Page 1

SMULLEN MAAR! Spel- en kookideeën Bikke bikke bik, hap hap hap. Niets werkt zo hard op het gemoed als goed of slecht eten. Herinner je die keer op kamp dat het eten echt niet lekker was. Heel je dag was om zeep. Maar de absolute euforie heerste over het kamp als je wist dat de volgende maaltijd stoofvlees-friet was. We geven je wat recepten of ideeën om eten op nemen in activiteiten.

Kookactiviteiten Pizza’s maken op een onbewoond eiland (fruit-pizza maken) Leeftijdsgroep: 6-12 jaar

Materiaal: • Snijplankjes, 1 per lid • Niet scherpe (plastieken, houten of metalen) messen, 1 per lid. • 1 groot scherp mes voor de watermeloen • 1 rasp • Ladders • Waterdichte doos om fruit in te steken • Veel ballen, kroonkurken … (Veel voorwerpen waar gegooid mee mag worden). Ingrediënten • Watermeloenen als pizzabodem, 1 grote per 8 leden. • Fruit (naar keuze: kiwi, aardbeien, frambozen, blauwe bessen, perzik, pruimen, druiven ...) • 1 plak witte chocolade per 8 leden.

Aantal begeleiders: Max. 10 leden per leiding, vooral bij 6-8-jarigen.

Terrein: Buiten: vlak terrein, bomen … Binnen aan tafels pizza maken. Duur: 2 uur lang fruit verzamelen. 40 minuten de pizza maken, 5 minuten smullen. Voorbereidingstijd: Hangt van de rij in de winkel af + 10 minuten aan klaarzetten materiaal Energie: * Moeilijkheidsgraad: *

Winnaar: Het team met de lekkerste fruit-pizza’s.

Groepsindeling: Mogelijke groepsindeling om groepjes van drie personen te maken, als je er een competitie-element aan wil toevoegen. Als de groepjes groter moeten zijn, kan je terug wat pizza’s samenvoegen tot groepjes van 6, 9, 12 … Je zet de spelers op een lijn. Speler 1 is deeg, speler 2 is tomatensaus, speler 3 is kaas. Speler 4 is terug deeg en zo ga je verder. Als je iedereen hebt gehad, laat je de spelers door elkaar lopen. Daarna moeten de spelers zo snel mogelijk terug pizza’s vormen door in elk groepje deeg, tomatensaus en kaas te hebben.

Verhalend kader: Je bent aangespoeld op een onbewoond eiland. Je hebt heel veel honger en wil heel graag pizza eten. Spijtig genoeg is er alleen fruit op het eiland. Dan improviseer je maar met het fruit. Het enige probleem is dat de apen hun fruit bewaken en je moet het van hen stelen.

Spelverloop: Verzamelen van het fruit Pas aan aan de leeftijdsgroep en aan de omgeving waar je lokaal is. • De apen hebben enkele stukken fruit begraven. Je moet op zoek gaan naar de plek waar het begraven ligt en het opgraven.

SMULLEN MAAR!

Voorbereiding: Naar de winkel gaan, tafels klaarzetten, snijplankjes klaarleggen, mogelijks fruit ‘verstoppen’, witte chocolade raspen als de leden dat niet zelf kunnen.

Soort spel: Kookspel


SMULLEN MAAR!

• De apen hebben de appels verstopt in water. De spelers moeten drijvende appeltjes in water met hun tanden meenemen naar hun kamp. • De apen hebben de bananen hoog in de boom gehangen. Hang de bananen een meter hoger dan de grootste leden. Laat ze de bananen zoeken in een boom, bovenaan een paal opgehangen … Ze moeten samenwerken om aan de bananen te geraken. • De apen hebben de watermeloenen verstopt op het eiland. Verstop op het terrein de watermeloenen en laat de spelers ze zoeken. • De apen geven je stukken fruit als je langer dan hen in een boom kan hangen. Hang (afwisselend) met de hele groep aan een tak gedurende 5 minuten. • Er is een groot pak met witte chocolade aangespoeld op het onbewoond eiland. De apen verdedigen de lekkernij met hun leven. Je moet ze verjagen door ‘stenen’ te gooien. Splits de groep in twee teams: de apen en de mensen. Trek een lijn om een terrein in twee delen op te delen. Je zoekt zoveel mogelijk kleine ballen, voetballen, kurken … De teams krijgen x-aantal minuten om zo weinig mogelijk spullen in het eigen terrein te hebben. Van zodra de tijd start, gooien ze de ballen, spullen in het kamp van het andere team. Dat ander team gooit ondertussen de spullen terug. De ploeg die na het einde van het fluitsignaal de minste spullen aan zijn kant heeft liggen, is gewonnen en krijgt de chocolade. • De apen hebben eten in hun ‘toilet’ verstopt. Zoek daar stukken fruit in. Maak nutella-slijm (zie verder) en verstop daar enkele stukken fruit in. De leden moeten met hun handen in de nep-kaka steken en de stukken fruit eruit halen. Maken van de fruitpizza’s • De pizzabodem: Snij de watermeloen in plakken van ongeveer 1,5 cm dik uit het dikste deel van de watermeloen. Snij deze plakken in 4 even grote spieën. Elke spie is een stuk pizzabodem. • Beleg: Snij het fruit in stukken zodat het op de watermeloenspieën past. Snij de bananen in schijfjes, de druiven in twee delen, de perziken in partjes … • Kaas: Rasp de witte chocolade zodat deze op kaasschilfers lijkt. Strooi dat bovenop de fruitpizza’s.

Smos in het Bos

Auteur: De fouriers (kookouders) van KSA Lier: Jef Brabants, Rob Van den Bogaert, Rik Verwaest Leeftijdsgroep: +6 jaar Aantal begeleiders: Minimum 1 Boeham (de boeman), best 1 begeleider per soort beleg Soort spel: Loopspel Terrein: Liefst een plaats waar er een veld, bos en verschillende terreinen aan liggen. Duur: 45 minuten Voorbereidingstijd: 10 minuten Energie: *** Moeilijkheidsgraad: * Winnaar: Verzamel je eigen eten, maar zorg ervoor dat de Boeham niet een hap uit je smosje neemt!

Materiaal: • Stokbroden • Beleg: boterhamworst, kaas, préparé, salami, mayonaise, confituur, choco … • Smos-groenten: komkommer, tomaat, sla, bicky-ajuin … • Sauzen: mayonaise, ketchup …

Voorbereiding: Verstop de verschillende soorten beleg verspreid over het terrein. Plaats een spelbegeleider bij elk verschillend soort beleg, elke groente en elke saus.

Groepsindeling: Individueel.

Smakelijk! Variant: Je kan ook ‘tomatensaus’ maken voor op de pizza. Je hebt per 4 leden 250 gram mascarpone, 1 ei en 2 eetlepels kristalsuiker nodig. Je scheidt het eiwit en het eigeel, je klopt het eiwit op tot het helemaal stijf is (en je het ondersteboven boven je hoofd kan houden zonder dat het op je hoofd valt) en mengt dat met de mascarpone en de suiker. Daarmee bestrijk je de watermeloen.

Spelverloop: Elke speler krijgt een stuk stokbrood om mee te starten. Van zodra het spel begint, zoekt hij/zij naar beleg, groenten of sauzen naar eigen keuze. Als een speler bij een belegstandje aankomt, dan belegt de leid(st)er het broodje met het beleg dat die aanbiedt. Daarna zoekt de speler verder. Maar er loopt ook een Boeham (een boeman) op het terrein en die probeert de spelers aan te tikken. Als je getikt ben, dan neemt de Boeham als straf een hap van je broodje. Dus hoe rijkelijker een speler zijn broodje wil beleggen, hoe langer die op het speelterrein heen en weer moet lopen en hoe groter de kans is dat de Boeham hem aantikt. Als een speler zijn smos naar hartenlust heeft belegd, dan loopt die terug naar het startpunt. Daar is de speler veilig voor de ‘Boe-


ham’ en kan die in alle rust zijn broodje opeten. Als de speler nog honger heeft, krijgt hij een nieuw broodje en mag hij weer gaan zoeken. Het spel stopt van zodra iedereen genoeg heeft gegeten. Varianten: Zoek in de buurt enkele verstopplaatsen die je kan gebruiken en probeer die te laten rijmen met je ingrediënten. Dat is altijd extra leuk en zo geef je de spelers een extra tip waar ze hun lievelingsbeleg kunnen vinden. Enkele voorbeelden om te starten: • Confituur aan de muur • Steak in de beek (préparé) • Boterhammenworst tegen de dorst (aan de kraantjes) • Salami bij de pipi (in de buurt van de toiletten) • Kaas aan de ‘gaas’ (kaas in de buurt van een draad of afscheiding) • Tomaat aan de straat • Bicky-ajuin in de tuin

Voorbereiding: Mogelijks aankoop van ingrediënten als er geen winkel in de buurt is.

Groepsindeling: Laat de groep zich opsplitsen in verschillende groepen. Idealiter zitten er 3 à 4 mensen in een team.

Verhalend kader: Net zoals bij het programma ‘Masterchef’ moeten de deelnemers zo lekker mogelijk koken voor de jury. Spelverloop: De spelers hebben in totaal 3 uur om het gerecht te kiezen dat ze gaan maken, geld te verdienen aan de hand van opdrachten, hun ingrediënten aan te kopen, hun gerecht te maken en te laten jureren. Een mogelijke tijdsindeling: • 15 minuten: De teams kiezen een gerecht dat ze willen maken dat haalbaar is om in ongeveer 45 minuten te maken. • 75 minuten: Via een een-tegen-allen kunnen de teams geld verdienen. • 20 minuten: De teams doen de inkopen met het geld dat ze verdienden. • 45 minuten: De spelers maken hun gerecht klaar. De jury passeert bij de werktafels en slaat een praatje met de ‘koks’. Vraag naar het gerecht en hoe ze het willen klaarmaken. Laat ze nadenken over een leuke naam voor het gerecht en de manier van presenteren. • 30 minuten: De jury komt de gerechten beoordelen en kiest een winnaar. Er kan ook gelet worden op presentatie, smaak, originaliteit … Daarna eet iedereen samen het eten op.

Masterchef Leeftijdsgroep: +12 jaar Aantal spelers: Afhankelijk van het aantal ovens of fornuizen. Voorzie eventueel extra elektrische vuurtjes of kampeervuurtjes. Aantal begeleiders: Minimum 1 Soort spel: Kookcompetitie Terrein: Keuken + plaats voor een 1 tegen allen Duur: 3 uur Voorbereidingstijd: 5 minuten

Moeilijkheidsgraad: *** Winnaar: Het groepje dat het lekkerste gerecht maakt, wint. Er kunnen ook prijzen zijn voor het goedkoopste gerecht of het best gepresenteerd.

Mogelijke een-tegen-allen-opdrachten in thema • Schrijf zo veel mogelijk verschillende soorten groenten op. (€0,05 per groente) • Schrijf zoveel mogelijke verschillende soorten fruit op. (€0,50 per fruit) • Teken en benoem zoveel mogelijk verschillende soorten pasta. (€0,10 per pasta) • Hoe lang duurt het om een ei hard te laten koken? (€0,10)

SMULLEN MAAR!

Gebruik gerust een (online) rijmwoordenboek om je te helpen. Om het dynamischer te maken en de spelers echt hun eten te laten zoeken, kan je de leid(st)ers laten rondlopen in het bos en hun ingrediënt laten roepen, zodat de afstand groter wordt en de plaatsen altijd wisselen.

Energie: **

Materiaal: • Voorzie genoeg kookgerief: - Snijplankjes - Scherpe messen - Potten en pannen - (Grote) lepels om te roeren - Ovenschotels - Vuren (mogelijkheid om kampeervuurtjes, pitten aangesloten aan een gasfles … te gebruiken) - Een oven • Geld • Spelmateriaal voor 1-tegen-allen


Oosters kookspel Leeftijdsgroep: +14 jaar Aantal spelers: Afhankelijk van de grootte van de keuken Aantal begeleiders: Minimum 1 Soort spel: Smaakspel Terrein: Keuken

SMULLEN MAAR!

Duur: 2 uur • Leer een recept van Jeroen Meus helemaal vanbuiten. (€5) • Herken geblinddoekt 5 van de 7 ingrediënten uit het gerecht dat de spelleider je voorschotelt. (€2) Meng daarvoor bijvoorbeeld melk, peper, zout, bloem, een ei, ongekookte macaroni en een appel in stukjes door elkaar. • Was alle bestek, plankjes en keukenmateriaal dat je gaat gebruiken. (€2) • Schil een appel in een keer zonder de schil te breken. Zorg dat er maar 1 appel per groep is, anders ga je onnodig appels verspillen. (€10) • Eet een peer op in x-aantal happen naargelang de grootte van de peer en hoe oud de leden zijn. Bijvoorbeeld: 4+ happen: (€0,1), 4 happen (€0,2), 3 happen (€0,5), 2 happen (€2) en 1 hap (€10). • Wat is een pastinaak? (€0,5) • Schep met een klein lepeltje een liter melk over van de ene pot naar de andere. (€1) • Hygiëne in de keuken is belangrijk. Zeep een stuk zeep op. (€1) • Gooi een ei naar elkaar van zo ver mogelijk zonder dat het breekt. Vanaf 5 meter start je met €1. Per meter dat je verder uit elkaar staat, krijg je €0,50 erbij. • Jongleer met 3 eieren zonder dat ze breken. (€2) • Los de volgende anagrammen met gerechten op. Per gevonden gerecht krijg je (€0,50) • Verzin voor elke letter van het alfabet een etenswaar dat erbij hoort. (A : aardbei). (€5) • Een kilo rijstkorrels tellen en sorteren in groepjes van 10. (€2) • Klop een eiwit stijf met de hand zodat je het boven je hoofd kan houden zonder dat het op je hoofd valt. (€2).

Voorbereidingstijd: Tijd om inkopen te doen Energie: * Moeilijkheidsgraad: ***

Materiaal: • Voorzie genoeg kookgerief: - Snijplankjes - Scherpe messen - Potten en pannen - (Grote) lepels om te roeren - Friteuse

Verhalend kader: Je kan jezelf verkleden, maar let op met te (erge) stereotypes. Je kan ook het lokaal versieren met lampionnen, tekeningen … Spelverloop: Je probeert allemaal samen om nieuwe smaken te leren kennen en te experimenteren met een keuken waar de meeste leden niet zo veel over kennen. Denk bijvoorbeeld aan de smaak van gember, koriander, kippenpoten, kokoscurry, mie, aloë vera … Ga op zoek naar een echte Oosterse winkel om je ingrediënten te kopen. We geven je een voor- en hoofdgerecht om (samen) te maken.

Voorgerecht: Verse Vietnamese lenterolletjes Ingrediënten voor 8 lenterolletjes: - 1 wortel - 0,5 komkommer - 1 zoete puntpaprika - 0,5 krop sla - 2 eetlepels cashewnoten - 8 rijstvellen - (Oosterse) kruiden: verse koriander, verse munt, geraspte gember, (Thaise) basilicum … - Saus: sojasaus, zoetzure saus …

Snij alles in kleine reepjes (julienne) zodat het in de lenterol past. Ongeveer 8 cm lengte is lang genoeg. Je kan enorm veel variatie van groenten gebruiken. Experimenteer gerust! Je kan zoete puntpaprika gebrui-

Variant: Iets anders dan een-tegen-allen of heb je te weinig tijd? Organiseer een laddercompetitie of piramidespel. De persoon helemaal bovenaan krijgt €10, de personen op de tweede plaats €7 …


Hoofdgerecht: Kokoscurry Ingrediënten voor 4 personen: - 500 gram erwten - Kokosmelk uit blik (330ml) - Rode currypasta: 4 koffielepels - 1 ajuin - 2 dl water - 1 teen knoflook - 40 gr verse gember - 2 tomaten - 2 builtjes rijst - Zout - Een halve broccoli - ½ chilipeper - Wok of een grote pan - Pot Zet de wok op het vuur met een scheutje kokosmelk en doe er de rode currypasta bij. Pel de ajuin en snijdt hem in kleine stukjes. Stoof hem aan in de wok. Giet er het water en de rest van de kokosmelk bij. Laat de ajuin verder garen. Schil en rasp de gember en de knoflook. Doe ze bij de wok. Snij de tomaten in kleine blokjes en voeg ze toe aan de bereiding. Laat verder garen op een laag vuur. Kook de rijst gaar in gezouten water. Verdeel de broccoli in roosjes en laat ze garen in de kokosmelk. Doe er de erwtjes bij. Snipper de chilipeper fijn (wrijf daarna niet met je handen in de ogen!) Laat de curry nog even verder garen. Serveer de rijst daarna met de vegetarische curry. Tip: je kan er ook gefrituurde ajuin (Bicky-ajuin) over sprenkelen om het extra lekker te maken.

Varianten: Voeg extra ‘Chinese’ ingrediënten toe naar hartenlust. Denk hierbij aan paksoi, mini-maïskolfjes, bamboescheutjes … Laat iedereen met stokjes eten. Help elkaar als het niet goed lukt!

Woudloperskeuken Leeftijdsgroep: +14 jaar Aantal spelers: Afhankelijk van het aantal BBQ-roosters Aantal begeleiders: Minimum 1 Soort spel: Dagtocht met eten Terrein: Open vlakte met bos in de buurt Duur: 3 uur Energie: ** Moeilijkheidsgraad: ***

Materiaal: • Enkele barbecue-roosters (hangt van het aantal leden af) • Brood, groenten, slaatjes … die je bij een barbecue eet • Fiets als je gaat fietsen

Spelverloop: Je laat iedereen op voorhand een stuk vlees, vis of vegetarisch alternatief meenemen dat je (gemakkelijk) op een barbecue kan klaarmaken. Je fietst of wandelt samen met de leden naar een open plek waar er (kamp)vuren mogen gemaakt worden. Maak samen een vuur met de takken die je in het bos vindt. Als het vuur warm genoeg is, bak je het eten en eet je het samen op. Je kan er gemakkelijk een competitie van maken door twee groepen tegen elkaar te laten strijden voor het beste vuur.

SMULLEN MAAR!

ken, verschillende soorten sla, sojascheuten, kool … Geef iedereen een eigen rijstvel om te vullen met wat die persoon wil. Laat hen vooral de verschillende kruiden of sauzen proberen! Dompel elk rijstvel een seconde lang in lauwwarm water en leg het op een natte handdoek. Beleg het rijstvel met de groenten en sauzen naar keuze. Leg alles op een lijn in het midden van je vel en leg er niet te veel op (zoals bij een wrap). Daarna vouw je de uiteinden van het vel op de lijn, plooi je het vel van onder naar boven toe en rol je verder. Zo heb je normaal gezien een mooie en volledig gesloten lenterol die je met je vingers kan vastnemen. Nu kan je hem dippen in een saus naar keuze.


Let wel op met onder andere kip. Dat moet helemaal doorbakken zijn! Gouden tip: durf je tijd te nemen, laat de vlammen niet (te dicht aan) het rooster komen! Je kan ook aluminiumfolie gebruiken om aardappelen te bakken!

Leuke en/of gemakkelijke recepten om uit te proberen Wit brood Leeftijdsgroep: -12 jaar

Zandkoekjes

Aantal spelers: Afhankelijk van aantal ovens

Leeftijdsgroep: 6-10 jaar

Duur: 130 minuten (bakken en rijzen van het deeg inbegrepen)

Aantal spelers: Afhankelijk van de grootte van de oven

SMULLEN MAAR!

Duur: 60 minuten (voorbereiden, rusten en inbegrepen)

Materiaal: • Benodigdheden: - 1 kom per brood dat je wil maken - Oven - Plek om het brood te kneden (propere tafel) • Ingrediënten voor 1 brood: - 7 gram gedroogde gist - 500 gram witte bloem voor brood en banket - (snuifje) zout - 50 ml olijfolie - 200 ml lauw water - Snuifje suiker

Spelverloop (recept): Meng de bloem met het zout en maak een kuiltje in het midden. Los de gist en de suiker op in 200 ml lauw water, giet dat in het kuiltje en meng met een beetje van de bloem. Dek de kom af met een handdoek en laat 15 minuten rusten op een (warme) plek. Daarna kneed je de rest van de bloem en de olie onder het gistmengsel tot het een soepel deeg wordt. Laat hen maar lang kneden! Dat vinden vooral jonge leden leuk om het deeg te kneden en er wat mee te spelen. Daarna kan je er een mooie vorm van maken. Denk maar aan een zonnetje, een vlecht … Zorg er wel voor dat de broden ongeveer even dik zijn. Anders gaan niet alle broden tegelijkertijd klaar zijn! Dek het deeg opnieuw af en laat het 40 minuten rijzen. Dat doe je best al op een bakplaat voor in de oven. Verwarm ondertussen de oven(s) voor op 220° C. Bak het brood gedurende 45 minuten. Om een mooie korst te krijgen, plaats je onderaan de oven een kommetje met water. Dat zal verdampen en zorgt voor een mooie korst.

Materiaal: • Ingrediënten voor 4 personen: - 100 gr suiker - 1 ei - 150 gr boter (op kamertemperatuur) - 300 gram bloem - Zout

Spelverloop (recept): Voeg de bloem, suiker en zout bij elkaar. Snij de boter in kleine stukjes en voeg die toe aan de bloem, suiker en zout mengeling. Kneed dat goed door zodat de boter goed gemengd zit en er geen brokjes inzitten. Gebruik daarvoor desnoods een vork. Voeg het ei eraan toe. Maak een bal van het deeg, dek het af en laat het 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm ondertussen de oven op 175°C (160°C voor hete lucht). Rol het zanddeeg uit en laat de spelers mooie vormpjes tekenen of uitsnijden met een (niet te scherp) mes. Gemakkelijke vormpjes zijn zonnetjes, wolkjes, (kerst)boompjes … Bak daarna de koekjes gedurende 15 à 20 minuten.


Extraatje: Gebruik eetbare kleurstoffen om verschillende vormen of echte kunstwerken te maken. Zo kan je een echt kerstboompje maken met groene kleurstof en rode balletjes.

Materiaal: • Ingrediënten: - Sandwich of piccolobroodje - Worstjes uit blik - Ketchup

Spelverloop (recept): Warm de worsten op zoals op het blik beschreven. Snij daarna de worsten in twee zodat ze ongeveer de lengte van een vinger hebben. Snij een stukje langs de bovenkant van bolle kant af, zodat die op een vingernagel lijkt. Kerf in 1/3 en 2/3 van de worst drie sneetjes, zodat deze op vingerknokkels lijken. Leg de ‘vingers’ op de sandwich, spuit ketchup over de worst zodat het op bloed lijkt. Smakelijk!

Appel-bladerdeegkoekjes Leeftijdsgroep: +6 jaar Aantal spelers: Afhankelijk van de grootte van de oven Duur: 30 minuten (15 minuten maken, 15 minuten bakken)

Materiaal: • Ingrediënten voor 20 mini-flapjes: - 2 appels - 1 vel balderdeeg - 1 eigeel - Suiker

Eetbaar nutella-slijm Leeftijdsgroep: -12 jaar Duur: 5 minuten om te maken

Afgehakte vinger-hotdogs (Halloween-koken) Leeftijdsgroep: +10 jaar Aantal spelers: Maakt niet uit Duur: 10 minuten

Materiaal: • Ingrediënten: - 135 gram Nutella - Minstens 30 gram poedersuiker - Mengkommen

Spelverloop (recept): Neem de Nutella en voeg er de poedersuiker aan toe en kneed de slijm goed door met je handen. Je kan meer toevoegen. Hangt af hoe slijmerig ze het slijm willen hebben. Maak daarna leuke vormpjes. Laat hen zogezegd drolletjes maken, cirkels, zonnetjes … Gebruik je fantasie om allemaal verschillende dingen uit te proberen. Laat hen pictionary spelen …

SMULLEN MAAR!

Spelverloop (recept): Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appels en snij die in schijfjes. Laat de leden ondertussen leuke vormpjes snijden uit het bladerdeegvel. Wees origineel! Je kan spinnen maken, zonnetjes, kerstboompjes, de KSA-letters, het KSAlogo … Zorg er wel voor dat ze twee keer hetzelfde vormpje snijden. Daarna leggen ze de appelschijfjes op het bladerdeegvel en bedekken ze het met het ander vormpje. Strijk met een kookborstel het eigeel over het bladerdeeg, strooi er een beetje suiker op en zet het in de oven. Zet de appelflapjes voor 15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Smakelijk!


Variant: Je kan ook Fruitella’s (zonder papiertjes natuurlijk) laten smelten ‘au bain-marie’. Dat doe je door een (glazen) kom in een kookpot met water te zetten, zodat de onderkant van de (glazen) kom in het water zit. Breng het water aan de kook en smelt de snoepjes tot een plakkerig geheel, een soort deeg. Voeg poedersuiker toe. Je kan de Fruitella’s per kleur laten smelten om er regenboogslijm van te maken of alles in één kom.

Gepofte kastanjes Leeftijdsgroep: -12 jaar

SMULLEN MAAR!

Duur: 20 minuten om te maken + tijd om te verzamelen

S’mores Leeftijdsgroep: +6 jaar Duur: 5 minuten om te maken – tijd om een kampvuur te maken

Spelverloop (recept): Prik de marshmallows op een lange stok en hou ze boven het vuur tot ze goudbruin zijn en smeuïg aan de binnenkant. Neem een droog koekje en leg er chocolade op. Leg daar de marshmallow op en sandwich er een tweede koekje bovenop. Als je even wacht, dan zou ook de chocolade (een beetje) smelten door de warmte van de marshmallow.

Materiaal: • Ingrediënten: - Tamme kastanjes - Boter of olie - Suiker, siroop of zout - Pot met deksel

Spelverloop (recept): Ga met je groep op wandel in de herfst en verzamel mooi tamme kastanjes. Tamme kastanje herken je vooral aan de bolsters met lange stekelige naalden zoals een egel. De kastanjes van de tamme kastanjeboom zijn niet helemaal rond, maar meer ovaal of druppelvormig. Aan de bovenzijde hebben ze een platte kant met een klein wit pluimpje. In de bolsters zitten soms tot wel drie kastanjes! Wildeof paardenkastanjes herken je aan de bolster die zichtbaar kortere stekels heeft dan de tamme variant. Die prikken niet zo erg. In de bolster zit vaak maar één kastanje, die bijna helemaal rond is. Kerf met een scherp mes een kruis aan de bovenkant van de kastanje. Dat zorgt ervoor dat ze niet naar alle kanten springen als ze poffen! Zet een grote pan op een gemiddeld vuur waar alle kastanjes inpassen en doe er boter in. Gooi de kastanjes erin en laat die ongeveer 20 minuten bakken. Haal de pan van het vuur zodra ze poffen. Haal ze uit de pan en schil ze. Je kan ze eten met suiker of siroop voor de zoetebekken. Je kan ze ook met zout eten.

Variant: Je kan ze ook gemakkelijk op een barbecue maken. Als je ze direct op het rooster legt, dan vallen ze er misschien wel gemakkelijk door.

Materiaal: • Ingrediënten: - Droge koekjes (petit-beurre) of koekjes waar al chocolade in zit (petit écolier) - Stukken chocolade - Marshmallows

Chocomelk op een kampvuur Leeftijdsgroep: +6 jaar Duur: 5 minuten om te maken – tijd om een kampvuur te maken

Materiaal: • Ingrediënten: - Melk - Papieren broodzak - Cacaopoeder

Spelverloop (recept): Vul de broodzak met de melk en het cacaopoeder. Zorg ervoor dat de zak niet lekt! Schuld alvast eens goed zodat het al goed gemengd is. Zet daarna de zak op de kolen van een vuur waar geen vlammen meer zijn. Omdat de melk het papier ‘koud’ genoeg houdt, zal de broodzak niet in brand schieten.

Profile for KSA Nationaal

2018-2019 - Spelrubriek Kompas 4 - Smullen maar  

Smullen maar! Spel- en kookideeën Bikke bikke bik, hap hap hap. Niets werkt zo hard op het gemoed als goed of slecht eten. Herinner je die...

2018-2019 - Spelrubriek Kompas 4 - Smullen maar  

Smullen maar! Spel- en kookideeën Bikke bikke bik, hap hap hap. Niets werkt zo hard op het gemoed als goed of slecht eten. Herinner je die...