Page 1

Gratis magasin

AUGUST 2019 Nr. 156

Tættere på dig

SANGER ANDERS BLICHFELDT “Under ‘Toppen af poppen’ måtte jeg æde mine fordomme”

TI L D IG FR A D IN LO KA LE SPA RKØ BM A N D

JUHUU, LEKTIETID Sådan gør du lektierne til dagens højdepunkt

9

FIGEN & MINI-KIWI

Plant sydens frugter i din egen have

nemme tips til en bæredygtig garderobe

Krebsegilde på dansk Netop nu er det højsæson for krebsegilder. Få den komplette guide til at holde dit eget krebsegilde med lækre retter, pynt og snaps DANSKE RÅVARER

OPSKRIFTER

FAMILIE

SUNDHED

BOLIG

KREATIVITET

KRYDSORD


SORT KAFFE SÆTTER KULØR PÅ HVERDAGEN www.moccamaster.com

Igennem seks årtier har den ikoniske Moccamaster stået klar til at brygge dagens første livgivende dråber. Den har leveret en kop aromatisk kaffe til formiddagens velfortjente pause – og endnu én, når eftermiddagens kage skulle nydes eller aftensmaden fordøjes. Den legendariske filterkaffemaskine, der har brygget milliarder af kopper velsmagende, varm, sort kaffe til kaffeentusiaster verden over, kan stadig vække sanserne og sætte kulør på hverdagen.

100% RECYCLABLE


DET KAN DU LÆSE

EN AF DE LOKALE Vi besøger Klitmøller Læs mere på side 19.

30

Netop nu er Anders Blichfeldt aktuel i 'Toppen af poppen'.

Indhold August 2019 FORDYBELSE

10 Tæt på maden I Sverige er det sæson for krebsegilde netop nu. Vi ser nærmere på de røde, saftige skaldyr 19 En af de lokale Vi sætter fokus på Klitmøller 20 Producenten På rad og række hænger fisk hos Det Gamle Røgeri i Hanstholm 30 På tomandshånd Sanger Anders Blichfeldt måtte pakke sine fordomme om de andre musikere væk, da han optog ‘Toppen af poppen’

48

34 Bæredygtig hverdag Gør din garderobe mere miljøvenlig på den nemme måde

Kom med ind i denne kunstfyldte kvistlejlighed.

36 Sund familie Du kan sagtens nyde sensommeren på den sunde måde – læs her hvordan 64 Vores fællesskab Ude i skoven dyrker denne familie orienteringsløb sammen, og det giver masser af sammenhold

FORBRUG

14 God appetit Krebs på tre måder 25 Købmanden Mød købmanden, der har været nomineret til en international pris 26 SPAR Lav lækre og kreative madpakker

FORNØJELSE

28 Familie & fritid Sådan gør I lektierne sjove – både for børn og voksne

14

Nemme hverdagsretter med krebs.

42 Gemte perler Heldigvis er det fredstid i Danmark, men I kan alligevel opleve krigene rundtom i landet

HVER MÅNED 04 Velkommen 07 Spar tid og penge 46 Månedens kultur 62 Krydsord

48 Kom indenfor En kvistlejlighed fyldt med kunst og genbrug 54 Haven Sydens frugter kan sagtens gro i Danmark, hvis du plejer dem rigtigt 59 Den kreative Forvandl det ødelagte porcelæn til et smukt fad 66 Historisk nedslag Det var en dansk kvinde, der opdagede, at jorden har en fast kerne

54 Plant eksotiske frugter i haven.

August 2019 | Kulør 3


VELKOMMEN

EN HERLIG SVENSK TRADITION

UDGIVES I SAMARBEJDE MED

En af de lokale REDAKTION Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding / pernille.kleding@otw.dk

M

in mor er født og opvokset i Sverige, og jeg er derfor kommet i vores naboland, siden jeg var spæd. Ud over min familie kommer der masser af gode sager fra Sverige – svenske fastelavnsboller kaldet semlor med marcipan og piskefløde i en kardemommebolle (mums, de er gode!), kanelbullar, julmust, som er en slags julesodavand, og så et af årets højdepunkter i min familie: krebsegildet. En ærkesvensk tradition, som foregår netop nu på den anden side af sundet. Mine forældre inviterer alle deres børn, svigerbørn og børnebørn til krebsegilde, hvor der er dækket op med krebseservietter, krebseguirlander og krebsehagesmække, for det er en særdeles fedtet affære at spise krebs. De skal nemlig knækkes og spises med hænderne, og de er kogt i lage, som gør dem ekstra saftige. Ud over de røde skaldyr skal der selvfølgelig være iskold snaps på bordet, så man kan skylle kløerne ned – gerne med en lille snapsevise til. Åh, det er så herlig en tradition. Derfor kan du i dette magasin blive meget klogere på krebsen og krebsegildet, så du selv kan holde krebsegilde for dine nære. August er også skolestartstid for vores børn – og med skole følger lektier. Det kan

Redaktør Maria Greve maria.greve@otw.dk Artdirector Lone Elmehøj Jensen Annette Lindahl Bolig og kreativ redaktør Lone Elmehøj Jensen Journalister Maria Præst, Julie Hey, Mia Dernoff, Andreas Bang Kirkegaard­, Michelle Hoxer, Gitte Holm, Camilla Hansen Gjedde, Julie Swane, Pernille Albers

være temmelig kedeligt for både børnene og os voksne, der skal hjælpe dem, at komme gennem hjemmearbejdet hver dag, men det skal være slut. På side 28 guider vi dig nemlig til at gøre lektierne til et højdepunkt for både dig og dine børn ved at lege jer gennem dem. Det involverer blandt andet vandballoner, bobleplast og Ludo, og jeg lover dig, at det bliver sjovt. Rigtig god læselyst.

ANNONCESALG DG Media Produktchef Birgitte Vindeløv / birgitte.v@dgmedia.dk Tlf. 7234 1224 Sælgere Anni Gettermann, Gitte Kastrup, og Bente Hein Andersen Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk PRODUKTION OG TRYK Aller Tryk Oplag: 95.000 Læsertal gallup 4. kvartal 2018 + 1. kvartal 2019: 69.000 Distribution 6 gange årligt i SPAR – første mandag i måneden i lige måneder

Maria Greve Redaktør

Sådan gør jeg min garderobe mere bæredygtig Læs artiklen om en mere klimavenlig garderobe på side 34.

UDGIVER

OTW er Nordens førende contentbureau med fem kontorer og mere end 200 dedikerede medarbejdere. I OTW skaber vi fortællinger, der skaber forandring. Med engagerende og effektivt indhold løfter vi vores kunder ud af støjen og tættere på deres mål og modtagere. OTW er partner på flere af landets gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på OTW.dk

Pernille Kleding Chefredaktør

Lone Elmehøj Jensen Artdirector

Birgitte Vindeløv Produktchef

Anne Rosa Thuelund Projektleder

“Jeg køber gerne tøj og ting på loppemarkeder og sælger også ud, når skabet trænger til en oprydning. Tidligere syede jeg også tøj om til nyt, men det er der ikke så meget tid til længere.”

“Jeg vasker altid mit tøj på kort vask, og skyllemiddel har adgang forbudt. Jeg har iøvrigt lige købt et vaskeæg, som kan vaske tøj rent op til 100 gange. Det er jeg lidt spændt på at prøve.”

“Når jeg ikke bruger noget tøj mere, afleverer jeg det altid til genbrug. Og så er jeg heldigvis ret god til kun at købe tøj, som jeg er sikker på, jeg vil få brugt mange gange.”

“Jeg har fornylig startet mit eget tøjbrand, hvor jeg selv syr alt tøjet. På den måde forbruger jeg samlet set mindre, og jeg syr kun det, jeg kommer til at bruge.”

4 Kulør | August 2019

Korrektur Korrekturfabrikken.dk

FORSIDEFOTO Columbus Leth/Aller Media FOTOS AF REDAKTION Nellie Møberg og privat


FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

STAY

EFFEKTIVE OG LUKSURIØSE SOLCREMER OG AFTERSUN TIL ANSIGT OG KROP. INDEHOLDER BÅDE AKTIVE INGREDIENSER OG HØJ SOLBESKYTTELSE.


ANNONCE

Den originale øjentablet Kathy fik hjælp til at bevare et normalt syn med øjentabletten Blue Berry™. –Jeg er virkelig imponeret, fortæller hun.

Blue Berry hjælper mine øjne!

–Jeg er i 60’erne og er meget bevidst om, at synet ændre sig, når man bliver ældre. Jeg vil gerne bevare et normalt syn så længe som muligt. Jeg har tidligere læst om Blue Berry™ tabletterne for øjne og syn, og jeg besluttede mig for at begynde at tage dem.

Modelfoto

JEG STOPPER ALDRIG MED AT TAGE BLUE BERRY

–Efter ca. 5 måneder kan jeg kun sige, at jeg er imponeret, og jeg er meget tilfreds med tabletterne. De indeholder blåbær og lutein samt vitamin A og zink, der hjælper med at bevare et normalt syn. Blåbær er et af mine ynglings bær så det er jo meget interessant at det hjælper med at vedligeholde øjets sundhed – det var netop det jeg gerne ville. Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry tabletterne. Jeg fortæller alle jeg kender om Blue Berry og mange af mine veninder er selv begyndt at tage dem. SÅDAN TAGER DU BLUE BERRY

De fleste begynder at tage Blue Berry, når de føler, at deres syn ændrer sig, men der er ikke noget i vejen for at starte tidligere. Den originale svenske Blue Berry tablet erstatter ikke behovet for en sund og varieret kost, men den er en god blåbærtablet med øjentrøst, og et naturligt højt indhold af lutein samt øjenvitamin A og zink. Vitamin

Et godt syn er livskvalitet

Dine øjne har travlt hver dag. Du læser, kører bil, arbejder foran computeren eller ser fjernsyn. Du er afhængig af dine øjne og dit syn, så det er ikke underligt, at synet har stor betydning. Synets ændres i takt med at du bliver ældre. Årsagen til dette er en forringelse af øjets evne til at fokusere. Når vi bliver ældre, kan der ske en hærdning af linsen, og ofte svækkes øjets muskler. Vores øjne har brug for særlige næringsstoffer for at kunne fungere. Blue Berry Plus Øjenvitamin indeholder blåbær, øjnetrøst og tagetes som er standardiseret til at indeholde 10 mg lutein. Tabletten indeholder også næringsstofferne vitamin A, kobber og zink. Blåbær og øjentrøst hjælper med at bevare øjets sundhed. A vitamin og zink bidrager til opretholdelse af et normalt syn. Vitamin A og zink er afgørende for at lys omdannes til elektriske impulser i synsnerven inklusiv omstilling fra lys til mørke. Vitamin A har også en anden funktion I øjet. Vitamin A bidrager til normal funktion af slimhinderne. Det betyder, at vitamin A medvirker til at opretholde en normal fugtighed i Det slimhinderne, gode råd gør forskellen som modvirker tørre øjne og tørre hornhinder. www.matas.dk

Din lokale

helsekost Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store

A hjælper med at bevare et normalt syn. Tag to tabletter hver morgen sammen med din morgenmad. HVOR KAN DU KØBE BLUE BERRY ?

Blue Berry kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost samt på apoteket. Fås også online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.


SPAR I HVERDAGEN

SPAR PENGE

TIP!

Få en tester med hjem, inden du køber et nyt hudeplejeprodukt. Så slipper du for at betale 300 kroner for en ny ansigtscreme, som du alligevel ikke bryder dig om.

på hudpleje – og tøm samtidig køleskabet

1

Farvel til tør hud Få bugt med tørre albuer og hæle ved at mose en avocado sammen med en spiseskefuld kokosolie. Når ingredienserne er mikset, gnubber du det ind på de tørre områder og lader det virke i 20 minutter.

2

Masser af fugt I sin rene form er yoghurt naturel en rigtig god kilde til fugt, samtidig med at den mindsker rødmen efter en dag i solen. Smør yoghurten på huden, og lad det sidde i 10 minutter.

3

Tekst Camilla H. Gjedde Foto Shutterstock

Sommer, sol og mælk Sødmælk er rig på mælkesyre og fedt, og derfor er den god til at nedkøle solbrændte områder. Mælk er tyndere end eksempelvis yoghurt, og derfor kan du med fordel dyppe en klud i sødmælk hver 15. til 20. minut og lægge den på de solbrændte områder igen og igen.

Rengør din ovn med citroner

Stil et fad med vand og citronsaft i ovnen, og varm den op til 50 grader. Lad herefter fadet stå et par timer, hvorefter du let kan tørre mad- og fedtrester væk. Grøn Balance Økologiske Citroner (350 g/3 stk.), vejl. udsalgspris 16 kr.

Hurtig kontakt med naboerne

APP Skal du og Irene fra nummer 16 stå for vejfesten i år, men er det umuligt at finde tid til at sætte jer ned for at planlægge? Med appen ‘Nextdoor’ kan du hurtigt og nemt kommunikere med dine naboer om storskrald, vejfest eller en forsvundet kat. Hent og tilmeld dig appen, verificér dig med fulde navn og adresse, og kobl dig op på dit nabolag.

GENBRUG GAMLE FARVEKRIDT

Små stykker oliefarvekridt ender ofte i skraldespanden, men du og børnene kan omdanne de sørgelige stumper til nye ved at smelte dem alle sammen. Put alle stumper i silikoneforme, stil formen i ovnen på 180 °C i cirka 10 minutter, indtil de er smeltet sammen, og tag dem derefter ud. Lad dem køle af, og vupti, så er der nye gamle farvekridt til ungerne.

Psst …

Spar på vandet ved at bruge et æggeur til at forkorte dine brusebade. Sæt uret på fem minutter, og gør dig helt færdig, når det ringer. August 2019 | Kulør 7


SPAR I HVERDAGEN

SPAR TID

på græsklipningen

1

Kærlighed til knivene Jo sløvere knive der sidder på din græsslåmaskine, jo længere tid tager det at slå græsset. Sørg derfor altid for, at maskinen har helt skarpslebne knive. Gør det enten selv, eller få hjælp af din bilmekaniker.

2

Forkæl dit ansigt

Lav en flisekant Læg en række fliser langs kanten af din græsplæne for at spare tid på at slå dine græskanter efterfølgende. Når en kant flugter sig langs græsset, sætter du bare græsslåmaskinens ene hjul op på flisekanten, og så slår du både plæne og kant på én gang.

Lav en fugtgivende ansigtsmaske af 1-2 spsk. kogte, afkølede havregryn, 2-3 spsk. yoghurt og 1 spsk. honning. Fordel den klæbrige masse i ansigtet, og lad det sidde i 15 minutter. Grøn Balance Finvalsede Havregryn, vejl. udsalgspris 12,75 kr.

Vidste du, at …

du kan spare tid på at rode pungen igennem efter dit NemID og samtidig slippe for at finde den rette nøgle? Med ‘NemID’-appen har du altid dit nøglekort og dertilhørende nøgler lige ved hånden.

Mmmh, vi skal have kold suppe!

Når temperaturen sniger sig op på 25 grader, er det ikke just suppe, de fleste har lyst til. Men suppe er en nem og billig spise, og du kan sagtens lave en kold version. Kog ærter sammen med løg, hvidløg, salt, peber, fløde og hønsefond, blend det hele til en cremet masse, og lad det køle af. Så har I en lækker ærtesuppe. 8 Kulør | August 2019

HJEMMELAVET MALING

Majsstivelse, vand og frugtfarve. Umiddelbart lyder det som et værre klisterværk, men faktisk er det ingredienser, du skal bruge, hvis du vil lave hjemmelavet, børnevenlig maling. Bland lige dele majsstivelse og vand til en klæbrig masse, put frugtfarve i efter lyst, og mal ellers fine malerier med børnene. Nemt og billigt.

Kilder: sustaindaily.dk, femina.dk, opgaverforborn.dk, bolius.dk, iform.dk

3

Mindsk græsarealet Lav store områder med bede for at mindske dit græsareal. Mindre græsareal giver mindre plæne at slå, og så kan du spare penge på kartofler og gulerødder ved at gå ud til din private grønthandler – din egen have.


Aktive øjne EYE Formula Plus fra KAL er sammensat efter den nyeste forskning for hvilke ingredienser, en øjenpille skal indeholde for at holde øjne, syn og blodkar aktive. Nyudviklet kombination med hele 24 ingredienser til støtte for dit syn - langt flere end tilsvarende produkter på markedet. Anvendes til tørre øjne. Bidrager til normale slimhinder virker fugtgivende. Kan kombineres med Spektro, All Omega og Cal-Mag Citrat. Til kvinder og mænd.

NYHED

KAL – fra samme producent som Solaray. Eye Formula Plus: Ginkgo Biloba bidrager til det perifere kredsløb.Vit. A, biotin og niacin vedligeholder dine slimhinder, normale slimhinder virker fugtgivende. Tagetes og blåbær bidrager til normalt syn. Natur Energi sælger mere end 100 forskellige kosttilskudsprodukter fra Solaray og KAL. Alle produkter fra Natur Energi er registreret i Danmark. Sælges i din lokale Matas og Helsekostbutik. Mere Livskvalitet med omtanke på www.solaray.dk


TÆT PÅ MADEN

HAPS, HAPS, HAPS, NU SKAL VI HA’

August er højsæson for krebsegilder i Sverige, og du kan nemt adoptere den svenske tradition og holde dit eget skønne krebsegilde. Vi guider dig her til hvordan. Tekst Maria Præst Foto Columbus Leth/Aller Media

P

å den anden side af Øresund er det årlige krebsegilde eller kräftskiva et af årets højdepunkter. Svenskerne samles på byens pladser ved hyggelige langborde, der bugner af friskkogte røde skaldyr og hapser løs af det saftige krebsekød, mens de skåler i masser af snaps og synger glade viser som Helan går, sjung hopp faderallan lallan lej. Alene i august og september sætter svenskerne 4,5 millioner krebs til livs. Traditionen med krebsegildet går tilbage til 1800-tallet, hvor krebsen blev en populær spise i det svenske borgerskab. Men du behøver ikke at rejse til Sverige for at få den særlige oplevelse af et krebsegilde. Du kan sagtens holde dit helt eget.

Krebs ligner en mindre version af hummer og bliver omkring 20 centimeter lange. Vil du gerne have fingrene i lokale, friske krebs til dit krebsegilde, er krebsen udbredt i danske søer, åer og vandløb, men det er ikke så nemt at få tilladelse til at fange dem. Derudover findes der omkring 100 private krebseavlere i Danmark. “Hovedparten af de friske krebs, der bliver solgt i Danmark, er opdrættet ekstensivt i små søer og damme og går enten som stalddørssalg eller direkte til restauranter,” forklarer Benjamin Nielsen, der er bestyrelsesmedlem i Danmarks Krebseavlerforening. Han har selv avlet krebs i en grusgravs-sø på sit husmandssted på Falster de seneste 20 år. Og det er efterhånden blevet til mange krebsegilder med hjemmeavlede krebs for familie og venner. “Du kan få frosne krebs i supermarkedet året rundt, men det er allerbedst at tilberede krebsene, når de er levende,” fortæller Benjamin Nielsen.

Du kan få frosne krebs i super­ markedet året rundt, men det er allerbedst at tilberede krebsene, når de er levende.

DANSKE KREBS I Danmark findes der fire-fem forskellige arter af krebs, hvoraf flodkrebsen er den eneste oprindelige danske krebseart. 10 Kulør | August 2019


Vidste du, at … du kan få en gratis startpakke med 30 levende krebs til at sætte ud i din sø eller dam, hvis du vil prøve kræfter med at avle krebs? Læs mere på flodkrebs.dk

August 2019 | Kulør 11


TÆT PÅ MADEN

Guide

KREBS PÅ MANGE MÅDER Den klassiske måde at tilberede krebs på er nemlig at smide dem spillevende i kogende vand – bare rolig, de dør øjeblikkeligt – med lidt salt, peber og frisk dild. Derefter serverer man dem kolde sammen med lidt lækkert brød, en god ost og en dressing. Krebsene spises her ligesom rejer: Du knækker dem og lirker forsigtigt halen ud. Der findes dog også utallige andre måder at nyde krebs på ifølge Benjamin Nielsen. Han er selv stor fan af en frisk krebsesalat med avocado og melon, en lækker tærte med krebsehaler eller en skaldyrssuppe kogt på krebseskaller. Uanset hvordan krebsen tilberedes, har han et lille fif i ærmet. “Jeg tilsætter altid selv lidt citronsaft og revet citronskræl for at give krebsen en lidt syrlig smag. Det gælder om ikke at ødelægge den fine aroma, som krebsen indeholder i sig selv, men fremhæve den, så smagen bliver endnu bedre,” forklarer han.

Kogte krebs med dild

Det skal du bruge til dit krebsegilde Krebs: Intet krebsegilde uden krebs – masser af krebs. Beregn 9-10 stykker per person.

serverer man typisk knækbrød, flutes, en grøn salat og en god mayonnaise, aioli eller citrondressing.

Lokation: Det er klart en fordel at holde krebsegildet udenfor – om det så er en hyggelig have, en baggård eller blot et stykke fortov. Det er rart at være ude i sommervarmen, og så gør det heller ikke så meget, at der kommer krebseskaller overalt. For det gør der.

Vandskåle: Det er en god idé at stille små skåle med vand på bordet til at vaske fingrene i, for det kan hurtigt blive en fedtet affære at håndtere de små, røde skaldyr.

Tilbehør: Krebsen spiller hovedrollen i måltidet. Som tilbehør

Pynt: Lad papirlygter lyse sensommeraftenen op, og forbered farverige hatte og eventuelt hagesmække til alle gæster. Det kan nemlig godt være

en umulig opgave at holde tøjet rent under et krebsegilde. Snaps: I Sverige siger man, at der skal en snaps til hver klo, når der er krebsegilde – gerne en iskold dildsnaps. Snapseviser: Traditionen tro skal der også synges snapseviser til måltidet. Svenskerne er selv glade for ‘Helan går’, men mon ikke en dansk vise som for eksempel ‘Haps, haps, haps, nu skal vi ha’ snaps’ går lige så fint an?

3 personer

Det skal du bruge: 25-30 levende krebs 2 dl salt 2 spsk. sukker 2 tsk. hele peberkorn 5-6 store dildskærme Sådan gør du: Fyld gryden med 8 liter vand, salt, sukker, peberkorn og dild, og bring det i kog. Kom krebsene i hurtigt efter hinanden, og bring gryden i kog igen. Kog nu krebsene i 4-5 minutter. Sluk for gryden, og lad krebsene stå og køle af i lagen – jo længere tid, jo bedre. Skal de for eksempel serveres om aftenen, bør du koge dem tidligt på dagen eller dagen før. Servér dem kolde sammen med godt brød, dressing og eventuelt en grøn salat. Kilde: Danmarks Krebseavlerforening

12 Kulør | August 2019

Vidste du, at ... der findes cirka 800 arter af krebs verden over?


Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier.

Rejseklubben .nu Oplys rejsekoden kulor ved bestilling og få op til 200,- i rabat pr. person. 9,4 af 10

ser med g ej

®

Nyrenov eret være

lse

Rejseklubben

de læ

R

Kør selv-ferie med

de læ

jser med g Re

.nu jser med g Re

de læ

.nu

®

Rejseklubben Rejseklubben

Familieferie på slottet i Tyrol

.nu ®

de læ

®

de læ

jser med g Re

.nu

jser med g Re

®

Rejseklubben

Rejseklubben

.nu ®

Family Hotel Schloss rosenegg i Fieberbrunn, Østrig Det bliver en helt særlig sommer i år, når I først tjekker ind til det store ferieeventyr på den gamle middelalderborg Schloss Rosenegg i Tyrol. Slotshotellet er gennemført hyggeligt med sit rustikke borgmiljø, der er ført nænsomt up to date med wellness, swimmingpool og originale detaljer. Og her er gjort rigtigt meget ud af, at alle føler sig hjemme – unge som gamle: Der er f.eks. ingen forbudte zoner mellem de metertykke mure, og der lurer en ny historie omkring hvert hjørne, når ungerne går på opdagelse i slottets kringelkroge, blandt blanke ridderrustninger, og finder hemmelige tårnværelser.

1 barn 0-3 år gratis 2 børn 4-14 år ½ pris

• 7 nætter inkl. morgenbuffet Pris med rejsekode • 6 x eftermiddagssnack • 7 x 3-retters middag/buffet • Lån af badekåbe og -sko Pristillæg t.o.m. 19.8.: 400,• 50 % Rabat på entre til

3.549,-

Swarovski Kristallwelten (ved køb af en voksenbillet) Valgfri ankomst t.o.m. 14.10.2019. Værelse m

ed balko

Skønne dage i Skagen

Valgfri ankomst 11.8.-13.12.2019.

e

1 barn 0-5 år gratis 2 børn 6-14 år ½ pris

1 barn 0-5 år gratis 2 børn 6-14 år ½ pris

Color Hotel Skagen HHHH Hotellet putter sig bag fyrreplantagerne midt mellem Skagen Havn og Gl. Skagen, hvor I skal bo godt med opvarmet, udendørs swimmingpool og god restaurant. I de dejlige omgivelser på toppen af Danmark har I mulighed for at finde ind til det ægte Skagen, som skagensmalerne fandt inspiration i.

n/terrass

Pris med rejsekode

1.349,3 nætter 1.749,-

• 2 nætter inkl. morgenbuffet • 1 x 3-retters middag på Restaurant Holger

Familiehotel i Harzen

Pris med rejsekode fra

1.999,-

Sonnenhotel Wolfshof HHH i Wolfshagen 3 nætter fra 1.199,Omgivet af Harzens skove og enge ligger 4 nætter fra 1.599,landsbyen Wolfshagen, kun 12 km fra • 5 nætter inkl. morgenbuffet Goslar. Her skal I nyde en dejlig ferie med • 5 x 3-retters middag/buffet bl.a. stor swimmingpool, spaafdeling, • 1 flaske vin pr. værelse Bierstube og talrige udflugtsmål. • 10 % rabat på billet til Harzer Schmalspurbahnen Valgfri ankomst t.o.m. 17.12.2019.

tilbud R og få flere ferieda LO KU n de ko jse re ys.nu ug py Br ap ltilbuddene på www.h Se alle billederne og

specia

Eventyrslottet Neuschwanstein

Hostellerie le Verger des Château HHH i Alsace, Frankrig

Ankomst søndage t.o.m. 2.10.2019.

Søpanorama i Nordtyskland Pris med rejsekode

3.649,-

Ynde og charme har alle dage været synonym med Alsace, og når 3 nætter 2.199,I tjekker ind under det karakteristiske tag på Hotestellerie Verger des Château, er der dømt ferieromantik for alle pengene: Her bor • 5 nætter inkl. I idyllisk ud til vinmarkerne i ægte bindingsværksidyl og midt i morgenbuffet smørhullet på den berømte vinrute, La Route des Vins d’Alsace. • 5 x 3-retters middag • Gratis parkering Valgfri ankomst frem til 13.11.2019.

Brug rejsekoden KULOR for at få din ferie til specialprisen

Bestil på

1.799,-

Villa Toscana HHH i Bayern 4 nætter inkl. morgenbuffet, fri adgang til hotel- 5 nætter 1.949,lets wellnessområde og 1 x entré til Schloss Neuschwanstein.

1 barn 0-3 år gratis 2 børn 4-14 år ½ pris

Romantisk hotel på vinruten

Pris med rejsekode

Fast lavpris fra

1.399,-

Hotel Fährhaus Niederkleveez HHH 3 nætter inkl. morgenbuffet, 3 x 3-retters middag/buffet og fri brug af robåde på hotel ved søerne ved Plön. valgfri ankomst t.o.m. 18.12.2019.

Kroferie på Öland

Pris med rejsekode

1.399,-

Hotel Skansen HHHH i Sverige 3 nætter 1.949,2 nætter inkl. morgenbuffet, en 2-retters middag og kaffe & kage ad libitum på hotel med spa og pool. Valgfri ankomst 11.8.-20.12.2019.

Åbent hverdage kl. 9-17 Weekend og helligdage kl. 10-14

www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48

Priserne er pr. person i dobbeltværelse, og børnerabat gælder v. 2 voksne – med mindre andet er angivet. Ekspeditionsgebyr kr. 99,Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift/turistskat. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt.

NYE HOTELLER HVER UGE!

Hold øje med vores webshop


Kærlighed

til krebsen Det er måske ikke hver dag, du har krebsekløer og -haler på køkkenbordet. Men du kan faktisk nemt og hurtigt lave enkle retter med det røde skaldyr i centrum.

e til Den god ! hverdag

TIP!

Hvis du vil spare tid, så køb færdige croutoner i din dagligvarebutik.

Marinerede krebs med croutoner 4 personer

Det skal du bruge: 1 dl olivenolie 4 spsk. limesaft 1⁄2-1 rød chili 1 fed hvidløg 4 spsk. mynte 4 spsk. koriander Salt og hvid peber 400 g krebsehaler 4 skiver brød Olivenolie Sådan gør du: Rør olivenolien med limesaft, hakket chili, presset hvidløg og finthakket mynte og koriander. Smag marinaden til med salt og hvid peber. Læg krebsehalerne i marinaden, hæld det hele i en frysepose, og lad dem trække i køleskabet. Skær brødet i terninger, og steg dem i salt og olivenolie på panden. Servér de lune croutoner til de marinerede krebsehaler.

14 Kulør | August 2019


GOD APPETIT

Krebsesalat med selleri

Ta’ ungerne med i køkk ene

4 personer

t

Det skal du bruge: 6 selleristængler 4 spsk. mayonnaise 2 spsk. fromage frais 1-2 tsk. peberrod 1 tsk. hvidvinseddike 1⁄2 tsk. sukker Citronsaft Salt og peber 300 g krebsehaler 16-20 valnøddekerner

Foto Bjørn Jakobsen Tekst Julie Hey

Sådan gør du: Skyl og rens selleristænglerne. Skær fire af stænglerne i stykker a 5 cm. Hak de sidste fint. Rør mayonnaisen med fromage frais, og smag til med finthakket peberrod, eddike, sukker og citronsaft. Vend dressingen med krebsehalerne, og smag til med salt og peber. Servér krebsesalaten i selleristænglerne, og drys med hakkede valnødder.

TIP!

Hvis børnene ikke kan lide selleri, kan I udhule agurkestænger og servere krebsesalaten i dem i stedet.

August 2019 | Kulør 15


GOD APPETIT

e til Den lækr n weekende

Krebsekalassalat 4 personer

Det skal du bruge: 1 kilo kartofler 2 4 grønne asparges 4  spsk. dild 4  spsk. purløg 2 0 radiser S  alt og peber 6  -10 rugkiks C  a. 40 kogte krebs, evt. fra frost

TIP! 16 Kulør | August 2019

Sådan gør du: Kog kartoflerne i 10-12 minutter. Kassér den træede del af aspargesene, hæld kartoffelvandet over, og lad dem trække i vandet i 1⁄2 minut. Afkøl kartofler og asparges på køkkenbordet, halvér begge dele, og vend med hakket dild, purløg, skivede radiser. Smag til med salt og peber. Knus et par rugkiks over salaten, og servér krebsehalerne til. Pil dem selv.

Kan du ikke få friske krebs, fås de på frost i supermarkedet. De er kogt i dildlage og skal tø op på køl over en til to dage.


Uden tilsat sukker

*Med naturligt indhold af sukker.

Det er mig, der er der for dig, når du trænger til noget sødt - men ikke vil gå på kompromis. Jeg er t nemlig helt uden tilsat sukker, fyld til med god smag, og har lækker ier , enhver hyggestund. Så det er mig der altid er dit sikre valg. For du ved, hvad jeg står for: Masser af *. forkælelse – uden tilsat sukker

Læs mere på easis.dk Følg os på facebook.com/EASISDanmark og Instagram @easis_udentilsatsukker


OPLEV UDSIGT DANMARKS BEDSTE

Midt i Danmark venter en helt særlig oplevelse. Tag på Bridgewalking i toppen af Den Gamle Lillebæltsbro og oplev den friske luft og den fantastiske udsigt over Fyn og Jylland, mens I hører spændende fortællinger fra jeres guide og mærker vinden i håret - og suset i maven, når toget kører over broen langt under jer.

PErfek opleve t lse m e d ve n o g fa m n e r i li e

Det bliver to uforglemmelige timer i 60 meters højde.

Se mere og Book en tur

www.Bridgewalking.dk


EN AF DE LOKALE

OMRÅDET

Klitmøller

Tekst Mia Dernoff Foto Visit Denmark, PR

Fra fiskerplads til surferparadis Ser du svømmedragter, surfbrætter og sejl rundtom på stranden i Klitmøller, er det, fordi stedet i dag er kendt som det danske surferparadis Cold Hawaii og er en international perle for surfere rundtom i verden. For surfere er Cold Hawaii betegnelsen for den kyststrækning i Thy, der ligger mellem Agger og Hanstholm, og her er Klitmøller placeret. Men byen har også været et fiskerparadis. For Klitmøller var tidligere en rigtig fiskerby, hvor der blev fisket i Vesterhavet. Fiskerbådene blev trukket op på land, og den daglige fangst blev forarbejdet i husene på Landingspladsen. Siden 1800-tallet var byens primære erhverv fiskeri, men da Hanstholm Havn blev indviet i 1967, flyttede store dele af fiskeriet dertil.

Cold Hawaii

Tilnavnet Cold Hawaii har området ved Klitmøller fået, da netop her er nogle særlige vindforhold, der minder om de forhold, der ses ved Hawaii. Og navnet er da også blevet en slags brand i sig selv, da Thisted Bryghus har opkaldt en af deres øl Cold Hawaii.

Naturskøn nabo

Klitmøller er omgivet af flot natur, for naboen hedder Nationalpark Thy. Det er Danmarks første naturpark, der blev indviet i 2008 og breder sig på 244 kvadratkilometer. Her er rå natur fra hede, klit og kalkrige kystskrænter til søer, skov og fredede områder.

60 år

Så lang tid drev én slægt, familien Storm, Klitmøller Badehotel, der har eksisteret siden 1829. I dag har en ny familie overtaget ejerskabet, og badehotellet står endnu. August 2019 | Kulør 19


EN AF DE LOKALE Klitmøller

Røget fisk over ildens flammer Engang stjal en gerningsmand 400 kilo ål, og Brødrene Price har været her og smagt husets specialitet. Kig med ind Det Gamle Røgeri i Hanstholm ved Klitmøller. Tekst & foto Andreas Bang Kirkegaard

TØRRER OVER BÅL Fiskene bliver saltet dagen før og krydret. Så står de natten over og får en tør overflade. Om morgenen starter Johnny så bålet op. De står i cirka to timer og tørrer hen over ilden. Alle fisk, undtagen ål, skal være tørre. Det er den traditionelle måde at ryge på.

KENDTE GÆSTER “På et tidspunkt fandt vi ud af, at vi også ville begynde at lave mad hernede. Jeg fandt en lokal dame fra byen, som var kok, og så lavede vi et lille køkken nede i enden. Hun fandt på, at vi skulle lave nogle stjerneskud. Det var en succes, og dem lever vi stadig højt på. Brødrene Price har blandt andet været her og smagt maden,” fortæller Johnny Segato.

DEN HELT RIGTIGE TEMPERATUR Igennem et lille vindue i rygeovnen kan Johnny holde øje med, at alt går rigtigt til. “Især ålene skal man være særligt opmærksom på. Hvis det er for varmt, klasker de sammen og falder på gulvet, og hvis det er for koldt, åbner bugen sig ikke, og de bliver ikke røget indeni,” fortæller Johnny.

20 Kulør | August 2019


PRODUCENTEN

EN BARNDOM MED FISK Interessen for at ryge fisk opstod allerede fra barnsben. “Da jeg var knejt, rendte jeg meget og fiskede nede på molen. Alle de fisk, jeg fangede, røg min fatter hjemme i haven,” fortæller 50-årige Johnny Segato.

August 2019 | Kulør 21


PRODUCENTEN

TATOVEREDE KARLE DAMER PÅ TUR Rygterne om røgeriet har spredt sig til Herning, hvor Birthe Fisker, Birte Fjord Kristensen, Anna Petersen og Hanne Højvang Jørgensen kommer fra. De får serveret stjerneskud, og straks efter tager de alle fire deres telefoner frem for at forevige anretningen.

“Det er den første tatovering, jeg fik, og jeg fik den lavet sammen med kammeraten, som jeg startede røgeriet med. Jeg var 17 år og måtte faktisk ikke få den lavet. Min kammerat var 18 år og havde bil. Så kørte vi til ind til tattoo-Birger i Aalborg og fik lavet den her Hanstholmtatovering, og så var vi jo nogle vældige karle og tog på værtshus og viste den frem,” fortæller Johnny Segato.

STJAL 400 KILO ÅL En dag var der nogen, der stjal alle Johnnys ål. Det var lige op til påske, og der var lige omkring 400 kilo røget ål på lager. “Jeg kom herned om morgenen, og da jeg kom ind i kølerummet, kunne jeg godt se, der var noget galt. Der manglede ligesom noget. Så var det sgu alle 400 kilo ål, de havde stjålet,” griner Johnny Segato. De fandt gerningsmanden, som havde alle de røgede ål hjemme i sine frysere.

POPULÆR FISK “Folk elsker det, vi laver her. Vi får mange rosende ord, og rigtig mange kommer igen. Det er klart alle de søde mennesker, der bærer meget af arbejdet,” siger Johnny Segato.

EN DYR FISKETUR Før i tiden arbejdede Johnny Segato som fisker, og det var han glad for. “Nogle gange kunne vi tjene 100.000 kroner på en uge, næste uge tjente man måske 5.000 kroner. En gang var jeg væk i en måned. Vi fiskede en uge, men da der kom storm, sejlede vi ind til Skotland. Det stormede i en uge, hvor vi var i land, og efter den storm var der intet at fange. De penge, jeg havde tjent på den tur, havde jeg drukket op i Skotland. Faktisk tror jeg, at jeg skulle af med penge, da vi kom hjem,” griner Johnny Segato.

22 Kulør | August 2019


30 SOMMERHJÆLPERE

UD TIL HAVS “Jeg drømmer tit om igen at komme på havet og fiske, men det er sgu blevet så omstændeligt nu om dage med skole og papirer og så videre. I gamle dage tog man bare ud og fiskede,” siger Johnny Segato, der er ufaglært.

For halvandet år siden begyndte Johnnys kone, Dorthe Norre Segato, at arbejde på røgeriet. Hun er pædagog, men trængte til at prøve noget nyt. Om sommeren hyrer de 30 ekstra folk ind. I højsæsonen kan de have 1.000 ekspeditioner om dagen.

August 2019 | Kulør 23


TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar*** i Sierra de las Nieves Natural Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og dansk instruktør under hele opholdet GRATIS ING G P O RADER

soner Rejs to per en gratis få og sammen dering til opgra e. Junior Suit afgange i Gælder alle november.

Rejs i november eller februar kun fra kr.

GRATIS RELSE E ENK LTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,kr. afgange i Gælder alle november.

9.298,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange: 20/10, 27/10, 03/11, 10/11, 17/11, 24/11, 29/02, 07/03, 14/03 eller 21/03.

Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Begrænset antal enkeltværelser uden tillæg. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.


EN AF DE LOKALE

KØBMANDEN

Klitmøller

“Man skal behandle naturen ordentligt” Økologi og en afdeling opkaldt efter hans 80-årige faster. Det er nogle af kendetegnene for den lokale SPAR-købmand i Klitmøller, Mikael Konradsen. Tekst Mia Dernoff Foto Andreas Bang Kirkegaard

Hvilke varer sælger I flest af? d Vi sælger mange økologiske gulerødder og agurker. Og økologiske bananer – faktisk dobbelt så mange som de almindelige bananer. Vores frugt og grønt-afdeling er meget stor. Halvdelen af den er økologisk, så vi har et stort økologisk salg. Faktisk er hele 15 procent af butikkens samlede salg økologisk. Hvad har du altid i dit eget køleskab? d Jeg har økologisk mælk, lokalt økologisk smør og økologiske gulerødder og dansk eller økologisk agurk. Hvis min kone køber pålæg, er det økologisk hamburgerryg. Og så har jeg en flaske hvidvin og rosé på køl. Hvorfor har du så mange økologiske varer i dit køleskab? d Jeg mener, man skal behandle hinanden, naturen og dyrene ordentligt. Lad os nu få noget ordentligt i stedet for store mængder. Jeg vil hellere have en bøf på 200 gram, som er lækker og smager godt, end en sej bøf på 500 gram. Jeg fokuserer på det gode og går efter kvalitet frem for kvantitet. Er der noget nyt i din butik? d For at hylde min faster på 80 år, som laver smørrebrød, har jeg opkaldt en afdeling i min butik efter hende. Den hedder ‘Faster Musses Køkken’ og er en delikatesse med smørrebrød. Og så jeg har købt en dyr kaffemaskine for at lave god kaffe. Har du varer fra lokalområdet? d Ja, det har jeg, men vi vil gerne have endnu flere varer fra lokalområdet. Vi har økologiske æg fra Carsten Bondemand fra Vibens Fryd og masser af produkter fra Thisted Bryghus, blandt andet to forskellige slags Cold Hawaii-øl. Og snart får vi vores helt egen øl – Æloha Mølbo Bryg. Hvordan var det at være nomineret til en pris? d Jeg blev indstillet fra Danmark til FMI Award og gik videre internationalt, så det er jeg vældig stolt af. Jeg blev nomineret for vores positive vækst over en lang række år, mit lokale engagement og min specielle tilgang til at være en lokal købmand. Eksempelvis får alle pensionister 10 procent i rabat.

August 2019 | Kulør 25


Farvel til leverpostejsmaden

Lav en madpakke, dit barn vil elske Slut med at stå og stirre tomt ned i køledisken, fordi du ikke kan finde ud af, hvad du skal putte i børnenes madpakke. Her får du nemme tips til at gøre frokosten varierende og appetitlig.

S

ommeren går på hæld, og det betyder, at madpakkepausen er ved at være forbi. Igen skal børnene, og måske også du selv, have en madpakke med hver dag, og den skal gerne være varieret, sund og appetitlig. Men når man står nede ved køledisken, kan det være svært at finde på noget mere kreativt end en rugbrødsklapsammen med rullepølse og et stykke agurk ved siden af. Og det kan også være helt fint, men i længden kræver madpakken lidt variation, så dit barn får lyst til at spise det hele. Faktisk spiser skolebørn

generelt for lidt til frokost i skolen. Det viser en undersøgelse foretaget af Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug fra i år. Enten fordi børnene ikke har nok mad med, eller fordi de ikke spiser den mad, de har med. De små hjerner har brug for energi og næring til at kunne holde koncentrationen i timerne, og derfor er det vigtigt, at maden både er sund og lækker, og at børnene får lyst til at smage på det hele. Her får du tips til at gøre både maden og indpakningen så indbydende, at du får en tom madkasse retur efter skoledagen.

Tips til maden

5 huskeregler til en sund madpakke 1. Brød Helst rugbrød eller fuldkornsbrød 2. Grønt Snackgrønt, salat eller pålæg 3. Pålæg Kylling, kød, ost og æg 4. Fisk Mindst én slags fiskepålæg 5.Frugt Det friske og det søde

Nyt liv til gamle klassikere

Hvis du er lidt snedig, kan du servere samme pålæg på flere måder og dermed gøre madpakken mere spændende. Køb eksempelvis torskerogn, og lav en klassisk rugbrødsmad med torskerogn den ene dag. Dagen efter tager du torskerogn og blander med lidt cremefraiche, finthakket rødløg, citronsaft, salt og peber, og så har du en lækker torskerognssalat, du kan putte på brødet.

26 Kulør | August 2019

Grøntsager på flere måder

Ofte er det ikke det grønne, ungerne kaster sig over som det første. Men hvis du bruger grøntsager på flere måder i madpakken, bliver det nemmere at få grønt indenbords. Du kan bruge blød avocado som smørelse på brødet i stedet for smør. Dryp lidt citronsaft på avocadoen – så bliver den ikke brun. Snackgrønt ryger nemmere ned, hvis der er en lille bøtte lækker dip med. Her kan du eksempelvis blandet lidt drænet yoghurt med purløg, salt, peber og citronsaft. Brug også gerne grøntsager på rugbrødsmadderne. Eksempelvis kan et lag pesto med hvidkål under et stykke kylling på rugbrødet virkelig pifte maden op. Og tænk så i masser af farver, når du køber grøntsager. Vores lyst til at spise bliver i høj grad stimuleret af synssansen, og her hjælper det, hvis der er en masse flotte farver, vi kan kigge på.

Kilder: Fødevarestyrelsen, Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, Diabetesforeningen

Tekst Maria Greve Foto Shutterstock


SPAR

1

Tips til indpakningen Køl det ned

En taskevarm madpakke er ikke det mest indbydende, men det er ikke i alle klasselokaler, dit barn kan lægge frokosten i et køleskab. I stedet kan du lægge et køleelement ned ved madpakken. Sørg for at pakke elementet ind i eksempelvis et viskestykke, som vil suge kondensvand.

Brug rester fra aftensmaden

Rugbrødmadder dag efter dag kan nemt blive kedeligt. Men det betyder ikke, at du skal stå og lave retter fra bunden hver morgen. Lav i stedet lidt større portioner af jeres aftensmad, og giv rester med i madpakken dagen efter. Kyllingelår, pastasalat, frikadeller, tærte, spaghetti med kødsovs – der er ingen grænser for, hvad du kan putte i madkassen, og det vil give masser variation, samtidig med at du sparer tid, fordi du allerede har lavet maden aftenen før.

Gå efter groft

Du kan sagtens variere brødet, så du ikke kun serverer rugbrød i madpakken. Sørg bare for, at brødet er groft, så dit barn får det sunde fuldkorn og kan holde sig mæt i længere tid. Du skal blot kigge efter fuldkornslogoet på brødet. Så sikrer du dig, at der er godt med fuldkorn i.

Skru ned for saltet

I forarbejdet pålæg er der typisk et ret højt indhold af salt. Når du står nede i køledisken og skal vælge mellem forskellige slags kyllingepålæg, så vælg det med det grønne Nøglehulsmærke. Fødevarer med nøglehullet skal leve op til flere krav om mindre salt, sukker og fedt, ligesom der er krav til, at det skal indeholde flere kostfibre.

2

Spyd til frokost

Variation er nøgleordet, når du skal gøre madpakken spændende. Drop derfor rugbrødet en gang imellem, og servér i stedet maden på et spyd. Du kan både lave et lækkert frugtspyd med jordbær, druer, ananas og andre søde og saftige frugter, og du kan også lave et madspyd. Her kan du eksempelvis sætte minifrikadeller, oliven, fetaost, peberfrugt og kyllingestykker på.

4

Undgå våde madder

Hvis du laver en makrelmad om morgenen, kan du være sikker på, at rugbrødet er helt vådt og sjasket ved frokosttid. Put i stedet fugtige fødevarer som makrel og rejer i en lille bøtte for sig. Så kan dit barn selv putte det på brødet, når det er spisetid.

3

Mad i muffinbægre

Gør frokosten lidt sjovere ved at putte farverige muffinbægre ned i madkassen. I hvert bæger lægger du én madvare. Majs i det ene bæger, kyllingedeller i det andet, cashewnødder i det tredje og så videre.

August 2019 | Kulør 27


FRA SUR PLIGT TIL SJOV FAMILIETID

Juhuuu, vi skal lave lektier! Det er skoletid igen og dermed også tid til at hjælpe børnene med lektierne. I kan nemt gøre det sjovt at løse opgaver sammen, hvis I gør lektierne til en leg. Få en helt konkret guide til legende lektier her.

D

it barn gaber og skuler over mod fjernsynet, mens du febrilsk forsøger at hive dine matematikkundskaber fra den svundne folkeskoletid frem. Var matematikopgaverne også så svære, da du selv gik i fjerde klasse? Hverken du eller dit barn synes, at lektielæsningen er særlig sjovt, men sådan behøver det slet ikke at være. Faktisk er det allerbedst for barnet, hvis læring bliver lige så let (og sjovt) som en leg.

LÆRING GENNEM LEG For børn er leg ikke bare leg. Tværtimod. Når børn leger, lærer de nemlig at udvikle deres nysgerrighed, tryghedsfølelse og ikke mindst deres sprog. Det viser en rapport udarbejdet af Verdensbanken i 2018. Nogle af hovedpointerne er, at det er de dagtilbud, hvor børn får lov at udvikle sig gennem netop leg og ikke gennem tidlig bogstav- og taltræning, at de bliver allerbedst klædt på til den kommende skoletid. For mange lyder det befriende, men måske også lidt for godt til at være sandt. For Tonie Olesen, der til daglig er lærer og ildsjælen bag det digitale leg- og læringsunivers Legoglektie.dk giver det dog rigtig god mening: “Mange forældre har svært ved at få gode lektiestunder med deres børn, fordi de simpelthen ikke kan motivere og engagere børnene i det faglige stof. Men griber forældrene lektielæsningen an på en mere kreativ måde, hvor spil, lege og fysiske aktiviteter er en del af dagsordenen, bliver det både nemmere for børn og forældre at huske og lære de forskellige faglige emner,” fortæller Tonie Olesen. Der er masser af kreative metoder, som kan hjælpe dit barn med at lære gennem leg. Der er dog stor forskel på, hvilke læringslege der fungerer bedst for et barn på 6 år og et på 14 år. Derfor får du her konkrete måder at lege lektier på til forskellige aldersgrupper. 28 Kulør | August 2019

6-8-årige

Tekst Camilla H. Gjedde Foto Shutterstock

Tag tøj på, som gerne må blive vådt, når I skal lave matematik med vandballoner.

KAST OG REGN MED VANDBALLONER

Børn elsker vandballoner – især hvis de springer, og mor og far bliver våde – og derfor er de perfekte til at lære børnene at regne. Skriv små regnestykker på hver ballon, og tegn forskellige tal i cirkler med kridt på parkeringspladsen, fortovet eller hjemme i gården. Lad børnene regne regnestykket ud, hvorefter de skal forsøge at kaste vandballonen hen på og ramme det rette facit på fliserne.

LÆR AT STAVE MED LEGOKLODSER

Lego- eller Duplo-klodser er rigtig gode til at få børnene til at lege og lære på samme tid. Køb små bogstavsklistermærker, eller tegn små bogstaver direkte på klodsen med en sprittusch, og lad børnene stave til en masse ord ved at sætte klodserne sammen på forskellige måder. Klodserne kan også bruges til at lave regnestykker, hvis du bytter bogstaver ud med tal.


9-11-årige

FAMILIE & FRITID

HOP OG HUSK GANGETABELLEN

Det kan være rigtig svært for dit barn i denne alder at huske gangetabellerne, og derfor er det godt at hjælpe dem med at lære tabellerne udenad. Det kan du gøre ved at skrive en masse tal, eksempelvis fra 1 til 50, på et afgrænset område på jeres fliser. Lad herefter børnene hoppe fra tre til seks til ni og så videre for at lære tretabellen.

BRUG BOBLEPLAST TIL STAVNING

A B C D E

12-14-årige

Bobleplastens små bobler er gode til at skrive små bogstaver på. Når du har skrevet bogstaver på nogle af boblerne, kan du bruge det til forskellige stavelege. Du kan øve forbogstaver på forskellige ord ved at sige et ord, hvorefter barnet skal finde og sprænge det bogstav, ordet starter med. Du kan også sige et ord og lade børnene stave sig igennem hele ordet ved at sprænge ét bogstav ad gangen i kronologisk rækkefølge.

FLIPFLAP SOM FAGLIG QUIZ

De klassiske flipflappere er perfekte til denne aldersgruppe. Lav flipflapperne sammen, og skriv så en opgave i hver flap. Én flap kan være et engelsk spørgsmål, som dit barn skal svare på på engelsk. En anden flap kan have et spørgsmål om kristendom, et regnestykke, et ord, der skal bøjes korrekt, eller noget helt femte.

LÆR AT REGNE MED LUDO

Børn kan lære at regne på mange måder, men et trick, der altid virker, er at spille et spil. Især for børn i teenagealderen. Brug eksempelvis Ludo til at hjælpe børnene igennem forskellige regnestykker. Spillet fungerer som et klassisk slag Ludo, hvor børnene slår med en terning og rykker fra felt til felt, men på spillepladen er der et regnestykke på hvert felt. Når børnene rykker sin brik frem til et felt, lander de altså på et regnestykke. Men de må kun blive på det pågældende felt, hvis de kan svare rigtigt på regnestykket. Hvis ikke, ryger de tilbage til det felt, de kom fra.

TIP!

Find flere gode måder at kombinere leg og lektier på legoglektie.dk

August 2019 | Kulør 29


Sanger Anders Blichfeldt

“Jeg er tjekket med min musik, men resten sejler ofte fuldstændig Anders Blichfeldt er efterhånden en rutineret musiker, som har prøvet lidt af hvert. Men at være med i niende sæson af ‘Toppen af poppen’ tog alligevel fusen på ham og mindede ham om, at det er bedst at møde andre uden fordomme. Tekst Michelle Hoxer Foto All Over Press, PR

H

an var egentlig godt i gang med sin forårsturne med soloshowet ‘Vejen hjem’, da han blev kontaktet af TV 2. De ville gerne have ham med i den nye sæson af TV 2-programmet ‘Toppen af poppen’. Den 55-årige sanger og tidligere frontmand i det hedengangne Big Fat Snake, Anders Blichfeldt, sagde helt uden betænkningstid ja. Det krævede en hel del jonglering med kalenderen at få plads mellem forårets mange koncerter, men han ville med i programmet. Han elsker nemlig at fortolke andres musik. “Jeg kan enormt godt lide at lægge min egen sjæl og stemme ind i noget, nogle andre har skrevet, og prøve at vise en side af det, som de ikke selv har set. Det er en kæmpe gave for mig at få lov til at grave mig ned i noget musik, jeg både kender godt og overhovedet ikke kender,” siger han om sin oplevelse med ‘Toppen af poppen’, hvor kendte musikere fortolker hinandens musik. Blandt de seks andre deltagere, som Anders Blichfeldt tilbragte otte dage på Fanø med i april, var både nye og gamle ‘kolleger’. Kwamie Liv, Teitur Lassen, Carl-Emil Petersen og Medina var de nye bekendtskaber, mens han i forvejen kendte produceren Chief 1 og jazzsangerinden Cæcilie Norby, som også var med. Og det var i det hele taget en unik oplevelse at være med i programmet. “Der er ikke ret mange ting, du på den måde kun får én

gang og aldrig kan opleve igen. Jeg kunne måske være med i flere programmer, men det ville aldrig være det samme, for det ville ikke være med lige præcis de mennesker og de versioner af de sange. På den måde var det ret enestående at være med,” siger Anders Blichfeldt, som havde flere store oplevelser i løbet af opholdet, både musikalsk og personligt.

EN KÆMPE DAG Han kalder det et “kæmpe arbejde” at skulle finde og forberede numre af samtlige seks andre deltagere. Foruden de tre dage med en af programmets tilrettelæggere, der gik forud for optagelserne på Fanø. Ikke mindst fordi han er typen, der lægger stor vægt på at være velforberedt. “Jo bedre forberedt jeg er, jo mere kan jeg være til stede i det, jeg gerne vil lave. Det prøvede jeg også at gøre med ‘Toppen af poppen’,” siger han og fortæller, at kontrolbehovet, som også omfatter, at han aldrig drikker før en optræden, til gengæld ikke dominerer ret mange andre forhold af hans liv: “Det eneste, jeg er rigtig tjekket omkring, er musik. Resten sejler med jævne mellemrum fuldstændig. Men det er også, fordi musikken altid har været så vigtig for mig.” Anders Blichfeldt gik først og fremmest efter sange af de andre deltagere, som umiddelbart ramte noget i ham, fortæller han. Og med Cæcilie Norby lykkedes det ham for eksempel at vælge en sang, som også betyder noget for sangerinden selv, fordi den handler om en svær periode i hen-

Jeg kan enormt godt lide at lægge min egen sjæl og stemme ind i noget, nogle andre har skrevet, og prøve at vise en side af det, som de ikke selv har set”

30 Kulør | August 2019


PÅ TOMANDSHÅND FANEBLAD

Da tilbuddet om at være med i ‘Toppen af poppen’ kom, måtte Anders rykke rundt på sin planlagte turné.

Blå bog Sanger, guitarist, tv-vært og tidligere frontmand i Big Fat Snake (1990-2018) Tidligere vært på programrækken ‘Rockshow’ på TV 2 Charlie Aktuel i TV 2’s ‘Toppen af poppen’, der har premiere i august 55 år Født i Hundested Gift og far til fire i alderen 16-27 år Bor i Hillerød med sin kone, Marina Blichfeldt, to hjemmeboende børn, to hunde og et kuld hvalpe

August 2019 | Kulør 31


FANEBLAD PÅ TOMANDSHÅND

Med i årets udgave af ‘Toppen af poppen’ er Medina, Cæcilie Norby, Carl Emil Petersen, Teitur, Kwamie Liv og Chief 1.

Især Medina var en stor, positiv overraskelse for Anders Blichfeldt under tv-programmet.

Jeg tror, det er en meget menneskelig ting, at man har nogle fordomme. Men jeg øver mig hele tiden på at være mindre forudindtaget des liv. Omvendt var det også en vild oplevelse for ham at høre, hvilke sange de andre havde valgt af hans egne. “Det var en kæmpe dag, hvor jeg bare sad og var helt … ‘wow!’,” siger han og ser helt overrasket ud. “Det var meget interessant at høre nogle musikere med helt andre referencer prøve at finde noget andet frem, end jeg selv har set i mine sange. Det var været enormt spændende og egentlig lidt overvældende.”

EN USLEBEN DIAMANT Et særligt højdepunkt på den overvældende dag var, da sangerinden Medina præsenterede sit sangvalg, fortæller han: “Hun valgte faktisk en sang, som for mig er en af de vigtigste, jeg nogensinde har lavet. Og det kom bag på mig, at hun havde fundet den, fordi jeg selv synes, det er lidt en usleben diamant.” Hvilken sang der er tale om, må han ikke afsløre. Det må man se i programmet, men han løfter alligevel lidt af sløret. “Jeg afslutter altid mine solokoncerter med det nummer. Det er en sang, som fortæller, hvem jeg er, og hvor jeg kommer fra. Hun havde så lavet lidt om i den og blandt andet skrevet et vers om til sit liv,” siger Anders Blichfeldt om Medinas version af det helt særlige nummer. 32 Kulør | August 2019

Mødet med Medina var i det hele taget lidt af en øjenåbner for den garvede musiker: “Hende havde jeg nok en ret forudfattet mening om og tænkte, at hun er nok sådan en, der ikke har lavet noget selv. Og så finder jeg bare ud af, at … hold kæft, mand, hvor er hun bare megaseriøs og superdygtig. Det er fedt at opleve.” Den slags oplevelser er i det hele taget vigtige for Anders Blichfeldt. De minder ham nemlig om, at man skal passe på med at dømme andre mennesker på forhånd. “Jeg tror, det er en meget menneskelig ting, at man har nogle fordomme. Men jeg øver mig hele tiden på at være mindre forudindtaget og prøve at møde folk dér, hvor de er, i stedet for dér, hvor jeg tror, de er,” siger han. Anders Blichfeldt er sikker på, at nogle af de andre medvirkende, ligesom han selv, også ankom til Fanø med nogle holdninger om ham og hans musik i bagagen. Men stemningen var heldigvis god igennem hele forløbet og præget af stor åbenhed, fortæller han. På trods af at ‘Toppen af poppen’ er et nøje tilrettelagt tv-program, oplevede Anders Blichfeldt alligevel, at deltagerne nåede at komme ret tæt på hinanden: “Da vi tog derfra, havde jeg det, som om det var folk, jeg havde kendt i meget længere tid.”


PÅ TOMANDSHÅND

Anders Blichfeldt er også på toppen over … ... 2019 indtil videre “Marina og jeg var på en fantastisk 30-års bryllupsdagsrejse til Florida tidligere i år. Vi tog bare af sted uden at bestille hoteller eller noget som helst. Og det var simpelthen en kanongod tur. Vi var af sted i godt og vel 14 dage, og det fede ved den her tur var det her med, at vi bare kørte ud. Jeg kan godt lide, at det ikke er planlagt. Vi lavede ikke en skid og stoppede, hvor vi syntes, det så fedt ud, og bare nød tiden sammen. Simpelthen.” … resten af 2019 “Jeg glæder mig vildt meget til, at jeg skal være farfar for første gang. Det er vores andenældste på 25 år og hans kæreste,

der skal have barn. Det bliver jo fantastisk. Jeg drømte her for nylig, at det var en lille dreng. Marina har drømt, at det bliver en pige, så … Jeg glæder mig helt vildt, og de er 100 procent klar til det.” ... solokarrieren “Da jeg spillede i Ikast her i marts, havde jeg faktisk lidt af et højdepunkt for hele den her soloting. Jeg er meget bevidst om struktur og prøver altid at bygge mine soloshows op som en rigtig god film. Denne her aften havde jeg inviteret en koncertarrangør ud for at se showet, fordi jeg tænkte, at han måske kunne hjælpe med at opskalere det. Og lige præcis den aften klikkede alting bare, og

jeg vidste, at det var en god aften. Han sagde bare: “Hold kæft, det er fedt; det skal vi bare lave næste år.” Så han har allerede booket en række shows næste forår.” ... kærligheden “Marina og jeg har været sammen, siden vi var 18 og 19 år gamle. Jeg har bare været enormt heldig at møde en kvinde, som har givet mig kolossal frihed til at gøre det, jeg har haft lyst til. Hun har aldrig syntes, det var vildt kedeligt, at jeg ikke var hjemme. Det synes hun måske mere nu, hvor børnene er ved at være flyttet hjemmefra. Men så har vi aftalt, at hun tager mere med mig på turné.”

Sangeren bliver farfar for første gang i år.

3 ting, du måske ikke vidste om Anders Blichfeldt 1.

Det første instrument, han lærte at spille på, var violin.

2.

Han har gennemført en bestyrelsesuddannelse og sidder blandt andet i bestyrelsen for en lokal erhvervsforening i Hillerød og i komponistforeningen DJBFA.

3.

Han har et hus i Sydfrankrig mellem Cannes og Nice, som han og familien ofte besøger.

August 2019 | Kulør 33


GUIDE

Sådan gør du din garderobe (lidt) mere bæredygtig Det kræver rigtig meget CO2 at producere det tøj, vi går i. Derfor er det en god idé at starte med din garderobe, hvis du vil passe godt på klimaet. Tekst Maria Greve Foto Shutterstock

Køb mindre og bedre

Brug dit tøj

Sommerudsalget er i fuld gang, og det er nemt at blive fristet af de store besparelser. Men hvis du gerne vil passe bedre på miljøet, så er det en god idé at skrue ned for shoppingen. Det kræver eksempelvis hele 10.000 liter vand at producere ét par jeans. Derfor er én af de nemmeste veje til en mere bæredygtig garderobe at bruge det tøj, du allerede har, i stedet for at købe nyt.

16 kilo Så meget tøj køber hver dansker i gennemsnit om året.

34 Kulør | August 2019

De færreste af os vil fra i morgen udelukkende købe genbrug, og det er også helt i orden. I stedet kan du tænke grundigere over det tøj, du køber fra nyt. Når du er i butikken, så overvej, om du også vil gå med det her stykke tøj om to år. Hvis det er et par klassiske jeans, er svaret nok ja. Hvis det er et stykke tøj, som er hotteste mode lige netop nu og noget, du normalt ikke ville gå i, så skal du måske overveje at lade den hænge. Gå i stedet efter garderobeklassikere, som du ved, du vil bruge igen og igen, og køb så i stedet de mere sæsonprægede stykker tøj brugt.

Vask varsomt

Vand er en af vores vigtigste ressourcer, og det er derfor vigtigt at bruge det med omtanke, når husets tøj skal vaskes. Det vigtigste, du kan gøre for at vaske mere miljørigtigt, er at skrue ned for temperaturen – undtagen hvis tøjet har været i kontakt med urin, afføring eller andet, som selvfølgelig skal vaskes ved høj temperatur. Brug samtidig koldtvandsvaskemidler, så du er sikker på, at mudder- og madpletter rent faktisk ryger af. Og når du køber vaskemiddel, så vælg et, der er miljømærket.

Dyt-dyt, ska’ vi byt’?

Én kvindes skrald er en anden kvindes skat – og sådan er det også med tøj. Du har sikkert noget tøj hængende i skabet, du ikke bruger mere, som en anden vil elske at gå med. Og omvendt. Derfor er byttemarkeder helt geniale. Her kommer du med det tøj, som bare samler støv i klædeskabet, og så bytter du det til noget andet tøj, som en anden ikke bruger mere. På den måde får du flot, nyt tøj til dig selv uden at bruge en krone og uden at belaste miljøet. Find byttemarkeder i dit område på byttemarked.nu


BÆREDYGTIG HVERDAG

Gå på genbrugsjagt

Reparér det ødelagte

Kilder Forbrugerrådet Tænk, Grøn Forskel, Danmarks Naturfredningsforening, argo.dk

Børnene klatrer i træer og river hul på sine bukser. Det vil være nærliggende at kassere dem og købe et par nye, men hvis de ellers er i fin stand, giver det bedst mening for klimaet, hvis du reparerer dem. Lidt nål og tråd kan tit rette op på det, og hvis hullet er stort, kan I finde en sej lap til at dække det. På samme måde kan du omdanne et gammelt pudebetræk til en fin rygsæk, som børnene kan bruge til gymnastiktaske i stedet for at smide det i skraldespanden.

Donér eller sælg

Måske bugner loftet af det tøj, børnene løb rundt i for fem år siden. I stedet for at smide tøj væk, I ikke bruger mere, så kan I enten give det væk eller sælge det. På Facebook findes der et hav af grupper, hvor du kan give tøj væk til dem, der har lyst til at hente det. Du kan også sælge tøj på for eksempel Den Blå Avis, Trendsales eller Marketplace på Facebook. På den måde tjener du lidt penge og passer godt på miljøet.

Efterhånden er det blevet rigtig populært at købe brugt tøj. Det er nemlig billigere, du får noget unikt i stedet for noget masseproduceret, og så det virkelig godt for vores planet at købe brugt i stedet for nyt. I kan endda gøre det til en hyggelig familietur. Brug en af sensommerens weekender på at tage på loppemarkeder sammen, og gå på opdagelse blandt de mange stande. Gør det ekstra sjovt for børnene ved at udfordre dem til at finde ét helt outfit – bukser, T-shirt, bluse og jakke – for eksempelvis 200 kroner.

Vidste du, at …

der bliver produceret cirka 150 milliarder stykker tøj om året på verdensplan?

Kig efter miljømærker

Hvis du gerne vil købe nyt tøj fra butikkerne, så kan du gøre shoppingturen mere klimavenlig ved at gå efter tøj, der er produceret bæredygtigt. Du kan eksempelvis kigge efter, om tøjet er GOTS-certificeret. Det betyder, at mindst 95 procent af fibrene i tøjet er økologiske. Samtidig sætter GOTS krav til de kemikalier, producenten bruger. De må hverken være giftige, kræftfremkaldende, hormonforstyrrende eller miljøbelastende. Derudover kan du kigge efter Svanemærket, som betyder, at bomulden i tøjet er dyrket uden brug af sprøjtegifte, eller EU-blomsten, som sikrer, at det kun er de mest miljøvenlige fibre, der er brugt i tøjet.

Aflevér slidt tøj til genanvendelse

Nogle gange kan hverken nål, tråd eller lapper stille noget op, når tøjet er blevet virkelig slidt. Men også her kan du skille dig af med det på en miljøvenlig måde. I stedet for at smide det i skraldespanden kan du aflevere det et sted, hvor det bliver genanvendt. På flere genbrugspladser kan du aflevere dit tøj til genanvendelse. Det betyder, at der gerne må være huller, revner og slid i tøjet, da selve tøjstykket ikke skal bruges mere. Til gengæld bruger man stoffet til at lave eksempelvis filttæpper, fyld i møbelsæder, vaskeklude og så videre.

August 2019 | Kulør 35


9 tips

Nyd din sensommer på den sunde måde Sommeren går på hæld, så det er nu, du skal suge det sidste af sæsonen til dig. Der er heldigvis masser af måder, du kan nyde sommeren på med familien – endda på den sunde måde. Tekst Gitte Holm

1

Hop i vandet Tag til stranden og bad i havet, eller hop i poolen på feriehotellet. Kan du lide at svømme, er det selvfølgelig en oplagt mulighed for at få lidt sol og motion på samme tid, men er du ikke til svømning, er der alligevel god grund til at hoppe i vandet. Når du bevæger dig i vandet, styrker du hele kroppen uden at belaste dine led, samtidig med at du er vægtløs. Derfor er bevægelse eller træning i vand særdeles velegnet til overvægtige eller folk med skader.

36 Kulør | August 2019


SUND FAMILIE

2

Spis dig hydreret I sommervarmen har du et større behov for vand end normalt, fordi du sveder mere. Dog er det ikke alle, der synes, det er lige sjovt at hælde store mængder vand ned hver dag, men det er der heldigvis råd for. Mange slags frugt og grønt indeholder nemlig en masse vand, som kan hjælpe til at rette op på væskebalancen. Sommerdanmark byder på salat, tomat og agurk samt bær i alle afskygninger, så der skulle være rig mulighed for at klare en del af væskeindtaget med lækre, lokale madvarer. Men husk alligevel at drikke vand til.

3

Lav havearbejde Havearbejde er motion og giver et flot resultat. Haven kommer til at stråle, og det hårde fysiske arbejde styrker muskler og led i din krop. Det gode ved havearbejdet er, at du næppe kaster dig ud i det for motionens skyld, og det betyder også, at du ikke tænker på det som en sur træningspligt. Til gengæld forbrænder du både kalorier og styrker musklerne, når du svinger spaden og klipper hæk.

4

Gå udenfor Det er i sommerperioden, du skal hamstre D-vitamin, som blandt andet stabiliserer immunforsvaret og beskytter mod en række alvorlige sygdomme, herunder kræft, sklerose, sukkersyge og leddegigt. Vær så meget udendørs, som du overhovedet har mulighed for, og brug sommeraftenerne på lange gåture i stedet for fjernsynskiggeri.

August 2019 | Kulør 37


SUND FAMILIE

6

Gå i marken Der er intet så lækkert som friskplukkede bær, ærter og andet godt. Men hvorfor nøjes med jordbær, der blev plukket i går, når du kan gå direkte til ‘kilden’ og udvælge de bedste solmodne bær? At gå i jordbærmarken er både nydelsesfuldt og udfordrende. Ganske vist kan det være hårdt og krævende at sidde på hug i de 20 minutter, det tager at fylde spanden, men det gør dig blot fortjent til at spise lidt ekstra jordbær, når arbejdet er gjort. En ekstra bonus er selvfølgelig de mange antioxidanter, der følger med sommerens bær.

5

Tag på stranden ... og gå en tur med bare fødder i sandet. Når du går i sand, styrker du både muskler og led i fødder, lægge og ankler, ligesom balancen udfordres. Mange mennesker oplever ovenikøbet, at de føler sig mere jordnære og afslappede, når fødderne får lov at synke ned i sandet. Kombinér gåturen med en afslappende strandtur, så du får ro i sindet og mærker dig selv (og dine fødder!).

5. 6.

7

Nyd din is Is hører med til sommeren. Sådan er det bare! Hvis du føler dig skyldig og sluger isen med dårlig samvittighed, er det på tide at tænke i nye baner, for du kommer ingen vegne med skyld og skam. Nyder du i stedet din is, kommer der derimod point ind på sundhedskontoen. Virkelig at kunne nyde – uanset om det drejer sig om is, vin eller sex – kan være med til at mindske dit stress-niveau, men helt banalt giver det dig også bare mere livsglæde. Og det er en sundhedsfaktor, vi ikke har tænkt os at overse.

38 Kulør | August 2019

7. 8. 9.

8

Leg med børnene Det er nu, du har tid til at være sammen med dine børn, inden skolen starter om lidt. Så få det bedste ud af sommeren og de ekstra lyse timer, I har fået foræret. Om I spiller rundbold, stangtennis eller fodbold, eller om I graver i sand, gynger eller klatrer i træer, er ikke så afgørende. Pointen er, at I får en masse tid sammen, og at I alle sammen får rørt jer. Foruden den fysiske aktivitet kan leg og samvær med børnene hjælpe på humøret og give dig en mulighed for at koble helt fra. Det er heldigvis svært at tænke på vagtplaner, møder og ventende arbejdsopgaver, når man er opslugt af leg med ungerne.

9

Drik sangria Mens for meget alkohol både kan give hovedpine og påvirke helbredet i negativ retning, kan alkohol i moderate mængder faktisk være med til at mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Og det er her, sangriaen kommer ind i billedet. For vil du have et sundt alkoholindtag, bør du ikke drikke for meget, og netop derfor kan det være en fordel at blande vinen op med frugt, danskvand og isterninger, så alkoholprocenten mindskes, og din drink holder længere.


BE AU T É PAC I F IQU E

”Boost d in sk øn h e d ” T S K Ø N H E D S E V E N

K æ re Dig

E SKØNHEDSEVENT DELTAG I EFTERÅRETS STØRST ellige byer.

skønhedsevent i 5 forsk té Pacifique afholder efterårets største Du får nu en helt unik chance, når Beau , til en hyggelig aften i skønhedens tegn Ta’ din mor, søster eller veninde med historie. og ers univ heds skøn iske mag ques hvor vi guider dig igennem Beauté Pacifi andet fordi vi altid s allerstørste skønhedsbrands – blandt Beauté Pacifique er i dag ét af Danmark menteret effekt. doku en kle hudpleje der virker og har bruger de bedste ingredienser til at udvi orgen Danmarks ine Poulsen, du måske kender som Go’M beautyspace.dk, Til at fuldende aftenen vil Anette Krist blog es hend fra eller r tter til flere skønhedsbøge der findes. r, og Børsens skønhedsekspert, som forfa mine verdenen og om alle de gode supervita fortælle om de største hypes i skønheds d erier i løbet af aftenen samt gode tilbu Vi byder på bobler, snacks og andre lækk . hjem til at tage med - og ikke mindst en lækker goodiebag t på: s kl. 18.00) – se mere og køb din bille Eventet afholdes kl. 19-22 (dørene åbne

W W W. BE AU T E-E V E N T. DK

Billetpris kr. 250,Begrænset antal billetter.

DENSE MBER · O 000 Odense 3. SEPTE 1 r varte · 5 · Odeon K N ODEON BENHAV enhavn 2300 Køb BER · KØ · M 2 E 2 e T P ad E g 4. S orres TSAL · Sn KONCER L G H A D S AALBOR MOGEN EMBER · lads 1 · 9000 Aalborg 10. SEPT P s · Musikken ENS HUS MUSIKK AARHUS Aarhus EMBER · e 9 · 8000 ad rg te 11. SEPT es m Værk TEDET · LVÆRKS A R T JERG N E C BER · ESB 82 · 6700 Esbjerg 1. OKTO ej ev d ar V · Gl. R ARENA E T A W E BLU

FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

BEAUTE-PACIFIQUE.COM


ANNONCE

En sund weekend

Hvis du også elsker at holde dig opdateret på de nyeste trends inden for sundhed, så er det et besøg værd at tage på ‘Sund Livsstil’-messen i september. Messen bugner af tilbud inden for sunde fødevarer, kosttilskud, hudpleje og meget andet. Du kan gå på opdagelse blandt 180 udstillere, som viser det nyeste og sundeste for dig og din krop, og du kan få smagsprøver på nye produkter, prøve alternative behandlinger og lytte til foredrag med den nyeste viden. Meld dig til messens nyhedsbrev for at få sundhedstips, gode råd fra udstillerne og stor rabat på din entrébillet. Sund Livsstil-messen i Øksnehallen i København 27.-29. september. Læs mere på sund-livsstil.dk

Skøn

sensommer Få det bedste ud af sommerens sidste måned med effektive plejeprodukter til din krop og det nyeste inden for sundhed. Tekst Redaktionen Foto PR

Farvel til urinvejsbesvær

Urinvejsbesvær er et ret almindeligt problem hos mange kvinder, men der er heldigvis flere ting, man kan gøre for at afhjælpe generne. Femistina er et nyt, innovativt kosttilskud mod urinvejsbesvær, der netop er lanceret i Danmark. Femistina indeholder den patenterede kombination af birke-ekstrakt, der bidrager til sunde urinveje, melbærris, der støtter blærens normale funktion, samt berberin og D-Mannose. Femistina har en tredobbelt funktion, der øger udskillelsen af bakterier via urinen, hindrer, at bakterier sætter sig fast på slimhinden og ikke gemmer sig i cellerne. I Femistina Plus er der også tilsat forskolin. Femistina (10 dages behandling) fra 145 kr. Forhandles på femistinashop.dk, Matas, udvalgte­ apoteker og helsekostbutikker og webshops

40 Kulør | August 2019

HOLD FERIEKULØREN VED LIGE

Nok går sommeren på hæld, men det behøver din flotte sommerfarve ikke at gøre. Du kan nemlig holde den ved lige eller endda få opbygget en kulør med Vita Liberata Fabulous Gradual Lotion, som du bruger som din almindelige bodylotion. Den indeholder et unikt fugtkompleks, der binder fugten til huden, så farven holder længere og aftager naturligt. Lotionen tørrer hurtigt, er uden duft, alkohol og parfume og giver en flot glød. Vita Liberata Fabulous Gradual Lotion, 165 kr. Nærmeste forhandler: Tlf. 7589 2880


ANNONCE

Friskere og yngre look

Rynker er en naturlig del af det at blive ældre, men derfor betyder det ikke, at vi har lyst til at se alt for meget til de små, fine linjer. Less4age er et serum, der gør, at du sikkert og effektivt kan fjerne poser under øjnene og udglatte rynker i ansigtet og på halsen. Less4age Wrinklefilling Hydrogel giver et naturligt løft af huden og reducerer rynker, fine linjer og porer – allerede efter 14 dages behandling. Less4age Instantly Lifting Concentrate strammer til gengæld øjeblikkeligt op, så du allerede efter to minutter kan se forskel. Less4age Wrinkle-filling Hydrogel, 315 kr., Less4age Instantly Lifting Concentrate, 380 kr. Forhandles på matas.dk, webapoteket.dk, apopro.dk og cosmage.dk

De blødeste fødder

Sensommeren byder forhåbentlig på masser af varme dage med bare fødder i græsset. Hvis du gerne vil have helt bløde fødder, så prøv BabyFoot – Foot Peel, hvor du bare skal tage et par sokker på, og så er det farvel til tør hud og goddag til lækre fødder. Med frugtsyre og planteekstrakter fjerner de skånsomt døde og tørre hudceller. Du skal bare sidde med sokkerne på i en time, og efter en uges tid vil de døde hudceller falde af. Bagefter kan du forkæle dine fødder med en fugtgivende fodmaske, Baby Foot – Foot Mask, så det flotte resultat holder. På kun 10-15 minutter vil dine fødder føles så bløde som babyhud. Baby Foot – Foot Peel, 189 kr., og Baby Foot – Foot Mask, 119 kr. For nærmeste forhandler: Tlf. 7589 2880

Lange Bambi-vipper til sommerfesterne

INNOVATIV ANSIGTSPLEJE

På 28 dage kan din hud i ansigtet se markant yngre og friskere ud, når du bruger denne serie på fire produkter. De første tegn på aldring bliver fjernet, porerne bliver mindsket, din hud vil få mere glød, og du vil opleve, at huden bliver strammere. Lift4Skin Active Glycol Progressive Facial Rejuvenation Treatment er en totrinsbehandling til brug om natten, som blandt andet stimulerer cellefornyelse og krymper porerne. Om dagen kan du bruge Avanceret SPF 20 Day Cream, som beskytter mod solens skadelige stråler og reducerer misfarvning. Avanceret Night Cream indeholder nærende, plantebaserede olier, som virker aktivt, mens du sover. Og endelig kan du bruge Corrective Eye Cream, som reducerer poser og mørke rande under øjnene. Pris fra 349 kr. Se mere på cosmage.dk

Hvis du ikke er udstyret med de længste vipper, kan denne skønne serum hjælpe dem på vej. Long4Lashes Gold Eyelash Serum stimulerer vippernes naturlige vækst og gør dem længere og kraftigere, tættere og mørkere. Hemmeligheden bag er et aktiv fra øjenmedicin, som fremmer vippernes naturlige vækst, provitaminet B5, som styrker hårfibrenes struktur, og hyaluron­ syre, som fugter vipperne – helt uden irritation eller rødme. På den måde er du sikret lange, smukke vipper til sommerens fester og sammenkomster. Long4Lashes Gold Eyelash Serum koster 649 kr. for 4 ml. Det svarer til 6-8 måneders­ behandling. Forhandles på matas.dk, webapoteket.dk, apopro.dk, og cosmage.dk

August 2019 | Kulør 41


Forter, bunkere og underjordiske gange

DRAG I KRIG I DANMARK

2 5

4 3

1

6

Historiske begivenheder hører ikke kun til i klasselokalet eller på film. Rundtom i Danmark kan du nemlig opleve krigenes vingesus på museer og i naturen. Tekst Mia Dernoff Foto Østjyllands Museum, Hans Poul Petersen, Ringkøbing Fjord Turisme m.m.

1

FORTET PÅ ØEN

BETON-LIVET I BUNKERNE

V ES TE RHAVE T På en strækning på næsten fire kilometer ved Houvig ved Vesterhavet ligger betonklods efter betonklods ned mod stranden. Atlantvolden bliver den kaldt og var en kystforsvarsstilling langs den jyske vestkyst, der bestod af cirka 8.000 forskellige konstruktioner og omkring 2.000 bunkere. De bliver betegnet som det vigtigste fæstningsanlæg, hvor tyskerne opererede fra i Danmark. Bunkerne var bevæbnet med kanoner, og i bunkerne opholdt de tyske reserver sig, som var unge og ældre mænd. I dag er der 50 bunkere og cirka 50 anlæg i Houvig. Nogle af dem kan man komme ind i på guidede ture. Læs mere på sondervig.dk

42 Kulør | August 2019

2

KØ BENH AVN Få kilometer fra Københavns Havn ligger den kunstige ø Trekronerfortet. Trekronerfortet var en del af Københavns befæstning og var et af de første forter, der blev bygget i 1713. På øen kan du tælle 24 rustne kanoner, der engang var klar til at forsvare København. Men ikke kun de ydre bygninger er et besøg værd. Rejs tilbage i tiden i kassematbygningen, hvor du kan opleve den permanente udstilling om stedets historie, eller træd ind i mørkets gys med lommelygte, og gå på opdagelse i stedet kælder. Læs mere på trekronerfort.dk


GEMTE PERLER

FRYGTEN SOM MEDPASSAGER PÅ KRIGSSKIBET

FREDSKRUDT I FREDSTID

3

H ELS I NG Ø R Danske skibe sejler på vandet under Anden Verdenskrig. Bomber, miner og torpedoer er hverdag for søfolkene. Men hvordan var det at sejle på havet som sømand under de to verdenskrige? Den følelse vækker udstillingen ‘I krigens skygge’ til live. For på M/S Museet for Søfart i Helsingør kan du igennem søfolkenes personlige beretninger, som breve og erindringer, genopleve, hvordan de danske søfolk var både ængstelige og fulde af frygt i livet på havet. Læs mere på mfs.dk

Fra Utterslev Mose i København gennem Rødovre, Brøndby og Hvidovre og helt til strandengene i Avedøre breder den 14,2 kilometer lange Vestvolden sig. Vestvolden blev bygget som en del af Københavns Landbefæstning i 1888 til 1894 og er et gammelt forsvarsanlæg. Den lange vold gemmer på en bunker, batterier, voldgrav og militærbroer, men på vejen kan man også møde forskellige gamle krudtmagasiner. Blandt andet to fredskrudtmagasiner, som man brugte til at opbevare krudt i under fredstider. I dag er Vestvolden et stort rekreativt område, der kan tilbyde enhver naturelsker masser af naturoplevelser. Læs mere på vestvolden.dk S TOR KØ B E NHAVN

4

1,7 KM UNDERJORDISKE GANGE

RADAROVERVÅGNING UNDER JORDEN

5

RØ S N ÆS Den frodige halvø Røsnæs på Vestsjælland ser ikke umiddelbart ud til at have en krigshistorie bag sig med sine høje skrænter og fyrtårn. Men bag facaden gemmer der sig flere historier. For under Anden Verdenskrig blev Røsnæs besat af tyskerne, som anlagde en radarstation foran fyret. Efter befrielsen anlagde danskerne vågehøjbunkeren i området Vågehøj, og derfra fortsatte radarovervågning frem til 1964. I dag er der en koldkrigsudstilling i bunkeren med observationsrum og mandskabsrum med autentisk udstyr. Læs mere på røsnæsrundt.dk

S T EVNS I snørklede gange 18 meter under jorden ligger det atomsikrede Stevnsfortet, som blev hugget ind i Stevns Klint i starten af 1950’erne. Stevnsfortet blev blandt andet anlagt for at kontrollere indsejling i den sydlige del af Øresund. Det var Danmarks og Natos hemmelige forsvarsfort med eget operationsrum, hospital og også et kapel. Fortet var bemandet døgnet rundt i 40 år, hvis der skulle udbryde en krig. I dag står stedet som et museum, der tilbyder guidede ture. Uden for fortets mure kan man se kanoner og andre installationer i terrænet, eller du kan gå på opdagelse i museets udstilling om Den Kolde Krig. Læs mere på kalklandet.dk

6

August 2019 | Kulør 43


ALTID ET GODT REJSETILBUD

Jylland, Sabro

Lækker Kromad

Kroferie ved Aarhus Nilles Kro • • • • •

SPAR OP TIL

1.016,-

979,3 dage fra.

2 overnatninger 2 x morgenmad 2 x 3-retters menu/buffet Gratis parkering Gratis internet

Jylland, Hanstholm

Kun 500 m. fra Vesterhavet

Ferie ved Vesterhavet Montra Hotel Hanstholm • • • • •

SPAR OP TIL

371,-

779,3 dage fra.

Vores mest solgte hotel i Tyskland

Historisk atmosfære i Gram

Idyllisk kanalby med stor charme

SPAR OP TIL

3 dage fra.

236,-

799,-

Sommer i Friedrichstadt Hotel Herzog Friedrich

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 1 fl. vin på vær. til deling 1 fl. vand på vær. til deling 1 x frugt på værelset

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

3 dage fra.

Nordsøkysten, Friedrichstadt

• • • • •

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu/buffet Gratis parkering Gratis internet

Jylland, Gram

431,-

Gram Slotskro

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 1 x 2-retters menu/buffet (dag 1) 1 glas bobler på værelset Gratis internet og parkering

194,-

699,-

829,-

Slotskro i Sønderjylland • • • • •

3 dage fra.

Østersøkysten, Tarp

Kun 20 km fra grænsen Landgasthof Tarp • • • • •

2 overnatninger m. morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet 2 x eftermiddagskaffe og kage 1 fl. vin pr. vær. ved afrejse 1 spillerunde på keglebane


SÅ BILLIGT, AT DU IKKE HAR RÅD TIL AT BLIVE HJEMME

Lüneburger Heide, Hanstedt

Wellness og oplevelser for alle

Wellness ved Lüneburg Ringhotel Sellhorn • • • • •

SPAR OP TIL

531,-

849,3 dage fra.

Danske værter på østrigsk hotel

Bowling, pool og fitness

Direkte ved Gardasøen

SPAR OP TIL

15 dage fra.

1.791,-

5499,-

Gardasøen kalder

Hotel Cristallo Malcesine 14 x overnatninger 14 x morgenbuffet 14 x aftenbuffet 1 fl. vin på vær. til deling Gratis parkering i garage

6 dage fra.

134,-

4 dage fra.

2829,Nordholland, Assen

All inclusive i Holland De Bonte Wever Assen • • • • •

5 overnatninger m. morgenbuffet 5 x aftenbuffet 4 x frokostbuffet 5 x eftermiddagssnacks Gratis drikkevarer

Vi har gode tilbud på WEEKENDOPHOLD, MINIFERIE og SPAOPHOLD, så tag et kig på Risskov Bilferies hjemmeside!

risskov-bilferie.dk

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

Gardasøen, Malcesine

• • • • •

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 1 x eftermiddagskaffe Adgang til wellnessafdeling

70 22 77 17

Hverdage 9-18 lør. og søn. 10-15

Husk bestillingskoden: kulør Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 79,- • Spar ift. hotellets egen pris

Vorarlberg, Raggal

339,-

599,-

Dansktalende hotelvært Hotel Nova • • • • •

3 overnatninger 3 x morgenbuffet 1 x velkomstdrink Gratis parkering Gratis internet


OPLEV

Kunsthåndværk til dig

MARKED Fine smykker, stel af keramik, unikt tøj og glashåndværk. Det og meget mere kan du gå på opdagelse i, når Kunsthåndværkermarkedet Frue Plads i København åbner op for standene. Her kan du gå på opdagelse i nyt dansk kunsthåndværk og finde noget helt særligt til dig selv og hjemmet. Kunsthåndværkermarkedet Frue Plads, 8.-10. august. Læs mere på dkod.dk

AUTENTISK GIDSELDRAMA

FILM 398 dage. Så længe var den danske fotograf Daniel Rye gidsel hos Islamisk Stat i Syrien. Efterfølgende er hans historie blevet til bogen ‘Ser du månen, Daniel’, som nu bliver filmatiseret. Her følger man Daniel, da han bliver taget til fange og hans kamp for at overleve – både fysisk og mentalt – i de 13 måneder, han er fanget. ‘Ser du månen, Daniel’ har premiere landet over 29. august.

Succesfuld musical vender tilbage

Sjov satire om det moderne liv

30-årige Maria er single, barnløs og har en affære med sin gifte chef fra Sydbank i Herning. Alt imens dækker hendes mor håbefuldt op til en potentiel kæreste, når der er familiefødselsdag. I denne satiriske samtidsroman følger vi Maria i én uge i december, og du vil både komme til at grine og krumme tæer, når du læser bogen. ‘Sku’ det være en anden gang’ af Sarah Skyt Persson, Lindhardt & Ringhof, 250 kr. Udkommer 16. august. BOG

46 Kulør | August 2019

MUSICAL Mere end 60.000 danskere så første opsætning af musicalen ‘Lyset over Skagen’, og nu bliver den genopsat. Musicalen fortæller historien om de berømte Skagensmalere omkring det forrige århundredeskifte, hvor ægteparret Marie og P.S. Krøyer sammen med Anna og Michael Ancher, Hugo Alfvén og Holger Drachmann spillede en central rolle i det skandinaviske kunstnerliv. ‘Lyset over Skagen’ har premiere 1. august i Arena Nord i Frederikshavn og kommer derefter rundt i landet. Læs mere på lysetoverskagen.dk

Fødselsdagskoncert for Niels Hausgaard

KONCERT I denne måned fylder sangskriver, satiriker og debattør Niels Hausgaard 75 år. I den anledning bliver han fejret med en helt særlig koncert på Tønder Festival, hvor en række danske musikere vil være på scenen for at hylde ham. Blandt dem er Marie Key, Allan Olsen, Steffen Brandt, Signe Svendsen og mange flere. Og hovedpersonen selv vil selvfølgelig også være der. Fødselsdagskoncert på Tønder Festival 23. august kl. 15.30. Læs mere på tf.dk

Tekst Maria Greve Foto Martin Dam Kristensen, Kasper Helms Thorsøe, Miklos Szabo, Wikimedia Commons

Kultur i august


KIG ENDELIG FORBI

VI ELSKER GÆSTER!

regnskoven.dk


Der er plads til at tage en lille ‘morfar’, læse eller dagdrømme på den indbydende daybed i kontoret. Daybed fra Menu og vase fra Kähler. Billederne er fra Editioncopenhagen.com og Papercollective. com. Maskerne er fra et indisk marked. Puderne er blandt andet fra Bloomingville, Magasin, Ferm Living, Au Maison og Caravane.

VINTAGE valgt med hjertet Øverst oppe i en gammel ejendom på Amagerbro gemmer Marlene Kronborgs lille perle af en kvistlejlighed sig. Rummene har hun indrettet med kunst og skæve vintage-fund. Tekst & styling Stylesystemet Foto Lasse Wind

S

tilen i Marlene Kronborgs lejlighed på Amager er ikke bevidst valgt. Marlene køber med hjertet, og det samme gælder lejligheden, som hun flyttede ind i for snart tre år siden. En kold måned først på året, hvor længslen efter fornyelse var uudholdelig, tog hun impulsivt ud og så på lejligheden, som netop var lagt på nettet – og ugen efter var den hendes. “Jeg kendte ikke så meget til Amager, men straks jeg trådte ind i lejligheden, vidste jeg, at dén måtte jeg bare eje. Den emmede af personlighed og varme,

Jeg elsker lysindfaldet, de synlige loftbjælker, og at jeg kan ligge og nyde nattehimlen.

48 Kulør | August 2019

og jeg fik sådan en hyggelig huleagtig fornemmelse. En fornemmelse, som jeg elsker, og som er den røde tråd i den måde, jeg bor på,” smiler Marlene.

KIG TIL NATTEHIMLEN Lejligheden er i to etager. På den nederste etage ligger det nyrenoverede badeværelse, køkkenet, kontoret og stuen. Det tidligere loftrum har hun udnyttet til et stort, lyst soveværelse med walk-in-closet. “Det er ren luksus, det ved jeg godt. Men hvem drømmer ikke om et walk-in-closet, og nu havde jeg muligheden,” siger Marlene. Soveværelset er hendes yndlingsrum. “Jeg elsker lysindfaldet, de synlige loftbjælker, og at jeg kan ligge og nyde nattehimlen. Rummet kan noget helt særligt for mig, og det sætter jeg stor pris på hver dag,” siger Marlene.


KOM INDENFOR

Børge Mogensen-sofaen og Bjørn Wiinbladtrykket, som tidligere har hængt på Admiral Hotel, er det første, man ser, når man træder ind i lejligheden. Læderbolde og væglampe fra det tidligere DDR er fra lebencph.dk. Sofapuder fra Au Maison og oldkbh.dk og gulvpude fra Marokko. Litografier fra Edition-copenhagen.com og litografisk.dk. Resten er arvet eller købt brugt.

Her bor HVEM Marlene Kronborg, 41 år, office manager hos Innovater A/S, som arbejder med projektudvikling af ejendomme. HVAD Andelslejlighed i to plan på 105 m². HVOR Amagerbro i København i en ejendom fra 1934.

Februar August 2019 2017 | Kulør 49


KOM INDENFOR

Alle bøgerne står i en stor vægreol, som skaber en hyggelig stemning i kontoret. Reol og liggestol er fra Ikea, og puderne er fra Hay. Radioen er et arvestykke, flasken er klunset, og tæppet har Marlene købt i en tyrkisk tæppebutik på Frederiksberg.

50 Kulør | August 2019


KOM INDENFOR

TIP!

Bryd møblernes stramme linjer med bløde materialer, som får indretningen til at virke indbydende og hyggelig.

EN SMULE OLD SCHOOL Egentlig ville Marlene tillægge sig en lidt mere moderne stil, da hun flyttede ind, fordi hun gennem tiden har lagt øre til en del kærlige drillende bemærkninger om sin mormor-retrostil. “Jeg solgte skam ud af mine gamle møbler for at købe nyt. Men det endte med, at alt det ‘nye’, jeg købte, var genbrug. Nogle gange var mit mål at købe en kommode, men så kom jeg hjem med en gymnastikplint i stedet. Ikke altid så fornuftigt, det må jeg indrømme. Men jeg elsker simpelthen ting med en god historie og tanken om at genbruge. Så sådan blev det. Jeg må nok bare erkende, at jeg er en smule old school,” griner Marlene. Til genbrugsfundene hører ting som en hattehylde, en bænk og en dekorationsvæglampe fra et nedlagt diskotek i Berlin. Det er en ren rejse at gå på opdagelse imellem tingene, der også tæller et skønt miks af kunstbøger og arvestykker. “Når jeg ser på tingene, mindes jeg gode oplevelser, sjove episoder og ikke mindst mine bedsteforældre. Det er altid godt at fremhæve ting, der gør en glad.”

I et hjørne af stuen har Marlene indrettet en spisekrog med bløde puder fra blandt andet Ferm Living og Caravane. Kunstværket med den sorte stregtegning er af Christiane Spangsberg. Træbænken er købt på vintagekbh.dk, og på bordet pynter et miks af nyt og gammelt. Vægdekorationen er en lampe fra et diskotek i Berlin og er fra lebencph.dk. Sammen med pendlen giver den en hyggelig belysning. Spisebord, stole og pendel er fra Menu og købt brugt på dba.dk.

Jeg solgte skam ud af mine gamle møbler for at købe nyt. Men det endte med, at alt det ‘nye’, jeg købte, var genbrug.

Selv køkkensagerne er vintage. Salt og peber-sættet i sølv stammer fra Marlenes farmor. Keramik og bakker er fra Habengood. Kun den lyserøde sukkerskål er ny og fra Bloomingville.

August 2019 | Kulør 51


KOM INDENFOR

På øverste etage har Marlene indrettet en lille hyggekrog med et dejligt lysindfald. Hornbæk-stolen er egentlig en havestol. Bordet er fra Loppeguld, den sorte stage er fra Ferm Living. Litografiet af Anders Morgenthaler er fra editioncopenhagen.com

TIP!

3 tips til Marlenes vintagestil

Læg et farverigt tæppe på gulvet, hvis din indretning er meget lys. Det vil både fremhæve det lyse og pifte rummet op.

1. Hæng moderne kunst på væggene som modspil til dine gamle fund. 2. Du behøver ikke at gå på loppemarked efter genbrugsfund. Mange forhandlere er også på de sociale medier som Instagram og Facebook – og de sender gerne. Soveværelset med de synlige bjælker er Marlenes yndlingsrum. Sengetæppe og puder fra Magasin. Reoler fra Trævarefabrikernes Udsalg, litografier af blandt andet Anders Morgenthaler og Erik A. Frandsen fra editioncopenhagen.com og hvid vase fra House Doctor. Medicinflasker fra et japansk loppemarked, lampe fra Habengood og sort skulptur fra Søstrene Grene.

3. Brug små stakke bøger til at skabe niveauforskelle i dine stillebener.

Et indhak i soveværelset er udnyttet som walk-in-closet og indrettet med blandt andet en svensk hattehylde fra Habengood.

Få stilen Puder i sækkelærred, 549 kr. Pude i bomuld, 249 kr., bloomingville.com

Bordlampe i glas, Ø: 27 cm, 1.000 kr., hubsch-interior.com

52 Kulør | August 2019

Kop med underkop, Søholm Sonja 2019 blå, 2 stk., 299 kr., aida.dk

Linoleumstryk, 50 x 70 cm, ‘Damen med de røde negle’, 900 kr., limited edition., monikapetersen.com


NYHED Den nye serie fra LIFT4SKIN er et fantastisk frugtsyre peeling system, til aldrende hud, som samtidig beskytter mod den stærke sommersol. De populære AHA- frugtsyrer, udglatter hudens overflade, mens de stimulerer regenereringen af hudcellerne.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Advanced SPF 20 day cream Indeholder en kraftfuld kombination af antioxidanter og UV-filtre, som beskytter huden mod skadelige virkninger fra solstråling, fugter og reducerer misfarvninger. Den innovative formel, hjælper din hud med at få et ungdommeligt udseende og efterlader huden blød og lysende. 50 ml, 349 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Progressive Facial Rejuvenation Treatment Er en markant effektiv 2-faset ansigtsbehandling med glykolsyre. En kombination af frugtsyrer og rynkereducerende aktiver accelererer cellefornyelsen og forbedrer udseendet af huden. Huden opstrammes, udglattes og rynker reduceres. Synlige resultater, opnås efter 28 dages behandling. 15 ml + 15 ml, 495 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Regenerating Night Cream Indeholder en kraftfuld kombination af nærende plantebaserede olier, som virker mens du sover. Huden tilføres øget radiance, elasticitet, intens fugt og din hud efterlades glat og silkeblød med et generelt forbedret udseende. 50 ml, 349 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL serien: ✓ fjerner de første tegn på aldring ✓ forbedrer hudens udseende ✓ giver en strammere og mere elastisk hud ✓ mindsker porer ✓ giver en mere strålende hud ✓ udglatter rynker og fine linjer ✓ øger hudens elasticitet ✓ forbedrer hudens tone ✓ reducerer ufuldkommenheder i huden ✓ giver huden glød, udstråling og revitaliserer

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Corrective Eye Cream Reducerer hævelser og mørke rander under øjnene. Et kompleks af mineraler og aminosyrer, forbedrer hudens hydrering og fasthed. Indholdet af lyskoncentrationen sikrer den nødvendige hudopstramning i øjenområdet, som efterlades opstrammet og uden folder og rynker. 15 ml, 349 kr.

Se mere på www.cosmage.dk


I disse år bliver mange eksotiske buske og frugttræer forædlet til vores klima, så der er efterhånden en hel del nye sorter at kaste sig over i sin have.

54 Kulør | August 2019


HAVEN

Smag af syden

DYRK DINE EGNE EKSOTISKE FRUGTER Figen, pawpaw og minikiwi. Hvis du tror, at de eksotiske frugter er umulige at dyrke på vore breddegrader, tager du fejl. De kræver blot et lunt og solrigt hjørne af haven eller et drivhus. Tekst Julie Swane Foto Tina Brok og Pernille Kaalund

FIGEN Ficus carica

Har du en meget beskyttet, lun og solrig have, kan du plante et fritstående figentræ. Ellers skal det placeres op ad en syd- eller vestvendt mur eller et lignende beskyttet sted. Bor du i en af landets forblæste egne, må du ty til en krukkeplante eller et drivhus. Figen sætter to typer frugter: Dem, som dannes på sidste års skud, og dem, som dannes på indeværende års skud. ‘BROWN TURKEY’ er den figen, Den sidste type når ofte ikke at modne der dyrkes mest på vore breddepå friland i Danmark, men i et drivhus grader. For at smagsoplevelsen og med det rigtige sortsvalg kan du få er i top, skal frugten være helt moden og let rynket. glæde af begge ‘frugtbølger’, hvis sommeren er varm og solrig. ‘WHITE MARSEILLE’ er knap Figentræer er meget frodige planså hårdfør som de andre sorter. ter, der trives på mager jord og med Frugten er helt anderledes med masser af lys. Det kan ligefrem være en frisk grøn overflade, men en fordel at sætte dem i krukker for smagen og sødmen er i top. at mindske tilvæksten, så de giver et større udbytte. På mager jord skal de ‘TIDLIG DALMATINER’ er en frilandssort og minder på mange gødes i vækstsæsonen. Start, når de måder om ‘Brown Turkey’ og første blade viser sig, og gød herefter kræver samme forhold. Selve med cirka 10 ugers mellemrum. Naturfrugten er mere rund, og planten gødning med masser af mikronæringshar knap så kraftig vækst. stoffer er med til at holde planten og rodzonen sund. Er træet plantet i en næringsrig jord, bør det ikke gødes det første år. Vokser planten meget kraftigt, tynder du ud i grenene, så frugterne får mere lys. For at stimulere frugtsætningen, der sker i skudspidserne, kan du knibe alle kraftige skud over det fjerde blad. Så bryder knopperne i bladhjørnerne, og én skudspids bliver til tre-fem nye skudspidser.

Figen-sorter

a Figentræer af sorten ‘Brown Turkey’ giver bedst udbytte, hvis de sættes i læ op ad en sydvendt mur eller et plankeværk. August 2019 | Kulør 55


HAVEN

MINIKIWI (STIKKELSBÆRKIWI) Actinidia arguta

Minikiwi er i familie med kiwi, men er en anden art, som er fuldt hårdfør på friland i Danmark. I modsætning til de behårede kiwier er minikiwiens skind blødt og spiseligt. Frugterne smager som søde stikkelsbær og modner i september-oktober. De trives fint i almindelig næringsrig havejord, men da det er en klatreplante, har den brug for god plads og opbinding, for eksempel på et espalier. Planterne skal løbende beskæres gennem sommeren. Det gør du ved at klippe alle lange, nye skud helt tilbage, så der kun efterlades 10-20 cm fra hovedgrenen. Planten kræver fuld sol, for at frugterne modnes, og vil gerne stå i læ. Gode bestøvningsforhold er desuden essentielt, så det er optimalt med en anden bestøverplante.

Sorter af minikiwi ‘NOSDINO’ er en hanlig bestøverplante, der kan bestøve alle arter af minikiwi. Samtidig er den meget populær hos bierne under blomstring.

a Pawpaw minder om en pære, men smager af både jordbær, mango og banan.

‘AMBROSIA’ giver nogle meget store grønne og søde frugter. I foråret var træet her fyldt med blomster, og der ville have været frugter på, hvis det ikke var blevet flyttet vinteren før.

PAWPAW Asimina triloba

Pawpawfrugten er helt sin egen. Smagen minder om både jordbær, mango og banan med konsistens som en avocado. Pawpaw er et smukt træ, der er omkring tre-fire meter højt med mørkegrønt løv. Det skal placeres lyst og lunt for at give modne frugter i vores klima, og det trives bedst i en let sur, veldrænet og næringsrig jord. På tørre somre kan det være nødvendigt at vande træet. Vil du forsøge dig med pawpawdyrkning, er det nødvendigt med to forskellige sorter eller frøplanter for at sikre bestøvning, og det kan være nødvendigt at give en hånd med – eller rettere en pensel – for at klare bestøvningen. 56 Kulør | August 2019

‘PURPUREA SADOWA’ fra Østeuropa har smukke, helt røde frugter og frugtkød.

Pawpaw-sorter ‘PRIMA 1216’ er foreløbig den eneste sort i landet, der er selvbestøvende, og egner sig derfor til drivhusdyrkning, hvor man ofte kun har plads til et enkelt træ. Den modner relativt sent, og det kan ikke altid nås på friland. Fluer er glade for blomsterne, men du kan håndbestøve planten med en pensel. ‘SUNFLOWER’ er en sort, der kommer hurtigt i bæring. Den kan ikke bestøve sig selv, så en anden sort eller frøplante ved siden af er nødvendig. Smagen er rig og mangoagtig. ‘OVERLEESE’ er fundet i naturbestande i Michigan, USA, og regnes for at være meget dyrkningsværdig. a Modsat den almindelige kiwi kan det glatte skind på minikiwien spises.


YOGAREJSE TIL

ZANZIBAR 12 dage med dansk yogalærer og dansk rejseleder · Fly t/r og dansk rejseleder fra Kastrup til Zanzibar t/r · Bagage, flymad og transfer til retrætet t/r · Indkvartering i eksotiske suiter med eget bad og toilet · 9 overnatninger med morgen- og aftensmad · Velkomstmøde, rundvisning på retrætet og sejltur til privat beach club · Vadetur på koralrevet med fokus på det lokale marineliv · Vandretur til den lokale landsby med skolebesøg · Aftentur til Matemwe med livemusik · Solnedgang med champagne · Privat BBQ på stranden · Introduktion til yin yoga, mindfulness og meditation · Daglige yogasessioner med meditation (hatha, yin og afspænding) · I alt 17 yogasessioner á 90 minutter (begynder og let øvet) · Mulighed for at tilkøbe spændende udflugt til Stone Town · Dansk yogalærer og dansk rejseleder under hele opholdet · Alle skatter og afgifter forbundet med rejsen (ekskl. visum og lokal turistskat i alt USD 59,- pr. person)

GRATIS ING G OP RADER TIL GARDE Gælder alle

N SUITE afgange.

F.eks. den 08/12 kun kr.

GRATIS ING TIL OPGRADER RELSE ENKELTVÆ Afgang 08

/12.

15.990,-

Afgang fra Kastrup med Qatar Airways den 15/11, 08/12 eller 15/03. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2896.


URINVEJSBESVÆR? DU KENDER DET ALT FOR GODT - IKKE NU IGEN!

ANTIBIOTIKAKUR? FLYTTER DU UD PÅ TOILETTET? Femistina er et patenteret kosttilskud som bidrager til sunde urinveje* og støtter blærens normale funktion**. Med Femistina får E-coli-bakterierne, som oftest er årsagen til besværet, sværere ved at sætte sig fast i blæren og urinvejene. Bakterierne forlader kroppen på naturlig vis sammen med urinen. Femistina kan også tages sammen med antibiotika for at undgå tilbagevendende besvær. Læs mere på femistina.dk

*birkebladsekstrakt bidrager til sunde urinveje **melbærris støtter blærens normale funktion. Kosttilskud skal ikke anvendes som et alternativ til en varieret kost eller en sund livsstil.

FEMISTINA FORHANDLES PÅ FEMISTINASHOP.DK, MATAS, FØRENDE APOTEKER OG HELSEKOSTBUTIKKER SAMT WEBSHOPS. FEMISTINA MARKEDSFØRES AF NORDIC CONSUMER HEALTH DANMARK


DEN KREATIVE

Japansk kintsugi

Nyt liv til ødelagt porcelæn Hvorfor kassere en tallerken, der er røget på gulvet, hvis den ved hjælp af guldlim kan blive til et smukt fad? Se her, hvordan du gør. Tekst Pernille Albers Foto Martin Panduro/Stöj Foto Regi Madam Stoltz, Bloomingville, Panduro Hobby og Jotun

Klip ud, og gem. Instruktion på modsatte side.

August 2019 | Kulør 59


DEN KREATIVE

1

2

Hvad er kintsugi? Kintsugi er en cirka 500 år gammel japansk teknik, hvor man gør en dyd ud af synlige reparationer på porcelæn, så det tilføres ny værdi og skønhed. Teknikken kan bruges på for eksempel tallerkener, fade, kopper og skåle. Kintsugi betyder gyldne søm på japansk og henviser til sømmene på tøj, der ligeledes er ‘lappet sammen’, blot af to stykker stof. Vi har brugt guldlim, men alle farver kan bruges.

Det skal du bruge:

3

4

Klar kontaktlim Guldmaling (vi har brugt Hobbylak Gloss Gold fra Panduro Hobby) Ødelagt porcelæn 1 lille spartel 1 tynd pensel Snor

Sådan gør du: T RI N 1

Rør lige dele lim og guldmaling sammen, så limen bliver helt guldfarvet. T RI N 2

Smør blandingen på dit ituslåede porcelæn med spartlen. Du kan også bruge penslen. Læg et godt lag på begge stykker, der skal sættes sammen, så guldblandingen kan flyde op over kanterne. T RI N 3

Pres nu de to stykker porcelæn mod hinanden i cirka 30 sekunder, eller til stykkerne sidder godt sammen. Hvis der er for meget eller for lidt guldlim på tallerkenen, kan du rette det lidt til med penslen. Fortsæt forsigtigt, hvis du har flere skår, der skal limes sammen. T RI N 4

En smadret tallerken og et fad har ved hjælp af Kintsugi-teknik fået nyt liv og kan igen pryde bordet. 60 Kulør | August 2019

Når alle stykkerne er limet godt sammen, binder du forsigtigt snor om det reparerede porcelæn, så det bliver holdt sammen. Lad det være bundet sammen i cirka 12 timer, så du er sikker på, at limen er helt tør. Klip derefter snoren op, og dit reparerede porcelæn er blevet tilført nyt liv.


Kom med til feminadagen M Ø D R E DA K T I O N E N

Chefredaktør Camilla Kjems

Skønhedsredaktør Vibeke Nielsen

Sundhedsredaktør Christina Bølling

Mangler du inspiration til din efterårsgarderobe? Eller savner du tips og gode råd til makeup, hudpleje og helseprodukter, der passer til netop dig og din krop? Så kom med til feminadagen 2019, hvor vi igen i år byder velkommen til en hel dag med fokus på dig, din stil, dit ydre og indre velvære. TID OG STED: 15. september – Musikkens Hus i Aalborg 29. september – Comwell Køge Strand Begge dage kl. 10-17 (tjek ind fra kl. 09.30)

Moderedaktør Louise Amstrup

Inspirator Kristina Trolle

KØB DIN BILLET NU

Stylist Birgit Axelsen

DET FÅR DU: • Inspirerende sessions inden for mode, lingeri, hudpleje, sundhed, skønhed og velvære • Personlig rådgivning • Kaffe, te og snacks hele dagen • Lækker frokost med et glas vin • Eftermiddagskage og kaffe • Værdifuld goodiebag til en værdi af mere end 800 kr. • Mulighed for at vinde flotte præmier • Shopping med gode rabatter • Casting til makeover i femina

VIL DU MED?

LÆS MERE OG KØB DIN BILLET FOR KUN 499 KR. + GEBYR PÅ FEMINA.DK/FEMINADAGEN2019


d n i V Danmark rundt

Løs månedens voksenkryds, og deltag i konkurrencen om et gavekort på 500 kroner, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR.

1. præmie: 250 kr. 2. præmie: 150 kr. 3. præmie: 100 kr.

Månedens voksenkryds

DER FINDES MANGE EGNSTEATRE RUNDT OM I DANMARK, OG NORDJYLLAND ER INGEN UNDTAGELSE. HER ER FLERE KOMMUNER GÅET SAMMEN OM AT DANNE LIMFJORDSTEATRET, HVOR DER HVERT ÅR PRODUCERES TO TIL FEM FORESTILLINGER. TEATRETS HJEMBY HUSER EN AF DANMARKS ÆLDSTE BIOGRAFER, DER KAN FEJRE 95 ÅRS-FØDSELSDAG SENERE I ÅR. HVILKEN NORDJYSK BY ER HER TALE OM? RUTTE

JYSK BY KAPACITET ØBOER HAVNEBY BY PÅ SJÆLLAND SPISE MÆRKET

D R A G Ø R

7 TONE DYRELYD ARABERE

BEKVEM

FORBI

TALORD

RILLE

R O N N A V I O R R E T E N F D B A C E H

KENDEORD TONE

JYSK VÆKSTBY DEL

HAST

I N L I B B E U E S

5

I ENDEN VÅBEN

TILSTÅ TØJ

G DYR HEFTIG

A K U T

A M A G E R E

N Y K Ø B I N G

PLAN- BIBELTE NAVN

TONE

2

Ø R R E D E E V S S A L L E E D I D A L D E T A M M E M O R S BIBELNAVN

FORFATTER OXYDERES

3

SAN ····· PRØVE

LANDSKAB SPIL

TAM

8

TITEL

Børne-kryds FRA ARILDS TID

FORBUND

9

10

SKRIVEREDSKAB

PUNGDYR

HÆDRE

Let

OND

SERVICE

FARTØJ

+R

S T O R K

A R K FYRSTE

Ø

3

STUE FLOD

DANS TONE

8

BIBEL- DATNAVN TEREN

1

U G L E P E N R E L I S E E D R I G G D SMS U 3+3 E L OG VIND 100 KR. sudokuen B E Løs S Nog lægAtallene Ki de gule felter sammen. FJS + sværhedsgrad I N Indtast Ei M A +D løsning en sms til 1266. Eksempler: M E K Skriv S A M FJS LET 52 hvis du mener, at løsningen på den lette er 52.A Skriv S A sudoku L S E FJS LET 19 hvis du at løsningen på den V mener, E sudoku Rer 19.OHuskR svære mellemrum. hverF sudoku, har G L For A duSløser, A du chance for at vinde 100 kr. 2

LINDRING UJÆVN

+a

STRØM

STEDORD ØR

4

SAMTALE HALVERE

BAGVÆRK BIBELNAVN

6

PRØVE HØST

FRUGT STEDORD

SEJLER

JAG

FUGL

H O B R O E R

O N Y K S

I S U N D N E A U L H D E F O E G O U A L S D A N D L Ø S L T A R A 1. præmie: 250 kr. E M M E T 2. præmie: 150 kr. TUD

KLODSEDE

PARTIKEL

BLADE VED

LÆG

4

GROV BUNDFALD

DEL AF RIGET LAG

TRUET

6

HANK

FUGL

DAMPET

3. præmie: 100 kr. Løsning på voksenkryds juni: udfyldes isåledes, Angoraged

Diagrammerne skal at hver vandret række, hver lodret række, samt hvert af indrammede 3 x 3-kvadrater indeholder tallene 1-9

Svær NYVASKET

NORGE

R E N E N N E B R E N N

Den lette

BRUTAL

29,95 Kr.  Nr. 9 · 2019

SMS OG VIND!

TV Quiz Sudoku-Sjov

TUDE

5

G R Æ D E

(Se side 84

7

SKADEN

S Å R E T

Den Lett

40 OPGAVER

i alle sværhedsgrader! KR 29,95

19.08.19-15.09.19

UBD

RETURUGE 38

FEBRUAR-Quiz Nøgleord 3 .............................................................

KRYDS & QUIZ Magasinet 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 26,95 kr. FAMILIE QUIZ  Nr. 9 · 2019

K Æ N G T U N G E R Æ R U S E R E M I R S N E

FISKEN

LANDS- 1 BY DELSTAT

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 9 · 2019

Sudoku Sjov for børn

SMYKKESTEN

DANSKER

e

KRYDSORD

Nr. 9 · 2019  29,95 Kr.

SMS OG VIND!

&

D S K R Y

OPGA TIL HEVER FAMI LE LIEN!

Vi skal have din sms senest torsdag den 22. maj.

SÅDAN GØR DU: Skriv månedens voksenkrydsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client C. 250 kr. 1. præmie: Det koster 7 kr. +Publishing, alm. sms-Postboks 420, 0900 København Familie QUIZ Mærk kortet ‘Krydsord­august’, eller send løsningen på mail senest 2. september 2019 til konkurrence@kuloer.dk. takst. Se sms-betingelser Opgaver til hele familien 2. præmie: 150 kr. Vinderen får direkte besked. under krydsordvindere i alle sværhedsgrader.

62 Kulør 2019 52| August DU KAN

FLÆSKESTEG

OG PÅ SOLOMETER SLUTFÅ FLERE SUDOKUER FAMILIEJOURNAL.DK/SUDOKU NING HAKKEBØFFER SANG

1

FYLDT FYLDT MEDMED SPÆNDENDE SPÆNDENDE OPGAVER OPGAVER I ALLE SVÆRHEDSGRADER! I ALLE SVÆRHEDSGRADER! KR 29,95

UBD

3. præmie: 100 kr.

26.08.19-22.09.19

RETURUGE 39

26,95 kr.

familiejournal.dk • 20/2014


Mageløse

MADEIRA

MAGELØSE MADEIRA – FERIE MED ALT INKLUDERET

Europas bedste ø-rejsemål

P

å Madeira er temperaturen altid perfekt. For på Atlanterhavs-øen med det subtropiske klima er der året rundt mellem 18-26 grader. Sydkysten har det bedste vejr, og det er netop her, du bor på et firestjernet hotel med all inclusive, mens du nyder havudsigt og en rolig beliggenhed ved stranden. Et fortrinligt udgangspunkt når du i løbet af ugen skal opleve Madeiras berømte blomster, himmelske natur, hjertelige lokalbefolkning, berømte vandingskanaler og den moderne hovedstad Funchal. Vi forstår godt, hvorfor World Travel Awards atter har belønnet ”vores ø” Madeira med titlen: Europas bedste ø-rejsemål.

PRISEN INKLUDERER • Direkte fly København-Madeira t/r • Syv nt. på 4 Pestana Bay • Værelse med balkon og havudsigt • All inclusive på hotellet • Tre udflugtsdage • Transport if. program • Dansktalende rejseleder 8 DAGE - PRISER FRA 5.995 KR. AFREJSE KBH: AUGUST 2019 – MAJ 2020 AFREJSE AAL: FEBRUAR – MAJ 2020 Frapris 5.995 kr. - gælder udvalgte afgange

BESTIL ONLINE ELLER RING PÅ 88 33 62 46 WWW.KULTURREJSER-EUROPA.DK


VORES FÆLLESSKAB

Hver måned giver vi ordet til en eller flere personer, der er en del af et fællesskab, de gerne vil fortælle om. Er det dig? Så skriv om dit fællesskab til os på red@kuloer.dk

Mor, far, børn og orienteringsløb i skoven Hente- og bringerutiner samt indkøb og madlavning er hverdagskost i enhver familie, men ikke altid hos Camilla Spile, manden Bjarke og deres tre børn. Sammen hopper de i løbeskoene og klipper sig igennem poster til orienteringsløb. Tekst Camilla H. Gjedde Foto Carsten Bundgaard

For os er orienteringsløb en skøn måde at være med familien på og samtidig få masser af frisk luft og motion. Det er en sport med plads og udfordringer til alle uanset niveau, og hvor børn og voksne kan deltage i de samme stævner og løb. Jeg har selv løbet i flere år. Så da Anton, der i dag er 11 år, var mindre, var det helt naturligt, at han også blev introduceret

64 Kulør | August 2019

til sporten. Sidenhen er Eskild, der i dag er ni år, og Inger på tre år også blevet medlemmer i Odense Orienteringsklub. Selv om Inger stadig er så lille, at hun ikke løber orienteringsløb, tager hun også løbetøj på, leger i skoven og følger trofast med fra mit eller Bjarkes skød, mens den anden løber. Skoven er en fantastisk arena, og det giver fornyet energi hos os alle at løbe i naturen. Vi tager også gerne til stæv-

ner for at prøve nye terræner af, men også for at få nye oplevelser sammen – både som familie og med de andre fra klubben. Vi har eksempelvis været på tur i Vestjylland med 75 andre fra klubben, hvor vi var indlogeret på en efterskole og boede sammen alle mand. Det var en tur, vi længe havde glædet os til herhjemme. Da vi ankom til efterskolen, var det fedt at se, hvordan alle børn fra klubben legede sammen

og var trygge ved hinanden og de andre voksne. Det var en fantastisk tur for både store og små. Samværet ved orienteringsløb er et åndehul for os alle, hvor vi kommer ud i naturen og får sved på panden. Sommetider pakker vi også aftensmaden ned i picnickurven for at tage ud og give den gas i skoven og efterfølgende snakke om banerne, mens vi nyder aftensmaden under åben himmel.


ANNONCE

MED ISK PRÆBIOT EFFEKT

En sund mave i balance

Slip af med oppustet mave

Maveproblemer: Næsten alle kender til at have maveproblemer med jævne mellemrum. En udspilet mave kan være forbundet med stort ubehag. Derudover er topmaven et kosmetisk problem for både mænd og kvinder. Løsningen er at få sat gang i fordøjelsen. Kender du det: Om morgenen er maven flad og du føler dig godt tilpas, men med indtagelsen af mad i løbet af dagen, bliver en følelse af oppustethed mere og mere mærkbar. Faktorer som for megen fed mad – og at man måske sidder stille på sin arbejdsplads – giver ikke tarmene den nødvendige stimulation, hvorved fordøjelsen kan komme til at gå mere trægt. Ophobning af den ufordøjede del af føden i tyktarmen kan sætte gang i en gæringsproces, som udvikler en række forskellige luftarter, og det er disse luftarter, der kan få dig til at opleve trykken eller oppustethed, hvilket kan være ubehageligt. Man er måske uoplagt og kan til nød slæbe sig hen på sofaen efter aftenmåltidet med fjernbetjeningen. Det bliver nemt til en negativ spiral, hvor problemer med maven er en uheldig konsekvens af noget så almindeligt som at spise et måltid mad, – hvilket jo ellers helst skulle være en fornøjelse. Sæt gang i fordøjelsen Hvis du gerne vil slippe for maveproblemer, så skal du sætte gang i fordøjelsen. Macoform er et naturmiddel til alle, som døjer med maven. Macoform indeholder en unik sammensætning af planterne artiskok og mælkebøtte, der hver især arbejder på forskellige måder i maven.

Afhjælper oppustethed Macoform er bl.a. baseret på ekstrakt fra planten artiskok, der understøtter leverens afgiftende funktion og vedligeholder en sund lever. Artiskok afhjælper oppustethed og fremmer desuden vægttab i forbindelse med slankekur.

Bred virkning Derudover indeholder Macoform ekstrakt fra mælkebøtte, som bidrager til en sund mave i balance. Produktet har en bred virkning og kan derfor bruges mod mange typer af problemer med maven. Læs mere på www.wellvita.dk

ARTISKOK AFHJÆLPER: • Fordøjelsesproblemer – bl.a. ved at fremme produktionen af fordøjelsessaft (galde og andre væsker, man producerer naturligt under fordøjelsen) • Oppustethed som følge af luft i maven • Desuden fremmer artiskokken vægttab i forbindelse med slankekur. MÆLKEBØTTE FORDI: • Det bidrager til en normal mave og leverfunktion • Det bidrager til mave/tarmkanalens funktion • Det bidrager til at opretholde pH-balancen ✔ • Mælkebøtte har præbiotisk effekt ✔ (dvs. det fremmer de naturlige ✔ mælkesyrebakterier i tyktarmen) KR.

99,-

✔ ✔ ✔

Mindsker luft i maven Skaber balance i tarmfloraen Fjerner oppustethed Velvære i maven Giver en flad mave Stimulerer fordøjelsen

PRØV MACOFORM TIL HALV PRIS Macoform kan prøves på leveringsservice til halv pris. Netop nu: kr. 99,- for to måneders forbrug. Macoform kan i Danmark kun købes på hjemmesiden www.wellvita.dk eller via kundeservice på telefon 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.


HISTORISK NEDSLAG

DENGANG

EN DANSK KVINDE OPDAGEDE, AT JORDENS KERNE ER FAST Den danske seismolog Inge Lehmann blev verdenskendt, da hun opdagede, at jordens kerne ikke er flydende, men fast. Tekst Mia Dernoff Foto Shutterstock, Allan Moe / Ritzau Scanpix, Nils Meilvang / Ritzau Scanpix

Fra matematiker til seismolog

Inge Lehmann blev født 13. maj 1888 og var oprindeligt uddannet matematiker ved Københavns Universitet. Hun skiftede dog spor og begyndte i stedet at beskæftige sig med jordens rystelser og bevægelser i jordskorpen som seismolog.

To lag Inge Lehmann udgiver en forskningsartikel med navnet P’ i 1936, hvor hun beskriver jordens kerne som fast. På daværende tidspunkt tror man stadig, at kernen kun er flydende. Artiklen vækker opsigt blandt seismologer og andre geofysikere i hele verden for sine konklusioner, men Lehmann selv bliver først og fremmest berømt for sin metode til aflæsning af seismogrammer.

F o r sk n in g

I 1930’erne var man enige om, at vores klode bestod af to lag: en flydende kerne og en fast kappe. Men alligevel var der noget, der ikke stemte. Når man foretog målinger af jordskælv, var der anormaliteter, som ikke kunne forklares. Med udgangspunkt i målinger fra et jordskælv i New Zealand i 1929 udvikler Inge Lehmann sin teori om, at jorden har en fast kerne i dens indre.

25 år

Blandt videnskabsfolk bliver Inge Lehmanns teori accepteret, men først efter 25 år bliver det slået helt fast, at det virkelig er sandt. Da man undersøger et jordskælv i Chile, bliver det endelig bevist, at Inge Lehmanns teori holder stik.

Hæderspris

Vidste du, at …

Inge Lehmanns opdagelse af den indre kerne blev hædret i 2017 med et monument på Frue Plads i København af kunstneren Elisabeth Toubro? 66 Kulør | August 2019

Der går flere år, før Inge Lehmann endelig bliver hædret for sin opdagelse af jordens faste kerne. Og det sker ikke i Danmark, men i USA. For i 1971 modtager hun som den første kvinde den geofysiske pris Bowie-medaljen, som er den højeste udmærkelse fra den amerikanske geofysikunion.

Kilder: dr.dk, Experimentarium, lehmann.ny-carlsbergfondet.dk, nbi.ku.dk

En banebrydende artikel


MOBILE PAY: 53018

Bevar Borneos regnskove – de er en del af klimaløsningen Sammen kan vi: • Bevare og genplante regnskov • Beskytte truede dyr • Støtte skovens folk

Se her hvordan du kan hjælpe: www.redorangutangen.dk/skov


IRISH

HEREFORD PRIME BEEF Eksklusivt i SPAR

Verdenskendt kødkvalitet hos din lokale SPAR købmand. Kvæget er opdrættet i Irland hvor de går på græs det meste af året. Den nærende kost af frodigt græs, er med til at give kødet det naturlige høje niveau af fedtmarmorering, som giver ekstra saftigt, mørt og smagfuldt kød. Irish Hereford Prime bøffer serveres på flere Michelin restauranter rundt om i Europa – og nu kan du købe dem, helt eksklusivt, hos din lokale SPAR købmand.

Profile for Kulør

Kulør August 2019  

Kulør August 2019  

Profile for kuloer
Advertisement