsen er efter planen klar ved årsskiftet 2016/2017 og omfatter bl.a. en række mindre ”business-værelser”, der er målrettet forretningsfolk på gennemrejse. Desuden er der en stor tagterrasse med plads til ca. 100 personer, der kan nyde udsigten over Øresund og til Kronborg og Sverige. Hotellets lobby- og receptionsområde er bygget om i forbindelse med den nye værelsesfløj, og et nyt, stort spa- og wellnessområde åbner i forsommeren 2017.

-Vi har længe gået med drømmen om at drive vores eget hotel og restaurant. Da vi blev præsenteret for Hotel Bretagne, skulle vi ikke bruge mange øjeblikke på at beslutte os for at tage den udfordring op, fortæller Anne og Kasper Heebøll Harboe (foto), der netop har overtaget forpagtningen af hotellet i Hornbæk. Hotel Bretagne har gennemgået en større renovering ude såvel som inde og genåbner efter planen den 1. april med 23 værelser og fem mødelokaler med plads til ca. 60 personer i det største. Men allerede fra årsskiftet er forpagterparret klar til at modtage konferencer og selskaber. Anne Heebøll Harboe var indtil overtagelsen af Hotel Bretagne bestyrer af Tisvildeleje Strandhotel, mens Kasper Heebøll Harboe har fungeret som hotelchef på Schæffergården i Gentofte.

Møde & Eventmagasinet

13


TEMA: PLANLÆG 2017

Når vi siger møder ud af huset – mener vi det

Vi tilbyder: Teambuilding, møde- og konferencefaciliteter, seminarer, kundedage, kurser, wellness, medarbejder- og familiedage, julefrokost samt sommerfest – kun fantasien Dagsmøde sætter grænser!

DAYZ GRØNHØJ STRAND

Pr. person fra dkr.

445,-

DAYZ RØNBJERG

DAYZ EBELTOFT

DAYZ SØHØJLANDET DAYZ SEAWEST

Dayz Resorts afholder gerne jeres næste dag ude af huset med firmaet – og meget gerne på utraditionel vis i inspirerende omgivelser. Dayz Resorts har masser at byde på, som I normalt ikke får på et hotel eller konferencecenter. Vi ønsker at gøre jeres dag til en oplevelse, der skaber ny energi. Har I brug for overnatning tilbyder vi selvfølgelig også det. Vi ses hos Dayz Resorts. Læs mere eller book dit ophold på dayz.dk eller ring på tlf. 70 23 20 30.

14

Møde & Eventmagasinet


TEMA: PLANLÆG 2017

FACTS OG TENDENSER i det danske mødeog eventmarked

I

år spurgte vi ikke om respondenternes køn, for det har vi gjort så mange gange før. Mødeplanlæggere er kvinder (86 pct. i 2015), og

det er erfarne mennesker, hvor 93 pct. har fejret 35 års fødselsdag. 32 pct. er modne kvinder på mere end 55 år, mens den store gruppe (62 pct.) aldersmæssigt befinder sig mellem 36 og 55 år. 59 pct. af respondenterne arbejder i det private erhvervsliv, mens 30 pct. arbejder

Hvert år i juni måned stiller Kursuslex et antal danske mødeplanlæggere en række spørgsmål om deres arbejde, om deres mening om fremtiden og deres krav til mødestederne. I år svarede 250 respondenter, og deres svar ligger til grund for ”Mødebarometret 2016”. Her er et uddrag af resultaterne.

i det offentlige eller i større organisationer. De

andre firmafester og meget mere. At 58 pct. også er involveret i indkøb af individuelle forretningsrejser og 53 pct. i grupperejser vidner om, at møde- og eventplanlægning ofte kombineres med rejseplanlægning. Det er blevet gode tider Igen i år er der optimisme at spore hos mødeplanlæggerne, og hele 23 pct. tror på en stigning i antallet af møder og events. Også

sidste 11 pct. er selvstændige eller ”andet”.

deltagerantallet i mødearrangementerne vil

af Christian Guldager

blive øget - det forudser i hvert fald 24 pct. af

Både store og små virksomheder indkøber eks-

respondenterne. Det harmonerer jo godt med

terne mødefaciliteter mm. 28 pct. hører til kate-

meldingerne fra hotellerne og kursuscentrene,

gorien små og mellemstore virksomheder med

der har svært ved at få armene ned i begej-

færre end 100 ansatte. I 24 pct. af virksom-

og kursusafdeling 10 pct. og ”øvrig admini-

hederne er medarbejderskaren mellem 101 og

stration” 15 pct. Hele 22 pct. arbejder i helt

500, mens hele 38 pct. hører til de større med

andre funktioner, hvilket endnu engang bevi-

En nærmere undersøgelse af de mest optimi-

flere end 500 ansatte.

ser, at mødeplanlæggere kan være svære at

stiske mødeindkøbere viser, at de med størst

identificere. ’

optimisme findes blandt de mindre og mel-

Mange mødeplanlæggere er tæt på ledelsen

string over de mange gæster.

lemstore virksomheder, og det er især plan-

Det er en myte, at de fleste indkøbere af eks-

De fleste planlæggere er store indkøbere af

læggerne med tilknytning til salg- og marke-

terne mødefaciliteter er ansat i personale- og

rigtig mange elementer til gode møder/events

tingafdelingerne, der forventer flere og større

HR-afdelinger, for det er ”kun” 6 pct. af dem.

og ikke blot hoteller og kursussteder bør vise

arrangementer.

Den største gruppe hører til direktionen eller

dem interesse. De er nemlig hovedansvarlige

ledelsessekretariatet (27 pct.), efterfulgt af

eller delvist ansvarlige for både av-udstyr, spe-

Planlæggerne er ikke nervøse for, at de ikke kan

salg- og marketingafdeling med 18 pct., event-

akere og foredragsholdere, julefrokoster og

finde et egnet sted til deres eksterne mødear-

Møde & Eventmagasinet

15


TEMA: PLANLÆG 2017

blandt elementer af ”stor betydning”, men det

Direktionen

behøver naturligvis ikke betyde, at det ikke er vigtigt. Måske er årsagen, at man forventer,

Andre

at et professionelt hotel eller kursuscenter har styr på kvalitet og miljø – med eller uden

Ledelses- eller direktionssekretariatet

Research and Development

mærkning. Mødearrangementer i udlandet For et par år siden var Sverige den store vinder

Øvrig administration

Events/ kursusafdelingen

Salgs- / marketingafdelingen

Personaleafdeling en/HR-afdelingen

blandt udenlandske destinationer, når mødearrangementer skulle være lidt mere eksotiske og afvikles udenlands. 36 pct. af de bookere, der tidligere har afholdt arrangementer i udlandet, har prøvet Sverige. Det overvejer 33 pct. at gøre igen, men Tyskland er også blevet et stadig hyppigere valg. 22 pct. har allerede været der, mens 14 pct. overvejer den sydlige nabo.

rangement. De ved, at der er et stort udbud,

mødestedet vælges. Hele seks elementer er

29 pct. har slet ikke prøvet udlandet til møder

og de booker ikke, før det er nødvendigt. Store

vigtigere eller lige så vigtige i søgeprocessen,

og events endnu. 15 pct. kan eller må ikke

arrangementer med flere end 500 personer

hvilket tyder på, at mødets udbytte er langt

afvikle uden for Danmark, mens de resterende

bookes typisk mellem 6 og 18 måneder før –

mere væsentligt end prisen. Heldigvis.

måske blot ikke har set mulighederne endnu.

Mødelokalets standard, størrelse og tekniske

Når der spørges på interesse for ”øvrige desti-

faciliteter i lokalet er særdeles vigtige kriterier,

nationer” er USA topscoreren.

hele 9 pct. tør vente med at reservere til mellem 6 og 12 måneder før. Vi mener, at der generelt er en tendens til at

men også den personlige kontakt og tillid til

booke senere end tidligere, og det kan både

stedet vægter tungt i udvælgelsesproceduren.

Lille tankevækker

ærgre og glæde møde- og konferencecentrene.

83 pct. finder det af ”stor betydning”, at de har

Til sidst i spørgeskemaet plejer vi at spørge

På den ene side skal man have is i maven, for

”personlig kontakt og tillid til de ansatte på

om ”andre kommentarer”, og denne lille tan-

det kan give søvnløse nætter, at bookingover-

møde-/eventstedet”. Det underbygger natur-

kevækker synes vi, alle skal læse: ”Jeg booker

sigten er tom efter det næste par måneder,

ligvis konferencecentrenes store ønske om at

12-15 arrangementer om året og bliver irrite-

men til gengæld kan man glæde sig over, at

besøge og invitere mødebookerne. Det er ikke

ret over, at der er nogle steder, hvor, når man

rigtig meget forretning bookes med kort varsel.

altid, leverandørerne bliver lukket indenfor, for

vender tilbage med besked om, at de er valgt

Hele 59 pct. af de små møder med deltageran-

mødeplanlæggere er travle mennesker, og de

fra pga. prisen, ja så kommenterer de afslaget

tal mellem 5 og 30 personer bookes indenfor

knytter sig ikke til alt for mange. 36 pct. har

med, at de da godt kunne have givet en bedre

tre måneder før afholdelse, mens 40 pct. af

”kun” 1-3 personlige relationer på mødeste-

pris. Jeg har ikke tid til at forhandle frem og til-

de lidt større arrangementer med deltagerantal

derne, og 32 pct. har op til 7 relationer. Det kan

bage med tre kursussteder, hver gang jeg skal

mellem 101 og 300 personer bestilles mindre

lyde meget kommercielt, men en god personlig

bruge et. Så min pointe er: Konferencestederne

end seks måneder før start.

relation kan altså være mange penge værd.

skal komme med deres skarpeste pris første gang. Alt andet er tidsspilde.”

Prisen er ikke (så) vigtig

Stjerneklassifikation og miljømærkning er sta-

Prisen er slet ikke det vigtigste kriterium, når

dig blandt de elementer, der scorer lavest

Danish Travel Awards Rejsebranchens fagmedie Stand By holdt for 22. år i træk sit festlige Danish Travel Awards i oktober i Cirkusbygningen i København med uddeling af 19 priser. Største vinder blev SAS, der landede alle fire priser indenfor luftfart. Blandt de øvrige prismodtagere kan nævnes Bedste Meetings og Group Travel: Nyhavn Rejser Groups, Events og Incentives (fotoet viser bureauets glade medarbejdere, der modtager prisen) - Bedste forretningsrejsebureau: CWT - Bedste Hotel i Hovedstadsområdet: AC by Marriott Hotel Bella Sky Copenhagen - Bedste Hotel udenfor Hovedstadsområdet: Radisson Blu Scandinavia Aarhus - Bedste Hotelkæde: Arp-Hansen.

16

Møde & Eventmagasinet

Tak til respondenterne for tid og interesse!


TEMA: PLANLÆG 2017

M MØ ØD DE ER R & & K KO ON NF FE ER RE EN NC CE ER R P Å K A N T E N A F Ø R E S U N D PÅ KANTEN AF ØRESUND

EN BÆREDYGTIG MØDEOPLEVELSE Vi gør os hver dag umage med at udvælge gode økologiske og lokale råvarer. Til gavn for dig, dine mødedeltagere og miljøet. Det gør vi fordi, det giver mening for os at ’give tilbage’ - til miljøet og til vores nærområde. Derfor donerer vi også alt overskudsmad til de hjemløse i Aarhus. Det manglede da bare.

Giv jeres deltagere en unik og sanselig oplevelse. Giv jeres deltagere en unik og sanselig oplevelse. Her kan I kombinere faglig fordybelse, ny viden og Her kan I kombinere faglig fordybelse, ny viden og inspiration i vores skønne rammer på kanten af inspiration i vores skønne rammer på kanten af Øresund med udsigt til Kronborg. Læs mere: Øresund med udsigt til Kronborg. Læs mere: www.marienlyst.dk/da/konferencer www.marienlyst.dk/da/konferencer

SPAR 50% PÅ LOKALELEJE Book dagspakker til min 15 personer og spar 50% på lokalelejen . Gælder alle møder der bookes og afholdes i 2017. Oplys koden ’KAM17’. Tlf. 87320144 • Mail: ths@themayor.dk

Banegårdspladsen 14 • 8000 Aarhus C • www.themayor.dk

S TR A ND - & BA D EH OTEL MA R I E NLYST S TR A ND - & BA D EH OTEL MA R I E NLYST

Ndr. Strandvej 2 • 3000 Helsingør • tlf. 4921 4000 • www.marienlyst.dk Ndr. Strandvej 2 • 3000 Helsingør • tlf. 4921 4000 • www.marienlyst.dk

Mest for pengene. Midt i landet.

www.occ.dk

Psst. vi ha hjemme r også en helt side! ny

Møde & Eventmagasinet

17


PROFILANNONCE

Her er der kongekroner på bordene Spis hjemmelavet mødefrokost i Christian den IX’ højloftede stuer eller hold et hurtigt og effektivt endagsmøde i de gamle ridestalde på Bernstorff Slot. Fleksibiliteten tillader alt, lige fra en stor barokfest til et effektivt heldagsmøde med en fornuftig pris.

F

leksibiliteten er virkelig stor hos Bernstorff Slot i Gentofte. I prin-

Velkomstbuffet inkluderet

cippet vælger man selv, hvor royal, man vil være. Man kan f.eks.

Maden er en stor del af oplevelsen på Bernstorff Slot. Kirsten Nielsen

give sig god tid og nyde den hjemmelavede mødefrokost i de

fortæller, at slottets pausebuffeter er noget større end andre steder, og

kongelige gemakker, måske høre et foredrag om stedets historie, tage

hun lægger vægt på, at anretningerne er lækre og ser indbydende ud.

en walk & talk i parken med eftermiddags-te i Dronning Louises tehus ved rosenhaven, hvor der også findes et lille orangeri. Eller man kan

- Hvis man vil nyde godt af vores store morgenbuffet, er det en god ide

vælge den korte og effektive version, hvor maden serveres i de gamle

at bede sine mødegæster om at komme bare en halv time før mødestart,

ridestalde, hvor mødelokaliteterne er indrettet i matchende stil og med

foreslår Kirsten Nielsen. - Så nyder de godt af den lækre velkomstbuf-

velfungerende av-udstyr i den såkaldte Kavalergården.

fet, som er inkluderet i mødepakken. Nogle gange har mødegæsterne jo ikke set hinanden længe, og så kan det være rart lige at få hilst på

Restauranten er kommet op i lyset

hinanden, inden mødet starter.

- Mange gange er det effektiviteten, der er det vigtigste. Derfor har vi lavet en heldagsmødepakke til 585,- kroner, hvor man får maden ser-

Kirsten Nielsen har været ansvarlig for slottet siden 2009. Hun har

veret i Kavalergården, så man ikke behøver at forlade mødefaciliteterne

næsten vænnet sig til en hverdag i de kongelige rum, siger hun. - Men

under frokosten, siger direktør Kirsten Nielsen, Bernstorff Slot. Men

jeg bliver altid opmærksom på, hvor særligt her rent faktisk er, når jeg

skal oplevelsen være gennemført kongelig, må man unde sig at spise et

ser vores gæster falde på halen over de fine stuer, hvor man f.eks. sta-

eller flere af måltiderne i restauranten på slottet. - Nogle mødegæster

dig kan se mærkerne fra de kongelige børn, da de fik målt deres højde.

vælger at få et lokale for sig selv, så de kan fortsætte mødet, mens de

Til jul tilbyder Bernstorff Slot en komplet julefrokostpakke, hvor alt er

spiser, siger Kirsten Nielsen. Før lå restauranten i kælderen, nu er den

inklusive. Typisk er det kun ét firma, der lejer sig ind på hele slottet med

rykket op i de højloftede stuer, hvor man kan nyde udsigten over par-

bar og dans i Kavalergården efter middagen.

ken. I kælderen er der lavet bar og hyggeområde til om aftenen. Slottet råder over 23 værelser, og det største mødelokale rummer 150 personer i biografopstilling. - Køkkenet laver alt selv, siger Kirsten Nielsen. Uvilkårligt tænker man, at hjemmekogt marmelade og hjemmebagt brød og kager passer rigtig godt ind i stilen på slottet, som igennem tiden har huset prominente gæster fra hele Europa, herunder den russiske tsar, Alexander den III. Oprindeligt blev slottet bygget af Frederik den V’s udenrigsminister, J.H.E. Bernstorff, der ønskede sig et ”Maison de Plaisance”.

18

Møde & Eventmagasinet

Bernstorffslot.dk


Sostrup Slot & Kloster

MØDE- OG KONFERENCECENTER Mulighederne er mange på det kulturelle mødested, Sostrup Slot & Kloster, på Djursland. Hold møde i Kampestenslængen, bliv forkælet med lækker mad og drikke i slottets restaurant, gå tur langs voldgraven i slotsparken, nyd en stund i en af slottets historiske saloner, overnat i Avlsgårdens lejligheder - eller få hele Maria Hjerte Kloster for jer selv. I kan bruge de mange forskellige lokaler og faciliteter og sammensætte jeres dag på den bedst mulige måde. Vi hjælper naturligvis til. Som et ekstra krydderi på mødedagen kan I deltage i en berigende Sostrupaktivitet.

Maria Hjerte Engen 1 · Gjerrild · 8500 Grenaa · info@sostrup.org Tlf. +45 20 43 91 55 · www.sostrup.org Møde & Eventmagasinet

19


PROFILANNONCE

Direktør på Scandic Bygholm Park i Horsens, Thomas Oest:

Vi lever af gode oplevelser H

vis du vil have en ordentlig energiind-

res koncerter med perfekt lyd og afholdes store

sprøjtning af sjove ideer og indlevelse

fester og events. I den anden ende af huset

i dit møde – pakket ind i et smukt gods

mødes man, når man ikke har brug for teknik-

med historiske lokaler og en nutidig mødefløj, så

ken og hellere vil nyde stemningen af knirkende

er det ikke dumt at gå til Scandic Bygholm Park

trapper og den fornemme atmosfære fra den-

i Horsens. Her sætter man sig på eget initiativ

gang, stedet var et gods. Maden serveres i de

ind i mødets formål, kommer med ideer til input

historiske bygninger, hvor også værelserne lig-

og helst også med små overraskelser, som ikke

ger, derfor vil de fleste mødedeltagere nyde godt

engang mødeplanlæggeren ved noget om.

af begge dele.

Magen til energi skal man lede længe efter. Den starter i samme sekund, telefonen bliver taget.

Personalet elsker at skabe stemninger

Direktør på Scandic Bygholm Park i Horsens,

Man fornemmer, at ikke kun Thomas Oest, men at

Thomas Oest byder op til mødedans med et

hele hans team har sjælen med i jobbet og elsker

meget stort ønske om at tilføre mødet alle de

at skabe stemninger. - Vi bruges ofte til firma-

dimensioner, der bidrager til at opfylde mødets

fester, siger Thomas Oest. - Vi har for eksempel

formål. Det gælder maden, det gælder events,

afviklet et James Bond tema for en af vores kun-

foredrag, pauser – og det gælder også de små

der, hvor hele lobbyen var fyldt med spilleborde.

overraskelser, som Scandic Bygholm Park i Hor-

foreslår en bestemt foredragsholder eller, at en

Inde i festsalen har vi en scene, hvor vi for nylig

sens har gjort til et af sine kendetegn. Måske

af middagene indtages på Horsens Statsfæng-

havde Big Fat Snake og Danseorkesteret ude at

står der pludselig en gammeldags ”pølsevogn”

sel, som vi har et godt samarbejde med. Vi kom-

spille. Snart kommer Hella Joof og holder et fore-

i parken og laver varme vafler, eller kagerne ser-

mer også med forslag til pauserne, og vi elsker

drag. Vi er mere alsidige, end man lige forventer.

veres med logo, alene fordi husets værter har

at overraske. 1-2 gange om ugen byder vi ind

Alle Scandic hoteller har deres særkender. Vores

lyst til at overraske positivt.

med ”ugens overraskelse”. Det er de små ting,

er præget af, at folk her i huset har været her

som tilfører energi og giver en positiv stemning

meget længe og kender vores dna. Og naturlig-

Ugens overraskelser

blandt mødedeltagerne. Vi sørger altid for, at

vis af vores beliggenhed. Man kan gå igennem

-

Alt det forventelige skal være i orden med

oplevelsen har noget med mødets karakter at

parken fra stationen hertil. Vi er kendte ansig-

AV, forplejning, lokaler, timing osv, siger Tho-

gøre. Derfor sker det kun til de møder og på de

ter for rigtig mange af vores kunder. Jo længere,

mas Oest. - Vores styrke ligger i at vi spørger

dage, hvor det giver mening.

man er ansat et sted, jo bedre er man også til at

ind til typen af møde. Vi vil gerne vide, hvem der

imødekomme særlige ønsker som ét stort sup-

kommer, og hvad vi kan tilføre for at nå mødets

Mødelokalerne hos Scandic Bygholm Park ligger

formål. Når vi ved lidt mere, kommer vi med for-

som en moderne forlængelse af de historiske

slag. Det kan f.eks. være, vi foreslår gæsterne at

lokaler fra 1775. Man går ud og ind af tiden så

lave madstationer ude i parken, det kan være vi

at sige. I den ene ende af huset kan der opfø-

20

Møde & Eventmagasinet

port-team, siger Thomas Oest. www.scandichotels.dk/bygholmpark


VI GIVER HVER 10. MØDEDELTAGER I JANUAR OG FEBRUAR

GÅ ET NYT ÅR GODT I MØDE Skal du booke et møde i starten af det nye år? Så lægger vi ud med et særligt tilbud på alle vores danske hoteller. Du får hver 10. mødedeltager til 0 kr. i januar og februar 2017. Alle hotellerne byder på fleksible mødefaciliteter, sunde og energifyldte lækkerier til pausen og masser af plads. Book senest 28. februar 2017 Hold mødet i januar eller februar 2017. Tilbuddet gælder kun for nye mødebookinger, og forudsat der er ledige mødefaciliteter. Tilbuddet kan kombineres med firmaaftaler, men ikke andre kampagner og tilbud*. Gælder kun ved brug af bookingkode: STARTGODT

23 møde- og konferencehoteller i hele landet: • Central beliggenhed i eller tæt på de største byer • Fri WiFi, moderne faciliteter og AV-udstyr • Fleksible lokaler og op til 1100 mødedeltagere • Sund forplejning og personlig mødeservice • Svanemærket og tilgængelighed for alle Ring på 33 48 04 04 eller send en forespørgsel til meeting.dk@scandichotels.com. Vi svarer inden for 4 timer alle hverdage.

*Herunder overnatningsgavekort ved hver 15. mødedeltager

scandichotels.dk/meeting

Møde & Eventmagasinet

21


TEMA: PLANLÆG 2017

Fusion

To markante bureauer inden for møde- og eventindustrien, Nordic Event og WELCOME, De fire nye partnere i WELCOME|NORDIC

har forenet kræfterne i et bredt funderet part-

(fra v.): Jannik Seifert, Michael Martil,

nerskab, WELCOME|NORDIC. De to selskaber

Bo Mertins og Thomas Nielsen.

har i over 15 år opereret fra hvert sit hjørne af markedet og kommer derfor med hver sine

af Mette Damgaard Petersen

Fremtidens

events er digitale Tendenser, brand building og integration af live events med digitale løsnin-

særlige styrker på området, så de supplerer bureauerne har en for svag digital strategi, som

hinanden godt.

han ser som et afgørende parameter for succes. Der er en tendens til at betragte offline og

Nordic Event tilfører det nye fællesskab en

online som to adskilte elementer, hvilket kan føre

række søsterselskaber, der bl.a. håndterer

til et for svagt oplevelsesdesign, da det ikke er

digitale kommunikationsplatforme, catering

i tråd med, hvordan kunderne oplever verden.

og underholdning. WELCOME bibringer en

For dem er det digitale element fuldstændig

corporate profil som rådgiver i produktion af

integreret i deres liv. Ny statistik viser, at de

møder, konferencer og incentives.

yngre generationer i dag ”skifter skærm” op til 27 gange i timen. Digital rækkevidde når millioner Oplægget var krydret med veldrejede videoklip

Høgsberg fra Agenda Group, Rikke Vestenbæk

ger var emner på et brancheseminar om

fra Jack Mortons succesfulde kampagner for

fra Impact Group og Bo Mertins fra det nyligt

eventmarkedsføring. Formålet var at inspi-

førende brands som Nike, Google, og Wella.

fusionerede bureau Welcome|Nordic. De tog

Her fik deltagerne et indblik i, hvordan man kan

straks hul på debatten om, hvor de udflydende

integrere live events for et par hundrede menne-

grænser mellem live og digital events går.

rere eventbureauerne til at imødekomme fremtidens udfordringer.

sker med digitale løsninger med en rækkevidde på op til 1-3 millioner mennesker. Jens Mayer

Evolution frem for revolution

pointerede, at vi skal væk fra silotankegang i

Andreas Høgsberg betegnede indledningsvis de

håndteringen af fremtidens arbejdsformer og

digitale løsninger som en gave, eftersom det kan

mkring 80 eventbranchefolk var

i integrationen af digitale løsninger og i stedet

multiplicere effekten af events og give mulighed

mødt op til Kreativitet & Kommu-

tænke på tværs af felter og kompetenceområ-

for dialog før og efter arrangementet. Han så

nikations medlemsarrangement

der. Ellers risikerer eventbureauer at blive over-

dog også en udfordring i, at 80 pct. af branchen

”Event Markedsføring” i Tivoli Con-

halet indenom af digitale bureauer, som besidder

stadig reelt er logistikbureauer og ikke marke-

fremtidens kompetencer.

ting bureauer. Andreas Høgsberg pointerede, at

O

gress Center i begyndelsen af oktober. Til at kickstarte arrangementet holdt Jens Mayer, Managing Director hos Jack Morton Worldwide, et inspirerende oplæg. Virksomheden, som er kendt for altid at have fingeren på pulsen i eventbranchen med 10.000 events om året og 20 års erfaring, definerer sig selv som et multinationalt brand experience bureau. I 2015 rangerede de

det hele starter med at definere formål og suc-

›› Ellers risikerer eventbureauer at blive overhalet indenom af digitale bureauer, som besidder fremtidens kompetencer.

som bureauet med den højeste event-baserede omsætning i verden.

ceskriterier, hvilket de fleste kunder stadig ikke forholder sig til. Konkrete mål giver anledning til at bruge digitale værktøjer til at måle effekt. Han påpegede også. at han endnu ikke har mødt et eventbureau, som til fulde mestrer den digitale del – hverken herhjemme eller på sine rejser til bl.a. USA og Kina. Det gør til gengæld flere

Efter Jens Mayers oplæg fortsatte arrangemen-

digitale bureauer. Andreas Høgsberg forudser,

tet med en paneldebat, faciliteret af Rikke Nor-

at der mere bliver tale om en evolution end en

Derfor spidsede tilhørerne ører, da Jens Mayer

dentoft Damborg fra Eventually. Panelet bestod

revolution i branchen – overgangen kommer til

kom med sit bud på fremtiden for eventbran-

af direktører og partnere fra nogle af de førende

at ske gradvist, da det kræver tid og ressour-

chen. Han vurderer, at omkring to tredjedele af

danske eventbureauer, herunder Andreas

cer at omstille sig.

22

Møde & Eventmagasinet


TEMA: PLANLÆG 2017

Tid til næste skridt De øvrige bureauers repræsentanter svarede samstemmende, at de heller ikke mestrer det digitale element til fulde endnu. Hvor det at bruge online registreringssystemer for 10 år siden var en konkurrencefordel, var der enighed om, at det på tide at tage næste skridt. Bo Mertins betvivlede dog, om sociale medier altid er nødvendig til f.eks. firmafester og nævnte som eksempel firmafest, hvor 500 uindbudte gæster troppede op, efter tid og sted blev lagt på Facebook. Også Rikke

ODENSES NYE HUS til konferencer, møder og events

Vestenbæk satte spørgsmålstegn ved, hvordan det er muligt både at holde en high end event lukket og eksklusiv og samtidig offentliggøre den via sociale medier. Jens Mayer talte dog for, at håndtering af de sociale medier integreres som en del af strategien, og at den slags problemer må forudses af bureauet. Han afrundede arrangementet med at understrege, at det er hans faste overbevisning, at man som bureau er nødt til at tænke mere i content marketing, hvor events i højere grad bliver indholdsdelen end selve formålet med en kampagne. Måske det ikke ændrer sig fra den ene dag til den anden, men det er fremtiden.

BOOK INDEN

1. JANUAR 2017 OG SPAR HELE 10 % PÅ DIT NÆSTE ARRANGEMENT

Helle Svaneborg i MPI’s internationale bestyrelse Den tidligere formand for den danske afdeling af Meeting Professionals International (MPI) og nuværende bestyrelsesmedlem, Helle Svaneborg, udstillings- og konferenceleder hos Lægemiddelindustriforeningen, indtræder 1. januar 2017 som et af tre europæiske medlemmer i den internationale bestyrelse for MPI, der har hovedkontor i Dallas, Texas. Helle Svaneborg har været medlem af MPI Denmark Chapter siden 2011 og var i februar i år formand for værtskomiteen for den succesfulde europæiske EMEC konference i København. -Det er naturligvis en stor anerkendelse at indtræde i MPIs internationale bestyrelse og endda som en blandt blot tre europæere, inklusive vores nuværende President, britiske Fiona Pelham siger Helle Svaneborg. -Samtidig er det også en stor anerkendelse af den indsats, MPI Denmark udøver herhjemme for branchen. Der bliver bestemt kigget til, hvad vi laver i Danmark ift. eksempelvis at inddrage Meetovation-principperne i møder og konferencer. Og med EMEC-konferencen fik vi virkelig cementeret, at den danske mødebranche er meget langt fremme i forhold til mange andre europæiske lande og ikke mindst USA, så selv om jeg fremover vil arbejde med MPI’s globale strategi, så vil jeg naturligvis sørge for, at der stadig vil blive lyttet til, hvad vi gør i Danmark.

HELLE HODAL

Salgschef

helle.hodal@radissonblu.com

Tlf. nr. 20 54 52 10

23 www.odeonodense.dk

Møde & Eventmagasinet


PROFILANNONCE

”Der er ganske

enkelt stil og elegance over hotellet.” HOTEL HESSELET

Diskret luksus i særklasse Det er ikke for ingenting, at Hotel Hessslet ved Nyborg har ry og rygte som et af de mest luksuriøse og eksklusive hoteller i Danmark. Og i verden for den sags skyld. Et diskret helle bygget af rigmænd til rigmænd, og som tidligere ikke havde den store appel til almindelige mødegæster. Sådan er det heldigvis ikke i dag.

M

an ser det for sig. Hvordan executives

bjergede. I 2008 gennemgik Hotel Hesselet

”Der er mange af vores gæster, der gerne vil

iført kaptajnshabit, gyldne manchet-

med de nuværende ejere en større renovering,

have den daglige motion, også selvom de er

knapper i ærmet og måske en charla-

hvor en ny værelsesfløj og mødelokaler kom

på kursus eller til konference. Derfor kan jeg jo

tanklud om halsen har mødtes til diskretion og

til. Tidligere var møder forbeholdt de mindre

lige så godt løbe med og fortælle dem, hvor de

store beslutninger i mødelokalet Admiralstuen

grupper, men med udvidelsen kan stedet i dag

skal løbe hen,” fortæller Morten Lund, der med

på det luksuriøse Hotel Hesselet.

huse omkring 150 mødegæster i det største

mere end tredive år på Hotel Hesselet kender

mødelokale med udsigt til Storebælt gennem

området som sin egen bukselomme. Alle møde-

Stil og store armbevægelser

de store glaspartier. Mindre møder kan fortsat

deltagere har adgang til lækkert forkælelses-

Der er ganske enkelt stil og elegance over

holdes i de mindre mødelokaler med navne som

område med pool, boblebad, massagebænke,

hotellet, der med privat helikopterlandings-

Store Hessel, Blå stue, Havestuen, Lille Hes-

fitness og sauna. Massage eller andre behand-

plads, Østen-inspireret indretning og guldbe-

sel, Admiralstuen, Løvestuen og Skriverstuen.

linger kan bestilles på forhånd i hotellets spa-/ wellnessafdeling.

rammede oliemalerier på væggene føjer til fortællingen om diskret luksus i topklasse. Og ikke

Møde med bevægelse

uden grund. Begge hotellets velhavende stif-

Med sin beliggenhed tæt på skov og blot et

Gourmet til ganen

tere, købmand Kaj Wolhardt og fabriksejer Karl

stenkast fra stranden indgår oplevelser i natu-

Ud over den diskrete luksus, er Hesselet kendt

Haustrup, rejste og boede i perioder i Asien,

ren som et fast element i mange af de møder,

for et køkken med høje gastronomiske ambi-

hvor dyr smag og mange luksuriøse hotelop-

der afholdes på hotellet. Blandt andet kan

tioner, og flere kendte stjernekokke har gen-

hold fostrede ideen om et luksushotel for et

mødedeltagere starte dagen med en tur på

nem tidens løb svunget gryderne i køkkenet på

kræsent verdenspublikum på Fyn.

Segway, der trodser både græs og grus. Eller

Restaurant Tranquebar. Kan du ikke rejse uden

hvad med en frisk morgendukkert fra egen bade-

din firbenede ven, er også hunden velkommen

Møder for alle

bro? Skal der mere sved på panden, kan man

på Hesselet. I bedste gourmetstil diskes der

Selvom enkelte velhavende gæster stadig fly-

kridte løbeskoene og sparke dagen i gear med

op med hundekurv, vandskål og snack. Vuf!

ver ind til eftermiddagskaffe i privat helikopter

en frisk løbetur med konferencechef Morten

et par gange om måneden, er det eksklusive

Lund som guide.

hotel ikke længere forbeholdt de rige og vel-

24

Møde & Eventmagasinet

www.hotel-hesselet.dk


DELTAG GRATIS

INVITATION

EN EFFEKTIV DAG Få hjælp til dine arrangementer Mød spændende møde- og eventudbydere ■ Masser af netværk ■ Intimkoncert med Erann DD ■ Oplev det julepyntede Tivoli ■ ■

WORKSHOP & KONCERT I TIVOLI DATO: 24. november kl. 15.00 – 20.00 STED: Tivoli Slottet ADRESSE: H. C. Andersens Blvd. 22, København Kom og vær med, når vi igen i år slår dørene op til det fantastiske og julepyntede Tivoli. Vi lover dig en masse inspiration og gode værktøjer til dine kommende arrangementer. Vi har samlet alt fra skandinaviske hotelkæder, storslåede slotte, hippe cityhoteller, klassiske konferencesteder, ind- og udlandske MICE destinationer og meget, meget mere. Vi slutter dagen af med en forførende intimkoncert med Erann DD, når han eksklusivt gæster MødeMekka. Efter arrangementet er der mulighed for at opleve Tivoli på egen hånd og for alvor komme i julestemning. Kursuslex uddeler lækre jule-goodiebags til alle gæsterne.

Læs mere og tilmeld dig på

KURSUSLEX.DK/MOEDEMEKKA

4-stjernet hotel // Årsmøder // Generalforsamling // Kick-off // Konference // Nyeste AV-udstyr // lækre værelser // gode mødelokaler 25/10/16

MØDEMEKKA 6_2016.indd 1

13.21

HOTELUDVIDELSE på Best Western Hotel Fredericia til 2017

PROFESSIONEL

KONFERENCE Århus - Svendborg: 1 time 45 min. København - Svendborg: 1 time - 45 min. Århus

E45

Odense - Svendborg: 17 min.

NYHED

HOTEL SVENDBORG CENTRALT PLACERET I DANMARK

København

E45

E20

E20

Odense

E20

Åbning af ny værelsesfløj til januar 2017 · 8 store suiter · 33 dobbeltværelser · 2 flotte mødelokaler

Konferencedøgn

E20

BYGGETILBUD PÅ KONFERENCE

9

DKK 1395,-

Tilbud gælder for kl. 9.00 - 9.00 møde i enkeltværelse. Har du spørgsmål eller ønsker du at booke din næste konference? Thomas Danielsen Salgschef +45 62 17 62 13 thomas@hotel-svendborg.dk

Pris pr. person DKK 1.395,-

Tilbud gælder for ét konference-døgn ved afholdelse af konference i 1. kvartal af 2017.

Læs mere og følg byggeriet på www.hotel-fredericia.dk Møde & Eventmagasinet

Tlf. +45 6221 1700

booking@hotel-svendborg.dk

www.hotel-svendborg.dk

Tlf. +45 7591 0000

info@hotel-fredericia.dk

25

www.hotel-fredericia.dk


TEMA: PLANLÆG 2017

Årets begivenhed i 2017 – og du er inviteret Hører du til de vigtige og ansvarsfulde personer, der arbejder med planlægning af møder, events, seminarer, kongresser, firmafester eller lignende, så bør du være i Bella Center d. 1. – 2. marts 2017. Igen i år afvikler Kursuslex nemlig Møde & Eventmessen, og igen bliver den både større og mere inspirerende end sidste år.

T

il messen 2017 forventes godt 300

tet, oplevelser der rører, nye ideer til at arbejde

udstillere og 2.500 gæster, der alle

videre med – det gør ikke noget, hvis man bli-

arbejder med udvikling, planlægning og

ver lidt høj.

afvikling af mødearrangementer. Gæsterne er

Bo Büll skaber overdådige blomsterscenerier

Jacob Ernst tilbyder madkunst til spotpris

og mange flere sponsorer kommer til i

direktører, afdelingschefer, event managers,

Møde & Eventmessen er også stedet, hvor

den kommende tid. Hold øje med spon-

HR-ansvarlige, indkøbere, kursussekretærer,

hundredvis af møde- og eventplanlæggere træf-

sorlisten – de yder en stor indsats for at

uddannelseskoordinatorer, marketing mana-

fes og netværker. Mange nye professionelle

gøre dagene endnu bedre.

gers, PA’ere, sekretærer, salgskoordinatorer,

bekendtskaber er skabt på tidligere års Møde

travel managers og meget mere.

& Eventmesser, og også i 2017 bliver der gode

Du er inviteret – gratis!

muligheder for at netværke.

Arbejder du med udvikling, planlægning og

Udstilling, seminarer og netværk

afvikling af møder og events, så bør du del-

Den lukkede fagmesse, hvor kun møde- og

Iderige sponsorer

tage på Møde & Eventmessen 2017. Tag din

eventplanlæggere har adgang (udover nogle få

Møde- og eventbranchens kreative udøvere

chef og/eller din kollega med. Møder og events

studerende), byder på et overflødighedshorn af

gør sig altid umage for at skabe størst muligt

er verdens stærkeste kommunikationsform

professionelle leverandører til møder, firmafe-

udbytte for kunderne. Det gælder også på mes-

og kan så meget. Det skal din chef og/eller

ster, kundeevents, kongresser mm. Branchen

sen, hvor flere af de bedste har meldt sig som

relevante kollega også opleve på messen.

er dygtig til at præsentere sig selv, hvorfor

sponsorer:

Deltagelse er gratis, men forbeholdt planlæg-

messen hører til blandt de flotteste fagmesser - der tilmed byder på masser af konkurrencer

gere og deres chefer/kolleger. •

med flotte præmier.

retning ved speakerscenen, lækre restau-

I skrivende stund er konferenceprogrammet ved at blive planlagt, og de besøgende kan være sikre på at møde førsteklasses kreativi-

CG.

Copenhagen Lounge skaber kreativ ind-

ranter til gæsterne og hyggelige lounge-

Læs mere og tilmeld dig på

områder til netværk.

www.moedeogevent.dk

Edelskov Bus sørger for sikker og luksuriøs transport fra Jylland og Fyn

Hver tredje mødedeltager døser eller sover En ny analyse, foretaget af den internationale Hilton hotelkæde, afslører, at en ud af tre deltagere døser hen eller simpelt hen falder i søvn under møder eller konferencer, de deltager i. Effektiviteten når bunden omkring kl. 14 viser undersøgelsen, der er gennemført blandt ca. 3.000 firmaansatte i Tyskland, UK og USA, der har været med i arbejdsrelaterede møder inden for de sidste 12 måneder. Der er et åbenlyst behov for fornyelse på dette område, konkluderer analysen. Hiltons eget svar på udfordringen hedder Meet with Purpose, et koncept med vægt på mere næringsrig mad og pauser med fysisk aktivitet og yoga, der vil øge deltagernes velvære og kreativitet, skriver TTG Nordic.

26

Møde & Eventmagasinet


Hold firmaets julefest på

FRA SØNDAGE

Sæt kro på værknen et

KL. 9:30

295,00

PR. PERSONåkrævet tion p Bordreserva

Få Slottet for jer selv* til et fantastisk juleparty! I kan glæde jer til et festligt julepyntet Slot, hvor vi byder velkommen med en apéritif inden I går ombord i en kæmpe julebuffet med alle klassikerne. Husets vine, øl, vand ad libitum, kaffe samt den første avec er inkluderet. Derefter diskotek i Kavalersalen med DJ og fri øl- og vinbar. Festen starter kl. 18.00 og slutter kl. 02.00.

Prisen er kr. 1.000 pr. person *I skal være mindst 50 og højst 100 personer Tilbuddet gælder alle fredage og lørdage i julefrokostsæsonen. Kontakt os for mere info om, hvad vi kan tilbyde, på welcome@bernstorffslot.dk

Julegaranti Der er garanti for julestemning! Bjarne Als fra Bering House of Flowers sørger for at juledekorere Slottet på smukkeste vis.

Lang vej hjem? Der kan være langt hjem klokken 2 om natten. Derfor tilbyder vi overnatning inkl. morgenmad fra kl. 8.00 til en helt speciel julepris: Kr. 450,00 pr. person i dobbeltværelse Kr. 650,00 for et enkeltværelse KONFERENCER SELSKABER SØNDAGSBRUNCH & Eventmagasinet 27 Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • Tlf. 3963 1080 • info@bernstorffslot.dk Møde • www.bernstorffslot.dk


TEMA: PLANLÆG 2017

Hjælp os med at finde

de bedste

På Møde & Eventmessen 2017 indbyder Kursuslex til Møde & Event Award 2017 med et festligt show. Prisoverrækkelsen foregår på førstedagen, den 1. marts kl. 16.30 i Bella Center.

A

rbejder du med møde- og eventplanlæg-

■ Årets Møde & Eventsted

teambuilding og/eller ledertræning for kunder.

ning, kan du indstille kandidater i en eller

- Bedste madkoncept

Instruktørerne skal være erfarne og altid benytte

flere af de otte kategorier i Kursuslex

Velsmagende, energi-givende (pauser, frokost),

sikkerhedsgodkendt udstyr. Et hotel/konferen-

afvekslende, tidssvarende

cecenter med egne tilbud om teambuilding-akti-

Møde & Event Awards 2017. Du kan indstille én gang frem til den 30. november. Derefter vælger

viteter kan i denne sammenhæng ikke betragtes

en jury tre nominerede i hver kategori, som du

■ Årets Møde & Eventsted

selv og alle andre planlæggere kan stemme på.

- Bedste lokaler

De endelige vindere af årets priser er dem med

Mulighed for kreativ indretning samt andre rele-

■ Årets Bedste Eventbureau

flest stemmer efter en kombination af møde-

vante elementer

Indlevelse og levering i kundens budskab, kre-

og eventplanlæggernes stemmer (35 pct.) og

som en teambuildingleverandør.

ative løsninger, god kommunikatør, realistisk

juryens bedømmelse (65 pct.), og de afsløres

■ Årets Møde & Eventsted

under awardshowet.

- Bedste mødekoncept

budgettering og budgetstyring.

Kreativ inspiration til kunden, nytænkning af

Et eventbureau skal i denne sammenhæng for-

Vind et rejsegavekort

service og indretning, at kunne tilføre arrange-

stås som en selvstændig virksomhed med eget

Når du indstiller og stemmer, deltager du auto-

mentet noget ekstra

CVR-nummer, hvis hovedformål det er at udvikle,

matisk i konkurrencen om et rejsegavekort til

planlægge og eksekvere en ‘live’ kommunikati-

5.000 kr. Gavekortet uddeles under showet,

■ Årets Bedste Foredragsbureau

onsaktivitet mellem virksomhed/produkt/brand

som alle gæster på Møde & Eventmessen er

God til at finde speakere til mødets emner, kre-

og målgruppe. Et hotel/konferencecenter med

velkommen til at overvære.

ativ sparring med kunden, at kunne tilføre arran-

egne tilbud om særlige aktiviteter for møde- og

gementet noget ekstra

konferencegæster, kan i denne sammenhæng

De otte kategorier

ikke betragtes som et eventbureau.

De indstillede kandidater skal have deres hoved-

■ Årets Bedste

beskæftigelse inden for den pågældende kate-

Teambuildingleverandør

■ Årets Bedste Cateringleverandør

gori og opfylde de tilhørende kriterier:

Indlevelse og levering i kundens budskab, kre-

Velsmagende mad og drikke, indbydende, kre-

ative løsninger, god kommunikatør, realistisk

ativt, realistisk budget samt overholdelse af

■ Årets Møde & Eventsted

budgettering og budgetstyring samt at kunne

aftaler.

- Bedste service

tilføre arrangementet noget ekstra. På www.kursuslex.dk/award kan du indstille

Værtsskab, imødekommenhed, synlige ledere, opfølgning før, under og efter samspil mellem

En teambuildingleverandør skal i denne sam-

dine favorit-leverandører til 2017 awarden. Du

organisation og kunde

menhæng forstås som en selvstændig virk-

kan også søge om optagelse i juryen og blive

somhed/bureau med eget CVR-nummer, hvis

skrevet op til at modtage et tip, når tilmeldin-

primære formål er at udvikle og gennemføre

gen til messen åbner.

28

Møde & Eventmagasinet


Velkommen til

VORES MØDEPAKKER

A

VORES MØDEPAKKER DAGSMØDE (KL. 9.00-17.00) ■ morgenmad med brød, ost, marmelade, frisk frugt, kaffe og te ■ stor frokostbuffet/frokostmenu m / 1 sodavand ■ eftermiddag pause med sunde snacks, kage, frisk frugt ■ softice, popcorn, samt kaffe / te hele dagen

HØJE TAASTRUP

It´s taken care of…

HELDAGSMØDE (KL. 9.00-20.00) ■ morgenmad med brød, ost, marmelade, frisk frugt, kaffe og te ■ stor frokostbuffet/frokostmenu m / 1 sodavand ■ eftermiddag pause med sunde snacks, kage, frisk frugt ■ softice, popcorn, samt kaffe / te hele dagen ■ 2 eller 3 retters konferencemenu efter køkkenchefens valg MORGENMØDE (KL. 9.00-13.00) ■ morgenmad med brød, ost, marmelade, frisk frugt, kaffe og te ■ stor frokostbuffet/frokostmenu m / 1 sodavand

Velkommen til et moderne, kValitetsbeVidst og anderledes konferencehotel, med helt nyrenoVerede konferencelokaler, perfekt beliggenhed for både offentlig og egen transport – og masser af billig p-plads.

EFTERMIDDAGSMØDE INKL. FROKOST (KL. 12.00-17.00) ■ stor frokostbuffet/frokostmenu m / 1 sodavand ■ eftermiddag pause med sunde snacks, kage, frisk frugt ■ softice, popcorn, samt kaffe / te hele dagen DØGNMØDE (KL. 9.00-9.00) ■ morgenmad med brød, ost, marmelade, frisk frugt, kaffe og te ■ stor frokostbuffet/frokostmenu m / 1 sodavand ■ eftermiddag pause med sunde snacks, kage, frisk frugt ■ softice, popcorn, samt kaffe / te hele dagen ■ 2 eller 3 retters konferencemenu efter køkkenchefens valg ■ overnatning i enkeltværelse – superior 25 kvm ■ stor morgenbuffet

ALLE VORES MØDEPAKKER INDKLUDERER ALTID: ■ konferencevært og teknisk assistance ■ lokale opstillet efter kundens ønske ■ isvand i lokalet under hele arrangementet ■ frisk kaffe/te udenfor lokalet hele dagen ■ ta´selv softice og popcorn hele dagen ■ standard aV udstyr med hdmi teknologi ■ gratis Wifi med rigelig båndbredde

BOOK DIT NæSTE MØDE/KONFERENcE NU -OG Få DET BEDSTE TILBUD.

mødeplanlægning og koordinering kan være et besværligt og tidskrævende arbejde. men bare rolig, vi sørger for at du kommer trygt igennem det hele. ring til vores konference koordinator frances larsen på tlf. 4330 1602, så hjælper hun dig sikkert igennem forløbet og sikre dig, at du får det bedste tilbud.

Quality hotel høje taastrup

|

carl gustavs gade 1

|

dk-2630 taastrup

|

tel: +45 4399 7766

|

q.hojetaastrup@choice.dk

|

www.nordicchoicehotels.dk Møde & Eventmagasinet

29

HØJE TAASTRUP


30

Møde & Eventmagasinet

GR OU PT RA VE L2 016

VIN DE RA F:

BE DS TE ME ET ING S&


nyhavn.dk/erhverv

tlf.: 33 18 84 50

SKAL DANMARKS BEDSTE

ARRANGERE DIT

NÆSTE MØDE?

Der er møde- og konferencelokaler, du ikke kan vente med at slippe ud af igen. Og så er der de lokaler, du får lyst til at gøre til din faste arbejdsplads. Mødelokaler, der pirrer kreativiteten, ansporer til fordybelse og gør store beslutninger lettere at træffe. I Nyhavn Rejser er vi eksperter i at finde de bedste møde- og konferencelokaler. Især dem, du ikke har en chance for at finde selv. Du behøver ikke bekymre dig om afviklingen af arrangementet. Det har du folk til. Og budgetterne behøver ikke blive større, bare fordi du krydser en grænse undervejs. Det er blandt andet derfor, vores kollegaer i branchen gav os Danish Travel Award 2016 som Danmarks bedste rejsebureau i kategorien Meetings & Group Travel.

VI FINDER DET, DU IKKE FINDER

Nyhavn Rejser Groups, Events & Incentives sender hvert år 140 grupper på meget forskellige rejser med unikt og skræddersyet indhold. Ring til Tom Petersen på 50 50 15 67 og hør mere om, hvordan det er at arbejde med de bedste.

Møde & Eventmagasinet

31


Slut med den nationale indsats på mødemarkedet Efter 38 års

arbejde for at markedsføre Danmark internationalt af Lars Blicher-Hansen

D

som mødeland reducerer Visit-

et nationalt dækkende salgsarbejde

Dalende antal forespørgsler

for at bringe møder og konferencer til

VisitDenmarks adm. dir., Jan Olsen, vurderer,

Denmark nu sin indsats til et

Danmark fra udlandet, der blev iværk-

at der har været en del dobbeltarbejde, ”fordi

absolut minimum.

sat i 1978, er med stort set omgående virk-

hotellerne igennem lang tid selv har stået for

ning bragt til ophør. I forbindelse med en ned-

det aktive salg over for det professionelle mar-

skæring på mange millioner kr. på den statslige

ked” – og at de gør det udmærket. Den betragt-

basisbevilling frem til 2019 har den nationale

ning bakkes i en vis udstrækning op af Casper

turismeorganisation, VisitDenmark, i oktober

Puggaard, salgs- & marketingdirektør, Danmark,

shops, som tidligere har været håndteret af

nedlagt 22 stillinger. Det rammer bl.a. de med-

hos Scandic Hotels:

VisitDenmark. Der vil inden længe udgå infor-

arbejdere, der har haft til opgave at markeds-

mation om planerne for 2017.

føre landet ude i verden som destination for

-MICE-segmentet kendetegnes som bekendt

afholdelse af møder, konferencer og ’incentive

ved vigtigheden af personlige relationer, som

Det skal i den forbindelse understreges, at

travel’ (belønningsrejser) parallelt med organi-

konstant skal bearbejdes og vedligeholdes,

Wonderful Copenhagen alene markedsfører

sationens bestræbelser på at hente ferie- og

hvis det skal kaste forretning af sig. Når det

Storkøbenhavn og ikke hele Danmark.

fritidsturister hertil.

er sagt, har vi, som VDK også pointerer, de senere år oplevet, at antallet af forespørgsler

Det ofte personlige og opsøgende arbejde med

modtaget via VDK er dalet, og at potentielle

at opbygge og vedligeholde professionelle net-

kunder i højere grad vælger at gå direkte til os.

værk blandt erhvervsrejsebureauer, mødearran-

Vi fortsætter således ufortrødent vores egen

gører og fagmedier i lande som Norge, Sverige,

indsats på de berørte markeder og har fuld tillid

England og USA – tidligere også Tyskland og

til, at VDK tager sig rigtig godt af online-delen

Italien - afløses af online videoer mv. som led

parallelt med, at vi fortsat sammen vil repræ-

i den ”digitale strategi”, som nu bliver det nye

sentere Danmark på de største messer rundt

mantra i det reorganiserede VisitDenmark.

omkring i verden.

Tilbage af fysiske aktiviteter bliver et tilbud til

Director of Convention, Jonas Wilstrup fra Won-

regionale og lokale samarbejdspartnere blandt

derful Copenhagen, siger: -I Meetingplace-sam-

landets turismeorganisationer, hoteller, event-

arbejdet er vi opmærksomme på, at en stor del

bureauer mv. om at deltage som medfinansie-

af medlemskredsen fortsat efterspørger det

rende udstillere på de danske stande på fag-

opsøgende salgsarbejde, hvorfor Meetingplace

messerne IMEX i Frankfurt, IBTM i Barcelona

har taget initiativ til at vurdere evt. at løfte en

og The Meetings Show i London.

række internationale messer og salgswork-

32

Møde & Eventmagasinet

Satser på tegnefilm VisitDenmark har investeret i rettighederne til at brande sig som hjemstavn for de glade trolde i den amerikanske tegnefilm Trolls. Det sker bl.a. i samarbejde med McDonalds i Tyskland.


ProFilannonCE

Den sydfynske attraktion Egeskov udgør en spektakulær kulisse for møder og events med sin 26 hektarer store slotshave. Her er plads til fagsnak såvel som fordybelse, samt leg og latter til de mange teambuilding aktiviteter, hvor de fortryllende omgivelser tilføjer arrangementet den sidste finish.

lEvEndE EvEnts - på eventyrlige Egeskov Slot

E

ventplænen på Egeskov danner årligt rammen om en lang række mega-events med op til tusindevis af deltagere. Her kan mødegæster nyde en middag eller underholdes af koncerter i store festtelte med direkte adgang til slottets stemningsfyldte park og have. Da et større kendt bilmærke skulle afholde årets vigtigste kundearrangement, lagde de smukke haver græs til mere end 3500 bilejere, som var inviteret til familie-picnic og præsentation af nye bilmodeller. På Egeskov er personalet vant til at håndtere events i den størrelsesorden. -Vores speciale er de større firmaevents eller kundearrangementer, fra et par hundrede og op til flere tusinde gæster til en spændende dag ude, siger Henrik Neelmeyer, CEO på Egeskov. Mange firmaer og foreninger ynder at inviterer deres kunder og medlemmer på Egeskov, hvor de nyder en ”hyggedag” gerne med en let frokost i et telt eller som picnic. Det største arrangement til dato var i forbindelse med en bankfusion, hvor 8.000 deltagere blev forkælet med en temadag på Egeskov, afrundet med gallamiddag og underholdning i store telte. Det er lige præcis den type af events, som matcher Egeskov godt.

EvEntyrligE omgivElsEr -Vores store styrke er, at vi udnytter de fantastiske omgivelser. Vi har en af Europas smukkeste og prisvindende haver og plads til de helt store events. Og så har vi et unikt slot, som giver nogle helt enestående kulisser, som ingen andre eventsteder eller samlingssteder kan tilbyde, fortæller Neelmeyer. Egeskovs gamle slotshave er blandt Europas mest spektakulære og har ad flere omgange høstet anmelderroser, i Danmark såvel som i udlandet. Mødegæster kan boltre sig på de omfattende grønne arealer, hvor de naturlige omgivelser danner de perfekte rammer for spændende teambuilding udfordringer. Der er plads til leg og latter i Piet Heins legendariske labyrint, eller på en vandretur i trætoppene i ca. 15 meters højde. Er man mere til fart og spænding kan man gå på historisk skattejagt rundt i slottets udstillinger, kæmpe som en moderne ridder på Segway på den 1000m2 store bane, eller dyste i tovtrækkeri eller styltegang. De indendørs arealer er ligeledes oplagte som kulisser til virksomhedsevents, hvor det 10.000 m2 store udstillingsområde byder på fornemme klassiske biler, fly og motorcykler. På Egeskov er der plads til samvær og oplevelser for enhver smag.

-På Egeskov er man fælles om den smukke oplevelse ude i naturen, og der er mulighed for en række forskellige aktiviteter. Og det i nogle mangfoldige og historiske rammer, som man ellers ikke finder andre steder. Og så er vi jo begunstiget af, at vi har en geografisk placering midt i Danmark, der gør det nemt at komme hertil, siger Neelmeyer, og refererer til at Egeskov med sin centrale placering midt på Fyn, er let tilgængelig.

til mødE i riddErsalEn Egeskov råder ikke over mødelokaler i traditionel forstand, men kan tilbyde særlige arrangementer i slottets elegante riddersal, samt indendørs med plads til 200 gæster i caféen Jomfru Rigborg. Caféen ligger placeret midt i haven, i de tidligere herskabelige stalde. Her findes lokaler til afholdelse af mindre møder med op til 60 personer, samt til foredrag og seminarer op til 100 personer eller middage for op til 200 personer. Cafeens italienske kokke tilbereder mad med fynske råvarer efter originale toskanske opskrifter. Egeskov kan bistå som sparringspartner i planlægning af firmaevents, eller som leverandør af skræddersyede cateringløsninger pakket ind i en eventyrlig stemning.

www.egeskov.dk

Møde & Eventmagasinet

33


Køkkenchef Lars Andersen.

Køkkenchefen anbefaler

Ny-klassiske toner på mødebuffeten

af Nadia Mathiasen

På Odense Congress Center valgte man

Derfor valgte køkkenchefen at satse på klas-

Mindre madspild

efter sommerferien at vinke farvel til den

sikerne fremadrettet, men dog ikke som mor-

Selv om gæsterne ikke længere har den traditi-

mor lavede dem. Eksempelvis har køkkenet i

onelle frokostbuffet at gå om bord i, så er der

kalvefrikasséen, som i mormorudgaven er kal-

stadig mulighed for, at smagsløgene bliver sti-

serer køkkenet nu på velkendte klassikere

vekød kogt med ærter og asparges, udskiftet

mulerede i flere retninger. Hver portionsanret-

tilsat et moderne tvist, og det er noget,

den braiserede kalvebov med kalvefilet. Den

tet tallerken indeholder nemlig flere forskellige

tilbereder de nænsomt i vandbad, også kendt

retter, og det til trods, så har det nye koncept

som sous vide-metoden, over 12 timer.

betydet, at køkkenet har formået at reducere

traditionelle frokostbuffet. I stedet foku-

som gæsterne har taget god imod, lyder det fra køkkenchef Lars Andersen.

madspildet betragteligt. -Det giver et totalt mørt, men samtidig saftigt stykke kød. Til det serverer vi en sauce velouté,

-Med den traditionelle frokostbuffet kunne vi

e kalder det selv for ny-klassisk. Odense

saltbagt selleri og en ærtetimbale samt års-

før kassere 30 til 40 procent af maden bagef-

Congress Centers nye frokostkoncept

tidens grøntsager, der om foråret typisk er

ter. Nu laver vi den mængde mad, erfaringen

har været undervejs siden årsskiftet,

asparges. Det betyder, at gæsterne oplever

har vist os, at folk rent faktisk spiser. Nogle

og efter at have testet det af på husets kon-

at få en ret, som smager af kalvefrikassé, men

levner lidt, og så er der måske nogle andre,

torpiger lancerede man det officielt i august

uden at kødet er kogt sønder og sammen, for-

der godt kunne have klemt en frikadelle mere

måned. Konceptet, der erstatter den traditi-

klarer køkkenchefen.

ned, selv om de er egentlig mætte nok, siger

D

Lars Andersen.

onelle frokostbuffet, er blevet vel modtaget blandt gæsterne, fortæller køkkenchef Lars Andersen. Det går i al sin enkelthed ud på at til-

Gæsterne har bedre tid til at nyde maden, og vi reducerer madspildet, siger køkkenchefen.

Han forklarer, at de også gør lidt ud af at for-

byde et udvalg af retter fra det velkendte klas-

klare om baggrunden for det nye koncept og

siske køkken, dog i en mere kreativ og moder-

bæredygtigheden i det. Foruden det mindskede

niseret udgave.

madspil, så er der også flere andre fordele ved at servere et udvalg af små retter på én tal-

-Vi ville gerne have en rød tråd i det, vi laver,

lerken. Gæsterne har nu bedre tid til at nyde

og efter at have prøvet en masse forskelligt

maden, da de ikke skal frem og tilbage mellem

nyt i køkkenet de sidste mange år, indså vi, at

buffet og bord, og så er den lige delikat præ-

vore gæster i virkeligheden hælder til de gamle

senteret, uanset om man er den første eller

kendte retter, siger Lars Andersen.

den sidste, der får mad.

34

Møde & Eventmagasinet


De gode fiskedeller fra Odense Congress Center 4 personer

■ Vend nu citronsaft, fløde, finsnittet

■ Skær fennikel, bladselleri, skalotteløg

springløg og kapers i farsen, og stil den

og squash i fine tern á 3 x 3 mm. Kom

250 g fersk laks

koldt til stegning. Form fiskefarsen til frika-

dem i en gryde med de eddike, sukker og

250 g fersk torsk

deller, og steg dem gyldne i rapsolie i cirka

krydderier. Bring gryden i kog, og lad den

1 tsk. salt

4-5 minutter på hver side.

nu småsimre under jævnlig omrøring i cirka

½ bdt. dild

20 minutter. Jævn med Maizena rørt ud i

½ bdt. persille

Grøn remoulade

1 æg

50 g fennikel

1 knsp. stødt peber

25 g bladselleri

■ Når den grønne pickles er kold, blan-

1 spsk. kartoffelmel

50 g skalotteløg

des den med mayonnaise og 1 håndfuld

1 spsk. rasp

50 g squash

finthakkede krydderurter efter smag.

Saften af 1 citron

¼ dl æbleeddike

½ dl piskefløde

50 g sukker

1 bdt. springløg

½ tsk. gule sennepskorn

1 spsk. kapers

½ tsk. salt

Rapsolie til stegning

1 knsp. stødt hvid peber

koldt vand, og afkøl.

Nadia Mathiasen

er uddannet journalist og lever i dag primært af at skrive om mad i aviser og magasiner, udgive kogebøger og blogge på foodfanatic.dk, der dagligt besøges af flere end 3.000 unikke læsere. (Foto: Nima Baharlooie)

1 knsp. stødt koriander ■ Skær laks og torsk i tern á ca. ½ x ½ cm,

1 knsp. fennikelfrø

og rør dem seje med salt i cirka 2 minutter

1 tsk. Maizena

på røremaskine.

250 g mayonnaise 1 håndfuld krydderurter efter smag

■ Hak dild og persille fint, og rør urterne i fiskefarsen sammen med æg, peber, kartoffelmel og rasp.

Marselis Hotel

-nu med egen konditor

Mødepakker

Marselis Hotel - Aarhus med masser af muligheder for at udnytte den naturskønne beliggenhed

Nu med splinter nyt WIFI system og AV-Udstyr i alle lokaler. Morgenmøde

DKK 275,- pr. person* Kaffe/te m. boller & pålæg, isvand & frugt *Alle ovenstående priser er inkl. lokaleleje, AV-udstyr, internet, parkeringsafgift, adgang til pool, sauna & fitness.

Eftermiddagsmøde

DKK 275,- pr. person* Kaffe/te, isvand, frugt og kage

Dagsmøde

DKK 575,- pr. person* Kaffe/te m. boller & pålæg, isvand, frugt & frokostinkl. 1 vand/øl & eftermiddagskage

Dagsmøde m. middag

DKK 825,-/875,- pr. person* Kaffe/te m. boller & pålæg, isvand, frugt, rokost inkl. 1 vand/øl, eftermiddagskage & 2/3 retters middag Møde & Eventmagasinet

Marselis Hotel • Aarhus A/S • Strandvejen 25 • 8000 Aarhus C • www.helnan.dk • tlf. (+45) 86 14 44 11 • kf-marselis@helnan.dk

35


Der er nye, ekstra elementer i den uddannelse for møderådgivere, som speakers coach, foredragsholder og facilitator Karin Krogh udbyder under betegnelsen Extended Meetovation.

Meetovation

med gennemslagskraft Meetovation går internationalt Karin Krogh.

af Lars Blicher-Hansen

-J

eg har engang arbejdet i en blomster-

element oven på den uddannelse, hun nu tilby-

butik, fortæller Karin Krogh. -Kunderne

der hoteller, konferencecentre, eventbureauer

bestilte ofte en buket roser med brude-

m.v. som led i VisitDenmarks Meetovation 3.0

slør, det er jo noget, alle bliver glade for. Men

projekt, nemlig en grundig indføring i begrebet

når vi så tilbød dem noget alternativt og krea-

personlig gennemslagskraft, som hun har flere

tivt med indhold som f.eks. æbler og solsikker,

års erfaring med at coache i.

”Extended Meetovation” er også på vej ud i verden, idet Karin Krogh i oktober har præsenteret uddannelsen dels under IMEX America konferencen og udstillingen i Las Vegas, og dels holdt et indlæg for MPI Minnesota Chapter i Minneapolis med henblik på at gennemføre et forløb i USA. Desuden er uddannelsesforløb under opsejling i Tyskland, i Barcelona og, senere i 2017, i Japan.

så blev de altså glade. Hold da op, kan man

Skal have ”noget med hjem”

ence, steadiness, conscientiouness, red…), og

-Det kan være nødvendigt at bruge kræfter på

de lærer, hvordan man bedst kommunikerer

Karin Krogh bruger billedet til at forklare, hvad

at overbevise mødeplanlæggerne om, at de får

med forskellige persontyper blandt såvel kun-

der sker, når et mødesteds konferenceansvar-

et større udbytte og mere tilfredse deltagere

der som kolleger. På toppen af det hele rummer

lige hjælper kunderne med at tilrettelægge sine

ved at gøre tingene på en anden måde end ”det

uddannelsesforløbet indsigt i projektstyring.

møder og konferencer på lidt mindre traditionel

skal bare være som sidste gang”. Vi vil sætte

vis. -Selv om den gængse mødeform i et eller

konferencemedarbejderne i stand til effektivt at

-Extended Meetovation-uddannelsen vil føre

andet omfang stadig fungerer, så er der utro-

rådgive og forklare om fordelene ved at bygge

deltagerne fra viden til handling. Fra at vide

ligt meget positivt at hente for både arrangø-

sit møde på bl.a. Meetovation-principperne.

hvad de skal gøre, til at gøre hvad de ved. De

rer og deltagere, hvis man pifter arrangementet

At det vil sikre, at deltagerne får ”noget med

kommer til at hjælpe kunderne med at sætte

op med en række af Meetovation-principperne.

hjem”, og at ROI’en øges betragteligt. Derfor

klare mål og ikke mindst realisere dem, siger

kalder vi det Extended Meetovation-uddannel-

Karin Krogh.

også det! lød reaktionerne.

Problemet er bare, at kunderne ikke efterspør-

sen, siger Karin Krogh.

ger noget, de ikke er klar over, eksisterer. For

Første runde af Extended Meetovation er ved

at citere Henry Ford: ”Hvis jeg havde spurgt

Som led i overbygningen får de enkelte delta-

nærværende magasins udgivelse i fuld gang.

folk, hvad de ville have, havde de sagt hurtigere

gere på Karin Kroghs kurser udarbejdet deres

Man kan holde sig orienteret om kommende

heste.” Derfor kobler Karin Krogh nu et vigtigt

personlige DiSC adfærdsprofil (Dominance, influ

forløb på www.karinkrogh.dk.

36

Møde & Eventmagasinet


Brug for lokaler til dine arrangementer? Brug Konference.dk og søg blandt flere end 200 møde-, konference- og eventsteder – eller søg specifikt efter utraditionelle steder, steder med statsaftaler, steder med miljødiplom og meget, meget mere. Send uforpligtende forespørgsler og få svar på om der er plads til dine arrangementer inden for få timer.

Nyt de sign og nye muligh eder

Flere end 200 mødesteder

Gratis bookingservice

Sammenlignelige priser

Brugervenligt system

Spar tid og penge

Professionel rådgivning

Konference.dk er Danmarks største bookingportal for dig, der skal finde steder til dine arrangementer. Vi sidder også klar til at hjælpe ved personlige henvendelser.

88 83 20 99

www.konference.dk

Kursuslex • Bregnerødvej 144 A • 3460 Birkerød Konference.dk er skabt af Kursuslex i samarbejde med Info-Connect A/S. Møde & Eventmagasinet

37


K

un meget få har sat deres spor så

en række år siden tilført en af landets lækre-

eftertrykkeligt i den bornholmske

ste spa- og wellness-afdelinger.

hotelverden som Birte Jensen. Bornholm har to store ”rigtige” hotel-

I 2015 ansatte hun en daglig leder, der skulle

ler, som enhver forretningsrejsende til øen

være chef for både Fredensborg og Griffen,

har oplevet. Det er Hotel Griffen og Hotel

for planen var at trappe ned sammen med sin

Fredensborg. Begge hoteller har i det, man

samlever, Edgar Lund. Desværre døde Edgar

kalder en menneskealder, været ejet og drevet

Lund i sommer, hvorfor Birte nu har besluttet

af Birte Jensen.

Birthe Jensen.

Det begyndte i 1968, da hun og hendes daværende mand købte Hotel Fredensborg. I løbet af kort tid blev det Birte alene, der stod for driften, og siden er hotellet blevet udvidet og udvidet – og fået større og større anerkendelse. Hotellets restaurant ”Di 5 Stauerna” er kendt og elsket af tusinder i ind- og udland, og hvis man påstår, at mindst halvdelen af alle faglærte i hotel- og restaurantbranchen på Bornholm har stået i lære eller arbejdet hos Birte, så er det ikke helt forkert. Hun kunne være lidt skrap (undertegnede har prøvet det), men sigtet var altid at skabe en optimal drift til gavn og glæde for gæsterne.

siden hen også en del af porteføljen og fik for

Jacob Lund og Rasmus Richter-Lund, begge sønner af Edgar Lund, så det bliver lidt i familien.

Bornholms hoteldronning takker af

De to brødre ejer også Team Bornholm og Rasmus Richter-Lund er gift Trine Richter, der er direktør på Green Solution House i Rønne. -Det bliver lidt svært at holde op, siger Birte Jensen. -For jeg er vant til at følge driften på hotellerne meget tæt hver dag – og jeg har altid været glad for arbejdet.

Kursuslex’ direktør, Christian

Der er ingen tvivl om, at Birte Jensen har en

Guldager, skriver et person-

stor del af æren for at gøre de bornholmske

ligt, fagligt-farvel til Birte

hoteller professionelle og konkurrencedygtige.

Jensen, som han tidligere har arbejdet for, og som nu har

Rønnes andet store hotel, Hotel Griffen, blev

at afhænde sit livsværk. Køberne er brødrene

Hun kan godt tillade sig at være stolt af sit værk, mener undertegnede, som var hotelchef på Fredensborg for mange år siden.

solgt sine to hoteller i Rønne.

Præstekilde Hotel – kilden til gode oplevelser

Præstekilde Hotel -et dejligt kursuscenter beliggende På naturskønne Møn, tæt ved den Hyggelige købstad stege og Møns klint værtsparret torben & karen Haurum samt deres smilende ansatte sikrer dig en varm personlig velkomst og ophold. Hos Præstekilde Hotel finder du funktionelle og lyse møde- og gruppelokaler op til 80 mødedeltagere – 41 lyse værelser – lækker forplejning fra egen restaurant og mange muligheder for udendørs aktiviteter som fx at tage en tur med dragebåd, skyde med bue og pil , Møns klint en tur på golfbanen eller mountainbike i skoven Hold et dagsmøde til 495,- pr pers.

tag overnatningen med fra 1.550,- pr pers. 38

Møde & Eventmagasinet

Præstekilde, klintevej 116 ● keldby 4780 stege, Møn ● tlf. 55 86 87 88 ● info@praestekilde.dk ● www.praestekilde.dk

Christian Guldager.


MØDER · KURSER · KONFERENCER

SMagFUlDE KONFERENCER SCHEElSMINDE · NØRRE VOSBORg HJORTHS · aalBORg aIRPORT HOTEl Forkæl dine gæster med kvalitetsmad og frisk luft, når du holder din næste konference. Familien Bühlmanns faciliteter har alt, hvad du skal bruge til en succesfuld konference og giver rig mulighed for udendørs aktiviteter, der kan give energi og afveksling i et travlt program.

Vi sætter en ære i at lave mad fra bunden og altid bruge sæsonens bedste, økologiske råvarer fra lokalområdet. Den bæredygtige tankegang skaber glæde og kreativitet i køkkenet og giver råvarer med mere saft og kraft, så du kan smage, at der er kræset for maden fra jord til bord. Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkomne til jeres arrangement i moderne omgivelser med frisk luft og mad af højeste kvalitet.

SCHEElSMINDE

NØRRE VOSBORg

HJORTHS BaDEHOTEl

aalBORg aIRPORT HOTEl

aalborg scheelsminde.dk

Holstebro hotel-nrvosborg.dk

Skagen hjorthshotel.dk

aalborg airporthotel.dk

FaMIlIEN BÜHlMaNN HOTEl & gaSTRONOMI · Scheelsmindevej 35 · 9200 aalborg SV · Tlf. 98 18 32 33 · scheelsminde.dk Møde & Eventmagasinet

39


Pia Remillard er i fuld gang med at sparke endnu mere liv i Skovshoved Hotel, og hold godt øje med hende og hotellet, for det lykkes helt sikkert.

Tisvildes populære hoteldirektør er flyttet til Skovshoved og har en plan for at skabe succes på Skovshoved Hotel.

PROFILEN Vi skal altid gøre lidt mere, end hvad gæsterne forventer af Christian Guldager

H

un blev bidt af hotelbranchen alle-

Hjemme i Danmark igen, med en bachelor i

godt at ”hoteldronningen”, som hun blev kaldt,

rede som 17-årig, for ”det der med at

Business Administration og Hotel Manage-

indtog det store Hotel Phoenix Copenhagen.

være en god servicegiver og påtage

ment, blev hun salgschef på Radisson Blu Fal-

sig værtsrollen”, det var noget, der tiltrak Pia

coner Hotel & Conference Center og rejste

Man husker ikke det besøg,

Remillard. Det var på SAS Royal Hotel (nu

Danmark, Sverige og England tynd i jagten på

hvor man fik, hvad man forventede

Radisson Blu Hotel Royal), at Pia arbejdede i

de rigtige kunder til hotellet.

-I princippet er det lige meget, hvor stort hotel-

en butik, der solgte striktrøjer, men hotelgæ-

let er, for jobbet er det samme. Nøgletalsana-

sterne var lidt mere spændende end striktrø-

Hun blev hurtigt kendt i branchen, og efter kort

lyserne er de samme, og på alle hoteller – uan-

jerne. Derfor spurgte hun hoteldirektøren om

tid lokkede Arp-Hansen med en direktørstilling

set størrelse – gælder det om at skabe den

hjælp til en plads i hotelbranchen. ”Du skal

for Hotel Christian IV. Det blev et ”ja tak”, og

gode stemning og gøre, hvad gæsterne ikke

læse hotelmanagement i USA og England,”

senere føjede hotelkædens hovedkontor også

forventer. Vi skal nemlig altid kunne give dem

sagde han – og det gjorde hun så.

Hotel Opera på visitkortet. Det gik jo godt, så

lidt mere end det, de forventer. Man husker

40

Møde & Eventmagasinet


ikke det hotelbesøg, hvor man blot fik, hvad

til at sætte standarden for god og personlig

ten og for hyggelige hotelværelser, man ikke

man regnede med, men man husker det besøg,

service.

gerne vil hjem fra.

-En hoteldirektør er ansvarlig for værtskabet

-Den stil skal vi fortsætte og videreudvikle,

på hotellet, og det indebærer ikke blot det at

fortæller Pia, der allerede har indført flere nye

Phoenix blev forladt til fordel for en barsel, der

være synlig og tilgængelig, men i høj grad også

og spændende events. -Hver fredag eftermid-

resulterede i en nu 12-årig søn, der bl.a. har

en daglig og kontinuerlig træning af persona-

dag har vi fuldt hus til fredagsbaren, som er

oplevet sin mor som engageret ”SoccerMom”.

let. Min indsats er blandt andet at styrke per-

en utrolig hyggelig ”komsammen”, hvor stam-

Servicegenet trak, og efter endt barsel kom

sonalet i at ville tage ejerskab af værtsrollen.

og nye gæster mødes over en drink eller to. Vi

Illum og fitnesskæden SATS på CV´et. -Det

Vi skal huske, at det er gæsterne, der betaler

afholder også flere musikarrangementer, hvor

handlede jo om at skabe resultater ved hjælp

vores regninger, og vi skal være dygtige til at

store kunstnere som Mads Langer, Erann DD,

af salg, service og personaletræning – og det

vise vor faglige kunnen omkring gæstebetje-

Outlandish og mange andre giver dinner-kon-

ligner hotelbranchen ganske godt. Jeg kunne

ning. Det drejer sig ikke om ydmyghed, selv

cert. Det er blevet en stor succes og udsolgt

faktisk bruge alt, hvad jeg havde lært i hotel-

om det kan være en god ting at mestre i vores

hver eneste gang.

branchen.

branche, men det drejer sig om at være stolt

der var lidt udover det forventelige, smiler Pia Remillard.

af sit produkt, siger Pia Remillard. Ansvarlig for værtskabet

-Vi har planer om mange flere nye tiltag, og det er vigtigt for os at vise, at vi ikke er et

I mellemtiden havde Alexander Kølpin overta-

Nye tiltag på Skovshoved Hotel

”fint” sted. Vi har høj kvalitet, som vi ikke går

get og renoveret hotellerne Helenekilde Bade-

En dygtig hoteldirektør får ikke lov at hvile på

på kompromis med, men vi er ikke fine på den

hotel og Tisvildeleje Strandhotel i Nordsjælland,

laurbærrene, og da Skovshoved Hotel tilbød

snobbede måde. Restauranten har altid hørt

og temmelig hurtigt efter måtte han erkende, at

en direktørpost, som samtidig ville betyde

til blandt de bedste i København, og stilen er

Pia Remillard ville være den perfekte hoteldirek-

væsentlig mindre transporttid til og fra hjem-

elegant dansk-fransk med fokus på smagen.

tør. Hun var lidt svær at overtale, men ikke rig-

met i Charlottenlund, blev det et vemodigt far-

Nogle vil kalde det for elegant brasseri-mad til

tig svær, for hjertet ligger altså i hotelbranchen.

vel til Tisvilde og et nyt engagement på det

fornuftige priser.

Det blev til seks år, hvor bade- og strandhotel-

kendte strandvejshotel. Skovshoved Hotel er

let i den grad kom på landkortet og var med

kendt for en særdeles høj kvalitet i restauran-

MØDER MED STIL I SMUKKE OMGIVELSER

Blot et stenkast fra Lillebælt, omgivet af smuk natur og et varieret terræn, finder du Hindsgavl Slot. Her skruer vi ned for hverdagens stress og jag og op for forkælelse og luksus. Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. • • • • •

16 mødelokaler og grupperum 120 værelser i staldene og på slottet Plads til 650 deltagere i stolerækker Egen a la carte restaurant og slotskøkken med fokus på kvalitet og gode råvarer Mulighed for pause– og teambuldingaktiviteter ude som inde Møde & Eventmagasinet

Hindsgavl Slot · Hindsgavl Allé 7 · 5500 Middelfart · Telefon 64 41 88 00 · www.hindsgavl.dk

41


Mit bedste møde

Vær taknemmelig og nysgerrig – frem for at dømme eller antage

›› Under finanskrisen endte jeg i et sort hul.

af Karin Feit Almberg

A

rne og Brian Nielsson tænker tilbage

Hjernen skal lade op

Sammen med Arne Nielsson har han afkodet,

på to meget forskellige møder som

Ifølge Brian Nielsson sørgede facilitatoren hele

hvad bl.a. sport kan gøre som modvægt til

deres bedste. Alligevel er der en paral-

tiden for, at stemningen forblev løs, og at der

stress. Og han skynder sig at understrege, at

lel mellem deres oplevelser. Begge

blev holdt alle nødvendige pauser for, at hjernen

selv om sport er sundt og frigiver endorfiner,

møder handlede nemlig om at være den, du

kunne fungere. Netop vekselvirkningen imellem

skal man være opmærksom på, at hjernen ikke

er. Ikke udenpå, men indeni.

at presse sig selv og bagefter lade hjernen og

må gentage sig selv, fordi man tænker, at hvis

kroppen op er kernen i et af de foredrag, som

lidt sport et godt, så må en masse sport være

-Det var på Søpavillonen for 13-14 år siden,

brødrene Arne og Brian Nielsson holder sam-

endnu bedre.

da jeg havde mit eget reklamebureau, siger

men. Det handler ikke kun om at præstere, det

Brian Nielsson om sit ’bedste møde’. -Stedet var

handler i lige så høj grad om at gøre sig selv

-Det handler ikke om at køre sig selv ud over

valgt, fordi det er utraditionelt og derfor veleg-

langtidsholdbar: At nå sine mål uden at knække

kanten. De største resultater og det sundeste

net til en brainstorming session, hvor vi skulle

undervejs.

liv opstår, når der er balance mellem højt og lavt

finde helt nye veje og strategier. Hvis man vil

gear. Det er her Arne og jeg er gode sammen.

ud af boksen, må man også ud af de vante ram-

-Jeg har selv oplevet, hvad der sker, hvis man

mer, understreger han. For at fjerne de daglige

er meget presset. Jeg er et sensitivt menneske,

Mental coach for Søren Kjeldsen i Rio

vaner og forventninger blev deltagerne tilmed

samtidig med at jeg har et stort drive. Under

Arne Nielsson ved om nogen, hvad der skal til

klædt i hvide heldragter med hætter, ligesom

finanskrisen endte jeg i et sort hul. Jeg begyndte

for at opnå resultater. Han ved også, hvad der er

dem man bruger, når man skal male.

at læse om hjernen, meditere og dyrke yoga.

nødvendigt for ikke at gå ned med krop og sjæl

På det tidspunkt forstod jeg, hvad der sker i

undervejs. -Mit bedste møde oplevede jeg i Rio

-Alle kom til at grine bare ved synet af hinan-

det autonome nervesystem. Jeg forstod nød-

de Janeiro under det seneste OL, hvor jeg var

den, og folk kom helt automatisk ned på jorden.

vendigheden af at skifte imellem højt og lavt

mental coach for golfspilleren Søren Kjeldsen.

Stemningen blev mindre seriøs, og det var helt

gear, siger Brian Nielsson.

Ved den lejlighed mødte jeg den sydafrikanske

bevidst. Hjernen fungerer bedst, når man leger,

golflegende Gary Player. Han er 81 år og regnes

siger Brian Nielsson.

for en af de bedste spillere igennem tiden. Alli-

42

Møde & Eventmagasinet


Mød Arne (th.) og Brian Nielsson på Møde & Eventmessen i 2017. (Foto: Tanja Nilsson).

10-dobbelt verdensmester og OL-sølvvinder i kanoroning Arne Nielsson og multi-iværksætteren Brian Nielsson holder begge meget af at sætte vanerne ud af spil og lade nysgerrigheden, viljen, disciplinen og indsigten komme til. Det kommer du til at høre meget mere om på et kommende MødeMekka og til Møde & Eventmessen i marts. Her fortæller de to brødre om to forskellige møder, som handler om at få det indvendige frem.

gevel er han et ydmygt menneske med begge

mine fejl, er jeg taknemmelig for nu. Den er jo

De selvfede gør sig ikke umage

ben plantet solidt på jorden. Han gav sig tid til

hemmeligheden bag succeserne!

Både Arne og Brian Nielsson understreger, at

selfies og udstrålede en rolig og positiv holdning til sine omgivelser. Hver morgen laver han mavebøjninger. Rigtig mange mavebøjninger! Søren (Kjeldsen, red.) har fortalt mig, at de alle sammen ser op til ham. -Ligesom jeg selv er Gary Player i virkelighe-

kombinationen af succes og et langtidsholdbart

›› Selv min selvkritiske djævel, som har hjulpet mig til aldrig at give op og lære af mine fejl, er jeg taknemmelig for nu.

den for lille til at opnå den succes, jeg har haft.

liv er et spørgsmål om den rette balance. Man skal ikke drøne derudad. Og selvsagt heller ikke det modsatte. -Hvis man bliver for selvfed, gør man sig ikke umage længere, siger Arne Nielsson. Og kæmper man, til man segner, når man heller aldrig i mål, før man ligger med stress, blodprop eller det, der er værre. Nielsson-brød-

Da jeg gik ud af skolen, var jeg en lille, usikker

-Jeg er blevet opmærksom på at være nysgerrig

rene arbejder blandt andet med sport som mod-

dreng, som ikke i min vildeste fantasi havde

i stedet for at være dømmende. Det øver jeg

vægt til psykiske udfordringer. Og for at viljen

forestillet mig, at jeg ville blive 10-dobbelt guld-

mig i hele tiden. De fleste af os er lidt for døm-

til at få et bedre liv rent faktisk resulterer i de

vinder og sølvvinder til et OL. Jeg havde heller

mende både over for os selv og over for andre.

ændringer, man ønsker sig, må man træne sin

ingen ide om, at jeg ville udgive fem bøger og

Vi antager en masse. Også i forhold til ting, vi

egen disciplin, som var det en muskel, og være

få så dejlig en familie, som jeg har fået.

aldrig har prøvet. Jeg er ikke specielt klog, men

bevidst om, hvad man vil opnå med sin flid.

jeg er født med viljen til at vinde, og jeg ved, -Gary Player mindede mig om, hvor vigtigt det

at den vilje kommer af trods og flid mere end

-Man skal vide, hvorfor man laver de indsatser,

er at være taknemmelig. Jeg mødte ham på det

af talent. Jeg har altid haft det sådan, at intet

man har sat sig for, siger Arne Nielsson. -Der

helt rigtige tidspunkt i mit liv. Jeg var åben over

var godt nok. Med min højde burde jeg slet ikke

skal ikke kun være ét hvorfor, men derimod 3-5

for hans budskab og forstod, hvor meget der

kunne vinde noget som helst inden for roning.

klare ’hvorfor’er”. Både hvorfor man vil have

er at være taknemmelig for. Ikke mindst i vores

Ingen med min højde (172 cm, red.) har vundet

succes med sine mål – og hvorfor man vil have

del af verden. Selv min selvkritiske djævel, som

en OL-sølvmedalje før mig. Det sætter tingene

succes med sit liv og sin sundhed.

har hjulpet mig til aldrig at give op og lære af

lidt i perspektiv.

Møde & Eventmagasinet

43


Portræt af en mødeplanlægger

Nøgleord:

Møder og læring med høj effekt Morten Bingen Jacobsen er uddannet

Specialkonsulent i Rigspoliti-

politibetjent fra 1983 og blev efterforsk

ets Nationalt Kriminalteknisk

er og kriminalassistent i 1987 og vice-

Center Morten Bingen Jacob-

har han undervistpå Politiskolen, bl.a. på

kriminalkommissær i 2001. Undervejs lederuddannelsen, og været medvirkende

sen lægger vægt på, at hans

til udvikling af nye uddannelser. Siden 2010

kursusdeltagere løser deres

har Morten Bingen Jacobsen været tilknyt-

opgaver på andre måder end

tet Nationalt Kriminalteknisk Center (NKC) i

før uddannelsesforløbet.

som specialkonsulent med ekspertise

Rigspolitiet, hvor han i dag fungerer i uddannelse.

af Lars Blicher-Hansen

-M

it ansvarsområde som specialkon-

er der særlige hensyn at tage, bl.a. hvad angår

så meget som muligt, når man nu som perso-

sulent er primært at være koordi-

sikkerheden for, at oplysninger og materiale

nalegruppe endelig er samlet. Og det kan være

nator og udvikler for den samlede

kan holdes fortroligt.

fatalt for udbyttet, hvis der ikke lægges pauser

uddannelse af personalet i Nationalt Kriminal-

ind til ikke bare at kunne slappe af, men også

teknisk Center (NKC), der er et af flere opera-

-Men også når det handler om de fysiske ram-

til at kunne reflektere enten alene eller, endnu

tive centre i Rigspolitiet, forklarer Morten Bin-

mer, hvor vi har behov for et udendørs terræn

bedre, sammen med øvrige deltagere om det

gen Jacobsen. -Primært med fokus på eksterne

at ”lege” på. Valget af møde- eller kursussted

netop oplevede.

uddannelser, hvilket betyder, at jeg ofte er i

tager i øvrigt afsæt i indholdet af arrangemen-

dialog med etablerede uddannelsesinstitutio-

tet. Vi har forløb, der er meget anlagt på øvel-

Effektmåling

ner som eksempelvis professionshøjskolerne

ser og situationsspil, som kræver ordentlige

Morten Bingen Jacobsen foretager som hoved-

og universiteterne her i DK, men også i udlan-

forhold både indendørs og udendørs, alt efter

regel to målinger i forbindelse med uddannel-

det, hvor der ofte er flere tilbud i forhold til det

øvelsernes karakter. Og vi har forløb, der kræ-

sesaktiviteter:

kriminaltekniske og forensiske (retsmedicinsk,

ver plads til den samlede personalegruppe,

retskemisk, juridisk mv., red.) miljø.

også til overnatning, og alene det kan sætte

-Den første en slutmåling i forhold til kursus-

begrænsninger for, hvor vi kan huses, siger

udbyttet, og efter ca. tre måneder en egentlig

Morgen Bingen Jacobsen.

effektmåling for at få afdækket, i hvilket om-

Morten Bingen Jacobsen er ligeledes inddraget i planlægning og gennemførelse af møder for

fang der er sket en transformation af det lærte

de forskellige afsnit og for den samlede per-

-Et must for mig er, at der både er gode ple-

ind i egen praksis. Alle uddannelser er tydeligt

sonalegruppe i Rigspolitiets NKC, der omfatter

numrum og grupperum, at der er en god ser-

beskrevet med formål og mål. Det er disse

ca. 165 medarbejdere. De repræsenterer såvel

vice, forstået på den måde, at mødestedet er

beskrivelser, der igen bliver brugt i forhold til

politifagligt uddannet personale som admini-

klar til at møde os/mig i forhold til de særlige

slut- og effektmålingerne.

strative støttefunktioner, akademisk uddan-

behov, vi nu kan have. Eksempelvis kan vi –

nede specialister og eksperter mv.

som en offentlig myndighed med fortrolige

-I forbindelse med det sidst afholdt Perso-

arbejdsfelter – have behov for gode, ”sikre”

naleseminar i august målte vi ved tre simple

-Inden for det sidste par år har vi gennemført to

rammer med henblik på vores møde- og under-

spørgsmål – to om dels helhedsindtrykket af

store ét-døgns seminarer fra frokost til frokost

visningsmaterialer.

seminaret og om ting, som den enkelte havde

for det samlede personale, senest i august. Det

hæftet sig positivt ved, og endelig en opfor-

blev en stor succes, så tanken er, at vi frem-

Refleksion i pauserne

dring til at anføre, hvad der kan forbedres til

over gennemfører et sådant seminar hvert år.

-En anden væsentlig faktor på mødestedet er

næste seminar. Vi anvendte ”SurveyMonkey”,

muligheden for at kunne trække sig tilbage og

hvilket gjorde målingen både nemt tilgængelig

Terræn at ”lege” på

til at kunne mødes i behagelige og rolige omgi-

for medarbejderne og meget simpel og effektiv

Når man inden for Rigspolitiet gennemfører

velser i pauserne. En tendens – indtil nu – har

at arbejde med for os, fortæller han.

møder og uddannelser på eksterne lokaliteter,

været at programsætte alt for stramt for at nå

44

Møde & Eventmagasinet


Nye læringsmetoder

- Efter: Sikre eller gøre status over nye måder

ren underviser har jeg ofte brugt de indlagte

-Jeg er meget optaget af den udvikling, der sær-

at løse sine opgaver på, eventuelt nye opgaver.

pauser som en slags pejling på interessen for

ligt er sket i forhold til ”Voksenlæring”, hvor der

Opfølgning med f.eks. føl- eller mentorordning,

det emne, der er på programmet. Bliver der

er meget fokus på at anerkende al den viden –

og endelig sikre en kommunikativ platform for

diskuteret livligt videre om stoffet i pausen,

tavs eller udtalt – gode, erfarne medarbejdere

videndeling.

er det en rigtig god styrkemarkør. Og på semi-

er i besiddelse af, og som særligt kan komme

naret hos Vilvorde, blev der introduceret rigtig

til at folde sig ud, når den didaktiske metode

Morten Bingen Jacobsen oplever generelt et

gode værktøjer til at sætte pauserne i system

Problembaseret Læring (PBL) anvendes. Her

stort sammenfald mellem netop uddannelse/

med et endnu bedre udbytte.

inddrages ”kursisten/den studerende” aktivt i

kurser og møder. -I den offentlige sektor, ikke

at løse opgaver og dilemmaer, før evt. ny teori

mindst Dansk Politi, er vi i den grad udfordret

-Desuden har vi en særlig stab, Forskning og

og viden bringes på banen, siger Morten Bin-

på at kunne nå ikke bare Politiets kerneopga-

Udvikling, hvor vi i det daglige er rimeligt gode

gen Jacobsen.

ver (ro, sikkerhed og orden, prævention, efter-

til at sparre med hinanden. Og eksternt del-

forskning mm.), men også alle de nye nationale

tager jeg i en del seminarer og konferencer,

-Analogt til dette forløb er jeg også meget

og internationale tiltag, der kræver Politiet til-

hvor netop læring, møder, forandring, ledelse

optaget af begrebet eller teorien ”High Impact

stedeværelse. Derfor er det også nødvendigt

og arbejdsmiljø er temaer, forklarer Morten

Learning” (HIL), som oversat til dansk kan kal-

med ”Møder med høj effekt” – og det kræver

Bingen Jacobsen. Han slutter af med disse

des læring eller kompetenceudvikling med høj

et godt forarbejde med tydelig planlægning

tre gode råd til sine mødeplanlægger-kolleger,

effekt. Ganske kort bygger det på en teori om,

af, hvad mødets udbytte skal blive. Derfor er

internt og eksternt:

at der kan opnås den højeste grad af transfor-

det lige så vigtig i forbindelse med mødeplan-

mation af ny viden ind i daglig kontekst efter-

lægning og gennemførelse at huske FØR og

følgende, hvis tiden henholdsvis før og efter

EFTER forløbet.

1.

humor og det lille ekstra J 2.

kursus eller uddannelsen tillægges betydning:

Skab passende forstyrrelser – gerne med

Inspiration fra branchen

Sørg for, at øvelser/forstyrrelser/dilemmaer gi’r mening – og husk at få afrun-

- Før: Aftale med medarbejderen om strategi/

-Jeg er blevet meget inspireret af rigtig

mål, f.eks. med afsæt i den afholdte Medarbej-

mange af de oplæg, jeg har været til, bl.a. via

derudviklingssamtale (MUS), mental indstilling

Kursuslex, og ikke mindst de to gange ”Møde(r)

righed - stil gerne spørgsmål og husk aktiv

til at skulle på kursus, eventuelt en forbere-

evolutionen” hos Vilvorde Kursuscenter (senest

lytning.

dende opgave og endelig få italesat de gen-

den 18. august, red.). Særligt emnet omkring

sidige forventninger, parterne har til forløbet.

anvendelsen af pauser var fantastik. Som erfa-

8 PERFEKTE MØDESTEDER

MED CHARME OG STIL

I CENTRUM AF KØBENHAVN

det og samlet op! 3.

Vær anerkendende og bevar din nysger-

TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN

Tivoli Hotel & Congress Center Phoenix Copenhagen Imperial Hotel Grand Hotel The Square Copenhagen Island

Den lette dagmødepakke pr. person fra kr.

545,-

Copenhagen Strand Gentofte Hotel

Den lette dagmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten.

679 værelser og 55 møde- og udstillingsrum

Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference Møde & Eventmagasinet

45


Studietur til Vestsjælland

1. Højt humør ved Comwell Sorø. 2. Dagen blev rundet af med en gang roulette på Vilcon. 3. Myrejagt og -smagning med Carina Adsbøl fra PBU Pædagogernes Pensions-

tekst og foto Gitte Wenstrøm

Gruppen blev præsenteret ikke blot for gode møde- og konferencemuligheder, men også en række spændende

15

forventningsfulde møde- og eventplanlæg-

og anderledes aktiviteter, bl.a. en tur i vinmarkerne

gere deltog i en studietur til Vestsjælland

efterfulgt af vinsmagning ”with a view” over Kalund-

i midten af september, inviteret af Visit-

borg Fjord, pizzabagning og juicepresning som team-

Vestsjælland i samarbejde med Kursuslex. Turen bød

building og kunsten at male havregryn. Naturens egne

på spændende oplevelser og site inspections på Sel-

smagsingredienser til grill-frokosten omfattede i øvrigt

chausdal Gods mellem Slagelse og Kalundborg, Dyrehøj

forskellige blade og tissemyrer (!).

kasse (forrest). Liselotte Pers-

Vingaard på Røsnæs, Vilcon Hotel & Konferencegaard

son fra Røde Kors og Gitte

ved Slagelse, Parnas Natur & Aktivitetspark ved Sorø

SIDSTE NYT: VisitVestsjælland og Kursuslex har beslut-

Bøgh fra AddOn (bagest).

Sø samt Comwell Sorø Storkro.

tet at gentage succesen den 10. – 11. november. Interesserede mødeplanlæggere kan tilmelde sig på www.Kursuslex.dk/vestsjaelland.

Konferencer Møder Hotel Propellen i Billund · · · · · · · ·

14 kursuslokaler og grupperum Døgnbemanding i receptionen 94 nyrenoverede værelser Konferencesekretariat Hyggelige restauranter og lobbybar Teambuilding og events Fitness inden- og udendørs Swimmingpool, sauna og boblebade

DAGSMØDE kr. 425,DØGNKURSUS kr. 1.425,-

Hotel Propellen ligger midt i Jyllands hjerte, små 3 kilometer fra Billund Airport, 20 min. fra motorvej E45, E20 og Midtjyske Motorvej og en halv times kørsel i bus fra Vejle. 46

Møde & Eventmagasinet

Nordmarksvej 3 · DK-7190 Billund · Tlf.: 75 33 81 33 · www.propellen.dk · mail@propellen.dk


PROFILANNONCE

Mødedeltagere taler ofte om en ganske særlig energi, som mærkes langt ind i sjælen heroppe på Island. En kraft som danner basis for stærke tanker. På Island har naturen aldrig måttet vige pladsen for kulturen. Begge dele samles på fineste vis i Reykjavik, hvor naturens skønhed og moderne mødefaciliteter ligger dør om dør.

Naturen på Island får dig til at mærke noget, du havde glemt

O

m det er et møde for 10 personer eller en konference for

venlighed mærker vores gæster. Man kan færdes trygt overalt i byen,

2.500 deltagere, så findes der et topmoderne venue i

siger Brynja Laxdal.

Reykjavik, som kan rumme ikke bare alle deltagerne men også de udflugter, som lader sig gøre inden for blot 1 times

Sidste år modtog Reykjavik 218 internationale konferencer, og tallet er

kørsel til landets overvældende natur. En mørk dag i vintermånederne er

stigende. Flere og flere får øjnene op for den autenticitet, som træn-

der tilmed stor sandsynlighed for at se nordlys fra møderummets vinduer.

ger ud fra landets rå, smukke og oprindelige natur og gør oplevelsen ud

Det er svært ikke at fremhæve konferencecenteret Harpa, der ligger som

af denne verden. Naturen bringer tankerne tilbage til urtiden på trods

en gigantisk krystal af glas og spejler sig i fjorden. Siden det æstetisk

af, at Reykjavik med sine moderne konferencehoteller har placeret sig

smukke møde- og udstillingscenter blev bygget i 2011, har Reykjavik

med byliv og en lufthavn med 26 internationale flyforbindelser. Så det

modtaget 12 gange flere konferencer med over 1000 deltagere. - Mange

er ikke svært at finde en gunstig flyrejse. Man lander under en time fra

virksomheder med datterselskaber spredt over Europa og USA vælger

lava-strande, gejsere, vandfald og alt, hvad der bringer tankerne tilbage

at mødes på midten her i Island, fortæller Brynja Laxdal, marketingdi-

til naturens oprindelse. I en tid, hvor Skandinavien får større bevågen-

rektør for Meet in Reykjavik. - Og vi har mange skandinaviske gæster,

hed internationalt set, bliver interessen for det rene hele tiden større.

som føler sig ekstra godt tilpas her, hvor der tales engelsk og ofte også

Som grøn mødedestination er Reykjavik et oplagt valg. Alene luften og

de øvrige skandinaviske sprog. MICE markedet i Island er steget med

drikkevandet og maden med friskfangede fisk fra det klare hav vidner

gennemsnitligt 10% i de sidste mange år.

om dette. Der findes et utal af lækre gourmetrestauranter i Reykjavik.

Spis under hvalerne

Events

Blandt andre særlige venues i Reykjavik findes ”Art Museum” med selv-

Ikke overraskende er det også naturen, der bringer de bedste events

lysende borde i området ved havnen. Eller udstillingscenteret ”Whales

med ind i oplevelsen ved møder og konferencer. Inden for rækkevidde

of Island”, hvor man sidder, som befandt man sig i havet under bugen

fra Reykjavik kan man for eksempel komme en tur på rafting, snescoo-

på gigantiske hvaler. Måske er det på grund af de mørke vintermåneder,

ter, gletsjervandring, hvalsafari, jeepsafari, wellness med varme kilder

at byen og dens faciliteter er præget af farverig og spektakulær lys-

eller på ekspedition ind i grotter. Også kulturhistorisk er der mange nær-

sætning som et næsten eventyragtigt udtryk. - Her på Island er vi vok-

liggende eventmuligheder. Heller ikke her har det moderne byliv fået lov

set op i mørke. Vi har lært at overgive os til naturen og omfavne både

at tromle det oprindelige.

de lyse og de mørke årstider. Det har lært os at finde en indre glæde og kreativitet frem. Vi er blandt de lykkeligste folkefærd i verden. Den

www.meetinreykjavik.is

Møde & Eventmagasinet

47


arrangerer

er, kurser,

encer, seMinar

Møder, konfer

kongresser,

er, kundeevents

personalefest

for dig, der

lex et kursus

etc.

nt

møde & eve

Magasinet

magasin

nr

kurser, kongresser

øde & event

for dig, der

arrangerer

Møder, konference

m

tema:

et kursuslex

minDfuLLnes: Sådan får du det ind i mødet

s etc.

kurser, kongresser

ester, kundeevent

arrangerer

Møder, konference

m

et kursuslex

Mee

beDste LiLLeLunD i mit KaRen maRie ncere med alvor Humor skal bala

anbefaler:

idémageren früwirth

i aarhus

MødePlanlægger:

gi’ deltagerne noget,

de ikke forventer

peRten: FoRedRagS-eKS høre i dag vil Det er dem, folk

nr 04/august

WallMans:

mØDe:

s etc.

ester, kundeevent

, personalef

r, seMinarer,

arrangerer

kurser, kongresser

Møder, konference

eRen: mødeplanlægg – gerne flere, tak! Spøjse mødesteder

SYNSPUNKT: PAUSENpunkt? mets vigtigste

– mødeprogram

MIT BEDSTE MØDE: Lisbeth Knudsen

et kursuslex

:

ls bedste møde Nikolaj koppe MAVEN YES-FØLELSE I

et

– væk fra de store

s etc.

FÆRØERNE:

Fantastisk mødeoplevelse

ester, kundeevent

, personalef

r, seMinarer,

kurser, kongresser

nt møde & eve

Magasinet

for dig, der

arrangerer

Møder, konference

et kursuslex

magasin nr 04/august

dedeltagere: introverte mø med på mødet Sådan får du dem

2015

HerreGÅrDe sLotte oG ballo nflyvning

stort tema:

Fra fåredrivning

til

de: nS BedSte mø anna tHYgeSe en del af succesen Kontroltab,

PROFILEN:

t riNG deltaGeriNVolVe ? Facebook eller Twitter

Mette Ravn, Vingstedcentre

Stort tema om

miNdfUlNess

SteeN: tæt på paprika te bagi forlad Sparker de humor

NYt: til tillÆG et maGasiN 16 sider ING om LÆR

Messen 2016:

Alt det du kan glæde

nielsen Profilen: Karim

Underholdning ud-af-hus

uar 2016

nr 01/FeBr

ne: PartnerSider Masse af nye,

er: VideokoNfereNc bag skærmen Hvem sidder der

10 GOde råd: Fremtidens møder – det er nu!

magasin

magasin

nr 03/MaJ 2015

2016

Det gavner ldning Mad og underho til 1.200 personer

Ny aNaLySe cer: Om kONFereN deltage at Beslutningen om

for dig, der

&

KøKKenchefen

Magasinet

magasin

nY eVent fOR tema: JULeFeSteN PLanLÆGGeRe: OG JULeGaVeN on Øresund Masser af ideer og inspirati ting Live 2016 bundlinjen

etc.

nt

nde steder nt møde eve spænde

øde & event

for dig, der

r, kundeevents

personalefeste

Stort tema: De personlige relationer

■ Vinder-brainfood fra Radisson aarhus normerne. ■ Bryd måltidsråd Bojesens 10 gode el, trinity, ■ tivoli, danhost lle, Sinatur, KolleKo o mm. meyers, munkeb

, personalef

r, seMinarer,

Magasinet

kongresser,

2016

tema: maden

kken Hensynet til tekni e mødelokaler ■ Danmarks bedst ■ Ryk udendørs ■

er, kurser,

ncer, seMinar

Møder, konfere

magasin nr 03/maJ

mØDeLOKLyd,aLlys et og luft

for dig, der

lex et kursus

s etc.

ester, kundeevent

, personalef

r, seMinarer,

Magasinet

2016 05/sePtemBer

arrangerer

møde & eve

Magasinet

dig til

MødeplAnlægger:

gratis viden der er så meget

i branchen

ille LeDer: Manifest-d elle rammer det: Ds: Møder i uform treNFood

MAd-eventste

nyt i MAgAsinet:

Julefrokosten og julegaven særtillæg til magasinet

Copenhagen street

den private event

brands

:

ing:

legende møder: de ER bare bedre

mødemekka:

Festlig dag på det

kgl. teater

mit bedste møde:

ilse Jacobsen deler

viden om leddegigt

Historisk teambuild nyt i sagnlandet

lejre

KONGELIG INDVIELSE Green Solution House

NÆRVÆR

Vejen til bedre møder

KØKKENCHEFEN Fynsk havkat

PROFILEN

Michael Jepsen

Fresh-KONFereNCeN i Barcelona

BYG BrO FrA LÆrING til ændret adfærd

PrOFILeN: Birgitte Dinesen,

Kragerup Gods

NYT eVeNTsTeD

Korsbæk på Bakken

Nu skal du være ærlig! Kære læser,

Vi udlodder et par gode præmier til dem, der giver sig tid til at svare på vore spørgsmål.

Vi gør os rigtig megen umage med Møde & Event magasinet. Men det er jo ikke sikkert, at vores indsats harmonerer med dine ønsker.

Det tager max. 10 minutter at svare – og foruden at kunne vinde flotte præmier ”risikerer” du, at magasinet bliver bedre takket være

Det er heller ikke sikkert, at de nyheder og artikler, vi synes er rele-

dit input.

vante at bringe i magasinet, også er det, som du finder interessant. Og det ville være dumt, for magasinet er jo netop til dig. Til danske

På forhånd tak for din hjælp!

møde- og eventplanlæggere. Det elektroniske spørgeskema finder du på Vi vil gerne vide, hvad du synes om Møde & Event magasinet, og

www.kursuslex.dk/magasinanalyse. Her kan

derfor håber vi, at du vil svare på nogle spørgsmål.

du også læse om præmierne.

• Centrum af Odense • 5 min fra Banegården • 600 p-pladser • Kapacitet op til 1700

personer i ét lokale • 42 lokaler i varierende størrelser • 145 værelser • 800 værelser i gåafstand • Brain Food for meetings

48

Møde & Eventmagasinet

Salgschef, Helle Hodal Claus Bergs Gade 7 • 5000 Odense C Tlf. nr. 6614 7800 • Mob. 2054 5210 helle.hodal@radissonblu.com


Der tales meget om det gode værtskab i mødebranchen, og hos Danhostel er det en af de vigtigste værdier i virksomheden. Men hvordan defineres det gode værtskab egentlig? Det er der flere bud på.

Spørger man Nicolai Stubtoft fra

-Vi elsker virkelig at hygge om gæsterne og det

oplevet at forespørgsler skal gennem flere led,

Danhostel Helsingør får man føl-

får de at føle! Vi vil gerne have det sjovt sam-

mærker man tydeligt forskellen. Her løser vi tin-

gende forklaring:

men med dem og måske give dem en lille over-

gene her og nu - det giver en større fleksibilitet

-Det gode værtskab handler om ikke blot at tage

raskelse. Det hænder ofte at vi pludselig tæn-

til glæde for gæsterne, fortæller Lene.

imod gæsterne, men simpelthen at omfavne dem

der for grillen eller hiver instrumenter frem og

fra de ankommer til de rejser igen. Det gør man

hyggespiller. Vi har en fantastisk stemning på

Værtskab som livsstil

ved oprigtigt at interessere sig hvorfor de er her,

vandrerhjemmet, smiler Nicolai.

At være vært på et Danhostel er en livsstil, til

og hvad de ønsker at få ud af deres ophold. Vi

forskel fra at gå på arbejde og hjem når man har

byder dem ikke blot velkommen, men følger dem

Kort Kommandovej

fri. Værterne er involveret i alt, lige fra at bestille

også hele vejen igennem opholdet. Det gør en

Også ægteparret Lene Schmith og John Hau-

rengøringsmidler til at beslutte hvad der skal på

personlig forskel, frem for blot at udlevere en

rits fra Danhostel Svendborg og Danhostel Ker-

buffeten. Og den livsstil ansporer til det person-

nøgle eller vise dem vej til mødelokalet. Det gode

teminde er dybt engagerede i det gode vært-

lige værtskab.

værtskab skal ikke kun udøves af værterne selv,

skab. Det skabes blandt andet ved den hyggelige

men i lige så høj grad af de ansatte. Derfor er

og hjemlige atmosfære der hersker i huset. Og

-Uanset hvem der tager i mod i receptionen, så

der hos Danhostel Helsingør knivskarpt fokus

det er netop et af de punkter hvor et Danho-

har vi aldrig haft gæster som ikke ved hvem John

på at samtlige ansatte skal reflektere virksom-

stel adskiller sig fra en større hotelkæde. For på

og jeg er. De er altid stødt på os under ophol-

hedens værdier.

et hostel sætter værterne helt naturligt deres

det. Det gør en forskel at man ved hvem der er

eget personlige præg på stedet, som afspejles i

ansvarlig, også selvom vi ikke selv har udleve-

Som Nicolai udtrykker det:

stemningen, indretningen, maden og tilgangen til

ret nøglen eller serveret maden, siger Lene. Det

- Vort personale skal være i stand til at hjælpe

gæsterne. Ingen stor koncern har udstukket en

sociale element vægtes højt på Danhostels, som

hvem som helst - hvor som helst - når som

overordnet linje. Medarbejderne bidrager også

er kendetegnet ved mange fællesområder, så det

helst - med hvad som helst! Derfor ansættes

til at videregive det personlige præg som vær-

altid er let for en gruppe gæster at mødes. De

kun personale med et solidt og bredt lokalkend-

terne har skabt i huset. Mange gæster oplever

uformelle rammer lægger naturligt op til socialt

skab. Det gør nemlig en enorm forskel at med-

også at kommandovejen er kort. Den moderne

samvær med hygge og afslapning. Efter midda-

arbejderne kender området og udstråler et per-

mødeleder efterspørger i dag en fast kontakt-

gen som indtages sammen med de resterende

sonlig engagement. De skal holde af at arbejde

person igennem hele arrangementet. Det kan

gæster, tilbydes den enkelte gruppe et lokale,

med gæster, smilet på læben skal komme natur-

Danhostel tilbyde, hvilket giver ro og tryghed til

hvor de kan trække sig tilbage for sig selv.

ligt. De skal sætte en ære i deres arbejde. Livet

at mødelederen kan overlade al det praktiske til

på et Danhostel er præget af sæsonudsving, i

mødestedet og i stedet koncentrere sig om det

- Det er i nærværet og kontakten med gæsterne

nogle perioder er der typisk en del konferencer,

faglige indhold i mødet.

at det gode værtskab udfolder sig. Vi går altid en

i andre mange lejrskoler. Det kan nogle gange

aftenrunde og låser af, og her støder vi ofte på

betyde en arbejdsuge på 65 timer. Det kræver

- Hvis mødegæsten ønsker frokosten udsat en

gæsterne der sidder og hygger sig rundt omkring.

man har lyst til at være der, og det er netop en

time, eller man lige står og har brug for at låne

Så fortæller vi at vi nu er der låst af, kan I hygge

af Nicolais kæpheste.

en forlængerleding, så tages beslutningen af

jer, godnat og sov godt, sidste mand lukker og

den medarbejder man står overfor, og det bliver

slukker, afrunder Lene. For sådan udøves det

sandsynligvis et ja. Hvis man andre steder har

gode værtskab på Danhostel.

Møde & Eventmagasinet

49

PROFILANNONCE

DET GODE VÆRTSKAB I CENTRUM hos Danhostel


Menu: Jordskokkesuppe med torsk og bakskuld - indbagt svinemørbrad - Signatur Lakrids.

Deltagerne arbejdede i to hold.

Jørgen Christensen.

Madlavningen kræver samarbejde.

Nymindegab Kro på kanten af Vesterhavet.

Den private event

Netværksdag på kokkeskole I serien om tip til private events rundt om i landet bringer vi her en festlig beretning fra en vore gode samarbejdspartnere. En faglig netværksdag blev krydret med kulinarisk kogekunst, da en gruppe bekendte drog på kokkeskole ved Vesterhavet.

af Mette Damgaard Petersen foto Mikkel Bækgaard samt private optagelser

J

ørgen Christensen, direktør for kæden Small

værdifuldt. Jeg er selv med i flere faglige net-

omklædning skulle retterne præsenteres, og så

Danish Hotels, havde længe gået med en

værk, hvor man kommer tæt på hinanden, og

gjaldt det ellers om at holde tungen lige i mun-

idé til en ganske særlig netværksdag. Idéen

vidste, at den ramme, en kokkeskole naturligt

den, når de kulinariske kreationers navne skulle

udsprang af en rigtig god oplevelse på kokke-

skaber om gruppen, ville være perfekt til en net-

udtales korrekt, alt imens kokken måtte trække

skolen på Nymindegab Kro, der ligger midt i den

værksdag, fortæller Jørgen Christensen med et

lidt på smilebåndet. Efter anstrengelserne i køk-

storslåede vestjyske natur, på kanten af Vester-

smittende engagement.

kenet blev det endelig tid til at nyde resultatet af

havet. Kokkeskolens køkken er specielt indrettet

kogekunsten med et godt glas vin til. Efter mid-

til, at op til 16 kursister kan blive undervist af kro-

Underholdt og udfordret

dagen blev der serveret sherrycocktails, mixet

ens egne kokke. Jørgen Christensen havde under

Arrangementet indledtes midt på dagen med en

af danmarksmesteren i disciplinen, som er ansat

et besøg med private venner oplevet, hvordan

travetur med en sandwich i hånden for at hilse

på kroen. Så blev der ellers fortalt røverhistorier,

man arbejder tæt sammen, når man laver mad

på hinanden og blive blæst igennem ved Vester-

indtil arrangementet sluttede ved midnatstid.

sammen i grupper.

havets bølger og klitter. Herefter ventede varm kaffe og hjemmebagt kage. Nu fulgte et fagligt

Nye horisonter og kontakter

-Den naturlige forudsætning at nogle er fuldstæn-

indlæg om talentpleje, som gav anledning til

Dagen efter kunne selskabet rejse afsted fuld

dig på hjemmebane i et køkken og måske endda

en god debat og sparring deltagerne imellem.

af inspiration og nye gode kontakter. Og Jørgen

brænder for madlavning, mens andre kommer

Næste punkt i programmet var vinsmagning

har da også en klar forventning om at succes-

helt uforberedte uden de store kulinariske talen-

af tyske rødvine, hvor gæsterne blev positivt

sen skal gentages.

ter, giver anledning til teamwork på allerhøjeste

overraskede over den høje kvalitet, da de ellers

niveau. Det måtte kunne bruges i en faglig sam-

ikke havde store forventninger til tysk rødvin.

-Det var en rigtig god måde at få udvidet hori-

menhæng, vurderede Jørgen Christensen. Form-

Endelig nåede de højdepunktet i programmet

sonten og netværket på, og jeg ved, at nogle

len på netværksdagen blev, at Jørgen Christen-

– kokkeskolen!

af deltagerne, som ikke kendte hinanden i for-

sen indbød 14 mandlige personer i sit netværk,

vejen, knyttede forbindelser og i dag hjælper

som yderligere måtte invitere én deltager hver,

De blev delt op i to hold, og så skulle der ellers

hinanden forretningsmæssigt. Det var lidt af et

til et ophold på Nymindegab Kro.

hakkes, snittes, koges og sauteres til den helt

eksperiment at samle en gruppe af spændende,

store guldmedalje. Holdene arbejdede ihærdigt

positive personer, som ikke alle sammen kendte

-Jeg havde længe haft lyst til en netværksdag

med den raffinerede menu et par timer, hele tiden

hinanden. Denne type møde kan klart anbefa-

med mennesker, som jeg både kunne lide per-

flankeret af en kok til at hjælpe med, og det blev

les til teambuilding og networking, siger Jørgen

sonligt og havde stor respekt for fagligt. Jeg var

lige præcis så underholdende og udfordrende,

Christensen om sin drengetur (der præcis lige så

sikker på, at vi kunne bibringe hinanden noget

som dagens vært havde forudset. Efter en hurtig

godt kunne have været en pigetur).

50

Møde & Eventmagasinet


NYESTE TRENDS INDEN FOR MØDEBOOKING Mødeindustrien er i rivende fremgang, og nye tendenser spirer konstant frem. Her kan du finde de fem nyeste trends inden for konferenceverden, du skal kende som mødebooker.

#01 Styr mødet fra din telefon #02 Det gamle møde er dødt #03 Pas på med virtuelle møder #04 De gastronomiske trends #05 Fleksibilitet giver overskud

14 unikke møde- og eventsteder. 60 minutter fra København. Væk fra stress og trafik. Mod afslapning og resultater. www.sjællandsvestkyst.dk / T: 70 25 22 06 / info@visitvestsjaelland.dk

Møde & Eventmagasinet

51


RS

U SL E X A W A

D

2017

R

EN

« U K

Møde & Event Award

Indstil dine favoritter til Møde & Event Award 2017 Vind et rejsegavekort til en værdi af kr. 5.000,Læs mere og indstil her:

Kursuslex.dk/award

Hvem er de bedste i møde- og eventranchen?

Award Show den 1. marts kl. 16.30

Indstil de leverandører, du mener, er møde- og eventbranchens bedste.

Vinderne af Møde & Event Award 2017 offentligøres ved et brag af et Award Show den 1. marts kl. 16.30 på Møde & Eventmessen 2017.

På Kursuslex.dk/award kan du indstille dine favoritter til Møde & Event Award 2017 i 8 forskellige kategorier. Når du sender din indstilling, deltager du samtidig i lodtrækningen om et rejsegavekort til en værdi af kr. 5.000. En professionel og uvildig jury er med til at gennemgå indstillingerne og efterfølgende udvælge vinderne. 52

Møde & Eventmagasinet

Møde & Event Award 2017 og Møde & Eventmessen 2017 finder sted i Bella Center – og du er velkommen!


Møde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, information om særlige arrangementer og andet spændende nyt fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle”, både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner. Partnersiderne redigeres af Karin Feit Almberg

t nyt

Nyttig

Mød Chr. IX’s genfærd til næste konference Slut mødet af med en spøgelsestur under kældrene på ’Slottet ved vandet”. Hvem havde nu troet, at han boede dér! Vitalhotel Alter Meierhof ved Flensburg Fjord har en ganske særlig nabo i form af det nærliggende Schloss Glücksburg med en historie, der rækker 400 år tilbage. Herunder til den tid, da Christian d. 9. voksede op som en yngre søn af hertug Vilhelm af Slesvig-Holsten-Sønderborg-Glücksborg og tilhørte en fjern sidelinje af det danske kongehus, nedstammende fra Christian d. 3. I 1852 blev han imidlertid udset til tronfølger i det danske monarki, da Frederik d. 7. ikke havde arvinger. Turen ud til Glücksburg Slot, som det hedder på dansk, kan planlægges som en event i kombination med et møde eller en konference på det luksuriøse 5-stjernede Vitalhotel Alter Meierhof. Hotellet byder på en stor Spaog wellnessafdeling samt fire meget lyse og behagelige mødelokaler på i alt 183 m2. Havudsigt findes fra både mødelokaler, værelser og restaurant.

Prøv noget nyt: En penthouse mødesuite Apart One er en hyggelig og professionel mødesuite hos Hotel Kong Arthur. Helt oppe under taget midt i København ligger en penthouse-lejlighed, der er indrettet til mindre møder. Mødebordet i den store, lyse stue har god plads til otte personer. I lejligheden får man i alt 180m2 uforstyrret ro. Indretningen er hyggelig med bl.a. hængekøje og behagelige møde-møbler. Det har været hensigten at skabe en hjemlig og afslappet atmosfære i kombination med et professionelt udtryk. Interiøret består af nyt dansk design og kunst. Man ankommer til lejligheden fra Hotel Kong Arthurs reception eller direkte fra gårdhaven.

PARTNERSIDERNE

re om de Læs me lte enke er på ncested re fe n ko .dk nference www.ko

Møde & Eventmagasinet

53


Den største renovering i hotellets 30-årige historie Hotel Scandic Aalborg Øst bliver komplet nyt med hjemlig hygge for et tocifret millionbeløb. Hotel Scandic Aalborg Øst er netop gået i gang med at renovere alt indvendigt for et tocifret millionbeløb. Det hele forventes at stå færdigt til april 2017. Renoveringen er en del af Scandics strategi om løbende at udvide og forny hotelporteføljen i Danmark og resten af Norden. Der vil ske en stor og gennemgribende renovering af samtlige 101 værelser, badeværelser, værelsesgange og trappeareal. Det bliver den største renovering i hotellets 30-årige historie.

eringer

Renov

-Der bliver bogstaveligt talt tale om en forvandling. Alt inventar på værelser og badeværelser fjernes, og kun de rå vægge står tilbage, når renoveringen starter. Alt bliver forvandlet til topmoderne faciliteter med en afslappende atmosfære og vil til foråret 2017 fremstå nyt, moderne, lækkert og endnu mere indbydende. Indretningen med nye møbler, belysning og badeværelser bringer hotellet up to date og ind i fremtiden. Vi har i Scandic Danmark brugt de seneste år til at renovere vores hoteller med det formål at få løftet standarden over hele landet, og nu er turen kommet til Scandic Aalborg Øst, siger Jens Mathiesen, adm. direktør Scandic Danmark.

MØDER OG KONFERENCER VED VADEHAVET

Fra det intime mødested til faciliteter med plads til tusindvis af gæster Dagsmødepakke

FRA KR. 370,Konferencedøgn

Unikt & autentisk

FRA KR. 1.100,-

MEETANDMORE.DK

PR PERSON

MÅ VI INVITERE PÅ FROKOST?

Vi tilbyder bl.a:

Er du mødeplanlægger og ønsker du at give dine gæster en unik og autentisk oplevelse, så lad os invitere dig på en vadehavsfrokost og en fremvisning af vores område.

• Sort Sol – unik naturoplevelse med 400.000 stære på aftenhimlen.

Vi har meget at byde på, så vi tilpasser naturligvis dagen så den matcher dine ønsker, krav og budget til et møde, en konference eller et kursusforløb.

Janni Baslund Dam Mail: jd@meetandmore.dk Telefon: +45 76136104 Mobil: +45 40454639 Web: www.meetandmore.dk 54 Møde & Eventmagasinet

& PR PERSON

• Arrangementer i vores smukke Utzontegnede Musikhus.

• En tur på vaderne for at plukke østers, der kan nydes med champagne.

• Ture til Danmarks EnergiMetropol Esbjerg og verdens største havn indenfor udskibning af vindmøller.

• Nordens ældste og Europas smukkeste mindre by Ribe med arrangementer blandt vikinger.


Hotel Koldingfjords tilbygning prisbelønnet Udvidelsen betyder plads til flere konferencegæster. Stilen roses for at pege både fremad og bagud i historien. Kolding Kommune har prisbelønnet Hotel Koldingfjords nye udvidelse af konferencefaciliteterne. I argumentationen for prisbelønningen skriver bedømmelsesudvalget, at der er tale om: ”En elegant og veludført tilføjelse til det historiske byggeri, hvor proportioner, materialer og detaljering peger såvel bagud som fremad”. Udover prisbelønningen glæder Hotel Koldingfjord sig også over, at udvidelsen har betydet flere gæster, hvilket samtidig skaber flere arbejdspladser i Kolding.

eringer

Renov

Guidet tur bag kulissen Oplev

det nye spektakul ære science center før vi åbner officielt den 26. januar 2017

RESERVATION b2b@experimentarium.dk www.experimentarium.dk/virksomheder +45 50 77 89 22 2900 Hellerup

Møde & Eventmagasinet

55


eringer

Renov

Kragerup Gods er nyrenoveret og fremstår nu som det hvide gods Godset ligger tæt på Sorø og Slagelse og er blevet smukkere end nogensinde før.

Også indvendigt er det fine gods renoveret. I wellnessafdelingen har man fjernet gipsvægge og er kommet helt ind til de gamle munkesten, der giver pool-området et råt og anderledes elegant udseende. Der er installeret en stor spa, og i samme fløj som wellnessafdelingen er der kælet for alle detaljer på de nyrenoverede deluxe-værelser. F.eks. er der installeret flotte badekar på alle badeværelser og dobbelte brusekabiner. Værelserne er indrettet i hver sin stil og farver med eksklusive tapeter og gardiner til at skabe den helt rigtige stemning.

Hvis I vil noget særligt - så gør noget særligt.

7 møde-& konferencelokaler Kapacitet for optil 200 personer 49 værelser Masser af dagslys i alle lokaler

Historiske rammer Smuk natur A’ la carte restaurant Lækker veltillavet mad

Wellnessafdeling Kun 1 times kørsel fra København Klatreparken Go High Et væld af teambuilding aktiviteter

Hold jeres næste møde eller konference på Kragerup Gods 56

Møde & Eventmagasinet

Kragerupgaardsvej 33

Kragerup Gods 4291 Ruds-Vedby

58 26 12 50

info@kragerup.dk

www.kragerup.dk


Brian Pedersen til The Mayor Fra Horsens og Herning til Aarhus. Brian Pedersen tiltrådte 1. oktober som ny Front Office & Revenue Manager på Best Western The Mayor Hotel i Aarhus. Han medbringer mere end 15 års erfaring i branchen og har tidligere bl.a. været Revenue Manager på Hotel Opus i Horsens, hvor han var projektansvarlig for den del af det danske EU-formandskab i 2012, der blev afviklet i Horsens. Derudover har han en baggrund som kok og har også en hotelmanagement-uddannelse i bagagen. Han kommer senest fra MCH Messecenter Herning Kongrescenter. The Mayor Hotel ligger i centrum af Aarhus og er kendetegnet ved sit fokus på bæredygtighed og design.

Guldmedalje til kokkeelev fra Munkebjerg Nicolai Crone Stage fik guld om halsen til sin svendeprøve. Den 24-årige kokkeelev Nicolai Crone Stage har udtjent sin elevtid i gourmetrestauranten Tree-Top på Munkebjerg Hotel ved Vejle. Her roses han af køkkenchefen for sit store overblik og sin evne til at lære. Kun en lille håndfuld af de allerbedste kokkeelever opnår guldmedalje. Det er anden gang, en kokkeelev fra Tree-Top Restaurant får guld om halsen efter afsluttet uddannelse.

Navnlig

navne

KONFERENCECRUISE TIL BERGEN

2-DAGES CRUISE

1440,-

Tilbring to indholdsrige døgn til søs! Vi skaber den perfekte ramme omkring ethvert arrangement ved at samle alt på et sted! Moderne og veludstyrede møderum med en fantastisk havudsigt, lækker mad, live underholdning og gode shopping muligheder.

FRA

PER PERSON

VELKOMMEN OM BORD!

OPGIV TURKODE:

PRISEN INKLUDERER:

GRKONF-DK

2-dages cruise tur/retur Hirtshals – Bergen Indvendig 2-sengs kahyt 2 x Morgenmadsbuffet, 2 x aftensbuffet (inkl. øl, vin og vand under bordsætningen) 1 x Konferencerum: Standard AVUdstyr, 1 x internetadgang, frugtpause og kaffe/the hele dagen. Skatter og afgifter er inkluderet. Tillæg for andre kahytstyper/singelkahyt. Begrænset antal pladser. Forbehold for trykfejl.

Konference-GruppeDK@fjordline.com

+45 97963000 Møde & Eventmagasinet

57

HIRTSHALS | STAVANGER | BERGEN


Lokaler født til læring På Syddansk Erhvervsskoles Kursuscenter er lokalerne indrettet med fokus primært på læring. Av, teknik og design er understøttende for dialog, undervisning og kurser.

e

rtner Nye pa

Lidt slot har man vel altid lov at booke Det smager af slot hos Kursuslex’ nye partner, Hotel Öresund. Middagen kan indtages i den gamle borg fra 1700-tallet.

På Syddansk Erhvervsskoles Kursuscenter i udkanten af Odense kan virksomheder udefra leje lokaler til møder eller kurser. Der er lokaler til både store og små møder, eller måske kick off for hele firmaet. Alt er muligt, og erfaringen er til stede. Også hvis man bare skal bruge et afsides sted, hvor man kan tale i fred. Skolen byder på 4 store mødelokaler i forskellige størrelser, samt et specialiseret it-lokale. Der er stærk internet-forbindelse, og rummene er udstyret med projektor, whiteboard, tv og flipover. Alle lokalerne er fleksible og kan anvendes både til møder, kurser og konferencer med op til 65 personer. Receptioner op til 90 personer.

Hotel Öresund troner midt i Landskrona. Det er i dag et af Skånes største konference- og arrangementshoteller. Konferencelokalerne har et slotspræget design, og som en særlig feature kan man indtage middagen i det nærliggende Citadellet (foto), som er en gammel middelalderborg. Her kan man booke guidede rundvisninger som en kulturel event. Hotellet har 132 værelser, seks konferencelokaler og 10 grupperum plus to restauranter. Hotel Öresunds restauranter har både à la carte retter, nærringsrige frokoster og stor morgenmadsbuffet. I den rustikke Restaurant Nils Holgersson i hotellets kælder kan dagen afsluttes under de gamle buer fra 1700-tallet.

Trille går på pension Ernst Trillingsgaard fratræder den 1. maj 2017 sin stilling som direktør for Aalborg Kongres & Kultur Center. Ernst Trillingsgaard, blandt venner kaldet ’Trille’, trådte ind i branchen på direktørniveau som 25-årig, da han i 1965 blev direktør i Holstebro-Hallen. Efter 20 år på den post blev han direktør i Aalborg Kongres & Kultur Center, hvor han sidste år fejrede 30 års jubilæum. Den dynamiske og karismatiske Ernst Trillingsgaard blev portrætteret her i Møde & Eventmagasinet i serien ”Profilen” i nr. 5/2015.

58

Møde & Eventmagasinet

Ny direktør på Marienlyst Den 1. april 2017 sætter Michael Lauritsen sig i direktørstolen på Strand- & Badehotel Marienlyst. Han kommer fra en stilling som regionsdirektør hos Comwell Hotels, hvor han har været ansat de sidste 10 år, først som direktør på Comwell Sorø, herefter Comwell Borupgaard og de sidste tre år som regionsdirektør. Posten overtages fra direktør Ib Bundgaard, som indtræder i bestyrelsen og i øvrigt fortsætter som direktør i Ejendomsselskabet for Marienlyst.


KOMMEN ARRANGEM DE ENTER

Sæt

nu i din kalender!

november ■ Torsdag den 10. november Fredag den 11. november

Inspirationstur til Sjællands Vestkyst Vi tager på 2 dages tur med bus til Sjællands Vestkyst og oplever de mange muligheder for møder og events, som området og flere konferencesteder tilbyder. Afgang: Københavns Hovedbanegård/DGI-byen

■ Onsdag den 16. november

Studietur til Skåne Vi tager bussen over Øresund og oplever 4-5 dejlige skånske konferencesteder. Afgang: Københavns Hovedbanegård/DGI-byen

■ Torsdag den 24. november

MødeMekka i København Speed-møder med konferencesteder og leverandører samt foredrag og netværk. Sted: Tivoli, København. Gratis adgang til Tivolis julemarked efterfølgende

januar ■ Mandag den 16. januar

LuXusBaZar Anderledes møder og netværk, og mulighed for at smage, opleve og købe produkter fra møde- og konferencestederne. Sted: Kokkedal Slot Copenhagen

■ Tirsdag den 7. februar

VI tager forbehold for evt. ændringer af de planlægte aktiviteter.

februar Workshop - Mødeøen Fyn Kom og hør “Ålen”, Peter Aalbæk Jensen, fortælle om Fyn, lav din egen dessert og netværk med de skønneste fynske perler. Sted: Zentropa, Hvidovre

marts ■ Onsdag den 1. marts ■ Torsdag den 2. marts

Møde & Eventmessen 2017 Nordens største fagmesse om møder, konferencer og events med 300 udstillere. Sted: Bella Center, København

Læs mere på Kursuslex.dk/kalender

Møde & Eventmagasinet

59


KONFERENCER, MIDDAGE OG EVENTS PÅ AXELBORG Attitude Axelborg ligger midt i København – tæt på fly, tog og taxa – lige over for Tivoli

Atmosfære

Smukt, varmt og hyggeligt med træpaneler og højt til loftet

RIN G F OR RUN EN DVI SNI 33 NG

Ambition

Gastronomi, vin og service i særklasse

Bojesen A/S – Axelborg – Vesterbrogade 4A – 1620 København V

Tlf 33 91 46 00 – axelborg@bojesen.dk – bojesen.dk

91 4 6 00

Møde og eventmagasinet nr. 6, 2016  

Møde & Eventmagasinet er for dig, der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you