Page 1

Gratis magasin

DECEMBER 2017 Nr. 146

Tættere på dig

TIL DIG FRA DIN KØBMAND

Sangerinde Trine Gadeberg

“2017 har virkelig sat mig på prøve”

Finurlige juletraditioner fra andre lande

Edderkopper på træet og 13 desserter juleaften

7

MÅNEDENS LOKALE

Meterlange bolsjer bliver håndlavet på Almuegaarden

vintervenlige og sunde vaner, du nemt kan overholde

Kend dit

korn

Jul for udsatte familier MØD MOR OG DATTER, DER ER FRIVILLIGE JULEAFTEN

Nye kornsorter som spelt og ølandshvede har gjort saftige brød og varm grød trendy – igen

DANSKE R ÅVARER / OPSKRIF TER / FAMILIE / SUNDHED / BOLIG / KRE ATIVITE T / KONKURRENCER


GET GLOWING Her til jul får du den fantastiske Exuviance-creme Evening Restorative Complex med i prisen (værdi kr. 399) ved køb af den multivirkende Exuviance-serum Age Reverse Total Correct + Sculpt Serum hos en af vores forhandlere!

INA

L QU A

L

TE

U

UA Y G RAN

V IA

IG

IT

NCE O R

Vi tager forbehold for, at produktet udgår fra lager.

ED BY EX

Pas godt på din hud – køb dine Exuviance-produkter hos en autoriseret forhandler. www.exuviance.dk Instagram @exuviance_nordic facebook.com/ExuvianceNordic

EKSPERTER I HUDPLEJE


DET KAN DU LÆSE

EN AF DE LOKALE Vi besøger Næstved-egnen. Læs mere på side 19

62

Fine fund til boligen

10

Spelt, rug, hvede - vi elsker korn i Danmark

63

Hjemmelavede julekranse

08

Spar penge på tapasaftenen og andre sparetips

Indhold December 2017 FORDYBELSE

10 Tæt på maden Vi er det land i verden, som dyrker mest korn, og derfor dykker vi ned i den 5.000 år gamle danske korntradition 19 En af de lokale Vi sætter fokus på Næstved-egnen 20 Bolsjekogeren Hos Almuegaarden laver de bolsjer i hånden, som bliver solgt i hele Europa. Kig med ind i det sydende og dampende bolsjekogeri 28 På tomandshånd 2017 har budt på både dødsfald, flotte priser og sygdom for sangerinden Trine Gadeberg, som netop nu laver juleshows med Linie 3 40 Familiebrevkassen Familieterapeuten svarer i denne må-

20

Sådan producerer de bolsjer i hånden hos Almuegaarden

ned på spørgsmål om gaveuddeling juleaften og samvær mellem børn og bedsteforældre 43 Sund familie Syv vintervenlige vaner, der skruer familiens sundhed lidt i vejret 55 Min tradition 24. december er Lene Lund Lindegaard og hendes datter frivillige til juleaften for udsatte familier, som ellers ikke ville fejre jul

FORBRUG

14 God appetit Servér varm grød for familien og gæsterne 23 Købmanden Den hjemmelavede sylte ryger hurtigt over disken i december hos SPAR i Blangslev

24 5 mest nødvendige Vær altid klar til uforudsete ulykker med det rigtige udstyr i førstehjælpskassen 26 3 på stribe Sprøde og lune brunkager på tre forskellige måder

FORNØJELSE

32 Sund shopping Lækre julegaver til dine kære og dig selv 37 Familie & fritid Gør jeres jul lidt anderledes med juletraditioner fra andre lande

56 Kom indenfor Jul i den 100 år gamle villa 63 Den kreative Lav hjemmelavede kranse til hjemmet eller værtindegaven 67 Historisk nedslag Margrete 1. var teknisk set ikke en rigtig dronning, men alligevel havde hun magten – og brugte den

HVER MÅNED 04 Velkommen 07 Spar tid og penge 52 Månedens kultur 34 Konkurrencer 66 Krydsord

47 Syv gemte perler Nisseland, en levende julekalender og jul på slottet. Bliv guidet til hyggelige juleoplevelser i hele landet

December 2017 | Kulør 3


VELKOMMEN

Året, der gik

D

en sidste måned i 2017 er begyndt, og vi nærmer os aftenen, hvor vi hopper ind i det nye år med champagneglas i hånden og konfetti på bordene. Mange af os bruger årets afslutning til at se tilbage på året, der gik. Opnåede vi det, vi ville? Hvad var de bedste øjeblikke, og hvad var de sværeste? Mit år har været et af de rigtig gode. I foråret blev jeg redaktør på Kulør og har haft æren af at udtænke spændende artikler, som I har lyst til at læse. Det har været en kæmpe fornøjelse, og jeg håber, at I også har været glade for de udgaver af Kulør, I har læst i årets løb. Det er også året, hvor jeg har sagt farvel til livet i lejlighed i hovedstaden med caféer og butikker på hvert

gadehjørne. I foråret pakkede min mand og jeg alle vores ejendele sammen, tog vores datter under armen og flyttede i rækkehus i den by, hvor jeg er vokset op, og hvor en del af min familie stadig bor. Det betyder, at jeg kan svinge spontant forbi mine forældre til en sludder eller drikke en kop kaffe med min søster, uden den store planlægning, og det er virkelig en gave. Og så er det også året, hvor to streger er dukket op på en graviditetstest. I starten af det nye år kommer en lillebror eller -søster til verden, og jeg kan derfor allerede nu vide mig sikker på, at der kommer fuld fart på i 2018. Sangerinden Trine Gadeberg, som i december er aktuel med Linie 3 i deres juleshows, ser i dette nummer af Kulør også tilbage på sit 2017. Et år, der både har budt på dødsfald i familien, prisuddelinger og fuld fart på karrieren. Og så er det jo den søde juletid, og derfor har vi fyldt magasinet med skønne julesager. Blandt andet tre opskrifter på brunkager, en guide til sjove juleoplevelser og et interview med to kvinder, der er frivillige til juleaften for udsatte familier. God jul, godt nytår og god læselyst. Og glæd dig til næste nummer af Kulør, som udkommer i februar.

Maria Greve Redaktør

REDAKTIONEN Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pkl@allercp.dk Redaktør Maria Greve / mg@allercp.dk Artdirector Karina Marcuslund / km@allercp.dk Journalister Maria Præst, Carsten Bundgaard, Cecilie Cholewa, Katrine Hvidberg, Timm Vladimir, Marie Melchior, Julie Hey, Susanne Palmqvist, Camilla Gjedde, Christina Bølling, Jytte Boch, Bente Halkjær Korrektur Korrekturfabrikken.dk ANNONCESALG DG Media Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tlf. 7234 1255 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, og Gitte Kastrup PRODUKTION OG TRYK Aller Tryk / Oplag: 95.000 Læsertal: 96.000 1. halvår 2017 Distribution SPAR, Min Købmand og Let-Køb UDGIVER Aller Client Publishing Postboks 420, 0900 København C Tlf. 7234 1200 / red@kuloer.dk / kuloer.dk Kulør udkommer 10 gange årligt. Kulør tager forbehold for trykfejl. Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Næstved Storcenter, Pillivuyt, Lederne, Silvan, BabySam, Imerco, Føtex og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til 590.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Redaktionen om juleoplevelser Læs artiklen om hyggelige juleoplevelser i Danmark på side 47.

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år. FORSIDEFOTO & STYLING Martin Tanggaard og S T Y L E S Y S T E M E T Pernille Kleding Chefredaktør

Karina Marcuslund Artdirector

Birgitte Vindeløv Produktchef

Cecilie Cholewa Journalist

“En tur ned gennem Strøget i København, hvor julepynten lyser mørket op, der dufter af brændte mandler, nisserne spiller i udstillingsvinduerne, og der drikkes varm glögg og handles juletræer sætter julen i gang for mig."

“I julen tager jeg ofte min familie med ind for at se en juleforestilling. Et par år i træk har vi været i Riddersalen og se ”De underjordiske”, som er et superflot og musikalsk juleeventyr. Mine unger på 7 og 9 elsker det!”

“De fleste år kommer mine jyske forældre til København i december, og så går vi en tur i Tivoli, får lidt god mad og får set julemarkedet. Det er super hyggeligt og en fin lille tradition i en hektisk måned."

“Jeg kommer altid i julestemning til kirkebasaren i Vangede Kirke. Som barn solgte jeg julekager med min mormor, og så er der fyldt med strikkede nisser og den bedste gammeldags æblekage, der får julehumøret helt i top."

4 Kulør | December 2017

FOTOS AF REDAKTION Nellie Møberg og privat FIND KULØR PÅ FACEBOOK facebook.com/magasinetkuloer


Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

STORBY, SHOPPING, STRAND & KRYDSTOGT Caroline: “Krydstogtskibet er som en flydende verdensby. Om natten sejler jeg fra sted til sted, og hver morgen vågner jeg op til nye eksotiske oplevelser.”

New York, Miami og krydstogt i Caribien Tre meget forskellige oplevelser venter dig på denne rejse! Du starter i New York Citys jungle af skyskrabere og mennesker, hvor der blandt andet venter gastronomi og kulturoplevelser i verdensklasse. Herfra flyver du til Miami i Florida – det ideelle sted for dig som elsker at shoppe og dase på stranden. Rejsen fuldendes med et uforglemmeligt krydstogt i det caribiske ø-hav med et af verdens største krydstogtskibe. Forude venter både Haiti og Jamaica samt Cozumel i Mexico, og undervejs kan du nyde godt af de mange aktiviteter og tilbud ombord på det enorme skib. 14 dage fra kr. 17.100 Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 18.700 ved 2 voksne

Prisen inkluderer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Flyrejse til New York. 3 nætter på godt turistklasse hotel i New York. Flyrejse fra New York til Miami. 2 nætter på godt turistklassehotel i Miami. 7-nætters krydstogt fra Miami til Haiti, Jamaica og Cozumel i Mexico og retur. Du bor i indvendig dobbeltkahyt ombord på Allure of the

Seas, Royal Caribbean Cruise Line, alle måltider, kaffe/te/juice, drikkepenge ombord på skibet, stort underholdningsudbud som musicals, shows, film, natklub, karaoke plus aktivitetstilbud. ✓ Flyrejse fra Miami til Danmark.

Kom til rejseforedrag Se mere på

70 12 50 11

www.myplanet.dk

www.myplanet.dk/R


FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI GIVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved

FR A 15 0 SPA R O

P T IL

48%

Giv et gaveabonnement, der forkæler en, du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

KR.


SPAR I HVERDAGEN

SPAR TID Undgå julestress

1

Forbered maden på forhånd Hvis du står for at lægge hus til julen i år, kan du med fordel bruge tiden op til den 24. december på at tilberede flere af juleretterne. Husk, at fryseren er din ven. Kog og tilbered rødkålen, eller miks småkagedejen et par dage før, og frys det ned i passende portioner. Så har du én ting mindre på to do-listen.

2

Bed om ønskelister Gør din juleshopping mindre tidskrævende, og bed om en ønskeliste fra dem, du køber gaver til. Hvis du gerne vil bevare lidt af spændingen juleaften, kan du få dem til at sende dig flere gaveidéer. Det sparer dig for tid, og din familie vil ikke vide, præcis hvad de ender med at pakke op.

LÆS MED LYD

I stedet for at sætte tid af til at læse, hvor du sidder ned og er fokuseret udelukkende på bogen, er det nemt at kombinere lydbøger med andre gøremål, som rengøring af huset eller madlavningen. Gennem lydbogstjenesten Mofibo kan du nemt finde og høre den bog, der interesserer dig. Appen fås både til Android og iPhone for 129 kr. om måneden.

Tekst Cecilie Cholewa Foto iStock, PR

3

Giv dit juletræ en hovedpinepille Du behøver ikke stresse over juletræspyntningen på selve juleaftensdag eller spilde tiden på ekstra rengøring omkring juletræet, når du tager juletræet ind et par dage før. Skær to centimeter af juletræsstammens bund, sæt træet i en juletræsfod med frisk vand, og tilsæt en til to Kodimagnyler. Sørg for, at pillen indeholder acetylsalicylsyre, da det aktive stof hjælper til at holde træet friskt, så nålene bliver på træet frem for at drysse over stuegulv og julegaver.

4 timer og 31 minutter

Så meget tid bruger sportsaktive danskere gennemsnitligt på at være fysisk aktive hver uge. Har du svært ved at finde tid til træning i hverdagen, kan du dele din fysiske aktivitet op i blokke af 10 minutter, hvor du går en rask tur efter morgenmad, frokost og aftensmad, så du får pulsen op 30 minutter om dagen. Kilde: idan.dk

Brug tiden bedst

Tidsspilde opstår i hverdagen, fordi du har svært ved at gennemskue, hvad du bruger tiden på. Denne app hjælper dig til at få styr på dit tidsforbrug og til at ændre dårlige vaner. Begynd med at sætte et mål for den mængde tid, du vil bruge – eksempelvis “lav mindst 30 minutters motion” eller “brug højst én time på websurfing”. Appen minder dig om, hvornår du skal begynde eller afslutte dine daglige opgaver. ‘My Minutes – Simple Personal Time & Task Tracker’ fås til både Android og iPhone for 25 kr.

Vidste du, at …

danske kvinder i gennemsnit bruger 48 minutter om dagen på Facebook, Instagram og Snapchat, mens danske mænd bruger 37 minutter? Kilde: Medieudviklingen 2016

December 2017 | Kulør 7


SPAR I HVERDAGEN

SPAR PENGE

Hjemmelavet skønhedspleje

1

Opstrammende ansigtsmaske Alt, du skal bruge for at lave din egen opstrammende ansigtsmaske, er 2 spsk. yoghurt naturel og 1 spsk. friskpresset citronsaft. Bland ingredienserne sammen, og smør masken i ansigtet. Lad den sidde i 30 minutter.

Tapas på budget

Vidste du, at …

dyre gaver ikke vækker mere lykke end billige gaver? Det viser en undersøgelse fra London Business School.

Restaurantbesøg er superhyggelige, men også ret dyre, så hvorfor ikke invitere veninderne hjem til tapasaften, hvor I hver især medbringer madvarer? Du kan stå for brødet, en anden for ost, en tredje for dressinger og en fjerde for pølser. Simpelt, billigt og superlækkert.

2

Plejende hårkur Find et æg og en øl frem, for det er faktisk alt, du skal bruge til at lave denne hårkur. Først slår du æggeblommen ud i en skål, og herefter hælder du halvdelen af øllen ned i skålen. Til sidst skal herligheden piskes sammen, til den skummer. Kom hårkuren i håret, læn dig tilbage, og nyd den resterende øl.

DEN BETÆNKSOMME JULEGAVE

Tanken bag en gave kan være meget bedre end beløbet, gaven har kostet. Du kan helt gratis lave en kollage til kæresten, veninden eller en helt tredje, der minder personen om alle de minder, I har sammen. Print en masse billeder ud af jer sammen, og skriv små tekststykker til hvert billede. Det er helt sikkert en gave, som ikke vil blive glemt.

8 Kulør | December 2017

Bliv frivillig

Der er ikke noget federe end festivaler og events, men det kan hurtigt blive en dyr fornøjelse i billetter. Som frivillig hos Cph Volunteers har du mulighed for, ganske gratis, at komme med til et hav af festivaler og events i Storkøbenhavn – både store og små, nationale og internationale. Læs mere på cphvolunteers.kk.dk

Tekst Katrine Hvidberg Foto istock

3

Tomatpeeling til kroppen Trænger din krop til en omgang peeling, så er denne opskrift god. Du skal bruge en tomat, ½ dl havregryn, 2 tsk. honning og 2 spsk. yoghurt naturel. Det første, du skal gøre, er at blende tomaten og hælde saften fra. Herefter tilsætter du resten af ingredienserne. Blandingen er nu klar til at blive masseret ind i huden og tilføre den en masse vitaminer og mineraler. Lad den sidde i fem til syv minutter, og skyl kroppen bagefter.


ANNONCE

KOLLAGEN TABLET

Mere end et ansigtsløft

Jeg var ked af mine rynker

Skandinavisk gennembrud giver huden et løft uden kniv eller nogen form for indsprøjtning. Den nye særlige virkemåde kaldes hudcelleaktivering. En metode alle kan anvende dagligt – blot med hjælp fra en lille tablet. Hudplejetabletten Skin Care™ Collagen Filler er effektiv hvor ingen kosmetiske cremer er i stand til at nå, nemlig i de dybere lag under den aldrende hudoverflade, der er slap med grove porer. Det enorme udvalg af anti-rynke cremer, er kun udviklet til at blødgøre rynker og påvirker ikke kollagen produktionen i de dybere lag.

Gitte 48 år er kosmetolog og passer godt på sin hud. –Jeg havde fået nogle rynker i panden og omkring munden som jeg var ked af. Derfor begyndte jeg på Skin Care™ Collagen Filler. –Som kosmetolog ved jeg alt om at pleje huden, og hvilke cremer jeg skal bruge, men jeg ved også godt, at cremerne kun har deres effekt på overfladen. Med alderen havde jeg fået nogle dybe furer på

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER ER UNIK I FLERE ASPEKTER

tværs af panden, som jeg var særlig ked af.

Skin Care™ Collagen Filler er en højkoncentreret tablet, der anvendes som en del af den naturlige daglige skønhedsrutine. Tabletten kan anvendes af alle, der har brug for et opstrammende „løft“. Indholdsstofferne i tabletten føres via blodbanen ud til alle de levende hudceller i din krop. Det påvirker ikke kun dit ansigt, men hver en del af huden på hele kroppen.

BLEV ANBEFALET SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER – Min kollega har i mange år haft problemhud med grove porer omkring hagen. Jeg lagde mærke til, at hendes hud havde fået

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER ER ET VIDENSKABELIGT GENNEMBRUD

en glat og finere struktur særligt omkring

Studiet viste at 8 ud af 10 testpersoner opnåede et videnskabeligt målbart resultat på få uger. Virkningen styrkes og resultatet bliver mere synligt ved fortsat daglig anvendelse. „Løftet“ føles som fastere ansigtskonturer og slap hud strammes op. Grove porer og fine linjer bliver mindre synlige. Hele udseendet bliver forynget.

hagen. Hun fortalte, at hun var begyndt at tage kollagen tabletten Skin Care™ Collagen Filler. Dem måtte jeg bare prøve !

GLAT HUD OG MERE GLØD – Allerede efter 2 uger kunne jeg se en

GØR SOM CARMEN Carmen Electras hemmelighed til en ung og strålende Det hud gode råder gør forskellen en sund kost og Skin www.matas.dk Care™ Collagen Filler tabletterne.

SKIN CARE™ COLLAGEN FILLER VIRKER VIRKELIG

forandring på min hud. Jeg har nu taget

• Tabletten arbejder direkte med den grundlæggende årsag til, at aldrende hud mister sin elasticitet ved at stimulere dine egne hudceller til at producere mere kollagen en ny videnskabelig tilgang kaldet hudcelleaktivering. • Tabletten indeholder også ingredienser, som hindre nedbrydningen af kollagen og elastin, der tilsammen producerer fibernettet, der gør huden fast og elastisk. • Tabletten reducerer nedbrydelse af hyaluronsyre, som regulerer hudens fugtighed og smidighed.

Skin Care™ Collagen Filler i et par måneder,

HVOR KAN DU KØBE SKIN CARE ?

Skin Care kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost. Fås også på udvalgte apoteker eller køb online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00. Din lokale

helsekost Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store

og min hud ser helt anderledes ud. ’Hønsemåsen’ omkring munden er væk, og jeg har fået et mere glat udseende. Jeg synes faktisk også, at jeg kan se det på både min håndryg, hals og lår.


Vidste du, at ‌

vi danskere elsker hvede? Vi spiser mere end fire gange sĂĽ meget hvede som rug.

10 Kulør | December 2017


TÆT PÅ MADEN

Verdens mest

korndyrkende land er Danmark

Vi skal spise 75 gram fuldkorn om dagen ifølge de officielle kostråd, og her spiller korn en vigtig rolle, for både havregryn, rugbrød og selv lyst hvedebrød kan være sprængfyldt med fuldkorn. Vi sætter fokus på den traditionsrige afgrøde, som vi har dyrket herhjemme i 5.000 år. Tekst Maria Præst Foto Martin Tanggaard Styling Stylesystemet, tak for lån af regi til Notre Dame, Wiingaard og Beau Marché

I

nden for de seneste år har det gode, danske rugbrød fået en renæssance i kølvandet på new nordic-bølgen, ligesom det er blevet hipt at spise grød – både derhjemme og på smarte grødbarer i storbyerne. I forhold til vores sundhed er det en heldig udvikling, for både brød, mel og gryn er fedtfattige og bidrager med mange vigtige næringsstoffer – især fuldkornsprodukterne bugner af kostfibre og B-vitaminer. “Korn er en vigtig del af de officielle kostråd i dag, men det har også spillet en stor rolle i menneskets historie. Korn har været en livgivende del af vores eksistensgrundlag i tusindvis af år,” forklarer Johannes Ravn Jørgensen, der er lektor på Institut for Agroøkologi på Aarhus Universitet. De første landbrug i verden opstod nemlig for omkring 10.000 år siden, da mennesket gradvist overgik fra jægersamlere til agerbrugere.

STOLT TRADITION Dengang begyndte folk i nutidens Irak, Syrien, Israel og Jordan at samle frø fra spiselige græsser som vild hvede og vild byg, som de såede ud og

høstede. År for år blev kornarterne mere og mere tilpassede, og senere fulgte de med mennesket, da det vandrede nordpå i Europa. For omkring 5.000 år siden ramte de Danmark. “Vi begyndte at dyrke jorden herhjemme i den yngre stenalder, omkring år 3.000 f.Kr. Arkæologerne har fundet aftryk fra hvedekorn og -kerner i potteskår og lerkrukker fra den tid. I starten var det primært hvede, og senere viser fundene, at nye arter som først byg og senere rug og havre er kommet til,” forklarer Johannes Ravn Jørgensen. I dag dyrker vi primært hvede og byg i Danmark, men også en smule rug, havre og triticale, der er en menneskeskabt krydsning mellem rug og hvede. Faktisk er Danmark det land i verden, der dyrker allermest korn per indbygger. I 2008 var tallet for eksempel 1.500 kilo korn per dansker. Men vi spiser ikke særlig meget af det selv. “Af alt det korn, der bliver dyrket i Danmark, går omkring to tredjedele af det til dyrefoder, noget bliver eksporteret, og så er det faktisk kun to procent, der bliver brugt til mel og gryn og andre tre procent til malt til øl,” fortæller Johannes Ravn Jørgensen. Ud over de fire hovedkornarter er

5 MYTER OM KORN Mørkt brød er det sundeste

FALSK! Det er ikke farven på brødet, der afgør, om det er sundt. Mørkt brød kan være bagt både med og uden fuldkorn.

Fuldkorn er kun hele kerner

FALSK! Fuldkorn kan sagtens være malet til mel, så du ikke kan se de hele kerner i brødet. Fuldkorn betyder, at hele kornet er brugt – også skaldelene, der er rige på vitaminer, mineraler og fibre.

Vi skal spise mere fuldkorn i Danmark

SANDT! 94 procent af danskerne får ikke nok fuldkorn. Anbefalingen ligger på 75 gram fuldkorn om dagen. Det svarer til en portion havregrød og en skive rugbrød.

Spelt er sundere end hvede

FALSK! Spelt er en hvedeart og er derfor ikke et sundere valg end hvede. Hvis du vil gøre dit brød sundere, skal du gå efter fuldkornsmel.

Det er sundest at vælge glutenfri

FALSK! Gluten er et protein, der får brød til at hæve. Gluten er ikke usundt i sig selv, og der er derfor ingen grund til at undgå det, medmindre du er allergisk.

December 2017 | Kulør 11


TÆT PÅ MADEN

KEND DIT KORN Hvede Hvede er den type korn, der dyrkes allermest i Danmark – og resten af verden. Den stammer fra Mellemøsten. Hveden har en mild smag og er rigtig god til brød, da den har en fin hæveevne. Byg Byg er den næstmest dyrkede sort i Danmark. I dag bruges byg primært til dyrefoder og malt til øl, mens polerede bygkerner og perlebyg er blevet et nyt spændende alternativ til ris. Rug Rug har tidligere været danskernes vigtigste brødkorn. Efter en tilbagegang de seneste 50 år er rugen med det nye nordiske køkken igen blevet populær. Rug bruges primært til rugbrød og øllebrød. Havre Havre er den yngste af kornarterne, og i Danmark kender vi den først fra bronzealderen. Det er en af de sundeste kornsorter på grund af de mange fedtsyrer og kostfibre. Den bruges primært til havregryn. Spelt Spelt er en tidlig hvedeart, der også kaldes en urhvede. Spelt har rigtig gode bageegenskaber, og et speltbrød er meget aromatisk og velsmagende. Speltkerner kan også bruges i stedet for løse ris.

der de seneste år også blevet eksperimenteret med nye arter.

SPELT, KAMUT OG ØLAND I slutningen af 90’erne kom spelt for eksempel på alles læber, da et par jyske landmænd begyndte at dyrke den gamle urhvede på deres marker. Dengang var der ikke mange, der vidste, hvad det var, men salget eksploderede, primært på grund af speltens gode smagsnuancer og bageevne. I dag har spelt fået sit helt eget begreb, hvor vi taler om speltmødre og speltghettoer. Ifølge ernæringsforskerne er spelten dog ikke bemærkelsesværdigt sundere end almindelig hvede, selv om det er en udbredt myte. De danske landmænd rundtom i landet eksperimenterer nu med andre af de gamle kornsorter som for eksempel ølandshvede, kamut, svedjerug og dalarhvede, og vi kan derfor se frem til at smage helt nye typer korn i fremtiden. 12 Kulør | December 2017


3 - R ET T E R S N Y TÅ R S M EN U 3 RETTER // 209,95 KR. (+40 kr. pr. kuvert for oksemørbrad i stedet for oksefilet)

§

FORRET Jordskokkesuppe, bacon & persilleolie eller

Lakserillette, smørristet toast & krydderurtesalat (+20 kr. pr. kuvert)

HOV EDRET Oksefilet, flødekartofler, bearnaisesauce, asparges & frisk timian

DES S ERT

IS G R AT E R ! L B O B r inden 23.

ke tille n flas u bes Hvis d er, får du e mmen b sa decem rende vin ad. e s sm s r u å mo in nyt med d erter. 7 kuv . r p e k 1 flas

Bestil på

Chokoladekage,vanillemousse, nøddekrokant & syltede skovbær Alle priser er i kr. pr. kuvert ekskl. miljøtillæg og transport. Min. 4 kuverter. Leveres i engangsservice.

K OK K EN O G J O MF R UE N . D K eller på 7 0 1 0 7 0 1 1


Glad for

god grød Grød er blevet vældig populært og kan laves på et hav af lækre måder til både morgenmad og aften. Her får du tre opskrifter, I kan forkæle jer selv med i julemåneden. Tekst Timm Vladimir, Marie Melchior, Julie Hey og Susanne Palmqvist foto Columbus Leth, Line Falck, Betina Hastoft og AOP

Risengrød med vanilje og honningristet nøddeknas

Ta’ ungerne med i køkkenet!

4 personer

Det skal du bruge: 1 vaniljestang 2 dl grødris 1 l sødmælk 2-3 spsk. sukker Honningristede mandler og kerner: 100 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g græskarkerner 4 spsk. flydende honning Til servering: 1 æble 50 g rosiner

Tip!

Hvis der bliver noget tilovers, smager vaniljegrøden også skønt kold dagen efter som lækker morgenmad. 14 Kulør | December 2017

Sådan gør du: Flæk vaniljestangen, og læg den i en stor gryde sammen med grødris og mælk. Kog blandingen ved svag varme under låg i cirka 50 minutter. Rør ofte rundt i gryden, så grøden ikke brænder på i bunden af gryden. Fisk vaniljestangen op af grøden, rør sukkeret i, og tag gryden af varmen. Honningristede mandler og kerner: Rist mandler, solsikke- og græskarkerner på en tør pande, til de begynder at dufte og tager lidt farve. Hæld honning på panden, og vend det hele rundt i et par minutter. Fordel mandel-kerne-massen på et stykke bagepapir i et jævnt lag, og lad den stivne. Hak mandel-kerneblandingen i mindre stykker, eller skær den i tynde stænger. Servering: Skær æblet i små tern. Servér grøden varm, og drys med æbletern, rosiner og honningristede mandler og kerner.


GOD APPETIT

Den gode til hverdag!

Tip!

Servér en frisk grøn salat til som modspil til den lidt tungere grødret.

Bygotto med rødbeder og friske krydderurter 4 personer

Det skal du bruge: 200 g perlebyg ½ l grøntsagsbouillon 1 løg Lidt olie til stegning 1 dl piskefløde 2 rødbeder 50 g vesterhavsost 1 spsk. smør 2 spsk. æbleeddike Salt og friskkværnet peber Friske krydderurter, for eksempel skovsyre, engsyre eller kørvel Sådan gør du: Kog perlebyg i bouillon efter pakkens anvisning. Pil og hak løget fint, og steg det i olie på en pande. Tilsæt afdryppet perlebyg, og varm det op. Tilsæt fløde, og lad den koge lidt ind. Skræl rødbederne, og skær dem i små tern. Varm dem igennem sammen med perlebyggen på panden, til de er møre, men stadig har bid. Riv osten, og vend den i bygottoen sammen med smør. Smag til med æbleeddike, salt og peber. Pynt med friske krydderurter, og servér straks.

December 2017 | Kulør 15


GOD APPETIT

Congee med kylling, ristede peanuts og frisk koriander 4 personer/12 wraps

Det skal du bruge: 100 g basmatiris 1½ l hønsebouillon 4 skiver frisk ingefær 250 g kyllingebryst eller -filet 1 tsk. risvinseddike Salt og friskkværnet peber Peanuttopping: 2 spsk. sesamfrø 100 g usaltede peanuts 1 spsk. sesamolie til stegning 1 bundt forårsløg 1 bundt frisk koriander Til servering: Sojasauce 1 limefrugt Sådan gør du: Skyl risene grundigt under rindende vand, indtil vandet, der løber fra, er rent. Bring bouillonen i kog sammen med ingefær. Tilsæt risene, skru ned til lav varme, og læg låg på gryden. Kog i en time. Rør ofte i gryden, så grøden ikke brænder på. Skær kyllingekødet i mindre stykker. Vend kyllingestykkerne i grøden, og lad dem koge med i seks til otte minutter. Smag den færdigkogte congee til med risvinseddike, salt og peber. Peanuttopping: Rist sesamfrø let på en tør pande, og læg dem til side. Rist peanuts let i olie på panden. Hak dem groft. Rens og hak forårsløg. Hak koriander groft. Bland sesamfrø, peanuts, forårsløg og koriander. Servering: Anret den varme congee i skåle, og drys med peanuttopping. Servér med sojasauce og en skive limefrugt.

Tip!

Lav en pasta af blendet hvidløg, ingefær, chili og lidt fiskesauce, og servér det til grøden, så alle selv kan tilsætte så meget styrke, de ønsker.

16 Kulør | December 2017

Den lækre til weekenden!


Smid overflødig væske og få figuren tilbage Overflødig vand er hverken godt for helbredet eller figuren De fleste mennesker kender til generne fra

Nu er der hjælp at hente med kosttilskud-

De aktive stoffer dræner kroppen for over-

vand i kroppen, hvor benene føles tunge og

det Cosborg-Rinadyl, som er plantebaseret

flødig væske, der opsamles i kroppens væv.

trætte, skoen trykker, fingrene vokser og

tabletter i en særlig formulering med tre

Resultatet er, at kroppen kommer i en bedre

ringen strammer eller man får poser under

anerkendte urter som fjerner overflødig væ-

balance og mange oplever også, at figuren

øjnene.

ske og er samtidig godt for saltbalancen, da

bliver pænere og velværet øges.

urtetabletterne indeholder naturligt kalium.

Tabletten, der giver vandbalance i kroppen Indeholder: Ekstrakt af Agerpadderok, som bidrager til en vanddrivende effekt. Ekstrakt af Birkeblad som støtter en vanddrivende effekt og ekstrakt af mælkebøtte som bidrager til at vedligeholde en normal vandladning. Forhandles hos Matas samt i helsekostforretninger.

Cosborg er en dansk healthcare virksomhed med 30 års erfaring i brugen af lægeplanter i naturlægemidler, kosttilskud og hudpleje. Udviklet og produceret i Danmark. Se mere på www.cosborg.dk · Forbrugerservice 70 22 06 16.


STOR PAKKE - LILLE PRIS

Altid et godt rejsetilbud - mere end 700 hoteller i Europa .

HQWUDOWL%HUOLQ 0RGHUQHKRWHOF

%HUOLQ_%HUOLQ

6WRUE\IHULHL%HUOLQ 8SVWDOVERRP)ULHGULFKVKDLQ

+\JJHOLJWKRWHOFHQWUDOWL%HUOLQPHG WDJWHUUDVVHRJXGVLJWRYHUE\HQVWDJH

RYHUQDWQLQJHU [PRUJHQEXIIHW [YHONRPVWGULQN *UDWLVLQWHUQHW *UDWLVSDUNHULQJ

7DJWHUUDVVH PHGXGVLJW RYHUE\HQ

7,/  63$5 23 )UDNXQ

0LOM·WLOO¥J(85G·JQ

$QN

Det sikre valg

ü25 års erfaring

üBundsolid økonomi

.

&KDUPHUHQGH KRWHOPHGXGVLJW RYHU/LPIMRUGHQ

Se lige denne Prisbasker

Kæmpe succes i 4 lande

0LQLIHULHL%DG2OGHVORH 1RUGM\OODQG_/·JVW·U

63$5  23 7,/

0LQLSULVWLO/·JVW·U

/·JVW·U%DGHKRWHO'X1RUG RYHUQDWQLQJHUPPRUJHQEXIIHW [ZLHQHUVFKQLW]HO GDJ

[UHWWHUVPHQX [HIWHUPLGGDJVNDIIHRJNDJH *UDWLVLQWHUQHWRJSDUNHULQJ

)UDNXQ

.

%HV·JHWDI

$QN_6Â¥VRQWLOOÂ¥J'.._$QGUHSDNNHUDQNRPVWHUVHULVVNRYELOIHULHGN

.

/¥NNHUWRJPRGHUQHKRWHOL GHQJU·QQHE\L 1RUGW\VNODQG

1RUGW\VNODQGV MXOHPDUNHGHU

2SOHY

6·QGHUM\OODQG

6\GRJ6·QGHUM\OODQG_%UHGHEUR

9LQWHUK\JJHL6·QGHUM\OODQG63$5 7,/  +RWHO%DOOXPKXV RYHUQDWQLQJHU [PRUJHQEXIIHW [UHWWHUVPHQX *UDWLVSDUNHULQJ *UDWLVLQWHUQHW

23

)UDNXQ

$QN_$QGUHSDNNHUDQNRPVWHUVHULVVNRYELOIHULHGN

6FKOHVZLJ+ROVWHLQ_%DG2OGHVORH

7U\SE\:\QGKDP%DG2OGHVORH RYHUQDWQLQJHU [PRUJHQEXIIHW [UHWWHUVPHQX [YHONRPVWGULQN *UDWLVLQWHUQHW

23 63$5 7,/  )UDNXQ

$QN_6Â¥VRQWLOOÂ¥J'.._$QGUHSDNNHUDQNRPVWH

Husk bestillingskoden: .8/—5

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- • Spar ift. hotellets egen pris • Gode børnerabatter

UVHULVVNRYELOIHULHGN


EN AF DE LOKALE

OMRÅDET

Næstved-egnen

Hundeprutter og julemandens by Den lille stationsby Holme-Olstrup på Sydsjælland er bedst kendt fra julekalenderen ‘Nissebanden i Grønland’. Men byen byder også på landskendte bolsjer og vilde forlystelser.

Tekst Cecilie Cholewa Foto All Over Press

I

kke langt fra Næstved finder du Holme-Olstrup. Byen markerer sig på landkortet, da den første jernbanestrækning, Sydbanen, i det sydlige Sjælland bliver opført i 1870, som i mange år er den eneste forbindelse mellem København og Næstved. Byen bliver i 1980’erne særligt berømt for DR’s Nissebanden-julekalender. Her er Holme-Olstrup hjem for de fem nisser Skipper, Gemyse, Hr. Mortensen, Lunte og Puk samt byens sognerådsmedlem FiffigJørgensen. Gennem 24 afsnit forsøger han ivrigt at få julemanden til at flytte til byen, så folk har lyst til at rejse til HolmeOlstrup, og det faldende indbyggertal dermed vil stige. Selv om Fiffig Jørgensens mission ikke går så glat som håbet, oplever HolmeOlstrup utrolig opmærksomhed i slip-

strømmen af julekalenderen, der i den grad gør “julemandens by” til en attraktion, der er værd at rejse efter. Kort efter julekalderen slår slikfabrikken BonBon i 1992 dørene op for en ny forlystelsespark i Holme-Olstrup. BonBonLand bliver på kort tid en rygende succes, som nu også trækker turister til byen om sommeren. Parken og bolsjefabrikken er særlig kendt for sine skøre bolsjeblandinger med navne som Hundeprutter og Mågeklatter, og på bolsjefabrikken kan børn lave deres egne bolsjer. Størstedelen af området omkring HolmeOlstrup består af opdyrket landbrug, men tager du et stykke ud fra byen, kan du opleve en smuk natur omkring Holmegaard Mose, hvor det rige dyreliv byder på alt fra skovfirben og snoge til guldsmede og isfugle.

Vidste du, at …

omegnen omkring Holme-Olstrup er hjemsted for talrige stendysser og gravhøje fra stenalderen? De mange fund af våben og redskaber ved Holmegaard Mose kan spores tilbage til cirka 1.100 år f.Kr. December 2017 | Kulør 19


EN AF DE LOKALE Næstved-egnen

Bolsjer i metervis

Det var nogle enormt grimme bolsjer på en tankstation, der fik indehaver af bolsjekogeriet Almuegaarden Michael Christensen til at tænke, at det kunne han gøre bedre. Og det har han nu gjort i 28 år. Tekst & foto Carsten Bundgaard

HEMMELIGHEDEN BAG BOLSJER At lave bolsjer er en proces, der kræver håndelag og præcision hele vejen igennem. Carsten Pallesen (t.h.) er udlært af Michael Christensen tilbage i 2008, og i dag er det ham, der står for den daglige produktion og kender alle hemmelighederne bag Almuegaardens berømte motivbolsje.

SYDENDE VARMT Bolsjemassen består af sukker, vand og glukose, og det koger på åbent fyrkog, som er et forvokset gasblus i en 80-liters gryde. Det koger op til 180 grader, og derefter bliver det hældt ud på et kølebord, hvor farven tilsættes. “Man skal have respekt for bolsjemassen,” siger Tommy Gudtmann. Selv om han efterhånden er en garvet bolsjekoger, brænder han sig stadig indimellem.

20 Kulør | December 2017

NATURLIGE FARVER Hos Almuegaarden bruger de naturlige farvestoffer, som indeholder meget vand. Vandet skal fordampe, så kun farvepigmenterne er tilbage, og det tilsættes derfor, mens massen stadig er over kogepunktet. Når massen er cirka 80 grader, tilsættes smagsstoffer såsom pebermynte.


BOLSJEKOGEREN

UDSTYR FRA SKROTBUNKEN Det er gammelt maskineri, der bliver arbejdet på hos Almuegaarden. Valserne er fra slutningen af 1800-tallet, og Michael Christensen fandt dem i Sverige på en fabrik i deres skrotbunke, for de var faktisk kasseret. Det udstyr, der bliver lavet bolsjer på, passer perfekt til Almuegaarden og den relativt lille og eksklusive produktion, de har. De klassiske Kongen af Danmarkbolsjer kører i en lind strøm gennem de gamle valser.

GAMMELDAGS HÅNDARBEJDE

28 ÅR MED BOLSJER Michael Christensen åbnede sin slikforretning i 1989 i Vordingborg. Her eksperimenterede han med at lave bolsjer – et håndværk, han hurtigt forelskede sig i – og han fandt ud af, at bolsjerne skulle være unikke. Michael Christensen ville have fokus på noget, der gav en oplevelse, og i bolsjekogeriet i Tivoli, som Michael har drevet i mange år, kan man som gæst følge med i hele processen.

Når bolsjemassen er tilstrækkelig kølet ned, ælter Carsten Pallesen den på gammeldags manér i hånden. Bolsjemassen er gul, men efterhånden som den bliver æltet, tilføres der mere og mere ilt til massen, og ligesom med æggehvider ændrer farven sig, og massen er til sidst hvid.

DUFTENDE STOKKE Metervis af bolsjer bøjes til små, fine stokke, og duften af pebermynte fylder hele lokalet.

December 2017 | Kulør 21


BOLSJEKOGEREN

BOLSJE PÅ 50 KILO Der skal lidt muskler til, når man håndterer et bolsje på 50 kilo. Bolsjemassen ligger under varmelamper, mens den bliver bearbejdet. Denne store klump skal op i maskinen, der ruller den ud til metervis af bolsjer.

EN PØLSE BLIVER TIL EN KLASSIKER Når Carsten Pallesen skal lave et bolsje, starter han med at rulle massen ud i nogle større pølser, og så opbygger han lidt efter lidt striberne i det, der skal ende med at blive en klassisk bismarcksklump.

HURTIG MED HÆNDERNE Carsten Pallesen arbejder effektivt, for hvis bolsjemassen bliver for kold, kan den ikke bearbejdes. 22 Kulør | December 2017

BYGGE MED BYGGEKLODSER Almuegaardens varemærke er motivbolsjerne. Det startede, da Michael Christensen som dreng arbejde på en Shell-tankstation, hvor de fik nogle bolsjer med en muslingeskal i. Det lignede overhovedet ikke Shell-logoet, for det var bare en gul klat inde i et bolsje. Det mente Michael Christensen, at han kunne gøre bedre. Når man laver et bolsje med et motiv indeni, bygger man det op med de elementer, der skal indgå i motivet, som byggeklodser. Teknikken er kompliceret, og man starter sådan set med et kæmpe bolsje på 50 kilo, der så bliver rullet ud.


EN AF DE LOKALE

KØBMANDEN

Næstved-egnen

“Vores sylte og honning er helt unik” 31-årige Søren Pedersen er købmand i SPAR Blangslev, hvor det især er slagterens hjemmelavede sylte, der ryger over disken i julemåneden.

Tekst Katrine Hvidberg Foto Carsten Bundgaard

Hvem besøger SPAR Blangslev? Der kommer mange forskellige mennesker hos os. Jeg møder både den lidt ældre målgruppe, der typisk kommer forbi om formiddagen, men også familierne, som kommer, når mor og far har fået fri fra arbejde. Hvilke varer hitter i december? I december sidste år solgte vi rigtig meget af slagterens hjemmelavede sylte, som hun laver ud fra sin helt egen opskrift. Jeg tror, at sylten er populær, fordi det ikke er noget, man kan få alle andre steder, og så smager den altså bare vildt godt. Hvilke varer har I på hylden, som andre SPAR-købmænd ikke har? Vi har en del lokale varer som for eksempel vores honning. Den produceres af den lokale biavler, som ligger et stenkast fra vores butik. Honningen fås kun i vores

butik, og vi synes, at vi giver kunderne noget ekstraordinært, som de ikke kan få andre steder. Hvad køber du, hvis du skal forkæle dig selv? Jeg er vild med bøfferne fra vores slagterafdeling. Hvis jeg skal forkæle mig selv, kan jeg godt finde på at købe en entrecote-bøf, som jeg nyder at spise. Den er bare superlækker, mør og saftig. Hvorfor valgte du at blive købmand? Jeg har arbejdet i butikker, siden jeg var 16 år, og jeg har altid godt kunnet lide det, fordi der er så meget kundekontakt. Jeg nyder noget så simpelt som at smile til kunderne og sige godmorgen. Det skaber en god stemning, og det gør både min og deres dag bedre. Ud over det kan jeg godt lide at sørge for butikkens daglige drift og se, at det arbejde, medarbejderne og jeg udfører, skaber resultater.

December 2017 | Kulør 23


5 MEST NØDVENDIGE

Når uheldet er ude De mest almindelige skader i hjemmet sker, når du er i gang med dagligdagsting såsom at snitte grøntsager eller er på vej op på loftet. Derfor er det vigtigt at have det rigtige udstyr i din førstehjælpskasse, så du altid er klar til at behandle skaderne. Tekst Cecilie Cholewa Foto iStock, PR

1

Beskyt såret Du står og skærer kartofler til aftensmaden, og pludselig smutter kniven og snitter din finger. Selv om det er vigtigt at stoppe blødningen med et plaster, skal du også sikre dig mod, at bakterier og andet skidt sætter sig i såret. Brug et vandtæt plaster, som sætter pres på blødningen, sørger for, at din hud kan ånde, og forhindrer, at vand, fedt og olier og trænger ind under resten af madlavningen. Matas Medicare Vandfast plaster, 20 stk., 30 kr. Fås på matas.dk

24 Kulør | December 2017

2

Bliv fri for forbrændinger Skolder du hånden i kogende vand, skal du på få sekunder kunne afkøle den forbrændte hud. Men det er ikke særlig praktisk at sidde med hånden under den kolde hane. Med en “burn gel” i din førstehjælpskasse kan du effektivt forhindre, at forbrændingen trænger dybere ned i huden, samtidig med at du mindsker hævelsen. Waterjel BurnJel, 120 ml, 90 kr. Fås på webapoteket.dk

3

Stop næseblod Der kan hurtigt ske slag og stød mod næsen, når børnene leger vildt. Det kan se voldsomt ud, når blodet fosser ud af næsen, men ofte er der tale om nogle små blodkar, som er bristet. Stop blødningen meget nemmere med vatrondeller, som er tilpasset næsen, og slip for besværet med at bruge det grove toiletpapir. Mueller Nasal Plugs, 300 stk., 230 kr. Fås på nippon.dk

4

Pas på dine øjne Selv om dine øjne er beskyttet af øjenlågene, kan øjenskader ske. Du skal helst reagere på få sekunder, hvis dine øjne er blevet udsat for farlige kemikalier eller anden form for snavs. For at skaderne bliver holdt på et minimum, kan du med fordel vælge en simpel øjenskyl til dit førstehjælpssortiment, så du hurtigt kan skylle øjnene rene. Plum Øjenskyller, 500 ml, 64 kr. Fås på cleanstep.dk

5

Køl helt ned Forstuvninger eller andre skader på led og krop finder typisk sted i din stue eller dit soveværelse. De to rum deler faktisk førstepladsen som farligste rum i dit hjem, hvor størstedelen af faldulykker sker. Falder du, har du brug for lindring, der kan hjælpe dig af med både smerte og hævelse. Brug en engangskuldepose, der køler på få sekunder ved et enkelt knæk. Ice Power engangs-kuldepose, 25 kr. Fås på matas.dk


Trænger dine fødder til ekstra pleje? Cosborg fodplejeserie er baseret på aktive plantestoffer kombineret med kosmetiske ingredienser. Effektive behandlingsformer, som giver synlige resultater – på kort tid!

Cosborg FodBadeOlie Cosborg FodCreme

Start fodplejen med et dejligt fodbad. Olien forbedrer hudens smidighed og plejer den tørre, hårde hud med bl.a. kæmpe-natlysolie, macadamia nøddeolie og jojobaolie. Menthol virker forfriskende og kølende på huden.

Forbedrer hudens smidighed, blødhed og fugtighed. Modvirker tillige revnedannelse i huden. Ved regelmæssig brug bevares bløde og smidige fødder som er bedre beskyttet mod påvirkninger.

Cosborg HælCreme

Cosborg FodFriskSpray

Få flotte bløde hæle på få dage. En sikker plejeform mod tørre, sprukne hæle og fodsåler samt hælrevner. Hudens optagelse af fugt fremmes, og urea og allantoin nedbryder og opløser fortykket hud samt heler revnedannelse i huden.

Giver omgående friske, tørre og velduftende fødder. Fungerer som antiperspirant, der fjerner fodsved og lugt. Hæmmer de bakterier der kan føre til lugtgener og efterlader fødderne friske

Nyhed

Cosborg LigtorneOlie Ligtorne generer, fordi de er ubehagelige at gå på og gør ondt. Ofte kan ligtorne tages i opløbet. Med Cosborg Ligtorneolie kan du fjerne ligtorne naturligt og effektivt. Planteekstraktet Targetium® blødgør og opløser ligtorne og hård hud.

Cosborg KnystCreme Afhjælper irritation, opsvulmethed, rødme og ømhed fra knyster. Indeholder planteekstraktet Targetium®, der har veldokumenteret effekt på knyster, og samtidig reducerer knystens størrelse og omfang.

Se mere på

www.cosborg.dk

Udviklet og produceret i Danmark Cosborg FodplejeSerie forhandles hos Matas, på apoteket samt i helsekostforretninger

Cosborg FodCirkulationCreme Stimulerer cirkulationen og giver liv til fødderne. Der kommer flere næringsstoffer til vævet, hvorved heling og føddernes sundhed forbedres, og fødderne holdes varme. Cremen modvirker tillige tør og hård hud samt forbedrer hudens smidighed, blødhed og modvirker revnedannelse.


TRE PÅ STRIBE

Julens bedste brunkage

Dansk jul og brunkager hører unægtelig sammen. Du kan lave de klassiske kager på et væld af måder, og her får du tre knasende sprøde opskrifter. Af Karina Marcuslund Foto Martin Tanggaard Styling Stylesystemet, tak for lån af regi til Notre Dame, Wiingaard og Beau Marché.

Snyd lidt med færdige brunkager

Den hurtige

Det skal du bruge: En pakke færdige brunkager 100 g flormelis 1 spsk. vand Sådan gør du: Bland en tyk glasur af flormelis og vand. Lav et fint kræmmerhus af bagepapir, og klip spidsen af. Hullet skal være ret lille. Put glasuren i kræmmerhuset, og pynt kagerne ved at trykke glasuren ud gennem det lille hul. Lad kagerne tørre.

Den budgetvenlige

Klassisk brunkage Ca. 150 stk. Det skal du bruge: 1½ tsk. potaske ½ dl vand 250 g smør 250 g sirup 200 g sukker 50 g hakkede mandler 1 brev brunkagekrydderi 500g hvedemel Sådan gør du: Kog smør, sirup og sukker. Opløs potaske i vand, og rør i. Når massen er lunken, blandes mandler, sigtet hvedemel og brunkagekrydderi i en skål.

Tip!

Lav dejen lang tid i forvejen. Dejen lægges i fryseren og kan tages op et par timer før, du ønsker at servere varme brunkager.

26 Kulør | December 2017

Ælt, til dejen er ensartet. Rul dejen til to-tre tykke stænger, som er cirka fire centimeter i diameter. Klip eventuelt et paprør fra en køkkenrulle på langs, og rul dejen inden i den, og lad den hvile i køleskabet i nogle timer. Skær tynde skiver af rullen. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag brunkagerne i 8-10 minutter ved 180 °C, og afkøl på en bagerist.


3 PÅ STRIBE

Luksus med Gestus

Et pift af rosmarin og pistacienødder Ca. 150 stk.

Det skal du bruge: 250 g smør 250 g farin 125 g lys sirup 3 tsk. stødt kanel 2 tsk. stødt ingefær 1 tsk. stødt allehånde 500 g Gestus hvedemel 3 spsk. finthakket rosmarin 1 spsk. skal fra appelsin 150 g mandler fra Gestus 25 g usaltede pistaciekerner 2 tsk. potaske 1 spsk. koldt vand Sådan gør du: Kog smør, sirup og sukker. Opløs potaske i vand, og rør i massen. Når massen er lunken, blandes smuttede og hakkede mandler, hakkede pistaciekerner, rosmarin og appelsin i. Bland derefter kanel, ingefær og allehånde i hvedemelet. Ælt, til dejen er ensartet. Rul dejen til tre ruller med en diameter på fire centimeter, og lad dem hvile i køleskabet til næste dag. Skær tynde skiver af rullen, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag brunkagerne i 8-10 minutter ved 180 °C, og afkøl på en bagerist.

December 2017 | Kulør 27


Blå Bog Trine Gadeberg er 48 år Opvokset i Kolding, men bor i dag på Amager Gift med Kasper Le Fevre Har datteren Andrea fra et tidligere forhold Kendt fra City Singler samt Kerteminde- og Esbjerg Revyen Turnerer i december med Linie 3’s juleshow

28 Kulør | December 2017


PÅ TOMANDSHÅND

Jeg måtte bare acceptere, at jeg skulle

HOLDE MIN KÆFT

Hvert år inden udgangen af december sætter Trine Gadeberg sig ned og tænker tilbage på de begivenheder, året har budt hende. 2017 har for den 48-årige skuespiller og sangerinde indeholdt alt fra priser til personlig sygdom og dødsfald i familien, og så slutter hun året af med de kendte herrer fra Linie 3. Tekst Camilla Gjedde Foto Emil Andresen, Franne Voigt, All Over Press

S

org og glæde. Sygdom, triumf samt et enormt tomrum student. Hun blev færdig i sommer, og jeg tror, fordi hun er mit er nøgleordene, der for Trine Gadeberg beskriver det eneste barn, at jeg nok har gjort lidt mere ud af festlighederne, turbulente år, som hendes 2017 har været. Et år, hvor end hvis jeg havde haft flere børn,” fastslår Trine, der ikke kun dét at sætte sig ned og tænke tilbage på årets oplevelfejrede datteren hjemme i haven med familiebrunch, men også ser sætter tingene i perspektiv: til en fest- og farverig studenterkørsel, hvor et gennemført “Et turbulent år, kan man vist godt sige, at jeg har haft,” cirkustema dannede rammerne for festen: fortæller Trine, der i resten af december turnerer landet rundt “Jeg havde arrangeret, at de unge mennesker kunne kaste med Thomas Eje, Preben Kristensen og Anders Bircow fra flødeboller efter billeder af de mest forhadte lærere på skolen. Linie 3 i et fælles juleshow. Men hele bundtet var stangstive, da de “Året har nok været et af de år, hvor langt om længe nåede vores adresse, der er sket mest, men også et af de hårså de ramte alt andet end billederne af Jeg forsøger ikke at deste, jeg har været igennem. Derfor lærerne. På trods af alle flødebollemisvære en klistrende er det fantastisk at slutte af på toppen serne var det en af de mest fantastiske hønemor, der ringer hver dag med Linie 3, for Preben, Anders og og gladeste dage i 2017.” Thomas er en unik trio, som jeg lærer At Trines datter færdiggjorde gymbare for at ringe. rigtig meget af, og som jeg komplenasiet, var én stor jubel, men tiden efter menterer rigtig fint både i forhold til festlighederne satte moren på noget af vokal og humor.” en prøve. Det var nemlig blevet tid til at Touren med Linie 3 er sløjfen, der binder Trine Gadebergs give slip på sit eneste barn. Selv om Gadeberg vidste, at hendes 2017 sammen til en mindeværdig lille pakke. Selv om hun i dag efterhånden voksne kvinde af en datter snart ville forlade slutter julemåneden af med smil på læben og oprejst pande, er reden, var det svært at indse, før det blev en realitet. Især alt det skelsættende begivenheder, der har sat sine aftryk på året, det liv, som den glade datter bidrog med i hjemmet, finder hun der gik. svært at erstatte, og det har efterladt en rungende stilhed i det lille hjem: NÅR BARNET FORLADER REDEN “Selvfølgelig har det efterladt et stort tomrum, at Andrea Med alt fra City Singler og Kerteminde Revyen til Esbjerg ikke lige er at finde nede i kælderen mere, men jeg forsøger Revyen og nu juleshowet med Linie 3 har der været godt gang ikke at være en klistrende hønemor, der ringer hver dag bare i karrieren i det forgange år. Men det er ikke oplevelser herfra, for at ringe. Den anden dag tog jeg mig dog den frihed at ringe som står klarest for Trine Gadeberg. ved 14-tiden, hvor hun sagde, “mor, kan jeg ikke lige ringe “Det, der står klarest for mig, er, da min datter, Andrea, blev senere, jeg er ved at få morgenmad,” og jeg tænkte bare, “klokDecember 2017 | Kulør 29


PÅ TOMANDSHÅND ken er 14, og du får først morgenmad nu?!” Men det skal jeg jo ikke kloge i nu. Det er en frigørelsesproces for os begge, men mig tager det nok ekstra hårdt på.” Men at sige farvel til sin datter er ikke det eneste, der har gjort ondt på sangerinden. 2017 bød også på afsked med et nært familiemedlem.

I år har Trine vundet prisen som “Årets tekstforfatter” for en revyvise, hun har skrevet.

COCKTAIL AF SORG OG SYGDOM For Trine Gadeberg har 2017 også været et år præget af sorg og frustration. Midt i det sidste prøveforløb på Kerteminde Revyen i sommer ringede Trines mor med en rædselsfuld besked: Trines stedfar var død efter et opslidende kræftforløb. Manden, der havde været så vigtig i Trines liv i 20 år, var ikke mere. For Gadeberg var det som en bombe af chok og sorg, der sprang lige der i Samme dag, han blev telefonen. Det var et enormt begravet, måtte jeg tab for Trine og familien, men for Trine var det især svært tage tilbage til Kerteminde, at samle sig om sorgen midt i fordi vi havde pressemøde på en periode, hvor hun skulle på revyen. scenen og underholde en fuld sal aften efter aften. “Der var ingen tid til at sørge i og komme mig over tabet af min stedfar. Selv da det skete, var det svært at være i sorgen. Samme dag, han blev begravet, måtte jeg tage tilbage til Kerteminde, fordi vi havde pressemøde på revyen. Det var helt igennem umenneskeligt at være i den situation,” fortæller Trine, der til sidst måtte betale prisen for mangel på tid til at sørge over tabet af stedfaren. Kroppen sagde til sidst fra og lagde hende ned. Siden starten af året havde Gadeberg døjet med en kold lungebetændelse, som hun aldrig rigtig fik bugt med. Med et program spækket med prøver og forestillinger var det umuligt at hive tre-fire sammenhægende dage ud af kalenderen og lægge sig syg for at komme tilbage på sporet. Som en elkedel, der koger over, fungerede den pludselige sorg som en udløser, der fik Trines krop til at give op lige inden en af revyens sidste forestillinger: “Jeg fik en frygtelig smerte i halsen, så jeg måtte stoppe øvelserne. Det viste sig, at jeg havde blødende stemmelæber. Det var noget så smertefuldt, men det, der gjorde

I december turnerer Trine Gadeberg med de velkendte herrer fra Linie 3.

30 Kulør | December 2017

Sammen med den originale Lunte og Puk har Trine optrådt som medlem af Nissebanden i Sønderborg Sommerrevy

mest ondt, var at skulle forlade den synkende skude, mine kolleger på revyen, som nu stod der med en mand i undertal. Men der var ikke noget at gøre, for jeg var nødt til at holde mine stemmebånd i ro. På befaling fra lægen skulle jeg simpelthen holde min kæft, og det var vildt svært at acceptere, for jeg lever jo af at fortælle og synge.” Stoltheden over sit fag og sine kolleger spiller en kæmpestor rolle for Trine Gadeberg, og 2017 var i den sammenhæng året, hvor hendes iver efter succes blev belønnet med to flotte priser. For Gadeberg betyder især den ene noget helt særligt.

HYLDEST PÅ FLERE NIVEAUER At skrive tekster og materialer til revyer og forestillinger har, sideløbende med skuespil


Trine har sunget i flere revyer i år.

FLADMO PPE SÆT

og sang, været en af Trines største passioner gennem livet. 2017 er også året, hvor hun kan bryste sig af at have vundet to flotte priser, nemlig Charlie-prisen for “Årets kvindelige kunstner” i Kerteminde Revyen og prisen som “Årets tekstforfatter”. Især den sidste betyder noget helt specielt for hende. I mange år har Trine skrevet klummer til avisen Fyens Stiftstidende, og teksten, hun vandt “Årets tekstforfatter” for, var til at starte med også tænkt som en klumme. Men det fik hendes stedfar ændret på. “Da jeg havde skrevet teksten, læste jeg den blandt andet op for min stedfar, og han udbrød: “Trine, det er sgu da ikke en klumme, det der. Det er da en revysang.” Og selv om den ikke var tænkt som en sang, kunne jeg godt se hans pointe,” siger Trine. Teksten endte som en sød revyvise, som Gadeberg sang under Kerteminde- og Esbjerg Revyen, og at netop denne tekst hev prisen hjem, takker hun sin stedfar og resten af familien for: “Generelt bruger jeg min familie meget i mit arbejde. Både min mor, far, stedfar, søskende, mand og datter. Men at denne tekst blev nomineret til en pris, nåede min stedfar desværre ikke at opleve. Så da jeg faktisk vandt, var det et ømt øjeblik for mig. Hver gang jeg synger visen, sender jeg altid en varm og kærlig tanke i hans retning.” Prisen som årets tekstforfatter blev overrakt til Trine det år, hvor den for hende gav allermest mening. Nu står den nemlig på bogreolen, og hver gang hun kigger over på den, tænker hun tilbage på oplevelserne med både datteren, kollegerne og resten af familien. Men for Gadeberg er prisen også et symbol på, hvor drastiske ændringer der for hende og familien er sket i 2017. At kunne kigge op på prisen og tænke tilbage på årets op- og nedture vil for Trine altid sætte livet lidt i perspektiv.

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre! Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microfiberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer fibre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

Følg os på:

og vileda.dk


ANNONCE

Fugt og naturlig opstramning til huden

Vinterkulde, sne, slud og blæst er hård kost for vores hud, som hurtigt kan blive tør og træt. Derfor kan det være en god idé at bruge en fugtmaske i ny og næ, som tilfører huden masser af fugt og vitaminer. Denne fra Mellisa indeholder det revolutionerende Tens’Up, der har en veldokumenteret evne til at hjælpe med dannelsen af collagen og til at forbedre hudens elasticitet og fasthed. Og så er fugtmasken sammensat af naturlige ingredienser som engsalvie, der forbedrer hudens fugtbalance, og økologisk arganolie, der hjælper huden med at stråle. Fugtmaske fra Mellisa, 50 ml, 189 kr. Læs mere på mellisa.dk

GIV LÆSESTOF I JULEGAVE

Læg en julegave under træet, som kan gøre alle i familien glade. Er det bolig, mode, antikviteter, sladder, ungdomsliv eller personlig udvikling, som interesserer dine kære, kan du nemlig finde et magasin, som rammer plet blandt Allers mange magasiner. Modtageren får magasinet i sin postkasse, og det er gaven, som bliver ved med at give i lang tid. Køb årets julegave på givenjulegave.dk

Skønne gaver

til dine kære Julegaverne skal i hus, inden kalenderen pludselig siger 24. december. Hvis du mangler inspiration til at gøre dine nærmeste glade, har vi fundet nogle lækre gaveidéer med fokus på forkælelse og skønhed.

DUFTE FRA RAUNSBORG I FULDT FLOR Ægte juleglød

Sommerens fine glød i huden er for længst forduftet, men det betyder ikke, at du og dine nære skal være vinterblege i denne søde juletid. På bare et par få timer kan huden nemlig igen se ud, som om den har været på solferie i syden helt uden hjælp fra solen. Påfør Vita Liberata Ten Minute Tan i et generøst lag på huden, og skyl det af i badet efter blot 10 minutter. Efter fire til seks timer vil huden have fået den flotteste glød. Vita Liberata Ten Minute Tan, 150 ml, 249 kr. Læs mere på vitaliberata.dk

32 Kulør | December 2017

Det er festernes højsæson, for både julefrokoster, juleaften og nytårsaften står for døren. Det er også nu, de sidste julegaver skal på plads. Måske der endda også skal ligge en gave under træet fra dig til dig? Både til fest og til gave kan en vidunderlig parfume være det helt rigtige valg. En duft af blomster passer til enhver kvinde, og hvis du elsker vilde roser, så er Pink Rose den helt rigtige parfume til dig. Parfumen Secret no. 1 er en dyb parfume, som er inspireret af de unikke dufte, du møder i en grøn forårsskov og vil uden tvivl vække glæde hos den, der pakker den op juleaften. Pink Rose, 50 ml, 375 kr., og Secret no. 1, 50 ml, 375 kr. fra Raunsborg

Frisk dagen lang

Er du træt af at prøve den ene deodorant efter den anden uden gode resultater? Så giv dig selv en frisk julegave i form af denne deodorant uden parfume, der vil gøre din sved lugtfri i op til fem dage. Påfør 5 Days Deo om aftenen inden sengetid, og lad den virke natten over. Du vil vågne op og være klar to go. Alle ingredienser er blevet godkendt af Astma-Allergi Danmark, og der er derfor ingen skadelige kemikalier i deodoranten. 5 Days Deo Roll-On, 30 ml, 160 kr., 5daysdeo.dk


ANNONCE

Sådan får du styr på fordøjelsen

SLIP AF MED OPPUSTET MAVE Næsten alle kender til at have maveproblemer med jævne mellemrum. En udspilet mave kan være forbundet med stort ubehag. Derudover er topmaven et kosmetisk problem for både mænd og kvinder. Løsningen er at få sat gang i fordøjelsen. Kender du det: Om morgenen er maven flad og du føler dig godt tilpas, men med indtagelsen af mad i løbet af dagen, bliver en følelse af oppustethed mere og mere mærkbar. Stadig flere mennesker i alle aldre lider af fænomenet ballonmave med luft i maven, murren og oppustethed som følge af dårlig fordøjelse. Stress, fed mad, for lidt motion og for megen alkohol er nogle af de faktorer i danskernes hverdag, som giver udspilet mave og usundt fedt om livet. Hvorfor får man topmave? For megen fed mad og en hverdag med stillesiddende arbejde får tarmene til at arbejde langsomt, hvorved afføringen hober sig op. Ophobning af affaldsprodukter i tyktarmen sætter gang i en gæringsproces, som udvikler en række forskellige luftarter, og det er disse luftarter, der spiler maven ud.

Man taler også om fænomenet »gærmave«, hvilket kan være meget ubehageligt. Mange er nødt til at slæbe sig hen på sofaen efter aftenmåltidet, fordi det er det eneste, de kan overkomme. Det bliver nemt til en negativ spiral, hvor problemer med maven er en uheldig konsekvens af noget så almindeligt som at spise et måltid mad, hvilket jo ellers helst skulle være en fornøjelse.

Sæt gang i fedtfordøjelsen Hvis du gerne vil slippe for mavegener, så skal du sætte gang i fedtfordøjelsen. Indholdsstofferne i Macoform stimulerer fedtfordøjelsen og afhjælper dermed fordøjelsesbesvær, murren i maven og oppustethed. Produktet har en bred virkning og kan derfor bruges mod mange typer af generelle problemer med maven.

Sund mave i balance Macoform er baseret på indholdsstoffer fra planten artiskok, der indeholder nogle særlige fedtaktive stoffer, der understøtter lever- og galdesystemet og dermed stimulerer fordøjelsen. Derudover indeholder Macoform aktive stoffer fra mælkebøtte, som bidrager til en sund mave i balance.

BESTIL MACOFORM BESTIL A M COFORM

Macoform kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,for to måneders forbrug. Macoform kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon 82 30 30 40 Hverdage kl. 8-16.

Sætter sig på maven De hurtige kulhydrater er de største syndere i danskernes køkken. Hvidt brød, kager, ris, kartofler, osv. virker som benzin på gæringsprocessen i maven. Derudover sætter hurtige kulhydrater sig som fedt på maven, fordi de får blodsukkeret til at stige over kort tid. Har man først fået usunde fedtdepoter på maven, kan de være svære at komme til livs.

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Mindsker luft i maven Balance i tarmfloraen Fjerner oppustethed Velvære i maven Giver en flad mave Stimulerer fedtfordøjelsen

Vivi og Anette fik afhjulpet maveproblemer

Vivi Madsen, Ribe

Det tog 3 uger fra jeg startede på Macoform til jeg mærkede virkningen, og jeg har det fantastisk godt i min mave nu. Jeg bliver ikke længere oppustet og kan derfor bare tage kjole på, når jeg har lyst. Jeg kan spise hvidt brød, hvis jeg vil, og for øvrigt også alt andet.

Anette Adamsen, Risskov

Den oppustede mave forsvandt hurtigt, og Macoform har nu været en fast del af mit morgenritual igennem de seneste 18 måneder. Nu, hvor vi sidder og snakker om det, så tænker jeg faktisk aldrig på min mave som et problem mere. Livet har taget en dejlig positiv drejning, efter jeg startede på Macoform.


d n i V

LÆKRE PRÆMIER

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål senest 31. december 2017, så deltager du automatisk i lodtrækningen. Det koster 7 kr. at deltage. Se betingelser for sms-konkurrencer på side 4.

Mål din aktivitet

Hvor mange skridt går du egentlig på en dag, og hvor mange kalorier forbrænder du? Det og meget mere måler fitness-trackeren Polar A370, der sidder på dit håndled, hvor den døgnet rundt registrerer din puls og dit aktivitetsniveau. Den avancerede søvnanalyse følger dit søvnmønster og giver feedback på din søvn, ligesom trackeren indeholder træningsprogrammer, så du kan forbedre formen.

SLANGEGIFT MOD RYNKER

Kulør udlodder i samarbejde med Polar et Polar A370 til to vindere. Hver præmie har en værdi af 1.599 kroner.

Har livets mange grin og tunge sorger sat lige lovlig mange spor i dit ansigt, så kan du nu få en serie, der glatter rynkerne ud. Effekten i Lift4Skin kommer fra et patenteret peptid kaldet Syn®-Ake, som imiterer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulere dine muskelog ansigtssammentrækninger. Serien består af serum, øjencreme, dagcreme og natcreme. Se mere på lift4skin.dk

Hvad kan trackeren måle? Send KLK LAR A til 1226 for søvnmønster Send KLK LAR B til 1266 for blodsukker

Kulør udlodder i samarbejde med Galaxa Pharma serum, øjencreme, dagcreme og natcreme fra Lift4Skin til en værdi af 1.592 kroner til én heldig vinder. Hvilket dyr imiterer peptidet? Send KLK LIF A til 1266 for slangen Send KLK LIF B til 1266 for elefanten

Lys og hygge i mørket

Mens den kolde og ruskende tid er over Danmark, kan du tænde en masse fine stearinlys, der varmer og spreder hygge i dit hjem. Sæt lys på bordet og i dine vindueskarme, og gør også noget ekstra ud af bordpynten med en smuk dug og flotte servietter fra ASP-Holmblad, når du samler din familie eller dine venner i den søde juletid. Kulør udlodder i samarbejde med ASP-Holmblad tre gavekort a 500 kroner. Hvad kan du blandt andet købe for dit gavekort? Send KLK HOL A til 1266 for mursten Send KLK HOL B til 1266 for stearinlys

34 Kulør | December 2017

Masser af glød

Godt nok er det gråt udenfor, men det behøver din hud ikke at være. Nivea har lanceret en ny hudplejeserie, som er sprængfyldt med C-vitamin og antioxidanter, der giver din hud ny glød og masser af fugt – både om dagen og om natten. Kulør udlodder i samarbejde med NIVEA Q10+C serien, bestående af en dagcreme, øjencreme og natcreme til tre vindere. Hvert sæt har en værdi af 420 kroner. Hvad indeholder produkterne? Send KLK NIV A til 1266 for C-vitamin Send KLK NIV B til 1266 for P-vitamin


KONKURRENCER

PAS PÅ HÅRET INDEFRA

En god shampoo er ikke altid nok til at passe på håret. Hvis du vil pleje din hårpragt i dybden, er det værd at prøve Hair Volume, som er en tablet, du skal tage én gang om dagen. Den tilfører næringsstoffer til hovedbunden og hårsækken, hvor håret dannes, og hjælper med at sikre en normal hårvækst. Kulør udlodder i samarbejde med New Nordic fem æsker Hair Volume, 90 tabletter, til en værdi af 567 kroner per æske. Hvor tit skal du tage Hair Volume? Send KLK HAI A til 1266 for tre gange om dagen Send KLK HAI B til 1266 for én gang om dagen

Farvel til tør vinterhud

Kulden og blæsten bider og kan gøre din hud tør. Derfor kan det være en god idé at bruge et serum fra Mellisa, der har en let konsistens, der gør det nemt for serummet at trænge dybt ind i huden, så den høje dosis af aktive ingredienser kan gøre en forskel Kulør udlodder i samarbejde med Mellisa 4 stk. serum til tre vindere. Hvert sæt har en værdi af 596 kroner. Hvad indeholder serummet? Send KLK MEL A til 1266 for radioaktive ingredienser Send KLK MEL B til 1266 for aktive ingredienser

Duft som Ariana Grande

Vil du dufte som den søde, succesfulde og smukke popsangerinde Ariana Grande, så har du muligheden nu. Hun har nemlig lavet en helt ny signaturduft med navnet 'Moonlight', som dufter af modne solbær, saftige blommer, pæoner og vanilje. Kulør udlodder i samarbejde med Scandinavian Cosmetics 'Moonlight' Spray 200 ml samt 'Moonlight' Rollerball 7,5 ml til tre heldige vindere. Hver præmie har en værdi af 674 kroner. Hvad hedder duften fra Ariana Grande? Send KLK ARI A til 1266 for Moonlight Send KLK ARI B til 1266 for Sunset

Smykker til sæsonens fester

Julefrokoster, juleaften og nytårsaften står for døren, og smukke smykker kan virkelig sætte prikken over i’et i dit festlook. Smykkerne fra serien Aia er inspireret af ædelsten og perler og har et feminint look, så du nemt kan bruge dem til hverdag og fest. Kulør udlodder i samarbejde med Lieblings et smykkesæt bestående af ørestik, halskæde og ring fra Aia-serien til to heldige vindere. Hvert sæt har en værdi af 1.197 kroner. Hvad er smykkeserien inspireret af? Send KLK LIE A til 1266 for ædelstene Send KLK LIE B til 1266 for grus

December2017 | Kulør 35


TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet GRATIS RELSE ENKELTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,r. k afgange Gælder alle . i marts

Rejs i marts eller april. F.eks. 5/3 fra kr.

8.998,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange: 5/3, 12/3, 19/3, 26/3, 2/4, 9/4, 16/4, 23/4 eller 30/4. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.


FAMILIE OG FRITID

Gør julen ekstra sjov med

juletraditioner fra andre lande Risalamande til dessert, dans omkring juletræet og pakkekalender er noget af det, vi danskere forbinder med jul. Men der findes et hav af andre sjove traditioner rundtom i verden, som I kan indføre i jeres familie og dermed få en lidt anderledes jul. Tekst Katrine Hvidberg Foto iStock

KFC som julemad

Japan Herhjemme spiser vi and, flæskesteg, rødkål og hvide og brunede kartofter med en masse sovs juleaften. Hvis I trænger til noget helt andet på julebordet, så sving forbi den nærmeste KFC, og bestil en saftig, friturestegt kylling. I Japan er det faktisk en tradition at smutte forbi KFC juleaften og bestille “Kurisumasu ni wa Kentakki”, som betyder “Kentucky til jul”. Traditionen er efterhånden blevet så udbredt, at hvis japanerne skal være sikre på at kunne få et bord på KFC i julemåneden, skal bordet altså bestilles op imod to måneder forinden. KFC sætter ligefrem salgsrekord hvert eneste juleaften på grund af den friturestegte lækkerbisken.

Stærke sager til julemanden

England Hvert år sætter vi småkager frem til julemanden, når han kommer med gaver til os, og mon ikke han er ved at være lidt træt af altid at få det samme? I England er traditionen noget anderledes. Her stiller de et glas whisky frem for at gøre julemanden ekstra glad. For det er aldrig helt til at vide, hvilket humør ham den buttede med skægget er i, og måske han bliver gladere og mere gavmild af at få en lille skarp, så han efterlader flere gaver under træet. Prøv du og familien at skifte småkagerne ud med et glas whisky, og se, om det giver flere gaver.

13 desserter på julebordet

Frankrig Franskmændene nøjes ikke med en enkelt dessert juleaften. De mæsker sig faktisk i hele 13 lækre desserter. Ja, du læste helt rigtigt. 13 desserter. Dog handler den overdådige kagebuffet ikke bare om at tilfredsstille franskmændenes søde tand, for de 13 desserter repræsenterer nemlig Jesus og de 12 disciple. Det kan være, I skal følge traditionen og hylde Jesus og disciplene med chokoladekager, cheesecakes, pandekager, romkugler, og hvad I ellers lyster af søde sager.

Frem med rulleskøjterne Venezuela Borgerne finder rulleskøjterne frem juleaften og ruller i samlet flok af sted til gudstjeneste i Venezuelas hovedstad, Caracas. Faktisk bliver flere dele af storbyen spærret af for biler, så den rullende befolkning kan komme sikkert frem til kirken. Synes I, at det lyder sjovt, kan I lade bilen stå i år, få lidt motion og rulle julen i møde, når I skal til julegudstjeneste.

December 2017 | Kulør 37


FAMILIE OG FRITID

Edderkopper og spindelvæv som julepynt

Ukraine Synes I, at juletræet godt kunne trænge til en sjov og anderledes udsmykning i år? Så kan I gøre, som de gør i Ukraine, og hænge edderkopper og spindelvæv på træets grene. Det lyder måske lidt fjollet, men der er faktisk en helt særlig grund til, at edderkopper og spindelvæv er blevet fast pynt på de grønne grene. Det skyldes en gammel myte om en fattig enke, der ikke havde råd til at købe pynt til sit juletræ. Men til hendes held havde en edderkop vævet sit spind rundt om hele træet, og det var et smukt syn. Derfor er edderkoppespind blevet helt almindelig julepynt i Ukraine, og det kan det også blive hjemme hos jer.

En svedig jul

Estland I det østeuropæiske land er det en tradition, at hele familien går i sauna juleaften for at nyde hinandens selskab og spise en masse julegodter. Desuden siges det, at der gemmer sig en “saunanisse” i det varme rum, som vogter over familien og beskytter den. Så hvis I trænger til at prøve noget nyt juleaften, så flyt julehyggen ind i saunaen.

Jul på stranden

Australien Sne, sjask og regn er tit en del af den danske jul. Men der er jo ingen, der siger, at juleaften skal fejres i det danske vintervejr. Juleaften kan sagtens fejres på stranden med høj sol, grillfester og kolde drinks, og det gør de faktisk i Australien. Her finder du julemanden på et surfbræt iført røde shorts og med et stort smil på læben.

Budding i loftet

Slovakiet Hvor meget held har I egentlig? I Slovakiet har de en helt særlig tradition, der kan gøre dig og familien klogere på netop det. I skal lave en omgang budding, og herefter skal familiens ældste mandlige medlem tage en skefuld af buddingen og kaste den op i loftet. Jo mere der sidder fast i loftet, jo heldigere er han.

En syltet agurk bringer held USA I mange lande, heriblandt USA, gemmer man et stykke pynt, der er formet som en syltet agurk et sted på juletræet. Er du den heldige person, der finder den, får du en ekstra gave eller en masse held og lykke i fremtiden.

Ingen må være alene

Polen Juleaften er en aften, vi bruger med dem, vi elsker. Men der er nogle mennesker, der ikke har nogen at fejre julen med. I Polen er det derfor en tradition at dække op til en ekstra person, i tilfælde af at en fremmed banker på døren. Borgerne er nemlig meget opmærksomme på, at ingen må være alene på den specielle aften. Måske kender I en, der ikke har nogen at fejre jul med, og som vil blive dybt taknemmelig for en plads ved jeres julebord …

38 Kulør | December 2017


Annonce

Kan man blive gammel langsommere? VITAEPRO® - Et godt valg til dine muskler og led

Peder Lundsgaard (60) fra Skive er uddannet fysioterapeut og har altid trænet meget, men der er et formål med det hele. Og da han for et par år siden fik nogle træningsgener, er han glad for, han så en reklame for VitaePro på tv.

LED VitaePro® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable. MUSKLER VitaePro® indeholder vitamin D, som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion. HJERTE VitaePro® indeholder omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion. Dokumenteret effekt på hjertets normale funktion ved 250 mg EPA/DHA (2 kapsler pr. døgn). IMMUNSYSTEM VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og D, som bidrager til immunsystemets normale funktion. REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og E, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

VitaePro for alle med aktiv livsstil For et par år siden fik Peder Lundsgaard nogle fibersprængninger i læggene som satte ham meget tilbage træningsmæssigt, men også i alle de andre aktiviteter, han har gang i. —En dag så jeg en VitaePro-reklame i tv, og det gjorde en afgørende forskel for mig, at folkene i reklamerne er ganske almindelige mennesker. Som jeg ser det, kan alle med en aktiv livsstil have gavn af VitaePro, uanset alder. Jeg har selv taget VitaePro i halvandet år nu, og jeg klarer rigtig mange ting – træfældning og arbejdet med grøden i bækken – begge dele rigtigt tungt arbejde. Og det, uden gener fra muskler og led. Så jeg tror, man er dækket godt ind med VitaePro.

SMS AKTIV 22 til 1961 Alm. SMS-takst

www.vitaepro.dk

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

NU - 50%

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 169 kr.

JSE T IL 1 .0

R 00 K .

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 338 kr. (169 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL:

20

17

(For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)

Læs mere på vitaepro.dk

BESTIL VITAEPRO HER

2002

-

VitaeLab ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

Lokal DK-takst

Vil gerne hjælpe andre til et sundere liv Når folk spørger ind til VitaePro, fortæller Peder gerne om sine oplevelser med produktet. At de fleste af ingredienserne i VitaePro er udvundne fra naturlige kilder, tiltaler rigtig mange, fortæller han: —Næsten alle i min alder tager kosttilskud, og jeg kender mange inden for sportsverdenen, som døjer med et eller andet i perioder. Som fysioterapeut har jeg lært hvordan vores krop fungerer, og her passer VitaePro fint ind for mig som en sikkerhed for, at muskler og led fungerer, selv om de bliver belastet. Og de skal belastes, hvis man ønsker at blive gammel langsommere.

VPPRKRA2517D

M

RE ME

70 80 81 81

00

VIND D RØ

VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er et af Nordens mest populære højkvalitets-kosttilskud. VitaeLab blev grundlagt i 2002, og kan i 2017 fejre 15 års jubilæum.

”Jeg træner for at blive gammel langsommere” Peder har trænet siden han var 20 år gammel, først med løb og roning, og i de sidste mange år triatlon: —Træningen gør, at jeg kan være aktiv med væsentlig yngre kammerater uden at blive sat af. Og så har jeg en datter på 15, der også skal luftes af og til.

Han plejer at sige til familie og venner, at han træner for at blive gammel langsommere: —Vendingen er selvfølgelig ment i sjov, men dækker faktisk virkeligheden ret godt. Vores muskler og knogler taber styrke allerede i 30 års alderen. Dette kan kun modvirkes ved at bruge kroppen aktivt, så processen går langsommere. Og det man opnår er, at man kan blive ved med at lave flere ting, selv om man er oppe i årene.

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P


SPØRG FAMILIETERAPEUTEN

Julegaveræs og bedsteforældrebøvl Hvordan tackler man det, når ens barn pludselig ikke har lyst til at se sine bedsteforældre så tit mere? Og kan julegaveuddelingen blive hyggelig for både voksne og børn? Det svarer Kulørs familieterapeut på i brevkassen.

Gaveuddeling juleaften Vi har i nogle år haft en minikonflikt i forhold til gaveuddeling juleaften i vores familie, og nu spørger vi dig til råds. De ældre medlemmer i familien vil gerne dele én gave ud ad gangen, se vedkommende pakke op, og så får en anden en gave. Vi er 11, der holder jul sammen, og det tager derfor temmelig lang tid, hvilket er noget af en udfordring for vores børn på 5, 7 og 11 år. De bliver SÅ utålmodige og frustrerede, og vi vil derfor gerne give dem deres gaver lidt hurtigt, men det kan bedsteforældrene slet ikke acceptere. De synes, at børn skal lære at vente. Hvad synes du? Hilsen Anne-Lene Kære Anne-Lene Hvordan gaveuddelingen skal foregå juleaften, er endnu en klassisk udfordring i vores familier,

40 Kulør | December 2017

for der er lige så mange forskellige holdninjuleaften er skruet op for fuldt blus, og at når ger til, hvordan julen skal foregå, som der er man er fem og syv år, kan man have meget personer. Derfor vil svært ved at udsætte jeg anbefale jer at tale sine behov en hel dag sammen om, hvad I og aften. Barnet på 11 Derfor vil jeg anbehver især ønsker og år kan I tale med. Spørg fale jer at tale samforventer i forbindelse om han/hun har lyst til med gaveuddelingen. at åbne gaver sammen om, hvad I hver især Og tag endelig børmen med de voksne, ønsker og forventer i forbinnene med på råd. Selv og fortæl så, hvad det om den mindste er indebærer. I takt med at delse med gaveuddelingen. fem år, vil de alligevel børnene bliver større, vil Og tag endelig børnene med kunne give udtryk for, de have nemmere ved at hvad de drømmer om deltage i gaveuddelinpå råd. juleaften. gen, som den foregår på Når I har hørt hinde voksnes betingelser, anden, er det op til og få en forståelse for jer voksne at beslutte en form, der tilgodeser og oplevelse af, at det kan være rart at give sig så mange som muligt. Måske giver det bedst god tid og se hinanden pakke op. mening, at I lader de mindste børn få deres Rigtig god fornøjelse og glædelig jul. gaver først på aftenen – måske en eller to gaver før I spiser? Husk på, at børns forventninger til Kærligst KatherineSara


FAMILIEBREVKASSEN Hver måned svarer Kulørs familieterapeut på spørgsmål fra jer læsere om udfordringer i familien. Det kan være spørgsmål om parforhold, børn, svigerfamilie eller andet, og alle emner – store som små – er velkomne. Har du et spørgsmål, du gerne vil have svar på, så skriv til red@kuloer.dk

Min søn gider ikke bedsteforældrene mere Kære frustrerede mor Mine forældre bor tæt på os, og de har altid været gode til at hjælpe med at passe vores otteårige søn, Hvor lyder det dejligt, at du har nogle forældre, som som er deres eneste barnebarn. De henter ham fast hjælper i en travl hverdag. Muligheden for at vores fra skole én gang om ugen, men på det seneste har børn og deres bedsteforældre kan opnå en tæt relation han ikke haft lyst. Han spørger er utrolig værdifuld – så tilaltid, om han ikke må blive i lykke med det! SFO’en eller tage hjem til venNår I oplever, at jeres søn Jeg er ærgerlig over ner i stedet for at blive hentet siger fra i forhold til at blive hans manglende lyst hentet af mormor og morfar, af mormor og morfar. Jeg holder fast i, at han skal tage med til at være sammen med sine kan jeg godt forstå, at det kan dem hjem, og det lader også komme bag på jer. Men der er bedsteforældre, men jeg ved til, at de hygger sig, når de er altså et eller andet, der gør, at sammen, men alligevel bliver han har mistet lysten. Måske heller ikke, om det er klogt, han ved med at sige, at han har han svært ved at forklare, at jeg “tvinger” ham til den ikke gider, uden at han helt hvorfor han ikke længere vil kan forklare hvorfor. Jeg er hentes, men det er vigtigt, at I ugentlige aftale. ærgerlig over hans manglende lytter til jeres søn og respektelyst til at være sammen med rer, at han siger fra. Hvis I viser sine bedsteforældre, men jeg ham, at I tager det alvorligt, ved heller ikke, om det er klogt, at jeg “tvinger” ham til vil han ikke føle sig tvunget til at være sammen med den ugentlige aftale. Mine forældre ved intet om hans sine bedsteforældre, men i højere grad være sammen holdning, og jeg er i tvivl om, at jeg bør dele det med med dem af lyst. Samtidig har jeres søn nået en alder, dem, for jeg ved, at det vil gøre dem kede af det. Hvis hvor han så småt begynder at løsrive sig og blive mere det stod til dem, passede de ham endnu mere. Skal opmærksom på, hvem han er, og hvad han selv har jeg lade ham droppe den ugentlige aftale og håbe, at af behov. Og måske fylder det mere i hans liv lige nu lysten til samvær med dem melder sig igen? Og hvad at være sammen med sine venner og at danne sociale kan jeg gøre for at give ham mere lyst til at se dem? relationer til sine jævnaldrende. Jeg vil foreslå, at du taler med dine forældre om Hilsen den frustrerede mor dette, og forhåbentlig vil de kunne acceptere at være nødt til at slippe ham lidt. Du skal måske også spørge dig selv, hvis behov det egentlig er, at han ser dine forældre ofte? Som jeg hører det, er det er jo ikke, fordi han slet ikke vil være sammen med dem mere, men at det bliver for meget blot på ugebasis. Hvis din søn bliver mødt i sit behov for at kunne vælge at sige nej, så vil han samtidig få meget mere plads til at vælge sine bedsteforældre til. Kærligst KatherineSara

OM FAMILIETERAPEUTEN KatherineSara Rasmussen er uddannet psykoterapeut og parterapeut og har sin egen praksis, hvor hun blandt andet hjælper familier og par med deres udfordringer. Læs mere om hende på katherinesara.dk

December 2017 | Kulør 41


NATURENS OPSKRIFT på effektiv økologisk hudpleje

Mellisas produkter er specialudviklet til din huds specifikke behov. Alle produkterne kan benyttes enkeltvis eller kombineres for at opnå optimal og dybdegående hudpleje.

Mærk forskellen!

Mellisa Hudpleje Hele serien er fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer .

Forhandles i Matas og Helsekostbutikker


7vaner

SUND FAMILIE

sunde og vintervenlige

Falder humøret et par grader, og stiger vægten et par kilo hos familien i disse måneder? Vinteren kan være en udfordring for både krop og sind, men ikke i år, for nu får du tips til at løfte dig selv og resten af husstanden ud af vintermatheden.

1

Tekst Christina Bølling Foto iStock

Sov igennem

De fleste af os sover gennemsnitligt seks en halv time om natten, hvilket er mærkbart mindre end de syv til ni timer, som kroppen har brug for. På et år giver det et søvnunderskud på 37,7 døgn. Og det er ikke så smart, eftersom søvn er en vigtig spiller både for humør og kostvaner. Når kroppen er træt, stiger din lyst til at proppe dig med snacks, og samtidig falder dit grundlæggende stemningsleje. Det er naturligt, at du føler dig mere træt om vinteren, for vores biologiske ur er styret af hormoner, som igen er styret af lysmængden. Vinteren er egnet til at gå i hi, og derfor har du brug for mere søvn. Prøv i den næste uge at sende din mand, dig selv og ungerne i seng omkring klokken 21. I vil formentlig blive gladere og spise færre snacks.

Vidste du, at … søvnberøvelse er anerkendt som torturmiddel af FN?

2

Tag flere grønne tepauser

Når du har travlt, tærer du på hjernens forsyning af GABA, som er en neurotransmitter, der hjælper med at bevare roen og fornuften. Det samme sker, når der er kaos omkring dig, viser undersøgelser fra magasinet Brain Research. Konsekvensen er angst, uro og irritabilitet. Du kan undgå dette ved at indlægge tre faste tepauser i løbet af din arbejdsdag. Grøn te er proppet med en vigtig aminosyre, der sætter skub i kroppens produktion af netop GABA, så din nervøsitet lægger sig. Fra du begynder at drikke grøn te regelmæssigt, til du mærker den første forandring, går der cirka 48 timer, påstår forskere ved University of California, San Diego. Hvorfor lige tre kopper? Fordi det er den mængde, der virker bedst, uden at du samtidig får for meget. Mange børn er også glade for te, så indlæg nogle hyggelige tepauser under tæppet i weekenden.

December 2017 | Kulør 43


SUND FAMILIE

3

Spis som et tærskeværk til morgen

Hoppede du og familien aldrig på grødbølgen? Så er tiden inde nu, for I får ikke en bedre måde at starte dagen på. I butikkerne kan du finde lækre grødblandinger, eller I kan selv lave en klassisk portion havregrød, og find eventuelt “steelcooked oats” i en specialbutik. De smager som nødder og har bid og knas. Jo grovere blanding, jo mere protein er der i, og jo bedre får du startet dagen med en god blanding af langsomme kulhydrater, protein og masser af fibre. Hvis ungerne er lidt skeptiske over for morgengrøden, så lad dem selv putte deres favoritfrugt på toppen.

4

5

Drik mere mælk

Er du en af de mange, der er holdt op med at drikke mælk? Tag din beslutning op til overvejelse her i vinteren, for mælk og ost er suveræne kilder til protein, kalk, A-vitamin og B12-vitamin. Risikoen for at blive forkølet er 80 procent større i de kolde måneder, og er der noget, du og familien ikke trænger til, er det fire til fem dage i sengen. Vælg de magre mælkeprodukter, og prøv at spise yoghurt, eller drik mælk umiddelbart efter din træning. Så støtter du også cellernes genopbygning med den perfekte blanding af mælkesukker, laktose og protein.

Få masser af dagslys

Når du og børnene ikke ligger og sover (med god samvittighed efter at have læst punkt et), så se at komme udenfor, og udnyt dagslyset. Dagslys har en mirakuløs virkning på humøret, hvilket du især kan mærke, når det ikke er der. Vinterdepression skyldes, at kroppen producerer mindre af stoffet serotonin. Serotonin-mangel ses også hos mennesker med angst og depression, men hos dem er det bare ikke den manglende lysmængde, der er udslagsgivende. Den bedste kur er at give kroppen, hvad den sukker efter, nemlig lys. Du kan faktisk genoplade batterierne ved at tage sydpå i 14 dage. Alternativt kan du investere i en lyslampe. Lysterapi tager toppen af symptomerne, og allerede efter fem dage er der bedring at spore. Og den helt nemme kur er selvfølgelig at smide familien i overtøjet og gå udenfor, når solen skinner.

6

Kig på kosten, før du tager tilskud

Spis varieret. Det har du sikkert hørt tusind gange før, men prøv virkelig at gøre det. Du behøver ikke at tage kosttilskud, hvis du spiser frugt, grøntsager, bønner, gryn, magre mejeriprodukter, æg, fisk, kylling og kød. Spis fisk mindst to gange om ugen – og helst fed fisk som laks, makrel og frisk tun, som er rige på omega-3.

7

Bevæg kroppen roooligt hver dag

Bare rolig, der kommer ikke en opsang om, at du skal træne syv dage om ugen. Vinteren er som sagt den perfekte chance for at få din krop i balance, så nyd, at løbeskoene holder pause, og at du kan tilbringe lidt ekstra tid i sofaen med familien. Yoga er til gengæld perfekt vintertræning, fordi det kan praktiseres hjemme på stuegulvet. Meld dig ind i en interaktiv yogaklub som yogaglo.com, og rul måtten ud derhjemme, eller gå til zumba, eller tag vinterstøvlerne på, og trask en tur i sneen med børnene.

44 Kulør | December 2017


FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

NY HUDPLEJESERIE

Tilfører huden ekstra fugt og bevarer din hud ung længst muligt Baseret på ekstrakter fra tyttebær, grøn the og blade fra æbletræer, der styrker hudens eget forsvar

2017

0 RY 2 Y EAR

CE 2 0 Y E A EN

1997

SA

R

N N I V ER SA

Mindsker de første fine linjer, urenheder og rødme Velegnet til selv den mest sensitive hud Priser fra kr. 179,-

F E X PER I SO


Giv en oplevelse i gave — Billetsalget er startet!

Baseret efter koncept af

JEROME ROBBINS Efter bog af

ARTHUR LAURENTS Musik af

LEONARD BERNSTEIN Tekst af

STEPHEN SONDHEIM

Præsenteres i samarbejde med

STORE SCENE FRA 2 3 . M A R T S W W W. A A R H U S T E AT E R . D K

DEN GRIBENDE MUSICALKLASSIKER I NY STOR OPSÆTNING


7

3

2 5

6

4

1

7

GEMTE PERLER

Fyld familien med julestemning HYGGELIGE JULEOPLEVELSER I HELE LANDET

Nisseland, juletræsfest, julemarkeder og en levende julekalender. December bugner som altid med hyggelige juleoplevelser for hele familien, og der er rig mulighed for at komme i den helt rigtige julestemning. Tekst Maria Greve Foto PR, Henrik Dreyer, Jens Bach, Nis Vest

LUCIAOPTOG I REGNBUENS FARVER

2

Aarhus Få et fredfyldt afbræk i juletravlheden, når børnene i Luciaoptoget bærer lysene frem i alle regnbuens farver på toppen af Aarhus. Det er selvfølgelig i det regnbuefarvede Your Rainbow Panorama på toppen af museet Aros, I kan se optoget i hele farvespektret lyse i decembermørket. I kan både se optoget fra gaden, ligesom I kan nyde den klassiske sang og de blafrende lys inde på selve museet. Luciaoptog på Aros, 13. december klokken 17.30. Læs mere på aros.dk

JUL PÅ SLOTTET

1

Sydfyn Der er ikke tale om den klassiske tv-julekalender fra DR, men om det traditionsrige julemarked på Valdemars Slot på Sydfyn. Slottet er pyntet fra top til tå, og længerne dufter af gammeldags jul og godter, som virkelig sætter skub i julestemningen. Mens I voksne kan gå på opdagelse i de mange delikatesser, juledekorationer, kunst, vine og andre lækre sager, man kan købe med hjem, kan børnene høre julemanden fortælle historier i slottets stuer, mens de spiser æbleskiver. Og så kan I sammen gå udenfor og se det smukke juletræ blive tændt foran slottet, mens julefreden sænker sig over hele familien. Julemarked på Valdemars Slot, 2.-3. december og 9.-10. december. Læs mere på valdemarsslot.dk

JUL SOM I GAMLE DAGE

Holstebro Svinet skal slagtes, så der kan komme gris på julebordet, i køkkenet skal julesulen laves, og så skal der laves julepynt. Alt det og meget andet kan du og familien være med til, når frilandsmuseet Hjerl Hede igen i år levendegør en gammeldags jul. Børnene kan lave julepynt, som man lavede det for 100 år siden, og I kan også lave blodpølse eller sylte. Bagefter kan I køre en tur i hestevogn eller i det gammeldags damptog. Jul på Hjerl Hede, 2.-3. december, 9.-10. december og 16.-17. december. Læs mere på hjerlhede.dk

3

December 2017 | Kulør 47


GEMTE PERLER

ET VASKEÆGTE NISSELAND

Mørkøv Vinkende mekaniske nisser, kridhvid sne, juletræer med glitrende lys og ægte julestemning rammer jer med det samme, når I træder ind gennem porten til Nisserød i Nisseland i Mørkøv på Vestsjælland. Her er nisselandskaber med mekaniske nisser og søde plysdyr, hvor end I kigger hen. I kan for eksempel kigge ind hos nisseslagteren eller se ind i huset, hvor nissemor laver mad til nissebørnene. Det er et sandt paradis for juleelskere og vil være et sikkert hit for ungerne. Nisseland, Lindholtvej 4, Bennebo, 4440 Mørkøv. Åbent til og med 23. december. Læs mere på nisseland.dk

FRISTADENS JULEMARKED

4

København Hvis du aldrig har været på Christiania, så er julen det oplagte tidspunkt at tage derind. Der er nemlig hvert år julemarked i fristaden, og det er noget helt særligt. Her er boder med ting og sager, du ikke finder ret mange andre steder. Eksempelvis kan du købe alternativ gløgg, fjerhatte, røgelse, smykker, unik keramik, brunkagedej og en masse andet spændende. I kan måske finde helt særlige julegaver til familiens andre medlemmer, og så kan I nyde lyden af musikere, der spiller, mens I hygger jer. Christiania Julemarked, 9.-20. december. Læs mere på facebook.com/christianiajulemarked

5

DANMARKS ÆLDSTE JULETRÆSFEST

6

EN LEVENDE JULEKALENDER

Skagen Igen i år bliver Skagen forvandlet til en levende julekalender, hvor byens englebørn hver dag åbner en kalenderlåge. Bag én låge kan du komme på besøg i nissernes træværksted, og bag en anden låge kan I være med til at pynte et smukt og prangende juletræ. En tredje låge kan gemme på vinsmagning af julens bedste vine et sted i Skagen. Hver dag til og med 24. december byder på en ny låge og en ny juleoplevelse i den nordjyske by, og det er en skøn måde at tælle ned til juleaften på. I kan åbne lågerne på juliskagen.dk og se, hvor I skal tage hen for at få dagens julekalenderoplevelse.

48 Kulør | December 2017

Havdrup Tilbage i 1901 blev der for første gang holdt juletræsfest i Havdrup syd for Roskilde, og den tradition lever stadig i bedste velgående. Efter sigende er juletræsfesten den ældste her til lands, og den bliver i år som sædvanlig holdt i den lokale sportshal, hvor et kæmpe juletræ står midt på gulvet i den pyntede hal. Børnene kalder på nisserne og julemanden, som kommer frem i sin kane og deler slikposer ud til børnene, og så skal der danses om juletræet. Hvis I er heldige, kan I også vinde præmier i lotteriet for både store og små. Juletræsfest i Havdrup Hallen 28. december. Læs mere på havdrup.dk

7


Klassiske juleservietter

Alle julens klassikere siden 1777 100% stearin

find inspiration på www.asp-holmblad.dk

Følg os på: facebook.com/ASP-Holmblad Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk


Fra Skotlands barske højland til de bølgende, engelske bakker

Oplev det bedste af Storbritannien Tag med på en fantastisk rundrejse til Sydenglands maleriske landsbyer, eller oplev Skotland med sagnomspundne lochs, livlige pubber og smukke Isle of Skye. Altid dansk rejseleder

Skønne Skotland

Skotland er enorme vidder og forrevne kyster, livlige pubber, charmerende landsbyer, maleriske borge og en barsk historie. På denne rundrejse, hvor vi blandt andet bor på Skotlands smukkeste ø Isle of Skye, skal vi opleve det bedste af landet. Vi ser Storbritanniens højeste bjerg, Ben Nevis, og den grædende dal Glencoe. Vi sejler på Loch Lomond og ser The Bonnie, Bonnie Banks, og slutter i Skotlands hovedstad, Edinburgh, hvor det verdensberømte show ‘Military Tattoo’ kan opleves. Rundrejse i Skotland – fly og bus 8 DAGE FRA

11.795 KR. PR. PERS. Afrejse: 30/7, 6/8, 13/8, 20/8

50 Kulør | December 2017


ANNONCE

England-Skotland-Wales

Oplev det bedste af Storbritannien! Fra det øde og barske, skotske højland til de frodige, engelske bakker. Fra Wales’ gamle borge og smukke kyster til de snævre stræder og gyder i vikingebyen York. Vi besøger også en af verdens smukkeste hovedstæder Edinburgh og oplever den berømte sø Loch Ness. Vi kører langs The Bonnie, Bonnie Banks of Loch Lomond, og som et af rejsens absolutte højdepunkter har vi en hel dag på den fantastisk smukke ø Isle of Skye. Rundrejse i England-Skotland-Wales – bus og færge 11 DAGE FRA

12.895 KR. PR. PERS. Afrejse: 6/8, 20/8

Sydengland med Cornwall

I maj springer blomster og træer ud i en gigantisk palet af farver, og sammen med det dejligt milde klima gør det foråret til den perfekte måned til et besøg i Sydengland. Vi oplever Cornwalls billedskønne natur, Englands smukkeste by Bath og Land’s Ends forrevne, barske klippeformationer. Vi besøger også Devon med de endeløse hedelandskaber og charmerende kystbyer. Og så sejler vi til den historiske ø Isle of Wight, hvor dronning Victoria byggede sin højtelskede sommerbolig. Rundrejse i Sydengland med Cornwall – fly og bus 8 DAGE FRA

Eventyrlige Sydengland

Er I til smuk natur og store seværdigheder, er Sydengland lige sagen. På denne fantastiske rundrejse skal vi blandt andet opleve metropolen London, mystiske Stonehenge, universitetsbyen Oxford, Churchills Blenheim Palace, det romantiske Cotswolds og de romerske bade i Bath. Vi fordyber os i myterne og den britiske stormagts indflydelsesrige fortid, når vi hører om en spændende og barsk historie – og oven i købet bor på hotel med dronning Elisabeths Windsor Castle som nabo.

9.495 KR. PR. PERS. Afrejse: 6/5, 13/5, 20/5, 27/5

Inkluderet i prisen 4-stjernet bus og færge (11 dg.) Fly fra/til Aalborg/København (Skotland 8 dg.) Fly fra/til Aalborg (Sydengland 8 dg.) Hotel og halvpension Spændende udflugter Dansk rejseleder

Læs mere om rundrejserne til England, Skotland og Wales på www.nilles.as/KU-storbritannien eller ring på 70 21 60 22 Kulør i samarbejde med

Rundrejse i det Eventyrlige Sydengland – fly og bus 8 DAGE FRA

9.595 KR. PR. PERS. Afrejse: 24/6, 1/7, 8/7, 15/7

December 2017 | Kulør 51


OPLEV

AFSLUT ÅRET MED ET KOLDT GYS

NYTÅR Sidste år kastede mere end 700 nytårsbadere sig i havet på årets sidste dag, og i år er det igen muligt at slutte året af med en tur i bølgen blå til Vinterbaderfestival i Søndervig ved Vesterhavet. Efter du har været en tur i baljen med de mange andre nytårsbadere, skåler I i champagne. Bagefter kan du gratis komme i det nærliggende Danland og få dig en varm dukkert, så du er klar til aftenens fest. Læs mere på vinterbadefestival.dk

Eventyret om Ferdinand

FILM Tag ungerne med ind at se historien om den milde tyr, som allerhelst vil sidde og lugte til blomster. Fredelige Ferdinand er slet ikke interesseret i at blive udvalgt til tyrefægtning, men han bliver alligevel udvalgt og skal bevise, hvor vred og hidsig han kan være i en tyrefægterarena. ‘Ferdinand’ får premiere i biografer landet over 14. december.

Månedens

Kultur December 2017

Løven, heksen og garderobeskabet

KRIMI En kvinde står og laver aftensmad i sit køkken og venter på, at hendes elskede mand kommer hjem. Pludselig vågner hun på hospitalet og kan ikke huske, hvad der er sket. Hun får at vide, at hun er kørt galt i den mest farlige og kriminelle del af byen, hvor hun aldrig har været før, og politiet mistænker hende for en forbrydelse. Bogen er en psykologisk thriller og god til de mørke vinteraftener. ‘En fremmed i huset’ af Shari Lapena, Gyldendal, 199,95 kr. Udkommer 27. december.

52 Kulør | December 2017

Syng julen ind KONCERT Det er efterhånden blevet en fast tradition, at Kurt Ravn giver julekoncerter i kirker landet over, og i år er ingen undtagelse. Han fylder både kirkerummet med de stille julesalmer og muntre julesange, og du er garanteret at blive fyldt af julestemning undervejs. Julekoncert med Kurt Ravn i kirker over hele landet til og med 19. december. Læs mere på julekoncerter.dk

Tekst Maria Greve

En uforklarlig ulykke

TEATER Uanset om du kender historien om Narnia eller aldrig har hørt den før, er det helt klart en stor oplevelse at tage familien med ind at se den på de skrå brædder. Under en gemmeleg opdager de fire søskende Edmund, Peter, Susan og Lucy indgangen til Narnia i et garderobeskab, og de træder ind i en verden, hvor de sammen med løven Aslan kæmper mod den hvide heks. ‘Narnia’ spiller på Aarhus Teater til og med 13. januar. Læs mere på aarhusteater.dk


Spiller på Store Scene 23.3. – 26.4.

de

lystige koner i det vilde west Medvirkende

TOM JENSEN, METTE HORN, CAMILLA BENDIX, JESPER ASHOLT, KRISTIAN HALKEN, LISBETH GAJHEDE, ASGER REHER, SØREN HAUCH-FAUSBØLL SARAH JUEL WERNER, NIKOLAJ BJØRN-ANDERSEN, JESPER RIEFENSTHAL, JAKOB HØJLEV JØRGENSEN, THOMAS DIEPEVEEN, EMIL BLAK OLSEN

Originaltitel DE LYSTIGE KONER FRA WINDSOR Forfatter WILLIAM SHAKESPEARE Oversættelse NIELS BRUNSE Bearbejdelse og instruktion FREDE GULBRANDSEN Manuskriptbearbejdelse og dramaturgi NINETTE MULVAD Scenografi CAMILLA BJØRNVAD

20. JAN. Sønderborg 22. JAN. Kolding 23. JAN. Assens 24.-26. JAN. Svendborg 27. JAN. Esbjerg 29. JAN. Tønder 30. JAN. Aabenraa 31. JAN. Horsens 1. FEB. Thisted 2. FEB. Vejle 3. FEB. Nyborg 4. FEB. Værløse 6. FEB. Holbæk 7.-9. FEB. Aarhus 12. FEB. Roskilde 13. FEB. Fredericia 14. FEB. Hjørring 16. FEB. Albertslund 18. FEB. Høje-Taastrup 19. FEB. Nakskov 20. FEB. Hørsholm 21. FEB. Hvidovre 23. FEB. Slagelse 26. FEB. Lemvig 27. FEB. Skive 28. FEB. Nykøbing M. 1. MAR. Herning 2. MAR. Viborg 3. MAR. Holstebro 5. MAR. Randers 6. MAR. Silkeborg 7. MAR. Greve 8. MAR. Rødovre 9. MAR. Haslev 12. MAR. Ballerup 13. MAR. Nykøbing F. 14. MAR. Helsinge 16. MAR. Rønne

SE MERE PÅ FOLKETEATRET.DK


Dele-jul!

De bedste julegaver er dem, du deler med andre I Frelsens Hær har vi noget på hjerte, vi gerne vil dele med dig: Tusindvis af socialt udsatte børn og voksne i Danmark har lige nu brug for din hjælp. De har hverken råd til mad eller gaver her op til jul. Vi håber, at du vil dele lidt af dit overskud med dine socialt udsatte medmennesker. Så kan vi også i år dele julehjælp ud til familier og holde juleaften for ensomme, hjemløse og andre udsatte, der er overladt til sig selv på årets bedste aften. Vi kalder det dele-jul. For julen handler dybest set om næstekærlighed. Om at glæde og give. Og gøre noget for andre. Du kan gøre dit ved at sende en SMS til 1231 med teksten ”fhjul” og støtte med kr. 100,-. Eller også kan du donere et større beløb ved at gå ind på julebidrag.dk. Det budskab er du velkommen til at dele.

INK.

På forhånd tak og glædelig jul!

F R E L S E N S

H Æ R

Støt os nu på netbank: Reg. nr. 4183 konto 7001568. SMS til 1231 med teksten ”fhjul”, og støt os med kr. 100,Du kan også donere online på: www.julebidrag.dk Midlerne fra dit bidrag går til Frelsens Hærs arbejde blandt ensomme, misbrugere og mindrebemidlede. Derudover sørger vi for bespisning og julehjælp samt driver krisecentre, værksteder, herberg, genbrugscentre, børneinstitutioner, menigheder m.m.


MIN TRADITION

Hver måned giver vi ordet til en eller flere personer, der har en særlig sjov, anderledes eller sød tradition, de gerne vil fortælle om. Er det dig? Så skriv om din tradition til os på red@kuloer.dk

“Juleaften får en helt særlig mening som frivillig”

For to år siden fejrede 58-årige Lene Lund Lindegaard og hendes 20-årige datter Liv for første gang juleaften som frivillige hos EventyrJul. De har derfor gjort det til en fast tradition at gøre juleaften uforglemmelig for familier, som er udfordret i højtiden, og det fortæller Lene om her. Tekst Cecilie Cholewa Foto Carsten Bundgaard

I julen 2015 skulle min yngste datter, Liv, og jeg holde jul sammen, bare os to. Men det, syntes Liv, var lidt kedeligt. Hun ville gerne gøre en forskel for andre juleaften, og i den forbindelse faldt jeg over EventyrJul, hvor vi som frivillige kunne hjælpe udsatte familier til en god jul. Der er mange familier, som ikke har pengene eller ressourcerne til at holde en rigtig jul, og dem

er vi med til at give en helt klassisk juleaften med gaver, julemad og dans om juletræet. Det første år, vi var med, stod vi for indpakning og uddeling af børnegaver, der var doneret til formålet. Vi stod også i en bod med voksengaver, hvor børnene skulle vælge, hvad de ville give til mor og far. I gaveboden hjalp Liv og jeg børnene med at finde den rigtige gave og pakke den ind, og i det øjeblik følte jeg mig som

julemandens kone, begravet i pakker og glitrende gavepapir. Jeg har et mentalt billede fra den første jul af alle børnene, der var klædt i fint tøj og deres ansigter oplyst af begejstring over gaverne under træet. Der er bare noget helt specielt ved at se børneglæde, og juleaften er virkelig børnenes aften. Da det hele var slut, kæmpede en mor med at få plads til alle familiens gaver, som hun skulle have med

hjem i en barnevogn. Hun var så overvældet over, hvor god aftenen havde været, at tårerne trillede ned ad hendes kinder. Det er jo familier, som har det svært til daglig, som vi mødte, og det gjorde et stærkt indtryk på mig at være med til at give dem en god jul. Faktisk var glæden så stor, at både Liv og jeg var med igen sidste år, og vi vil fortsætte den fantastiske tradition for tredje år i træk.

December 2017 | Kulør 55


JUL I DEN 100 ÅR GAMLE VILLA Når Mette Buus pynter op til jul i sin næsten 100 år gamle villa i Aars i Nordjylland, holder hun sig til en romantisk stil i rosa nuancer. Dog får nisser og rødt julepynt plads i det hyggelige køkken, der er familiens samlingspunkt. Tekst og foto Jytte Boch

H

os familien Buus begynder julestemninlofter ned og sat ny stuk op, mens tæpperne blev fjernet, gen allerede at sprede sig i begyndelsen af og gulvene høvlet og lakeret hvide. november. For da åbner Mette familiens Under hele restaureringsarbejdet var det vigtigt for private, julepyntede hjem for kunderne i Mette og Klaus at føre huset tilbage til den oprindelige livsstilsbutikken Kri-Stense, 1920’er-stil, og det er lykkedes så der ligger i husets underfint, at man ikke kan se, at noget er etage. Hvert år kommer besøændret, siden huset blev bygget. gende langvejsfra til Aars for Efterhånden som julen komUnder hele restaureat blive inspireret af Mettes mer nærmere, supplerer Mette sin ringsarbejdet var det julebord og dekorationer. naturlige pynt med mere farverigt vigtigt for Mette og Klaus at Farvevalget er inspireret af af slagsen, også nisser og julerøde føre huset tilbage til den naturen, og den første pynt, ting – men de bor udelukkende der kommer op, består af på hylderne i det stemningsfulde oprindelige 1920’er-stil. gran, fyr og kogler, som Mette landkøkken, som er husets hjerte har samlet i haven og skoven. og hele familiens samlingssted. Rosa puder og roser giver Køkkenet er indrettet med proindretningen et feminint og romantisk præg, mens filbrædder på væggene og åbne hylder til at udstille tændte stearinlys luner og sørger for en varm stemning. Mettes fine loppefund på. Der hersker den hyggeligste Den skønne villa fra 1920’erne har højt til loftet, lyse svenske sommerhusstil i rummet. Så hyggelig, at selv plankegulve og sprossevinduer. Men sådan så rummene om børnene Mads og Julie er store, kan de ikke undbestemt ikke ud, da Mette og Klaus overtog huset i 2001. være at være med til at bage småkager og lave konfekt Lofterne var sænkede og dækket af mørk egetræsfinér, i det dejlige køkken, mens julemusikken flyder ud af og tykke tæpper lå overalt på gulvene. Så der blev revet højttalerne.

56 Kulør | December 2017


KOM INDENFOR

Her bor Hvem? Mette Buus, hendes mand Klaus og deres to børn, Mads og Julie. Bolig Smukt restaureret patriciervilla fra 1920’erne i Aars. Areal Ca. 200 m2 fordelt på tre etager.

December Februar 2017 | Kulør 57


TIP!

For at få lofterne til at syne endnu højere har Mette og Klaus malet de nederste to tredjedele af væggene sandfarvede og ladet resten være hvidt. Malede kantlister adskiller på elegant vis overgangen mellem de to farver.

Landkøkkenet er i gammel stil, der passer perfekt til husets alder. Hylderne er speciallavet af naboen og rummer mange gamle loppefund. De profilerede brædder på væggen giver svensk træhusstemning.

Den hyggelige spisekrog med indbygget bænk blev til, da gæstetoilettet blev halveret. Det gamle, massive egetræsbord er blevet malet hvidt og forsynet med en juledug.

Et glasskuffedarium, røde lys og pyntetræer understreger den nostalgiske stil i køkkenet. I forgrunden ses Mettes hjemmebagte kokostoppe, som hun har formet som juletræer og pyntet med hvid chokolade og glimmer.

58 Kulør | December 2017


KOM INDENFOR

Da Mette og Klaus pillede de gamle egetræsfinérplader af siden på trappen, dukkede de smukke profilbrædder frem. Bænken er en gammel kirkebænk.

Mette Buus startede sin forretning med istandsatte, gamle møbler fundet på loppemarkeder herhjemme og i Frankrig. Se mere på Kri-stense.dk

TIP!

Lav en fin opstilling inde i en stor lanterne. Mette har sat et rosa bloklys og et par vaser i fattigmandssølv ind i lanternen. I vaserne står en lille, stedsegrøn plante og en rose.

December 2017 | Kulør 59


Et par dage før jul kommer juletræet indenfor. Indtil da pynter et slankt cedertræ i spisestuen. Det står normalt udenfor.

60 Kulør | December 2017


KOM INDENFOR

I den smukke spisestue er julebordet pyntet med potter med fyrrekviste, kogler og juleroser. Møblerne er nye, arvede og fundet på loppemarkeder. Lysekronen er fra en antikvitetsbutik. Alt på julebordet kan købes i Mettes butik, Kri-stense.dk

TIP!

Hæng en smal hylde op over sofaen. Så kan du nemt skifte billeder og pynt ud efter årstid og temperament.

På hver tallerken ligger en sammenrullet, blød hørserviet og en engel af metal. Et stykke bånd med påtrykte noder er bundet omkring.

December 2017 | Kulør 61


KOM INDENFOR

Lanterne, 15 x 15 x 26 cm, 275 kr., Madam Stoltz

Julestjerne, Ø: 12 cm, 29 kr., House Doctor

Lampe, H: 14 cm, 158 kr., Søstrene Grene

Zinkkabinet, B: 35 x H: 40 cm, 1.350 kr., House Doctor

Juletræ, H: 17 cm, 65 kr., Bloomingville

FÅ STILEN Vælg nips og møbler i naturfarver og naturmaterialer, og gå efter et nostalgisk udtryk for at skabe en varm og hyggelig stemning i dit hjem.

Vitrine, 'Fox Cabinet', H: 200 x B: 120 x D: 45 cm, 7.995 kr., House Doctor

Tekst Karina Marcuslund Foto PR Julesok, 50 x 20 cm, 249 kr., Bloomingville

Kagedåser, fra 17,90 kr., Søstrene Grene

Etragere, ‘Fanny’, 25 x 25 cm, 379 kr., Bloomingville

Puder, med palmeblade, 50 x 50 cm, 69,95 kr. Med skrift, 40 x 40 cm, 39,95 kr., H&M

Lænestol,‘Dara Chair’, 105 x 95 x 75 cm, 15.999 kr., Lene Bjerre

Rystekugle, 38 kr. pr. stk., Søstrene Grene

62 Kulør | December 2017


DEN KREATIVE

Kønne kranse til jul Hjemmelavede kranse er fantastisk dekorative og nemme at lave. Og så skaber de en hyggelig stemning i dit hjem eller som værtindegave i stedet for en buket blomster. Tekst Bente Halkjær Foto Tia Borgsmidt

Klip ud, og gem. Instruktion på modsatte side.

December 2017 | Kulør 63


DEN KREATIVE b Brug en gammel renseribøjle. Det er en sjov og anderledes måde at binde en krans på.

Kæmpe vægkrans Det ser flot ud med en enkel, stor og tynd krans, der hænger på væggen. Denne er bundet af hortensia og ulvefod. Bruger du udelukkende hortensiaer, kan kransen holde sig flot i årevis, da hortensiaer også er smukke, når de er tørre.

b Det ser fint ud, hvis du binder to kranse i forskellige størrelser sammen og eventuelt hænger dem op som en lille uro. Her er kransene lavet af hortensia og kransecypres, der ofte kaldes blød ene.

b Bind små kviste af myrtekop til bøjlen med blomstertråd, idet du arbejder oppefra og ned mod bunden i begge sider, så blomsterne kommer til at sidde symmetrisk.

Sådan gør du:

1

Start med at forme en krans i kraftig ståltråd i den ønskede størrelse. Herefter kan du med fordel vikle blomstertape om kransen, da blomsterne så ikke glider så let, når de skal bindes til kransen.

2

Klip små kviste af hortensia og ulvefod. Sørg for, at stilkene er nogenlunde lige lange og forholdsvis korte – så bliver kransen ensartet i tykkelsen hele vejen rundt.

3

Vikl blomstertråd eller tyndt ståltråd omkring kransen nogle gange, så tråden er hæftet fast på kransen. Bind nu den første kvist til kransen ved at placere den på kransen med blomsten mod venstre og stilken mod højre (omvendt hvis du er venstrehåndet). Sæt den fast med ståltråden, og fortsæt med at binde én til to kviste på ad gangen. Når du kommer frem til samlingen, laver du en pæn og usynlig lukning ved forsigtigt at skubbe de sidste stængler ind under de første blomster, der blev bundet til kransen. Slut af med at vikle blomstertråden nogle gange om kransen, så den er fastgjort. Bind et bånd i til ophæng.

64 Kulør | December 2017

Det er hurtigt at binde små kranse som denne af hyacinter og myrtekop. Når du binder kranse med friske blomster, så husk, at holdbarheden forlænges betydeligt, når kransene lægges i et fad med en smule vand.

a

4


6

F A E R M NU

✘ MARIES IDEER

KnitPro hæklenålesæt KUN

I ALT VÆRDI:

299 kr. 649,70 + 39 kr. i porto/eksp. I alt 338 kr.

Hæklenålesættet fra KnitPro er et fantastisk sæt med hæklenåle, som er fremstillet i højeste kvalitet. Håndtagene er lavet i dejligt blødt og behageligt materiale, som gør det muligt at hækle med dem i timevis uden at blive træt eller øm i hænderne. Hæklenålesættet kommer i et fint praktisk etui og indeholder 9 størrelser hæklenåle fra 2-6 mm, som kommer i hver sin unikke farve.

RABATSKEMA 6 numre af Maries ideer .................... 299,70 + KnitPro hæklenålesæt .................. 350,00 Samlet værdi .................................... 649,70 Din rabat .......................................... 350,70 Din pris ............................................ 299,00 + porto/eksp. ................................... 39,00 I alt kun ............................................ 338,00 Derefter fortsætter du løbende abonnementet.

BESTIL DIT ABONNEMENT PÅ MARIESIDEER.DK/HÆKLE ELLER RING TIL KUNDESERVICE PÅ 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER ABONNEMENTET: Efter introduktionstilbuddet får du Maries ideer leveret i løbende abonnement på udgivelsesdagen for 49,95 kr. pr. nr. + 2,00 i porto. i alt 51,95 kr. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første blad. Maries ideer udkommer 6 gange årligt. Tilbuddet gælder ikke i udlandet, herunder Grønland og Færøerne. Læs mere på allerservice.dk


KRYDSORD

d n i V

Løs månedens voksenkryds, og deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR, Min Købmand eller Let-Køb.

Månedens voksenkryds

Sjov for børn

November voksenkrydsløsning: Jakkekrave

KRYDS & QUIZ Magasinet 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

1. præmie: 250 kr. 2. præmie: 150 kr.

SÅDAN GØR DU: Skriv månedens voksenkrydsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 3. præmie: 100 kr. København C. Mærk kortet ‘Krydsord­oktober’, eller send løsningen på mail senest 31. december til konkurrence@kuloer.dk. Vinderen får direkte besked.

66 Kulør | December 2017

Familie QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.


HISTORISK NEDSLAG

DENGANG

DANMARK FIK SIN FØRSTE DRONNING Selv om Margrete 1. aldrig var en “rigtig” dronning, er hun alligevel husket som den mest magtfulde danske kvinde og fungerende regent i middelalderen. Tekst Katrine Hvidberg Foto All Over Press, Wikimedia Commons

1353

I det år blev Margrete 1. født. Hun var datter af Valdemar Atterdag og dronning Helvig, som regerede i Danmark på det tidspunkt. Margrete var en ambitiøs og målrettet dronning, som formåede at få andel i regeringsmagten i Danmark (1376-1412), Norge (1380-1412) og Sverige (1389-1412), selv om hun egentlig ikke havde retten til rigerne.

Døden kommer

I 1380 døde Margretes mand, Håkon, hvilket betød, at hun pludselig var den eneste magthaver i både Danmark og Norge, da hendes søn stadig var for ung til at indtræde som konge. Men i 1387 dør hendes søn, Oluf, i en alder af kun 17 år, og det betød, at Margrete mistede sin rolle som magthaver i Danmark og Norge, da kun sønnen havde retten til rigerne, og altså ikke hende.

Forlovet som seksårig

Som kun seksårig blev Margrete forlovet med den 18-årige kong Håkon 6. af Norge og Sverige, og da Margrete var fyldt 10 år i 1363, blev de gift. Syv år senere fik parret deres eneste søn, Oluf, som skulle indtræde som konge i fremtiden.

En hektisk magtkamp Da Margretes far, Valdemar Atterdag, som er på billedet, døde i 1375, var det ikke klart, hvem der skulle efterfølge ham. Valdemar havde nemlig både lovet Margretes søn, Oluf, og sin anden dattersøn, Albrecht, at de skulle overtage tronen. Det endte dog med, at Oluf på kun fem år blev valgt til dansk konge med sine forældre som formyndere. Dermed havde Margrete og Håkon magten, indtil Oluf blev gammel nok til at indtræde som konge.

Store bedrifter

Margrete huskes især for grundlæggelsen af den såkaldte Kalmarunion, som var en aftale om kongefællesskab og fælles udenrigspolitik mellem Danmark, Norge og Sverige.

Det politiske spil

I 1387 kunne Margrete altså være trådt helt ud af historien efter sin søns død, men hun nægtede at give op. Gennem sit dygtige politiske spil fik hun sørget for, at danske og norske magtfulde stormænd valgte hende som fuldmyndig frue og husbond. Titlen betød, at Margrete fik magten igen og kunne fortsætte med at regere. Kort tid efter fik Margrete tildelt samme titel i Sverige.

1412

Dette år døde Margrete – formodentlig af pest.

December 2017 | Kulør 67


22. december giver vi et gratis lift hjem til jul Som en af de lokale sørger vi for hyggen... ...og hjælper byens børn med at komme hjem til jul. Derfor tilbyder vi igen i år et gratis lift mellem storbyen og alle landets 140 lokale SPAR købmænd. Se køreplan og book plads på SPAR.dk. Deadline for pladsbestilling er søndag d. 17. december.

lift s i t a r dit g r Book AR.dk elle * på SP R TIL 1245 PA sms S *Begrænset antal sæder. Læs mere om vilkår på SPAR.dk

Kulør december  

Dansih magazine