Page 50

50 у нас в « ко р о н е»

Печенье

песочное c джемом 200 г размягченного

1.

Тщательно взбить размягченное сливочное масло с сахаром.

сливочного масла

2.

Просеять муку в миску со сливочно-сахарной массой.

3.

Тщательно перемешать тесто. Оно должно стать похожим на крошку; если тесто слишком мягкое – следует сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и положить ненадолго в холодильник.

4.

Сформировать тесто в шарики диаметром 3 см и выложить на противни, застеленные пергаментом. В центре шариков сделать углубление размером в 1-1,5 см большим или указательным пальцем.

5.

Заполнить углубления джемом и выпекать в предварительно разогретой до 190 °С духовке 15-20 минут до румяного цвета.

1/2 стакана сахара 2 стакана просеянной муки 1/2 стакана джема

4 порции

30 минут

Korona 4 (3_2013)  
Advertisement