Page 57

Hvidt ufogræskar, Cucurbita pepo ‘Patisson’, er fladt med bølgede kanter. Spises med skal, mens frugterne er unge, ligesom squash. Smager sødt.

FLADMO PPE SÆT

sommer med temperaturer under 15 grader, kan væksten og blomstringen næsten gå i stå. Vintergræskar har en lang modningstid, mellem 90 og 130 dage, alt efter art og sort. Læg græskarrene på halm, sten, brædder eller lignende, når de begynder at blive store, så de ikke får trykskader eller rådner på en fugtig jord. Græskarrene skal høstes, inden frosten kommer, ellers holder de ikke længe. De tidligste vintergræskar modner allerede hen i august og de seneste i midten af oktober. Græskarrene er modne, når skallen er blevet hård og føles helt glat og tør, og stilken er begyndt at blive tør og få korkstriber. Når de skal høstes, skal du skære stilken af mindst fem centimeter over græskarret. Rens frugterne for jord, og tør dem i mindst 10 dage ved god varme – gerne ved 25 grader eller mere, så skallen bliver hårdere, og frugten dermed får længere holdbarhed. Nogle græskarsorter skifter først til den rigtige farve efter høst i eftermodningen. Efter tørring skal græskarrene opbevares tørt og køligt – helst mellem minimum 10 grader og maksimum 15 grader. Vintergræskar holder sig friske i seks til 12 måneder efter høst, og nogle sorter i mere end et år.

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre! Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microfiberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer fibre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

Følg os på: TAK FOR LÅN AF LOCATION TIL FRU PEDERSENS HAVE, FRUPEDERSENSHAVE. DK, OG GRENNESSMINDE – DET ØKOLOGISKE GARTNERI, GMINDE.DK

og vileda.dk

Profile for Kulør

Kulør Oktober 2019  

Kulør Oktober 2019  

Profile for kuloer