nærhver magasin nr1

Nr. 1 | 2019

FORÅR - SOMMER

NÆRHVER HOTEL - RESTAURANT

INDHOLD NÆRHVER FRA KRUSE VASK ER EN FORTÆLLING OM, HVORDAN BÆREDYGTIGHED, DESIGN OG OPLEVELSER SAMMEN SKABER RAMMER FOR STØRRE TILFREDSHED OG MERE NÆRVÆR HOS VORES KUNDERS GÆSTER.

@KRUSEVASK

16

11

KØKKEN

RESTAURANT

08

04

GRØNT

HOTEL

Eksklusivt portrĂŚt lĂŚs side 19

HOTEL RANDERS

Et historisk hotel med kunst, design, unikke oplevelser og alt derimellem

4

EN HISTORIE TIL

Hoteller AF NÆRHVER FRA KRUSE VASK

5

Malaga BLANCO SERIEN

Tænk på tiden, der står stille; omfavnelse af et håndklæde til at mærke dig selv igen. Tiden med sig selv er nødvendig.

Lübker Golf Resort, Djursland

HÅNDKLÆDE

Hotel PACAI, Vilnius

6

BLANCO

SERIEN

Madrid SENGETØJ Vi kigger mere og mere efter det unikke, når vi skal ud. Samtidigt søger vi det hjemlige; derfor skal det også føles sådan.

7

kruse vask bĂŚredygtig nĂŚrhver design

8

GRØNT NÅR FØRST VI HAR TRUFFET DET GRØNNE VALG, BLIVER VORES VALG LETTERE

RORY GARDINER

9

Los Terrenos feriehjem i Monterrey, Mexico af Tatiana Bilbao

Rory Gardiner

10

HVOR GRØNT KAN DU GÅ?

Tør du at tænke endnu grønnere?

Med NÆRHVER får du en kollektion af OEKO-

Vi tror, at hvis du tør at tænke ekstremt og

TEX tektiler certificeret med EU-Blomsten. Du

strække din forretning til kanten, så vil du opnå

får en bæredygtig tekstilprofil, der giver

innovativ udvikling. Og tør du tænke det på en

mening for hotel, restaurant, gæster, samfund

grøn måde, så kan du blive bæredygtig med

og klimaet.

innovative højder.

Derfor strækker Kruse Vask sig til kanten med

Hos NÆRHVER fra Kruse Vask har vi fx skabt en

NÆRHVER konceptet, så vi kan udvikle din

bæredygtig skjorte til køkken og restaurant lavet

forretning til at blive mere grøn og

af frasorterede duge. Skjorten er designet af en

bæredygtig.

dygtig syrisk flygtning og bliver lavet på den socialøkonomiske systue SEP Nord i Pandrup.

11

RESTAURANT NODNOL ,STNEMTRAPA DNA SLETOH LLAH NWOT

DUG & SERVIET RESTAURANT ALIMENTUM, AALBORG

12

GROBLAA ,MUTNEMILA TNARUATSER

DIJON MAHOGANY

13

Torino i farven Cord er lavet med inspirationen fra naturen. Servietten kan med sin naturlige farve skabe ro og hygge ved bordet, og kan let sammensættes med andre farver i borddæknignen.

ecnevorP-ed-yméR-tniaS ,lerruoT ed letoH

TORINO CORD

14

LOS TERRENOS, MONTERREY

TORINO MIDNIGHT

15

GNINTERDNI LIT RETON

THORS MØLLE, AARHUS HOTEL RANDERS, RANDERS

HVID PÅ HVID Med hvide duge og servietter giver du mere plads til resten af rummet.

Sammensætningnen giver mulighed for, at du kan lege med dit udtryk, så det bliver mere unikt og personligt for dine gæster.

Hvid på hvid kan gøre et mørkt rum lyst - du kan sætte mere kulør på vægge, gardiner, møbler og interiør - fremtone det specielle ved netop dine rum.

16

KØKKEN LEGENDE. INNOVATIVT. EKSPERIMENTERENDE.

17

SKJORTE NÆRHVER 01.11

ÉN DUG BLIVER SYET TIL ÉN SKJORTE

18

HELSINKI DET

BÆR EDYGT IGE

VISKEST YKKE

R ÅT MAT ER IALE T IL KØKKEN ELLER ANR ET NING

15

19

HOTEL

RANDERS EST. 1856 Et portræt af en direktør og et hotel.

En fortælling om at gøre sig umage med historie, kunst og design.

20

BOUTIQUE HOTEL Kunst Design Historie

Af Sofie Hedemann

En antik svingdør pryder gadebilledet i Randers bymidte. Svingdøren er i træ med messingdetaljer, og den har de seneste 163 år dagligt budt gæster indenfor på Hotel Randers. Oplevelsen af hotellet starter her i svingdøren, der omfavnende fører gæsten ind i et receptionsmiljø. I receptionen kombineres historiens antikke elementer med nye, moderne detaljer. For ens fødder oplever man et velbevaret klinkegulv fra år 1927, der danner et solidt fundament for det klassiske loungeområde til ens venstre side. Over ens hoved stråler et varmt lys fra en voluminøs lysekrone suppleret med moderne lys; og lige frem foran sig finder man receptionsdisken, der som et smykke fanger ens nysgerrige blik. Her står Hotel Randers’ imødekommende og velklædte receptionister stolt og byder en velkommen.

21

22

22

Receptionen danner en velkommende

I hotellets lokaler kan mangeartede festlige og

kulisse, der indbyder til en oplevelse af en

betydningsfulde arrangementer folde sig ud.

helt særlig størrelse. Den unikke oplevelse er

Måske lokalerne netop er så egnet til dette

en del af Hotel Randers’ DNA, hvor

formål, fordi Hotel Randers igennem sin

bestræbelsen efter at skabe spændende,

levetid har huset mange feststemte, lykkelige

betagende kulisser for gæsten udføres med stor omhu. Hotellets kulisse ændrer sig for hvert enkelt unikke gæsteværelse, badeværelse, trappeopgang og Festsalen.

Fællesnævneren for alle rum er en varm belysning, moderne og antikke højkvalitetsmøbler samt kunst i form af både malerier, fantastiske parketgulve og de fineste messingdetaljer. Hotel Randers er et nyt hotel i gamle rammer.

gæster. Heraf har hotellet oplevet så meget kærlighed og sød musik lagre sig som ekstra god isolering i husets vægge. Det kan derfor være svært at afgøre, hvem der klæder hinanden bedst, gæsten eller Hotel Randers – men én ting er sikkert, Hotel Randers er et hotel for gæsten, og et hotel gæsten gerne vender tilbage til.

23

Frandsensalen

24

Kruse Vask har i 25 år ugentligt besøgt Hotel

Samtalen med Sven var både nærværende

Randers som leverandører af tekstil til

og betagende. Vi snakkede om mange

restaurant og værelser. I start april besøgte vi

fælles interesser for kunst, design og de

hotellet for at tale om, hvad der kendetegner

unikke detaljer, værdien af eminent

det unikke ved Hotel Randers. Her talte vi

kundeservice og dertil det karakteristiske

med Sven Eskildsen, der i dag bestyrer

mindset om at gøre sig umage i sit arbejde.

hotellet. Sven fik lov til at vælge lokation for

Svens første møde med Hotel Randers var

samtalen, og helt instinktivt førte han an ind

som 17-årig, da han var så privilegeret at

til Frandsensalen beliggende i stueetagen.

starte i lære på hotellet. I dag er han vendt

Straks da vi indtræder i rummet, er det

tilbage til Hotel Randers for 4. gang i sin

tydeligt, hvordan salen er sit navn berettiget.

karriere, fordi han endnu ikke er mættet på

På salens vægge hænger ni marmorerede

hotellets unikke oplevelser. Med denne

værker udarbejdet specielt til Hotel Randers

baggrund kender Sven altså hotellet ud og

af den danske billedkunstner, Erik A.

ind. Dette ses ved hans hotelledelse i

Frandsen. Sven beretter, at salens unikke

samarbejde med bestyrelsen og rådgivere,

udtryk har været under udarbejdelse i et år,

hvor han har formået at re-tænke hotellets

og det er tydeligt at se og mærke, hvordan

formater og kulisser efter hotellets tragiske

processens resultat var ventetiden værd.

brand i år 2015. Samtidig forstår han at bevare det unikke ved hotellets historiske rammer. Hotel Randers er et nyt hotel i gamle rammer, og netop denne unikke karakteristika forudsætter en nærmest ritualisering af at gøre sig umage, hvert år, hver dag, for hver enkelt gæst

Unikke oplevelser

25

væresle 311 ‘art deco’

26

Festsalen

27

I denne sammenhæng lægger Sven stor vægt på, at Hotel Randers er et hotel for alle slags gæster; et hotel egnet til alle lejligheder. Gæsten kan kigge forbi efter en varm kop kaffe i brasseriet, en forfriskende cocktail i hotellets nye pop-up bar eller kigge ind til en rundvisning og blive klogere på historien om Hotel Randers og de mange kunstværker i huset. Gæsten kan også komme efter den fulde oplevelse til enten fest og konference i en af de mange sale eller indlogere sig på et af de unikke værelser. Alle slags gæster vil få en oplevelse af en helt særlig størrelse, hvor detaljegraden i indretningen og de nøje udvalgte kunstværker matcher en tilsvarende detaljegrad i service- og kvalitetsniveauet. I samtalen med Sven er det tydeligt, at han er stolt af netop hotellets sans for detaljen: ”Detaljer gør noget interessant. Detaljer er et udtryk for, at man har gjort sig umage, har tænkt sig om”.

For os er det tydeligt, at Hotel Randers skiller sig positivt ud fra mange hoteller i branchen. Hotel Randers vedholder et insisterende fokus på hver dag at gøre sig umage med kvalitet og service, samtænke nyt og gammelt i både branding og indretning samt aldrig glemme, hvad det hele i sidste ende handler om: Gæstens unikke oplevelse. Portrættet her er derfor en fortælling om at gøre sig umage.

Tak fordi du læste med.

28

Hvad kan vi lære af Hotel Randers? | Respektér omgivelserne omkring dig. Vælg indretning, som bygningen tager imod – kombinér design, god kvalitet og møbler, der skaber din ønskede stemning (fx antikt). | Hold dig opdateret som enhver moderne virksomhed. Sørg for, at din IT er opdateret med tidens trends/gæsten behov, tænk grønt og tænk nyt ind i gode, gamle rammer. | Fokusér på at forstærke hotellets særegne historie og arv, så denne medtænkes og respekteres i alle valg for hotellets fremtid. | Invitér eksperter ind, hvor eksperter kan hjælpe. Fx indretningsarkitekter, fotografer, markedsføringsspecialister eller et advisory board – eksperter, der kan se hotellet efter i sømmene og pege på forbedringsmuligheder.

NÆRHVER MAGASIN er produceret af

med tak til restaurant alimentum, aalborg - hotel randers thorsmølle, aarhus - lübker golf resort, djursland @designhotels

BLIV EN DEL AF NÆRHVER MAGASIN KONTAKT OS PÅ MARTIN@KRUSE-VASK.DK SARAH-KRUSE@KRUSE-VASK @KRUSEVASK 98585108