Page 1

«ВИЗУАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ В РЕКЛАМE МОСКВЫ XIX – XX ВЕКОВ»

1


ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «ВЫСШАЯ ШКОЛА ЭКОНОМИКИ»

Выпускная квалификационная работа по направлению /Коммуникационнный дизайн/ Студента группы Б15ДЗ01 /Образовательная программа «Дизайн»/

Студент /Кулешова Арина Дмитриевна/ Научный руководитель П. Б. Борисовский Рецензент Татьяна Фадеева

2

Москва 2018


ШКОЛА ДИЗАЙНА ФАКУЛЬТЕТ КОММУНИКАЦИЙ, МЕДИА И ДИЗАЙНА НИУ ВШЭ

/Эволюция визуализации продуктов питания в России на протяжении двух веков/ HS E ART AND D ES IG N SC H OO L

3


4


5


СТРУКТУРА

1

Росс и йс кая имп ерия /рубеж xix-хх/

4

с СС Р

6

/ВТОРАЯ МИРОВАЯ ВОЙНА, 1950-е/

5


2 3

5

Росс и йс кая и мп ерия /XX/

ССС р

/революция, годы НЭП, 1930-е/

сССР

/1960-1990-е /

7


Кон ц еп ция

8

Концепция состоит в анализе эволюции образа и визуализации продуктов питания в рекламной продукции с начала 19 века и по конец 20-го, до периода распадая СССР. Есть 5 основных разделов: начиная от Российская империи рубежа 18-19 веков и заканчивая СССР 1917-1991 гг. Подразделы Российской империи идут исходя из истории возникновения в Москве рекламной продукции на основе политических настроений в России, в особенности это касается плакатов и этикеток на которых изображены продукты. В москве на рубеже 18-19 века - появляются первые этикетки, которые пришли на смену устной рекламе. Она была единственным средством коммерческой коммуникации на территории России в 18 веке и как такого дизайна общественных мест и рекламы не существовало, была изящная топографическая часть, но не визуальная. К концу 19 века стали появляться сильные бренды продуктов, основанные на фамилии создателей производства. По мере развития истории в годы Революции в России на смену ресторанам пришли столовые и талоны, реклама приостановила свое развитие, а в роли заказчика выступало только правительство СССР. Наступает годы НЭПа и Россия начинает дышать более свободно, происходит оживление общепита и рекламы этих мест и производства.


Появляется рекламная продукция знаменитых советских художников таких как: Родченко и Маяковский, А. Муха, А. Зеленский, и другие, которые выполняют свои работы для Моссельпрома и различных ярмарок и государственных мест питания. В годы НЭП и 1930-е благодаря появлению частного собственника появляется торговая реклама. И качество рекламы существенно улучшается, появляется уникальный дизайн и слоганы известных марок питания. Однако происходит война, которая усугубляет ситуацию, связанную с развитием рекламы. Дефицит еды и рестораны перестают работать в том же режиме. Рекламную продукцию не выпускают. Появляются плакаты политического характера. однако После войны правительство СССР делает заказы на разработку плакатов продуктов, которых нет в наличии, но которые необходимо рекламировать дабы поднять национальный дух после войны. также хочется отметить, что в 1960-х годах появляется множество отечественных производителей и продуктов становится много, изображения стали более качественные и разнообрзные. в период 1970-1980-х тишина в кулинарной эстетике, появляются плакаты разве что, призывающие к сбору урожая. в 1990-х после распада СССР рекламная отечественная продукция вовсе исчезает, поскольку происходит импортозамещение в стране.

9


10

Реклама пива пивоваренного завода «П.П. Вейнер» 1890Г.

1


Росси йс кая и м пер ия

/

беж

хх ix-

x

Устная реклама была единственным ключевым средством коммерческих коммуникаций на территории России до 18-19 веков, Традиционным способом рекламы являлись зазывы-выкрики, их относили к части художественного фольклора. Первой рекламой была реклама в прессе и газетах. «Коммерческая газета» (1825-1860), частный еженедельник «купец» (1832-1835), «Московский листок», «Нива».

11

1 89 0- е

/ру


12

3

Реклама царского мармелада компании А.Абрикосов. 1890Г.

К концу 19века стали формироваться сильные бренды, в особенности стало развиваться производство товаров для массового потребителя. В число наиболее известных марок продуктов питания входили: А. Абрикосов (кондитерское производство), Вейнеровские (производство пива), И.Е. Дубинин (чаепроизводство), братья Елисеевы (сеть магазинов продовольственных товаров), П.А. Смирнов (производство водки), Н.Л Шустов (производство водки)


Реклама т-ва «Абрикосов и С-вья» книга учебник для вузов «Реклама, 6-е издание» Е.В. Ромат

2

13

/рубеж xix-хх/


6

несравненная рябиновая водка, конец 19 века

14

Этикетка продукта Ивана Смирнова —дяди и конкурента Петра Смирнова. 1890е.

4


Реклама Водки Шустова, 1900Г.

5

15

/рубеж xix-хх/


16


8

реклама гематогена, около 1905г.

Положение рук при разделке птицы. Иллюстрация из «Учебника для амфитрионов» Александра Гримо де Ла Реньера. 1908 год

7

17

/рубеж xix-хх/


Альманах гастрономов. Юлия Гуфе. 1875. Изготовление теста, печенья, кремов, бисквитов

18

9


19

/рубеж xix-хх/


19 00- е 20

Из продуктов питания на страницах журналов чаще всего мелькали диетические препараты доктора Ламанна, американская овсянка «Геркулес» в коробках, «вкусный мясной бульон» «Магги» в кубиках. Дореволюционная реклама косметики отличалась от рекламы лекарственных средств ярким и изящным оформлением. Того требовал только что вошедший в моду модерн.


21

Дореволюционная реклама лекарственных препаратов. около 1900г.

Реклама американской овсянки»Геркулес» 1910г.

10

/рубеж xix-хх/

«вкусный мясной бульон» «Магги» в кубиках. 1904г.

11

12


Товарищество «Эйнем», реклама Коробки кофе. Выпускалась До 1917 года.

22

Царское столовое вино оптового склада Антошкова, Фото с места события из других источников. Автор фото: предоставлено музеем Арсеньева. До 1917 г.

13

14


23

/рубеж xix-хх/


24

Рекламный щит «Нестле. Молочная мука». Б.м., [конец XIX - начало XX в.]. 32,6 x 55 см. Металл, накатка, эмалирование. Появление на отечественных прилавках конца XIX века первой детской молочной смеси - «молочной муки», созданной швейцарцем Анри Нестле

15


Росси йс кая и м пер ия

/

Образ женщины в рекламе стал своего рода гарантом высокого качества продукта. Нарисованных в объявлениях девушек скоро стали воспринимать как эталоны красоты. Плакаты, этикетки и объявления в журналах должны были выглядеть дорого, поэтому к работе над ними даже привлекали именитых художников: Михаила Врубеля, Константина Коровина, братьев Васнецовых. Композиция иллюстраций была одинакова: на них изображали женщин с правильными чертами лица и дружелюбными улыбками. Персонажи демонстрировали полную удовлетворенность рекламируемым продуктом.

25

1 900-е

хх о л ча а /н


Рекламный плакат «Шоколад Жорж Борман». Б.м., начало XX века. 58 x 43 см.

26

17


Рекламный плакат «Шоколад Жорж Борман». Б.м., начало XX века. 58 x 43 см.

16

27

/рубеж xix-хх/


28

Калинкинский пивоваренный завод - Пивоваренный завод им. Степана Разина, 1900-е.

18


20

29

Плакат «Вина-коньяки-ликеры производственного кооператива виноградарей-виноделов «Конкордия». М.: «Мосполиграф» 5-я типо-лит, 1910-е гг,. 66,7 x 50,5 см.

Реклама пиво. Шаболовский завод, 1910-е.

19

/начало-хх/


30


Образцы этикеток Завода Фруктово-ягодных вод Павла Вортмана. М., 1910г.

21

31

/начало-хх/


32

рекламный плакат безалкогольных игрстых напитков производства «Прозалютъ», первая четверть ххх евка

22


33

рекламная продукция какао и конфет производства «жоржъ борманъ». начало хх века.

23

/начало-хх/

рекламный плакат конфет«раковые шейки» товарищество д-кромский 1910г.

24


26

Рекламная карточка «Кофе Эйнем». Издание типографии И.Э. Маркуса, конец XIX - начало XX века. Размер - 11,5х6,5 см.

34

рекламный плакат пиво от вейнерского пивоваренного завода начала хх века

25


35

Рекламный плакат «какао жоржъ борман», Размер: 543x850, начало хх века

27

/начало-хх/


36

Товарищество «Эйнем», реклама како. Выпускалась До 1917 года.

28


31

37

Товарищество «Эйнем», реклама кофе. Выпускалась До 1917 года.

Пиво. Воды. Шаболовский завод. 1910-е.

29 Воды. Шаболовский завод. 1910-е.

30

/начало-хх/


Пиво. Шаболовский завод. Продукция завода представлена на фоне кремля до 1908 года.

38

32


39

Пивоваренный завод «Богемия» Ивана Дурдина в Рыбинске. Неизвестный художник. 1900-е..

33

/начало-хх/


40

34


41

Новая Бавария. Неизвестный художник. 1900-е

Прейскурант Калинкинского пиво- и медоваренного товарищества. С.Петербург. Неизвестный художник. 1900-е.

Реклама Торгового дома «Иванъ Дурдинъ». Около 1900г.

35

36

/начало-хх/


38

Товарищество «Эйнем», реклама како. Выпускалась До 1917 года.

42

Товарищество «Эйнем», реклама како. Выпускалась До 1917 года.

37


Впереди всех печенье С.Сиу и Ко. Неизвестный художник. 1900-е.

39

43

/начало-хх/


44

Карамель «Би-Ба-Бо». Товарищество Д.Кромский. Харьков. Неизвестный художник. 1910-е

40


Развешанные чаи. Неизвестный художник. 1900-е

/начало-хх/

Чай. Чайная торговля Сергея Алексеевича Спорова в Москве. Неизвестный художник. 1903.

41

42

45


46

Паровая фабрика конфет, шоколада и какао. Торговый дом Д.Кромский. Харьков. Неизвестный художник. 1900-е.

43


45

47

Рыбные и овощные консервы. Т-во А.К.Дубинин в Одессе. Неизвестный художник. 1910.

Я ем консервы только т-ва Иосиф Р. Кефели. Неизвестный художник. 1916г.

44

/начало-хх/


48

М. буланов, Моссельпром. табачные изделия. 1927г.

46


ссср 1917 /годы нэ п/1 930- е /

Революция в России в сфере общественного питания произошла даже быстрее, чем в сфере политики. Обыватель ощутил это на качестве и на количестве пищи. В годы гражданской войны и военного коммунизма на смену фешенебельным ресторанам пришли общественные столовые, где кормили за талоны. Другого способа пропитания для большинства горожан просто не было. НЭП вдохнула жизнь не только в экономику страны, но и в общественное питание. Также после революции вождь издал указ «Запрещение печатать объявления где-либо кроме газет, издаваемых Советами России» .

49

годы нэп

ды /го

п нэ


Несколько лет рекламы как таковой не существовало. Существовала только политическая реклама. В эти годы многие пролетарии смогли насладиться вкусной едой в прежде недоступных для них роскошных залах, когда в помещениях бывшего ресторана «Прага» открылась столовая. В одном из залов на втором этаже долгие годы работала библиотека. В 1924 году здесь открыли общедоступную столовую Моссельпрома. «В столовой Моссельпрома, бывшая Прага, там весело, чисто , светло и уютно. Обеды вкусны, пиво не мутно» — так писал Владимир Маяковский. Прежде фешенебельные рестораны меняли меню и открывали двери для рабочей публики. На месте знаменитого трактира «Эрмитаж», который находился на Трубной площади, на углу Петровского бульвара и Неглинной, в годы нэпа была размещена «столовая-кафе МСПО №21, а затем “Дом крестьянина” с залом на 450 мест, где проводились культурно-воспитательные мероприятия для приезжавших в Москву крестьян.

50

В годы НЭП благодаря появлению частного собственника появляется торвогая реклама.


Д. тархов. моссельпром. 1926г.

47

51

/годы нэп/


52

реклама хлеба, моссельпром. в. маяковский, А. родченко. Советский авангард. 1920-е.

48


/годы нэп/ реклама пиво, моссельпром. в. маяковский, А.Родченко. 1925г.

49

На постсоветском пространстве реклама появилась в 1922 году, практически сразу, когда начал существовать и Советский Союз. Главная особенность советской рекламы – оповещение потребителей, а вовсе не предложение свободы выбора. Население к такой рекламе относилось двояко. В большинстве случаев рекламировались категории товаров. Четко разделялись продукты питания и алкогольные напитки. Реклама алкоголя скорее призывала к меньшему употреблению, нежели к приобретению.

53


Плакат 1925 года художника Н. Шувалова рекламируовал напиток «Заря», произведенный трестом «Дрожжпивспирт», который ранее назывался «Калинкин».

54

а. Родченко. Столовое масло, моссельпром. 1923 год.

52 реклама каши геркулес от сид. СИД – Сокольнический исправительный дом, в котором была расположена фабрика по производству толокна геркулес. 1926.

51

50


55

/годы нэп/


а. зеленский. Морс, моссельпром. 1930г.

56

а. зеленский. Морс, моссельпром. 1930г.

55

56


57

Плакат создан Н. Шуваловым в 1926 году и рекламирует крем-соду – напиток 2-го госзавода «Заря». дизайн в стиле ар-деко. А. зеленский. реклама кваса, моссельпром. 1922г.

53

54

/годы нэп/


«Плакат Пастеризованное молоко в бутылках», Побединский Александр Николаевич, 1938

58

58

64 Этикетка времен нэпа, середина 1920-х годов: вина, которые производились и разливались в Астрахани на фабрике Гейвандова, основанной в 1884 году.

57


/годы нэп/

Плакат «Пийте пиво заводiв Одеського Харчотреста». [Одесса]: Одесполиграф. 1920-е гг. 70 x 48 см

59

59


60

БорисТакке Требуйте кондитерские изделия госфабрик. Моссельпром. 1927г.

60


А. Зеленский. Пекарские дрожжи. 1930

61

61

/годы нэп/


62

62

Рисунок к детской книге В. Ивановой. 1930г.

в 1930-е годы был создан Народный комиссариат пищевой промышленности СССР — центральный орган управления, регулировавший в 1934—1946 гг. государственную пищевую промышленность в СССР. В 1936 г. в наркомат была включена вся государственная винодельческая промышленность СССР.

Рисунок к детской книге В. Ивановой. 1930г.

193 0- е

В самом начале тридцатых годов для исправления ситуации вышло постановление ЦК » О мерах по улучшению общественного питания». В больших городах заведения общественного питания объединялись в государственные тресты. К этому времени в стране уж была введена карточная система распределения продуктов. Именно тогда на государственном уровне поддерживалось вегетарианское движение. Появились знаменитые лозунги:»Мясо есть вредно», «Тщательно пережевывая пищу – ты помогаешь обществу»!

63


реклама пельменей. И. Боград. 1936г.

64

63

ссср. 1930-е


66

Куриный бульон в кубиках Требуйте всюду - Д.Гришин - 1938

64

Дальневосточные лососевые конвсервы А.Миллер - 1938

65


65

Майонез - Главмаргарин - С.Прокопцев - 1938

67 а. побединский. горькие настойки. 1938г.

68

ссср. 1930-е


69

66

70

этикетка «солянка из свежей капусты». 1930-е.

этикетка замороженных помидор. 1930-е.

С появлением в квартирах советских граждан холодильников и морозильных камер — их производство началось в конце 1930-х годов — в продаже стали появляться различные замороженные продукты. В условиях дефицита на свежие овощи и фрукты они пользовались большой популярностью у покупателей.


72

этикетка «соломка к чаю». 1930-е.

этикетка варенья. 1930-е.

71

67

ссср. 1930-е


68

повидло - Главкондитер - А.Зеленский - 1938г.

73


75

69

реклама котлет с булочкой. 1937г.

Ирис - Главкондитер - А.Зеленский - 1938Г.

74

ссср. 1930-е


70

Рекламный плакат Наркомпищепрома СССР «Требуйте всюду сосиски». Москва, 1937

76


А. миглер. Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы. 1938г.

77

71

ссср. 1930-е


72

Зимой и летом полезно и вкусно мороженое», Побединский А. Н., 1937

78


73

«Пейте натуральные соки»Зеленский Б. А., 1939

ссср. 1930-е

«Мороженое требуйте всюду!» Главхладопром. Зеленский А. Н., 1938г.

79

80


74

М. М. Соловьев. Хорошо трудиться - хлеб уродится! 1948г.

81


ссср вторая ми ровая во й на

/

ы од г е

04 9 /1

75

В годы войн ы р екла ма п олуч ае т п ол и тико-мо билиз ацион н ую н ап равл е н н о с ть. За ка зчиков р екла мы выс туп ало с ам о г осудар с т во. Коммерче ская р е клам а 1940- х была ра звита н едо с таточ н о. О бщ е н аци о н а льн ые р екла мн ые ка м п ан и и отн о с ятс я


1940- е

не к конкретным маркам, а стимулируют реализацию целых больших групп товаров. «А я ем повидло и джем…», «Всем хозяйкам знать пора бы, как вкусны и нежны крабы…», «Пейте натуральные соки!» Только после войны реклама начинает возобновляться и появляются первые послевоенные плакаты, призывающие покупать продукты, которых даже еще нет в наличии.

реклама мороженого. 1947г.

76

82


Неизвестный художник. Требуйте полного налива пива до черты 0,5л. 1940г.

83

77

/1940-е годы/


85

иллюстрация к рекламе. томатный сок. 1940-е.

78

иллюстрация к рекламе. Шпроты. 1940-е.

84


87

79

рекламный плакат чая. 1940-е.

дессертное меню, иллюстрация шампанского. 1940-е.

86

/1940-е годы/


80

19 50- ะต


81

г. шубина. обслужим культурно каждого посетителя! 1948г.

88

/1950-е годы/

б. зеленский. доярки, добьемся высоких удоев от каждой фуражной коровы! 1950г.

89


Н. мартынов.Советское шампанское, лучшее виноградное вино. 1952г.

82

Н. мартынов.Советское шампанское, лучшее виноградное вино. 1952г.

90

91


А. МИЧУРИН. РЕКЛАМА СОСИСОК. 1952Г.

92

83

/1950-е годы/


84

Сергей Георгиевич Сахаров. Майонез. Лучшая готовая приправа к овощным, рыбным и мясным блюдам. 1950-ег.

93


А. Кузьмин. «Покупайте свежезамороженные овощи», 1954г.

94

85

/1950-е годы/


а. андреади. Икра зернистая. 1952г.

86

97

Советский социальный плакат «Что можно купить детям на стоимость 1 литра водки» является полиграфической массовой продукцией, направленной на борьбу с пьянством и алкоголизмом.

«Цитрусовый сок. Натуральный напиток» Сахаров С. Г., 1951

95 96


в. трухачев. Потребкоопрации. 1954г.

98

87

с. лапаев. реклама фруктового кваса1959.

99

/1950-е годы/


88

Свежезамороженные плоды и ягоды С.Сахаров, 1952г.

100


89

«Имеются в продаже блины», Главдорресторан Гревский В., 1950г.

Свежезамороженный зеленый горошек Главконсерв, С.Сахаров . 1951г.

101

102

/1950-е годы/


90

а. лавров. Кукуруза – источник изобилия. 1960г.

103


9 0-1 6 19

/

«Где-то в начале 1960-х годов в СССР начинаются серьезные перебои с продовольствием, в это же время случается неурожай зерновых и появляется много дефицитных продуктов. Это сказывается и на рекламно-печатной продукции пищевой индустрии. Ее производится все меньше: в ней почти нет необходимости, исключение — рекламные работы для экспортных товаров (водка, икра), а также плакаты общего содержания — например, пропагандирующие здоровое питание”.

91

1 960-е

ссср 196 0199 0-Е

-е/ 0 9


92

Плакат «Выпить чашку крепкого чая полезно, приятно». М.: Тип. «Красная звезда», 1961. 53 x 36,5 см

104


Росмясорыбторг. Вкусно и сладко. Съедим без остатка! / худ. Моверман, Гречишников. Издание Московского предприятия Росторгрекламы. Калуга, 1960г.

105

93

/1960-1990-е/


Минторг РСФСР, рекламный плакат Росмясорыбторга. 1966г.

94

Рекламный плакат «И это все из кильки!» Художники Э.Филимонов, Э.Калабин. Издание ПТМ Росторгрекламы, 1964г.

107 Сельдь - незаменимая закуска! Советский рекламный плакат, 1960-е гг.

106

108


95

/1960-1990-ะต/


96

Л. ФИЛИППОВА. СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ НА ЛЮБОЙ ВКУС7 1966Г.

109


111

97

С. САХАРОВ. СТОЛИЧНАЯ ВОДКА. 1966Г.

С. САХАРОВ. СЕЛЬДЬ ТИХООКЕАНСКАЯ СОЛЕНАЯ. 1965Г.

110

/1960-1990-е/


ИЛЛЮСТРАЦИЯ ХЛЕБА С ИЗЮМОМ. КОНЕ 1960-Х.

98 Л. ФИЛИППОВА. ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ. КОНЕЦ 1960-Х.

112

113


99

/1960-1990-ะต/


100

иллюстрации из каталога товаров издательства Торгиздат, 1970-е.

114


101

иллюстрации из каталога товаров издательства Торгиздат, 1970-е.

иллюстрации из каталога товаров издательства Торгиздат, 1970-е.

115

116

/1960-1990-е/


102

117

этикетка СССР 1970-е консервы варенье малиновое

1970- е

в 1970–1980-е – полная тишина на фронте кулинарной, пищевой эстетики. Изредка прорывающиеся продуктовые мотивы – это либо бесконечная битва за урожай, либо борьба с «несунами» на производстве, либо вымученная критика «вещизма» и мещанства. Этих советских эвфемизмов для простого человеческого стремления к нормальной, обеспеченной жизни.


103

Этикетка МОРКОВЬ пассированная с томатом Астраханьконсервпром ГОСТ 1972

118 Плакат середины 1970-х годов, напоминающий своими психоделичными цветовыми решениями, что нарисован он был в эпоху хиппи.

119

/1960-1990-е/


104

ЭТИКЕТКА ОТ ШОКОЛАДА Пикантный Ф-КА Россия Куйбышев 100 гр Год 1978г.

121


122

ЭТИКЕТКА ОТ зеленого горошка. конец 1970-х.

/1960-1990-е/

ЭТИКЕТКА ОТ ШОКОЛАДА Пикантный Ф-КА Россия Куйбышев 100 гр Год 1978г.

120

105


иллюстрации к «Поваренной книге», появившаяся в 1970 году в Риге.

106

124


107

иллюстрации к «Поваренной книге», появившаяся в 1970 году в Риге.

иллюстрации к «Поваренной книге», появившаяся в 1970 году в Риге.

123

125

/1960-1990-е/


меню ленинградского ресторана «Метрополь» предположительно 1971 года.

108

127


109

меню ленинградского ресторана «Метрополь» предположительно 1971 года.

меню ленинградского ресторана «Метрополь» предположительно 1971 года.

126

128

/1960-1990-е/


этикетки лимонада «дюшес». 1982г.

110

этикетки лимонада «дюшес». 1982г.

этикетки лимонада «дюшес». 1982г.

129

131 130


111

/1960-1990-ะต/


112

Этикетка «Астраханские томаты». Астрахань. 1980-е.

133

1980-е


/1960-1990-е/

Этикетка “Укроп консервированный” Российский потребсоюз 1987г.

132

113


135

иллюстрация к рекламе картофельных хлопьев. 1980-е.

114 Банка Апельсиновые и лимонные дольки, 1982г.

этикетка апельсинового напитка «фанта» 1980-е.

134 136


/1960-1990-е/ В самом начале 90-х самую большую страну мира постигли необратимые перемены. Бывшая сверхдержава прекратила своё существование. На ее обломках возникло 15 государств. Рухнул железный занавес, изменилось многое. Практически все продукты импортировались в страну. Рабаота реклама заграничных продуктов. На рубеже СССР и России дефицит в магазинах достиг своего пика. Иногда в магазинах были только те продукты, которые никто не покупал.

115


ИСТОЧНИКИ 1-2

http://dedinovo-selo.ru/znamenitosti/kupecheskaya-dinastiyashustovyx/2/ 3 https://www.runivers.ru/lib/reader/144551/ 4 https://lenta.ru/articles/2017/05/21/smirnovodka/ 5 http://dedinovo-selo.ru/znamenitosti/kupecheskaya-dinastiyashustovyx/2/ 6 http://cartalana.org/106rus-17.php 7 https://arzamas.academy/materials/737 8-9 https://www.culture.ru/materials/196701/dorevolyucionnayareklama 10-11 https://chippfest.blogspot.com/2016/04/The-WorldFestival-of-porridge.html 12-13 https://primamedia.ru/news/423526/ 14 https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл:Кофе_Эйнем.jpg 15 https://sadogorodsad.ru/design/reklama-produktov-pitaniya-vrossiyskoy-imperii 16-18 http://www.citywalls.ru/photo310433.html

116

19-33 34

http://www.puhonto.ru/poster-1900-e_IvanDurdin.htm https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл:Торговый_дом_Иван_ Дурдин_-_реклама_6.jpg 35-36 http://www.puhonto.ru/poster-1890-1915_alcohol.htm 37-42 http://www.puhonto.ru/poster-1890-1915_shokolad.htm


43-45 46

http://www.puhonto.ru/poster-1900-10_konservy.htm http://friends.nnov.org/kreatiff/reklamnye_plakaty_ sssr_s_1930_po_1960_g_.html 47-49 https://mc.today/voshititelnye-reklamnye-plakaty-iz-sssr-mayakovskij-rodchenko-naiv-i-krasota/ 50 http://www.togdazine.ru/tag/56 51 http://statehistory.ru/2090/Reklama-v-Sovetskom-Soyuze--Ot-Revolyutsii-do-Vtoroy-mirovoy/ 52 https://softsalo.com/sovet_41_reklama/reklama_5.html 53 https://lady.tut.by/news/food/351236.html?crnd=21554 54 http://slovodelo.ru/poleznye-materialy/reklamnye-plakaty/ 55 http://statehistory.ru/2090/Reklama-v-Sovetskom-Soyuze--Ot-Revolyutsii-do-Vtoroy-mirovoy/ 56-58 http://www.plakaty.ru/plakaty/reklamnye/pasterizovannoe_moloko_v_butylkakh/ 59 https://bidspirit.com/ui/lotPage/source/catalog/auction/214/ lot/47403/Плакат-Пийте-пиво-заводiв?lang=en

60 61

html

https://lady.tut.by/news/food/351236.html?crnd=21554 http://pilgrim-ivanhoe.blogspot.com/2011/08/blog-post_9859.

62-63

117

http://arch.rgdb.ru/xmlui/handle/123456789/27123/browse?value=Иванова+Вера&type=author


64

http://friends.nnov.org/kreatiff/reklamnye_plakaty_ sssr_s_1930_po_1960_g_.html 65 http://www.st-dialog.ru/magazin/530-dal-nevostochny-e-lososevy-e-konservy/

66

html

118

67

http://pilgrim-ivanhoe.blogspot.com/2011/08/blog-post_9859.

https://artchive.ru/artists/73511~Prokoptsev_S/ works/486210~Sous_Majonez_prekrasnaja_priprava_ko_vsem_kholodnym_mjasnym_rybnym_i_ovoschnym_bljudam 68 https://www.historyworlds.ru/gallery/raznye-temy-iz-istorii/ sssr1/cccp-plakat/10585-gorkie-nastroyki.-1938-g..html 69-72 https://daily.afisha.ru/eating/4255-pupsik-i-sovetskiy-sidrkak-v-carskoy-rossii-i-sssr-reklamirovali-edu/ 73-77 https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл:Требуйте_всюду_ сосиски.jpg 78-81 https://artchive.ru/artists/62723~Mikhail_Mikhajlovich_ Solovev/works/507336~Khorosho_truditsja_khleb_uroditsja 82-83 http://friends.nnov.org/kreatiff/reklamnye_plakaty_ sssr_s_1930_po_1960_g_.html 84-89 https://pikabu.ru/story/sovetskie_plakatyi__kolkhozyi_i_ selskoe_khozyaystvo_4587507 90-91 https://mc.today/voshititelnye-reklamnye-plakaty-iz-sssr-mayakovskij-rodchenko-naiv-i-krasota/


92 93

https://coffeeberry88.livejournal.com/7935.html https://artchive.ru/artists/46156~Sergej_Georgievich_Sakharov/works/486342~Majonez_Luchshaja_gotovaja_priprava_k_ovoschnym_rybnym_i_mjasnym_bljudam

94-99

119

https://softsalo.com/sovet_41_socialny/socialnyi_plakat_9_chto_mozhno_kupit_detiam.html 97-99 http://friends.nnov.org/kreatiff/reklamnye_plakaty_ sssr_s_1930_po_1960_g_.html 100 http://respek.info/?p=794 101 http://pilgrim-ivanhoe.blogspot.com/2011/08/blogpost_9859.html 102 http://respek.info/?p=794 103 https://yandex.ua/collections/card/5ac0c333acbcf6d7071039e5/ 104 https://sadogorodsad.ru/design/reklamnyie-plakatyi-produktov-sovetskogo-perioda 105 https://sadogorodsad.ru/design/reklamnyie-plakatyi-produktov-sovetskogo-perioda 106 https://rarita.ru/catalog/plakaty/seld_nezamenimaya_zakuska_sovetskiy_reklamnyy_plakat_1960_e_gg/ 107 https://rarita.ru/catalog/stolovaya/mintorg_rsfsr_reklamnyy_ plakat_rosmyasorybtorga/ 108 http://antiqueauction.ru/lot/131-18-425


109-111

http://friends.nnov.org/kreatiff/reklamnye_plakaty_ sssr_s_1930_po_1960_g_.html 112-113 https://sadogorodsad.ru/design/reklamnyie-plakatyi-produktov-sovetskogo-perioda/photos

114-116

120

https://zina-korzina.livejournal.com/677639.html 119. https://daily.afisha.ru/eating/4255-pupsik-i-sovetskiy-sidr-kak-vcarskoy-rossii-i-sssr-reklamirovali-edu/ 120-121 https://meshok.net/?good=14852&pN=60&related=ЭТ ИКЕТКА.+ТОМАТЫ+ЦЕЛЬНОКОНСЕРВИРОВАННЫЕ.&ut%5B%5D=СССР 122-128 http://demetropole.ru/ru/kushat-podano/ 129 https://cont.ws/@dmitri1967/447228 130-131 https://dubikvit.livejournal.com/319784.html 132-133 https://meshok.net/item/46437426_Этикетка_Укроп_ консервированный_Российский_потребсоюз_1987г 134 https://newsland.com/community/5228/content/produkty-izsssr/4787956 135-136 https://forum.say7.info/topic67715-50.html


121

ВИ: Виузализация продуктов в рекламе XIX-XX веков  
ВИ: Виузализация продуктов в рекламе XIX-XX веков  
Advertisement