Page 1

СЕЗОННЕ МЕНЮ Кропива, ти моя кропива!

Зібрана руками, на приватних угіддях еко-ферми «Гарбузовий рай»

Кваскова зупа з кропивою на свинних реберцях Вареники з бринзою та кропивою

300/50/30

68

200/50/50

85

430

140

Мізерія на бринзі в трьох видах

300/40/90

75

Легкий салат зі свіжих печериць

220/20

60

220/20

62

250/15

69

120/115

115

300/50/30/80

51

Подаються в глечику зі смаженими лисичками та сметаною

Селянський пиріг з кропивою, кабачками та козиним сиром

Декорується повітряною зеленою гречкою

Салата зі смаженими баклажанами з медово-імбирною заправкою Салатка для панночки

печене м’ясо птиці, груша, виноград, стебло салєри, грецькі горіхи

Козиний сир запечений в хрустому тісті подається з повітряною зеленою гречкою та медом з кульбаби

Борщ з п’єца Риба до кольору до вибору Сом печений на вугіллі* Білий амур печений на вугіллі* Філе судака копчене, подається з грильованими овочами Білий амур запечений у власному соці з овочами * страви подаються з додатком печені овочі

За 100грам

75

За 100грам

61

125/125/50

150

125/150/80

110

120/50/20

45


М’ясо Піджарка зі свинної вирізки. Подається з молодою бульбою.

175/230

95

100/150/100

169

За 100грам

70

За 100грам

60

120/50/20

45

Круха паляниця з фруками і ягодами

150/50

51

Чорнична коліжанка

120/40

56

Теляча вирізка смажена на пательні. Подається з лісовими грибами та смаженою бульбою

Баранина на реберці печена на вугіллі "Язиката Хвеська" шматочки язика печені на вугіллі * * страви подаються з додатком печені овочі Десерт Подається гарячою з морозивом та медом з кульбаби

Молочні коктелі Шокогальба

450/30

100

Молочний

250

40

Молочний з полуницею

250

40

Молочний полунично-банановий

250

40

Молочний з чорної смородини

250

40

Seasonal menu - Spring 2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you