Page 48

48 у нас в « ко р о н е»

Салат

с рукколой, черри и кешью 150 г рукколы 70 г сыра пармезан 10 помидоров черри 50 г кешью 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. винного уксуса 2-3 веточки базилика

1.

Натереть сыр на мелкую терку.

2.

Измельчить орехи.

3.

Помидоры разрезать пополам.

4.

В большой миске смешать рукколу и половинки помидоров.

5.

Смешать в мисочке оливковое масло и винный уксус. Полить салат полученной заправкой, посыпать измельченными орехами и натертым сыром.

6.

Украсить базиликом.

2 порции

15 минут

Korona 4 (3_2013)