{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 39

BÆREDYGTIG HVERDAG

Find køkkengrej i genbrugsbutikken Hvis tallerknerne eller gryderne trænger til en udskiftning, så gå på opdagelse i nogle af dine lokale genbrugsbutikker. Her kan man ofte finde hele stel med alt fra middagstallerkner til kaffekopper, og du kan som regel finde noget unikt, som man ikke kan få fra nyt. Det er klart mere bæredygtigt at købe genbrug frem for nyt, fordi der ikke bliver brugt ressourcer på produktionen af dit genbrugsfund, og så er det endda hyggeligt at lede efter det helt rigtige udstyr.

Spis 
 mindre kød

Kilder Fødevarestyrelsen, Elforbundet, groenforskel.dk, bolius.dk

Du har garanteret hørt det før – kød er noget af det, som belaster klimaet mest. Især oksekød kræver meget CO2, og derfor er det en god idé at skære ned på kødet hjemme i køkkenet. Og hvis I skal have kød, så gå efter det lyse af slagsens såsom kylling og svin, der er mere klimavenligt end okse

Dyrk selv krydderurter Du kan sagtens selv dyrke krydderurter til maden. Ved at gøre det selv sparer du miljøet for den emballage, der følger med i butikken, samt den transport, det har krævet at få krydderurterne hen i butikkerne. I denne og næste måned er det et godt tidspunkt til at forspire krydderurter som timian, persille og dild.

Støvsug køleskabet Når du gør rent i køkkenet, så husk også at støvsuge på bagsiden af køleskabet og især på metalsporerne. Hvis de bliver dækket af støv og snavs, bliver dit køleskab en energisluger, fordi køleskabet ikke kan komme ordentlig af med den varme, det afgiver, og dermed skal den bruge mere energi på nedkølingen. Sørg også for, at der er lidt mellemrum mellem køleskabets bagside og væggen, så der er god plads til, at varmen kan komme væk

Køb sæsonvarer

Sorter affald

Jordbær hænger sammen med sommeren, og selv om det kan være fristende at få en lille smag af et sommerjordbær nu, så er det en god idé at lade bakken med de røde bær stå. Når du køber råvarer, som ikke er i sæson, er de sandsynligvis dyrket langt fra Danmark i et varmere klima og er derfor transporteret langt for at nå hertil. Gå i stedet efter danske råvarer, som er i sæson netop nu, når du handler ind.

Efterhånden ved vi det alle – det er bedst for miljøet at sortere vores affald. Glas, pap, plastic, mad – hver kategori af affald skal sorteres for sig, så det kan blive håndteret bedst muligt. Tjek mulighederne for affaldssortering i din kommune på borger.dk

Februar 2020 | Kulør 39

Profile for Kulør

Kulør Februar 2020  

Kulør Februar 2020  

Profile for kuloer
Advertisement