Issuu on Google+

Ιδιοκτησία - Έκδοση του Συνδέσμου Μελών Γυναικείων Σωματείων Ηρακλείου & Νομού Ηρακλείου Τεύχος 3ο - Ιούλιος 2009 Λοχαγού Μαρινέλη 12, Ηράκλειο, Τ.Κ. 71202, τηλ.2810-242121, 2810-324949, email: ksenona@hotmail.com, www.kakopoiisi.gr

Διοικητικό Συμβούλιο: Πρόεδρος: Παχιαδάκη Μαίρη Α΄ Αντιπρόεδρος: Μεταξά Θεανώ Β΄ Αντιπρόεδρος: Πομποδάκη Βιβή Γραμματέας: Σταφυλάκη Σμαρώ Ταμίας: Νεοφώτιστου Μαρία Δημ. Σχέσεων: Ανδρεάκη Αντιγόνη Μέλη: Αντωνακάκη Βίλμα Βαρανάκη Μάγια Επανωμεριτάκη Αθηνά Λιανού Νικόλ Σαββοπούλου Μαίρη Στεφανίδη Ελένη

Εξελεγκτική επιτροπή Καρκαβάτσου Ρέα - Ελευθερία Οικονομοπούλου Πόπη Τσιριγωτάκη Μαρία

Εκπρόσωπος της Επιστημονικής Ομάδας Μαρκοδημητράκη Φρόσω

Σύνδεσμος με τους Ξενώνες Σεγρεδάκη Αργυρώ

Συντακτική Ομάδα: Καρκαβάτσου Ρέα - Ελευθερία Μεταξά Θεανώ Νεοφώτιστου Μαρία Οικονομοπούλου Πόπη Παχιαδάκη Μαίρη

Επιμέλεια ύλης:

Παχιαδάκη Μαίρη

Επιμέλεια έκδοσης: Ανδρουλάκη Κλειώ Μαγγίπα Αγορίτσα

Έκτακτες Συνεργάτριες: Βαρανάκη Μάγια εις μνήμην

Μ. Δετοράκης Μπαλτζάκη Εμμανουέλα Μπαρκάτσα Άρια Σταφυλάκη Σμαρώ Φραγκάκη Αλίκη

2 Editorial 3

Καταγραφές δια χειρός του αξέχαστου...

Μανώλη Δετοράκη

6 Ο ποιητής του Μήνα 8 Μέλι Ένα ολόγλυκο φάρμακο

10 Το μικρό λεξικό των γεύσεων 11 Λαογραφία 15 Ευτυχία...

μια εσωτερική υπόθεση...

16 Εφηβεία και Κοινωνικές σχέσεις… 17 Μικρά μυστικά για το σπίτι… 18 Αναδρομή στην τελευταία 10ετία του 20ου αιώνα...

20 Οι τελευταίοι «Παράδεισοι» των Καπνιστών…

22 Θλιβερός Δείκτης… 23 Τηλε...επικοινωνίες 24 Κοινωνικά 1


EDITORIAL

Τεύχος 3ο - Ιούλιος 2009

Από τις 20 του Ιούνη, τα έργα Τέχνης της Αρχαίας Ελλάδας άρχισαν να μας διηγούνται την νέα τους Ιστορία. Τοποθετημένα μέσα στο Μουσείο Ακρόπολης, ξεκίνησαν ένα διάλογο μεταξύ τους, αναπαυμένα πια και γαληνεμένα, σ’ ένα χώρο, όπου τους άξιζε να βρίσκονται, πριν από πολλά πολλά χρόνια. Εκείνη τη βραδιά του Σαββάτου, όλος ο χώρος, μέχρι και τον Ιερό Βράχο έμοιαζε να λούζονταν από ένα κρατήρα φωτός, που τυλιγμένο μέσα σ ένα απαλό σαν μεταξένιο σύννεφο, σε απογείωνε πραγματικά. Οι περισσότεροι Έλληνες, καθηλωμένοι μπροστά τις οθόνες της τηλεόρασης ζήσαμε ένα ιστορικό γεγονός, ένα σύγχρονο θαύμα, στο οποίο, «πρέπει» να υποκλίνονται οι πολίτες της υφηλίου. Με τους προβολείς προσανατολισμένους πάνω στους τοίχους και τα εκθέματα, παρακολουθήσαμε την ξενάγηση του Προέδρου του Μουσείου (Δ. Παντερμαλή) και ανακαλύψαμε μία θάλασσα γλυπτών. Καρυάτιδες, κόρες, κούροι, ιππείς, έφοιβοι και τόσα άλλα, παρέα με τα ακρωτηριασμένα αγάλματα και τα τεμαχισμένα επιτοίχεια που βρίσκονται ακόμα σε «ξένα χέρια». Όλα, ευλαβικά τοποθετημένα, σ ένα κτίριο λιτό, διάφανο κι ανάλαφρο μαζί, μοιάζει με μια δημιουργική πρόκληση, που ο διάσημος Γαλλοελβετός αρχιτέκτων Μπερνάρ Τσούμι, σ’ ένα χώρο 14.000 τ.μ. κατάφερε δίχως να «μιμηθεί» τον Φειδία, ούτε να «αντιπαρατεθεί» με τον Παρθενώνα, αλλά μέσα από τη σύγχρονη αρχιτεκτονική να το εναρμονίσει με τον περιβάλλοντα

χώρο και με υλικά όπως το γυαλί, το μάρμαρο και το τσιμέντο, να κατασκευάσει ένα Μουσείο, πλημμυρισμένο με φως, συνταιριασμένο με την αρμονία και τη φαντασία. Παρακολουθώντας και εγώ τα εγκαίνια, είχα μια περίεργη αίσθηση - μάλλον παραίσθηση- πως μαζί με τους υψηλούς προσκεκλημένους της βραδιάς, περπατούσαν αντάμα αρχαίοι έλληνες που κατέβαιναν από τον Παρθενώνα και μαζί τους ο Κωνσταντίνος Καραμανλής, που (από το 1976) είχε την ιδέα της ίδρυσης του μουσείου και η Μελίνα που κατέθεσε την ψυχή της γι αυτή την υπέροχη ιδέα. Στα πρόσωπα όλων, αποτυπώνονταν, η έκπληξη, ο θαυμασμός και η ικανοποίηση. Η πιο συγκλονιστική, όμως μαρτυρία ήρθε από μια Αγγλίδα δημοσιογράφο (εξαίρεση), η οποία μαγεμένη από το θέαμα των εκθεμάτων και ιδιαίτερα της κομματιασμένης ζωφόρου, είπε: «Αν είσαι φιλότεχνος, θέλεις να κραυγάσεις, από την απέραντη ομορφιά που απολαμβάνουν τα μάτια σου. Αν είσαι Άγγλος, θέλεις να γονατίσεις από ντροπή στα μάρμαρα και να φωνάξεις. Δώστε τα ΠΙΣΩ!!!!» marygalini@yahoo.gr ΑΓΑΠΗ είναι...

2

3


Καταγραφές δια χειρός του αξέχαστουÉ

Μανώλη Δετοράκη

…ένα γλυκό χαμόγελο 4

5


Ο ποιητής του Μήνα Γράφει η Μαρία Νεοφώτιστου

ΝΙΚΟΣ  ΚΑΒΒΑΔΙΑΣ 

Γεννήθηκε το 1910 σε μια μικρή πόλη της Μαντζουρίας το Χάρμπιν από γονείς Κεφαλλονίτες. Το 1921 μετοικεί στον Πειραιά όπου τελειώνει το Δημοτικό και το Γυμνάσιο. Τα καράβια και η θάλασσα γίνονται το όνειρο του και σύντομα μπαρκάρει ναύτης σε φορτηγό ενώ αργότερα παίρνει το δίπλωμα του ασυρματιστή. Γυρίζει όλο τον κόσμο ως το Νοέμβριο του 1974. Τρεις μήνες μετά, πεθαίνει από εγκεφαλικό επεισόδιο το Φεβρουάριο του 1975. Η θάλασσα και ο κόσμος της υπήρξαν μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης για τον Καββαδία. Το έργο του βαθιά ανθρωποκεντρικό, δεν έχει να κάνει με λογοτεχνικές εντυπώσεις, καθώς το ταξίδι θεωρείται το πρόσχημα για την ανακίνηση αναμνήσεων ενώ η θάλασσα χρησιμεύει ως ζωντανό σκηνικό ανθρωπίνων συμπεριφορών. Ο λόγος του ρέει, όταν περιγράφει την ζωή των ναυτικών που γνώρισε, τους έρωτες, τους καβγάδες, τις γυναίκες των λιμανιών που λάτρεψε και ο ίδιος κερδίζει επάξια τον χαρακτηρισμό του απόλυτα βιωματικού ποιητή. Το πάθος του για τον κόσμο  της θάλασσας είναι ορατό σε κάθε στίχο του. Άγνωστοι ναυτικοί όροι μας φέρνουν στα χείλη την αλμύρα του υγρού στοιχείου και μας ταξιδεύουν σε μέρη εξωτικά. Στα ποιήματα,   αλλά και στο μόνο πεζό έργο του την «Βάρδια» αποτύπωσε την θαλασσινή φύση του Έλληνα και την έντονη σχέση αγάπης και μίσους των ναυτικών με την θάλασσα, που αντιλαμβάνονται την μοίρα τους ως μια κατάρα την  οποία  όχι μόνο αποδέχονται αλλά και επιζητούν, γιατί δεν υπάρχει για αυτούς χειρότερη δυστυχία από την ζωή στην στεριά, την αναγκαστική αργία, το θάνατο μακριά από την θάλασσα . Η ζωή του επεφύλαξε το τέλος που δεν επιθυμούσε και «η κηδεία του ήταν σαν των πολλών ανθρώπων τις κηδείες» . Θα μείνει στην σκέψη μας ως ο σύγχρονος Οδυσσέας που  σε αντίθεση με τον ήρωα του Ομήρου, η Ιθάκη του δεν είναι κάποιο νησί και το τζάκι του σπιτιού του, αλλά το απέραντο γαλάζιο, και οι ανοικτοί ορίζοντες. Ευχόμαστε η  ψυχή του να συνοδεύει τα πλοία που ξεκινούν για τα μεγάλα ταξίδια και να ταξιδεύει αιώνια στην αγκαλιά της αγαπημένης του.

Mal du depart Θὰ μείνω πάντα ἰδανικὸς κι ἀνάξιος ἐραστὴς τῶν μακρυσμένων ταξιδιῶν καὶ τῶν γαλάζιων πόντων, καὶ θὰ πεθάνω μιά βραδιά, σὰν ὅλες τὶς βραδιές, χωρὶς νὰ σχίσω τὴ θολὴ γραμμὴ τῶν ὁριζόντων. Γιὰ τὸ Μαδράς, τὴ Σιγγαπούρ, τ’ Ἀλγέρι καὶ τὸ Σφὰξ θ’ἀναχωροῦν σὰν πάντοτε περήφανα τὰ πλοῖα, κι ἐγώ, σκυφτὸς σ’ ἕνα γραφεῖο μὲ χάρτες ναυτικούς, θὰ κάνω ἀθροίσεις σὲ χοντρὰ λογιστικὰ βιβλία. Θὰ πάψω πιὰ γιὰ μακρινὰ ταξίδια νὰ μιλῶ οἱ φίλοι θὰ νομίζουνε πὼς τὰ ‘χω πιὰ ξεχάσει, κι ἡ μάνα μου, χαρούμενη, θὰ λέει σ’ ὅποιον ρωτᾶ: « Ἦταν μιὰ λόξα νεανική, μὰ τώρα ἔχει περάσει ...» Μὰ ὃ ἐαυτός μου μιὰ βραδιὰν ἐμπρός μου θὰ ὑψωθεῖ καὶ λόγο, ὡς ἕνας δικαστὴς στυγνός, θὰ μοῦ ζητήσει, κι αὐτὸ τὸ ἀνάξιο χέρι μου ποὺ τρέμει θὰ ὁπλιστεῖ, θὰ σημαδέψει, κι ἄφοβα τὸ φταίστη θὰ χτυπήσει. Κι ἐγώ, ποὺ τόσο ἐπόθησα μιὰ μέρα νὰ ταφῶ σὲ κάποια θάλασσα βαθιὰ στὶς μακρινὲς Ἰνδίες, θά’χω ἕνα θάνατο κοινὸ καὶ θλιβερὸ πολὺ καὶ μιὰ κηδεία σὰν τῶν πολλῶν ἀνθρώπων τὶς κηδεῖες.

…μια φροντίδα 6

7


Μέλι

γράφει η Εμμανουέλα Μπαλτζάκη

Ένα ολόγλυκο φάρμακο

Πηγή υγείας και ομορφιάς … Μέλι, η τροφή των Θεών και των Θνητών. Σε ανασκαφές στην Φαιστό βρέθηκαν πήλινα με υπολείμματα μελιού, αποδεικνύοντας ότι το μέλι αποτελούσε βασικό είδος διατροφής για τους αρχαίους Κρήτες. Στους Αιγυπτιακούς παπύρους, πριν από 3.500 χρόνια αναφέρεται το μέλι ως θεραπευτικό μέσο. Οι αρχαίοι Ινδοί αναφέρουν ότι στην καθημερινή τροφή το μέλι και το γάλα παρατείνει την ζωή. Το νέκταρ αποτελούσε την τροφή των αθάνατων Ολύμπιων θεών. Με μέλι ανατράφηκε ο Δίας από τη νύμφη Μέλισσα. Το μέλι το παράγουν οι μέλισσες εργάτριες, συγκεντρώνοντας νέκταρ από τα λουλούδια και τα βότανα. Στη συνέχεια το μεταφέρουν στην κυψέλη, όπου αφού το αναμείξουν με πεπτικά υγρά και συχνά λίγη γύρη το αποθηκεύουν, ούτως ώστε να έχει το μελίσσι τροφή για το χειμώνα. Ο Ιπποκράτης θεωρούσε ότι το μέλι θεράπευε πολλές ασθένειες και ο Αριστοτέλης ανέφερε πολύ συχνά στις διδασκαλίες του για την παράταση της ζωής όσων τρέφονταν με μέλι. Η γεύση και το χρώμα του μελιού επηρεάζονται από τα διάφορα άνθη και βότανα από τα οποία προέρχεται το νέκταρ. Είδη μελιού - Υπάρχουν δύο μεγάλες κατηγορίες: 1. το ανθόμελο που παράγεται από το νέκταρ λουλουδιών και 2. το μέλι των μελιτωμάτων που προέρχεται από εκκρίματα παρασίτων του πεύκου και του ελάτου και άλλων δασικών φυτών, τα οποία οι μέλισσες μεταφέρουν απλά στην κυψέλη τους και τ’ αποθηκεύουν. Το ανθόμελο έχει πολλές ονομασίες: μέλι θυμαρίσιο (καλοκαιρινό) - θεωρείται το καλύτερο, μέλι ανοιξιάτικο (από φασκομηλιά , λεβάντα, αγριολούλουδα της Άνοιξης – αρωματικότατο και πολύ εύγεστο), μέλι ρεϊκίσιο (φθινοπωρινό) - σκοτεινόχρωμο με υψηλή θρεπτική αξία, μέλι πορτοκαλιάς, μέλι καστανιάς, μέλι βαμβακιού.

Έχει ανόργανα στοιχεία γνωστά σαν ιχνοστοιχεία, τα οποία παίζουν σπουδαίο ρόλο στο μεταβολισμό και τη θρέψη, και συστατικά του σκελετού και των κυττάρων που συμμετέχουν σε διάφορα ενζυμικά συστήματα και ρυθμίζουν την οξύτητα του στομάχου. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες, είναι τονωτικό, αυξάνει το ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς, μειώνει το ��ρόβλημα έλκους, του στομάχου και συμβάλει γενικά στην λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Το μέλι παρέχει 180 διαφορετικές ουσίες οι οποίες διασυνδέονται οργανικά με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς μέχρι σήμερα να μην μπορέσει να το παράγει τεχνητά παρά τη γνωστή του σύνθεση. Ας βάλουμε λοιπόν το μέλι στη ζωή μας καθημερινά για να θωρακίσουμε την άμυνα του οργανισμού μας και να εξασφαλίσουμε μακροπρόθεσμη υγεία και καλή διάθεση, διατηρώντας παράλληλα και τη σιλουέτα μας.

...και μια συνταγή δοκιμασμένη! Χοιρινό με μέλι και κονιάκ 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια, 10 κάστανα ή μικρές πατατούλες, 1 ποτήρι νερού κονιάκ, 1ποτήρι κρασιού σόγια σως, 2 κουταλιές σούπας μέλι θυμαρίσιο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: μαρινάρουμε το χοιρινό για μια ώρα με την σόγια σως (προσοχή στο αλάτι, η σόγια είναι αλμυρή) και το μέλι μέσα στη γάστρα. Κατόπιν τα βάζουμε στο φούρνο, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα κάστανα καθαρισμένα και βρασμένα ή τις πατατούλες άψητες ολόκληρες. Ρίχνουμε το κονιάκ και σκεπάζουμε τη γάστρα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 2-3 ώρες. …Είναι λουκούμι δοκιμάστε το!

Θρεπτική αξία του μελιού Τα ζάχαρα του μελιού είναι απλά, απορροφούνται αμέσως, γι’ αυτό είναι μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, για τους αθλητές, τα παιδιά, τις εγκύους, τους αρρώστους και για κάθε ταλαιπωρημένο οργανισμό. 8

9

…το αλάφρωμα τού πόνου


Λαογραφία

Γράφει η Ρέα - Ελευθερία Καρκαβάτσου

Το μικρό λεξικό των γεύσεων ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΗΝΑ ΜΙΛΑΜΕ ΜΕ “ΌΡΟΥΣ” Ζουλιέν (Julienne) όρος ο οποίος αναφέρεται στον τρόπο κοπής οποιουδήποτε προϊόντος- κυρίως λαχανικών- σε λεπτοκομμένες μακριές λωρίδες.

Κονφί (confie) όρος ο οποίος αναφέρεται στη συντήρηση και στη συμπύκνωση των γεύσεων διαφόρων προϊόντων στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Παράδειγμα, κονφί πάπιας, όπου τα αλατισμένα κομμάτια διατηρούνται μέσα στο λίπος τους για πολλούς μήνες. Τα κονφί φρούτων ή λαχανικών διατηρούνται μέσα σε ζάχαρη και κονιάκ (σε κάποιες περιπτώσεις). Παράδειγμα κονφί ντομάτας, το οποίο είναι πολύ απλό στην παρασκευή, εξαιρετικά γευστικό αλλά χρονοβόρο.

Κορντόν Μπλέ (Cordon Bleu) ο όρος αρχικά αναφερόταν σε μία διάκριση που δινόταν σε γυναίκες σεφ. Σήμερα πρόκειται για ένα πιάτο στο οποίο δυο λεπτές

Γράφει ἡ Θεανώ Μεταξᾶ

«Χά, τά βούγια τά καημένα ν’ ἁλωνέψουν τά σπαρμένα» Ὁ Ἰούλιος ἤ Δευτερούλης εἶναι ὁ μῆνας πού ἁλώνιζαν τά σιτηρά, γι’ αὐτό λέγεται καί Ἁλωνάρης ἤ Ἁλωνευτής ἤ Ἁλωνιστής. Βέβαια ἀναφερόμαστε στήν ἐποχή πού γινόταν συστηματική καλλιέργεια τῶν σιτηρῶν, τότε πού ἡ λέξη «ψωμί» εἶχε ταυτιστεῖ μέ τή λέξη «φαγητό». Σήμερα, οἱ παραδοσιακές εἰκόνες τοῦ ἁλωνίσματος ἀποτελοῦν μιά νοσταλγική ἀνάμνηση γιά τούς παλιούς καί γιά τούς νεώτερους ἕνα πρωτόγνωρο ξεπερασμένο πιά ἔθιμο. Τά σύγχρονα μηχανικά μέσα ἀντικατέστησαν σιγά-σιγά τίς χειρονακτικές ἐργασίες καί μαζί τους ἔσβησαν οἱ γραφικές εἰκόνες, πού ἔδιδαν τό χρῶμα τῆς ἐποχῆς. Δέ βλέπομε πιά στά χωράφια τίς γραφικές σκηνές τοῦ ἁλωνίσματος, δέ βλέπομε οὔτε ζῶα φορτωμένα μέ τά στάχυα, οὔτε θημωνιές γύρω ἀπό τ’ ἁλώνια. Πουθενά βόδια νά γυρίζουν ἀτελείωτους κύκλους σέρνοντας τό βωλόσυρο μέσα στ’ ἁλώνι γιά νά κοποῦν τά στάχυα. Λείπουν καί οἱ φωνές τῶν ἁλωνιστάδων πρός τά ζῶα, λείπει καί τό τραγούδι πού διασκεδάζει τή μονότονη ἐργασία: Χά, τά βούγια τά καλά

Ἔλα, γειά τως τῶ βουγιῶ

ν’ ἁλωνέψωμε ταχιά.

τῶν καλῶ παληκαριῶ.

φέτες κρέατος (κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό) γεμίζονται με λεπτές φέτες προσούτο

Χά, στό γύρω, χά στή μέση,

Νέτε, νέτε, νέτε, γειά σας,

ή άλλο ζαμπόν και τυρί γκριγιέρ ή εμεντάλ. Κατόπιν, όλο αυτό πανάρεται και

νά κοπεῖ νά ξεμπερδέσει.

κι ὅλα τ’ ἄχερα δικά σας.

Ἔλα, ἔλα, ἔλα, γειά τση

Νέτε κι ἐτελειώσαμε

κι ὅλα τ’ ἄχερα δικά τση.

καί ἐποκωλώσαμε.

σοτάρεται.

Κρουτόν (croutons) όρος ο οποίος αναφέρεται α) σε μικρά κομματάκια ψωμιού (ψίχα) - σε διάφορα σχήματα και μεγέθη- που τηγανίζονται ή ψήνονται με βούτυρο και γαρνίρουν σαλάτες και σούπες. Συχνά αρωματίζονται με διάφορες γεύσεις (τυριού, αρωματικών χόρτων, σκόρδου κ.α.). β) σε οτιδήποτε στρώνουμε για να τοποθετήσουμε πάνω του κάτι. Παράδειγμα κρουτόν από πατάτες πάνω στο οποίο τοποθετούμε φιλέτο σοτέ.

10

11

…ένα ζεστό χάδι


Ιούλιος ÒΑλωνάρηςÓ

12

13


Γράφει η Θεανώ Μεταξᾶ

Κι ὅταν τ’ ἀεράκι ἦταν εὐνοϊκό, ὁ καρπός λιχνιζόταν γιά νά γίνει ὁ εὐλογημένος καρπός ἕνας μεγάλος σωρός (το λαμί). Τότε, σάν εὐχαριστία στό Θεό, σχημάτιζε ὁ νοικοκύρης ἕνα σταυρό στή μέση τοῦ σωροῦ μέ τό φτυάρι, ἔκανε τρεῖς μετάνοιες, ἔπιανε μιά χούφτα καρπό, τό προσκυνοῦσε καί τό σκορποῦσε πάνω στό σωρό. Ξανάκανε πάλι τρεῖς μετάνοιες καί ἄρχιζε τό σάκκιασμα. Ὁ Ἰούλιος εἶναι ἐπίσης ὁ μῆνας τῶν πολλῶν ἑορτῶν. Ἄλλες ἀπ’ αὐτές ἔχουν μόνο τοπικό ἐνδιαφέρον, ἄλλες γιορτάζονται σ’ ὅλη τήν Κρήτη μέ μεγάλα πανηγύρια. Στίς περισσότερες ἀποφεύγεται κάθε εἴδους ἐργασία, εἰδικά τό ἁλώνισμα. Ὁ Ἁϊ-Λιᾶς, θεωρεῖται ρυθμιστής τῶν μετεωρολογικῶν φαινομένων. Παρακαλοῦν λοιπόν τήν εὔνοια του γιά καλοκαιρία, μέ ἕνα ἐλαφρό ἀεράκι γιά τό λίχνισμα. Ἡ Ἁγία Παρασκευή συνδέεται μέ τίς παθήσεις τῶν ματιῶν. Ἡ χάρη Της προστατεύει τά μάτια, πού ἰδιαίτερα αὐτή τήν ἐποχή ὑποφέρουν. Σ’ αὐτό συντελεῖ τό ἁλώνισμα, τό λίχνισμα, ὁ καυτός ἥλιος καί ἡ πολλή ζέστη. Τελειώνοντας θ’ ἀναφερθοῦμε σέ μιά ἔξοχη ποιητική εἰκόνα τοῦ ἁλωνίσματος πού μᾶς δίδει ὁ γνωστός λαογράφος ποιητής Κωστῆς Φραγκούλης.

14

Ευτυχία... μια εσωτερική υπόθεση...

Γράφει η Μπαρκάτσα Άρια

Είναι δουλειά προσωπική, είναι η ενασχόληση με τον εαυτό μας! Δεν απαιτεί ούτε κόστος ούτε κόπο…είναι όπως όλα τα αγαθά…απλά! Το μόνο που χρειάζεται για να αποκτηθεί είναι η αγάπη, αγάπη για τον τέλειο εαυτό μας! Μάταια προσπαθούμε να την γυρέψουμε αλλού …μάταια αγανακτούμε…η αρχή όλων είμαστε εμείς οι ίδιοι! Αν εμείς δεν αγαπάμε, δεν εκτιμάμε, και δεν σεβόμαστε τον εαυτό μας. .πως ζητάμε από τους άλλους να το κάνουν για εμάς; Οφείλουμε να αποδεχτούμε αρχικά τον εαυτό μας όπως ακριβώς είναι και να προσπαθούμε συνεχώς να γινόμαστε καλύτεροι.. Πρέπει να γνωρίζουμε πως η ευτυχία είναι…. Η γνώση θα μας οδηγήσει στον σωστό δρόμο για αυτό που επιζητούμε…η επαφή με τον εαυτό μας η αγάπη για αυτόν που θα φέρει ισορροπία και γαλήνη στις ψυχές μας!!! Κατά καιρούς η επιστήμη της ψυχολογίας προσπαθεί να δώσει έναν όρο και να εξηγήσει την έννοια του εαυτού. Υπάρχουν πολλές και αντικρουόμενες απόψεις για τον ορισμό της έννοιας αυτής. Αλλά ας μην πάμε μακριά, ας σταθούμε μπροστά σε ένα καθρέπτη και ας παρατηρήσουμε το είδωλο μας…πόση ώρα μπορούμε να το κάμουμε? Πόσο κοντά σε εμάς μπορούμε να έρθουμε? Συνήθως ρίχνουμε μια φευγαλέα ματιά φεύγοντας από το σπίτι και αυτό για να ελέγξουμε πως φαινόμαστε όχι πως αισθανόμαστε… Αυτό το είδωλο στον καθρέπτη είμαστε εμείς και ότι μας αντιπροσωπεύει, πρέπει να το κοιτάξουμε με θαυμασμό σαν κάτι που θα θέλαμε για πάντα να κρατήσουμε και να ευγνωμονούμε που το έχουμε…πρέπει να κοιτάξουμε με τα μάτια της ψυχής το είδωλο μας και να έρθουμε κοντά του…!

15

…η συμπαράσταση


γράφει η Πόπη Οικονομοπούλου

γράφει η Αλίκη Φραγκάκη

Εφηβεία και Κοινωνικές σχέσεις…

Μικρά μυστικά για το σπίτι…

Σε μια κοινωνία οι σχέσεις των ανθρώπων είναι ποικίλες και περίπλοκες. Κάθε ηλικία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα δικά της προβλήματα, τις δικές της αγωνίες και τις δικές της κοινωνικές σχέσεις. Τα κορίτσια, ως έφηβες, διαμορφώνουν την προσωπική τους ταυτότητα. Τη σχέση τους με τον εαυτό τους. Είναι βασικό να’ χουμε μια καλή σχέση με τον εαυτό μας. Να τον αγαπάμε και να τον εκτιμούμε για να μπορούμε να έχουμε καλές σχέσεις και με τους γύρω μας. Μόνο όταν αγαπάμε τον εαυτό μας μπορούμε ν’ αγαπήσουμε πραγματικά τους άλλους. Στην εφηβεία είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντικές οι σχέσεις των κοριτσιών με τους γονείς τους, τους δασκάλους και τους φίλους τους. Οι γονείς και οι δάσκαλοι συχνά αποτελούν πρότυπα συμπεριφοράς για τα κορίτσια, πηγές προστασίας ή και φόβου ή και ιεραρχίας. Οι σχέσεις με τους φίλους, σχέσεις ισοτιμίας και συχνά εξερεύνησης του κόσμου, δίνουν μια άλλη διάσταση στη ζωή των άλλων εφήβων. Όλες αυτές οι σχέσεις είναι αλληλένδετες και η μια επηρεάζει την άλλη. Είναι σημαντικό να υπάρχει μια υγιής ισορροπία μεταξύ αυτών. Αλλά το πιο βασικό είναι η αγάπη της έφηβης κοπέλας για τον εαυτό της, η καλή σχέση της με τον εαυτό της. Μια τέτοια σχέση συνεπάγεται αλλά και βασίζεται στο σεβασμό αλλά και στην αγάπη των συνανθρώπων της.

Θα σας δώσω μερικές ιδέες που τις βρήκα από τη γιαγιά μου, για να βοηθήσουν και σας όπως και μένα όποτε τις χρειάστηκα.

16

✔ χαλάκι της πόρτας: σκορπίστε πάνω στο χαλάκι ψιλό αλάτι και μετά από 1-2 ώρες σκουπίστε με σκληρή βούρτσα και τινάξτε το καλά. Μαζί με το αλάτι θα φύγει η σκόνη και τα χρώματα θα έχουν ζωντανέψει. ✔ μάρμαρα: τα μάρμαρα ασπρίζουν αν τα τρίψετε με διάλυμα οξυζενέ και αλάτι. ✔ στεφάνια κουζίνας: για να λάμψουν τα στεφάνια της κουζίνας περάστε τα πρώτα με ξύδι και μετά τρίψτε τα με ένα συρματάκι βουτηγμένο σε λεμόνι προσεκτικά. ✔ σχάρες φούρνου: βάλτε τις σχάρες σε μια λεκάνη με νερό με μαζί με ένα φλιτζάνι τσαγιού αμμωνίας η σόδας σε σκόνη. Αφήστε τις να μουλιάσουν όλη τη νύχτα και την άλλη μέρα φορώντας ένα ζευγάρι γάντια τις πλένετε με ζεστή σαπουνάδα. Το αποτέλεσμα θα σας ��ντυπωσιάσει. ✔ χαλιά μοκέτες: για να φύγουν εύκολα οι λεκέδες, ρίξτε πάνω τους αφρό ξυρίσματος. Τον αφήνετε να δράσει για 5-10 λεπτά και τον απομακρύνεται με ένα βέτεξ. Ξύδι το «θαυματουργό» ✔ Απομακρύνετε τα άλατα από το βραστήρα σας γεμίζοντάς τον με νερό και ξύδι σε ίσες ποσότητες. Βράστε το υγρό και αφήστε το όλη τη νύχτα. Την άλλη μέρα το ξαναβράζετε και το ξεπλένετε. ✔ Για να ξεβουλώσει ο σωλήνας του νεροχύτη, ρίξτε μέσα μισή κούπα μαγειρική σόδα και μια κούπα ξύδι. Αφήστε το μίγμα να αφρίσει για 10 λεπτά και μετά ρίξτε του άφθονο ζεστό νερό. ✔ Αν προσθέσουμε λίγο ξύδι στο τηγάνι ενώ τηγανίζετε τα ψάρια θα μειωθεί αισθητά η ψαρίλα.

17

…η συμπόνια


Αναδρομή

Γράφει η Παχιαδάκη Μαίρη

στην τελευταία 10ετία του 20ου αιώνα... Κάνοντας μια αναδρομή στα γεγονότα της τελευταίας 10ετίας του 20ου αιώνα, θεώρησα χρήσιμο να αναφερθώ – απολύτως- επιγραμματικά στα «θερμά» γεγονότα που άφησαν την σφραγίδα τους στην ιστορική πορεία του κόσμου. Γιατί μέσα σ’ αυτό τον αιώνα, η ανθρωπότητα ολόκληρη, έζησε ραγδαίες αλλαγές και αναπάντεχες ανατροπές. Γνώρισε τη νίκη και την ήττα, το θρίαμβο και την καταστροφή, το μεγαλείο και την παρακμή, την αγωνία και την ελπίδα, τη φρίκη και το όνειρο … Στο διάβα του και στο ιστορικό του προσκήνιο γεννήθηκαν και πέθαναν, οικοδομήθηκαν και γκρεμίστηκαν, ηγέτες, λαοί, αυτοκρατορίες, θρησκείες και ιδεολογίες. Στην τελευταία του δεκαετία συντελέστηκαν πολλά γεγονότα, και αρκετές ανακατατάξεις στη ζωή των κοινωνιών που επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό στη διαμόρφωση του 21ου αιώνα, που διανύουμε σήμερα. Η Ελλάδα μας, μια κουκίδα στην παγκοσμιότητα, έχει καταγράψει τη δική της ιστορία με την εσωτερική και κοινωνική ανάπτυξη, με τη ρευστή οικονομική της ζωή, βασισμένη στους σωστούς ή λαθεμένους χειρισμούς των εκάστοτε κυβερνώντων της. Είναι άλλωστε γνωστό πως η γεωπολιτική της θέση σε συνδυασμό με την συνεκτικότητά της κοινωνίας της, επηρέασαν καταλυτικά την οικονομική ανάπτυξη μα και την αντοχή του θεσμού της δημοκρατίας. Μ’ αυτό το σκεπτικό, σε κάθε φυλλάδιο ο αναγνώστης θα βρίσκει μια «αχνή» αποτύπωση των σπουδαίων γεγονότων που συντελέστηκαν τα δέκα τελευταία χρόνια πριν την ανατολή του 21ου αιώνα. ■ Η μακρά εξουσία του Ν. Τσαουσέσκου τερματίστηκε με την εκτέλεση του δικτάτορα, συμπαρασύροντας στην πτώση του και τη μυστική Αστυνομία, τη γνωστή σεκιουριτάτε του Ανατολικού μπλοκ, μετά τη K.G.B. ■ Σε ηλικία 47 ετών έφυγε από τη ζωή η Αμερικανίδα ηθοποιός Άβα Γκάρντνερ, που με τη μοναδική ομορφιά της καθιερώθηκε σαν μια από τις πιο χαρισματικές σταρ στον κόσμο. ■ Εξέπνευσε ….η Οικουμενική Κυβέρνηση υπό τον Ξ. Ζολώτα μετά από συνάντηση με τους πολιτικούς αρχηγούς Κων/νο Μητσοτάκη, Ανδρέα Παπανδρέου και Χαρίλαο Φλωράκη. Αποφασίστηκε να αποσυρθούν όλοι οι πολιτικοί υπουργοί και να αντικατασταθούν με υπουργούς της υπηρεσιακής κυβέρνησης του Ιωάννη Γρίβα. ■ Ο ηγέτης των μαύρων και ο πλέον

■Εκατοντάδες χιλιάδες Βερολινέζοι γιόρτασαν το νέο χρόνο στην Πύλη του Βρανδεμβούργου, το σύμβολο της πόλης. Με απέραντη χαρά για τα επιτεύγματα ης ειρηνικής επανάστασης του Νοέμβρη του 1989 γιόρτασαν την πτώση του τείχους. Την ημέρα της Πρωτοχρονιάς του 1990, οι δύο δήμαρχοι του Ανατολικού και Δυτικού Βερολίνου έδωσαν την εκκίνηση του «αγώνα δρόμου όλου του Βερολίνου» στον οποίο έλαβαν μέρος 30.000 αθλητές! ■ Η πολιτική και πνευματική ζωή του τόπου μας έγινε φτωχότερη, αφού ο επίτιμος πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας, Ευάγγελος Αβέρωφ, πέθανε σε ηλικία 80 ετών. Μια πολύπλευρη προσωπικότητα, λογοτέχνης, ιστορικός, πολιτικός, αναγνωρίστηκε για τη συμβολή του στην προβολή της Ελλάδας διεθνώς.

1990

18

Ηράκλειο Κρήτης. Οι εκδηλώσεις του επιστημονικού συμποσίου θα γίνουν στο χώρο της Βασιλικής του Αγίου Μάρκου και στο Ενετικό Φρούριο «Κούλε» που σαν θέμα θα έχουν τη ζωή και το έργο του Γκρέκο. ■ Κοινή εμφάνιση, στα Προπύλαια του Πανεπιστημίου Αθηνών έκαναν οι υποψήφιοι Δήμαρχοι Μελίνα Μερκούρη και Αντώνης Τρίτσης. ■ Ο πιο αντιπροσωπευτικός ηθοποιός μιας λαμπρής γενιάς κι ίσως ο τελευταίος των μεγάλων, που δίδαξε και αναλώθηκε στην σκηνή, έφυγε. Ο Αλέξης Μινωτής σε ηλικία 90 ετών. ■ Από μια περίεργη συγκυρία της μοίρας, ο μεγάλος ποιητής Γιάννης Ρίτσος πέθανε την ίδια μέρα που έφυγε ο Αλέξης Μινωτής σε ηλικία 81 ετών. Βραβευμένος με το βραβείο Λένιν για την Ειρήνη το 1977, έμεινε στην ιστορία σαν ο μεγάλος ποιητής της «Ρωμιοσύνης». ■ Μέσα σε λιγότερο από δέκα χρόνια, ο Λεχ Βαλέσα κατόρθωσε να γίνει από άσημος ηλεκτρολόγος και συνδικαλιστής των ναυπηγείων του Γκντανσκ, πρόεδρος της Πολωνίας, εξασφαλίζοντας το 78% των ψήφων. ■ Η Νίκη Γουλανδρή εξελέγη «Γυναίκα της Ευρώπης» για το έτος 1991, από Ευρωπαϊκή επιτροπή, αποτελούμενη από προσωπικότητες των χωρών μελών της ΕΟΚ. Είναι γνωστή για την μακροχρόνια προσπάθεια που καταβάλει σε διεθνές επίπεδο για την διάσωση του περιβάλλοντος. ■ Ο Ηλίας Λαλαούνης ανήκει πλέον στους «Αθάνατους», καθώς εξελέγη μέλος της Ακαδημίας Καλών Τεχνών της Γαλλίας. Είναι η ύψιστή τιμητική διάκριση του καλλιτεχνικού κόσμου που φέρει πολίτης ξένης χώρας. ■ Δύο ημέρες πριν εκπνεύσει το έτος 1990 ανακοινώθηκε η απονομή χάριτος στους πραξικοπηματίες της 21ης Απριλίου με εξαίρεση τον ισοβίτη Δ. Ιωαννίδη, γιατί συνδεόταν με το εθνικό θέμα της Κύπρου.

επιφανής εκπρόσωπος του αγώνα κατά του απαρτχάιντ Νέλσον Μαντέλα, εγκατέλειψε τη φυλακή του, μετά από 27 χρόνια, αυξάνοντας έτσι τις ελπίδες για την άρση των φυλετικών διακρίσεων στη Ν. Αφρική. ■ Νέο παγκόσμιο ρεκόρ κλειστού στίβου στο επί κοντώ σημείωσε ο γνωστός Σοβιετικός Σεργέι Μπούμπκα, ο οποίος «πέταξε» στα 6.05 μέτρα. ■ Η πρώτη μεταμόσχευση καρδιάς έγινε στο «Υγεία» στην Αθήνα, ανοίγοντας το δρόμο για μεγάλες μεταμοσχεύσεις στην Ελλάδα που ως τότε, γίνονταν μόνο στο εξωτερικό. Το αποφασιστικό αυτό βήμα πραγματοποίησε ομάδα καρδιοχειρουργών με επικεφαλής τον καθηγητή Γιώργο Τόλη. ■ Ορκίστηκε νέα Κυβέρνηση, από τον Κων/νο Μητσοτάκη. ■ Ο Κων/νος Καραμανλής εξελέγη για δεύτερη φορά πρόεδρος της Δημοκρατίας. ■ Τον Ιούνιο στο Μιλάνο, έγινε η επίσημη έναρξη του «Μουντιάλ ‘90» ή αλλιώς του «Παγκοσμίου Ποδοσφαιρικού κυπέλλου» που για ένα μήνα θα κρατάει αδιάκοπο το ενδιαφέρον των εκατομμυρίων φίλων του, σ’ ολόκληρο τον Πλανήτη. Υπολογίζεται πως τους 52 αγώνες του μεγάλου αυτού τουρνουά, που αποτελεί κοινωνικό φαινόμενο, θα το παρακολουθήσουν περίπου 2,7 δισεκατομμύρια τηλεθεατές. ■ Ο πρόεδρος της Δ.Ο.Ε. Χουάν Αντώνιο Σάμαρανκ συναντήθηκε με τους πολιτικούς αρχηγούς της Ελλάδας στην Αθήνα, ενόψει της αποφασιστικής ψηφοφορίας στο Τόκιο στις 17 Σεπτεμβρίου για την πόλη που θα αναλάβει την Ολυμπιάδα του 1996. ■ Ο Ιρακινός στρατός του Σαντάμ Χουσεΐν αφήνοντας άφωνο όλο τον κόσμο, εισέβαλε στο γειτονικό του Κουβέιτ, το οποίο μέσω του πρεσβευτή του στις ΗΠΑ έκανε έκκληση σε όλες τις φιλικές χώρες να στείλουν στρατιωτικές δυνάμεις, για να διώξουν τα Ιρακινά στρατεύματα. ■ Με την συμμετοχή δεκάδων επιστημόνων απ’ όλο τον κόσμο παρουσιάστηκαν 33 πίνακες του Δομίνικου Θεοτοκόπουλου για τα 450 χρόνια από τη γέννησή του, στο

…συνεχίζεται …ο δεσμός τής φιλίας 19


Γράφει η Παχιαδάκη Μαίρη

Οι τελευταίοι «Παράδεισοι» των Καπνιστών… Για

του

με

φαίνεται να είναι σοβαρά, και «φοβούμαι»,

επιστημονικές μελέτες, για το κάπνισμα.

καπνιστής έχει κάνει την επιλογή του.

απαγορευτική καμπάνια που θα πετύχει

πως οι θεριακλήδες καπνιστές θα πρέπει

Μέχρι τώρα ξέραμε τον ενεργητικό και

Έχοντας επίγνωση των συνεπειών του

και θα πλημμυρίσει όλη την υφήλιο.

ν αντισταθούν στα θέλω τους και, εξ

το παθητικό καπνιστή. Όμως σήμερα

τσιγάρου,

Για

ανάγκης, θα προσαρμοστούν στην νέα

σύμφωνα με μελέτες, αν έρθει κάποιος στο

«πάθους του». Ο μη καπνιστής, όμως

για μια ακόμα ψύχωση αμερικανικής

τάξη πραγμάτων.

σαλόνι μας-καπνίσει και φύγει- ακόμη κι

που παραμένει σ’ ένα κλειστό χώρο και

προέλευσης που θα ξεφουσκώσει με το

Κι επειδή ο καπνός αποδεδειγμένα

αν αεριστεί ο χώρος, δεν απαλλάσσεστε

εκτίθεται στα «νέφη» καπνού, δεν φταίει

ευθύνεται για εμφράγματα,

από τις ουσίες του καπνού. Άλλωστε

σε τίποτα. Ο ίδιος δεν κάπνισε ποτέ, δεν

τόσα

είναι πια γνωστό πως τα πρώτα θύματα

κράτησε καν στο χέρι του τσιγάρο, κι

άλλα σοκαριστικά,

είναι τα βρέφη από την κοιλιά την μητέρα

όμως πληρώνει με τον πιο σκληρό τρόπο

ίσως είναι ώρα ν

τους και τα μικρά παιδιά. Σήμερα, πάνω

αμαρτίες….. άλλων.

από εβδομήντα χιλιάδες Ευρωπαίοι

Και βέβαια, κάθε άνθρωπος έχει το

για

πεθαίνουν κάθε χρόνο λόγω παθητικού

δικαίωμα να ακολουθεί μια συνήθεια,

το πόσο σωστή

καπνίσματος. Σύμφωνα με έρευνα που

ακόμη κι αν αυτή τον οδηγεί σε εφιαλτικά

και

ή λάθος είναι

έγινε στη Μ.Βρετανία, 5000 βρέφη δεν

μονοπάτια. Κανείς δεν μπορεί να του

τον

η

απόφαση

θα φτάσουν ποτέ στη παιδική ηλικία,

την στερήσει και μάλιστα αφού είναι

να απαγορευτεί

επειδή οι γονείς τους τα «καταδικάζουν»

συνυφασμένη με έννοιες όπως της

σε θάνατο καπνίζοντας μέσα στο σπίτι.

ηδονής και της απόλαυσης.

Πρόσφατες μελέτες μας λένε, πως

Δεν θα βλάψει όμως μια δοκιμή. Τούτη

κλειστούς χώρους.

ακόμη και το τσιγάρο που καίει στο

τη φορά ίσως αποδείξουμε ότι μπορούμε

« Τα παιδιά ακόμη και στο

τασάκι, παράγει τοξικές ουσίες για τον

και έχουμε τη δύναμη να ελέγξουμε τα

σπίτι τους όταν αγγίζουν τα έπιπλα

παθητικό καπνιστή. Γι αυτόν ακριβώς

πάθη μας, αν όχι για το δικό μας καλό,

της Ευρώπης. και σήμερα στην Ελλάδα η

σε χώρο όπου βρισκόταν καπνός και μετά

το λόγο, θεωρείται ότι, η απαγόρευση

τουλάχιστον για το καλό των άλλων…..

απαγόρευση βρίσκεται προ των πυλών,

βάζουν τα χέρια στο στόμα, εκτίθενται σε

του

δηλαδή από την 1η Ιουλίου του 2009.

τοξικές ουσίες».

τουλάχιστον, το αναφαίρετο δικαίωμα

Τα αντικαπνιστικά μέτρα, αυτή τη φόρα,

Αυτά είναι τα νέα που έφεραν καινούριες

της επιλογής του μη καπνιστή. Γιατί ο

τους

αισιόδοξους

μοιάζει

απαισιόδοξους

πρόκειται

πέρασμα του χρόνου. Όμως, από όποια πλευρά κι

καρκίνους

αν το δει κανείς η α ντ ι κα π νι σ τ ι κ ή εκστρατεία ξεκίνησε την το

που

ανοίξει

από

πέρασε Ατλαντικό

το

2003

την

με

υπογραφή

το

της

σ’

Ευρωπαϊκής συνθήκης κατά

του

κανείς

κουβέντα

Αμερική 1995

και

καπνίσματος,

εφαρμόστηκε σταδιακά σε όλες χώρες

κάπνισμά όλους

τους

καπνίσματος,

θα

εμφανίζεται

«δέσμιος

του

διασφαλίζει

…η χαρά τής προσφοράς 20

21


Θλιβερός Δείκτης…

Γράφει η Μάγια Βαρανάκη

Στο 39ο Παιδιατρικό συνέδριο που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Απρίλιο στη Θεσσαλονίκη, ένας καθηγητής παιδιατρικής του πανεπιστημίου Θεσσαλίας ανέπτυξε το θέμα: «Συζητώντας με το παιδί για το διαζύγιο των γονέων του». Στα πλαίσια του Συνεδρίου έγιναν οι ακόλουθες διαπιστώσεις. Το διαζύγιο παραμένει μια από τις πιο οδυνηρές εμπειρίες στη ζωή των παιδιών και αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά από τους γονείς, οι επιπτώσεις μπορεί να είναι τραγικές. Αυξητικές τάσεις παρουσιάζει ο αριθμός των διαζυγίων και στη χώρα μας την τελευταία 35ετία με υπερτριπλάσιο αριθμό από τα προηγούμενα χρόνια. Άμεσες επιπτώσεις έχει το διαζύγιο κυρίως στα παιδιά της προσχολικής ηλικίας. Έρευνες έδειξαν ότι ένα χρόνο μετά το χωρισμό οι αντιδράσεις των περισσότερων παιδιών εξαφανίστηκαν, αλλά το 44% παρουσίασε επιδείνωση της ψυχολογικής κατάστασης, που οφειλόταν κυρίως στη συνέχιση των συγκρούσεων των γονέων. Και οι μεν ειδικοί που προβάλλουν το θέμα προσπαθούν να μας παρηγορήσουν γράφοντας ότι: «παρά τη συνεχή αύξηση, η Ελλάδα μαζί με την Ιταλία έχουν τους χαμηλότερους δείκτης διαζυγίων στην Ευρώπη» το σημερινό ποσοστό των διαζυγίων είναι βέβαιο ότι υπερβαίνει κατά πολύ εκείνο του 1995 που παρουσιάστηκε στο παραπάνω Συνέδριο. Ο θλιβερός αυτός δείκτης δυστυχώς δείχνει ότι η πορεία της σύγχρονης ελληνικής οικογένειας είναι «φθίνουσα» και «αποκλίνουσα» σε μεγάλο βαθμό από τις αρχές του ιερού Ευαγγελίου. Οι σύζυγοι και γονείς στην προσπάθεια τους να προσφέρουν περισσότερα αγαθά στα παιδιά τους και στους εαυτούς τους, απουσιάζουν πολλές ώρες από το σπίτι εργαζόμενοι σκληρά. Έτσι όλο και λιγότερο χρόνο διαθέτουν για την οικογένεια τους. Η διάθεση για διάλογο και συζήτηση δεν υπάρχει. Το οικογενειακό τραπέζι γύρω από το οποίο τα παιδιά και οι γονείς συζητούσαν και απολάμβαναν την οικογενειακή θαλπωρή, έχει καταργηθεί. Τα παιδιά βιώνουν την απουσία των γονιών τους από την ζωή τους. Το σπίτι μοιάζει με ξενοδοχείο ύπνου και φαγητού για τα μέλη του. Αυτά και άλλα αίτια είναι η μοιραία κατάληψη για το διαζύγιο των συζύγων και οι οδυνηρές συνέπειες για τα παιδιά. Οι θλιβερές αυτές διαπιστώσεις πρέπει να κινητοποιήσουν όλους μας για την προστασία της ελληνικής οικογένειας, από τις παγίδες που την περικυκλώνουν. Διότι όταν η οικογένεια νοσεί τότε και το Έθνος μας υποφέρει.

Τηλε…επικοινωνίες

…συνέχεια από το προηγούμενο τεύχος

άρι

Γράφει η Σμαρώ Σταφυλάκη

Γλωσσ

Username

Όνομα Χρήστη

Κάθε χρήστης του διαδικτύου έχει ένα προσωπικό όνομα χρήστη, το λεγόμενο «username». Ο χρήστης μπορεί να αποφασίσει να χρησιμοποιεί το αληθινό του όνομα ή ένα οποιοδήποτε άλλο που θα επιλέξει. Για την πρόσβαση στο διαδίκτυο, είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα όνομα χρήστη και ένας κωδικός πρόσβασης (password). Ακόμα και αν είμαστε συνδεδεμένοι στο διαδίκτυο, είναι δυνατό να χρειαστεί να ξαναδώσουμε το username μας όταν θέλουμε να λάβουμε μέρος σε κάποιο φόρουμ ή σε κάποιο χώρο ανοιχτής συνομιλίας. Σε τέτοια περίπτωση μπορούμε συνήθως να επιλέξουμε ένα νέο όνομα χρήστη, ή ένα παρατσούκλι.

e-mail/email

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Μέσω του διαδικτύου έχουμε τη δυνατότητα να στείλουμε ηλεκτρονική αλληλογραφία σε άλλους χρήστες από τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που έχουμε λάβει μαζί με τον προσωπικό μας λογαριασμό (account) στο διαδίκτυο. Μπορούμε να στείλουμε και να λάβουμε ηλεκτρονικά μηνύματα μέσα από τα ειδικά προγράμματα δημιουργίας και αποστολής e-mails αλλά και μέσω δωρεάν υπηρεσιών του παγκόσμιου ιστού. Για να στείλουμε ένα ηλεκτρονικό μήνυμα, πρέπει να δηλώσουμε τη ηλεκτρονική διεύθυνση του παραλήπτη. Στο πεδίο «θέμα» (Subject) δηλώνεται συνήθως το αντικείμενο του μηνύματος. Έπειτα μπορούμε να γράψουμε στον κενό χώρο το μήνυμα μας και να επισυνάψουμε αρχεία. Για να το στείλουμε, πρέπει να κάνουμε «κλικ» στο αντίστοιχο κουμπί της αποστολής (συνηθέστερα συναντάται ως «Send»).

Spam Ανεπιθύμητη αλληλογραφία Είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για τα ανεπιθύμητα ηλεκτρονικά μηνύματα που βρίσκουμε στο «ταχυδρομείο» μας και τα οποία αποτελούνται συνήθως από διαφημίσεις εταιριών ή προϊόντων τους. Με τη βοήθεια φίλτρων μπορούμε να αποφύγουμε ένα μεγάλο μέρος των ανεπιθύμητων ηλεκτρονικών μηνυμάτων. Οι περισσότεροι Πάροχοι Υπηρεσιών Διαδικτύου προσφέρουν τέτοια φίλτρα στους χρήστες τους. Μπορείτε να ρωτήσετε τον δικό σας ISP σχετικά με την προστασία που σας παρέχει.

…ο καλός λόγος 22

23


Κοινωνικ ά

Εορτολόγιο Ιουλίου

Παγκόσμιες Ημέρες Ιουλίου

1 Κοσμάς, Ανάργυρος, Δαμιανός

07 – Παγκόσμια ημέρα Συνεταιρισμών

3 Υάκινθος, Υακίνθη

08 - Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας

7 Κυριακή

11 - Παγκόσμια Ημέρα Πληθυσμού

8 Προκόπης

27 – Διεθνής ημέρα του Διαχειριστή

10 Αμαλία

Συστημάτων

11 Όλγα, Ευφημία 12 Βερονίκη 17 Μαρίνα - Μαρίνος 19 Γαρυφαλλιά 20 Ηλίας 22 Κοίμηση της Αγ. Άννας 26 Παρασκευή (Βούλα, Βιβή, Εύα, Εβίτα) 27 Παντελεήμων (Παντελής, Παντελία)

• Τρίτη 7 Ιουλίου - πανσέληνος

31 Ιωσήφ (Σήφης), Ιωσηφίνα, Ζοζεφίνα

• Θερμά συλλυπητήρια στην αγαπημένη μας Λούλα Μεταξά, για την απώλεια του συζύγου της Νίκου.

• Ευχές στη φίλη μας Βιβή Πομποδάκη που γιορτάζει

Ενδιαφέρουσες Εκδηλώσεις Γυναικείων Σωματείων της πόλης και του Νομού μας ΔΙΚΤΥΝΑ - Κατά το πρώτο 10ήμερο του Ιούλη θα γίνουν τα εγκαίνια έκθεσης τοπικών κεντημάτων σε Αίθουσα της Τυλίσσου.

ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΜΕΡΙΜΝΑ - Μέσα στον μήνα Ιούλιο θα πραγματοποιηθεί Bazaar από δεύτερο χέρι με παιδικά βιβλία

ΛΥΚΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ - Στις 9 Αυγούστου 2009, η βραδιά θα είναι αφιερωμένη στην Πιπίνα Περάκη με δημοτικούς χορούς και τραγούδια της ανατολικής Ελλάδας από τις χαμένες πατρίδες.

24


july2009