Page 54

Dyrk dine egne

græskar Græskar fås efterhånden i flere farver, former og størrelser, og så er de nemme at dyrke i haven. Forbered dig allerede nu, så du næste år kan høste dine egne græskar til halloween. Tekst og foto Jytte Boch

Dyrkning kort og godt

Gule squash smager lidt nøddeagtigt. Gode sorter er Cucurbita pepo ‘Gold Rush’ og ‘Golden Zucchini’.

54 Kulør | Oktober 2019

 ræskar kræver varme, sol og G plads samt læ, så blæsten ikke ødelægger bladene. Forspir gerne frøene indenfor i maj i et varmt rum, der er mindst 22 grader. Når planten har to sæt blade, kan den flyttes i drivhus/mistbænk. Plant ud i velgødet jord, når al fare for frost er ovre i starten af juni. Der skal være mindst 1-1,5 meters afstand mellem planterne. Gød i vækstsæsonen, gerne med komøg eller anden organisk gødning. Vand i tørre perioder. Høst først til opbevaring, når skallen er helt hård, men inden frosten sætter ind. Skær stænglen af 5-7 cm fra græskarret. Tør græskarrene i cirka 10 dage i et varmt rum – gerne ved 25 grader. Stænglen skal være helt tør, ellers mugner græskarret let. Opbevar græskarrene tørt (eventuelt i halm) ved temperaturer på 10-15 grader. Vintergræskar kan holde sig i flere måneder, afhængigt af sorten.

Profile for Kulør

Kulør Oktober 2019  

Kulør Oktober 2019  

Profile for kuloer